Lebensweise der Schwarzmeergarnelen, Lebensräume, Fangmethoden. Garnelen und Krabben im Schwarzen Meer. Eine Erinnerung an den Fang von Zehnfußkrebsen – wo und wann man sie fängt

Gemäß der Klassifikation gehört die Schwarzmeergarnele zu den Krebstieren, die im Becken des Schwarzen, Asowschen und Mittelmeeres leben. Es ist nicht nur Nahrung für Fische und andere Gewässerbewohner. Seit vielen Jahrhunderten wird diese schmackhafte Delikatesse von Feinschmeckern und Liebhabern von Meeresfrüchten bevorzugt, weshalb ihre Produktion einen industriellen Maßstab erreicht.

Garnelen (lat. Caridea) gehören zu den Arthropoden aus der Ordnung der Zehnfüßer der Familie der Crangonidae. Sie können sowohl frisch als auch sicher leben Meerwasser, weshalb sie in allen Gewässern der Welt weit verbreitet sind. Die Tiefe ihres Lebensraums kann bis zu 80 m betragen und dient dazu, sich vor Feinden zu verstecken. Sie wissen auch, wie sie sich schnell in schlammigen oder sandigen Boden vergraben können, wenn sie einem Raubtier begegnen.

Sein Körper besteht aus 3 Abschnitten: Cephalothorax, Bauch und Schwanz. Fast der gesamte Körper ist mit einer Hülle aus Chitin und anderen Mineralien bedeckt. Die Schwanzplatten sind in Segmente unterteilt; am Ende des Körpers bilden sie einen Schwanzfächer, der beim Schwimmen und Bewegen hilft.

Im vorderen Teil befinden sich Fühler, die Tast- und Geruchsorgane sind. Darunter befinden sich Antennen zur Identifizierung chemische Zusammensetzung Wasser und Nahrung.

Krebstiere haben 5 Beinpaare: Die ersten 3 dienen der Selbstverteidigung und dem Nahrungsfang, die nächsten 5 dienen der Bewegung. Die restlichen 2 Beine befinden sich unter dem Bauch und können von den Weibchen sowohl zum Schwimmen als auch zur Eiablage genutzt werden. Bei Männern verwandelte sich das erste Paar im Laufe der Evolution in ein Kopulationsorgan.

Die Lebensdauer von Garnelen beträgt 3–5 Jahre. Die Hauptnahrung besteht aus Plankton und Algenresten. Große Exemplare Krebstiere fressen Larven und Würmer, kleine Wirbellose und tote Fische.

Wenn die Weibchen eine Größe von 3–4 cm erreichen, sind sie zur Fortpflanzung bereit und können Eier legen. Nach einigen Tagen schlüpfen aus dem Gelege kleine Planktonlarven. Während der Reifung wechseln sie mehrmals ihre Schale, wobei jede weitere Schale etwas größer und stärker ist als die vorherige. Und erst nach 5 Häutungen erreichen sie das postlarvale Stadium und können zu einer benthischen Lebensweise wechseln.

Sorten

Das Schwarze Meer ist die Heimat mehrerer Krebstierarten, von denen zwei zu den Garnelen der Gattung Palaemon gehören, die von kommerzieller Bedeutung sind und als Nahrung dienen.

Diese beinhalten:

• Schwarzmeergras (Palaemon adspersus);
• Schwarzmeer-Drachenfisch (Palaemon elegans).

Palemon ist eine schlanke oder steinerne Pflanze, die ihren Namen vom benötigten Lebensraum erhielt. Diese Kreaturen leben bevorzugt zwischen Steinansammlungen in Bergrücken, Schluchten und in seichten Gewässern, die mit dichtem Algendickicht bedeckt sind. An abgelegenen Orten leben solche Bewohner friedlich, weil... Sie sind gut vor Feinden geschützt. Hier kann man viel kleines Plankton finden, das ihre Hauptnahrung ist.

Steingarnelen können in jedem Salzgehalt des Wassers sicher leben und sich vermehren, daher kommen sie auch im frischeren Asowschen Meer vor. Die Größe eines erwachsenen Individuums kann 8 cm erreichen und bis zu 8 g wiegen.

Als Lebensraum wählte der Grashalm mit Algen bewachsene Bodenflächen sandige Strände in der Nähe von Anapa. Die Farbe der Schale hat helle Farbtöne, der Körper ist fast transparent, was ein sicheres Leben im Flachwasser ermöglicht. Die Größe solcher Krebstiere beträgt bis zu 7 cm.

Asowsche Garnelen, die in den Gewässern der Kertsch-Bucht leben und Asowsches Meer- Es handelt sich hauptsächlich um krautige Arten, die stark mit Wasservegetation bewachsene Gebiete bevorzugen.

Wie fängt man Garnelen?

Krebstiere sind wertvolle, nahrhafte und schmackhafte Meeresfrüchte. Sie enthalten viele Vitamine, Säuren und Mineralstoffe (Kalzium, Magnesium, Natrium, Eisen, Jod usw.). Darin enthalten nützliches Material stabilisieren lassen hormoneller Hintergrund im menschlichen Körper und verbessern seine Immunität. Der Nachteil von Garnelenfleisch ist sein hoher Cholesteringehalt.

Wegen ihres Geschmacks werden sie von Feinschmeckern und Feinschmeckern geschätzt. Angeln. Daher wird die Garnelenfischerei sowohl im industriellen Maßstab als auch von Angelbegeisterten betrieben. Letztere essen sie lieber nicht nur, sondern verkaufen sie auch an lokale Cafés und Restaurants.

Das Garnelenfischen wird am häufigsten abends oder nachts durchgeführt. Wählen Sie hierfür am besten Gebiete in Form eines Rückstaus, denn An Stellen, an denen sich das Reservoir verengt, ist es zweckmäßig, Schleppnetze oder Fallen zu installieren. Gefangene Krebstiere können nicht nur als Nahrung verzehrt, sondern auch als Köder oder als Köder zum Angeln verwendet werden.

Viele Fischer fischen nicht nur in der Küstenzone, sondern auch vom Boot aus. Und die älteste Methode des Garnelenfangs war in Belgien beliebt und wurde mit Hilfe speziell ausgebildeter Pferde durchgeführt, die Garnelennetze zogen.

Lebensräume

Zum Fangen von Krebstieren große Mengen, müssen Sie genau wissen, wo Garnelen leben. Ihre Lieblingsgebiete sind die Bodenschichten in einer Tiefe von 0,6 bis 1,5 m, wo es zu Ansammlungen von Algen kommt. Wenn am ausgewählten Ort Ebbe und Flut herrschen, sollte der genaue Zeitpunkt ihres Auftretens bekannt sein, denn Ebbezeiten gelten als am günstigsten zum Angeln.

Ausrüstung und Angelmethoden

Grundlegende Werkzeuge und Methoden des Garnelenfischens:

1. Ein Garnelenkescher (andere Namen sind Kescher oder Drachka), bestehend aus einem Metallkreis mit großem Durchmesser (mindestens 70 cm) oder einem Rechteck (Aluminium usw.), an dem ein bis zu 3-4 m langer Beutel befestigt ist Hergestellt aus feinem Netz und langen, haltbaren Griffen. An der Unterseite des Netzes ist ein Gewicht angebracht, an den Seiten sind Stöcke angebracht, mit denen man das Netz beim Betreten des Wassers am Boden entlang ziehen kann.
2. Es gibt zwei Arten von Schleppnetzen (mittlere Tiefe und Boden), an denen 4 Seile befestigt sind, die so ausgelegt sind, dass sie so gezogen werden können, dass sich das gesamte Gerät hinter einer Person am Boden des Stausees entlang erstreckt. Dabei steht der Fischer hüfthoch im Wasser und zieht das Schleppnetz gegen die Strömung.
3. Beim Angeln mit Netz oder Schleppnetz dient eine Taschenlampe als Köder, um die Aufmerksamkeit der Wasserbewohner auf sich zu ziehen, und sorgt zusätzlich für Beleuchtung.

Selbstgemachte Fallen werden häufig zum Fang von Schwarzmeergarnelen verwendet. Um ein Garnelenbecken zu bauen, benötigen Sie folgende Materialien:

• Nylonnetz mit Zelle 14 - Stück 1,5x1,5 m;
• verzinkter starrer Draht - 3−4 m;
• dünner, mit Kunststoff geflochtener Draht - 0,6 m;
• 4 m Nylonfaden (Schnur);
• Schwimmer (Plastikflasche usw.) und Seil.

Zuerst wird ein Stück Netz genommen und in die Form eines großen Rohrs genäht. Ein weiteres Stück mit den Maßen 15 x 30 cm wird auf die gleiche Weise entlang der Länge genäht, um in die Falle zu gelangen. Ein Stück dünner Draht wird hindurchgeführt, so dass ein ringförmiger Eingang entsteht. Die Kanten des Drahtes müssen verdrillt und gesichert sein.

Anschließend wird der verzinkte Draht spiralförmig in die Zellen eingefädelt, der die Falle mit Ringen hält. Nach 2-3 Umdrehungen innen und 1 außen müssen die Enden am ersten und letzten Ring befestigt werden. Dann entsteht ein Kreis, dann müssen beide Kanten des großen Rohrs mit Bindfaden an die Drahtringe genäht werden.

Am Ende, zwischen den mittleren Ringen, sollten Sie den Köder mit einem Seil festbinden. Der Schwimmer wird ebenfalls in der Mitte des Garnelenbeckens befestigt. Schwarzmeerfischer verwenden oft leicht verfaultes Fleisch als Köder.

Die einfachste Garnelenfalle besteht aus einer Plastikflasche (Schwimmer), einem Gewicht und einer Pflanze namens Tumbleweed oder Besen. Es müssen mehrere Büsche zusammengebunden, unten ein Senkkörper und oben ein Schwimmer befestigt werden. Die Falle sollte über Nacht auf eine Tiefe von 1 m abgesenkt werden. Garnelen klettern massenhaft auf nassen Pflanzen. Am Morgen müssen Sie sie nur noch in einen nahegelegenen Eimer ausschütteln. Allerdings gilt diese altmodische Methode als Wilderei und kann mit einer Geldstrafe geahndet werden.

Natürliche Feinde in der Natur

Unter Bedingungen Tierwelt Die meisten jungen Garnelen sterben noch im Larvenstadium, weil Für viele sind sie ein schmackhaftes und gesundes Lebensmittel Unterwasserbewohner. Sie werden von am Boden lebenden Fischarten gefressen, Seevögel und sogar einige Säugetiere. Eine sehr kleine Anzahl erreicht das Erwachsenenalter.

Beschränkungen und Verbote des Garnelenfangs

Gemäß der Verordnung des Landwirtschaftsministeriums wird jährlich für die gesamte Sommerperiode ein Verbot des Garnelenfangs verhängt. Vom 1. Juni bis 31. August darf eine Person nicht mehr als 5 kg Krebstiere fangen. Fischschutzbeamte führen täglich Razzien entlang der Krimküste durch, um den Garnelenfang zu verhindern.

Ab dem 1. September wird die Saison jedoch wieder aufgenommen. Experten zufolge ist der Zustand der Garnelen im Asowschen und Schwarzen Meer günstig. Ihre Zahl wächst stetig, was für die offizielle Fischerei von Interesse ist und zu einem reichen Fang beiträgt.

Seit 2016 wird der Fang dieser Krebstiere von Bergbauorganisationen in der Region Krasnodar und auf der Krim betrieben. Der gefangene Fang wird an Restaurants und andere Lebensmittelbetriebe geliefert. Der heimische Markt für Garnelen ist aufgrund der schnellen Vermehrung sehr gefragt. Laut Statistik beträgt der jährliche Garnelenfang im Schwarzen und Asowschen Meer mehr als 1,5 Tonnen.

Ich glaube nicht, dass es viele Menschen gibt, die Garnelen nicht mögen. Natürlich können Sie in den Laden gehen und große importierte Garnelen kaufen, aber glauben Sie mir, sie sind geschmacklich weit von den Schwarzmeergarnelen entfernt. Es gibt noch eine andere Möglichkeit: Kaufen Sie Schwarzmeergarnelen von Großmüttern, die sie glasweise an Orten verkaufen, an denen sich Urlauber treffen. Es gibt jedoch keine Garantien für die Frische des Produkts. Der sicherste Weg ist, die Garnelen selbst zu fangen. Aber wie das geht, wird weiter unten besprochen.

Ausrüstung zum Garnelenfischen
Lassen Sie uns zunächst herausfinden, womit wir Garnelen fangen. Es hängt alles von der Angelmethode ab. Es wird entweder ein Schleppnetz oder ein Netz verwendet. Das Kescher sollte recht groß sein und einen langen Griff haben. Ein Fischernetz mit sehr kleinen Maschen wird in Form einer Tasche am Rand des Netzes befestigt.
Das Schleppnetz ist ein Rechteck oder häufiger ein Halbkreis aus Metall (z. B. einem Aluminiumrohr), an dem ein kleines Netz in Form einer langen (mindestens 3 Meter) Tasche und 3-4 langen Seilen befestigt ist , an dem festzuhalten, muss das Schleppnetz mitgezogen werden.

In manchen Fällen (mehr dazu weiter unten) wird eine helle Taschenlampe verwendet. Tatsache ist, dass Garnelen, wie andere kleine Meereslebewesen, im Dunkeln zu einer hellen Lichtquelle eilen.

Wo und wie man Garnelen fängt
Ich sage gleich, dass das Angeln am Abend und in der Nacht am erfolgreichsten ist.
Die primitivste Methode besteht darin, ein Netz zu nehmen, ins Wasser zu gehen und das Netz um große, mit Schlamm bewachsene Steine ​​herumzubewegen. Auf diese Weise werden Sie nicht viel Erfolg haben, Sie können nur sehr wenig fangen.
Es wäre effektiver, das gleiche Netz zu nehmen und im Dunkeln zum nächsten Pier zu gehen. Mit einer Taschenlampe müssen Sie das Netz entlang der Wände des Piers oder Sporns bewegen. Oder noch besser: an der Seite des Schiffes. Bei dieser Angelmethode sollte der Stiel des Keschers recht lang sein.

Lassen Sie uns nun über die Schleppnetzfischerei sprechen. Nehmen Sie ein Schleppnetz (wir haben oben darüber gesprochen) und fahren Sie zur einsamen Küste. Es ist ratsam, dass an dem von Ihnen gewählten Ort viele Algen im Wasser vorhanden sind. Gehen Sie fast bis zur Hüfte ins Wasser und gehen Sie, die Seile festhaltend, am Ufer entlang und ziehen Sie das Schleppnetz hinter sich her. Wenn der Angelplatz gut gewählt ist, werden Sie, wenn Sie an Land gehen und das Schleppnetz umdrehen, zwischen den Algen viele gefangene Garnelen finden.

Nun, vielleicht der effektivste Weg. Sehr oft am Meer entlang Küste Es bilden sich Salzseen und Buchten, die durch eine kleine (mehrere Meter breite) Meerenge mit dem Meer verbunden sind. In diesen Meerengen bildet sich eine ziemlich starke Strömung – mal vom Meer, mal ins Meer hinein. Wenn Sie in einer solchen Meerenge ein Schleppnetz flussaufwärts auslegen, können Sie in relativ kurzer Zeit viele Garnelen fangen. Die Strömung trägt unseren Fang vom Meer zum See und dann zurück. Wir müssen lediglich die sich ändernden Strömungen überwachen und das Schleppnetz rechtzeitig einsetzen. Diese Art des Angelns ist besonders effektiv nach Einbruch der Dunkelheit.

Abschließend möchte ich sagen, dass das Garnelenfischen verboten ist Sommermonate und während der Laichzeit schläft die Fischaufsicht nicht. Daher liegt es an Ihnen, zu fangen oder nicht zu fangen. Und ich wasche meine Hände :)

Garnele gehört zur Unterordnung Krebstiere, Ordnung Zehnfüßer. Heute ist dieses Produkt bei Millionen von Menschen auf der ganzen Welt beliebt. Der industrielle Garnelenfang bringt Fischereiunternehmen und privaten Fischern, die sich auf den Garnelenfang spezialisiert haben, enorme Gewinne.

Wie fängt man Garnelen?

Der Großteil der Garnelen wird ruhig gefangen, Atlantischer Ozean, eine kleine Menge im Schwarzen und Asowschen Meer. Für ein erfolgreiches Angeln ist es ratsam, in einem Bach zu angeln.. An der engsten Stelle, entgegen der Strömungsrichtung, wird ein Netz oder Schleppnetz angebracht. Durch diese Manipulationen können Sie den Fang um ein Vielfaches erhöhen.

Dieses Krebstier kann auch vom Boot und im Uferbereich gefangen werden. Wenn in der Küstenzone gefischt wird, müssen Sie einen Bereich in der Nähe von Steinen, in der Nähe des Piers, in der Nähe des Schiffsbodens oder in der Nähe einer großen Menge Algen wählen.

Ort und Zeit des Angelns

Als beste Zeit für gutes Garnelenfischen gelten die Nacht- und Abendstunden.. Als Spezialköder dient eine Taschenlampe, die mit ihren Reflexionen auf dem Wasser anlocken kann Offshore-Produktion. Wenn Sie bei Ebbe angeln, können Sie dadurch Ihren Fang erheblich steigern. Es empfiehlt sich, den genauen Zeitpunkt der Ebbe herauszufinden.

Beschränkungen und Verbote des Garnelenfangs

Es ist verboten, diese Meeresbewohner während der Laichzeit zu fangen. Außerdem ist der Garnelenfang mit Schleppnetzen mancherorts nur begrenzt möglich. Von Anfang Juni bis in die letzten Augusttage ist es den Fischern völlig untersagt, Garnelen zu fangen.

Die legale Fangmethode ist die Verwendung eines Netzes oder Schleppnetzes. mit einem Zelldurchmesser von nicht mehr als 0,7 m. Sogar diese alte Fangmethode, bei der Zweige von Sträuchern zu Bündeln zusammengebunden und mit einem Gewicht ins Wasser getaucht werden, gilt als illegal. Ein ganzer Schwarm Garnelen schwimmt zu nassen Büschen und Sie müssen sie nur herausziehen.

Bei dieser Methode handelt es sich um Wilderei, und der Täter, der dabei ertappt wird, wird mit einer Geldstrafe belegt.

Angelmethoden

Es gibt drei Hauptmethoden, Garnelen zu fangen, und diese Methoden werden sowohl von gewöhnlichen Fischern als auch in der industriellen Fischerei eingesetzt. Das ist Fischen mit einem Schleppnetz, einem Netz und einem Netz. Natürlich wird das Schleppnetz von Profis verwendet, aber auch von Amateuren gibt es viele Netze. Auf dem Territorium der Russischen Föderation ist das Fischen mit Netzen jeglicher Art verboten.

Mit einem Schleppnetz

Dabei handelt es sich um einen eisernen Halbkreis oder ein regelmäßiges Viereck, das mit einem Behälter aus Metallgeflecht verbunden ist. Die Länge des feinmaschigen Beutels beträgt etwa drei bis vier Meter. Das Schleppnetz wird mithilfe von Seilen bis zum Grund abgesenkt und am Grund entlang gezogen. Der Fischfang wird hauptsächlich in der Küstenzone betrieben, wo es keine gibt große Cluster von Leuten.

Der beste Bereich zum Angeln ist dort, wo der Boden mit Algen bewachsen ist. Sie müssen ins Wasser gehen und das Schleppnetz am Ufer entlang ziehen. Bei der industriellen Fischerei wird ein Schleppnetz von einem Fischereifahrzeug gezogen; häufig ist der Durchmesser der Schleppnetzzellen viel kleiner als erwartet, wodurch eine große Menge kleiner Garnelen gefangen wird.

Solche Raubtiere könnten in Zukunft die Existenz der gesamten Art gefährden.

Angeln mit einem Netz

Eine solche Jagd erfolgt mit einem großen Fischernetz, dessen Größe etwa 30 Zentimeter im Radius beträgt und an dem ein feinmaschiges Fischernetz befestigt ist. Der Griff des Keschers muss lang und stark genug sein.

Nachts sollten Sie das Netz in der Nähe von Piers, Schiffen und verschiedenen Böschungsobjekten, in deren Nähe sich eine ausreichende Anzahl befindet, vorsichtig betreiben Meerespflanzen.Als Köder und Beleuchtung dient eine helle Taschenlampe.

Beim Angeln auf diese Art ist es sehr wichtig, die Sicherheitsvorkehrungen zu beachten und spezielle Kleidung zu tragen, um ein Ausrutschen und einen Sturz ins Wasser zu vermeiden.

Wie fängt man mehr Fische?

Ich bin schon seit geraumer Zeit aktiv beim Angeln und habe viele Möglichkeiten gefunden, den Biss zu verbessern. Und hier sind die effektivsten:

1. . Lockt Fische bei Kälte an warmes Wasser mit Hilfe der in der Zusammensetzung enthaltenen Pheromone und regt ihren Appetit an. Schade, dass Rosprirodnadzor seinen Verkauf verbieten will.
2. Empfindlichere Ausrüstung. Rezensionen und Anleitungen zu anderen Ausrüstungsarten finden Sie auf den Seiten meiner Website.
3. Lockt mit Pheromonen.

Die restlichen Geheimnisse des erfolgreichen Angelns können Sie kostenlos erfahren, indem Sie meine anderen Materialien auf der Website lesen.

Andere Angelmethoden

Zusätzlich zu den oben diskutierten gibt es auch eine bekannte Methode, bei der p Odsak, Durchmesser 70*75 cm und Griff – 2,5 m., und Tüll. Dabei werden die Besonderheiten der Küstenzone berücksichtigt, die den Angelplatz bestimmen: Ufer, Pier, Boot.

Angeln am Schwarzen Meer

Beim Garnelenfang in den Gewässern des Schwarzen Meeres werden zwei Methoden angewendet:

1. Schleppnetzfischen. Dabei handelt es sich um einen Halbkreis aus Eisen oder Aluminium, an dem eine lange Tasche befestigt ist, die wie ein langes Netz aussieht. Sie werden normalerweise nachts oder abends gefangen, gefilmt in der Nähe von Paprika oder in der Nähe von Steinen mit Algen. Sie nutzen oft eine Laterne, um sich selbst zu beleuchten und Garnelen anzulocken, die vom hellen Licht angezogen werden.
2. Der einfachste Weg ist das Angeln mit einem Netz. Dazu benötigen Sie natürlich ein Netz. Sie gehen damit ins Wasser und bewegen dieses Netz in die Nähe großer, mit Vegetation bewachsener Steine. Natürlich werden Sie nicht viel Erfolg haben, aber Sie können ein wenig fangen. Wenn Sie viel mehr fangen möchten, müssen Sie ein Netz mitnehmen und am besten nachts zum Pier gehen. Mit einer Taschenlampe sollten Sie das Netz in die Nähe der Pierwände bewegen. Oder noch besser: in der Nähe der Schiffsseite. Beim Angeln auf diese Art muss der Griff sehr lang sein.

Wenn Sie im Schwarzen Meer viele Garnelen fangen möchten, dann nehmen Sie ein Schleppnetz und fahren Sie nachts an die einsame Küste. Sie müssen einen Ort mit vielen Algen wählen. Wenn Sie in hüfttiefes Wasser gehen, müssen Sie das Schleppnetz mit sich ziehen.

Wenn es an diesen Stellen Garnelen gibt, werden Sie beim Herausziehen des Schleppnetzes eine beträchtliche Anzahl gefangener Garnelen vorfinden.

Andere Bergbaumethoden

Die Methode wann Zum Fangen dieser Krebstiere wird ein Pferd eingesetzt. In Belgien war und ist diese Methode jahrhundertelang die am weitesten verbreitete Methode. Der Punkt ist, dass beim Reiten auf einem Pferd Ausrüstung ins Meer geworfen wird.

Es gibt jedoch eine Nuance, die nicht jeder kennt: Nicht jede Rasse ist für ein solches Angeln geeignet, da Pferde von Natur aus Angst vor Wasser haben, insbesondere vor Meerwasser.

„Handlich“ bedeutet zum Fangen von Garnelen

Krebstiere können direkt von Hand oder mit einem Netz eingesammelt werden. Sie können auch ein Stück losen, dünnen Stoff nehmen und ihn wie ein Netz zum Fangen von Garnelen verwenden.

Regeln für den Fang von Krebstieren:

1. Handangeln erlaubt und Angeln mit einem Netz mit einem Zellendurchmesser von mindestens 70 cm.
2. Garnelen fangen bis zu 1 Kilogramm pro Person
3. Es ist verboten, Garnelen zu fangen von Anfang Juni bis Ende August im Schwarzen Meer und von Anfang bis Ende Juli im Asowschen Meer.
4. Garnelen gefangen muss mindestens 3,5 Zentimeter lang sein

Industrietypen

Diese Meeresfrüchte sind in mehreren tausend Arten vertreten.

Doch für den Angelsport sind nur wenige Arten interessant:

• Am beliebtesten in europäische Länder verwendet die sogenannte „Biergarnele“ sowie verschiedene Unterarten - Red Comb und Northern Chilim. Diese Art zeichnet sich durch ihre geringe Größe und ihren süßen Geschmack aus. Es lebt in kalten Gewässern und hat eine leuchtend rote Farbe.
• Beliebt sind auch Tiger- und Riesengarnelen Leben in warmen Meeresgewässern.
• Eine seltene Art, die auch gegessen wird, ist die Südliche Rosa Garnele.. Man findet ihn vor der Küste Afrikas entweder in einer Tiefe von 50-60 Metern oder in einer Tiefe von 200 Metern (Tiefsee-Unterart).
• Künstliche Stauseen in China und Korea sind berühmt für die sogenannten „Kapitän“-Arten dieser Krebstiere.
• In Deutschland Im industriellen Maßstab ist die Sandgarnele am beliebtesten, manchmal kommt sie in Cherny vor, Mittelmeere sowie entlang der gesamten europäischen Küste.
• Sehr kleine, aber dennoch gefragte, krautige Schwarzmeergarnele.
• Gezackte Garnelen gelten als recht teuer, was an der recht mühsamen Fangmethode liegt – einem Netz oder einem Netz.
• In den Vereinigten Staaten von Amerika Es gibt gefleckte oder weiße Tiefseegarnelen sowie rosafarbene Garnelen.
• Vor der Küste Chiles Leben seltene Ansicht Chilenische Garnelen.

Eine Erinnerung zum Fang von Zehnfußkrebsen – wo und wann fangen?

Die Hauptvoraussetzung für einen hervorragenden Fang dieser Krebstiere ist Nachtzeit. Wenn Sie sich jedoch dazu entschließen, im Morgengrauen angeln zu gehen, ist es wichtig zu bedenken: Wenn es bereits dämmert, werden Sie mit Sicherheit nicht viel fangen.

In dem Kanal, der das Meer und die Mündung verbindet, sowie dort, wo der Kanal plötzlich enger wird, erwartet Sie ein riesiger Fang an Krebstieren.

In den meisten Fällen findet man Garnelen gerne in großer Zahl in Algendickichten, in der Nähe von Mauern, Pierstützen, Betonkonstruktionen, Wellenbrechern, Felsen und sogar in der Nähe der Seiten eines Schiffes.

Die vielleicht günstigste, aber effektivste Art des Angelns besteht darin, eine Taschenlampe zu verwenden, die nachts die Wassersäule beleuchtet, oder sie unter Wasser zu tauchen (hier müssen Sie eine spezielle Taschenlampe kaufen, die versiegelt werden muss). Garnelen schweben wie Motten sehr aktiv zum Licht.

Viele Fischer greifen auch auf ein Schleppnetz zurück, in das sie Hühnerinnereien, Fisch und Fleisch legen.

Es besteht jedoch kein Konsens über die Frische dieser Produkte. Einige glauben, dass Krebstiere von verdorbenem Futter angezogen werden, während andere argumentieren, dass ein erfolgreicher Fischfang von der Frische des Köders abhängt.

Eine weitere wichtige Nuance sind Ebbe, deren Zeit Sie sicher bestimmen können höchster Platz Ansammlung von Krebstieren. Während sie auf die nächste Flut warten, verstecken sie sich meist unter Steinen, Baumstümpfen und in der Nähe von Felsen.

Merkmale des Angelns in verschiedenen Jahreszeiten

Die Laichzeit der Garnelen fällt in die Sommersaison. Es ist derzeit gesetzlich verboten, sie zu fangen, andernfalls werden Ihre Handlungen als Wilderei betrachtet. Den größten Fang erzielen Sie im Frühling (Mai) und im Herbst (September, Oktober), da das Wasser zu dieser Zeit am wärmsten ist und die Garnelen daher zu dieser Jahreszeit eine massive Bewegung entlang der Küste unternehmen.

Im Winter geht das Krebstier in den Winterschlaf und gräbt sich bis zu einer Tiefe von 30 Metern ein.. Daher werden Sie, egal wie sehr Sie versuchen, sie mit einem Netz oder Schleppnetz auszugraben, nur Schlick oder Sand fangen.

Merkmale der Hochseefischereimethode

Im industriellen Maßstab wird eine recht teure und technisch aufwendige Fangmethode eingesetzt – das Tieffischen. In großen Tiefen gefangene Krebstiere unterliegen jedoch dieser Gefahr Wärmebehandlung direkt auf dem Schiff, was die Qualität des Produkts deutlich steigert.

Die Fischereimethode mit riesigen Schleppnetzen gilt als die wirtschaftlichste Methode. die hinter dem Schiff befestigt und auf den Boden abgesenkt werden und langsam durchziehen, sammeln sie alle Lebewesen ein, die ihnen auf dem Weg begegnen.

Anschließend wird der Fang an Deck sortiert und anschließend eingefroren. Bei allen Vorteilen dieser Methode gibt es jedoch einen großen Nachteil: Die Struktur des Meeresbodens wird zerstört, weil das Schleppnetz ihn „aufpflügt“ und eine tiefe Spur hinterlässt.

Wie kann man seinen Garnelenfang retten?

Garnelen sind ein verderbliches Produkt. Es wird buchstäblich in 3-4 Stunden unbrauchbar. Um es zu behalten, müssen Sie die Geheimnisse kennen. Viele Fischer legen die gefangenen Garnelen in einen speziellen Behälter oder Behälter mit Futter. Beim kommerziellen Fischfang werden Garnelen direkt auf dem Fischkutter eingefroren.

Wenn Sie die gefangenen Garnelen mit abgeschnittenem Deckel in eine Plastikflasche geben, diese vollständig mit Wasser füllen und in den Gefrierschrank stellen, sind die Garnelen auch länger haltbar. Transportieren Sie es in diesem Behälter der richtige Ort, dann schmilzt das Wasser während der Reise und die Molluske behält ihren Geruch und ihre Farbe.

Garnelenfischen

Wenn Sie Garnelen als Köder verwenden möchten, dann lagern Sie diese so: Lebende Garnelen werden in ein Glas gegeben Meerwasser und Algen. Auf diese Weise sterben sie mindestens 2 Stunden lang nicht..

Dieser Typ Beim Angeln im Asowschen und Schwarzen Meer werden Krebstiere als Köder verwendet. Die Garnele wird auf die gleiche Weise wie der Wurm gehakt, auf ähnliche Weise. Die meisten Arten Meeresfisch Ich liebe diese Art von Köder. Am meisten das Hauptproblem Gleichzeitig verderben die Garnelen schnell und verändern ihre Farbe.

Wenn wir alle oben genannten Punkte zusammenfassen, werden wir die wichtigsten Regeln und Handlungsrichtlinien verstehen:

Aus all dem können wir schließen:

1. Beim Angeln kommt es vor allem auf die Wahl an richtige Zeit des Jahres. Im Winter findet man in der Nähe des Piers keine Krebstiere, da dieser in große Tiefen geht.
2. Es ist besser, nachts angeln zu gehen
3. Sie müssen Beute mit dem Licht einer Laterne anlocken., ist es auch ratsam, Fisch- und Fleischköder zu verwenden.
4. Verwenden Sie beim Angeln zugelassene Ausrüstung und Fangmethoden

Wenn Sie diese einfachen Regeln befolgen, werden Sie nie ohne einen Haken dastehen.

Wie lange ist es her, seit Sie einen wirklich GROSSEN FANG hatten?

Wann das letzte Mal Haben Sie Dutzende RIESIGE Hechte, Karpfen und Brassen gefangen?

Wir wollen beim Angeln immer Ergebnisse erzielen – nicht drei Barsche, sondern zehn Kilogramm schwere Hechte fangen – was für ein Fang! Jeder von uns träumt davon, aber nicht jeder kann es tun.

Ein guter Fang kann (und das wissen wir) dank eines guten Köders erzielt werden.

Es kann zu Hause zubereitet oder in Angelgeschäften gekauft werden. Aber Geschäfte sind teuer, und um Köder zu Hause zuzubereiten, muss man viel Zeit aufwenden, und um ehrlich zu sein, funktionieren selbstgemachte Köder nicht immer gut.

Kennen Sie die Enttäuschung, wenn Sie Köder kaufen oder zu Hause zubereiten und nur drei oder vier Barsche fangen?

Vielleicht ist es also an der Zeit, ein wirklich funktionierendes Produkt zu verwenden, dessen Wirksamkeit sowohl wissenschaftlich als auch in der Praxis an den Flüssen und Teichen Russlands nachgewiesen wurde?

Es liefert das gleiche Ergebnis, das wir alleine nicht erreichen können, vor allem weil es günstig ist, was es von anderen Mitteln unterscheidet, und es keine Notwendigkeit gibt, Zeit für die Produktion aufzuwenden – Sie bestellen es, es wird geliefert und schon kann es losgehen!

Natürlich ist es besser, es einmal zu versuchen, als es tausendmal zu hören. Außerdem ist jetzt Saison! Das ist ein toller Bonus bei der Bestellung!

Erfahren Sie mehr über den Köder!

Garnelen sind die am häufigsten gejagten Meereskrebse. Schwarzmeerfisch, und die Menschen lieben diese Delikatesse schon lange. Heutzutage findet man in sonnigen, salzigen Ferienorten Großmütter, die gekochte lokale Garnelen in Tassen verkaufen. Sie gehen mit einer Tüte Anapa-Krebstieren am Strand entlang und fühlen sich wie ein echter Urlauber.
Vor der Küste von Anapa gibt es zwei Arten von Garnelen. Insgesamt leben im Schwarzen Meer 4 Krebstierarten.

Artenvielfalt

Die häufigste Garnelenart in Anapa ist Stein oder schlanker Palemon. Der Hauptort der Ansammlung von Palämonen sind Steinkämme und Schluchten sowie steinerne Untiefen, die mit Algendickichten bedeckt sind. Hier sucht die Garnele ihren Schutz und die benötigte Menge Plankton – die Hauptnahrung der Schwarzmeergarnelen. Der Steinpalme ist gegenüber dem Salzgehalt des Wassers recht unprätentiös und kommt daher auch in den frischeren Gewässern des Asowschen Meeres vor. Unser Krebstier kann eine Länge von 8 Zentimetern und ein Gewicht von acht Gramm erreichen.

Kräuter aus dem Schwarzen Meer Garnelen oder anderer Name Kräuterpalemon Gefallen fand ich am sandigen Grund der Strände. Um auf Sandbänken sicher zu überleben, hat der Grashalm einen helleren Panzer; es scheint, dass der Körper des Krebstiers durchsichtig ist. Tarnung hilft Ihnen, Begegnungen mit Raubfischen zu vermeiden und am Leben zu bleiben. Das Krebstier kann eine Größe von bis zu 7 Zentimetern erreichen.

Garnelengewohnheiten

Die wehrlose Garnele nutzt eine andere Möglichkeit, sich vor Fressfeinden zu schützen. Wenn die Gefahr besteht, gefressen zu werden, kann sich der Palämon im Sand oder Schlick vergraben. Im wahrsten Sinne des Wortes in den Boden fallen.
Garnelen können bis zu einer Tiefe von 80 Metern tauchen.
Weibliche Garnelen sind zur Fortpflanzung bereit, wenn sie eine Länge von 3–4 Zentimetern erreichen. Neugeborene Krebstiere sehen aus wie Planktonlarven. Die Lebensdauer einer Garnele beträgt drei bis fünf Jahre.

Wo kann man sich in Anapa treffen?

Wie bereits oben geschrieben, die Küste von Anapa Lieblingsort für viele Garnelen. Sie können das Leben der Schwarzmeerkrebse sowohl auf Kiesel- als auch auf Sandoberflächen sehen und beobachten. Um eine Garnele unter Wasser zu entdecken, muss man sehr aufmerksam und vorsichtig sein, denn Palämonen sind gute Meister der Tarnung.

Wie man Garnelen kocht

Garnelen sind eine große Delikatesse. Die meisten Betriebe werden Sie bedienen Tigergarnelen die im Atlantik gefangen wurden. Unsere Schwarzmeergarnelen sind nicht so groß wie Tigergarnelen, aber der Geschmack ist reichhaltig und unvergesslich. Einheimische Sie kochen Garnelen am liebsten mit Salz und Kräutern in viel Wasser. Nach dem Kochen erhalten die Garnelen eine orange Farbe und einen einzigartigen Geschmack. Echte Schwarzmeergarnelen können auf dem Zentralmarkt von Anapa in den Fischreihen rechts vom Haupteingang gekauft werden.

Ein ausgezeichneter Köder für den Fang fast aller Fische des Schwarzen Meeres, mit Ausnahme der Meeräsche, sind die 4 Garnelenarten, die in diesem Wasserbecken leben. Ich denke, Garnelen erweisen sich in diesem Artikel derzeit als der am schwierigsten zu findende Köder. Die Hauptschwierigkeiten beim Fang von im Schwarzen Meer lebenden Garnelen hängen mit ihrem Fang und der anschließenden Lagerung zusammen.

Aufgrund von Überfischung und extrem ungünstigen Umweltbedingungen sterben Garnelen als Art im Schwarzen Meer einfach aus. Mehr dazu aber weiter unten. Welche Garnelenarten leben genau im Schwarzen Meer und sind die Grundlage für die Freizeitfischerei?

Mit einem Wurfkescher Garnelen in den Untiefen der Mangroven fangen

Von den zahlreichen im Schwarzen Meer lebenden Krustentieren (Ordnung Decapoda) ist die Familie Palaemonidae Dana am weitesten verbreitet, vertreten durch nur eine Gattung Palaemon und drei Arten, wie den Zackenpalmen (P.serratus), den Stein- oder Schlanken Palemon (P. elegans) und Graspalme (P. adspersus)

Kräuterpalemon oder die Schwarzmeergrasgarnele (Palaemon adspersus) – ein typischer Bewohner flacher Sand- und Kiesbänke, reichlich bewachsen mit Phyllophora- und Zoster-Dickichten, hat eine maximale Größe von bis zu 70 mm und ein Gewicht von bis zu 8 Gramm. Diese Garnelenart verträgt Änderungen des Salzgehalts gut und kann sowohl in entsalzten Flussmündungen (bis zu 7–8 ppm) als auch in Becken mit dem Salzgehalt des Weltmeeres (30–35 ppm) leben. In allen Mittelmeer- und Ostseeanrainerstaaten sowie in der Nordsee (Schweden und Dänemark) werden Kräuterpalmenfische kommerziell befischt.

Gezackter Palemon(Palaemon serratus) ist ein ständiger Bewohner gewundener Unterwassergrotten und tiefer Felsspalten, lebt in einer Tiefe von bis zu 40 Metern, kommt derzeit nur auf der Halbinsel Tarchankut (Krim) vor und ist keine weit verbreitete Krebstierart im Schwarzen Meer. Der gezackte Palämon wird 3–5 Jahre alt, erreicht eine Länge von 100 mm (die größte Garnele im Schwarzen Meer) und wiegt bis zu 12 Gramm. Neben dem Schwarzen Meer lebt der Gezackte Palämonenmassen im Atlantik von der Skagerrak-Straße (Dänemark) bis nach Mauretanien und ist ein kommerzielles Objekt, das gefangen werden muss.

Stein- oder schlanker Palemon(Palemon elegans) – gilt als die am weitesten verbreitete Garnelenart der Gattung Palaemon im Schwarzen Meer. Diese Garnele erhielt ihren ursprünglichen Namen aufgrund ihres Lebensraums, da große Ansammlungen schlanker Palemons oft in der Nähe von felsigen Kaps und flachen Buchten mit felsigem Boden beobachtet werden, die mit dichtem Cystoseira-Dickicht bedeckt sind. Steinpalemon ist gegenüber Veränderungen des Salzgehalts recht unprätentiös aquatische Umgebung und kann bei 5-35 ppm leben. Erreicht eine Länge von 7-8 cm und wiegt nicht mehr als 8 Gramm. Es ist bemerkenswert, dass die staatliche Fischerei auf schlanken Palemon existierte Sowjetzeit Verwendung einer Garnelenfalle (Falle mit 3–10 Rollen und Metallreifenringen aus Delhi-Netz) in sehr begrenztem Umfang.

Das Schwarze Meer ist auch die Heimat eines weiteren Vertreters der Crustacea-Klasse (Crustacea) aus der Familie Crangonidae und der Gattung Crangon Fabricius, vertreten durch die Crangon-Garnele. , wächst zu maximale Größe 70 mm und Gewicht 6 Gramm. Crangon lebt lieber Küstengewässer, mit einem sandigen oder schlammig-sandigen Boden mit einer Tiefe von bis zu 80 Metern, aus dem er tagsüber zu fliehen versucht Raubfisch sich in sandigen Boden eingraben. Die Hauptlebensraumregion der Crangon-Garnele ist die nordwestliche Küste des Schwarzen Meeres vom Kap Tarkhankut bis Odessa, wo noch immer legaler und illegaler Massenfang dieser Krustentiere über Garnelenfangbecken betrieben wird.

Zum Angeln, von allen oben genannten Massenarten Für Krebstiere sind nur zwei Arten geeignet: Crangon- und Palemon-Garnelen. Um sich für die Fangmethode dieser beiden Arten zu entscheiden, müssen Sie wissen, wie viele gefangene Garnelen zu welchem ​​Zweck benötigt werden. Wenn Sie sie in großen Mengen bekommen möchten, müssen Sie ein spezielles kegelförmiges Schleppnetz mit 4 bis 5 Aluminium- oder Kunststoffreifen und 3 bis 4 starken Nylonschnüren sowie ein kleines Netz herstellen wie ein Lastkahn entlang der Küste auf felsigem, mit Zostera bedecktem Boden geschleppt werden. Diese Methode ist äußerst mühsam und nur bei ruhiger See, tagsüber und optimaler Wassertemperatur anwendbar. Ich werde Ihnen ein anderes, primitiveres und empfehlen zuverlässiger Weg, getestet von mir persönlich und erfahrenen lokalen Fischern der Küste Abchasiens.

Zunächst müssen Sie einen normalen Teleskopkescher für Fische mit einer Grifflänge von nicht mehr als 2,7 Metern und einer Ringgröße von 75 x 70 cm kaufen (Kosten zwischen 800 und 1.500 Rubel). Das Netz am Kescher muss entfernt werden und stattdessen ein in einen langen Kegel geschnittener Tüll (Dichte 100 g/m²) aus 100 % Polyester angebracht werden (Kosten im Bereich von 200-250 pro 1 Meter). Tüll wird nur aus einem Grund platziert, da selbst in der kleinsten Masche einer Standardmasche von 1,0 x 1,0 cm das Angelobjekt einfach durchfallen kann. Jetzt müssen Sie nur noch lernen, wie man Garnelen fängt, und das an jeder Küste. Garnelenproduktion in verschiedene Regionen Das Schwarze Meer hat seine eigenen Eigenschaften und Unterschiede. Nehmen wir an, dass man im nordwestlichen Teil des Meeres (Regionen Cherson, Nikolaev, Odessa) und vom Kap Tuzla bis Anapa (Halbinsel Taman), wo am Boden sandige und schlammig-sandige Böden vorherrschen, hauptsächlich Crangon-Garnelen fangen kann. Von Kap Utrish bis einschließlich Sukhumi werden die Felsengarnelen die Fänge dominieren. Ich fange oft Palemon, da ich ständig auf dem Gebiet der abchasischen Küste fische, wo Crangon im flachen Wasser praktisch nicht zu finden ist.

Um einen Steinpalemon zu fangen, müssen Sie mit einem umgebauten Kescher (im Folgenden werde ich ihn einfach Netz nennen) bewaffnet die folgenden typischen Lebensräume finden:
- große und dichte Dickichte von Cystoseira-Algen, die sich entlang des felsigen oder kiesigen Meeresbodens in einer Tiefe von 1,0 bis 1,7 m erstrecken. Palemon versteckt sich tagsüber und abends nach 19 Stunden in den Zweigen von Cystoseira.
- große Felsbrocken, untergetauchte Wellenbrecher oder mit Seegras bedeckte Panzerbetonhügel;
- Wellenbrecher, Piers, Piers, Steinchaos in Form von Dämmen, bedeckt mit Muscheldrüsen und bewachsen mit Zoster.
- flache Bereiche mit felsigem Boden, die zwischen einem hohen Wellenbrecher und der Meeresküste eingeschlossen sind und das Eindringen hoher Wellen verhindern.

In diesen oben genannten Meeresgebieten ist es am besten, in den Morgenstunden, von 7 bis 9 Uhr, Palemongarnelen zu fangen, das Netz nahe an Algen, Steinen oder Betonstrukturen einzuspannen und es dann mit einer scharfen Bewegung anzuheben. Die Steinkrebsgarnele kann häufig ihren Lebensraum und ihre Häufigkeit an einem bestimmten Küstenabschnitt ändern. Wenn Sie heute ein Kilogramm Garnelen mit einem Netz fangen, können Sie sicher sein, dass Sie morgen buchstäblich nicht einmal drei Stück fangen können. Diese Metamorphose ist oft mit der Bewegung von Plankton im flachen Meer verbunden, von dem sich die Garnelen ernähren, sowie mit einer starken Welle, die den Palemon dazu zwingt, tiefer zu gehen. Nachdem Sie 3-10 Garnelen mit einem Netz gefangen haben, sollten Sie diese sofort aus dem Netz nehmen und in einen beliebigen tiefen Behälter mit Meerwasser legen, der am besten direkt vor der Sonne im Schatten steht. Leider stößt man beim Garnelenfang mit dem Netz auf unterschiedlich große Exemplare, was jedoch nicht bedeutet, dass sehr kleine Garnelen zurück ins Meer geworfen werden sollten. Mit dem Palemon als Köder können Sie eine kleine Garnele komplett am Haken Nr. 6 befestigen.

Im Durchschnitt kann man in einer halben Stunde morgens mit einem Netz nicht mehr als 20-300 Gramm Garnelen fangen, manchmal sogar weniger. Reicht diese Menge zum Angeln für 2-3 Tage? Ja, es wird genug geben und es wird auch noch etwas übrig bleiben, wenn man die Garnelen richtig konservieren kann. In Abchasien wurde mir eine nahezu ideale Methode zur Konservierung von Garnelen für den Fischfang gezeigt, die kaum zu verbessern ist. Mit dieser Methode können Garnelen ohne Veränderung sechs Monate lang gelagert werden Aussehen. Wie ich oben erwähnt habe, müssen Sie nach dem Fang mehrerer Garnelen diese sofort aus dem Netz in ein Gefäß mit Meerwasser umfüllen. Als nächstes empfehle ich zur Konservierung von Crangon oder Palemon die Einnahme von 0,5 l Plastikflasche, und füllen Sie dann die gefangenen Garnelen vorsichtig aus dem Glas hinein, sodass sie nicht mehr als die Hälfte des Volumens dieses Behälters einnehmen. Gießen Sie dann frisches (!) Wasser in eine Flasche (am besten ohne Chlor, abgekocht oder aus einem Brunnen), sodass es die Garnelen vollständig bedeckt. Schrauben Sie den Verschluss auf und stellen (!) Sie die Flasche in den Gefrierschrank. Somit können Sie beliebig viele 0,5-Liter-Flaschen „bestücken“.

Wenn Sie zum Angeln gehen, müssen Sie nur die erforderliche Anzahl an Flaschen mitnehmen, die bei der Ankunft am Angelplatz fast vollständig aufgetaut und zum Anhaken bereit sind. Nachdem Sie am Pier oder an einem anderen Angelplatz angekommen sind, empfehle ich Ihnen, den Fisch vorsichtig abzuschneiden Oberer Teil Flaschen, damit Sie die Garnelen frei aus dem Behälter nehmen können. Diese Methode ist auch deshalb praktisch, weil sie das Angeln zu jeder Jahreszeit und an jedem Ort ermöglicht, unabhängig vom Wetter und dem Mangel an wirksamen Ködern in der Nähe. Es ist klar, dass es nicht mehr möglich ist, Garnelen in einer Flasche wieder einzufrieren.

Im Internet und in Foren wird häufig der effektive Fang von Garnelen mit Laternen erwähnt, die ins Meer gesenkt und an den Pierstützen befestigt werden. Es sollte beachtet werden, dass ich wiederholt versucht habe, Steingarnelen vom Pier aus zu fangen, indem ich nachts eine Haushaltstaschenlampe an einer Schnur direkt ins Meer gesenkt habe. Überraschenderweise waren die Ergebnisse beim Garnelenfang die gleichen wie am Tag.