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GMO食品は安全ですか？ GMOまたは遺伝子組み換え食品

この記事のテーマ：「GMO：利益か害か？」 心を開いてこの問題を理解してみましょう。 結局のところ、今日、この物議を醸すテーマを扱う多くの資料を悩ませているのは、まさに客観性の欠如なのです。 今日、世界の多くの国（ロシアを含む）では、「腫瘍や突然変異を引き起こす製品」について話すときに、GMOの概念が使われ始めています。 GMOは、味がなく、安全でなく、我が国の食料の独立性を脅かすなど、さまざまな理由であらゆる方面から中傷されています。 しかし、それらは本当に怖いものなのでしょうか、そして実際は何なのでしょうか？ これらの質問に答えてみましょう。

コンセプトを解読する

GMO は遺伝子組み換え生物、つまり遺伝子工学的手法を使用して改変された生物です。 この概念は狭義には植物にも当てはまります。 過去には、Michurin のようなさまざまな植物育種家が、さまざまなトリックを使用して植物に有益な特性をもたらしました。 これらには、特に、ある木から他の木に挿し木を接木したり、特定の品質の種子のみを播種することを選択したりすることが含まれます。 この後、結果が出るまで長い時間を待つ必要がありましたが、結果は数世代後に初めて着実に現れました。 今日では、目的の遺伝子を導入することができます。 適切な場所したがって、欲しいものをすぐに手に入れることができます。 つまり、GMOは正しい方向への進化、その加速である。

GMO育種の本来の目的

GMO 植物を作成するには、いくつかの技術を使用できます。 現在最も普及しているのは導入遺伝子法です。 この目的に必要な遺伝子 (例えば、乾燥耐性遺伝子) は、DNA 鎖から純粋な形で単離されます。 この後、修飾が必要な植物の DNA にそれが追加されます。

遺伝子は近縁種から取得できます。 この場合、このプロセスはシスジェネシスと呼ばれます。 遺伝子導入は、遺伝子が遠い種から採取されるときに起こります。

人々が話しているのは後者です 不気味な話。 現在の小麦がサソリの遺伝子を持っていることを知った多くの人は、それを食べると爪や尻尾が生えてくるのではないかと空想し始めます。 フォーラムやウェブサイト上の多数の文盲の出版物 今日、GMO の話題は、その利益や害について非常に活発に議論されていますが、その関連性は失われていません。 しかし、生化学や生物学にあまり詳しくない「専門家」が、GMOを含む製品の潜在的な消費者を怖がらせる唯一の方法ではありません。

本日、私たちは、そのような製品を、遺伝子組み換え生物またはこれらの生物の成分を含むあらゆる製品と呼ぶことに同意しました。 つまり、GMO食品とは、遺伝子組み換えジャガイモやトウモロコシだけでなく、レバーやGMO大豆を含むソーセージも含まれることになる。 しかし、GMOを含む小麦を与えられた牛の肉から作られた製品は、そのような製品とはみなされません。

GMOの人体への影響

遺伝子工学やバイオテクノロジーなどの話題は理解できないが、GMO問題の関連性と緊急性は理解しているジャーナリストたちは、遺伝子組み換え作物が私たちの腸や胃に入ると、それらを含む製品の細胞は血流に吸収され、その後、組織や器官に分布し、そこで癌性腫瘍や突然変異を引き起こします。

この素晴らしい物語は現実とはかけ離れていることに注意しなければなりません。 GMO の有無に関わらず、あらゆる食物は腸や胃の中で、腸内酵素、膵臓分泌物、胃液の影響を受けてその構成部分に分解され、それらは遺伝子やタンパク質ですらありません。 これらはアミノ酸、トリグリセリド、 単糖類そして脂肪酸。 消化管のさまざまな部分でこれらすべてが血流に吸収され、その後さまざまな目的に消費されます。エネルギー（糖）を得るために、 建設材料（アミノ酸）、エネルギー貯蔵用（脂肪）。

たとえば、遺伝子組み換え生物（キュウリに似た醜いリンゴを例に挙げます）を取り出した場合、それは他の非遺伝子組み換えリンゴと同じように、静かに噛み砕かれ、その構成部分に分解されます。

その他のGMOホラーストーリー

同様にゾッとするもう一つの話は、導入遺伝子がそれらに挿入され、不妊症や癌などの恐ろしい結果につながるという事実に関するものです。 2012年に初めて、フランス人は遺伝子組み換え穀物を与えられたマウスのガンについて書いた。 実際、200 匹の Sprague-Dawley ラットのサンプルは、実験のリーダーである Gilles-Eric Séralini によって作成されました。 このうち 3 分の 1 には GMO トウモロコシ粒が与えられ、別の 3 分の 1 には除草剤処理された遺伝子組み換えトウモロコシが与えられ、残りには従来の穀物が与えられました。 その結果、遺伝子組み換え生物（GMO）を食べた雌のラットでは、2年以内に腫瘍が80％増加したことが分かりました。 男性はそのような栄養によって腎臓と肝臓の病状を発症した。 通常の食餌を与えた場合、動物の 3 分の 1 がさまざまな腫瘍で死亡したことも特徴的です。 この系統のラットは一般に、食事の性質とは関係なく腫瘍が突然出現する傾向があります。 したがって、実験の純度には疑問があり、維持不可能で非科学的であると認識されました。

同様の研究は、2005 年に我が国でも行われました。 ロシアのGMOは生物学者のエルマコバによって研究されました。 彼女はドイツの会議で、GMO大豆を与えられたマウスの高い死亡率に関する報告を発表した。 この発言は科学実験で確認され、その後世界中に広がり始め、若い母親たちをヒステリックに陥らせた。 結局のところ、彼らは赤ちゃんに人工ミルクを与えなければなりませんでした。 そして、彼らはGMO大豆を使用しました。 その後、ネイチャー・バイオテクノロジーの専門家5人は、ロシアの実験結果があいまいであり、その信頼性が認められていないことに同意した。

たとえ外来の DNA が人の血流に入ったとしても、その遺伝情報が体内に組み込まれることはなく、何も起こらないことも付け加えておきたいと思います。 もちろん、自然界では、ゲノムの断片が外来生物に組み込まれるケースがあります。 特に、一部の細菌はこのようにハエの遺伝学を台無しにします。 しかし、同様の現象は高等動物では報告されていません。 さらに、非GMO製品には十分すぎるほどの遺伝情報が含まれています。 そして、これまでにそれらが人間の遺伝物質に組み込まれていない場合は、GMOを含むものを含め、体が吸収するものすべてを平静に食べ続けることができます。

利益か害か?

アメリカの企業であるモンサントは、1982 年に遺伝子組み換え製品である大豆と綿花を市場に導入しました。 彼女は、遺伝子組み換え植物を除くすべての植物を枯らす除草剤ラウンドアップの著者でもあります。

1996年にモンサント社の製品が市場に投げ売りされたとき、競合企業はGMO製品の流通を制限して利益を節約する大規模なキャンペーンを開始した。 この迫害を最初に指摘したのは英国の科学者アルパド・プシュタイだった。 彼はGMOジャガイモをネズミに与えた。 確かに、専門家たちはその後、この科学者の計算をすべて粉々に打ち砕きました。

GMO製品によるロシア人への潜在的危害

GMO穀物がまかれた土地では、自分たち以外は二度と育たないという事実を誰も隠す人はいない。 これは、除草剤に耐性のある品種の綿や大豆には除草剤による汚れがつかないためです。 したがって、それらを散布すると、他のすべての植生を絶滅させる可能性があります。

グリホスフェートは最も一般的な除草剤です。 通常、植物が熟す前でも散布され、土壌に残留することなく植物内ですぐに分解されます。 しかし、耐性のあるGMO植物はグリホスフェートの大量使用を可能にし、GMO植物におけるグリホスフェート蓄積のリスクを高めます。 この除草剤は骨の過剰成長や肥満を引き起こすことも知られています。 そしてラテンアメリカとアメリカでは太りすぎの人が多すぎます。

多くの GMO 種子は 1 回の播種のみ用に設計されています。 つまり、そこから生えたものは子孫を残さないのです。 これはGMO種子の売上を増やすため、おそらく商業的な策略であると考えられます。 後続の世代を生み出す改変された植物は完全に存在します。

人為的な遺伝子変異（大豆やジャガイモなど）は製品のアレルゲン性を高める可能性があるため、GMOは強力なアレルゲンであるとよく言われます。 しかし、ピーナッツの種類によっては、通常のタンパク質が含まれていないため、以前にこの特定の製品に対してアレルギーを患っていた人でもアレルギーを引き起こしません。

その特性により、同種の他の品種の数が減少する可能性があります。 通常の小麦と遺伝子組み換え小麦を近くの 2 つの区画に植えると、改変小麦が通常の小麦に取って代わり、受粉する危険性があります。 しかし、誰もそれらを近くで成長させることはできそうにありません。

独自の種子基金を放棄し、GMO種子、特に使い捨て種子のみを使用することにより、州は最終的に種子基金を保有する企業に食料を依存することになる。

ロスポトレブナゾルが参加した会議

GMO製品に関する恐ろしい話や物語があらゆるメディアで繰り返し流布された後、ロスポトレブナゾルはこの問題に関する多くの会議に参加しました。 2014年3月にイタリアで開かれた会議で、彼の代表団はロシア貿易における遺伝子組み換え生物の含有量の低さに関する技術協議に参加した。 したがって今日では、そのような製品が我が国の食品市場に入るのをほぼ完全に阻止する政策が採用されています。 GMO種子の使用は2013年に開始される予定であったが（2013年9月23日の政令）、農業におけるGMO植物の使用も遅れた。

バーコード

教育科学省はさらに踏み込んだ。 同団体は、ロシアにおける「GMOフリー」ラベルの代わりにバーコードを使用することを提案した。 製品に含まれる遺伝子組み換えまたは遺伝子組み換えの有無に関するすべての情報が含まれている必要があります。 良いスタートだったが、 特別な装置このバーコードを読み取ることはできなくなります。

遺伝子組み換え食品と法律

一部の州では、GMO が法律で規制されています。 たとえば、ヨーロッパでは、製品中のそれらの含有量は0.9％、日本では9％、米国では10％を超えることは許可されていません。 我が国では、GMO含有量が0.9％を超える製品は表示義務の対象となります。 これらの法律に違反すると、企業は営業停止などの制裁を受けることになります。

結論

これらすべてから、次のような結論が導き出されます。今日の GMO の問題 (GMO を含む製品の使用による利益または害) は、明らかに誇張されています。 このような製品の長期使用による実際の影響は不明です。 現在まで、この問題に関して権威ある科学実験は行われていません。

改変された製品と天然の製品を区別するにはどうすればよいですか? 遺伝子組み換え野菜と果物の特性。 加工された果物や野菜と天然のものを区別することは可能ですか?

購入した製品には、導入遺伝子の存在に関する情報（さらには信頼できる情報）が必ずしも含まれているとは限らないため、特定の製品に GMO が存在するという基本的な兆候を少なくとも自分で知る必要があります。

米国、カナダ、アルゼンチンなどの国では、遺伝子組み換えトウモロコシ、ビート、ジャガイモ、大豆、米が栽培されています。

ロシアでは、それらは菓子、チョコレートなどのお菓子の製造、牛乳、ソーセージ、肉製品の製造、パンの製造、さらには離乳食にも使用されています。

遺伝子組み換え作物, 遺伝的に 修正された 生命体遺伝子工学的手法を使用して遺伝子型を人為的に変更した生物です

多くの製品に GM 添加物が含まれているか、完全に遺伝子組み換えされている可能性があることは広く知られています。 現代科学のこの奇跡は、特定の製品の特性を質的に変えるために使用されます。 これを行うために、科学者は、別の植物または動物の遺伝子を植物または動物の遺伝子構造に導入します。 しかし、導入された遺伝子の影響はまだ十分に研究されていないため、GM添加物を含む製品が人間にとってどれほど有益であるか有害であるかは誰にもわかりません。

そのような食品を食べるかどうかを決めるのはあなた自身であり、遺伝子組み換え添加物を含まない自然な食品を食べることに専念しているのであれば、そのような食品を認識することを学ぶ必要があります。

遺伝子組み換え製品を完全に放棄すると決めた場合は、GMO の兆候をいくつか覚えておくだけで済みます。

食卓の食品に遺伝子組み換え作物が含まれている兆候

1. GM製品 長い間腐らないようにするしたがって、野菜や果物が理想的な形をしていて、長期間店頭に置かれ、変更されていない場合は、GMOである可能性が最も高くなります。

2. 製品の場合 アメリカまたはアジア諸国で作られたトウモロコシ、ジャガイモデンプン、大豆粉が含まれている場合、おそらく遺伝子組み換え作物です。

3. 製品がヨーロッパ諸国で製造され、ラベルが貼られている場合 「遺伝子組み換え作物は含まれていません」そうであれば、それは環境に優しい製品である可能性が高いです。 しかし、この点に関しては、「非GMO」と表示された製品の緑の丸を信じるのはどういうわけか難しいです。

4. ソーセージの場合 安いです、その後、大豆濃縮物が添加されている可能性が高く、これは GM 添加物である可能性があります。

5. あなたまたはあなたの家族の場合 アレルギーが出た、おそらくこれは、遺伝子組み換え製品を食べたときの体の反応です。

実験室での検査がなければ、GMO と純粋な製品を区別することはできません。そのため、あなたとあなたの子供の健康はあなたにしかかかっていません。

遺伝子組み換え生物は、大豆、キャノーラ、トウモロコシ、ジャガイモなどの食品生産に最もよく使用されています。 肉、パン、魚、菓子製品なども含まれます。 ほとんどの場合、これらの製品には大豆ベースの植物タンパク質が含まれています。 さらに、さまざまな遺伝子組み換え食品添加物が多数存在します。

栄養士、医師、心理学者は、遺伝子組み換え食品に対する恐怖心を取り除き、適切でバランスの取れた栄養についてもっと心配するようアドバイスしています。 マクドナルドなどのファストフード店に行く頻度を減らし、スニッカーズを食べる量を減らし、コカ・コーラを飲みます。

国家登録簿によれば、ロシアの顧客に GM 原料を供給している、または自ら生産しているいくつかの企業の名前を覚えておくことも役に立ちます。

Central Soya Protein Group、デンマーク。
。 BIOSTAR TRADE LLC、サンクトペテルブルク;
。 CJSC「ユニバーサル」、ニジニ・ノヴゴロド。
。 モンサント社、米国;
。 「プロテイン・テクノロジーズ・インターナショナル・モスクワ」、モスクワ；
。 LLC「アジェンダ」、モスクワ;
。 JSC「ADM-食品」、モスクワ。
。 JSC「GALA」、モスクワ。
。 ZAO ベロック、モスクワ。
。 Dera Food Technology N.V.、モスクワ;
。 ハーバライフ インターナショナル オブ アメリカ、米国。
。 OY FINNSOYPRO LTD、フィンランド;
。 LLC「サロンスポーツサービス」、モスクワ;
。 「インターソヤ」、モスクワ。

米国以外でロシア国外で生産されたほとんどの大豆製品もトランスジェニックである可能性があります。 ラベルに誇らしげに「植物性タンパク質」と書かれている場合、それは大豆である可能性が高く、トランスジェニックである可能性が非常に高いです。

GMO は E インデックスの背後に隠れていることがよくありますが、これはすべての E サプリメントに GMO が含まれている、またはトランスジェニックであるという意味ではありません。 原則として、どの E に GMO またはその誘導体が含まれる可能性があるかを知る必要があるだけです。

これは主に大豆レシチンまたはレシチン E 322 です。水と脂肪を結合し、ミルクフォーミュラ、クッキー、チョコレート、リボフラビン (B2) の脂肪成分として使用されます。E 101 および E 101A としても知られ、GM 微生物から生産できます。 。 シリアル、ソフトドリンクなどに添加されます。 ベビーフードそして減量製品。 カラメル (E 150) とキサンタン (E 415) も GM 穀物から生産できます。

GM 成分を含む可能性のあるその他の添加剤: E 153、E 160d、E 161c、E 308-9、E-471、E 472a、E 473、E 475、E 476b、E 477、E479a、E 570、E 572、E 573、E 620、E 621、E 622、E 633、E 624、E 625、E951。

添加物の名前がラベルに単語だけで示されている場合もありますが、それらをナビゲートできる必要もあります。 最も一般的なコンポーネントを見てみましょう。

大豆油: 風味と品質を高めるために、ソース、スプレッド、ケーキ、揚げ物に脂肪の形で使用されます。 植物油または植物性脂肪：クッキー、チップスなどのしっかりと揚げた食品に最もよく見られます。 マルトデキストリン: 離乳食、粉末スープ、粉末デザートに使用される「プライミング剤」として機能するデンプンの一種。
グルコースまたはグルコースシロップ: コーンスターチから作られる砂糖は、甘味料として使用されます。 飲み物、デザート、食べ物に含まれる インスタント調理.
ブドウ糖: ブドウ糖と同様に、コーンスターチから生成できます。 ケーキ、チップス、クッキーに使用され、茶色を実現します。 高エネルギースポーツドリンクの甘味料としても使用されます。
アスパルテーム、アスパスビット、アススパミックス：この甘味料は遺伝子組み換え細菌を使用して生産できるが、多くの国で使用が制限されており、米国の消費者からは主にブラックアウト症候群に関連した苦情が多く寄せられていると報告されている。 アスパルテームは、炭酸水、ダイエットソーダ、チューインガム、ケチャップなどに含まれています。

多くの人は、製品に「加工デンプン」というラベルが付いているということは、その製品に遺伝子組み換え作物が含まれていることを意味すると信じています。 このことは、2002年のペルミ地域立法議会の会議で、この地域で違法に流通するGM製品のリストに加工デンプンを含むヨーグルトを含めたという事実にさえつながった。 実際、加工デンプンは遺伝子工学を使用せずに化学的に生産されます。 しかし、デンプン自体が GM トウモロコシまたは GM ジャガイモから得られたものであれば、遺伝子組み換え起源である可能性があります。

検査中、チェルキゾフスキー工場で生産された茹でた「伝統的な子牛肉」ソーセージから最も高い割合の遺伝子組み換え大豆が検出された。 GMI は、同じメーカーの製品および「DHV S」社（商標「Rollton」）の製品に最も多く見られました。

GMOを製品に含む製造業者の中には次のようなものもありました。

LLC「ダリア - 半製品」;
。 LLC「食肉加工工場「クリンスキー」」;
。 MPZ「タガンスキー」;
。 MPZ「カンポモス」;
。 CJSC「ビチュナイ」。
。 MLM-RA LLC;
。 トルストプロダクトLLC;
。 オスタンキノ MPK;
。 LLC「ソーセージ工場「ボガティール」」;
。 ローズ・マリー・リミテッドLLC;
。 ML「ミコヤノフスキー」;
。 OJSC「ツァリツィノ」。
。 OJSCリアノゾヴォソーセージ工場。

私たちのお気に入りの餃子も遺伝子組み換えであることが判明し、具体的には「豚肉と牛肉の急ぐ必要のない餃子」、「ダリアの伝統的な餃子」、「おいしい牛肉ステーキ」に遺伝子組み換え作物が見つかりました。

GMO - 遺伝子組み換え製品:

遺伝子組み換え製品のリスト:

遺伝子組み換え生物（GMO）は、生物兵器、人口増加を抑制する手段、および各国の食糧安全保障を損なう手段として開発されています。

したがって、リストの最初に次のようにします。

リプトン紅茶

ネスカフェコーヒー

加工コーヒーは現在、ネスカフェ社によって積極的に栽培されています。 今のところ、この種のコーヒーの大規模農園はベトナムでのみ栽培されています。

GMOのリスト:

製造会社ユニリーバ

ブルック・ボンド（紅茶）

会話（お茶）

子牛（マヨネーズ、ケチャップ）

ラーマ（油）

ピシュカ（マーガリン）

デルミ（マヨネーズ、ヨーグルト、マーガリン）

アルギダ（アイスクリーム）

クノール（調味料）

製造会社ネスレ

ネスカフェ（コーヒー＆ミルク）

マギー（スープ、ブイヨン、マヨネーズ、調味料、マッシュポテト）

ネスレ（チョコレート）

ネスクイック（ココア）

製造会社ケロッグ社

コーンフレーク

フロストフレーク（シリアル）

ライスクリスピー（シリアル）

コーンポップス（シリアル）

スマックス（シリアル）

フルートループ（カラーリングフレーク）

アップルジャックス（リンゴ風味のシリアル）

オールブラン アップルシナモン/ブルーベリー (リンゴ、シナモン、ブルーベリー風味のブラン)

チョコチップ（チョコチップ）

ポップタルト（クッキー入り、全フレーバー）

ニュートリグレイン（フィリング入りトースト、全種類）

クリスピックス（クッキー）

スマートスタート（シリアル）

オールブラン（シリアル）

ちょうどいいフルーツ＆ナッツ（シリアル）

ハニークランチコーンフレーク

レーズンブランクランチ（シリアル）

クラックリンオーツブラン（フレーク）

製造会社ハーシーズ

トブラローネ（チョコレート、全種類）

ミニキス（キャンディー）

キットカット（チョコレートバー）

キス（キャンディー）

セミスイートベーキングチップス（クッキー）

ミルクチョコチップ（クッキー）

リースのピーナッツバターカップ（ピーナッツバター）

スペシャルダーク（ダークチョコレート）

ミルクチョコレート（ミルクチョコレート）

チョコレートシロップ（チョコレートシロップ）

スペシャルダークチョコレートシロップ（チョコレートシロップ）

ストロベリーシロップ（いちごシロップ）

製造会社マース

クランチ（チョコレートライスシリアル）

ネスレ ミルクチョコレート（チョコレート）

ネスクイック（チョコレートドリンク）

キャドバリー（キャドバリー/ハーシーズ）

製造会社ハインツ

ケチャップ（普通＆無塩）

チリソース

ハインツ 57 ステーキソース

メーカー：ヘルマンズ

リアルマヨネーズ（マヨネーズ）

ライトマヨネーズ（マヨネーズ）

低脂肪マヨネーズ（マヨネーズ）

コカ・コーラの製造会社

ミニッツメイド オレンジ

ミニッツメイド グレープ

製造会社ペプシコ

製造者 Frito-Lay/PepsiCo (油等にGM成分が含まれる場合があります)

ポテトチップスを産む(全て)

チートス (すべて) (チップ)

製造会社 Cadbury/Schweppes

プリングルズ製造会社（プ​​ロクター＆ギャンブル）

プリングルズ (オリジナル、低脂肪、ピザリシャス、サワークリーム & オニオン、ソルト & ビネガー、チーズアムズ味のチップス)

蜂蜜は遺伝子組み換え植物から採取できます。

遺伝子組み換えソバはミツバチが受粉できないという情報が頻繁にあります。 それで、1つあります。

米。 一般に、植物製品の匿名の品種ではなく、非常に特定のものを購入する方が良いです。 例えばバスマティライス。 この場合、その製品はGMOではない可能性が高くなります。

匿名米は、中国米や台湾米と同様、遺伝子組み換えである可能性が最も高い。

ロシアはこの製品の中国からの主要輸入国の一つである。 しかし、環境保護活動家らによると、中国は2年前から非公式に遺伝子組み換え米を生産し、輸出していたという。

環境活動家らは4月に中国で遺伝子組み換え米が違法栽培されていると報告した。 「2005年の春、グリーンピースはドイツのジェネスキャン研究所での遺伝子検査のため、中国の供給会社、農家、製粉業者から入手した米のサンプルを採取した」とグリーンピース・ロシア報道官のマヤ・コリコバ氏はNIに語った。 - サンプルの 2/3 以上 (25 個中 19 個) が遺伝子組み換えされていることが判明しました。

中国の農家や穀物供給業者にインタビューしたところ、2年以上にわたり遺伝子組み換え米が違法に栽培され、国内外で活発に販売されてきたことが判明した。」

環境保護活動家らによると、中国政府が合法化の可能性を検討しているという事実によって状況はさらに悪化しているという。 鉱工業生産遺伝子組み換え米。 緑の党は、中国当局の行為で最も被害を受けるのはロシア人だと信じている。この国からの製品供給は我が国の米輸入総額の60％以上を占めている。

ただし、この問題にはデメリットだけではなく、メリットもあります。 結局のところ、これまでロシアに供給される米は形式的には未加工とみなされ、その中のGMI含有量の検査は行われていなかったのだ。 したがって、私たちがすでに食べた導入遺伝子の数、そして今後も食べる予定の導入遺伝子の数を誰も知ることができません。 消費者がそのお米の産地に関する情報を知っていれば、その商品を買うかどうかを自分で決めることができます。

しかし、環境保護活動家らは、実際に廃棄される可能性があるシリアルそのものに問題があるのではなく、粉ミルクやシリアル、麺類、半製品など、子供向けの製品も含め、米粉が添加された製品の流通に問題があると見ている。製品。 メーカーは原則として原材料の原産国を公表しません。

米袋に記載されている「インディカ」という用語は、株の本来の名前ではないことを指摘しておきたいと思います。 まさに長粒米のことです。 中国からのものかもしれません。

注意！ 遺伝子組み換え野菜と果物の特性。

加工された果物や野菜と天然のものを区別することは可能ですか?

互いにほとんど違いのない過度にきれいなジャガイモ塊茎や、完璧な形のトマトは、考えるべき理由になります。 結局のところ、天然産物の確かな兆候は、昆虫や腐った標本によって「食べられた」総質量の中に存在することです。 昆虫は遺伝子組み換え製品を決して食べません！ 天然のトマトやイチゴは切るとすぐに果汁が出ますが、不自然なものは形が残ります。

遺伝子組み換え原料を含む最も有名な製品:

(グリーンピースによる)

1. スニッカーズのチョコレートバー

3. マギーシーズニング

4. プリングルズチップス

野菜売り場には、トルコ産に似た双子のような「ヴォルゴグラード産」のトマトが並ぶ。 ヴォルゴグラードではここ数年、味も匂いもしない輸入された「プラスチック」品種だけが大量栽培されていることが判明した。

それらがGMOであることが判明したとしても、私はまったく驚かないでしょう。 私はこれらの品種のトマトを買うのをやめました、そして以前はめったに買わなかったのです。

E. ヤクシェバによる記事「トランスジェニック製品とは何ですか?」より:

現在、トランスジェニック食品の輸出の90％はトウモロコシと大豆です。 どこの路上でも売られているポップコーンは 100% 遺伝子組み換えトウモロコシから作られていますが、それに対応するラベルはまだありません。 ～の大豆製品 北米アルゼンチンでは80％がGM製品です。

GM 食品は小売業者にとって魅力的です。 たとえば、遺伝子組み換えの野菜や果物は、天然のものより 4 ～ 5 倍安いです。

リニザ・ジュヴァーノヴナ・ザルパノワの本より:

「あなたを殺す食べ物」:

トランスジェニック製品は、ロシア連邦保健社会開発省の許可を得てロシアが他国から購入しています。 統計によると、輸入製品の約70％は遺伝子組み換え原料で作られています。 これらの製品には、大豆製品、小麦粉、チョコレート、チョコレートバー、ワイン、ベビーフード、 粉ミルク、牛乳、ケフィア、ヨーグルト、カッテージチーズ、炭酸飲料、コーンとトマトの缶詰、コーン油、クッキー、でん粉、大豆たん白、大豆油、醤油、レシチン、綿実油、シロップ、トマトソース、コーヒーとコーヒー飲料、ポップトウモロコシ、出来合いの朝食など。

一部の輸入ビールには、遺伝子組み換え酵母から飲み物に引き継がれた遺伝子組み換え分子も含まれていると考えられます。

全米遺伝的安全性協会によると、全製品の約 3 分の 1 が ロシア市場遺伝子組み換え成分が含まれています。

グリーンピースハンドブック「遺伝子組み換え原料を含む製品（GM製品）の使用を避けるには?」

こちらから、グリーンピースのウェブサイトからアクセスできます

このディレクトリには食品企業のリストが含まれており、製品中の GM 成分の存在基準に従って 3 つのカテゴリー (グリーン、オレンジ、レッドのリスト) に分類されています。

で お正月メニュー市販の野菜の缶詰が含まれることがよくあります。 しかし、缶詰のコーンやグリーンピースは非常に望ましくありません。 彼らは遺伝子組み換え作物です。

1か月半にわたる研究によると、私たちの食べ物には遺伝子組み換え生物がぎっしり詰まっているだけだという。 さらに、私たちの地域で最も人気のある食べ物はソーセージ、餃子、乾燥スープ、 野菜の缶詰、チョコレート。

環境活動家（グリーンピースと全ウクライナ環境連盟）は、コカ・コーラ、ペプシ、ネスレ、ガリーナ・ブランカ、クノール、リプトン、ボンデュエルといった最も有名なブランドの製品をこのリストに明確に含めています。 自社製品に GM 成分が含まれている可能性があることを確認している企業、またはその使用を否定していない企業の完全なリストは、www.ecoleague.net でご覧いただけます。

「研究の結果、無作為に選ばれた食品42品のうち18品で、遺伝子組み換え大豆の含有量が3パーセントを超えていたことが判明した」と、Ukrmetrteststandartのゼネラルディレクター、ミハイル・ムハロフスキー氏は述べた。 「同時に、そのうち9種類の組成は大豆タンパク質の存在をまったく示していませんでした。」

したがって、ボンデュエルはブラックリストに登録されています。

情報源が疑わしい場合があるため、リストに含まれる内容の信頼性が保証されていないことを理解しています。 しかし、そうでなければ、そのようなリストを保持する方法は事実上まったくありません。

オーチャード、リッチピューレ - 遺伝子組み換え製品。

ちなみに、市場に出回った最初の遺伝子組み換え製品は、食用のバナナであり、それならどんなバナナでもよい（生産性を高めるために、大まかに言えば、染色体のセットが重複している）。

バナナについて言えば、人為的に誘導された倍数性も遺伝子組み換えの一種であり（元の生物に比べて染色体セットが大きくなるため）、最も重要なのは、バナナが安くて明るいことです。 しかしジャーナリストたちは、それによって人々を怖がらせる方法をまだ学んでいない。

ミストラル社はおそらく意図的に、パッケージに詰められているシリアルや豆類の原産国をパッケージに記載していないのだろう。 事実は、彼女が遺伝子組み換えである可能性が高いアメリカの作物の販売に登場したということです。 「バスマティライス」も表示されていません。 残念ながら、今日初めて知りましたが、彼はトランスジェニックである可能性が非常に高いです。 著書『破壊の種子』より。 遺伝子操作の背後にある秘密 ウィリアム・F・エングダール著:

テキサス州のバイオテクノロジー企業ライステックは、インド、パキスタン、アジアで何千年もの間日常の主食となってきたバスマティ米の品種について特許支払いを受けることを決定した。 1998年、ライステックは遺伝子組み換えバスマティ米の特許を取得し、遺伝子組み換え製品の表示を禁止するアメリカの法律のおかげで、ライステックは通常のバスマティ米と表示して合法的に販売することができた。 ライステック社が、フィリピンのロックフェラー財団国際稲研究所（RIRIP）に寄託されていた貴重なバスマティ種子を、怪しい手段で入手していたことが判明した。 (10)

「安全保障」の名の下、MRRIはフィリピンで収集された貴重なイネ種子コレクションを複製し、コロラド州フォートコリンズの種子銀行に保管し、その種子を安全な種子供給源として保管するという非常に疑わしい約束をした。米どころの農家。 MRID は農家に対し、MRID のイネ種子品種に関する貴重な発見を共有することが彼ら自身の安全につながると説得しました。

フィリピンから遠く離れたコロラド州では、MNIIR が貴重な種子 (これがなければライステック社は特許を取得した遺伝子組み換えを行うことができなかったかもしれない) をライステック社の研究者に譲渡し、研究者は即座に可能なすべての特許を取得した。 彼らはそれが極めて違法であることを知っていた。テキサス州でも、バスマティ米がテキサス州クロフォード周辺の埃っぽい平原では通常栽培されないことを米研究者は知っている。 （十一）

RiceTek は、MNIIR と共謀して、特許の種子を盗みました。 さらに、ロックフェラー財団が確立した慎重に策定された規則によれば、遺伝子バンクからの種子は特許を取得できないが、それに基づいて人為的に改良された変異種は特許を取得できる。

ジャスミンの品種にも GM 改変があります。

記事「トランスジェニック「シニアトマト」と羊のドリー…」より:

すでに集めた果物を特別な条件に置くことで、成熟を遅らせることができます。 二酸化炭素を使用することで、果物から放出されるエチレンの影響をブロックします。 これらの特性は、バナナ、柑橘類、野菜、特にトマトを輸送する業者によって操作されます。 緑色のまま収穫され、途中でエチレン処理され、人工熟成が行われます。 そのような果物や野菜は味を失い、不均一に熟します。 そして、これを確認するのは簡単です。 たとえば、私たちが市場で買うトマトは、外側は赤いですが、中は白いです。 成熟の遅れは、私たちが販売するトマトのほとんどがトルコから輸入されており、すべて遺伝子組み換えであることも原因です。 梱包されている箱にも「TRANSGEN」と書かれています。

ミハイル・エフレーモフの本からの抜粋：「注意！ 有害な製品！

消化管成分を含む可能性が高い添加物：

E-153 - 植物性炭素 (植物性炭);

E-160d - アナット、ビキシン、ノルビキシン (アナット、ビキシン、ノルビキシン);

E-161c - パプリカ抽出物、カプサンチン、カプソルビン（パプリカ抽出物、カプサンチン、カプソルビン）;

E-308 - 合成ガンマ-トコフェロール (合成γ-トコフェロール);

E-309 - 合成デルタ-トコフェロール (合成 d-トコフェロール);

E-471 - 脂肪酸のモノグリセリドおよびジグリセリド (脂肪酸のモノグリセリドおよびジグリセリド);

E-472a - 脂肪酸のモノグリセリドおよびジグリセリドの酢酸エステル (酢酸脂肪酸のモノグリセリドおよびジグリセリドのエステル);

E-473 - スクロース脂肪酸エステル (スクロースと脂肪酸のエステル);

E-475 - 脂肪酸のポリグリセリンエステル (ポリグリセリドと脂肪酸のエステル);

E-476 - ポリリシノール酸ポリグリセロール（オレイン酸ポリグリセロールポリグリセロール）;

E-477 - プロパン-1,2-ジオール脂肪酸エステル (プロパン-1,2-ジオール脂肪酸エステル);

E-479b - 脂肪酸のモノグリセリドおよびジグリセリドと相互作用した熱酸化大豆オール (脂肪酸のモノグリセリドおよびジグリセリドを含む熱酸化大豆油および豆油);

E-570 - 脂肪酸 (脂肪酸);

E-951 - アスパルテーム (アスパルテーム、またはニュートロビット)。

GM 成分をベースにした添加剤:

E 101 および E 101A としても知られるリボフラビン (B2) は、GM 微生物から作られ、多くの国で販売が承認されています。 シリアル、ソフトドリンク、離乳食、減量製品に添加されます。 穀物からはカラメル (E 150) とキサンタン (E 415) を生産できます。

レシチン (E 322) は遺伝子組み換えが可能な大豆から生産されます。 この大豆は、特にネスレ社のチョコレート、ベビーフード、その他の製品に使用されています。 GM 成分を含む可能性のあるその他の添加剤: E 153、E 160 d、E 161 c、E 308-9、E-471、E 472a、E 473、E 475、E 476 b、E 477、E479 a、E 570、 E 572、E 573、E 620、E 621、E 622、E 633、E 624、E 625。

あらゆる目的（技術的、消費者の資質を「改善」するため）の食品添加物も栄養補助食品に含めることができることを強調したいと思います。 したがって、どの食品添加物が禁止されているか、または危険であるかを知ることが重要です。

乳製品の生産がどのように行われているのかを見てきました。 その後はあまり牛乳を飲みたくなくなりました。

そして生乳のみを摂取することができます。 ヨーグルトは市販の牛乳から作ることができますが、どんな種類の牛乳でも作ることができますが、できれば天然（全）牛乳から作られたと記載されている牛乳から作ることができます。 牛乳(脂肪含有量は通常 3.4 ～ 6% と表示されます)。 このような牛乳は純粋な形で飲む価値はありません。牛乳は低温殺菌されており、定期的に摂取すると、しばらくすると関節が痛み始めます。これはおそらく低温殺菌中に現れる無機カルシウムの沈着によるものです（有機的に結合した形態から無機的な形態に移行します)。 しかし、それから凝乳を作ることはできます - それは非常によくできており、何の問題も引き起こしません。

しかし、脂肪含有量によって正規化された牛乳はすべて本物の毒です。 そして、そのような牛乳からの凝乳でさえ、脂肪含有量が1％以下の牛乳を除いて、あまり良くありません - 乳酸菌は少なくともそのような濃度の改変乳脂肪に対処できます。

GMO - 製造会社:

天の川

アンクル・バンズ

コカコーラ

パルマラット（クッキー）

シミラック（離乳食）

ジャガイモ（モンサントUSA社製）

GMOの使用が注目されている国際生産者のリスト:

「グリーンピース」は自社製品にGMOを使用している企業のリストを公開した。 興味深いのは、 さまざまな国これらの企業は、特定の国の法律に応じて異なる行動をとります。
自主登録データと海外から輸入された製品の特別登録簿によると、ロシアでは合計120以上のGMO製品名（ブランド）が登録されている。 GMOを含む製品を製造しているメーカーは次のとおりです。
LLC「ダリア - 半製品」、LLC「クリンスキー食肉加工工場」、MPZ「タガンスキー」、MPZ「カンポモス」、CJSC「ヴィシュナイ」、LLC「MLM-RA」 '、LLC ' Talostoproducts、LLC Bogatyr Sausage Plant、LLC ROS Mari Ltd.
製造会社 ユニリーバ: リプトン (紅茶)、ブルック ボンド (紅茶)、「カンバセーション」 (紅茶)、カルベ (マヨネーズ、ケチャップ)、ラーマ (バター)、「ピシュカ」 (マーガリン)、「デルミ」 （マヨネーズ、ヨーグルト、マーガリン）、「アルギダ」（アイスクリーム）、クノール（調味料）。 ネスレ製造会社：ネスカフェ（コーヒーとミルク）、マギー（スープ、スープ、マヨネーズ）、ネスレ（チョコレート）、ネスティー（紅茶）、ネセイウルク（ココア）。
ケロッグメーカー: コーンフレーク、フロストフレーク、ライスクリスピー、コーンポップス、スマックス、フルートループ、アップルジャックスアップルフレーバー)、アフルブランアップルシナモン/ブルーベリー(リンゴ、シナモン、ブルーベリーフレーバー入りふすま)、チョコレートチップ(チョコレートチップ) 、ポップタルト（フィリング入りクッキー、全フレーバー）、ヌルリグレイン（フィリング入りトースト、全種類）、クリスピックス（クッキー）、オールブラン（シリアル）、ジャストライトフルーツ＆ナッツ（シリアル）、ハニークランチコーンフレーク（シリアル） ）、レーズンブランクランチ（シリアル）、クラックリンオーツブラン（シリアル）。
Hershey's Manufacturing Company: トブラローネ (チョコレート、全種類)、ミニ キッス (キャンディー)、キットカット (チョコレート バー)、キッス (キャンディー)、セミスイート ベーキング チップス (クッキー)、ミルク チョコレート チップス (クッキー)、リースピーナッツバターカップ（ピーナッツバター）、スペシャルダーク（ダークチョコレート）、ミルクチョコレートミルクチョコレート）、チョコレートシロップ（チョコレートシロップ）、スペシャルダークチョコレートシロップ（チョコレートシロップ）、セトウベリーシロップ（ストロベリーシロップ）;
マース製造会社：M&M'S、スニッカーズ、ミルキーウェイ、トゥイックス、ネスレ、クランチ（チョコレートライスシリアル）、ミルクチョコレートネスレ（チョコレート）、ネスクイック（チョコレートドリンク）、キャドバリー（キャドバリー/ハーシーズ）、フルーツ
ハインツ製造会社：ケチャップ（レギュラー&無塩）、チリソース、ハインツ57ステーキソース；
コカ・コーラ製造会社：コカ・コーラ、スプライト、チェリーコーラ、ミニッツメイド オレンジ、ミニッツメイド グレープ。
製造会社ペプシコ：ペプシ、ペプシチェリー、マウンテンデュー。
メーカー Frito-Lay / PepsiCo: (GM 成分は油やその他の成分に含まれる可能性があります)、Lays Potato Chips (すべて)、Cheetos (すべて)。
製造会社 Cadbury/Schweppes:7-Up、Dr. コショウ;
プリングルズ製造会社プロクター&ギャンブル: プリングルズ (オリジナル、低脂肪、ピザリシャス、サワー クリーム & オニオン、ソルト & ビネガー、チーズアムズ フレーバーのチップス)。
1 ハーシー キャドバリー フルーツ&ナッツ チョコレート製品
2 マーズM&M
3 スニッカーズ
4 ツイックス
5 天の川
6 キャドバリーチョコレート、ココア
7 フェレーロ
8 ネスレチョコレート「ネスレ」「ロシア」
9 ネスレ ネスクイック チョコレートドリンク
10 ソフトドリンク ソーサコーラ「コカコーラ」 ソーサコーラ
11「スプライト」、「ファンタ」、「キンリー」トニック、「フルーツタイム」
12 ペプシコ ペプシ 13 「セブンアップ」、「フィエスタ」、「マウンテンデュー」
ケロッグの朝食用シリアル 14個
15 キャンベルスープ
16 ベンスおじさんマーズ・ライス
17 クノールソース
18 リプトンティー
パルマラートクッキー 19 個
20 調味料、マヨネーズ、ヘルマンズソース
21 調味料、マヨネーズ、ハインツソース
22 ネスレベビーフード
23 ヒップ
24 アボット研究所シミラック
25 ヨーグルト、ケフィア、チーズ、ダノンベビーフード
26 マクドナルド (McDonald's) チェーンのファーストフード店
27 チョコレート、チップス、コーヒー、離乳食 Kraft（クラフト）
ケチャップ、ソース28個。 ハインツ食品
29 ベビーフード、デルミ製品 Unilever（ユニリーバ）

製造技術にGMOを使用した製品：

— JSC「ニジニ・ノヴゴロド油脂工場」（マヨネーズ「Ryaba」、「Vprok」など）。
— 「Bonduelle」製品（ハンガリー） — 豆、トウモロコシ、グリーンピース。
— CJSC「ボルチモア・ネバ」（サンクトペテルブルク） — ケチャップ。
— CJSC「ミコヤノフスキー食肉加工工場」（モスクワ） — パテ、ひき肉。
— CJSC EUROPE FOODS GB」（ニジニ・ノヴゴロド地方） — スープ「ガリーナ・ブランカ」。
- 懸念「ホワイトオーシャン」（モスクワ） - チップス「ロシアンポテト」。
- JSC「リアノゾフスキー乳製品工場」（モスクワ） - ヨーグルト、「ミラクルミルク」、「ミラクルチョコレート」。
— JSC「チェルキゾフスキー MPZ」（モスクワ） — 冷凍ひき肉。
— LLC「Campina」（モスクワ地方） — ヨーグルト、ベビーフード。
- LLC「MK Gurman」（ノボシビルスク） - パテ。
- OOO ''Frito'' (モスクワ地域) - ''Laze'' チップス。
- OOO ''Ermann'' (モスクワ地方) - ヨーグルト。
- LLC ''Unilever CIS'' (Tula) - ''Calve'' マヨネーズ。
- 工場「ボルシェビキ」（モスクワ） - クッキー「ユビレイノエ」。
- 「ネスレ」（スイス、フィンランド） - 「ネストーゲン」粉乳混合物、「牛肉入り野菜」ピューレ。

子供向けの製品がどれほど慎重に選別されているかに注意してください。遺伝子組み換え作物はあちこちではなく、どこにでもあります。子供がヨーグルトを食べない場合は、ネスクイック、シリアル、またはピューレを食べます。 そして、何らかの形で遺伝子組み換え作物が彼の体内に入り込んでしまうのです。 これが現在のスーパーマーケットの状況です。絶対にすべての商品に「非遺伝子組み換え」ラベルが付いています。 ラベルに記載されている原材料を読みます：加工大豆、加工デンプンなど。

当社の専門家は、コロラドハムシを殺すジャガイモを特に誇りに思っています。 環境活動家にとって、それは主な刺激物でもあります。 専門家らによると、ラットが遺伝子組み換えジャガイモを食べると、血液組成の変化や内臓の大きさの変化が起こり、通常のジャガイモを食べる場合よりもはるかに多くの病状が現れるという。

コットン9本ライン

大豆、トウモロコシ、菜種、綿花が広く栽培されています。

ロシア連邦のロスポトレブナゾルによれば、2004年には、2003年と比較して3倍の食品原材料および食品のサンプル（12,956サンプル）が遺伝子組み換え源（GMI）の存在について検査された。 GMIを含むサンプルの最大数 絶対値、2004年には、肉製品 - 946件（2003年 - 272件）、植物タンパク質ベースの「その他」製品 - 466件（2003年 - 129件）から検出されました。 GMI は、ベーカリー、小麦粉およびシリアル製品 (44 サンプル)、家禽および鶏肉製品 (29 サンプル)、ベビーフード製品 (13 サンプル)、および缶詰食品 (13 サンプル) から少量検出されました。

一般に、GMO を含む食品は次の 3 つのカテゴリに分類できます。

1. 遺伝子組み換え原料（主に遺伝子組み換えトウモロコシ、大豆）を含む製品。 これらの添加物は、構造化剤、甘味料、着色料として、またタンパク質含有量を増加させる物質として食品に添加されます。

2. トランスジェニック原料を加工した製品（例：豆腐、豆乳、チップス、コーンフレーク、トマトペースト）。

3. トランスジェニック野菜や果物、そして近い将来、動物が食品として直接消費される可能性があります。

国家登録簿によれば、ロシアの顧客に GM 原料を供給している、または自ら生産しているいくつかの企業の名前を覚えておくことも役に立ちます。

Central Soya Protein Group、デンマーク。

BIOSTAR TRADE LLC、サンクトペテルブルク;

CJSC「ユニバーサル」、ニジニ・ノヴゴロド。

モンサント社、米国;

「プロテイン・テクノロジーズ・インターナショナル・モスクワ」、モスクワ；

LLC「アジェンダ」、モスクワ;

JSC「ADM-食品」、モスクワ。

JSC「GALA」、モスクワ。

ZAO ベロック、モスクワ。

Dera Food Technology N.V.、モスクワ;

ハーバライフ インターナショナル オブ アメリカ、米国。

OY FINNSOYPRO LTD、フィンランド;

LLC「サロンスポーツサービス」、モスクワ;

店舗で製品を購入する場合、ラベルは製品に GMO が含まれている可能性を間接的に判断できます。 ラベルに、その製品が米国で製造され、大豆、トウモロコシ、キャノーラ、またはジャガイモが含まれていると記載されている場合、その製品には遺伝子組み換え成分が含まれている可能性が非常に高くなります。

米国以外でロシア国外で生産されたほとんどの大豆製品もトランスジェニックである可能性があります。 ラベルに誇らしげに「植物性タンパク質」と書かれている場合、それは大豆である可能性が高く、トランスジェニックである可能性が非常に高いです。

GMO は E インデックスの背後に隠れていることがよくありますが、これはすべての E サプリメントに GMO が含まれている、またはトランスジェニックであるという意味ではありません。 原則として、どの E に GMO またはその誘導体が含まれる可能性があるかを知る必要があるだけです。

これは主に大豆レシチンまたはレシチン E 322 です。水と脂肪を結合し、ミルクフォーミュラ、クッキー、チョコレート、リボフラビン (B2) の脂肪成分として使用されます。E 101 および E 101A としても知られ、GM 微生物から生産できます。 。 シリアル、ソフトドリンク、離乳食、減量製品に添加されます。 カラメル (E 150) とキサンタン (E 415) も GM 穀物から生産できます。

GM 成分を含む可能性のあるその他の添加剤: E 153、E 160d、E 161c、E 308-9、E-471、E 472a、E 473、E 475、E 476b、E 477、E479a、E 570、E 572、E 573、E 620、E 621、E 622、E 633、E 624、E 625、E951。

添加物の名前がラベルに単語だけで示されている場合もありますが、それらをナビゲートできる必要もあります。 最も一般的なコンポーネントを見てみましょう。

大豆油: 風味と品質を高めるために、ソース、スプレッド、ケーキ、揚げ物に脂肪の形で使用されます。 植物油または植物脂肪: クッキー、チップスなどの揚げ物に最も多く含まれます。 マルトデキストリン: 離乳食、粉末スープ、粉末デザートに使用される「プライミング剤」として機能するデンプンの一種。

グルコースまたはグルコースシロップ: コーンスターチから作られる砂糖は、甘味料として使用されます。 飲み物、デザート、ファーストフードに含まれています。

ブドウ糖: ブドウ糖と同様に、コーンスターチから生成できます。 ケーキ、チップス、クッキーに使用され、茶色を実現します。 高エネルギースポーツドリンクの甘味料としても使用されます。

アスパルテーム、アスパスビット、アススパミックス：この甘味料は遺伝子組み換え細菌を使用して生産できるが、多くの国で使用が制限されており、米国の消費者からは主にブラックアウト症候群に関連した苦情が多く寄せられていると報告されている。 アスパルテームは、炭酸水、ダイエットソーダ、チューインガム、ケチャップなどに含まれています。

多くの人は、製品に「加工デンプン」というラベルが付いているということは、その製品に遺伝子組み換え作物が含まれていることを意味すると信じています。 このことは、2002年のペルミ地域立法議会の会議で、この地域で違法に流通するGM製品のリストに加工デンプンを含むヨーグルトを含めたという事実にさえつながった。 実際、加工デンプンは遺伝子工学を使用せずに化学的に生産されます。 しかし、デンプン自体が GM トウモロコシまたは GM ジャガイモから得られたものであれば、遺伝子組み換え起源である可能性があります。

検査中、チェルキゾフスキー工場で生産された茹でた「伝統的な子牛肉」ソーセージから最も高い割合の遺伝子組み換え大豆が検出された。 GMI は、同じメーカーの製品および「DHV S」社（商標「Rollton」）の製品に最も多く見られました。

GMOを製品に含む製造業者の中には次のようなものもありました。

LLC「ダリア - 半製品」;

LLC「食肉加工工場「クリンスキー」」;

MPZ「タガンスキー」;

MPZ「カンポモス」;

CJSC「ビチュナイ」。

MLM-RA LLC;

トルストプロダクトLLC;

オスタンキノ MPK;

LLC「ソーセージ工場「ボガティール」」;

ローズ・マリー・リミテッドLLC;

ML「ミコヤノフスキー」;

OJSC「ツァリツィノ」。

OJSCリアノゾヴォソーセージ工場。

私たちのお気に入りの餃子も遺伝子組み換えであることが判明し、具体的には「豚肉と牛肉の急ぐ必要のない餃子」、「ダリアの伝統的な餃子」、「おいしい牛肉ステーキ」に遺伝子組み換え作物が見つかりました。

GMO - 遺伝子組み換え製品:

遺伝子組み換え製品のリスト:

遺伝子組み換え生物（GMO）は、生物兵器、人口増加を抑制する手段、および各国の食糧安全保障を損なう手段として開発されています。

したがって、リストの最初に次のようにします。

リプトン紅茶

コーヒー「ネスカフェ」

加工コーヒーは現在、ネスカフェ社によって積極的に栽培されています。 今のところ、この種のコーヒーの大規模農園はベトナムでのみ栽培されています。

GMOのリスト:

製造会社ユニリーバ

ブルック・ボンド（紅茶）

会話（お茶）

子牛（マヨネーズ、ケチャップ）

ラーマ（油）

ピシュカ（マーガリン）

デルミ（マヨネーズ、ヨーグルト、マーガリン）

アルギダ（アイスクリーム）

クノール（調味料）

製造会社ネスレ

ネスカフェ（コーヒー＆ミルク）

マギー（スープ、ブイヨン、マヨネーズ、調味料、マッシュポテト）

ネスレ（チョコレート）

ネスクイック（ココア）

製造会社ケロッグ社

コーンフレーク

フロストフレーク（シリアル）

ライスクリスピー（シリアル）

コーンポップス（シリアル）

スマックス（シリアル）

フルートループ（カラーリングフレーク）

アップルジャックス（リンゴ風味のシリアル）

オールブラン アップルシナモン/ブルーベリー (リンゴ、シナモン、ブルーベリー風味のブラン)

チョコチップ（チョコチップ）

ポップタルト（クッキー入り、全フレーバー）

ニュートリグレイン（フィリング入りトースト、全種類）

クリスピックス（クッキー）

スマートスタート（シリアル）

オールブラン（シリアル）

ちょうどいいフルーツ＆ナッツ（シリアル）

ハニークランチコーンフレーク

レーズンブランクランチ（シリアル）

クラックリンオーツブラン（フレーク）

製造会社ハーシーズ

トブラローネ（チョコレート、全種類）

ミニキス（キャンディー）

キットカット（チョコレートバー）

キス（キャンディー）

セミスイートベーキングチップス（クッキー）

ミルクチョコチップ（クッキー）

リースのピーナッツバターカップ（ピーナッツバター）

スペシャルダーク（ダークチョコレート）

ミルクチョコレート（ミルクチョコレート）

チョコレートシロップ（チョコレートシロップ）

スペシャルダークチョコレートシロップ（チョコレートシロップ）

ストロベリーシロップ（いちごシロップ）

製造会社マース

クランチ（チョコレートライスシリアル）

ネスレ ミルクチョコレート（チョコレート）

ネスクイック（チョコレートドリンク）

キャドバリー（キャドバリー/ハーシーズ）

製造会社ハインツ

ケチャップ（普通＆無塩）

チリソース

ハインツ 57 ステーキソース

ヘルマンの製造会社

リアルマヨネーズ（マヨネーズ）

ライトマヨネーズ（マヨネーズ）

低脂肪マヨネーズ（マヨネーズ）

コカ・コーラの製造会社

ミニッツメイド オレンジ

ミニッツメイド グレープ

製造会社ペプシコ

製造者 Frito-Lay/PepsiCo (油等にGM成分が含まれる場合があります)

ポテトチップスを産む(全て)

チートス (すべて) (チップ)

製造会社 Cadbury/Schweppes

プリングルズ製造会社（プ​​ロクター＆ギャンブル）

プリングルズ (オリジナル、低脂肪、ピザリシャス、サワークリーム & オニオン、ソルト & ビネガー、チーズアムズ味のチップス)

蜂蜜は遺伝子組み換え植物から採取できます。

遺伝子組み換えソバはミツバチが受粉できないという情報が頻繁にあります。 それで、1つあります。

米。 一般に、植物製品の匿名の品種ではなく、非常に特定のものを購入する方が良いです。 例えばバスマティライス。 この場合、その製品はGMOではない可能性が高くなります。

匿名米は、中国米や台湾米と同様、遺伝子組み換えである可能性が最も高い。

ロシアはこの製品の中国からの主要輸入国の一つである。 しかし、環境保護活動家らによると、中国は2年前から非公式に遺伝子組み換え米を生産し、輸出していたという。

環境活動家らは4月に中国で遺伝子組み換え米が違法栽培されていると報告した。 「2005年の春、グリーンピースはドイツのジェネスキャン研究所での遺伝子検査のため、中国の供給企業、農家、製粉業者から入手した米のサンプルを採取した」とグリーンピース・ロシア報道官のマヤ・コリコバ氏はNIに語った。 – サンプルの 2/3 以上 (25 個中 19 個) が遺伝子組み換えであることが判明しました。

中国の農家や穀物供給業者にインタビューしたところ、2年以上にわたり遺伝子組み換え米が違法に栽培され、国内外で活発に販売されてきたことが判明した。」

環境保護活動家らによると、中国政府が遺伝子組み換え米の工業生産を合法化する可能性を検討しているという事実によって、状況はさらに悪化しているという。 緑の党は、中国当局の行為で最も被害を受けるのはロシア人だと信じている。この国からの製品供給は我が国の米輸入総額の60％以上を占めている。

ただし、この問題にはデメリットだけではなく、メリットもあります。 結局のところ、これまでロシアに供給される米は形式的には未加工とみなされ、その中のGMI含有量の検査は行われていなかったのだ。 したがって、私たちがすでに食べた導入遺伝子の数、そして今後も食べる予定の導入遺伝子の数を誰も知ることができません。 消費者がそのお米の産地に関する情報を知っていれば、その商品を買うかどうかを自分で決めることができます。

しかし、環境保護活動家らは、実際に廃棄される可能性があるシリアルそのものに問題があるのではなく、粉ミルクやシリアル、麺類、半製品など、子供向けの製品も含め、米粉が添加された製品の流通に問題があると見ている。製品。 メーカーは原則として原材料の原産国を公表しません。

米のパックに記載されている「インディカ」という用語は、株の本来の名前ではないことを指摘しておきたいと思います。 まさに長粒米のことです。 中国からのものかもしれません。

注意！ 遺伝子組み換え野菜と果物の特性。

加工された果物や野菜と天然のものを区別することは可能ですか?

互いにほとんど違いのない過度にきれいなジャガイモ塊茎や、完璧な形のトマトは、考えるべき理由になります。 結局のところ、天然産物の確かな兆候は、昆虫や腐った標本によって「食べられた」総質量の中に存在することです。 昆虫は遺伝子組み換え製品を決して食べません！ 天然のトマトやイチゴは切るとすぐに果汁が出ますが、不自然なものは形が残ります。

遺伝子組み換え原料を含む最も有名な製品:

(グリーンピースによる)

1. スニッカーズのチョコレートバー

3. マギーシーズニング

4. プリングルズチップス

野菜売り場には、トルコ産に似た双子のような「ヴォルゴグラード産」のトマトが並ぶ。 ヴォルゴグラードではここ数年、味も匂いもしない輸入された「プラスチック」品種だけが大量栽培されていることが判明した。

それらがGMOであることが判明したとしても、私はまったく驚かないでしょう。 私はこれらの品種のトマトを買うのをやめました、そして以前はめったに買わなかったのです。

E. ヤクシェバによる記事「トランスジェニック製品とは何ですか?」より:

現在、トランスジェニック食品の輸出の90％はトウモロコシと大豆です。 どこの路上でも売られているポップコーンは 100% 遺伝子組み換えトウモロコシから作られていますが、それに対応するラベルはまだありません。 北米またはアルゼンチン産の大豆製品は 80% が GM 製品です。

GM 食品は小売業者にとって魅力的です。 たとえば、遺伝子組み換えの野菜や果物は、天然のものより 4 ～ 5 倍安いです。

リニザ・ジュヴァーノヴナ・ザルパノワの本より:

「あなたを殺す食べ物」:

トランスジェニック製品は、ロシア連邦保健社会開発省の許可を得てロシアが他国から購入しています。 統計によると、輸入製品の約70％は遺伝子組み換え原料で作られています。 これらの製品には、大豆製品、小麦粉、チョコレート、チョコレートバー、ワイン、ベビーフード、粉乳、牛乳、ケフィア、ヨーグルト、カッテージチーズ、炭酸飲料、コーンおよびトマトの缶詰、コーン油、クッキー、でんぷん、大豆たんぱく質、大豆が含まれます。油、醤油、レシチン、綿実油、シロップ、トマトソース、コーヒーおよびコーヒー飲料、ポップコーン、朝食用シリアルなど。

一部の輸入ビールには、遺伝子組み換え酵母から飲み物に引き継がれた遺伝子組み換え分子も含まれていると考えられます。

全米遺伝的安全性協会によると、ロシア市場にある全製品の約 3 分の 1 に遺伝子組み換え成分が含まれています。

グリーンピースハンドブック「遺伝子組み換え原料を含む製品（GM製品）の使用を避けるには?」

このディレクトリには食品企業のリストが含まれており、製品中の GM 成分の存在基準に従って 3 つのカテゴリー (グリーン、オレンジ、レッドのリスト) に分類されています。

新年のメニューには、市販の野菜の缶詰が含まれることがよくあります。 しかし、缶詰のコーンやグリーンピースは非常に望ましくありません。 彼らは遺伝子組み換え作物です。

1か月半にわたる研究によると、私たちの食べ物には遺伝子組み換え生物がぎっしり詰まっているだけだという。 さらに、私たちの地域で最も人気のある食べ物は、ソーセージ、餃子、ドライスープ、缶詰の野菜、チョコレートです。

環境活動家（グリーンピースと全ウクライナ環境連盟）は、コカ・コーラ、ペプシ、ネスレ、ガリーナ・ブランカ、クノール、リプトン、ボンデュエルといった最も有名なブランドの製品をこのリストに明確に含めています。 自社製品に GM 成分が含まれている可能性があることを確認している企業、またはその使用を否定していない企業の完全なリストは、www.ecoleague.net でご覧いただけます。

「研究の結果、無作為に選ばれた食品42品のうち18品で、遺伝子組み換え大豆の含有量が3パーセントを超えていたことが判明した」と、Ukrmetrteststandartのゼネラルディレクター、ミハイル・ムハロフスキー氏は述べた。 「しかし、そのうちの9つは大豆タンパク質をまったく含んでいませんでした。」

したがって、ボンデュエルはブラックリストに登録されています。

情報源が疑わしい場合があるため、リストに含まれる内容の信頼性が保証されていないことを理解しています。 しかし、そうでなければ、そのようなリストを保持する方法は事実上まったくありません。

オーチャード、リッチピューレ - 遺伝子組み換え製品。

ちなみに、市場に出回った最初の遺伝子組み換え製品は、食用のバナナであり、それならどんなバナナでもよい（生産性を高めるために、大まかに言えば、染色体のセットが重複している）。

バナナについて言えば、人為的に誘導された倍数性も遺伝子組み換えの一種であり（元の生物に比べて染色体セットが大きくなるため）、最も重要なのは、バナナが安くて明るいことです。 しかしジャーナリストたちは、それによって人々を怖がらせる方法をまだ学んでいない。

ミストラル社はおそらく意図的に、パッケージに詰められているシリアルや豆類の原産国をパッケージに記載していないのだろう。 事実は、彼女が遺伝子組み換えである可能性が高いアメリカの作物の販売に登場したということです。 「バスマティライス」も表示されていません。 残念ながら、今日初めて知りましたが、彼はトランスジェニックである可能性が非常に高いです。 ウィリアム・F・エンダール著『破壊の種子: 遺伝子操作の背後にある秘密』より:

テキサス州のバイオテクノロジー企業ライステックは、インド、パキスタン、アジアで何千年もの間日常の主食となってきたバスマティ米の品種について特許支払いを受けることを決定した。 1998年、ライステックは遺伝子組み換えバスマティ米の特許を取得し、遺伝子組み換え製品の表示を禁止するアメリカの法律のおかげで、ライステックは通常のバスマティ米と表示して合法的に販売することができた。 ライステック社が、フィリピンのロックフェラー財団国際稲研究所（RIRIP）に寄託されていた貴重なバスマティ種子を、怪しい手段で入手していたことが判明した。 (10)

「安全保障」の名の下、MRRIはフィリピンで収集された貴重なイネ種子コレクションを複製し、コロラド州フォートコリンズの種子銀行に保管し、その種子を安全な種子供給源として保管するという非常に疑わしい約束をした。米どころの農家。 MRID は農家に対し、MRID のイネ種子品種に関する貴重な発見を共有することが彼ら自身の安全につながると説得しました。

フィリピンから遠く離れたコロラド州では、MNIIR が貴重な種子 (これがなければライステック社は特許を取得した遺伝子組み換えを行うことができなかったかもしれない) をライステック社の研究者に譲渡し、研究者は即座に可能なすべての特許を取得した。 彼らはそれが極めて違法であることを知っていた。テキサス州でも、バスマティ米がテキサス州クロフォード周辺の埃っぽい平原では通常栽培されないことを米研究者は知っている。 （十一）

RiceTek は、MNIIR と共謀して、特許の種子を盗みました。 さらに、ロックフェラー財団が確立した慎重に策定された規則によれば、遺伝子バンクからの種子は特許を取得できないが、それに基づいて人為的に改良された変異種は特許を取得できる。

品種「ジャスミン」にもGM改変があります。

記事「トランスジェニック「シニアトマト」と羊のドリー…」より:

すでに集めた果物を特別な条件に置くことで、成熟を遅らせることができます。 二酸化炭素を使用することで、果物から放出されるエチレンの影響をブロックします。 これらの特性は、バナナ、柑橘類、野菜、特にトマトを輸送する業者によって操作されます。 緑色のまま収穫され、途中でエチレン処理され、人工熟成が行われます。 そのような果物や野菜は味を失い、不均一に熟します。 そして、これを確認するのは簡単です。 たとえば、私たちが市場で買うトマトは、外側は赤いですが、中は白いです。 成熟の遅れは、私たちが販売するトマトのほとんどがトルコから輸入されており、すべて遺伝子組み換えであることも原因です。 梱包されている箱にも「TRANSGEN」と書かれています。

ミハイル・エフレーモフの本からの抜粋：「注意！ 有害な製品！

消化管成分を含む可能性が高い添加物：

E-153 – 植物性炭素 (植物性炭);

E-160d – アナット、ビキシン、ノルビキシン (アナット、ビキシン、ノルビキシン);

E-308 – 合成ガンマ-トコフェロール (合成 γ-トコフェロール);

E-309 - 合成デルタ-トコフェロール (合成 d-トコフェロール);

E-471 – 脂肪酸のモノグリセリドおよびジグリセリド (脂肪酸のモノグリセリドおよびジグリセリド);

E-472a – 脂肪酸のモノグリセリドおよびジグリセリドの酢酸エステル (酢酸脂肪酸のモノグリセリドおよびジグリセリドのエステル);

E-473 – スクロース脂肪酸エステル (スクロースと脂肪酸のエステル);

E-475 – 脂肪酸のポリグリセリンエステル (ポリグリセリドと脂肪酸のエステル);

E-476 – ポリリシノール酸ポリグリセロール (オレイン酸ポリグリセロール ポリグリセロール);

E-477 – プロパン-1, 2-ジオール脂肪酸エステル (プロパン-1, 2-ジオール脂肪酸エステル);

E-479b – 脂肪酸のモノグリセリドおよびジグリセリドと相互作用した熱酸化大豆オール (脂肪酸のモノグリセリドおよびジグリセリドを含む熱酸化大豆油および豆油)。

E-570 - 脂肪酸 (脂肪酸);

E-951 – アスパルテーム (アスパルテーム、またはニュートロスビット)。

GM 成分をベースにした添加剤:

E 101 および E 101A としても知られるリボフラビン (B2) は、GM 微生物から作られ、多くの国で販売が承認されています。 シリアル、ソフトドリンク、離乳食、減量製品に添加されます。 穀物からはカラメル (E 150) とキサンタン (E 415) を生産できます。

レシチン (E 322) は遺伝子組み換えが可能な大豆から生産されます。 この大豆は、特にネスレ社のチョコレート、ベビーフード、その他の製品に使用されています。 GM 成分を含む可能性のあるその他の添加剤: E 153、E 160 d、E 161 c、E 308-9、E-471、E 472a、E 473、E 475、E 476 b、E 477、E479 a、E 570、 E 572、E 573、E 620、E 621、E 622、E 633、E 624、E 625。

あらゆる目的（技術的、消費者の資質を「改善」するため）の食品添加物も栄養補助食品に含めることができることを強調したいと思います。 したがって、どの食品添加物が禁止されているか、または危険であるかを知ることが重要です。

乳製品の生産がどのように行われているのかを見てきました。 その後はあまり牛乳を飲みたくなくなりました。

そして生乳のみを摂取することができます。 市販の牛乳からヨーグルトを作ることもできますが、どの種類の牛乳からでも作ることができますが、できれば天然（全乳）牛乳から作られたと記載されている牛乳（脂肪含有量は通常 3.4 ～ 6% と表示されます）から作ることができます。 このような牛乳は純粋な形で飲む価値はありません。牛乳は低温殺菌されており、定期的に摂取すると、しばらくすると関節が痛み始めます。これはおそらく低温殺菌中に現れる無機カルシウムの沈着によるものです（有機的に結合した形態から無機的な形態に移行します）。 しかし、それから凝乳を作ることはできます - それは非常によくできており、何の問題も引き起こしません。

しかし、脂肪含有量によって正規化された牛乳はすべて本物の毒です。 そして、そのような牛乳からの凝乳でさえ、脂肪含有量が1％以下の牛乳を除いて、あまり良くありません - 乳酸菌は少なくともそのような濃度の改変乳脂肪に対処できます。

GMO - 製造会社:

天の川

アンクル・バンズ

コカコーラ

パルマラット（クッキー）

シミラック（離乳食）

ジャガイモ（モンサントUSA社製）

GMOの使用が注目されている国際生産者のリスト:

「グリーンピース」は自社製品にGMOを使用している企業のリストを公開した。 興味深いことに、これらの企業は、特定の国の法律に応じて、国ごとに異なる行動をとります。

自主登録データと海外から輸入された製品の特別登録簿によると、ロシアでは合計120以上のGMO製品名（ブランド）が登録されている。 GMOを含む製品を製造しているメーカーは次のとおりです。

LLC「ダリア - 半製品」、LLC「クリンスキー食肉加工工場」、MPZ「タガンスキー」、MPZ「カンポモス」、CJSC「ヴィシュナイ」、LLC「MLM-RA」 '、LLC ' Talostoproducts、LLC Bogatyr Sausage Plant、LLC ROS Mari Ltd.

製造会社 ユニリーバ: リプトン (紅茶)、ブルック ボンド (紅茶)、「カンバセーション」 (紅茶)、カルベ (マヨネーズ、ケチャップ)、ラーマ (バター)、「ピシュカ」 (マーガリン)、「デルミ」 （マヨネーズ、ヨーグルト、マーガリン）、「アルギダ」（アイスクリーム）、クノール（調味料）。 ネスレ製造会社：ネスカフェ（コーヒーとミルク）、マギー（スープ、スープ、マヨネーズ）、ネスレ（チョコレート）、ネスティー（紅茶）、ネセイウルク（ココア）。

ケロッグメーカー: コーンフレーク、フロストフレーク、ライスクリスピー、コーンポップス、スマックス、フルートループ、アップルジャックスアップルフレーバー)、アフルブランアップルシナモン/ブルーベリー(リンゴ、シナモン、ブルーベリーフレーバー入りふすま)、チョコレートチップ(チョコレートチップ) 、ポップタルト（フィリング入りクッキー、全フレーバー）、ヌルリグレイン（フィリング入りトースト、全種類）、クリスピックス（クッキー）、オールブラン（シリアル）、ジャストライトフルーツ＆ナッツ（シリアル）、ハニークランチコーンフレーク（シリアル） ）、レーズンブランクランチ（シリアル）、クラックリンオーツブラン（シリアル）。

Hershey's Manufacturing Company: トブラローネ (チョコレート、全種類)、ミニ キッス (キャンディー)、キットカット (チョコレート バー)、キッス (キャンディー)、セミスイート ベーキング チップス (クッキー)、ミルク チョコレート チップス (クッキー)、リースピーナッツバターカップ（ピーナッツバター）、スペシャルダーク（ダークチョコレート）、ミルクチョコレートミルクチョコレート）、チョコレートシロップ（チョコレートシロップ）、スペシャルダークチョコレートシロップ（チョコレートシロップ）、セトウベリーシロップ（ストロベリーシロップ）;

マース製造会社：M&M'S、スニッカーズ、ミルキーウェイ、トゥイックス、ネスレ、クランチ（チョコレートライスシリアル）、ミルクチョコレートネスレ（チョコレート）、ネスクイック（チョコレートドリンク）、キャドバリー（キャドバリー/ハーシーズ）、フルーツ

ハインツ製造会社：ケチャップ（レギュラー&無塩）、チリソース、ハインツ57ステーキソース；

コカ・コーラ製造会社：コカ・コーラ、スプライト、チェリーコーラ、ミニッツメイド オレンジ、ミニッツメイド グレープ。

製造会社ペプシコ：ペプシ、ペプシチェリー、マウンテンデュー。

メーカー Frito-Lay / PepsiCo: (GM 成分は油やその他の成分に含まれる可能性があります)、Lays Potato Chips (すべて)、Cheetos (すべて)。

製造会社 Cadbury/Schweppes:7-Up、Dr. コショウ;

プリングルズ製造会社プロクター&ギャンブル: プリングルズ (オリジナル、低脂肪、ピザリシャス、サワー クリーム & オニオン、ソルト & ビネガー、チーズアムズ フレーバーのチップス)。

1 ハーシー キャドバリー フルーツ&ナッツ チョコレート製品

6 キャドバリーチョコレート、ココア

8 ネスレチョコレート「ネスレ」「ロシア」

9 ネスレ ネスクイック チョコレートドリンク

10 ソフトドリンク ソーサコーラ「コカコーラ」 ソーサコーラ

11「スプライト」、「ファンタ」、「キンリー」トニック、「フルーツタイム」

12 ペプシコ ペプシ 13 「セブンアップ」、「フィエスタ」、「マウンテンデュー」

ケロッグの朝食用シリアル 14個

15 キャンベルスープ

16 ベンスおじさんマーズ・ライス

17 クノールソース

18 リプトンティー

パルマラートクッキー 19 個

20 調味料、マヨネーズ、ヘルマンズソース

21 調味料、マヨネーズ、ハインツソース

22 ネスレベビーフード

24 アボット研究所シミラック

25 ヨーグルト、ケフィア、チーズ、ダノンベビーフード

26 マクドナルド (McDonald's) チェーンのファーストフード店

27 チョコレート、チップス、コーヒー、離乳食 Kraft（クラフト）

ケチャップ、ソース28個。 ハインツ食品

29 ベビーフード、デルミ製品 Unilever（ユニリーバ）

製造技術にGMOを使用した製品：

JSC「ニジニ・ノヴゴロド油脂工場」（マヨネーズ「Ryaba」、「Vprok」など）。

Bonduelle 製品 (ハンガリー) - 豆、トウモロコシ、グリーンピース。

CJSC「ボルチモア・ネバ」（サンクトペテルブルク） - ケチャップ。

CJSC「ミコヤノフスキー食肉加工工場」（モスクワ） - パテ、ひき肉。

CJSC EUROPE FOODS GB」（ニジニ・ノヴゴロド地方） - スープ「ガリーナ・ブランカ」。

懸念「ホワイトオーシャン」（モスクワ） - チップス「ロシアンポテト」。

OJSC「リアノゾフスキー乳製品工場」（モスクワ） - ヨーグルト、「奇跡のミルク」、「奇跡のチョコレート」。

JSC「チェルキゾフスキーMPZ」（モスクワ） - 冷凍ひき肉。

LLC ''Campina'' (モスクワ地方) - ヨーグルト、ベビーフード。

LLC「MKグルマン」（ノボシビルスク） - パテ。

LLC「Frito」（モスクワ地域） - チップ「Layz」。

LLC ''Ermann'' (モスクワ地方) - ヨーグルト。

LLC ''Unilever CIS'' (Tula) - ''Calve'' マヨネーズ。

工場「ボルシェビキ」（モスクワ） - クッキー「ユビレイノエ」。

- 「ネスレ」（スイス、フィンランド） - 粉乳混合物「ネストーゲン」、ピューレ「牛肉入り野菜」。

子供向けの製品がどれだけ慎重に選別されているかに注意してください。遺伝子組み換え作物はあちこちではなく、どこにでもあります。子供がヨーグルトを食べない場合は、ネスクイック、シリアル、またはピューレを食べます。 そして何らかの形でGMOは最終的には

彼の体に。 これが現在のスーパーマーケットの状況です。絶対にすべての商品に「非遺伝子組み換え」ラベルが付いています。 ラベルに記載されている原材料を読みます：加工大豆、加工デンプンなど。


最近、GMO（遺伝子組み換え生物）という言葉をよく聞くようになりました。 もっと頻繁に、 私たちが話しているのはそれらを含む食品を食べると健康に危険であるということです。 それが実際に何なのかを理解してみましょう。

なぜGMOが必要なのでしょうか？

GMO は、遺伝子コードに人工的に導入された外来遺伝子を含む生物です。 怖そうですよね？ どういうわけか、フランケンシュタインとその研究室がすぐに思い浮かびます。 GMOの本質とは何でしょうか？ ジャガイモのような一般的な製品の例を見てみましょう。 その遺伝子群にサソリの遺伝子が導入されており、その結果、害虫が食べないジャガイモが生まれます。 あるいは、たとえば、キタヒラメの遺伝子がトマトに「追加」され、トマトが霜に強くなりました。 なぜこれが必要なのでしょうか? どうやら、人々に十分な食料を提供するためのようです。 結局のところ、そのような野菜は北部でも栽培することができ、さらに昆虫の攻撃から完全に保護されています。

これらの野菜はすべて美しい形をしており、長期間腐らないことがわかります。 そして、以前はそうではなかったが、ビタミンAを生成できる遺伝子が普通の米に導入されれば、薬局でビタミンを買う必要がなくなる。 何が起こるのですか？ 科学者は魔法使いのように、植物の生産性とその有益な性質を向上させます。 以前は新しい品種の開発に数十年かかっていましたが、現在では数年かかります。 ほとんどの場合、遺伝子組み換え作物は、大豆、小麦、ビート、トウモロコシ、菜種、ジャガイモ、イチゴです。

GMOは有益ですか、それとも有害ですか?

おそらく、誰もが、たとえ生物学から遠く離れた人であっても、動物と植物の遺伝子を交配する試みに驚かずにはいられないでしょう。 結局のところ、自然界ではすべてが注意深く考えられており、人間はこの計画を妨害することによってそれを破ります。 学校の動物学の授業で習った「食物連鎖」の概念を覚えていると、それによると、草食動物は草を食べ、小さな捕食動物は草食動物を狩り、 大型捕食者小さいものを食べます。 そして、ある人が確立された生態系に植物と動物を掛け合わせた実験を導入すると、動物はそれらの植物を食べなくなります。 「食物連鎖」は崩壊し、まず草食動物が飢えで死に、次に捕食動物が続きます。 あるいは変異することもありますが、これもあまり良くありません。 そして、将来何が起こるかを予測することは不可能です。 しかし、それでもカットアンドペーストを続ける遺伝学者は止まらない。

私たちの生活にGMOが登場したことで、科学者たちはそのような遺伝子操作が何をもたらすかについて常に議論しています。 これらの議論はUFO論争を彷彿とさせます。UFO論争では、その存在の目撃者はいるものの、科学者たちは「存在しない」と宣言しています。 しかし、一般人には情報がありません。 GMOについても同様です。 それは有害で不自然でほとんど研究されていないと言う人もいますが、それが有用であり、必要であると確信している人もいます。 そして、誰を信じるべきかは明らかではありません。 しかし、反対の意見がある場合、それは明らかに誰かにとって有益です。

遺伝子組み換え食品の生産から利益を得られるのは誰ですか? まずはこの原料を使用される方へ。 天然小麦１トンの価格は約３００ドル、遺伝子組み換え小麦１トンの価格は約５０ドルであることが知られている。 節約効果は明ら​​かです。 しかし、作物の新しい特性により価格が安くなり、競争力が高まるため、製品の生産者も迷うことはありません。

あるいは別の推測。 GMOの助けを借りて注入される主な特性は、害虫に対する抵抗力です。 これは、害虫駆除製品を製造する企業が多大な損失を被ることを意味します。 このため、GMO の危険性について反対の意見が生まれています。 多くの国の科学者、政府、医療機関がなぜこの問題に対してこれほど消極的なのかは不明です。 どうやら、大当たりが出て、これを食べて病気になる人もいるそうです。

法律はGMOを規制しています。

ヨーロッパ諸国では​​、食品中の GMO 含有量の基準は長い間、法律によって 0.9% 以下と決められてきました。 日本ではこの割合は 5 パーセントですが、米国では 10 パーセントです。 一部の政府は、GMO を含む製品にラベルを付けることをメーカーに義務付けています。 輸入品は厳格な検査を受け、GMO含有量が基準を超えた場合は輸入が禁止される。 それにもかかわらず、独立したテストが示すように、そのような製品は依然として部分的に市場に浸透しています。

現在ロシアでは、国内へのGMO製品の輸入規制を定めた法律が施行されている。 0.9%を超えるGMOを含む製品には特別な表示が必要であると記載されています。 この法律に違反した場合、企業は罰金を科されるか、裁判所の決定によって閉鎖されます。

ヨーロッパで消費者がラベルのこのマークを見て、これらの安価な製品を購入するか、非GMO製品にお金を費やすかを決定する場合、ロシアでは天然製品とトランスジェニック製品の間に価格の差はありません。

そして、この事実は明らかに逆説的です。遺伝子組み換え製品はもともとアフリカの貧しい国々のための食糧として作られました。 しかし、こうした製品の輸入は５年前に禁止された。 これには何か意味がありますか?

GMO食品を食べることによる影響

GMOが有害であると明確に言える人は誰もいません。 多くの場合、それらは「潜在的に危険」と位置付けられます。 このようなことが起こるのは、それらの健康被害の証拠は長期にわたる大規模な研究によってのみ得られるが、誰もこれを行っていないためです。 現在、GMO の摂取による影響については、理論的な仮定しかありません。

GMO は遺伝暗号に影響を与えることができないため、人が導入遺伝子を摂取しても、目に見える害はありません。 しかし、それは体全体に伝わり、タンパク質合成を刺激する可能性があります。 一見すると、これらのタンパク質が人体にとって異質であることを除けば、危険なものは何もありません。その結果がどうなるかは誰にもわかりません。

    1. 遺伝子組み換え食品を摂取すると、重度のアレルギー反応を引き起こす可能性があります。 たとえば、そのような製品が自由に消費されているアメリカでは、70％の人々にアレルギーが観察されています。 そして、それらが禁止されているスウェーデンでは、それはわずか7％です。 おそらくこれは偶然ではありません。
    2. 導入遺伝子は胃粘膜を破壊し、腸内細菌叢を抗生物質に対して耐性にします。
    3. 70％が腸内にあるため免疫力が低下する可能性があります。 さらに、これらの製品は代謝を妨害します。
    4. GMO を含む製品はがんを引き起こす可能性があります。 導入遺伝子は腸内微生物の遺伝子構造に挿入することができ、突然変異を引き起こし、それががん細胞の発生を引き起こします。

上記のすべてが GMO 摂取の強制的な結果ではないことは明らかです。 これは単なるリスクの可能性です。 GMOが人体にどのような影響を与えるかを正確に解明するには少なくとも50年はかかるだろう。 そして、私たちは未知の世界で生きていますが、食べ物の選択には注意する必要があります。 多くの科学者は、GMOを含む食品は、防腐剤、さまざまな香料、着色料を含む製品と比較した場合、まったく無害であると信じています。 また、GMO製品による健康被害があるとしても、それは導入遺伝子の腸内細菌叢との相互作用のみによるものであるとも言えます。

特定の製品に GMO が含まれているかどうかは、実験室でのみ判断できます。 これは視覚的に行うことは不可能です。 したがって、消費者は、店舗で提供される製品の 40% に GMO が含まれていることを知っておく必要があります。 ほとんどの場合、それらはソーセージの製造に使用されます（約85％）。 遺伝子組み換え大豆のほとんどは、ソーセージ、ソーセージ、茹でたソーセージに含まれています。 餃子、パンケーキなどの半製品の製造にも積極的に使用されています。 ここで何をお勧めできますか？ 市場で購入した肉を使って自分の料理を作るか、ソーセージの消費を制限してください。

このリストで離乳食が 2 位になるのは奇妙で恐ろしいです。 この製品の約 70% には GMO が含まれていますが、ラベルにはこれについて一言も記載されていません。 したがって、市販の離乳食を使わないようにしましょう。 おばあちゃんから買った野菜や庭で育てた野菜を使って、子供のために果物や野菜のピューレを自分で作りましょう。 缶ジュースは避け、コンポートで簡単に代用できます。

3位は菓子・ベーカリー製品。 遺伝子組み換え大豆 大量の焼き菓子やチョコレート、お菓子やアイスクリームに加えられます。 繰り返しになりますが、これらの製品の GMO 含有量を検査機関なしで判断することは困難です。 しかし、パンが長時間柔らかいままであれば、間違いなく導入遺伝子が含まれています。 アメリカ企業の製品の80％にGMOが含まれていることが知られているので、それらの購入を拒否する必要があります。

上位3つがすべてではありません。 私たちが提供する紅茶とコーヒーの種類の 3 分の 1 には GMO が含まれています。 ファストフードチェーンだけでなく、ソース、コンデンスミルク、ケチャップのメーカーも導入遺伝子を軽視しません。 コーン缶詰を購入したい場合は、ハンガリーでは遺伝子組み換え作物が禁止されているため、ハンガリーのメーカーを選択することをお勧めします。

野菜や果物について詳しくお話したいと思います。 自分の敷地内で栽培している人から購入するのであれば、それは良いことですが、GMO ではないことを 100% 保証するものではありません。 種子に含まれている可能性があります。 また、導入遺伝子を含む野菜や果物を簡単に区別できます。 長期間腐らず、虫にも食われません。 したがって、野菜や果物の理想的な外観を追いかけるのではなく、それらを醜く「噛んだ」ままにする方が良いです。 光沢のあるリンゴやトマト、贅沢なイチゴなどの遺伝学者のトリックは避けてください。 自然界に完璧な野菜はありません。 もう一つ 特徴的な機能このような野菜や果物は、切っても果汁が出ず、形が崩れません。 でも、安心してそばを買うことができます。 彼らはその遺伝子構造を損なう方法をまだ学んでいません。

GMOについて賛成派と反対派の議論を紹介しましたが、GMOを摂取するかどうかは個人の選択です。

遺伝子組み換え生物（GMO）- これらは、元の生物の改善された特性（カロリー量、害虫、病気、天候、成熟の促進、長期保存、より高い繁殖力）を得るために他の動物生物から遺伝物質が人工的に追加された生物であり、これによりコストが削減されます。製品の。

サソリの遺伝子を持つ乾燥に強い小麦。 コロラドハムシも殺す土の細菌の遺伝子を持つジャガイモ。 遺伝子を持つトマト 唯一。 細菌の遺伝子を持つ大豆とイチゴ。 これはおそらく、増え続ける人口やその他の経済問題に直面した場合、大きな救いとなるだろう。

の上 この瞬間 GMO の頻繁な摂取が深刻な問題を引き起こす可能性があることを示す研究があります。 いくつかの研究によると 導入遺伝子体内に保持され、ヒトの腸内微生物の遺伝装置に組み込まれる可能性があります。

さらに、トランスジェニックダイズを栽培すると、 遺伝子変異除草剤の影響に対して耐性を持つ関連植物。 遺伝子組み換え植物を餌とする生物が突然変異を起こす可能性もあると考えられています。

遺伝子組み換え製品。

食料品リストが含まれる可能性があります 遺伝子組み換え作物:

  1. 大豆およびその製品（豆、もやし、濃縮物、小麦粉、牛乳など）。
  2. トウモロコシとその製品（ポップコーン、小麦粉、チップス、シリアル、油、でんぷん、シロップなど）。
  3. ジャガイモおよびその製品（チップス、半製品、クラッカー、ドライマッシュポテト、小麦粉など）。
  4. トマトおよびその製品（トマトペースト、ピューレ、ソース、ケチャップなど）。
  5. ズッキーニとそれから作られた製品。
  6. テンサイ、テーブルビート、テンサイからの砂糖。
  7. 小麦および小麦から作られた製品（パンやベーカリー製品など）。
  8. ひまわり油。
  9. 米およびそれを含む製品（シリアル、小麦粉、顆粒、チップス）。
  10. ニンジンとそれを使った製品。
  11. タマネギ、エシャロット、ネギ、その他の球根野菜。

そしてもちろん、これらの植物を使用して生産された製品にGMOが見つかる可能性があります。

最も一般的に遺伝子組み換えされているのは、大豆、菜種、トウモロコシ、ヒマワリ、ジャガイモ、イチゴ、トマト、ズッキーニ、パプリカ、レタスです。 遺伝子組み換え大豆は、パン、クッキー、ベビーフード、マーガリン、スープ、ピザ、ファーストフード、肉製品、小麦粉、キャンディー、アイスクリーム、チップス、チョコレート、ソース、豆乳などに含まれています。 遺伝子組み換えトウモロコシ (トウモロコシ) は、インスタント食品、スープ、ソース、調味料、チップス、チューインガム、ケーキミックスなどに最もよく使われています。 遺伝子組み換えデンプンは、ヨーグルトを含む非常に幅広い製品に添加されています。 また、有名なベビーフード会社の 70% に GMO が含まれていることも知っておく必要があります。 お茶とコーヒーの約 30% が遺伝子組み換えです。 大豆、トウモロコシ、キャノーラ、ジャガイモを含むアメリカまたはその他の外国の製品のほとんどには、遺伝子組み換え成分が含まれています。 製品に植物性タンパク質が含まれている場合、遺伝子組み換え大豆も含まれているとほぼ確信できます。

さらに、インスリン、ビタミン、抗ウイルスワクチンにも遺伝子組み換え生物が含まれる場合があります。

以下は、製品を提供するいくつかの組織のリストです。 遺伝子組み換え原料ロシアに向けて、あるいは生産者自身が：

  • Central Soya Protein Group、デンマーク。
  • LLC「BIOSTAR TRADE」、サンクトペテルブルク。
  • ZAO「ユニバーサル」、ニジニ・ノヴゴロド。
  • モンサント社、米国;
  • 「プロテイン・テクノロジーズ・インターナショナル・モスクワ」、モスクワ；
  • LLC「アジェンダ」、モスクワ
  • JSC「ADM-食品」、モスクワ
  • JSC「GALA」、モスクワ。
  • JSC「ベロック」、モスクワ。
  • 「Dera Food Technology N.V.」、モスクワ。
  • 「ハーバライフ インターナショナル オブ アメリカ」、米国;
  • 「OY FINNSOYPRO LTD」、フィンランド;
  • LLC「サロンスポーツサービス」、モスクワ;
  • 「インターソヤ」、モスクワ。

以下は使用している組織のリストです。 生産中のGMO:

  • ケロッグ (Kelloggs) - 朝食用シリアル、コーンフレーク、
  • Nestle (ネスレ) - チョコレート、コーヒー、コーヒー飲料、離乳食、
  • Heinz Foods (ハインツフーズ) - ケチャップ、ソース、
  • Hersheys（ハーシーズ） - チョコレート、ソフトドリンク、
  • コカ・コーラ (Coca-Cola) - コカ・コーラ、スプライト、ファンタ、キンリートニック、
  • マクドナルド（マクドナルド）、
  • Danon（ダノン） - ヨーグルト、ケフィア、カッテージチーズ、ベビーフード、
  • Similac (シミラック) - 離乳食、
  • キャドバリー（Cadbury） - チョコレート、ココア、
  • マーズ（マース） - チョコレートマーズ、スニッカーズ、ツイックス、
  • PepsiCo (ペプシコーラ) - ペプシ、ミリンダ、7-Up、
  • ダリア - 肉製品、
  • カンパモス - 肉製品、
  • コロナ - 肉製品、
  • ミコヤノフスキー - 肉製品、
  • ツァリツィノ - 肉製品、
  • Lianozovsky - 肉と乳製品、
  • Volzhsky PC - 肉製品。

GMOは偽装されることが多い インデックス E。 しかし、それがすべてというわけではありません Eサプリメント GMOが含まれています。 どの E サプリメントに GMO が含まれている可能性があるかを理解する必要があるだけです。

このような添加物は主に大豆レシチンまたはレシチン E 322 と呼ばれ、ミルク、クッキー、チョコレートの脂肪成分として使用されます。 リボフラビン (B2) または E 101 および E 101A。 シリアル、ソフトドリンク、離乳食、減量製品に添加されます。 キャラメル (E 150) やキサンタン (E 415) も遺伝子組み換え穀物から作ることができます。 パッケージにも添加物の名前が文字で書かれていることが多いです。

  • E101 および E101A (B2、リボフラビン)
  • E150（キャラメル）;
  • E153 (炭酸塩);
  • E160a (ベータカロテン、プロビタミンA、レチノール);
  • E160b (アナトー);
  • E160d (リコピン);
  • E234 (低地);
  • E235 (ナタマイシン);
  • E270 (乳酸);
  • E300 (ビタミンC - アスコルビン酸);
  • E301 - E304 (アスコルビン酸塩);
  • E306 - E309 (トコフェロール / ビタミン E);
  • E320 (VNA);
  • E321 (VNT);
  • E322 (レシチン);
  • E325 - E327 (乳酸塩);
  • E330 (クエン酸);
  • E415 (キサンチン);
  • E459 (ベータ-シクロデキストリン);
  • E460 -E469 (セルロース);
  • E470 および E570 (塩および脂肪酸);
  • 脂肪酸エステル (E471、E472a&b、E473、E475、E476、E479b);
  • E481 (ステアロイル-2-乳酸ナトリウム);
  • E620 - E633 (グルタミン酸およびグルタミン酸塩);
  • E626 - E629 (グアニル酸およびグアニル酸塩);
  • E630 - E633 (イノシン酸およびイノシン酸塩);
  • E951 (アスパルテーム);
  • E953 (イソマルタイト);
  • E957 (ソーマチン);
  • E965 (マルチノール)。

味と匂い 遺伝子組み換え製品天然と変わりません。 ただし、腐らないもの、虫害がないもの、美しすぎるものは疑惑を招く可能性があります。

種子も改変されているため、市場に出回っている製品が自然であるかどうかを確信することはできません。