Rezept für saftige Rinderkoteletts. Saftige Rinderkoteletts

Für manche Hausfrauen sind Rinderhackschnitzel eine echte Kraftprobe. Während des Bratens setzt sich der Geruch auf Ihren Haaren, Händen und Ihrer Kleidung fest, und deshalb möchten Sie es überhaupt nicht tun. Aber unsere Koteletts sind ganz einfach zuzubereiten und ersparen mühsames Braten. Ein Ofen kann uns helfen! Das Geheimnis ist ganz einfach. In einer Bratpfanne wird jedes Schnitzel bei maximaler Hitze gebraten, bis sich eine Kruste bildet. Anschließend werden alle außen angebratenen Schnitzel auf ein Backblech gelegt und für 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen gestellt. Dadurch verkürzen wir die Bratzeit und backen das Gericht im Ofen fertig. Alle Schnitzel sind außen gleichmäßig gebraten und innen dank des Ofens gar.

Zutaten

• Hackfleisch - 500 g
• Zwiebeln - 1 Stk.
• Trockenbrot - 100 g
• Ei - 1 Stk.
• Salz - 1 TL.
• Gewürze - 1 TL.
• Pflanzenöl- 4 EL.

Information

Zweiter Gang
Portionen – 8
Kochzeit - 40 Min

Hackfleischkoteletts: wie man sie kocht

Das fertige Hackfleisch in eine große Schüssel geben. Wir werden es hineinmischen und dort alles hinzufügen.

Das Hackfleisch salzen und mit Gewürzen würzen.

Jetzt müssen Sie das trockene Brot einweichen. Es ist besser, dies in Milch zu tun. Wenn es nass wird, muss es mit einem Mixer zerkleinert oder durch einen Fleischwolf gegeben werden. Das gemahlene Brot zum Hackfleisch geben und das Ei unterrühren.

Das Hackfleisch sollte sehr gut vermischt werden. Und um es weicher und luftiger zu machen, klatschen sie es und werfen es ein wenig. Auch ein Löffel Sauerrahm ist für die angenehme Konsistenz der fertigen Coleta verantwortlich. Es kann zusammen mit dem Ei hinzugefügt werden.

5-6 Portionen

50 Min.

197 kcal

Koteletts gehören zu den beliebtesten Gerichten in unserem Land und im Ausland. Ihre Beliebtheit ist sehr einfach zu erklären. Sie sind einfach zuzubereiten, außerdem sehr lecker und sättigend, sodass sie niemanden gleichgültig lassen. Erwähnenswert ist auch die sehr große Variabilität bei der Zubereitung von Koteletts; sie werden nicht nur daraus zubereitet Hackfleisch, aber auch aus Gemüse. Heute konzentrieren wir uns auf eine klassischere Variante der Kotelettzubereitung: Wir kochen sie aus Rindfleisch, nicht nur in der Pfanne, sondern auch im Ofen!

Rezept für saftige Rinderkoteletts in der Pfanne

Küchengeräte: Bratpfanne, Messer, Schneidebrett, Herd, tiefer Teller, Schüssel, Reibe, Knoblauchpresse, Küchenspatel.

Zutaten

Wie man Rinderkoteletts in einer Pfanne kocht

1. Der erste Schritt besteht darin, etwa 80–90 g Brot in einen tiefen Teller zu legen. Weiß- oder Graubrot eignen sich hervorragend für dieses Rezept. Sie benötigen nur die Krume, die Kruste sollten Sie entfernen. 180-200 ml Milch über das Brot gießen. Das Brot sollte nicht in der Milch schwimmen, sondern lediglich die Flüssigkeit aufsaugen und vollständig durchnässen. Anschließend sollte es mit einer Gabel gründlich zerstampft werden, bis es matschig ist.
   
   
2. 2 Hühnereier mit eingeweichtem Brot auf einen Teller schlagen.
   
   
3. Mit einer normalen Gabel den Inhalt des Tellers gründlich vermischen, bis eine homogene, breiartige Mischung entsteht.
   
   
4. 380-400 g Hackfleisch in eine Schüssel geben. Sie können bereits zubereitetes, gekauftes Hackfleisch verwenden oder es aus einem ganzen Stück Rindfleisch zubereiten. Die Hauptsache ist, nicht zu vergessen, das Fleischstück gründlich abzuspülen und auch Fettstreifen und -filme zu entfernen. Anschließend kann das Rindfleisch zusammen mit Knoblauch und Zwiebeln durch einen Fleischwolf gegeben werden.
   
   
5. Die Eiermischung vom zuvor vorbereiteten Teller in die Schüssel mit dem Hackfleisch geben.
   
   
6. Mit sauberen Händen das Hackfleisch mit der Eimischung gründlich vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.
   
   
7. Legen Sie die Knoblauchzehen auf ein Schneidebrett und drücken Sie sie dann mit der Seite eines Messers oder eines normalen Löffels nach unten. Nach dieser Manipulation wird das Entfernen der Schale von den Knoblauchzehen einfacher denn je. Geben Sie jede Knoblauchzehe durch eine Knoblauchpresse direkt in die Schüssel mit dem Hackfleisch.
   
   
8. Wir schälen die Schale von der Zwiebel, bewaffnen uns dann mit einer Reibe und reiben die Zwiebel. Sie sollten die Zwiebel nicht direkt in eine Schüssel mit Hackfleisch reiben, da eine eher flüssige Masse entsteht und wir nicht zu viel Flüssigkeit benötigen. Bevor Sie also die gehackte Zwiebel zum Hackfleisch geben, lassen Sie alles abtropfen überschüssige Flüssigkeit.
   
   
9. Geben Sie in eine Schüssel mit Hackfleisch die benötigte Menge Salz und Pfeffer oder fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze für Fleisch hinzu.
   
   
10. Mischen Sie erneut alle Zutaten in der Schüssel gründlich, sodass sie gleichmäßig im Verhältnis zueinander verteilt sind. Vor dem Frittieren muss die resultierende Masse etwa 10-15 Minuten ziehen und muss nicht in den Kühlschrank gestellt werden.
    
    
11. Erhitzen Sie die Bratpfanne bei starker Hitze, gießen Sie dann 45–55 ml raffiniertes Pflanzenöl zum Braten hinein und verteilen Sie es gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche des Utensils.
12. Aus der resultierenden Mischung beginnen wir, Schnitzel zu formen. Wir reißen kleine Hackfleischstücke aus der Schüssel, rollen sie zu mittelgroßen Kugeln und legen sie dann jeweils in eine Bratpfanne. Sollte sich herausstellen, dass das Hackfleisch zu flüssig ist, geben Sie es mit einem normalen Esslöffel in die Pfanne. In diesem Fall sollte die Pfanne sehr heiß sein, damit das Hackfleisch sofort mit einer Kruste bedeckt ist und sich nicht ausbreitet.
    
    
13. Wie lange sollte man Rinderkoteletts braten? Im Großen und Ganzen müssen Sie nach Augenmaß navigieren, es gibt jedoch immer noch ungefähre Zeitrahmen. Die Koteletts bei mittlerer Hitze braten, bis sie eine weißlich-braune Farbe annehmen (ca. 10 Minuten), dann auf die andere Seite wenden, weitere 10 Minuten braten und die Pfanne weitere 5 Minuten mit einem Deckel abdecken.
    
    
14. Die fertigen Schnitzel auf eine Schüssel legen, 5 Minuten abkühlen lassen und anschließend als Beilage servieren. Guten Appetit!
    
    

Videorezept zum Kochen von Rinderkoteletts in einer Bratpfanne

Die Zubereitung dieses Gerichts wird selbst den unerfahrensten Kochanfängern nicht schwer fallen. Wenn Sie jedoch alle Schritte der Zubereitung klar sehen möchten, ist das folgende Videorezept genau das Richtige für Sie!

Rezept für Rinderkoteletts im Ofen

Kochzeit: 55-65 Minuten.
Anzahl der Portionen: 9-10 Stück.
Küchengeräte: Ofen, Messer, Schneidebrett, Schüssel, Backblech, tiefer Teller, 2 flache Teller.

Zutaten

Wie man Rinderkoteletts im Ofen kocht

1. Die Zwiebel schälen und auf einem Schneidebrett fein hacken.
   
   
2. Weißbrot (140-150 g) ohne Kruste, einreißen kleine Teile und in Milch (80-100 ml) einweichen.
   
   
3. Legen Sie das vorbereitete Hackfleisch in eine Schüssel, etwa 630-650 g. Wenn Sie das Hackfleisch selbst zubereiten möchten, vergessen Sie nicht, das Rindfleisch gründlich mit Wasser abzuspülen und auch verschiedene Fettstreifen und -filme zu entfernen Fleisch kann zusammen mit der Zwiebel durch einen Fleischwolf gegeben werden.
4. Eingeweichtes Brot und gehackte Zwiebeln zum Hackfleisch geben.
   
   
5. Wir hauen einen raus Ei, und je nach Geschmack auch etwas Salz und Pfeffer hinzufügen.
   
   
6. Jetzt müssen Sie das Hackfleisch gründlich durchkneten und alle Zutaten gleichmäßig miteinander vermischen. Dies wird eine gewisse Zeit in Anspruch nehmen, etwa 5-10 Minuten.
   
   
7. Nun empfiehlt es sich, das Hackfleisch etwas aufzuschlagen. Wir reißen einfach ein mittelgroßes Stück davon ab und werfen es aus einer Entfernung von 30 cm zurück in das Hackfleisch. Diesen Vorgang führen wir etwa 5 Minuten lang durch.
8. Wir teilen das Hackfleisch vorab in für Sie passende Stücke und formen daraus Rohlinge für unsere zukünftigen Schnitzel.
   
   
9. Mehl (90-100 g) auf einen flachen Teller geben, etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. Mit einer Gabel unter das Mehl mischen.
   
   
10. Schlagen Sie ein Hühnerei in einen tiefen Teller, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und schlagen Sie es dann mit einer Gabel glatt.
    
    
11. Etwa 90–100 g Semmelbrösel auf einen anderen flachen Teller geben.
12. Beginnen wir mit dem Panieren unseres Hackfleisches. Jedes Schnitzel muss in Mehl gerollt, in geschlagenes Ei getaucht und dann in Semmelbröseln gerollt werden. Diesen Vorgang führen wir mit jeder Hackkugel durch.
    
    
13. Erhitzen Sie die Bratpfanne bei starker Hitze und gießen Sie dann 45–55 ml raffiniertes Pflanzenöl zum Braten hinein.
14. Geben Sie die erste Portion unserer Schnitzelzubereitungen in eine heiße Pfanne und braten Sie sie auf beiden Seiten zwei Minuten lang knusprig und goldbraun. Kein Ofen verleiht Koteletts eine so wunderbar knusprige Kruste wie das Braten in der Bratpfanne. Aber gleichzeitig können in der Bratpfanne gegarte Koteletts nicht mit einer solchen Zartheit und Weichheit aufwarten wie im Ofen gegarte Koteletts. Deshalb werden wir beide Garmethoden kombinieren, um genau den perfekten Geschmack und die perfekte Struktur des Schnitzels zu erhalten. Ja, es ist zeitaufwändiger, aber glauben Sie mir, das Ergebnis ist es auf jeden Fall wert.
    
    
15. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
16. Sobald alle Koteletts in der Pfanne gebraten sind, legen Sie sie auf ein Backblech und stellen Sie sie für 15–20 Minuten in den vorgeheizten Ofen.
    
    
17. Saftige Schnitzel Das Hackfleisch aus dem Ofen nehmen und auf einen Teller legen. Lassen Sie sie etwa 5 Minuten abkühlen, danach können Sie sie als Beilage servieren. Guten Appetit!
    
    

Videorezept zum Garen von Rinderkoteletts im Ofen

Rinderkoteletts im Ofen nach diesem Rezept Sie sind einfach hervorragend geworden! Wenn Sie Fragen zur Zubereitung dieses Gerichts haben, schauen Sie sich sofort das Videorezept unten an, es zeigt anschaulich und anschaulich alle Schritte der Zubereitung von Rinderkoteletts!

Wie Sie sehen, ist die Zubereitung dieser wunderbaren Rinderkoteletts absolut mühelos. Es ist einfach, unkompliziert, aber gleichzeitig unglaublich lecker und sättigend. Wählen Sie also die für Sie bequemste Kochmethode und erfreuen Sie Ihre Lieben mit einer wunderbaren Beilage!

Schauen Sie sich unbedingt das Rezept an. Diese Portion Koteletts macht sie attraktiver und appetitlicher, weshalb sie sofort vom Tisch fliegen!

Vergessen Sie auch nicht, dass Koteletts schon lange nicht mehr der Titel eines ausschließlich Fleischprodukts verliehen wird. Es gibt viele Rezepte für Gemüsekoteletts, zum Beispiel: sowie aromatische

Es gibt verschiedene Koteletts – Huhn, Fisch, Schweinefleisch und Rind. In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie Sie saftige Rinderkoteletts zubereiten.

Saftige Rinderkoteletts – Rezept im Ofen

Zutaten:

• Kuhmilch – 150 ml;
• rohe Zwiebel – 180 g;
• Laib oder Weißbrot – 170 g;
• Rindfleisch (Fruchtfleisch) – 650 g;
• Raffiniertes Öl;
• Hühnerei große Größe- 1 Stk.;
• Salz.

Vorbereitung

Wir schälen die Krusten vom Laib oder Brot, füllen das Fruchtfleisch mit Milch und drücken dann die überschüssige Flüssigkeit aus. Rindfleisch und Brot in einem Fleischwolf zerkleinern. Die Zwiebel fein hacken und anbraten. Und dann geben wir es in das Hackfleisch. Schlagen Sie dort das Ei auf, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie noch einmal gut um. Wir formen kleine Koteletts, legen sie auf ein Backblech oder in eine Form und in etwa 45 Minuten sind die aromatischen Koteletts fertig. In regelmäßigen Abständen können sie mit dem abgesonderten Saft bewässert werden.

Saftige Rinderhackschnitzel

Zutaten:

• Hackfleisch – 0,8 kg;
• Weißbrot ohne Kruste – 150 g;
• Eier durchschnittliche Größe- 2 Stk.;
• rohe Zwiebel – 180 g;
• Salz;
• gemahlener schwarzer Pfeffer.

Vorbereitung

Das eingeweichte Brot und die geschälten Zwiebeln in einem Mixer zerkleinern. Anschließend diese Masse zum Hackfleisch geben, pfeffern, salzen, die Eier unterrühren und verrühren. Mit mit Wasser angefeuchteten oder geölten Händen Schnitzel formen, auf ein Backblech legen, 50 ml Wasser hinzufügen und bei mäßiger Temperatur 40–50 Minuten garen.

Saftige Rinderkoteletts - Rezept

Zutaten:

Für Hackfleisch:

• Hackfleisch – 600 g;
• Laib – 180 g;
• Zwiebel – 220 g;
• kalte Butter – 30 g;
• großes Hühnerei – 1 Stk.;
• Salz;
• gemahlener schwarzer Pfeffer.

Für den Teig:

• große Eier – 2-3 Stk.;
• Weizenmehl.

Vorbereitung

Den Laib mit Milch füllen. Die Zwiebel fein hacken. Den Laib ausdrücken, Zwiebel und Hackfleisch hinzufügen und gründlich vermischen. Das Ei dazugeben, pfeffern, salzen und nochmals umrühren. Die Butter in kleine Stücke schneiden. Für den Teig die Eier verquirlen, leicht salzen und pfeffern. Aus dem Hackfleisch machen wir Schnitzel, legen ein kleines Stück Butter in die Mitte. Die Stücke in Semmelbröseln oder Mehl wälzen, in die Eimischung tauchen und in eine Pfanne mit erhitztem Öl geben. Die Schnitzel braten, bis sie fast fertig sind. Hauptsache, es bildet sich auf der einen und der anderen Seite eine Kruste. Anschließend Wasser hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.

Saftige Rinder- und Schweinekoteletts

Zutaten:

• mageres Schweinefleischbrei – 400 g;
• Rinderbrei – 700 g;
• großes Hühnerei – 1 Stk.;
• Weizenbrot – 180 g;
• Sahne – 180 ml;
• Zwiebel – 190 g;
• Salz;
• Pfeffer;
• raffiniertes Pflanzenöl.

Vorbereitung

Der Einfachheit halber drehen wir das Fleisch, nachdem wir es zuvor in kleine Stücke geschnitten haben. Dasselbe machen wir mit in Sahne getränktem Brot und geschälten Zwiebeln. Das Ei unterrühren, Pfeffer und Salz hinzufügen und verrühren. Wir machen Schnitzel. Wir panieren sie. Wir geben sie in eine Bratpfanne, braten sie und lassen sie dann bei schwacher Hitze köcheln, bis sie unter dem Deckel gar sind.

Zutaten:

• Kuhmilch – 100 ml;
• Kartoffeln – 100 g;
• Brot - 1 Scheibe;
• großes Hühnerei – 1 Stk.;
• Zwiebel – 180 g;
• Rindfleisch – 700 g;
• Knoblauch – 2-3 Zehen;
• gemahlener schwarzer Pfeffer;
• geruchloses Pflanzenöl;
• Salz.

Vorbereitung

Milch über das Brot gießen. Dann bereiten wir die restlichen Zutaten vor – waschen das Fleisch, schälen Kartoffeln, Knoblauch und Zwiebeln. Wir schneiden das Rindfleisch in Stücke und hacken auch die Zwiebel und die Kartoffeln etwas. Wir geben alle Zutaten durch einen Fleischwolf. Dann etwas Salz und Pfeffer hinzufügen, das Ei hinzufügen und gründlich vermischen. Wir machen Koteletts und braten sie so, dass sie auf beiden Seiten eine Kruste bekommen und dadurch innen saftig bleiben. Dann die Hitze reduzieren, 30-40 ml Wasser angießen und die Koteletts weitere 5 Minuten köcheln lassen.

Saftige Koteletts können mit allem serviert werden – krümelig, Nudeln, Reis oder, sowie frisch oder Dosen Gemüse. Guten Appetit allerseits!

Wenn Sie einfaches und sättigendes Essen aus... mögen verfügbare Produkte Dann ist die vorgeschlagene Auswahl an Rezepten für Rinderhackschnitzel genau das Richtige für Sie. Viele Köche glauben oft fälschlicherweise, dass die Zubereitung eines solchen Fleischgerichts eine Verschwendung von Zeit, Mühe und Essen sei. Aber wie die Praxis zeigt, ist dies eine hervorragende Lösung. Sie können es nicht weniger zart und saftig machen als Schweinekoteletts. Die Delikatesse ist sowohl in der Pfanne als auch im Ofen gleichermaßen nahrhaft und lecker. Lasst uns experimentieren!

Wie bereitet man die saftigsten Rinderkoteletts zu?

Wenn Sie ein Stück gutes frisches Rindfleisch haben, dann machen Sie nicht überstürzt ein Schnitzel daraus. Praktischer und rationale Entscheidung— saftige Koteletts kochen... mit Käse. Es ist so leckeres Gericht dass das Rezept wahrscheinlich für immer in Ihrem Kochbuch verankert sein wird.

Kochzeit: 20 Minuten.

Anzahl der Portionen - 6.

Zutaten

Welche Zutaten werden benötigt, um das zarteste Gericht zuzubereiten? Rinderkoteletts? Die Liste wird wie folgt aussehen:

• Hackfleisch - 1/2 kg;
• Käse - 120 g;
• Zwiebel - 1 Kopf;
• Ei - 1 Stk.;
• Mehl - 2 EL. l.;
• Semmelbrösel - 150 g;
• Pflanzenöl - 30 ml;
• Sauerrahm - 3 EL. l.;
• Salz - nach Geschmack;
• Gewürze - nach Bedarf.

Auf eine Anmerkung! Bei Bedarf kann Sauerrahm durch Mayonnaise ersetzt werden.

Pro Portion

• Kalorien: 292,12 kcal
• Proteine: 13,31 g
• Fett: 19,73 g
• Kohlenhydrate: 15,37 g

Kochmethode

Wenn Sie sich daran halten, ist die Zubereitung Ihrer eigenen köstlichen saftigen Rinderkoteletts mit Käse so einfach wie das Schälen von Birnen Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto.

Bereit! Sie können es mit fast jeder Beilage servieren, von Salzkartoffeln bis Erbsenpüree.

Rezept für Schnitzel mit Füllung

Wenn Ihnen die üblichen Fleischkoteletts nicht besonders zusagen, bereiten Sie dieses Gericht mit einer Füllung, zum Beispiel Zwiebeln und, zu gekochte Eier. Es wird originell und zufriedenstellend sein. Diese Delikatesse erweist sich als so originell, dass sie als Vorspeise für den Feiertagstisch serviert werden kann.

Anzahl der Portionen - 8.

Zutaten

Was müssen wir vorbereiten, um dieses außergewöhnliche Rezept umzusetzen? Es ist ganz einfach:

• Hackfleisch - 600 g;
• Salz - 1/2 EL. l.;
• Weißbrot - 100 g;
• Sauerrahm - 3 EL. l.;
• Knoblauch - 4 Zehen;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 Prise;
• Grieß - 1 EL. l.;
• Ei - 1 Stk.

Dabei handelt es sich allesamt um Produkte aus dem klassischen Set zur Schnitzelzubereitung, nachfolgend jedoch die Zutaten für die Füllung:

• Zwiebeln - 2 Köpfe;
• Frühlingszwiebel - 2 Federn;
• Ei - 2 Stk.;
• Butter - 60 g.

Pro Portion

• Kalorien: 226,97 kcal
• Proteine: 11,08 g
• Fett: 16,65 g
• Kohlenhydrate: 7,42 g

Kochmethode

Wenn Sie sich entscheiden, Ihre Lieben zum Abendessen mit hausgemachten Schnitzel zu verwöhnen, dann nutzen Sie diese Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Fotos. Dann finden Sie auf Ihrem Tisch unvorstellbar appetitliche Fleischbällchen mit einer einfachen, aber leckeren Füllung.

Das ist alles! Ist unser Fleischgericht bereit. Es ist so sättigend und autark, dass keine dicke Beilage erforderlich ist. Grünes Gemüse oder ein leichter Salat aus frischem Gemüse reichen völlig aus.

Rinderkoteletts im Teig kochen – Originalrezept

Sehr appetitlich sind Koteletts aus einfachem Rinderhackfleisch im Teig. Dieses Rezept ist natürlich alles andere als klassisch, aber gerade das macht seinen Reiz aus. Schließlich bleiben alle Säfte unter der Kruste.

Kochzeit: 1 Stunde 15 Minuten.

Anzahl der Portionen - 12.

Zutaten

Dies sind die Komponenten, die wir im Vorfeld für die Basis vorbereiten sollten:

• Hackfleisch - 1 kg;
• Weißbrot - 2 Scheiben;
• Knoblauch - 3 Zehen;
• Zwiebeln - 2 Köpfe;
• Salz - 1/2 EL. l.;
• Milch - 1/2 Tasse;
• Gewürze - optional.

Das brauchst du für den Teig:

• Ei - 3 Stk.;
• Mayonnaise – 1/2 Tasse;
• Mehl - 3 EL. l.;
• Butter;
• Gewürze - nach Geschmack.

Auf eine Anmerkung! Es lohnt sich auch, raffiniertes Pflanzenöl zum Braten von Koteletts zuzubereiten.

Pro Portion

• Kalorien: 298,41 kcal
• Proteine: 11,07 g
• Fett: 24,87 g
• Kohlenhydrate: 6,77 g

Kochmethode

Dieses Rezept für Rinderhackschnitzel mit Teig ist ganz einfach. Aber am Ende des Tages werden Sie ein fantastisches Gericht finden, das Sie mit seinem delikaten und reinen Geschmack in Erstaunen versetzen wird.

Das sind alle Feinheiten der Zubereitung zarter, saftiger und sättigender Koteletts, die nicht nur für jeden Tag, sondern auch für den Feiertagstisch zubereitet werden können.

Schnitzel mit Soße zubereiten

Eine sehr originelle Lösung ist die Zubereitung von Rinderkoteletts mit dicker Soße. Das Gericht passt hervorragend zu Buchweizen, verschiedenen Nudelsorten, Kartoffeln und anderen Gemüsegerichten.

Kochzeit: 50 Minuten.

Anzahl der Portionen - 8.

Zutaten

Wir müssen Folgendes vorbereiten:

• Hackfleisch - 600 g;
• Brühe - 2 EL;
• Zwiebeln - 2 Stk.;
• Milch - 50 ml;
• Knoblauch - 3 Zehen;
• Mehl - 1 EL. l.;
• Weißbrot - 100 g;
• Tomatenmark - 4 EL. l.;
• Salz;
• Gewürze.

Pro Portion

• Kalorien: 134,02 kcal
• Proteine: 7,93 g
• Fett: 7,91 g
• Kohlenhydrate: 7,24 g

Kochmethode

Es gibt keine besonderen Schwierigkeiten, solch köstliche Koteletts mit Soße zuzubereiten. Wenn Sie noch nie zuvor etwas Ähnliches gemacht haben, dann verwenden Sie Schritt für Schritt Anweisungen mit Foto. In diesem Fall sind alle kulinarischen Fehler ausgeschlossen.

Guten Appetit!

Videorezepte

Wie Sie selbst feststellen konnten, ist die Zubereitung von Rinderhackschnitzeln nach einem beliebigen Rezept mit Foto gar nicht so schwierig. Doch das Kennenlernen neuer Gerichte wird durch eine Videoanleitung, in der alles ausführlich beschrieben wird, noch einfacher: