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アフリカの植物に生えるもの。アフリカではどんな作物が栽培されていますか? アフリカのサバンナの植物

アフリカの果物は、味と形の無尽蔵のパレットを表しています。この大陸を訪れる観光客は、その多様性と量に満足しています。結局のところ、すでに熟した果物が市場や腐敗を見つけられず、北大陸の住民に届かないことがあります。

では、アフリカの果実とは何でしょう？この記事では、海外の珍味を写真と解説で紹介しています。

アフリカで育つものは？

観光客がこの異国情緒あふれる大陸でレクリエーションを楽しむには、どのような果物を選ぶことができるでしょうか? 彼らのリストは非常に広範囲です。では、アフリカで育つ果物は何ですか？

特別に指定された灌漑地域には広大な果樹園があります。アプリコットとモモが群生して木にぶら下がっています。しかし、これらのアフリカの果物は、私たちが店の棚で見慣れているものとは異なります。したがって、この大陸の桃にはいくつかの種類があります。最初のものは選択的です。果実は大きいが甘みが足りない。 2番目のタイプの桃は、地元の品種に属しています。その果実は小さく、見苦しい形ですが、非常に甘いです。 3番目は最後の1つと歩調を合わせています。その果実はほとんど白色、わずかに深紅の色合いを与えます。この種の桃もとても甘いです。

私たちは皆、みかん、ザクロ、オレンジなどのアフリカの果物をよく知っています. これらの果物が吊るされた木も、この大陸では非常に一般的です。

ヨーロッパ人にとって最も有名なアフリカの果物はバナナです。ここでは一年中熟し、甘くて香りのよい果物をもたらします。

私たちの観光客を驚かせないアフリカの他の果物は何ですか? これらは梨です。とはいえ、わが国で育つものとは異なり、タフです。でも、夏しか食べられない地元のりんごは、心地よい酸味があります。原則として、彼らは小さいサイズそして細長い形。

私たちが知っている他のアフリカの果物は何ですか? これはパイナップルです。南アメリカは歴史的な故郷と考えられていますが、アフリカでも育ちます。

私たちは皆、スイカなどの南アフリカの果物に精通しています。ここではまだこの草本植物を見つけることができます野生の自然. スイカは古代エジプトから知られていました。これらの果物は、ファラオの墓に置かれ、死後の食物として彼に仕えました。今日、スイカは 5 つの大陸で栽培されています。この植物の広大なプランテーションは、中国、トルコにあります。それらはロシアのヴォルガ地域だけでなく、わが国の南部地域にもあります。

インドのイチジク

もちろん、店頭にはアフリカのフルーツも。しかし、それでも、私たちの祖国でそれらの多くを見ることは決してありません. そして、すべてのエキゾチックな果物、写真、名前を付けることは容易ではありませんが、それらのほとんどを紹介します.

インドのイチジクは、アフリカ大陸のいたるところで見られます。しかし、旅行者はその名前に注意を払うべきではありません。結局のところ、アフリカのこれらのエキゾチックな果物 (およびその写真がそれを証明しています) は、私たちが慣れ親しんでいるイチジクとは何の関係もありません。ウチワサボテンと呼ばれる野生のサボテン。

インドのイチジクは梨の形をしています。その果実は赤、緑、または黄色で、長さは5〜7.5 cmに達し、小さな鋭い棘で覆われています。果皮の下には大きな種が入った半透明の果肉があり、とても甘い味がします。

マンゴー

これはアフリカであると考えられています。その故郷は大陸の西部領土です。これらのエキゾチックなアフリカの果物、写真と説明を以下に示します。熱帯の木イルビンジア。

マンゴーの実は卵形。同時に、そのサイズはナシからココナッツまでさまざまです。マンゴーは緑色または黄色の硬い皮を持っています。果実の中には大きな骨があります。

マンゴーの果肉は黄橙色です。私たちのラズベリーを幾分連想させるそのピリッと甘い味が、この果物を世界で最も素晴らしい果物の1つにしています.

古くから、地元住民はマンゴーを治療薬として使用してきました。また、ディッカナッツと呼ばれるその種子は、現代の化粧品や医薬品に使用されています. マンゴーは、余分な体重を減らすことに決めた人の間で特に有名です. 結局のところ、ディッカナッツに含まれる植物性物質は、体重を減らすための優れたツールです.

アシュタ

アフリカには他にどんなエキゾチックな果物があり、その名前の付いた写真は興味深いものですか? エジプトの領土では、アンノンの木の亜種の1つが育ちます。それはクリームと呼ばれます、またはこのエキゾチックな植物の別名はアシュタです。

10月から11月にかけて、うろこ状のアンノナの木に果実が熟します。それらは巨大なとげのあるリンゴのように見え、緑色の円錐形に似ています。アシュタの実はかなり大きいです。重量が 2.5 kg に達することもあります。

果実の白い果肉を食べます。同時に、それに含まれる黒い種は捨てることをお勧めします。濃い色合いの果物だけを食べる必要があります。また、果実は柔らかく、皮に少し圧力を加えて少しつぶすのが望ましい. 完全に黒いアシュタを買う価値はありません。この色は、果実が熟しすぎて不快な味がすることを示しています。果皮の緑色は「シュガーアップル」が未熟であることの証です。

アフリカ大陸を旅しながら味わうエキゾチックなアシュタフルーツは、とても興味深い味わいです。メロンとりんご、ヨーグルトといちごなどの具材を混ぜたような見た目。不思議ではありませんアラビア語この果物の名前は「クリーム」と訳されています。

白い果肉はおいしいだけでなく、ヘルシーでもあります。フルクトースとビタミンB1、2、Cが多く含まれています。アシュタには、消化しやすい炭水化物も含まれています。

キワノ

多くのエキゾチックなアフリカの果物は、初めて見る観光客の喜びと好奇心をそそります。うなずきも例外ではありません。この果物は、角のあるメロンまたはアフリカのキュウリと呼ばれます。

キワノフルーツは珍しいです。オレンジの大きさのオレンジ色のハリネズミのように見えます。同時に、柔らかい厚い円錐形の果物の皮には驚くべき大理石の染みがあります。キワノを切ると、ダークエメラルドゼリーのアンプルに「詰め込まれた」真っ白な種子を含む果肉が見えます。

エキゾチックなアフリカの果物の味は、その見た目と同じくらい珍しいものです。それは同時にメロンとキュウリ、バナナとライムに似ています。その中にアボカドのメモをキャッチするものさえあります. このような豊富なフレーバーのパレットに関連して、キワノは甘いだけでなくスパイシーな料理の準備にも使用されます. また、生、塩漬け、漬け物として消費されます。さまざまなフルーツやベリーが入ったキワノの盛り合わせが得られますおいしいジャムそしてコンポート。

エキゾチックなアフリカの果物は、アルカリ性ミネラル塩、ビタミン C および P 活性物質が豊富です。この点で、胃腸疾患、血管および心臓の病状の予防に推奨されます。キワノの故郷では、キワノは地元住民が火傷や傷を癒すために使用しています。この果物は、ダイエット中の人にとって特に魅力的です。結局のところ、角のあるアフリカメロンには実質的にカロリーがありません.

魔法の果実

太陽が降り注ぐ大陸の旅行者を驚かせるものは他にあるでしょうか? この記事に掲載されているエキゾチックな果物、写真、名前はすべて、見た目も味も珍しいものです。しかし、アフリカの領土には、サポトフ家に属する小さな木が生えています。その果実は奇跡の果実です。これらは真っ赤な小さな果実で、長さはわずか2〜3 cmで、見た目はメギに似ています。

魔法の果実は甘くてとても美味しいです。ただし、収穫後すぐに食べる必要があります。結局のところ、保管中に果物はすべての品質を失います。

という理由で名付けました。それは本当に魔法の特性を持っています。魔法の果実に作用するタンパク質ミラクリン（糖タンパク質）が含まれており、魔法の果実を食べた後、口の中の酸味が甘いものに変わります。製品の芳香特性が変わらないことは注目に値します。例えば、ミラクルフルーツを食べた後のレモンは甘く感じます。同時に、柑橘類はその味と香りを完全に保持します。この効果は2時間持続します。

天然甘味料としてマジックフルーツを使用。ダイエットはしっかりしたいけれど、甘いものへの欲求が抑えきれない方におすすめです。糖尿病の方にもおすすめです。

驚くべきアフリカの果物の有益な特性はそれだけではありません。結局のところ、それは通常の生活をサポートする多くの微量元素を含んでいます. 人体. また、ミラクルフルーツには、消化器系の健康を改善する繊維と野菜の酸がたくさん含まれています。

あき

故郷のヨーロッパ人がアフリカの最も珍しいエキゾチックな果物を味わうことはまずありません。その中にアキ。この植物はムクロジ科に属し、西アフリカ原産です。人間としては未熟です。そのため、一部の国ではアキは禁断の果実です。ただし、不適切な熱処理を行った果物や、自然に開いていない果物だけが有毒です。

アキの実は洋ナシ形。その肌は明るいオレンジレッドです。これらのエキゾチックな果物の長さは最大9 cmになり、熟した後、果物は自然に開きます。同時に、大きな黒い種子を含む白いジューシーな果肉が皮膚の下に露出します。アキはくるみの味がする。このエキゾチックな果物の果肉だけを食べる必要があることを覚えておく価値があります。中毒を避けるために、沸騰したお湯に少なくとも10分間浸して沸騰させてください.

アキの実はジャマイカ料理で人気があります。ここで彼らはそれからおかずを作ります。これを行うには、パルプを事前に沸騰させてから、油で揚げます。その味はおなじみのオムレツに似ています。

この果物は、その故郷で広く使われています。西アフリカの人々は、多くの病気から人を救うことができる準備をしています。

マルラ

このエキゾチックなフルーツもアフリカ原産です。それは多くの領土で見つかった同じ名前の木で育ちます熱帯の国. マルラはピスタチオ科に属する植物です。 3月になると枝に小さな実がなり、外見は梅に似ています。皮が厚く、果肉がとても甘い。果実の中には硬くて大きな骨があります。

マルラはビタミンCが豊富で、人体に非常に有益です。さらに、貴重なビタミンは果物の果肉だけではありません。それがたくさんあり、骨の中にあります。ビタミンCに加えて、マルラには体の細胞構造の発達と構築に関与するすべてのミネラルと栄養素が含まれています.

アフリカの人々は、果物を料理の目的で使用します。また、果実だけでなく、葉も食用にされています。この木は、人や動物にとって素晴らしい食料源です。そのため、地元の人々は、多くのタンパク質を含む骨の中心から油を抽出します。また、皮と果肉には、天然の抗酸化物質とオレイン酸が大量に含まれています。そのため、マルラは多くのアフリカ料理に欠かせない食材の 1 つです。そのため、エキゾチックな果物の皮から、コーヒーや紅茶に似た味の飲み物が得られます。

マルラの果実は糖度が非常に高いです。地面に落ちた後、彼らは歩き始めます。その結果、動物が訪れるのが大好きな本物の自然なバーができました。

アフリカナシ

食用ダクリオデスとも呼ばれるこの植物は、バーザー科に属します。その故郷はアフリカの赤道直下です。ここでは、常緑のアフリカナシの木が、湿った土壌の森林地帯で見られます。この木の高さは40mに達することもあります。

食用ダクリオドの果実は、細長い楕円形をしています。長さは最大12 cmで、このエキゾチックな果物の皮は紫または青の色合いです。アフリカナシがナスのように見えるのはそのためです。

果肉は柔らかく油っぽい。濃い緑色です。地元の人々は、アフリカナシの果実を生で、煮て、揚げて、煮込んで消費します。

この驚くべき果物には、多くの微量元素、アミノ酸、ビタミン、脂肪、トリグリセリドが含まれています. アフリカナシは非常に栄養価が高く、高カロリーです。実際、ゆでた場合でも、その果肉には最大 48% の脂肪が含まれています。

キゲリア

森の中には、広く密集した樹冠と奇妙な果実を持つ美しい木があります。これは、ビグノニエフ家に属するキゲリアの羽状です。植物の別名はソーセージツリーです。もちろん、それは少し奇妙に思えます。しかし、実際には、この木の果実は驚くべき形をしており、茶色がかった灰色のためにパンを連想させ、さらに、ロープのように長い小花柄にぶら下がっています。この全体像は、製造直後に吊るされたソーセージに似ています。小花柄は非常に強いので、必要に応じて人がそれらを振ることができます。

キゲリアの果実は、数か月間ひもにぶら下がり、徐々にサイズが大きくなります。成熟後、皮がはじけます。

食欲をそそる名前にもかかわらず、アフリカの木のソーセージは食べられないことを覚えておく価値があります。地元の人々はこれらの果物の種だけを食べ、それでも予備揚げた後にのみ食べます。生の種は有毒です。ソーセージの木の実は、キリン、サル、カバだけが食べます。キゲリアの種は、オウムにとって素晴らしいおやつです。これらの驚くべき果実は、人々によって燃料として使用され、赤い染料にも使用されます.

アフリカ大陸は、面積と人口で世界第 2 位です。変わりやすい気候のため、アフリカにはさまざまな動植物種が生息しています。大型の捕食者は、草食動物の群れが平和に放牧している広大なサバンナを歩き回っています。サルとヘビは、暗い密林に君臨します。アフリカには、世界で最も興味深い動物が生息しています。

野菜の世界

で赤道アフリカ世界最大の絶滅危惧種の熱帯林が保護されています。

バオバブを含む一部の植物は絶滅の危機に瀕しています。これらの木はおそらく大陸で最も古くから生息していたもので、中には樹齢 3000 年以上と推定されているものもあります。バオバブの幹は水を貯めるのに使われ、樹皮と葉は薬用に使われます。

黒檀または黒檀の木も絶滅の危機に瀕しています。それは、先住民や国際市場で高く評価されている重い木材を持っています。

アカシアはアフリカの木のシンボルです。これらの木は、暑く乾燥した気候に適応しており、黒大陸のほとんどの地域で生育しています。多くの場合、アカシアの葉は動物が手に入れることができる唯一の緑です。飢餓から身を守るために、木は自らトゲを生やし、今ではキリンだけがアカシアの葉を食べることができます。

アロエベラを含む多くの種類のアロエがアフリカで育ちます. それ多肉植物多くの鳥を引き付ける甘い蜜で。アロエジュースは、薬用および美容目的で広く使用されています。

動物の世界

アフリカには、ヌー、バッファロー、カモシカなどの群れを成す動物や、シマウマ、キリン、ゾウなど、1,100 種以上の哺乳類が生息しています。げっ歯類はリスとネズミに代表されるいろいろな種類、うさぎやうさぎもいます。大陸には、ライオン、チーター、ハイエナ、ヒョウなど、60 種以上の肉食動物がいます。アフリカには、西部および東部ゴリラ、チンパンジー、ピグミーチンパンジー、および他の多くの霊長類種を含む 4 種の偉大な霊長類も生息しています。

多様な気候のため、アフリカには多くの種の爬虫類と両生類がいます。カメレオン、コブラ、バイパー、ニシキヘビ、ヤモリ、希少種のカエルがいます。黒大陸には大型のカメやワニも生息しています。

サバンナの動物相の多くの代表者がレッドブックに記載されています。その中には、チーターとアフリカのライオンがいます。彼らは生息地の喪失と気候変動によって脅かされています。

クロサイは体重1.5トン、角が3本ある巨大な動物です。残念ながら角は薬効、サイの数の減少につながりました。生息地の喪失も絶滅につながる可能性がありますアフリカゾウそして珍しいシマウマ。密猟者は貴重な牙、角、皮を求めて狩りを止めません。

アフリカは素晴らしい大陸です。最初の生命が生まれたのはおそらくここでした。まだまだ未踏の領域や科学者の手の届かない領域がたくさんあります。これは、アフリカが新しい発見で私たちを何度も驚かせることを意味します。

ビデオ: アフリカの自然。自然保護、生態学的問題。

私たちの惑星には膨大な数のあらゆる種類の植物があり、どの植物がどのようにして自然がこのようなものを思いつくのかに驚くだけです. 植物の信じられないほどの数の種と亜種。その多くは、生存性と適応性から色やサイズに至るまで、その品質に驚かされます。この最も珍しい植物のランキングでは、自然の創造性の全範囲を示します。

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ロマネスコは、カリフラワーと同じ品種グループに属するキャベツの品種の 1 つです。いくつかの報告によると、カリフラワーとブロッコリーのハイブリッドです。このタイプのキャベツは、ローマ近郊で長い間栽培されてきました。いくつかの報告によると、それは 16 世紀にイタリアの歴史的文書で最初に言及されました。野菜は 20 世紀の 90 年代に国際市場に登場しました。カリフラワーやブロッコリーに比べ、ロマネスコは食感が繊細で、苦味のないマイルドでクリーミーなナッツの風味があります。

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Euphorbia obesum はトウダイグサ科の多年生の多肉植物で、外観は石や緑褐色のサッカーボールに似ており、棘や葉はありませんが、奇妙に見える一連の球体で「枝」または吸盤を形成することがあります。高さ20～30cm、直径9～10cmまで成長します。ユーフォルビア肥満は両性の植物で、一方の植物に雄花があり、もう一方の植物に雌花があります。着果には、通常行われる他家受粉が必要です。

果実はわずかに三角形の 3 つのナットのように見え、直径 7 mm までで、各巣に 1 つの種子が含まれます。熟すと爆発し、直径 2 mm の小さな丸い斑点のある灰色の種子をまき散らします。植物は岩の間にうまく隠れており、その色は周囲の環境によく溶け込んでいるため、見つけにくい場合があります。

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タッカはタッカ科の植物で、多種多様な環境条件で生育し、10 種に数えられます。彼らは、サバンナ、茂みの茂み、熱帯雨林など、開けた日陰のある場所に定住します。通常、植物の若い部分は思春期で、成長するにつれて消える小さな毛があります。植物のサイズは通常 40 ～ 100 cm と小さいですが、種によっては高さ 3 m に達するものもあります。タッカは観葉植物としてますます普及していますが、拘留条件に関する植物の特別な要求のために、タッカを部屋にうまく保つことは容易ではないことに留意する必要があります。 Tacca ファミリーは、約 10 の植物種を数える 1 つの属 Tacca によって表されます。

- Takka pinnatifida は熱帯アジア、オーストラリア、アフリカの熱帯地方で育ちます。葉は幅40～60cm、長さ70cm～3m。幅20cmに達する大きな2つのベッドカバーを持つ花で、覆われた色は薄緑色です。

- タッカシャントリエは、東南アジアの熱帯林に生育します。高さ90～120cmに達する常緑の熱帯性草本植物。花は、あずき色の、ほとんど黒い、翼幅のような苞で縁取りされています。バットまたは長い糸のようなアンテナを持つ蝶。

- 全葉タッカはインドで育ちます。葉は幅が広く、光沢があり、幅が最大35 cm、長さが最大70 cmで、幅が20 cmに達する大きなベッドカバーが2つある花で、色は白で、紫のストロークが白い色調に散らばっています。花は黒、紫、または濃い紫で、ベッドカバーの下にあります。

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ハエトリグサは、Rosyankovyeファミリーの単型属Dioneaの食虫植物の一種です。短い地下茎から生える 4 ～ 7 枚の葉のロゼットを持つ小さな草本植物です。葉の大きさは 3 ～ 7 cm で、時期によって異なりますが、通常、開花後に長いトラップの葉が形成されます。昆虫やクモを食べます。それは、米国の大西洋岸の湿った温暖な気候で育ちます。観賞用園芸で栽培される品種です。観葉植物として育てることができます。湿地などの窒素の少ない土壌で育ちます。トラップが発生する理由は、窒素の不足です。昆虫は、タンパク質合成に必要な窒素源として機能します。ハエトリグサは、素早い動きができる植物の小さなグループに属しています。

獲物が閉じ込められ、シートの端が閉じた後、消化プロセスが行われる「胃」が形成されます。消化は、葉の腺から分泌される酵素によって触媒されます。消化には約10日かかり、その後獲物の空のキチン質の殻だけが残ります。その後、トラップが開き、新しい獲物を捕まえる準備が整います。トラップの寿命中に、平均3匹の昆虫がトラップに落ちます。

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ドラゴンツリーはドラセナ属の植物で、アフリカの熱帯および亜熱帯、東南アジアの島々で育ちます。として成長観葉植物. インドの古い伝説によると、昔、ソコトラ島のアラビア海に、象を襲ってその血を飲んだ血に飢えたドラゴンが住んでいました。しかし、ある日、1歳になり、強いゾウドラゴンの上に落ちて、それを粉砕しました。彼らの血が混じり合い、地面を湿らせた。この場所には、「女竜」を意味するドラセナと呼ばれる木が生えていました。先住民族カナリア諸島ではこの木は神聖であると考えられており、その樹脂は薬用に使用されていました。樹脂は先史時代の埋葬洞窟で発見され、当時は防腐処理に使用されていました。

その太い枝には非常に鋭い葉の束が生えています。高さ20メートルまでの太い枝分かれした幹、基部の直径が最大4メートルで、二次的な太さの成長があります。分岐の各枝は、プレートの中央で長さ45〜60センチメートル、幅2〜4センチメートルの、密集した灰色がかった緑色の革のような線形の剣状の葉の密集した束で終わり、基部に向かってやや先細りで、頂点に向かって尖っています、顕著な静脈。花は大きく、両性で、花冠の形をした分割花被があり、4〜8個の束になります。いくつかの木は7〜9千年生きます。

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ギドノラ属には、アフリカ、アラビア、マダガスカルの熱帯地域に5種が生息していますが、あまり一般的ではないため、砂漠を歩いているだけでは見つけることができません。この植物は、珍しい花が開くまではキノコのようです。実際、この花の名前は、ギリシャ語でキノコを意味する hydnor キノコにちなんで付けられました。アジサイ科の花はかなり大きく、単生で、ほとんど無柄で、両性で、花びらがありません。そして、私たちが土の表面で普段見ているのは、私たちが花と呼んでいるものです。

これらの色と構造の特徴、および花の腐敗臭は、腐肉を食べるカブトムシを引き付けるのに役立ちます。花に登るカブトムシは、特に生殖器官がある下部に這い込み、受粉に貢献します。多くの場合、メスのカブトムシは花の中で食べ物を見つけるだけでなく、そこに卵を産みます。

アフリカの住民 - 一部の動物のように、ヒドノラの果実を喜んで食べ物に使用しています。マダガスカルでは、ハイドノラの果実は最高の地元の果物の 1 つと考えられています。したがって、ハイドノラの種子の行商人はほとんどが人間です。マダガスカルでは、Hydnora の花と根が地元の人々によって心臓病の治療に使用されています。

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バオバブは、熱帯アフリカの乾燥したサバンナに特徴的な、アオイ科のアダンソニア属の木の一種です。バオバブの寿命は議論の余地があります.バオバブには年輪がなく、年齢を確実に計算するために使用できます. 放射性炭素年代測定では、直径 4.5 メートルの木で 5,500 年以上生きていることが示されていますが、バオバブはより保守的に約 1,000 年生きると推定されています。

冬と乾燥した時期に、木は水分を消費し始め、体積が減少し、葉を落とします。 10月から12月にかけてバオバブの花が咲きます。バオバブの花は大きく、直径 20 cm までで、5 枚の花弁と紫色の雄しべがあり、花柄がぶら下がっています。彼らは午後遅くに開き、一晩だけ生き、受粉するコウモリの匂いを引き付けます. 朝になると花が枯れ、不快な腐敗臭がして落ちます。

次に、キュウリやメロンに似た長方形の食用果実が発達し、厚い毛むくじゃらの皮で覆われています。果実の中には、黒い種が入った酸っぱい粉っぽい果肉が詰まっています。バオバブは独特の方法で死にます。崩れて徐々に沈み、繊維の山だけが残ります。しかし、バオバブは非常に粘り強いです。彼らは剥がれた樹皮をすぐに元に戻します。咲き続けて実を結びます。伐採または伐採された木は、新しい根を張ることができます。

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ビクトリアアマゾニカは、スイレン科の大型の草本の熱帯植物で、世界最大のスイレンであり、世界で最も人気のある温室植物の 1 つです。ヴィクトリアアマゾニカは、イギリスのヴィクトリア女王にちなんで名付けられました。ビクトリア・アマゾニアンは、ブラジルとボリビアのアマゾンで一般的で、カリブ海に流れ込むガイアナの川でも見られます。

巨大なスイレンの葉は 2.5 メートルに達し、荷重が均等に分散されている場合、最大 50 キログラムの重量に耐えることができます。塊根は通常、泥底に深く入り込んでいます。上面は緑色で、余分な水をはじくワックス状の層があり、水を取り除くための小さな穴もあります。下部は紫がかった赤で、草食性の魚から保護するためにスパイクが散りばめられたリブのメッシュがあり、リブの間に気泡が蓄積して葉が浮くのを助けます。 1つの季節に、各塊茎は最大50枚の葉を生成でき、成長すると貯水池の広い表面を覆い、日光を遮断し、それによって他の植物の成長を制限します.

ビクトリアアマゾンの花は水中にあり、年に 1 回だけ 2 ～ 3 日間咲きます。花は夜だけ咲き、夜明けとともに水に落ちます。開花中、開いた状態で水の上に置かれた花は、直径20〜30センチです。花びらの色は、1 日目は白、2 日目はピンクがかった色、3 日目は紫または濃い紅色になります。野生では、植物は最大5年生きることができます。

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セコイアはヒノキ科の木本植物の単型属です。北アメリカの太平洋沿岸で育ちます。セコイアの個々の標本は 110 メートル以上の高さに達します - これらは地球上で最も高い木です。最大年齢は3500歳以上です。この木は「マホガニー」としてよく知られていますが、近縁種のセコイアデンドロンの植物は「ジャイアントセコイア」として知られています。

人間の胸のレベルでの直径は約10メートルです。世界最大の木「シャーマン将軍」。その高さは83.8メートルです。 2002 年の木材の量は 1487 m³ でした。彼は2300〜2700歳であると考えられています。世界で最も高い木はハイペリオンで、その高さは 115 メートルです。

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ウツボカズラは、約 120 種を含む単一型のウツボカズラ科の植物の唯一の属です。ほとんどの種は熱帯アジア、特にカリマンタン島で育ちます。古代ギリシャ神話の忘却のハーブ、ネペンファにちなんで名付けられました。属の種は、ほとんどが湿った生息地で成長する低木または半低木のつる植物です。それらの長く細い草本またはわずかに木化した茎は、幹や近くの木の大きな枝を高さ数十メートルまで登り、狭い末端の総状花序または円錐花序を日光に当てます。

ネペンテスの種類によって、水差しはサイズ、形、色が異なります。それらの長さは2.5から30センチメートルまで変化し、いくつかの種では最大50cmに達することがありますほとんどの場合、水差しは明るい色で塗装されています：赤、斑点のあるマットな白、または斑点のある薄緑。花は小さく目立たず、放線形で花弁がなく、4 つの重なり合った萼片があります。果実は革のような箱の形をしており、内部の仕切りによって別々の部屋に分割されています。それぞれの部屋には、肉質の胚乳とまっすぐな円筒形の小さな胚を持つ種子が柱に付着しています。

大きなネペンテスが昆虫を食べることに加えて、ツパヤ動物の糞を便器のように植物に登って甘い蜜を食べているのは不思議です。このように、植物は動物の糞を肥料として動物と共生関係を築いています。

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アガリクスに属するこの菌は、噛んだチューインガムのように見え、血がにじみ出て、イチゴのにおいがします。ただし、最も多いものの 1 つであるため、食べないでください。毒キノコ舐めるだけでも確実に重篤な中毒を起こす。きのこは1812年に有名になり、その後、食べられないと認識されました. 子実体の表面は白くビロードのようで、小さなくぼみがあり、年齢とともにベージュまたは茶色になります。若い標本の表面では、有毒な血のように赤い液体の滴が毛穴から突き出ています。タイトルの「歯」はそれだけではありません。真菌は、年齢とともに現れるエッジに沿って鋭い形成をしています。

このきのこは、その外的性質に加えて、優れた抗菌特性を持ち、血液を薄くする化学物質を含んでいます。すぐにこのキノコがペニシリンの代わりになる可能性があります。この菌の主な特徴は、菌の赤い液体に引き付けられる土壌ジュースと昆虫の両方を食べることができることです. 血まみれの歯のキャップの直径は5〜10センチ、茎の長さは2〜3センチです。血まみれの歯は、オーストラリア、ヨーロッパ、北アメリカの針葉樹林で育ちます。

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世界で最も珍しい植物のトップ 3 は、1878 年にスマトラ島で発見された、アロイド科のアモルフォファルス属の大きな熱帯植物によって閉じられています。この属の最も有名な種の 1 つで、世界最大の花序の 1 つを持っています。この植物の空中部分は短くて太い茎で、基部には大きな葉が1つあり、その上には小さな葉があります。葉の長さは最大3メートル、直径は最大1メートルです。葉柄の長さは 2 ～ 5 メートル、厚さは 10 cm で、つや消しの緑色で、白い横縞があります。植物の地下部分は、最大50キログラムの巨大な塊茎です。

花の香りは腐った卵と腐った魚の混合物に似ており、花の外観は腐敗した肉片に似ています. 野生の植物に受粉昆虫を引き付けるのはこの匂いです。開花は2週間続きます。興味深いことに、穂軸は40°Cまで加熱されます。この時期の塊茎は、栄養素の過剰消費により大幅に枯渇します。したがって、葉の発育に必要な力を蓄えるために、最大 4 週間の休息期間が必要です。栄養素が少ない場合、塊茎は開花後、翌春まで「眠り」ます。この植物の平均寿命は 40 年ですが、その間に咲くのは 3 ～ 4 回だけです。

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Velvichia は素晴らしいです - 遺物の木 - Velvichievs の 1 つの種、1 つの属、1 つの家族、1 つの順序です。ベルビキアは、アンゴラ南部とナミビアで育ちます。この植物は、海岸から 100 キロメートル以上離れた場所にあることはめったにありません。これは、ウェルウィッチアの主な水分源である霧が到達する限界にほぼ対応しています。その姿は、草、茂み、木とは言えません。科学界は 19 世紀に Velvichia について学びました。

遠くから見ると長い葉がたくさんあるように見えるベルビキアですが、実は2枚しかなく、1年で8～15cmずつ伸びていきます。科学的な作品では、巨人は葉の長さが6メートル以上、幅が約2メートルであると説明されています。そして、その寿命は信じがたいほど長いです。ベルビキアは木と考えられていますが、木の幹のように年輪はありません。科学者たちは、放射性炭素年代測定法によって最大のベルビッチの年齢を決定しました - いくつかの標本は約2000歳であることが判明しました!

社会的な植物生活の代わりに、Velvichia は孤独な存在、つまり集団で成長しないことを好みます。 Velvichia の花は小さな円錐形のように見え、各雌円錐形には種子が 1 つだけあり、各種子には広い翼が装備されています。受粉に関しては、ここで植物学者の意見が異なります。受粉は昆虫によって行われると信じている人もいれば、風の作用に傾いている人もいます。ベルビキアはナミビア自然保護法によって保護されています。種子の採集は特別な許可なく禁止されています。ベルビキアが生育する領土全体が国立公園になっています。

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26% - 牧草地と牧草地、
14% - 牛の家畜、
24% - 小型家畜牛.

ただし、主要な種類の農産物の世界生産におけるそのシェアは3〜5％を超えません。

特定の種類の熱帯農業でのみ、アフリカのシェアが重要です。

33% - コーヒー、
39% - キャッサバ、
46% - サイザル麻、
67% - カカオ豆。

耕作地は 1 億 6000 万ヘクタール、自然の牧草地と牧草地 - 約 8 億ヘクタールです。農業シロイは、共同体および封建的な土地所有から、プランテーションおよび協同組合まで、多様です。一般に、アフリカの農業には農業の方向性があります。農業総生産の構造では、農業は75〜80％を占めています。

アフリカの作物生産

作物生産の主役は、穀物の栽培と塊茎の栽培です。総農業生産高における彼らのシェアは 60-70% です。

穀物生産における主要な場所は、トウモロコシ（全収穫量の 36%）、キビとモロコシ（28%）、小麦と米（それぞれ 14%）で占められています。南アフリカ、ナイジェリア、エジプト、エチオピア、モロッコ、スーダンのシェアは、大陸の穀物収穫量の 50% 以上を占めています。

（国内市場向けの）塊茎の生産は、多くの地域（特に森林や湿ったサバンナ）で開発されています。塊茎の中では、キャッサバが優勢です (56%)。

非常に重要なのは、野菜の栽培（エジプト、マグレブ諸国、南アフリカ）、果物の栽培（北および南アフリカの国々）、アブラヤシの栽培（熱帯アフリカ）、ナツメヤシ（エジプト、アルジェリア）、繊維作物（エジプト）です。、スーダン、ウガンダ、ナイジェリア）、カカオ豆とコーヒー（コートジボワール、ガーナ、カメルーン、ナイジェリア、エチオピア）。

アフリカの家畜

南アフリカ、マリ、ニジェール、モーリタニア、ソマリア、チャド、エチオピア、スーダン、ナイジェリアなどの国で重要な役割を果たしています。畜産業は農業の最も遅れた部分であり、生産性と市場性の低さが特徴です。したがって、1 頭あたりの平均乳量は年間約 490 リットルです。

ツェツェバエの蔓延は、アフリカの主要地域での混合農業と畜産の導入を妨げています。（富の尺度として）家畜の蓄積があるという人口の伝統もマイナスの影響を及ぼします。

アフリカの林業

アフリカは森林面積の 16% を占め、世界の広葉樹埋蔵量の 15% を占めています。大陸の森林面積は約6億3000万ヘクタール。森林面積の 99% は落葉樹林で占められています。混交林. 伐採された木材のほとんどは燃料として使用されます。コートジボワールと南アフリカでのみ、伐採における工業用木材の割合が 45 ～ 55% に達します。木材輸出額の最大 60 ～ 70% が丸太です。主にレッドウッド、エボニー、および類似の木材が輸出されます (需要に応じて、合計 25 ～ 35 種)。主な輸出国: コートジボワール、コートジボワール、ガボン、カメルーン、コンゴ、リベリア。

アフリカの漁業

ほとんどのアフリカ諸国では、経済的に活動する人口の 1 ～ 2% が漁業に従事しています。非常に重要な持っていない。漁獲量の 50% 以上は、南アフリカ、ナイジェリア、モロッコ、タンザニア、ガーナの 5 か国からのものです。漁獲量の 35% 以上が内陸水域からのものです。

ほとんどの国で釣り用プリミティブツール（釣り竿、銛、トップス）。魚の加工は南アフリカでのみ開発されています。魚粉が輸出される魚の脂肪、缶詰、干物、干物。

アフリカの地理

農業の配置。

1980年代初頭のアフリカ世界の耕作地の 12%、牧草地と牧草地の 26%、牛の 14%、小型反芻動物の 24% を占めていました。ただし、主要な種類の農産物の世界生産におけるそのシェアは3〜5％を超えません。特定の種類の熱帯農産物（バニラ、クローブ、カカオ豆、サイザル麻、カシューナッツ、パームカーネルなど）については、アフリカのシェアが大きい（表 11 を参照）。

表 11. アフリカの農業生産、千トン

				世界生産シェア (1983%)	最大の生産国; アフリカ生産のシェア (1983.%)
シリアル	39910	53213	62730	3,8	南アフリカ、エジプト、ナイジェリア (36)
含む：
小麦	5570	8106	8974	1,8	南アフリカ、エジプト、モロッコ (64)
ご飯	4470	7422	8551	1,9	マダガスカル、エジプト、ナイジェリア (65)
コーン	12060	19091	22383	6,5	南アフリカ、エジプト (33)
キビとソルガム	19350	14200	17399	18,9	ナイジェリア、スーダン (41)
塊茎	51050	59340	86044	15,4	ナイジェリア、ザイール (51)
含む：
キャッサバ	30890	35653	48251	39,2	ナイジェリア、ザイール (51)
豆類	…	4758	5783	13,2	ナイジェリア、エチオピア、エジプト (39)
ピーナッツ、皮をむいていない	4080	4330	4099	20,7	スーダン、セネガル、ナイジェリア (49)
ごま	300	510	477	23,0	スーダン (42)
綿実	1760	2420	3424	7,8	エジプト、スーダン (49)
オリーブオイル	190	143	186	11,9	チュニジア、モロッコ (84)
ヤシ油	920	1110	1351	23,0	BSC、ナイジェリア、ザイール (73)
パームナッツカーネル	820	710	733	34,1	ナイジェリア、ザイール、ベナン (68)
粗糖	2389	4896	6619	6,8	南アフリカ、モーリシャス、エジプト (44)
野菜とひょうたん	…	16559	25417	6,8	ナイジェリア、エジプト、南アフリカ (50)
フルーツ	…	26539	32313	10,9	ナイジェリア、南アフリカ、エジプト (26)
含む：
柑橘類	1830	5663	4741	8,3	エジプト、モロッコ、南アフリカ (64)
パイナップル	380	736	1257	14,5	BSC、南アフリカ、ザイール (59)
バナナ	950	3771	4547	11,2	ブルンジ、タンザニア、ウガンダ (49)
カシューナッツ	…	309	164	35,1	モザンビーク、ケニア、タンザニア (71)
コーヒー	769	1299	3389	33,5	BSC、エチオピア、ウガンダ (55)
カカオ豆	720	1109	3170	67,7	BSC、ナイジェリア、ガーナ (77)
お茶	45	120	190	7,2	ケニア、マラウイ (53)
タバコ	220	203	318	5,2	ジンバブエ、南アフリカ、マラウイ (65)
サイザル麻	370	391	179	46,6	タンザニア、ケニア (74)
綿繊維	920	1314	1203	8,2	エジプト、スーダン (51)
天然ゴム	145	192	180	4,7	ナイジェリア、リベリア (58)

ソース：
「RAO プロダクション年鑑」、ローマ。 1980～1984年。

農業は、経済活動人口の 64.8% を雇用しています (1982 年)。多くの国 (ガーナ、タンザニア、スーダン、マダガスカル、エチオピア、ケニア、カメルーン、セネガル) の GDP の構造では、農業の割合は 30 ～ 50% (1980 年) です。耕作地 (1981 年) は 1 億 6,460 万ヘクタール (アフリカの 5.4%)、永久作物の土地 - 1,820 万ヘクタール (0.6%)、自然の牧草地と牧草地 - 7 億 8,390 万ヘクタール (25%) を占めています。潜在的に農業に適した土地は 5 億から 7 億ヘクタールです。サバンナ地帯の面積の約 1/2 は、周期的な干ばつと砂漠化の影響を受けます。で赤道地帯土壌の湛水とその侵食は、畑作物の発育を妨げます。ツェツェバエの蔓延は、畜産業の発展を制限しています。灌漑地 860 万ヘクタール (1981 年)。灌漑農業は、エジプト、スーダン、モロッコ、マダガスカル、アルジェリア、セネガル、南アフリカの広大な地域で行われています。

この地域の発展途上国では、手作業の道具や役畜の力で動かされる道具が優勢です。農場のパワーウェイトレシオはわずか0.1リットル。と。農地1ヘクタールあたり。熱帯アフリカでは主にくわ栽培、北および南アフリカではプラウ栽培。 1982 年には、南アフリカ 181、アルジェリア 44、チュニジア 35、ジンバブエ 21、モロッコ 25、エジプト 26 を含む、大陸で 451,000 台のトラクターが使用されました。平均して、1 台のトラクター (1981 年) は 340 ヘクタールの耕地土地。穀物コンバイン (45,000)、種まき機、脱穀機、その他の機械の艦隊は多くありません。多くの国では、農民の農場や協同組合のために農業機械のレンタルが組織されています。

ミネラル肥料の世界消費量では、アフリカのシェアは約3％です。主な消費者: モーリシャス、エジプト、ジンバブエ、アルジェリア、モロッコ、セネガル、リビア、ケニア、南アフリカ。貯蔵施設や車両が不足しているため、農産物の損失が大きい（穀物の場合は 30 ～ 55%）。 80年代の初めまでに。農業生産においては、技術進歩（いわゆる緑の革命）がありました。ハイブリッド多収作物品種の使用、化学薬品主に大規模な商業農場での植物保護などは、しばしば実験的な性格を持っています。

通常、経済への総計画投資の 10 ～ 20% が農業の開発に割り当てられます。これは、耕作地 1 ヘクタールあたり 10 ～ 15 ドル (南アフリカでは最大 30 ドル) を超えません。 FAOの計算によると、1970年代の終わりに既存のものを維持するために。 1990年までの期間におけるアフリカ諸国への農産物供給の水準を高めるためには、広範な包括的なプログラム（灌漑、新しい土地の開発、機械化、化学肥料と殺虫剤の使用など）を実施する必要があります。総額400億ドル（1975年の価格）。同時に、農業生産の増加の 47% のみが集約的な農法によって提供されます。

農業システムアフリカ諸国は、家父長的共同体、封建的、小規模、国内および外国の民間資本家、国家資本家、国家および協同組合など、多様な形態の土地保有と農業関係の共存によって際立っています。共有の土地所有権は、土地が集合体 (大家族、氏族、氏族、部族、村) に属する熱帯アフリカで優勢です。封建的な土地所有は、北アフリカのアラブ諸国、特にモロッコで最も強力な地位を維持しています。アフリカの村の小規模な生活様式の基礎であるアフリカの私有地所有権は、土地の商業リース、売却、抵当に基づく共同所有権から発展しています。私的な農民の土地所有権は、ザイール、BSC、ナイジェリア、ガーナ、スーダン（リースベース）、エジプト、チュニジア、モロッコ、およびその他の多くの国で広く開発されました。北アフリカでは、個人の土地所有権が共同体の土地所有権よりも優勢です。モロッコとエジプトには重要な農業資本家層が存在する（都市の起業家とブルジョアの地主）。アフリカの民間資本家の土地所有権は、BSC、セネガル、ガーナ、ナイジェリア、ケニアで最も強い地位を占めています。ヨーロッパの土地所有権が南アフリカを支配しており、領土の 87% はアフリカ人が土地を所有できない白人の入植地です。外国資本は、リベリア（ゴム農園）、ケニア（穀物、サイザル麻の生産）、ガボン、およびその他のいくつかの国の農業でその地位を維持しています。外国の民間資本家の土地所有は、主にヨーロッパの入植者の大農場と外国企業のプランテーションに代表されます。熱帯アフリカでは、ヨーロッパの入植者による土地所有は、農地改革の過程でほとんど排除されました。ケニア、ジンバブエ、ザンビア、マラウイには、ヨーロッパの土地所有の大規模な配列が残っています。農業における国有部門は、国営農場や農園、開発公社などの形で表されます。国営農業企業の土地保有について最大面積アルジェリアでは、1873 年の「自治」農場 (「ドメイン」) が、共同構造の特徴を備えた国営農場であり、耕地の 3 分の 1 以上を占めていました (1980 年)。 BSC (国営農業会社 Sodepalm、Palmivar などのアブラヤシ農園)、タンザニア (国有化された外国のサイザル麻、茶、砂糖、その他の農園)、コンゴ、ベナンの国営農業企業もかなりの面積を占めています。スーダンの国営灌漑地 (エルゲジーラ、エルマナキル、ハシュムエルギルバ、ラハド、スヒ、トカール、ガッシュ、ヌバ山脈など) にある農場は、国有地の所有権の特別な形態を表しており、農民は政府から固定料金で土地を借りています。費用。社会主義志向の多くの国では、経済の協同組合（しばしば国家協同組合）部門が開発されていますが、農産物総生産と農地に占める割合はわずかです。それで、1970年代後半のアルジェリアで。 6500以上の協同組合が設立され、約10万の農民家族をカバーしました。タンザニアでは、人口の 50% 以上が協同組合 (「ウジャマー」) で働いています。エチオピアでは協同組合の動きが広がっています。コンゴ、ベナン、ギニアでは、マーケティング協同組合の数が増えています。多くの国で農業総生産の構造において、自然部門が重要な位置を占めています。 1970年代後半エチオピア、ウガンダ、タンザニア、マラウイでは、農業総生産の 40 ～ 60% を占めています。商品部門の製品は、農業生産の輸出志向と国内市場の発達した国の農業総生産の中で支配的です。ほとんどの国における農業の商品生産物は、あらゆる種類の農場の 98% を構成する小さな農民農場の生産物を犠牲にして 50 ～ 80% によって形成されています。エジプトでは、平均的な農場面積は 1.5 ヘクタールです。熱帯アフリカの人口密度の高い地域では、農民は作物にわずか0.2〜0.8ヘクタールしか使用しません。一部の国（南アフリカ、ジンバブエ、ケニア、アルジェリア）でのみ生産中特定のタイプ農産物主役大規模な農場で遊ぶ - プランテーション、国営農場、農場。

農業生産。
後進的な農耕関係の優勢と物質的および技術的基盤の弱さは、生産的な社会的労働のレベルの低さを決定づけました。一般に、アフリカの農業には農業の方向性があります。農業総生産の構造では、農業は75〜80％を占めています。大陸の多くの地域では、広範な形態の土地利用が支配的です。森林とサバンナ地域では、農業のシフトシステムのさまざまなバリエーションが普及しています。畑は、穀物、マメ科植物、塊茎の混合作物によって支配されています。ザンビア、ジンバブエ、ケニア、そして南アフリカのバントゥースタンに住む特定の人々の農業はそのようなものです。

半集約的な農業システムの例は、エチオピア、ルワンダ、ブルンジ、ナイジェリア北部、カメルーン北部、ビクトリア湖のウカラ島の住民の棚田農業です。マメ科植物を含む穀物作物の輪作を使用することで、休閑地のための毎年の休憩でほぼ常にテラスを使用できます。半集約的な形態には、ガーナ、ナイジェリア、BSC、カメルーン、ウガンダ、およびその他の国でのアフリカのプランテーション農業が含まれます。そこでは、シフト農業の方法による一年生および二年生の食用作物の栽培が、プランテーションの多年生作物の栽培と組み合わされています-コーヒー、カカオ、ゴムの木、アブラヤシなどを恒久的な場所に植えています。ウガンダのエルゴン山の斜面にあるナイジェリア南西部の人々の農業は、まさにこのようなものです。

集約的な灌漑農業はエジプトで最大規模で行われており、2 つの灌漑システムが使用されています。古いものは流域灌漑で、新しいものは灌漑用水路の建設に基づいています。すでに19世紀半ば。エジプトの灌漑用水路の全長は 13,000 km に達しました。 XIX-XX世紀に。一連のダムが灌漑目的でナイル川に建設されました。最大のものは高地のアスワンダムです。灌漑農業は、マリ（州の灌漑システム「Office du Nizher」）、スーダン、その他の国々でも代表されています。

農業と畜産 (農業) の混合商品経済は、南アフリカ、ジンバブエ、ケニア、ザンビア、マラウイの地元ヨーロッパ人の資本主義的農場に代表され、雇用労働者、機械、鉱物および有機肥料が広く使用されています。エチオピア、ナイジェリア、マリ、カメルーン、マダガスカル、アンゴラの特定の地域では、小規模な農業と畜産の混合農場が特徴的です。

植物の成長。
作物生産の主役は、穀物の栽培と塊茎の栽培です。 70年代半ば。アフリカの総農業生産量における彼らのシェアは平均60-70%でした。

穀物生産の主要な場所は、とうもろこし (総収穫量の 36%)、キビとモロコシ (28%)、小麦 (14%)、米 (14%) で占められています (1983 年)。また成長した在来種穀物（例えば、エチオピアのキビテフに近い）。南アフリカ、ナイジェリア、エジプト、エチオピア、モロッコ、スーダンが大陸の穀物収穫量の 50% 以上を占めています。

豆類は、多くのアフリカ諸国の食料と飼料資源を形成する上で重要な役割を果たしています。熱帯アフリカでは、「ササゲ」、「馬豆」、「ピジョンエンドウ」、「チキンエンドウ」、マンゴー、ウォアンゼヤ、ライマメ、南アフリカの大豆、北アフリカのレンズ豆とルピナスが地元で消費されるように栽培されています。

穀物とマメ科植物の主な栽培地域は、亜熱帯の沿岸低地、サバンナ地帯、高原の平原と高地です。

主に地元で消費される塊茎 (キャッサバ、ヤムイモ、サツマイモ、タロイモ、ジャガイモ) の生産は、アフリカの多くの地域 (特に森林や湿気の多いサバンナゾーン) での伝統的な農業の方向性です。塊茎の中では、キャッサバが優勢で、これらの作物の生産量の 56% を占めています。

野菜の栽培は多くの国で発展しており、特にエジプトでは輸出用の灌漑地で大量のトマトとタマネギが生産されています。マグレブ諸国では、海に隣接する地域で、レタス、キャベツ、大根などの初期の野菜がヨーロッパへの輸出用に栽培されています。野菜の栽培は、南アフリカ、エチオピア、ナイジェリア、ケニアでも発展しています。

果物の栽培において、最も重要な場所は、地中海諸国、南アフリカ、ジンバブエでの柑橘類の生産によって占められています。北アフリカと南アフリカの国々も果物の大部分を生産しています温帯（リンゴ、ナシ、プラム、モモ、アプリコット）。 BSC、ケニア、南アフリカ、およびその他のいくつかの国では、パイナップルのプランテーション作物が栽培されています。熱帯アフリカの国々 - マンゴー、アボカド、パパイヤ。ブドウ栽培とワイン製造は、マグレブと南アフリカの国々で発展しており、輸出志向です。輸出用バナナ果実品種の主な生産国：ブルンジ、タンザニア、ウガンダ、マダガスカル、アンゴラ、BSC、ケニア、ソマリア、エジプト。野菜品種のバナナ（「プランタン」）の収穫のほとんどすべてが、先住民によって消費されます。

ナツメヤシの栽培は、砂漠および半砂漠地域のオアシスにおける作物生産の主要な分野の 1 つです。 1983 年には、ナツメヤシのコレクションは、エジプトで 44 万トン、アルジェリアで 21 万トンを含む 106 万 6 千トン (世界の 38%) に達しました。

油糧種子生産は、多くのアフリカ諸国、特に熱帯アフリカの経済の主要部門の 1 つです。中程度の湿度のサバンナ地域では、主な食料と輸出用の油脂作物はピーナッツです (主にセネガル、ナイジェリア、ニジェール、ガンビアで)。アブラヤシは、熱帯アフリカの森林地帯の主要な油糧植物です。パーム油の生産とパームナッツカーネルのコレクションは、BSK、ナイジェリア、ザイールで最大規模に達し、ナイジェリアではほぼすべての生産が野生の木と半栽培の木から、BSK とザイールではプランテーションから行われています。

多くのアフリカ諸国にとって、農業の主要分野の 1 つは、綿、サイザル麻、ケナフなどの繊維質作物の生産です。その中で最も重要なのは綿花で、大陸の 30 か国で栽培されています。エジプトとスーダンでは、農産物の価値に占める綿花栽培の割合は、それぞれ 36% と 27% に達します (主に細繊維と長繊維の品種)。エチオピアでは、アワシュ川流域開発プロジェクトが大規模な国営綿花プランテーションを確立しています。他の重要な生産国はウガンダとナイジェリアです。アフリカはサイザル麻の世界の生産を支配しています (タンザニア、アンゴラ、モザンビーク、ケニア)。

サトウキビは、熱帯アフリカ、南アフリカ、エジプトでの砂糖生産の主な原料です。砂糖生産の主役は南アフリカ（ナタール州とクワズールランド・バントゥスタン）に属します。モーリシャス島とレユニオン島の経済は、輸出用の砂糖の生産に特化しています。サトウキビのその他の主要生産国：エジプト、ジンバブエ、モザンビーク、スワジランド、エチオピア、マダガスカル。サトウダイコンは、エジプトのナイルデルタやモロッコの平原などで栽培されています。

カカオ豆の最大の生産国: BSC、ナイジェリア、ガーナ、カメルーン。コーヒーはアフリカの約 25 か国で栽培されており、その中で BSC、エチオピア、ウガンダ、アンゴラ、ケニア、タンザニアが主導的な地位を占めています。東アフリカの山岳地帯ではアラビカコーヒーが栽培され、他の国ではロブスタ品種が栽培されています。紅茶の生産は、ケニア、マラウイ、ウガンダ、ルワンダ、モザンビークで急速に成長しています。

たばこ生産は、ジンバブエ、ザンビア、マラウイ、南アフリカで最も発達しています。パラゴムノキの栽培 - リベリア、ナイジェリア、ザイール、カメルーン。ゴム生産の大部分は外国のプランテーションから来ています。

スパイスとスパイスの生産は、東アフリカ諸国の典型であり、特にインド洋の隣接する島々で開発されています。

畜産南アフリカ、マリ、ニジェール、モーリタニア、ソマリア、チャド、ボツワナ、エチオピア、スーダン、ナイジェリアなどの国の経済において重要な役割を果たしています。畜産は農業の中で最も遅れた部門であり、生産の非常に広範な性質、低い生産性および市場性を特徴としています。肉の平均収量は (1983 年、家畜 1 頭あたり kg): 牛 141 頭、羊 13 頭、山羊 12 頭。牛1頭あたりの平均年間乳量は483リットル。したがって、アフリカは世界の家畜のかなりの割合を占めていますが、世界の家畜生産に占める割合は低いです (表 12 を参照)。

表 12. アフリカの家畜数と主要な畜産物の生産

				世界の家畜と生産におけるシェア (1983%)	家畜と生産量が最大の国 (1983%)
家畜の数、千。
牛	116820	156850	174333	14,2	エチオピア、ナイジェリア、スーダン、南アフリカ、タンザニア (49)
水牛	1840	2070	2393	1,9	エジプト (100)
ロバ	11910	10910	12053	30,2	エチオピア、エジプト、モロッコ (60)
ラバ	1900	2115	2245	15,0	エチオピア (65)
ヤギ	104480	119010	156801	32,9	ナイジェリア、南アフリカ、エチオピア、スーダン、ソマリア (51)
羊	137725	142940	190307	16,7	エチオピア、スーダン、モロッコ、南アフリカ (47)
馬	3500	3920	3752	5,8	エチオピア、モロッコ、ナイジェリア (57)
ラクダ	7635	10140	12557	74,0	ソマリア、スーダン (65)
豚	5040	6635	11045	1,4	南アフリカ、ナイジェリア、カメルーン (36)
畜産物千トン
肉	2550	4634	7178	5,1	南アフリカ、ナイジェリア、エジプト (34)
牛乳	9200	9950	10678	2,3	南アフリカ、ケニア、スーダン (46)
バター	90	142	151	1,9	エジプト、ケニア (47)
未洗いのウール	174	163	207	7,2	南アフリカ (51)
皮と皮	450	590	737	9,3	エチオピア、ナイジェリア、南アフリカ (33)

ソース：
「RAO Production Yearbook 1983」、ローマ、1984年。

熱帯アフリカの領土の主要部分における農業と畜産の混合経済の導入は、ツェツェバエの蔓延によって妨げられています。感染が集中している地域で牛を繁殖させることは事実上不可能です。業界の状態は、先住民族の保守的な伝統によっても悪影響を受けています。これは、（富の尺度として）牛の最大の蓄積を目指して努力し、肉のためにそれを販売または屠殺することを望まず、劣った動物を選別することから成ります.

農業が排除されているか困難な広大な乾燥地帯と半乾燥地帯では、遊牧民と半遊牧民の牧畜が優勢です。すべての遊牧民は、牧草地と水を求めて定期的な季節的（「大」）および非定期的（「小」）の移住、恒久的な居住地の欠如を特徴としています。の一つ重要な問題アフリカ諸国 - 定住生活への遊牧民の移動: この方向への活動は、アルジェリア、エチオピア、および他の多くの国で行われています。

移牧牧畜は、主にツェツェバエのいない農業および畜産地域に典型的です。農業および畜産農場は、北アフリカ (リビアを除く) と南アフリカ、および熱帯アフリカの一部の地域 (エチオピア、ルワンダ、ブルンジ、セネガル、ザイール、ケニア、ザンビア) で一般的です。雨季と乾季の初めには、村の近くの牧草地やその他の農作物のない土地で牛が放牧されます。乾季の間、牛は恒久的な水源に追いやられます。

統合された農業と畜産の経済は、独立した大規模な民間資本主義農場 (ヨーロッパとアフリカ) によって表されます。

V. P. Morozov、I. A. Svanidze。

食糧問題- アフリカ諸国の社会経済発展の現段階における最も深刻な問題の 1 つ。急速な人口増加の状況では、そのほとんどがヨーロッパ型の食事に移行し、後方の農業関係と弱い材料および技術基盤に基づく大規模なアフリカの農業は、食料に対する社会の高まるニーズを満たすことができません. 1980 年から 84 年にかけて、アフリカの発展途上国における食糧生産の年平均成長率は 1.1% であり、これは人口増加率よりもはるかに低い値です。この期間中、食品の輸入は増え続けているにもかかわらず、一人当たりの食品消費量は 15 ～ 20% 減少しました。 1980 年から 1985 年にかけて、大陸のさまざまな地域を襲った深刻な干ばつの影響下で、食糧事情の悪化傾向が特に顕著に現れました。 1985 年までに、1 億 5,000 万人が干ばつに見舞われた地域で飢餓または栄養不良に陥っていました (1970 年には 6,700 万人、1982 年には 9,300 万人)。

FAO は、アフリカ人の 1 日の平均カロリー摂取量が 2200 kcal を超えないと推定していますが、これは最小値を下回っています。毎日の必要量. 食事の主な部分は、サバンナ地帯の塊茎、ピーナッツ、綿実、ゴマ、ヒマワリなどの植物由来の製品で構成されています。森林地帯 - アブラヤシ、ナッツ; 亜熱帯 - オリーブ、ヒマワリ。大陸の一部では食糧配給鉄、ヨウ素の不足が特徴です。カロチンの少ない食品中心の食生活では、脚気Aが発症し、目の病気につながります。ビタミンB欠乏症の結果である特定の病気の脚気は、精製された穀物が栄養の基礎である地域で一般的です.

この地域の産業の発展、都市化の成長は、食料需要の量的増加だけでなく、乳製品、肉、魚製品、および食料品のシェアが増加する食事の質的変化にもつながります。工業的加工を経て、徐々に増加しています。このような状況下で、多くの国では、食料の輸入が食料不足を補う主な手段となっています。 1970～80年代向け。アフリカの穀物と肉の輸入は 3 倍になりました。穀物輸入の 3 分の 2 は、アルジェリア、エジプト、モロッコ、ナイジェリア、リビアが占めています。チュニジア、ベナン、モザンビーク、アンゴラ、ガンビア、ガーナ、ギニアビサウ、BSC、レソト、モーリタニア、セネガル、ザイール、およびアフリカの島国でも、食料輸入は重要な役割を果たしています。

A. P.モロゾフ。

モザンビークの綿花プランテーション。

チャドで綿加工。

カメルーンでの綿花摘み。

マダガスカルの洪水稲作。

マダガスカル中央高原の棚田。

Dar el Muzai の灌漑ダム。
アルジェリア。

ピーナッツの袋で作ったピラミッド。
ニジェール。

BSCでパイナップルを摘みます。

サイザルの伐採。
モザンビーク。

キャッサバ（キャッサバ）畑。
ブルンジ。

サイザル干し。
マダガスカル。

国有化されたプランテーションでお茶を集める。
モザンビーク。

ガーナの農業で使用されているソビエトのトラクター「ベラルーシ」。

金鶏地区のサトウキビ畑。
ウガンダ。

岬の麦畑と牧草地。
南アフリカ。

牛の群れ。

マダガスカルでの牛の販売のための見本市。

山脈のふもとで育つ羊。
ケニア。

ココヤシのプランテーション。
モザンビーク。

国立油糧種子研究所の実験プランテーションについて。
ベナン。

ココヤシのプランテーション。
シエラレオネ。

ヘベア農園。
BSC。

ココヤシ農園でのコプラの収穫。
タンザニア。

百科事典の参考書「アフリカ」。 - M .: ソビエト百科事典。編集長のアン。 A.グロミコ。 1986-1987。

南アフリカでは、経済の農業部門が非常に発達しています。国
農産物の完全自給自足。さらに、南アフリカは輸出用の農産物を常に販売しています。

この経済部門は、南アフリカにとって最も重要な部門の 1 つです。一次農産物の加工に従事する企業の製品は、GDPの約20％を占めています。現在、南アフリカでは農業部門で 100 万人以上が雇用されています。

農業は国の農業の基本です。農作物の栽培に使用できる可能性があるのは、領土の約 22% のみです。南アフリカでは、真水の供給に問題があります。そのリソースは小さいですが、淡水年々成長しています。これらすべてにもかかわらず、南アフリカの農業は発展し続けています。

アフリカ南部の主な農作物は穀物（とうもろこし、小麦）で、さまざまな種類の果物、ぶどう、サトウキビもここで栽培されています。

畜産では、肉と乳製品の生産が最も発達しています。フリーステート州の北部と東部、ホテン州の内陸部で実践されており、ムプマランガ州の南部でも一般的です。北ケープ州と東ケープ州では肉の品種が優勢です。北および東ケープ、自由州、ムプマランガの乾燥地帯では、羊が活発に飼育されています。国はアストラハンを積極的に輸出しています。

アンゴラヤギも南アフリカで大量に飼育されています。この国は、世界のモヘア生産の 50% を占めています。ボーア種の山羊もここで広く飼育されており、肉用に飼育されています。

プレトリア、ヨハネスブルグ、ダーバン、ピーターマリッツバーグ、ケープタウン、ポートエリザベスといった大都市に近い農場では、南アフリカでの家禽と豚の繁殖が一般的です。

自由州の州では、ダチョウの繁殖が近年発展し始めています。南アフリカこの鳥の肉、皮、羽毛の輸出は徐々に増加し続けています。

農業-人口に食料（食料、食料）を提供し、多くの産業の原材料を入手することを目的とした経済の一部門。この業界は、ほとんどすべての国に代表される最も重要な業界の 1 つです。約 10 億人の経済活動人口 (EAP) が世界の農業に従事しています。

国家の食料安全保障は、産業の状態に依存します。農業の問題は、農学、畜産、土地開拓、植物栽培、林業などの科学に直接的または間接的に関連しています。

農業の出現は、約 12,000 年前に始まり、生産的な経済の出現とその後の文明の発展につながった、生産手段におけるいわゆる「新石器革命」に関連しています。

農産物の生産と消費の主要国は、アメリカ合衆国と欧州連合のメンバーです。

農業発展の歴史

古代エジプト。紀元前1200年 e.

動物の家畜化と植物の栽培を伴う農業は、最初は肥沃な三日月地帯で、次に中国で、少なくとも 10,000 年前に登場しました。農業は初期の農業以来、大きな変化を遂げてきました。西アジア、エジプト、インドでは、以前は野生で採取されていた植物の最初の体系的な栽培と採取が始まりました. 当初、農業は人々の食事を貧困に陥れました.数十の絶え間なく消費される植物のうち、ごく一部が農業に適していることが判明しました.

農業の独立した開発は、北中国と南中国、アフリカのサヘル、ニューギニア、インドの一部、アメリカのいくつかの地域で行われました。灌漑、輪作、施肥、殺虫剤などの農業慣行はずっと前に開発されましたが、20 世紀まで大きな成功を収めることはありませんでした。南西アジアと北アフリカのさまざまな場所からの人類学的および考古学的証拠は、約 20,000 年前に野生の穀物が使用されたことを示しています。

中国では、イネとキビが紀元前 8000 年に栽培化されました。 e.、続いてマメ科植物と大豆の栽培化。サヘル地域では、在来の米とモロコシが紀元前 5000 年までに地元で栽培されました。 e. じゃがいもやさつまいももそこで栽培されていました。地元の作物は、西アフリカと、おそらくニューギニアとエチオピアで独自に栽培化されました。紀元前6千年紀に小麦といくつかのマメ科植物が存在した証拠 e. インダス渓谷で発見されました。オレンジは同じ千年に栽培されました。紀元前4000年頃に谷で栽培された農作物。 e. 通常、小麦、えんどう豆、ごま、大麦、ナツメヤシ、マンゴーでした。紀元前3500年まで。 e. 綿花と織物の栽培は、谷でかなり進んでいました。紀元前3000年まで。 e. 稲作が始まりました。同時にサトウキビも栽培され始めました。紀元前2500年まで。 e. 米は、アラビア海に隣接するモヘンジョダロの重要な主食です。インディアンには、設備の整った穀倉のある大都市がありました。アメリカ大陸の 3 つの地域では、トウモロコシ、カボチャ、ジャガイモ、赤ピーマン、ヒマワリが独自に栽培されていました。東南アジアでは、ヤムイモとタロイモが育ち始めました。

現地の動物の家畜化も進み、中国では土地を耕すために水牛を飼い慣らし、廃棄物は豚や鶏に与え、東南アジアではヤギ、ブタ、ヒツジ、ウシを飼育して廃棄物を処理するようになりました。廃棄して肥料、肥料を得る。

農業が土地の大規模な集約的耕作、単一栽培、組織化された灌漑、および特殊な労働力の使用として理解される場合、「農業の発明者」の称号は、紀元前5500年以降のシュメール人に帰することができます. 集中的な農業は、狩猟や採集の方法よりもはるかに高い人口密度を可能にし、オフシーズン、使用、または取引/取引のための余剰生産物の蓄積も可能にします. 農業とは何の関係もない活動をしている多数の人々を養う農民の能力は、常備軍の出現の決定的な要因でした。

15世紀以降、ヨーロッパ人が世界中の土地を植民地化した結果、いわゆるコロンビア交換が始まりました。この期間中、庶民の食事の基礎はまさに地元の農業の産物であり、以前は旧世界でしか知られていなかった農作物や動物が導入されました。新世界、およびその逆。特に、トマトはヨーロッパ料理で広く普及しています。とうもろこしとじゃがいもも、ヨーロッパの大衆に知られるようになりました。国際貿易の開始により、栽培される作物の種類は減少しました。多くの小さな農作物の代わりに、バナナ、サトウキビ、カカオのプランテーションなど、単一栽培の巨大な畑が土地に播かれ始めました。

機械化の急速な進展に伴い、 XIX後期そして 20 世紀には、トラクターとその後のコンバインにより、以前は不可能だったスピードと大規模な農作業が可能になりました。輸送の発展と進歩のおかげで先進国人口は、他の国から持ち込まれた果物、野菜、その他の食料品を一年中消費することができます。しかし、作物の多様性には多くの要望が残されています。国連は、植物性食品の中で、人々が 30 種類の作物から得られるエネルギーの 95% を占めていると推定しています。

経済における農業の役割

トラクターによる耕地の処理。

スウェーデン

農業生産の発展と生産性は、州の経済のバランス、州内の政治情勢、食料の自立に影響を与えます。同時に、市場経済における農業は他の産業と完全に競争することはできないため、国家からの農業支援のレベルと効果は国家自体の幸福と相関しています。サポート手段は次のとおりです。

さまざまな種類の農産物の一定の価格を維持する（市場価格の規制により、生産の収益性が確保されます）。外国貿易およびその他のツール;
補助金の配分、補償金の支払い。
農民への譲許的融資;
農業団体への優遇税制;
融資科学研究、農業労働者の教育と高度な訓練。
外国直接投資を誘致するための措置;
農村インフラ開発;
土地の開拓と灌漑プロジェクト。
規範的法律行為の発展。

ほとんどの先進国は、農業生産者の支援を農業政策の優先事項と考えています。近年の EU 諸国では、農業への融資のレベルは、農地 1 ヘクタールあたり 300 米ドル、日本では 1 ヘクタールあたり 473 ドル、アメリカでは 1 ヘクタールあたり 324 ドル、カナダでは 1 ヘクタールあたり 188 ドルに達しています。ヘクタール、ロシアでは - 10ドル/ヘクタール。経済的に発展した国の総農業生産高からの生産者の総予算支援は32〜35％ですが、ロシアと発展途上国では7％以下です。

国または地域の経済における農業の役割は、その構造と発展のレベルを示しています。農業の役割の指標として、経済活動人口に占める農業従事者の割合と、国内総生産の構造における農業の割合が使用されます。これらの数値は、経済的に活動する人口の半分以上が農業に従事しているほとんどの開発途上国で非常に高い。農地の拡大、家畜の増加、農業従事者の増加によって生産量が増加するなど、農業は発展の道をたどります。経済が農業型であるそのような国では、機械化、化学化、改善などの指標は低いです。

脱工業化の段階に入った欧米先進国の農業は最高水準に達している。農業は、そこで経済的に活動する人口の 2 ～ 6% を雇用しています。これらの国々では、20 世紀半ばには「緑の革命」が起こり、農業は科学に基づいた組織、生産性の向上、新技術の使用、農業機械システム、殺虫剤とミネラル肥料、遺伝子工学とバイオテクノロジー、ロボット工学と電子工学、つまり集中的に発展します。

同様の進歩的な変化は工業国でも起こっていますが、その激化のレベルはまだはるかに低く、農業で雇用されている人々の割合は脱工業国よりも高くなっています.

同時に、先進国では食糧過剰生産の危機があり、逆に農業国では最も深刻な問題の1つが食糧問題（栄養失調と飢餓の問題）です。

農業の発展は、他国への依存度を下げるため、国の安全保障の要因の 1 つです。このため、先進工業国では農業が支援され、補助金が与えられていますが、経済的な観点からは、発展途上国から製品を輸入する方がより有益です。

産業と地域の特徴

ジャワ島の茶畑

農業セクターには、次の主な機能があります。

生殖の経済的プロセスは、生物の法則に基づいて発展する、生物の成長と発達の自然なプロセスと絡み合っています。
植物や動物の自然な成長と発達の周期的なプロセスが、農業労働の季節性を決定しました。
業界とは違う技術プロセス農業は自然と密接に結びついており、土地が主な生産手段として機能します。

FAO の専門家は 78% 地球の表面農業の発展に深刻な自然の限界を経験しており、地域の 13% は低生産性、6% は中程度、3% は高生産性を特徴としています。 2009 年には、全土地の 37.6% が農業に使用されており、そのうち 10.6% が耕され、25.8% が牧草地に、1.2% が多年生作物に使用されています。農業資源の状況や農業の専門化の特徴は、地域によって大きく異なります。いくつかのサーマルゾーンがあり、それぞれが特定の一連の作物および畜産業によって特徴付けられます。

コールドベルトユーラシア北部と北米の広大な地域を占めています。ここでの農業は、熱と永久凍土の不足によって制限されています。ここでの植物の成長は、閉鎖された土地条件でのみ可能であり、トナカイの飼育は生産性の低い牧草地で発展しています.
クールベルトユーラシアと北アメリカの広大な領土と、南アメリカのアンデス南部の狭い帯をカバーしています。取るに足らない熱資源は、ここで栽培できる作物の範囲を制限します (初期の作物 - 黒パン、野菜、いくつかの根菜類、初期のジャガイモ)。農業には焦点があります。
温帯の南半球パタゴニア、チリの海岸、タスマニア島とニュージーランドの島々に存在し、北部ではヨーロッパのほぼすべて（南半島を除く）、シベリア南部と極東、モンゴル、チベット、中国北東部を占めています。カナダ南部、米国北東部。これが大量農業のベルトです。耕作可能な土地は、救済に適した領域のほとんどすべてを占めており、その比面積は 60 ～ 70% に達します。小麦、大麦、ライ麦、エンバク、亜麻、ジャガイモ、野菜、根菜類、飼料草など、幅広い栽培作物があります。ベルトの南部では、とうもろこし、ひまわり、米、ぶどう、果物、果物の木. 牧草地の面積は限られており、移牧やラクダの繁殖が発達している山岳地帯や乾燥地帯で主に使用されています。
暖かいベルト亜熱帯の地理的ゾーンに対応し、南極大陸を除くすべての大陸で表されます。地中海、米国の大部分、メキシコ、アルゼンチン、チリ、アフリカ南部とオーストラリア、および中国南部をカバーしています。ここでは年に2回の作物が栽培されています。冬には - 作物温帯(穀物、野菜); 夏 - 熱帯の一年生植物（綿）または多年生植物（オリーブの木、柑橘類、お茶、クルミ、イチジクなど）。それは、制御されていない放牧による生産性の低い、非常に劣化した牧草地によって支配されています。
ホットベルトアフリカの広大な地域を占め、南アメリカ、オーストラリア北部および中央部、マレー諸島、アラビア半島、南アジア。コーヒーの木、チョコレートの木、ナツメヤシ、サツマイモ、キャッサバなどが栽培されており、亜乾燥地帯には植生の乏しい広大な牧草地があります。

農業の仕組み

野外での夏のコンテンツ中に、牧草地で手作業で牛の乳搾りを行います。

試験養豚場にて。東ドイツ。

農業は農産複合体の一部であり、次の主要セクターが含まれます。

きのこ栽培
畜産
- 毛皮の養殖
  - ウサギの繁殖
- 水産養殖
  - 魚の養殖
- ラクダの繁殖
- ヤギの繁殖
- 馬の繁殖
- ラバの繁殖
- 羊の繁殖
- トナカイの放牧
- 養鶏
- 養蜂
- 豚の繁殖
- 牛の繁殖（牛の繁殖）
- マルハナバチの繁殖
飼料生産
- 草原 - 家畜に適した牧草地と飼料を得る。
作物生産
- ブドウ栽培
- 野菜栽培とメロン栽培
- 園芸
  - 果物の成長
  - 観賞用ガーデニング

作物生産

野菜とメロンの栽培は、次の野菜とメロンの生産に従事しています。

じゃがいも;
葉物：キャベツ、レタス、ほうれん草、ディル、葉パセリなど。
果樹：トマト、きゅうり、かぼちゃ、ズッキーニ、かぼちゃ、なす、コショウ。
球根作物：タマネギとニンニク。
根菜類：ニンジン、テーブルビート、パースニップ、パセリ、セロリ、カブ、ラディッシュ、ラディッシュなど。
ひょうたん：スイカ、メロン、かぼちゃなど

作物生産は、次の作物の生産に従事しています。

穀物：小麦、大麦、ライ麦、エンバク、米、とうもろこし、そば、モロコシなど。
豆類：えんどう豆、豆、レンズ豆、大豆など。
飼料作物：飼料草、サイレージ作物、飼料根作物、飼料メロン。
工業作物
- 食用作物：サトウキビ、サトウダイコン、デンプン作物、薬用植物。
- 繊維作物：綿、亜麻、ジュート、麻。
- ゴムの木: hevea;
強壮剤の文化：紅茶、コーヒー、ココア。
油および精油作物
- 油糧種子：ヒマワリ、トウゴマ、マスタード、ナタネ、ゴマ、カメリナ（植物）、麻、亜麻、ココヤシ、アブラヤシ、オリーブの木。
- 精油作物：コリアンダー、アニス、クミンなど

ロシア連邦における農業の行政構造

ロシアでは、特別省が農業の機能を担当しており、14の部門、Rosselkhoznadzor、Rosrybolovstvo、およびいくつかの下位組織がその下にあります。

農業の環境問題

農業は、他のどの産業よりも自然環境に大きな影響を与えます。その理由は、農業には広大な土地が必要だからです。その結果、大陸全体の景観が変化しています。亜熱帯の森が中国の大平原で育ち、北はウスリータイガへ、南はインドシナのジャングルへと続いていました。ヨーロッパでは広葉樹林が農業景観に取って代わられ、ウクライナでは畑が草原に取って代わられました。

農業景観は不安定であることが証明されており、多くの地方および地域の環境災害. このように、不適切な改善は土壌塩類化を引き起こし、古代メソポタミアの耕作地のほとんどを失いました。砂嵐カザフスタンとアメリカでは、アフリカのサヘル地帯での過放牧と農業から砂漠化まで。

農業は自然環境に最も大きな影響を与えます。その影響要因は次のとおりです。

農地の自然植生の減少、土地の耕作;
特にモールドボードプラウを使用した土壌の処理（緩め）;
ミネラル肥料と殺虫剤（殺虫剤）の使用;
干拓。

そして、土壌自体への最大の影響:

土壌生態系の破壊;
腐植の喪失;
構造の破壊と土壌の圧縮;
土壌の水と風による浸食。

精密農業技術など、負の要因を軽減または完全に排除する特定の農業方法および技術があります。

畜産は自然にあまり影響を与えません。その影響要因は次のとおりです。

過放牧、すなわち、牧草地の回復能力を超える量の家畜の放牧。
畜産複合体の未処理廃棄物。

農業活動によって引き起こされる一般的な違反には、次のものがあります。

地表水（川、湖、海）の汚染と劣化水生生態系富栄養化を伴う; 地下水汚染;
森林破壊および森林生態系の劣化（森林破壊）;
違反水体制広い地域（排水または灌漑あり）;
土壌と植生の複雑な乱れの結果としての砂漠化。
破壊自然の場所生物の多くの種の生息地であり、その結果、希少種やその他の種の絶滅と消失。

20世紀後半には、別の問題が関連するようになりました.作物生産におけるビタミンと微量元素の含有量の減少と、作物と畜産物の両方における有害物質（硝酸塩、殺虫剤、ホルモン、抗生物質など）の蓄積. . その理由は土壌の劣化であり、特に畜産では微量元素のレベルが低下し、生産が強化されます。

発表された結果によると会計室ロシア連邦「セキュリティの有効性の監査環境 2005 年から 2007 年にかけてのロシア連邦」では、6,000 万人以上が住む国土の約 6 分の 1 が環境的に不利です。

農業の環境問題を解決する方法

まず、解決への主な道筋環境問題土地利用の文化を改善し、天然資源に対するより責任あるアプローチを形成することにあります。これを行う 1 つの方法は、土地が所有権に長期間譲渡される民間農場の開発であり、これはその生産能力を維持するためのインセンティブとして機能します (民営化による共有地の悲劇の解決策)。

精密農業
保全農業
有機農業
遺伝子工学
同性愛者のターンオーバー
農業の化学化
パーマカルチャー

農業の未来

現在、育種と遺伝子工学の助けを借りて、農業の形態を改善するための研究が進行中であり、害虫に対してより抵抗力があり、実行可能で、より高い生産性を持つ新種の動植物が開発されています。
20世紀初頭、コンスタンチン・ツィオルコフスキーは、深宇宙の探査は、酸素と食品を独立して生産できる自律ステーションの作成なしには不可能であると主張しました.
長期的には、惑星のテラフォーミングの可能性が考えられており、惑星での生活に適した条件を作り出し、人間になじみのある生物圏を維持しています。

知識分類システムのコード

UDC 63。
ロシアの科学的および技術的情報の州のルブリケータ (2001 年現在): 68 AGRICULTURE AND FORESTRY.

こちらもご覧ください

ノート

文学

Gorkin A.P. (Ch. Ed.)。農業 // 地理: 現代図解百科事典。 - M.: Rosmen, 2006. - 624 p. - ISBN 5353024435。
農業//偉大なソビエト百科事典：/ch。編。 A. M. プロホロフ。 - 第3版。 - M.: ソビエト百科事典、1969-1978。
The Oxford Companion to Food / アラン・デビッドソン、トム・ジェイン。 - オックスフォード大学出版局、2014 年。 - ISBN 978-0-19-104072-6。

リンク

2006 年の全ロシア農業センサスの最終結果
ロシアと近隣諸国の農業生態学的アトラス: 農業用植物、その害虫、病気、雑草 (2016 年 3 月 17 日からアクセスできないリンク)
農地の開発と耕作の分析各国の農業の開発、農地の耕作、1 人あたりの土地基金の面積の比較分析

アフリカ南部の植物が最も広く研究されています。大陸の中央部と北部の植物相はあまり知られていません。

砂漠バイオームはアフリカで最も乾燥したバイオームであり、地球上で最も乾燥した場所の 1 つと考えられています。最大の砂漠地帯はアフリカ北部のサハラ砂漠です。アフリカの西海岸からアラビア半島にかけて位置し、中央アジアの南に広がる世界最大の砂漠システムの一部です。

アフリカ南部の小さな砂漠地帯には、アフリカ南部の西半分、特に海岸近くに位置するナミブ砂漠と、主にナミブ砂漠の内陸および東に位置するカラハリ砂漠が含まれます。

水分が多いところは牧草地が優勢で、雨量が増えると草原は徐々に熱帯のサバンナに変わります。草原とサバンナの違いは主観的なものですが、サバンナの特徴である樹木の数が多いことで部分的に決定されます。草原/熱帯サバンナバイオームは、より大きな領土中央アフリカであり、本土の東部と南部を支配しています。

熱帯雨林は、アフリカの他の 2 つの生物群系よりもはるかに小さい部分を占めています。それらは、主要な草原/熱帯サバンナ生物群系が存在しない中央アフリカの一部で最も一般的であり、中央西アフリカの海岸近くで見られます. 熱帯雨林の散在する地域も、主要な川沿いに見られます。河川システム西アフリカ、赤道から大陸のほぼ南部まで。

アフリカの熱帯砂漠

サハラ砂漠とナミブ砂漠は、砂丘や岩の堆積物に支配されていますが、ほとんどの砂漠にはかなりの量の植生が覆われています。

サハラは、広範囲に見られる植物種によって特徴付けられます。類似の環境生息地。アフリカ南部の砂漠には、より独特な植物相があり、多くの種が特定の地域に固有のものです。

Mesembryanthemum

過酷な環境で生き抜くために砂漠の気候植物はいくつかの適応を使用します。 Mesembryanthemum - 顕花植物の属で、アフリカのすべての砂漠に広まっています。これらの植物は通常、厚くてジューシーな葉を持っています。

そのような多肉植物は、葉や茎に水分を蓄えます。ほとんどの植物は日中、周囲の空気から二酸化炭素を取り込むために気孔 (葉にある小さな開口部) を開きます。

これにより、砂漠の環境で大量の水分が失われます。これが、多肉植物が夜に気孔を開く理由です。終えた生化学的プロセス二酸化炭素が植物内に放出される翌日まで二酸化炭素を貯蔵するため、気孔が開かなくても発生する可能性があります。

ハリネズミ関節

水分の損失を防ぐために、多くの多肉植物には葉がまったくありません。節のあるフジツボ ( アナバシス・アーティキュラータ) はサハラ砂漠で発見され、関節のある茎を持つ裸の多肉植物です。

トゲトゲ

ユーフォルビアのとげ ( ユーフォルビアエキヌス）は、とげのある多肉質の尾根状の茎を持つ別のサハラ植物です. この常緑の低木は、高さ 1 m に達します。その茎は枝分かれし、短い白いスパイクで覆われています。

水に依存する砂漠の植物

水に依存する植物は、川、湖、小川などの恒久的な水源の近くの地域に限定されます。

ナツメヤシ

ナツメヤシの木は通常 21 ～ 23 メートルの高さに達します。葉は長さ4～6メートルで、葉柄にトゲがあります。この木の実はナツメヤシです。

水が利用できる場所では、タマリンドとアカシアがよく見られます。パーマネントが豊富な場所にはさまざまな種類のスゲやイグサが見られますが、その中で最も有名なのがホタルブクロです。

砂漠のエフェメラ

水分が利用可能になると種子が発芽し、急速に成熟し、種子を残して死ぬ一年生植物は、短命と呼ばれます. これらの植物は、アフリカの砂漠の植物相の重要な部分を占めています。

ほとんどの儚い植物はハーブです。エフェメラは、季節的または散発的な降雨量に完全に依存しています。大量の雨が降った数日後、砂漠は鮮やかな緑に変わり、さらに数日後には花が咲き乱れます。

クッションプラント

いくつかのエフェメラは驚くべき速さで発芽します。たとえばクッションプラントは、水に濡れてから 10 時間後に発芽し、活発に光合成を行う種子の葉を生成します。

サバンナ

に位置しています。それらは草が茂った植生で覆われていますが、木や低木は無秩序に成長しています。アフリカで最も一般的なタイプのサバンナはサバンナウッドランドで、背の高い湿気を好む草と、不均一に分布する背の高い落葉樹または半落葉樹で構成されています。

サバンナグラス

草は、木の下および木の間の植生の大部分を表します。サバンナの種類によっては、草の高さが 1.8 m を超えることもあります。多くの議論がありますが、2 つの要因が草の優位性を永続させているようです。季節的な湿気と長い乾燥期間の間にあること、そして時折発生する火事です。

過剰な水分と火の不足を考えると、サバンナは必然的に森林になるようです. 放牧や伐採などの人間の活動は、草の優勢に貢献しています。

サバンナにはさまざまな種類の草が存在しますが、開花時期を除いて見分けるのは困難です。多くは、太陽と潜在的な花粉媒介者にさらされると、火事の直後に最もよく成長します.

サバンナの木と低木

木アフリカのサバンナ多くの場合、ほぼ同じ高さで終わる比較的幅の広い枝があり、木に独特の外観を与えます。それらの多くはマメ科、すなわちブラキステギア、ジュルバーナルディア、イソベリニアに属しています。

アカシアには、低木から高木まで特に多くの種類があり、その多くにはトゲがあります。草食動物から身を守るアリと共生関係にあるものもあります。

バオバブ

バオバブはその大きなサイズで知られており、珍しい外観サバンナの多くの地域で見られます。木の幹は非常に太く、滑らかな灰色の樹皮を持っています。バオバブは二千年生きることができます。

湿った常緑の熱帯林

アフリカの湿潤常緑熱帯林の主な特徴は、その非常に青々とした成長、高い種の多様性、複雑な構造です。多くの場合、多様性は非常に大きいため、1 つの樹種が地域内で優勢であると特定することはできません。

アイアンウッド、イロコ、サペリなどの比較的大きな木が優勢です。森の木は林冠が重なり合うほど近くに生育し、林冠を形成し、その下に当たる光の量を制限します。いくつかの大きな木、出現した木と呼ばれる、厚いドームの上で破裂します。

メインドームの下には小さな木の層が生えています。いくつかの小さな低木やハーブは地上近くで育ちますが、ほとんどの草本植物や他の多年草は他の植物に生える着生植物です。

ほとんどすべての利用可能な場所、木の幹や枝には、独自のものを作成する着生植物があります。この密集した植物の成長はすべて、年間 1,500 mm 以上の降水量を持つモンスーン気候によって支えられており、そのほとんどは夏に降っています。

クリーパー

クリーパーは、木にしがみつく大きな木のつる植物で、その多くは地面にぶら下がっています。彼らはターザン映画で有名になりました。果実は鳥や猿に食べられ、種子は樹冠の高い枝に糞として付着します。種子は発芽し、茎は地面に降ります。茎が地面に到達するとすぐに、根系を形成します。その後、追加の茎が発達し、木の幹に沿って上向きに成長します.

ストラングラーフィカス

何年も経つと、絞め殺しのイチジクは木の周りを完全に包み込み、水や栄養素が「犠牲者」に届かなくなります。最終的に、寄主の木は枯れて腐り、中空の幹が残ります。

着生植物

着生植物は、成長するか、他の植物 - 葉生植物に永久に付着する植物です。

コケ、またはコケ植物

最も一般的な着生植物はコケ植物 - コケや地衣類に関連する下等植物で、藻類 (またはシアノバクテリア) と菌類の共生的な組み合わせです。

シダ

最も多くの高等植物はシダとランです。これらの植物が木の枝に定着するにつれて、ほこりや腐敗した物質を徐々に閉じ込め、最終的には他の植物が使用できる薄い土壌の層になります.

アフリカの熱帯雨林の林床には草がほとんどありません。そこに育つものは、通常よりもはるかに広い葉を持っています。一部の林床草は、林冠の深い日陰で成長することができ、直射日光にさらされると損傷するほど弱い光に適応することがあります.

いくつかの人気のある観葉植物彼らの子孫なので、生き残るために強い日光を必要としません。ただし、ほとんどの植物は、より多くの光が透過するキャノピーギャップの下で成長します。

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アフリカの植物に生えるもの。 アフリカではどんな作物が栽培されていますか? アフリカのサバンナの植物