سیخ از چه چیزی ساخته شده است؟ کاناپه های ساده و خوشمزه روی سیخ برای میز جشن - دستور العمل های عکس. کاناپه های میوه ای، کاناپه های پنیری، کاناپه های گوشتی، ساندویچ های تعطیلات

بچه ها ما روحمون رو گذاشتیم تو سایت بابت آن تشکر می کنم
که شما در حال کشف این زیبایی هستید. با تشکر از الهام بخشیدن و الهام گرفتن
به ما بپیوندید در فیس بوکو در تماس با

کاناپه ها (از کاناپه فرانسوی - "کوچک") ساندویچ های کوچکی به ضخامت 0.5-0.8 سانتی متر، عرض یا قطر 3 تا 4 سانتی متر هستند که روی هر نان یا بیسکویت با طیف گسترده ای از مواد آماده می شوند. به طور معمول، کاناپه ها ساندویچ های کوچکی هستند که روی سیخ قرار می گیرند. آنها به راحتی آماده می شوند و همیشه در بین غذاهای دیگر زیبا به نظر می رسند.

ما وارد هستیم سایت اینترنتیما چندین ایده در مورد طرز تهیه کاناپه به شما پیشنهاد می کنیم که دوستان و خانواده شما را شگفت زده کند.

کاناپه با پنیر

تصور یک کاناپه بدون پنیر، تقریباً بدون پایه نان، دشوار است. و همه به این دلیل که می توانید با آن ترکیب کنید تعداد زیادی ازمواد مختلف

• ساده ترین و گزینه خوشمزه . پنیر، سبزیجات یا میوه ها. به راحتی درست می شود و ظاهری زیبا دارد! بهترین ترکیبات پنیر، انگور است. زیتون، جعفری، پنیر سخت؛ گوجه گیلاسی، ریحان، پنیر.
• پنیر سرخ شده.این غیر معمول و بسیار خوشمزه است. پنیر (ترجیحا سولوگونی) را به مکعب های 2-2.5 سانتی متری برش دهید و در آرد گندم بغلتانید. 2 عدد تخم مرغ را جداگانه با 2 قاشق غذاخوری بزنید. ل شیر. مکعب پنیر را در مخلوط تخم مرغ فرو کنید، سپس در آرد ذرت بغلتانید. پنیر را در قابلمه ای با کره فراوان تفت دهید تا پوسته قهوه ای رنگی شکل بگیرد. برداشته و روی دستمال کاغذی خشک کنید. مکعب های به دست آمده را می توان روی سیخ ها نخ کرد.
• رول های پنیر.می توانید مواد پرکننده مختلف را در برش های نازک پنیر بپیچید و روی رول را با سیخ سوراخ کنید.
• خامه پنیر.یک یا دو نوع پنیر را با ماست (نه شیرین) بزنید تا کرم رنگ شود؛ می توانید هر سبزی، سیر یا آجیل را اضافه کنید. خمیر به دست آمده را روی یک تکه نان برای کاناپه قرار دهید.
• توپ های پنیر.به نظر می رسد بسیار جشن است، و انجام آن آنقدرها هم که به نظر می رسد دشوار نیست. پنیر خامه ای کم چرب را با پنیر نرم به نسبت 1:2 مخلوط کنید. به شکل توپ بغلتانید، در پنیر سفت، روی یک رنده ریز رنده شده یا در شوید خرد شده یا در زرده تخم مرغ پوره شده بغلتانید (تخم مرغ را بجوشانید!). گزینه ای دیگر: 100 گرم هر پنیر سفت و 1 تخم مرغ آب پزرنده کنید، با 1 قاشق غذاخوری سس مایونز ترکیب کنید. به شکل توپ بغلتانید. مانند گزینه اول رول کنید.

کاناپه با میگو

کاناپه ها با میگو بسیار جشن، روشن به نظر می رسند و کمتر خوشمزه نیستند. علاوه بر این، اگر از تخیل خود استفاده کنید، بسیار جالب می شوند.

• میگوی ترشی شده.در یک کاسه جداگانه، 2 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. ل روغن نباتی، 2 قاشق غذاخوری. ل سرکه شراب، یک حبه سیر را خرد کنید، نمک و فلفل سیاه آسیاب شده را اضافه کنید. میگوی پخته شده باید به مدت 30 تا 40 دقیقه در این مخلوط بماند. با یک سیخ به یک تکه خیار یا کرفس سنجاق کنید.
• کاناپه با میگو، بیکن و فلفل ترشی.کاناپه ها را به این ترتیب تا کنید: برش بزنید نان سفید، بیکن رول شده، یک تکه فلفل ترشی سرخ شده، یک تکه نازک پنیر، میگو. قبل از سرو، به مدت 3 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید.
• کاناپه با میگو روی بالش کرم.گزینه خامه: در یک کاسه جداگانه، مخلوطی از 200 گرم ماست طبیعی، 1 خیار تازه و 1 حبه سیر را درست کنید (همه چیز را خیلی ریز خرد کنید)، نمک را به مزه اضافه کنید.

کاناپه با سینه اردک.سینه اردک را با نمک و فلفل بپاشید و در فر بپزید تا پخته شود. فقط پس از خنک شدن کامل به برش های نازک برش دهید. یک تکه خرمالو رسیده را در گوشت اردک بپیچید. با انواع توت ها (زغال اخته، زغال اخته، تمشک) و یک برگ نعنا تزئین کنید. همه اینها را با سیخ سوراخ می کنیم.

پیش غذا روی سیخ یک غذای ایده آل برای مهمانی های سازمانی، بوفه های تعطیلات و تجاری، مهمانی های کودکان و تولد است. خوردن آنها راحت است، زیرا در یک لقمه آماده می شوند. مهمانان می توانند چندین کاناپه را امتحان کنند و آنهایی را که بیشتر دوست دارند انتخاب کنند. مزایای چنین تنقلاتی آشکار است: آنها به سرعت آماده می شوند، آنها باعث سنگینی معده و انبوه غذا نمی شوند. ظروف کثیف. حتی یک کودک می تواند آنها را درست کند، زیرا بسیار ساده است، حداقل زمان می برد و نتیجه نهایی یک غذای زیبای تعطیلات است. به همین دلیل است که سیخ ها در مهمانی های دانشجویی و در پذیرایی از سران کشورها بسیار محبوب هستند.
تنوع باورنکردنی میان وعده‌ها وجود دارد: هر کسی می‌تواند خودش آنها را تهیه کند، فقط بر اساس ذائقه‌اش و فهرست محصولاتی که در یخچال هستند. اغلب آنها بر اساس نان چاودار خشک یا باگت فرانسوی، کوکی ها، کراکرها، چیپس ها یا سبدهای پخته شده تهیه می شوند.
محبوب ترین انواع پیش غذای سیخ دار تارتین و کاناپه است. آنها به یک نسخه کوچک پیشرفته تر از ساندویچ ردیفی تبدیل شدند که لرد ساندویچ اختراع کرد. او طرفدار ورق بازی بود، بنابراین بدون ترک میز کارت غذا می خورد. ساندویچ برای تمیز نگه داشتن دستانش و عاری از چربی گوشت، تصمیم گرفت روی پر کردن ساندویچ را با تکه نان دیگری بپوشاند. همه چیز مبتکرانه ساده است.
ساندویچ توسط فرانسوی ها کاهش یافت و تصمیم گرفتند اسنک های کوچک را با سیخ تهیه کنند. این طراحی نه تنها راحت، بلکه بهداشتی نیز بود. تارتین ها و کاناپه ها - ساندویچ های کوچک با وزن حدود 50 گرم - در پذیرایی ها سرو می شد و در حال حرکت مصرف می شد، بنابراین بسیاری از مهمانان فرصت شستن دست های خود را نداشتند.
آیا می خواهید تنقلات غیر معمول، اصلی و بسیار خوشمزه روی سیخ روی میز شما ظاهر شود؟ دستور پخت با عکس از تهیه محبوب ترین کاناپه ها و تارتین ها در این امر به شما کمک می کند.

دستور شماره 1. سالاد یونانی روی سیخ، دستور پخت با عکس های مرحله به مرحله

تشخیص سالاد محبوب یونانی در این پیش غذای بوفه اصلی آسان است. مواد موجود در آن به قدری عالی انتخاب شده است که سرآشپزهای مدرن از تخیل خود استفاده کرده و آن را سرو می کنند شکل غیر معمول، جمع آوری سبزیجات و پنیر روی سیخ، حفظ طعم و دستور غذای مورد علاقه بسیاری.

اطلاعات طعم اسنک برای بوفه

عناصر

• پنیر فتا - 100 گرم؛
• گوجه فرنگی خامه ای - 2 قطعه؛
• خیار؛
• سر پیاز قرمز؛
• فلفل بلغاری؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• یک حبه سیر؛
• زیتون بدون هسته؛
• نمک؛
• فلفل.

طرز تهیه پیش غذای سالاد روی سیخ

فلفل را از وسط نصف کنید. دانه ها را بردارید، با آب بشویید و دوباره دو نیم کنید تا قایق درست شود.


گوجه فرنگی ها را به ورقه های مرتب برش دهید. انواع "slivka" برای میان وعده ایده آل است. می توانید گوجه گیلاسی مصرف کنید. در این صورت به چندین برابر بیشتر از آنها نیاز خواهید داشت. به سادگی گیلاس را از وسط نصف کنید. گوجه فرنگی ها را روی فلفل ها قرار دهید.


پنیر را مکعبی به ابعاد 3 در 3 سانتی متر برش دهید. یک تکه پنیر و یک عدد زیتون را روی خلال دندان بگذارید.


خیار را بشویید. اگر تلخ نیست، لازم نیست پوست را جدا کنید. از طول آن را به ورقه های نازک برش دهید.


خیار را با پنیر و زیتون روی خلال دندان بچینید تا از هر دو طرف خیار شود. یک خلال دندان را داخل فلفل و گوجه فرنگی فرو کنید.

پیاز ریز خرد شده، سیر خرد شده را با هم مخلوط کنید، آب لیمو، نمک، فلفل و روغن. این سس را روی قایق ها بریزید و سرو کنید.

دستور شماره 2. پیش غذا روی سیخ های بیکن و زیتون

این پیش غذا بوفه با اصالت و سیری خود مهمانان را شگفت زده خواهد کرد. این طعم غنی و کمی شور دارد، بنابراین بهتر است آن را روی برگ های آروگولا که به خاطر طعم تلخ و آجیلی اش معروف است، همراه با باگت تازه سرو کنید.

برای تهیه غذا به 200 گرم بیکن و یک شیشه زیتون سبز پر شده با لیمو، آنچوی یا بدون مواد افزودنی نیاز دارید. بیکن را به قطعات کوچک برش دهید. هر زیتون را در آنها بپیچید و با خلال دندان یا سیخ محکم کنید. در بشقاب تزئین شده با آرگولا و باگت ورقه شده قرار دهید.

دستور شماره 3. پیش غذا ایتالیایی با گوجه گیلاسی و گوجه فرنگی خشک شده

این غذا در یک رفع سریع، اما در عین حال طعم ظریفی دارد. گوجه فرنگی خشک شده یک غذای ایتالیایی است که یادآور پرتوهای داغ توسکانی است. می توانید آنها را از فروشگاه خریداری کنید یا خودتان آنها را در فر بپزید یا اجاق مایکروویو. برای انجام این کار، باید نوع "کرم" را انتخاب کنید. پنیر موزارلا با طعم خامه ای خود در یک طرف سیخ کاملاً ترشی گوجه فرنگی را تکمیل می کند. و "ساندویچ" اصلی با یک نت آبدار با یک گوجه گیلاسی تازه تکمیل می شود. می توانید روی سیخ را با یک برگ آرگولا یا اسفناج تزئین کنید.

شبکه تیزر

دستور شماره 4. پیش غذای سرد به شکل قایق

یک پیش غذای سرد روی سیخ ها به شکل قایق در هر مناسبتی کاملاً جا می شود. درست کردنش سخت نیست و قاعدتا هر خانمی موادش رو توی یخچالش داره.

برای تهیه آن به سس مایونز یا هر سس دیگری، سینه یا ژامبون، پنیر سفت، نان چاودار، زیتون، خیار و انگور از هر نوع سفید نیاز دارید.
برش های نازک سینه و پنیر را روی یک تکه نان کوچک که با سس مایونز یا سس آغشته شده است قرار دهید. خیار را به صورت ضربدری به دو قسمت تقسیم کنید، به صورت ورقه های نازک برش دهید که به شکل بادبان در می آیند. یک لبه برش خیار را با خلال دندان سوراخ کنید، یک عدد زیتون و لبه دوم یک خیار را روی آن بپزید. روی آن را با انگور بریزید. به نظر می رسد زیبا و رضایت بخش است!

دستور شماره 5. میان وعده کاناپه مردانه

هر مردی عاشق این میان وعده سریع خواهد بود. به خصوص برای قوی مناسب است مشروبات الکلی. برای تهیه آن، نان بورودینو، شاه ماهی کنسرو شده (می توانید شاه ماهی شور را خودتان تکه تکه کنید، اما استخوان ها را با دقت انتخاب کنید)، لیمو، سس مایونز، فلفل سیاه، پیاز سبز.

لیمو را به صورت حلقه ای برش دهید و سپس به 4 قسمت تقسیم کنید. پر پیاز را به صورت مورب به چند تکه برش دهید.

یک تکه شاه ماهی، یک چهارم برش لیمو و یک پر پیاز سبز را روی تکه های کوچک نان بورودینو که با سس مایونز چرب کرده اید قرار دهید. کاناپه را با یک سیخ از وسط سوراخ کنید. برای تند شدن بیشتر، روی آن فلفل سیاه بپاشید. میان وعده وحشیانه مردانه آماده است!

دستور شماره 6. میان وعده روی سیخ های کراکر

این میان وعده خوشمزه با کراکر درست می شود. آنها می توانند خنثی، پنیر یا با نمک باشند. برای تهیه پنیر رنده شده (یا پنیر گرانول) را با سیر خرد شده و سس مایونز مخلوط کنید. در صورت تمایل، می توانید این توده را نمک بزنید، با گیاهان خشک ایتالیایی یا فلفل مزه دار کنید. پنیر را با قاشق روی کراکرها بریزید. روی آن را با فلفل دلمه ای ریز خرد شده و یک شاخه جعفری فرفری بریزید. فلفل های چند رنگ زیبا به نظر می رسند. با سیخ یا خلال دندان سوراخ کنید.

دستور شماره 7. میان وعده میوه ای روی سیخ

میان وعده میوه ای روی سیخ با شامپاین ایده آل است. اغلب برای مهمانی های کودکان تهیه می شود. میوه های تازه خوشمزه و سرشار از ویتامین هستند، بنابراین همیشه یک گزینه عالی است. برای تهیه آن سیخ های بلند یا چوب کباب بردارید. تهیه میان وعده ساده است: میوه ها را در یخچال به قطعات کوچک - حداکثر 3 در 3 سانتی متر - برش دهید و روی سیخ بکشید. در این نسخه انگور، کیوی، نارنگی، گلابی و هلو را خرد کنید. میوه ها را برش دهید اشکال مختلف، می توان آنها را با تکه های پنیر جایگزین کرد. برای مهمانی های کودکان می توانید یک میان وعده به صورت متناوب تهیه کنید میوه های تازهبا کنسرو هلو، آناناس و زردآلو. این غذا بسیار شیرین تر خواهد شد.

دستور شماره 8. مینی کاپرز

پیش غذا مینی کاپرز بسیار زیبا به نظر می رسد. او دختر اسنک معروف ایتالیایی است که در کاپری به دنیا آمد و از نظر رنگ‌بندی شبیه پرچم ایتالیا است. برای تهیه پیش غذا از گوجه گیلاسی، روکولا و مینی موزارلا استفاده کنید. به سادگی آماده می شود: یک خلال دندان را به گوجه گیلاسی بچسبانید، یک برگ آرگولا را روی آن رشته کنید و با یک توپ کوچک پنیر موزارلا تمام کنید. نمک و فلفل بزنید و با سرکه بالزامیک بپاشید.

ترکیب کامل

ما فقط چند دستور العمل محبوب برای پیش غذای تعطیلات را روی سیخ فهرست کرده ایم. به منظور مونتاژ ظرف شخصی خود، مانند یک طراح، پیشنهاد می کنیم ترکیبات برد-برد محصولات را مطالعه کنید:

نکاتی برای تهیه پیش غذا روی سیخ:

در این مجموعه دستور پخت کاناپه روی سیخ را با عکس هایی آماده کرده ایم که می توانید آن را در خانه تهیه کنید و به راحتی می توانید همه مواد را در هر سوپرمارکتی پیدا کنید.

کاناپه ها ساندویچ های بسیار کوچکی هستند که لازم نیست یک تکه آن را گاز بگیرید، بلکه تمام آن را در دهان خود بگذارید. اغلب این یک غذای بوفه است که با دست گرفته می شود. آنها عمدتا با کوکتل های سبک و شراب سرو می شوند.

کاناپه های روی سیخ، که دستور پخت آن در زیر آورده شده است، از طیف گسترده ای از محصولات تشکیل شده است. بنابراین، مطمئناً مواردی را خواهید یافت که شما و مهمانانتان دوست داشته باشید. توصیه می کنیم در یک گزینه متوقف نشوید، بلکه چندین دستور غذا را با عکس انتخاب کنید.

روی آلوها بریزید آب گرم، بگذارید دم بکشد تا نرم شود. سپس آب آن را خالی کرده و میوه های خشک را با دستمال پاک کنید.

فیله شاه ماهی و برش های نان سیاه را به مربع های هم اندازه با ضلع تقریباً 7-10 میلی متر برش دهید.

خیارشورهای ترد را به ضخامت شاه ماهی با نان حلقه ای برش دهید.

تکه های نان، آلو، خیار و شاه ماهی را یکی یکی روی سیخ بپیچید (اگر مشخص نیست، عکس را ببینید). هنگام سرو، یک قطره خردل به ماهی اضافه کنید و روی کاناپه ها را با جعفری تزئین کنید.

کاناپه رول ژامبون و پنیر

100 گرم پنیر سفت را روی یک رنده متوسط ​​رنده کنید. 1 حبه سیر را که از طریق پرس سیر فشرده شده اضافه کنید. با 1 قاشق غذاخوری مزه دار کنید. ل سس مایونز یا خامه ترش دلخواه.

ژامبون را به ورقه های نازک برش دهید. روی هر دایره کمی پنیر قرار دهید و ژامبون را به شکل رول در آورید. بسته به قطر، هر رول را به چند تکه به عرض 1.5-2 سانتی متر برش دهید.

روی هر سیخ یک عدد زیتون بدون هسته کنسرو شده و دو رول ژامبون کوچک با پر کردن پنیر قرار دهید. باید مانند عکس باشد.

کاناپه "قلاب"

کاناپه های روشن، اشتها آور و اصلی با میگو روی سیخ مطمئنا مورد تایید دوستداران غذاهای دریایی خواهد بود. به لطف قوام نرم پنیر خامه ای، این پیش غذا طعم لطیفی دارد و خیارها طراوت و ترد لازم را به کاناپه ها می بخشند. همه مواد کاملا با هم ترکیب می شوند. چنین کاناپه هایی در منوی رستوران ها یافت می شوند، اما هرکسی می تواند به راحتی آنها را در خانه تهیه کند.

خیار را بشویید و از طول به نوارهای نازک و نازک برش دهید.

یک قاشق چای خوری کامل پنیر خامه ای را با یک برگ جعفری در وسط هر نوار قرار دهید.

۱ عدد میگوی آب پز پوست کنده را روی پنیر قرار دهید (دم آن را پاره نکنید).

خیار را با فیلینگ به شکل رول بپیچید و با سیخ محکم کنید. قلاب ها را روی یک تکه نان یا کراکر قرار دهید.

کاناپه های مواج با سوسیس

برای اینکه مهمانان شما از زحمات شما قدردانی کنند، دستور العمل های کاناپه روی سیخ در خانه نه تنها برای تهیه سریع، بلکه برای تزئین زیبایی نیز مهم است. راه های مختلفی برای این کار وجود دارد. یکی از آنها تشکیل فیگورهای سه بعدی از محصولات است، به عنوان مثال، آنها را به شکل امواج تا کنید. این کاناپه ها ظاهری بسیار چشمگیر دارند و ظاهری اشتها آور دارند.

مانند عکس، نصف زیتون، نوارهای باریک خیار و تکه‌های سوسیس را روی سیخ قرار دهید.

سیخ را به پایه تکه نانی که گوجه فرنگی و پنیر سفت روی آن قرار دارد وصل کنید.

کاناپه های مواج خانگی زیبا آماده است!

کاناپه با میگو و گوجه فرنگی

میگو یکی از محبوب ترین مواد در کاناپه های خانگی است. مثل این است که او برای این میان وعده ساخته شده است. کاناپه با سیخ میگو را می توان با انواع افزودنی ها تهیه کرد و لازم نیست تعداد زیادی از آنها وجود داشته باشد. برعکس، محصولات نباید طعم میگو را مسدود کنند، بلکه فقط آن را تکمیل کنند.

برای این دستور، دایره های کوچکی از نان برش دهید و در ماهیتابه خشک خشک کنید.

گوجه‌فرنگی‌های ریز خرد شده را روی نان قرار دهید و میگوهای پخته شده را روی آن قرار دهید.

مواد را با سیخ محکم کنید (عکس را ببینید). 2-3 قطره آب لیمو را روی هر کاناپه بچکانید و با یک شاخه شوید سبز تزئین کنید.

کاناپه "رنگارنگ"

دستور العمل های ساده برای کاناپه روی سیخ با عکس، آماده شدن برای تعطیلات را برای شما آسان تر می کند. تنقلات کوچک، روشن و متضاد به بهترین شکل روی میز به نظر می رسند. آنها معمولاً اولین کسانی هستند که از صفحات ناپدید می شوند.

برای تهیه کاناپه های چند رنگ، باید آووکادو را پوست بگیرید، گودال را از آن جدا کنید و میوه را به مکعب های کوچک برش دهید.

ترشی آنچوی را به صورت نوارهای کوچک برش دهید. تخم بلدرچین را بجوشانید و پوست بگیرید و از وسط نصف کنید.

تخم مرغ، گوجه گیلاسی، آنچوی و آووکادو را یکی یکی روی سیخ بچینید.

کاناپه های روشن در خانه آماده هستند!

کاناپه سبز با میگو و زیتون

برای این دستور، میگو بزرگتر و زیتون کوچکتر را انتخاب کنید.

خیارها را بشویید و به ضخامت 5 میلی متر برش دهید.

انتهای "فرفری" برگ های سبز کاهو را با دستان خود به قطعات کوچک در آورید.

زیتون را داخل میگوی دم کرده قرار دهید، آن را با سیخ سوراخ کرده و روی خیار و سالاد قرار دهید. باید مانند عکس باشد.

کاناپه با انگور و میگو

کاناپه های کوچک بر روی سیخ ها که دستور العمل های آنها بسیار ساده است، اغلب نه تنها در رویدادهای رسمی، بلکه در جشن های خانه نیز سرو می شود.

کاناپه بهترین گزینه برای دور هم جمع شدن با دوستان است.

یکی دیگر از ترکیبات هماهنگ محصولات میگو با انگور بدون هسته روی پایه نان تست شده است. این خوشمزه است!

ساندویچ های کوچک با بالک روی سیخ

تهیه این کاناپه ها در منزل اصلا مشکلی ندارد.

یک تکه نان تست را چرب کرده و به صورت مورب به 4 قسمت برش دهید. روی هر کدام یک تکه بالک یا ژامبون قرار دهید. با استفاده از یک سیخ، یک نوار خیار تازه را روی آن محکم کنید تا یک "موج" حجیم به دست آورید. کاناپه را با یک زیتون سیاه تمام کنید.

کاناپه های چند لایه روی سیخ

شاید به نظرتان برسد که تهیه چنین میان وعده ای سخت و زمان بر است، اما اینطور نیست. همه چیز بسیار ساده است، اما همه چیز باید با دقت انجام شود.

نان آجری سیاه و سفید را به قطعات نازک مساوی (4-5 میلی متر) برش دهید. همه برش ها را با پنیر آب شده پخش کنید.

خیارهایی که به صورت نوارهای نازک بریده شده اند را روی قطعه سیاه قرار دهید. روی آن را با نان سفید بپوشانید، سمت پایین را با کره چرب کنید. سپس پنیر را در طرف دیگر نان سفید پخش کنید. آن را روی آن قرار دهید قزل آلای کم نمکیا ماهی قزل آلا سپس با یک تکه نان سیاه که قبلا با پنیر پخش شده بود بپوشانید.

مراحل را تکرار کنید، در صورت تمایل فقط از فلفل دلمه ای زرد یا سبزی دیگر به عنوان لایه استفاده کنید. ساندویچ لایه لایه را با نان سفید که فقط یک طرف آن با پنیر آب شده پخش شده کامل کنید.

سپس ساندویچ را با سیخ سوراخ کنید تا در یک فاصله از یکدیگر قرار گیرند.

ساندویچ را به صورت عرضی و عرضی بین سیخ ها برش دهید. به این ترتیب کاناپه های زیبا، صاف و خوش طعمی در خانه خواهید داشت.

کاناپه با میگو و کرفس

دستور تهیه کاناپه روی سیخ در خانه گاهی اوقات بسیار ساده است. مانند، برای مثال، دستور غذا با عکس های شرح داده شده در زیر.

کرفس را بشویید و به مکعب هایی به طول 2-3 سانتی متر برش دهید.

با یک سیخ، میگوهای پوست کنده و سپس زیتون نگهداری شده را سوراخ کرده و همه چیز را روی پایه کرفس قرار دهید.

"کباب" پنیرهای مختلف

برای این دستور کاناپه روی سیخ به 3 نوع پنیر و انگور نیاز دارید. در عین حال 1-2 نوع پنیر باید نرم باشد و بهتر است انگور بدون هسته انتخاب شود.

پنیرها را به صورت مکعبی خرد کنید که اضلاع آن یک سانتی متر است. انگورها را بشویید، خشک کنید و از وسط به 2 قسمت مساوی برش دهید. در صورت وجود دانه، آنها را بردارید. و اگر انگورها بدون هسته و کوچک هستند، لازم نیست آنها را ببرید.

انگور و یک نوع پنیر را به ترتیب روی سیخ ها قرار دهید.

این کاناپه ها با شراب های سبک خشک و نیمه خشک، سفید و قرمز، کاملاً هماهنگ می شوند.

کاناپه "سه رنگ"

دستور العمل های کاناپه روی سیخ با عکس اغلب آنقدر ابتدایی هستند که حتی نیازی به توضیح ندارند، زیرا همه چیز را فقط با نگاه کردن به تصویر می توان فهمید. این مورد دقیقا همینطوره

اما، برای وضوح کامل، ارزش توضیح را دارد: روی یک سیخ نصف گوجه گیلاسی، توپ های پنیر موزارلا و نصف زیتون های کنسرو شده بدون هسته وجود دارد.

این کاناپه ها کم کالری، رژیمی و سبک هستند. بنابراین، می‌توانید آن‌ها را به مقدار نامحدود یا تا زمانی که تمام شود بخورید.

کاناپه روی نان با ژامبون و گوجه فرنگی

نان سیاه و ژامبون را به ورقه های نازک برش دهید. همه برش ها را به مربع های کوچک یکسان، با ضلع 1.5-2 سانتی متر برش دهید.

خیارها را بین دو مربع نان قرار دهید. یک تکه ژامبون روی آن قرار دهید، سپس یک گوجه گیلاسی و یک زیتون. همه مواد را با سیخ سوراخ کنید.

کاناپه های خانگی با ژامبون قابل سرو است.

نوش جان!

کاناپه با غوره و زیتون

یک غلات، یک تکه پنیر موزارلا یا پروولتا و یک زیتون سیاه را روی سیخ بگذارید. اگر می‌خواهید کاناپه‌ها روی بشقاب بایستند، باید زیتون‌ها را یک طرف خرد کنید و پیش‌غذا را در سمت صاف قرار دهید. اما می توانید به سادگی آنها را در یک بشقاب در حالت افقی قرار دهید.

در میان بسیاری از کاناپه های روی سیخ، دستور العمل هایی برای گیاهخواران وجود دارد.

خیارهای کوچک را حلقه حلقه کنید.

پنیر را مکعبی خرد کنید.

روی هر سیخ، گوجه گیلاسی را به ترتیب رشته کنید، سپس زیتون، خیار و همه چیز را روی یک مکعب پنیر فتا قرار دهید.

پیش غذا پنیر و سالامی

این دستور العمل برای کاناپه روی سیخ با عکس برای کسانی که عاشق ترکیب محصولات سنتی در میز تعطیلات - پنیر و سوسیس هستند جذاب خواهد بود. آ طراحی غیر معمولتنقلات خانگی همیشه مورد استقبال مهمانان قرار می گیرد.

مربع ها یا دایره هایی به همان اندازه را از نان تست و برش های پنیر سفت برش دهید. پنیر را روی نان بگذارید (در صورت تمایل می توانید آن را با کره بمالید).

یک دایره سالامی با زیتون سیاه مانند عکس روی سیخ قرار دهید. "بادبان" را به پایه نان وصل کنید.

اسنک بار "فلای آگاریک"

برای این دستور کاناپه روی سیخ به چندین گوجه گیلاسی قرمز کوچک، همان مقدار تخم بلدرچین، جعفری تازه و سس مایونز نیاز دارید.

تخم مرغ ها را بجوشانید، خنک کنید و پوست بگیرید. هر گوجه فرنگی را از وسط نصف کنید و تفاله آن را با قاشق جدا کنید.

به طور متناوب تخم‌مرغ‌ها (ساقه قارچ) و گوجه‌فرنگی‌ها را روی یک سیخ بچرخانید که به عنوان کلاهک عمل می‌کند.

قطره های کوچک سس مایونز را روی کلاهک های قرمز بمالید. این کار به راحتی با استفاده از خلال دندان انجام می شود. برگ های جعفری را با سس مایونز به پای فلای آگاریک بچسبانید.

نوش جان!

ساندویچ میگو

نان را در ماهیتابه خشک سرخ کنید. دایره هایی به قطر حدود 3 سانتی متر برش دهید.

نصف های زیتون را به سیخ بکشید. سپس میگوی پخته شده را با دم در دو جا سوراخ کرده و به صورت عمودی روی دایره های نان ثابت کنید (عکس را ببینید).

سیخ های میگوی خانگی خود را با کمی پنیر خامه ای و یک شاخه شوید روی پایه نان پر کنید.

دستور العمل های مختلف کاناپه روی سیخ با عکس قطعا به شما در آماده شدن کمک می کند شام جشن. امیدواریم در این مجموعه چیزی برای خود پیدا کرده باشید. بهترین گزینه هاکاناپه ها و متقاعد شدند که می توان یک جشن زیبا، روشن و از همه مهمتر خوشمزه را در خانه ترتیب داد.

تنقلات بوفه سنتی ساندویچ های کوچک کاناپه ای هستند که مواد تشکیل دهنده آن با سیخ به هم متصل می شوند. با نگاهی به تنقلات روی سیخ ها از عکس، می توانید متوجه شوید که اجزای آن می توانند کاملاً متفاوت باشند، از گوشت یا محصولات ماهی گرفته تا میوه ها و سبزیجات. اینها هر میزی را تزئین می کنند.

برای تهیه پیش غذای سرد روی سیخ، به یک نان، پنیر، ژامبون و زیتون نیاز دارید. به طوری که قسمت های کاناپه ها یکسان باشد، نان، پنیر و ژامبون را لایه لایه به هم وصل می کنیم و سپس ساندویچ به دست آمده را به شکل دلخواه برش می دهیم. می توانید مربع های مرتب درست کنید یا از قالب های خمیر کوچک استفاده کنید.

ابتدا یک زیتون را روی سیخ می گذاریم و سپس ساندویچ حاصل از ژامبون و پنیر و نان را می چینیم. این دستور غذا به عنوان یک ... گزینه دیگر یک تکه نان، یک خیار، یک تکه ماهی سالمون یا قزل آلا کم نمک و یک زیتون است. یا یک گوجه گیلاسی کوچک، یک توپ پنیر موزارلا و یک کوفته سرخ شده به همان اندازه. بین آنها می توانید یک لایه از برش های خیار درست کنید.

یک سوم نان فرانسوی را نازک برش دهید و نان را با کره سبک بمالید. روی هر تکه یک برگ سالاد سبز، روی آن یک تکه گوجه فرنگی (برای کل سرو به 2 گوجه فرنگی نیاز دارید) و یک خیار (به 1 عدد نیاز دارید) بگذارید. زیتون را به سیخ بکشید و از آن برای محکم کردن سبزیجات استفاده کنید.

خوب، برای مردان ما دلچسب زیر را ارائه می دهیم طرز تهیه سیخ میان وعده:

کره مخلوط شده با ترب کوهی رنده شده را روی تکه های نان گندم بمالید. با استفاده از قالب، دایره هایی را از آن جدا کنید. سوسیس دودی خام و پنیر را با استفاده از همان قالب حلقه حلقه کرده و تا وسط ببرید.

دایره های سوسیس و پنیر را به صورت گلوله های کوچک بغلتانید. این کیسه ها را روی تکه های نان قرار دهید و در هر کدام یک زیتون پر از فلفل شیرین قرار دهید. نتیجه تلاش خود را با استفاده از یک سیخ کوکتل مطمئن کنید. این یک گزینه عالی است.

پیش غذا بوفه روی سیخ

عالی پیش غذا برای بوفه روی سیخگزینه ای با پنیر و خیار وجود خواهد داشت، اما به خاطر داشته باشید که نمی توانید آن را صدا کنید، زیرا نیاز به پیش پردازش نان سفید دارد.

عناصر:
پنیر سخت - 50 گرم؛
خیار - 1 قطعه؛
ژامبون دودی آب پز - 100 گرم؛
گوجه فرنگی - 2 عدد؛
لیمو - 1 قطعه؛
نان سفید - 6 برش؛
زیتون به مقدار لازم؛
کره.

پوسته نان سفید را برش دهید و با استفاده از لیوان دایره هایی درست کنید. نان های به دست آمده را روی یک ورقه پخت قرار دهید و در فر قرار دهید. بگذارید آنجا خشک شوند.

پس از سرد شدن نان، آن را با کره بمالید، یک تکه پنیر، خیار و هر یک از مواد بالا را روی آن قرار دهید. خوشمزه - لذیذ پیش غذا روی سیخ آماده است!

شما همچنین می توانید کاملا آشپزی کنید ظرف اصلی، که از نان استفاده نمی کند. یک تکه گوشت گاو آب پز را بردارید، آن را به قطعات کوچک برش دهید (به اندازه یک کاناپه). روی هر تکه یک برگ ریحان تازه بپوشانید، در یک تکه بیکن بپیچید و چند دقیقه در فر قرار دهید. برای تزئین رول های تمام شده از گوجه فرنگی خشک شده استفاده کنید. خوب، برای محکم کردن ظرف، البته از سیخ یا خلال دندان استفاده کنید. اورجینال آماده پیش غذا روی سیخآماده به خدمت!

آنها با همه زنان خانه دار بسیار محبوب هستند - فقط یکی عکس دستور غذا برای پیش غذا روی سیخبرای ایجاد اشتها کافی است. و تهیه آنها بسیار ساده است.
عناصر:
لواش نازک - 2 ورق؛
گوجه فرنگی - 3 عدد؛
خمیر ماهی - 1 شیشه؛
کره - 50 گرم؛
سبزی (جعفری و شوید).

نان پیتا را که از قبل آماده کرده اید روی میز قرار دهید. می توانید آنها را از فروشگاه خریداری کنید یا خودتان آنها را تهیه کنید.

تمام سطح ورقه لواش را با کره چرب کنید و سپس پاته ماهی را روی آن بمالید و سعی کنید به طور یکنواخت پخش شود.

نان پیتای چرب شده را به شکل رول بغلتانید، آن را در فیلم بپیچید و چند ساعت در یخچال قرار دهید - رول باید خیس شود.

رول یخ زده باید به قطعات کوچک بریده شود؛ عرض این رول های مینیاتوری باید 1-1.5 سانتی متر باشد.

مواد را به ترتیب زیر به سیخ بکشید: شوید، گوجه فرنگی، رول. آماده پیش غذای سرد روی سیخدر یک بشقاب صاف یا پهن سرو کنید.

اگر روشن است میز جشناگر قصد دارید آشپزی کنید که در وب سایت ما پیدا کردید، مقداری گوشت چرخ کرده را کنار بگذارید تا کاناپه های خوشمزه تهیه کنید.

سوخت گیری کنید گوشت خرد شدهدقیقاً مانند کتلت ها - تخم مرغ، نمک و ادویه ها را اضافه کنید. کتلت های ریز را سرخ کرده و به شکل توپ در آورید و سپس خنک کنید. پنیر سفت را به برش های کوچک برش دهید. خیارهای بزرگ را به صورت ورقه ای برش دهید، اما اگر می خواهید غذای شما بسیار چشمگیر به نظر برسد، از خیارشور استفاده کنید. یک خیار ترشی، یک توپ گوشت و یک تکه پنیر را روی سیخ بکشید. برای تزیین کاناپه ها، برگ های سبز سالاد را در سینی قرار دهید.

پیش غذا روی سیخ "آدم برفی یونانی"

پیش غذا روی سیخ با عکسگاهی اوقات آنها بسیار خنده دار به نظر می رسند، به عنوان مثال، می توانید یک همراه عالی برای - پیش غذای یونانی Snowmen آماده کنید، این یک پیش غذای عالی برای جشن های سال نو است یا روز زمستانتولد

برای تهیه این کاناپه، موزارلا را به مکعب های کوچک به ضخامت 2 سانتی متر برش دهید، چند برگ ریحان را خرد کرده، با فلفل چیلی خرد شده مخلوط کنید و برش های پنیر را با مخلوط به دست آمده کمی له کنید.

به طور متناوب برگ های ریحان، گوجه گیلاسی، برگ های بیشتر ریحان، زیتون و موزارلا را روی سیخ ها بچرخانید. پیش غذا را روی بشقاب های سفید رنگی که با برگ های ریحان تزیین شده سرو کنید.

پیش غذا روی سیخ "قایق خیار"

درست است میان وعده های سبک روی سیخ، در عین حال ظاهر غیرمعمول اصلی و خوشمزه - حتماً چنین "قایق هایی" را برای تعطیلات بعدی آماده کنید.

عناصر:
خیار - 1 قطعه (سالاد بزرگ)؛
گوجه فرنگی خشک شده در روغن نباتی - 10 عدد؛
هرملین (یا هر پنیر نرم) - 150-200 گرم؛
برگ ریحان - 12-16 عدد؛
روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل

خیار را به برش های ضخیم برش دهید، آنها را به نصف برش دهید و دانه ها را بردارید - نتیجه یک نوع قایق است. آنها را با پنیر پر کنید، یک برگ ریحان را روی آن قرار دهید، یک تکه گوجه فرنگی خشک شده و همه چیز را با یک سیخ محکم کنید.

"شاه ماهی به سیخ"

به نظر می رسد که یک فیله ماهی معمولی می تواند بخشی از یک غذای خوشمزه تعطیلات شود.

عناصر:
فیله شاه ماهی در روغن - 3 عدد؛
سس کچاپ - 4 قاشق غذاخوری. ل
زیتون - 1 مشت
خیار - ½ قطعه؛
فلفل قرمز - ¼ قطعه؛
کاهو - 3 برگ.

برگ های کاهو را روی یک ظرف قرار دهید (البته باید کاملاً شسته و خشک شوند)، روی آن سس کچاپ با قاشق (می توانید آن را با هر سس دیگری که دوست دارید جایگزین کنید، مثلاً سس مایونز یا پستو).

ابتدا زیتون ها را روی سیخ بچینید، سپس یک زیتون دیگر را روی یک تکه فیله شاه ماهی قرار دهید و آن را تا نیمه به شکل رول بپیچید. فیله را باید با سیخ به شکل موج سوراخ کرد تا نتیجه یک نوع "کشتی" باشد.

این ترکیب با یک تکه فلفل قرمز تکمیل می شود و توجه داشته باشید که باید به اندازه کافی ضخیم باشد تا کل ساختار را پشتیبانی کند. اسنک های آماده شده را روی برگ های کاهو که با سس کچاپ تزیین شده قرار دهید. همچنین یک مارپیچ خیار را به عنوان تزئین اضافه کنید.

پیش غذا با ژامبون و قارچ

عناصر:
ژامبون - 200 گرم؛
قارچ - 200 گرم؛
پنیر - 200 گرم؛
زیتون - 1 قوطی (زیتون باید بدون هسته باشد)؛
خمیر پف دار - 300 گرم؛
کره - برای سرخ کردن؛
کنجد سفید
زیره سیاه
ادویه ها

قارچ ها را کمی در کره تفت دهید، نمک و فلفل اضافه کنید. پنیر و ژامبون را به مکعب های کوچک خرد کنید. سیخ بردارید و روی آن ها قارچ، مکعب های پنیر و ژامبون و زیتون بچسبانید.

خمیر پفکی را پهن کرده و به صورت نوار برش دهید. این نوارها را دور فیلینگ بپیچید. سیخ ها را روی سینی فر قرار دهید و روی آن زیره و کنجد بپاشید. آنها را در فر داغ قرار دهید و بعد از 20 دقیقه می توانید طعم فوق العاده ای را تجربه کنید.

پیش غذای سرد با میگو

عناصر:
میگو یخ زده آب پز (نه کوچک) - 1 کیلوگرم؛
سیر - 2-3 حبه؛
زیتون - به مزه؛
سس سویا - 2 قاشق غذاخوری؛
نمک - 2 قاشق غذاخوری؛
روغن نباتی - برای سرخ کردن

میگوهای یخ زده را در تابه بریزید و بریزید آب سرد. نمک را اضافه کنید و حرارت را روشن کنید. مایع را بجوشانید و محتویات تابه را در آبکش خالی کنید. پس از خنک شدن غذاهای دریایی، لازم است پوسته ها و رگه ها را با دقت جدا کنید.

سیر را پوست بگیرید و از دستگاه پرس رد کنید. پیش گرم کنید روغن سبزیجاتدر یک ماهیتابه، میگو، سس سویا و سیر را اضافه کنید. همه چیز را سرخ کنید تا تمام شود، به یاد داشته باشید که به آرامی هم بزنید. سپس تابه را از روی حرارت بردارید و بگذارید میگو خنک شود.

یک میگو را روی سیخ بکشید، یک زیتون را روی آن قرار دهید، در صورت تمایل، می توانید یک مکعب پنیر سفت به آن اضافه کنید، یا می توانید به سادگی پیش غذای تمام شده را روی یک ظرف قرار دهید.

شما همچنین می توانید به دنبال تنقلات روی سیخ در آن بگردید غذاهای ملی. به عنوان مثال، حتما یک غذای اسپانیایی فوق العاده را روی سیخ تهیه کنید - باندریلا.

تنوع باندریلا کلاسیک:

زیتون، چند تکه فلفل سبز، آنچوی. یک تخم بلدرچین که با سس مایونز، یک عدد صدف، یک تکه فلفل سبز یا قرمز پوشیده شده است. درپوش شامپینیون (خام یا عملیات حرارتی شده)، میگو، درپوش شامپینیون پر شده با سبزی خرد شده و سیر.

گزینه های مختلف برای باندریلا:
1. یک حبه نان سیاه، در صورت تمایل یک مکعب ماهی شور، یک تکه پنیر آبی، یک حبه نان سیاه.
2. نصف کنگر، یک تکه ماهی تن در روغن، نصف دیگر کنگر.
3. یک عدد پیاز ترشی کوچک، یک تکه ماهی تن در روغن، یک عدد قرقره، یک عدد زیتون.
4. یک نوار فلفل دلمه، یک حبه ژامبون، یک خیار غوره، یک مکعب ژامبون، یک نوار فلفل دلمه ای.
5. یک نوار فلفل زرد یا قرمز شیرین، یک تکه پنیر، صدف دودی، زیتون.

عملا سبزیجات رژیمی را می توان نامید میان وعده های میوه ای روی سیخ، عکسکه بسیار اغوا کننده به نظر می رسد این ظروف با نوشیدنی های سبک عالی هستند. یک تکه آناناس، انگور، پنیر و توت فرنگی را یکی یکی روی سیخ می چینند. یا گوجه گیلاسی، پنیر، بلوک خیار و فلفل دلمه ای. به طور کلی، تنقلات روی سیخ، که دستور پخت آنها بسیار متنوع است، از هر چیزی قابل تهیه است و پرواز تخیل تنها به دلیل در دسترس بودن محصولات و سازگاری آنها با یکدیگر محدود می شود.

کاناپه ها ساندویچ های مینیاتوری هستند که روی خلال دندان یا سیخ قرار می گیرند. نیازی به گاز زدن آنها نیست، اندازه آنها برای شما مناسب است که بتوانید کل ساندویچ را بخورید و از ترکیب طعم ها لذت ببرید.

اغلب از کاناپه در بوفه‌های مختلف استفاده می‌شود، به همین دلیل است که این خوراکی‌های کوچک نام «پیش غذای بوفه» را گرفته‌اند. در جشن ها و بوفه های مختلف، این غذا بسیار مورد تقاضا است، زیرا خوردن آن راحت و بسیار خوشمزه است.

از جمله کاناپه ها هستند پیش غذای سردکه به راحتی و سریع آماده می شود. در مواردی که میهمانان به طور ناگهانی از راه می رسند می تواند نجات دهنده باشد.

دستور العمل های زیادی برای پیش غذا روی سیخ وجود دارد؛ در میان چنین فراوانی می توانید کاناپه هایی برای میز بوفه، جشن تولد و حتی یک باربیکیو در فضای باز پیدا کنید.

از فرانسوی، کلمه "canapé" به معنای واقعی کلمه به این صورت ترجمه می شود: نان برشته شده با یک میان وعده. در ابتدا اساس ( پایین) میان وعده نان بود. امروزه از هر چیزی می توان چنین ظرفی را درست کرد و نیازی به استفاده از نان نیست.

دو گزینه اصلی برای تهیه کاناپه وجود دارد:

1. در گزینه اول، نان، نان تست یا نان به عنوان پایه استفاده می شود.
2. در گزینه دوم از سبزیجات مختلف به عنوان پایه استفاده می شود.

پیش غذای سرد زیبا روی سیخ: دستور العمل با عکس

کاناپه با ماهی قزل آلا

می توانید نان چاودار یا سفید (اختیاری) مصرف کنید. باید به قسمت های کوچک به شکل مثلث یا مربع بریده شود.

نان اساس ساندویچ خواهد بود، بنابراین باید در انتهای آن به سیخ کشیده شود. می توانید سیخ مخصوص بخرید، یا از خلال دندان استفاده کنید.

سپس یک لایه پنیر سفت می آید، باید مانند نان بریده شود (اگر شکل مربعی انتخاب کردید، باید به آن بچسبید، اما اگر نان به صورت مثلث بریده شد، پنیر باید همچنین برش دهید).

ماهی قزل آلا را به ورقه های نازک برش دهید و روی خلال دندان قرار دهید.

سپس خیار را نازک برش دهید. می توانید هم از خیار تازه و هم خیار ترشی (اگر تازه دم دست ندارید) استفاده کنید، طعم آن ظرف آمادهاز این رنج نخواهد برد.

لایه بالایی زیتون است. می توانید از زیتون کامل استفاده کنید یا هر کدام را از وسط نصف کنید.

در صورت تمایل، ظرف را می توان با گیاهان تازه تزئین کرد.

بسته به اینکه جشن برای چند نفر در نظر گرفته شده است، می توان تعداد محصولات را افزایش داد.

یک پیش غذای خوشمزه برای سفره جشن آماده است، اشتها آور!

پیش غذا روی سیخ با تخم بلدرچین

تخم بلدرچین یک انبار طبیعی از اجزای مفید است. آنها همه چیز لازم را برای غنی سازی بدن با ویتامین ها دارند. علاوه بر هر چیز دیگری، تخم بلدرچین- این محصول جهانیکه در بسیاری از غذاها قابل استفاده است.

دستور العمل زیر برای کاناپه با تخم بلدرچین فقط حاوی مواد سالم است، بنابراین این غذا نه تنها برای بزرگسالان، بلکه برای کودکان نیز مفید خواهد بود.

عناصر:

• تخم بلدرچین - 5 عدد؛
• خیار - 1 عدد؛
• پنیر خامه ای - 100 گرم؛
• خاویار قرمز - 20 گرم؛

ابتدا باید تخم بلدرچین را بجوشانید. برای انجام این کار، آنها را زیر آب جاری بشویید، سپس آنها را در یک قابلمه قرار دهید، آنها را به جوش آورده و به مدت 5 دقیقه بپزید. پس از این، تخم مرغ ها را در آن فرو کنید آب سرد، سپس پوست بگیرید و از وسط نصف کنید.

خیار را باید شسته و به دلخواه برش دهید. در این مورد، خیار به عنوان پایه عمل می کند، بنابراین باید ابتدا آن را نخ کرد.

لایه بعدی تخم مرغ است.

پنیر خامه ای را روی تخم مرغ ها قرار دهید.

خاویار قرمز را روی پنیر قرار دهید.

مقدار مواد برای 10 سیخ می باشد. بسته به تعداد مهمانان قابل تغییر است.

نتیجه یک پیش غذای سرد سالم و خوشمزه است. آشپزی فوری. نوش جان!

کاناپه با پنیر فتا

عناصر:

• پنیر فتا - 100 گرم؛
• گوجه فرنگی گیلاس - 10 عدد؛
• زیتون - 10 عدد؛
• خیار - 1 عدد.

لایه زیرین پنیر فتا است. باید به مکعب بریده شود و روی سیخ بکشید.

لایه بعدی خیار است. خیار را مکعبی خرد کرده و روی پنیر قرار دهید.

زیتون را می توان به صورت کامل یا نصف کرد.

لایه آخر گوجه فرنگی است. آنها را می توان به صورت کامل یا به دو قسمت تقسیم کرد.

سیخ ژامبون "دلچسب"

عناصر:

• ژامبون - 200 گرم؛
• گوجه فرنگی - 1 عدد؛
• خیار - 1 قطعه؛
• زیتون - 20 عدد؛
• برگ کاهو.

نان را به قطعات (مربع یا مثلث) برش دهید و در ماهیتابه سرخ کنید، سپس آن را به سیخ بکشید.

برگ های کاهو را خرد یا پاره کنید و روی خلال دندان و روی نان قرار دهید.

گوجه‌فرنگی‌ها را به صورت حلقه‌ای برش داده و روی سیخ بکشید.

لایه بعدی زیتون است. آنها را می توان به دو قسمت تقسیم کرد یا به طور کامل استفاده کرد.

خیار را باید شسته، برش دهید و روی خلال دندان بچینید.

لایه بالایی دوباره زیتون است.

پیش غذا آماده است، اشتها آور!

کاناپه "با ودکا"

گزینه بعدی برای تنقلات روی سیخ، مقرون به صرفه، خوشمزه و ایده آل برای مهمانی است.

عناصر:

• شاه ماهی - 1 عدد؛
• نان چاودار - چند تکه؛
• پیاز - 1 عدد؛
• خیار - 1 عدد؛
• زیتون - 10 عدد.

نان سیاه را به قطعات مربع برش دهید و در ماهیتابه دو طرف سرخ کنید. سپس آن را به سیخ بکشید.

شاه ماهی را می توان نگهداری کرد یا کمی نمک زد. شاه ماهی نیز باید به قطعات بریده شود و همچنین روی سیخ سوراخ شود.

سپس خیار را برش دهید و روی خلال دندان بگذارید.

پیاز را می توان در سرکه مرینیت کرد یا به صورت خام استفاده کرد. پیاز را باید حلقه حلقه کنید و روی هر سیخ یک حلقه بگذارید.

زیتون ها (یا زیتون ها) را نصف کنید و آنها را روی خلال دندان بگذارید - این بالاترین لایه است.

در صورت تمایل می توانید سیب زمینی آب پز را در ژاکت آنها به این دستور اضافه کنید.

نوش جان!

کاناپه توت

این دستور سیخ برای دسر عالی است.

عناصر:

• کیوی - 1 عدد؛
• آناناس کنسرو شده - 1 قوطی؛
• پرتقال - 1 قطعه؛
• تمشک - 100 گرم؛
• انگور - 100 گرم.

برای این دستور باید سیخ های بلند دو طرفه را انتخاب کنید. تهیه تنقلات با تهیه میوه ها و انواع توت ها آغاز می شود.

توت ها: انگور و تمشک باید شسته شوند. آناناس کنسرو شده را باید مکعبی برش دهید، کیوی را باید پوست کنده و به صورت نیم حلقه برش دهید. پرتقال را پوست بگیرید و به ورقه های تقسیم کنید و پوست هر برش را جدا کنید. پس از این، هر برش پرتقال را به دو قسمت تقسیم کنید.

تنها چیزی که باقی می ماند این است که همه اجزا را روی سیخ بگذارید.

می توانید هر نوع کاناپه میوه ای اضافه کنید میوه های فصلو توت ها، طعم دسر قطعاً از این رنج نمی برد!

همانطور که می بینید، دستور العمل های زیادی برای چنین تنقلاتی وجود دارد. علاوه بر تغییرات ذکر شده در بالا، می توانید خودتان یک خالق شوید شاهکارهای آشپزی. برای این کار کافی است از محصولات مورد علاقه خود استفاده کنید. از آزمایش نترسید، کاناپه ها عاشق آزمایش هستند!