Hızlı çilekli pasta. Çilekli kurabiye pastası

Hiçbir meyve çilek kadar popüler değildir. Birçok insan bahçe çileklerini muhteşem tadı ve muhteşem aroması nedeniyle sever. Güneşin sıcaklığını emen sulu meyve hem taze hem de işlenmiş olarak iyidir. Ve çilekli pasta, üzerinde pişirsen bile hızlı düzeltme kendi kendine basit tarif hala şık bir restoran tatlısına benziyor.

Çilek ile pişirme hakkında

Çilek dolgulu turta pişirmenin en iyi zamanı yaz aylarıdır. Meyveler olgun olmalı ancak aşırı olgunlaşmamalıdır. Bununla birlikte, yılın herhangi bir zamanında en sevdiğiniz yemeklerin tadını çıkarmanın önünde hiçbir engel yoktur, çünkü tariflerin çoğu sadece taze değil, aynı zamanda dondurulmuş ve işlenmiş meyvelerin komposto, reçel veya konserve olarak kullanılmasına da izin verir.

Çilekler yeterince tatlıysa dolgu için çok az şeker kullanabilir veya hiç şeker kullanabilirsiniz. Meyvelerde yeterince tatlılık yoksa üzerlerine şeker serpip yarım saat beklemeniz gerekir. Suyunu süzün ve diğer tatlılarda tatlı sos olarak kullanın.

İçerideki dolguyu “gizleyebilir” veya açık turtalar yapabilirsiniz. Çeşitli tatlar için çırpılmış krema, tereyağı veya muhallebi, ekşi krema, çikolata, kakao eklemek iyidir. Her türlü çilek ve meyve, çileklerle başarılı bir kombinasyon olacaktır: elma, ravent, kuş üzümü, kiraz, kayısı, muz, turunçgiller vb. Vanilya, tarçın, lezzet ve limon suyu aromayı artırmaya ve tadı iyileştirmeye yardımcı olacaktır. pişmiş ürünler.

En popülerleri kekler, turtalar ve cipslerdir - streusel ile kaplı çilekli açık turtalar, kurabiye hamurundan yapılan tatlı kırıntılar. Kurabiye, puf böreği veya hamur mayası ve ayrıca meyve dolgulu bisküviler de daha az iyi değildir. En kolay yol, çilekli bir pandispanya hazırlamak ve en hassas aromatik dolguyla mükemmel kapalı pastayı pişirmek, meyvelere mısır veya patates nişastası eklediğinizden emin olun (125 g çilek başına birkaç çay kaşığı).

Hızlı çilekli pasta

Misafirler kapınızın eşiğinde ama çay için sunacak bir şeyiniz mi yok? Sadece birkaç dakika içinde hazırlanabilen hızlı bir çilekli pasta, rahatsız edici bir durumdan kurtulmanıza yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

Nasıl pişirilir:

Üzerine pudra şekeri veya rendelenmiş çikolata serperek lezzetli bir çilekli pastayı masaya servis edin. Konuklar çok sevinecek!

Çilekli-muzlu turta “Hassasiyet”

Havadar, ağzınızda eriyen bir puf böreği pastası, aşırı tatlı, "ağır" hamur işlerinden hoşlanmayanların ilgisini çekecektir. Tarifte sadece taze muz kullanılır ve taze, dondurulmuş, konserve herhangi bir çileği kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

• Çilek - 300 gr.
• Muz - 2 meyve.
• Hazır puf böreği(maya olsun ya da olmasın) - 300 gr.
• Kalın doğal yoğurt - 300 gr.
• Çikolata (herhangi biri) - 100 gr.
• Reçel (seçtiğiniz meyve) - 2 yemek kaşığı. l.

Nasıl pişirilir:

Bu diyet ışığıŞekersiz doğal yoğurt yerine muz, şeftali, yaban mersini, çilekli yoğurt kullanırsanız çilekli pasta daha da lezzetli hale getirilebilir. Pastanın üzerine sadece reçel değil aynı zamanda bal, en sevdiğiniz reçeller ve akçaağaç şurubu da ekleyebilirsiniz. Dondurulmuş çilekler, tatlıyı birleştirmeden önce ilk önce çözülür. Konserve meyveleri kompostodan kesmemek, bütün olarak muzun üzerine koymak daha iyidir.

Çilek ile ravent tart

Bu Fransız mutfağından ödünç alınmıştır açık pasta mayasız kurabiye hamurundan çilek, ravent parçaları ve klasik ile yapılır muhallebi. Turta hazırlama teknolojisi basit olmaktan çok daha fazlasıdır ve fazla zaman almaz. Ancak sonuç, harika bir aroma yayan çok güzel, lezzetli bir tatlıdır.

Hamur için malzemeler:

• Un - 250 gr.
• Soğuk su - 1 yemek kaşığı. l.
• Yağ tahliyesi. (soğutulmuş) - 150 gr.
• Yumurta - 1 adet.
• Şeker - 70 gr.
• Biraz tuz.

Doldurmak için:

Nasıl pişirilir:

Bitmiş raventli tart soğutulur ve taze çilek ve nane yapraklarıyla süslenir. Kışın, dondurulmuş çilek ve ravent kompostosu ile Fransız açık pastası yapabilirsiniz. Dekorasyona krem ​​şanti, böğürtlen, ahududu ve beyaz kuş üzümü ekleyebilirsiniz.

Lor ve çilek dolgulu çikolatalı pasta

Hazırlanması kolay ama inanılmaz lezzetli, hassas dolgulu kapalı pasta. Tarif özellikle yemek pişirmenin temellerini öğrenmeye yeni başlayanlara hitap edecek.

İçindekiler:

Doldurmak için:

• Çilek - 200–300 gr.
• Süzme peynir - 250 gr.
• Ekşi krema - 200 gr.
• Vanilin - bir tutam.

Nasıl pişirilir:

Bitmiş tatlıyı soğutun, kalıptan çıkarın (fırın tepsisinden çıkarın), üzerine pudra şekeri, çikolata veya hindistancevizi talaşı serpin.

Kayısılı çilekli manna

Bu tarife göre hazırlanan çilekli turta belli belirsiz bir güvece benzer, ancak karakteristik lor tadı yoktur. İrmik sayesinde çilekli turtanın hamuru yumuşak, gözenekli ve hafiftir. Kahvaltı için mükemmel bir tatlı!

İçindekiler:

Nasıl pişirilir:

25-30 dakika içinde lezzetli tatlı hazır olacak. Geriye sadece soğutmak, kalıptan çıkarmak ve üzerine pudra şekeri serpmek kalıyor. Masaya servis edebilirsiniz!

Çilekli Mayalı Turta

Bu inanılmaz lezzetli böreğin tabanı kabarık mayalı hamurdan yapılıyor, iç dolgusu için taze veya dondurulmuş çilekler kullanılıyor ve turtanın üst kısmı geleneksel streuselden yapılıyor.

İçindekiler:

Nasıl pişirilir:

Kışın bu unlu mamulleri dondurulmuş çileklerle yapabilirsiniz. Çeşitlilik sağlamak için dolguya taze portakal dilimleri, elma dilimleri ve muz eklenir.

Streusel ile hızlı çilekli turta - video tarifi

Yavaş bir tencerede çilekli pandispanya

En sevdiğiniz pastayı fırında pişirmek mümkün değilse veya hamurun istenilen derecede pişmesini izleyemeyecek kadar tembelseniz, yavaş tencerede eşsiz bir çilek tatlısı hazırlayabilirsiniz. Çok basittir ve en önemlisi 10 dakikadan fazla sürmez.

İçindekiler:

Nasıl pişirilir:

Çilekli bitmiş pandispanya soğumalı, ardından dikkatlice kaseden çıkarılıp bir tabağa yerleştirilmelidir. Pastayı süslemek için geleneksel pudra şekeri kullanabilirsiniz. çikolata sosu, krem ​​şanti, rendelenmiş beyaz veya bitter çikolata, renkli şekerleme serpintileri. Basit, lezzetli, iştah açıcı!

Açıklanan tariflerin örneği, çilekli turtaların hazırlanmasının ne kadar basit ve kolay olduğunu göstermektedir.

Tatlı hamur işleri için en sevdiğiniz hamuru kullanabilirsiniz: kurabiye, maya, puf böreği, streç hamur vb. Açık veya kapalı turtaları doldurmak için taze, dondurulmuş, konserve ve hatta kurutulmuş meyveler kullanabilirsiniz. Her halükarda tatlı o kadar lezzetli olacak ki tabaktan anında kapılacak.

Ancak nihayet acemi aşçıların dikkatini çileklerin veya bahçe çileklerinin oldukça hassas bir meyve olduğu gerçeğine çekelim. Sıcak fırında bırakırsanız pastanın içi pelteye dönüşecektir. Bu nedenle çilekli açık ve kapalı turtalar için çabuk pişen hamuru seçmek daha iyidir: kurabiye veya puf böreği. Veya tatlı pastayı ayrı ayrı pişirin ve ancak soğuduktan sonra üzerine meyveli dolguyu yayın.

Çilek birçok kişinin favori meyvesidir. Sadece taze değil, aynı zamanda çeşitli şekerleme ürünlerinin bir parçası olarak da lezzetlidir. Evde lezzetli ve aynı zamanda gurme bir tatlı yapmak istiyorsanız çilekli tarta dikkat etmelisiniz. Bu incelik için çok sayıda tarif var. Bazı versiyonlarının hazırlanması kolay ve hızlıdır; bunları çay ve hatta kahvaltıda turta pişirmek için kullanabilirsiniz. Diğer çilekli turtaların yapımı uzun zaman alır ancak sonuçlar çabaya değer. Eğer denerseniz, çilekli pasta daha çok pastaya benzeyecektir, üstüne böyle bir tane koymak bile ayıp değil şenlikli masa.

Pişirme özellikleri

Çilekli pasta tarifleri farklılık gösterir. Genel kurallar oldukça fazla, ancak garantili iyi bir sonuç elde etmek için tatlıyı hazırlamadan önce bunları öğrenmeye değer.

• Pasta için çilekler taze veya dondurulmuş olarak kullanılabilir, hatta bazı tarifler kullanımına izin verir çilek reçeli bununla birlikte pasta taze meyveler kadar renkli olmayacaktır. Pasta için yalnızca olgun ve bozulmamış meyveler seçilir. Çilekleri ayıkladıktan sonra, meyvelere zarar vermemeye dikkat ederek dikkatlice yıkamanız ve kurutmanız gerekir. Daha sonra meyveler tarifteki talimatlara göre ezilir. Çoğu zaman onları ikiye bölmek yeterlidir.
• Pişirme için dondurulmuş meyveler kullanıyorsanız, süzülmeleri için çözülmelerine izin verilmesi gerekir. fazla sıvı. Aksi halde pişirme sırasında hamur ıslanabilir ve bu da pastanın düzensiz bir görünüme bürünmesine ve pek de hoş olmayan bir tat almasına neden olabilir.
• Çilek suyunun hamuru ıslatmasını önlemek için, meyvelere genellikle nişasta serpilir veya hatta nişasta eklenmiş şurup içinde birkaç dakika kaynatılır ve elde edilen lezzetli çilek kütlesi dolgu olarak kullanılır.
• Kek unu elenmelidir. Bu sadece onu küçük döküntülerden ve böcek larvalarından kurtarmak için gerekli değildir. ana amaç ondan yapılan ürünlerin daha kabarık ve yumuşak olması sayesinde unu oksijenle doyurmaktır.
• Çilekler her türlü meyve ve meyveyle iyi gider. Dolgu elma, bektaşi üzümü, kivi, kuş üzümü ve muz içerebilir. Vanilya genellikle lezzet için hamura eklenir.

Çilekli pasta hem sıcak hem de soğutulmuş olarak servis edilebilir; hatta bazı tarifler tatlının soğutulmasını bile gerektirir. Tatlı tek başına lezzetlidir ancak çoğu zaman çayla birlikte servis edilir.

Çilekli Kurabiye Turtası

• buğday unu - 0,4 kg;
• margarin - 0,2 kg;
• tavuk yumurtası - 5 adet;
• süt - 0,25 l;
• şeker - 80 gr;
• nişasta - 60 gr;
• pudra şekeri - 50 gr;
• vanilin - bıçağın ucunda;
• taze çilekler - 0,3–0,4 kg.

Pişirme metodu:

• Unu elemek.
• İki yumurtayı bir kaseye kırın, üzerine şekeri ekleyin ve ezin.
• Margarini parçalara ayırın, su banyosunda bekletin ki biraz eriyip yumuşasın. Daha sonra tavayı yağlamak için biraz ayırın. Geri kalanını yumurtalara ekleyip karıştırın.
• Un ekleyin, hamuru yoğurun.
• Hamuru top haline getirin, streç filme sarın ve buzdolabına koyun. En az yarım saat soğuması gerekiyor ama bir saat soğukta bırakmak daha da iyi.
• Pastayı pişirmeyi planladığınız tavanın boyutuna göre hamuru bir tabaka halinde açın. Boyut, hamurun kalıbın sadece altını değil yanlarını da kaplaması gerektiği dikkate alınarak belirlenir.
• Kalıbı yağlayın ve hamuru içine yerleştirin.
• Hamurun pişerken kabarmasını önlemek için çatalla birkaç yerinden delin.
• Hamuru parşömenle örtün ve fırına koyun. 15 dakika pişirin.
• Hamuru fırından çıkarın.
• Kalan yumurtaları kırın, beyazlarını sarılarından ayırın. Yumurta aklarına gerek yoktur, temiz bir kavanoza konularak başka yemeklerde kullanılmak üzere buzdolabına konulması gerekir.
• Yumurta sarılarını nişasta ve bir yemek kaşığı pudra şekeriyle çırpın.
• Çeyrek bardak sütü dökün ve iyice karıştırın.
• Kalan sütü kaynatmadan ısıtın. Çırparak ince bir akış halinde sarıların içine dökün.
• Ortaya çıkan kütleyi, kıvamda kalın ekşi kremaya benzemeye başlayana kadar karıştırarak kısık ateşte ısıtın.
• Kremayı kısa hamurlu pasta tabanına yerleştirin.
• Çilekleri sıralayın ve sepals'ı çıkarın. Çilekleri yıkayın ve kurumasını bekleyin. Yarıya kesin. Krema üzerine yerleştirin. Çilekleriniz küçükse bütün olarak dizebilirsiniz.
• Çilekleri pudra şekeriyle tozlayın.
• Pastayı fırına koyun ve tam anlamıyla 5 dakika ısıtın. Şu anda sıcaklık düşük, yaklaşık 130-150 derece olmalıdır.

Birçok kişi çilekli kurabiyeyi sever. Narin muhallebi, ufalanan hamur ve sulu çileklerin birleşiminin kimseyi kayıtsız bırakması pek mümkün değildir.

Çilekli jöleli pasta (kefirli)

• taze veya dondurulmuş çilekler - 0,2–0,25 kg;
• buğday unu - 0,2 kg;
• şeker - 0,2 kg;
• tavuk yumurtası - 4 adet;
• kefir - 0,2 l;
• soda - 2 gr;
• pudra şekeri - 50 gr;

Pişirme metodu:

• Yumurtaları bir kaseye kırın ve şekerle birlikte çırpın.
• Kefir ve soda ekleyin. Hızla çıkarmak.
• Elenmiş unu ekleyin, hamur pürüzsüz ve topaksız olana kadar karıştırın. Tutarlılık ekşi kremaya benzeyecektir.
• Kalıbı yağla yağlayın ve hamuru içine dökün.
• Yıkanmış ve çözülmüş çilekleri ikiye bölün. Meyveleri hamurun tüm alanına serpin. Meyveleri hamurun içinde boğun, birkaçını kısmen yüzeyde bırakın.
• Pastayı içeren tavayı önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin. Bu sıcaklıkta 35 dakika pişirin.

Bu tarife göre pasta yumuşak, yumuşak ve havadar çıkıyor. Servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri serpip dilimleyin. Bu tatlıyı sadece çayın yanında değil, kakao ve sütle de servis edebilirsiniz.

Kolay Çilekli Pasta Tarifi

• tavuk yumurtası - 5 adet;
• un - 0,2 kg;
• şeker - 0,2 kg;
• tereyağı - 50 gr;
• irmik - 50 gr;
• çilekler - 0,25 kg;
• bitkisel yağ - ne kadar gerekli olacak.

Pişirme metodu:

• Yumurtaları şekerle öğütün.
• Tereyağını eritin, yumurtalara dökün, iyice karıştırın.
• Parşömen kağıdını fırın tepsisine yerleştirin ve yağlayın sebze yağı.
• Çilekleri yıkayıp kurulayın. Meyve donmuşsa çözülmesine izin verin ve suyunu boşaltın.
• Çilekleri bir fırın tepsisine yerleştirin.
• Kaşık kullanarak hamuru meyvelerin üzerine kaşıkla dökün ve dikkatlice yayın. Sonuç olarak tüm çileklerin ince bir hamur tabakasıyla kaplanması gerekir.
• Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.
• Pastanın gevrek bir kabukla kaplanması için hamurun üzerine irmik serpin ve fırına koyun. Tatlıyı yaklaşık 30 dakika pişirin.
• Pastanın bulunduğu fırın tepsisini fırından çıkarın, hafifçe soğumasını bekleyin, kare parçalar halinde kesin ve servis yapın.

Görünüşe göre bu pasta, sadece elmayla değil çilekle hazırlanan charlotte'a benziyor.

Çilekli Mayalı Turta

• buğday unu - 0,5 kg;
• kuru maya - 5 g;
• şeker - 60 gr;
• tuz - bir tutam;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• süt - 0,25 l;
• tereyağı - 120 gr;
• çilekler - 0,7 kg;
• pudra şekeri - 150 gr;
• irmik - 50 gr;
• nişasta - 60 gr.

Pişirme metodu:

• Sütü yaklaşık 35 dereceye kadar ısıtın. İçine aktif kuru mayayı ve bir kaşık dolusu şekeri dökün, karıştırın. Yüzeyde köpük görünene kadar bekleyin. Bu yaklaşık 10 dakika içinde gerçekleşecektir.
• Ayrı bir kapta yumurtayı kalan şeker ve tuzla karıştırın.
• Tereyağını eritin, yumurtalara dökün, iyice karıştırın.
• Karışımı yumurtalara dökün ve tekrar karıştırın.
• Elenmiş unu küçük porsiyonlar halinde ekleyin ve un bitene kadar karıştırın.
• Ortaya çıkan hamuru bir bezle örtün ve mayalanmaya bırakın. Hamurun kabarması için 40-60 dakika beklemeniz gerekecek.
• Çilekleri yıkayın ve sepallerini çıkarın. Meyveleri boyutlarına göre 2-4 parçaya bölün.
• Çileklerin yarısını çatalla ezin, şekeri ve nişastayı ekleyin, karıştırın.
• Kalan çilekleri ekleyin ve yavaşça karıştırın.
• Ocağın üzerine yerleştirin. Orta ateşte kaynatın, hafifçe karıştırın ve ocaktan alın.
• Hamuru iki eşit parçaya bölün (yaklaşık 2/3 ve 1/3).
• Çoğunu kalıbın büyüklüğüne göre açın, kenarları olduğundan emin olarak yerleştirin. İrmik serpin.
• Hazırlanan çilek dolgusunu yerleştirin.
• Kalan hamuru açın ve şeritler halinde kesin. Pastanın üzerine bir kafes yerleştirin.
• Pastayı 10-15 dakika bekletin, bu sırada fırını 180 dereceye ısıtın.
• Kalıbı gelecekteki pastanın bulunduğu yere yerleştirin. 45-55 dakika pişirin.

Pastanın iştah açıcı bir altın rengine sahip olmasını istiyorsanız, fırına koymadan önce hamurun üzerine çırpılmış yumurta sürün.

Çilek ve süzme peynirli pasta

• şeker - 0,2 kg;
• soda - 2 gr;
• buğday unu - 0,25 kg;
• tereyağı - 150 gr;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• nişasta - 30 gr;
• süzme peynir - 0,3 kg;
• çilekler - 0,5 kg;
• pudra şekeri - tatmak.

Pişirme metodu:

• Tereyağını eritin.
• Tereyağını 80 gr şeker ve yumurtayla karıştırın.
• Elenmiş unu sodayla karıştırın ve yumurta-tereyağı karışımına ekleyin.
• Hamuru yoğurun, oldukça sıkı olmalı.
• Hamuru açın ve altını ve yanlarını kaplayacak şekilde tavaya yerleştirin.
• Tavayı hamurla birlikte 10-15 dakika buzdolabına koyun.
• Süzme peynirini bir elekle ovalayın, kalan şeker ve nişastayla birleştirin. Mikserle çırpın.
• Lor karışımını hamurun üzerine koyun ve kaşıkla düzeltin. Hazırlanan çilekleri üstüne koyun ve üzerine pudra şekeri serpin.
• Pasta tepsisini önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin ve 30 dakika pişirin.

Bu tarife göre hazırlanan pasta sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır. Ailenizden biri süzme peynirden hoşlanmıyorsa, o zaman bu turtayla neredeyse kesinlikle zevkle yiyecektir.

Çilekli pasta yapımı çok zor bir tatlı değil, deneyimsiz bir ev hanımı bile sevdiklerini şımartabilir. Bir lezzet hazırlayabilirsiniz farklı şekillerÖlçek. Doldurma, süzme peynir veya muhallebi ile desteklenebilir. Pek çok yemek seçeneği arasında damak zevkinize uygun olanı bulmanız zor.

Basit Çilekli Pasta, kabarık bir hamur işini kremsi tarçın aroması ve parlak mevsim meyveleri sıçramasıyla birleştiren çok yönlü bir tatlı hamur işidir. Sulu katkı maddeleri, hassas kırıntılardan oluşan genişleyen bir "yastık" üzerinde pişirilir ve yüzeye yayılan sır, tatlı "notaları" güçlendirir ve hafif bir dekorasyon görevi görür. Sonuç, minimum miktarda malzeme, zaman ve çabayla hazırlanan zarif ve lezzetli bir un ürünüdür.

Tarif doğaçlama yapılmasına izin verir - önerilen hamura göre erik, kayısı, nektarin vb. ile turtalar pişirebilirsiniz. Yaz sezonu, meyve ve meyve katkı maddelerini denemenize ve en sevdiğiniz tatlıya her seferinde yeni bir lezzet katmanıza olanak tanır.

İçindekiler:

• taze çilek - yaklaşık 300 g;
• yumurtalar - 2 adet;
• un - 200 gr;
• tereyağı - 100 gr;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• şeker - 100 gr;
• öğütülmüş tarçın - 1/4 çay kaşığı.

Glazür için:

• pudra şekeri - 50 gr;
• su - 2-3 çay kaşığı.

Fotoğraflarla adım adım çilekli pasta tarifi

tereyağlı pasta hamuru nasıl yapılır

1. Tereyağını önceden buzdolabından çıkarıp iyice erimesini sağladıktan sonra şekeri ekleyin ve çatalla kuvvetlice ovalayın.
   
2. Yumurtaları ekleyip tereyağlı karışımı karıştırın.
   
3. Unu kabartma tozuyla karıştırın. Turtanın kırıntısını hafif baharatlı bir aromayla doyuracak tarçın ekleyin. Un karışımını sıvı yağ-yumurta karışımına yavaş yavaş ekleyerek homojen, yapışkan ve kalın bir hamur elde ediyoruz.
   
4. Pişirme kabının tabanını (örneğimizde 22 cm çapında) parşömenle örtün. Daha sonra kalın hamuru eşit yükseklikte bir katmana dağıtarak yayın.
   
5. Çilekleri yıkayın ve su damlacıklarını silkeleyin. Sapları çıkardıktan sonra her meyveyi uzunlamasına ikiye bölün. Çilek dilimlerini hamurun üzerine daire şeklinde yerleştirin, kesik tarafı yukarı bakacak şekilde (meyveleri un tabakasına bastırmaya gerek yoktur).
   
6. Kalıbı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 30-35 dakika yerleştirin. Kabartılmış ve hafif kızarmış olan unlu mamullerin hazır olup olmadığını bir kürdan/şiş yardımıyla kontrol edin. Tamamen soğuduktan sonra çilekli pastayı kalıptan çıkarın.
   
7. Yavaş yavaş pudra şekerini ekleyin ılık su, iyice yoğurun. İstenilen kıvam oluşana kadar sıvı ekleyin - sır kalın fakat akışkan olmalıdır. Hafif karışımı bir torbaya aktarın ve bir köşesini keserek pastanın yüzeyine rastgele dökün.
   
8. Porsiyonlara ayırdıktan sonra çilekli pastayı çay, kahve, süt ürünleri veya alkolsüz içeceklerle birlikte servis edin.
   

Afiyet olsun!

Ev yapımı pişirme, figürlerini izleyen en ısrarcı insanların bile diyetlerinden vazgeçmesine neden olur.

Bir parça çilekli tatlı pasta yemeye direnmek imkansızdır.

Bu sefer tatlı çayın yanına basit bir çilekli pasta pişirmenizi sağlayacak bir tarif sunmaya karar verdim.

Aşağıda sunulan bilgileri inceledikten sonra evde lezzetli bir çilek tatlısı pişirmenin hiçbir zorluğunun olmadığını anlayacaksınız. Geriye kalan tek şey aşağıda verilen tariflerden birini seçmek.

Çilek dolgulu kurabiye pastası

Hamur tabanını hazırlamak için malzemeler: 230 gr. sl. yağlar; 350 gr. un; 1 BİLGİSAYAR. tavuklar testis; 120 gr. Sahra; 7 gr. kabartma tozu. İçi için malzemeler: 600 gr. çilek; 400 gr. ekşi krema (tercihen yüzde 20 yağ); 3 parça. tavuklar yumurtalar; 60 gr. nişasta.

Fotoğraflı tarifi aşağıda sunulan taze çilekli turta, eşsiz tadı olan mükemmel bir yemektir. Turtanın hassas özelliği, hamurla iyi giden çilek dolgusundan kaynaklanmaktadır.

Çilekli pastanın bir kısmını sıcak servis etmemelisiniz. Birincisi, yemek sakıncalıdır ve ikincisi, onu porsiyonlara ayırmak kolay değildir. Çilekli unlu mamulleri soğuduktan sonra parçalara ayırmanızı tavsiye ederim.

Pişirme algoritması:

1. Şeker vb. Tereyağını birlikte karıştırıyorum.
2. Unu yavaş yavaş ekliyorum, ardından kabartma tozunu ekliyorum.
3. Tavukları kırbaçlıyorum. yumurtayı köpürtün ve hepsini bir kütle halinde yayın. Sert ve elastik çıkması gereken hamuru yoğuruyorum.
4. Üzerine tavuktan çırpılmış taze ekşi krema koyuyorum. testis, şeker kum, nişasta.
5. Fırın tepsisini yağla kaplayıp hamuru kenarları olacak şekilde yerleştiriyorum. Çilekleri ayıklayıp yıkıyorum.
6. Formu doldururken meyveleri 2-4 parçaya böldüm. Doldurarak dolduruyorum. 180 derecede pişirmeye gönderiyorum. 55 dakika

Taze çilekli pastayı daha da aromatik ve lezzetli hale getirmek için şu talimatları izlemelisiniz:

1. Aromatik meyveler eklerseniz hamurun tatlandırılmasına gerek yoktur.
2. Hamurda yeterli miktarda şeker varsa ürün hızla kahverengileşir, aksi takdirde soluk olur.
3. Hamura kabartma tozu eklemek önemlidir ancak fazla olması durumunda unlu mamuller koyulaşacaktır.
4. Çileği dilimleyin tatlı turta kurabiye hamuruna dayalı olarak sadece sıcak bir bıçakla birkaç saniye kaynar suda bekletilir. Bu durumda unlu mamuller parçalanmayacaktır.

Hızlı bir el için çilekli alışılmadık ters pasta

İçin tarif hızlı el Eve misafir geldiğinde ve buzdolabınızda erişilebilir bir ürün seti varsa mükemmel bir çözümdür.

Hamur yoğurmak için malzemeler: 220 gr. un; 130 gr. sl. yağlar; 2 adet. tavuklar yumurtalar; 125 gr. şeker; 5 gr. hamur tozu; 4 gr. tuz; 9 gr. kamyonet. şeker.
Pastayı doldurmak için ihtiyacınız olacak: 500 gr. taze çilekler.

1. Çileklerle çalışmak zor değil: Onları öğütüp duruluyorum. Çilekleri 3 parçaya böldüm. Çilekleri kurutmak için 5 dakika kağıt tabanın üzerine koyuyorum. Tavukları kırbaçlıyorum. yumurta, karışıma şeker ekleyerek. kum, vanilya, sl. 5 dakika boyunca yağ. Unu ve kabartma tozunu karıştırıp daha önce elde ettiğiniz karışıma ekleyin.
2. Sl'yi sürüyorum. yağ haznesi. Biraz nişasta ekleyerek çilekleri karıştırıyorum.
3. Tabana dolguyu koyup ilk adımda elde ettiğim karışımla dolduruyorum. Çilekli sulu bir pasta pişirip ters çevirip badem pullarıyla süslüyorum.
4. Turtanın fırında iyice pişmesi gerekiyor, min. 180 gr'da 40. yeterli olacaktır.

Aromatik çilekli turta pişirmenin ipuçları:

1. Soğutulmuş süt alın.
2. Karışımı oksijenle doyurmak için unu bir elek kullanarak eleyin. Ürün kabarık ve havadar olacaktır.

Çilek aromalı milföy pastası

Çocuklar için bile en lezzetli, aromatik ve iştah açıcı, puf böreğine dayalı bir turtadır. Bu durumda maya içermeyen veya maya bileşimi uygundur. Çıtır kabuğu sayesinde baharatlı bir tat elde edebilirsiniz.

Aşağıdaki ürünleri almanız gerekir:

500 gr. çilekler; 600 gr. sl. Ölçek; 30 gr. nişasta; 120 gr. şeker; birkaç yaprak St. nane.

Çilek ikramları hazırlamak için algoritma:

1. Bu amaçla önce mikrodalgayı kullanarak hamurun buzunu çözüyorum.
2. Çilekleri yıkayın, kurumasını bekleyin ve dilimler halinde kesin.
3. Hamuru 1 cm'lik bir tabaka halinde açın. Hamuru bir fırın tepsisine yaydım, yanlarını yapmak önemli. Şekerle karıştırıyorum. kum, ardından nişasta ekleyin. Üzerini çileklerle kaplıyorum, kalan hamurdan yaptığım şeritleri meyvelerin üzerine yerleştirip üzerine şeker serpiyorum.
4. 35 dakika pişiriyorum. 180 gr'da.

1. Kek dibe yapışırsa, tavayı suya batırılmış bir havlunun üzerine koyun veya hafifçe buharın üzerinde tutun.
2. Artık hamurdan unlu mamuller için orijinal bir dekorasyon elde edebilirsiniz.

Lezzetli dondurulmuş çilekli pasta

Bu tarif çok basit, uygulamaya gerek yok özel çabalar ve kurabiye hamurundan çilekli kek pişirme konusunda arkanızda çok fazla deneyim var lezzetli pasta dondurulmuş meyvelerle.

Kışın bile marketten donmuş meyveler alarak hazırlayabilmeniz oldukça pratik. Unlu mamuller yumuşak, aromatik ve sulu olacak ve hazırlanması fazla zaman almayacaktır.

Hamuru için malzemeler: 350 gr. un; 160 gr. sl. yağlar; 300 gr. Sahra; 1 BİLGİSAYAR. tavuklar Yumurta; 7 gr. kamyonet. şeker ve kabartma tozu.
Dolum için 800 gr almanız gerekir. dondurulmuş meyveler.
İhtiyacınız olan dolguyu hazırlamak için: 35 g. jöle ve 160 gr. meyvelerden elde edilen meyve suyu.

Pişirme algoritması:

1. Çilekleri çözdürüyorum. Kelimeleri yendim. tereyağı ve yarım şeker kum, vanilya, tavuk koy. yumurta ve tuz. Her şeyi karıştırıyorum. Unu birkaç kez iyice eleyip karışıma kabartma tozunu ekliyorum. Karışımı tekrar çırptım.
2. Hamuru yoğuruyorum, çok elastik olacak. Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlıyorum. Hamuru 10 mm'lik bir tabaka halinde açıyorum, kenarlarını 3-5 mm yapıyorum. Hamuru bir fırın tepsisine yerleştirin. Hamurun soğuması için kalıbı soğuğa koydum. 50 dakika yeterli olacaktır.
3. Daha sonra jöle yapmak için kullanabilmek için meyvelerin suyunu süzüyorum. Soğuyan hamurun üzerine çilekleri yaydım. Şeker serpiyorum. meyveleri zımparalayın ve turtayı aromatik çileklerle 40 dakika pişirin. fırına.
4. Şu anda çilek suyundan jöle ile dolgu yapıyorum. Bunu bitmiş çilekli turtanın üzerine döküp, pişmiş ürünlerin soğuması için buzdolabına koyuyorum.

1. Pastanın dibe yapışmasını önlemek ve çilek dolgusunun eşit şekilde pişmesi için tavayı biraz yağla yağlamalısınız. Hamuru eklemeden önce yağ.
2. Pastanın sıcakken kesilmesine gerek yoktur, porsiyonlara ayırmadan önce soğumasını bekleyin.
3. Soğuyan şerbeti sıcak çilekli böreklerin üzerine döküyorum, aksi takdirde ikram bozulur.

Çilekli çikolatalı pasta

Sonuç, tüm tatlı tutkunlarının kesinlikle takdir edeceği narin ve çok aromatik bir tatlıdır. Tarif basittir, aşağıda sunulmuştur.

• Hamuru için malzemeler: 5 gr. tuz; 150 gr. süt (yüzde 2,5 yağ içeriği); 1 BİLGİSAYAR. tavuklar Yumurta; 320 gr. un; 5 gr. kabartma tozu; 70 gr. sl. yağlar; 9 gr. kamyonet. Sahra.
• İçi için malzemeler: 110 gr. siyah çikolata; 160 gr. yani. kum; 150 gr. az yağlı yoğurt; 350 gr. çilekler

Pişirme algoritması:

1. Unu ekiyorum, kabartma tozu ve tuzla karıştırıyorum. Çikolatayı rendeliyorum. Çilekleri yıkayıp kurutuyorum.
2. Kelimeleri yendim. tereyağı, yoğurt ve şeker. Süt, vanilya, çırpılmış yumurta ekleyin.
3. Un ve süt karışımını karıştırın, çikolatanın 1/3'ünü ekleyin ve karışımı yoğurun.
4. Fırın tepsisine pişirme kağıdı seriyorum. Hamuru fırın tepsisine döküp üzerine çilekleri koyuyorum ve 180 derecede pişiriyorum.
5. Daha sonra kalan çikolatayı sıcak karışımın üzerine dökmek için fırını 10 dakika açıyorum. 30 dakika pişiriyorum.
6. Yemek hazır olduğunda şekerle süslemelisiniz. pudra.

1. Sıvı önce unun içine dökülmelidir.
2. Sadece soğutulmuş süt kullanın.
3. Pastanın hazır olduğunu anlamak için tahta kürdan ile delmeniz gerekiyor. Yavaş bir tencerede çilekli pasta pişirme

Çilekli Crock Pot ikramlarını tarifimin sağladığı bilgileri takip ederek takip etmek çok kolaydır. Yumuşak bir pasta pişirmek için çok fazla zaman harcamanıza gerek yok.

Hamur ürünleri: 100 gr. sl. yağlar; 350 gr. un; 50 gr. rast. yağlar; 2 adet. tavuklar yumurtalar; 10 gr. kamyonet. Sahra; 250 gr. şeker ve 220 gr. ekşi krema (yüzde 20 yağ içeriği).
İçi için malzemeler: 150 gr. şeker ve 400 gr. çilekler

Pişirme algoritması basittir:

1. Yaprakları çıkararak meyveleri yıkayın.
2. Tavuk şekerli testisler Kumla karıştırıyorum. Karışımı çırpıp ekşi krema ekledim. Mikserle yüksek devirde çırptım.
3. SL. ve büyüme Yağı ısıtıp ana karışıma ekliyorum. Kabartma tozu, un ve vanilyayı ekliyorum. Bitkiyi yağlarım. çok pişirici bir tavada yağ. Hamuru koydum. Üzerini çileklerle kaplıyorum ama her meyveyi şekere batırıyorum. pudra
4. “Pişirme” modunu 70 dakikaya ayarladım.

1. Yaban çileği, çilek veya başka meyveler içeren turtanın gür olması için her zaman un ekerim.
2. Turtaların çabuk bayatlamasını önlemek için onları kil tabakların üzerine koyun.

Videolu tarifim