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冷凍ベリーゼリー：レシピ。冷凍ベリーゼリー: 傑作料理のシンプルなレシピ

フルーツとベリーのゼリーはとてもおいしいだけでなく、信じられないほど健康的な飲み物でもあります。胃炎や胃潰瘍のある方の使用をお勧めします。数回に分けて調理しますさまざまなレシピその中で最も興味深いものについては、今日の記事で説明します。

通常、冷凍または新鮮なベリーがゼリーのベースとして使用されます。プロセスを開始する前に、それらは選別され、種子が取り除かれます。このようにして準備されたベリーに水を注ぎ、沸騰させて濾過します。好みの粘稠度を得るには、ドリンクにジャガイモまたはコーンスターチを加えます。少量で溶ける冷水、一般的な鍋に注ぎ、柔らかくなるまで調理します。原則として、液体1リットルあたり大さじ1.5〜2杯のデンプンが追加されます。シロップを調理するときに希釈する必要があります。あらかじめこれをやっておくと、でんぷんがボウルの底に溜まってしまいます。

主婦の中には、ベリーを自家製のフルーツコンポートやジャムに置き換える人もいます。これにより、完成した飲み物の味が悪化することはありません。風味をさらに高めるために、ベリーゼリーの基本レシピにシナモン、バニラ、またはその他のエッセンスを加えます。大人専用のドリンクにコニャックやリキュールを少し加えてもいいでしょう。甘すぎるベリーで作ったゼリーに、ほんの少しだけクエン酸を入れてもいいでしょう。甘い飲み物に心地よい爽やかさを与えます。

冷凍ベリーからゼリーを調製する場合、長時間煮沸することはお勧めできません。この場合は、でんぷんを加えてから数分以内に火を止めてください。そうしないと、飲み物が液体になりすぎてしまいます。膜がつかないように表面にグラニュー糖や粉をまぶします。

サービングに関しては、濃厚なゼリーを通常のグラスではなく、特別なボウルに注ぐことをお勧めします。新鮮なベリーを装飾として使用できます。液体ドリンクは美しいカップで提供されます。カップの縁はあらかじめ水で湿らせ、慎重にグラニュー糖を振りかけています。

チェリー付きオプション

もちろん、果物の季節の真っ最中にそのような飲み物を準備する方が良いです。ただし、冬にこれをやりたい場合は、冷凍ベリーを使用できます。暑い夏を思わせる味わい深いドリンクです。自宅でチェリーゼリーを作るには、簡単な材料セットが必要です。キッチンには次のものが必要です。

砂糖大さじ7〜8。
冷凍チェリーを数杯。
でんぷん大さじ3〜4。
ろ過された水のリットル。

シーケンス

冷凍ベリーからゼリーを調理する前に、フルーツが解凍されるまで待つ必要があります。その後、ザルに放り込んで洗います。冷たい水。必要に応じて、チェリーの種を抜きます。この方法で準備されたベリーが注がれます冷水そして火の中へ送られた。液体が沸騰したら、砂糖を加えて5分間煮ます。

その間に、でんぷんの加工に取り組むことができます。この成分大さじ4杯を冷たいコップ半分に溶かします。沸騰したお湯、最小の塊が消えるまでよく混ぜ、将来のベリーゼリーに細い流れを注ぎます。そのレシピは間違いなくあなたの個人的な料理本に掲載されます。濃厚な飲み物は再び沸騰し、文字通り1分後にバーナーから外されます。ゼリーの表面に厚い膜が形成されるのを防ぐために、定期的にかき混ぜる必要があります。冷やしてお召し上がりいただけます。必要に応じて、ドリンクを新鮮なベリーで飾ります。

イチゴオプション

これは、私たちの緯度で最も人気のあるベリーの 1 つです。豊作の年にはたくさんのイチゴが食べられるだけでなく、冬に向けて冷凍保存することもできます。これらの自家製の調味料により、美味しくて香り高いドリンクが生まれます。最小限の材料で作るシンプルないちごゼリーのレシピです。この場合、次のものを手元に用意する必要があります。

グラニュー糖大さじ6。
冷凍イチゴ 0.5 キロ。
でんぷん大さじ2～3杯。
濾過水2リットル。

過程説明

冷凍イチゴからゼリーを作る前に、解凍するまで待つ必要はありません。果物はすぐに沸騰した甘い水に浸されます。鍋の表面に再び泡が出てきたら、イチゴをシロップから取り出し、火を弱めます。

ベリー自体をブレンダーに入れ、滑らかなピューレに粉砕します。その後、でんぷんに取り組みます。それを少量の沈降水に溶解し、沸騰したシロップに細い流れで注ぎます。イチゴピューレも送られてきます。ほぼ既製のベリーゼリー、そのレシピは非常に簡単で、完全に混合され、沸騰させてストーブから取り出します。冷やしてお召し上がりいただけます。甘すぎる飲み物が苦手な方には、クエン酸を少し加えるのもおすすめです。イチゴゼリーにいつもと違った心地よい味わいを与えます。

リンゴンベリーとクランベリーのオプション

このビタミンドリンクは自宅で問題なく醸造できます。下記の技術で作られたキセルは、ほんのり甘酸っぱい味わいで、心地よい香り。準備するには次のものが必要です。

クランベリーとリンゴンベリーのグラス半分。
片栗粉大さじ3。
シーバックソーンとグラニュー糖のグラス。
濾過水4リットル。

アクションのアルゴリズム

このベリーゼリーのレシピはとても簡単なので、経験の浅い主婦でも問題なく作ることができます。洗ったクランベリーとリンゴンベリーを沸騰したお湯の鍋に注意深く入れ、弱火で10分間調理します。この後、シロップをふるいにかけて濾過します。ベリーをバケツに放り込み、液体を鍋に戻し、あらかじめピューレ状に砕いた砂糖とシーバックソーンと混ぜ合わせます。

将来のゼリーが沸騰したらすぐに、でんぷん溶液を細い流れで注ぎ、穏やかに混ぜます。約5分後、準備したベリーゼリーの入った鍋をコンロから取り出し、脇に置きます。このドリンクは冷やしてお召し上がりいただけます。

人によっては、ゼリーは飲み物です。

デザートとして食べる人もいれば、それで空腹を満たそうとする人もいます。

それがどんな料理かは誰にも気にされません！

主なことは、ゼリーがとても美味しくて健康的であるということです。

ただし、正しく準備された場合に限ります。

でんぷんからゼリーを調理する方法とそれは何から作ることができますか？

でんぷんからゼリーを調理する方法 - 一般原則

多くの場合、ゼリーのベースはフルーツやベリーから作られます。それらを水で煮てから濾過します。ベリーと一緒に飲み物が作られることもあります。新鮮な果物がない場合は、既製のコンポート、ジャム、ゼリーから調理されます。さまざまな飲み物そして牛乳さえも。実際には、膨大な数のオプションがあり、どの家にも飲み物を作ることができるものがあります。

ゼリーとコンポートの違いは何ですか？もちろん厚みも！これを達成するために、でんぷんが添加されます。ジャガイモはより身近で入手しやすいため、最もよく使用されます。しかし、同様に、コーンスターチからゼリーを作ることもできます。製品を少量の冷たい液体で希釈し、次に主な塊に注ぎ、柔らかくなるまで煮ます。

でんぷんとベリーからゼリーを作る方法

ベリーゼリーは夏にぴったりのドリンクです。暑くて食欲がないとき、軽いものが食べたいときに役立ちます。でんぷんを使ったゼリーの作り方と夏のベリー?

材料

でんぷん大さじ2。

砂糖大さじ5。

水1.2リットル。

ベリー250グラム。

準備

1. 新鮮な果実は葉や小枝を取り除いてください。スープを濾すので、骨は残しておいても大丈夫です。

2. ベリーに水を注ぎ、10分間煮ます。

3.濾して砂糖を加えます。スープの酸味が足りない場合は、少量のレモン汁または乾燥酸を追加できます。

4. 再びコンロの上に置き、出来上がったコンポートを沸騰させます。

5. でんぷんを 100 ml の水で希釈します。塊が形成されないように冷たくする必要があります。

6. 沸騰しているコンポートに溶液を注ぎ、絶えずかき混ぜ、1 分間沸騰させます。準備ができて！このゼリーは温めても飲めますが、冷やした方が美味しいです。

でんぷんとジャムからゼリーを作る方法

ジャムはゼリーの素晴らしい材料です。その主な利点はアクセスしやすさです。この飲み物は、一年中いつでも、どんなジャムでも作ることができます。しかし、でんぷんとジャムを使ってゼリーを調理するにはどうすればよいでしょうか？

材料

ジャム一杯。

水5杯。

でんぷん大さじ3;

小さじ1/2 レモン。

準備

1. ジャムを水と混ぜてストーブの上に置きます。すぐに熱湯を注ぐことで時間を短縮できます。 5分間沸騰させた後、沸騰させます。

2. 目の細かいザルで濾し、レモンを加えて味を調えます。甘いジャムなので砂糖は不要です。再びストーブの上に置きます。

3. でんぷんをコップ半分の水と混ぜます。濃厚なゼリーを作りたい場合は、でんぷんの量を大さじ1〜2増やすことができます。

4. 沸騰したジャムのスープに注ぎ、とろみがつくまで煮ます。

5.冷やしてグラスに注いで完成！

でんぷんと冷凍ベリーからゼリーを作る方法

春になり、新しいベリーの収穫が近づいていますが、昨年のベリーが冷凍庫に残っていますか? 問題ない！ゼリーに入れてスペースを空けることができます。どのベリーでも使えます。冷凍する前に洗った場合は、解凍する必要さえありません。そうでない場合は、事前に解凍してすすぐ必要があります。

材料

ベリー400グラム。

水2.4リットル。

でんぷん大さじ3;

砂糖70グラム。

準備

1. 準備したベリーと水を混ぜて、通常のコンポートを調理します。

2. ベリーに残った果汁を濾して絞ります。

3. 砂糖を加えて再び煮ます。

4. でんぷんを少量の水で希釈し、鍋に注ぎます。

5. 1分間沸騰させて電源を切ります。ご覧のとおり、冷凍ベリーと新鮮なベリーからゼリーを調理するテクニックは似ています。

でんぷんからゼリーを作り、シナモンを加えてコンポートする方法

このゼリーを準備するには、絶対にあらゆるコンポートを使用します。新鮮なベリーやフルーツから醸造できます。ただし、冬に備えて瓶からコンポートを使用することもできます。粉シナモンを使用しております。そのようなスパイスがない場合は、スティックを自分で挽いてください。

材料

でんぷん大さじ1.5。

小さじ0.3 シナモン;

コンポート1.2リットル。

準備

1. コンポートを濾し、グラス半分に注ぎ、残りをストーブの上に置きます。

2. 残りのコンポートにでんぷんをダマにならないように薄めます。

3. 沸騰したコンポートにでんぷんを注ぎ、よく沸騰させ、厚さを評価して火を止めます。

4. 温かいゼリーにシナモンを加え、かき混ぜて冷まします。準備ができて！

でんぷんと牛乳からゼリーを作る方法

ミルクゼリーは素晴らしいドリンクにも美味しいゼリーにもなります。でんぷんの割合を変えるだけです。このゼリーをよく冷やすとアイスクリームに近い状態になります。

材料

砂糖大さじ4。

牛乳1リットル。

でんぷん大さじ2〜3。

準備

1. 少量の牛乳を加えてでんぷんを薄め、残りを鍋に入れてストーブの上に置きます。

2. すぐに砂糖を注ぎます。甘すぎるのが苦手な方は少し量を減らしても大丈夫です。

3. 注いだ牛乳にでんぷんを溶かし、鍋の様子を観察します。ミルクを逃がすことはできません。

4. 牛乳が沸騰し始めたらすぐに、でんぷん混合物を細い流れで注ぎます。

5.バニリンを加えてかき混ぜ、再び沸騰させます。オフにすれば完了です。

でんぷんとハイビスカスからゼリーを作る方法

ベリーやフルーツはありませんか？問題ない！素晴らしいゼリーはハイビスカス（スーダンローズとしても知られています）からも作ることができます。飲み物はとても明るく、美味しく、心地よい酸味があります。そして風味を高めるために、少しの皮を加えます。しかし、それがそこにない場合は、任意のエッセンス、ミント、またはレモンバームで置き換えることができます。始めましょうか？

材料

ハイビスカススプーン1.5杯。

砂糖大さじ4。

でんぷん大さじ2。

レモン1個の皮（オレンジ、グレープフルーツ）。

水1リットル。

準備

1. 鍋に水を沸騰させます。

2. 皮は洗いますが、あまり細かく刻む必要はありません。

3. 風味を加えるスーダンのバラ。沸騰したお湯を全体に注ぎ、蓋をして2時間放置します。

4. もっと早く作りたい場合は、コンポートのように鍋の中身を2分間煮ることもできます。

5.濾して砂糖を加えます。ストーブの上に置き、沸騰させます。

6. でんぷんを 100 グラムの水で希釈します。

7. でんぷん溶液をハイビスカスに注ぎ、さらに 1 分間沸騰させれば飲み物の完成です。グラスに注ぎ、冷やし、柑橘類のスライスを飾ります。

でんぷんからチョコレートゼリーを作る方法

チョコレートゼリーは、安価で準備が簡単な飲み物です。美味しくて珍しいものが必要な場合に役立ちます。このデザートはお子様に特に喜ばれます。商品の分量は2食分となっております。

材料

牛乳400ml。

小さじ1.5 スターチ;

砂糖大さじ1。

水大さじ3。

小さじ2 ココアパウダー。

準備

1. 砂糖とココアを混ぜ、牛乳を少しずつ加えてストーブの上に置きます。

2.でんぷんを水で薄めます。

3. チョコレートミルクが沸騰し始めたらすぐにでんぷん溶液を加えます。

4. 飲み物を30分間沸騰させて止めます。冷まします。

5. このゼリーをチョコレートチップやナッツで飾ったり、グラスにキャンディーを入れたりしても、きっと楽しいサプライズになるでしょう。

でんぷんとにんじんからゼリーを作る方法

美味しくて明るいゼリーは果物だけから作ることができないことがわかりました。ニンジンは素晴らしい飲み物になる人気の根菜です。ただし、ジューシーで甘いニンジンを選ぶことが重要です。

材料

ニンジン2本。

水1リットル。

レモン0.5個。

砂糖大さじ3。

でんぷん大さじ1.5。

準備

1. ニンジンの皮をむき、細かい削りくずでこすります。

2.水を入れ、沸騰したら10分間煮ます。フィルタリングします。

3. 砂糖を加え、レモンの果汁を絞り、再びストーブの上に置きます。

4. でんぷんを水（約70ml）で希釈し、にんじんコンポートに注ぎます。

5.透明になるまで加熱し、火から下ろします。オレンジゼリーの完成です！

ゼリーが厚く調理されている場合は、グラスではなくボウルに注ぐことをお勧めします。次に、ベリーやクリームで飾り、粉末をふりかけてデザートとして提供し、スプーンで食べることができます。

ゼリーをより香り豊かにするために、ベリーエッセンス、バニラ、またはシナモンを追加できます。大人向けの飲み物の場合は、少量のリキュールまたはコニャックを追加できます。

ゼリーを美しく盛り付ける必要がありますか？メガネを飾りましょう！端を水で濡らし、グラニュー糖に浸すだけ。グラスを少し乾かしてから、端に触れないように注意しながら慎重に飲み物を注ぎます。

ゼリーに加えるでんぷんの量はどれくらいですか? 中程度の濃さのドリンクの場合は、ベース 1 リットルあたりスプーン 1.5 ～ 2 杯を使用します。

訪問者の皆様、こんにちは！先日、料理をしていたときに ベリーゼリー冷凍庫に保存してあるベリーから。とても美味しくて気持ちよかったので、赤ちゃんも私も本当に楽しかったです。それでも、時々健康的なゼリーで自分を甘やかす価値はあります。すぐに子供時代を思い出して、気分がすぐに良くなります。

新鮮なものでも冷凍のものでも、どんなベリーでもゼリーに適しています。ラズベリーとスグリがたくさん在庫あったのでゼリーを作りました。

したがって、ベリーゼリーを作成するには、次のものが必要です。 mail: :

ベリー 1.5カップ
大さじ4〜5 砂糖スプーン（もっと使ってもいいです、私は酸っぱいのが好きなんです）
大さじ2杯。でんぷんのスプーン
水 2リットル（約）

ベリーゼリー、レシピ：

まず、鍋に水を沸騰させ、砂糖とベリーを加え、すべてを約5分間煮ます。
次に、スープをふるいまたはザルで別の容器に濾し、余分なベリーの皮と種子を取り除きます。濾した煮汁を鍋に戻し、再度沸騰させます。
でんぷんをコップ半分の冷水で希釈し、よくかき混ぜ、沸騰したスープの入った鍋に細い流れで注ぎ、大さじで「渦」を作ります。つまり、液体を常に一方向にかき混ぜます。
それで、でんぷんを注ぎ出しました。今度はすべてを一緒に弱火で5分間煮ます。

準備ができたら、ストーブを消してもいいです。ゼリーが熱い間は、液体が多すぎるように見えるかもしれませんが、心配しないでください。冷めると、独特の「ゼリー」状の粘稠度が得られます。かなり濃厚なゼリーがお好みの場合は、レシピに示されているよりも少し多めにでんぷんを加えてください。主なことは、入れすぎないことです:)

私たちの多くは、子供の頃から素晴らしいフルーツやベリーのゼリーの味に慣れ親しんでいます。この飲み物は空腹感を完全に満たし、体を飽和させます。有用なビタミン、微量元素。新鮮なベリーやフルーツからゼリーを作るのが良いですが、まだ熟していない場合は、冷凍したものを使用して飲み物を作ることができます。

冷凍ベリーからゼリーを作る原理

現代のゼリーは、古ロシアの時代に作られていた飲み物とは大きく異なります。以前は、小麦粉、小麦、またはライ麦を水で発酵させ、数日間かけて調理する独立した料理でした。現在、生または冷凍のベリーから作られたゼリーはデザートドリンクとみなされ、でんぷんを加えてとろみをつけています。これに加えて、ゼリーの製造には次のような微妙な点があります。

まずベリーの煎じ薬を調理する必要がありますが、レシピに記載がない場合は、最初に解凍する必要はありません。
次に、でんぷんを煎じ薬で希釈する必要があります。その量は、飲み物の望ましい濃さに応じて決定されます。
次に、得られた溶液を沸騰したブロスに細い流れで導入し、絶えずかき混ぜる必要があります。でんぷんを加えた後、飲み物を5分以上調理しないでください。そうしないと、その粘稠度が非常に液体になることがわかります。でんぷん質の混合物を冷たいベリースープと混ぜて、ゼリーを沸騰させることもできます。
冷凍ベリーを調理する段階で砂糖が皿に加えられます。砂の量はあなたの裁量で変えることができます。
調理終了後は蓋をせず、液面に膜や泡が出ないように粉砂糖をまぶしてください。
子供に飲み物を作る場合は、ベリーを解凍し、チーズクロスに入れて果汁を絞ります。こうすることで、果肉の破片がなくなり、ゼリーがより均質になります。
チェリー、ラズベリー、ブルーベリー、イチゴ、スグリ、クランベリーなど、より豊かな味と香りを持つゼリー用のベリーを選択するか、ベリーミックスを作ることをお勧めします。たとえば、シーバックソーン、ブルーベリー、ブルーベリーを他の材料を加えないと、ゼリーは味気なくなります。この場合、クエン酸、果汁、柑橘類の皮を使用すると味が良くなります。
通常のグラスではなく、美しいカップやボウルでおやつを提供することをお勧めします。

冷凍ベリーゼリーのレシピ

新鮮な冷凍ベリーを丸ごと使ったゼリー、ジャム、フルーツとベリーのピューレなどを使ったゼリーのレシピ（写真付き）がたくさんあります。飲み物の香りを高めるために、バニリン、シナモン、またはその他のエッセンスを加えることができます。子供にゼリーを与える予定がない場合は、調理の最後に少量のコニャックまたはリキュールをスープに注ぎます。その結果、液体は異常な香りと味のノートを取得します。

冷凍ベリーとでんぷんから作られた古典的なゼリー

時間: 35 ～ 40 分。
人数：6人前。
料理のカロリー量: 53 kcal/100 g。
料理：ロシア料理。
難易度：簡単。

冷凍ベリーのでんぷんを使ったゼリーのレシピはとても簡単です。冷凍庫にある冷凍ベリーが必要になります。このゼリーはドリンクとしても3皿目としてもお召し上がりいただけます。すべてはその厚さに依存し、片栗粉の量によって調整されます。 この濃厚な料理にアイスクリームやクリームを添えてもお召し上がりいただけます。.

材料：

ベリー（任意） – 0.3 kg;
でんぷん（ジャガイモ） – 大さじ2。 l.;
水 - 1.5リットル。
砂糖 - 味わう。

調理方法：

冷凍ベリーを鍋に入れ、水を加えて沸騰させます。
火を弱め、約15分煮ます。
スープをザルで濾し、濾した液体を鍋に戻します。
火にかけ、再度沸騰させます。好みの量の砂糖を加えてかき混ぜます。
でんぷんを水（100ml）で希釈します。ゼリーをより濃厚にしたい場合は、量を2倍にすることができます。
デンプン混合物をベリーコンポートに細い流れで注ぎ、絶えずかき混ぜます。
さらに2〜3分間沸騰させ、火から下ろします。

イチゴから

時間: 30分。
料理のカロリー量: 36 kcal/100 g。
用途：デザート、ドリンク。
料理：ロシア料理。
難易度：簡単。

冷凍イチゴゼリーは一年中いつでも調理できます。この珍味はあなたとあなたの子供たちに「与える」でしょう暖かい夏寒い冬。冷凍イチゴは、正しく調理されていれば、新鮮なイチゴの有益な特性をすべて保持しています。洗浄し、完全に乾燥させてから容器に詰めて冷凍庫に送ります。

材料：

イチゴ（冷凍） 1/2 kg。
でんぷん大さじ2 l.;
砂糖 – 大さじ6 l.;
水 – 2リットル。

方法準備:

水を沸騰させ、砂糖を加え、かき混ぜます。
イチゴが解凍されるのを待つ必要はなく、冷凍庫から出してすぐに沸騰したお湯に入れます。
液体の表面に小さな泡が現れたら、穴付きスプーンでベリーを取り除き、ブレンダーでピューレにします。
でんぷん粉末を少量の水で希釈し、細い流れでコンポートに注ぎます。
イチゴピューレを加えて混ぜます。
沸騰させてストーブから取り出します。

スグリから

時間: 35 分。
人数：6人前。
料理のカロリー量: 58 kcal/100 g。
用途：デザート、ドリンク。
料理：ロシア料理。
難易度：簡単。

冷凍カラントゼリーは、前のものと同じように簡単に調理できます。このベリーのどの品種（黒、赤、白）にも、免疫システムの強化に役立つ大量のビタミンCが含まれています。これは、ウイルスや風邪の病気が活発に体を攻撃する冬と春に特に当てはまります。 カシスは冷凍に適しています。その果実はより弾力性があり、露出しても破裂しない緻密な皮を持っています。低温ジュースをすべて内部に保持し、便利な素材.

材料：

スグリ（冷凍） – 0.6 kg;
水 - 1.5リットル。
砂糖 - 0.2kg;
でんぷん（ジャガイモ） – 大さじ4。 l.

調理方法：

水を沸騰させ、スグリを加えます。約5分間煮ます。
砂糖を加えてかき混ぜ、さらに5分間煮ます。
スープを濾し、ストーブに戻し、再び沸騰させます。
でんぷん粉末を水（200ml）で溶かし、カラントブロスに細い流れで注ぎ、継続的にかき混ぜます。
再度沸騰したら火から下ろします。

さくらんぼから

時間：50～60分。
人数：5人前。
料理のカロリー量: 107 kcal/100 g。
用途：デザート、ドリンク。
料理：ロシア料理。
難易度：簡単。

チェリーには有用な物質であるアントシアニンが含まれており、チェリーに赤ワイン色を与えるだけでなく、毛細血管の壁を強化し、抗酸化作用があり、腫瘍の出現を防ぐのにも役立ちます。冷凍ベリーから作られたチェリーゼリーは、美味しくて香りが良いだけでなく、チェリーの有益な特性をすべて保持しています。ただし、適切に冷凍されている場合に限ります。洗浄し、乾燥させて、密閉パッケージ（袋または蓋付きの容器）に入れて冷凍庫に入れます。

材料：

サクランボ（冷凍） – 0.365 kg;
砂糖 – 0.245 kg;
でんぷん – 0.11 kg;
水 – 1リットル。
アーモンドフレーク – 65 g。

調理方法：

冷凍チェリーの種を取り除きます。
鍋に入れ、水を加えて沸騰させ、少し煮ます。
レンジから取り出し、マッシャーなどで水と一緒に潰します。再び火にかけ、5分ほど煮ます。
アーモンドフレーク、砂糖を加え、かき混ぜ、約5分間調理します。
でんぷん粉末を水（200ml）で溶かします。チェリー混合物に細い流れで注ぎ、よくかき混ぜます。
火から下ろし、20分間放置します。

ラズベリーとクランベリーから

時間: 35 ～ 40 分。
人数：16名様分。
料理のカロリー量: 41 kcal/100 g。
用途：デザート、ドリンク。
料理：ロシア料理。
難易度：簡単。

ゼリーの種類によっては、おいしいだけでなく薬用としても使用できるものもあります。これらには、たとえば、クランベリーとラズベリーのドリンクが含まれます。どちらの種類のベリーにも質量があります有用な特性。ラズベリーには体温を下げる効果があるサリチル酸が含まれています。クランベリーは免疫システムを強化し、ビタミン欠乏症や風邪に対処するのに役立ちます。これらの2つのベリーをベースにした飲み物は、子供にとって、特に風邪が悪化している時期に非常に役立ちます。

材料：

ラズベリー、クランベリー（冷凍） - 大さじ1。
でんぷん - 大さじ3 l.;
砂糖 - 味わう;
水 – 4リットル。

調理方法：

水を沸騰させ、ラズベリーとクランベリーを同じ割合で加えます。 10分間煮ます。
ゼリーを濾し、好みの量の砂糖を加えてかき混ぜ、鍋を火にかけます。
でんぷん粉をダマにならないように冷水で薄めます。
沸騰したスープに細い流れで注ぎ、絶えずかき混ぜます。
とろみがついたら2分ほど煮ます。ストーブから取り出します。

スロークッカーで

時間: 30分。
人数：8～9人分。
料理のカロリー量: 45 kcal/100 g。
用途：デザート、ドリンク。
料理：ロシア料理。
難易度：簡単。

ゼリーを作るのにストーブを使う必要はなく、このプロセスにはマルチクッカーが最適です。キッチンアシスタントは、ベリーの香りと風味の特性を最大限に引き出す条件を作ります。スロークッカーで飲み物を作るには、コンロで作るのと同じ時間がかかります。メインの具材はお好みに合わせてお選びください。

材料：

イチゴ、チョークベリー、ラズベリー、スグリ - 大さじ1。
でんぷん - 大さじ2〜3。 l.;
水 – 2リットル;
砂糖 - 味わう。

調理方法：

マルチクッカーボウルにイチゴ、ナナカマド、ラズベリー、スグリを入れ、水を入れ、「スチーム」プログラムを15分に設定します。
信号の後、マルチクッカーを「保温」モードで動作させたままにしておきます。
でんぷん粉末を水で溶かし、その溶液をベリーブロスに注ぎ、かき混ぜます。
ゼリーの表面に泡が現れたら、デバイスの電源を切ります。

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あなたはよく料理をしますか、ゼリーを作りますか？袋や練炭に入れて販売されている、主にさまざまな種類の化学添加物で構成された半製品のことを指します。私は自分の手で作った自家製ゼリーについて話しています。天然物。結局のところ、同じジャム、新鮮または冷凍のベリーやフルーツから、美味しくて香り高く、そして最も重要なことに健康的な飲み物を醸造することはまったく難しいことではありません。実質的には数分の問題ですが、とても楽しいです。今日は冷凍ベリーを使って自家製ゼリーを作ります。つい先日、シーバックソーンシロップを作ったときに副産物が絞り汁の形で残ってしまい（ビタミンがたっぷり残っているので）、冷凍庫に隠しておきました。冷凍グーズベリーとイバラが長い間そこで待っていました。私の意見では、これはおいしいゼリーに素晴らしいベリートリオをもたらします。ぜひ参加して、一緒に料理をしましょう。