منو
رایگان
ثبت
خانه  /  درمان درماتیت/ پخت سالاد برای تولد. سالادهای غیر معمول برای تولد. سالاد تولد خوشمزه: دستور العمل ها

پخت سالاد برای تولد. سالادهای غیر معمول برای تولد. سالاد تولد خوشمزه: دستور العمل ها

روی Class کلیک کنید

به VK بگویید


سلام به خوانندگان عزیز. اگر امروز با این مقاله مواجه شدید، به این معنی است که شما یا عزیزانتان در حال نزدیک شدن هستید مهمانی سرگرم کننده، روز تولد. امروز ما در مورد خود تعطیلات صحبت نمی کنیم، بلکه در مورد قسمت آماده سازی آن صحبت خواهیم کرد، یعنی در مورد سالادهایی که می توانید به سرعت و به راحتی تهیه کنید. من به نظر خودم خوشمزه ترین و راحت ترین سالادهایی را که می توانید برای تولدتان درست کنید انتخاب کردم. من کمی تاریخ را برای شما تعریف می کنم و سپس شروع می کنیم.

جشن تولد از زمان های بسیار قدیم برگزار می شد. این سنت ابتدا در اروپا ظاهر شد و سپس در تمام کشورهای جهان رایج شد. قبلا اعتقاد بر این بود که در روز تولد یک فرد، انرژی منفی زیادی جمع می شود و نیروهای شیطانی بیرون می آیند، بنابراین در این تعطیلات شگفت انگیز، همه دوستان و اقوام زیر یک سقف جمع می شدند تا با خیر خود از شخص تولد محافظت کنند و از ارواح شیطانی نجات دهند. افکار و آرزوها

قبل از شروع مقاله، همچنین می خواستم بگویم که یکی از مواد تشکیل دهنده سالادهای امروزی، چوب خرچنگ خواهد بود. اما من هنوز با جزئیات در مورد این سالاد ننوشته ام و بنابراین می خواهم این سایت را توصیه کنم: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - سالادهای بسیار خوشمزه از چوب خرچنگ. در یک یادداشت!

بنابراین، 10 سالاد تولد برتر:

سالاد با کروتون "رویال"

این یکی از سریع ترین و خوشمزه ترین سالادهایی است که می توانید برای تعطیلات تهیه کنید.

محصولات مورد نیاز برای پخت و پز:

  • تخم مرغ - 4 عدد
  • پنیر (سخت) - 300-350 گرم
  • چوب خرچنگ (گوشت خرچنگ) - 1 بسته (240 گرم.)
  • کراکر - 100 گرم
  • نصف لیمو
  • سیر - 2 حبه
  • سس مایونز به مزه

1. محصولات مورد نیاز شما را روی میز آماده می کنیم.



2. چوب های خرچنگ را حلقه حلقه کنید؛ اگر تصمیم دارید با گوشت خرچنگ بپزید، آن را ریز خرد کنید.


3. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید، در آب سرد سرد کنید و خرد کنید.


4. یک رنده درشت بردارید و پنیر را روی آن رنده کنید.



6. تمام کراکرها را در یک بشقاب عمیق قرار دهید. به آرامی اسپری کنید آب لیمو. با اضافه کردن سس مایونز خوب مخلوط کنید.


7. اساساً همین است، سالاد خرچنگ با کروتون آماده است. می توانید سفره بچینید و از مهمانان پذیرایی کنید.


"Obzhorka" با مرغ

"Obzhorka"، به نظر من، به میز شما مناسب است. این سالاد ساده و سیر کننده را به شما پیشنهاد می کنم. انواع مختلفی وجود دارد، اما از آنجایی که موضوع امروز "سریع و آسان" است، من دستور العمل کلاسیک را به شما می گویم.


محصولات برای پخت و پز:

  • گوشت مرغ - 350 گرم
  • کف یک پیاز بزرگ
  • یک هویج بزرگ
  • خیار شور - 3-4 قطعه
  • سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
  • روغن سبزیجات
  • نمک، فلفل به مزه
  • سیر اختیاری - 3-4 حبه

1. غذا را روی میز بگذارید.

2. زیر آب سردمرغ را بشویید


3. گوشت را در قابلمه بریزید و حدود بیست دقیقه بپزید تا پخته شود. آب را نمک بزنید.


4. شستشو پیازو ریز خرد کنید.


5. هویج ها را پوست بگیرید، بشویید و به صورت نوار برش دهید، همچنین می توانید آنها را روی رنده (درشت) رنده کنید.


6. مرغ را از ماهیتابه خارج کرده و تکه تکه کنید.


7. در ماهیتابه ای روغن بریزید و روی آتش بگذارید و هویج های خرد شده را به مدت 5 دقیقه تفت دهید.


8. پیاز و هویج را جداگانه در ماهیتابه سرخ کنید. سرد.


9. سیر را ریز خرد کنید.


10. خیارشورها را به صورت نواری برش دهید.

11. تمام محصولات پخته شده و خرد شده را در یک بشقاب عمیق قرار دهید و سس مایونز را اضافه کنید.


12. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.


"Obzhorka" آماده خوردن است.

سالاد "تولد"

این شاهکار، مانند "Obzhorka" ساخته شده با مرغ، ساده و اصلی است. برای یک، دو، سه آماده شوید و برای تعطیلات کودک بسیار مناسب خواهد بود.


مواد لازم:

  • فیله مرغ - 350 گرم.
  • سیب - 100 گرم.
  • تخم مرغ - 3 عدد
  • خیار تازه - 300 گرم.
  • گوجه فرنگی (گوجه فرنگی) - 100 گرم.
  • سبزیجات - 25 گرم.
  • سس مایونز
  • آب لیمو - 15 گرم.

1. تخم مرغ و گوشت مرغ را از قبل بجوشانید، سیب و خیار را پوست بگیرید.


2. مرغ را خرد کنید.


3. سپس تخم مرغ ها را ریز خرد کنید.


4. سیب را به صورت نوار برش دهید و با آب لیمو بپاشید.


5. خیارها را نیز به صورت نواری یا مکعبی (اختیاری) برش می دهیم.


6. در یک بشقاب عمیق، مواد خرد شده را مخلوط کنید.


7. مایونز را به مزه اضافه کنید.


8. گوجه فرنگی باید به صورت خلال بریده شود.



سالاد "ونیز" - دستور العمل مرحله به مرحله

سالاد لذیذ و غیرمعمول "ونیز" با گوشت و سیب زمینی در سفره تعطیلات یا سال نو شما به خوبی ست می شود.


عناصر:

  • سوسیس دودی - 120 گرم.
  • پنیر (انواع سخت) - 150 گرم.
  • یک هویج
  • یک عدد خیار
  • ذرت - 1 قوطی
  • سس مایونز.

1. محصولات لازم را دریافت کنید


2. همه محصولات را به طور مساوی به صورت نوار برش می دهم. نکته اصلی این است که نمک اضافه نکنید، این نکته برجسته است. اول سوسیس


3. سپس پنیر سفت


4. خیار.


5. هویج، شستن آن را فراموش نکنید.


6. یک قوطی ذرت بردارید و آب آن را بگیرید. در یک کاسه قرار دهید.


7. تمام مواد را در یک کاسه بریزید.


8. سس مایونز را اضافه کنید.


9. و به خوبی مخلوط می شود.


سالاد کاملا آماده است. نوش جان!

سزار در خانه

"سزار" انواع مختلفی از آماده سازی دارد. دستور پخت سزار با مرغ رو براتون میگم.


عناصر:

  • سینه مرغ(آب پز) - 350 گرم
  • پنیر (سخت) - 200 گرم
  • تخم مرغ (آب پز) - 4-5 قطعه
  • یک بسته کراکر با پنیر
  • گوجه فرنگی (گیلاس) - 200 گرم
  • سالاد - 200 گرم
  • نصف لیمو
  • 2 حبه سیر
  • روغن زیتون - 100 میلی لیتر.
  • خردل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

روش پخت و پز:

  1. سینه را باید با آب سرد خوب شست و در آب نمک روی آتش گذاشت و بجوشاند.
  2. برگ های کاهو را بشویید و خشک کنید.
  3. تخم‌مرغ‌ها را بجوشانید، بگذارید سرد شود و به حلقه‌های نیمه برش دهید.
  4. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
  5. گوجه فرنگی ها را بشویید.

سزار باید در پنج لایه قرار گیرد:

  • کراکرها
  • گوجه فرنگیها

برگ های کاهو را در یک بشقاب قرار دهید که همه لایه ها را روی آن قرار دهیم. ادویه جات را روی آن بپاشید.

میان وعده "گوجه لاله"

کاملا ساده و میان وعده اصلیبرای میز شما، مهمانان شما را برای تولدشان و بیشتر خوشحال می کند. می توان روی آن پخت سال نوو تعطیلات دیگر


محصولات مورد نیاز:

  • گوجه فرنگی (نه بزرگ) - 30 قطعه
  • یک دسته پیاز سبز
  • پنیر - 200 گرم
  • چوب خرچنگ – 1 بسته (240 گرم)
  • سه حبه سیر
  • خیار تازه
  • سس مایونز




طرز پخت و پر کردن گوجه فرنگی با پنیر و چوب خرچنگ را در ویدیوی زیر ببینید.

سالاد تیفانی با مرغ و انگور

هیچ روز تولدی بدون چنین رفتار شگفت انگیزی کامل نمی شود. سالاد "تیفانی" به خوبی شما را تزئین می کند میز جشن. حالا طرز تهیه آن را مرحله به مرحله به شما می گویم.


محصولات برای پخت و پز:

  • سینه مرغ - 2 قطعه
  • پنیر (سخت) - 180 گرم
  • تخم مرغ - 5 عدد
  • نیم کیلوگرم انگور درشت
  • چاشنی کاری - 0.5 قاشق چایخوری
  • بادام یا گردو - نصف لیوان
  • روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
  • سس مایونز، نمک، جعفری - به مزه

1. ما محصولات لازم را می گیریم


2. گوشت را بشویید و بجوشانید سپس به صورت الیاف برش دهید.


3. کره را در ماهیتابه گرم شده بریزید، سینه مرغ خرد شده را روی آن قرار دهید و با چاشنی کاری بپاشید. پنج دقیقه سرخ کنید.


4. تخم مرغ ها را به سختی بجوشانید و در آب خنک خنک کنید.


5. تخم مرغ ها را روی رنده خرد کنید.


6. آجیل ها را سرخ کرده و خرد کنید.


7. انگورها را نصف کنید و تمام دانه ها را بردارید. می توانید از کیشمیش استفاده کنید، بدون دانه است.


8. سس مایونز را باز کرده و شکل یک خوشه انگور را در بشقاب بکشید.


9. لایه اول، سینه مرغ را بچینید، آجیل یا بادام بپاشید. با سس مایونز چرب کنید.


10. تخم مرغ ها را روی آن قرار دهید و همچنین با آجیل بپاشید و با سس مایونز بمالید.



12. نیمه های انگور را روی آن قرار دهید، آنها را در سس مایونز فرو کنید.


در یخچال قرار دهید و بگذارید کمی بماند، معمولاً حدود دو ساعت. سالاد را بیرون می آوریم، غافلگیر می کنیم و مهمانان را پذیرایی می کنیم.

سالاد آفتابگردان

این شاهکار به شکل گل از دیرباز در بین خانم های خانه دار محبوب بوده است. اغلب برای سال نو آماده می شود.


عناصر:

  • سینه مرغ - 250 گرم
  • سیب زمینی - 2 عدد
  • خیار غوره - 5 قطعه
  • تخم مرغ - 3 عدد
  • زیتون - 10 قطعه
  • یک هویج
  • چیپس (بزرگ) و سس مایونز

1. ما محصولات لازم را می گیریم. گوشت، سیب زمینی و هویج را در آب نمک بپزید. سیب زمینی را در ژاکت خود بجوشانید.


2. سیب زمینی ها را رنده کنید و لایه اول را در یک کاسه عمیق قرار دهید و با سس مایونز بپاشید.


3. غوره ها را در لایه دوم قرار دهید.


4. سینه مرغ را برش بزنید و در لایه سوم قرار دهید.


5. لایه چهارم هویج رنده شده است.


6. سفیده ها را از زرده جدا کرده و رنده کرده و در لایه پنجم قرار دهید.


7. لایه های به دست آمده را با سس مایونز چرب کنید.


8. زرده ها را رنده کرده و روی سس مایونز بپاشید.


9. زیتون ها را چهار قسمت کرده و سالاد را با آنها تزئین کنید.


10. تراشه ها را در امتداد لبه ها قرار دهید.

بگذارید کمی دم بکشد، "آفتابگردان" برای میز جشن آماده است.

پیش غذا "Mushroom Glade" - دستور گام به گام

یک پیش غذای بسیار اصلی و سریع آماده می شود که باید مهمانان شما را به وجد بیاورد و سفره تعطیلات شما را تزئین کند.


مواد لازم:

  • قارچ ترشی - 300 گرم
  • خیار تازه - 300 گرم
  • پنیر (انواع سخت) - 120 گرم
  • تخم مرغ (آب پز) - 3 عدد
  • زیتون، سس مایونز، نمک، فلفل
  • سیخ های چوبی

1. ما محصولات لازم را می گیریم.


2. پنیر و تخم مرغ را رنده کنید و با سس مایونز و فلفل مخلوط کنید. نمک.


3. در یک بشقاب عمیق مخلوط کنید.


4. خیارهای تازه را به ورقه های 4-5 میلی متری برش دهید.


5. توده پنیر به دست آمده را با قاشق گرفته و روی خیار بمالید.


6. خیار را با سیخ سوراخ کرده و قارچ و زیتون را روی آن قرار دهید.


نوش جان!

سالاد جشن "سه خوک کوچک" برای کودکان

اگر می آید جشن کودکان، سپس سالاد "سه خوک کوچک" باید روی میز شما باشد. زیرا خوش طعم، طراحی اصلی و تهیه آن آسان است.


محصولات برای پخت و پز:

  • گوشت مرغ (سینه) - نصف
  • یک عدد خیار تازه
  • یک عدد تخم مرغ (مرغ)
  • تخم بلدرچین- 3 تکه
  • یک سیب
  • پنیر سخت - 80 گرم
  • چندین کرن بری
  • یک تربچه
  • خامه ترش و شوید

1. همه مواد لازم برای پخت و پز را بچینید


2. سینه را بجوشانید و برش دهید یا الیاف کنید.


3. تخم مرغ آب پزروی یک رنده درشت رنده کنید


4. تخم مرغ و سینه را در یک بشقاب قرار دهید


5. خیار تازه را روی رنده درشت رنده کنید


6. سیب نیز باید رنده شود


7. تمام محصولات را در یک بشقاب مخلوط کنید.


8. پنیر را رنده کنید.


9. و به بشقاب معمولی اضافه کنید.


10. مخلوط به دست آمده را با خامه ترش مخلوط کنید.


11. از سالاد یک تپه درست کنید.


12. با شوید خرد شده بپاشید. نتیجه به اصطلاح پاکسازی بود.


13. تخم بلدرچین را بجوشانید (به مدت 5 دقیقه در آب جوش بریزید).


14. تخم مرغ ها را تمیز می کنیم و از آنها خوکچه های بامزه درست می کنیم. گوش و دم، تربچه هایشان را ببرید. برای اتصال آنها با خلال دندان سوراخ هایی ایجاد می کنیم. پاشنه ها را روی سس مایونز می گذاریم. چشم بسازیم از تربچه ها (قسمت شیر) دست و پاها را هم برش می دهیم. از هر توت تیره ای سم درست می کنیم و روی سس مایونز می چسبانیم.


کلینینگ را با زغال اخته یا توت تزئین می کنیم.

توییت

به VK بگویید

سلام!

در زندگی هر فردی یک روز خاص یا بهتر است بگوییم تولد او وجود دارد. و طبق سنت مرسوم است که آن را جشن می گیرند. یک فرصت عالی برای جمع کردن همه عزیزان، خانواده و دوستان خود در یک میز. آنها غذاهای لذیذ و غذاهای مختلفی را تهیه می کنند. و این شامل سالاد نیز می شود. احتمالاً ویژگی اصلی هر میز تعطیلات است. امروز به بررسی ساده و دستور العمل های خوشمزهسالاد برای تولد یک تعطیلات فوق العاده برای بزرگسالان و کودکان اتفاق می افتد. ظروف شرح داده شده در زیر برای هر سنی مناسب است.

دستور العمل های جدید با عکس:

گاهی اوقات شما نمی خواهید با سالاد خود را خسته کنید. پس از همه، شما باید غذاهای دیگری را در کنار آنها آماده کنید. این مقاله برای کمک به شما است.

سالاد خوشمزه جشن "A la Caesar"

بیایید با تجزیه و تحلیل محبوب ترین آنها شروع کنیم. آسان برای تهیه. و توضیحات مرحله به مرحلهنشان خواهد داد که چه چیزی حقیقت دارد. یک غذای دلچسب و سرشار از ویتامین یک افزودنی فوق العاده است. یکی از مواد تشکیل دهنده گوشت مرغ است. بنابراین، تمام محصولات را می توان از فروشگاه مواد غذایی خریداری کرد. تهیه آن سریع و آسان است.


محصولات:

  • فیله مرغ - 1-2 قطعه
  • کلم چینی - 1 قطعه
  • پنیر سخت - 100 گرم
  • کراکر
  • گوجه فرنگی گیلاس - 8-10 قطعه

برای سس

  • سس مایونز - 150 گرم
  • سیر - 2 حبه
  • شوید - 30 گرم
  • آب لیمو - 2 قاشق چایخوری

بیایید آشپزی را شروع کنیم:

1. کلم را به ورقه های نازک برش دهید. گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کرده و به کلم اضافه کنید.


2. پختن مرغ. روش پخت به این صورت است که ابتدا آن را بجوشانید و سپس سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. سپس گوشت تمام شده را به قطعات کوچک خرد می کنیم و به سبزیجات خرد شده اضافه می کنیم.


4. سس را آماده کنید. سیر و شوید را در مخلوط کن خرد کنید. آب لیمو و سس مایونز را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید تا به یک توده همگن تبدیل شود.

ما سالاد را درست نمی کنیم. سس را جداگانه سرو کنید!


این سالاد برای هر کسی جذاب خواهد بود، از لذیذها گرفته تا کسانی که فقط می خواهند غذاهای خوشمزه بخورند. من می خواهم آن را ظریف بنامم. از نظر زیبایی شناختی بسیار دلپذیر به نظر می رسد. و مهمانان فقط از دیدن او خوشحال خواهند شد.

دستور پخت گام به گام جدید با میگو

اکنون غذاهای دریایی در اینجا حضور خواهند داشت. معلوم می شود تند و خوشمزه است.

چه چیزی نیاز داریم؟

  • میگو - 150 گرم
  • برگ کاهو - 150 گرم
  • گوجه فرنگی گیلاس - 10 قطعه
  • تخم بلدرچین - 10 قطعه
  • آب لیمو - 1 قاشق چایخوری
  • پنیر پارمزان - 50 گرم
  • نمک - 0.3 قاشق چایخوری
  • سس مایونز - 50 میلی لیتر

فرآیند پخت و پز:

1. محصولات را آماده کنید. گوجه فرنگی ها را بشویید و به دو نیم کنید. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید. تخم مرغ ها را بجوشانید. سرد کنید، پوست بگیرید و از وسط نصف کنید.


2. برگ های کاهو را به زیبایی در بشقاب بچینید و میگوهای آب پز شده را روی آن قرار دهید. میگو را به مدت 5-10 دقیقه در آب نمک بپزید. گوجه فرنگی و تخم مرغ را روی آن قرار دهید. با آب لیمو بپاشید. روی آن سس مایونز بریزید و پنیر رنده شده را اضافه کنید.


3. سالاد آماده است. نوش جان!


همانطور که می بینید، هر دو سالاد اول تا حدودی شبیه به یکدیگر هستند. من در مورد چه چیزی صحبت می کنم؟ می توانید خودتان مواد را جایگزین کنید و با ترکیبات آزمایش کنید. در هر صورت نتیجه ساده و خوشمزه خواهد بود.

پس از مطالعه مقاله فوق العاده یکی از همکارانم به این نتیجه رسیدم. او در وبلاگ خود طرز تهیه سالاد جگر ماهی را شرح می دهد. من هرگز آن را با این ماده خاص امتحان نکردم. با خلق چنین شاهکاری، از طعم بی نظیر آن بسیار شگفت زده شدم. به این ترتیب می توانید گزینه های زیادی را آماده کنید.

سالاد تولد غیر معمول با شاه ماهی و خربزه

و حالا می خواهم کمی شما را غافلگیر کنم. خواندن دقیقاً این ترکیب از محصولات مرسوم نیست. در کمال تعجب به نظر می رسد بسیار خوشمزه است. البته، این یک طعم اکتسابی نیست، اما ارزش امتحان کردن را دارد.


عناصر:

  • فیله شاه ماهی - 100 گرم
  • آرگولا - 100 گرم
  • فلفل قرمز قرمز - 1 عدد
  • خربزه شیرین - 1 قطعه
  • سرکه بالزامیک سفید - 2 قاشق غذاخوری
  • شکر - 1 قاشق چایخوری
  • روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری
  • نعنا - 3 شاخه
  • فلفل آسیاب شده به مزه

آماده سازی:

1. آروگولا را بشویید و تکان دهید و ساقه های آن را جدا کنید.



3. خربزه را بشویید و به دو نیم تقسیم کنید. دانه ها را بردارید و پوست بگیرید. پالپ را به صورت ورقه ای برش دهید.


4. در یک کاسه با آرگولا مخلوط کنید.


5. سرکه بالزامیک را با شکر، نمک و فلفل مخلوط کنید. هم بزنید تا کاملا حل شود. روغن زیتون را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.


6. نعناع را بشویید، آن را تکان دهید و برگ ها را به طور تقریبی خرد کنید. نعنا و فلفل قرمز را به سس اضافه کنید. مخلوط کردن.


7. فیله شاه ماهی را بشویید و با دستمال کاغذی خشک کنید. برش هایی به عرض حدود 2 سانتی متر برش دهید.


8. شاه ماهی را با خربزه و آرگولا در یک کاسه قرار دهید. مزه دار کنید، مخلوط کنید و سرو کنید.


این را به شما می گویم، این مانند بازی طعم ها و عطرها است. خیلی عجیب به نظر می رسد.

"رز سبز": آشپزی خوشمزه و ساده برای تعطیلات

یک مثال عالی از نحوه تزئین میز تعطیلات.

  • خیار تازه - 1 قطعه
  • سوسیس آب پز - 300-400 گرم
  • نخود فرنگی کنسرو شده - 150 گرم
  • قارچ کنسرو شده - 1 شیشه
  • پیاز - 1 عدد
  • سس مایونز - 100 گرم
  • سیب زمینی آب پز - 2 عدد
  • نمک، فلفل به مزه

آشپزی:

1. پیاز را نگینی خرد کرده و روی آن آب جوش بریزید. و بگذارید 5 دقیقه بماند.


2. سیب زمینی های پخته شده را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. سیب زمینی های خرد شده را در یک ظرف عمیق بریزید. آب پیاز را آبکش کرده و در همان کاسه بریزید.


3. سوسیس را به صورت مکعبی خرد کرده و به سیب زمینی و پیاز اضافه کنید.

4. مایع را از قارچ های کنسرو شده خالی کنید، با آب جاری بشویید و همچنین ریز خرد کنید. در یک کاسه قرار دهید. نخود فرنگی کنسرو شده را اینجا بریزید. سس مایونز و نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید.


5. سالاد را به یک کاسه سالاد عمیق منتقل کنید.


7. همانطور که در تصویر زیر نشان داده شده است، باید در نهایت یک گل رز داشته باشید. نوش جان!


سعی کنید با گوشت گاو و آجیل بپزید

پنجم دستور گام به گامبا یک عکس به شما نشان می دهد که چگونه یک سالاد خوشمزه برای تولد خود تهیه کنید. گردو را می توان جهانی در نظر گرفت. آنها اغلب در تهیه غذاهای مختلف استفاده می شوند. آنها طعمی لطیف، خط ظریفی از پیچیدگی و سادگی می دهند.


ما به مواد زیر نیاز خواهیم داشت:

  • گوشت گاو آب پز - 500 گرم
  • تخم مرغ آب پز - 4 عدد
  • خیارشور - 6 عدد
  • سیر - 3 حبه
  • گردو - 1 فنجان
  • سس مایونز - 200 گرم

فرآیند پخت و پز:

1. بیایید با گوشت شروع کنیم. ما آن را به الیاف جدا می کنیم.


2. خیارها را روی رنده درشت رنده کنید و سیر را از دستگاه پرس رد کنید. آنها را با هم مخلوط کنید.

3. تخم مرغ ها را با رنده درشت خرد کنید.

و مغزها را ریز خرد کنید. آنها را به مدت 2 تا 3 دقیقه در ماهیتابه خشک سرخ کنید.


4. سالاد را در لایه ها بچینید: گوشت، خیار با سیر، تخم مرغ آب پز. هر لایه را با یک لایه نازک سس مایونز بپوشانید. روی آن آجیل بپاشید. و چند ساعت در سرما قرار دهید.

در استفاده از مایونز زیاده روی نکنید. زیادش بد است او تمام محصولات را خواهد کشت.

سالاد خوشمزه آماده است!

سالاد ساده در 5 دقیقه: ویدئو

ما باتوم دستور العمل های ساده را ادامه می دهیم.

دستور پخت چغندر را در نظر بگیرید

قبل از ادامه، می خواهم شما را به خواندن مقاله ای که در آن جمع آوری کرده ام دعوت کنم. آنها همچنین می توانند برای میز تعطیلات استفاده شوند. بنابراین، شما در حال حاضر مجموعه کاملی از دستور العمل ها را خواهید داشت. هر بار یک مورد جدید وجود خواهد داشت.

سالاد بعدی از چغندر درست می شود. این تا حدودی شبیه یک وینیگرت است، اما نه کاملاً.


محصولات:

  • چغندر - 300 گرم
  • پنیر سخت - 80 گرم
  • تخم مرغ - 2 عدد
  • سس مایونز 3 قاشق غذاخوری
  • نمک - 1 زمزمه
  • فلفل مخلوط - 1 زمزمه

آماده سازی:

1. قبل از شروع آشپزی، ابتدا باید غذا را آماده کنید. چغندر و تخم مرغ را بجوشانید. سپس باید آنها را خنک کنید.


3. همین کار را با پنیر و تخم مرغ آب پز انجام می دهیم. به چغندر میریزیم.

در صورت تمایل می توانید گردوی خرد شده، سیر خرد شده، خیارشور خرد شده را اضافه کنید.


4. با سس مایونز مزه دار کنید.نمک و فلفل. همه چیز را کاملا مخلوط کرده و به زیبایی تزئین کنید. اکنون می توانید خدمت کنید. سالاد آماده است!


سالاد بادمجان

من می بینم که شما به این دستور غذا علاقه مند هستید. اما بیهوده نیست. زیرا اکنون گزینه دیگری را در نظر می گیریم ظرف خوشمزه. و سبزی وارد جنگ می شود که بسیار سالم و سرشار از ویتامین است. من خودم آن را دوست دارم، زیرا شما می توانید آنقدر با آن آشپزی کنید که تخیل شما بیدار شود. خوب، بیایید شروع کنیم.


عناصر:

  • خود بادمجان - 300 گرم (1 قطعه متوسط)
  • پیاز - 2 عدد (100 گرم)
  • گوجه فرنگی قرمز - 300 گرم
  • روغن نباتی - 60 میلی لیتر
  • نمک - 1.5 قاشق چایخوری
  • سرکه سفره - 20 میلی لیتر
  • فلفل سیاه آسیاب شده - 1/4 قاشق چایخوری
  • ریحان سبز تازه - 20 گرم

تهیه سالاد:

1. بادمجان ها را بشویید، پوست آن را بردارید و دایره هایی به ضخامت 1-1.5 سانتی متر برش دهید.

2. پیاز را حلقه حلقه کنید.

3. حالا ابتدا بادمجان ها را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند. سپس پیاز را تا زمانی که طلایی شود.

بادمجان ها پس از سرخ شدن روغن را جذب می کنند و تلخی ناخوشایندی ظاهر می شود. برای جلوگیری از این اتفاق، باید آنها را در آن قرار دهید آب نمکبه مدت 10-15 دقیقه


4. سبزیجات سرخ شده را در ظرفی بریزید. گوجه فرنگی خرد شده، نمک، فلفل، سرکه را به آنها اضافه کنید.

نیازی به اضافه کردن روغن نیست، زیرا ... آنها در حین سرخ کردن مقدار مناسبی جذب کردند.


5. حالا همه چیز را مخلوط کنید و سالاد آماده است!


خوب، سالاد بسیار ساده و خوشمزه "زن محبوب"

  • 2-3 گوجه فرنگی
  • 1 قوطی آناناس کنسرو شده (آن را به صورت حلقه ای بردارید!؛)
  • 2 عدد سینه مرغ
  • قرص نان
  • سس مایونز به مزه

آشپزی:

گوشت مرغ را بجوشانید، خنک کنید و به مکعب برش دهید. از نان کروتون درست کنید. گوجه فرنگی و آناناس را به همین ترتیب خرد کنید. همه چیز را در یک کاسه قرار دهید. با سس مایونز مزه دار کنید. آماده! در صورت تمایل با رنگ سبز تزئین کنید.


سالاد روشن "بهار"

اشباع شده با رنگ های روشن، تا حدودی یادآور بهار. به همین دلیل چنین نامی دارد.

  • کنسرو ذرت - 300-400 گرم (مایع را از قبل تخلیه کنید)
  • چوب خرچنگ - 240 گرم
  • تخم مرغ آب پز - 3 عدد
  • خیار - 1 قطعه
  • هویج آب پز - 2 عدد
  • سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری
  • پیاز سبز - 1 دسته
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

فرآیند پخت و پز:

1. چوب خرچنگ را ببرید. هویج و خیار را هم به مکعب های کوچک خرد می کنیم.

2. برش پیاز سبز. و یک تخم مرغ آب پز

3. تمام مواد خرد شده را در یک کاسه بریزید.

4. ذرت و نمک را به مزه قرار دهید. کمی مخلوط کنید.

5. قبل از سرو، سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید. و خوب مخلوط کنید. انجام شد و اشتهایتان مبارک!


ما با هم چندین دستور العمل ساده و خوشمزه تولد را مرتب کرده ایم. امیدوارم که مقاله برای شما مفید بوده باشد. هر سالاد با طعم منحصر به فردی پر شده است. در حال آزمایش کردن مواد جدید را اضافه کنید. به این ترتیب شما دستور تهیه سالاد امضای خود را خواهید داشت.

ممنون که تا آخر با من بودید. از توجه شما متشکرم لایک یا کلاس. نظرات خود را بنویسید، من واقعاً از آن سپاسگزارم. برای شما و عزیزانتان آرزو می کنم سلامتیو شادی!

تولد واقعاً یکی از درخشان ترین و شادترین روزهای زندگی هر فرد محسوب می شود، زمانی که می خواهید تعطیلات را در همه چیز احساس کنید. و حتی سالادهای تولد غیرمعمول می توانند به این امر کمک کنند. این افتخار بزرگی است که نه تنها خود، بلکه میهمانان خود را راضی نگه دارید.

ما به شما توجه روشن و دستور العمل های اصلیسالاد میز جشن را تزئین می کند و فضایی از راحتی فوق العاده و گرمای خانوادگی ایجاد می کند. و شکی نیست که بعد از پایان مراسم رضایت میهمانان جلب خواهد شد.

سالاد تولد

دستور العمل های آشپزی در مورد این موضوع بسیار متنوع است، بنابراین فرصتی برای خوشحال کردن حتی سختگیرترین مهمانان و کسانی که مستقیماً مسئول رویداد ویژه هستند وجود دارد.

"یک آناناس"

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

  1. سه یا چهار سیب زمینی از قبل آب پز (و پوست کنده).
  2. سینه مرغ دودی - 400 گرم.
  3. تخم مرغ - 5 عدد.
  4. خیار کم نمک - 3-4 قطعه.
  5. 200-250 گرم قارچ کنسرو شده (شامپینیون).
  6. سیب.
  7. حلقه های آناناس کنسرو شده - 5 حلقه.
  8. گردو خرد شده - 1 فنجان.
  9. سس مایونز و نمک به مزه.

آماده سازی

  1. اجزای فوق از سالاد آینده باید به مکعب های کوچک بریده شود، نمک زده و با مقدار کمی سس مایونز چاشنی شود.
  2. پایه به دست آمده را روی یک بشقاب قرار دهید و آن را با چنگال یا قاشق پهن کنید تا به شکل آناناس در بیاید.
  3. برش های آناناس را روی آن قرار دهید گردو، قارچ یا زیتون - انتخاب شما.
  4. دم را فراموش نکنید که می توانید از تره فرنگی درست کنید.

"آفتابگردان"

قبل از شروع فرآیند پخت و پز، به خاطر داشته باشید که خوشمزه ترین و غیرمعمول ترین سالادهای تولد نه از محصولات رنده شده، بلکه از ریز خرد شده و خرد شده تهیه می شوند. بنابراین، برای تهیه شاهکار بعدی خود باید موارد زیر را انجام دهید:

  1. فیله مرغ آب پز یا دودی - 300-400 گرم (بسته به ترجیح شخصی کمی بیشتر یا کمتر مصرف کنید).
  2. ذرت کنسرو شده - 400 گرم.
  3. تخم مرغ - 3-4 قطعه.
  4. قارچ در ماریناد - 560 گرم.
  5. یک هویج بزرگ آبدار.
  6. 1 عدد پیاز.
  7. سس مایونز، نمک به مزه.

قبل از شروع پخت، مواد را آماده کرده و به مکعب های کوچک برش دهید. حالا جاهای خالی را یکی یکی در ردیف ها به ترتیب مشخص شده بچینید.

لایه اول: فیله مرغ.

لایه دوم: هویج.

لایه سوم: قارچ.

لایه چهارم: پیاز.

لایه 5: تخم مرغ

لایه ششم: ذرت.

در فرآیند ایجاد سالاد، فراموش نکنید که هر لایه را با سس مایونز خیس کنید، به لایه ماقبل آخر نمک اضافه کنید و به تزئین ادامه دهید. برای این کار، چیپس سیب زمینی را در کناره ها بچسبانید و زیتون ها را روی آن قرار دهید که ظاهر کاملی به ظرف می دهد. در عین حال ، بهتر است قبل از سرو تزئین کنید ، زیرا ممکن است چیپس ها خیس شوند و "ریزش کنند" و باعث شود ظرف ظاهر و جذابیت اصلی خود را از دست بدهد.

اکنون می بینید که سالادهای تولد غیر معمول کار دشواری نیستند، به خصوص اگر با روحیه و اشتیاق به روند تهیه آنها نزدیک شوید.

"ستاره دریایی"

برای تهیه آن نیاز دارید:

  1. ماهی قرمز شور - 450 گرم.
  2. پنیر - 200 گرم.
  3. تخم مرغ - 3 عدد.
  4. سیب زمینی آب پز در ژاکت خود، قبلا پوست کنده، به مقدار 2 عدد.
  5. خیار (تازه) - 2 قطعه و کمی نمک زده - 1 قطعه.
  6. لامپ.
  7. کنسرو ذرت (برای تزئین)
  8. شوید.
  9. نمک، فلفل و سس مایونز.

آماده سازی

  1. خیار تازه را که به 5 نوار بریده شده، از قبل در قالب آماده شده قرار دهید، که به عنوان پایه ای برای ایجاد اشعه های خوشمزه عمل می کند.
  2. تخم مرغ ها را روی یک رنده درشت رنده کنید.
  3. آنها را روی خیارها قرار دهید.
  4. پیاز ریز خرد شده را روی آن بپاشید.
  5. از یک تکه ماهی ده تکه مربع مساوی ببرید.
  6. بقیه فیله ماهی را خرد کرده و روی پیاز قرار دهید.
  7. پیازها را با پنیر از قبل رنده شده بپاشید.
  8. هر پرتو را با سس مایونز چرب کنید.
  9. آنها را با دومین خیار تازه ورقه شده بپوشانید.
  10. سیب زمینی پوست کنده و خیار کنسرو شده را خرد کرده و با شوید و نمک مخلوط کنید.
  11. توده به دست آمده را با دقت روی خیارهای تازه پخش کنید و با آماده سازی ماهی بپوشانید و در عین حال ستاره دریایی را تشکیل دهید.

و برای اینکه سالادهای تولد غیر معمول را چشمگیرتر نشان دهید، تزئین آنها را فراموش نکنید. در این مورد، یک گزینه طراحی ساده با استفاده از ذرت کنسرو شده. کاملاً در طرح کلی قرار می گیرد و به ظرف حس بازی می بخشد.

دستور العمل های تهیه سالادهای خوشمزه نه تنها در شکل فانتزی و خارق العاده، بلکه در محتوای آنها نیز می تواند متفاوت باشد.

سالاد مرغ جامائیکایی

برای تهیه چنین غذای عجیب و غریب و واقعا اصلی، شما نیاز دارید:

  1. فیله سینه مرغ - 550 گرم.
  2. کلم چینی (یا پکن) - 300 گرم.
  3. کره و روغن نباتی - هر کدام 25 گرم.
  4. خامه ترش - 150-200 گرم.
  5. گلابی آبدار (شیرین) - 2 قطعه متوسط.
  6. جگر مرغ - 200 گرم.
  7. یکی دو قاشق چایخوری خردل.
  8. آب لیمو - 40 میلی لیتر.
  9. فلفل سیاه آسیاب شده - یک چهارم قاشق چایخوری.
  10. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

به هر حال، تهیه این غذای مستقل ممکن است در نگاه اول بسیار ساده به نظر برسد. این بدون شک درست است! با این حال، قطعا ارزش توجه به بخش اصلی سالاد - سس را دارد! سلیقه و ارزیابی اولیه میهمانان به آن بستگی دارد. پس از کجا شروع کنیم؟

  1. فیله مرغ را کاملاً زیر آب جاری بشویید و به مکعب برش دهید. سایز بزرگ.
  2. در روغن نباتی سرخ کنید تا پوسته قهوه ای روشن ظاهر شود.
  3. سالاد را با دست پاره کنید و به طور مساوی روی بشقاب پخش کنید.
  4. گوشت پخته شده را روی آن قرار دهید.
  5. گلابی های پوست کنده را تقریباً به اندازه مرغ خرد کنید.
  6. در یک بشقاب در یک لایه جدید قرار دهید.
  7. جگر را، به طور یکسان، به معنای واقعی کلمه دو دقیقه در یک قسمت کره (کره) سرخ کنید.
  8. جگر تمام شده را (به همراه مایعی که در حین سرخ کردن ایجاد می شود) در مخلوط کن بریزید و با آبلیمو، خامه ترش، خردل، نمک و فلفل آسیاب کنید تا یک قوام یکدست و خامه ای به دست آید.
  9. سس را روی سالاد بریزید و فلفل بپاشید.

دستور پخت سالاد کودکان

سالادهای خوشمزهتولد فقط یک امتیاز بزرگسالان نیست. بچه‌ها، مانند والدینشان، یا حتی بیشتر از آن، حق دارند در یک روز خاص و شاد برایشان، حس جادو را احساس کنند.

این راز نیست که میز تعطیلات کودکان نه تنها باید خوشمزه باشد، بلکه باید روشن، رنگارنگ و به یاد ماندنی نیز باشد. اما اگر تخیل شما خشک شده و ایده هایتان تمام شده است، چه باید بکنید؟ وحشت نکنید. دستور العمل های تهیه سالادهای خوشمزه به شما کمک می کند تا احساسات لازم را برای کودک خود ایجاد کنید.

"قطعه هندوانه"

این دستور سالاد نه تنها برای کودک و دوستانش بلکه برای بقیه اعضای خانواده نیز راه حل ایده آلی است.

شما نیاز خواهید داشت:

  1. سینه مرغ از قبل آب پز و نمک زده - 500 گرم.
  2. تخم مرغ آب پز سخت - 3 عدد.
  3. پنیر سخت - 250 گرم.
  4. یک سر پیاز قرمز که باید از قبل در سرکه سیب به مقدار 5 قاشق چایخوری مارینه شود.
  5. خیار تازه - 2 قطعه متوسط.
  6. گوجه فرنگی بدون پالپ - 2 قطعه.
  7. سس مایونز برای خیساندن.
  8. زیتون برای تزئین.

آماده سازی

  1. گوجه فرنگی ها را به صورت نوارهای نازک برش دهید.
  2. خیارها را باید رنده و نمک زد و وقتی آب داد آن را فشار داده و آبکش کنید.
  3. فیله مرغ تمام شده را به مکعب برش دهید.
  4. سه عدد پنیر و تخم مرغ رسیده روی یک رنده درشت.

لایه 1: سینه.

لایه دوم: پیاز.

لایه سوم: تخم مرغ

لایه چهارم: پنیر.

لایه پنجم: گوجه فرنگی، که مظهر قسمت قرمز رسیده هندوانه می شود.

بنابراین، فراموش نکنید که برای تزئین بیشتر مرز هندوانه با پنیر، چند سانتی متر از لبه عقب بروید. خیار به عنوان پوست سبز عمل می کند. حالا تنها چیزی که باقی می ماند این است که سالاد را با نصف زیتون تزئین کنید، که دانه ها را مشخص می کند، و ظرف را سرو کنید.

بهترین سالادها همیشه به معنای شادی و خنده شاد برای فرد تولد هستند و خلقت بعدی نیز گواه دیگری بر این امر است.

"ماهی"

برای ایجاد آن به محصولات زیر نیاز دارید:

  1. کنسرو ماهی (به عنوان مثال، ماهی قزل آلا صورتی) - 300 گرم.
  2. سیب زمینی به مقدار 4 عدد.
  3. تخم مرغ - 5 عدد.
  4. تره فرنگی - 1 دسته.
  5. زیتون برای تزئین.
  6. سس مایونز برای خیساندن.

از اولین مراحل پخت، سعی کنید به سالاد آینده شکل ماهی بدهید.

لایه اول: سیب زمینی خرد شده.

لایه دوم: پیاز ریز خرد شده.

لایه سوم: نصف ماهی له شده.

لایه چهارم: نصف سفیده رنده شده.

ماهی را با باقی مانده سفیده، زرده و زیتون تزیین کنید تا ظاهری کامل به سالاد ببخشید.

خوب است که سالادهای تولد خوشمزه سریع و آسان آماده می شوند - بدون هیچ دردسر یا سر و صدا اضافی. و طعم خاص آنها هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت.

تولد بیشترین است تعطیلات مهمبرای بسیاری از ما! این روز مملو از لبخند عزیزان، هدایا، ارتباط دوستانه و البته خوراکی های خوشمزه است. ما به شما 30 را پیشنهاد می کنیم بهترین سالادهابرای تولد! هر یک از دستور العمل های پیشنهادی توسط بهترین سرآشپزها آزمایش و تایید شده است.

سالاد سبزیجات (ارائه زیبا)
عناصر:یک شیشه نخود سبز، سه هویج و همان تعداد سیب زمینی، پیاز، تازه فلفل دلمه ایو سس مایونز
آماده سازی:سیب زمینی و هویج آب پز شده، مکعبی خرد شده، نخود فرنگی، پیاز ریز خرد شده و سس مایونز اضافه می شود. سرو سالاد: فلفل دلمه ای تازه را از وسط نصف کنید، دانه ها را بردارید و نصف ها را با سالاد آماده پر کنید. ارائه زیبا و طعم عالی!

سالاد با آووکادو و شاه ماهی
عناصر:فیله شاه ماهی، آووکادو، پیاز سبز و تخم مرغ آب پز به نسبت مساوی مصرف می شود. سس - سس مایونز. همه مواد به صورت نوار یا مکعب بریده می شوند، سس مایونز اضافه می شود و در یک پشته قرار می گیرد. سالاد را بلافاصله سرو کنید، در غیر این صورت آووکادو شروع به تیره شدن می کند.

سالاد تن ماهی (بدون سس مایونز)
عناصر: 1 قوطی کنسرو ماهی تن، 3 عدد خیار تازه، 1 دسته جعفری، زیتون، دانه کنجد و روغن زیتون، به علاوه نمک و فلفل برای طعم دادن.
آماده سازی:خیارها را به مکعب برش می دهیم ، سبزی ها را ریز خرد می کنیم ، زیتون ها را به صورت حلقه ای خرد می کنیم. ماهی تن (بدون مایع) را با جعفری، زیتون و خیار مخلوط کرده و در روغن ریخته و کنجد و نمک و فلفل بپاشید. سالاد بلافاصله سر میز سرو می شود.

سالاد جگر وزوویوس
عناصر:جگر 300 گرم هویج سه عدد خیارشور سه عدد پیاز 100 گرم . پنیر، سیر، شوید، سس مایونز، 4 عدد تخم مرغ.
آماده سازی:تخم مرغ ها را آب پز کنید ، جگر را آب پز کنید ، پیاز و هویج را رنده کنید و سرخ کنید. لایه لایه، بین هر لایه جدید و لایه قبلی، یک لایه از یک لایه نازک سس مایونز درست کنید. لایه ها: جگر رنده شده، خیار رنده شده، هویج و پیاز، تخم مرغ و پنیر. با سبزی تزئین کنید. سالاد وزوویوس باید حداقل دو ساعت در سرد بماند سپس می توان آن را سرو کرد. خیلی خوشمزه!

سالاد فرانسوی - سبک و با طراوت
عناصر:تخم مرغ آب پز 4 عدد سیب 2 عدد 100 گرم پنیر، 2 عدد هویج خام، پیاز و سس مایونز سبک.
آماده سازی:سالاد در لایه ها قرار می گیرد، هر لایه جدید با سس مایونز آغشته می شود. لایه ها: پیاز، به صورت نواری، سیب (رنده)، تخم مرغ (رنده) و پنیر (رنده). لایه ها می توانند نازک یا ضخیم باشند.

سالاد با چوب خرچنگ
عناصر: 1 ب. ذرت، 1 بسته چوب، 100 گرم. ژامبون 100 گرم برنج پخته، 3 عدد تخم مرغ آب پز، 1 عدد خیار تازه بزرگ، سس مایونز و پیاز سبز (می توان آن را با پیاز غیر تند جایگزین کرد).
آماده سازی:خیار، چپستیک، پیاز، ژامبون و تخم مرغ را به صورت نوار برش می دهیم، ذرت و برنج را به آنها اضافه می کنیم، همه چیز با سس مایونز چاشنی می شود.

سالاد "زمین های برفی" (با آناناس)
عناصر: 200 گرم پنیر، یک قوطی آناناس، 5 عدد تخم مرغ آب پز، 1 عدد سینه آب پز، پیاز، سس مایونز.
آماده سازی:پنیر و تخم مرغ رنده می شوند، سینه ها به الیاف جدا می شوند، آناناس را ریز خرد می کنیم، پیاز را به صورت نوار برش می دهیم و در سرکه ترشی می کنیم. لایه: سینه مرغ، تخم مرغ، سس مایونز، پیاز، آناناس، سس مایونز و پنیر. بگذارید 30 دقیقه دم بکشد. و سرو کنید.

سالاد مرغ و آناناس
عناصر: 200 گرم قارچ، فیله مرغ، 100 گرم پنیر، 1 سر کلم چینی، پیاز، آناناس کنسرو شده، سس مایونز.
آماده سازی:قارچ و پیاز را به صورت نواری خرد کرده و سرخ کنید. گوشت مرغ را ریز خرد کرده و تفت دهید؛ پنیر را رنده کنید، آناناس ها را ریز خرد کنید، کلم ها را خرد کنید. لایه ها را بچینید: کلم، قارچ با پیاز، گوشت + سس مایونز، آناناس، سس مایونز و پنیر. روی آن را با سبزی تزئین کنید. بگذارید یک ساعت خیس بخورد.

سالاد اسنک (3 ماده)
محصولات:چهار گوجه فرنگی تازه، سه عدد خیار شور بزرگ، پیاز قرمز، روغن نباتی.
آماده سازی:سبزیجات را به صورت نوار برش داده، با روغن مزه دار کرده و مخلوط می کنند.

سالاد "Obzhorka"
محصولات:خیارشور پنج عدد 200 گرم گوشت خوک آب پز، چهار هویج آب پز و سس مایونز.
طرز تهیه:همه چیز به مکعب های بزرگ (!) بریده شده و با سس مایونز پوشانده می شود. این سالاد، غذای خانوادگی ماریا پوروشینا، بازیگر است.

سالاد "لذت"
محصولات به نسبت مساوی گرفته می شوند:زیتون، قارچ ترشی، نخود سبز، خیار شور و هر سبزی؛ سس - سس مایونز.
آماده سازی:مواد برش داده شده و مخلوط می شوند، سس مایونز اضافه می شود. سالاد تمام شده روی برگ های کاهو گذاشته می شود.

سالاد با پنیر "دم خوک".
محصولات:صد گرم پنیر، ژامبون، ذرت کنسرو شده، به اضافه سه تخم مرغ، یک نعلبکی کراکر و سس مایونز.
طرز تهیه:همه چیز به صورت نوار بریده می شود، ذرت، کراکر و سس مایونز اضافه می شود.

سالاد با مرغ و قارچ
اجزاء:خیارشور 4 عدد، قارچ عسلی و نخود سبز هر کدام یک شیشه، 4 عدد تخم مرغ، ران مرغ 3 عدد، نمک، فلفل و سس مایونز.
آشپزی:تخم مرغ و گوشت را بجوشانید، ریز خرد کنید، خیار و قارچ را نیز خرد کنید. همه چیز مخلوط می شود، با سس مایونز چاشنی می شود و سالاد با گیاهان (پیاز سبز خرد شده و شوید) تزئین می شود.

سالاد "لطافت" با گوشت خرچنگ
عناصر: 5 تخم مرغ، یک بسته گوشت خرچنگ، پیاز، سس مایونز.
آشپزی:تخم مرغ ها را آب پز کنید، رنده کنید؛ گوشت را به صورت نواری خرد کنید، پیاز را به صورت نواری خرد کنید و در آب با سرکه بخوابانید. همه چیز را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.

سالاد "بونیتو"
محصولات: 200 گرم گوشت مرغ آب پز 100 گرم هویج کره ای، 5 عدد تخم مرغ آب پز و سس مایونز.
آماده سازی:گوشت و تخم مرغ خرد شده، هویج ها کمی خرد شده و با سس مایونز آغشته می شوند.

سالاد با زبان
محصولات: 100 گرم پنیر نیم کیلوگرم زبان آب پز 3 عدد تخم مرغ 3 عدد سیب زمینی 1 عدد پیاز فلفل دلمه 1 عدد خیارشور 6 عدد سس مایونز یک مشت گردو .
آماده سازی:تخم مرغ و سیب زمینی را سه عدد روی یک رنده بجوشانید. زبان را به صورت مکعبی خرد کنید، سه عدد پنیر، مغزها را ریز خرد کنید، پیاز و فلفل را ریز خرد کنید. سالاد در لایه ها قرار می گیرد (لایه سس مایونز بین آنها): سیب زمینی، پیاز، زبان، فلفل، خیار، پنیر، زبان، تخم مرغ، آجیل. سرو کردن سالاد در لیوان های بلند بسیار تاثیرگذار است.

سالاد "Pyaterochka" (بدون سس مایونز، فقط سبزیجات)
عناصر:دویست گرم پاپریکا، کلم، هویج، خیار (تازه)، پیاز؛ سس - روغن نباتی.
آماده سازی:همه مواد خرد شده، مخلوط، نمک زده و با روغن مزه دار می شوند.

"میلر پیر"
محصولات:قارچ نیم کیلوگرم سیب زمینی 3 عدد خیارشور 1 عدد سینه آب پز 3 عدد هویج 3 عدد تخم مرغ 200 گرم پنیر و سس مایونز.
آماده سازی:قارچ، هویج، تخم مرغ، سیب زمینی را سرخ کنید - بپزید. در لایه ها قرار دهید لایه ها: قارچ، سیب زمینی (رنده شده) و سس مایونز، خیار (ریز خرد شده)، هویج (رنده شده) و سس مایونز، گوشت، تخم مرغ و سس مایونز. اجازه دهید سالاد بماند و قبل از سرو با پنیر رنده شده بپاشید.

سالاد با کنسرو ماهی قزل آلا صورتی
محصولات: 1 شیشه ماهی قزل آلا صورتی، 1 شیشه نخود فرنگی، 3 گلابی، 3 عدد خیار شور، 3 عدد تخم مرغ و سس مایونز.
آماده سازی:تخم مرغ، گلابی، خیار را خرد کنید، ماهی آزاد صورتی (با چنگال خرد کنید) بدون مایع و نخود فرنگی اضافه کنید، مخلوط کنید و با سس مایونز مزه دار کنید.

اولیویه با میگو
محصولات: 2 عدد خیار تازه 0.5 کیلوگرم. میگو، 6 عدد سیب زمینی، 4 عدد تخم مرغ، 0.5 قوطی نخود، سس مایونز (یا ماست)، شوید.
طرز تهیه:سیب زمینی و تخم مرغ آب پز شده، به مکعب بریده می شوند، با نخود فرنگی، خیار خرد شده و میگو آب پز خرد شده مخلوط می شوند. قبل از سرو روی سس مایونز بریزید و مخلوط کنید. شوید به عنوان تزئین استفاده می شود.

"شکارچی" با سوسیس دودی
محصولات: 1 عدد خیار تازه، 1 بسته کراکر، 1 قوطی ذرت، 4 عدد سوسیس و مایونز.
آماده سازی:خیار برش خورده را با کراکر، حلقه های سوسیس، ذرت و سس مایونز مخلوط کنید. روی آن را با شوید بپاشید.

سالاد با گوشت دودی
محصولات:نصف بریسکت دودی، 3 عدد گوجه فرنگی، 2 بسته کراکر، 1 قوطی ذرت، 1 فنجان هویج کره ای و سس مایونز.
آشپزی:سینه را به مکعب برش می دهیم، گوجه فرنگی ها را به صورت خلال می کنیم، همه مواد را اضافه می کنیم و سالاد را با سس مایونز آغشته می کنیم.

"فلامینگو صورتی" (با پنیر فرآوری شده)
محصولات: 2 تخم مرغ، 2 چغندر، 2 پنیر فرآوری شده، یک بسته کوچک چوب خرچنگ، سس مایونز و سیر.
آشپزی:چغندر (بجوشانید و خرد کنید)، تخم مرغ (بجوشانید و رنده کنید)، پنیر رنده شده، چوب های خرد شده را مخلوط کنید. سیر له شده را به سس مایونز اضافه کنید و سالاد را بپوشانید.

"Ozhorny Ryad" با ماهی دودی
محصولات:سیب زمینی 3 عدد 250 گرم ماهی دودی، 2 عدد خیار و 2 عدد گوجه فرنگی (تازه)، 1 عدد پیاز، سس مایونز.
آماده سازی:سیب زمینی ها آب پز می شوند ، ریز خرد می شوند ، سبزیجات به صورت نوار بریده می شوند ، ماهی ها به الیاف جدا می شوند ، پیاز به صورت نوار خرد می شود. این سالاد را می توان به صورت لایه لایه قرار داد و لایه ها را با سس مایونز آغشته کرد یا می توانید همه چیز را مخلوط کرده و در کاسه های قسمت بندی شده قرار دهید.

همه سالادهای پیشنهادی طعم بدیعی دارند و همچنین تهیه آنها بسیار آسان است. برای سلامتی خود آشپزی کنید و از عزیزان و دوستان خود در روز تولدشان لذت ببرید!

سالاد برای تولد تابستان- این یک فرصت عالیدستور العمل های جدیدی را امتحان کنید که قبلاً دلیلی برای امتحان آنها پیدا نکرده اید. اگر تولدهای سنتی اولیویه یا میموزا باشد، معمولاً برای منوی تابستانی دستور العمل های ساده را انتخاب می کنیم و البته سالادهایی با مقدار زیادی سبزیجات تابستانی از محبوبیت خاصی برخوردار هستند.

طرز تهیه سالاد تابستانی برای تولد

چه چیزی باید ایده آل باشد؟ خوشمزه - لذیذ سالاد تابستانیبرای تولد? لطیف، آبدار و سبک! این دقیقا همان چیزی است که پیش غذای ما خواهد بود که مواد اصلی آن گوجه فرنگی، سینه مرغ و کروتون ترد است. نان سفید. با تشکر از برگ سالاد تازهپیش غذا آبدار می شود و سیری که با سس مایونز مخلوط می کنیم آن را تند و معطر می کند و به لطف وجود پنیر و فیله مرغ سیر کننده خواهد بود. میهمانان مهمانی شما از امتحان آن خوشحال خواهند شد و مطمئناً مایلند دستور تهیه این کار را بدانند میان وعده خوشمزه. مواد را می توان لایه لایه کرد یا می توانید آنها را در یک کاسه سالاد بزرگ با هم مخلوط کنید و روی آن کروتون های ترد بپاشید.

    300 گرم فیله مرغ

    نان سفید

    150 گرم پنیر سفت

    250 گرم کوه یخ

    سه حبه سیر

    روغن سبزیجات

    سس مایونز سالاد

    نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

ابتدا باید چند قاشق را مخلوط کنید روغن سبزیجاتبا سیر خرد شده، اجازه دهید روغن حدود 15 دقیقه دم بکشد. از این روغن برای سرخ کردن ورقه های نان استفاده می کنیم و به لطف سیر معطر می شوند.

"کوه یخ" باید آبدار و ترد باشد، اگر برگ ها چند روز در یخچال مانده اند و قبلاً پژمرده شده اند، باید در آن غوطه ور شوند. آب سردبرای چند ساعت. پس از خیساندن، برگ ها دوباره به نظر می رسند که انگار تازه از باغ چیده شده اند. همانطور که سرآشپزهای باتجربه انجام می دهند باید آنها را به قطعات بزرگ بریده یا با دست پاره کرد.

اگر گوجه‌فرنگی گیلاسی می‌خورید، آن‌ها را از وسط نصف کنید؛ میوه‌های بزرگ‌تر باید به ورقه‌های بزرگ بریده شوند. پنیر باید رنده شود.

فیله مرغ را به دو صورت می توان تهیه کرد: آب پز یا سرخ شده در مقدار کمی روغن نباتی. برای آبدار شدن فیله، بهتر است آن را بجوشانید، اما باید گوشت را در آب در حال جوش قرار دهید تا آبدار بودن خود را از دست ندهد. می توانید فیله را به ورقه های درشت برش دهید و در ماهیتابه داغ قرار دهید و بدون کم کردن حرارت سرخ کنید و هم بزنید.

فصل طولانی خرمالوهای آفتابی به شما این امکان را می دهد که تقریباً از طعم شگفت انگیز و منحصر به فرد آن لذت ببرید در تمام طول سالو انواع طبخ دسر خرمالوو غذاهای دیگر در پاییز و زمستان، برداشت خرمالو در یک نقطه از جهان، در بهار و تابستان - در قاره آفریقا. خرمالو را آلو خرما و غذای خدایان می نامند؛ توت ها/میوه های گوشتی حاوی حداکثر 10 دانه/دانه هستند، اما برخی از انواع آن کاملاً بدون آنها هستند.

اگر بتوانید جمع آوری کنید خوب است سالادبه طور مستقیم از باغ، اما حتی در صورت عدم وجود چنین فرصتی، می توانید و باید سالادهای سالم و خوشمزه را در هر زمان از سال تهیه کنید. تولیدکنندگان نه تنها سبزی های تازه را در تمام طول سال می کارند، بلکه بهترین برگ های سالاد را نیز با دقت انتخاب می کنند، آنها را می شویند و خشک می کنند، آنها را در کیسه هایی بسته بندی می کنند و به فروشگاه های خرده فروشی می فرستند.

خریداران، یعنی ما فقط باید خرید کنیم، بسته را باز کنیم و یک معجزه سالاد کوچک برای خود و عزیزانشان ایجاد کنیم. پیشنهاد می کنم از برگ های شاتوت شیرین و آروگولا تند و ذرت با کمی تلخی یک عدد زیبا و بسیار خوشمزه تهیه کنید. و توت فرنگی معطر تازه و گلابی آبدار را به مخلوط سالاد اضافه کنید. آیا از قبل فکر می کنید که چه اتفاقی خواهد افتاد؟ سپس بیایید شروع کنیم! بنابراین، بیایید آماده کنیم مخلوط سالاد با توت فرنگی، پنیر، گلابی و کوسکوس.

زمان پخت: 10 دقیقه + کوسکوس پخت.

با الهام از غذاهای ایتالیایی.

مواد لازم برای 2 نفر / وعده:

  • مخلوط سالاد: آروگولا، شاتوت، ذرت – 40-50 گرم
  • گلابی آبدار سفت – ? کامپیوتر
  • پنیر چرب نرم مانند کاممبر - 50 گرم
  • توت فرنگی تازه - 4-5 توت
  • شاخه نعناع تازه (برگ)
  • کوسکوس مروارید (آب پز) - 1-2 قاشق غذاخوری.
  • – 1 قاشق غذاخوری
  • آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری
  • سس بالزامیک غلیظ - 1 قاشق چایخوری.

مخلوط سالاد با توت فرنگی، پنیر، گلابی و کوسکوس - دستور تهیه


اگر از برگ های سالاد سازنده Belaya Dacha در بسته بندی مهر و موم شده استفاده می کنید، نیازی به شستن برگ های سالاد ندارید - آنها قبلا مرتب شده اند، شسته شده اند و خشک شده اند. آرگولا، شغال و ذرت را در یک کاسه سالاد بریزید.


گلابی را از طول برش دهید، هسته آن را بردارید و سپس به صورت ضربدری به صورت ورقه ای برش دهید. برای جلوگیری از تیره شدن گوشت لطیف، بلافاصله آب لیمو بپاشید. پنیر را به مکعب / راه راه، توت فرنگی را به صورت دایره برش دهید.


میوه های خرد شده را اضافه کنید و پنیر نرمدر یک کاسه سالاد


حالا می توانید کوسکوس اسرائیلی از قبل آب پز و خنک شده را به سالاد اضافه کنید، که به درستی کوسکوس مروارید نامیده می شود - هر دانه شکل درست، سایه ای ظریف دارد و به طرز خوشمزه ای در دهان می غلتد.


آماده سرو در کاسه های سرو، نم نم بریزید روغن زیتونو سس بالزامیک غلیظ. هر وعده را با برگ نعناع تازه تزئین کنید. مهم: مخلوط سالاد با توت فرنگی، گلابی، پنیر و کوسکوسدر حین پخت نیازی به هم زدن نیست تا سالاد ظاهر مجلل و شاداب خود را از دست ندهد.

مخلوط سالاد با میوه و کوسکوس باید بلافاصله قبل از چشیدن آماده شود. ظرف زیبایی دارد ظاهرسرشار از انواع ویتامین ها و مواد معدنی، بزرگسالان و کودکان را به وجد می آورد. نوش جان!