فرنی برنج در مولتی پز پولاریس: دستور العمل هایی برای پخت و پز با شیر، کدو تنبل و میوه های خشک. فرنی برنج خوشمزه در آهسته پز

برنج شاید محبوب ترین غله باشد - از آن برای تهیه غذاهای دلچسب و سالم استفاده می شود. فرنی برنجدر یک اجاق گاز آهسته به نظر می رسد بسیار خوشمزه است و این به هیچ وجه به مهارت زن خانه دار بستگی ندارد - خود دستگاه "هوشمند" فرآیند پخت و پز را کنترل می کند.

فرنی با شیر

فرنی شیر برنج در زودپز با سرعت کافی و بدون کنترل فرآیند آماده می شود. به 1 قاشق غذاخوری نیاز دارید. برنج (ظرفیت لیوان - 160 میلی لیتر)، لیتر شیر، 20 گرم کره، کمی نمک و 1-2 قاشق غذاخوری. صحرا. غلات را کاملاً بشویید (بهتر است از دانه های گرد استفاده کنید - فرنی خوشمزه تر می شود). برنج را در ظرفی بریزید، مایع داغ شیرین و نمکی بریزید، روغن را اضافه کنید، درب آن را ببندید، وضعیت دریچه را ثابت کنید (بسته). حالت فرنی شیر را انتخاب کنید (20 دقیقه طول می کشد تا ظرف آماده شود). سپس دریچه را با دقت باز کنید. بعد از اینکه تمام بخار خارج شد، درب آن را باز کرده و فرنی را هم بزنید.

حریره برنج کدو تنبل

پخت فرنی برنج در اجاق آهسته سخت نیست. شما می توانید به طور کامل دستور غذا را غنی کنید مواد اضافیمثلا کدو تنبل به یک لیوان برنج ناقص (ظرفیت چند فنجان 160 میلی لیتر)، 200 گرم تفاله کدو تنبل، یک لیتر شیر (می توانید از مخلوط شیر و آب استفاده کنید)، 1 قاشق غذاخوری نیاز دارید. شکر، کمی نمک، کره (حدود 30 گرم).

تفاله کدو حلوایی را مکعبی خرد کرده و در ظرفی قرار دهید. غلات را چندین بار بشویید و روی کدو تنبل قرار دهید. روی برنج شیر بریزید و نمک بزنید و شیرین کنید. به طور خودکار بپزید مدت زمان معینیدر حالت فرنی شیر. با روغن پر کنید.

فرنی برنج مایع

این دستور پخت فرنی برنج در آهسته پز به شما در تهیه آن کمک می کند ظرف رژیمیدارای قوام مایع کودکان این فرنی را دوست دارند و بزرگسالان نیز آن را دوست دارند. در این مورد، برای 1 قاشق غذاخوری. غلات مورد استفاده شما 4 قاشق غذاخوری. شیر. برنج شسته شده را در ظرفی بریزید و در شیر بریزید و نمک بزنید و شیرین کنید. در حالت فرنی شیر بپزید (60 دقیقه طول می کشد). با روغن پر کنید.

برنج با ارزن

فرنی برنج و ارزن طعم بدیعی دارد و به همین دلیل است که افراد زیادی آن را دوست دارند. 0.5 قاشق غذاخوری را اندازه بگیرید. از هر دو غلات آبکشی کنید. به یاد داشته باشید که ارزن می تواند تلخ باشد - بهتر است آن را با آب جوش بجوشانید تا چربی اکسید شده را بشویید. هر دو غلات را در یک کاسه ترکیب کنید، در مخلوطی از آب و شیر (به ترتیب 2 قاشق غذاخوری و 3 قاشق غذاخوری) بریزید. نمک و شیرین کنید. درب را ببندید. در حالت فرنی شیر بپزید (60 دقیقه طول می کشد). با روغن پر کنید.

فرنی برنج پودر شده

اگر قصد دارید خانواده خود را با فرنی برنج خرد شده نوازش کنید، نسبت غلات و آب 1:2 خواهد بود. اگر می خواهید برنج را برای سوشی بپزید، مقدار آب را کاهش دهید: 1 قاشق غذاخوری. 1.25 قاشق غذاخوری برنج مصرف می شود. مایعات برنج را بشویید، در ظرفی بریزید، با آب نمک داغ بپوشانید، روغن را اضافه کنید. در حالت اول، در حالت برنج برای زمان تنظیم شده به طور خودکار بپزید. در حالت دوم، حالت گندم سیاه را انتخاب کنید. در هر دو حالت، ظرف را 10 دقیقه دیگر گرم کنید.

فرنی گندم سیاه-برنج

برنج طعم خنثی دارد، بنابراین با انواع غذاها، به عنوان مثال، گندم سیاه، به خوبی ست می شود. به عنوان یک قاعده، هنگام تهیه فرنی، برنج و گندم سیاه به نسبت مساوی ترکیب می شوند (0.5 قاشق غذاخوری از هر دو دانه را اندازه گیری کنید). دانه ها را جداگانه بشویید. آنها را در یک کاسه چند پز قرار دهید، 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. آب، نمک در حالت برنج برای زمان تنظیم شده به طور خودکار بپزید. به فرنی تمام شده روغن اضافه کنید. بگذارید 15 دقیقه گرم شود.

فرنی برنج با سیب

برنج (1 قاشق غذاخوری) را کاملا بشویید، در یک کاسه قرار دهید و با آب پر کنید (نسبت - 1:1.5 یا 1:2). به مدت 30 دقیقه در حالت فرنی شیر بپزید. یک مشت کشمش را بشویید. سیب ها را پوست بگیرید و به مکعب برش دهید. آنها را به فرنی خود اضافه کنید. کره را برش بزنید و روی آن قرار دهید. 15 دقیقه دیگر در حالت پخت بپزید.

فرنی برنج با غذاهای دریایی

برای تهیه این ظرف سالم 350 گرم کوکتل غذاهای دریایی، هویج متوسط، 2 قاشق غذاخوری. برنج بخارپز، چربی (حدود 2 قاشق غذاخوری) و ادویه.

کره را در ظرفی بریزید و آن را گرم کنید (حالت پخت). غذاهای دریایی را اضافه کرده و تفت دهید. هویج رنده شده را جداگانه (در ماهیتابه) سرخ کنید. برنج آماده شده را در یک کاسه بریزید، هویج را اضافه کنید. در آب (2-3 سانتی متر بالاتر از سطح غلات) بریزید. ظرف را یک ساعت بپزید (پلو را انتخاب کنید).

فرنی برنج با لوبیا و فلفل دلمه ای

شما به 2 قاشق غذاخوری نیاز دارید. برنج سبزیجات را نیز آماده کنید - هر کدام 150 گرم فلفل دلمه ای، لوبیا سبز و پیاز. همچنین به ادویه جات و نمک نیز نیاز خواهید داشت روغن سبزیجات(3 قاشق غذاخوری) و آب مرغ (4-5 قاشق غذاخوری).

فلفل و پیاز را پوست گرفته، بشویید و خرد کنید. به مدت 10 دقیقه تفت دهید (پخت، کباب). فراموش نکنید که آنها را به صورت دوره ای هم بزنید. برنج شسته شده را به کاسه اضافه کنید و هم بزنید. غلاف های لوبیا را از رگه ها و انتهای سفت آزاد کنید، آنها را برش دهید، به کل جرم اضافه کنید.
نمک، مزه دار، 4 حبه سیر (کل) اضافه کنید. آبگوشت را اضافه کنید. حالت پلو را به مدت 40 دقیقه روشن کنید.

فرنی برنج با ذرت و نخود

برنج با ذرت و نخود به خوبی هماهنگ می شود. 2 قاشق غذاخوری مصرف کنید. برنج گرد نصف قوطی کنسرو نخود سبز به همین مقدار ذرت کنسرو شده. شما همچنین به پیاز و هویج (هر کدام 1 عدد)، روغن، ادویه جات ترشی جات و نمک نیاز دارید. برای این مقدار برنج به 4 قاشق غذاخوری نیاز دارید. اب.

پیاز پوست کنده را به صورت مکعبی خرد کرده و در ظرفی بریزید و در روغن سرخ کنید. هویج رنده شده را اضافه کنید (سرخ کنید). نخود، ذرت و برنج شسته شده را اضافه کنید. در آب جوش بریزید (نمک کنید). به مدت 45 دقیقه (پلو) بپزید.

فرنی برنج در یک اجاق آهسته را می توان با افزودن محصولات مختلف - سبزیجات، میوه ها، غذاهای دریایی تهیه کرد. هر کدام از مواد طعم خاصی به غذا می دهد.



بسیاری از مادران مجبورند هر روز فرنی شیر را برای صبحانه آماده کنند. پختن فرنی برنج در یک قابلمه معمولی بسیار دشوارتر از یک اجاق آهسته است. این دستگاه به سادگی به منظور کسب لذت از فرآیند پخت و پز ساخته شده است.

آیا می خواهید سریع بپزید؟ صبحانه سالم? سپس به مقداری برنج و شیر و همچنین یک آرام پز نیاز خواهید داشت. او به شما کمک می کند آشپزی کنید ظروف مختلف، کار را آسان تر می کند. لازم نیست مراقب شیر باشید، آن را هم بزنید و مطمئن شوید که برنج نسوزد.

مواد لازم برای این غذا:

• برنج دانه کوتاه - 1 قسمت؛
• آب - 2 قسمت؛
• شیر - 3 قسمت؛
• نمک، شکر - به مزه، اما نه بیشتر از 2 قاشق غذاخوری. صحرا
• کره برای تقویت طعم - 50 گرم.

فرنی را به این صورت آماده می کنیم:

1. آماده کردن دانه ها - برای موفقیت آمیز بودن غذا باید به برنج توجه کرد. یعنی غلات را در چند آب کاملاً بشویید. وقتی بعد از 8-10 بار شستشو آب شفاف شد، برنج را در آب خیس کنید دمای اتاقیا کمی گرم برای چند دقیقه بگذارید.
2. تهیه کاسه دستگاه کار سختی نیست، اما چند ترفند وجود دارد: یک تکه کره بردارید و به سادگی دیواره ها را با آن به صورت دایره ای چرب کنید.
3. مراحل آماده سازی کامل شده است، تنها چیزی که باقی می ماند ریختن برنج است (و آبی که غلات در آن خیس شده است باید تخلیه شود)، سپس مقدار مشخص شده آب را بریزید. در مورد الزامات این ماده: توصیه می شود که آب جوشانده شود.
4. شیر را بریزید، در صورت لزوم نمک، به معنای واقعی کلمه یک خرج و شکر اضافه کنید.
5. ما درب را پایین می آوریم، حالت پخت بهینه را انتخاب می کنیم - این برنامه "فرنی شیر" خواهد بود، زمان پخت به طور خودکار تعیین می شود، در غیر این صورت 20 دقیقه کافی است و کمی بیشتر (به معنای واقعی کلمه 10-15) به "گرم شدن" اختصاص می یابد. حالت
6. فرنی آماده است، پس از سیگنال برای باز کردن سریع درب عجله نکنید، می توانید به کار خود ادامه دهید و مولتی پز را به حالت "گرم شدن" تغییر دهید تا فرنی کمی بجوشد.
7. ظرف تمام شده را روی بشقاب ها بریزید و در صورت تمایل کمی کره و همچنین توت ها، میوه های خشک، عسل و غیره اضافه کنید. فرنی آماده است، خوشمزه و لطیف خواهد شد، بسیار سیر کننده. بر اساس تراکم، متوجه خواهید شد که دفعه بعد چه نوع فرنی را بپزید: چسبناک تر یا متراکم تر.

فرنی برنج با شیر در آهسته پز. روش 2

پختن برنج با شیر در آهسته پز یک لذت واقعی است، زیرا به نظر می رسد آب پز و خوشمزه است. و همچنین - مقدار زیادی در فرنی وجود دارد مواد مفیدبه عنوان مثال، ویتامین PP و اسیدهای آمینه.

آماده کردن:

• برنج دانه کوتاه - یک لیوان؛
• شیر - 2 لیوان؛
• آب - یک لیوان؛
• کشمش سبک - 50 گرم؛
• کره - 50 گرم؛
• نمک - یک خرج کردن؛
• شکر - به مزه، اما نه بیشتر از 2 قاشق غذاخوری.

به صورت متوالی آماده کنید:

1. برنج را کاملاً آبکشی می کنیم، تنبلی نکنیم، آب آن را چند بار آبکش می کنیم، آب تازه اضافه می کنیم و مطمئن می شویم که آب شفاف است. این نشان می دهد که ما غلات را طبق تمام قوانین آماده کردیم.
2. برنج شسته شده را در ظرفی بریزید، شیر و آب را در آن بریزید، کمی کره، مواد خشک: نمک، شکر و شکر وانیل دلخواه را اضافه کنید.
3. کشمش باید قبل از افزودن به برنج و سایر غذاها آماده شود. باید شسته و پر شود آب گرمبگذارید چند دقیقه بماند، سپس آب آن را خالی کرده، بردارید مایع اضافیو به برنج اضافه کنید.
4. فرنی را برای صبحانه در حالت "فرنی شیر" آماده می کنیم؛ زمان 20 دقیقه یا کمی بیشتر محاسبه می شود.
5. پس از سیگنال، باید فرنی را هم بزنید تا کشمش به طور مساوی توزیع شود و روی بشقاب ها قرار گیرد. در صورت تمایل تکه های میوه، انواع توت ها، میوه های خشک را به هر بشقاب اضافه کنید.

فرنی برنج را بلافاصله قبل از اینکه خنک شود سرو کنید.

فرنی برنج با شیر پخته شده در آهسته پز

به لطف مولتی کوکر، کارهای روزانه صبحگاهی که همیشه نمی خواهید انجام دهید در پس زمینه محو می شوند. زیرا با یک مولتی اجاق همه چیز آسان و ساده است: شما غذا را در آن قرار می دهید، درب آن را پایین می آورید، حالت مورد نظر را انتخاب می کنید و برای انجام سایر کارهای خانه خارج می شوید.

محصولات آشپزی:

• برنج - 1 لیوان؛
• آب - 1 لیوان؛
• شیر پخته شده - 2 فنجان؛
• زردآلو خشک، کشمش - به مزه؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری؛
• نمک - یک خرج کردن؛
• کره - 1 قاشق چایخوری.

فرنی را آماده کنید:

1. برای پخت سریع صبحانه خوشمزهشیر پخته شده باید از قبل درست شود تا فقط آن را از یخچال خارج کنید. اما اگر برای اولین بار است که آشپزی می کنید و فقط به مولتی پز مسلط هستید، پس بیایید با پختن شیر شروع کنیم. این کار بسیار ساده انجام می شود: باید شیر مزرعه خریداری شده در بازار (الزاماً تازه) را بگیرید، آن را در مولتی کوکر بریزید، حالت "خورش" را تنظیم کنید، زمان را روی 6 ساعت تنظیم کنید.
2. وقتی شیر آماده شد، باید آن را در ظرف جداگانه ای بریزید، کاسه دستگاه را برای مرحله بعدی آماده کنید: حالا فرنی را می پزیم. برنج را از قبل در چند آب بشویید، کشمش ها را نیز بشویید و خیس کنید، همه محصولات را در کاسه چند پز قرار دهید.
3. ابتدا غلات شسته شده را اضافه کنید، سپس مواد خشک: شکر، نمک، تکه های میوه خشک یا کشمش بخار پز را اضافه کنید، کره را اضافه کنید. در آب و شیر پخته بریزید.
4. فرنی را با استفاده از برنامه «فرنی» یا «فرنی با شیر» یا «منوی کودکان» آماده کنید؛ پس از علامت زدن، حتماً فرنی را زیر درب بسته به مدت 10 دقیقه بگذارید تا بجوشد. فقط این زمان بیهوده نمی گذرد، شما زمان برای چیدن سفره خواهید داشت و سپس می توانید ظرف معطر را روی بشقاب ها بریزید و بلافاصله همه را به میز دعوت کنید. ظرف را به دلخواه تزیین کنید.

فرنی برنج با شیر در آهسته پز. نحوه پخت با عملکرد شروع تاخیری

امروز یاد خواهیم گرفت که چگونه فرنی را با چنین عملکرد مفید و گاهی ضروری "شروع تاخیری" بپزیم و این بار در دستور غذا آب وجود نخواهد داشت، فقط شیر. نتیجه فرنی برنج شیری خواهد بود؛ این فرنی بسیار غنی تر و خوشمزه تر از فرنی است که با اضافه کردن آب پخته می شود.

ما فرنی را از محصولات زیر می پزیم:

• شیر با محتوای چربی 2.5٪ - 0.5 لیتر؛
• برنج دانه گرد - 150 گرم؛
• شکر - 1 یا 2 قاشق غذاخوری؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• کره - یک تکه؛
• کشمش و میوه های خشک - اختیاری.

طرز پخت فرنی:

1. از این لیست مواد، فرنی برنج غلیظ دریافت می کنید و اگر نیاز به پخت فرنی با ضخامت متوسط، نه چندان متراکم دارید، 2 برابر شیر بیشتر و کمی برنج کمتر، فقط 100 گرم، مواد باقی مانده نیز به نسبت افزایش می یابد. ، باید 3-4 قاشق غذاخوری شکر، نمک - نصف قاشق چایخوری اضافه کنید و کره را فراموش نکنید.
2. آن دسته از زنان خانه دار که می گویند با استفاده از عملکرد "شروع تاخیری" بدون مشکل فرنی را می پزند، فراموش می کنند که توضیح دهند اگر کاری انجام نشود، فرنی می تواند فرار کند. پس از همه، در طول فرآیند جوش، شیر بالا می رود و می تواند از طریق دریچه فرار کند - این ناخوشایند است و می تواند بر نتیجه نهایی تأثیر بگذارد. اجتناب از این امر آسان است: فقط باید یک لبه روغن داخل کاسه مولتی کوکر را با یک تکه کره بکشید. این کل راز است: در نتیجه جوشیدن، شیر از دیواره ها می لغزد و تمایلی به بالا رفتن از این علامت ندارد.
3. یک ترفند دیگر وجود دارد: شما باید یک سینی بخارپز را در بالای کاسه مولتی پز قرار دهید، اما به خوبی لبه روغن کار نمی کند.
4. و یک راه دیگر وجود دارد: فقط باید لحظه جوشاندن شیر را از دست ندهید، درب آن را به موقع باز کنید، شیر را هم بزنید تا فرآیند کف کردن کاهش یابد.
5. اینها ترفندهایی هستند که به شما کمک می کنند فرنی برنج خوشمزه بپزید. در این فاصله برنج را در چند آب می شوییم. ما از برنج دانه کوتاه استفاده می کنیم زیرا برای چنین غذاهایی ایده آل است.
6. غلات آماده شده را در کاسه چند پز بریزید، شکر، نمک و کره باقی مانده را اضافه کنید (فراموش نکنید که یک لبه روی کاسه مولتی پز را با کره بکشید).
7. شیر - فقط شیر خنک مصرف کنید. چرا؟ چون همه مواد را عصر اضافه می کنیم تا غذا برای صبحانه آماده شود. شیر تمام شب در مولتی پز با درب بسته باقی می ماند و ممکن است در حین پخت بجوشد. بنابراین شیر باید کاملا خنک شود.
8. همه محصولات را داخل آن قرار می دهیم، درب را پایین می آوریم، برنامه "فرنی" را انتخاب می کنیم. این غذا را باید به مدت نیم ساعت + 5 دقیقه روی "گرم کردن" بپزید.
9. و اکنون مهمترین چیز: پس از انتخاب حالت پخت مورد نظر، باید به عملکرد شروع تاخیری بروید، سپس زمان را در حالت آماده به کار دستگاه مشخص کنید. بر مثال خاصدرک اصل ساده تر است: فرض کنید باید ساعت 7 صبح از خواب بیدار شوید، ساعت 11 شب به خواب می روید، دوره انتظار را روی 7 ساعت تنظیم کنید. یعنی معلوم می شود که اگر این حالت را در ساعت 11 شب فعال کرده باشید، مولتی پز در ساعت 6 صبح روشن می شود و فرنی را در 30 دقیقه می پزد، بقیه زمان در حالت "گرم شدن" باقی می ماند. بسیار راحت: فرنی دم می کند.
10. نتیجه: فرنی که طبق این دستور پخت می شود متراکم، غلیظ و غنی خواهد بود. و یک دستور العمل جهانی دیگر، اگر فرنی غلیظ نمی خواهید، باید مقدار مشخص شده شیر را در دستور تهیه کنید (0.5 لیتر)، 5 قاشق بزرگ غلات و همه مواد دیگر را به مزه اضافه کنید. این فرنی را می توانید مدت بیشتری روی حرارت نگه دارید تا کمی غلیظ شود. فرنی مایع می شود، دقیقا همان چیزی است که بچه های کوچک دوست دارند.

فرنی برنج با شیر در آهسته پز. اسرار آشپزی

• برای پختن فرنی چسبناک، برنج دانه کوتاه بگیرید، زیرا خوب می جوشد. بهتر است به هیچ وجه از غلات بخارپز و همچنین برنج دانه بلند استفاده نکنید - برای غذاهای جانبی و سوپ مناسب تر است.
• برای جلوگیری از خروج شیر از شیر، اگر روش های شرح داده شده در بالا مناسب شما نیست (کشیدن لبه روغن، نظارت بر فرآیند جوش)، پس باید شیر را با آب رقیق کنید. سپس مطمئناً "فرار" نخواهد کرد و دریچه دستگاه را مسدود نمی کند.
• اگر می خواهید فرنی را با استفاده از عملکرد شروع تاخیری بپزید، باید یک لیوان آب را فریز کنید و سپس تکه های یخ را به همراه بقیه غذا اضافه کنید. سپس شیر ترش نمی شود، حتی اگر اتاق خیلی گرم باشد. توصیه می شود از شیر سرد استفاده کنید.
• آنها فرنی را بدون شیر، در آب می پزند، تکه های میوه خشک، کشمش، انواع توت ها و میوه ها را اضافه می کنند، اما پس از آن فرنی خوشمزه و سیر کننده نخواهد بود.
• لطفاً توجه داشته باشید که خیلی به قدرت دستگاه و مارک مولتی کوکر بستگی دارد: برنامه ها می توانند متفاوت کار کنند. به عنوان مثال، اگر یک پاناسونیک (قدرت فقط 500 وات) باشد، فرنی ظرف یک ساعت پخته می شود، و اگر دستگاه قدرتمندی باشد، 20-30 دقیقه کافی است.
• و در نهایت - راز کوچک: لذیذترین فرنی برنج در صورت استفاده از عملکرد "تأخیر شروع" به دست می آید. می خواهید این را بررسی کنید؟ از دستور العمل های ما استفاده کنید تا خودتان ببینید. موفق باشید و اشتهای خوب!

فرنی برنج با شیر در آهسته پز. ویدئو

برای فرنی برنج غلیظ با شیر:

• شیر (2.5٪ چربی) - 500 میلی لیتر،
• برنج گرد - 150 گرم،
• کره - 20 گرم،
• شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق،
• نمک - یک خرج کردن
• می توانید 20 گرم کشمش (اختیاری) اضافه کنید.

برای فرنی ضخیم متوسط:

• شیر گاو - 1 لیتر،
• برنج دانه کوتاه - 100 گرم،
• شکر گرانول - 4 قاشق غذاخوری. قاشق،
• نمک - 0.5 قاشق چایخوری،
• کره 30 گرم.

دستور پخت فرنی برنج با شیر و آب:

• برنج - 80 گرم،
• شیر - 200 میلی لیتر،
• آب - 200 میلی لیتر،
• شکر 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق،
• نمک - یک خرج کردن
• کره - 20 گرم.

فرآیند پخت و پز:

ابتدا مواد فرنی را آماده می کنیم. من به شما توصیه می کنم که انواع گرد را ترجیح دهید، اما می توانید از هر نوع برنجی که با آن عادت به پخت فرنی دارید استفاده کنید. برای تهیه فرنی با شروع دیرهنگام عصر، حتماً برای صبحانه شیر سرد بخورید. در تابستان های گرم حتی می توانید از آن به صورت منجمد استفاده کنید تا فرنی قبل از شروع به پختن ترش نشود.

غلات باید کاملا شسته شوند، این کار باید در چند آب انجام شود. آب آن را خالی کنید و سپس آن را در کاسه چند قابلمه ای بریزید. شکر، نمک و کره را در آنجا اضافه کنید.

در صورت لزوم از تکه ای کره دور تا دور کاسه را لبه بزنید و شیر را در آن بریزید. همه مواد را با قاشق یا کاردک مخصوص مخلوط کنید. با توجه به سلیقه خود می توانید فرنی را که از دوران کودکی برای بسیاری آشنا بوده است متنوع کنید. به عنوان مثال، دارچین آسیاب شده، به معنای واقعی کلمه یک قلقلک، یا کشمش اضافه کنید. و صبحانه شما با رنگ های جدید می درخشد.

طرز تهیه فرنی با شیر در مولتی اجاق ردموند

درب مولتی اجاق را ببندید، حالت پخت "فرنی" را انتخاب کنید، زمان را روی 35 دقیقه تنظیم کنید (اگر به طور خودکار تنظیم نشود) و با فشار دادن دکمه "شروع" منتظر سیگنال صوتی باشید که همه را به میز فراخواند. . توان واحد من 900 وات است.

این فرنی برنج نسبتاً غلیظ طبق دستور اول تهیه می شود. بهتر است آن را درست قبل از سرو بپزید، زیرا پس از نشستن، نمی توانید آن را با قاشق برگردانید.

من یک دستور دیگر برای ردموند دارم، آن مورد علاقه من است و از طریق آزمایش به دست آمده است. برای 500 میلی لیتر شیر، 5 قاشق غذاخوری برنج گذاشتم، بقیه را به مزه. چنین فرنی نازکی را می توان گرم کرد و غلیظ می شود، اما این اصلا ضروری نیست.

فرنی شیر در مولتی پز پاناسونیک

طبق دستور دوم (100 گرم برنج در هر لیتر شیر) در پاناسونیک می پزم. برنامه «فرنی شیر» در این مدل به صورت خودکار بوده و زمان پخت در آن قابل تغییر نیست و حدود 1 ساعت طول می کشد. فرنی نه غلیظ است و نه روان.

فرنی با برنج با شیر و آب

باید به دستور پخت فرنی برنج بچه توجه کنید، شیر موجود در آن با آب رقیق شده است. و این تصادفی نیست. بسیاری از متخصصان اطفال توصیه می کنند شیر گاوبا آب به نسبت 1:1 رقیق کنید، زیرا یک آلرژن است و هنوز توسط دستگاه گوارش هنوز نابالغ کودک پردازش ضعیفی دارد. و برای کودکان زیر یک سال توصیه می شود فرنی برنج را با شیر خشک تهیه شده کودک بپزند. آب جوشبه حجم مورد نیاز مشخص شده در دستور غذا. بچه های خیلی کوچک باید فرنی مایع بچه را با مخلوط کن پوره کنند تا صاف و بدون دانه باشد. فرآیند بارگیری مواد و انتخاب برنامه مشابه دستور العمل های قبلی است.

اگر فرنی شیر نمی خورید، مولتی پز می تواند برای شما فرنی را با آب آماده کند؛ به همین راحتی و به سرعت از عهده این کار بر می آید. فقط شیر را با آب جایگزین کنید و فرنی تهیه کنید به روش معمول، همانطور که در بالا توضیح داده شد.

همچنین می توانید میوه های خشک بخارپز شده یا میوه های تازهو انواع توت ها به طور کلی، تهیه فرنی برنج کار خیلی ساده ای نیست، اما به لطف فناوری های جدید، دست ما از منافذ شدن روی قابلمه ها رها می شود؛ یک مولتی پز همیشه فرنی را خوشمزه و بدون دردسر می پزد.

بگذارید صبحانه های شما نه تنها سالم، بلکه خوشمزه باشد! نوش جان!

با احترام، آنیوتا.

دستور العمل های مرحله به مرحله برای فرنی برنج در یک اجاق آهسته با شیر، میوه، کاکائو و کدو تنبل

2017-09-29 مارینا دانکو

مقطع تحصیلی
دستور آشپزی

2367

زمان
(دقیقه)

بخش ها
(افراد)

در 100 گرم ظرف آماده

4 گرم

5 گرم

کربوهیدرات ها

20 گرم

135 کیلو کالری

فرنی برنج کلاسیک در اجاق گاز آهسته با شیر

فرنی شیر همیشه یک گزینه عالی برای یک صبحانه سالم و مغذی در نظر گرفته شده است. فرنی برنج با شیر کم کالری است و راه خوبی برای شروع روز برای کودکان و بزرگسالان است. سرشار از کربوهیدرات است و برای مدت طولانی به شما انرژی و احساس سیری می دهد.

آماده کردن فرنی شیر برنج کلاسیک در یک اجاق آهسته آسان تر از یک قابلمه است - فقط تمام مواد را در کاسه قرار دهید و حالت دلخواه را شروع کنید. و حتی نیازی به نگرانی در مورد سوختن فرنی نیست، روکش مخصوص کاسه اجازه نمی دهد این اتفاق بیفتد.

عناصر:

• یک و نیم فنجان برنج دانه کوتاه؛
• لیتر شیر؛
• قاشق شکر؛
• نصف قاشق چایخوری نمک؛
• 30 گرم کره "دهقان" کره.

برای فرنی شیر مصرف آن توصیه می شود برنج دانه گرد. دانه های آن سرشار از نشاسته است که به فرنی ویسکوزیته می دهد. علاوه بر این، این برنج به خوبی رطوبت را جذب کرده و حفظ می کند و بنابراین خوب می جوشد و فرنی خشک نمی شود.

آماده سازی مرحله به مرحله:

برنج را در قابلمه بریزید و چند بار خوب آبکشی کنید. آب باقیمانده را به خوبی تخلیه می کنیم و به کاسه مولتی پز منتقل می کنیم.

نمک، درجه "اضافی" و شکر تصفیه شده را اضافه کنید.

شیر را روی برنج بریزید و کاملاً هم بزنید تا غلات به طور مساوی در کف کاسه پخش شود.

درب را ببندید، گزینه "فرنی شیر" را در پانل انتخاب کنید و شروع را فشار دهید.

پس از اتمام برنامه، روغن را به فرنی اضافه کنید. پس از مخلوط شدن خوب، زیر درب را روی حرارت بگذارید. اجازه دهید حدود نیم ساعت بماند تا ضخامت مورد نظر به دست آید. مهم است که زیاد نپزید، فرنی ممکن است به ته ظرف بچسبد.

هنگام سرو، یک تکه کوچک کره به هر بشقاب اضافه کنید، اگر فرنی به اندازه کافی شیرین نیست، فرنی را با شکر بپاشید یا عسل بریزید.

همه مولتی پزها به برنامه فرنی شیر مجهز نیستند. اگر گزینه‌های «برنج»، «آشپزی» و «خورش» را ترکیب کنید، گزینه‌های آشپزی کلاسیک و سایر گزینه‌ها برای هر مدلی مناسب است.

دستور پخت سریع فرنی برنج در اجاق گاز آهسته با شیر

عناصر:

• یک غلات برنج چند فنجانی (دانه گرد)؛
• شکر تصفیه شده - 2 قاشق غذاخوری؛
• پنج لیوان شیر؛
• کره - 30 گرم؛
• 3 گرم نمک ریز.

آماده سازی مرحله به مرحله:

پس از اندازه گیری مقدار مورد نیاز برنج، آن را مستقیماً روی میز بریزید. دانه‌ها را مرتب می‌کنیم، زباله‌ها، دانه‌های خرد شده، کدر و خال‌های تیره را از بین می‌بریم.

برنج انتخاب شده را در صافی یا آبکش با سوراخ های کوچک بریزید و آبکشی کنید.

برنج را در ظرفی بریزید و شیر را اضافه کنید. نمک را اضافه کنید، شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد حجیم به طور یکنواخت پخش شوند. کره کمی آب شده را اضافه کنید.

پس از بستن درب، مولتی پز را در حالت پخت فرنی شیر روشن کنید. این فرآیند 45 دقیقه طول خواهد کشید.

پس از خاموش شدن تایمر، فرنی شیر را می توان سرو کرد. به اندازه کلاسیک ضخیم نخواهد بود. در صورت نیاز به غلیظ شدن فرنی، آن را به مدت یک ربع گرم نگه دارید.

فرنی شیر برنج خوشمزه و معطر خواهد بود اگر آن را در شیری با محتوای چربی متوسط، ایده آل 3.2٪ بپزید. محصول شیر. با شیر کم چرب ممکن است آبکی شود، اما شیر خانگی را حتما با آب رقیق کنید.

فرنی برنج در آرام پز با شیر و کدو تنبل

شاید همه در مورد فواید کدو تنبل بدانند، اما چگونه و با چه چیزی باید آن را بپزیم، سوال پیچیده تری است. پیشنهاد می کنیم با افزودن تفاله کدو تنبل به آن، فرنی برنج را حتی سالم تر کنید. به لطف این، ظرف رنگ دلپذیری پیدا می کند و پختن در حالت "خورش" باعث صرفه جویی در وقت شما می شود.

عناصر:

• نیم کیلو تفاله کدو تنبل متراکم؛
• لیتر شیر، محتوای چربی کمتر از 3.2٪؛
• 70 گرم صحرا
• پودر وانیل - 1 گرم؛
• 45 گرم کره خامه شیرین؛
• 230 گرم برنج دانه کوتاه.

توصیه می شود یک کدو تنبل کوچک، با رنگ غنی، اما نه خیلی روشن از پالپ بگیرید. در دستور غذا مقدار دقیق پالپ مشخص شده است، بنابراین ابتدا کدو تنبل را پوست بگیرید و تمام دانه ها را به همراه الیاف انتخاب کنید و تنها پس از آن مقدار مورد نیاز را وزن کنید.

آماده سازی مرحله به مرحله:

تفاله کدو تنبل را در یک رنده درشت رنده کرده و به ظرف پخت منتقل کنید.

برنج شسته شده، شکر، کره و وانیل را به کدو حلوایی اضافه کنید. هم بزنید، شیر را اضافه کنید و درب آن را محکم ببندید.

مولتی پز را روشن کنید، گزینه خورش را تنظیم کنید و زمان تایمر را روی یک ساعت و نیم تنظیم کنید. ما برنامه انتخاب شده را با فشار دادن دکمه "شروع" راه اندازی می کنیم.

پس از شنیدن صدای پایان فرآیند، اجازه دهید فرنی به مدت 15 دقیقه روی حرارت بماند و دستگاه را کاملا خاموش کنید.

فرنی را داغ سرو کنید و کره آب شده را روی قسمت ها بریزید. مقدار کمی عسل به عنوان افزودنی فرنی را شیرین تر می کند.

هنگام تهیه فرنی شیر در مولتی اجاق، اغلب مشکلی با خروج شیر از دریچه ایجاد می شود. با رقیق کردن محصولات لبنی می توان از این امر جلوگیری کرد آب آشامیدنی. برای این کار، نسبت توصیه شده عبارت است از: سه قسمت شیر ​​و یک قسمت آب. همچنین یک ترفند کوچک وجود دارد: اگر دیواره های کاسه را با یک تکه کره در لبه بالایی بمالید، شیر از بین نمی رود.

فرنی برنج در آرام پز با شیر با میوه و کشمش

این نسخه از یک غذای لبنی مغذی در بین بزرگسالان و کودکان طرفداران زیادی دارد. پختن چنین فرنی زمان بیشتری می برد و فرآیند به خودی خود دشوارتر است، اما نتیجه ارزش تلاش را دارد.

عناصر:

• شیر - 700 میلی لیتر؛
• 300 گرم غلات برنج برای فرنی؛
• کره - 80 گرم؛
• نصف لیوان شکر ریز؛
• 350 میلی لیتر آب آشامیدنی؛
• یک چهارم قاشق نمک؛
• 50 گرم کشمش بدون دانه؛
• سیب شیرین کوچک؛
• موز کوچک

آماده سازی مرحله به مرحله:

کشمش ها را بشویید و آب پز کنید و با آب گرم پر کنید و همینطور بگذارید.

کاسه را با روغن خوب چرب کنید. برنج شسته شده را بریزید و آب اضافه کنید.

ما مولتی کوکر را در حالت "فرنی" شروع می کنیم، برای پختن یک ساعت طراحی شده است. برنج را به مدت 30 دقیقه در آب بپزید.

مولتی پز را باز کنید، شکر، یک چهارم قاشق چایخوری نمک را به برنج اضافه کنید و در شیر بریزید و هم بزنید. مثل قبل به پختن ادامه می دهیم.

مرحله 5:
موز را به صورت حلقه ای برش دهید، پوست آن را بگیرید و سیب را به مکعب های متوسط ​​بچینید. آب کشمش را صاف کرده و توت ها را با دستمال کاغذی خشک کنید.

پس از 15 دقیقه جوشاندن برنج در شیر، میوه ها، کشمش، کره را اضافه کنید و فرنی را هم بزنید.

ما مولتی کوکر را از حالت "فرنی" به "Multicook" منتقل می کنیم. نصب رژیم دما 60 درجه، زمان 20 دقیقه. فرنی برنج را بپزید تا برنامه کامل شود.

این فرنی نیازی به افزودنی ندارد. به نظر می رسد نسبتا شیرین و خشک نیست، اما در صورت تمایل، می توان آن را با کره ذوب شده طعم دار کرد.

کشمش، مانند برنج، باید دسته بندی شود، ممکن است دم هایی از توت ها در آنها وجود داشته باشد. خودتان تصمیم بگیرید کدام یک بهتر است، کشمش تیره یا روشن، کشمش تیره معمولا شیرین تر است. لطفا توجه داشته باشید که کشمش بدون دانه است.

فرنی برنج شکلاتی در آرام پز با شیر، موز و خامه

شما می توانید صبحانه سالم خود را با افزودن کاکائو متنوع کنید - چه کسی طعم شکلات را دوست ندارد؟ تزئین اصلی با خامه و موز یکی دیگر از مزیت های غذای پیشنهادی است.

عناصر:

• یک لیوان برنج دانه گرد؛
• چهار لیوان شیر؛
• سه قاشق شکر؛
• موز؛
• 30 گرم روغن "سنتی"؛
• دو قاشق پودر کاکائو؛
• 250 میلی لیتر خامه با محتوای چربی بالا.

آماده سازی مرحله به مرحله:

برنج شسته شده را در کاسه مولتی پز بریزید و شیر را اضافه کنید و هم بزنید.

پس از بستن درب، تایمر را برای 40 دقیقه تنظیم کنید و برنامه "فرنی" را فعال کنید.

ده دقیقه قبل از پایان، یک و نیم قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید، کره و پودر کاکائو را اضافه کنید. فرنی را کاملا هم بزنید و دوباره درب آن را محکم ببندید.

در حالی که فرنی می رسد، خامه را آماده کنید - با شکر گرانول هم بزنید تا پیک های پایدار به دست آید.

موز را به صورت حلقه ای برش دهید، نازک تر.

فرنی برنج تمام شده را در بشقاب بریزید و با حلقه های موز تزئین کنید.

با خامه فرم گرفته پر کنید کیسه شیرینی. فرنی را با الگوهای تصادفی تزئین می کنیم و بلافاصله سرو می کنیم.

مولتی پزها حالت شگفت انگیز "تأخیر شروع" دارند که با استفاده از آن می توانید از جمله فرنی برنج را بپزید. برای انجام این کار، باید تمام محصولات لازم را در شب اضافه کنید، حالت مورد نیاز دستور غذا را تنظیم کنید و به "شروع تاخیری" بروید. در مرحله بعد، باید تایمر را مشخص کنید که پس از آن دستگاه باید به حالت عملکرد تغییر کند. مطمئن شوید که نه تنها فرآیند پخت و پز، بلکه در صورت لزوم، گرم کردن را نیز در نظر بگیرید. اگر قصد دارید فرنی را با شروع تاخیری تهیه کنید، شیر را از قبل کاملاً خنک کنید، این احتمال ترش نشدن آن را افزایش می دهد.

فرنی، مخصوصاً اگر فرنی برنج با شیر باشد، یک صبحانه عالی برای کودکان و بزرگسالان خواهد بود. در تهیه آن هیچ مشکلی وجود ندارد، به خصوص اگر یک مولتی پز در آشپزخانه دارید، دیگر نیازی نیست شیر ​​را تماشا کنید و از سوختن صبحانه تان بترسید.

نسخه های موجود از این ظرف را می توان به راحتی با هر مدل مولتی پز سازگار کرد. برای پخت و پز، از گزینه "فرنی شیر" عمدتا استفاده می شود، اما اگر وجود ندارد، می توانید از موارد دیگر استفاده کنید: "برنج"، "آشپزی" یا "خورش".

مانند هر ظرفی در مولتی پز، واحد اندازه گیری مواد اصلی، مولتی شیشه ای است که همراه این گجت ارائه می شود، بنابراین صرف نظر از مدل ظرف برقی، اشتباه در نسبت ها دشوار خواهد بود.

هر مدل مولتی پز ویژگی های خاص خود را دارد، بنابراین مولتی پزهای پولاریس گزینه "فرنی شیر" را دارند که برای این غذا ایده آل است، اما در انتهای لیست برنامه ها قرار دارد، بنابراین باید دکمه "منو" را فشار دهید. زمان طولانی.

دومین ویژگی گلدان های معجزه گر این سازنده، تغییر خودکار به حالت گرمایش است. اگر در این حالت کمی غذا را فراموش کردید، ممکن است برنج به سادگی به ته آن بچسبد.

برای تهیه صبحانه برنج با شیر به محصولات زیر نیاز دارید:

• 1 غلات برنج چند اسکن؛
• شیر چند لیوان 4 عدد؛
• 1 چند لیوان آب؛
• 50 گرم شکر گرانول؛
• 30 گرم کره؛
• نمک غذا 3 گرم.

برای تهیه ظرف 65 دقیقه زمان لازم است که 5 دقیقه آن اندازه گیری و ریختن غذا در ظرف است و بقیه زمان صرف پخت مستقیم در دستیار الکترونیکی می شود.

محتوای کالری شیر برنج تمام شده 107.5 کیلو کالری در 100 گرم است.

الگوریتم آشپزی:

فرنی برنج مایع با شیر در مولتی اجاق ردموند

توالی فرآیندهای پخت و پز فرنی نازکاز غلات برنج با شیر مانند دستور قبلی است. البته نسبت مواد کمی تغییر می کند تا ظرف مایع شود. حالتی که برای پخت و پز مناسب است "فرنی شیر" است.

برای فرنی برنج مایع با شیر، باید محصولات را به نسبت زیر مصرف کنید:

• 1 چند فنجان برنج ناقص (تا 160 میلی لیتر)؛
• 1000 میلی لیتر شیر؛
• 100 گرم شکر؛
• 10 گرم نمک؛
• 25 گرم کره؛

زمان پخت بستگی به پفکی بودن برنج دارد. برای غلات ترد، 30 دقیقه کافی است، برای برنج بیشتر آب پز - 40 دقیقه. علاوه بر این، ظرف باید در حالت گرم کردن (از 10 تا 15 دقیقه) نگه داشته شود.

محتوای کالری 100 گرم از چنین صبحانه برای کودکان و بزرگسالان 114.6 کیلو کالری خواهد بود.

پیش رفتن:

1. کف و دیواره های مولتی تابه را با یک تکه کره نرم چرب کنید.
2. غلات را خوب بشویید و به آرام پز منتقل کنید. در شیر بریزید، محتویات ظرف مولتی را شیرین و نمک بزنید. مواد را هم بزنید تا دانه های شکر و نمک کاملا حل شوند.
3. حالت مناسب را روشن کرده و زمان را تنظیم کنید. پس از اتمام کار قابلمه معجزه و در حالت گرم شدن، فرنی را می توان در بشقاب ها ریخت.

فرنی برنج با شیر و میوه های خشک در مولتی پز پاناسونیک

می توانید طعم یک غذای آشنا را با افزودن میوه های خشک به فرنی غنی کنید. زردآلو و کشمش خشک ایده آل هستند، اما بهتر است آلو را اضافه نکنید، زیرا رنگ غذای صبحانه تمام شده را به یک سایه خاکستری ناخوشایند تبدیل می کند. سیب و گلابی خشک، اگرچه سالم هستند، اما پس از پختن خیلی سفت می مانند و برای خوردن ناخوشایند هستند، بنابراین نباید به برنج اضافه شوند.

برای فرنی برنج با میوه های خشک در گلدان معجزه آسای پاناسونیک به موارد زیر نیاز دارید:

• ½ چند فنجان غلات برنج؛
• 500 میلی لیتر شیر؛
• شکر 50 گرم؛
• 40 گرم کره؛
• 50 گرم کشمش و زردآلو خشک؛
• 5 گرم نمک خوراکی.

از آنجایی که قدرت مولتی اجاق های پاناسونیک تنها 500 وات است، زمان پخت به 1 ساعت افزایش می یابد، به اضافه زمان برای فرآیندهای آماده سازی (10-15 دقیقه).

محتوای کالری ظرف - 152.0 کیلو کالری / 100 گرم.

ترتیب دهی:

1. غلات را بشویید تا باقی مانده ها و نشاسته اضافی را از بین ببرید و همین کار را با میوه های خشک انجام دهید.
2. همه مواد را در مولتی پز قرار دهید، با استفاده از گزینه "فرنی شیر" مخلوط کنید و بپزید. نیازی به تنظیم دستی مدت زمان پخت نیست، این مدت زمان پخت به طور خودکار توسط پارامترهای برنامه تعیین می شود.

فرنی برنج با شیر و توت فرنگی در مولتی پز فیلیپس

انواع توت های روشن و سرشار از ویتامین می توانند در طول روز به شما انرژی بدهند و در صبح خلق و خوی شما را بهبود ببخشند. بنابراین افزودن میوه می تواند منو را به طرز خوشمزه ای متنوع کند. این دستور از توت فرنگی استفاده می کند، اما اگر آن را ندارید، می توانید از انواع توت های مورد علاقه دیگر استفاده کنید. در تابستان، این فرنی با توت فرنگی تازه سرو می شود و در زمستان می توانید توت فرنگی منجمد را اضافه کنید.

برای فرنی شیر برنج با توت فرنگی باید مصرف کنید:

• 1 برنج چند فنجان؛
• 3 لیوان شیر؛
• 1 چند لیوان آب؛
• 50 گرم شکر گرانول؛
• 5 گرم نمک؛
• 20 گرم کره؛
• 300 گرم توت فرنگی.

به طور متوسط ​​زمان پخت 70-80 دقیقه خواهد بود.

محتوای کالری ظرف، محاسبه شده در هر 100 گرم، در 91.9 کیلو کالری خواهد بود.

روش پخت و پز در مولتی پز فیلیپس:

1. غلات برنج شسته شده را به همراه شکر، نمک و کره در یک تابه بریزید:
2. شیر رقیق شده با آب را روی مواد بریزید.
3. با استفاده از یک آیتم در لیست منو مانند "فرنی شیر" یک غذا را آماده کنید.
4. توت فرنگی ها را بشویید و برش دهید توت های بزرگبه قطعات کوچک اگر از توت فرنگی یخ زده استفاده می کنید، آنها را در یک بشقاب قرار دهید، کمی شکر بپاشید و به مدت یک دقیقه در مایکروویو قرار دهید.
5. فرنی تمام شده را روی بشقاب ها قرار دهید و توت فرنگی ها را روی آن قرار دهید.

فرنی برنج با شیر، عسل و موز در مولتی پز مولینکس

به نظر می رسد این دستور غذایی با دستور قبلی مشترک است؛ در آن از میوه ها نیز استفاده شده است، اما شکر نیست که به غذا شیرین می دهد، بلکه عسل است. همچنین می توانید مقدار کمی جوز هندی به مواد اضافه کنید که طعم خاصی به آن می دهد.

برای پخت این فرنی در مولتی پز Mulinex باید موارد زیر را مصرف کنید:

• 1 برنج چند فنجان؛
• 2 لیوان شیر با حداقل 2.5 درصد چربی؛
• 2 لیوان آب آشامیدنی؛
• 50 گرم عسل زنبور عسل؛
• 200 گرم موز؛
• جوز هندی 3-5 گرم.

زمان پخت: 1 ساعت و 20 دقیقه.

محتوای کالری این نسخه از فرنی برنج 90.1 کیلو کالری در هر 100 گرم است.

روش پخت و پز:

1. شیر را با آب رقیق کرده و مایع به دست آمده را روی برنج شسته شده در تابه ای بریزید و عسل را اضافه کنید. همه چیز را هم بزنید؛
2. دستیار آشپزخانه را به حالت "فرنی شیر" (یا "سوپ/خورش") روشن کنید.
3. پس از پایان برنامه، جوز هندی را اضافه کرده، هم بزنید و 10-15 دقیقه روی حرارت بگذارید.
4. در طول این مدت، شما باید موز را پوست بگیرید و برش دهید.
5. ظرف برنج تمام شده را سرو کنید و روی آن را سخاوتمندانه با برش های موز تزئین کنید.

فرنی برنج با شیر و کدو تنبل در زودپز

درباره فواید کدو تنبل برای بدن انسانبسیاری از مردم می دانند، اما این سوال که چگونه آن را خوشمزه بپزیم اغلب گیج می شود. با درست کردن فرنی برنج خوشمزه با شیر می توانید کدو حلوایی را به سرعت و به طرز خوشمزه ای در یک زودپز چند پز بپزید. قابل ذکر است که هنگام آشپزی در این گجت تغییر حجم غذا نیازی به تغییر زمان پخت ندارد.

برای این غذا از مواد زیر استفاده می شود:

• 500 گرم پالپ کدو تنبل بدون دانه و پوست؛
• 1000 میلی لیتر شیر گاو؛
• 65 گرم شکر (یا کمی بیشتر برای طعم دادن)؛
• برنج گرد 230 گرم؛
• 40 گرم کره؛
• شکر وانیلی 10 گرم.

آماده کردن غذا بیش از 30 دقیقه طول نمی کشد.

محتوای کالری فرنی کدو-برنج - 100.1 کیلو کالری / 100 گرم.

نحوه پختن:

1. کدو تنبل رنده شده، غلات شسته شده، شکر، کره و شکر وانیلی را در کاسه اجاق گاز چند فشار بریزید. شیر را روی همه چیز بریزید؛
2. پس از بستن درب زودپز، شیر را به مدت 15 دقیقه روی "Pressure 3" و گزینه "Porridge" قرار دهید.
3. بعد از بوق صبر کنید تا قفل خود به خود باز شود و می توانید خوشمزه سرو کنید فرنی کدو حلواییبه میز

برای خوراکی مانند فرنی شیر با غلات برنج، برنج با دانه های گرد مناسب است، زیرا بهترین جوش را دارد.

بهتر است فرنی شیر برنج را با استفاده از شیر چرب تر (از 2.5٪ تا 3.2٪) طبخ کنید تا غذا معطر تر و خوش طعم تر شود.

هنگام تهیه ظروف لبنی در مولتی اجاق، این اتفاق می افتد که خانم های خانه دار با مشکلی مانند خروج شیر از دریچه مواجه می شوند. اگر شیر را با آب رقیق کنید و سه قسمت شیر ​​را به یک قسمت آب ببرید، می توانید از این وضعیت جلوگیری کنید. طعم ظرف تمام شده تحت تأثیر این قرار نمی گیرد و تمام شیر در مولتی تابه باقی می ماند.

ترفند دوم که از خروج شیر جلوگیری می کند، توسط بسیاری از خانم های خانه دار هنگام تهیه ظروف از شیر در یک قابلمه معمولی استفاده می شود، زمانی که دیواره های ماهیتابه (در این مورد چند تابه) با یک تکه کره چرب می شود.

اگر می خواهید فرنی شیر را برای صبحانه بدون بیدار شدن یک ساعت زودتر تهیه کنید، اما با استفاده از گزینه “شروع تاخیری” باید شیر را فریز کرده و به این شکل با بقیه مواد در کاسه مولتی پز قرار دهید. بنابراین، حتی در یک صبح تابستانی، پس از سیگنال، می توانید صبحانه را با فرنی شیر خوشمزه بخورید، نه برنج با شیر ترش.

زنان خانه دار بی تجربه اغلب به این سوال علاقه مند هستند: چه زمانی کره را به ظرف اضافه کنیم؟ می توان آن را بلافاصله با بقیه مواد، در یک تابه با فرنی آماده یا مستقیماً در بشقاب قبل از سرو قرار داد. بنابراین پاسخ به این سوال که چه زمانی فقط به ترجیحات شخصی بستگی دارد.

یکی دیگر از دستور العمل های فرنی برنج در آهسته پز در ویدیوی بعدی است.