Elma kompostosu bebekler için sağlıklı ve lezzetli bir içecektir. Elma kompostosunun bebekler için faydası nedir ve çocuğun diyetine ne zaman dahil edilmelidir?

Yaş: 7 aydan itibaren

Çocuklar için kurutulmuş meyve kompostosu

>açıklık>

Son makalede - çocuklar için kompostolar, bir yaşına kadar ve daha büyük bir çocuk için kompostolar hakkında yazdım. Her yaş için normlar nasıl, ne kadar verilir. Şimdi bir çocuk için kompostoyu nasıl pişireceğimizi bulalım. Böylece sadece çocuğun seveceği lezzetli bir içecek elde etmekle kalmıyoruz, aynı zamanda mümkün olduğu kadar çok vitamini de koruyoruz.

Çocuğunuz için kurutulmuş meyve kompostosu hazırlamanız gerekecek:

1. 50 gr kurutulmuş meyveler (elma, armut);
2. 500 ml. su

Bir çocuk için kurutulmuş meyve kompostosu nasıl hazırlanır:

1. Çok uygun oranlarda kurutulmuş meyve ve su. Bir çocuğa kuru meyve kompostosu vermeye yeni başladığımızda, 200 ml'ye 20 gr kuru meyve hazırlayabilirsiniz.

Hangi kurutulmuş meyveleri kullandığımızı bulalım. Yedi aydan itibaren elma, armut, kuru erik alerjiye neden olma olasılığı en düşük olanlardır. İlk başta sadece elmanın kurutulmuş meyvelerinden hazırlıyoruz, yavaş yavaş tanıtıyoruz, bebek alıştıkça yavaş yavaş elmaya bir armut ekleyebilir, ardından bebek alıştıkça kuru erik ekleyebilirsiniz. Bu kuru meyvelerden 9-10 aya kadar komposto hazırlamak daha iyidir. Daha sonra kuru üzüm (gaz oluşumuna neden olurlar) ve kuru kayısı (çoğunlukla alerjiye neden olurlar) ekleyebilirsiniz.

Kurutulmuş meyveler iyice yıkanmalıdır. Komposto pişireceğimiz bir tencereye koyuyoruz, her zaman cam kapaklı, nedenini sonra açıklayacağım. Bunları ılık kaynamış suyla doldurun (sıcak değil, ılık). Ve gece boyunca şişmeye bırakın. Bu suyu boşaltmayacağız, bu komposto suyu.

Sabah içeriği karıştırın. Çocuğunuz bir yaşından büyükse biraz şeker ekleyebilirsiniz. Çocuk bir yaşına gelene kadar şeker eklememek daha iyidir, eğer çocuk şekersiz içmeyi tamamen reddediyorsa üzüm şekeri veya biraz fruktoz eklemek daha iyidir. İkimiz de mutlu bir şekilde şekersiz içtik, ama tatlı komposto daha da kötü ve şimdi içiyorlar, biraz şekerli seviyorlar.

2. Kapağı sıkıca kapatılmış bir tencereyi kısık ateşte koyun ve kompostosu kaynatın. Cam kapaktan kaynadığını gördüğümüz anda kapağını çıkarmadan hemen ocaktan alın. Kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın.

Kapalı kapakla ilgili. Vitaminlerin korunması açısından bu çok önemlidir. Sonuçta, vitaminlerin yok olmasına sadece sıcaklık ve uzun süreli ısıtma katkıda bulunmakla kalmaz, aynı zamanda ısıtma sırasında havayla temasın olmaması daha da önemlidir. Bu yüzden sık sık kapağını kapattığımızı ve tencerelerimin neredeyse tamamının şeffaf kapaklı olduğunu yazmaya çalışıyorum ki tekrar çıkarmak zorunda kalmayalım.

3. 30 dakika - 1 saat sonra çocuğa sıcak olarak ikram edebilirsiniz.

Tabii ki, bir çocuk için kurutulmuş meyve kompostosunun bu kadar hassas bir şekilde hazırlanmasıyla bile, bazı vitaminler kaçınılmaz olarak kaybolur, ancak komposto hazırlanırken, yani ısıtılırken korunabilecek maksimum kalıntılar vitaminlerin% 60'ına kadardır ve sıvı içinde depolanırlar. Çünkü kurutulmuş meyvelerden elde edilen hemen hemen tüm vitaminler ve mikro elementler sıvıya yani kompostoya geçer. Kompostoda mineral tuzlar ve organik asitler de korunur.

Kompostoyu 1 güne kadar saklayın. Kapağı kapalı bir kavanoza döküp buzdolabına koyuyorum.

Ben de termosa dökmeyi severim, akşama kadar da saklayabilirsiniz. Çok kullanışlı, yeniden ısıtmaya gerek yok.

Ertesi gün taze bir tane hazırlıyoruz çünkü komposto ne kadar uzun süre beklerse içindeki vitaminler o kadar çok yok olur. Afiyet olsun!

Yeşil ve kurutulmuş elma, kuru erik ve armuttan yapılan bebek kompostosu için adım adım tarifler

2018-07-20 Marina Vykhodtseva

Seviye
yemek tarifi

1016

Zaman
(dakika)

Porsiyonlar
(kişiler)

100 gramda hazır yemek

0 gr.

0 gr.

Karbonhidratlar

3 gr.

12 kcal.

Seçenek 1: Bebekler için klasik yeşil elma kompostosu

Tamamlayıcı gıdalara geçmeden önce bebeğin ek sıvılara ihtiyacı yoktur. Yaklaşık altı aylıkken diyette değişiklikler başlar, su ihtiyacı ortaya çıkar ve şu anda bebeğe komposto ikram edebilirsiniz. Bu içecek çok fazla asit ve şeker içeren meyve sularından çok daha güvenlidir. Çocuk doktorları yeşil elmanın ilk kaynatma işlemini yapmanızı önerir. Bu meyve alerjiye neden olmaz, hoş bir tada sahiptir ve çocukların sindirim sistemi tarafından iyi tolere edilir.

İçindekiler

• elma;
• 400 ml su.

Bebekler için klasik komposto için adım adım tarif

Elmayı yıkayın. Kabuğun pek çok değerli madde içermesi nedeniyle soyulmasına gerek yoktur. Meyveleri dilimler halinde kesin ve bir tencereye koyun. Oksitlenmeyen emaye tencere kullanıyoruz.

Elmaya su ekleyip pişmeye bırakın. Kaynar su kullanmıyoruz, meyvelerin yavaşça ısınmasına izin verin, aromalar sıvıya geçecektir. Kaynattıktan sonra ateş neredeyse minimuma indirilmelidir. Kompostoyu örtün ve 15 dakika pişmeye bırakın. Elma kışlık ve sert ise süreyi yarım saate çıkarabilirsiniz.

Bitmiş kompostoyu elma dilimleriyle birlikte soğutun, böylece lezzet vermeye devam ederler. Bundan sonra filtreliyoruz. Parçalar hafifçe sıkılabilir. Bebeklere yönelik kompostolara şeker eklenmez. Bebeğe ilk kez 1 çay kaşığı verilir. içmek Yavaş yavaş, her gün porsiyonu ikiye katlıyoruz.

Satın alınan ithal elmaların dışı iyice yıkanmalı, temizlik için ev veya tuvalet sabunu kullanmak en iyisidir. bebek sabunu. Özel dikkatÖn ve kuyruktaki çöküntülere dikkat ediyoruz. Toz ve kir genellikle orada birikir. Komposto için balmumu kaplı elmaları kullanmamak daha iyidir.

Seçenek 2: Bebekler için elma kompostosu için hızlı tarif

Bu tarif sadece zamandan tasarruf etmekle kalmıyor, aynı zamanda bebekler için zengin ve lezzetli bir komposto elde etmeyi de mümkün kılıyor. Meyveler kaynamayacağından elmanın kalitesinden emin olmak çok önemlidir. Buharda pişirmek için bir termosa ihtiyacınız var.

İçindekiler

• 150 gr elma;
• 400 ml su.

Bebekler için komposto hızlı bir şekilde nasıl hazırlanır

Elma pişmeyeceği için iyice yıkayıp silerek kurutuyoruz. Daha sonra kesmek için keskin bir bıçak kullanın küçük parçalar, saplamanın yanından geçiyorum. Meyveyi bir termosa dökün.

Suyu bir dakika kaynatın, elmayı içine dökün ve hemen termosu kapatın. En az yedi saat bekletin. Sabaha kadar demlenebilmesi için bu kompostoyu akşam hazırlamak daha iyidir. Veya sabah dökün ve elmayı akşama kadar demlenmeye bırakın.

Termosu açın, tüm sıvıyı boşaltın, kompostoyu bir süzgeç veya bir parça temiz gazlı bezle süzün. Komposto hala sıcaksa soğutun. Tipik olarak bebeklere vücut sıcaklığına eşit içecekler verilir. Kontrol etmek için bileğinize biraz komposto damlatabilirsiniz.

Bebeğiniz için yiyecek ve içecek hazırlarken yalnızca ürünün kalitesinden değil, suyun saflığından da emin olmanız önemlidir. Filtrelenmiş veya bebek suyu kullanmak daha iyidir.

Seçenek 3: Bebekler için kuru erik kompostosu

Bebekler için kuru erik kompostosunun amacı diyeti genişletmek değildir. Bu, dışkıyı normalleştirmek ve kabızlığı gidermek için sıklıkla bebeklere verilen tıbbi bir içecektir. Böyle bir kompostoyu dört aylıktan itibaren bir çocuğun diyetine dahil etmesine izin verilir, ancak yalnızca çocuk doktoru ile anlaştıktan sonra. İri ve etli kuru erik seçiyoruz, kokladığınızdan emin olun, onlardan küf veya çürük kokusu gelmemelidir.

İçindekiler

• 8 kuru erik;
• 400 ml kaynar su.

Nasıl pişirilir

Kuru erikleri dikkatlice inceleyin, akan su altında durulayın, ardından kaynar su ile durulayın ve temiz bir kavanoza aktarın.

Tarif suyunu kaynatın, kurutulmuş meyveleri dökün. Kavanozu kapatın, bir havluya sarın ve beş saat veya bir gece bekletin.

Kompostoyu karıştırın, süzün, kuru erikleri sıkın. Bir çay kaşığı ile başlayarak içeceği bebeğinize verin. Yemeklerden önce teklif edin. Altı aydan büyük bir çocuk için kuru erikleri ezip püre halinde sunabilirsiniz.

Kuru erik nadirdir ancak bazen alerjik reaksiyona neden olur. Bu nedenle içeceği dikkatlice tanıtıyoruz. Ürün ayrıca şişkinlik ve koliğe neden olabilir. Sabah vermeniz tavsiye edilir.

Seçenek 4: Kurutulmuş elmalardan bebekler için komposto

Taze ve kurutulmuş elmalardan yapılan kompostoların tadı farklıdır. Belki bebek bu seçeneği daha çok beğenecektir. Yemek tarifi. Kurutulmuş elmaları kullanımdan önce hazırlamak için doğru teknoloji de ayrıntılı olarak anlatılmaktadır.

İçindekiler

• 40 gr kurutulmuş elma;
• 500 ml kaynar su.

Adım adım tarif

Kurutulmuş meyveleri yıkayıp inceleyin. Doldurmak sıcak su yaklaşık 70 derece. Bir kaşıkla karıştırarak tekrar durulayın, bir kevgir içinde süzün, verin ve bir tencereye dökün. Elmalar kuru ise yarım saat suda beklettikten sonra durulayıp tekrar sıkabilirsiniz.

Su ekle. On dakika kaynatın. Üzerini kapatıp tamamen soğuyana kadar bekletin; sarmanıza gerek yok.

Kompostoyu süzün, 30 dereceye ısıtın, çocuğa sunun. Artık içecekler, sıkı kapaklı bir kavanozda buzdolabında bir güne kadar saklanabilir.

Aynı prensibi kullanarak daha büyük çocuklar için diğer kurutulmuş meyvelerden komposto hazırlayabilirsiniz. Karışık bir içecek hazırlamak istiyorsanız, önce bebeğinize her ürünü ayrı ayrı tanıtmanız, reaksiyonu izlemeniz ve ancak daha sonra karıştırmanız gerekir.

Seçenek 5: Bebekler için kuru erik kompostosu (elmalı)

Bebek zaten elma kompostosu konusunda bilgi sahibiyse, dışkıda sorun olması durumunda kombine bir içecek hazırlayabilirsiniz. Bu yöntem pişirmeyi içerir. Bebekler için kuru erik kompostosu, herhangi bir alerjik reaksiyon tespit edilmemişse, herhangi bir çeşit ve renkte bir elma içerebilir. İçeceğin çok belirgin bir müshil etkisi yoktur ve küçük dışkı bozuklukları için kullanılabilir.

İçindekiler

• 4 kuru erik;
• 1 elma;
• 500 ml su.

Nasıl pişirilir

Kurutulmuş meyveleri yıkayıp ılık suda beş dakika bekletin. Yumuşak kuru erik satın aldıysanız, iyice durulayın ve ardından komposto hazırlamak için bir tencereye aktarın.

Elmayı kesiyoruz ama çok ince değil. Kuru eriklerin pişmesi oldukça uzun sürüyor, bu yüzden onları dilimler halinde kesiyoruz. Sonraki tencereye ekleyin.

Komposto için belirtilen miktarda suyu ekleyip ocağa koyun. Kaynamaya bırakın, şimdilik ısıyı yüksek seviyeye getirebilirsiniz. Aktif kaynama başlar başlamaz yoğunluğu azaltırız. Tavayı kapatın ve yaklaşık on dakika kadar ısıtın. Elmaları kontrol ediyorum. Tamamen dağılmamalılar.

Ocağı kapatın ve bebek içeceğini birkaç saat soğumaya bırakın. Tam bu süre zarfında demlenecek. O zaman geriye kalan tek şey onu zorlamak.

Aynı şekilde kuru kayısı veya taze kayısı ilavesiyle elmadan komposto da yapabilirsiniz, ancak önce bebeği bu ürünle tanıştırıyoruz.

Seçenek 6: Armut ve elmalı bebekler için komposto

Kuru erik müshil bir yiyecekse, armut dışkıyı bir arada tutmaya yardımcı olur. Böyle bir komposto, bu konuda sorun yaşayan bir bebeğe faydalı olacaktır. Yukarıdaki tariflerden birinde olduğu gibi kurutulmuş elma ve armutlardan bir içecek hazırlayabilirsiniz. Bu seçenekte her meyveden 0,5 litre suya 20 gram ihtiyacınız olacak. İşte taze meyveli tarif. Bir armut ve bir elma (kırmızı, yeşil) alın.

İçindekiler

• armut;
• elma;
• 0,5 litre su.

Nasıl pişirilir

Meyveyi yıkayın. Yüzeyde lekeler veya solucan delikleri varsa hepsini birden kesiyoruz. Daha sonra elmayı ve armudu kabuğuyla birlikte küçük parçalar halinde kesin. Sıkı kapaklı bir tencereye koyun.

Arıtılmış suyu ölçün ve meyveli tencereye dökün. Ocağa koyduk. Bebeklere yönelik içeceklere şeker eklenmez. Farklı elma ve armut çeşitleri seçilerek tadı ayarlanabilir.

Kaynarken ısıyı azaltın. Kompostoyu meyve yumuşayana kadar pişirin ancak dağılmasına izin vermeyin. Tencereyi kapatıp ocağı kapatın.

Kompostoyu soğutun ve demleyin. oda sıcaklığı, bundan sonra içeceğin süzülmesi gerekecektir. Bebeğe bir kaşıktan sunuyoruz veya bir şişeye döküyoruz.

Çocuk kompostosu sadece bebeklere değil emziren annelere de verilebilir. Üstelik çoğu durumda içecek kalır ve onu her zaman ertesi güne kadar saklamak istemezsiniz.

Bebekler için kurutulmuş meyve kompostosu, çocuğun vücudunu tam gelişimi için ihtiyaç duyduğu vitamin ve minerallerle zenginleştirebilen bir içecektir. Kurutulmuş meyveler ve meyveler mide-bağırsak sistemi üzerindeki etkili etkileriyle ünlüdür, bu nedenle çocuklara hafif bir doğal müshil olarak verilebilirler.

Kurutulmuş meyvelerin faydaları nelerdir?

Yüksek kaliteli kurutulmuş meyveler daha fazlasını korur faydalı maddeler dondurulmuş meyveler, hazır kompostolar veya reçellerden daha fazlası. Ayrıca şekerle işlenmediğinden ekstra kalori nedeniyle çocuğun vücuduna zarar vermezler. Bunları kullanarak kış dönemi – En iyi yol Vitamin eksikliğine karşı mücadele.

Kurutulmuş meyve içeceği:

1. bağışıklık sistemini güçlendirir
2. iştahı artırır
3. artrite iyi gelir (tarifte kayısı varsa)
4. kafa içi basıncını azaltır ve stabilize eder
5. hemoglobin seviyelerini arttırır (tarifte kuru erik varsa)
6. Bakterisidal etkisi vardır (genitoüriner sistem enfeksiyonlarının tedavisinde kullanılır)
7. metabolizmayı normalleştirir
8. güçlendirir gergin sistem, depresif durumları tedavi etmenizi sağlar

Tarifte birden fazla malzeme varsa bu bebekler için iyi bir seçenek değildir. 12 aydan büyük çocuklara zaten çok bileşenli içecekler sunulabiliyor.

Çocuğun mide ülseri varsa komposto tüketimini sınırlamak veya en aza indirmek gerekir.

Çoğu meyvenin idrar söktürücü etkisi vardır, bu nedenle bunlara dayalı içecekler böbrekler üzerindeki yükü artırabilir. Sağlık açısından ters etki yaratmamak için kompostolar her yaştaki çocuğa kesin dozda dozlarda sunulmalıdır.

Bir çocuğun dışkısının bozulması, özellikle kuru erik ve kuru kayısı içeren kompostoların reddedilmesinin nedeni olmalıdır.

Çocuklara kaç yaşında kuru meyve verilebilir?

Kurutulmuş meyvelerin kendileri bir çocuk için karmaşık bir besindir. Ancak bunlara dayalı kompostolar, bebekler ve bir yaşın altındaki çocuklar için mükemmel bir seçenektir.

Yetkili birinin tavsiyesi üzerine Dünya Örgütü Sağlık bakımında bebeğe altıncı ayda tamamlayıcı beslenme verilmeye başlanmalıdır. Bu zamana kadar bebeğin gastrointestinal sistemi zaten biraz güçlenmiştir ve diğer yiyecekleri (anne sütü veya uyarlanmış süt formülü değil) kabul etmeye hazırdır.

Tamamlayıcı beslenmeye mutlaka bol miktarda takviye eşlik eder. Modern pediatride çocuğa 6 aylık olana kadar içecek bir şey vermenin gerekli olmadığına inanılmaktadır. Bunun istisnası, bebeğin vücut ısısının yükseldiği, uzun süreli ishal olan durumlardır. Bu durumda çocuğa arıtılmış su ve şifalı bitkilerin zayıf kaynatma maddeleri verilebilir.

Kompostolar 6 ayda bebeğin diyetinde görünmelidir. Bağırsaklar yeni gıdalara hemen uyum sağlayamadığı için çocuklarda tamamlayıcı beslenmeye sıklıkla eşlik edilir. Bu nedenle bebeklere kuru meyve kompostosu bu sorunun çözülmesine yardımcı olur.

Bir çocuk için kurutulmuş meyve kompostosu nasıl hazırlanır?

İçecek için kimyasallarla işlenmemiş yüksek kaliteli meyveler seçmeniz gerekiyor.

Bebekler için kurutulmuş meyve kompostosu tek bileşenli kurutulmuş elma içermelidir. Vücut bu içeceğe alışınca içine normal kuru üzüm, aromatik kuru kayısı veya kuru erik ekleyebilirsiniz (çocuğa bu ürünlerin zaten verilmiş olması ve alerjiye neden olmaması şartıyla).

Küçükler için en iyi komposto seçeneği şu olacaktır:

1. kurutulmuş meyveleri durulayın Büyük miktarlar akan su, 15-30 dakika bekletin
2. Kurutulmuş meyvelerin suyunu süzüp bir termosa koyun ve üzerine kaynar su dökün, bir saat demlenmeye bırakın.

Bu yöntemle meyvelerin kaynatılmasına gerek kalmaz, böylece vitamin içeriğinin büyük bir kısmı korunur. Daha zengin bir tat için komposto yaklaşık 20 dakika pişirilmelidir. Bebeklere yönelik tarif şeker içermez. İçeceği biraz tatlandırmak için çocuğun kompostosuna biraz fruktoz veya bal ekleyebilirsiniz (alerji yoksa). 12 aya kadar çocuklara herhangi bir biçimde verilmesi tavsiye edilmez, daha sonra kesinlikle dozlanır.

Önemli bir nüans: Tarif kurutulmuş meyvelerin kaynatılmasını içeriyorsa, bu kapak kapalıyken ve çok kısık ateşte yapılmalıdır. Bu şekilde daha kullanışlı öğeleri kaydedebilirsiniz.

Kurutulmuş meyve kompostosu tarifi çeşitli bileşenlerle çeşitlendirilebilir. Kuşburnu kaynatma ile tadı harikadır, bu içeceğe ayrıca siyah frenk üzümü yaprağı, nane veya melisa da ekleyebilirsiniz.

12 aylıktan büyük bir çocuk için canlandırıcı bir komposto limonla kaynatılabilir: bunu yapmak için hazır içeceğe birkaç dakika bir parça narenciye koyun ve biraz meyve suyu sıkın.

Nasıl ve hangi kurutulmuş meyveler seçilir?

Egzotik kurutulmuş meyvelerle çocuk kompostolarının pişirilmesi tavsiye edilmez: muz, mango vb. Bölgenizde yetişen bitkilerden bir içecek hazırlamak daha iyidir. Ayrıca buna değmez küçük çocuk kurutulmuş kiraz veya tatlı kiraz ile komposto pişirin. Uzun süreli depolama sırasında bu meyvelerin tohumlarında zehirli maddeler oluşmaya başlar. Kompostolar için sonbahar-yaz döneminde bağımsız olarak hazırlanan meyveleri kullanmak daha iyidir: elma, armut, ayva, kayısı, üzüm.

Bir mağaza veya markette içecek olarak kurutulmuş meyveler satın alınırsa aşağıdaki faktörler dikkate alınmalıdır:

1. Kuru erik ve kuru kayısıların parlak parlaklığı sizi uyarmalı: Doğal olarak kurutulan meyveler mat bir dokuya sahiptir.
2. füme kurutulmuş meyveler çoğunlukla çocuklar ve yetişkinler için tehlikeli olan sentetik dumanla işlenir
3. kaliteli kurutulmuş meyveler ellerinizde iz bırakmamalıdır
4. Ağırlıkla satılan kuru meyveler çocuk sağlığına zararlı mikroorganizmalar içerebilir

Çocuk kompostoları için sapları ve çekirdekleri iyice temizlenmiş kuru meyveleri seçmek gerekir. Meyveler orijinal ambalajında ​​satılmıyorsa özellikle dikkatlice ayıklanmalı ve suda yıkanmalıdır. Tadına bakmak için tarife birkaç damla vitamin suyu (üvez, üzüm, erik) ekleyebilirsiniz. Posasız bebekler için komposto hazırlamak daha iyidir. Bunu yapmak için hazırlanan meyve suyunu süzmeniz gerekir.

Sadece amatörler arasında değil, uzmanlar arasında da emziren bir annenin ve bebeğinin beslenmesine ilişkin kesin ve katı tavsiyelerin bulunmadığına dair bir görüş var. Bununla tartışmak zor. Ve bazı doktorlar bazı besinlerin hiçbir şekilde verilmemesi gerektiğini söylerken bazıları da küçük porsiyonlarda verilebileceğini söylese de buna annenin kendisi karar vermelidir. Çünkü o, hiç kimse gibi, hangi besine kolayca ve zevkle tahammül ettiğini, hangi besinin kendisinde ve dolayısıyla yeni doğan çocuğunda pek olumlu tepkilere neden olamayacağını biliyor. Önerilen ürünleri yavaş yavaş deneyin, bebeğinizin bunlara verdiği tepkiyi dikkatlice gözlemleyin ve tamamlayıcı gıdalara nelerin eklenebileceği ve bir süre nelerden kaçınmanın daha iyi olduğu hakkında sonuçlar çıkarın.

Bu tavsiyelerden biri, bir annenin bebeğinin beslenmesini çeşitlendirmek için kullanacağı ilk ürün olarak kuru meyve suyunu kullanmasını öneriyor. Özellikle kışın taze meyveler Ulaşılması zor ve yürüme mesafesinde olanlar güven vermiyor.

Kurutulmuş meyve kompostosunun faydaları

Ve faydaları şüphesiz ve kapsamlıdır. Yaz sonu ve sonbahar başında taze meyve ve meyvelerde sorun yaşanmaz. Bahçelerinden ve yazlıklarından büyükanne ve büyükbabalar, torunlarının sağlıklı ve neşeli büyümesi için vitamin hasadının tamamını dağıtmaya hazır. Sebze bahçesi olmayanlar için güneşli güzel bir günde en yakın markete veya sebze tezgahına yürüyerek taze elma, armut, kuru erik, kayısı ve diğer meyveleri seçmek zor olmayacaktır.
Ancak kışın kurutulmuş meyvelerden daha iyi bir şey yoktur. Popülerlik kazanan hızlı dondurma bile Son zamanlarda, üründeki pek çok vitamin ve mikro elementi onlara zarar vermeden tutamazlar. Bu yüzden:
Kurutulmuş meyve kompostosu

• Metabolizma üzerinde olumlu etkisi vardır.
• bağışıklık sistemini iyileştirir.
• kafa içi basıncını stabilize eder.
• iştahı artırır.
• depresyona yardımcı olur ve genel olarak sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır.
• eklemleri güçlendirir.
• kandaki hemoglobini artırır.
• belirgin bir bakterisidal etkiye sahiptir.
• Kurutulmuş meyvelerin kendisi fruktoz açısından zengin olduğundan ilave şeker gerektirmez.

Çocuklara hangi yaşta kurutulmuş meyve kompostosu verilebilir?

Çocuğunuza ne zaman kurutulmuş meyve kompostosu verebilirsiniz?

Bebek, hayatının ilk altı ayında gerekli tüm vitaminleri ve mikro elementleri anne sütünden alır. Emziren bir anne düzgün beslenirse, bebeğin herhangi bir ek beslenmeye, hatta su içmeye ihtiyacı kalmaz. İyileşme sürecine büyük miktarda sıvı dahil olduğunda, yalnızca yüksek sıcaklık ve hazımsızlık durumunda bir istisna olabilir. Bu süre zarfında çocuğun sindirim sistemi güçlenecek ve yavaş yavaş doğrudan diyetini çeşitlendirmeye başlamak mümkün olacaktır. Aynı zamanda bebeğin menüsüne kabızlığa neden olabilecek başka yiyecekler de dahil olmaya başlar. Kurutulmuş meyve kompostosu da bu durumda dışkıyı normalleştirerek yardımcı olacaktır.

Herhangi bir nedenle anne sütünden mahrum kalan bebeklere birkaç ay önce komposto vermeye başlayabilirsiniz ancak bunu çok dikkatli ve dikkatli yapın.

Kaliteli kurutulmuş meyveler nasıl seçilir

Kurutulmuş meyveler nasıl seçilir

Yaz ve sonbahar sonunda siz veya aileniz bunları kendiniz hazırlarsanız sorun yaşanmaz. Ancak marketten veya mağazadan satın alırken, bilmediğiniz bir şeyi eve getirmemek için birkaç kuralı bilmelisiniz.

• Kurutulmuş meyveler çok parlak görünmemeli ve dokunulduğunda etli bir his uyandırmamalıdır. Bu onların kurutulmadığının işaretidir doğal bir şekilde ve belirli kullanımıyla kimyasal elementler(örneğin, böyle bir yöntem vardır - taze meyveler çok kırışık görünmemeleri için yanan bir kimyasaldan çıkan dumanla işlendiğinde kükürt ile fümigasyon). Kurutulmuş meyveler KIRIŞMIŞ OLMALIDIR!
• Kurutulmuş meyvelere dokunduktan sonra mutlaka ellerinizi kontrol edin. Üzerlerinde hiçbir iz kalmamalıdır.
• Kurutulmuş meyveleri toplu olarak satın almak yerine fabrika ambalajında ​​satın almak daha iyidir.

Gördüğünüz gibi kurallar karmaşık değil ve bunları hatırlamak da zor değil.

Bebekler için kurutulmuş meyve kompostosunun doğru hazırlanması

Bebekler için kurutulmuş meyve kompostosu nasıl pişirilir

Popüler inanışın aksine komposto kaynatılmaz, buharda pişirilir. Neredeyse her şey bu şekilde kaydedilir faydalı unsurlar ve vitaminler.

Öncelikle her parçayı dikkatlice incelemelisiniz. Sapları, sıkışmış yaprakları ve diğer doğal kalıntıları çıkarın. Daha sonra her şeyi akan suda iyice durulamalısınız. Eşit parçalar halinde kesmeniz gerekiyorsa, biraz şişmesi için ılık suda 20 dakika bekletin, bir termosa dökün ve üzerine kaynar su dökün. İki saat demlenmesine izin verin, oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Küçük çocuğunuza komposto vermeye yeni başladıysanız, onu 1:1 oranında suyla seyreltmek daha iyidir. İkinci güne bırakılması tavsiye edilmez. Genç annenin kalanları içip yarın bebek için taze bir tane hazırlaması daha iyidir.

Bebekler için birkaç komposto tarifi

Bebekler için kurutulmuş meyve kompostosu tarifleri

İlk komposto genellikle elmalardan yapılır. En az alerjendirler ve kolayca sindirilebilirler. Porsiyon başına 20 gram ürün ve 200 ml kaynamış su yeterli olacaktır.

Kuru erik, bebeğin diyetini yeni yiyeceklerle çeşitlendirmeye başladığı ve yapay beslenmeyle yenidoğanlar için oldukça sık görülen kabızlık için faydalıdır. Beş çilek iyice yıkanır ve ikiye bölünür. Bunları bir litre kaynar suya koyun ve 10 dakika pişirin. Yarım saat demlenmesine izin verin ve süzün.

Kuru kayısı kompostosu hemen hemen aynı şekilde hazırlanır. Tek fark, kaynar suya koymadan önce yaklaşık beş dakika suda bekletmeniz gerektiğidir. Ancak bir termosta gece boyunca buharda pişirebilirsiniz. Bu içecek fazla sodyumun vücuttan atılmasına yardımcı olacak ve aynı zamanda beyin fonksiyonu ve kas tonusu üzerinde de faydalı bir etkiye sahip olacaktır.
Herhangi bir kuş üzümü kullanabilirsiniz, ancak siyah en kullanışlı olanıdır. Büyük miktarlarda içerir askorbik asit A, B ve C vitaminleri ile birleştirilir.

Sonuç olarak kurutulmuş meyvelerden yapılan kompostoların sadece lezzetli değil aynı zamanda çok sağlıklı olduğunu da güvenle söyleyebiliriz. Açık olan çocuklara gelince Emzirme ve emziren anneler için.

Bebekler için kurutulmuş meyve kompostosu

Bebeğiniz büyüyor ve artık anne sütü beslenme için tek başına yeterli olmuyor. Onu yavaş yavaş düzenli yiyecek ve içeceklere hazırlamak gerekir. Bu tür ilk içecek komposto olacak. Bu ürünün çocuklar için hazırlanmasının kendine has özellikleri vardır çünkü her meyve çocuklara verilememektedir. Elmalar en uygunudur. Bebeklik döneminde hazırlanması en kolay ve sindirimi en kolay olanlardır.

Bir annenin altı aylık bebeğini tek meme ile beslemesi zaten zordur, bu nedenle bebeğe komposto içirmeye başlayabilirsiniz.

Komposto hangi yaşta verilmeli?

Bebeğiniz altı aylık! Sütün yanı sıra onu neyle besleyeceğiniz konusunda bir sorunuz mu var? Örneğin elmalar 6 aylık bir bebeğe iyi gelir mi? Sindirim sistemi yeterince güçlü mü? Mümkünse ne kadar, ne sıklıkta ve hangi meyvelerden yapılmalı?

5 aylıkken çocuk hala komposto içemeyecek kadar küçüktü ancak 6 aylıkken kompostoyu kabul etmeye hazırdı. Acele etmeyin, önce ona bir tat verin - bir çay kaşığı. Şişmeye başlayıp başlamadığını veya alerji gelişip gelişmediğini görmek için çocuğun tepkisine bakın. Yavaş yavaş, 7-7,5 aya kadar günlük porsiyonu yarım bardağa çıkarın. 1 yaşına gelindiğinde hacim bir bardağa bile ulaşabilir. Hepsini bir kerede vermek gerekli değildir - 2-4 doza bölmek daha iyidir. Bu tür bebekler için yeşil tenli elmalardan yapmak daha iyidir - bunlar kırmızı veya sarı olanlardan daha hipoalerjeniktir.

Komposto faydaları

Bu makalede sorunlarınızı çözmenin tipik yolları anlatılmaktadır, ancak her durum benzersizdir! Eğer özel sorununuzu nasıl çözeceğinizi benden öğrenmek istiyorsanız sorunuzu sorun. Hızlı ve ücretsizdir!

Senin sorun:

Sorunuz bir uzmana gönderildi. Uzmanların yorumlardaki yanıtlarını takip etmek için sosyal ağlardaki bu sayfayı unutmayın:

İçecekte neredeyse hiç C vitamini yok - nedeniyle yok edildi ısı tedavisi. Ancak diğer vitaminler, pektinler, mineraller, antioksidanlar ve aynı lif kalır.

Bebeğin kompostosu bağırsak hareketliliğini arttırır, bağışıklık sistemini güçlendiren, kabızlıkla baş etmeye yardımcı olan, sindirimi artıran ve çocuğu katı gıdaya hazırlayan faydalı mikroflora ile doldurulur. Bebeğin lakto ve bifidobakteri eksikliği varsa enfeksiyonlarla normal şekilde savaşamaz.

Bebeğinize ilk defa sadece bir veya iki kaşık komposto verebilirsiniz. Herhangi bir reaksiyon yoksa, içeceğin porsiyonunu yavaş yavaş artırın.

Kış ve ilkbaharda elmalarda neredeyse hiç faydalı madde kalmaz, bu nedenle bunları kurutulmuş meyvelerle değiştirmek ve kaynatma yapmak daha iyidir. Fırında değil havada, gölgede kurutulmaları iyidir. O zaman içlerinde daha fazla vitamin kalır ve meyveler kurumaz. Aşırı kurutulmuş kurutulmuş meyveler acı bir tat verir ve bu da bebeği memnun etme olasılığı düşüktür. Kurutulmuş meyvelerden yapılan kompostoyu taze meyvelerle aynı miktarda içmelisiniz. Bununla birlikte, örneğin aşırı sıcakta veya bir çocuğun hasta olması gibi çok fazla içmenin özellikle gerekli olduğu durumlar vardır.

Şu anda su yerine komposto yalnızca buna alışmış olan çocuklara verilmektedir. O zaman onu içmeyi reddetmeyecekler.

Pişirme tarifleri

Yaz aylarında taze meyvelerden içecek yapmak çok faydalıdır. Ancak bebeğinize yeni meyve türleri vermeye başlarsanız her seferinde bir tane ekleyin. Kendisine alışılmadık gelen ürüne ve tada alışması gerekiyor. Yemek yemek farklı tarifler Komposto nasıl yapılır, hangisini en çok beğendiğinizi seçin.

Geleneksel yol: Orta boy bir elmayı alın ve yıkayın. Kabuğundan ve tohumlarından soyun, kaynamış suyla doldurun - yaklaşık iki bardak. 15-20 dakika kısık ateşte kaynatın. Fruktoz ekleyin - şeker şişkinliğe neden olabilir ve bal bebekler için kontrendikedir.

Çocuk kompostosu için yeşil elmaları seçmek daha iyidir çünkü bu tür meyveler çocukta alerjiye neden olmamalıdır.

Termosta içecek hazırlamayı deneyin:

1. Taze bir elmayı yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve soyun.
2. Herhangi bir boyutta dilimler halinde kesin.
3. Daha sonra bir termosa koyun ve kaynar suyla doldurun.
4. Termosu kapatıp bir gece demlenmeye bırakın.
5. Birkaç saat sonra hazır olacak - elmalar kendiliğinden "gelecek".

İçecek sıcak olmamalıdır. İçeceği bebeğinize vermeden önce oda sıcaklığına soğutun ve süzün.

Kuru elmalardan

Bebekler için elma kompostosu da kuru meyvelerden hazırlanır. İyidir çünkü kendine özgü, tatlı ve aromatik bir tadı vardır ve hiçbir şeyle tatlandırılmasına gerek yoktur. Kuru elmalar taze olanlarla aynı maddeleri içerir ve taze elmalarda faydalı madde kalmadığında pişirilmesi tercih edilir - bu kış ve ilkbahardır. Bunun için de çeşitli tarifler var.

Geleneksel yöntem en basit olanıdır. Bir avuç kuru elma alın ve iyice yıkayın. Kaynamış suya koyun ve meyve şişene kadar yaklaşık 30-40 dakika bekletin. Kuruduğunda meyvenin üzerinde daima kalan özellikle inatçı lekeleri gidereceklerdir. Tekrar durulayın, yaklaşık 1,5 su bardağı kaynar suya koyun ve kısık ateşte yaklaşık yarım saat pişirin. Daha sonra bir kenara alıp soğutun. Gerilmek.

Komposto için taze veya kurutulmuş elma kullanabilirsiniz (ayrıca bakınız :)

Uzvar'ı termosta demleyebilirsiniz. Elmaları ilk yöntemdeki gibi hazırlayın. Bunları bir termosa koyun ve kaynar suyla doldurun. Demlenmesi gerekiyor, bu yüzden geceleri yapmak daha uygun. Komposto çok zengin çıkarsa üzerine biraz kaynamış su ekleyin. İki bardak kaynar su için 100-150 gram meyveye ihtiyacınız olacak.

Tıpkı taze meyvelerle yemek pişirirken olduğu gibi, birçok kuru meyvenin karışımından da aynı anda yapmamalısınız. Bunları birer birer ekleyin. Elmalardan sonra bir sonraki malzeme kuru erik olabilir. İlk başta her iki kompostoyu karıştırmayın, ayrı ayrı verin. Çocuğunuzu bir çay kaşığı ile kuru erik kompostosu ile tanıştırmaya başlayın.

Kuru erikten

Sindirim sorunları olan bazı çocuklar için kuru erik ile tanışma beş ay kadar erken bir zamanda başlayabilir - sadece bir komposto değil, kuru erikten yapılan bir içecek.

Beş aylık bir bebek için böyle bir içecek faydalı olacaktır. Bağırsakları iyi temizler ve peristaltizme yardımcı olur. Her durumda, önce çocuk doktorunuza danışın. Hazırlamak için, bir litre kaynar suya bir bardak çekirdeksiz kuru erik ve bir çorba kaşığı fruktoz (veya şeker) almanız gerekir.

Kompostodaki kuru erik bebeğinizin sindirimine yardımcı olacaktır

Fruktozu suda eritin, ardından kuru erikleri yarım saat bekletin ve durulayın. Suya koyun ve meyveler yumuşayana kadar 15-20 dakika kaynatın. Bundan sonra kompostoyu soğutun ve süzün.

Bebek kuru erik kompostosuna alıştığında ona kuru erik ile elma kompostosu verebilirsiniz. Ondan hoş olmayan bir tepki olmayacak. Bu komposto bir termos içinde demlenebilir, daha sonra daha da lezzetli çıkacaktır. Daha sonra taze elma ve diğer meyvelerle karıştırın.

Kuru üzüm kompostosu

8 aylıktan itibaren bir çocuk için yemek pişirmeniz tavsiye edilir. İster ayrı bir komposto olarak isterseniz de bebeğinizin aşina olduğu meyvelerle dilediğiniz oranda karıştırarak pişirebilirsiniz. Bu komposto uzun süre saklanmaz, kullanımdan hemen önce hazırlamak daha iyidir. Hafif çeşitlerden kuru üzüm seçmek daha iyidir. Hazırlanmak için ihtiyacınız olan:

• bir çorba kaşığı kuru üzüm;
• yarım bardak kaynar su.

Kuru üzümlerin bir kısmı ayıklanmalı ve yarım saat kadar dökülmelidir. soğuk su böylece kıvrımlarında her zaman biriken tüm döküntüleri şişerek uzaklaştırır. Kompostoya şeker eklemenize gerek yok, kuru üzüm kendi başına tatlıdır.

Tekrar durulayın, kaynar su ekleyin ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Kapak kapatılmalıdır. Bir çay kaşığı ile başlamanız, ardından tam porsiyona çıkarmanız gerekir. Yeni doğmuş bir bebeğin annesi aynı kuru üzümlü içeceği içmelidir - bu, sütü daha sağlıklı hale getirecek ve kabızlık durumunda bebeğe yardımcı olacaktır.

Kompostoya yavaş yavaş yeni bileşenler ekleyerek bebeğinizi çeşitli içecek ve yiyeceklere alıştıracaksınız.

Kurutulmuş meyvelerden

Kurutulmuş meyvelerin karmaşık koleksiyonu birçok bileşen içerir. Tüm meyveleri ayrı ayrı denediğinde, bebek için kurutulmuş meyvelerden komposto yapmaya değer. Elma, armut, kuru erik ve kuru üzümden yapılmış olması iyidir - birçok seçenek vardır, bunları kendi takdirinize göre birleştirebilirsiniz. Kurutulmuş meyveler ıslatılmalıdır. kaynamış su bebekler için komposto pişirmeden önce. Meyveler bozulmayı önlemek için sıralanmalıdır.

Bu kompostoyu her zamanki gibi bir tencerede hazırlayabilir veya bir termosta buharda pişirebilirsiniz. 7-8 aydan itibaren vermeye başlamaya değer. Çocuklar genellikle kuru üzümden rahatsız olmazlar.