Kurtlu mantarlar - nasıl doğru şekilde temizleneceği ve yenilip yenilemeyeceği. Kurtlu mantarlarla ne yapmalı? Kurtlu mantarları pişirmek mümkün mü?

Kira Stoletova

Mantarların toplanmasından sonra mantarların temizlenmesi zorunlu bir işlemdir. Hazırlanan yemeklerin kalitesi, uygulamasının doğruluğuna ve zamanında olmasına bağlıdır.

Temel Kurallar

Mantarları kendi başlarına toplayanlar için mantar temizleme prosedürü ormanda zaten başlar:

• meyveler görünümlerine göre sıralanır, küflü alanlar, solucanlı olanlar ve aşırı büyümüş olanlar atılır,
• Kesilen mantardan büyük kalıntılar çıkarılır: dallar, yapraklar, çam iğneleri,
• Kök ve mantar sapı kalan kum ve topraktan temizlenir ve solucan olup olmadığını kontrol etmek için kesilir.

Temizlik yaparken ana kural zamanındalıktır. Tedavi edilmeden uzun süre sıcak bir odada tutulduğunda mantarlar kaybolur. dış görünüş, gevşeklik kazanır ve bunun sonucunda bozularak tüketime uygun olmaz hale gelir. Mantarları topladıktan hemen sonra işleyerek uygun şekilde temizleyin.

Mantarları topladıktan sonra soymak mümkün değilse 24 saat buzdolabında saklanmasına izin verilir.

Temizlemek için, mantar yüzeyinde kalan hasarlı parçaları ve döküntüleri gidermek için kullanılabilecek, ince uçlu uygun bir bıçağa ihtiyacınız olacaktır. Bıçağın bıçağı mantar yapısını parçalamayacak, kolay kesecek şekilde keskin olmalıdır. Kurumuş kirleri silmek için nemli bir bez de gereklidir.

Mantar suyu cildi lekeleyebilir, bu nedenle koruyucu olarak eldiven kullanılır.

Daha fazla hazırlık için, tercihen eşit parçalar halinde parçalar halinde kesin. Lifli bir yapıya sahip olan mantar sapı bıçakla çapraz olarak bölünür ve yuvarlak mantar başlığı küçük üçgenler halinde kesilir.

Mantar yıkama

Mantar temizleme prosedürüne suda yıkamayı dahil etmek her zaman haklı değildir. İşte böyle işe alıyorlar çok sayıda nem, tadı kaybeder, bu nedenle yıkama ihtiyacı olmadığında kendinizi bıçakla kuru temizleme ve nemli bir bezle silme ile sınırlamak daha iyidir.

Kurutmak ve kızartmak için mantarları suya batırmanıza gerek yoktur.

Kuru temizleme kullanımından sonra ıslatmak için soğuk su az miktarda tuz ilavesiyle. Bu, mantar hamurunda kalan solucanlardan kurtulmanızı sağlar.

Asitleme amaçlı mantar çeşitleri 1-3 gün bekletilir ve suyu düzenli olarak tatlı su ile değiştirilir.

Farklı mantar türlerini temizlemenin özellikleri

Her mantar çeşidinin, bunların nasıl düzgün bir şekilde temizleneceğine ilişkin özellikleri vardır.

Beyaz

Beyazın temizlenmesi kolaydır çünkü büyüme alanları kuru alanlar ve yosundur. Sapta kalan toprak kesilerek kapak silinir. Hasarlı parçalar dikkatlice kesilir.

Kurtlu mantarlar kurutulmuş halde faydalıdır. Kuruduğunda solucanlar dışarı çıkar, ancak porçini mantarının yoğun yapısı faydalı özelliklerini korur.

Boletus ve boletus

Boletus ve boletus genellikle kurtçuktur. Hemen bacağın ucunu keserek kontrol ediyorlar. Solucan olup olmadığını kontrol etmek için büyük kapaklar ayrılır ve ikiye bölünür. Daha sık olarak, solucanlar başlığın alt kısmında bulunur ve üst kısmı sağlam bırakır, böylece süngerimsi tabaka bir bıçakla çıkarılır.

Bacak üst tabaka çıkarılarak temizlenir. Başlığın derisi bazen gerekli olmasa da soyulur.

Tereyağı

Kapağın kaygan yüzeyi nedeniyle kelebeklerin temizlenmesi zordur. Isıl işlemden sonra kafayı kaplayan film daha kaba ve acı hale gelir, bu nedenle kesilmesi gerekir.

Temizleme işlemi sırasında kaygan filmin ellerinize yapışmasını önlemek için tereyağının hafifçe kurutulmasına veya üzerine kaynar su dökülmesine izin verilir.

Genç örneklerde sadece mantar sapı kesilir. Yetişkinler için ayrıca üst katman kazınır ve şapkanın altındaki yaka çıkarılır.

Chanterelles

Chanterelle mantarları solucanları uzaklaştıran bir madde içerir, bu nedenle Chanterelle mantarlarını temizlemeye gerek yoktur. Ön pişirme işlemleri, kalan toprağın kaldığı bacağın üçte birinin kesilmesiyle sınırlıdır. Chanterelles soyulmaz ve hiçbir parçası kesilmez.

Bu mantarların temizlenmesi sürecinde karşılaşılan tek zorluk, sıradışı şekil aralarında döküntülerin sıkıştığı plakalardan oluşur. Chanterelles'in esneklik ve güç vermesi açısından yararlı olan ıslatılarak ondan kurtulabilirsiniz.

Rizhiki ve bal mantarları

Ballı mantarlar ve safranlı süt kapakları en saf olarak kabul edilir. Bunları temizlemek için yapışan yaprakları ve iğneleri çıkarmak, mantar sapının ucunu toprak veya kumla kesmek ve çürümüş ve kararmış parçaları çıkarmak yeterlidir.

Champignon

Küçük genç petroller neredeyse hiç temizlenmez, yapışan kiri yalnızca nemli bir bezle temizlerler çünkü yıkama işlemi sırasında tatlarını kaybederler ve çok fazla su emerler. Yetişkinlerde büyük örnekler Birçok kişi çekici görünümünü kaybetmiş başlığın derisini çıkarmayı tercih ediyor. Bu, kapağın kenarından orta kısmına doğru hareket eden bir bıçakla yapılır.

Mantarlar nasıl ön temizlenir (Maslyata, Lehçe, chelyshi, titrek kavak, beyaz)

Süt mantarları

Süt mantarları, pişirmeden önce ıslatılması gereken mantarlar olarak sınıflandırılır, bu nedenle mantarları suya koyarak kirden temizlemek kolaydır. Soğuk su Aynı zamanda acı tattan kurtulmanın da bir yolu olacaktır.

Islatılmış süt mantarlarının bulunduğu kap, kütlenin ekşimemesi için serin bir yere yerleştirilir.

Islatılan süt mantarları fırça, bıçak veya sert sünger yardımıyla temizlenene kadar temizlenir. beyaz, hasarlı alanları çıkarın ve son olarak durulayın.

Çözüm

Mantarların temizlenmesi, daha fazla pişirme için kalite ve tat özelliklerini korumanıza olanak tanıyan bir prosedürdür.

Mantarlara değer veren yalnızca biz değiliz. Koşan, uçan ve sürünen her orman canlısı onları sever. Ve mantarın kendisinde yaşamak. Bugün ganimetlerimizi alan onlardan bahsedeceğiz. Bu arada böcekler mantarlara insanlardan daha fazla fayda sağlar; solucanlar mantarı yer ve sporları toprağa taşıyarak miselyumun yayılmasına yardımcı olur.

Peki kurtlu mantarlarla ne yapmalı? Çöpe atmak yazık, bırakmak korkutucu, zehirlenirsek... Hadi çözelim.
Mantarlardaki solucanlar nereden geliyor?

Solucanlar yani böcek larvaları yumurtlanan yumurtalardan çıkar farklı şekiller sinekler ve mantar sivrisinekleri. Bazı insanlar elmada, bazıları ahudududa yaşar, bazıları da mantarları tercih eder. Mantarlarda daha kalın ve daha sert solucanlar bulunur - tel kurtları (tıklama böceklerinin larvaları). Böcekler havanın kuru ve güneşli olduğu zamanlarda uçmayı tercih ederler, dolayısıyla kurtlu mantarla karşılaşma olasılığı daha yüksektir. güzel hava.
Kurtlu mantarlardan zehirlenmek mümkün mü?

Evet, eğer bu mantar zehirliyse. Solucanların büyümediğine dair bir efsane var zehirli mantarlar. Bu tehlikeli bir yanılgıdır. Çok lezzetli ve tamamen güvenli chanterelles ve kirpi kurtlu değildir. Öte yandan domuzlar kolayca kurtlanırlar ve kaynatılmadan yenemezler.

Solucanların kendisi mantarı zehirli yapmaz. Bir kişinin “solucan atık ürünleri” tarafından zehirlenebileceği yönündeki spekülasyonların hiçbir temeli yoktur. Propolisin ne olduğunu biliyor musun? - Evet, aynı zamanda bir böceğin (arı) yaşamsal faaliyetinin bir ürünüdür.
Kurtlu mantarlarla ne yapmalı

Seçiminiz için üç seçenek:

Solucanların yemeyi bitirmesi için mantarı bırakın. En azından mutlu olmalarına izin verin. Ağır kurtlu, zaten çürümüş mantarlarla yaptığım şey bu. Şapkalarını kulübedeki ağaçların altına atabilirsin, belki miselyum başlar.
Bunları fark etmemişiz gibi davranın.
Mantardan çıkın. Bunu çıkarmanın iki yolu vardır: İri doğranmış mantarı 1-2 saat tuzlu suda bekletin. Veya mantarı kurutun. Mantar solmaya başlar başlamaz solucanlar içinden düşecek. Yerleri zamanında süpürmeyi unutmayın, aksi halde kimseyi korkutamazsınız...

Kurtlu mantarlarla ne yapılmamalı

Hiçbir durumda mantarın içinde gördükleriniz hakkında masada konuşmamalısınız. Bir anda yanınızda vejeteryanlar beliriyor... Cidden, Kızarmış mantarlar solucanlar gözle görülmez, hatta tadıyla bile görünmezler. Mantarlı erişte veya çorba ile ilgili sorunlar mümkündür. En uygunsuz anda et suyundan bir solucan çıkabilir - örneğin saygın bir konuğun tabağında. Hoş olmayan sürprizlerden kaçınmak için et suyunu filtrelemek daha iyidir.

Ve tatlı olarak size Vladimir Soloukhin'in çocukluğumda çok okuduğum harika kitabı "Üçüncü Av"dan bir alıntı sunuyorum.

Bulduğunuza hayransınız ama ruhunuz huzursuz. Çok güzel ama bir solucan onu yiyebilir. Kesersiniz ve içinde çürük olur, ya da çürük değilse her şey sayısız delik ve minik beyaz solucanlarla dolar. Beyaz tekerlekleri kökünden kesmek için son umudunuz olacak: belki de kapağa yakın solucanlar yoktur. Bu, kapağa yakın olan son kesik ama burada bile solucan deliği delikleri var. Geriye kalan tek şey kapağın kendisini kesmek. Kesip yere atıyorsun. Görünüşe göre av senin değil. Daha önceleri, kötü orman sinekleri bu mantarı bulmuş ve onu avları haline getirmiş, yumurtlayarak artık daha da kötü orman solucanlarının yumurtadan çıkmasını sağlamıştı.

Ancak mantarı yere yakın kesip kök etinin ekşi krema veya domuz yağı kadar beyaz ve saf olduğunu gördüğünüzde kalbiniz ikinci kez atlayacaktır. Ve bir mantarı iki kez bulduğunuz ve ondan avlanmanın keyfini iki kat deneyimlediğiniz ortaya çıktı.

Kira Stoletova

Ana hedef « sessiz av Her mantar toplayıcısının hedefi doğanın çevre dostu, lezzetli ve sağlıklı armağanlarını elde etmektir. Ama bazen yakalanırsın kurtlu mantarlar veya zehirlidir, dolayısıyla birini diğerinden ayırt edebilmeniz gerekir.

Mantar toplama kuralları

Mantar toplamanın mümkün olduğunca kolay ve başarılı olmasına yardımcı olacak temel kurallar:

1. Mantarlar ormanlarda veya kenarlarında toplanır. En sevdiğiniz toplanma yerlerindeki diğer mantar toplayıcılardan bilgi edinin.
2. Mantar toplayıcının ekipmanı hafif ve rahat olmalı, bıçak keskin olmalı ve hasır sepet mantarların taşınmasına uygun olmalıdır.
3. Toplamak için en iyi zaman sabahın erken saatleridir. Güneş ışınları Meyve veren gövdelerin kapaklarındaki çiy henüz kurumadı.
4. Yenilebilir olduğundan kesinlikle emin olduğunuz mantarları toplamak daha iyidir. Hasatın tamamını bozmamak için en ufak bir şüpheye neden olanları bile atmak daha iyidir.
5. Miselyumu korumak için mantarları tabandan kesmek veya dikkatlice yerden bükmek daha iyidir.
6. Hasarsız genç mantarlar tercih edilmelidir. Hafif kurtlu bir mantarı atmak için acele etmeyin, ayrı ayrı katlanabilir veya hasarı giderdikten sonra sepete de gönderilebilir.
7. Kesilen mantar dikkatlice incelenerek toprak ve döküntüler uzaklaştırılır. Yerden tasarruf etmek, kırılma ve hasarları önlemek için kapakları kapalı şekilde sepete konulması tercih edilir.
8. Hasat edilen mahsulün geri döndükten hemen sonra işlenmesi daha iyidir. Uzun süre saklanırsa bozulur ve lezzetini kaybeder.

Kurtlu mantar belirtileri

Çoğunlukla "sessiz bir av" sırasında, solucanlar veya diğer böcekler tarafından bir dereceye kadar hasar görmüş meyve veren bir gövdeyle karşılaşırsınız. Kurtlu mantarın gelecekte kullanılmasının mümkün olup olmadığına karar vermek için bu işlemin nedenleri belirlenir.

İçlerine yerleşen solucanlar, yüzeyine bırakılan yumurtalardan çıkan böcek larvalarıdır. Miselyum için gerçekleştirdikleri önemli rol- meyve veren gövdeyi yiyin ve sporları yeraltına yayarak yayılmasını kolaylaştırın.

Tek bir yenilebilir mantar asla kurtlu olamayacak olan bir tilki. Bu, zararlılara karşı ölümcül olan bir maddenin varlığıyla açıklanmaktadır. Nemli ve sıcak havanın solucanların yayılmasını kolaylaştırdığı düşünülüyor.

Mantarın kurtlu olup olmadığını belirlemek için yüzeyini ve kesildiği yeri dikkatlice inceleyin. Hasarın derecesi, düzensizliklerin, deliklerin ve solucanların açıkça görülebilen "hareketlerinin" varlığına göre belirlenir. Daha sonra üç seçenek var:

• sadece kesilen alan hasar görmüşse, bu kısmı kapağa kadar çıkarmayı deneyin, geri kalanı pişirilip yenebilir;
• küçük hasar varsa Üst kısmı, dikkatlice kesilir ve atılır;
• etkilenen bir veya iki bölge varsa, onu yanlarına alırlar ve pişirmeden önce evde özel bir şekilde tedavi ederler;
• Mantar solucanlar tarafından derin bir şekilde hasar gördüğünde ondan kurtulurlar ve bunu bir dalın üzerine batırarak yapmak daha iyidir, böylece kuruduktan sonra sporlar daha geniş bir alana püskürtülebilir.

Yemek yiyor

Kurtlu bir mantar, zehirli veya yenmez meyve veren bir gövdenin aksine zehirlenmeye neden olmaz. Eski, aşırı büyümüş örnekler genellikle bu zararlılardan etkilenir. Ancak bunların tadı kaybolur, eti sertleşir veya çok kırılgandır ve hoş olmayan bir aromaya sahiptir. Böyle bir örneği yerseniz, vücutta hazımsızlığa ve sarhoşluğa yol açacaktır.

Bozulmuş bir boletus, boletus veya tereyağı tabağı bir mantar toplayıcının eline geçerse, biraz çaba harcamaya ve onu tüketime hazırlamaya değer. Bunu yapmak için meyve veren gövde kesilir büyük parçalar halinde ve tuzlu su çözeltisiyle doldurun. 2 - 3 saat sonra haşereler ortaya çıkınca mantarlar solüsyondan çıkarılır. Aynı zamanda tabağın dibinde haşere kalmaması için su boşaltılmaz. Daha sonra yıkanır, kurutulur ve seçilen şekilde tüketime hazırlanır.

Kurtlu mantarlar

Kurtlu porcini mantarlarıyla ne yapılacağına dair faydalı tavsiyeler

Solucanlar gemideki fareler gibi kaçıyorlar. Porcini.

Çözüm

Hasat edilen mantarlarda solucanların bulunması onları zehirli yapmaz. Kurtlu mantarların olup olmadığı her mantar toplayıcı için kişisel bir konudur. Bu tür mantarlar estetik izlenimi bozabilir, ancak uygun şekilde işlenirse yenilebilirler çünkü yemeğin tadını bozmazlar ve tadını sonuna kadar çıkarmanıza izin verirler.

Mantarlar kullanışlı ürün mikro elementler ve vitaminler açısından zengindir. Bununla birlikte, mantarlarda sıklıkla mantarı yiyen, sporları toprağa taşıyan ve böylece miselyumun yayılmasına neden olan solucanlar bulunur.

Mantar yerken, solucanların yaygınlığı göz önüne alındığında, bu ürünün insan sağlığına yönelik tehlikelerinin farkında olmalısınız.

Solucanlar, mantar sivrisinekleri ve sineklerin bıraktığı yumurtalardan çıkan böcek larvalarıdır. Mantarlar solucan içerebilir daha büyük boyut bunlara tel kurtları denir, tıklama böceklerinin larvalarıdır. Çoğu böcek kuru ve güneşli havalarda aktif hale gelir, bu nedenle solucan-solucan mantarları en sık bu dönemlerde bulunur.

Çoğu insan mantar kurtlarının insanlar için tehlikeli olmadığına inanır. Solucanın yemeyeceği görüşü kötü mantar, bir dereceye kadar doğrudur. Ormanda zarar görmeyen pek çok mantar vardır, bu nedenle böceklerden yarı veya daha az zarar gören ürünler çoğunlukla insanlar tarafından toplanıp yenir. Eğer Hakkında konuşuyoruz Endüstriyel preparatlarla ilgili olarak, kurtlu mantarlar öncelikle özel işleme tabi tutulur.

Solucanlı mantarlardan zehirlenme tehlikesi var mı?

Ek tedavi de kullanılır:

1. Sorbentler: Enterosgel, aktif karbon. İlaçlar solucanların vücutta bulunan zehirli atık ürünlerini uzaklaştırır,
2. Semptomatik ilaçlar: ağrı kesiciler ve antialerjikler. İlgili semptomları ortadan kaldırmak için gerekli,
3. Probiyotiklerin kullanımının bağırsak mikroflorasını eski haline getirdiği belirtilmektedir.

Bu ilaçlar her yaştan insan tarafından iyi tolere edilir. Ayrıca önleyici amaçlar için de tavsiye edilirler. Emzirme ve hamilelik, yalnızca tıbbi gözetim altında tedavi için özel endikasyonlardır.

Yeniden enfeksiyon olasılığının ortadan kaldırılmasına dikkat edilmelidir. İnsan vücudunda bulunan solucanlar ve yumurtalar sürekli olarak dışarı çıkacağından iç çamaşırı ve nevresimlerin sürekli değiştirilmesi gerekir.

Şu anda tıp, organizmaların biorezonans titreşimlerine dayalı terapi gibi bazı tedavi yöntemleri sunmaktadır.

Önleyici tedbirler

Yaz yakında geliyor, bu da biraz daha fazlası anlamına geliyor ve kulübeye ek olarak, mantar mevsimi. Ormana gitmeyi ve mantar toplamayı sevmeyen, ancak zengin mantar çorbasını, mantarlı patates kızartmasını veya soğanlı mantar turşusunu reddeden insanlar var. sebze yağı neredeyse hiç kimse yapamaz.

Ancak mantar toplayıcıları çoğu zaman çok fazla mantar olduğunu ancak bazılarının kurtlu olduğunu fark eder. Bazıları bu eşyaları hemen çöpe atıyor, bazıları ise hiçbir şey olmamış gibi sepetlerine, kovalarına koyuyor. Peki kurtlu mantarları yemek tehlikeli midir? Bu sorunun cevabını bulmaya çalışalım.

Solucanlar mantarlarda nerede ve neden ortaya çıkıyor?

Solucanlar mantarlarda, bazı sinek çeşitlerinin ve mantar sivrisineklerinin bıraktığı larvalardan ortaya çıkar. Ayrıca mantarların üzerine larvalarını bırakan bir diğer böcek ise böceği tıklayın yavruları, kalınlık ve sertlik bakımından orman lezzetlerini yiyen diğer bireylerden farklı olan solucanlar - tel kurtlarıdır.

Çoğu canlı gibi böcekler de kuru ve güneşli havayı sever, bu nedenle kurtlu mantarlar bu dönemde çok daha yaygındır.

Ayrıca mantar yiyerek solucanlar spor taşıyıcıları haline gelir ve bu da miselyumun yayılmasına daha da katkıda bulunur.

Ormanda solucan taşıyan bir mantarla karşılaşırsanız, o zaman tüm hasarlı unsurları ondan kesmeniz gerekir, çünkü solucanlar mantarları çok hızlı yerler ve hasarlı örneklerden temiz olanlara anında yayılabilirler.

Kurtlu mantarlarla ne yapmalı

Mantarın tamamı çürümüş ve kurtluysa, onu yerinde bırakmak ve dokunmamak daha iyidir, ancak gidip düzgün, temiz örnekler arayın.

Mantar solucanlardan yalnızca biraz etkileniyorsa, o zaman onu alabilirsiniz, ancak evde onunla basit manipülasyonlar yapmanız gerekecektir:

1. Küçük parçalar halinde kesin ve 2-4 saat boyunca bol tuzlu su dökün.
2. Mantarı ocakta, fırında veya güneşte kurumaya gönderin, ancak tercihen rendelenmiş bir yüzeyde - biraz kurumaya başladığında solucanlar hemen dışarı atlayacak ve geri dönemeyecektir.

Kurtlu mantar yemek mümkün mü?

Yukarıda belirtildiği gibi mantar hafif hasar görürse ve basit işleme tabi tutulursa vücuda hiçbir zarar gelmeyecek, aksine yeterli miktarda vitamin ve mineral bulunması nedeniyle vücudumuz maksimum fayda sağlayacaktır. mantarlardaki mikro elementler.

Mantar basitçe solucanlarla doluysa ve ek işleme tabi tutulmayacaksa, vücudun enfeksiyon olasılığı mümkündür. helmintiyazis.

Bu hastalık bir kişide bir dizi teşhis çalışması yapılarak tespit edilebilir: bağırsakların ve röntgenlerin ultrasonunun yapılması, analiz için kan, balgam ve dışkı bağışlanması, bağırsakların endoskopisinin yapılması ve dokularının biyopsisinin yapılması.

Helmintiyazis gibi ciddi bir hastalık tespit edilirse derhal tedaviye başlamak gerekir. Ancak tedavinin yalnızca bir uzman tarafından reçete edilmesi gerektiğini unutmamak önemlidir.

Tedavi

Her şeyden önce, eylemi solucanların etkisini ve üremesini zayıflatmayı amaçlayan bir ilaç reçete edilir, bu ilaçlar Ana aktif maddesi levamizol olan. Hastalığın tedavisinin ilk aşamasında reçete edilen bir diğer ilaç ise antelmintik etkiye sahip ilaçlardır ( "Biltricide", "Vermox", "Vormil", "Helmintoks", "Mebendazol", "Nemozol", "Nemotsid").

Bu ilaçların kullanımı solucanların hareketlerinin felç olmasına ve buna bağlı olarak bir süre hareketsiz ve yiyeceksiz kaldıktan sonra ölmeye başlayacaklarına yol açmaktadır.

Ölü solucanların, bunların atık ürünlerinin ve larvalarının sadece bağırsak hareketleriyle değil aynı zamanda kendiliğinden de insan vücudunu terk edeceği dikkate alınmalıdır. Bu nedenle tedavi süresi boyunca hijyeninizi dikkatle takip etmeniz ve sadece iç çamaşırınızı değil, nevresimlerinizi de daha sık değiştirmeniz gerekir.

Bu tedavi yöntemine ek olarak kullanabilirsiniz. lavmanlar, şifalı otların bir kaynağını içerecektir. Bunu yapmak için, 1 çorba kaşığı otu toz haline getirilmiş, 0,5 litre sıcak fakat kaynar olmayan suyla dökmeniz, yarım saat bekletmeniz ve yatmadan önce kullanmanız gerekir.

Sonuç olarak şunu bir kez daha belirtmek isterim. Kurtlu mantarların kendisi özel bir tehlike oluşturmaz Tuzlu suyla iyice muamele edilirse veya pişirmeden önce biraz kurutulursa. Sonuçta, bir solucan tarafından biraz yenilmiş güçlü bir mantarı ormanda bırakmak çok zordur, özellikle de bulgu Beyaz mantar…

Kötü ısı tedavisi mantarlar insan vücudunda helmintiyazis gibi bir hastalığın ortaya çıkmasına neden olabilir.

Hala kendinizi ve ailenizi korumak istiyorsanız, Olası sonuçlar Kurtlu mantar tüketimi ve kendinizi gereksiz sıkıntılardan kurtarmak için, kurtlu bir örneği ormanda bırakmak, tercihen onu bir çalılığın üzerine koymak, böylece orman kuşları için eksiklikten dolayı olası açlık dönemleri için yiyecek hazırlamak daha iyidir. başka bir yiyecekten.