入り口イチゴワイン：自宅のレシピ。 発酵させたイチゴジャム、ジャム、コンポート、冷凍イチゴと新鮮なイチゴ、ウォッカを使って自家製イチゴワインを作る方法：最高のレシピ。 いちごワインの変貌
きっとあなたのイチゴももうなくなってしまっているでしょう...心配しないでください。このレシピを使用すれば、冷凍ベリーを使って一年中いつでも自家製イチゴワインを作ることができます。 せめて来年も使いましょうね？ 香り豊かなイチゴから作られた、香り高く、甘く、心地よく、非常においしいワインは、リキュールやその他のデザートアルコール飲料の愛好家にとっては楽園です。
調理用 自家製ワインイチゴから必要なのはベリーと砂糖だけです。 このような飲み物を準備する本質は、一言で要約できます。イチゴを砂糖と混ぜ合わせ、粉砕し、発酵させ、濾過し、ウォーターシールの下（ゴム手袋の下）で再び発酵させ、必要に応じて濾過し、瓶に詰め、可能であれば注入します。そして消費される。 私自身は専門家とは言えませんが、おいしい自家製イチゴワインを作るために私が実践していることと方法を詳しく説明します。
材料：
写真付きで料理を段階的に調理します。
このレシピのベリーは、小さいか大きいか、弾力があるかしわがあるかなど、あらゆる状態に適しています。 主なことは腐っていないことです。 イチゴを選別して洗います。 これを行うには、大きな容器に集めます 冷水、ベリーをその中に入れて、ほんの1分間泳がせます - こうすると砂は底に沈みます。 イチゴを手で軽く混ぜ、取り出してザルに移します。 果実がきれいになるまで茎を取り除かないことが重要です。 そうしないとイチゴが吸収してしまいます たくさんの水に濡れるとぐったりしてしまいます。
茎を取り除き、きれいな実を適切なサイズの容器に置きます。 イチゴの重量（1キログラム）は、すでに準備された形式で表示されます。
次に、マッシャーを使用するか、直接手で、イチゴから果汁が出るまでベリーを砂糖と一緒にマッシュします。 たとえば浸漬ブレンダーを使ってすべてを粉砕してみてはいかがでしょうか? 私は言います：ピューレを濾すとき、均一な塊がふるいを詰まらせます。 その結果、プロセスは長くて不快になります。 しかし、この不均一なお粥を素早く簡単に濾します。
甘いイチゴの混合物を適切な瓶に注ぎます（よく洗ってください）。 手持ちにそれより小さい容量がなかったので、3 リットルのものを使いました (2 リットルのものを持っていれば良かったでしょう)。
瓶をガーゼ（3〜4層）で覆い、ゴムバンドまたは糸で締めます。 こうすることでイチゴが呼吸できるようになり、迷惑なユスリカやその他の昆虫が瓶に入ることがなくなります。 将来のイチゴワインを暖かく暗い場所で5〜7日間発酵させます。
2日目には、発酵の最初の兆候が現れるはずです。マッシュの匂いと特徴的なシューという音を感じるでしょう。 1週間の間、毎日瓶を取り出して中身をよく混ぜてください。 木製スプーンまたはスパチュラ。 または、手で行うこともできます。 これはカビの発生を防ぐために必要です。
1週間後、瓶の内容物を濾す必要があります。そのために、ふるいを2〜3層のガーゼで覆い、その中にイチゴマッシュを注ぎます。 ガーゼを手で徹底的に絞り、その結果、かなり乾燥したケーキが残ります。
次のステップは、ウォーターシールを作成するか、ゴム手袋を使用することです。 私たちは、点滴の新しいチューブを使って、すぐに自分たちでウォーターシールを作りました（薬局で簡単に 1 ペニーで購入できます）。 この装置の本質は次のとおりです。将来のワインの瓶にゴム製の蓋を置き、そこに管の直径に沿って小さな穴を開けます。 この穴にチューブを挿入し（気密にするためにさらに粘着テープで覆いました）、チューブが液体ではなく空気を取り込むようにします。 つまり、このチューブは下降せず、文字通り瓶の中に1センチメートル下がります。 チューブのもう一方の端を普通水の入った2番目の瓶に下げます。 したがって、発酵中にすべてのガスが水中に放出されます。
イチゴは香りが良くてとても美味しいベリーです。 新鮮なまま楽しむだけでなく、コンポート、ジャム、ジャム、ジュースなどの形で将来の使用のために準備することもできます。 これらの美しいベリーから香り豊かな自家製ワインを作ることもできます。 この記事では、自宅でイチゴワインを作る方法を学びます。
自家製イチゴワインづくりのコツ
イチゴは自家製ワインを作るのに最適なベースではないことにすぐに注意してください。 飲み物は十分に保存されておらず、酸っぱくなりやすいです。 イチゴジュースは清澄度が低く、絞り出すのが難しく、ベリーはジュースを諦めたがりません。 ワイン造りがあなたに向いているなら 新しいエリアアクティビティを行う場合は、最初にブドウで練習してから、気まぐれなイチゴに挑戦する方が良いでしょう。
イチゴを使って辛口ワインを作ることはできませんが、素晴らしいセミスイートのリキュールのような飲み物は作れます。
自家製のイチゴワインは、熟した完全に着色された果実からのみ準備されるべきであり、未熟な果実は適していません。
飲み物の強さは、ワインの麦汁に加えられる砂糖の量によって決まります。 ただし、イチゴに含まれる天然の糖分は非常に高いため、ワインを作るときはやりすぎないよう注意してください。 過剰な糖分は防腐剤として働き、麦汁の発酵が止まってしまう可能性があります。
ワインの原料は通常洗浄されません。 どのベリーの表面にも天然の野生酵母が含まれており、自家製ワインを作る際に発酵を担います。 しかし、それでもイチゴを洗う必要があります。 実際のところ、ワインは成長期には土壌と接触するため、ワインに土は必要ありません。 天然酵母を通常のレーズンに置き換えたり、自家製イチゴワインのスターターを準備したりできます。
いちごワインスターター
サワー種の賞味期限は 10 日以内と短いため、ワイン麦汁を加える直前に準備を始めてください。
スターターには次の成分が含まれています。
- 庭のイチゴ - 2カップ。
- 水 - グラス。
- 砂糖 - グラス半分。
発酵するには、地面に触れていないベリーを集める必要があります。 洗っていないベリーを乳棒でピューレ状になるまで押します。 イチゴピューレを注ぎます ペットボトルそして砂糖と水を加えます。 混合物を十分に振盪し、綿栓で密閉する。 スターターは暗い場所に置き、温度は20〜24°Cにする必要があります。 4日後、ベリーは発酵し始めます。 これらをチーズクロスで濾し、濾した液体をワインのマストに加えます。 デザートイチゴワインを準備するには、ワイン麦汁10リットルあたり200〜300 mlのスターターが必要です。
いちごワインづくり
- イチゴ - キログラム。
- 水 - リットル。
- 砂糖 – 2カップ（腰くらいの深さ）。
- レーズン - 一握り。
自家製いちご酒を作るための容器とウォーターシールを用意します。 ベリーの数に応じて材料の量を取り、レシピに従って比例して増やします。
果実を選別し、茎の葉と腐った標本を取り除きます。 イチゴを下で洗います 冷たい水ザルに入れて水気を切ります。
次にベリーをマッシュしてピューレにする必要があります。このためにはプラスチックのボウルまたは ホーロー鍋、木製の乳棒でベリーをこねる必要があります;これらの目的には金属製の物体を使用しない方が良いです。
砂糖を溶かす 温水そしてイチゴの果肉と混ぜ合わせます。 ワイン麦汁を発酵容器に注ぎ、レーズンを加えます。 ワインスターターを事前に準備してある場合。 上で説明した割合を計算することで追加できます。 発酵に十分なスペースが確保できるよう、容器には全容積の 2/3 だけが充填されます。 ワインマストをよく振り、ボトルにウォーターシールを取り付け、原料を工場に送ります。 暖かい場所。 パルプは、室温22〜24℃で3〜5日間活発に発酵する必要があります。
この後、液体をガーゼを通して清潔なボトルに排出し、果肉をよく絞ります。
再びボトルにウォーターシールを取り付け、ワインを涼しい場所で発酵させます。 高温いちご酒はお酢になってしまう可能性があり、保存できません。 20〜40日後、ワイン酵母の老廃物である沈殿物が底に形成され、ワインは非常に軽くなります。 これは発酵サイクルが完了し、飲み物の準備ができたことを示します。
ワインを排出し、地下室に置き、しっかりと密封します。 4週間後、ワインに沈殿物が再び形成されるため、この手順を繰り返す必要があります。 セラーで1か月間保管した後、自家製イチゴワインが試飲できるようになります。
強化イチゴワイン
- イチゴと砂糖 - 1キログラム。
- 水とウォッカ - 各 500 ml。
イチゴは前のレシピと同じ方法でワイン用に準備されます。 イチゴピューレに砂糖を加えて、 お湯。 ワインは水を密封した状態で5〜7日間発酵させなければなりません。 次に、濾したワインを清潔なボトルに注ぎ、ウォッカを加えます。 ウォッカを加えた直後に発酵プロセスが停止することを知っておくことが重要です。そのため、ワインがあまり活発に発酵していない場合は、もう少し放置してください。
ウォッカで薄めたワインは涼しい場所に1週間放置する必要があります。 その後、瓶詰めしてセラーに保管します。 2週間後、自宅で準備した強化イチゴワインが飲めるようになります。
イチゴは自然が与えた健康的なデザートであるだけでなく、ユニークな薬でもあります。 甘めの味わいですが、体調の悪い方にもお勧めできます 糖尿病太りすぎが気になる方。
香りのよいベリーには、さまざまなビタミンや糖分が含まれています。 これには次のものが含まれます。 葉酸, 食物繊維（繊維）、カロテン、ペクチン、マクロおよびミクロ元素（コバルト、鉄、カリウム、セレン、リン、カルシウム、マグネシウムなど）。
問題の 1 つは、イチゴは長期保存できないことです。 ベリーの賞味期限は3日以内です。あらゆる種類のデザート、香り豊かなジャム、ジュース、コンポートがどこでもそれらから作られています。
このベリーは自家製ワインの製造に長い間使用されてきました。 いちご酒のレシピはたくさんあります。 適切なレシピを選択して、作業に取り掛かりましょう。
イチゴ - ワインベリー
イチゴは洗練されたデザートワインや高級リキュールの優れた原料です。 いちご。
これらのベリーから作られた香り豊かな飲み物は、あまりうまくいかなかった他のワインを改良したり、顕著な臭いをせずに酔わせるフルーツやベリーの飲み物に風味を加えるためによく使用されます。
イチゴにはタンニンが少ないため、ワイン、特にアルコール度数の高いワインを作るには、タンニン酸やレーズンなどのタンニンが豊富なベリー類がマストに加えられます。
このような条件下では発酵が早く始まります。
ワインを作るための容器
家庭でワインを作るには、小さな木製の樽か、スレーと呼ばれる大きなガラス瓶を使用します。 ボトルを籐のバスケットなどの保護ケースに入れることをお勧めします。
柔らかい布地、羊毛、または干し草をロッドとスレイのガラスの間に置くことができます。 保護カバーは厚い布地で作ることができます。
原料の準備
どのレシピを選んでも、ワインの準備プロセスにおけるイチゴの事前準備は変わりません。
自家製のイチゴワインは、腐らずに熟した果物と熟しすぎた果物からのみ準備できます。 また、ひどく汚染された未熟な果実を取り除き、茎を取り除く必要があります。
イチゴは水を何度も変えて徹底的に洗う必要があります。 洗う前にベリーを30分間浸すことができ、汚れがよりよく除去されます。 洗った後は水を切ります。
イチゴ果汁と砂糖から作られたワイン
最小限の材料で作るいちご酒のレシピです。 香り豊かなフルーツとグラニュー糖のみ。
- イチゴ果実 – 1.8 – 2.0 kg;
- グラニュー糖 – 350 g。
追加のアルコール成分を使用せずに生産される天然のイチゴワインは、ベリーの品質に対してより厳しい条件が求められますが、明るい香りを持つ非常に柔らかく調和のとれた飲み物が得られます。
このワインには、コハク酸、エステル、アルデヒドなどの有用な物質が豊富に含まれています。
無駄がない
このレシピを使用する場合は、多くのものが含まれている果肉から 体に役立つ材料と砂糖を加えれば、デザートのイチゴワインが作れます。 この飲み物はイチゴジュースから作られたワインとは大きく異なりますが、その味はそれほど面白くて楽しいものではありません。
イチゴの果汁と残りの果肉から、さまざまな種類の優れた品質のワインが2倍得られます。
フレッシュなイチゴの味と香りを楽しむ夏が待ち遠しいですね。 そして、初心者だけでなく経験豊富なワイン生産者も、ベリーワインのシーズンが始まるのを待っています。
- ほとんどの果実酒では、野生酵母を洗い流さないように果実を洗うことは固く禁じられていますが、イチゴの場合はすべてが異なります。 この工程を怠ると、出来上がった飲み物に不快な土っぽい後味が残ることになります。
- イチゴワインの天然酵母はレーズンに置き換えることもできますし、スターターを自分で準備することもできます。 彼女のためにベリーは洗われません。
- イチゴから辛口ワインを作ることはできません。 デザートやリキュール系のワインに適した原料です。 砂糖と水がなければ、ベリーは必要な量の果汁を放出することができません。
- 発酵には、以前に牛乳を保管していた容器を使用することはお勧めできません。
- 調理を始める前に、すべての容器を熱湯ですすぎ、清潔なタオルで拭いて乾燥させることをお勧めします。
これで、安全にレシピに直接移動して、 ステップバイステップの説明自家製ワインを作ること。
定番のストロベリーワイン
材料
- イチゴ – 3kg
- グラニュー糖 2kg
- 水 – 3リットル
- 高品質レーズン – 100 g
調理方法
- イチゴは徹底的に洗い、ヘタや傷んだ果実を取り除く必要があります。 次に、イチゴを手または木べらで一粒ずつ潰します。
- 水を30度に加熱し、グラニュー糖1kgを加え、顆粒が完全に溶けるまでよく混ぜます。
- 準備したベリー、洗っていないレーズンを首の広い容器（洗面器、バケツ、またはエナメルパン）に注ぎ、シロップで満たします。 発酵プロセス中に麦汁が溢れる可能性があるため、すべての材料は容器の体積の 3/4 を超えないようにしてください。
- 容器をガーゼで覆い、温度約18〜28度の暗い場所に5〜7日間放置します。 1日数回、木べらで容器の中身をかき混ぜることを忘れないでください。
- 活発な発酵段階が終了したらすぐに、液体を濾し、ケーキを絞り出し、濾過する必要があります。
- 得られたイチゴ果汁をガラス容器の70〜75％満たし、砂糖500gを加えて混ぜ、ウォーターシールを取り付けます。 または、昔ながらの方法では、指に小さな穴の開いた医療用手袋を使用します。 暗くて暖かい場所（18〜28度）に1〜2か月間放置します。
- 5日間静かに発酵させた後、さらに250gのグラニュー糖を加えます。 これを行うには、200 mlの液体を排出し、その中に砂糖を溶かし、それを一般的な容器に戻します。 ウォーターシールを取り付け、5日後に残りのグラニュー糖を使用してこの操作を再度繰り返します。
- 発酵が完全に終了したら、スポイトチューブまたはその他の都合の良い方法を使用して、若いワインを沈殿物から排出する必要があります。
- 次にサンプルを採取し、必要に応じて甘味料を追加したり、ウォッカや良質のアルコールで強さを加えたりすることができます。
- 前の段階で砂糖を加えた場合は、再度ウォーターシールを取り付けて、さらに10日間放置することをお勧めします。
- 保存容器内の蓋と飲み物の間に空きスペースがあってはなりません。
- 自家製ワインは5〜16度の部屋に移し、味を安定させるために3か月間放置する必要があります。 沈殿物が沈殿したら、飲み物を注意深く排水し、清潔な容器に注ぐ必要があります。
- イチゴワインに沈殿物が生成されなくなったら、すぐに瓶詰めし、2 年以内に保管してください。
自家製いちごワイン
材料
- イチゴ – 8kg
- グラニュー糖 - ベリー1kgあたり150gの割合
適度な量のワインは健康に良いです。 原料に豊富に含まれる物質が含まれています。 食欲、免疫力、気分を改善します。 店頭では、高品質のワインは高価であり、安価なワインは染料や不自然な成分で構成されています。 少量のアルコールを加えれば自宅でもワインを作ることができます。 フルーツやベリーのワインは自然で香り豊かです。 新鮮なイチゴからワインを作るのに特別な知識や技術は必要ありませんが、その出来上がりは美食家を満足させます。
イチゴの有益な特性
イチゴは、含まれるビタミンと有益な要素の量が独特です。 ベリーを食べると代謝が良くなり、排泄が促進されます 余分な液体、血糖値を下げ、胆汁分泌促進効果があり、老化プロセスを遅らせます。 疾患に使用が適応されます 甲状腺、高血圧および硬化症の治療用。 イチゴに豊富に含まれる微量元素は、人体全体に複雑な有益な効果をもたらします。
- ビタミンCは軟骨と靱帯を修復し、関節内の体液の質を改善し、免疫活動を刺激します。
- カリウムは心筋の機能を正常化し、腫れを軽減し、骨組織を強化し、調節します。 動脈圧、脳に酸素を豊富に与えます。
- マグネシウムは脳卒中を予防します。
- ビタミンEは若さを維持するのに役立ちます。
- 葉酸は血管壁を強化します。
- ベリーの果肉に含まれる繊維は腸から毒素を除去し、コレステロール値を低下させます。
- β-カロテンは細胞を更新し、視力を改善し、皮膚の弾力性を高めます。
- サリチル酸には解熱作用と抗菌作用があります。
- 鉄、コバルト、その他多くの元素が品質指標の向上に関与しています 循環系– 赤血球とヘモグロビン。
ワインを作るための材料を準備する
ワインの自然さの重要な指標は、ワインが生産されるベリーの果汁の含有量の多さです。 イチゴは果汁が少ないので、水と砂糖を加える必要があります。 特定の条件が正しく満たされれば、すべての主婦がイチゴから美味しくて健康的なワインを作る方法を理解できるようになります。
ベリーの要件
心地よいリキュールの香りを持つ繊細なワインを得るには、明るい赤色のイチゴを選ぶ必要があります。 一般に、ベリーは洗浄されません。 それらは酵母のように働き、発酵プロセスを引き起こす天然酵素で覆われています。 でもイチゴは洗ったほうがいいですよ。 地面に近いところに生えるので汚れます。 ワインに汚れが混入することは容認できません。 天然酵母の不足を補うために、レーズンを追加するか、自家製サワードウを準備します。
容量の選択
調理プロセスで使用するすべての器具は熱湯で処理し、拭いて乾燥させてください。 乳製品を含む容器の使用は禁止されています。 発酵プロセスを実行するには、ホームセンターで無料で販売されている特別な容器が必要です。
- 透明ボトル5リットル。
- ガラスの水差しまたは瓶8リットル。
- 細い管。
- ウォーターシールカバー。
- 完成したワインのボトル、コルク。
サワードウ作りのニュアンス
イチゴから自家製ワインを作り始める前に、約1週間前にスターターを準備する必要があります。
材料：
- 砂糖 1/2カップ;
- 水1杯。
- ベリー2カップ。
準備：
- 純粋なイチゴをピューレ状に粉砕し、ボトルに注ぎます。
- 砂糖を混ぜた水を加えます。
- すべてを適切に振って、ガーゼストッパーで栓をします。
- 暗い場所に放置する 室温 4日間。
- 発酵果汁を濾します。
10リットルの液体には250 mlの既製スターターで十分です。
いちごワインのレシピ
自家製イチゴワインを作るためのレシピはたくさんあります。テーブルワイン、セミスイートワイン、強化ワイン、水を使わずに、ジャムから、冷凍ベリーから、シュガーシロップを加えて、バニラやレモンの皮などのさまざまな添加物を加えて作ります。 イチゴを使ったデザートやリキュールワインは特に美味しいです。
酵母なし
酵母を使わずに自宅でイチゴワインを作るこのレシピは非常に簡単です。 すべての主婦は通常、3 リットルの瓶、チューブ、ゴム手袋など、必要なものをすべて手元に持っています。
材料：
- イチゴ2kg。
- 砂糖1.5kg。
- 水2リットル。
準備：
- イチゴを洗い、ふるいにかけるか、ミキサーを使います。
- 出来上がったベリーピューレを瓶に詰めます。
- 砂糖の半分を入れた水を沸騰させ、火を弱め、泡を取り除き、粒が消えるまで煮ます。
- かき混ぜながら、30〜40度に冷やしたシロップをベリーに注ぎます。
- 瓶をガーゼで覆い、暖かい場所に置きます。
- 5日後、すべてを残りの砂糖と混ぜ、再び取り出して1週間置きます。
- 発酵させた混合物をチーズクロスを使って別の容器に濾し、液体部分と濃い部分を分けます。
- 穴の開いたプラスチックの蓋で蓋をします。
- 医療用チューブなどの柔軟なチューブを穴に挿入します。 反対側で、チューブの端を水の入ったボウルに下げます。 ワインは発酵を続け、泡の形で二酸化炭素を放出します。
- 約6週間後、発酵プロセスが完了したら、ワインを濾してボトルに詰めます。
- 涼しい場所に保管してください。
強化された
次の簡単なレシピを使用して、自宅でウォッカを使ったイチゴワインを作ることができます。
- ウォッカ0.5リットル。
- 水0.5リットル。
- 砂糖1kg。
- イチゴ1kg。
準備：
- ベリーを選別してマッシュします（ポテトマッシャーを使用できます）。
- 得られたピューレに、熱湯で溶かした砂糖を加えて混ぜます。
- 適切なガラス容器に注ぎ、室温で保管します。
- 5日後、発酵混合物を濾し、ガーゼで絞ります。
- 得られたジュースをウォッカと混合し、再び取り出します。
- 1週間後、注入したワインを再度濾過します。
- 完成したワインをボトルに注ぎ、冷蔵庫で保管します。
1週間以内ならお試しいただけます。 強化イチゴワインのレシピを使用すると、最小限の労力と時間で、味が店頭で購入するものに劣らない天然製品を簡単かつ簡単に得ることができます。
サプリメントオプション
調理の過程で、主原料のイチゴにさまざまな成分が加えられることがあります。 蜂蜜、ジャム、バニリン、シュガーシロップ、スパイス、調味料を使用すると、自家製イチゴワインの柔らかな味と繊細な香りが多様化します。
レーズンを使ったレシピ
ベリーの発酵を促進し、完成したワインの味をより豊かにするために、調理中に洗っていないレーズンをイチゴに加えます。
材料：
- レーズン 0.1kg;
- イチゴ3kg。
- 水3リットル。
- 砂糖2kg。
準備：
冷凍ベリーやコンポートからワインを作ることはできますか?
もちろんできます！ 冷凍ベリーはすべてを保存します 便利な要素そしてビタミン。 そのようなイチゴから得られる完成したワインは、同じ顕著な味と香りを持っています。 利点を維持するには、冷凍庫からベリーを冷蔵庫の棚に移動して、徐々に解凍する必要があります。
イチゴのコンポートは、おいしいワインを作るための優れた原料としても機能します。 どのようなコンポートを使用できますか?
- 新鮮な。
- 缶詰。 開く必要があります 家の準備発酵段階に達するまで4日間放置します。
- ほんのり発酵。 このようなコンポートから作られたワインは絶対に安全です。
重要！ カビの兆候が見られる原材料は使用しないでください。 ワインは発酵できず、特定の味が得られます。
イチゴワインの保管に関する規約とルール
イチゴワインはすぐに劣化して酸っぱくなることを覚えておく必要があります。 長期保存は出来ません。 最適な期間の平均は 2 年です。 強化ワインは60～90日間浸漬すると風味がよくなります。 長く保管すればするほど強度が増します。
寒くて暗い条件が適しています
ワインは冷蔵庫、地下室、地下室などの暗くて涼しい場所に保管することをお勧めします。 ボトルは濃い色のガラスで作られており、直射日光にさらされないようにする必要があります。 太陽の光。 イチゴワインの味を保つためには、暗さは必須条件です。 ボトルは水平に置くのが良いでしょう。 そうしないと、プラグが乾燥し、空気が侵入する可能性があります。
適温は25度以下です。 高温ではワインが酸化する可能性があります。 飲み物を 1 年以上保存する場合は、温度を 15 °C に保つ必要があります。 急激な温度変化は避けなければなりません。
保管中にボトルに触れたり、振ったりすることはお勧めできません。 すぐに使用する前にのみ取り外してください。 特別なワインセラーでは、ボトルについた埃さえ拭き取りません。 湿度も重要な保管パラメータです。 推奨レベルは 70 °C です。 このインジケーターを使用すると、コルクが乾燥せず、ワインがよりよく熟成し、蒸発しません。 で より高い値保管場所にカビが発生する場合があります。
部屋は十分に換気する必要があります。 香りを保つために、ワインは、酢、魚、ガソリンなど、臭いの強い食品や物質から遠ざけて保管する必要があります。 保存方法を誤ると賞味期限が短くなり、風味も損なわれてしまいます。
使用上の適応
どのワインも適量であれば健康的です。 夕食時はグラス1杯まで。 結局のところ、それは利点とともに、健康に取り返しのつかない害を引き起こす可能性があります。 イチゴワインはカロリーが高いです。 片頭痛を引き起こしたり、アレルギーを引き起こしたり、喘息状態を悪化させたりする可能性があります。 糖尿病患者にとってワインは完全に禁忌です。 妊婦やアルコール依存症に苦しむ人々と同じです。 ワインが規則や保存期限に違反して製造された場合、毒素や発酵副産物が含まれる可能性があります。 誰もこの製品を使用しないでください。
イチゴはビタミンが豊富で、 有用物質。 すべてのルールに従って自宅で準備されたベリーワインはおいしいです 天然物。 晴れた夏を思い出させ、繊細な香りと豊かな味わいで体を温めてくれる、冬の夜のこの極上のドリンク。