Produktionsanbau von weißen Pilzen. Effektiver Anbau von weißen Pilzen zu Hause: Methoden und Tipps

Weiße Pilze werden wegen ihrer einzigartigen aromatischen und geschmacklichen Eigenschaften geschätzt. Dies ist eine der beliebtesten Pilzarten unter Feinschmeckern überhaupt. der Globus. Sie enthalten eine riesige Menge nützliche Substanzen, Ballaststoffe und pflanzliche Proteine. Der einzige Nachteil ist die Saisonabhängigkeit dieser Art, denn Sie können sie nur in einem warmen Herbst mitten in der Pilzsaison zum Verkauf sehen. Natürlich ist es sehr angenehm, im Wald auf Pilzsuche zu gehen oder sie von erfahrenen Pilzsammlern zu kaufen, aber noch angenehmer ist es, wenn sie in Ihrem Landhaus wachsen.

In diesem Artikel erfahren Sie, wie In einem Paralleluniversum Sie können Steinpilze zu Hause auf einem persönlichen Grundstück anbauen, aber in der Praxis wird ein solches Unterfangen enden ein absoluter Fehlschlag. Versuchen wir herauszufinden, warum.

Merkmale und Methoden des Anbaus von weißen Pilzen

Wachsen Steinpilz zu hause musst du schön und nutzlos schwitzen. Die Sache ist, dass diese Sorte in enger Symbiose mit ihrem Lebensraum steht, nämlich Bäumen (Fichten, Eichen, Kiefern, Birken). Sie wachsen nicht unter den Blättern, sondern an Stellen mit einer Moosdecke.

Pilze sind sehr klimatisch anspruchsvoll, und ihre größte Ernte kann nach einer nebligen Nacht mit hoher Luftfeuchtigkeit beobachtet werden. Der Ort für den Anbau von Steinpilzen sollte gut beleuchtet und warm sein. Um jedoch solche nachzubauen Klimabedingungen für den Eigenanbau unmöglich!

Keine Beachtung schenken auf gefundene Artikel und Videos im Internet, das ist alles reine Täuschung, einfach die Kommentare lesen!

Anforderungen an die Räumlichkeiten und Bedingungen für den Anbau von Steinpilzen zu Hause: notwendige Ausrüstung

In der Regel schreiben sie in verschiedenen Artikeln, dass es möglich ist, Steinpilze in persönlichen Parzellen anzubauen und sie nachzubilden natürlichen Umgebung oder in Gewächshäusern (speziell ausgestattete Räume). Auch ein gewöhnliches Gewächshaus, das nach der letzten Ernte leer steht, ist geeignet.

Viele verzweifelte Ratgeber bieten an, Steinpilze auch zu Hause auf der Fensterbank anzubauen.

Die Möglichkeit, Steinpilze zu Hause auf Fensterbänken oder auf einem Balkon zu züchten, sollten Sie jedoch nicht in Betracht ziehen - dies ist die gleiche Zeitverschwendung. häusliche Bedingungen sind absolut nicht geeignet für diese Lektion.

In manchen Artikeln kann man das nachlesen ideale Möglichkeit Für die intensive Zucht von Steinpilzen wird ein isolierter Keller verwendet, da er Temperatur und Feuchtigkeit gut hält. Aber das ist nicht genug! Um zu Hause Pilze anzubauen, benötigen Sie eine spezielle Ausrüstung, darunter:

1. Heizsystem mit Temperaturregler. Die optimale Temperatur für die Anzucht von Steinpilzen liegt bei 15° - 18°C. Um das erforderliche Temperaturniveau zu halten, benötigen Sie eine Heizung.
2. Klimaanlage. Alle Pilzsorten, einschließlich Steinpilze, wachsen ausschließlich an der frischen Luft. In einem geschlossenen Raum, hohe Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit wird die Luft verbraucht und mit Kohlendioxid gesättigt, was ihre Entwicklung erheblich verlangsamt. Der Raum muss systematisch gelüftet werden. Dazu werden spezielle Hauben installiert, die Schmutzluft abführen und Frischluft zuführen.
3. Tageslichtlampen. Steinpilze sind sehr photophil, da sie in der Natur auf offenen Flächen wachsen. Deshalb muss ihr Myzel hervorgehoben werden. Verwenden Sie am besten spezielle Lampen mit diffusem Licht für Gewächshäuser. Sie können in jedem größeren Gartencenter gekauft werden.
4. Regale. Um den Platz im Raum zu optimieren, werden spezielle Gestelle installiert, auf denen Behälter mit dem Substrat platziert werden. Dadurch können Sie die Fläche rationeller füllen und die Anzahl der Landeplätze deutlich erhöhen. Natürlich können Sie auf Regale verzichten, indem Sie Behälter auf den Boden stellen, aber bei dieser Methode passen viel weniger Behälter hinein. Plastiktöpfe können als Anzuchtgefäße verwendet werden, Plastikflaschen 6 l, Filzbeutel.

Bevor Sie mit dem Pflanzen von Myzel fortfahren, müssen Sie die Räumlichkeiten desinfizieren. Boden und Regale sind mit einer 0,4-prozentigen Sulfatlösung behandelt, Wände und Decke sind mit einer Mischung aus Kalk und Kupfersulfat bedeckt. Zusätzlich wird der Raum mit einer Rauchbombe behandelt.

Beachten Sie! Glauben Sie diesen Tipps nicht, keine Ausrüstung hilft Ihnen, Steinpilze zu Hause zu züchten. Noch was - oder!

So züchten Sie Steinpilze zu Hause: Anbautechnologie

Die Ausstattung des Kellers im Gewächshaus für den Anbau von Pilzen sollte das Budget nicht beeinträchtigen. Alle Materialien sind vorhanden und leicht austauschbar. Es ist wichtig, alles richtig zu machen, damit die investierten Mittel nicht verpuffen, sondern sich auszahlen und Erträge bringen. Dazu ist es notwendig, die Technologie des Anbaus von Steinpilzen strikt zu befolgen.

Beachten Sie! Es gibt keine Technologie, um weiße Pilze zu Hause anzubauen! Alles, was unten geschrieben steht, ist Fiktion von Geschichtenerzählern!

Untergrundvorbereitung

Wie bereits erwähnt, liegt die Schwierigkeit beim Anbau von Steinpilzen darin, die Bedingungen für ihre Pilze wiederherzustellen natürlicher Lebensraum, nämlich auf fruchtbarem Boden. Fachgeschäfte verkaufen fertige Erde für den Pilzanbau, aber kein Hersteller gibt Ihnen eine Garantie für die Qualität eines solchen Substrats. Sie können selbst eine fruchtbare, natürliche und hochwertige Mischung herstellen, die vor allem völlig kostenlos ist. Dazu müssen Sie trockenes Feldgras, trockene Blätter von Bäumen (Birke, Eiche, Eichel) und kleine Zweige mit Nadeln sammeln Nadelpflanzen. Es wird empfohlen, dem Substrat etwas getrocknetes Moos hinzuzufügen. Alle Komponenten müssen trocken sein, da sie in einem speziellen Gartenprozessor zerkleinert werden müssen. Weißer Pilz wächst in sandigen und lehmigen Böden. Fügen Sie in die bereits zerkleinerte Mischung etwas gesiebten Sand und trockenen Ton im Verhältnis 4: 1 hinzu. Das Substrat für die Anzucht von Steinpilzen sollte vor dem Einpflanzen an einem trockenen und warmen Ort etwa zwei Wochen ziehen lassen.

Auswahl und Kauf von Myzel

Für fertige Substrate wird gekauftes Myzel verschiedener Sorten verwendet. Pflanzen Sie es nach den Anweisungen des Herstellers. Wenn Sie die Erde selbst vorbereitet haben, dann sollte auch das Pflanzmaterial entsprechend vorbereitet werden. Als Setzlinge eignen sich bereits gebildete weiße Champignons, man kann sogar einen verdorbenen Champignon verwenden, Hauptsache der Hut bleibt intakt. Als nächstes müssen Sie die Kappen trennen und sie in Fleischwölfe drehen oder mit einem Messer sehr fein hacken. Zerkleinerte Kappen werden 4 Stunden lang in eine schwache Lösung aus Mangan (1 Gramm pro 10 Liter) und Zucker (10 Würfel) gelegt. So erhalten Sie eine Nährstoffmischung, die Pilzsporen enthält.

Landung

Das bereits vorbereitete Substrat muss auf die Pflanzgefäße verteilt werden. Das Substrat wird in einer gleichmäßigen Schicht von 30 - 35 Zentimetern gegossen, wobei die oberste Schicht leicht nach unten gedrückt wird, um ein gleichmäßigeres Relief zu erzeugen. Die Drainage sollte am Boden des Behälters angebracht werden, wodurch ein Luftspalt entsteht und der fruchtbare Boden atmet, da dies für Pilze sehr wichtig ist. Außerdem wird das Pflanzmaterial gleichmäßig auf der Oberfläche verteilt, die erneut mit einem Substrat (ca. 3–4 cm von oben) bedeckt werden muss, ohne herunterzudrücken. Zum Zeitpunkt der Pflanzung sollte die Raumtemperatur 27° betragen und bis zu den ersten Trieben auf diesem Niveau bleiben.

Weitere Betreuung

Nach dem Pflanzen erscheinen die ersten Triebe bereits am 7.-9. Tag. Es ist sehr wichtig, die richtigen klimatischen Bedingungen, Temperatur, Feuchtigkeit und Beleuchtung aufrechtzuerhalten. Während der gesamten Zeit vom Pflanzen bis zur Keimung wird die Temperatur auf dem gleichen Niveau gehalten. Es ist notwendig, den Boden und die Raumluft regelmäßig zu befeuchten. Dazu können Sie normale Sprühgeräte verwenden und den Boden damit besprühen. In der Nähe von Heizungen wird empfohlen, Behälter mit Wasser aufzustellen oder nasse Handtücher, Laken und Lappen aufzuhängen. So erreichen Sie eine optimale Luftfeuchtigkeit. Zweimal täglich muss der Raum gelüftet werden, damit eine gute Sauerstoffversorgung gewährleistet ist. Steinpilze sind photophil, daher müssen sie mit Leuchtstofflampen (5 bis 6 Stunden pro Tag) beleuchtet werden. Nach der Keimung sollte die Raumtemperatur um 10°, auf ca. 16° - 17° gesenkt werden. Nach der ersten Ernte kommt das Myzel heraus und befindet sich über dem Niveau Fruchtbarer Boden. Um ein Austrocknen zu vermeiden, sollte das Myzel mit dem zurückbleibenden Substrat bestreut werden. Für einen größeren Nachwuchs wird dem Substrat ein Fünftel Ammoniumnitrat zugesetzt. Der Boden ist gleichmäßig verteilt und bedeckt die Beine der Pilze.

Ernte

Bereits 22 - 25 Tage nach dem Pflanzen können Sie die erste Ernte ernten. Die Fruchtzeit von Steinpilzen beträgt 40 - 45 Tage mit einer Häufigkeit von 10 - 12 Tagen. Es wird empfohlen, Pilze nicht mit einem Messer zu schneiden, wie es viele bevorzugen, sondern vorsichtig zu drehen, um das Myzel nicht zu beschädigen. Das Loch, das nach der Entfernung des Pilzes verbleibt, muss bestreut werden, an dieser Stelle wächst ein neues. Unter Berücksichtigung aller Anbauregeln können Sie von einem m² ca. 20 - 25 kg sammeln!

Eine solche Ernte von Steinpilzen bekommen Sie nur, wenn Sie selbst den ganzen Wald umrunden!

Wichtig! Glauben Sie solchen Videos nicht, sondern lesen Sie einfach die Kommentare darunter.

Video: Wie man viele Steinpilze auf Ihrer Website anbaut

Nachdem Sie sich entschieden haben, zu Hause Steinpilze im Gewächshaus anzubauen, müssen Sie auf verschiedene Konsequenzen und Ergebnisse vorbereitet sein, nämlich Versagen. Steinpilze nicht in einer künstlich geschaffenen Umgebung wachsen , im Gegensatz zu den gleichen oder . Aus diesem Grund raten wir Ihnen dringend, mit dem Anbau der letzteren zu beginnen.

In Kontakt mit

Der beliebteste unter allen Pilzarten für Pilzsammler ist zweifellos der weiße Pilz. Jeder Pilz Saison Immer mehr Menschen reisen auf der Suche in den Wald. Was können Sie über den eigenen Anbau sagen? Vorort weiße Pilze? Es ist längst kein Mythos mehr, sondern Realität geworden. Um den König der Pilze in Ihrem Sommerhaus zu züchten, müssen Sie einige Feinheiten dieses Prozesses kennen, da er eine besondere persönliche Pflege erfordert. In diesem Artikel werden wir den Anbau von weißem Pilz in einem Sommerhaus auf zwei Arten betrachten. Die erste Methode ist das Wachstum mit Hilfe von Myzel. Die zweite Möglichkeit besteht darin, frische Pilzkappen zu verwenden.

Wachsende weiße Pilze mit Myzel

• ca. 8-10 Jahre alte wachsende Bäume. Nicht nur Laub-, sondern auch Nadelholzarten sind geeignet.
• Zweige und abgefallene Blätter;
• Moos und Kompost

bei den meisten beste Zeit Die Zeit von Mai bis September ist für die Anpflanzung von Steinpilzmyzel geeignet. Nachdem wir alles gekauft und gesammelt haben, was Sie brauchen, bereiten wir einen Platz zum Pflanzen von Pilzen vor. In der Nähe des Baumstamms entfernen wir mit einer Schaufel die oberste Erdschicht. Die Dicke einer solchen Schicht sollte 10-20 Zentimeter betragen. Der Durchmesser der entfernten Schicht mit dem Baum darin sollte 1-1,5 Meter betragen. Nachdem Sie ein kahles Stück Land erhalten haben, legen Sie den Kompost.

Sie können Erde verwenden, jedoch mit einem hohen Torfgehalt. Die Dicke der Kompostschicht beträgt etwa 1-2 Zentimeter. Auf dieser Schicht Myzelstücke auslegen. Wir legen diese Stücke in einem Schachbrettmuster an. Der Abstand zwischen den Stücken sollte etwa 25-30 Zentimeter betragen. Pro Baum wird etwa eine Packung weißes Pilzmyzel verwendet. Von oben bedecken wir das alles mit einer zuvor entfernten Erdschicht und wässern sie. Wir verwenden 2-3 Eimer Wasser pro Baum. Wir gießen Wasser vorsichtig, am besten durch ein Sprühgerät, um den Boden nicht zu erodieren.

Experten empfehlen, die Fläche, auf der wir den Steinpilz gepflanzt haben, mit Stroh abzudecken. Die Dicke der Strohschicht beträgt 20 bis 40 Zentimeter. Stroh wird ausgelegt, um die Feuchtigkeit im Boden zu halten. Etwa 40 Prozent sollten es sein. Um die notwendige Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten, gießen wir regelmäßig die Landestelle des Myzels des Steinpilzes. Es ist nicht überflüssig, dem Wasser Mikroorganismen hinzuzufügen (einer davon ist Baikal EM-1). Indem wir sie hinzufügen, erhöhen wir die Wahrscheinlichkeit von Pilzsprossen.

Um zukünftige Triebe vor Frost zu schützen, bedecken wir das fertige Myzel mit abgefallenen Blättern oder Moos, Stroh. Der Radius unseres Bodenbelags sollte ca. 2 Meter betragen. Mit Beginn des Frühlings, wenn der Frost nachlässt, wird der Bodenbelag entfernt.

Wir werden die erste Steinpilzernte in einem Jahr ernten können, wenn das von uns gepflanzte Myzel Wurzeln schlagen wird. Das einmal gepflanzte Myzel wird uns 3-4 Jahre lang mit Steinpilzen erfreuen. Wenn Sie das Myzel mit den oben genannten Mikroorganismen regelmäßig mit Wasser gießen, können wir bis zu 7 Jahre ernten.

Zucht von Steinpilzen mit frischen Pilzkappen

Bei der zweiten Methode zum Züchten von weißem Pilz benötigen wir wie im ersten Fall Bäume (8-10 Jahre alt, Laub oder Kiefer, kein Unterschied). Dann gehen wir in den Wald, um Pilze (Saatgut) zu holen. Unser Ziel ist es, mindestens 5-10 Pilze zu sammeln. Der Durchmesser jedes Hutes sollte 10 bis 20 Zentimeter betragen. Das Fruchtfleisch der Kappe sollte, wenn es gebrochen ist, eine leicht grünliche Färbung haben. Auch wenn die Pilze etwas mit Insektenlarven infiziert sind, macht das nichts. Jetzt fangen wir an, unseren Samen vorzubereiten. Gesammelte Pilze in einer Menge von 5-10 Stück werden in einen Eimer Wasser gegeben. Es empfiehlt sich, Regenwasser zu verwenden. Sie müssen einen Tag im Wasser liegen.

Nach dieser Zeit kneten wir die Pilze direkt im Eimer. Wir kneten sie bis zu einer homogenen Masse. Nachdem wir eine Art Lösung erhalten haben, filtern wir sie durch ein feines Sieb (Sie können Gaze oder ein anderes Tuch mit seltenen Poren verwenden). Durch das Abseihen erhalten wir nicht nur eine Lösung mit Sporen, sondern auch Pilzgewebe. Wir bereiten den Ort auf die gleiche Weise wie bei der ersten Methode vor. Der Unterschied liegt im Aussaatprozess selbst. Die Lösung, die wir erhalten haben, ergießt sich auf die Wurzeln eines Baumes einer kahlen Fläche. Etwa 2 Liter Lösung werden in einen solchen Bereich gegossen.

Als nächstes nehmen wir das Pilzgewebe und verteilen es auf den Wurzeln, bedecken die Landestelle mit zuvor entfernter Erde und gießen Wasser darüber. Ein Baum braucht 4-5 Eimer Wasser. Wir pflegen unseren Standort genauso wie beim Pflanzen des Myzels des weißen Pilzes. Wir wässern, dämmen für den Winter und entfernen das Dämmmaterial im Frühjahr. Die Bewässerung erfolgt einmal pro Woche, jedoch nicht mehr als 4-5 Eimer pro Baum.

Wenn Sie in einem Gebiet leben, in dem es ziemlich oft regnet, kann die Anzahl der Bewässerungen jedoch reduziert werden. Wenn das Myzel Wurzeln geschlagen hat, können wir nach ein bis zwei Jahren unsere erste Steinpilzernte im Land ernten. Ernte, wir können 3-4 Jahre lang ernten, wie beim Pflanzen des Myzels des Steinpilzes.

Pilze sind ein wesentlicher Bestandteil vieler köstlicher und ungewöhnliche Gerichte. Meistens kaufen wir sie oder sammeln sie im Wald. Dies ist eine angenehme Erfahrung, aber viel bequemer, wenn Pilze auf dem Land oder sogar zu Hause wachsen. Wollen Steinpilze anbauen direkt auf Ihrer Fensterbank? Dann Ausgabe "So einfach!" wird Ihnen sagen, wie es geht.

Anbau von weißen Pilzen

Wie man viele weiße Pilze zu Hause auf der Fensterbank anbaut. Sensationelles Video!

Jetzt wissen Sie, das heißt, nur auf der Fensterbank. Wie Sie sehen können, erfordert dies nicht viel Zeit und Geld. Warum also nicht versuchen? Wenn alles klappt, können die Gäste zu den Feiertagen mit ihren Steinpilzen verwöhnt werden.

Wenn Sie sich für dieses Abenteuer entschieden haben, versucht haben, zu Hause Pilze zu züchten und alles geklappt hat, teilen Sie uns Ihre Ergebnisse mit, senden Sie uns ein Foto. Und teilen Sie es auch mit Ihren Freunden!

Das größte Hobby von Ekaterina Khodyuk ist die Literatur. Außerdem schaut sie sich gerne einen guten Film an, genießt den Herbst, streichelt Katzen und hört der Spleen-Gruppe zu. süchtig Japanische Kultur, Denk- und Lebensweise der Japaner, träumt davon, dieses Land zu besuchen. Katya strebt danach, ein reiches Leben voller Eindrücke und Reisen zu führen. Das Lieblingsbuch des Mädchens ist „Die unerträgliche Leichtigkeit des Seins“ von Milan Kundera.

Viele Menschen sammeln gerne Pilze im Wald. Aber viel angenehmer ist es, wenn sie auf dem Land oder im eigenen Garten wachsen. Wenn Sie anfangen, Steinpilze zu Hause anzubauen, können Sie einen guten Gewinn erzielen. Wir werden in diesem Artikel darüber sprechen, wie man ein solches Geschäft von Grund auf neu organisiert.

Wachstumsbedingungen

Weißer Pilz ist der wertvollste von allen essbare Pilze. Es zeichnet sich durch ein dickes weißes Bein und eine fleischige braune Kappe aus. Aus diesem Produkt werden köstlich duftende Suppen, Saucen und andere Gerichte zubereitet. Ein solches Produkt wird auf dem Markt sehr geschätzt, daher sind Steinpilze die teuerste Beute im Korb eines jeden Pilzsammlers.

Wenn Sie daran interessiert sind, Steinpilze als Unternehmen anzubauen, müssen Sie zunächst etwas schaffen die notwendigen Voraussetzungen für ihre Reifung.

Sie können so etwas tun:

• im Gewächshaus;
• Untergeschoss;
• Lagerhaus;
• Auf der Alter Bauernhof usw.

Am einfachsten ist es, Steinpilze in Ihrem Garten anzubauen. Das ist hervorragend, dessen Umsetzung keine besonderen Kenntnisse oder Fähigkeiten erfordert.

Das Wichtigste ist ein gut belüfteter Ort. Myzel kann wie alle anderen lebenden Organismen ohne Sauerstoff nicht existieren. Darüber hinaus markieren sie große Menge Kohlendioxid, daher muss der Raum gut belüftet werden.

Noch eins wichtiger Punkt was man nicht übersehen sollte ist Temperaturregime+8–12 Grad. In der kalten Jahreszeit können Sie einen kleinen Ofen im Raum installieren oder Heizkörper zur Wartung anschließen angenehme Temperatur zum Züchten von Pilzen.

Der nächste wichtige Faktor ist die Luftfeuchtigkeit. Champignons trocknen schnell aus, daher sollte die Luftfeuchtigkeit im Raum nicht unter 90-92% liegen. Dazu müssen Sie mit Wasser gefüllte Behälter im Raum installieren.

Wer Steinpilze im Keller züchten möchte, muss für kurzfristige künstliche Beleuchtung sorgen. Es sollte jedoch beachtet werden, dass diese Pflanzen kein helles Licht mögen. Sie wachsen am besten im Dunkeln. Mehr bekommen genaue Information, sehen Sie sich das Video über den Anbau von Steinpilzen an, das von erfahrenen Pilzzüchtern ins Internet gestellt wird.

Zucht und Pflege

Bevor Sie ein Pilzgeschäft gründen, müssen Sie sich mit den Hauptmerkmalen vertraut machen. Dies ist ein schwieriger und ziemlich mühsamer Prozess. Die traditionelle Technologie des Anbaus von Steinpilzen ist so nah wie möglich natürliche Bedingungen. Pilze wachsen am besten unter Eichen, Kiefern oder Birken, da sich ihre Wurzeln mit den Wurzeln der Bäume verflechten müssen und eine komplexe Symbiose bilden. Daher müssen Sie zunächst eine geeignete Lichtung auf Ihrem persönlichen Grundstück finden. Der Video-Anbau von Pilzen zu Hause hilft Ihnen bei der Auswahl des richtigen Pflanzplatzes.

Viele Anfänger stellen sich oft die Frage, woher man Pilzsamen für den Anbau zu Hause bekommt? Am einfachsten ist es, den Hut eines erwachsenen Pilzes in mehrere kleine Teile zu zerbrechen und einen Tag lang darin einzuweichen kaltes Wasser. Danach müssen Sie in dem Bereich, in dem Sie Pilze züchten möchten, die oberste Rasenschicht vorsichtig entfernen, ohne die Wurzeln der Bäume zu beschädigen, und das mit Pilzsporen gesättigte Wasser abgießen. In den südlichen Regionen wird Ende Mai und Anfang Juni gesät. BEI mittlere Spur Ende August, Anfang September. Wenn Sie die Pflanzen regelmäßig gießen, erscheint die Ernte im zweiten Jahr.

Um den Prozess zu beschleunigen, können Sie Steinpilzmyzel zum Wachsen kaufen. Damit es sich vermehren kann, müssen Sie eine kleine Grube von 20-30 cm Tiefe graben und mit Substrat füllen. Es können Laub, Baumrinde und jede andere Nährstoffmischung sein. Die Schichtdicke beträgt 7–10 cm, die zweite Schicht ist Humus oder gewöhnliche Erde. Das Myzel gleichmäßig über die gesamte vorbereitete Fläche verteilen und erneut eine 3 cm dicke Schicht der Nährstoffmischung auslegen, von oben die gesamte Fläche 3-5 cm mit Erde aus dem Garten bedecken.

Wenn Sie nicht wissen, wo Sie Pilze für den Anbau zu Hause kaufen können, wenden Sie sich an die Hersteller solcher Produkte. Sie bauen Myzel normalerweise für ihren eigenen Bedarf und für den Verkauf an. Um ein Grundstück von 10 qm zu bepflanzen. Meter benötigen Sie 5 Packungen Kompostmyzel.

Lassen Sie uns nun über den Anbau von Steinpilzen zu Hause in einem Gewächshaus sprechen. Samen werden in Kisten gepflanzt und auf speziellen Gestellen im Halbdunkel oder bei diffusem Licht platziert. Die Beleuchtung kann einmal täglich für 3-4 Stunden eingeschaltet werden. Zur Befeuchtung der Luft werden mit Wasser gefüllte Behälter zwischen die Boxen gestellt. Außerdem müssen Sie den Raum regelmäßig lüften. Wenn Sie sich strikt an diese Regeln halten, können Sie eine gute Ernte erzielen. Dies ist eine großartige Option, die auch für Anfänger geeignet ist.

Ausrüstung

Um sicherzustellen, dass alle notwendigen Bedingungen erfüllt sind, müssen Sie die richtige Ausrüstung für den Pilzanbau zu Hause auswählen. Zunächst ist es notwendig, eine hochwertige Lüftungs- und Klimaanlage im Raum zu installieren. Warmwasserbereiter können zum Heizen verwendet werden. Erfahrene Unternehmer, die zu Hause Pilze anbauen, installieren in jeder Kammer eine separate Klimaanlage. Dies ist ein sehr wichtiger Punkt, da für Pilze in verschiedenen Wachstumsstadien bestimmte Bedingungen geschaffen werden müssen.

Für schnelles Abkühlen Endprodukte Sie benötigen Kühlschränke. Ihre Anzahl und Größe hängt von der Menge der in 1 Stunde geernteten Ernte ab. Sie können auch Kühlschränke erwerben, in denen fertige Produkte 3 Tage ohne Qualitätsverlust gelagert werden können. Ihr Raum sollte nur zu 50% mit fertigen Produkten gefüllt sein, um die Luftzirkulation aufrechtzuerhalten. Sie benötigen auch Gestelle und Kästen für die Aussaat.

Wir sollten die Verpackung der fertigen Produkte nicht vergessen. Dies können kleine Plastikboxen, Plastiktüten, Dosen usw. sein. Wenn Sie vorhaben, Myzel selbst herzustellen, müssen Sie einen Autoklaven kaufen.

Finanzinvestitionen und Gewinn

Um ein solches Geschäft zu Hause zu organisieren, benötigen Sie etwa 10-40 Tausend Rubel. Myzel kann problemlos in Fachgeschäften oder bei erfahrenen Pilzzüchtern für 100–700 Rubel pro 1 kg gekauft werden.

Nach den Bewertungen zu urteilen, ist der Anbau von Steinpilzen als Geschäft nicht sehr profitabel, daher betreiben Amateur-Pilzzüchter dieses Geschäft normalerweise. Auf der dieser Moment Pilzzucht im industriellen Maßstab wird nur in Deutschland und Polen betrieben. Da die Nachfrage nach solchen Produkten in unserem Land das Angebot deutlich übersteigt, werden sie im Ausland zu sagenhaften Preisen eingekauft.

Bei die richtige Pflege ab 1 ha können Sie 200-250 kg Steinpilze pro Saison sammeln. Ein Kilogramm frische Produkte kostet 200-300 Rubel. getrocknete Pilze kann 2-3 mal teurer verkauft werden. In der Hauptstadt erreichen ihre Kosten 5-7 Tausend Rubel. Wenn Sie alle notwendigen Voraussetzungen schaffen, können Sie das ganze Jahr eine gute Ernte einfahren und damit anständiges Geld verdienen.

Verkaufskanäle

Grundsätzlich gibt es immer eine erhöhte Nachfrage nach einem solchen Produkt, daher gibt es normalerweise keine besonderen Probleme beim Verkauf von Pilzen. Einige Großhändler kaufen wachsende Produkte und warten, bis sie wachsen.

Wenn Sie auf dem Land Steinpilze anbauen, können Sie diese auf dem Markt verkaufen. Solche Produkte werden in frischer, getrockneter, gefrorener, gesalzener und eingelegter Form verkauft. Eine weitere zusätzliche Einnahmequelle ist die Kultivierung von weißem Pilzmyzel. Es kann über Anzeigen in lokalen Medien oder im Internet verkauft werden.

Zusätzliche Einnahmequellen

Wenn Sie Ihr eigenes Unternehmen auf dem Land gründen möchten, ist die einfachste Idee diese. Um jedoch solche Produkte herstellen zu können, müssen Sie Land und Spezialausrüstung mieten. Angehende Unternehmer, die über kein großes Startkapital verfügen, können zunächst ein kleines Gewächshaus auf ihrem Hinterhof bauen und organisieren. Solche Produkte sind das ganze Jahr über sehr gefragt. In der kalten Jahreszeit kostet 1 kg Gemüse 300-400 Rubel, sodass Sie damit gutes Geld verdienen können.

Sie können auch einen profitablen bauen. Sie wachsen schnell und bedürfen keiner besonderen Pflege. Das Wichtigste ist, die Technologie strikt zu befolgen. Um Austernpilze zu züchten, benötigen Sie Plastiktüten, Gemüsesubstrat und Myzel. Wenn Sie keinen geeigneten Raum haben, können Sie zu Hause mit der Pilzzucht auf Baumstümpfen oder Baumstämmen beginnen.

Eine weitere profitable Option ist. Dies ist ein sehr seltener Pilz, der auf dem Markt sehr geschätzt wird. Er wächst in Eichen- und Buchenwäldern unter der Erde in einer Tiefe von etwa 30 cm.Ein Kilogramm Trüffel kostet je nach Art 500-5000 Dollar. Die Herstellung solcher Produkte zu Hause ist ein ziemlich kostspieliges Geschäft, da Sie dafür die notwendigen Voraussetzungen schaffen und teures Myzel kaufen müssen. Die erste Ernte kann erst nach 6 Jahren geerntet werden. Wenn Sie so lange geduldig warten können, bringt der Trüffelanbau enorme Gewinne. Dies ist eine großartige Option für Menschen, die daran interessiert sind, in Zukunft ein angemessenes Einkommen zu verdienen.

Ähnliche Videos

Wer zu Hause organisieren möchte, muss zunächst die Fachliteratur lesen, um den richtigen Kompost auszuwählen. Die Menge an Myzel, die zum Legen der Beete mit Pilzen benötigt wird, hängt von seiner Qualität ab.

Das Substrat für die Anzucht von Champignons besteht aus folgenden Komponenten:

• trockenes Stroh;
• Frischmist oder Hühnermist;
• Kreide oder Gips;
• Ammoniumsulfat.

Die Vorbereitung des Substrats dauert 22–26 Tage. Es wird in Schichten verlegt und täglich gegossen. Fertiger Kompost wird mit Erde bedeckt und mit Myzel bepflanzt.