طرز تهیه سالاد جشن. سالاد برای میز تعطیلات: دستور العمل های ساده و خوشمزه با عکس

انجمن آشپزی Li.Ru -

سالادهای تعطیلات

یک دستور العمل نفیس و ساده برای سالاد با سیب و پنیر نه تنها توسط گیاهخواران قدردانی می شود - گوشت خواران از این سالاد لذت می برند و حتی در یک میز تعطیلات چنین ظرفی کاملاً مناسب است!

وقتی برای مدت کوتاهیمن باید چیزی خوشمزه و سریع درست کنم، من یک سالاد با لوبیا و پنیر درست می کنم. من کنسرو لوبیا را می گیرم، پنیر را رنده می کنم، چند ماده دیگر اضافه می کنم و تمام شد!

یک سالاد رنگارنگ با ماهی تن و ذرت هر میز تعطیلات را تزئین می کند. مواد زیادی داره و کاملا با هم ترکیب میشن. به علاوه، می توان آن را دوباره پر کرد روغن زیتونمتر یا سس مایونز.

در اینترنت خیلی پیدا کردم سالاد اصلیاز ذرت و قارچ. روی میز عالی به نظر می رسد، اجزای جالبی را ترکیب می کند و برای مهمانان مهمانی شما یک مکاشفه خواهد بود.

سالاد را با آووکادو و پرتقال برای اولین بار در رستوران امتحان کردم و آنقدر خوشم آمد که همیشه شروع به تهیه آن کردم، البته به روش خودم. سالاد بسیار اشتها آور، تازه و خوش طعم.

من یک دستور العمل ساده برای سالاد مرغ و گوجه فرنگی ارائه می دهم. این سالاد را می توان به راحتی به عنوان یک شاهکار کوچک آشپزی طبقه بندی کرد، اما نه به دلیل طعم و مزه، بلکه به دلیل ماهیت جالبش. ظاهر.

خیلی پیشنهاد میکنم دستور جالبسالاد با شاه ماهی، که می تواند هر سفره تعطیلات یا روزمره را تزئین کند. مواد اصلی پخت و پز سبزیجات معمولی و البته شاه ماهی هستند.

سالاد "اشک های مردانه"

سالاد "اشک مردان" یک سالاد گوشتی مقوی و پر کالری است که مرد شما عاشق آن خواهد شد. من یک دستور العمل ساده برای سالاد "اشک های مردانه" را مورد توجه شما قرار می دهم.

سالاد "زیبایی روسی"

سالاد "زیبایی روسی" یک سالاد بسیار خوشمزه، محبوب و دیدنی است که شایسته میز تعطیلات شما است. من یک دستور العمل بسیار ساده برای سالاد "زیبایی روسی" به شما می گویم - همه می توانند آن را بفهمند!

سالاد با قارچ شور یک سالاد اصلی است که برای تهیه آن هر گونه قارچ شور مناسب است - قارچ، قارچ عسلی، لوستر و غیره. طرز تهیه سالاد با قارچ شور را به شما می گویم.

سالاد "هندوانه گوه"

سالاد برش هندوانه یک ایده تازه و نه خسته کننده برای یک سالاد تعطیلات با تزئین زیبا است. به نظر می رسد زیبا، اصلی و خوشمزه است. دستور العمل ساده برای سالاد "هندوانه گوه" - برای توجه شما.

سالاد "تزارسکی"

یک دستور پخت مبتکرانه و در عین حال ساده برای سالاد Tsarsky به شما این امکان را می دهد که یک سالاد واقعاً خوشمزه و مجلل تهیه کنید که از گذاشتن آن بر روی میز برای مهمانان عزیز خود خجالت نکشید.

سالاد "دیپلمات"

سالاد دیپلمات یک سالاد بسیار پرطرفدار و آسان برای تعطیلات است. من به شما می گویم چگونه سالاد دیپلمات را آنقدر خوشمزه تهیه کنید که مهمانان شما از خوشحالی جیغ بکشند!

سالاد "عدد مرگبار"

سالاد "عدد مرگبار" نه تنها خوشمزه است، بلکه یک سالاد بسیار چشمگیر است که جای شایسته خود را در میز تعطیلات شما خواهد گرفت. من طرز تهیه سالاد "عدد مرگبار" را به شما می گویم.

سالاد "خانم ها"

سالاد "خانم ها" از نظر طعم یک سالاد بسیار اصلی و غیر معمول است. اگر دوست دارید در آشپزی آزمایش کنید، یک دستور العمل ساده برای سالاد خانم ها ممکن است برای شما جالب باشد.

سالاد "کلاه قرمزی"

سالاد «کلاه قرمزی» یک سالاد پفکی بسیار خوشمزه و چشمگیر است که ماده اصلی آن مرغ است. یک دستور العمل ساده برای سالاد "کلاه قرمزی" روز قبل به شما کمک می کند جشن جشن.

سالاد "خوب"

سالاد فرانسوی بسیار خوشمزه "Nice" (Salade Niçoise) با رایحه ای لذیذ، لطیف و زیبا. همانطور که فرانسوی ها می گویند، سالاد نایس سالادی برای سلامتی و لذت است :)

سالاد "شب های سفید"

تهیه بسیار سریع و آسان، سالاد "شب های سفید" را می توان به عنوان سالاد پیش غذا استفاده کرد. شام جشنبنابراین برای یک میان وعده در روز. ترکیب عالی از مواد.

سالاد "ماسترو"

دستور العملی برای سالاد تند، سبک و رضایت بخش "Maestro" - برای کمک به همه کسانی که خدمت می کنند میز جشنو به این فکر می کند که چه سالادی درست کند. سالاد بسیار اصلی - آن را امتحان کنید!

دستور العمل یک سالاد محبوب با پنیر، تخم مرغ و جگر ماهی، که در دوران کمبود شوروی تقریباً اوج تجمل محسوب می شد. امروز جگر ماهی در همه جا فروخته می شود - بیایید بپزیم!

دستور العمل کلاسیک "سالاد یونانی".

دستور تهیه یک سالاد محبوب در خانه یادداشتی برای همه کسانی است که عاشق سالاد سبزیجات خوشمزه هستند. با این حال، سالاد یونانی آسان نیست سالاد سبزیجات، رازهای خاص خود را دارد.

اغلب این غذا در تهیه می شود تعطیلات زمستانی- بر سال نو، مثلا. سالاد بسیار روشن به نظر می رسد و هر یک از جشن های شما را تزئین می کند. و سادگی تهیه سالاد هر خانه دار را خوشحال می کند.

این سالاد را برای اولین بار در بازدید از دوست مدرسه ام امتحان کردم و مجذوب طعم لطیف و سهولت تهیه این غذا شدم. سعی کنید سالاد ماهی خال مخالی درست کنید - پشیمان نخواهید شد!

سالاد با ماهی مرکب "لسو"

سالاد کمند ماهی مرکب یکی از محبوب ترین سالادهای تعطیلات در خانواده من است. شاید هیچ سالاد دیگری به اندازه سالاد خوشمزه کمند سفره تعطیلات را ترک نکند.

سالاد سزار با ماهی سالمون

سالاد سزار با ماهی سالمون جایگزین مناسبی برای نسخه سنتی این سالاد است. یک دستور العمل ساده برای سالاد سزار با ماهی قزل آلا تقریباً هیچ تفاوتی با کلاسیک ندارد، اما طعم آن کاملاً متفاوت است.

سالاد قو سفید

سالاد قو سفید نه تنها خوشمزه است، بلکه یک سالاد دیدنی است که در هر میز تعطیلات جذاب به نظر می رسد. دستور العمل ساده برای سالاد قو سفید با عکس - برای توجه شما.

سالاد "گل داودی"

سالاد گل داوودی یک سالاد ساده اما بسیار موثر و خوشمزه برای میز تعطیلات است که با یک گل داوودی خوراکی زیبا تزئین شده است. یک دستور ساده برای سالاد گل داودی که همه آن را دوست خواهند داشت!

سالاد "توله ببر"

سالاد توله ببر یک سالاد آسان برای تهیه و بسیار خوشمزه است که مخصوصا بچه ها آن را دوست دارند. طرز تهیه سالاد توله ببر را به شما می گویم تا هم خوشمزه و هم زیبا باشد.

سالاد "جوجه تیغی"

سالاد "جوجه تیغی"، دستور پخت با عکسی که برای مشاهده شما ارائه می کنم، با ارائه اصلی و طیف طعم های خود همه را از پیر و جوان خوشحال و شگفت زده می کند. من طرز تهیه سالاد جوجه تیغی را به شما می گویم.

سالاد ستاره دریایی

سالاد " ستاره دریایی" - یک سالاد ماهی قرمز بسیار چشمگیر که در هر میز تعطیلات عالی به نظر می رسد. دستور غذا حاوی نسخه من از طرز تهیه سالاد ستاره دریایی است.

سالاد با قارچ و مرغ یک سالاد آسان برای تهیه و طعم آشناست که ارزش سرو را در سفره های جشن و روزمره دارد. طرز تهیه سالاد با قارچ و مرغ را به شما می گویم.

سالاد مخروط کاج

سالاد مخروط کاج یک سالاد زمستانی بسیار اصیل به شکل مخروط کاج است. اگر می خواهید روی میز تعطیلات چیز دیدنی بگذارید، یک دستور العمل ساده برای سالاد مخروطی کاج به شما کمک می کند.

سالاد "فانتزی"

سالاد "فانتزی" از نظر طعم یک سالاد نسبتاً اصلی است، زیرا یک دستور العمل ساده برای سالاد "فانتزی" شامل استفاده از موادی است که دیدن آنها در سالاد بسیار غیرمعمول است.

سالاد لیدی باگ

سالاد لیدی باگ یک سالاد اصلی و دیدنی برای سفره های تعطیلات است. خورندگان طعم و ظاهر سالاد را دوست خواهند داشت و متخصصان آشپزی دستور فوق العاده ساده سالاد لیدی باگ را دوست خواهند داشت.

سالاد "عروس"

سالاد "عروس" هم برای یک میز جشن و هم برای ناهار یا شام روزمره مناسب است. یک دستور العمل بسیار ساده برای سالاد "عروس" حتی برای یک آشپز بی تجربه نیز مشکلی ایجاد نمی کند.

سالاد "افسانه"

سالاد بسیار خوشمزه "افسانه" تنوع زیادی دارد، اما من می خواهم ساده ترین دستور تهیه سالاد "افسانه" را به شما بگویم. ترکیبی ارگانیک از مرغ، قارچ و آجیل.

سالاد "ناقص" با مرغ

سالاد "نرم" با مرغ ترکیبی جادویی از سینه مرغ، انگور، سیب، آجیل و سس مایونز است. سالاد واقعا لطیف به نظر می رسد. من به شما می گویم که چگونه سالاد "ناقص" را با مرغ درست کنید.

سالاد "هوس خانم"

سالاد "هوس خانم" یک سالاد فوق العاده ساده اما خوشمزه است. یک دستور العمل ساده برای سالاد کاپریس خانم ها را می توان حتی توسط مردانی که به ندرت آشپزی می کنند تسلط یافت.

سالاد با خاویار قرمز وسوسه‌ای است که نمی‌توانید در برابر آن مقاومت کنید. تهیه آن گران است، اما واقعا یک سالاد مجلل برای میز تعطیلات است. با طرز تهیه سالاد با خاویار قرمز آشنا شوید!

سالاد با مرغ و قارچ، سالاد خوشمزه و آسانی است که هم برای سفره تعطیلات و هم برای هر روز مناسب است. یک دستور ساده برای سالاد با مرغ و قارچ برای شما مناسب است.

سالاد با ماهی مرکب و تخم مرغ یک سالاد شگفت آور لطیف و خوشمزه با بافت نرم دلپذیر است. هم برای میزهای جشن و هم برای میزهای روزمره خوب است. یک دستور العمل ساده برای سالاد با ماهی مرکب و تخم مرغ مفید خواهد بود.

سالاد "لاله ها"

اگر نمی دانید سفره تعطیلات خود را با چه چیزی تزئین کنید، حتما سالاد «لاله» را امتحان کنید. اگر طرز تهیه سالاد لاله را نمی دانید، دستور پخت من به شما کمک می کند تا آن را بفهمید.

سالاد ماهی مرکب یک سالاد جهانی است، زیرا هم کودکان و هم بزرگسالان آن را دوست دارند (به خصوص برای آقایان، سالاد ماهی مرکب سالاد شماره یک برای همراهی با آبجو است). مناسب برای میز تعطیلات.

سالاد "مرغ ریابا"

من راز طرز تهیه سالاد مرغ ریابا را به اشتراک می گذارم - نه تنها خوشمزه، بلکه بسیار چشمگیر و سالاد زیبا، که همه افراد حاضر در میز جشن را تحت تأثیر قرار می دهد.

سالاد با نخود سبز- یک سالاد خوشمزه که می تواند به یکی از عناصر جشن تعطیلات شما تبدیل شود. یک دستور ساده برای سالاد با نخود سبز به طور مبهم یادآور اولیویه است، اما اینطور نیست.

سالاد "کت روباه"

سالاد "Fox Coat" یک سالاد بسیار چشمگیر و اصلی است که از مواد ساده تهیه شده است. به نظر جشن می رسد، طعم عالی دارد. شیفته؟ سپس طرز تهیه سالاد "Fox Coat" را به شما خواهم گفت.

سالاد ماهی مرکب با پنیر سالادی با بافتی شگفت آور لطیف و نرم است که قطعا مهمانان شما آن را دوست خواهند داشت. یک دستور العمل ساده برای سالاد ماهی مرکب با پنیر یک رستگاری در آستانه تعطیلات است.

سالاد "لیلاک"

یک دستور العمل نسبتاً ساده برای سالاد یاس بنفش، رستگاری برای مردانی است که می خواهند به افتخار 8 مارس یا دقیقاً مانند آن، یک میز عاشقانه برای خانم خود بچینند، به نشانه عشق و مراقبت خود. ساده و بسیار موثر.

سالاد ماهی مرکب بسیار خوشمزه و آسان با پیاز و ترشی قارچ تهیه می شود. اگر یک جشن نزدیک است، سعی کنید سالاد ماهی مرکب درست کنید، همه آن را دوست خواهند داشت!

سالاد میموزا"

همه این سالاد را می شناسند، مناسب برای میز جشن برای هر مناسبتی. سالاد میموزا" - سالاد کلاسیکآسان برای تهیه و طعم فوق العاده لطیف.

سالاد "برش پرتقال"

سالاد دیگری که بیشتر به خاطر طراحیش متمایز است تا طعمش. نه، آن هم بسیار خوشمزه است، اما نکته اصلی در مورد آن ظاهر بسیار اصلی آن است. یک دستور ساده برای سالاد پرتقال اسلایس.

سالاد "گاومیش"

سالاد "Bullfinch" یک سالاد بسیار چشمگیر و تزئین شده است که در هر میز تعطیلات عالی به نظر می رسد. هم بزرگسالان و هم کودکان از آن قدردانی خواهند کرد. طرز تهیه سالاد گاومیش را به شما می گویم.

سالاد "یین یانگ"

تزیین سالاد هیچ حد و مرزی ندارد و سالاد "یین یانگ" (به عبارت صحیح تر "یین یانگ") یکی از اصلی ترین سالادهایی است که در گذشته دیده ام. اخیرا. طرز تهیه سالاد یین یانگ را به شما می گویم.

سالاد "جنگل گلید"

در خانواده ما، محبوب ترین سالاد روی میزهای تعطیلات "Forest Glade" است، دستور العملی که می خواهم به شما نشان دهم. برای همه کسانی که طرز تهیه سالاد "Forest Glade" را نمی دانند.

سالاد خرچنگ با پنیر و ذرت شاید آشناترین و مورد علاقه ترین سالاد باشد. در بسیاری از خانواده ها، حتی یک تولد یا سال نو بدون این سالاد فوق العاده کامل نمی شود.

سالاد آفتابگردان

دستور تهیه سالاد آفتابگردان با مرغ، قارچ، پنیر و زیتون. چیپس سیب زمینی به عنوان تزئینی که شبیه گلبرگ های آفتابگردان است استفاده می شود.

دستور العمل کلاسیکتهیه سالاد چوب خرچنگ با ذرت و برنج. سالاد با چوب خرچنگ یک دکوراسیون عالی برای میز تعطیلات برای هر مناسبتی خواهد بود.

سالاد "اولیویه"

دستور العمل کلاسیک سالاد اولیویه. سالاد سنتی در سفره های تعطیلات ما. من به شما می گویم که چگونه سالاد اولیویه را تهیه کنید تا همه خوشحال شوند!

سالاد "Caprice"

یک دستور العمل ساده برای سالاد محبوب کاپریس.

سالاد پینا کولادا

دستور آشپزی نور آشپزی، سالاد خوشمزه و مقرون به صرفه پینا کولادا که می توان آن را در سفره تعطیلات نیز سرو کرد. .

4.0

دستور العملی برای سالاد با ماهی آزاد صورتی دودی داغ که طعم لطیفی به غذا می دهد.

سالاد "درخت کریسمس"

سالاد درخت کریسمس- یک سالاد بسیار خوشمزه و زیبا دیگر که می تواند سفره شما را در آن تزئین کند شب سال نو. خوشمزه و بسیار چشمگیر!

سالاد "دستبند انار"

دستور العملی برای سالاد انار خوشمزه، آبدار و زیبا که اغلب با نام دستبند انار یافت می شود.

سالادهای تعطیلات موضوعی خاص برای گفتگو هستند. من شخصاً می‌توانم ساعت‌ها با دوست دخترم در اینترنت و تلفن درباره دستور العمل‌های سالاد برای میز تعطیلات بحث کنم و همیشه هنگام بازدید دستور العمل‌های سالادهای خوشمزه تعطیلات را یادداشت می‌کنم. سالاد برای میز جشن یک فلسفه جداگانه برای هر خانه دار است، زیرا سالاد اولین چیزی است که روی میز سرو می شود و این سالاد است که لحن کل جشن را تنظیم می کند.

همانطور که ضرب المثل عاقلانه می گوید: "مداد کسل کننده بهتر از تیزترین حافظه است" ، بنابراین تصمیم گرفتم تمام دستور العمل های مورد علاقه و اثبات شده خود را برای سالادهای تعطیلات در یک مکان جمع آوری کنم.

برای باز کردن صفحه قبل از تعطیلات - و همه سالادهای میز تعطیلات در یک مکان، تنها چیزی که باقی می ماند این است که سالاد مناسب را انتخاب کنید و شوهر خود را برای خرید به سوپرمارکت بفرستید. دوستان واقعا امیدوارم سالادهای من برای سفره تعطیلات را دوست داشته باشید!

سالاد در انبوه "Jumble"

سالاد "Jumble" در انبوهی بسیار سریع آماده می شود ، مواد اولیه ساده و در دسترس هستند و طراحی اصلی به شما امکان می دهد سالاد را به صورت انبوه روی یک ظرف تخت روی میز جشن سرو کنید. دستور غذا با عکس های مرحله به مرحلهنگاه کن .

سالاد با ماهی مرکب، تخم مرغ و خیار

دستور تهیه سالاد با ماهی مرکب، تخم مرغ و خیار یکی از موارد مورد علاقه من است. تهیه آن آسان و سریع است، مواد ویژهو هیچ مهارت آشپزی برای این مورد نیاز نیست. دستور پخت را با عکس های مرحله به مرحله ببینید.

سالاد با چوب خرچنگ و هویج

من می خواهم یک سالاد بسیار خوشمزه با چوب خرچنگ و هویج به شما تقدیم کنم. یکی از دوستان دستور پخت خود را با من در میان گذاشت که یک بار از او شکایت کردم که نمی توانم سالاد جالب جدیدی پیدا کنم - سالادی که تهیه آن آسان بود، اشتها آور به نظر می رسید و خوشمزه و لطیف بود. طرز پخت را ببینید.

سالاد "جگر ماهی زیر کت خز"

سالاد جگر ماهی تهیه شده بسیار لطیف است. همه دوستان من مدتهاست که این دستور غذا را در کتاب آشپزی خود کپی کرده اند و مطمئناً آن را برای سفره تعطیلات آماده می کنند. امیدوارم شما هم از سالاد خوشمزه جگر ماهی کنسرو لذت ببرید. طرز تهیه سالاد جگر ماهی زیر کت خز را مشاهده می کنید.

سالاد با آلو و مرغ "ونیز"

من تقریبا برای همه چیز یک سالاد بسیار خوشمزه با مرغ و آلو آماده می کنم. تعطیلات خانوادگی. به نظر می رسد رضایت بخش است، با یک نت دلپذیر دلپذیر، که توسط آلو و قارچ سرخ شده به غذا داده می شود. ترکیب کلاسیک فیله مرغ آب پز، پنیر و قارچ با خیار تازه تکمیل می شود و سالاد را آبدار و تازه می کند. دستور پخت را با عکس ببینید.

یک سالاد بسیار خوشمزه برای میز تعطیلات با پنکیک، هویج کره ای، کلم چینی، ژامبون و مرغ. مهمانان شما خوشحال خواهند شد! دستور پخت را با عکس های مرحله به مرحله ببینید.

سالاد خوشمزه با کنسرو لوبیا و کروتون

خوب، یک سالاد بسیار خوشمزه با کنسرو لوبیا، کروتون، سوسیس و خیار تازه! همه مواد به خوبی با هم کار می کنند و سس مایونز با سیر باعث می شود این سالاد مورد علاقه همه مهمانان باشد. دستور پخت با عکس

سالاد با مرغ دودی "موزاییک"

سالاد خوشمزه با مرغ دودی، پنیر و سبزیجات تازه، جایگاه ویژه ای در سفره تعطیلات شما خواهد گرفت. دستور پخت را با عکس های مرحله به مرحله ببینید.

سالاد لایه ای با ساردین

طرز تهیه سالاد پفکی بسیار خوشمزه و ساده با ساردین را مشاهده می کنید.

سالاد سینه مرغ "هوا"

این سالاد با وجود اینکه به راحتی و به سرعت و از مواد کاملا مقرون به صرفه تهیه می شود، واقعا بسیار خوشمزه است. به عنوان یک زن خانه دار، من نیز این سالاد را با سینه مرغ دوست دارم - یک دستور العمل ساده، و نتیجه بسیار اشتها آور و جالب است، کاملا مناسب برای یک ناهار-شام معمولی و برای یک میز تعطیلات. به دستور غذا با عکس نگاه کنید.

سالاد با چوب خرچنگ و گوجه فرنگی

که می خواهد ساده و دستور پخت سریعیک سالاد خوشمزه، اما در عین حال بسیار مقرون به صرفه که از معمولی ترین مواد تشکیل شده است؟ من فقط چنین سالادی با چوب خرچنگ و گوجه فرنگی دارم. واقعاً بسیار خوشمزه، روشن و اشتها آور به نظر می رسد. دستور آشپزی .

سالاد با مرغ و آناناس "تند"

شما می توانید دستور تهیه سالاد مرغ و آناناس "تند" را مشاهده کنید.

طرز تهیه سالاد Obsession را مشاهده می کنید

اگر به دنبال یک سالاد ساده اما خوشمزه برای میز تعطیلات هستید، فکر می کنم این دستور غذا را با آن دوست داشته باشید اسم خنده دار"قارچ زیر کت خز." نیازی به قیاس با سالاد معروف "شاه ماهی زیر کت خز" نیست - در این دستور العمل چغندر و شاه ماهی وجود نخواهد داشت. اما قارچ و پنیر سفت، ترشی و پیاز سبز وجود خواهد داشت: این ترکیب بسیار موفق و خوشمزه می شود و پیش غذا هم سیر کننده است. دستور پخت را با عکس های مرحله به مرحله ببینید

سالاد با مرغ و آلو "پسر تولد"

طرز تهیه سالاد با آلو و مرغ "پسر تولد" را مشاهده می کنید.

اگر به دنبال یک سالاد خوب و ساده برای میز تعطیلات هستید، "کوچریاشکا" گزینه بسیار خوبی خواهد بود. من این سالاد را با مرغ و چغندر دوست دارم زیرا تهیه آن آسان است؛ فقط چغندرها را از قبل بجوشانید و فیله مرغو بعد باقی می ماند این است که مواد را خرد کرده و لایه لایه بچینیم. طرز تهیه سالاد با چغندر و پنیر "کوچریاشکا" را نوشتم.

سالاد دریای سرخ با گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، پنیر و چوب خرچنگ. این ترکیب از مواد بسیار موفق به نظر می رسد، بنابراین قطعا طعم این غذا را دوست خواهید داشت. و سالاد به سادگی و سریع تهیه می شود و همچنین ظاهری درخشان و اشتها آور دارد... دستور پخت را با عکس های مرحله به مرحله ببینید

پیشنهاد می کنم سعی کنید یک سالاد بسیار ساده و خوشمزه با اسپرت و کروتون تهیه کنید که همه مهمانان من قبلاً عاشق آن شده اند. با وجود این واقعیت که سالاد حاوی سبزیجات تازه نیست، این به هیچ وجه "تصویر را خراب نمی کند". قارچ ها به خوبی با اسپرت و کراکر ست می شوند و برای کسانی که چیز تند دوست دارند، می توانند سیر اضافه کنند! طرز تهیه سالاد با اسپرت و کروتون را مشاهده می کنید .

سالاد با کروتون و ژامبون "کارمن"

یک سالاد بسیار خوشمزه و اصلی با کروتون، مرغ و ژامبون با سس آجیکا و سس مایونز. مهمانان شما راضی خواهند بود. بیایید طرز تهیه سالاد را ببینیم

سالاد با قارچ، مرغ و آجیل "لشی"

عناصر:

• 1 کامپیوتر. سینه مرغ آب پز،
• 400 گرم قارچ،
• 2 عدد لوک،
• 3 عدد تخم مرغ آب پز،
• 100 گرم پنیر سفت،
• گردوی آسیاب شده 0.5 قاشق غذاخوری،
• سس مایونز.

آماده سازی:

قارچ ها را خرد کرده و پیاز را خرد کرده و جداگانه تفت دهید.

سینه را مکعبی خرد کنید، تخم مرغ ها را بجوشانید، روی یک رنده درشت رنده کنید، پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید، آجیل را اضافه کنید، با سس مایونز مزه دار کنید، هم بزنید.

یک لیوان یا بطری را در مرکز روی یک ظرف صاف قرار دهید، سالاد خود را قرار دهید و کمی آن را فشار دهید. سپس با دقت لیوان را بردارید و تزئین کنید.

سالاد خود را با گیاهان و گل زیتون تزئین می کنیم.

سالاد با ماهی مرکب، قارچ و آجیل "کیف"

طرز تهیه سالاد کیف را ببینید

سالاد با مرغ و قارچ "Zostolny"

عناصر:

• تخم مرغ آب پز 5 عدد
• سینه مرغ دودی 200 گرم
• قارچ ترشی 200 گرم
• پنیر 100-150 گرم
• سبزی برای تزئین
• سس مایونز یا خامه ترش.

آماده سازی:

سفیده ها را از زرده جدا کنید. جداگانه رنده کنید.

گوشت و قارچ را ریز خرد کنید.

پنیر را روی رنده ریز رنده کنید. گوشت را با سس مایونز مزه دار کنید.

لایه ها را از پایین به بالا بچینید: گوشت، قارچ، سس مایونز، پروتئین، سس مایونز، پنیر، سس مایونز. زرده ها با سبزی تزئین کنید.

سالاد با گوجه فرنگی و کروتون "آسترا"

دستور تهیه سالاد آسترا را می توانید مشاهده کنید.

سالاد انگشت لیس

عناصر:

• 300 گرم کلم
• 200 گرم گوشت آب پز (گوشت خوک یا گاو)
• 3 عدد چغندر کوچک
• 2 عدد هویج
• 1 عدد پیاز متوسط
• 4-5 سیب زمینی
• 2 حبه سیر
• 1 عدد خیار
• 2 عدد گوجه فرنگی
• پنیر سفت
• سس مایونز
• سس سویا
• روغن سبزیجات

آماده سازی:

هویج (یک عدد)، چغندر و گوشت را بجوشانید و به صورت نواری برش دهید. سیب زمینی ها را به صورت نوار برش دهید، سپس سرخ کنید (سیب زمینی سرخ کرده درست کنید). کلم و خیار - در نوار.

لایه اول - کلم (نمک، کمی فشار دهید و فلفل، سس مایونز)؛

2 - هویج (1 تازه + 1 آب پز، سس سویا و کمی مایونز)؛

3 - چغندر + سیر و سس مایونز؛

4 - گوشت + سس مایونز؛

5 - پیاز ریز خرد شده؛

6 - سیب زمینی + سس مایونز.

گوجه فرنگی های ورقه شده را روی آن قرار دهید، نمک بزنید، کمی سس مایونز بریزید، با پنیر رنده شده بپاشید و با سبزیجات تزئین کنید.

سالاد با پنیر، آناناس و سیر

زنان به خصوص سالاد تند با پنیر، آناناس و سیر را دوست دارند، زیرا به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه و در عین حال ارزان است. مزیت دیگر این دستور پخت این است که برای تهیه آن نیازی نیست که سبزیجات یا تخم مرغ را از قبل بجوشانید، همه مواد را برای مدت طولانی آسیاب کنید و سپس به صورت لایه لایه بچینید. همه چیز بسیار ساده است. دستور پخت با عکس

سالاد با مرغ دودی و سبزیجات تازه "ورسای"

طرز تهیه سالاد ورسای را مشاهده می کنید

سالاد با چوب خرچنگ و پنیر "Tender"

سالاد واقعا بسیار لطیف و مطبوع است. تهیه آن سریع و آسان است. عالی یک گزینه بودجهسالاد برای تعطیلات!

عناصر:

• 200 گرم چوب خرچنگ
• 200 گرم پنیر (نه انواع تند)
• 6 عدد تخم مرغ آب پز
• کره 30 گرم
• سس مایونز

آماده سازی:

سالاد را لایه لایه می چینیم.

لایه اول این است که چوب های خرچنگ یخ زده را روی یک رنده درشت رنده کنید و با سس مایونز بپوشانید.

لایه بعدی پنیر رنده شده، لایه بعدی سفیده تخم مرغ رنده شده، سپس زرده را روی رنده ریز رنده کنید. و 30 گرم کره را روی آن رنده کنید.

هر لایه را با سس مایونز بپوشانید. بگذارید تا دم بکشد.

دستور پخت را با عکس های مرحله به مرحله ببینید.

سالاد با کروتون و ماهی قرمز "Peak of Bliss"

سالاد بسیار سریع و ساده اما فوق العاده خوشمزه تهیه می شود.

تقدیم به همه عاشقان ماهی قرمز

عناصر:

• 200 گرم ماهی قرمز شور (من از قزل آلا استفاده کردم)
• یک سر کوچک کلم چینی
• 100 گرم کراکر سفید (!!!) (کلینسکی توصیه شده بود، اما نتوانستم آنها را پیدا کنم)
• سس مایونز.

آماده سازی:

ماهی را به نوارهای کوچک برش دهید، کلم را خرد کنید و مخلوط کنید.

سس مایونز را اضافه کنید، مخلوط کنید و کراکر را اضافه کنید.

دوباره مخلوط کنید و آماده خوردن هستید. می توانید اجازه دهید سالاد حدود ده دقیقه بماند و کروتون ها کمی نرم شوند. خوشمزه از هر دو جهت!

سالاد با ژامبون دودی "به هورای!"

یک سالاد بسیار اصلی با ترکیبی شگفت انگیز. همه مواد به خوبی با هم هماهنگ می شوند. اگر کرفس دوست ندارید آن را با خیار جایگزین کنید.

عناصر:

• ژامبون دودی عدد.
• کرفس (ساقه) 100 گرم.
• گوجه فرنگی 1 عدد
• تخم مرغ آب پز 2 عدد.
• سس مایونز 2 قاشق غذاخوری
• خامه ترش 1 قاشق غذاخوری.
• کمی سیر.

آماده سازی:

مرغ، کرفس، گوجه فرنگی و تخم مرغ را مکعبی + سس (سس مایونز + خامه ترش + سیر) خرد کنید.

نوش جان!

سالاد با کنسرو ماهی خال مخالی

4.5 (90.91%) 33 رای

اگر دستور غذا را دوست داشتید، به آن ستاره بدهید ⭐⭐⭐⭐⭐، دستور غذا را در در شبکه های اجتماعییا با گزارش تصویری از غذای آماده شده نظر بدهید. بازخورد شما - بهترین پاداشبرای من 💖

سالاد مرغ چینی

سالاد "برش پرتقال"

سالاد "تعطیلات".

این سالاد ساده وقت زیادی از مهماندار نمی گیرد. اما طعم آن تا مدت ها در خاطر مردمی که سر سفره جمع شده اند باقی می ماند. نام این سالاد کاملاً مناسب بود: "جشن". محاسبات محصول به 4 وعده محدود می شود.

شما نیاز خواهید داشت:

سینه (گوشت مرغ)/165 گرم.
- ژامبون (گوشت گاو/گوشت گاو) /175 گرم؛
- گوجه فرنگی / 2.5 عدد،
- تخم مرغ (سخت آب پز) / 10 عدد،
- خیار / ترشی / 3 عدد؛
- پنیر/پنیر سخت/95 گرم؛
- سس مایونز / 175 گرم؛
- شوید/جعفری/50 گرم.

آماده سازی:

سینه را بجوشانید، خنک کنید، به نوارهای نازک برش دهید. حتی می توانید آن را با دستان خود پاره کنید، سپس مرغ شبیه نخ های کرکی می شود که به سالاد حجم می دهد. ژامبون را به صورت نوارهای بلند برش دهید.

تخم مرغ ها را بجوشانید، پوست بگیرید و به صورت نواری خرد کنید. هنوز چیزی را مخلوط نکنید، زیرا مخلوط کردن مکرر باعث می شود محصولات هم ظاهر و هم ویتامین خود را از دست بدهند.

گوجه فرنگی ها را اگر خیلی نرم هستند به صورت مکعبی خرد کنید. گوجه فرنگی سفت را می توان به صورت نواری برش داد. شما نباید از آب جوش استفاده کنید، همانطور که برداشتن پوست از آنها نامطلوب است، در غیر این صورت سبزیجات آب زیادی می دهند.

پنیر را رنده کنید. بهترین گزینهبرای این سالاد از رنده هویج کره ای استفاده خواهد شد. سپس تقریباً همه مواد به یک سبک خواهند بود؛ از نظر زیبایی شناسی، این گزینه مناسبی برای میز جشن خواهد بود.

محصولات را در یک ظرف بزرگ و عمیق قرار دهید و با دقت با سس مایونز مخلوط کنید. سالاد را در کاسه ها قرار دهید، سبزی ها را بشویید و خرد کنید (به هر حال، برای حفظ ترکیب ویتامین بهتر است آنها را با دست پاره کنید). هر کاسه سالاد را با گیاهان تزئین کنید. نوش جان!

سالاد "ناتالی" با آلو

در قرون گذشته به هر غذایی با آلو «رویال» می گفتند. چنین نام افتخار آمیزی به این دلیل داده شد که سفره های جشن پادشاهان به دلیل تنوع خود مشهور بود. غذاهای گوشتی. آلو تا حد ممکن این رژیم غذایی را متعادل کرد و فواید زیادی برای دوستداران غذاهای سنگین به ارمغان آورد. میوه های خشک موجود در سالاد هنوز هم امروزی هستند. محاسبه: 5-6 وعده.

مجموعه محصول:

فیله مرغ 260 گرم
- سس مایونز سبک / 165 گرم؛
- آلو خشک (بدون مهر)/170 گرم.
- گردو/125 گرم،
- خیار (برداشت تازه) / چند چیز کوچک؛
- تخم مرغ (مرغ) / 4 عدد.

آماده سازی:

مرغ را بجوشانید، حتما خنک شود (سالاد با غذاهای داغ ترش می شود) و به قطعات کوچک برش دهید.

تخم مرغ های آب پز سفت را بجوشانید، به مکعب ها خرد کنید. خیارها را به صورت نوارهای طولی و کوچک برش دهید.

آلو را به مدت 10 دقیقه در آب جوش قرار دهید. به تکه های کوچک برش بزن.

تمام مواد فوق را در یک کاسه جداگانه مخلوط کنید، به صورت چند لایه بچینید و هر لایه را به آرامی با سس مایونز سبک بپوشانید.

روی هر وعده یک گردو رنده کنید.

تند "شاه ماهی زیر یک کت خز"

از دوران کودکی، همه به شاه ماهی معمولی زیر یک کت خز عادت کرده اند. امروز یک تنوع غیر معمول، اما خوشمزه تر و مهمتر از همه سریع را به شما پیشنهاد می کنیم.

محصولات:

شاه ماهی/400-450 گرم؛
- تخم مرغ (مرغ) / 5-6 تخم مرغ؛
- قارچ (مارینه شده)/165 گرم؛
- چغندر / 1 عدد؛
- هویج / 1 عدد؛
- سس مایونز / 230 گرم؛
- نصف لیمو؛
- خردل / 20 گرم.

آماده سازی:

شاه ماهی را بشویید، پوست بگیرید، استخوان ها را جدا کنید و به قطعات بزرگ برش دهید. یک قاشق سس مایونز را با خردل مخلوط کنید و لیمو را در سس بمالید. شاه ماهی را به سس اضافه کنید. همه چیز را با دست هم بزنید تا هر تکه با سس آغشته شود. بگذارید 20-30 دقیقه بماند. سپس همه چیز را روی یک حوله کاغذی قرار دهید و شاه ماهی را پاک کنید و هر اثری از سس را از بین ببرید.

حلقه مخصوص مورد استفاده در آشپزی را آماده کنید.

چغندرها را از قبل بجوشانید، سرد شده را روی یک رنده کالیبر بزرگ رنده کنید. به دو قسمت تقسیم کنید. مقدار کمی سس مایونز اضافه کنید و مخلوط کنید. قسمت اول را به صورت حلقه ای در بشقاب قرار دهید.

قارچ ها نیز باید به مکعب های کوچک بریده شوند. روی لایه قبلی قرار دهید.

هویج ها را بجوشانید، پوست بگیرید و رنده کنید (درشت)، دوباره با سس مایونز مزه دار کنید و به نصف تقسیم کنید. یک قسمت را روی قارچ ها قرار دهید،

تخم مرغ ها را بجوشانید و رنده کنید. تخم مرغ رنده شده اولین لایه بعدی سالاد خواهد بود.

همه چیز را با یک لایه چغندر از قبل با سس مایونز بپوشانید.

برش های شاه ماهی بزرگ را روی آن قرار دهید یک رفع سریعبالای همه لایه ها اینطوری بدون دردسر و نگرانی می توانید این «شاه ماهی زیر پالتو خز» را تهیه کنید که هر میزی را تزئین می کند.

سالاد "اقتصادی" با پنیر فرآوری شده و گل کلم

با وجود نام، این سالاد بسیار خوشمزه و شیک است که پیچیده ترین میز را تزئین می کند.

ترکیب:

کلم (گل کلم)/450 گرم؛
- تخم مرغ / 5 عدد؛
- پنیر ("دوستی") / 2 عدد؛
- دانه ذرت آب پز / 250 گرم؛
- سس مایونز - 185 گرم.

آماده سازی:

گل کلم را به مدت دو دقیقه در آب جوش فرو کنید. چند گل آذین کوچک را برای تزئین کنار بگذارید. آن را روی یک رنده کالیبر بزرگ خرد کنید، آن را روی یک ظرف قرار دهید، با سس مایونز مزه دار کنید (از سرنگ شیرینی استفاده کنید).

پنیر را روی رنده ریز رنده کرده و بدون فشار دادن با قاشق روی لایه سیب پخش کنید تا پف کند. سس مایونز را از سرنگ فشار دهید.

تخم مرغ ها را رنده کنید (یک کالیبر کوچک انتخاب کنید). روی لایه قبلی پهن کنید، تراز نکنید تا حجمش باقی بماند. سس مایونز را نیز با استفاده از سرنگ اضافه کنید.

دانه های ذرت را به صورت حلقه ای دور لبه تمام ظرف و خود سالاد قرار دهید. با استفاده از همان سرنگ با سس مایونز تزئین کنید، به عنوان مثال، یک مشبک یا یک صفحه شطرنج بکشید.

یک دو شاخه کلم و یک قاشق ذرت را در مرکز قرار دهید.

سالاد مرغ با آناناس

همه خانم های خانه دار این سالاد را می شناسند، اما ما سعی می کنیم آن را به روز کنیم.

- فیله مرغ (آب پز)/0.5 کیلوگرم،
- ذرت دسر / قوطی؛
- آناناس، کنسرو شده در آب خود/1 قوطی؛
- پنیر سخت / 100 گرم؛
- تخم مرغ (مرغ) / 4 عدد،
- سس مایونز (سبک) / 180 گرم.

آماده سازی:

فیله آب پز شده را با دست به الیاف کوچک بریزید و به طور مساوی در یک بشقاب قرار دهید. با سس مایونز سبک بپوشانید. می توانید از سرنگ شیرینی پزی استفاده کنید.

یک لایه ذرت بگذارید و روی آن را با سس مایونز بپوشانید. آناناس ها را (از قبل خشک شده) مکعبی خرد کرده و در لایه بعدی قرار دهید. کمی با سس مایونز بپوشانید.

تخم مرغ ها را بجوشانید و روی فیله رنده کنید. با یک لایه مایونز سبک بپوشانید.

پنیر را روی رنده ریز رنده کنید. روی همه لایه ها، هم از مرکز و هم از کناره ها قرار دهید. این لایه را بدون سس مایونز بگذارید. می توانید آن را با یک تکه آناناس تزئین کنید.

سالاد با ژامبون معطر و خیار تازه

ژامبون هم به تنهایی و هم در سالاد خوب است. او هر ظرفی را نه تنها خوشمزه، بلکه رضایت بخش نیز می کند. 4-5 وعده را محاسبه کنید.

شما نیاز خواهید داشت:

ژامبون / 270 گرم;
- پنیر (انواع سخت) / 220 گرم؛
- هویج (آب پز) / 1.5 عدد،
- تخم مرغ (آب پز) / 4 عدد،
- سس مایونز / 4 قاشق غذاخوری. l.
- خیار (برداشت تازه) / 300 گرم،
- خامه ترش / 4 قاشق غذاخوری. l.
- خردل / قاشق؛
- سبزی / 90 گرم.

آماده سازی:

ژامبون را به صورت نوارهای طولی نازک برش دهید. خیار را بشویید، به نوارهای بلند برش دهید، حدود 3 سانتی متر تخم مرغ ها را بجوشانید، از طول به صورت نوار برش دهید، می توانید از تخم مرغ برش استفاده کنید. هویج را نیز به صورت چوبی آماده کنید. پنیر سفت را با استفاده از یک رنده بزرگ رنده کنید. خامه ترش، خردل و سس مایونز را با هم مخلوط کنید.

ژامبون را در یک لایه یکنواخت در ظرف قرار دهید. با استفاده از کمی سس اضافه کنید کیسه شیرینی، سرنگ. خیارهای خرد شده را روی یک لایه قرار دهید. با سس مایونز بریزید.

لایه بعدی هویج پخته خواهد شد. تخم‌مرغ‌ها را روی هویج‌ها قرار دهید، بدون اینکه آنها را با سس بپوشانید. سالاد را با پنیر رنده شده بپاشید.

ظرف را با سبزی های روشن تابستانی تزئین کنید.

سالاد فراوان با خاویار

خاویار تزئینی برای هر میزی است. و هر کدبانویی از سالاد با خاویار قدردانی می کند.

محصولات:

سوسیس (دودی/خام دودی)/210 گرم؛
- تخم مرغ (بلدرچین) / 7 عدد؛
- ذرت کنسرو شده؛
- خاویار قرمز / 100 گرم؛
- چیپس / بسته بندی بزرگ؛
- مایونز / 100 میلی لیتر.

آماده سازی:

سوسیس دودی/خام دودی را به مربع های کوچک برش دهید. دانه های ذرت را اضافه کنید. کمی هم بزنید.

چیپس هم در داخل سالاد و هم برای تزیین آن استفاده می شود. بنابراین مقدار کمی از آنها را باید کنار گذاشت و بقیه را کمی له کرد و به محصولات فوق اضافه کرد. خاویار را نیز به دو قسمت تقسیم کرده و یکی را به سالاد اضافه می کنیم.

تخم مرغ ها را بجوشانید، به مربع برش دهید، با محصولات موجود مخلوط کنید.

سس مایونز را اضافه کنید، همه چیز را کاملاً هم بزنید.

در یک کاسه سالاد قرار دهید، از چیپس های باقی مانده یک گل درست کنید و خاویار را در مرکز قرار دهید.

سالاد باید قبل از سرو خیس شود، در غیر این صورت چیپس سفت و تند خواهد بود.

سالاد مرغ با نخود فرنگی

مرغ با هر سالادی خوب می شود. اما برای اینکه مهمانان سر سفره شما طعم آن را به خاطر بسپارند، توصیه می کنیم آن را با مقداری ادویه بجوشانید.

شما نیاز خواهید داشت:

مرغ/430 گرم;
- خیار (ترشی)/190 گرم؛
- نخود سبز (کنسرو شده) / 200 گرم؛
- پنیر (سخت) / 150 گرم؛
- تخم مرغ (مرغ) / 6 عدد؛
- حبه سیر؛
- مایونز / 180 میلی لیتر.

آماده سازی:

فیله مرغ را بشویید و بجوشانید و برای سالاد آماده کنید. خیارها را خرد کنید. محصولات فوق را با هم مخلوط کنید.

پنیر را روی رنده ریز رنده کنید. به سالاد آینده اضافه کنید. تخم مرغ های آب پز و خنک شده را به مکعب خرد کنید. نخودها را نصف کنید. اولین قسمت را به سالاد اضافه کنید و هم بزنید.

سس مایونز بریزید، ابتدا سیر را در آن فشار دهید.

در قالب مخصوص قرار داده شده روی ظرف قرار دهید. فرم را بردارید، از قاشق برای صاف کردن سالاد استفاده کنید و روی آن را با کنسرو نخود سبز و سبزیجات تزئین کنید.

سالاد "لذیذ"

این سالاد نه تنها یک سالاد زیبا و مناسب برای سفره های تعطیلات است، بلکه بسیار سیر کننده و سالم است.

عناصر:

سوسیس (آب پز)/210 گرم؛
- لوبیا (قرمز) / 200 گرم؛
- گوجه فرنگی / 190 گرم؛
- تخم مرغ (مرغ) / 4 عدد؛
- سیر / 3 حبه؛
- سس مایونز / 190 گرم؛
- پنیر/185 گرم.

آماده سازی:

سوسیس را به قطعات نازک و دراز برش دهید. لوبیاها را از شب قبل بجوشانید یا از لوبیاهای کنسرو شده استفاده کنید، اجازه دهید آب آن کشیده شود و همراه با سوسیس در ظرفی قرار دهید.

پنیر را ریز رنده کنید. به لوبیا و سوسیس اضافه کنید. تخم مرغ های آب پز را ریز خرد کنید. به یک فنجان غذا اضافه کنید.

از آنجایی که لوبیا یک محصول نسبتاً خشک است، نباید در مصرف مایونز کوتاهی کرد. سس مایونز را با سیر رنده شده مخلوط کرده و به سالاد اضافه کنید.

سالاد ساز را در بشقاب قرار دهید، سالاد را در آن قرار دهید، سپس آن را بردارید. به صورت دایره ای برش بزنید و با ورقه های گوجه فرنگی تزئین کنید. سالاد را با گیاهان بپاشید.

سالاد خرچنگ با هویج کره ای

این سالاد که شامل چوب خرچنگ و هویج کره ای، باعث می شود مهمانان دستور پخت شما را بخواهند. علاوه بر این، سالاد نه تنها خوشمزه است، بلکه به راحتی آماده می شود و می تواند به عنوان یک میان وعده عالی برای نوشیدنی های قوی باشد.

عناصر:

چوب خرچنگ (گوشت)/290 گرم،
- هویج (کره ای، تند) / 250 گرم،
- زیتون (بدون مهر و موم) / یک شیشه؛
- تخم مرغ / دوجین؛
- نمک.

برای سس شما نیاز دارید:

سس مایونز / 5 قاشق؛
- خامه ترش / 50 میلی لیتر؛
- یک حبه سیر.

آماده سازی:

چوب/گوشت خرچنگ را به صورت حلقه ای برش دهید. زیتون ها نیز باید برای سالاد به صورت حلقه ای آماده شوند. محصولات را مخلوط کنید. تخم مرغ آب پز را خرد کنید. در ظرف قرار دهید.

هویج کره ای را به سالاد اضافه کنید. سس را در آن بریزید (پس از مخلوط کردن محصولات آماده شده برای آن) و همه چیز را خوب مخلوط کنید.

در ظرف سالاد بریزید و با چند عدد زیتون تزیین کنید.

سالاد "جشن" با کلم چینی، گوجه فرنگی و پنیر

این سالاد فقط یک غذا برای میز تعطیلات نیست. پر از ویتامین و سیر کننده است، اما نه بیش از حد. غذاهای پر کالری. سالم و خوش طعم، برای سرو هر روز عالی است.

مجموعه محصول:

سینه مرغ/400 گرم؛
- گوجه فرنگی کوچک روی یک شاخه / 5-7 قطعه؛
- کلم (پکن) / 210 گرم.
- میوه زیتون / 170 گرم.
- پنیر، سفت / 120 گرم؛

روغن (زیتون) / 3 قاشق غذاخوری. l.
- سرکه (سیب، شراب) / 1 قاشق غذاخوری. l.
- ادویه جات (سیر خشک، رازک سونلی) / خرج کردن.

آماده سازی:

مرغ را به روش گریل سرخ کنید و روی دستمال بگذارید تا خنک شود و چربی آن گرفته شود. بعد از 20 دقیقه مربع ها را برش داده و در یک ظرف عمیق قرار دهید.

کلم پکن را خرد کرده و با دست کمی له کنید. زیتون و گوجه فرنگی را خرد کنید. محصولات فوق را مخلوط کرده و پنیر را در ظرفی رنده کنید.

سس را با مخلوط کردن همه مواد آماده کنید و سالاد را با آن مزه دار کنید. به آرامی و به راحتی از دو طرف آن را با چوب های مخصوص مخلوط کنید.

این سالاد باید بلافاصله سرو شود، در غیر این صورت غذا آب خود را از دست می دهد و به یک توده نامحدود تبدیل می شود.

سالاد گوشت با مرغ و گوجه فرنگی

همانطور که می گویند، یک زن می تواند از هیچ سه چیز شناخته شده بسازد: یک کمد لباس، یک رسوایی و، البته، یک سالاد. با دومی، همه چیز به طور کلی ساده است، فقط باید کمی از تخیل استفاده کنید و توانایی های حسی خود را به عنوان یک چشنده فعال کنید. به عبارت دیگر، به این فکر کنید که چه چیزی را می توان با چه چیزی ترکیب کرد. ما در مورد آن فکر کردیم و یک سالاد بسیار غیر معمول و جالب را به شما پیشنهاد می کنیم.

عناصر:

فیله مرغ/135 گرم؛
- سرولات / 80 گرم؛
- تخم مرغ / 4 عدد؛
- سس مایونز (سبک) / دو قاشق غذاخوری؛
- چند حبه سیر؛
- نخود/05، کوزه؛
- گوجه صورتی (یا گوجه فرنگی "قلب گاو") / یک تکه.

آماده سازی:

سالاد را در ظرفی آماده می کنیم تا بعداً به آن حالت نیم دایره ای بدهیم.

فیله مرغ را برش داده و کامل سرخ کنید (می توان آن را به صورت مکعبی در آرد سوخاری خرد کرد)، سپس تکه تکه کرد.

سرولات را به صورت مربع برش دهید. این نوع سوسیس چرب محسوب می شود و برای چند دقیقه در فریزر نگهداری می شود و یا در حوله کاغذی با هوا خشک می شود.

گوجه فرنگی را به صورت نوارهای بلند برش دهید و برای تزئین کنار بگذارید. تخم مرغ های آب پز را مکعبی خرد کرده و به کل مخلوط اضافه کنید.

سیر را در سس مایونز فشار دهید، هم بزنید، به سالاد اضافه کنید و آن را در بشقاب برگردانید. از یک قاشق برای صاف کردن تپه استفاده کنید و کمی آن را با سس مایونز چرب کنید. با ورقه های گوجه فرنگی تزئین کنید. برای اینکه الگوی موجدار به نظر برسد. نخود فرنگی را به صورت حلقه ای دور سالاد بریزید. نوش جان.

محصولات:

گوشت مرغ/320 گرم؛
- هویج (به سبک کره ای) / 170 گرم.
- فلفل قرمز آبدار / 2 عدد؛
- سس سویا / 3.5 قاشق غذاخوری؛
- روغن (تازه فشرده، زیتون) / 3 قاشق غذاخوری. l.

آماده سازی:

مرغ را به قطعات دراز برش دهید و به مدت پنج تا شش دقیقه سرخ کنید. سپس سس (سویا) را اضافه کنید، سه دقیقه دیگر بجوشانید. روی یک دستمال سرد کنید، زیرا به تخلیه روغن کمک می کند، آن را در یک کاسه قرار دهید.

فلفل را به قطعات بلند برش دهید و در ماهیتابه داغی که گوشت را تازه از آن جدا کرده اید قرار دهید. کمی سرخ کنید، به معنای واقعی کلمه دو دقیقه. در یک ظرف معمولی قرار دهید.

هویج کره ای را به تابه اضافه کنید، چند دقیقه تفت دهید تا کمی نرم شود. به مواد دیگر اضافه کنید.

همه چیز را مخلوط کنید و یک شب در یخچال بگذارید تا خیس بخورد.

سالاد را می توان سرد یا گرم سرو کرد.

سالاد "برش پرتقال"

این سالاد یک تزیین عالی برای میز تعطیلات خواهد بود، زیرا شبیه یک تکه پرتقال است. روشن، ظریف، مورد تحسین کودکان و بزرگسالان.

عناصر:

سیب زمینی / 4 عدد.
- پنیر سخت / 100 گرم؛
- سینه مرغ، پخته شده / 310 گرم؛
- پیاز (موسیر) / سر؛
- کلم ترش / 120 گرم؛
- هویج / 3 عدد؛
- تخم مرغ / 5 عدد؛
- سس مایونز/سبک، بسته.

آماده سازی:

سینه مرغ را با ادویه های مختلف بپزید.

مرغ را مکعبی خرد کرده و روی پایه سیب زمینی قرار دهید. با قاشق روی لایه سس مایونز بریزید.

پیاز را نگینی خرد کرده و کلم ترش، سس مایونز بریزید.

تخم‌مرغ‌ها را بجوشانید، پوست بگیرید و روی کلم‌ها روی رنده درشت رنده کنید. با سس مایونز چرب کنید. برش را با پنیر رنده شده بپوشانید، با قاشق آن را تراز نکنید تا پنیر پف دار بماند.

ده برتر: دستور العمل های سالاد چغندر ساده و خوشمزه

ارسال شده توسط:

اگر با تخیل به تهیه ظروف نزدیک شوید و آنها را با عشق بپزید، یک میان وعده معمولی به یک اثر هنری آشپزی تبدیل می شود. حتی یک سالاد معمولی آشنا برای خانواده شما می تواند با رنگ های جدید برق بزند و غیرقابل تشخیص تغییر کند. ما سالادهای اصلی و خوشمزه را برای میز تعطیلات ارائه می دهیم که ذائقه خوش سلیقه ترین افراد را برآورده می کند.

سالاد جشن با ماهی مرکب و خیار

با وجود فراوانی محصولات در فروشگاه ها، غذاهای دریایی هنوز هم عجیب و غریب محسوب می شوند و مهمانان را خوشحال می کنند. حتی یک تکه پنیر معمولی ایده ماهی مرکب را تغییر می دهد و غذا را خوشمزه و در خور توجه می کند.

عناصر:

• ماهی مرکب - 450 گرم؛
• سس مایونز؛
• سالاد سبزیجات؛
• خیار - 3 عدد؛
• کره؛
• پنیر - 350 گرم؛
• نمک؛
• زیتون؛
• شوید؛
• تخم مرغ - 2 عدد. آب پز شده

آماده سازی:

1. برای تهیه، به یک بشقاب مسطح با کره نیاز دارید. بعد، شما باید یک پنیر آماده کنید - یک دایره پنیر با قطر 11 سانتی متر. در بشقاب قرار دهید. به مدت 17 ثانیه در مایکروویو قرار دهید. از شمش ذوب شده یک سبد تشکیل دهید. به این ترتیب چندین جای خالی ایجاد کنید.
2. آب جوش را روی لاشه ماهی مرکب بریزید. به مدت پنج دقیقه کنار بگذارید. مایع را تخلیه کنید. سرد. تکه. نیازی به خرد کردن زیاد نیست، فقط به اندازه ای است که نیم حلقه شود.
3. خیارها را برش بزنید. شما یک نی می گیرید. تخم مرغ ها را خرد کنید. محصولات را با هم ترکیب کنید. مقداری نمک اضافه کنید. در سس مایونز بریزید. مخلوط کردن.
4. برگ های کاهو را در سبدها قرار دهید. سالاد را بچینید. با زیتون و شاخه های شوید تزئین کنید.

با گوشت گاو آب پز

سالادهای جدید همیشه توجه مهمانان را به خود جلب می کنند. پیشنهاد می کنیم یک پیش غذا با گوشت گاو تهیه کنید که در نتیجه آماده سازی مناسبآبدار و نرم به نظر می رسد.

عناصر:

• گوشت گاو - 320 گرم؛
• نمک؛
• خیار شور - 320 گرم؛
• سس مایونز - 120 گرم؛
• کنسرو لوبیا قرمز - قوطی.

آماده سازی:

1. روی گوشت گاو آب بریزید. آب نیاز به نمک دارد. یک ساعت و نیم بجوشانید. خنک و آسیاب کنید. شکل به مکعب نیاز دارد.
2. خیارها را برش بزنید. به مکعب های گوشت گاو اضافه کنید. ماریناد را از لوبیاها خالی کنید. لوبیا را به خیار اضافه کنید. مقداری نمک اضافه کنید. مایو اضافه کنید. مخلوط کردن.
3. برای اینکه طعم میان وعده خوب شود، اجازه دهید 17 دقیقه دم بکشد.

پیش غذا با ژامبون دودی برای سفره تعطیلات

سالادهای ساده و خوشمزه از ژامبون تهیه می شوند. توصیه می شود میان وعده را فوراً مصرف کنید، زیرا خیار به سرعت آب آن را آزاد می کند که تأثیر چندان خوبی روی طعم ندارد.

عناصر:

• پنیر - 160 گرم؛
• ژامبون دودی - 220 گرم؛
• سس مایونز؛
• نمک؛
• خیار - 2 عدد متوسط؛
• فلفل دلمه ای - 1 عدد؛
• تخم مرغ - 2 عدد. آب پز شده

آماده سازی:

1. مقداری از پنیر را رنده کنید. تخم مرغ ها را آسیاب کنید. فلفل را خرد کنید. خیار و ژامبون باید به صورت نوار بریده شوند.
2. محصولات را با هم ترکیب کنید. در سس مایونز بریزید. مقداری نمک اضافه کنید. مخلوط کردن.
3. تکه پنیر باقی مانده را رنده کنید. روی ظرف تمام شده بپاشید.

سالاد خرچنگ لایه ای

یک میان وعده اصلی تزئین شده با چیپس هر میز را تزئین می کند.

عناصر:

• چوب خرچنگ - 50 گرم؛
• تخم مرغ - 4 عدد. آب پز؛
• نمک؛
• چیپس؛
• سس مایونز - 220 میلی لیتر؛
• کنسرو ذرت - قوطی؛
• برنج - 110 گرم آب پز.

آماده سازی:

1. چوب ها را آسیاب کنید. تخم مرغ ها را رنده کنید. چیپس ها را خرد کنید، اما نه زیاد. قطعات بزرگ مورد نیاز است.
2. برنج را با سس مایونز بپوشانید. مقداری نمک اضافه کنید. با چوب خرچنگ بپوشانید. سس مایونز را پخش کنید. با ذرت بپاشید. با سس مایونز بپوشانید.
3. با چیپس تزئین کنید.

با کلم چینی و مرغ

سالاد با کلم چینی همیشه آبدار است. این سبزی مخصوصاً با فیله مرغ لطیف سازگار است.

عناصر:

• فیله مرغ - 2 عدد؛
• روغن زیتون؛
• نمک؛
• کلم چینی - چنگال؛
• سس مایونز.

آماده سازی:

1. فیله را برش دهید. مکعب های کوچک مورد نیاز است. در ماهیتابه قرار دهید. داخل روغن بریزید. سرخ کردن. مکعب ها باید به رنگ طلایی زیبا در بیایند. سرد.
2. کلم را خرد کنید. به تکه های مرغ بفرستید. مقداری نمک اضافه کنید. در سس مایونز بریزید. مخلوط کردن.

با گوشت خوک، سبزیجات، پنیر

پیش غذا راضی کننده و بسیار زیبا به نظر می رسد.

عناصر:

• فلفل دلمه ای- 1 کامپیوتر.؛
• گوشت خوک سرخ شده - 200 گرم؛
• نمک؛
• پیازچه؛
• پنیر - 150 گرم؛
• تخم مرغ - 5 عدد. آب پز؛
• سس مایونز - 110 میلی لیتر؛
• سبزه؛
• خیار شور - 3 عدد؛
• گوجه فرنگی - 2 عدد؛
• هویج کره ای - 110 گرم.

آماده سازی:

1. تکه تکه گوشت خوکبه مکعب تخم مرغ ها را خرد کنید.
2. فلفل دلمه را آسیاب کنید. گوجه فرنگی ها را خرد کنید. خیارها را خرد کنید. تکه پنیر را رنده کنید. پیاز را خرد کنید.
3. محصولات آماده شده را با هم ترکیب کنید. مقداری نمک اضافه کنید. مخلوط کردن. سس مایونز بریزید. هویج را اضافه کنید. هم بزنید.
4. سبزی ها را خرد کنید. روی میان وعده بپاشید.

سالاد نهار برای میز تعطیلات

سالادهای نهشته اخیراً محبوبیت زیادی پیدا کرده اند. آنها نه تنها در طول روزه آماده می شوند. به طور فزاینده‌ای، میان وعده‌های نهار را می‌توان در سفره‌های نه تنها گیاه‌خواران، بلکه افرادی که رهبری می‌کنند نیز یافت. تصویر سالمزندگی

عناصر:

• ذرت کنسرو شده - 130 گرم؛
• نمک؛
• لوبیا قرمز کنسرو شده - 240 گرم؛
• فلفل آسیاب شده؛
• پیاز - 1 عدد؛
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• سیر - 1 حبه؛
• فلفل دلمه ای - 1 عدد؛
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• جعفری - 5 شاخه؛
• نان - 3 برش.

آماده سازی:

1. برش های نان را مکعبی خرد کنید. در ماهیتابه خشک قرار دهید. سرخ کردن.
2. پیاز را خرد کنید. فلفل دلمه را خلال کنید.
3. نمک را به روغن زیتون اضافه کنید. با مخلوط فلفل بپاشید. حبه های سیر را از دستگاه پرس رد کنید. به روغن زیتون اضافه کنید. مخلوط کردن.
4. لوبیا را به پیاز، سپس ذرت را اضافه کنید. ماریناد باید از قبل تخلیه شود.
5. فلفل را خرد کنید. جعفری را خرد کنید. به سالاد اضافه کنید.
6. با پانسمان پر کنید. هم بزنید. پیش غذا را به مدت 7 دقیقه دم کنید.
7. قبل از سرو با کراکر بپاشید.

با ماهی تن و پنیر

قبل از سرو حتما پیش غذا را خنک کنید. در این صورت طعم و مزه کاملا آشکار می شود. ظرف خیس می شود و همه مهمانان را بدون استثنا خوشحال می کند.

عناصر:

• سیب شیرین و ترش - 1 عدد؛
• تخم مرغ آب پز - 4 عدد؛
• نمک؛
• کنسرو تن ماهی - قوطی؛
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• پیاز - 0.5 عدد؛
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• پنیر - 120 گرم.

هنگام خرید به قوطی حلبی توجه کنید. روی آن نباید هیچ فرورفتگی یا لکه های زردی وجود داشته باشد و برچسب باید کاملاً جا بیفتد.

آماده سازی:

1. تخم مرغ ها را خرد کنید. مایع را از آن تخلیه کنید کنسرو ماهی. تکه. تکه های به دست آمده را به تخم مرغ ها بفرستید.
2. پیاز را خرد کنید. با محصول ماهی مخلوط کنید. یک تکه پنیر را برش دهید. مکعب های آماده شده را برای ماهی ارسال کنید. سیب ها را برش بزنید. در سالاد قرار دهید.
3. مقداری نمک اضافه کنید. در سس مایونز بریزید. خامه ترش را اضافه کنید. مخلوط کردن.

میان وعده سبزیجات سبک بدون سس مایونز

برای سبک و لطیف کردن ظروف، توصیه می کنیم سالاد را بدون سس مایونز تهیه کنید. روغن زیتون، خامه ترش یا ماست طبیعی به عنوان یک سس ایده آل هستند. با آزمایش سس ها، می توانید طعم های جدیدی را به یک غذای آشنا اضافه کنید.

عناصر:

• فلفل شیرین - 1 عدد؛
• خیار - 3 عدد؛
• ماست طبیعی - 180 میلی لیتر؛
• کلم چینی - 0.5 چنگال؛
• نمک؛
• گوجه فرنگی - 2 عدد.

آماده سازی:

1. فلفل را خرد کنید. کلم را خرد کنید. خیار را خرد کنید. اگر پوست میوه تلخ یا ضخیم است، آن را از قبل کوتاه کنید. گوجه فرنگی ها را خرد کنید.
2. مخلوط کردن. مقداری نمک اضافه کنید. سالاد سبزیجات را با ماست مزه دار کنید. مخلوط کردن.

سالاد جدید - جگر ماهی "زیر کت خز"

یک پیش غذای جدید و جالب که در سفره های تعطیلات محبوبیت پیدا می کند و اولیویه معروف را تحت الشعاع قرار می دهد.

عناصر:

• جگر ماهی - شیشه؛
• نمک؛
• آلو - 11 عدد؛
• سس مایونز؛
• تخم مرغ - 4 عدد. آب پز؛
• پیازچه؛
• سیب زمینی آب پز در پوست - 2 عدد؛
• فلفل سیاه؛
• هویج آب پز - 1 عدد.

آماده سازی:

1. هویج و سیب زمینی را رنده کنید. یک رنده با بزرگترین سوراخ ها مورد نیاز است. روغن را از کبد خارج کنید. محتویات شیشه را با چنگال له کنید.
2. پرهای پیاز را خرد کنید. میوه های خشک را خرد کنید. سفیده ها را خرد کنید. زرده را با رنده ریز رنده کنید.
3. روی سیب زمینی ها را با سس مایونز بپوشانید. مقداری نمک اضافه کنید. جگر ماهی را اضافه کنید. برای پاشیدن پیاز سبزو با سس مایونز بپوشانید.
4. با هویج بپوشانید. یک لایه سس مایونز بمالید. آلو را با آلو بپاشید. با سس مایونز بپوشانید. با سفیده بپاشید. با سس مایونز مالش دهید. با زرده تزئین کنید. سه ساعت بگذارید.

با پنکیک به زبان ایتالیایی

برای مجذوب کردن مهمانان با شگفت انگیز و ظرف غیر معمول، نیازی به خرید محصولات عجیب و غریب و ایستادن طولانی در کنار اجاق گاز نیست. یک خوراکی دلچسب و زیبا با افتخار روی میز شما جای خواهد گرفت. سرعت آماده سازی ظرف را در دسترس قرار می دهد.

عناصر:

• تخم مرغ - 4 عدد؛
• نشاسته ذرت - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• سینه مرغ - 1 عدد. دودی
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• سیر - 2 حبه؛
• گشنیز - 20 گرم؛
• ریحان - 20 گرم.

آماده سازی:

1. نشاسته را داخل تخم مرغ بریزید. مخلوط کردن. هیچ توده ای نباید وجود داشته باشد. داخل ماهیتابه بریزید. دو طرف سرخ کنید. چندین پنکیک را به این ترتیب بپزید. سرد.
2. گوشت مرغ را خرد کنید. پنکیک ها را آسیاب کنید. نوارها باید حدود یک سانتی متر عرض و سه سانتی متر طول داشته باشند. به مرغ اضافه کنید.
3. سبزی ها را خرد کنید. با مرغ قرار دهید.
4. سیر را رنده کنید. از رنده ریز آسیاب شده استفاده کنید. در سس مایونز قرار دهید. مخلوط کردن. سالاد را بپوشانید.

"کت خز تزار" با ماهی آزاد و خاویار

اگر عادت به صرفه جویی در هزینه غذا ندارید، پس ما یک ظرف نفیس را که شایسته تزئین یک جشن سلطنتی است، به شما معرفی می کنیم.

عناصر:

• ماهی قزل آلا - 320 گرم؛
• آووکادو - 0.5 عدد؛
• خامه ترش - 260 میلی لیتر؛
• سیب زمینی - 4 عدد. آب پز در لباس فرم خود
• خاویار قرمز - 60 گرم؛
• خرچنگ - 200 گرم آب پز؛
• لیمو - 1 عدد؛
• سس مایونز - 125 میلی لیتر؛
• چغندر - 110 گرم.

آماده سازی:

1. سس مایونز را داخل خامه ترش بریزید. مخلوط کردن.
2. سیب زمینی را خرد کنید. با سس مایونز بپوشانید. سالمون را خرد کنید. صفحات نازک مورد نیاز است. روی سیب زمینی ها را بپوشانید. آووکادو را آسیاب کنید. تکه های به دست آمده را روی ماهی بپاشید. با سس پخش کنید.
3. خرچنگ های خرد شده را بچینید. چغندر را رنده کنید. لایه روی خرچنگ. با سس پخش کنید. با خاویار تزئین کنید.

سالاد اصلی بدون مخلوط کردن "بز در باغ"

پیش غذا توجه مهمانان را به خود جلب می کند و سؤالاتی را ایجاد می کند. همه مواد به صورت ردیفی روی یک ظرف قرار می گیرند و با یکدیگر مخلوط نمی شوند. بنابراین، به مهمانان فرصت داده می شود تا سالادی با هر طعمی را در بشقاب خود ایجاد کنند.

عناصر:

• فیله مرغ دودی - 350 گرم؛
• شوید خشک؛
• فلفل؛
• سوسیس - 320 گرم؛
• کنجد؛
• کلم - 250 گرم؛
• زیره سیاه؛
• خیار - 2 عدد؛
• نمک؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• هویج - 2 عدد؛
• سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• چغندر - 1 قطعه؛
• خردل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• خامه ترش پرچرب - 220 میلی لیتر؛
• چیپس - یک بسته.

آماده سازی:

1. چغندر را بجوشانید. سرد.
2. مرغ را خرد کنید. به یک نی نیاز خواهید داشت. سوسیس را به همین ترتیب چرخ کنید.
3. کلم را خرد کنید. مقداری نمک اضافه کنید. با استفاده از دستان خود فشار دهید. این روش به نرم شدن سبزیجات کمک می کند.
4. هویج را رنده کنید. در صورت تمایل می توانید از هویج کره ای استفاده کنید. خیار را برش بزنید. چغندر را رنده کنید.
5. داخل خامه ترش روغن بریزید. در سس سویا بریزید. خردل را قرار دهید. با ادویه بپاشید. مخلوط کرده و در ظرف مخصوص بریزید.
6. برای فرم دادن به سالاد، آماده کنید سایز بزرگظرف. تکه های مرغ را در مرکز قرار دهید. تمام محصولات دیگر را به دو قسمت تقسیم کنید. تپه ها را به صورت دایره ای دور مرغ قرار دهید و ترتیب را به طور متناوب تغییر دهید. هر قسمت را با یک نوار چیپس جدا کنید.
7. هنگام سرو فراموش نکنید که سس آماده شده را در کنار ظرف قرار دهید.

عناصر:

• جگر مرغ - 320 گرم؛
• جوز هندی؛
• پیاز - 1 عدد؛
• آرد - 2.5 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• تخم مرغ - 3 عدد. آب پز؛
• ماست طبیعی؛
• خردل - 1.5 قاشق چایخوری؛
• فلفل سیاه زمینی؛
• نمک؛
• خیار تازه - 2 عدد؛
• خیار شور - 1 عدد؛
• لوستر - 320 گرم؛
• پنیر - 170 گرم.

آماده سازی:

1. اگر کله پاچه ای با قلب خریده اید، نباید آنها را حذف کنید. شما می توانید سالاد را نه تنها با جگر، بلکه با افزودن قلب نیز تهیه کنید. حذف فیلم ها آبکشی کنید. در آرد قرار دهید. سقوط - فروپاشی. در ماهیتابه ای با روغن در حال جوش قرار دهید. سرخ کردن. خنک و برش دهید.
2. تخم مرغ ها را خرد کنید. خیارها را آسیاب کنید. اگر پوست بسیار ضخیمی دارند، بهتر است از قبل آنها را قطع کنید.
3. تکه پنیر را رنده کنید.
4. پیاز را خرد کنید. قارچ ها را خرد کنید. در ماهیتابه بریزید و سرخ کنید. هر نوع قارچی برای پخت و پز مناسب است. جوز هندی بپاشید و نمک اضافه کنید. مخلوط کردن. سرد.
5. تمام محصولات آماده شده را مخلوط کنید. خردل را اضافه کنید. در ماست بریزید. مخلوط کردن.

با مرغ دودی، آلو و پنیر

یک پیش غذای خوشمزه که برای تعطیلات و شام های معمولی خانوادگی مناسب است.

1. هر یک از گزینه های سالاد پیشنهادی را می توان به شکل پروانه، اسب یا توت قرار داد.
2. زیتون ها را روی سیخ بگذارید و روی آن را با نوارهای پاره شده پیاز سبز تزئین کنید. لازم است پرهای پیاز را تا آخر پاره نکنید. باید شبیه دامن باشد. برای فر کردن لبه ها، پیاز را در آن فرو کنید آب گرم. درخت نخل زیبایی خواهید داشت که به تنوع می‌افزاید و هر سالادی را زیباتر می‌کند.
3. اگر تصمیم به تهیه سالاد لایه لایه دارید، بهتر است آن را در یک کاسه سالاد شفاف قرار دهید. لایه ها در پس زمینه کلی میز برجسته می شوند و تعطیلات را با رنگ های روشن پر می کنند.
4. میهمانان خود را با پیش غذاها نوش جان کنید. برای این کار می توانید اجزای لازم را در یک لیوان شراب بلند لایه بندی کنید.
5. یکی دیگر از گزینه‌های ایده‌آل برای سرو میان وعده‌ها، شکل دادن اجزای تشکیل دهنده آن در یک حلقه تقسیم‌بندی خاص است. برای این کار توصیه می شود حلقه را با روغن بپوشانید و مواد را لایه لایه بچینید، فراموش نکنید که هر لایه را با سس بپوشانید. سپس آن را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا با برداشتن حلقه، مواد با هم تداخل داشته باشند و اسنک از هم نپاشد.
6. اگر در حال تهیه غذاهای برای سال نو هستید، هر سالادی را می توان به زنگ ساعت تبدیل کرد. با استفاده از سس مایونز، فلش ها را بکشید و شماره گیری کنید. این سالاد را در مرکز غذای خود قرار دهید. فقط سالادهایی که لایه رویی آنها از چغندر تشکیل شده است برای تزیین پیشنهادی مناسب نیستند. سس مایونز روی چغندر به سرعت رنگ می‌شود و زنگ‌ها فوراً از دید ناپدید می‌شوند.

اگر تعطیلات در خانه شما وجود دارد، پس همه می خواهند پوشش دهند میز زیبابا انواع ظروف درست کنید ظروف اصلی، که عزیزان شما بسیار آن را دوست دارند یا برعکس هنوز امتحان نکرده اند.

سورپرایز کردن مهمانان با سلیقه منحصر به فرد و طراحی زیباسالاد کمک خواهد کرد. توصیه می شود آنها را در روز جشن تهیه کنید.

می توانید سالاد را با شاخه های سبزی، پنیر رنده شده، برش های گوجه فرنگی، زیتون تزئین کنید.

بیایید به دستور العمل های سالادهای ساده و فوق العاده خوشمزه نگاه کنیم.

ماهی قزل آلا زیر یک کت خز روی میز جشن

عناصر:

• ماهی سالمون کم نمک - 200 گرم،
• زیتون - 60 گرم،
• پنیر - 60 گرم،
• تخم مرغ - 5 عدد،
• پرتقال - 1 قطعه،
• خاویار قرمز - 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق،
• سس مایونز، نمک، فلفل - به مزه،
• پیاز سبز - کمی.

طرز تهیه سالاد:

تخم مرغ های آب پز سفت را بجوشانید. سفیده ها را از زرده جدا کنید. سفیده ها را روی یک رنده متوسط ​​رنده کنید یا به صورت نوارهای نازک برش دهید.

سالمون را به قطعات کوچک برش دهید.

پرتقال را پوست گرفته و فیبر کنید و به مکعب های کوچک برش دهید.

پیاز سبز را ریز خرد کنید.

پنیر را روی رنده ریز رنده کنید.

زیتون ها را حلقه ای خرد کنید.

سالاد را لایه لایه می چینیم، میزان سس مایونز بین لایه ها به ذائقه شما بستگی دارد، بهتر است از سس مایونز خانگی استفاده کنید:

لایه اول - نیمی از پروتئین ها با سس مایونز مخلوط شده است.

لایه دوم - زرده ها، نمک، فلفل را به آنها اضافه کنید و با سس مایونز چرب کنید.

لایه سوم - نصف ماهی قزل آلا، سس مایونز را به آن اضافه کنید.

لایه چهارم - نصف زیتون،

لایه 5 - نیمه باقی مانده از ماهی قزل آلا،

لایه ششم - پنیر رنده شده و کمی سس مایونز،

لایه هفتم - پرتقال ریز خرد شده

لایه هشتم - باقی مانده سفیده های رنده شده (خرد شده) با سس مایونز،

لایه نهم - زیتون های باقی مانده را پخش کنید - زیبا. بیایید عکس را نگاه کنیم :-))

روی سالاد را با خاویار قرمز تزئین می کنیم. نصف تخم بلدرچین را در مرکز قرار دهید.

روی ظرف را با پیاز سبز تزئین کنید.

بهتر است این سالاد را به صورت تکه تکه سرو کنید.

سالاد آماده شده را در یخچال قرار دهید و اجازه دهید چند ساعت دم بکشد.

نوش جان! تعطیلات مبارک!

سالاد "یونانی"، دستور کلاسیک

عناصر:

• زیتون - 200 گرم
• گوجه فرنگی - 200 گرم
• خیار تازه - 2 عدد.
• پیاز - 1 عدد.
• پنیر فتا - 200 گرم
• فلفل دلمه ای شیرین - 200 گرم
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• برگ های سالاد سبز - 1 دسته

آماده سازی:

برگ های شسته شده کاهو را به قطعات کوچک می ریزیم تا در سالاد به وضوح دیده شوند.

برای سالاد از فلفل های آبدار شیرین استفاده می کنیم. فلفل دلمه ای برای این سالاد مناسب است. آن را به قطعات بزرگ برش دهید.

گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه ای برش دهید. گوجه گیلاسی را می توان به دو نیم کرد.

خیارها را درشت خرد کنید.

فتا را خیلی نرم برش می دهیم و در آخر به سالاد اضافه می کنیم.

برگ های کاهو را تکه تکه جدا کنید.

پیاز را به صورت نیم ماه خرد کنید.

برگ های کامل سالاد سبز را در کف یک بشقاب زیبا قرار دهید. همه سبزیجاتمان را روی آنها پراکنده می کنیم: گوجه فرنگی، خیار، زیتون، پیاز، فلفل دلمه ای. پنیر را نیز با دقت پهن می کنیم.

سالاد خود را با روغن زیتون معطر بریزید. با آب لیمو بپاشید.

سالاد آماده است! نوش جان!

میان وعده "آمانیتا"

عناصر:

• تخم مرغ - 3 عدد،
• ژامبون - 120 گرم،
• پنیر سخت - 100 گرم،
• سیر - 2-3 حبه،
• گوجه فرنگی گیلاس - 15-20 قطعه،
• خیار - 1 قطعه،
• سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری،
• سبزی - به مزه.

آماده سازی:

تخم مرغ ها را آب پز کرده و رنده کنید. پنیر را هم خرد می کنیم.

ژامبون را مکعبی خرد کنید.

سیر را در پرس سیر خرد کنید.

تخم مرغ، پنیر، سیر و ژامبون را در یک کاسه مخلوط کنید. با سس مایونز مزه دار کنید.

گوجه گیلاسی را از وسط نصف کنید.

خیارها را حلقه حلقه کنید.

ما سبزی را روی ظرف قرار می دهیم - چمن را تقلید می کند.

خیارها را روی سبزی ها قرار دهید.

از مخلوط پنیر و تخم مرغ گلوله هایی درست کنید.

ساقه های قارچ را تشکیل می دهیم و روی خیارها می گذاریم.

یک کلاه گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید.

روی کلاه ها را با لکه های سفید سس مایونز تزئین کنید.

نوش جان!

سالاد سزار با میگو

عناصر:

• 150 گرم نان سفید،
• 9-12 شاه میگو،
• 6-9 عدد گوجه فرنگی گیلاسی،
• 3-6 قاشق غذاخوری سس سالاد سزار،
• 3 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده،
• 1 حبه سیر و یک دسته کاهو،
• 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی.

طرز تهیه سالاد:

سالاد قبل از سرو آماده می شود تا کروتون ها خیس نشوند.

نان سفید را به مکعب ها یا چوب های کوچک برش دهید، سیر را با پرس خرد شده بپاشید (یا نان را می توان با سیر رنده کرد)، نمک (نان را می توان با سیر رنده کرد)، بپاشید. روغن سبزیجات، مخلوط کنید و روی سینی فر قرار دهید و در فر گرم شده با دمای 150 درجه قرار دهید و خشک کنید تا ترد شود.

میگوهای آب شده را تمیز می کنیم، دو طرف آنها را در ماهیتابه با روغن کمی سرخ می کنیم تا هر طرف کمی قهوه ای شوند.

برگ های کاهو را با دست به قطعات متوسط ​​خرد می کنیم، در بشقاب می گذاریم، یک سوم سس را می ریزیم، یک سوم پنیر را می پاشیم، گوجه فرنگی های نصف شده را روی آن می گذاریم، روی سس می ریزیم، پنیر می پاشیم، میگوها را روی آن قرار دهید، کروتون ها را روی آنها قرار دهید، سس را در آن بریزید، با پنیر بپاشید.

سالاد سزار را با میگو بلافاصله پس از آماده شدن روی میز سرو کنید.

نوش جان!

سالاد با گوجه فرنگی و بادمجان

عناصر:

• بادمجان - 2 عدد،
• گوجه فرنگی - 6-7 قطعه،
• پیاز - 1 عدد،
• سیر - 2-3 قطعه،
• سبزی - یک دسته،
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن،
• فلفل سیاه، ادویه - به مزه،
• سرکه بالزامیک سفید - به مزه،
• روغن نباتی - به مزه.

آماده سازی:

بادمجان و گوجه فرنگی را به نسبت 1:3 می گیریم. بادمجان ها را مکعبی خرد کرده و به مدت 10 دقیقه در آب نمک بجوشانید و با قاشق سوراخ دار بردارید. شما باید تلخی آنها را از بین ببرید، اما آنها را زیاد نپزید.

بادمجان ها را در ماهیتابه سرخ کنید تا پخته شوند. بگذارید خنک شود.

گوجه فرنگی ها را خرد کرده و با بادمجان ها مخلوط کنید.

پیاز ریز خرد شده، شوید، سیر رنده شده، نمک، فلفل سیاه را اضافه کنید. با سرکه سفید بالزامیک (می تواند سیب باشد) و روغن آفتابگردان یا زیتون مزه دار کنید.

سالاد را می توانید با بادمجان و گوجه فرنگی گرم سرو کنید اما دم کرده و خیس خورده بهتر است.

نوش جان!

سالاد کلاسیک اولیویه با سوسیس، خیار تازه و ترشی

عناصر:

• 300 گرم سس مایونز،
• 200 گرم سوسیس کم چرب آب پز،
• فلفل سیاه و نمک،
• سیب زمینی - 5 عدد،
• سبزی تازه،
• هویج - 1-2 عدد،
• 300 گرم نخود سبز کنسرو شده،
• تخم مرغ - 6 عدد،
• خیار تازه - 2 عدد،
• ترشی - 2 عدد،
• زیتون - برای تزئین سالاد.

سیب زمینی و هویج را با برس کاملا بشویید. سبزی ها را در قابلمه بریزید و آب را به حدی اضافه کنید که کاملا روی آن ها بپوشد و روی آتش بگذارید. 20 دقیقه روی حرارت متوسط ​​بپزید. سپس آب آن را خالی کرده و سبزیجات را اضافه کنید. آب سرد. و دوباره - آب را تخلیه کنید.

تخم مرغ ها را در یک قابلمه کوچک بریزید، آنها را با آب و نمک پر کنید. ده دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. آب را خالی کرده و بلافاصله زیر آب سرد جاری قرار دهید.

سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید. هویج ها را به همین ترتیب تمیز و برش می دهیم.

خیارهای تازه را بشویید، خشک کنید و به قطعات کوچک خرد کنید.

تخم مرغ های پوست کنده را با استفاده از دستگاه تخم مرغ خرد کنید.

سوسیس آب پز را نیز مانند سایر محصولات برش می دهیم.

پیاز و سبزی را بشویید. ریز خرد کنید.

در شیشه نخود را باز کنید و ماریناد را آبکش کنید.

تمام محصولات خرد شده و نخود فرنگی را در یک کاسه عمیق قرار دهید، فلفل، نمک، سس مایونز را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید.

ما آن را پست می کنیم. بیایید تزئین کنیم. سالاد آماده است!

می توانید سالاد را به صورت تکه تکه سرو کنید، بسیار زیباست:

نوش جان!

سالاد مرغ و لوبیا قرمز

عناصر:

• مرغ (سینه) - 200 گرم،
• لوبیا کنسرو شده - 100 گرم،
• ذرت کنسرو شده - 100 گرم،
• کلم چینی - چند برگ،
• نمک، ادویه ها - به مزه،
• سس مایونز - به مزه،
• کراکر، ترجیحا" تولید خود- برای تزئین سالاد،
• سبزی - یک دسته.

آماده سازی:

آب پز را برش دهید سینه مرغ. در یک کاسه عمیق قرار دهید.

قرمز را هم به آنجا اضافه کنید کنسرو لوبیاو ذرت کنسرو شده

کلم چینی را به صورت نواری خرد کرده و به ظرف سالاد اضافه کنید.

کروتون، جعفری، شوید را در یک کاسه قرار دهید.

نمک، ادویه و گیاهان را به سلیقه اضافه کنید.

همه چیز را با دقت مخلوط کنید.

سالاد باید قبل از سرو آماده شود.

می توانید برخی از مواد خود را اضافه کنید. و این شاهکار آشپزی شما خواهد بود.

نوش جان!