Her ev hanımı nişastadan jöle pişirmeyi bilmelidir! Nişasta ve meyvelerden, reçelden, ebegümeci ve sütten gerçek jöle pişiriyoruz. Dondurulmuş meyvelerden jöle nasıl pişirilir: ev yapımı jöle

Bugün en sağlıklı ve en lezzetli içeceklerden birinden bahsedeceğiz. Yaz aylarında mevsim meyvelerinden hazırlıyoruz, yılın diğer zamanlarında ise başarıyla dondurulmuş meyvelerle değiştirilebiliyor. Hazırlık doğru yapılırsa meyveler kalır çok sayıda vitaminler Dondurulmuş meyvelerden ve nişastadan inanılmaz lezzetli jölelerin nasıl pişirileceğini size anlatacağım. Bu harika tatlı için favori tariflerimden bazılarına göz atın.

Dondurulmuş kiraz ve nişastadan lezzetli jöle pişiriyoruz

Mutfak eşyaları: 2 litrelik tencere; Ölçme kabı; otlar demlemek için kap (kapaklı sürahi veya bardak).

İçindekiler

İçerik Seçimi

• Jöleyi tatlandırmak için şeker yerine kuru stevia yapraklarını kullanabilirsiniz. Şekerden yaklaşık 10 kat daha tatlıdır. Aynı zamanda doğaldır ve çok sayıda faydalı madde içerir. insan vücudu maddeler. Düşük kalorilidir, karbonhidrat içermez. Bu doğal tatlandırıcı eczanelerde serbestçe satılmaktadır.
• Dondurulmuş veya taze meyveler onlardan reçel ile değiştirilebilir.
• Patates nişastası jöle yapmak için daha uygundur. Mısır bir sıvıyla temas ettiğinde bulanıklaşır ve jöle kıvamı vermez. Ancak sıvı jöleyi seviyorsanız rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Dondurulmuş meyvelerden nişastalı jöle hazırlamak için adım adım süreç

Videolu yemek tarifi

Bu video yukarıda açıklanan tarifi göstermektedir. Lezzetli jöleyi daha kolay ve daha verimli hale getirmek için bir göz atın.

Nişastalı dondurulmuş frenk üzümü ev yapımı jöle tarifi

Pişirme süresi: 20 dakika.
Porsiyon sayısı: 8-9.
100 gram başına kalori içeriği: 54 kalori.
Mutfak eşyaları: 2 litrelik tencere; karıştırıcı; Tas; 6-8 bardak; tepsi; düz tabak; kepçe

İçindekiler

Adım adım pişirme işlemi

Videolu yemek tarifi

Böyle bir jölenin nasıl yapıldığını daha iyi anlamak için pişirme işleminin ayrıntılı olarak gösterildiği bu videoyu izleyin.

• Jöleyi kalınlaştırmak için (soğuduktan sonra neredeyse jöle gibi olacaktır), ardından 1 litre sıvıya 4 yemek kaşığı nişasta alın. Daha sıvı seviyorsanız 2-3 kaşık kullanın. Jölenin kompostoyla neredeyse aynı olan sıvı versiyonunu tercih ederseniz, 1 litre suya 1 yemek kaşığı nişasta kullanın.
• Dibe çökeceği için nişastayı önceden seyreltmeye değmez. Bunu içeceğe eklemeden hemen önce yapın.
• Jöleyi daha parlak, daha zengin bir meyve rengi ve tadı haline getirmek için, pişirmeye başlamadan önce meyveleri (şekerle birlikte) öğütün. Ve sonra kütleyi kaynar suya indirin.

Bu yemeğin nasıl servis edileceği

Kissel genellikle tatlı olarak servis edilir. Kıvamlı ise kaselerde veya özel kalıplarda krema, bir top dondurma veya sütle birlikte sunulur. Orta kıvamda veya sıvı ise fincan veya bardaklarda.

Bu tür bir içecek, güveç veya krep için sosla aynı şekilde kullanılabilir. İnce jöleye harika bir katkı, bir parça tatlı pasta veya kurabiye olacaktır.

Yardımcı bilgi

• Harika bir tane deneyin. Yulaf gevreğinden yapılan yulaf jölesinin vücudu temizleyip birçok rahatsızlıktan iyileştirebildiği, enerji verdiği ve uzun ömürlülüğü desteklediği biliniyor.
• Siz de kaçırmayın. Daha az lezzetli ve sağlıklı değildir ve gastrointestinal hastalıkların tedavisi ve önlenmesi için beslenmede yaygın olarak kullanılmaktadır.
• Hazırlanması çok kolay ve lezzetli. Bunu nasıl doğru ve hızlı bir şekilde yapacağınızı görün. - sadece bu değil lezzetli içecek. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve eski çağlardan beri soğuk algınlığıyla mücadelede başlıca çare olmuştur.
• Siz de yapabilirsiniz. Acemi bir aşçı bile bu tarifi işleyebilir. Pişmiş ürünler yumuşak ve inanılmaz lezzetlidir. Şunları da okuyun: Bu mutfaktaki ilk mutfak deneyiminiz olsa bile, rehberimizle hiç şüphesiz başa çıkacaksınız.

Tariflerimize gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz. Umarım amaçlandığı gibi inanılmaz lezzetli bir jöleye sahip olursunuz. Gösterimlerinizi, eklemelerinizi ve yorumlarınızı gönderin. Sevgiyle pişirin.

Kissel, jelatinimsi bir içecektir. orman meyveleri, doğal bir koyulaştırıcı ilavesiyle doğal meyve suları veya tahıllar. Taze meyvelerden ve meyvelerden yapılan Kissel, konserve veya dondurulmuş versiyonla karşılaştırılamaz. Peki soğuk mevsimde bunları nereden alabilirim? Hadi tanışalım lezzetli tarifler dondurulmuş malzemelerden yapılmış kalın ev yapımı jöle.

Ortada kendinize bir hediye verin sert kış bir parça sıcak yaz. Bunu yapmak için, meyve mevsiminde kışın çilekleri dondurun ve kışın püre haline getirilmiş meyvelerden yapılan aromatik jölenin tadını çıkarın. Bunu yapmak için olgun çilekleri doğrayın, tepsilere koyun, kapaklarla örtün ve dondurucuya koyun. Evde jöle hazırlamak çok kolay, tek yapmanız gereken

• 400 gr dondurulmuş çilek;


• iki yemek kaşığı. l. nişasta;


• 6 yemek kaşığı. l. (veya biraz daha az) şeker;


• 2-2,5 litre su.

1. Şekeri suyla karıştırıp kaynatın.


2. Daha sonra çilekleri tavaya dökün, kaynatın ve çıkarın.


3. Çilekleri püre haline gelinceye kadar (dondurulmuşsa) bir karıştırıcıda öğütün.


4. Nişastayı seyreltin soğuk su.


5. Kaynayan kompostoya önce koyulaştırıcıyı, ardından çilek püresini dikkatlice ekleyin.


6. İçeceği kaynatın ve kapatın.


7. Çilek jelatinli infüzyonunun soğuduktan sonra içilmesi tavsiye edilir.

Kış için dondurulmuş kirazlar taze olanlar kadar sağlıklıdır. Kalori içeriği sadece 48 kcal/100 gram olup, değerli maddeler ve vitaminler dondurulduktan sonra korunur. Ancak meyvelerin uzun süre kaybolmaması için faydalı özelliklerşok (anında) teknolojisi kullanılarak dondurulmaları, önceden yıkanmaları, kurutulmaları ve bozulmamaları gerekir. Çekirdekli kirazlar dondurucuda daha sulu kalır ve ortaya çıkan kaynatma, yaz aylarında taze meyvelerle demlenen bir içecekten farklı değildir.

• 2 su bardağı dondurulmuş kiraz (çekirdekli);


• 1 yemek kaşığı. Sahra;


• 3 yemek kaşığı. l. nişasta;


• 2 litre su.

1. Toz şekeri kaynar suda eritin, ardından kirazları ekleyin.


2. Şurup kaynarken nişastayı soğuk suda eritip pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırarak hazırlayın.


3. Kirazlar kabardıktan sonra birkaç dakika bekleyin, ardından hazırlanan koyulaştırıcıyı ekleyerek suyu hızla karıştırın.


4. İçeceği kaynatın, kapatın, ardından biraz daha canlı kalacak kiraz ekleyin, meyveli tatlının tadını iyileştirin.

Siyah frenk üzümü

- Bölgemizdeki en yaygın meyve olduğundan herhangi bir bahçede bulmak kolaydır. Meyveleri en erişilebilir C vitamini kaynağı olarak kabul edilir ve çok miktarda mineral ve organik asit kuş üzümünü vazgeçilmez kılar. kış dönemi vücudu yenilemek için yararlı maddeler. Dondurulmuş siyah kuş üzümü içeren Kissel, bağışıklık sistemini güçlendirecek, tonik ve antiviral özellikler sergileyecektir.

• 450 gram dondurulmuş kuş üzümü;


• 3 yemek kaşığı. l. nişasta;


• 2-3 yemek kaşığı. l. Sahra;


• yaklaşık 2 litre su.

1. Frenk üzümlerini buzunu çözmeden bir tencereye koyun, yarım bardak su dökün ve kaynatın.


2. Meyveleri bir elekle ovalayın ve suyunu saklayın.


3. Rendelenmiş kuş üzümlerini tekrar tavaya alın, 1,5 litre kaynar su dökün, şekeri ekleyin, kısık ateşte 8-10 dakika pişirin, ardından kuş üzümü suyuyla birleştirin.


4. Bu arada nişastayı 1 su bardağı ile seyreltin. soğuk su, topak kalmayacak şekilde karıştırarak kaynayan içeceğin içine dikkatlice dökün.


5. Jöleyi birkaç dakika kaynatın ve kapatın.


6. 30 dakika daha demlendikten sonra sağlığınıza içebilirsiniz!

Sadece yetişkinlere hitap etmekle kalmayıp aynı zamanda çocukların da en sevdiği tatlı haline gelmesi için dondurulmuş meyvelerden nişastalı jöle nasıl yapılır? Bunu yapmak için meyveleri doğru şekilde birleştirmeniz gerekir. Ahududu ve kızılcıktan bir içecek hazırlarsanız şaşırtıcı derecede lezzetli bir kombinasyon elde edilir. Dondurulmuş bütün veya püre haline getirilmiş meyveleri kullanabilirsiniz.

• 1 bardak dondurulmuş kızılcık, ahududu;


• 3 yemek kaşığı. nişasta kaşıkları;


• şeker - isteğe bağlı;


• 4 litre su.

1. Bir kaba su dökün ve kaynamaya bırakın.


2. Kaynattıktan sonra ahududu ve kızılcıkları ekleyin, 10 dakikadan fazla pişirmeyin.


3. Zaman geçtikten sonra elde edilen içeceği süzün, meyveler çıkarılabilir - artık onlara ihtiyaç yoktur.


4. Meyve kompostosuna gerekli miktarda şekeri ekleyin ve tekrar ateşe verin.


5. Nişastayı soğuk suyla seyreltin.


6. Komposto kaynayana kadar bekleyin, ardından nişastayı dökerken içindekileri bir kaşıkla saat yönünde karıştırın. İnce bir akıntı halinde aktığından emin olun.


7. İçecek berrak, kalın bir et suyuna dönüştükten sonra birkaç dakika pişirin, ardından ateşi kapatın.

Hafif içilebilir bir içecek istiyorsanız birkaç yemek kaşığı patates nişastası ekleyin. Yoğun meyveli ve meyveli tatlıyı sevenler için, su eklemeden koyulaştırıcı miktarını iki katına çıkarın.

Jelatinli bir içeceği kesinlikle aşağıdaki kurallara göre hazırlarsanız teknolojik harita, o zaman sadece lezzetli değil, aynı zamanda şifalı bir içme tatlısı olacak. Meyve suyunun hassas bir kıvama ve hoş bir tada sahip olmasını sağlamak için bazı kurallara uymanız gerekir:

1. Kaynattıktan sonra jöle derhal ocaktan alınmalı ve kapalı bir kapak altında demlenmesine izin verilmelidir.


2. Vitaminlerin korunması için meyve suyunun uzun süre pişirilmemesi gerekir. Kıvam arttırıcıyı ekledikten sonra kaynatın ve hemen ocaktan alın.


3. Nişastanın soğudukça kalınlaştığını unutmayın. Yoğun bir meyve tatlısı elde etmek için sıvı sıcak içeceği kaselere dökün ve soğumaya bırakın.


4. Jöleyi tatlı meyvelerle pişirirseniz, tadı sulandırmak için biraz sitrik asit ekleyin.


5. Krem şanti, kalın meyveli tatlıya hafif bir tat katacaktır. Dondurma, krep, krep ve taze pişmiş hamur işlerinin üzerine dökebilirsiniz.

Evinizi neyle şımartacağınızı bilmiyor musunuz? Aynı anda hem lezzetli hem de sağlıklı olacak ne bulabilirsiniz? Jöle adı verilen uzun zamandır bilinen bir tatlı hazırlamayı öneriyoruz. Elbette herkes ne olduğunu biliyor. Kissel, taze, kurutulmuş veya dondurulmuş meyve ve meyvelerden nişasta ilavesiyle hazırlanan, jöleye benzer kıvamda, lezzetli, tatlı bir yemektir. Bu ikram, genç ve yaşlı kesinlikle herkese hitap edecek.

Taze meyveli jöle tarifi

İhtiyacımız olacak:

• 150 gr kırmızı kuş üzümü;
• 150 gr yaban mersini;
• 3 litre su;
• 150 gr kızılcık;
• 150 gr şeker;
• 70 gr patates nişastası.

Pişirme metodu

1. Sağlıklı meyve jölesi hazırlamak için öncelikle elimizdeki meyveleri durulamamız gerekiyor. Bu durumda kırmızı kuş üzümü, yaban mersini ve kızılcık alıp akan su altında iyice duruluyoruz. Dondurulmuş meyveleriniz varsa, kullanmadan önce bunları dondurucudan çıkarmanız ve yarım saat sıcak bir yerde bırakmanız gerekir.
2. Daha sonra hazırlanan meyveler bir elekten geçirilmelidir. Sonuç olarak meyve suyu ve sıkılmış kütle elde edeceksiniz. Şimdilik suyunu bir kenara bırakın ve sıkma işlemini yapalım. Kaynar su ile dökülmeleri ve orta ateşte 20 dakika pişirilmeleri gerekir. Bundan sonra et suyu soğuyana kadar bekleyin ve bir elek kullanarak süzün. Elde edilen suyu bir bardağa dökün ve kalan meyveleri atın.
3. Şimdi ilk sıkma sırasında elde edilen suyu alıp, karıştırmayı unutmadan yavaş yavaş toz şekeri dökerek kaynatıyoruz. Kıvam vermek için bıraktığımız et suyunda patates nişastasını seyreltmek gerekiyor. Her şeyi topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın ve tercihen tahta kaşıkla sürekli karıştırarak ince bir akış halinde kaynayan meyve suyuna ekleyin.
4. Elde edilen jöleyi 5 dakika daha pişirin, ardından ocaktan alın, soğumaya bırakın, kalıplara dökün ve servis yapın.

Dondurulmuş meyve jölesi tarifi

İhtiyacımız olacak:

• 2 litre su;
• 50 gr dondurulmuş meyveler;
• yarım bardak şeker;
• 5 yemek kaşığı. nişasta kaşıkları;
• vanilin - tatmak;
• bir tutam limon kabuğu rendesi.

Pişirme metodu

1. Gerekli büyüklükte bir tencereye su dökün ve kaynatın. Bir vanilya çubuğu alıp içinden bir parça kesip bıçakla keserek açın ve kaynar suya atın. Ayrıca rendelenmiş limon kabuğu rendesi ve toz şekeri de ekliyoruz. Her şeyi karıştırın ve tam olarak 1 dakika pişirin.
2. Bundan sonra dondurulmuş meyveleri ekleyin, yıkadıktan sonra kaynatın ve birkaç dakika pişirin.
3. Komposto damak tadınıza göre tatlı değilse daha fazla şeker ekleyebilirsiniz. Nişastayı bir bardak soğuk suyla seyreltip pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırıp meyvelerin içine döküp ocaktan alıp sürekli karıştırıyoruz. Her şeyi tekrar karıştırın ve soğutun.

Dondurulmuş meyvelerden kiraz jölesi

İhtiyacımız olacak:

• 800 gr dondurulmuş kiraz;
• 2 litre su;
• 2 yemek kaşığı. nişasta kaşıkları;
• 150 gr şeker.

Pişirme metodu

1. Pişirmeden önce kirazları ayırmanız, saplarını ve yapraklarını çıkarmanız, ardından suyunu sıkmanız gerekir. Yemek yemek Farklı yollar meyve suyu alıyorum. Meyve sıkacağından geçirebilirsiniz ancak bunu yapmak için çekirdeklerini çıkarmanız gerekecektir.
2. En basiti kirazları derin bir tavaya koyup tahta havan tokmağıyla ezmektir. Bundan sonra buruşuk meyveleri bir kevgir içine aktarın ve elde edilen suyu basınç altında boşaltın. Meyve suyunu bir bardağa dökün ve soğumaya bırakın.
3. Hazırlanan kaba su dökün ve kaynatın. Daha sonra tohumlarla birlikte şekeri ve ezilmiş meyveleri ekleyin. 5-7 dakika pişirin, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
4. Komposto soğuduktan sonra meyvelerden süzmeniz, tadına göre şeker ve ayrı ayrı seyreltilmiş nişasta eklemeniz gerekir. Ateşe verin ve kaynatın. Soğutun ve servis yapın.

Besleyici ve yüksek kalorili bir yemek - aynı anda hem içecek hem de tatlı görevi gören jöle hakkında bu şekilde güvenle konuşabiliriz. Ancak bu yemeğin asıl avantajı tadı ve iyileştirici özellikleridir. Sonuçta meyve suyunda pişirilir. Ne yazık ki, yeni çıkmış çağımızda tarihi olan bir içecek unutuldu. Ve boşuna, çünkü yazın lezzetli, serin bir jöle canlandırıcıdır ve kışın sıcak bir jöle ısıtır ve rahatlatır. Ancak jöle pişirmeyi sevdikleri ailelerde onlara bayılıyorlar. Ev hanımları onları seviyor çünkü hazırlanmaları hızlı ve kolay çünkü sadece üç malzemeye ihtiyacınız var. Diğerleri, eşsiz tadı ve hassas dokusu nedeniyle onu takdir ediyor.

Taze ve dondurulmuş meyvelerden, reçelden elde edilen jölenin faydalı özellikleri

Beslenme uzmanları ve bu yemeğin pek çok hayranı bunun hakkında konuşuyor. Öncelikle jöle farklı ürünlerden yapılabilir. Bunlara taze ve dondurulmuş meyveler ve meyveler, kurutulmuş meyveler, reçel vb. dahildir. İkincisi, bunlar uygun şekilde hazırlandığında korunan vitaminlerin doğrudan faydalarıdır.

Bu nedenle, çok çeşitli meyvelerden ve kompozisyonlardan elde edilen tarifler tam anlamıyla nesilden nesile aktarılmaktadır:

1. Yaban mersinli jöle . Bu, ishal (çocuklar dahil) için mükemmel bir sarmalayıcı ilaçtır ve bakteriyoz ve irritabl bağırsaklarla baş edecektir. Yaban mersini yaşlı insanlarda görmeyi iyileştirir.
2. Kırmızı üvez jölesi . Bir vitamin deposu. Rowan jölesi aynı zamanda karaciğerin kendisi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan mükemmel bir choleretic ajandır.
3. . Özellikle bahar aylarında vitamin eksiklikleri ve soğuk algınlıklarında değerlidir. Ayrıca onu, yorgunluğu hızla giderme ve doyurma yeteneğinden dolayı da seviyorlar.

Bunu bilmeniz gerekiyor - meyveli jöle yapmanın incelikleri

Lezzetli jöle hazırlamanın pek çok yolu vardır ancak jöle pişirirken dikkate alınması gereken ana noktalar vardır:

• Ana malzemeler – bunlar sıvı (su veya süt), ürünler (meyveler ve meyveler, reçel vb.), nişasta ve şekerdir.
• Anahtar prosedürler – yiyeceği kaynatın, et suyunu demleyin, süzün (meyve posasını doğrudan et suyuna öğütmek istemiyorsanız), kaynatın, şekeri eritin, suyla seyreltilmiş nişastayı ince bir akış halinde et suyuna dökün karıştırırken ve kaynattıktan sonra ateşi kapatın.
• Nişasta Eklemeden önce seyreltin, aksi takdirde genellikle tortuya yerleşir.
• Kapakla kapatmayın hazır jöle, ancak dikkatlice açık tutun - üzerinde bir film oluşabilir.
• Şeker her iki yönde de çeşitlendirilebilir.
• Jöleye Herhangi bir asitleştirici ekleyebilirsiniz.
• Hatırlamak – Nişastayı dökerken karıştırmanın aktif olması gerekir ki topaklanma olmasın.
• Kissel servis edilebilir krema, dondurma vb. ile

BU arada: Meyveler soğuk suya konur ve kaynayıncaya kadar meyve sularını ve aromalarını cömertçe paylaşırlar.

Lezzetli dondurulmuş meyve jölesi - fotoğraflı adım adım tarif

Meyveler ve meyveler çok farklı olabilir. Setler mağazada satılmaktadır. Peki sizi yazın elma, armut, erik vb. kesip dondurmaktan alıkoyan şey nedir?

İçindekiler

• Dondurulmuş meyveler - 300 g
• Su - 1 l
• Şeker - 3 yemek kaşığı.
• Nişasta - 3 yemek kaşığı.

Dondurulmuş meyvelerden hızlı ve lezzetli jöle nasıl yapılır - zaman içinde test edilmiş bir tarif

Çilek ve meyvelerin bütünlük ve vitamin açısından bozulmadan kalmasını sağlamak için yıkanmazlar. Onları bir kaseye koymanız yeterli.

Adım 1. Bir kasedeki meyveler

Yukarıda yazdığım gibi soğuk su almanız gerekiyor. Ama aynı zamanda kaynatabilirsiniz. Meyve ve meyve setini suyla doldurun.

Adım 2. Meyveyi suyla doldurun

Hemen ısıyı artırın. Kaynadığı anda minimuma indirin - bu şekilde siz ve ben daha fazla fayda elde ederiz. Ama hemen şekeri ekleyelim.

BU arada: Tarifte 3 kaşık var ama siz tatlandırıcı miktarını azaltabilir veya arttırabilirsiniz, hatta bir tane daha ekleyebilirsiniz.

Adım 3. Kompostodaki şeker

Dondurulmuş hammaddeleri uzun süre pişirmeyin - şekillerini kaybedecekler ve vitaminlere veda edecekler. Onunla birlikte olmaya nasıl devam edilir? Kirazların çekirdeklerini çıkararak bir elekle ovdum ama bir miktar bütün meyve bıraktım.

Adım 4. Haşlanmış meyveleri öğütün

Yani saf jöle istiyorsanız et suyunu süzebilir, meyvenin tamamını bırakabilir veya benim yaptığım gibi öğütebilirsiniz. Çok lezzetli olacak! Şimdi kaynatmak için et suyunu ocağa koyacağız ve nişastayı suyla birleştireceğiz.

BU arada: İlk defa daha fazla nişasta çözeltisi hazırlayın. Fazlalık için her zaman bir kullanım alanı bulabilirsiniz. Ancak yeterli miktarda yoksa jöle çok sıvı hale gelecektir. Ben de öyle yaptım. Kısacası nişastayı bir bardağa veya kaseye dökün ve suyla (bardak) doldurun. Toz su ile birleşene kadar karıştırın.

Adım 5. Nişastayı suyla birleştirin

Et suyu kaynatıldı mı? İçine küçük bir dere halinde nişasta katalım. Diğer elinizle jöleyi iyice karıştırın, aksi takdirde topaklar oluşacaktır.

BU arada: Topaklar ortaya çıkarsa jöleyi soğutun ve temiz bir elekle öğütün.

Adım 6. Nişastayı et suyuna dökün

Jölenin kaynamasına izin vermeyin. Tüm bu infüzyonları ince bir akışla da olsa çok enerjik bir şekilde yapıyoruz. Jölenin yüzeyinde küçük kabarcıklar gördüğünüzde kapatın. Kissel hazır. Yılın zamanına bağlı olarak sıcak veya soğuk olarak servis yapın.

BU arada: Jöle çok kalınsa bir tabağa dökün!

Adım 7. Kissel hazır

Taze meyvelerden jöle hazırlama algoritmasının ilk tarife benzer olduğu söylenmelidir. Ancak diğerleri farklıdır; bir yerde daha basit, bir yerde daha karmaşık….

Tıbbi özelliklere sahip kızılcık jölesi - soğuk algınlığı ve mide hastalıkları için

Kızılcık sağlıklı ama aynı zamanda ekşi bir meyvedir. Buraya daha fazla şeker koyabilirsiniz.

İçindekiler

• Kızılcık - 1 su bardağı
• Su - 3 l
• Şeker - 7-8 yemek kaşığı.
• Nişasta - 5-6 yemek kaşığı.

Kızılcıklardan vitamin jölesi nasıl düzgün şekilde hazırlanır - zaman içinde test edilmiş bir tarif!

Yıkanan meyveleri suyla doldurun. Kaynatıp meyveleri haşlayalım. 15 dakika sonra uygun bir şekilde sileceğiz. Kağıt hamuru, köfte veya turtalar için dolgu olarak kullanılabilir. Meyveli içeceğe şeker koyun ve nişastayı suda çözün. Meyveli içeceği kaynattıktan sonra içine ince bir nişasta akışı dökün. Karıştırın, kaynatın ve tavayı bir kenara koyun. Daha fazla şeker alabilirsin.

Güzel kokulu kiraz jölesi - en iyi tarifim

Kirazlar herhangi bir şey olabilir: taze, kurutulmuş, dondurulmuş veya salamura edilmiş.

İçindekiler

• Meyveler - 2 bardak
• Su - 1 l
• Şeker - 6 yemek kaşığı.
• Nişasta - 3 yemek kaşığı.

Vişneli jöle nasıl daha lezzetli hale getirilir - Sırları paylaşıyorum

İÇİNDE soğuk suçekirdekleri çıkarılmış kirazları koyun. Su kaynamaya başlar başlamaz meyveleri birkaç dakika kaynatın ve çıkarın. İsterseniz ezin ve meyveli içeceği kaynatma içerisine koyun. Tekrar 3-4 dakika pişirin. Süzün ve tatlandırın. Nişastayı suda eritin ve ince bir dere halinde kaynamış et suyuna dökün. Jöleyi rendelenmiş fındıkla serpin.

Şifalı kuş üzümü jölesi

Sağlıklı ve lezzetli. Bu arada, içine biraz limon suyu damlatabilirsiniz - taze bir aroma!

İçindekiler

• Meyveler - 0,5 su bardağı
• Su - 1 l
• Şeker - 3 yemek kaşığı.
• Nişasta - 3 yemek kaşığı.

Tıbbi Chokeberry jölesi nasıl düzgün şekilde hazırlanır?

Meyveleri yıkayın, kurutun ve kaynar suda 5 dakika haşlayın. Et suyunun demlenmesine izin verin ve üzerine şeker ekleyin. Meyveleri çıkararak (veya silerek ve kaynatma içine koyarak) tekrar ateşe verin. Kaynarken nişastayı eritin. İnce bir akıntıya dökün ve karıştırarak jöleyi kaynatın.

15 dakikada reçelden lezzetli jöle nasıl pişirilir

Eşsiz bir jöle alacaksınız. Sonuçta her seferinde yeni reçel kullanabilirsiniz.

İçindekiler

• Reçel – 200 gr
• Su - 3 bardak
• Şeker (isteğe bağlı) - 2 yemek kaşığı.
• Nişasta - 2 yemek kaşığı.
• Sitrik asit (limon suyu) - bıçağın ucunda

Reçelden jölenin kolay hazırlanması - büyükannemin tarifi

Reçeli suda eritelim. Kaynatın ve soğumaya bırakın. İsterseniz karışımı bir süzgeçten geçirin. Bunu asla yapmam çünkü jölenin içindeki parçaları seviyorum. Şekeri koyun. İçeceği ısıttıktan sonra sitrik asit (veya limon suyu) ekleyin. Daha sonra içecek yeniden ısıtılır ve kaynatılır. Nişastayı bir bardakta çözdükten sonra kaynayan et suyuna dökün. Her şeyi karıştırarak kaynatın ve ocaktan alın.

Her ev hanımının evde jöle hazırlayabilmesi gerekir. Sonuçta, mağazadan satın alınandan sadece çok daha lezzetli değil, aynı zamanda daha sağlıklı olduğu ortaya çıkıyor. Kissel soğuk algınlığı için mükemmel bir yardımcıdır ve ayrıca mide-bağırsak sorunları olan kişiler için de faydalıdır. Besin değerini unutmayın. Bu içecek yeterince hızlı hazırlanır ve en basit malzemeleri gerektirir. Çilek, ahududu, kiraz, kızılcık, kuş üzümü, kiraz - kesinlikle her türlü meyve ve daha fazlası bu harika içeceğe uygundur. Taze veya dondurulmuş olabilirler. Kombinasyonları denemeyi de deneyebilirsiniz. O halde gelin birlikte meyveli jöle yapmayı deneyelim!

Meyve jölesi yapmak için malzemeler:

• meyveler - 300 gr;
• nişasta - 3 yemek kaşığı. l. (orta boy jöle için, daha kalın jöle için 4-5 kaşık gerekir);
• su - 3,5 l;
• tadımlık şeker.

Ev yapımı jöle - Aşama 1

Çileklerle başlayalım. Bunları yıkayın ve üç litrelik veya daha fazla suyla dolu bir tencereye koyun. Meyveler donmuş olsa bile olduğu gibi yerleştirin. Bu süreçte buzları çözülecek. Jöle tabanımızı orta ateşte pişirmeye başlıyoruz. Hepsini bir kapakla kapatmayı unutmayın. Çünkü kaynattıktan sonra meyveler suyunu çıkarmaya başlayacak.

2. aşama

Daha sonra su kaynayıp içindekiler yaklaşık 20 dakika piştikten sonra kendi damak tadınıza göre şeker ekleyin. Yaklaşık 5 dakika daha pişmesine izin verin.

Sahne 3

Büyük bir kaşık veya sizin için daha uygun bir şey kullanarak meyve özünü sıkın ve yakalayın. Az miktarda meyve parçacıkları kalırsa sorun yok. Jöle bazını kısık ateşte pişirmeye devam edin.

Aşama 4

Pişerken nişastayı sulandırıyoruz. Bunu yapmak için bir bardak alın, içine biraz soğuk su dökün, nişastayı ekleyip karıştırın.