Nehir yılan balığı balığı: çeşitleri, kökeni ve yaşam tarzı. Yılan balığı: nehir ve deniz türleri, özellikleri

Yaygın, nehir veya Avrupa yılan balığı (lat. Anguilla anguilla), nehir yılan balığı ailesinden yırtıcı bir tatlı su balığıdır.

Yılan balığı uzun, yılan benzeri bir gövdeye sahiptir. Balık, görünüşte bu sürüngenleri o kadar andırıyor ki, Rusya'nın birçok yerinde balık olarak bile kabul edilmiyor. Ve tamamen boşuna, yılan balığı eti bazı ülkelerde gurmeler tarafından çok saygı görüyor.

Yılanbalığının gövdesi silindiriktir ve sadece kuyruk yanal olarak hafifçe sıkıştırılmıştır. Baş küçük, önden hafifçe basıktır. Gözler küçük, gümüşi sarıdır.

Burun farklı şekiller yılanbalığı genişlikleri değişir. Alt çene üstten biraz daha uzundur. Her iki çene ve epifiz kemiği keskin küçük dişlerle oturur. Solungaç açıklıkları solungaç boşluğunu tamamen kapatmaz, çok dardır ve oksiputtan yeterince uzağa yerleştirilmiştir.

Yılan balığı kuyrukla birleşen çok uzun sırt ve anal yüzgeçlere sahiptir. Böylece, balığın tüm sırtı boyunca uzanan ortak, sürekli bir yüzgeç elde edilir. Kalın deri ile kaplanmış yüzgeç ışınları çok yumuşaktır, bu nedenle ayırt edilmeleri zordur. İlk başta, yılanbalığının diğer birçok balık türü gibi pulları olmadığı görülüyor. Ancak bu hatalı bir görüş - bu balığın pulları çok küçük, dikdörtgen, kaotik bir şekilde düzenlenmiş. Çok hassastırlar ve yılan balığı gövdesi kalın bir mukus tabakası ile kaplanmıştır, bunun sonucunda yılan balığı “çıplak” görünmektedir.

Yılan balıklarının sırtlarının rengi, alt türlere bağlı olarak değişir, kahverengi-yeşil veya mavimsi-siyah olabilir. Karın kısmı sarımsı beyaz veya mavimsi gridir.

Yılan balığı Baltık, Akdeniz ve Alman denizlerinin havzalarında bulunur. Daha az sıklıkta olsa da, Siyah, Beyaz, Azak rezervuarlarında da bulunabilir. Barents Denizleri. Yılan balığı ayrıca bazı göllerde, yani Ladoga, Onega ve Chudskoye'de yaşar.

Kara ve Hazar Denizi havzasının nehirlerinde, yılan balığı, büyük olasılıkla, yakın zamanda, muhtemelen Baltık havzasının rezervuarlarından kanallardan geçti. Burada çok nadiren görülür, sadece bazı bireyler Volga'ya ulaşır, ancak orada üremez. yerliler bu tür yılan balıklarını karıştır nehir lambaları(dışa doğru, bu balık türleri çok benzer). Volga'nın ana kanalı boyunca yılan balıkları Saratov'a bile ulaşır, ancak bu şekilde Hazar Denizi'ne geçmeleri pek olası değildir. Ancak, üst kısımlarında Volga'ya akan bazı nehirlerde, yılan balıkları daha sık yakalanır, muhtemelen göllerden onlara düşer.

Yılan balığı, bazı ülkelerde incelik olarak kabul edilen bir balıktır.

Aynı yılan balığı gezginleri bazen Dinyeper, Tuna ve Dinyester'de bulunur. Geçen yüzyılda bile, zoologlar Desna'nın sol kolunda bazı bireyler buldular. Büyük olasılıkla, yılan balıkları Pinsk adlı bataklıklardan Neman'dan Dinyeper'a ulaştı. Genel olarak, Baltık ve Karadeniz havzalarının üst kısımları yakınlarda bulunur ve balıkların göç edebileceği çok sayıda kanalla birbirine bağlanır.

Kiev balıkçılarının yakalanan yayın balıklarının midelerinde yılan balıkları bulduğu oldu, bu da yılan balıklarının yakınlarda bulunması gerektiği anlamına geliyor: ya Dinyeper'da ya da Pripyat'ta. Mogilev balıkçıları, zoologlara bu balıklarla Dinyester'de karşılaştıklarını söylediler. Ve geçen yüzyılın 70'lerinde, Petrovskaya köyü yakınlarındaki Azak Denizi'nde yılan balıkları zaten yakalandı.

Ancak yılan balıkları bilerek Tuna'ya fırlatıldı. Galați şehrinin (Romanya'nın doğusundaki bir şehir ve liman) balıkçılar topluluğunun temsilcileri, yarım milyondan fazla genç yılan balığını Tuna'ya fırlattı. Zoologlar, yılan balıklarının bu bölgede iklime uyum sağlama ve yaşama konusunda oldukça yetenekli olduğuna inanıyor. Ancak yumurtlama için Tuna nehrinin aşağısında denize gitmeleri muhtemeldir.

Zooloji profesörü Karl Kessler'e göre nehir yılan balığı tam olarak bir tatlı su balığı değil, daha çok göçmen olarak adlandırılabilir. Çünkü tüm hayatını nehir suyunda geçirmez ve periyodik olarak denize gider. Ancak yılan balığı ile diğer göçmen balıklar arasında önemli bir fark vardır. Temel olarak, bu tür balıklar denizde büyür ve oradan nehirlerin yukarısında yumurtlamak için yükselir. Yılan balığı, aksine, nehirlerde büyür ve üreme için aşağı doğru denize iner. Yolculuğunda hiçbir şey bir yılan balığını durduramaz - akarsuları ve şelaleleri kolaylıkla aşar.

Profesöre göre, örneğin somon için erişilemeyen çok yüksek Narsky şelalesi bile yılan balıkları için bir engel değildir. Doğru, bilim adamları yılan balığının şelaleleri nasıl aştığını kesin olarak bilmiyorlar, çünkü aynı somonun aksine sudan atlayamıyor. Zoolog, varsayımları hakkında şöyle yazıyor: "Herhalde, ıslak kıyı kayalarının üzerinde sürünerek onları atlıyor," en azından ıslak zeminde çok ustaca nasıl sürüneceğini bildiği ve su dışında yarı yarıya yaşayabildiği doğru. bir gün veya daha fazla. Yılanbalığının sudan hayatta kalmasının nedeni, solungaç boşluğunun uzun şekli ve solungaç açıklıklarının darlığı nedeniyle solungaç yapraklarının çok uzun süre nemli kalması ve solunum sürecini destekleyebilmesidir.

Yılanbalığı, tabanı kumlu ve kayalık olan nehirlerden kaçınmaya çalışır. Ancak en sevdiği yaşam alanı, kil ve siltli toprak ve bol miktarda çamur içeren nehirlerdir. Yaz aylarında, yılan balıkları, özellikle olmayı sevdiği saz ve sazlıklar arasında bulunur. Örneğin yılan balıklarının başarılı bir şekilde yakalandığı yerlerden biri de Krondshtat Körfezi'nin güney sahilindeki sazlıklardır.

Balıkçılar yılan balığı yakalamak için sazlıklara yollar açarlar ve üzerine “ipler” adı verilen özel tuzaklar kurarlar. Balıkçılar burada bu balıkların iki türünü ayırt eder - koşan veya hareketsiz. Sedanter yılan balıklarına "bitki uzmanı" da denir. Yılan balığı bir gece balığıdır. Gündüzleri sazlıklarda sessizce yatar, ancak geceleri balık tutmaya gider. Bu arada, kışın balıklar da hareketsiz kalır ve bazen 40 santimetreden fazla derinliğe kadar çamura girer.

Yılan balığı etçil bir balıktır.

Yılan balığı etoburdur, hem diğer balıklarla hem de onların yumurtalarıyla beslenir. Bu balık çamurda yaşayan küçük canlıları küçümsemez: çeşitli larvalar, solucanlar, kabuklular, salyangozlar. Yılan balığının beslendiği balıklara gelince, bunlar esas olarak yılan balığı gibi rezervuarların dibinde yaşayan türlerdir - lampreys, sculpins. Ancak başka türden bir balık yılanbalığının görüş alanına girerse, onu da reddetmez, bu nedenle bazen balıkçıların küçük balıklarla yemlediği oltalara takılır. Ancak bayram, ilkbaharda ve yaz başında yılan balıklarıyla başlar. sazan balığı yumurtlamaya başlıyorlar. Yılan balığı büyük miktarlarda yer. Yaz sonunda ve sonbaharda, havyar artık yenilmediğinde, yılan balıkları esas olarak "keskin kuyruklu idoller" (Idothea entomon) türünden kabukluları veya balıkçıların dediği gibi "deniz hamamböceği" yer.

Yerde, yılan balığı hem ileri hem de geri olmak üzere tamamen serbestçe hareket eder - en çok saklandığı yöne doğru. Aynı zamanda, uzun vücudunu ustaca bükerek bir yılan gibi hareket eder. Yakalanmış bir yılan balığını öldürmek de oldukça zor bir iştir, çünkü başka türden bir balığı kolayca öldürebilecek bu yaralar bir yılan balığı için genellikle ölümcül değildir. Bu yüzden yılan balığı inanılmaz derecede inatçıdır, ancak omurganın kırılması bu balığın az çok hızlı ölümüne yol açar. Şaşırtıcı bir şekilde, kesilmiş yılan balığı parçalarının kasları bile bir süre kasılır. Böylece, zaten kesilmiş bir kafadaki bir yılanbalığının çenelerinin çeyrek saat boyunca hareket ettiği kaydedildi. Bir yılanbalığının içine yerleştirerek öldürülebileceğine dair bir görüş var. tuzlu su. Ama böyle bir şey yok - güçlü bir tuzlu su çözeltisinde bile yılan balığı yaklaşık birkaç saat yaşar.

Davranışının benzersizliği uzun zamandır doğa bilimcilerin ve biyologların dikkatini çekmiştir. Ayrıca, yılan balığı defalarca deneylerin nesnesi haline geldi. Yani mesela, ilginç gözlemler yılan balığı için O. Terletsky tarafından kaydedildi. Bilim adamı havuzdaki yılan balıklarının alışkanlıklarını gözlemledi Batı Dvina yılan balığının nehirlere, akarsulara ve hatta bazen karaya geçtiği birçok gölde yaşadığı yer büyük nehirler ve sonra denizde yumurtlamaya gider. Yılan balıkları “büyük” kampanyalarına Mayıs ayında başlar ve tüm yaz boyunca “gider” (cinsel olgunluğa erişmemiş aynı yılan balıkları göllerde ve nehirlerde kalır). Nehrin "her zamanki gibi" akması durumunda, yılan balığı çamurlu veya çimenli yerlerden geçmeye çalışarak derinlere iner. Su seviyesi önemli ölçüde yükseldiğinde, yılan balıkları kıyıdaki girdaplarda kalır. Aynı zamanda, geceleri avlanırlar, denize giderken daha da uzağa hareket ederler ve gündüzleri çamura, çamura gömülü olarak veya taşların veya engellerin altında saklanarak uyurlar.

Terletsky, deneylerin yardımıyla, yılan balıklarının rezervuardan rezervuara, hatta bazen karada bile hareket edebildiğini kanıtlamayı başardı - eğer başka bir yol yoksa. Dahası, oldukça önemli mesafeler boyunca sürünürler - yarım kilometre ve hatta daha fazlası. Terletsky, yılan balıklarını bir dere üzerinde ayrı bir havuzda besledi ve ardından onları yaşam alanlarından oldukça uzak bir yere taşıdı, serbest bıraktı ve davranışlarını gözlemledi. Deneyler gece ve ayrıca şafakta, toprak hala ıslakken yapıldı. İlk başta, yılan balıkları farklı yönlerde süründü, ancak çok geçmeden içgüdüleri onları hayatta kalmak için doğru yöne - nehre doğru - çevirdi. Yılanlar oldukça hızlı sürünerek, yılanlar gibi kıvranarak, yalnızca hedefe doğru, sadece ara sıra kumlu veya çimenle kaplı olmayan bir toprak parçası şeklindeki bir engelin etrafından dolaşmak için yolu kapatıyorlar. Suya giden yokuşa çıktıklarında hızlandılar ve hızla kendi doğal elementlerine ulaşmaya çalıştılar. Böylece, bir yılanbalığının ılık mevsimde üç hatta daha fazla saat su dışında kalabileceği kanıtlandı. Karadan suya geçişi, özellikle yoğun çiy düştüğünde bütün gece bile sürebilir.

Yılan balığının çoğaltılması ve geliştirilmesi

Yakın zamana kadar, yılanbalığının üremesi, bilim adamları için karanlıkta gizlenen bir gizem olarak kaldı. Bugün bile, yılan balıklarının yaşamının bu yönü henüz tam olarak araştırılmamıştır. Bunun nedeni, cinsi devam ettirmek için bu türün balıklarının denize gitmesidir. Danimarkalı ihtiyolog I. Schmidt ve diğer araştırmacılar, bu sürece ancak yakın zamanda, 1920'lerde ışık tutmayı başardılar. Böylece bilim adamları, yılanbalığının üreme için denizde 16-17 derece sıcaklıkta yerler aradığını öğrendi. Bir dişi yaklaşık 1 mm büyüklüğünde 500 bine kadar yumurta bırakır ve sonra ölür. Bir süre sonra yumurtalardan söğüt yaprağına benzeyen yılan balığı larvaları çıkar. Yarı saydam vücutta sadece larvaların siyah gözleri açıkça görülebilir, bu nedenle avcılar tarafından daha az görülür. Yılan balığı larvalarının genel olarak uzun zamandır ayrı bir balık türü olarak kabul edildi - yetişkinlerden çok farklılar. Bu küçük yılan balıkları yaklaşık 8 santimetre uzunluğa ulaştığında beslenmeyi bırakırlar, boyutları birkaç santimetre küçülür ve yeni bir gelişim aşamasına geçerler. Böyle yetişkin bir yavru, zoologlardan "cam yılan balığı" adını aldı. Hala şeffaftır, ancak şimdiden yılan benzeri bir vücut şeklini alır. Bu zamanda, küçük yılan balıkları nehirlerin ağızlarına yolculuklarına başlar, yavaş yavaş yetişkin bir renk elde ederek onlar boyunca ilerler.

Yılan balığı çok yavaş büyüyen bir balıktır.

Yılan balığı çok yavaş büyür ve yaşamın ancak beşinci veya altıncı yılında bir metre uzunluğa ulaşır. 180 santimetre uzunluğunda ve daha büyük bir kalınlığa sahip bireyler var. insan eli. Bir metre uzunluğunda yılan balığı yaklaşık bir buçuk kilogram ağırlığındadır ve en büyük örnekler sekiz kilogramlık bir kütleye ulaşabilir.

Bir hata bulursanız, lütfen bir metin parçasını vurgulayın ve tıklayın. Ctrl+Enter.

Akne- Bu harika balık ilk bakışta bir yılanı andırıyor ve bu nedenle ülkemizde birçok alanda balık olarak bile kabul edilmiyor ve yenmiyor. Bizim şartlarımızda olmasına rağmen akne 500 gr'lık bir kütleye ulaştığında ticari bir ticari balık olarak kabul edilir.Bir yılan balığı böyle bir kütleye yaklaşık 6-8 yılda ulaşır.

Yılan balığı eti yaklaşık %30 içerir yüksek kaliteli yağlar, yaklaşık% 15 protein, bir vitamin ve mineral element kompleksi. Ondan birçok farklı yemek hazırlanır. Füme yılan balığı bir incelik olarak kabul edilir.

Tanım

Ortak veya Avrupa yılan balığı (lat. Anguilla anguilla), nehir yılan balığı ailesinden bir yırtıcı tatlı su balığı türüdür.

Yılan balığı gövdesi uzun, serpantin, ön kısımda az çok yuvarlaktır ve anüsten kuyruğa yanal olarak sıkıştırılmıştır. Yılan balığı, onu çok kaygan yapan kalın bir mukus tabakası ile kaplıdır. Sırt, kuyruk ve anal yüzgeçler, balığın boyunun yarısından fazlasını kaplayan bordür şeklinde bir bant oluşturur.

Tüm yüzgeçlerin ışınları deri tarafından korunur. Göğüs yüzgeçleri geniştir, ancak kısadır, pelvik yüzgeçler yoktur. Pullar çok küçüktür, neredeyse deride gizlidir, başa ve yüzgeçlere kadar uzanır. Baş küçük, konik, biraz basıktır. Yavaş yavaş vücuda geçer; ikincisinden sadece solungaç yarıkları ile ayırt edilebilir. Gözler ağzın köşelerinin üzerinde bulunur, küçüktür. Alt çene öne ve yukarı doğru çıkıntı yapar. Dudaklar etlidir. Çenelerde ve diğer kemiklerde ağız boşluğuçok sayıda küçük diş.

Yılan balıklarının rengi yaşla birlikte değişir ve içinde yaşadıkları rezervuarın doğasına ve her bireyin bireysel özelliklerine bağlıdır. Ergenliğe ulaşmamış yılan balıkları koyu yeşil veya koyu kahverengi, bazen de siyah arka renge sahiptir. yanlar boyandı Sarıçeşitli gölgeler. Göbek sarı veya beyazdır. Yetişkin eğimli yılan balıklarında sırt koyu kahverengi veya siyah, yanlar grimsi beyaz, göbek beyazdır. Bu yılan balıklarının gövdesi sanki metalik bir parlaklığa sahipmiş gibi dökülür, bu yüzden bazen gümüş olarak adlandırılırlar.

Dağılım ve habitatlar

Yılan balığı havuz sularında yaşar Baltık Denizi, çok daha küçük miktarlarda - Azak, Siyah, Beyaz, Barents Denizlerinin havzalarının nehirlerinde ve göllerinde. Rusya'nın Avrupa kısmının birçok rezervuarında bulunur.

Yılan balığının dağılımı ve habitatları

BDT'de, ortak yılan balığı en çok Baltık Denizi havzasının su kütlelerinde bulunur. Kanallar aracılığıyla diğer havzalara da nüfuz eder. Camsı larvaları göllerde ve göletlerde yaşar. Ukrayna topraklarında yılan balıkları, Tuna ve Güney Böceği'nin alt kısımlarında, Dinyeper havzasında, ancak çoğu zaman Pripyat ve Batı Böcek havzalarının göllerinde bulunabilir.

yılan balığıçok sınırlı bir menzile sahiptir. Sadece içinde oluşur Güney Amerika. Elektrikli yılan balığı bu kıtanın kuzeydoğu kesiminde bulunur. Amazon'un alt kesimlerinde yoğunlaşmıştır.

Deniz yılan balığı yaygındır Atlantik Okyanusu, Afrika anakarasının batı kesiminden başlayıp Akdeniz'de bulunan Biscay Körfezi ile biten. Diğer okyanus bölgelerinde nadiren bulunur. Bazen balıklar Kuzey Denizi'ne Norveç kadar güneyde yüzer. Karadeniz'de de nadirdir. Deniz yılan balığı hem açık denizde hem de kıyı açıklarında yaşayabilir, balıklar 500 metreden derine inmez.

Yılan balığı büyümesi ve yumurtlama

Yılanbalığının büyümesinin incelendiği Rusya'nın su kütlelerinde, vücudunun büyüklüğü yaşamın ilk 8-9 yıllarında yoğun bir şekilde artar ve daha sonra büyüme hızı düşer. Örneğin, ilk 9 yılda balıklar ortalama 83 cm'ye ulaştıysa ve yıllık yaklaşık 9 cm'lik bir artış sağladıysa, sonraki 14 yılda sadece 14 cm uzunluk eklediler, yani yıllık artışları ortalama 1 oldu. cm Ağırlık en çok ikinci yıldan itibaren, bazı göllerde daha sonra artar ve 13-15 yıla kadar artmaya devam eder ve daha sonra belirgin şekilde azalır. Aynı yaştaki yılan balıkları sadece farklı rezervuarlarda değil, aynı rezervuarda da farklı yoğunlukta büyür. Volyn ve Rivne bölgelerinin göllerinde yılan balıkları 80-100 cm uzunluğa ulaşır ve ağırlıkları genellikle 2,5-3 kg'dır. Belarus rezervuarlarında 115 cm uzunluğa ve 3 kg ağırlığa kadar yılan balıkları vardır. Erkekler dişilerden daha küçüktür. Uzunlukları 50 cm'yi geçmez ve ağırlıkları 250 gr'dır.

Yılan balıkları yaşamlarının yedinci veya dokuzuncu yılında ergenliğe ulaştıklarında, tatlı sudan ayrılmaya ve denize açılmaya eğilimlidirler. Yılan balığı yumurtlama alanları, Atlantik Okyanusu'nun güney kesiminde, okyanus genişlikleri arasında Sargasso Denizi olarak adlandırılan Sargassum alglerinin birikimlerinde bulunur. Burada Nisan - Mayıs aylarında 400-500 m derinlikte yılan balıkları yumurtlar ve ölür. Kış sonunda - ilkbaharın başında, yaprak benzeri, tamamen şeffaf yılan balığı larvaları yumurtalardan çıkar. Büyüdükçe yavaş yavaş suyun üst katmanlarına çıkarlar, toplanırlar. yüzey akımları Bir kısmını Amerika kıyılarına taşıyan, bir kısmını da Gulf Stream tarafından kıyılara taşıyan Batı Avrupa. Sürüklenmenin üçüncü yılının sonbaharında, larvalar ortalama 7,5 cm uzunluğa ulaşır, Avrupa kıyılarında zaten larvaların gövdesi yuvarlaklaşır, larva dişleri gerçek dişlerle değiştirilir ve dorsal ve anal yüzgeçler ileri kaydırın. Balıklar hala şeffaf olmasına rağmen, cildin ayrı bölgeleri koyulaşır. Böyle bir larvaya zaten camsı yılan balığı denir ve bu gelişme aşamasında, yaklaşık 9-15 yıl yaşadığı ve bazı kaynaklara göre 25 yıla kadar yaşadığı tatlı sulara girer. Kuzey yarımkürede, Atlantik Okyanusu'nun nehir deltalarında ve koylarında, camsı yılan balıkları yakalanır ve tatlı su kütleleriyle doldurulur.

Yaşam tarzı

yılan balığı yaşam tarzı

Yılan balığı iddiasız bir balıktır. Çeşitli su kütlelerinde yaşayabilir. Yaşam tarzına göre, gece dip balıklarına atfedilebilir. Gün boyunca, yerden daha fazla yerdedir. Yılan balığı habitatı yaşla birlikte değişir. Yaşamın ilk yıllarında genç sivilce temiz suçoğunlukla bitki örtüsü ile büyümüş kıyı bölgesinde tutun. Yetişkin balıklar gibi yerin derinliklerinde yuva yapmazlar. Yılan balıkları yaşlandıkça kıyı bölgesinden rezervuardaki daha derin, çamurlu, genellikle dağınık yerlere doğru hareket eder ve 80 cm veya daha fazla derinliğe kadar zemine girebilir. Geceleri yılan balıkları rezervuarın tüm su alanına hakim olur, hem kıyı bölgesine hem de çalılıklara girer. su bitkileri, ancak sert kayalıklı yerlerden kaçınılır.

Yılan balıkları yılan gibi nispeten yavaş hareket eder. Tehlike durumunda, hızla çamura girerler veya çeşitli barınaklarda saklanırlar. Nemli yerlerde sivilce olabilir uzun zaman susuz yaşa. Çimlerin üzerinde, özellikle çiyde veya yağmurdan sonra ve hatta ıslak çakıl veya parke taşlarında bile hareket edebilirler, ancak kısa mesafeler için karada hareket edebilirler. Bu nedenle, yılanbalığının geceleri kıyı bahçelerinde otlayabileceği, bezelye avlayabileceği iddiası görünüşte yanlıştır ve özel gözlemlerle doğrulanmamıştır.

Rezervuarlar, büyük göletler ve yavaş akan nehirler, yılan balıklarının yaşaması için en uygun rezervuarlar arasındadır. Ana gerekli kondisyon habitatı için sudaki nispeten yüksek oksijen içeriği ve yiyecek nesnelerinin varlığıdır. Sakin su, çamurlu dip, su bitkileriyle kaplı sığ su ve ayrıca çok sayıda yabani balık, sivrisinek larvası ve diğer böceklerin varlığı - burası yılan balıkları için ideal bir yerdir. Aktivitesi sadece alacakaranlık saatlerinde, avlanmaya gittiğinde kendini gösterir. Yılan balığı iyi bir görüşe sahip değildir, bu nedenle ana iletkeni olağanüstü bir koku alma duyusudur, onlarca metre boyunca av hissetmenizi ve zifiri karanlıkta uzayda gezinmenizi sağlayan budur. Yılan balığı sıcağı seven bir balıktır, bu nedenle sadece sıcak mevsimde hayati aktivite gösterir. AT orta şerit Rusya, Mayıs ortasından Eylül ortasına kadar olan dönemdir. Sonbaharda su sıcaklığı düştüğünde bu balığın yaşamsal aktivitesi de buna bağlı olarak azalır. Su sıcaklığı 9-11 dereceye düştüğünde yılan balıkları beslenmeyi bırakır ve anabiyoza (kış uykusuna) düşer. Alüvyona girerler, ilkbahara kadar çıkmayacakları budaklarda, taşlarda ve diğer barınaklarda saklanırlar.

Bir yırtıcı olan nehir yılan balığı geceleri beslenmek için dışarı çıkar. Diğer balık türlerinin yumurtlaması sırasında onların havyarı ile beslenir ve en sevdiği havyar sazan havyarıdır. Ama yılan gibi yırtıcı beslenir ve küçük balık(lampreys, sculpins), semenderler ve kurbağalar. Bazen larvalar, salyangozlar, kabuklular ve solucanlar besin olur.

yılan balığı avcılığı

yılan balığı avcılığı

Bu ana beslenme zamanı olduğu için geceleri harika yılanbalığı yakalar, ancak bu zor ve hızlı bir kural değildir. Yılan balığı avı, verilen yem ikamet yerlerine yakınsa, gün içinde de başarılı olabilir. Yaz aylarında gündüzleri de aktiftir.

Yılan balığı gün boyunca ışıktan kaçınır. Bulutlu ve çamurlu sular mükemmel balık avı sağlar. Göllerde balık tutmak için bir yer seçtikten sonra, geniş su bitki örtüsüne bitişik bir yer seçmek en iyisidir.

Nehir yılan balığı bir incelik olarak kabul edilir. Özellikle füme. Ancak bazı yörelerde görünüş olarak yılana benzediği için yenmez.

Evet, gerçekten de, nehir yılan balığı iştah açıcı görünmüyor, bu yüzden çok azı suda kıvranan şeye yaklaşmaya ve hatta onu almaya cesaret edebiliyor. Ama boşuna. Sonuçta, bu balık, yağ ve proteinler, vitaminler ve mineraller içeren değerli bir bileşime sahiptir.

Dış görünüş

Arkadan kuyruğa doğru sıkıştırılmış uzun, dar gövde, yılanbalığına gerçekten bir yılana benzemektedir. Tüm balıklar gibi, mukusla kaplıdır ve bu nedenle oldukça kaygandır, elinizde tutmak o kadar kolay değildir. Yılan balığının yüzgeçleri vardır: pektoral, dorsal, kaudal ve anal. Dahası, son üçü bire bağlanır ve sırtının tüm uzunluğu boyunca gerilir. Ayrıca özelliği, dışarıdan neredeyse vücuttan ayırt edilemeyen düzleştirilmiş bir kafadır. Ağzın her iki tarafında küçük gözler vardır, içinde bu avcının avlanmasına büyük ölçüde yardımcı olan küçük keskin dişler vardır. Nehir yılan balığı çeşitli renklerde gelir. İçinde yaşadığı rezervuara ve cinsel olgunluk derecesine bağlıdır. Yavrular, siyah sırtlı, sarı yanlı ve beyaz göbekli koyu yeşil veya koyu kahverengidir. Yetişkinler çok daha koyu. Sırt siyah veya koyu kahverengi, yanlar grimsi beyaz, göbek beyazdır. Nehir yılan balığı yaşlandıkça metalik bir parlaklık kazanır.

Nerede yaşıyor

Yaşam alanı geniştir. Rusya'nın Avrupa kısmının hemen hemen tüm su kütlelerinde bulunabilir. Ayrıca Baltık Denizi, bazen Azak, Kara, Beyaz ve Barents Denizlerinin havzalarında yaşıyor. Ukrayna'da nehir yılan balığı Tuna, Güney Böceği, Tuna havzasını seçer. Bu nehir sakini, yaşam alanı için herhangi bir özel koşul gerektirmez. Belki de bu yüzden bazı bireyleri yirmi beş yaşına ulaşmayı başarıyor. Ortalama olarak, yaşam beklentileri 9-15 yıldır. Akne onları nasıl idare eder?

Balık çeşitleri ve yaşam tarzı

Bu kadar uzun süre su altında kalmak sıkıcı olmalı. Ama balık için değil. Sonuçta, sürekli yiyecek almakla meşguller. Nehir yılan balığı ne yer? Bir avcı olarak balık, semender, kurbağa, larva, salyangoz, kabuklular, solucanlar yer. Karanlıkta avlanır. Dahası, asistan olarak hizmet eden görüşü değil, mükemmel bir koku alma duyusu. Yardımı ile nehir yılan balığı 10 metreye kadar bir mesafeden avın kokusunu alabilir. Yılan balıkları sadece ılık su. Sıcaklığını 9-11 dereceye düşürmek, onlar için askıya alınmış animasyona düşme zamanının geldiğinin bir işaretidir. Bu durumda, ısınma tekrar gelene kadar ilkbahara kadar kalırlar.

Tehlike anında, bu balıklar çamurlu zemine girerler, bu yüzden kayalık yüzeylerden kaçınırlar. Gündüzleri budakların arasında, çalılıklarda ve diğer barınaklarda saklanırlar ve geceleri kıyıya yaklaşabilirler. Rezervuar kurursa, uzun süre nemli toprakta yaşayabilirler. Bazen yılan balıkları karada hareket eder, bu olasılığın şartı ıslak ot veya topraktır.

garip görünüm

Aristoteles'in zamanında insanlar sivilcelerin nereden geldiğini açıklayamıyordu. Hiç kimse havyar veya sütle bir yılan balığı yakalamayı ya da yavrularını görmeyi başaramadı. Bu nedenle, kökeni gizemle kaplandı. Sonuçlarında, insanlar yılanbalığını bir silt ürünü olarak gördükleri noktaya ulaştılar. Diğerleri bu fenomeni diğer balıklardan ve hatta solucanlardan geldiğini söyleyerek açıkladı. Ancak zamanımızda, yılan balıklarının, genellikle Nisan veya Mayıs aylarında, çok fazla yumurta bırakılan Atlantik Okyanusu'nda yumurtlamak için yüzdükleri bilinmektedir, bu balıklar ölür. Şeffaf, yassı larvalar kış sonunda doğar. Yılan balığı bu şekilde üç yıl geçirir. Bunca zaman Amerika veya Batı Avrupa kıyılarından sürüklenir. Yılan balığı olağan görünümünü kazandıktan sonra tatlı suda kalıcı bir ikametgahına gider. Alışkanlıkları ve özellikleri ile bu balığın birkaç çeşidi vardır.

tehlikeli tanıdık

Tamamen zararsız Avrupa ya da yılan balığına ek olarak, elektrik karşılığı doğada yaşar. Görünüş olarak benzer görünseler de, akraba değillerdir. avlanırken öldürür küçük balık, gücü 600 V'a ulaşan bir akım yükü bırakarak. Bu, bir kişiyi bile öldürmek için yeterli olabilir. Böyle bir yılan balığı Uzunluğu 1,5 metreye ulaşır ve 40 kilogram ağırlığındadır. Avlanmaya ek olarak, bir elektrik yükü yardımıyla yılan balığı düşmanlardan korunur. Etkisinin yarıçapı 3 metredir. Dalgıçlar bu balıktan uyarmadan saldırdığı için uzak durmalıdır. Onun yaşam alanı

Büyük ve güzel

Bu balığın Atlantik Okyanusu'nda bir akrabası var. Vücudunun yapısı bu, kardeşine çok benziyor ve aynı uzun gövdeye ve düzleştirilmiş kafaya sahip. Bununla birlikte, boyut nehir yılanbalığından çok daha büyüktür. Ayrıca renk olarak farklılık gösterir. Okyanusta birkaç yılan balığı türü yaşar. Derisi gri veya kahverengi renklidir, ancak benekli veya çizgili bireyler vardır. Bu balık lezzetlidir, balıkçılar onu yakaladığı için mutludur. Özellikle kupanın hatırı sayılır büyüklükte olması sevindirici.

bitki ya da değil

Akrabaları arasında orijinali benekli bahçe yılan balığıdır. Renginden ve ayrıca bu balıkların tüm yaşamları boyunca sudan yarı eğilerek “durdukları” için böyle adlandırılmıştır. Böyle bir sürü bir bahçeye benzer. Tehlike ortaya çıktığında, kumlu deliklerine dalarlar ve sonra geri çekilirler. Bir sebepten dolayı su sütununda sallanırlar. Bitki gövdesi kılığına giren bu balıklar, avlarını bekler ve sonra büyük ağızlarıyla ustaca yakalarlar. Yemek için kabuklular, yumuşakçalar, küçük balıklar yerler. Bu yılan balığı türü, Doğu Afrika yakınlarındaki Madagaskar açıklarında Kızıldeniz'de bulunur.

pahalı ve lezzetli

Japon nehir yılan balığı farklıdır sıradan konular hem tatlı suda hem de denizde yaşayabilirler. Ve geceleri karaya bile çıkıyor. Yaşam alanı Japonya, Tayvan, Kore, Çin, Filipinler'dir. Bu yılan balığı karanlıkta parlar ve böcekleri, balıkları ve kabukluları yer. Yemek pişirmek için ve ayrıca Çince'de kullanılır. Geleneksel tıp. Japon mutfağında bu balık en pahalı olanıdır, bu nedenle çok büyük miktarlarda yakalanır ve hatta Greenpeace'in özel gözetimi altındadır.

korkma dış görünüş bu balık. Yılanlarla alakası yok. O halde bu lezzeti denemekten çekinmeyin.

Her çağda insanlar balık tutmaya karşı nazik olmuştur. Her ülkede mutfak ustaları bu sağlıklı üründen kendi benzersiz yemeklerini geliştirmiştir. özel muamele birçok bölgede Dünya yılan balığı lezzetlerine. Bu, nehirlerimizde oldukça nadir görülen bir konuktur, bu nedenle maliyeti bazen çok pahalıdır. Ancak tat ve iyileştirici özellikleri açısından birçok deniz canlısıyla rekabet edebilir. Yılanlı yılan balığı yırtıcı türlere aittir ve tatlı su nehirlerinden denizlere sürekli göç eder.

Tanım

Bilgisiz insanlar genellikle onu bir yılanla karıştırırlar, çünkü dışarıdan ona çok benzer. Yılanbalığının gövdesi uzundur, başı küçüktür ve derisi kaygandır. Bir avcı gördüğünüzde vücudunun tamamen çıplak olduğunu düşünebilirsiniz, ancak bu bir yanılsamadır. Bol mukustan temizledikten sonra en küçük pulları fark edebilirsiniz.

Renk şeması koyu yeşilden mavimsi siyaha kadar değişir. Karın ya açık beyaz ya da mavimsidir. Yılan balığı iki metre uzunluğa kadar büyüyebilir. Yumurta atmak için denizin derinliklerine yüzer, yumurtladıktan sonra birey hemen ölür. Dişi 500 bine kadar yumurta bırakabilir.

Yırtıcı yılan balığı: nerede bulunur, çeşitliliği?

Bu türün ilk sözü yüz milyon yıldan daha önce ortaya çıktı. İlk başta, habitat Endonezya kıyılarında sabitlendi. Yetişkinler genellikle hareket eder. Bunun neden olduğu henüz belli değil. Ancak yılan balıklarının kendileri için yiyecek buldukları (kabuklular, solucanlar, salyangozlar) kil tabanı gibi oldukları kesin olarak bilinmektedir.

Genç balıklar önce yoğun bitki örtüsüyle dolu taze bir kir nehirde yaşarlar. Çamurun içine girerek kendilerini çeşitli yırtıcılardan korurlar. Yetişkin yılan balıkları sazlıklarda, büyük taşların ve saz çalılıklarının altında görülebilir. Bu sakinler geceleri kendi yiyeceklerini almayı tercih ederken, kendi güvenlikleri için renk değiştirirler.

Balıkları nehir ve deniz olarak ayırmak gelenekseldir, ancak böyle bir sınıflandırma tamamen uygun olmasa da, bireyler sürekli olarak tatlı sudan tuzlu suya geçiş yapmaktadır.

Kahverengimsi-yeşil renk tonu nehir yılan balığına sahiptir. Az miktarda pullu balıklar Azak, Siyah, Beyaz, Barents ve Baltık Denizlerinde yaşar. Bu yırtıcı hayvanlar oldukça inatçıdır ve su olmadan bile var olabilir ve ıslak çimenlerde önemli mesafelerin üstesinden gelebilir. Herhangi bir rezervuarda "sürünen" bireylerle karşılaşırsanız şaşırmayın. Böyle bir balık, yağ içeriği ve yüksek besin değeri ile ayırt edilecektir.

Bir yılanbalığı katı siyah bir gövde ile ödüllendirildi. Balık da pratik olarak pulsuzdur. Göze çarpmayan rengi nedeniyle kendini kir olarak gizlemek kolaydır. Yaşam alanı, Kuzey Atlantik havzalarıdır. Her iki yırtıcı da küçük balıklar, kerevitler ve larvalarla beslenir. Şimdiye kadar uzmanlar, gizlilikleri nedeniyle bu alt türlerin yaşamını tam olarak inceleyemiyor. Nadiren su yüzeyinde görülürler ve giderek büyük derinliklerde bulunurlar. Bu, gözlem ve çalışmayı zorlaştırır.

Fayda

Balık özellikle Japonya'da popülerdir. Bu ülkede, bu yaratıkların etinin mükemmel şekilde tonlandığına ve performansı geliştirdiğine inanıyorlar. Kullanışlı balık yağı yılan balığı kalp hastalıklarını önler. Hamur, hücreleri gençleştirmeye ve sinir hastalıklarından kurtulmaya yardımcı olan birçok protein, yağlı çoklu doymamış ve doymuş asit içerir.

Diyet beslenmesinde deniz yılan balığı daha değerlidir. Balık, faydalı özellikler abartması zor, çok besleyici et. Potasyum ve iyot içerir. Ve bildiğiniz gibi bu mineraller kalp kasını güçlendirmeye ve tiroid bezimizi korumaya yardımcı olur. Deniz yılan balığı eti, diyet beslenmesi için çok önemli olan düşük kalorili içeriğe sahiptir.

Çok çeşitli değerli vitaminler (A, B, E, D) ve protein içerir. Bu inceliğin herhangi bir varyasyonda düzenli kullanımı bağışıklık sistemini güçlendirir, bir bütün olarak tüm vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Ondan yemekler gut, romatizma, halsizlik, depresyon, CNS hastalığı, ateroskleroz için gösterilmiştir. Japonlara bakmak, periyodik olarak balık ve farklı yemek sağlık ve yüksek çalışma kapasitesi, emin olabilirsiniz iyileştirici özellikler bu avcının eti.

Pişirmede uygulama

Yılan balığı, dünyanın en iyi restoranlarında servis edilen pahalı bir inceliktir. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü bu alt türün eti çok hassas, yumuşak ve son derece sağlıklı. Ve nehir sakinlerinin hamuru, yüksek yağ içeriği ile karakterizedir. Karkası haşlama, sigara içme, kızartma, fırınlama ve kaynatma işlemlerine tabi tutuyorlar - herhangi bir yorumda kıyaslanamaz bir şekilde ortaya çıkıyor.

Baharatlı ve unutulmaz lezzet nitelikleri ilk yemeklerin hazırlanması sırasında ortaya çıkar. Balık çorbası veya yılan balığı çorbası deneyenler, yemeğin diğerlerinin lezzetini gölgede bıraktığını söylüyor. Her ülkenin kendi orijinal tarifler. Örneğin, Litvanya'da füme yılan balığı genellikle bira ile servis edilir. İtalya, yeşil salatalı ızgara balıklarıyla ünlüdür.

Bilgiler ne kadar renkli sunulursa sunulsun, yılan balığının tadı ve aroması tarif edilemez. İnceliği kendiniz pişirmeye çalışın, sadece keserken çok dikkatli olun. Yılan balığının kanı zehirlidir ve yaraya bulaşırsa iltihaplanma süreci başlayabilir.

Yılan balığı nasıl pişirilir: yemek tarifleri

Salata şeklinde soğuk meze. Hazırlanması için füme yılan balığı (üç yüz gram), patates (3 adet), dolmalık biber, üç yumurta, maydanoz, yeşil soğan, balzamik sirke ( tatlı kaşığı), gibi birçok zeytin yağı ve tatmak için baharatlar.

pişirme işlemi

Yumurtaları ve patatesleri kaynatın, küçük küpler halinde doğrayın veya ince halkalar halinde kesin. Biber - saman. Balık filetosu - parçalar. Yeşil yaprakları düz bir tabağın altına, üstüne - patates, yumurta, biber, yılan balığı, kıyılmış maydanoz - sirke ve yağ serpin.

egzotik çorba

İçindekiler: yılan balığı karkası (600 gram), bir havuç, dondurulmuş bezelye (yarım bardak), pırasa ve kereviz. Ayrıca iki litre önceden kaynatılmış tavuk suyu, yüz gram kuru meyve ve taze armut gerekir. Bir kaşık şarap sirkesi, karabiber, sarımsak tuzu ve toz şeker (beş gram) olmadan yapamazsınız.

Pişirme metodu

Dökün kaynamış su kuru meyveler (kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik). Sıcak et suyuna rendelenmiş havuç, dilimlenmiş kereviz ve pırasa koyarız. Biraz kaynatın ve şişmiş meyveyi koyun. Sıvıyı 7 dakika kaynatın ve ardından parçalara ayrılmış yılan balığını şeker, sirke, tuz ve karabiberle birlikte ekleyin.

Düşük ateş yapın ve 15 dakika kaynatın. Çorba hazırlanırken armudu da ince ince dilimleyip tereyağında soteleyelim. Kalan malzemeleri et suyuna koyun: bezelye, kıyılmış maydanoz. Porsiyonlara dökün ve bir parça kızarmış armutla süsleyin.

Ortak veya Avrupa yılan balığı (lat. Anguilla anguilla)- bir tür etobur Tatlısu balığı nehir yılan balığı ailesinden.

Kahverengimsi-yeşilimsi sırtlı, yanlarda ve karın kısmında sarılık olan uzun kıvrımlı bir gövdeye sahiptir. Baltık Denizi havzasının su kütlelerinde, çok daha küçük sayılarda yaşar - Azak, Siyah, Beyaz, Barents Denizi havzalarının nehirlerinde ve göllerinde. Rusya'nın Avrupa kısmının birçok rezervuarında bulunur.İlk bakışta, bu harika balık bir yılanı andırır ve bu nedenle birçok yerde onu bir balık olarak bile görmüyoruz ve yenmiyoruz. Yılanbalığının uzun gövdesi neredeyse tamamen silindiriktir, sadece kuyruk, özellikle uçlara doğru hafifçe yanal olarak sıkıştırılmıştır.

Başı küçüktür, önünde hafifçe basıktır, az ya da çok uzun ve geniş bir burnu vardır, bunun sonucunda diğer zoologlar birkaç yılan balığı türünü ayırt eder; alt çenesi üsttekinden biraz daha uzun olan her iki çene, küçük, keskin dişlerle (ayrıca eklembacaklı) oturur; sarımsı-gümüşi gözler çok küçüktür, solungaç açıklıkları çok dardır ve solungaç kapakları solungaç boşluğunu tamamen kaplamadığı için oksiputtan önemli ölçüde uzaklaşmıştır. Sırt ve anal yüzgeçler çok uzundur ve kuyruk yüzgeci ile birlikte, vücudun tüm arka yarısını bir daire içinde çevreleyen, ayrılmaz bir yüzgeçte birleşir. Yüzgeçlerin yumuşak ışınları genellikle oldukça kalın bir deri ile kaplanır ve sonuç olarak zor ayırt edilir. İlk bakışta yılan balığı çıplak görünüyor, ancak onu kaplayan kalın mukus tabakasını çıkarırsanız, vücudunun küçük, narin, çok dikdörtgen pullarla oturduğu ortaya çıkıyor, ancak çoğu zaman bunu yapıyor. dokunmazlar ve genellikle çok düzensiz bulunurlar. Yılanbalığının rengi önemli ölçüde değişir - ve bazen koyu yeşil, bazen mavimsi-siyah; Ancak göbek her zaman sarımsı beyaz veya mavimsi gridir.

Yılanbalığının gerçek yeri Baltık, Akdeniz ve Alman denizlerinin nehirleridir. bizde bu balık var çok sayıda sadece güneybatı Finlandiya'da, St. Petersburg, Baltık ve bazı kuzeybatı illerinde. (Bilgilerime göre, Smolensk Eyaletinde, yani Batı Dvina'nın bir kolu olan Belaya Nehri'nde) ve Polonya'da. Nehirlere ek olarak, yılan balığı birçok büyük gölde yaşar - sığ Pskov Gölü'ne girdiği Ladoga, Onega ve Peipsi. Ancak İlmen'de öyle değil. Yılanbalığı, Baltık Havzası'nın sularından muhtemelen kanallardan Karadeniz ve Hazar Denizi'nin nehirlerine bu yüzyılda girmiştir, ancak burada hala çok nadirdir. Prof olarak, yalnızca tek örnekler ara sıra Volga'ya ulaşır. Vyshny Volochek, Rybinsk, Yaroslavl ve Yuryevets'teki balıkçılardan Kessler, ancak içinde üremezler; muhtemelen burada genellikle nehir fenerleriyle karıştırılırlar. O. A. Grimm'e göre, yılan balıkları bazen Saratov'a ulaşır, ancak her durumda çok nadir bir olay ve Hazar Denizi'ne zar zor ulaşıyor. Sadece içine akan bazı nehirlerde Yukarı Volga, yılan balıkları oldukça sık görülür, muhtemelen Göl'den geldikleri Tvertsa'dadır. Mstino, ama son zamanlarda bu nehirden kayboldular.

Aynı şekilde, Dinyeper, Dinyester ve Tuna'da zaman zaman sadece bireysel, tabiri caizse, kayıp bireyler görülür, ancak görünüşe göre, eski zamanlardan beri, Guldenshtedt bile (geçen yüzyılda) yılanbalığının M.Ö. nehir. Ostra (Desna'nın sol kolunda), Nizhyn yakınlarında. Muhtemelen, Pinsk bataklıkları yoluyla Neman'dan Dinyeper havzasına girmiştir ve gerçekten de Karadeniz ve Baltık havzalarının üst kısımları birbirine yakındır ve ayrıca kanallarla birbirine bağlıdır. Kiev balıkçıları bazen büyük yayın balıklarının midesinde yılan balıkları bulur ve bunların Kiev'den çok uzakta olmayan - Dinyeper veya Pripyat'ta bulunması gerektiğine inanırlar; Mogilev balıkçıları da prof iddia etti. Kessler, yılanbalığının Dinyester'de ara sıra karşılaştığını söylüyor. Sonunda, 1970'lerde, Petrovsky köyü yakınlarındaki Azak Denizi'nde zaten yakalanmış olan K. K. Pengo'ya bir yılan balığı teslim edildi. Tuna Nehri'nde yılan balıklarının varlığına gelince, 1890 baharında Galati'deki balıkçılar topluluğu, Romanya kıyılarında Tuna'ya bırakılan Schleswig'deki Altona'dan yarım milyondan fazla genç yılan balığı gönderdi. Her durumda, yılan balıkları burada oldukça iklimlendirilir ve ürerler (denizde).

“Nehir yılan balığı” diyor Prof. Kessler, tamamen tatlı su balığı değil, tüm yaşamını tatlı sularda geçirmediği ve periyodik olarak onları denize bıraktığı için anadrom bir balıktır. Ancak yılan balığı ile diğer anadrom balıklar arasında önemli bir fark vardır. Gerçek şu ki, diğer tüm göçmen balıklar, bildiğimiz kadarıyla denizde büyür ve oradan nehirlere yükselir ve yumurta atar, yılan balığı ise tam tersine genç yaşta tatlı suda kalır ve sonra gider. yumurtlamak için nehirlerin aşağısında. deniz. Yılanbalığı nehirlerde gezinirken ne akarsular ne de şelaleler onu durduramaz; örneğin, somon balığı için aşılmaz bir bariyer görevi gören yüksek Narva şelalesi, yılan balıkları için hiç de benzer bir bariyer oluşturmaz. Ancak yılanbalığının, Narva'ya benzer şekilde, özellikle yüksek atlamalar yapamadığı için, karşılaştığı sarp şelaleleri nasıl aştığı kesin olarak bilinmemektedir. Her ihtimalde, ıslak kıyı kayalarının üzerinde sürünerek onları atlar; en azından ıslak zeminde çok maharetle emeklemeyi bildiği ve su dışında yarım gün veya daha fazla yaşayabildiği doğrudur. Yılanbalığının sudan hayatta kalmasının nedeni, solungaç boşluğunun uzun şekli ve solungaç açıklıklarının darlığı nedeniyle solungaç yapraklarının çok uzun süre nemli kalması ve solunum sürecini destekleyebilmesidir.

Yılan balığı tercihen killi veya çamurlu topraklara sahip sulara yapışır ve tam tersine kumlu veya kayalık tabanlı nehirlerden ve göllerden mümkün olduğunca kaçınır. Özellikle yaz aylarında saz ve saz arasında dönmeyi sever. Örneğin, Kronstadt Körfezi'nin güney kıyısı boyunca, Sergius Manastırı yakınlarındaki sahili aşağılayan sazlıklarda ve Oranienbaum'un ötesinde çok önemli bir yılan balığı avı yapılır. Burada balıkçılar iki çeşidini ayırt eder - akan yılan balığı ve bitki uzmanı (hareketsiz). Balıkçılar, yılan balıkları için çitler kurdukları sazlıklara açıklıklar veya yollar bırakırlar. Bununla birlikte, yılan balığının sadece geceleri hareket ettiği, gündüzleri ise dinlenmeye devam ettiği not edilmelidir - balıkçılarımızın sözleriyle “çamurda uzanır, bir ip gibi kıvrılır”. Aynı şekilde, kışın, en azından kuzey tarafımızda yılan balığı hareketsiz kalır ve Ekshtrem'e göre 46 cm derinliğe kadar çamura girer.

Yılan balığı etçil bir balıktır, hem diğer balıklar hem de onların havyarı ile çamurda yaşayan çeşitli küçük hayvanlar, kabuklular, solucanlar, larvalar, salyangozlar (Lumnaeus) ile beslenir. Kendisine av olarak en sık verilen balıklar arasında, onun gibi, heykeltıraş ve abajur gibi rezervuarın dibi boyunca daha fazla dönen balıklar bulunur; ama bu arada, yakalayabileceği diğer balıkları da yakalar ve bu nedenle genellikle balıkçılar tarafından yemlenen oltaların kancalarına düşer. Bir keresinde büyük bir yılanbalığının midesinde, yılan balığı onu yakalayıp yuttuğunda, muhtemelen balığın kazığa geçirildiği bir kanca ile birlikte küçük bir kefalin kalıntılarını buldum. İlkbaharda ve yaz başında, neredeyse tüm Kıbrıslıların yumurtladığı zaman, yılan balığı tercihen bu havyarla beslenir ve çok sayıda insanı yok eder. Kronstadt Körfezi'nde yaz ve sonbaharın sonunda, ana yemeği kabuklular, balıkçılar tarafından deniz hamamböceği olarak bilinen keskin kuyruklu idothea (Idothea entomon). Yılanbalığının çok dikkat çekici bir özelliği, kapalı bir kafeste yakalanıp dikildiğinde, özellikle mide sıkıca doldurulmuşsa, henüz sindirilmeye vakti olmayan yiyeceklerin önemli bir bölümünü mideden kusmasıdır. . Bu nedenle, örneğin, bazen bütün salyangozları, kabukluları, lâleleri ağzından kusar. Kaygan, güçlü ve tehlikeli olduğu için yakalanmış bir yılan balığını elinizde tutmanın neredeyse hiçbir yolu yoktur. Yere koyarsanız, ihtiyaca göre oldukça hızlı, ileri veya geri hareket eder ve vücudu tamamen yılan gibi büker. Yılan balığı öldürmek oldukça zordur: En korkunç yaralar onun için genellikle ölümcül değildir. Sadece omurgasını kırarsanız, nispeten yakında ölür. Ek olarak, kesilmiş yılan balığı parçalarında bile kas kasılmaları çok uzun süre korunur. Çeyrek saatten fazla bir süre boyunca, alt çenenin doğru hareketlerini, ağzın kesikli kafasında sırayla açılıp kapandığını gözlemledim. Petersburg'daki bir balık çiftliğinin katibi, bir yılan balığını çabucak öldürmenin en kesin yolunun onu tuzlu suya batırmak olduğuna dair bana güvence verdi, ancak deneyim bu güvenceyi haklı çıkarmadı; güçlü bir tuzlu su çözeltisine koyduğum yılan balığı iki saatten fazla canlı kaldı.

Bazı ilginç bilgi Rus yazarlardan yılan balığı hakkında, Batı Dvina havzasında gözlemleyen Terletsky tarafından verilmektedir. Ona göre, yılan balığı burada nehirler, akarsular, hatta karada bile büyük nehirlere geçtiği ve denizde yumurtlamak için aşağı yuvarlandığı birçok gölde yaşıyor. Kursu Mayıs ayında başlar ve tüm yaz boyunca devam eder. Bu süre zarfında kalıcı bir evi yoktur, ancak bir yerden bir yere göç eder. Aylak yılan balıkları yani bu yıl üremeyenler yaşadıkları gölleri terk etmezler ve nehirlerde seyahat etseler de sadece belli bir mesafe için. Sıradan su seviyelerinde yılan balığı derin, sessiz, çamurlu, çimenli veya kumlu dipli yerlere yapışır. Sudaki yüksek artışla, genellikle gün boyunca bile süründüğü ve kazdığı kıyı girdaplarında görülür. Çoğunlukla, geceleri dipte yiyecek arar ve gün boyunca silti kazar, kıyı ağaçlarının köklerinin altında, taşların altında vb. Daha uzun mesafelerde sürünür. Yılan balıklarını özel bir havuzda, bir derede besler ve buradan onları oldukça uzak bir mesafeye, hatta yarım verst kadar taşıdı ve onlara özgürlük verdi. “Deneyler şafakta, akşam ve gece nemli toprakta yapıldı. Yılanlar gibi halka şeklinde bükülen yılan balıkları, ilk başta tamamen serbestçe ve oldukça hızlı bir şekilde süründü. farklı güzergahlar, ama sonra kısa süre sonra nehre döndü ve aşağı yukarı doğrudan bir yöne doğru yöneldi. Yollarını ancak özenle kaçındıkları kum veya çıplak toprakla karşılaştıklarında değiştirdiler. Meydanda, nehre doğru eğimli olarak, hızlarını hızlandırmak için yoğunlaştılar ve görünüşe göre, mümkün olan en kısa sürede yerel unsurlarına ulaşmak için acele ediyorlardı. İki, üç veya daha fazla saat yılan balığı, sıcak bir günde sudan serbestçe kalabilir. Özellikle gece nemliyse, akşamdan gün doğumuna kadar karada sendeleyebilir.

Yakın zamana kadar, yılan balıklarının üremesi çok belirsiz kaldı ve bu güne kadar henüz tam olarak araştırılmadı, bu da elbette, yılanbalığının bu amaç için denize gitmesi gerçeğine bağlı (Danimarkalı ihtiyolog Schmidt, Bu yüzyılın 20'li yılları ve diğer araştırmacılar, yılan balığı yumurtlamanın nerede, nasıl ve ne zaman gerçekleştiğini kesin olarak belirlediler.) olağan koşullar yılan balığı oldukça yavaş büyür, yaşamın beşinci veya altıncı yılından daha erken değil, 107 cm uzunluğa ulaşır, ancak çok uzun bir süre büyümeye devam eder, böylece bazen 180 cm'ye kadar olan bireyler vardır. uzun ve bir insan kolundan daha kalındır. Kessler'in gözlemlerine göre, 47 cm uzunluğundaki bir yılan balığı yaklaşık 800 g ağırlığında ve 98 cm uzunluğunda bir yılan balığı yaklaşık 1,5 kg ağırlığındadır; ayrıca, 122 cm boyunda bir yılan balığının 3 ila 4 kg ağırlığında olduğuna dair göstergeler vardır ve bu nedenle en büyük yılan balıklarının en az 8 kg ağırlığında olması gerektiği varsayılmalıdır.