Menu
Gratuitement
Inscription
maison  /  Thérapie pour l'eczéma/ Où cueillir des champignons à Kirillovsky. Les meilleurs endroits pour la « chasse » aux champignons dans la région de Léningrad. Caractéristiques distinctives du grèbe pâle

Où cueillir des champignons à Kirillovsky. Les meilleurs endroits pour la « chasse » aux champignons dans la région de Léningrad. Caractéristiques distinctives du grèbe pâle

Informations sur les endroits où aller chercher des champignons en août 2018 dans la région de Léningrad.

Savez-vous à quoi ressemble la forêt ? Ça sent l'air ! Celui que vous ne trouverez pas en ville en journée. Ça sent aussi les champignons. En saison. Ce qui, en fait, prend désormais de l’ampleur avec force et force. Malheureusement, nous n'avons pas la possibilité d'aller cueillir des champignons tous les jours, même si nous savons où (cela signifie non seulement la région de Léningrad, mais aussi la Carélie et la région de Pskov, et même). Depuis mon enfance, je me souviens à quelle heure le matin (plutôt tard le soir) Moi, à moitié endormi, j'ai été mis dans une voiture, des paniers et de la nourriture ont été chargés dans le coffre et emmenés quelque part au loin. Toute la journée. Donc je connais tous les endroits où aller chercher des champignons dans la région de Léningradà la fin de l'été et de l'automne. Et sans regret, nous allons désormais brûler ces lieux.

(La photo des champignons a été volée sur Internet, car nous ramassons des champignons et oublions de prendre des photos))))). Si le propriétaire est retrouvé, nous indiquerons son nom complet)


Lieux de champignons de la région de Kirov

Otradnoé. Les cèpes viennent tout juste de commencer à y pousser. Ils seront complètement sortis le week-end prochain. L'information a été vérifiée par des amis.

Voitolovo et Sologubovka(à environ 50 km du périphérique). Il y a là-bas plus qu’une excellente forêt. C'est aussi bien car il y a des marécages où poussent les canneberges à l'automne.

Siniavino. Un bon champignonnière dans la région de Léningrad, mais trop populaire. Les gens voyagent ici en train et en voiture. Et il y a beaucoup de résidents d'été locaux. Donc, si vous vous demandez où aller chercher des champignons et décidez de vous rendre dans cette partie de la région de Léningrad, levez-vous tôt.

De l'avis de nos amis, le meilleur champignonnière du district de Kirov de la région de Léningrad est Lavrovo. Un peu plus loin se trouve Sinyavino, mais il n'y a pas de jardins ici et, du coup, certains cueilleurs de champignons sont emportés.

Lieux de champignons dans le district de Priozersky

La toute première chose qui me vient à l’esprit quand on pense aux champignonnières Quartier PriozerskiSosnovo. Ce champignon ne vient pas seulement à l'esprit de nous, mais aussi de tous ceux qui partent à la chasse aux champignons dans la région de Léningrad. Il y a beaucoup de champignons ici, mais très peu d'entre eux ont le temps de pousser. Ils sont coupés dès leur plus jeune âge.

Lieux de champignons de la région de Vyborg

AHTUNG! Août 2018 - blancs et cèpes en grandes quantitésà Kamenka sur le terrain d'entraînement ! Allons-y tous ! Eh bien, les girolles y grimpent aussi en grand nombre.

La région de Vyborg est riche en lieux de champignons. Kesha y a une datcha de jardinage dans la forêt, et parfois dès que vous franchissez le portail, vous pouvez en trouver plusieurs « nobles ». Par conséquent, il n'est souvent pas question de savoir « où aller chercher des champignons dans la région de Léningrad » - nous allons simplement à la datcha. Et nous avons une datcha à l'intérieur Yappilya.

À 5 km de Yappil, il y a un autre champignonnière célèbre dans la région de Vyborg - Lac Miroir. C'est sûr, si vous décidez où aller chercher des champignons dans la région de Léningrad afin de pouvoir revenir avec un panier plein, Zerkalnoe sera une option gagnant-gagnant.

Terrain d'entraînement de chars Kamenka. Il y a beaucoup de champignons, mais ils tirent. Bien qu'ils préviennent à l'avance des fusillades.

Pervomaïskoe.. Notre champignonnière préférée dans la région de Léningrad. Avant-hier, nous avons ramassé tout un seau de mousse et de cèpes en marchant lentement et avec l'enfant. L'enfant lui-même a trouvé les blancs et était terriblement heureux. Et il y a étonnamment beaucoup de myrtilles et d'airelles rouges.

Champignons de la région de Vsevolozhsk

Agalatovo. Certes, selon les critiques, cette saison, il y a plus de cueilleurs de champignons que de champignons. Dans le sens où il y a beaucoup de champignons, mais il y a encore plus de ceux qui ont trouvé la mauvaise réponse à la question « où aller chercher des champignons dans la région de Léningrad ». Alors réfléchissez cent fois. Ce n'est pas loin, mais cela vaut-il la peine de saluer constamment vos adversaires ?

DANS Bernhardovka il y a aussi de quoi profiter. Et, étonnamment, il y a moins de monde qu'à Agalatovo.

Peri et Mill Creek. Ce n'est pas mal non plus et proche.

P.S. Et partez tôt pour éviter les embouteillages. Il y a beaucoup de gens qui veulent aller dans les champignonnières de la région de Léningrad !

Rechercher des vols :

Meilleures affaires des compagnies aériennes ->>

Rechercher des hôtels dans le monde :

Choisissez un hôtel maintenant et économisez ->>

Planifier à l'avance: N'oubliez pas l'assurance :

Climat et conditions naturelles La région de Léningrad en a fait l'un des lieux de culture des champignons les plus populaires du pays. Il existe de nombreux conifères et forêts de feuillus qui aime tellement les champignons comestibles. Pour les habitants des grandes villes, c'est une excellente occasion de s'approvisionner en aliments salés, surgelés ou séchés pour l'hiver. champignons forestiers. Naturellement, pour récolter une riche récolte, il faut connaître les meilleurs lieux de récolte de la région.

Dans cet article, nous vous dirons quels champignons se trouvent dans la région de Léningrad et quelles zones sont les meilleures pour faire une « chasse tranquille » afin de récolter une riche récolte.

Champignons dans la région de Léningrad

La diversité des espèces de champignons dans la région de Léningrad plaît par son abondance. Si vous allez en forêt au début de l'été, vous pourrez trouver des familles assez convenables de cèpes, pleurotes et morilles, et si vous avez de la chance, vous pourrez également récolter des cèpes et des cèpes. De plus, on trouve souvent des girolles et des champignons au miel d'été, mais la saison des champignons la plus active commence toujours à la fin de l'été et se poursuit jusqu'à la fin de l'automne.

Parmi les espèces comestibles de la région, il existe des espèces tubulaires et lamellaires. Parce que le espèce individuelle ne se trouvent qu'à certains endroits, il vaut mieux planifier un itinéraire à l'avance et se rendre uniquement à l'endroit où vous êtes assuré de récolter une grosse récolte.

Où chercher des champignons dans la région de Léningrad en 2018

Les cueilleurs de champignons expérimentés ne parcourent pas la forêt au hasard, mais se rendent uniquement dans les endroits où, selon l'expérience, se trouve un certain type de champignon. Les débutants ne peuvent souvent pas récolter une riche récolte, et pas seulement parce que espèce comestible Ils se camouflent habilement sous les feuilles mortes et les aiguilles, mais aussi parce qu'ils ne connaissent pas les endroits où se trouvent les cèpes, les cèpes ou d'autres « habitants » de la forêt.

Pour vous faciliter la tâche, voici une liste des meilleures zones pour cueillir des champignons dans la région de Léningrad. Grâce à nos conseils, vous pourrez choisir le meilleur endroit pour une « chasse tranquille », en fonction de vos préférences personnelles ou de votre lieu de résidence.

District de Lyudeynopolsky

Dans le district de Lyudeinopolsky se trouve le village d'Alekhovshchina, traditionnellement considéré comme l'un des meilleurs champignonnières de la région. A proximité de ce village se trouvent de nombreuses forêts de feuillus, dans lesquelles on trouve souvent des girolles, des champignons de mousse et des cèpes (Figure 1).

Les vraies girolles comestibles sont faciles à identifier : elles poussent en familles nombreuses et les bords du chapeau sont inégaux. De plus, chez les girolles comestibles, la couleur du corps fructifère va du jaune à l'orange, tandis que chez les fausses girolles, elle est plus brillante et plus saturée.

Figure 1. Les espèces les plus communes du district de Lyudenopolsky de la région de Léningrad : girolles, champignons de mousse et cèpes

Dans le district de Lyudeynopolsky, on trouve également des champignons mousses - des espèces tubulaires à chapeau gris-vert ou olive. Elle est légèrement veloutée au toucher et une fois coupée, la chair acquiert une teinte bleutée. Les calottes des spécimens adultes se fissurent souvent, ce qui les gâte apparence, mais n'affecte pas du tout le goût. De plus, des cèpes communs, des cèpes multicolores et des cèpes des marais sont souvent trouvés dans cette région. Toutes ces espèces sont comestibles, mais l'espèce des marais est répertoriée dans le Livre rouge, sa collecte n'est donc pas recommandée. La calotte des cèpes, selon le type et le lieu de croissance, peut avoir une teinte allant du blanc cassé au brun foncé. En cru ou climat pluvieux la surface du capuchon devient glissante. Les cèpes poussent très vite : en une seule journée, un spécimen peut grossir de 4 à 6 cm, c'est pourquoi les cèpes sont souvent endommagés par les animaux et les insectes. D'une part, c'est un inconvénient, car les champignons perdent leur aspect attrayant. D'un autre côté, vous pouvez collecter en toute sécurité de tels spécimens endommagés sans craindre de confondre les cèpes avec un champignon biliaire non comestible.

Quartier Kirovsky

Kirovsky est un autre quartier populaire. Malgré le fait que de nombreuses espèces de ces espèces se trouvent ici habitants de la forêt, les gens y viennent le plus souvent pour l'amer et le podgruzhi (Figure 2).

Note: Il existe de nombreuses forêts de pins et forêts mixtes, qui servent d'habitat à ces espèces.

Bitterbush appartient aux espèces lamellaires qui préfèrent pousser dans forêts de conifères, bosquets de bouleaux et autres zones très humides. Il convient de noter que les baies amères appartiennent à champignons comestibles sous condition, car leur pulpe a un goût amer prononcé (d'où son nom), qui ne disparaît qu'après un traitement thermique approprié.

Bien entendu, cette revue des champignonnières n'inclut pas les adresses des magasins avec un assortiment garanti, et la présence de champignons à un moment précis de l'espace et du temps est une chose en soi. Il y a de nombreux facteurs d'influence - la météo, la saisonnalité - le moment de la couche proverbiale, des situations comme aujourd'hui, vous avez déjà tout récupéré, vous dormez juste, où vous allez, regardez vos pieds, mes chers amis sont partis pour une nuit derrière des champignons, etc. Et bien sûr, la préférence du site est donnée à la direction Sosnovsky.

Au centre de Sosnovo se trouve un petit marché (gratuit pour les vendeurs ; les grebniks locaux exposent leurs prises), où vous pouvez acheter des trophées forestiers. presque au marché et aux spectacles.

Vous pouvez vous rendre à Sosnovo depuis ou depuis, en bus depuis la station de métro Devyatkino ou en voiture le long de l'autoroute Priozerskoye.

Il faut garder à l'esprit qu'en raison d'une situation inhabituelle en août 2010, un ouragan sans précédent dans ces régions a balayé la région d'Igora-Sosnovo et s'est formé des brise-vent. Pendant la saison des champignons 2010, se rendre dans ces endroits pour cueillir des champignons et des baies était assez peu pratique et souvent dangereux. Début 2012, les forêts avaient été sensiblement défrichées, mais attention...

Forêts à l'est de la gare, village de Kommunary. La zone délimitée par les villages de Solnechnoye, Motornoye et, à 10-15 km au sud-est, le territoire de Brusnichnoe. De bonnes forêts, l'un des endroits les plus productifs de l'avis de beaucoup, mais comme ailleurs, le résultat n'est pas garanti. À propos, les noms parlent d'eux-mêmes, par exemple Lingonberry Stream, qui relie la rivière Meadow et le lac Bolshoye Berezhnoe. Quel est le problème avec notre météo ?

Sur les îles de la région les girolles sont récoltées. Même si s'y rendre n'est certainement pas facile, il faut aussi une voiture et le transport de l'eau requis. Et bien sûr, tu as besoin d'une bonne journée, mais nous l'avons

Forêt près du village de Novoye Devyatkino, district de Vsevolozhsk. Bien que la forêt ici soit assez humide et qu'il y ait beaucoup d'aubaines, c'est pratiquement la plus proche de Saint-Pétersbourg - vous pouvez marcher en 10-15 minutes depuis la station de métro Devyatkino. D'août à octobre, pendant la saison, vous pouvez même trouver des cèpes près de New Devyatkino. Il est dommage que des immeubles de grande hauteur aient commencé à être activement construits dans le quartier de Devyatkino.

Un court trajet de la gare de Finlandandsky à Vsevolojskaïa Berngardovka apporte de bons trophées de champignons. Près de Berngardovka, pendant la saison, vous pouvez acheter un panier de girolles, de trembles et de bouleaux, et les bons jours, on trouve souvent des cèpes.

Forêt près de Vyborg, respectivement, dans la région de Vyborg. Il y a ici des forêts sèches de pins et d'épicéas, et en août - octobre commence la véritable « domination » des cèpes, des cèpes et des cèpes. Vous pouvez vous y rendre en voiture, en train depuis la gare Finlyandsky ou en bus depuis la station de métro Grazhdansky Prospekt.

Forêt près du village de Sinyavino dans le district de Kirovsky. Vous pouvez trouver tous les champignons ici - des cèpes et de la russula aux cèpes. Mais prenez soin de vos jambes et de vos bras, vous pouvez tomber sur des cratères et des pirogues envahis par l'herbe ; pendant la Grande Guerre patriotique du XXe siècle, des combats acharnés ont eu lieu ici. Vous pouvez vous y rendre sans voiture, en bus depuis la station de métro Dybenko.

Si vous n'êtes pas en train de faire un choix, revenons au commerce des champignons.

En août, tous les cueilleurs de champignons sortent leurs paniers et se préparent à ouvrir la saison de « chasse » aux champignons. Nous avons passé en revue les meilleurs endroits pour cueillir des champignons dans la région de Léningrad, afin que vous ne rentriez jamais chez vous avec un panier vide. Presque tous les lieux de notre liste sont accessibles transport public: Ils sont accessibles en train ou en bus.

Nouveau Deviatkino

C'est la champignonnière la plus proche de Saint-Pétersbourg. Il est accessible depuis la station de métro Devyatkino en 10 à 15 minutes. La saison des champignons dure ici d'août à octobre. Certains cueilleurs de champignons ont même trouvé des cèpes. Cependant, n'oubliez pas d'emporter des bottes en caoutchouc avec vous - la forêt de Novy Devyatkino est assez humide.

Siniavino

Vous pouvez vous rendre au village de Sinyavino en minibus ou en bus depuis la station de métro Ulitsa Dybenko. Vous pouvez vous y rendre en voiture par l'autoroute de Mourmansk. À Sinyavino, vous pouvez trouver beaucoup différents types champignons, allant de la russula et des cèpes aux cèpes. Il convient toutefois de se déplacer prudemment dans la forêt dans cette zone : depuis l'époque du Grand Guerre patriotique Il reste de nombreuses pirogues et cratères dans lesquels vous pouvez accidentellement tomber.

Berngardovka

Vous pouvez vous rendre au village de Berngardovka en train depuis la gare de Finlande en direction du lac Ladoga. Certes, depuis la gare, vous devrez encore marcher 25 à 30 minutes jusqu'à la forêt. Ça vaut le coup : il y a pas mal de champignons dans cette région. Ici vous pouvez trouver des girolles, des cèpes et des cèpes.

Sosnovo est facilement accessible en voiture par les autoroutes A121 et A129 ou en train depuis la gare de Finlande. L’avantage de cet endroit est que le village est situé en pleine forêt, donc à deux pas de la zone de cueillette des champignons. La forêt est bonne : sèche, avec une prédominance de pins et d'épicéas. Après qu'elle ait été lourdement endommagée par l'ouragan de 2010, de nombreuses clairières sont apparues, mais cela n'a pas affecté le nombre de champignons. À Sosnovo, vous pouvez trouver beaucoup de champignons au lait noir, de russula, de girolles et de champignons amers. Les canneberges poussent également ici - si vous en avez assez de cueillir des champignons, vous pouvez cueillir des baies.

Snigirevka

Le village de Snigirevka est situé non loin de Sosnovo et un bus relie Sosnovo au village. S'y rendre en voiture est également facile : vous devrez parcourir environ sept kilomètres depuis Sosnovo le long de l'autoroute P34. La forêt de Snegirevka est bonne et sèche. Prévaloir Arbres de conifères. Dans votre panier, vous pourrez emporter chez vous des girolles, des champignons de mousse et de la russule, et si vous avez de la chance, des cèpes et des cèpes.

Zone de villégiature

Vous pouvez vous rendre dans le golfe de Finlande à proximité de Zelenogorsk, Solnechny, Komarovo et Sestroretsk non seulement pour profiter du soleil, mais aussi pour cueillir des champignons. Alors prenez un panier avec une serviette et de la crème solaire – cela pourrait être utile. Le panier peut contenir des girolles, des russules, des cèpes et même parfois des blancs. Vous pouvez vous y rendre depuis la gare Finlyandsky en train ou en bus depuis la station de métro Chernaya Rechka.

Forêts entre Borisovo et Michurinskoye

Les forêts du district de Priozersky, entre les villages de Borisovo et Michurinskoye, sont célèbres pour leurs girolles et leurs champignons au lait noir. Vous en trouverez beaucoup. Bien sûr, on peut aussi trouver des cèpes, des cèpes et des cèpes blancs, mais beaucoup moins souvent. En plus des champignons, cette région est riche en myrtilles, airelles et canneberges. Se rendre dans les villages est assez simple : le minibus n°678 va à Michurinsky depuis la gare. M. "Ozerki", ou vous pouvez vous rendre à Sosnovo, et de là en bus. Si vous voyagez en voiture, vous devez également prendre l'autoroute A121 en direction de Sosnovo.

Losevo est connue depuis longtemps pour ses champignons. On y trouve facilement des cèpes, des trembles et des cèpes. Parmi les champignons les plus simples, il y a les champignons mousses, les papillons et les girolles. Cependant, en raison de la proximité du centre de loisirs, la concurrence entre les cueilleurs de champignons est très forte. Si vous décidez néanmoins de participer au concours de chasse aux champignons, vous devez vous rendre à Losevo depuis la gare de Finlande.

Forêts près de Myllypelto et Kommunard

Les forêts à l'est de la gare de Myllyupelto (dans la zone des villages de Solnechnoye, Motornoye et Pochinok, situés à 10-15 km au sud-est de Priozersk) intéressent les cueilleurs de champignons, car on y trouve de nombreux champignons différents. Vous pouvez vous rendre à Myllypelto en train depuis la gare de Finlande, mais il est plus difficile d'aller plus loin, il est donc préférable d'y aller en voiture. L'inaccessibilité de cette zone assure peu de concurrence entre les « chasseurs » de champignons.

Kuznechnoïe

Un autre champignonnière difficile d'accès, mais qui en vaut la peine. Vous pouvez vous rendre à Kuznechny en train depuis la gare de Finlande, mais vous aurez alors besoin d'un bateau ou d'une autre embarcation pour traverser les îles. La région est réputée pour son grand nombre de girolles.

Vous pouvez vous rendre à Vyborg depuis la gare de Finlande, le trajet prend assez de temps, même en train express. Vous pouvez également vous y rendre en voiture par l'autoroute de Vyborg ou en bus depuis la gare. station de métro "Grazhdansky Prospekt". La forêt près de Vyborg est très sèche. Par conséquent, pendant la saison, vous pouvez souvent trouver ici des cèpes, des cèpes et des cèpes. Préparez un grand panier !

En outre, selon les dernières données des cueilleurs de champignons et des internautes, des champignons peuvent être trouvés le long de l'autoroute de Mourmansk, dans la zone du café Gorka et du village de Syasstroy, dans le village de Maluksa, Nizhniye Oselki et Zhikharevo.

Quand, où et quels champignons récolter

Août
Parmi les champignons les plus appréciés en août figurent les cèpes, les cèpes, les morilles, les champignons au miel, les girolles et les cèpes. Août est le début de la saison. Les champignons peuvent être trouvés un peu partout : dans l’herbe, sous les arbres, près des souches, dans les fossés et au bord des routes. En plus des champignons, il convient de prêter attention au fait que les myrtilles et les airelles ont mûri et que les canneberges ont commencé à apparaître dans les marais.

Septembre
Septembre est le mois le plus riche en champignons. Champignons que l'on peut trouver : cèpes, cèpes, trembles, pleurotes, morilles, champignons de miel, girolles, cèpes, champignons de mousse. Vous pouvez les trouver de la même manière qu'en août : dans l'herbe, près des souches, dans les fossés et sous les arbres, seulement en septembre, il est plus difficile de le faire en raison de la chute des feuilles brillantes.

Octobre
Octobre est déjà fini saison des champignons. Vous pouvez trouver du valui, des capsules de lait au safran, des champignons au miel, des champignons, des trembles, des cèpes, des champignons de lait et de la russula. Vous devriez regarder autour des souches et sous les arbres.

Règles pour les cueilleurs de champignons :

  • Lorsque vous allez en forêt, assurez-vous d'être complètement chargé. téléphone mobile et s'il y a suffisamment d'argent sur le compte ;
  • Si vous allez assez profondément dans la forêt, essayez de vous souvenir d'autant d'objets que possible en cours de route : par exemple, arbres inhabituels ou des pierres, cela facilitera le retour au point de départ ;
  • Il est préférable de porter des vêtements clairs en forêt : rouge, jaune, rouge ou blanc. Pour que vous puissiez être remarqué immédiatement. Ce serait bien s'il y avait des bandes réfléchissantes sur les vêtements ;
  • En plus du panier à champignons, n'oubliez pas d'emporter avec vous une boussole, un couteau, des allumettes, une petite réserve d'eau et de la nourriture ;
  • Le meilleur moment pour aller en forêt est de 7 heures du matin au déjeuner ;
  • Les champignons ne doivent pas être ramassés à proximité des autoroutes : la distance minimale de la route est de 100 mètres ;
  • Ne mangez pas de champignons crus, même s'ils ont l'air délicieux ;
  • Ne coupez pas et ne touchez pas les couleurs vives avec vos mains. champignons vénéneux, comme les champignons vénéneux, les agarics mouches, etc.;
  • Ne gâchez pas le mycélium : les champignons doivent être coupés et non cueillis ;
  • Si les champignons ne vous sont pas familiers, ne les prenez pas ;
  • Lors de la cuisson des champignons, goûtez l'amertume du bouillon. Si l'amertume est présente, cela signifie qu'il y avait un champignon non comestible dans le panier.

Bonne chasse aux champignons !

Si vous trouvez une faute de frappe ou une erreur, sélectionnez le fragment de texte qui la contient et appuyez sur Ctrl + ↵

Le début de l’automne est la période idéale pour « chasser tranquillement », c’est-à-dire cueillir des champignons. La collecte a commencé en août, les habitants du district de Lomonossov s'en vantent déjà dans les réseaux sociaux"récolte forestière" Le pic de la saison tombe traditionnellement en septembre, lorsque les cueilleurs de champignons reviennent de la forêt avec des paniers pleins de champignons blancs, de champignons de lait, de girolles, de cèpes et de trembles.

Où chercher des champignons Quartier Lomonossovski? Les gens ordinaires diront - dans n'importe quelle forêt, mais les professionnels connaissent les meilleurs endroits où poussent des champignons. À la demande de LL, le directeur des forêts de Lomonossov, Alexeï Dikiy, a établi le classement des zones les plus « fructueuses ». Et c'est ce qui est arrivé:

1) Forêts proches des villages de Porozhki et du village de Petrovskoye

2) Massif au-delà du village de Bolshaya Izhora

3) Périphérie du village de Lopukhinka

4) Forêts près du village de Koporye

5) La zone proche du lac Lubenskoye

« Les champignons de notre région sont propres, ils ne contiennent aucune radiation. Parfois, de telles informations parviennent, mais elles ne sont pas confirmées : les écologistes les surveillent en permanence. Cette année, tout est propre», a assuré le directeur de la forêt Lomonossov, Alexei Dikiy.

Presque toutes les espèces poussent dans la région de Léningrad champignons comestibles. Quels habitants de la forêt faut-il rechercher en septembre et octobre ?

Calendrier de cueillette de champignons pour la région de Léningrad
Quand cueillir des champignons Quels champignons récolter Où cueillir des champignons
Mars Pleurotes, champignons des arbres, causeur Il n'y a pratiquement pas de champignons, mais à la fin du mois les premiers perce-neige peuvent apparaître. Si l’hiver est chaud, vous pouvez trouver des pleurotes frais. Les pleurotes poussent généralement sur les arbres, le chapeau d'un tel champignon est unilatéral ou arrondi, les plaques descendent jusqu'à la tige, comme si elles y poussaient. Distinguer les pleurotes des champignons non comestibles Ce n'est pas difficile - il a un capuchon complètement coriace au toucher.
Avril Pleurotes, champignons des arbres, govorushka, morilles, point Les champignons perce-neige – morilles et points de suture – sont assez courants
Peut Morille, point, bidon d'huile, pleurote, imperméable La plupart des champignons ne se trouvent pas sous les arbres, mais dans les clairières, dans l'herbe épaisse.
Juin Papillon, cèpes, cèpes, pleurotes, morilles, champignon du miel, girolles, Champignon blanc, imperméable En juin, les champignons de la catégorie la plus élevée (première) commencent à apparaître.
Juillet Huileur, cèpes, cèpes, pleurotes, morilles, vesse-de-loup, champignon du miel, girolles, cèpes, champignon mousse Il y a déjà pas mal de champignons - aussi bien dans les clairières que sous les arbres. En plus des champignons, on trouve déjà des fraises et des myrtilles.
Août Huileur, cèpes, cèpes, pleurotes, morilles, champignon du miel, girolles, cèpes, champignon mousse A cette époque, les champignons peuvent être trouvés presque partout : dans l'herbe, sous les arbres, près des souches, dans les fossés et sur les arbres, et même sur les places des villes et au bord des routes. En plus des champignons, les airelles rouges ont déjà mûri et les canneberges font leur apparition dans les marais.
Septembre Huileur, cèpes, cèpes, pleurotes, morilles, champignons de miel, girolles, cèpes, champignons de mousse, Septembre est le mois le plus productif pour les champignons. Mais il faut faire attention : l'automne arrive dans les forêts, et dans le feuillage brillant, il est difficile de voir les chapeaux multicolores des champignons.
Octobre Valuy, pleurotes, caméline, champignon du miel, champignon, cèpes, cèpes, champignon de lait, champignon de mousse, russula Le nombre de champignons dans les clairières commence à diminuer. En octobre, il vaut mieux chercher les champignons près des souches et sous les arbres.
Novembre Papillon, verdier, pleurotes, champignons arboricoles. Les gelées commencent, mais il y a une forte probabilité de trouver des champignons surgelés.
Informations du portail nexplorer.ru

Les règles de sécurité

Avec tous les plaisirs de la chasse aux champignons, il ne faut pas oublier ses dangers. La forêt fait face à de nombreuses menaces. Tout d’abord, collectez uniquement champignons célèbres. Il est recommandé d'étudier à quoi ressemblent les espèces comestibles avant de se rendre en forêt.

Même champignons populaires peut être dangereux si les forêts sont proches des principales autoroutes et des usines. Dans ce cas, la « prise » doit être soigneusement traitée en cuisine : nettoyer les champignons du sable, de la terre et des aiguilles de pin. Faites bouillir la proie dans une solution saline (30 grammes de sel pour 1 litre d'eau). La solution doit être changée toutes les 20 minutes et bouillie pendant environ une heure. Les champignons doivent être lavés entre les changements de solution. eau froide dans une passoire.

Avant de partir en forêt, prévenez vos proches de vos projets : dans quelle direction vous irez, combien de temps vous comptez passer du temps à chasser tranquillement. Vous devez emporter avec vous une réserve d’eau et de nourriture, un téléphone portable entièrement chargé et une boussole.

« Il faut faire attention à la météo. Soyez prudent quand ça souffle vent fort, les arbres peuvent tomber. Une autre règle pour tout le monde sans exception est de suivre les règles la sécurité incendie dans la forêt, soyez prudent avec les incendies et les cigarettes », a déclaré à LL Alexeï Dikiy, directeur des forêts de Lomonossov.

Sur la façon de se comporter correctement en forêt, Bonne chasse et bonne prise !