ساده ترین غذاها برای صبحانه. صبحانه - دستور العمل هایی برای پختن سریع، خوشمزه، رضایت بخش و ارزان

روز با صبحانه شروع می شود. حال و هوای کل روز بعد بستگی به این دارد که چگونه خواهد بود. به هر حال، صبحانه تن و انرژی فیزیکی را برای کار تنظیم می کند. و اگر لذت ذوقی، اخلاقی و زیبایی شناختی را نیز به ارمغان می آورد، یک خلق و خوی 100٪ بالا شما را در طول روز دنبال می کند. در این مقاله به شما آموزش می دهیم که چگونه در هنگام صبحانه خانه خود را پر از شادی کنید. دستور العمل ها را با عکس و فیلم یادداشت کنید و عزیزان خود را خوشحال کنید.

نکته اصلی در مقاله

فواید خوردن صبحانه چیست؟

معمولاً صبح ها نمی خواهید بلند شوید و برای خودتان صبحانه درست کنید. به همین دلیل بسیاری از خانواده ها با آنچه از شام دیروز باقی مانده است صبحانه می خورند. اما این اشتباه است و هیچ فایده ای برای بدن ندارد. برای دریافت شارژ کامل برای کل روز، باید صبحانه بخورید محصولات مناسب، که نه تنها احساس گرسنگی را برطرف می کند، بلکه بدن را با آنزیم های لازم حداکثر اشباع می کند.
پس فواید خوردن صبحانه چیست؟

• سبزیجات.خورش، خام یا بخارپز، یک صبحانه سبک عالی را درست می کنند. نکته اصلی این است که با ادویه ها و نمک زیاده روی نکنید.
• فرنی.به خصوص بلغور جو دوسر، سرشار از فیبر و کربوهیدرات های دیر هضم است. علاوه بر بلغور جو دوسر، خوردن بلغور جو مروارید، ارزن، گندم سیاه و ذرت مفید است.
• محصولات لبنی.این شامل شیر تازه و کل محدوده می شود محصولات شیر ​​تخمیر شده(کفیر، پنیر دلمه، ماست). آنها باید حداقل محتوای چربی داشته باشند. ترکیب این محصولات با میوه ها، آجیل ها، شربت ها و عسل عالی است. شما همچنین می توانید چیزکیک درست کنید.
• پنیر سخت.نه تنها خوشمزه، بلکه صبحانه سالم. سرشار از کلسیم است. چند برش از این محصول افزودنی عالی برای هر وعده غذایی است.
• میوه هامصرف آنها به صورت خام یا به شکل آب میوه مفید است.
• تخم مرغاین احتمالاً رایج ترین غذای صبحانه است. تخم مرغ سرخ شده، آب پز، نرم آب پز، املت، صبح زودتر و خوشمزه تر چه چیزی می تواند باشد؟ این صبحانه مغذی است و به شما قدرت کار می دهد.

دستور العمل هایی برای صبحانه های سالم و مناسب

دستور العمل های زیادی وجود دارد صبحانه های مناسب، اما بیایید به کلاسیک ترین گزینه ها بپردازیم تغذیه مناسبدر صبح

"آقا جو دوسر"

بلغور جو دوسر از دیرباز یک صبحانه اجباری برای بریتانیایی ها بوده است. او خواص مفیدبه معده کمک کنید تا به خوبی کار کند، آن را پر از انرژی کنید و تا حد امکان با احساس گرسنگی کنار بیایید. پس از همه بلغور جو دوسرسرشار از ویتامین های گروه B، ویتامین A، C، E، K، مس، پتاسیم، فسفر، منیزیم. در ترکیب با شیر، بدن را تا حد امکان با کلسیم غنی می کند. بسیاری از مردم بلغور جو دوسر را دوست ندارند، اما پس از تهیه آن طبق این دستور العمل، احتمالا نظر خود را تغییر خواهند داد. برای تهیه شما نیاز دارید:

• 2 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر.
• 1 لیتر شیر.
• شکر 2-5 قاشق غذاخوری (به میزان دلخواه).
• کره 50 گرم.
• میوه های مورد علاقه

به صورت زیر تهیه کنید:

1. شیر را روی اجاق بگذارید. بگذارید بجوشد.
2. تکه ها را اضافه کرده و مدام هم بزنید بپزید.
3. اصولاً بلغور جو دوسر به مدت 5 تا 10 دقیقه پخته می شود. زمان دقیق باید روی بسته بندی بررسی شود.
4. بعد از پختن فرنی روغن را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا گرم شود. چنین اقداماتی آن را هوا می کند.
5. قبل از خوردن، میوه مورد علاقه خود را اضافه کنید، می توانید عسل یا شربت اضافه کنید. از یک صبحانه خوشمزه و مهمتر از همه سالم لذت ببرید.

"ساندویچ - آن را برداشت و بلافاصله در دهان خود گرفت"

ساندویچ فقط یک برش نیست نان سفیدبا سوسیس و سس مایونز. می تواند کاملا تصفیه شده، کم کالری و سالم باشد. برای چنین ساندویچی باید:

• نان سبوس دار.
• آب پز سینه مرغ.
• پنیر فرآوری شده.
• سبزیجات و سبزیجات.

1. پنیر آب شده را روی یک تکه نان بمالید.
2. روی آن یک تکه فیله مرغ آب پز است.
3. سبزی و سبزیجات به صلاحدید شما. این می تواند کاهو، گوجه فرنگی، خیار باشد.

"اسموتی"

یک کوکتل جدید راه حل ایده آل برای یک صبحانه سالم است. انجام این کار بسیار ساده است: باید سبزیجات یا میوه ها را در مخلوط کن مخلوط کنید. در صورت لزوم شیر، ماست، کفیر یا آب را اضافه کنید. ترکیبات بسیار خوشمزه:

• توت فرنگی با ماست.
• موز با شیر و تمشک.
• سیب، هویج، پرتقال.
• اسفناج، گوجه فرنگی، خیار.

بهترین ایده های صبحانه سالم برای کل خانواده: دستور العمل هایی با عکس

مورد توجه شما قرار می دهیم ایده های جالببرای پخت و پز صبحانه خوشمزه.

گندم سیاه سبز

این غذای اصلی خانواده شما را شگفت زده خواهد کرد. می توان آن را به عنوان یک غذای مستقل سرو کرد یا می توان از آن به عنوان غذا استفاده کرد غذای جانبی سالمبه فرآورده های گوشتی، زیرا مردان نمی توانند بدون گوشت زندگی کنند.


برای گندم سیاه سبز شما نیاز دارید:

• 150-200 گرم گندم سیاه.
• 200 گرم اسفناج.
• یک سر پیاز.
• 1 قاشق غذاخوری آب لیمو.

گندم سیاه را با آب 1:1.5 پر کنید. نمک را اضافه کنید و 15 دقیقه بپزید. از روی حرارت بردارید و بپیچید تا بخارپز شود.


پیاز را پوست گرفته، مکعبی خرد کنید و در ماهیتابه سرخ کنید.


اسفناج را به مدت 5 دقیقه بجوشانید. زیر آب سرد جاری خنک کنید.


اسفناج پخته شده با آب لیمودر مخلوط کن آسیاب کنید.


آماده است فرنی گندم سیاهبا پیاز سرخ شده و پوره اسفناج مخلوط کنید. خدمت کنیم

قابلمه سبزیجات "رنگین کمان".

سبزیجات برای صبحانه سالم هستند. اما چگونه فرزندان و شوهر خود را متقاعد کنید که آنها را بخورند؟ دستور اصلیتمام خانواده آن را دوست خواهند داشت.


لازم:

• 2 عدد بادمجان.
• 2 عدد هویج.
• 2 عدد کدو سبز جوان.
• 4 عدد گوجه فرنگی.
• 2 عدد تخم مرغ.
• 300 گرم پنیر سفت.
• خامه 20 درصد چربی 1 قاشق غذاخوری.
• ادویه ها متناسب با ذائقه شما.

بادمجان ها را ورقه ای برش دهید. استفاده از پوست کن سبزیجات برای این کار راحت است. نمک را اضافه کنید و بگذارید 30 دقیقه بماند.


همین کار را با کدو سبز انجام دهید.


هویج ها را پوست بگیرید و همچنین در تمام طول آن نازک برش دهید.


سبزیجات را در یک قالب به صورت دایره ای و به پهلو قرار دهید. گوجه فرنگی ها را ورقه ای برش دهید و بین سبزیجات قرار دهید.


تخم مرغ را با خامه بزنید. روی سبزیجات بریزید.


روی آن پنیر سفت بپاشید.


به مدت 45 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

برای صبحانه چه چیزهایی نباید بخورید؟

برای سالم بودن صبحانه، لازم است اجزای مضر آن را حذف کنید. این موارد عبارتند از:

• شیرینی.این شامل محصولات پخته شده، شکلات و کیک می شود. این محصولات هستند کربوهیدرات های سریع، آنها کاملاً کالری دارند و برای معده سنگین هستند. احساس گرسنگی پس از خوردن آنها خیلی سریع برمی گردد.
• گوشت و ماهیبهتر است آن را برای ناهار بگذارید. این غذاها سرشار از پروتئین هستند و دقیقاً برای یک وعده صبحانه مناسب نیستند.
• محصولات آرد،مانند ماکارونی و کوفته ها می توانند "مانند سنگ" در معده شما زندگی کنند و باعث ناراحتی شوند. این نوع غذا به هیچ وجه شما را به داشتن یک روز کاری پربار ترغیب نمی کند.
• ساندویچبا سس مایونز و سوسیس بهترین غذا برای صبحانه نیست، زیرا چنین وعده غذایی استرس زیادی بر کل دستگاه گوارش وارد می کند.
• پیاز، سیرخوردن در ابتدای روز توصیه نمی شود.

دستور العمل برای صبحانه های سریع و خوشمزه

آیا می خواهید به سرعت به خانواده خود غذا بدهید؟ پیشنهاد می کنیم آن را امتحان کنید دستور العمل های خوشمزهپخت و پز فوری

پنکیک

جایگزینی برای پنکیک ما. این صبحانه به سرعت تهیه می شود و مطمئنا خانواده شما به خصوص کودکان را خوشحال می کند.


محصولات:

• 0.5 لیتر شیر.
• 0.5 کیلوگرم آرد.
• تخم مرغ 3 عدد.
• 2 قاشق غذاخوری شکر.
• بکینگ پودر 3 قاشق چایخوری.

یک لیوان شیر را در ظرفی بریزید، شکر، تخم مرغ، آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.


شیر باقی مانده را داخل توده به دست آمده بریزید و با لیسک هم بزنید.


یک ماهیتابه را گرم کنید، آن را کمی چرب کنید روغن نباتیو پنکیک بپزید.


با چیدن پنکیک ها روی هم سرو کنید، با عسل بپاشید و با انواع توت ها تزئین کنید.

سالاد میوه

اساس این غذا معمولا یک سیب و ماست است. همه میوه های دیگر در فصل هستند.


امروز یک سالاد از مواد زیر تهیه می کنیم:

• 2 عدد سیب.
• 2 عدد کیوی
• 2 عدد موز.
• 2 عدد نارنگی.
• یک لیوان ماست.

تمام میوه ها را پوست بگیرید و هسته بگیرید.


به مکعب برش دهید. روی آن را با ماست بریزید و سرو کنید.

چه چیزی برای صبحانه برای خانواده بپزیم: غذاهای آسان و سریع

سردرد هر کدبانویی این است که چگونه به شوهر عزیزش غذا بدهد و چگونه با صبحانه بچه ها را راضی کند؟ سعی کنید طبق دستور ما طبخ کنید و دیگر سردرد نخواهید داشت.

تخم مرغ همزده "ابر"

حتی تخم مرغ سادهمی تواند به یک شاهکار هنر آشپزی تبدیل شود. در این حالت، فرآیند پخت و پز حداقل زمان می برد.


برای تهیه دو عدد تخم مرغ همزده به موارد زیر نیاز دارید:

• 2 عدد تخم مرغ.
• 2 برش نان برای برشته کردن.
• نمک، فلفل.

زرده ها را از سفیده ها جدا کنید. هر زرده را در ظرفی جداگانه قرار دهید.


به سفیده ها نمک اضافه کنید و بزنید.


برش های نان را روی یک ورقه پخت قرار دهید.


سفیده های زده شده را به آرامی روی آن قرار دهید و وسط آن را یک بریدگی ایجاد کنید.


زرده ها را در این فرورفتگی ها قرار دهید.


به مدت 5 تا 8 دقیقه در فر با دمای 180 تا 200 درجه سانتیگراد قرار دهید.

پنکیک

غذای سنتی روسی. چه جور چیزهایی هستند! آن را برای صبحانه امتحان کنید پنکیک سریعبا شیر ترش


شما نیاز خواهید داشت:

• 0.5 لیتر کفیر.
• 150 گرم آرد.
• 2 قاشق غذاخوری شکر.
• دو عدد تخم مرغ
• 2-3 قاشق غذاخوری روغن نباتی.
• 0.5 قاشق چایخوری نوشابه.
• 50 میلی لیتر آب.

این مقدار مواد تشکیل دهنده 10 پنکیک عالی برای صبحانه است. و به این صورت تهیه می کنند:
تخم مرغ و شکر را با همزن بزنید.


کفیر و سودا را اضافه کنید.


آرد را اضافه کنید و خمیر "یکدست" درست کنید. روغن نباتی را اضافه کنید، مخلوط کنید و اجازه دهید خمیر به مدت 20-30 دقیقه بماند.

پنکیک ها را در ماهیتابه ای که خوب گرم شده بپزید.


و چند دستور العمل عکس و ایده های صبحانه دیگر.

صبحانه های خوشمزه برای کودکان: دستور العمل های عکس

بچه ها چقدر سخته بهشون غذا دادن! شما همیشه باید پیچیده تر و مبتکر باشید. دستور العمل هایی را برای بچه های کوچک که فرزندتان دوست دارد ببینید.

املت سرگرم کننده

حتی یک املت معمولی می تواند یک غذای سرگرم کننده باشد.


مواد تشکیل دهنده:

• تخم مرغ 3 عدد.
• شیر 0.5 قاشق غذاخوری.
• نشاسته 1 قاشق غذاخوری.
• برای سرو: بیکن، هویج کره ای.

مواد لازم برای املت را با هم مخلوط کنید. در آخر نشاسته را اضافه کنید.


در یک آستین پخت (از قبل گره بزنید قسمت پایین) املت را بریزید.


آستین را در یک قابلمه آب جوش بریزید و به مدت 30 دقیقه بپزید.


املت را بیرون بیاورید و بدهید شکل گرد. در بشقاب قرار دهید.


تزئین کنید. یقه آن از بیکن، موها از هویج کره ای، چشم ها از فلفل یا میخک است.


گزیده ای از عکس ها را به شما توجه می کنیم: چگونه یک غذای معمولی را برای کودک خود سرو کنید؟

صبحانه برای یک دانش آموز: دستور العمل های دلچسب و ساده

صبحانه یک دانش آموز باید مقوی باشد تا انرژی او را برای تمام روز شارژ کند. بعضی ها دستور العمل های ساده، چگونه به کودک مدرسه ای غذای خوشمزه و سیر کننده بدهیم.

سیرنیکی

کلسیم ویژگی اصلی این غذا است. دانش آموز شما از این دستور غذا قدردانی خواهد کرد.


شما نیاز خواهید داشت:

• 350 گرم پنیر دلمه.
• دو عدد تخم مرغ
• شکر 3 قاشق غذاخوری.
• 1 بسته شکر وانیلی.
• بلغور 3 قاشق غذاخوری.
• 8 قاشق غذاخوری آرد.
• 50-100 گرم کشمش.

پنیر دلمه را از صافی مالش دهید.


تخم مرغ، شکر و سمولینا. مخلوط کنید. 15 تا 20 دقیقه بگذارید تا سمولینا پف کند.


کشمش و آرد را اضافه کنید. خمیر را ورز دهید.


چیزکیک ها را با آرد درست کنید تا خمیر به دست نچسبد.


ماهیتابه را گرم کنید و چیزکیک ها را از دو طرف سرخ کنید.

املت در فر

پروتئین برای رشد طبیعی لازم است، بنابراین املت برای دانش آموزان مدرسه به عنوان صبحانه عالی است.


برای یک املت در فر شما نیاز دارید:

• 5 عدد تخم مرغ.
• 100-150 میلی لیتر شیر.
• 150 گرم سوسیس (آب پز یا سرو شده - به صلاحدید شما).
• 2 قاشق غذاخوری آرد.
• گیاهان و ادویه جات ترشی جات به سلیقه.

تخم مرغ ها را در یک کاسه عمیق بزنید، ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید.


آرد را اضافه کنید، مخلوط کنید.


سبزی و سوسیس را به دلخواه برش دهید.


ظرف پخت را چرب کنید. سوسیس و سبزیجات را در آن قرار دهید.


مخلوط تخم مرغ را در آن بریزید. به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

صبحانه برای عزیزتان: ایده های خوشمزه

شما همیشه می خواهید محبوب خود را راضی کنید، پس چرا آن را یک صبحانه اصلی درست نکنید؟ ایده صبحانه برای مرد محبوب شما.

تخم مرغ آسیاب شده "قلب"

برای تهیه صبحانه شما نیاز دارید:

• دو عدد تخم مرغ
• دو عدد سوسیس
• سبزیجات و گیاهان برای تزئین.

همه چیز به سرعت آماده می شود:
سوسیس را بدون برش دادن یک لبه از وسط نصف کنید. انتهای آن را برگردانید و با خلال دندان محکم کنید.


سوسیس را روی ماهیتابه داغ قرار دهید.


تخم مرغ را داخل آن بزنید. سرخ کنید تا تمام شود.


با عشق خدمت کنید.

چند ایده دیگر در مورد نحوه سورپرایز کردن عزیزان خود در صبح، در عکس.

دستور العمل های ویدیویی برای صبحانه های ایده آل

صبحانه و ناهار پرکالری ترین وعده های غذایی هستند. بنابراین سعی کنید آنها را متنوع، مغذی، سالم و در صورت امکان،

گزینه های زیادی برای صبحانه برای کسانی که به چهره خود نگاه می کنند وجود دارد. صبحانه: قهوه با یک کروسان، اشتها آور به نظر می رسد، اما بعید است که شما را لاغر و سالم کند.

لازم نیست صبحانه فرنی باشد. می تواند خوشمزه و متنوع باشد، می توانید گزینه های مورد علاقه خود را انتخاب کنید و هر از گاهی چیزی اصلی بپزید.

قوانین یک صبحانه سالم

به گفته متخصصان تغذیه، زنان در طول صبحانه باید 2/3 کربوهیدرات در روز، 1/5 چربی و 1/3 پروتئین دریافت کنند.

1. بهتر است کربوهیدرات های آهسته را انتخاب کنید، که در غلات، هر گونه سبزیجات، میوه ها و محصولات لبنی یافت می شود.

2. شما نمی توانید بدون فیبر انجام دهید، که باعث ایجاد احساس پر بودن شکم می شود. برای دستگاه گوارش بسیار مفید است. مقدار کافی فیبر در میوه ها و سبزیجات، بلغور جو دوسر و نان سبوس دار یافت می شود.

3. روشن برای مدت طولانیمی تواند احساس گرسنگی را کسل کند غذای پروتئینی. بهترین منابع تخم مرغ، ماهی، قارچ، گوشت، حبوبات و آجیل است. هر یک از محصولات ذکر شده را می توان در یک صبحانه سالم گنجاند.

4. اگر از چربی ها صحبت می کنیم، باید غیراشباع باشند. چنین چربی هایی در آووکادو، روغن های گیاهی مختلف و بادام یافت می شود.

سعی کنید برای صبحانه غذاهای متنوعی بخورید، مهم نیست که چقدر وسوسه بخارپز کردن فرنی از کیسه، آن را با ساندویچ، موسلی، تخم مرغ، ماهی و سایر غذاها جایگزین کنید. ناگفته نماند که اگرچه یک فنجان قهوه انرژی شما را شارژ می کند، اما همچنان چنین صبحانه ای بدون مکمل قابل قبول نیست.

دستور العمل های صبحانه مبتنی بر غلات

فرنی ارزن

1 لیوان ارزن، 500 میلی لیتر شیر، 1 قاشق غذاخوری. ل کره، شکر، نمک به مزه. به مدت 30 دقیقه روی حرارت کم بپزید و هم بزنید. در پایان پخت، کره، نمک، شکر را اضافه کنید. با مربا، کنسرو، عسل سرو کنید.

نان تست

نان سبوس دار (غلات کامل) را بردارید، به قطعات (شکل دلخواه) برش دهید. در یک کاسه عمیق، تخم مرغ، شیر، نمک را مخلوط کنید. نان را در این مخلوط خیس کنید و در ماهیتابه سرخ کنید.

کریسپس کره بادام زمینی

2 نان دانه را در توستر برشته کنید. روی هر کدام 1/2 قاشق غذاخوری بمالید. ل کره بادام زمینی می توانید با خوردن نان کره بادام زمینی در صبحانه لذت را برای مدت طولانی سپری کنید، زیرا طعم و عطری باورنکردنی دارد.

برنج با ماهی دودی

در دوران ویکتوریایی در انگلستان، مرسوم بود که برای صبحانه کیجری سرو می کردند - برنج با ماهی دودی و تخم مرغ. اگر شام را آماده کنید، نه تنها می تواند خوشمزه باشد، بلکه می تواند یک صبحانه سریع یکشنبه نیز باشد. برنج را می توان دیروز یا به صورت تازه پخته استفاده کرد.

شما می توانید کد یا ماهی خال مخالی دودی. تخم مرغ ها را به سختی بجوشانید (حدود 10 دقیقه با یک جوش کم) ، خنک کنید.

روی حرارت متوسط، خردل و زیره را در روغن آفتابگردان گرم شده سرخ کنید. سپس پیاز خرد شده را در ماهیتابه بریزید و زردچوبه را اضافه کنید و سریعاً با حرارت متوسط ​​چند دقیقه تفت دهید و هم بزنید. برنج پخته شده را به پیاز اضافه کنید. بعد با آب لیمو بپاشید. ماهی را از استخوان و پوست پاک می کنیم و تکه تکه می کنیم و به برنج اضافه می کنیم. در صورت تمایل جعفری خرد شده، نمک را اضافه کنید و روی آن تخم مرغ های پخته شده ربع شده را قرار دهید.

بلغور جو دوسر با کره بادام زمینی

بلغور جو دوسر را آماده کنید، 1 عدد موز متوسط ​​برش داده شده را اضافه کنید. 1 قاشق غذاخوری روی آن بریزید. ل کره بادام زمینی ذوب شده بسیار خوشمزه، و از همه مهمتر - سریع.

MUESLI

موسلی را بگیرید، خامه (شیر معمولی یا سویا) بریزید.

گندم سیاه

گندم سیاه را با آب جوش در قمقمه دم کرده و بگذارید یک شب بماند. صبح یک صبحانه گرم و سالم آماده است!

بلغور جو دوسر در یک شیشه

یک صبحانه سالم و سریع را می توان از شب قبل تهیه کرد. بلغور جو دوسر، ماست، انواع توت ها، میوه ها را در یک ظرف شیشه ای بریزید و در یخچال قرار دهید.

دستور العمل های صبحانه مبتنی بر تخم مرغ

ساندویچ تخم مرغ

2 تخم مرغ را هم زده، 1 قاشق چایخوری اضافه کنید. فلفل قرمز آسیاب شده در ماهیتابه سرخ کنید. نان را به 2 قسمت برش دهید، برش ها را قهوه ای کنید. تخم مرغ های همزده را بین دو نیمه قرار دهید. این ساندویچ سریع تهیه شده منبع خوبی از پروتئین است.

املت با بیکن

4 سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید، 50 گرم پنیر رنده شده و 1 تکه بیکن اضافه کنید. در ماهیتابه سرخ کنید. پس از چنین وعده غذایی برای مدت طولانی احساس سیری خواهید کرد.

رول با تخم مرغ و مرغ

از 2 سفیده تخم مرغ های همزده تهیه کنید. سینه مرغ تمام شده را به صورت نوار برش دهید. همه چیز را روی یک ورقه لواش قرار دهید، گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و در یک لوله بغلتانید. این غذا کم کالری و در عین حال مغذی است.

تخم مرغ نرم

تخم مرغ نرم را می توان با نان تست خورد، نان تست را به صورت نوارهای 1 سانتی متری در زرده فرو کرد.

املت روی تخت پنیر (در فر)

پنیر را که تکه تکه شده است، کف یک سینی فر یا ماهیتابه عمیق قرار دهید تا کف آن را بپوشاند. گوجه فرنگی های ورقه شده را روی آن قرار دهید. تخم مرغ ها را با شیر بزنید و این مخلوط را روی مواد قبلی بریزید.

سپس آن را در فر قرار دهید. به نظر می رسد یک املت مطبوع با یک "پوسته" پنیر در پایین و گوجه فرنگی های آبدار در داخل. خیلی خوشمزه!

رول با املت

صبحانه بسیار خوشمزه و مقوی. یک املت نازک از 1-2 تخم مرغ و شیر تهیه کنید. و سپس آن را در نان پیتا بپیچید. همچنین می توانید هر کدام را به آرامی به عنوان فیلینگ اضافه کنید. سبزیجات خورشتی. یک مرد این دستور غذا را دوست دارد.

دستور العمل های صبحانه مایکروویو

ساندویچ صبحگاهی

دوباره گرم کنید اجاق مایکروویونان همبرگر، به 2 قطعه بریده شده است. یک قطعه را روی یک نیمه قرار دهید پنیر نرمبا سبزی خرد شده بپاشید، سس یا روغن نباتی بریزید و با نصف دیگر بپوشانید. می توانید این ساندویچ را با خود به محل کار ببرید - این یک جایگزین عالی برای ساندویچ مک است.

سیب پخته شده با دارچین

گرانولا و کمی دارچین را به یک سیب ریز خرد شده یا رنده شده اضافه کنید. به مدت 2 دقیقه در مایکروویو قرار دهید - و صبحانه آماده است! این غذا بسیار سالم است و دارچین عطر تند خاصی به آن می دهد.

سفیده تخم مرغ با اسفناج

3 عدد سفیده تخم مرغ را بردارید، 1/2 فنجان اسفناج یخ زده، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود. به مدت 2 دقیقه در مایکروفر قرار دهید. اگر سیب زمینی آب پز را به عنوان پیش غذا سرو کنید، صبحانه شما سیر کننده تر خواهد بود.

نان با گوجه فرنگی و پنیر

2 برش گوجه فرنگی و 50 گرم پنیر کم چرب را بین نصف یک نان دانه قرار دهید. در مایکروفر بگذارید تا پنیر ذوب شود. این غذا در عرض چند ثانیه تهیه می شود و ترکیبی از غلات، لبنیات و سبزیجات است.

دستور العمل های صبحانه با استفاده از مخلوط کن جادویی

شیک سویا

1 فنجان آب پرتقال یا آناناس تازه فشرده شده، 100 گرم توفو و 1/2 فنجان میوه تازه را در مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود. بعد از ورزش صبحگاهی، این صبحانه به سادگی عالی است!

شیک ماست- مرکبات

100 گرم ماست وانیلی کم چرب، 1/2 فنجان میوه تازه، 1/2 فنجان آب پرتقال، 2 قاشق غذاخوری را در مخلوط کن مخلوط کنید. ل گندم جوانه زده و 1/2 فنجان یخ خرد شده. برای شیرین تر کردن کوکتل، می توانید کمی عسل یا شربت اضافه کنید.

کوکتل شیر و میوه

1 فنجان خرد شده را در مخلوط کن مخلوط کنید قطعات کوچکمیوه های تازه و/یا انواع توت ها، 2 لیوان شیر کم چرب، 100 گرم پودینگ وانیلی و 1 لیوان یخ خرد شده. کوکتل را در 4 کاسه بریزید و بلافاصله سرو کنید. کربوهیدرات ها، پروتئین ها و فیبر به طور کامل گرسنگی شما را برطرف می کند و برای نیم روز انرژی شما را تامین می کند.

دستور العمل های صبحانه میوه

موز با آجیل

موز را ورقه ای برش دهید و فندق آسیاب شده یا خرد شده را اضافه کنید و با شربت شیرین یا "آب مربا" مزه دار کنید.

سالاد میوه

شخصاً این صبحانه برای من مناسب نیست. من گرسنه خواهم ماند اما اگر ترجیح می دهید صبحانه خود را مانند فرانسوی ها به ۲ وعده غذایی تقسیم کنید، با خیال راحت یک سالاد میوه درست کنید. مواد تشکیل دهنده در اختیار شماست.

دستور العمل برای یک صبحانه ساده و سریع

بلغور جو دوسر، میوه و شیر سویا

بلغور جو دوسر را در مایکروویو قرار دهید، توت ها را اضافه کنید و یک لیوان شیر سویا برای خود بریزید. یک گزینه عالی برای کسانی که همیشه عجله دارند.

ماست با آب سیب و غلات

1/2 فنجان را در یک کاسه مخلوط کنید آب سیبماست وانیلی 1/2 فنجان، 1 قاشق چایخوری. شکر و یک پیمانه دارچین. یک شب در یخچال قرار دهید. قبل از سرو، 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل بلغور جو دوسر آماده
غلات اگر عصرانه غذا درست کنید، می توانید در وقت صبح تا حد زیادی صرفه جویی کنید.

نان ترد با ماست و توت فرنگی

نان را با ماست یا پنیر خامه ای زده شده بمالید و توت فرنگی را روی آن قرار دهید.

پنیر کوتیج با خربزه

1 فنجان پنیر دلمه را در نصف خربزه کوچک بریزید. مقداری تخمه آفتابگردان پوست کنده را روی آن بپاشید و با عسل بپاشید. این صبحانه بهترین انتخاب برای کسانی است که نمی توانند صبحانه غذای سنگین بخورند.

با سیب رول کنید

نصف یک سیب ریز خرد شده، کمی پنیر و 1/2 قاشق چایخوری را روی یک ورقه نان پیتا قرار دهید. شکر و یک پیمانه دارچین. آن را در یک رول بپیچید. به مدت 30 ثانیه در مایکروویو قرار دهید.

پنکیک سبزیجات

می توانید با افزودن هویج، سیب زمینی، کدو تنبل یا کدو سبز رنده شده، پنکیک سبزیجات درست کنید.

دستور العمل های بر اساس پنیر دلمه

مخلوط خلاقانه با سبزه

پنیر کوتیج نرم را از یک بسته با گیاهان خرد شده مخلوط کنید و سپس روی نان تست بمالید.

کاسه هماهنگ

2 بسته پنیر دلمه، 4 قاشق غذاخوری بردارید. ل بدون شکر بالا، 2 تخم مرغ، قاشق غذاخوری. ل طعمه ها همه مواد را با هم مخلوط کرده و در ظرفی چرب شده با مایکروویو قرار دهید و به مدت 10 دقیقه در حالت عادی قرار دهید. 10 دقیقه دیگر از فر خارج نکنید تا کاملا پخته شود.

من می خواهم به این دستور غذا توجه کنم!

پنیر کوتاژ با خامه ترش و میوه خشک

این دستور صبحانه بسیار سریع و همه کاره است. اجازه دهید همیشه پنیر کوتاژ، میوه های خشک، آجیل، مربا و توت های یخ زده در خانه داشته باشید، سپس می توانید آن را به راحتی تهیه کنید. طعم این غذا بسته به مواد اولیه متفاوت است.

SYRNIKI

کیک پنیر خیلی سریع درست می شود. من به سادگی آنها را می پرستم و گاهی اوقات این دستور را به خودم اجازه می دهم. 250 گرم پنیر دلمه، 1-2 تخم مرغ، شکر، نمک و 0.5 فنجان آرد مصرف کنید. پنیر دلمه را با تخم مرغ، نمک و شکر (می توانید بیکینگ پودر) را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید، سپس آرد را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.

با استفاده از یک قاشق غذاخوری خیس خورده در آب، توده کشک را بردارید، از هر طرف در آرد بغلتانید و به شکل یک توپ گرد یا بیضی در آورید. دو طرف را در ماهیتابه سرخ کنید. با انواع توت ها و خامه ترش سرو کنید.

همچنین می توانید تکه های پنیر را داخل چیزکیک ها قرار دهید: داخل آن ذوب می شود.

دستور العمل های صبحانه یکشنبه

یکشنبه می توانید چیز جدیدی بپزید. این ظروف بیشتر طول می کشد، اما نتایج ارزش آن را دارد.

سیب زمینی با تخم مرغ

تکه های بیکن را با خرد شده مخلوط کنید پیاز سبز، به مدت 1 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. ۱ عدد سیب زمینی پخته خرد شده را اضافه کنید و ۳ تا ۵ دقیقه دیگر تفت دهید. نمک و فلفل بزنید و در تخم مرغ ریخته و 1.5 دقیقه بپزید. 1 قاشق غذاخوری بپاشید. ل پنیر چدار رنده شده. با برش های پرتقال سرو کنید. 1 تخم مرغ دیگر و بیکن بیشتری اضافه کنید و یک شام فوق العاده خواهید داشت.

املت تند با پنیر

2 تخم مرغ را با 1/4 فنجان سس فلفل قرمز مخلوط کنید. مخلوط را در ماهیتابه ای که با روغن نباتی چرب کرده اید بریزید و 2 قاشق غذاخوری بپاشید. ل پنیر رنده شده به مدت 5 دقیقه سرخ کنید. با سالاد گوجه فرنگی سرو کنید. پنیر املت را بسیار سیر می کند و فلفل دلمه ای تند به آن می دهد.

پنکیک سبوس جو با توت

این دستور صبحانه بسیار سالم است. خمیر پنکیک را ورز دهید، اما به جای آرد گندم از بلغور جو دوسر استفاده کنید. 1 فنجان زغال اخته یا دیگر انواع توت های تازه یا یخ زده اضافه کنید. در ماهیتابه با کمی روغن بپزید. با برش های خربزه سرو کنید. مابقی خمیر را در یخچال بگذارید و صبح روز بعد پنکیک را آماده کنید.

صبحانه برای کاهش وزن - چه چیزی را نباید بخورید

سوسیس، سوسیس، ساندویچ های معمولی بدون سبزیجات و سبزی، کشک پنیر لعاب دار، "ماست معجزه آسا"، غلات ترد (انواع بالش) و غیره. ...

ایده های عکس - دستور پخت صبحانه

اخیراً اغلب برای صبحانه کروتون درست می کنم و سالاد سبزیجات. دستور شما برای یک صبحانه خوشمزه و سالم چیست؟

هر روز صبح یک نفر از خواب بیدار می شود و می رود صبحانه بخورد. همه احتمالاً تا به حال از خوردن تخم مرغ های همزده یا چیزی شبیه به آن هر روز در صبح زود خسته شده اند. مردم همیشه تنوع می خواهند. چگونه آن را سازماندهی کنیم؟

امروز ما یک مورد آسان را مورد بحث قرار خواهیم داد که در زیر ارائه خواهد شد.

پنکیک دارچینی خوشمزه مستقیماً از آمریکا

پنکیک یک کیک بسیار خوشمزه است که در ماهیتابه پخته می شود. بنابراین، برای پخت و پز به مواد زیر نیاز دارید:

• شیر نه چندان چرب (200-250 میلی لیتر)؛
• 2 قاشق غذاخوری شکر؛
• 4-5 تخم مرغ؛
• 250 گرم آرد گندم؛
• یک پیمانه نمک؛
• یک چهارم قاشق چای خوری نوشابه آب شده؛
• دارچین (به طعم اضافه کنید).

فرآیند پخت و پز

اولین مرحله این است که زرده ها را از سفیده ها جدا کنید. دومی باید در یخچال گذاشته شود. زرده ها را باید در یک کاسه عمیق قرار دهید، سپس به مقدار لازم شکر، 2 تا 3 عدد دارچین اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.

شیر را به مخلوطی که قبلا به دست آورده اید اضافه کنید. سعی کنید همه چیز را انجام دهید تا کف در طول فرآیند ظاهر نشود.

آرد را به مخلوط اضافه کنید (اول باید الک شود). کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود. نوشابه را اضافه کنید، که ابتدا باید با سرکه خاموش شود. به آرامی مخلوط کنید، هر تکه خمیر را که متوجه شدید بشکنید. نتیجه باید یک توده بسیار شبیه به خامه ترش غلیظ باشد.

سفیده ها را از یخچال بیرون بیاورید و نمک بزنید و با همزن بزنید تا کف سفتی ظاهر شود. در این شرایط بهتر است از میکسر استفاده کنید.

سفیده های زده شده را به آرامی با خمیر مخلوط کنید. یک ماهیتابه پهن را بیرون بیاورید و آن را با ½ قاشق چایخوری کره معمولی چرب کنید. ماهیتابه را روی حرارت ملایم گرم کنید.

2 ملاقه از خمیری که قبلاً به دست آمده را روی آن بریزید (این 2 عدد پنکیک است). محصولات را به مدت 1-2 دقیقه بپزید، سپس آنها را برگردانید و طرف دیگر را سرخ کنید. سپس پنکیک ها را در بشقاب بریزید و به سرخ کردن قسمت های بعدی ادامه دهید.

توجه کن! دیگر نیازی به اضافه کردن روغن نیست، زیرا پنکیک ها را نباید سرخ کرد، بلکه به آرامی روی حرارت بسیار کم پخت. توصیه می شود محصولات تمام شده را با کره چرب کرده و سرو کنید.

آسان و با دستور العمل های مختلف، شما و خانواده تان مطمئنا آن را دوست خواهید داشت!

کیک پنیر از کوبان

بسیار ساده و بدون چربی و ظرف خوشمزه، برای تهیه آن نیاز دارید:

• 400-450 گرم آرد گندم؛
• 0.1 لیتر شیر بدون چربی؛
• 250 گرم کره؛
• 1 سر سیر؛
• نیم کیلوگرم پنیر روسی؛
• 1 قاشق چایخوری نمک؛
• 4 تخم مرغ(متوسط).

فرآیند پخت و پز

آرد را الک کرده و با نمک مخلوط کرده و کره را اضافه کنید. ماسه باید همگن باشد. شیر را اضافه کنید، خمیر را ورز دهید. در نهایت یک تکه خمیر کوچک خواهید داشت که به دستتان نمی چسبد. اگر باز هم چسبید، کمی آرد اضافه کنید. خمیر را باید به مدت 30-45 دقیقه در فریزر قرار دهید.

10 دقیقه قبل از تهیه پای، خمیر را از فریزر خارج کنید، زیرا باید کمی گرم شود. رول کرده و در یک لایه روی یک ورقه پخت قرار دهید که ابتدا باید با روغن چرب شود.

پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید و با سیر (خرد شده یا ریز خرد شده) و تخم مرغ مخلوط کنید. مخلوط حاصل باید به طور مساوی روی خمیر پخش شود.

ورقه پخت را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید. 20 دقیقه بپزید. پای تمام شده باید به قطعات کوچک بریده شود تا سریعتر خنک شوند.

املت شگفت انگیز با پنیر

این یک غذای بسیار ساده و در عین حال فوق العاده خوشمزه است که فقط چند دقیقه زمان می برد تا آماده شود. ما نیاز خواهیم داشت:

• 3 عدد تخم مرغ؛
• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون با کیفیت؛
• 20 گرم کره؛
• 100 گرم پنیر مورد علاقه شما که خوب آب می شود.
• ادویه جات ترشی جات (به سلیقه).

پختن املت

تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید، هم بزنید تا یکدست شود. ماهیتابه املت را روی حرارت زیاد قرار دهید. به مقدار لازم روغن زیتون بریزید. بلافاصله بعد از خارج شدن حرارت از ماهیتابه، کره را اضافه کنید و صبر کنید تا آب شود.

تخم مرغ ها را داخل ماهیتابه بریزید و با لیسک مستقیماً داخل تابه هم بزنید. در اینجا بسیار مهم است که اطمینان حاصل شود که جرم به طور مساوی توزیع می شود. پس از مدتی مخلوط غلیظ می شود. بعد از این باید املت را 30 ثانیه به حال خود رها کنید تا کمی جا بیفتد.

حالا باید نمک و فلفل را اضافه کنید و هر ادویه دیگری را به دلخواه اضافه کنید. پنیر از قبل رنده شده را به املت اضافه کنید و درب تابه را ببندید و حرارت را کم کنید. صبر کنید تا پنیر آب شود. ظرف آماده است!

اگر می خواهید آشپزی کنید صبحانه سبکدر 5 دقیقه، دستور العمل های املت - بهترین گزینهفقط برای تو

فقط گندم سیاه!

اگر به دنبال یک صبحانه واقعا سبک هستید، دستور العمل های کاهش وزن به شما کمک می کند و به خصوص این صبحانه گندم سیاه خالص را دوست خواهید داشت.

مواد لازم برای پخت:

• 1 فنجان گندم سیاه؛
• جعفری، کرفس، گشنیز (به طعم)؛
• ½ لیمو؛
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
• سس سویا (اختیاری).

چگونه برای صبحانه گندم سیاه بپزیم؟

بنابراین، مقدار فرنی گندم سیاه مورد نیاز برای صبحانه باید در یک بشقاب قرار گیرد، همه چیز را اضافه کنید مواد لازماز جمله آب ½ لیمو. غلات آماده شده را باید کاملا شسته و در دو لیوان بریزید. آب گرم، نمک را اضافه کنید و سپس به سادگی با یک درب بپوشانید و آن را با یک حوله "بپیچید". پس از 45-65 دقیقه، گندم سیاه کاملاً خوراکی خواهد بود. این یک صبحانه بسیار خوشمزه است که می تواند شام نیز باشد.

این غذا باید با انواع سبزیجات سرو شود: فلفل دلمه ایکدو تنبل، هویج، تربچه و غیره

اگر می خواهید آشپزی کنید دستور العمل های آسانکه بالاتر است، این غذا را دوست نخواهید داشت. آماده سازی آن زمان زیادی می برد.

تخم مرغ هم زده زیر گوجه فرنگی

اینها واقعاً دستور العمل های بسیار آسانی هستند که گاهی اوقات بسیار پیچیده به نظر می رسند، اما این روش پخت واقعاً بسیار ساده است.

لیست مواد تشکیل دهنده:

• 4 عدد گوجه فرنگی بزرگ؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• 100 گرم پنیر؛
• 2 قاشق غذاخوری سبزی؛
• فلفل و نمک را به مزه اضافه کنید.

این صبحانه آسان، که در انواع دستور العمل ها ارائه می شود، مطمئنا خوشحال کننده است!

بپزیم!

گوجه‌فرنگی‌هایی که برای پخت انتخاب می‌شوند باید کاملاً شسته شوند و سپس قسمت‌های بالای آن جدا شوند. با استفاده از یک قاشق چای خوری، باید وسط گوجه فرنگی ها را با دقت بردارید تا یک صبحانه آسان تهیه کنید، دستور العمل های آن متفاوت است، اما این بهترین است!

پنیر را رنده کنید، با تخم مرغ زده شده مخلوط کنید، سبزی، نمک و فلفل را اضافه کنید. مخلوط به دست آمده را داخل گوجه فرنگی های آماده شده بریزید و بپزید تا کاملا (3 تا 5 دقیقه) در مایکروویو یا فر بپزد.

می خواهید یک صبحانه آسان درست کنید؟ دستور العمل های بالا به شما کمک می کند!

روحیه خوبی داشته باشید و اشتهای خوبی داشته باشید!

قبل از شروع به تهیه غذای مورد علاقه خود، باید به دو قانون ساده اما موثر توجه کنید که باعث صرفه جویی در وقت شما می شود.

1. منوی خود را از قبل برنامه ریزی کنید.هیچ چیز به نجات چیزهای گرانبهایی مانند جامعه مدرنزمان به عنوان توانایی برنامه ریزی با فکر کردن به برنامه غذایی صبحانه خود از قبل (ترجیحا یک هفته قبل)، می توانید وعده های غذایی خود را متنوع تر کنید، که به معنای سالم تر و خوشمزه تر است.
2. آشپزخانه خود را از قبل برای نبرد آماده کنید.زمان آماده سازی بسیاری از غذاها در صبح را می توان کاهش داد اگر برای این فرآیند در عصر آماده شوید. برای مثال بشقاب ها، فنجان ها، چنگال ها را روی میز قرار دهید، چای را در قوری یا قهوه را در دستگاه قهوه ساز بریزید. این مراحل ساده به شما این امکان را می دهد که در زمان خود صرفه جویی کنید که در صبح بسیار کم است.

برای انجام کارهای بیشتر در صبح یا برای داشتن چند دقیقه خواب اضافی، کمی بیشتر از نیم ساعت در شب وقت بگذارید تا میله های تغذیه ای تهیه کنید. علاوه بر این، بسیار خوشمزه است و ظرف سالممی توانید آن را برای چند روز در یخچال نگهداری کنید و حتی به عنوان یک دمنوش با خود ببرید.

Mymarycakes.ru

مواد تشکیل دهنده

• 1 فنجان بلغور جو دوسر؛
• ½ فنجان بلغور جو دوسر؛
• 1 مشت میوه خشک؛
• 2-3 حبه شکلات تلخ رنده شده؛
• ⅓ لیوان شیر؛
• 1 قاشق غذاخوری عسل؛
• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
• نمک و دارچین به مزه.

آماده سازی

تمام مواد خشک و مایع را جداگانه با هم مخلوط کنید. هر دو مخلوط را با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید تا غلیظ و یکدست شود. خمیر را در یک لایه 5-7 میلی متری روی یک ورقه پخت که با کاغذ پخت پوشانده اید پهن کنید. به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید. خمیر داغ را به صورت نوارها برش دهید و برگردانید و 5-7 دقیقه دیگر در فر بگذارید.

برای تنوع بخشیدن به صبحانه خود، میوه های خشک موجود در میله ها را می توان جایگزین یا با آجیل تکمیل کرد. دانه کدو تنبل، انواع توت ها، موز خرد شده یا سایر میوه ها.

Recipeshubs.com

یک وعده ماست طبیعی بدون مواد افزودنی و تکه های میوه مورد علاقه شما یک صبحانه سرد عالی است که نه تنها در وقت شما صرفه جویی می کند، بلکه بسیار سالم نیز خواهد بود. در زمستان، زمانی که خرید کالاهای خوب دشوار است میوه تازه، میوه های خشک (زردآلو خشک، کشمش، آلو خشک و غیره) می توانند جایگزین بسیار خوبی باشند.

اگر عادت دارید صبح خود را با تخم مرغ های همزده مغذی شروع کنید، سعی کنید آنها را با یک فریتاتا خوشمزه جایگزین کنید. بعد از اینکه عصرانه یک املت ایتالیایی با هر موادی که به سلیقه خود دارید تهیه کرده اید، صبح تنها کاری که باید انجام دهید این است که صبحانه خود را گرم کنید.

Recipeshubs.com

مواد تشکیل دهنده

• 4 عدد تخم مرغ؛
• 300 گرم لوستر؛
• 1 عدد پیاز؛
• 1 قاشق غذاخوری پارمزان رنده شده؛
• نمک، فلفل و سبزی به مزه.

آماده سازی

قارچ های ریز خرد شده را با پیاز سرخ کنید روغن زیتون، نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید. تخم مرغ ها را با دو قاشق غذاخوری پارمزان رنده شده بزنید و مخلوط را روی قارچ ها بریزید. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 10 دقیقه بپزید. فریتاتای تمام شده را با گیاهان و پنیر بپاشید و به قطعات برش دهید.

اگر بلغور جو دوسر را در شب بپزید، با جذب ماست (یا شیر) با ادویه های مورد علاقه شما، لطیف و معطر می شود. علاوه بر این، این ظرف رژیمیبه نظر یک دسر خوشمزه است

foodnetwork.com

مواد تشکیل دهنده

• 100 گرم بلغور جو دوسر؛
• 200 میلی لیتر ماست طبیعی؛
• انواع توت ها به طعم؛
• وانیل، دارچین یا هل به مزه.

آماده سازی

غلات، ادویه های مورد علاقه و ماست را مخلوط کنید. یک شب در یخچال بگذارید. صبح، به سادگی توت، نارگیل، آجیل یا میوه خشک را اضافه کنید.

برای خوشحالی آنهایی که به اندام و سلامتی خود اهمیت می دهند، یک دسر خوشمزه و مقوی بدون آرد پیشنهاد می کنیم.

goudamonster.com

مواد تشکیل دهنده

• 2 فنجان آجیل (ترجیحا فندق یا بادام)؛
• شکر 350 گرم؛
• ½ قاشق چایخوری نمک؛
• 4 سنجاب؛
• وانیل به مزه

آماده سازی

آجیل ها را با شکر در مخلوط کن خرد کنید تا ریز خرد شود. سفیده و نمک را با همزن بزنید سپس مخلوط مغزها و وانیل را به تدریج اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. مخلوط را با قاشق روی سینی فر پوشانده شده با کاغذ پخت بریزید. در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شود (حدود 30 دقیقه).

Multivarenie.ru

آیا ترجیح می دهید روز خود را با فرنی شروع کنید، اما زمانی برای تهیه آن ندارید؟ سپس از مزایای آن استفاده کنید فن آوری های مدرن. عصر، گندم، ذرت، برنج یا فرنی دیگر را در مولتی پز بریزید، شیر و آب را اضافه کنید (نسبت فرنی به مایع 1:3 است)، نمک، شکر و ادویه ها را به مزه اضافه کنید - این همه کار است، مولتی کوکر این کار را انجام می دهد. بقیه صبح یک صبحانه گرم و سالم در انتظار شما خواهد بود.

howcooktasty.ru

اگر هنوز چنین معجزه ای از فناوری را به عنوان مولتی کوکر خریداری نکرده اید، هنوز گزینه های زیادی برای تهیه فرنی دارید. به عنوان مثال کفیر را در گندم سیاه به نسبت 1:3 (نسخه سرد) یا آب جوش در قمقمه (نسخه گرم) بریزید و بگذارید یک شب بماند. صبح، صبحانه شما، که شما را با ویتامین های گروه B و ریز عناصر پر می کند، آماده است.

8. پارفه توت

گاهی اوقات صبح می خواهید با چیزی خاص و زیبا، اما در عین حال ساده و مفید، همنوع خود (شاید خودتان) را خشنود کنید. این دستور فقط برای چنین مواردی است.

Pinme.ru

مواد تشکیل دهنده

• 150 میلی لیتر ماست وانیلی؛
• 150 گرم ذرت فلکس؛
• 150 گرم انواع توت ها.

آماده سازی

انواع توت ها، ماست و غلات را در یک لیوان بلند بچینید و نسبت مساوی را حفظ کنید. فقط چند دقیقه و صبحانه خوشمزه، روشن و کمی رمانتیک شما آماده است.

خوبی این دستور کیک پنیر در فر این است که گزینه های مختلفی برای سرو صبح آن وجود دارد. آنها را می توان از قبل آماده کرد و برای صبحانه سرد سرو کرد یا در مایکروویو گرم کرد. می‌توانید خمیر را عصر هم ورز دهید، آن را در قالب یا سینی فر قرار دهید و صبح فقط چیزکیک‌ها را در فر قرار دهید. در حالی که در حال آماده شدن هستید، یک صبحانه معطر و مطبوع آماده می شود.

Multivarenie.ru

مواد تشکیل دهنده

• 300 گرم پنیر کم چرب؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 50 گرم آرد یا سمولینا؛
• 5-6 زردآلو؛
• شکر و وانیل به مزه

آماده سازی

پنیر دلمه را له کنید، تخم مرغ، شکر را اضافه کنید و له کنید. آرد یا بلغور را در قسمت های کوچک اضافه کنید و هر بار با قاشق هم بزنید. زردآلوها را به چهار قسمت تقسیم کنید. کاغذ روغنی را روی یک ورقه پخت قرار دهید و کمی با روغن چرب کنید. نصف مخلوط را با قاشق بریزید. یک تکه زردآلو را روی هر چیزکیک قرار دهید و مخلوط باقیمانده را روی آن قرار دهید. به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید.

Recipeshubs.com

عصر، یک ست برای - یک موز، یک سیب، نصف قاشق چایخوری عسل، یک پیمانه دارچین، یک لیوان شیر (ماست یا کفیر) آماده کنید و آن را در یخچال قرار دهید. صبح، تنها کاری که باید انجام دهید این است که همه مواد را با هم مخلوط کنید.

Goodhabit.ru

دانه ها، آجیل، خرما را در مخلوط کن با ماست طبیعی آسیاب کنید. می توانید آن را با هر ماده دیگری که دوست دارید، مانند تمشک، زغال اخته یا تکه های نارگیل روی آن اضافه کنید. حذف کنید ظرف آمادهدر یخچال، و صبح از یک صبحانه زیبا و مقوی لذت ببرید.

Bestfriendsforfrosting.com

با تشکر از نان تست ماهی قزل آلا در صبح شما یک گنج به دست خواهید آورد عناصر مفید- پروتئین، امگا 3، اسیدهای چربو آهن این صبحانه به دلیل داشتن سدیم بالا، قطعاً ارزش گنجاندن در رژیم غذایی شما را دارد.

همه چیز ساده است: نان سبوس دار یا نان ترد را بردارید، یک تکه ماهی قزل آلا را روی آن قرار دهید، و سپس، در صورت تمایل، خیار، گوجه فرنگی، پیاز یا سبزی. چنین صبحانه ای سالم و مغذی تا صبح با آرامش در یخچال منتظر شما خواهد بود. نکته اصلی این است که فراموش نکنید که روی آن را با فیلم چسبناک بپوشانید.

نان بدون مخمر یا نان ترد و خمیر خانگی. صبح خود را با یک صبحانه غنی از آهن، کلسیم و فسفر شروع کنید.

Forum.prokuhnyu.ru

مواد تشکیل دهنده

• 400 گرم جگر مرغ یا گوشت گاو؛
• 1 عدد پیاز؛
• 1 هویج؛
• 1 قاشق غذاخوری کره؛
• 1 قاشق چایخوری نمک؛
• ادویه جات ترشی جات به مزه

آماده سازی

جگر را تکه تکه کنید، نمک و ادویه جات را به مزه اضافه کنید. روی آن را بجوشانید تا نرم شود (تقریباً 15 تا 20 دقیقه). هویج را رنده کنید، پیاز را خلالی کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید. مواد سرد شده باید در قسمت های مختلف در یک کاسه مخلوط کن، با هم یا جداگانه آسیاب شوند. دوباره همه چیز را مخلوط کرده و در ظرفی بریزید.

بهره مند شوند سیب پخته شدهدر این واقعیت نهفته است که در طول آماده سازی آنها حداکثر مواد مفید، مواد معدنی و ویتامین ها. اول از همه، پتاسیم و آهن است.

Cookingmatters.org

مواد تشکیل دهنده

• 1 سیب؛
• 1 قاشق چایخوری عسل؛
• یک پیمانه دارچین

آماده سازی

هسته سیب را بردارید، حفره آن را با عسل پر کنید و روی آن دارچین بپاشید. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید. در صورت تمایل می توانید کشمش اضافه کنید گردویا سیب ها را با پنیر و میوه پر کنید.

Goodhabit.ru

به سادگی یک موز را به دو نیم کنید و روی آن را با ماست طبیعی، نارگیل، موسلی و کمی عسل بریزید. این یک صبحانه بسیار ساده اما خوشمزه و سالم است.

این غذای کم کربوهیدرات سرشار از ویتامین های A و C است و منبع عالی کراتین، لوتئین و زآگزانتین است. پولنتا اغلب سرد سرو می شود، یعنی می توان آن را از شب قبل تهیه کرد.

fooditlove.com

مواد تشکیل دهنده

• 300 گرم پولنتا؛
• 100 گرم کره؛
• شکر نیشکر 300 گرم؛
• 100 گرم شکر سفید؛
• 1 غلاف وانیل؛
• 4 عدد تخم مرغ؛
• 2 قاشق غذاخوری خامه آنگلیز؛
• 2 عدد پرتقال؛
• 10 گرم زنجبیل.

آماده سازی

پولنتا، نیشکر، تخم مرغ، کره و نصف دانه وانیل را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. قالب چرب شده را ⅔ پر از خمیر کنید و به مدت یک ساعت بپزید.

شکر سفید را به همراه وانیل باقی مانده در ماهیتابه ذوب کنید. پرتقال های پوست کنده و خلال شده را به کارامل آب شده اضافه کنید و تابه را از روی حرارت بردارید. برای یک ضربه تند، با زنجبیل رنده شده بپاشید.

پرتقال و زنجبیل کاراملی شده را روی کیک خنک شده قرار دهید و با کرم آنگلیز تزئین کنید.

huffingtonpost.com

در نهایت، ساده ترین، اما نه کمتر غذای سالم. چند تا را بجوشانید و در یخچال بگذارید. صبح، صبحانه ای با منبع عالی پروتئین میل می کنید.

با استفاده از 17 غذای پیشنهادی، می توانید خودتان گزینه های صبحانه زیادی را ترکیب کرده و ایجاد کنید. فقط برخی از مواد را با توجه به سلیقه یا خلق و خوی خود جایگزین یا تکمیل کنید.

موافقم، حالا دیگر هیچ بهانه ای برای حذف یک وعده غذایی مهم صبحگاهی ندارید. با تهیه هر یک از گزینه های پیشنهادی صبحانه در عصر، تنها کاری که باید انجام دهید این است که یک فنجان چای خوب دم کنید یا صبح چای دم کنید.

برای صبحانه چی بپزیم؟ این سوال را شاید هر روز هر خانم خانه‌داری می‌پرسد. نیمی از انسان ها معمولاً صبح ها چه می خورند؟ املت، تخم مرغ همزده، فرنی یا ساندویچ با پنیر. برخی این وعده غذایی مهم را به کلی حذف می کنند. فرنی و املت، البته، خوب هستند! اما خوردن یک چیز در روز خسته کننده می شود.

از این رو تصمیم گرفتم در انتخاب یک صبحانه خوشمزه به شما کمک کنم تا عزیزانتان با دیدن بلغور جو دوسر یا نان تست روزانه با مربا خسته نشوند.

صبحانه همانطور که گفتم وعده اصلی است. اولین غذای روز است که هضم غذا را شروع می کند. در صبح می توانید کمی بیشتر از ناهار یا عصر هزینه کنید. "صبحانه مانند یک پادشاه، ناهار مانند یک شاهزاده و شام مانند یک فقیر!" - این گفته در همه چیز صادق است. و صبحانه در واقع باید مقوی و سالم باشد.

امروز چند صبحانه سریع، خوشمزه و مقوی را برای شما انتخاب کرده ام. از این گذشته، در شلوغی صبح، تهیه غذاهای پیچیده ممکن است دشوار باشد، زیرا قبل از عزیمت به محل کار هنوز کارهای زیادی برای انجام دادن وجود دارد.

1. چیزکیک های سبک در مایکروویو - یک صبحانه خوشمزه و سالم

طرز تهیه پنکیک پنیری بسیار آسان است. در عین حال، همه محصولات ساده و مفید هستند. من اغلب آنها را صبح آماده می کنم تا همه خانواده قبل از مهد کودک، مدرسه یا محل کار صبحانه بخورند.

مواد تشکیل دهنده:

• یک زرده؛
• 3 قاشق غذاخوری ماست ساده یا خامه ترش؛
• 2 قاشق غذاخوری جو دوسر نورد شده؛
• 2 قاشق غذاخوری عسل گل؛
• 250 گرم پنیر دلمه (هر محتوای چربی)؛
• کمی وانیل به مزه؛
• پوست لیمو

آماده سازی:

1. در یک کاسه پنیر، زرده، یک قاشق غذاخوری ماست و عسل را با هم مخلوط کنید. کاملا هم بزنید.

2. وانیلین، بلغور جو دوسر را اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید تا یکدست شود. در صورت تمایل می توانید کمی نمک نیز اضافه کنید. شکر کردن این مخلوط فایده ای ندارد، زیرا عسل آن را شیرین می کند.

3. برای چیزکیک هم آماده می کنیم سس خوشمزه. برای این کار 2 قاشق غذاخوری ماست (خامه ترش) و 1 قاشق غذاخوری عسل را با هم مخلوط کنید. مقداری پوست لیمو را رنده کرده و هم بزنید.

4. از توده کشک گلوله های تکه تکه شده درست کنید و آنها را روی یک بشقاب صاف یا ظرف قابل استفاده در مایکروویو قرار دهید.

5. آنها را به مدت 3 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

6. چیزکیک های آمادهروی سس بریزید و سرو کنید.

یک صبحانه مقوی و سالم آماده است! یعنی شارژی از نشاط و قدرت در طول روز در اختیار شما قرار می گیرد! اشتهای مبارک!

2.

هم بزرگسالان و هم کودکان از این صبحانه استقبال خواهند کرد. تهیه ساندویچ ها بسیار آسان است و احتمالاً همه مواد را در یخچال خود دارید. به عنوان آخرین راه حل، همیشه می توانید آنها را در یک فروشگاه با قیمت های مقرون به صرفه خریداری کنید.

مواد تشکیل دهنده:

• نان تست یا هر نان دیگری؛
• ژامبون;
• پنیر سخت (یا پنیر در برش)؛
• کره؛
• خردل فرانسوی؛
• تخم مرغ، با توجه به تعداد ساندویچ (اختیاری)؛
• نمک

آماده سازی:

1. اگر از نان تست استفاده نمی کنید، باید آن را به صورت ورقه ای برش دهید. در ماهیتابه یا گریل خشک، آنها را از دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.

لازم است نان تست را روی سطح داغ قرار دهید. اگر آنها را در ماهیتابه گرم نشده قرار دهید، تمام نان ها به کراکر تبدیل می شوند. سطح داغ یک پوسته ترد و یک مرکز نرم را تضمین می کند!

2. در حالی که نان تست ها هنوز داغ هستند، هر کدام را با یک تکه کره چرب کنید.

3. برای یک ساندویچ به دو تکه نان نیاز داریم. یکی از آنها را با یک لایه سخاوتمندانه خردل فرانسوی بمالید، با پنیر رنده شده بپاشید یا یک بشقاب بگذارید. روی آن را با برش های ژامبون بپوشانید و دوباره با پنیر بپوشانید. نان تست دوم را روی آن قرار دهید.

4. فر را با دمای 200 درجه گرم کنید. یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید. ساندویچ ها را روی آن قرار دهید.

5. به مدت 5 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید.

6. در همین حین، تخم مرغ سرخ شده را برای ساندویچ خود آماده می کنیم. می توانید آن را کنار بگذارید یا فقط برای چند وعده آن را درست کنید. برای این کار باید ماهیتابه را با کره چرب کنید. بهتر است از ماهیتابه گرد استفاده کنید. تخم مرغ را بشکنید و تفت دهید تا پخته شود و کمی نمک به آن اضافه کنید.

7. تخم مرغ سرخ شده را روی ساندویچ ها قرار دهید و آنها را روی میز سرو کنید بشقاب زیبابا کاهو یا سبزیجات

3. رول تخم مرغ با پنیر و سبزی - یک صبحانه سریع و خوشمزه

ساده ترین چیز برای تهیه در صبح چیست؟ البته تخم مرغ سالم، خوشمزه و سریع است. اما خوردن هر روز تخم مرغ یا املت کسل کننده است. من به شما پیشنهاد می کنم راه اصلیتخم مرغ های مورد علاقه خود را بپزید این یک رول تخم مرغ با پنیر و سبزیجات تازه است. خیلی خوشمزه!

مواد تشکیل دهنده:

• 6 تخم مرغ خام؛
• نصف قاشق چایخوری نمک؛
• 150 گرم پنیر سخت؛
• سبزیجات تازه یا یخ زده (من معمولا پیاز سبز و شوید را مصرف می کنم).
• فلفل آسیاب شده به مزه؛
• کمی روغن نباتی

آماده سازی:

1. تخم مرغ را با نمک مخلوط کنید. نیازی به زدن طولانی مدت با همزن نیست. به سادگی آنها را با چنگال یا همزن دستی هم بزنید تا یکدست شود. سبزی های ریز خرد شده را در اینجا اضافه کنید و هم بزنید.

2. پنیر را ریز رنده کنید.

3. بهتر است یک ماهیتابه پهن، با قطر تقریبی 28 سانتی متر انتخاب کنید. طول رول شما به عرض آن بستگی دارد. آن را گرم کنید و با روغن چرب کنید، فقط کمی. مقدار کمی تخم مرغ (به معنای واقعی کلمه یک ملاقه) بریزید و با چرخاندن دسته، آن را به طور مساوی روی تابه پخش کنید.

4. روی آن پنیر بپاشید و صبر کنید تا آب شود. نیازی به سرخ کردن طرف دوم نیست. به محض اینکه پنکیک آماده شد، باید آن را مستقیماً با استفاده از یک کاردک در تابه بغلتانید. لازم نیست آن را تا انتها بپیچید و مانند عکس یک لبه را آزاد بگذارید.

5. حالا از کنار لبه آزاد باید توده تخم مرغ را با پوشاندن این لبه ها اضافه کنید. بنابراین، ما به نوعی پنکیک خود را ادامه می دهیم. در اینجا باید پنیر هم اضافه کنید.

6. به محض اینکه قسمت جدید مایه نیز سرخ شد، به پیچیدن رول ادامه دهید.

7. همچنین هنگام حرکت رول به سمت لبه، یک سمت آزاد بگذارید و مخلوط بیشتری اضافه کنید. بنابراین، شما باید تمام مخلوط تخم مرغ، پنیر را مصرف کنید و یک رول بزرگ بپیچید. به محض اینکه قسمت آخر در تابه سرخ شد، رول را تا انتها رول کنید.

8. رول تمام شده را کمی سرخ کنید تا دو طرف آن طلایی و ترد شود.

9. می توانید با خامه ترش یا ماست طبیعی سرو کنید. شما همچنین می توانید سبزیجات یا سبزیجات را اضافه کنید.

4. بلغور جو دوسر شبانه در یک شیشه

وقتی صبح نوید شلوغ بودن را می دهد و زمان بسیار کمی برای تهیه صبحانه وجود دارد، به شما توصیه می کنم که عصرانه غذای خود را تهیه کنید. معلوم می شود که این یک غذای بسیار سالم است که اغلب توسط کسانی با کمر نازک و طرفداران تغذیه مناسب تهیه می شود. با خوردن این فرنی در صبح، انرژی و ویتامین ها را تضمین می کنید. و تهیه آن بسیار آسان است.

مواد لازم برای 2 شیشه انار و گردو:

• 60 گرم بلغور جو دوسر؛
• 2 قاشق غذاخوری دانه چیا (می توان آن را با دانه های کتان جایگزین کرد یا اصلا استفاده نمی شود)؛
• 120 میلی لیتر ماست طبیعی؛
• 160 میلی لیتر شیر؛
• نصف قاشق چایخوری عصاره وانیل؛
• یک قاشق چای خوری عسل؛
• دانه های انار به مزه؛
• کمی تکه نارگیل (حدود یک قاشق غذاخوری)؛
• یک چهارم قاشق چای خوری دارچین؛
• نصف قاشق چایخوری شکر (ترجیحا قهوه ای)؛
• 2 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده؛
• یک قاشق غذاخوری کشمش؛
• یک قاشق غذاخوری میوه خشک

آماده سازی:

همانطور که قبلا متوجه شدید، ما دو شیشه بلغور جو دوسر را آماده خواهیم کرد. یکی از آنها با انار و دومی با گردو خواهد بود. یک صبحانه ایده آل برای دو نفر.

1. در هر شیشه لایه‌هایی از 30 گرم بلغور جو دوسر، یک قاشق غذاخوری دانه چیا (اختیاری)، 80 گرم شیر و 60 گرم ماست بریزید. درست در شیشه به خوبی مخلوط کنید.

2. هر دو شیشه را با درب بسته و یک شب در یخچال قرار دهید.

3. صبح، عصاره وانیل و عسل را به یکی از شیشه ها اضافه کنید و مخلوط کنید. دانه های انار و تکه های نارگیل را اضافه کنید.

4. دارچین و شکر را به شیشه دوم اضافه کنید. مخلوط کنید. کشمش، میوه های خشک و آجیل را روی آن قرار دهید.

یک صبحانه سالم و مقوی آماده است! می توانید با اضافه کردن یا حذف برخی از مواد ترکیب را تغییر دهید. به عنوان مثال می توانید به جای میوه های خشک از موز یا سیب تازه استفاده کنید.

5. املت سریع و خوشمزه با پنیر و گوجه فرنگی

چنین غذای ساده ای مانند املت همیشه برای خانم های خانه دار موفق نیست. یا ته نشین می شود، یا آب آزاد می کند. همه اینها به این دلیل است که شما سعی نکرده اید آن را طبق این دستور پخت بپزید. من آن را توصیه می کنم. پس از همه، این نه تنها ساده است، بلکه خوشمزه و سالم است!

مواد تشکیل دهنده:

• 6 عدد تخم مرغ؛
• 6 قاشق غذاخوری شیر؛
• یک عدد گوجه فرنگی متوسط؛
• نمک، فلفل آسیاب شده به مزه؛
• 50 گرم پنیر سخت؛
• برخی از گیاهان تازه (به طعم)؛
• روغن نباتی

آماده سازی:

1. تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید، نمک و فلفل را به سلیقه خود اضافه کنید و شیر بریزید. با چنگال یا همزن دستی هم بزنید تا یکدست شود. نیازی به این کار با همزن نیست، کافی است سفیده و زرده را با هم و شیر به صورت یکپارچه درآورید.

برای یک املت مناسب، از یک قاشق غذاخوری شیر در هر تخم مرغ استفاده کنید.

2. یک ماهیتابه پهن را با مقدار کمی روغن چرب کنید و روی حرارت قرار دهید و مخلوط تخم مرغ را داخل آن بریزید.

3. ماهیتابه را با یک درب بپوشانید، اجاق را روی حداقل قدرت قرار دهید و صبر کنید تا قسمت بالای املت ببندد.

4. در حین پختن املت، مواد دیگر را آماده می کنیم. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید. گوجه فرنگی را بشویید، از وسط نصف کنید و سپس به ورقه های نازک ببرید. سبزی ها را ریز خرد کنید.

5. املت تمام شده را از نظر ذهنی به 2 قسمت تقسیم کنید. مقدار کمی پنیر روی یکی بپاشید، گوجه فرنگی ها را روی آن قرار دهید و دوباره با پنیر بپوشانید. با گیاهان بپاشید.

6. با کاردک روی فیلینگ را با احتیاط با سمت آزاد بپوشانید.

7. بدون اینکه ماهیتابه املت را از روی حرارت بردارید، درب آن را ببندید و یکی دو دقیقه دیگر بگذارید تا پنیر خودش را بگیرد.

6. پنکیک سریع برای صبحانه - بسیار خوشمزه (ویدئو)

تعداد کمی از مردم می توانند در برابر پنکیک های خوشمزه و معطر مقاومت کنند. برخی افراد به اشتباه فکر می کنند که تهیه آنها آسان نیست. علاوه بر این، در صبح، زمانی که باید برای تجارت آماده شوید، زمانی برای این کار وجود ندارد. اما با این دستور می توانید این پنکیک ها را هر روز بپزید.

از تماشا کردن لذت ببرید

نمی توان از صبحانه صرف نظر کرد. اما اغلب به دلیل کمبود وقت برای آماده شدن مجبور به انجام این کار هستیم. کسانی که معمولاً دوست دارند بخوابند فقط قبل از خروج از خانه وقت دارند دندان های خود را مسواک بزنند و لباس بپوشند.

دستور العمل های امروز به شما کمک می کند سر کار دیر نشوید، به کل خانواده غذا بدهید و خودتان سیر بمانید. شما نمی خواهید این صبحانه را از دست بدهید. برای تنوع، من هر روز یک غذای جدید می پزم و آنها را به طور متناوب تغییر می دهم تا رژیم غذایی من متنوع بماند.

شما اغلب صبح ها چه می خورید؟ تجربه خود را در نظرات به اشتراک بگذارید. خواندن شما بسیار جالب است. و من امیدوارم که دستور العمل های امروز در کتاب آشپزی شما جای بگیرند.