منو
رایگان
ثبت
خانه  /  زخم بستر/ دستور پخت گوشت چرخ کرده سریع و آسان است. از گوشت چرخ کرده چه می توانید بپزید؟ دستور پخت غذاهای سریع و خوشمزه با گوشت چرخ کرده

دستور العمل های گوشت چرخ کرده سریع و آسان است. از گوشت چرخ کرده چه می توانید بپزید؟ دستور پخت غذاهای سریع و خوشمزه با گوشت چرخ کرده

این محصول جهانیاگر زمان کافی برای پخت و پز وجود نداشته باشد، همیشه به کمک می آید. صدها دستور غذا با استفاده از گوشت چرخ کرده وجود دارد. با این حال، هنگامی که تصمیم می گیرید چه چیزی را برای شام از گوشت چرخ کرده سریع بپزید، باید به یاد داشته باشید که وعده عصرانه نباید سنگین و خیلی سیر کننده باشد. خوشبختانه، حتی در این مورد نیز انتخاب بسیار متنوع است.

چه چیزی برای شام با استفاده از گوشت چرخ کرده سریع بپزیم: قوانین کلی

کدام گوشت چرخ کرده بهتر است - فروشگاهی یا خانگی؟ برای بسیاری، خرید گوشت چرخ کرده در سوپرمارکت بسیار آسان تر است. اما آنچه در داخل چنین محصولی وجود دارد ناشناخته است. به جز مواردی که یک تکه گوشت جلوی خریدار از چرخ گوشت رد می شود. متاسفانه این سرویس در هر فروشگاهی ارائه نمی شود.

اگر خودتان گوشت چرخ کرده درست کنید، دقیقا می دانید چقدر تازه است، از چه محصولاتی و به چه نسبتی درست می شود. بنابراین پاسخ به این سوال واضح است - گوشت چرخ کرده خانگیبسیار بهتر از خرید فروشگاه

کدام گوشت چرخ کرده برای پخت شام مناسب تر است؟ از آنجایی که خوردن زیاد در هنگام عصر توصیه نمی شود، بهتر است از انواع رژیمی استفاده کنید: مرغ، گوساله یا بوقلمون. پختن گوشت خوک، گوشت چرخ کرده، گوشت گاو یا بره برای شام ممنوع نیست، اما در صورت امکان از مواد چرب محصول خودداری کنید. غذاهای تهیه شده از چنین گوشت چرخ کرده ای بهتر است در فر، بخارپز یا خورش پخته شوند.

کدام نوع گوشت چرخ کرده سریعتر پخته می شود؟ از مرغ، بوقلمون، گوشت خوک. پختن گوشت گوساله و گاو کمی بیشتر زمان می برد.

علاوه بر این، می توانید به سرعت از ماهی چرخ کرده برای شام چیزی تهیه کنید. به عنوان مثال، کتلت های بخارپز یا کوفته های پخته شده از پایک، ماهی سوف و ماهی قزل آلا.

چه چیزی برای شام با استفاده از گوشت چرخ کرده سریع بپزیم: دستور العمل برای سوپ سبک با کوفته

اولین غذای ساده، خوشمزه، مغذی و آسان برای تهیه. این سوپ را با خیال راحت می توان رژیمی نامید، زیرا روغن یا سبزیجات سرخ شده در آن وجود نخواهد داشت. برای کوفته می توانید از هر گوشت چرخ کرده ای استفاده کنید، اما بهتر است با مرغ بچسبید.

محصولات:

200 گرم گوشت چرخ کرده؛

· 3 عدد سیب زمینی؛

· 1 هویج؛

· پیاز 1 عدد؛

یک مشت رشته فرنگی "تار عنکبوت"؛

· 2 لیتر آب (آب مرغ آماده)؛

· فلفل نمک؛

· سرسبزی

دستور آشپزی:

1. آب (آبگوشت) در تابه ریخته می شود. روی حرارت متوسط ​​قرار دهید.

2. سیب زمینی های پوست کنده و شسته شده را به مکعب برش می دهیم. در یک قابلمه آب جوش بریزید. از لحظه جوشیدن به مدت 7 دقیقه بپزید.

3. پیاز را پوست بگیرید و خیلی ریز خرد کنید. با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید. نمک و فلفل برای چشیدن.

4. هویج ها را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای یا نواری برش دهید.

5. با دست خیس از گوشت چرخ کرده گلوله های کوچک درست کنید. داخل آبگوشت در حال جوشیدن روی اجاق قرار دهید. در همان زمان هویج را داخل آن بریزید. هم بزنید.

6. به محض اینکه جوش آمد، با درب بپوشانید. آتش کاهش می یابد.

سوپ را با کوفته به مدت 15 دقیقه بپزید. یک دقیقه قبل از پایان فرآیند، ورمیشل و سبزیجات خرد شده را اضافه کنید.

چه چیزی برای شام با استفاده از گوشت چرخ کرده در یک اجاق آهسته بپزیم: رول های کلم تنبل

این غذا به معنای واقعی کلمه در پرواز آماده می شود. حداکثر 15 دقیقه طول می کشد تا همه مواد آماده شوند. بقیه را می توان به لوازم آشپزخانه هوشمند سپرد - خود رول های کلم را خاموش می کند و پایان فرآیند را نشان می دهد.

محصولات:

400 گرم گوشت خوک و گوشت گاو چرخ شده؛

400 گرم کلم سفید؛

· 2 تکه هویج و پیاز؛

· ادویه برای گوشت؛

· 1 فنجان برنج گرد سفید؛

· 2 قاشق غذاخوری ل رب گوجه فرنگی;

· 4 قاشق غذاخوری ل خامه ترش؛

· 1 لیتر آب؛

دستور آشپزی:

1. گوشت چرخ کرده نمک زده و با ادویه مزه دار می شود. هم بزنید و کنار بگذارید.

2. کلم را نازک خرد کنید یا روی رنده درشت رنده کنید. کمی نمک اضافه کنید و با دست ورز دهید.

3. پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید. هویج را رنده کنید. برنج را سه بار شسته و روی الک قرار می دهیم.

4. همه مواد را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید. برای مدتی بگذارید.

5. مولتی کوکر به حالت "پخت" روشن می شود. در خامه ترش مخلوط شده با رب گوجه فرنگی و آب بریزید.

6. وقتی فیلینگ به جوش آمد، کتلت های کوچکی از گوشت چرخ کرده تشکیل می شود و با احتیاط داخل کاسه مولتی پز فرو می رود. با کفگیر کمی هم بزنید.

7. رول کلم تنبلدر حالت "پخت" به مدت 60 دقیقه بجوشانید. نیم ساعت دیگر بگذارید تا گرم شود.

برای شام، غذا را می توان با خامه ترش یا سس مایونز سبک سرو کرد.

چه چیزی برای شام با استفاده از گوشت چرخ کرده سریع بپزیم: اسپاگتی با سس بولونی

مقوی، خوشمزه، ساده... این غذای ایتالیایی را که تنها در 30 دقیقه تهیه می شود، اینگونه توصیف می کنید.

محصولات:

500 گرم گوشت چرخ کرده؛

· 400 گرم اسپاگتی؛

· 3 عدد گوجه فرنگی؛

200 گرم رب گوجه فرنگی؛

· 3 حبه سیر؛

· 50 گرم پنیر سفت؛

· سرسبزی.

دستور آشپزی:

1. یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و در روغن بریزید. سیر را پوست گرفته و خرد کرده و به مدت 5 دقیقه تفت دهید.

2. سپس گوشت چرخ کرده را به ماهیتابه اضافه کنید و نمک را اضافه کنید. به مدت 10 دقیقه، گاهی اوقات هم بزنید.

3. گوجه فرنگی ها را سفید کرده و پوست آن را جدا کنید. پالپ رنده شده است.

4. رب گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی به گوشت چرخ کرده سرخ شده اضافه می شود. هم بزنید، در صورت لزوم کمی نمک اضافه کنید. سس را به مدت 7 دقیقه بجوشانید.

5. در حالی که بولونی در حال آماده شدن است، اسپاگتی را در آب نمک تا زمانی که آل دنته شود (5 دقیقه پس از جوشیدن) بپزید.

اسپاگتی در آبکش آبکش می شود. آن را به آرامی "در یک لانه" روی بشقاب ها قرار دهید. سس گوجه فرنگی داغ را با گوشت چرخ کرده روی آن بریزید، پنیر درشت رنده شده بپاشید. با سبزی خرد شده تزئین کنید.

با استفاده از گوشت چرخ کرده چه چیزی را برای شام سریع بپزیم: کوفته "جوجه تیغی".

این دستور العمل محبوب نمونه بارز این واقعیت است که می توانید کاملاً همه چیز را از همان مواد بپزید. ظروف مختلف. "جوجه تیغی" در اصل همان کوفته ها هستند، اما با برنج خام و نه آب پز. یک نکته کوچک که تغییر زیادی می کند. پختن "جوجه تیغی" بسیار سریعتر و آسان تر است.

محصولات:

600 گرم گوشت چرخ کرده (گوشت خوک، گوشت گاو، مرغ)؛

100 گرم برنج دانه کوتاه؛

· پیاز 1 عدد؛

· 100 گرم آرد؛

· فلفل، ادویه جات ترشی جات، نمک به مزه؛

· روغن سبزیجات.

دستور آشپزی:

1. برنج خام شسته شده، پیاز ریز خرد شده، گوشت چرخ کرده، ادویه و نمک را با هم مخلوط کنید. و آنها فقط ورز نمی دهند، بلکه آن را می زنند تا جرم متراکم شود.

2. یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید. مقدار زیادی روغن نباتی بریزید تا "جوجه تیغی ها" تا نیمه در آن غوطه ور شوند.

3. از گوشت چرخ کرده توپ های کوچک (کوچکتر از توپ پینگ پنگ) تشکیل می شود. در آرد فرو کنید. یکی یکی در روغن نباتی که به آرامی در حال جوشیدن است قرار دهید. از همه طرف قهوه ای.

4. جوجه تیغی ها را با قاشق سوراخ دار از ماهیتابه خارج کرده و به قابلمه منتقل کنید. تا نیمه را با آب جوش پر کنید.

5. بجوشانید تا برنج آماده شود - تقریباً 35 دقیقه روی حرارت بسیار کم از لحظه جوش آمدن.

برای تنوع می توانید این کوفته ها را در خامه ترش یا سس گوجه فرنگی. بدون هیچ غذای جانبی سرو کنید، زیرا "جوجه تیغی" یک غذای اصلی کامل است. بهترین افزودنی به آن سالاد خواهد بود سبزیجات تازه.

چه چیزی برای شام با استفاده از گوشت چرخ کرده سریع بپزیم: کاسرول با گل کلم

یک غذای سبک اما رضایت بخش. طعم شیرین گل کلم با گوشت گاو کاملاً هماهنگ می شود. در داخل، ظرف آبدار، لطیف، معطر به نظر می رسد. بیرون دارای یک پوسته ترد خوشمزه است.

محصولات:

· 250 گرم گوشت چرخ کرده گاو؛

· سر گل کلم (تا 1 کیلوگرم)؛

· پیاز 2 عدد؛

· 3 حبه سیر؛

· 0.5 لیتر شیر؛

· 50 گرم کره؛

· 3 قاشق غذاخوری ل روغن سبزیجات;

· ½ قاشق چایخوری چاشنی برای گوشت؛

· ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه زمینی؛

· یک پیمانه پاپریکا و دارچین (ساییده شده؛

· 4 قاشق غذاخوری ل پودرهای سوخاری؛

· چند ساقه جعفری.

دستور آشپزی:

1. چنگال های کلم را بشویید و آنها را به گل آذین جدا کنید. داخل قابلمه بریزید و آب کمی نمک اضافه کنید.

2. کمی شیر (50 میلی لیتر به ازای هر 1 لیتر آب) اضافه کنید تا کلم بعد از پخت سفید بماند. از لحظه جوش به مدت 5 دقیقه روی حرارت متوسط ​​بجوشانید. در آبکش آبکش کنید.

3. پیاز را پوست گرفته، بشویید و به صورت مکعبی خرد کنید. در روغن نباتی سرخ کنید تا شفاف شود.

4. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید و تکه های گوشت را خرد کنید.

5. ادویه، نمک و سیر خرد شده را به گوشت چرخ کرده نیمه آماده اضافه کنید. تابه را با یک درب بپوشانید. گوشت را به مدت 20 دقیقه بجوشانید.

6. تخم مرغ ها را در یک کاسه عمیق بزنید تا کف کند. در شیر گرم بریزید و مقداری نمک اضافه کنید. فیلینگ را هم بزنید.

7. یک ظرف پخت با طرف های بالا با کره چرب می شود و با آرد سوخاری پاشیده می شود. فر با دمای 200 درجه روشن می شود.

8. نیمی از گل کلم های آب پز شده را به صورت یک لایه در یک ظرف پخت قرار دهید. بعد گوشت چرخ کرده است. سپس نیمه دوم کلم.

9. تمام این زیبایی را با مخلوط شیر و تخم مرغ پر کنید. تکه های کوچک کره را روی آن قرار دهید. به طور مساوی با آرد سوخاری بپاشید. به مدت 40 دقیقه در فر داغ قرار دهید.

10. بعد از این مدت، قابلمه را خارج کرده و با سیخ چوبی آماده بودن آن را بررسی کنید. اگر مایع داخل آن باقی مانده بود، ظرف را به مدت 10 دقیقه دیگر در فر قرار دهید.

اجازه دهید کاسه آماده شده کمی خنک شود. از قالب خارج کنید و به بشقاب سرو منتقل کنید. سبزی خرد شده را روی آن بپاشید. برش خورده سرو کنید.

چه چیزی برای شام با استفاده از گوشت چرخ کرده سریع بپزیم: لوف گوشت با تخم مرغ

در طول زمان اتحاد جماهیر شورویاین غذا لزوماً در منوی تقریباً همه غذاخوری ها گنجانده شده بود. امروز به طور غیر شایسته ای فراموش شده است. اما بیهوده. میت لوف با تخم مرغ هم گرم و هم سرد خوشمزه است. علاوه بر این، تهیه آن دشوار نیست.

محصولات:

700 گرم گوشت گاو یا گوشت خوک چرخ کرده؛

· مرغ 5 یا 10 عدد تخم بلدرچین;

· پیاز 2 عدد؛

· 2 حبه سیر؛

· 200 گرم خرده نان سفید؛

· 125 میلی لیتر شیر؛

· 3 قاشق غذاخوری ل روغن سبزیجات؛

· نمک، فلفل سیاه آسیاب شده.

دستور آشپزی:

1. تخم مرغ آب پز شده را بجوشانید و یکی را برای گوشت چرخ کرده بگذارید. خنک کنید، پوسته را بردارید.

2. پیاز و سیر پوست کنده را تا حد امکان ریز خرد کنید. با گوشت چرخ کرده در ظرفی بریزید.

3. خرده نان در شیر گرم خیس می شود. ورز دهید تا خمیری به دست آید. مایع اضافیتخلیه شده

4. نمک، فلفل، نان را به گوشت چرخ کرده با پیاز اضافه کنید. یک تخم مرغ خام. خوب مخلوط کنید و توده را هم بزنید.

5. ورق پخت را با فویل بپوشانید. گوشت چرخ کرده را به صورت یک لایه روی آن پخش کنید. یک ردیف تخم مرغ در امتداد خط مرکزی گذاشته می شود.

6. با احتیاط، با استفاده از فویل، گوشت چرخ کرده را به شکل رول بغلتانید و تخم مرغ ها را ببندید. رول باید متراکم باشد، بدون فضای خالی در داخل یا پارگی بیرون.

7. گوشت با تخم مرغ پیچیده شده در فویل در فر داغ (180 درجه) قرار می گیرد. به مدت 40 دقیقه زیر فویل بپزید و 10-15 دقیقه دیگر باز کنید، به طوری که یک پوسته نازک قهوه ای طلایی روی آن تشکیل شود.

ظرف آمادهچنان عطری دارد که می خواهید فوراً آن را بخورید. اما شما نباید این کار را انجام دهید. شما باید اجازه دهید که لوف گوشت کمی خنک شود و سپس آن را به قطعات تقسیم کنید. با سس هایی که بیشتر برای غذاهای گوشتی و سبزیجات تازه مناسب است سرو کنید.

تعداد زیادی غذا را می توان از گوشت چرخ کرده تهیه کرد. اغلب ما کتلت، کوفته، زرازی، پیراشکی، فلفل پر می کنیم و از گوشت چرخ کرده ماکارونی یا کاسرول سیب زمینی درست می کنیم. اما گاهی اوقات شما هنوز هم خواهان تنوع هستید. من دوست دارم عزیزانم را با یک غذای خوشمزه که از محصولات آشنا درست شده است شگفت زده کنم. از گوشت چرخ کرده چی بپزیم؟ در این مقاله من 6 مورد را جمع آوری کرده ام دستور العمل های اصلی، که بسیار خوشمزه، غیر معمول، اشتها آور هستند. و همه دوستان دستور پخت را خواهند پرسید.

آیا می دانستید که می توانید از گوشت چرخ کرده چیپس درست کنید؟ همچنین می توانید از آن برای تهیه کیک، گل رز و کتلت های غیر معمول به سبک آجری استفاده کنید. مطالب را بخوانید و این همه خوشمزه را بپزید.

این بسیار غیرعادی است ظرف گوشت. این هم نوعی برگر است که نان ندارد. علاقه مند؟ سپس این دستور خوشمزه را بخوانید.

عناصر:

  • گوشت چرخ کرده و گوشت گاو - 500 گرم.
  • پیاز - 1 عدد.
  • برنج دانه بلند - 150 گرم.
  • بیکن در برش های نازک - 200 گرم.
  • پنیر سولوگونی - 150 گرم.
  • پنیر چدار - 150 گرم.
  • فلفل چیلی - 1 عدد.
  • نمک - 1 قاشق چایخوری.

طرز تهیه همبرگر گوشت چرخ کرده:

1. برنج را خوب آبکشی کنید و در قابلمه بریزید. 375 میلی لیتر آب (1.5 قاشق غذاخوری)، 0.5 قاشق چایخوری اضافه کنید. نمک. 10 دقیقه بپزید تا نیم پز شود.

2. برنج را در صافی بریزید، آبکش کنید و بگذارید 10 دقیقه خنک شود.

3. فیلینگ را آماده کنید. دو نوع پنیر را به مکعب های کوچک 3 میلی متری برش دهید. فلفل چیلی را از دانه ها و ساقه های آن جدا کنید و به همین ترتیب برش دهید. در یک کاسه عمیق، پنیرها و فلفل تند را با هم مخلوط کنید.

4. برنج خنک شده را در ظرف دیگری بریزید و گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید. در اینجا 0.5 قاشق چایخوری نمک اضافه کنید. و فلفل سیاه آسیاب شده 1 قاشق چایخوری گوشت چرخ کرده را با دست خوب مخلوط کنید و روی کاسه را با فیلم بپوشانید و به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید.

5. یک عدد پیاز را پوست کنده و حلقه ای به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید و به حلقه های جداگانه تقسیم کنید؛ دستور پخت به 9 حلقه از این دست پهن نیاز دارد.

6. هر حلقه پیاز باید در یک نوار نازک بیکن به صورت دایره ای پیچیده شود. این 100 گرم طول می کشد. بیکن.

7. در کاسه ای آب بریزید تا هنگام قالب زدن گوشت چرخ کرده دستتان خیس شود. خود گوشت چرخ کرده را از یخچال بیرون بیاورید و 3 عدد کتلت به ارتفاع 4 سانتی متر قالب بزنید و روی سینی فر را با روغن بپوشانید و کتلت های فرم گرفته را روی آن قرار دهید.

8. یک لیوان به قطر 5 سانتی متر بردارید، لیوان را در وسط کتلت فرو کنید و یک فرورفتگی ایجاد کنید. نیازی به سوراخ کردن کتلت نیست، کف آن را به ضخامت 1 سانتی متر بگذارید، لیوان را در کتلت بگذارید و با دستان مرطوب شده در آب، گوشت چرخ کرده را از کناره های دیواره های لیوان به ارتفاع 5 بلند کنید. سانتی متر معلوم می شود که یک فنجان گوشت را در لیوان قالب می زنید.

9.بیکن را به صورت دایره ای دور کاسه به دست آمده بپیچید. یک کتلت به حدود 2 نوار بیکن نیاز دارد. کتلت ها را با نخ آشپزخانه ببندید تا بیکن محکم شود. کاسه ها را با پر کردن پنیر پر کنید، آن را به آرامی فشار دهید.

10. هر کتلت را با سه حلقه پیاز و بیکن بپوشانید.

11.فر باید از قبل با دمای 200 درجه گرم شود. این همبرگرهای غیر معمول را در فر از قبل گرم شده به مدت 25 دقیقه بپزید.

12. کاسه های گوشت چرخ کرده آماده را از فر خارج کرده و از طعم آن لذت ببرید. حلقه های پیاز پیچیده شده با بیکن مانند کباب است، پنیر آب شده اما شکل خود را حفظ می کند. این گوشت برگر با دست مصرف نمی شود، یک غذای کامل است که می توان آن را با مخلفات سبزیجات یا سالاد سرو کرد. شاید پس از یک بار امتحان کردن این غذا، مورد علاقه شما قرار گیرد.

رزت سیب زمینی با گوشت چرخ کرده برای غذای اصلی

این یک غذای بسیار زیبا است که می توان آن را سرو کرد میز جشنو برای شام روزانه اصالت او در ارائه است. زیرا سیب زمینی گل رز واقعی را با گوشت چرخ کرده درست می کند. تهیه این غذای به ظاهر پیچیده بسیار آسان است. دنبال کردن دستور گام به گامبا عکس و موفق خواهید شد.

عناصر:

  • مرغ چرخ کرده - 140 گرم.
  • گوشت چرخ کرده خوک - 70 گرم.
  • سیب زمینی - 3 عدد.
  • فلفل دلمه ای قرمز - 1 عدد.
  • تکه های جو دوسر - 60 گرم.
  • سیر - 2 حبه
  • جعفری - 3 شاخه
  • شوید - 3 شاخه
  • خامه ترش 15٪ - 200 میلی لیتر
  • نمک - 1 قاشق چایخوری.
  • فلفل سیاه آسیاب شده - 1/3 قاشق چایخوری.
  • کره برای چرب کردن ماهیتابه

یک دسته گل رز از گوشت چرخ کرده تهیه کنید:

1. فلفل دلمه ای را بشویید، دانه ها را بردارید و به مکعب های 1 سانتی متری برش دهید.

2. سیب زمینی ها را پوست بگیرید. برای این غذا سیب زمینی های دست نخورده را انتخاب کنید تا بعد از پوست کندن سطح آن صاف و بدون سوراخ باشد. سیب زمینی ها را به ورقه های نازک به ضخامت 1 میلی متر برش دهید. می توانید از رنده مخصوص استفاده کنید - همه چیز سریعتر پیش خواهد رفت.

3. سیب زمینی های خرد شده را در بشقاب های صاف در یک لایه قرار دهید و نمک بزنید. 1/3 قاشق چایخوری برای همه سیب زمینی ها کافی است. نمک. سیب زمینی ها را به مدت 10 دقیقه نمک بگذارید. در این مدت نشاسته آزاد می شود و سیب زمینی ها در فر بهتر خشک می شوند.

4. در حالی که سیب زمینی ها در حال جا افتادن هستند، فیلینگ را درست کنید. مرغ چرخ کرده و گوشت خوک را با هم مخلوط کنید. نمک (0.5 قاشق چایخوری نمک)، فلفل (1/3 قاشق چایخوری فلفل سیاه) را اضافه کنید، 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. خامه ترش و هم بزنید. فلفل خرد شده را به مخلوط حاصل اضافه کنید.

5. بلغور جو دوسر را در خردکن مخلوط کن بریزید و آن را به صورت خرده نان در آورید. یک قاشق غذاخوری از بلغور جو دوسر به دست آمده را کنار بگذارید؛ برای پاشیدن ورقه پخت به آن نیاز دارید. بقیه بلغور جو دوسر را داخل گوشت چرخ کرده بریزید و کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود.

6. سیب زمینی ها قبلا آب خود را آزاد کرده اند، باید آنها را با دستمال کاغذی کاملاً پاک کنید. فر را هم روشن کنید تا با دمای 200 درجه گرم شود.

7. سس را آماده کنید. خامه ترش باقی مانده را با سیر فشرده شده از طریق پرس، سبزی های ریز خرد شده و نمک به مزه مخلوط کنید.

8-فرم ها را آماده کنید. استفاده از قالب های گرد مافین راحت است. آنها را با کره چرب کنید و با خرده های بلغور جو دوسر که قبلا حذف شده بود بپاشید.

8. گل رز را فرم دهید. این مهم ترین لحظه است. 8 تا 10 برش سیب زمینی را روی یک تخته برش قرار دهید. 1.5-2 قاشق غذاخوری را از یک لبه روی سیب زمینی ها قرار دهید. نوار نازک فیلینگ گوشت چرخ کرده. گوشت چرخ کرده را با یک قاشق غذاخوری سس خامه ترش بپاشید.

9. از اولین برش شروع کنید، گل رز را مانند رول بغلتانید. گل به دست آمده را داخل قالب چرب شده قرار دهید، سمت پایین را پر کنید. در صورت لزوم با دستان خود سیب زمینی ها را تنظیم کنید و به آرامی آنها را از زیر فشار دهید. همه گل های رز را به این ترتیب بغلتانید.

  1. این غذای زیبای گوشت چرخ کرده را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 30 دقیقه بپزید. آن را بردارید و لذت ببرید. واقعا خوشمزه و اشتها آوره این غذای گوشت چرخ کرده خیلی سریع از روی میز پاک می شود. و بستگان شما از شما می خواهند که آنها را بیشتر با این گل رز خوشحال کنید.

چیپس مرغ چرخ کرده رژیمی

من فکر می کنم شما هرگز در مورد تراشه از مرغ چرخ کرده. این میان وعده با آبجو بسیار خوب می شود. خوشمزه تر و سالم تر از جویدن است سیب زمینی سرخ شده. علاوه بر این، این چیپس ها سرخ نمی شوند، بلکه پخته می شوند. چربی اضافی در آنها وجود نخواهد داشت. بنابراین می‌توانید این چیپس‌ها را زمانی بخورید تغذیه مناسبو هنگام کاهش وزن و الان بازش میکنم دستور غذای مخفیتهیه این چیپس های اصلی

عناصر:

  • فیله مرغ - 300 گرم.
  • کنیاک - 2.5 قاشق غذاخوری.
  • سیر خشک - 0.5 قاشق چایخوری.
  • نمک - 1 قاشق چایخوری.
  • شکر - 0.5 قاشق چایخوری.
  • زردچوبه - 0.5 قاشق چایخوری.
  • فلفل سیاه آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری.

طرز تهیه چیپس از گوشت چرخ کرده:

1. برای این دستور، گوشت چرخ کرده باید با استفاده از کاسه مخلوط کن تهیه شود، نه چرخ گوشت. برای کنار هم نگه داشتن مرغ چرخ کرده، نیازی به اضافه کردن تخم مرغ نیست - به خودی خود خیلی خوب به هم می چسبد و شکل خود را حفظ می کند.

بلافاصله فر را روشن کنید تا با دمای 100 درجه گرم شود.

2. مرغ را بشویید و به قطعات دلخواه برش دهید. قطعات را در مخلوط کن بریزید و شروع به آسیاب کردن به شکل خمیر کنید. کمی خرد کنید، درب آن را باز کنید و شکر، زردچوبه، سیر، فلفل سیاه آسیاب شده (همگی نصف قاشق چایخوری)، یک قاشق چایخوری نمک را اضافه کنید و دو و نیم قاشق غذاخوری کنیاک را در آن بریزید.

به لطف زردچوبه، چیپس ها رنگ زرد زیبایی خواهند داشت.

3. دوباره درب را ببندید و آسیاب کنید تا یکدست شود. باید خمیری صاف، بدون تکه یا دانه، مانند خمیر به دست آورید.

4.دو ورقه روغنی به طول 35 سانتی متر بردارید و تمام گوشت چرخ کرده را در وسط یک ورقه قرار دهید. با ورقه دوم بپوشانید و گوشت چرخ کرده را با وردنه روی ورق بغلتانید تا لایه ای به ضخامت 1-2 میلی متر درست شود.

5. هنگامی که گوشت چرخ کرده را همانطور که انتظار می رود پهن کردید، ورق بالای پوسته را بردارید. با استفاده از یک چاقو یک لایه نازک را به صورت چیپس برش دهید - برای این کار آن را به نوارهایی به عرض حدود 4 سانتی متر برش دهید در مجموع حدود 40 قطعه چیپس به دست خواهید آورد.

اگر چاقو به گوشت چسبید، آن را با آب مرطوب کنید.

6. کاغذ روغنی را با چیپس ها روی یک ورقه پخت قرار دهید و به مدت 1.5 ساعت در فری که از قبل با دمای 100 درجه گرم شده است، بفرستید تا خشک شود.

7. بعد از یک ساعت و نیم چیپس ها را از فر خارج کرده و به مدت 1 ساعت می گذاریم تا خنک شوند. وقتی چیپس های چرخ کرده سرد شوند، بسیار ترد می شوند. عطر این میان وعده به سادگی جادویی است! این غذا همزمان طعم تند و چیپسی دارد. سالم و خوشمزه است کودکان از این خوراکی بسیار خوشحال خواهند شد، نه کمتر از بزرگسالان (نترسید، الکل موجود در کنیاک تبخیر شده است).

حتما چیپس گوشت چرخ کرده درست کنید و به جعبه دستور غذا اضافه کنید.

کوفته چرخ کرده آجری - سریع و خوشمزه

اگر از کتلت های معمولی خسته شده اید، این گزینه را تهیه کنید. یک زرده تخم مرغ روی کتلت گذاشته می شود که پخش می شود و به عنوان سس سرو می شود. این کتلت ها حاوی مواد غیرعادی دیگری نیز هستند. دستور پخت را بخوانید.

عناصر:

  • گوشت چرخ کرده و گوشت گاو - 1 کیلوگرم
  • تخم مرغ - 7 عدد.
  • پیاز - 2 عدد.
  • سیر - 4 حبه
  • سس سویا - 5 قاشق غذاخوری.
  • آب - 5 قاشق غذاخوری.
  • نمک - 1/3 قاشق چایخوری.
  • گردو - 100 گرم.
  • آرد سوخاری - 6 قاشق غذاخوری.
  • گشنیز - 10 شاخه
  • شوید - 5 شاخه
  • khmeli-suneli - 1 قاشق چایخوری.
  • فلفل سیاه آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری.
  • روغن نباتی برای روغن کاری پوست

طرز تهیه کتلت آجری:

1. پیاز را پوست بگیرید و روی رنده ریز خرد کنید. برای متوقف کردن گریه، بینی خود را با گلوله های پنبه ای ببندید.

2. گوشت چرخ کرده آماده شده را داخل پیاز رنده شده بریزید. سیر را در اینجا فشار دهید، در سس سویا و آب بریزید. با آرد سوخاری و آجیل خرد شده بپاشید.

برای خرد کردن آجیل ها، آنها را در یک کیسه زیپی محکم قرار دهید و با وردنه آنها را خرد کنید. شما باید یک خرده حدود 3 میلی متر بدست آورید.

3. سبزی ها باید شسته و ریز خرد شوند. همچنین آن را در گوشت چرخ کرده قرار دهید. همه این غنا را نمک بزنید و رازک سونلی و فلفل سیاه آسیاب شده را اضافه کنید.

4. گوشت چرخ کرده را با دست ورز دهید تا یکدست شود و 10 دقیقه استراحت دهید.

5. کتلت ها را به سبک آجری درست کنید. آنها باید به اندازه کافی بزرگ باشند. برای یک کتلت 150-200 گرم مصرف کنید. گوشت چرخ کرده (7-6 قطعه کار می کند). قبل از فرم دادن، آب را در ظرفی جداگانه بریزید تا دستانتان خیس شود.

دستان خود را خیس کنید، گوشت چرخ کرده را بردارید و یک قایق به ارتفاع حدود 2 سانتی متر درست کنید و کتلت تمام شده را روی یک ورقه پخت پوشانده شده با کاغذ روغنی قرار دهید. پوست را با کمی روغن نباتی چرب کنید. فاصله بین کتلت ها باید 2-3 سانتی متر باشد.

6. فر را با دمای 180 درجه روشن کنید. یک لیوان (قطر پایین حدود 5 سانتی متر) بردارید و از قسمت زیر آن یک فرورفتگی کوچک در وسط هر کتلت برای زرده ایجاد کنید.

7. برای جلوگیری از ترکیدن کتلت ها باید آنها را چرب کرد. یک زرده تخم مرغ را با چنگال با یک قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید. هر کتلت را با این زرده بمالید.

8. کتلت ها را در فر از قبل گرم شده قرار دهید تا به مدت 20 دقیقه بپزند.

9. کتلت های تمام شده را بیرون بیاورید (بوی در آپارتمان بسیار اشتها آور خواهد بود). لمس نهایی باقی می ماند. یک تخم مرغ تازه بردارید، سفیده را جدا کرده و زرده را در چاه کتلت قرار دهید. نیازی به پخت با زرده نیست، در کتلت های داغ به درجه آمادگی مطلوب می رسد.

10. کتلت ها را با گیاهان تازه تزئین کنید. این یک غذای گوشت چرخ کرده بسیار تند است، چرب نیست و بسیار خوشمزه است.

کیک وافل با گوشت چرخ کرده

شاید در نگاه اول عجیب به نظر برسد، اما یک پای گوشت هم وجود دارد. کیک جگر میخوری؟ و این کیک بسیار اصلی خواهد بود. کیک های مورد استفاده، کیک های آماده وافل معمولی هستند که در فروشگاه ها و یا در بازار به فروش می رسند. باور کنید ترکیب این وافل ها با گوشت چرخ کرده بسیار خوشمزه است.

عناصر:

  • گوشت چرخ کرده - 800 گرم.
  • گوشت خوک چرخ شده - 200 گرم.
  • کیک ویفری گرد - 1 بسته
  • پیاز - 2 عدد.
  • انار - 1 عدد.
  • گوجه فرنگی در آب خودبدون پوست - 100 گرم.
  • پنیر فتا - 300 گرم.
  • خامه ترش 25٪ - 125 میلی لیتر
  • روغن نباتی - 40 میلی لیتر
  • کنیاک - 50 میلی لیتر
  • شیر 2.5٪ - 1 لیتر
  • کره - 100 گرم.
  • آرد - 100 گرم.
  • نمک - 1.5 قاشق چایخوری.
  • جوز هندی - 0.5 قاشق چایخوری.
  • پونه کوهی خشک - 1 قاشق چایخوری.
  • آویشن خشک - 1 قاشق چایخوری.
  • فلفل سیاه آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری.
  • ریحان خشک - 2 گرم.

آماده سازی:

1. برای کیک باید سس بشامل بپزید. تهیه آن آسان است، اما باید قوانین خاصی را دنبال کنید. دو قابلمه را روی اجاق قرار دهید. 100 گرم کره را در یکی بریزید و بگذارید ذوب شود (می توانید این کار را در ماهیتابه عمیق انجام دهید). یک لیتر شیر را در تابه دیگری بریزید. نیازی به جوشیدن نیست، فقط آن را خوب گرم کنید.

2. آرد را یک قاشق غذاخوری به کره ذوب شده اضافه کنید و هم بزنید. در کل به 4 قاشق غذاخوری نیاز دارید. انبوهی از آرد آرد و کره را گرم کنید تا بوی خوبو آرد طلایی می شود. وقتی رنگ آرد تغییر کرد، شیر را داخل سس بریزید و هم بزنید تا گلوله نشود.

3. وقتی شیر، کره و آرد یکدست شد، 1/3 قاشق چایخوری به سس اضافه کنید. نمک، 0.5 قاشق چایخوری جوز هندی آسیاب شده، 1 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک، 1 قاشق چایخوری. آویشن خشک. سس را با حرارت ملایم به مدت 5 تا 7 دقیقه با هم زدن مداوم بپزید تا غلیظ شود. اگر سس باقی بماند و هم زده نشود، ممکن است بسوزد و گلوله شود. سس تمام شده را از روی اجاق گاز بردارید و بگذارید 20 دقیقه خنک شود.

4. حالا فیلینگ را آماده کنید. یک ماهیتابه را با دو قاشق غذاخوری روغن نباتی روی اجاق گاز گرم کنید. در همین حین دو عدد پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید. پیاز خرد شده را در ماهیتابه بریزید و به مدت سه دقیقه تفت دهید تا شفاف شود.

5. گوشت چرخ کرده (هم گوشت خوک و هم گوشت گاو) را به پیاز شفاف اضافه کنید، هم بزنید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید تا نیم پز شود. گوشت چرخ کرده باید همگن و به رنگ خاکستری در بیاید.

6. گوجه فرنگی ها را در آب خودش در کاسه مخلوط کن خرد کنید تا پوره شوند. وقتی گوشت چرخ کرده نیم پز شد، این پوره را به آن اضافه کنید. همچنین نمک (1 قاشق چایخوری نمک) و فلفل (1 قاشق چایخوری فلفل سیاه) را اضافه کنید، 1 قاشق چایخوری اضافه کنید. ریحان خشک شده. همه چیز را خوب مخلوط کنید و 5 دقیقه دیگر تا زمانی که مایع تبخیر شود سرخ کنید.

7. این کیک به خامه پنیری هم نیاز دارد که روی کیک را بپوشاند. برای تهیه خامه، پنیر را تکه تکه کنید، خامه ترش را اضافه کنید و از مخلوط کن استفاده کنید تا به خامه تبدیل شود.

8. برای اینکه فیلینگ گوشت چرخ کرده کاملا آماده شود باید فلامب زدن را انجام دهید. برای این کار کنیاک را به طور یکنواخت روی تمام سطح گوشت چرخ کرده بریزید و بگذارید کمی گرم شود و چند جا با کبریت روشن کنید. گوشت چرخ کرده را با کنیاک چند دقیقه دیگر تفت دهید تا تمام الکل در آن تبخیر شود.

9. انار را پوست بگیرید. برای تزئین کیک به دانه هایی نیاز دارید. برای پوست کندن انار، باید قسمت بالایی آن را جدا کرده و سپس در امتداد پارتیشن ها به صورت ورقه ای برش دهید و میوه را باز کنید. بدون برش به عمق حدود 2 سانتی متر برش دهید. سپس انار باز شده را روی ظرفی برگردانید و با قاشق به پوست آن بکوبید. دانه ها می ریزند.

10. گوشت چرخ کرده تمام شده را در یک کاسه عمیق قرار دهید و با استفاده از مخلوط کن غوطه ور آن را به یک توده خمیر مانند تبدیل کنید. این قوام باعث می شود که راحت تر روی پوسته پخش شود. اجازه دهید فیلینگ به مدت 20 دقیقه خنک شود.

11. برای فرم دادن به کیک به یک قالب فنری به قطر 26 سانتی متر نیاز دارید تا کیک های وافل داخل آن قرار گیرد. یک لایه وافل را کف آن قرار دهید و روی آن را با سس بشامل بمالید. برای یک کیک به 3 قاشق غذاخوری سس نیاز دارید.

12. فیلینگ گوشت چرخ کرده را روی سس قرار دهید، همچنین حدود 3 قاشق غذاخوری. در یک لایه یکنواخت پخش کنید.

14. کیک خنک شده را از یخچال خارج کرده، کناره های آن را با احتیاط جدا کرده، روی کیک را با یک ظرف صاف بپوشانید و آن را برگردانید. کف آن را از تابه بردارید. تنها چیزی که باقی می ماند این است که روی کیک را با خامه پنیر در بالا و کناره ها چرب کنید. روانکاری با کاردک سیلیکونی راحت است.

15. روی کیک را با دانه های انار تزئین کنید.

16.حالا بالاخره می توانید کیک را سرو کنید، آن را برش دهید و از مهمانان یا فقط خانواده خود پذیرایی کنید. این یک غذای گوشت چرخ کرده بسیار خوشمزه است که ظاهر بسیار زیبایی دارد و شبیه یک کیک واقعی است. به علاوه خیلی خوشمزه است. بشامل کیک و گوشت چرخ کرده را خیلی خوب خیس می کند. جدا کردن خود از این کیک بسیار سخت است.

نوش جان!

حلقه گوشت در یک کت خز با پر کردن قارچ. پخت و پز از گوشت چرخ کرده و سیب زمینی

این یک غذای جشن است و به نظر عالی می رسد. اما تهیه آن دشوار نیست؛ شما همچنین به رایج ترین مواد اولیه نیاز دارید. پر کردن تخم مرغ و قارچ خواهد بود. اگر پوره سیب زمینی دیروز را در خانه دارید، می توانید از آن هم استفاده کنید، حتی سریعتر می شود.

عناصر:

  • گوشت چرخ کرده و گوشت گاو - 1 کیلوگرم
  • سیب زمینی - 9 عدد.
  • پیاز - 3 عدد.
  • قارچ - 200 گرم.
  • تخم مرغ - 8 عدد.
  • سس سویا - 60 میلی لیتر
  • روغن نباتی - 40 میلی لیتر
  • خامه 20٪ - 125 میلی لیتر
  • نمک - 1 قاشق چایخوری.
  • فلفل سیاه آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری.
  • ریحان خشک - 1 قاشق چایخوری.
  • کره - 20 گرم.
  • آرد سوخاری - 30 گرم.

طرز تهیه یک کاسرول غیر معمول:

1. یک ماهیتابه را با دو قاشق غذاخوری روغن نباتی گرم کنید. فوراً سه پیاز را پوست بگیرید و به مکعب های 5 میلی متری برش دهید. پیاز را به مدت 5 دقیقه بگذارید تا شفاف شود.

2. قارچ ها را بشویید و به ضخامت 5 میلی متر برش دهید.

3. گوشت چرخ کرده را در یک کاسه بزرگ بریزید، 1/2 قاشق چایخوری اضافه کنید. نمک، 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده، 1 قاشق چایخوری. ریحان خشک 3 قاشق غذاخوری. سس سویا.

4. سه عدد تخم مرغ بردارید و سفیده ها را از زرده جدا کنید. سفیده ها را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و آن را خوب ورز دهید تا یکدست شود. زرده ها را بگذارید، برای پوره شدن لازم است.

5. وقتی پیاز شفاف شد قارچ را به آن اضافه کنید. نمک 1/2 قاشق چایخوری نمک بزنید و هم بزنید. گبه ها را با پیاز به مدت 10 دقیقه تفت دهید تا مایع تبخیر شود.

6. گوشت چرخ کرده ورز داده شده باید کوبیده شود. به سادگی می توانید گوشت چرخ کرده را بردارید و دوباره داخل کاسه بریزید. این کار را چندین بار انجام دهید. گوشت چرخ کرده کوبیده بعد از پخت آبدارتر می شود. برای جلوگیری از پاشیده شدن گوشت چرخ کرده می توانید آن را در یک کیسه زیپی بزرگ قرار دهید و هوا را بردارید و در آن را ببندید. حالا گوشت چرخ کرده را بدون ترس از کثیف شدن آشپزخانه، مستقیماً داخل کیسه روی سطح کار بیندازید.

7. اگر از کیسه زیپی استفاده کردید، گوشت چرخ کرده را در ظرف برگردانید.

8. وقتی پیاز و قارچ سرخ شدند، بگذارید خنک شوند. بهتر است آن را در یک کاسه قرار دهید تا سریعتر اتفاق بیفتد.

9. پنج تخم مرغ آب پز شده را از قبل بجوشانید (بعد از 8 دقیقه بپزید). تخم مرغ ها را پوست بگیرید و به مکعب های 5x5 میلی متر برش دهید.

10. قالب کیک با سوراخ در وسط به قطر 24 سانتی متر بردارید و اگر چنین قالبی ندارید یک قالب معمولی بردارید. شکل گردو یک قوطی تمیز پر از نمک وسط آن قرار دهید. تابه را با کره (یا روغن نباتی) چرب کنید و با آرد سوخاری بپاشید.

11. نیمی از گوشت چرخ کرده را کف آن قرار دهید و به طور یکنواخت پهن کنید.

12. فیلینگ را روی گوشت چرخ کرده قرار دهید. اولین قارچ با پیاز، روی قارچ - تخم مرغ آب پز. فیلینگ را نزدیک کناره های قالب قرار ندهید.

13. روی فیل را با نیمه دوم گوشت چرخ کرده بپوشانید و آن را در امتداد لبه ها وصل کنید. لایه زیرینگوشت به این ترتیب فیلینگ از همه طرف پوشانده می شود.

14. حلقه گوشت را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 45 دقیقه بپزید.

15. پوره سیب زمینی درست کنید. سیب زمینی ها را بجوشانید، تمام آب آن را خالی کنید و از پوره سیب زمینی برای له کردن سیب زمینی ها استفاده کنید. نصف لیوان خامه و سه زرده باقیمانده را به پوره اضافه کنید، نمک به مزه. هم بزنید.

16. بعد از 45 دقیقه حلقه گوشت را از فر خارج کنید. دمای فر را تا 230 درجه افزایش دهید. اجازه دهید گوشت در ماهیتابه کمی خنک شود تا راحت تر جدا شود.

17. یک بشقاب وارونه روی تابه قرار دهید و ظرف را برگردانید. تابه را بردارید و یک حلقه گوشت در بشقاب باقی می ماند.

18. یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید و گوشت را با دقت از بشقاب روی آن منتقل کنید.

19. حلقه گوشت را از هر طرف با پوره سیب زمینی بپوشانید. پوره باقی مانده را داخل آن بریزید کیسه شیرینیو از نوک ستاره برای قرار دادن تزئینات استفاده کنید. به مدت 7 دقیقه در فر (230 درجه) قرار دهید.

20. همین، پوره به شکل پوسته در آمده است، می توانید حلقه را از فر خارج کرده و سرو کنید. به نظر می رسد بسیار آبدار، خوشمزه، زیبا. این ظرف غیر معمولتهیه شده از گوشت چرخ کرده همه مهمانان را شگفت زده می کند. فیلینگ با گوشت بسیار خوب است.

این انگشتر را می توان چنین تعبیر کرد کاسرول سیب زمینیبا گوشت چرخ کرده سپس می توانید چنین ظرفی را نه برای تعطیلات بپزید. فقط گوشت چرخ کرده - قارچ - تخم مرغ - گوشت چرخ کرده - سیب زمینی را به صورت لایه لایه روی یک ورقه پخت قرار دهید. و آن را بپزید.

اشتهای خوب برای همه!

در اینجا 6 دستور غذا برای غذاهای گوشت چرخ کرده وجود دارد که به سفره شما تنوع می بخشد. فکر می کنم این گزینه های اصلی را دوست داشتید. نظرات خود را بنویسید و بیشتر به وبلاگ سر بزنید. ما چیزهای خوشمزه زیادی داریم!

در تماس با

گوشت چرخ کرده چیز مناسبی است، می تواند برای مدت طولانی در یخچال بماند و هیچ گزینه ای برای پختن از آن وجود ندارد. گوشت چرخکردهصدها وجود دارد به همین دلیل است که خانم های خانه دار ما هر روز به دنبال این هستند که از مرغ چرخ کرده چه بپزند، از گوشت چرخ کرده چه بپزند، از چه چیزی بپزند. گوشت خوک چرخ شده، از بوقلمون آسیاب شده چی بپزیم و مخصوصا از بوقلمون آسیاب شده سریع چی بپزیم. دستور پخت با گوشت چرخ کرده همیشه محبوب است. گوشت چرخ کرده در واقع یک محصول نیمه تمام است، غذاهای گوشت چرخ کرده صرفه جویی زیادی در زمان می کنند و شما واقعا می توانید آشپزی کنید. وعده های غذایی سریعاز گوشت چرخ کرده به همین دلیل برای شما مفید خواهد بود که بدانید از گوشت چرخ کرده چه چیزی می توان تهیه کرد. می توانید گوشت چرخ کرده بخرید، اما گوشت چرخ کرده خانگی مطمئنا طعم بهتری خواهد داشت. بنابراین، دانستن نحوه پخت گوشت چرخ کرده بسیار مهم است. تکه های گوشت، پیاز، نمک، فلفل مواد اصلی هستند که گوشت چرخ کرده از آنها تهیه می شود. در دستور پخت غذاهای گوشت چرخ کرده نیز از گوشت چرخ کرده با اضافه کردن نان و آرد استفاده می شود. اولین پاسخ به این سوال که از گوشت چرخ کرده چه درست کنیم، البته کوفته هاست. یا پیراشکی که می توان آن را غذاهای ساده چرخ کرده نیز نامید. اگر نیاز دارید که گوشت چرخ کرده را سریع بجوشانید، گوشت چرخ کرده را در آرام پز بپزید.

گوشت چرخ کرده هم به طور جداگانه تهیه می شود، به عنوان مثال، کتلت، کوفته، و به عنوان بخشی از محصولات دیگر. رایج ترین آنها مرغ چرخ کرده، گوشت خوک چرخ کرده و گوشت چرخ کرده گاو است. غذاهای ماهی چرخ کرده نیز وجود دارد. ساده ترین کار پخت و پز است غذاهای گوشت چرخ کردهدر ماهیتابه در آرد بغلتانید و در ماهیتابه قرار دهید. تهیه غذاهای گوشت چرخ کرده در قابلمه دشوارتر است، اما یک غذای دوم کامل را با یک ظرف جانبی دریافت خواهید کرد. پختن غذاهای گوشت چرخ کرده مقدم بر تهیه گوشت چرخ کرده است. گوشت چرخ کرده نه تنها از گوشت تهیه می شود، گوشت چرخ کرده با برنج، گوشت چرخ کرده با سیب زمینی وجود دارد. غذاهای با گوشت چرخ کرده با انواع مخلفات درست می شوند. غذاهای ساده و خوش طعمی از گوشت چرخ کرده و پاستا درست می شود. ما به طور سنتی به گوشت چرخ کرده با پاستا ماکارونی به سبک نیروی دریایی می گوییم. می توانید گوشت چرخ کرده را با قارچ هم تهیه کنید. غذاهای تهیه شده از گوشت چرخ کرده و قارچ اغلب در قابلمه پخته می شوند. گوشت چرخ کرده در قابلمه اغلب با سبزیجات و پنیر پخته می شود. سایر غذاهای گرمی که از گوشت چرخ کرده تهیه می شوند لازانیا، زرازی و میتیتی هستند. اگر گوشت را آب پز کنید، می توانید گوشت چرخ کرده را در آن بپزید شیرینی پفکیبه عبارت دیگر پای. گوشت و جوجه تیغی به سبک فرانسوی شاید محبوب ترین غذاهای گوشت چرخ کرده باشد. غذاهای آسیایی دستور العمل هایی را برای غذاهای دوم تهیه شده از گوشت چرخ کرده، مانند کتلت روی سیخ یا کباب ارائه می دهد. البته غذاهایی که از گوشت چرخ کرده تهیه می شوند، چرب تر از غذاهای تهیه شده از گوشت چرخ کرده هستند. اگر چیزی کم چرب می خواهید، غذاهای مرغ چرخ کرده و غذاهای بوقلمون چرخ کرده برای شما مناسب است. اگر مرغ چرخ کرده دارید، دستوری که ابتدا باید تهیه کنید کتلت های گوشت چرخ کرده کیف است. اما غذاهای مرغ چرخ کرده خوشمزه دیگری نیز وجود دارد. دستور پخت پای و رول اغلب از مرغ چرخ کرده استفاده می شود.

جالب هست غذاهای گوشت چرخ کردهدر فر، این ها کاسرول گوشت هستند. فقط کمی وقت بگذارید و یک غذای فوق العاده از گوشت چرخ کرده و سیب زمینی خواهید داشت. کاسرول ها می توانند به عنوان غذاهای گوشت چرخ کرده جشن عمل کنند. گوشت چرخ کرده پخته شده در فر بسیار خوشمزه است. همچنین سعی کنید غذاهای گوشت چرخ کرده مانند کتلت بخارپز، کاسرول و رول را در آرام پز بپزید. در نهایت، اگر هنوز نمی دانید با گوشت چرخ کرده چه بپزید، پیتزا درست کنید. رایج ترین غذاهایی که از گوشت چرخ کرده و برنج درست می شود، رول کلم و مانند آن است. حالا در مورد اینکه از ماهی چرخ کرده چی بپزیم. اینها دوباره توپ ماهی هستند. اگر وقت و تمایل دارید و علاقه مندید که از ماهی چرخ کرده چه غذاهایی خوشمزه بپزید، ماهی شکم پر درست کنید. غذاهای ماهیدر طول روزه شما را نجات می دهد، زمانی که باید غذاهای گوشت چرخ کرده را از منو حذف کنید. دستور العمل های ماهی پر شده با عکس تهیه می شود. برای این، و همچنین اگر شما نیاز به آماده سازی مجموعه ای دارید غذاهای گوشت چرخ کرده، دستور پخت گوشت چرخ کرده را با عکس انتخاب کنید، غذاهای گوشت چرخ کرده با عکس، غذاهای گوشت چرخ کرده با عکس.

گوشت چرخ کرده چیز مناسبی است، می تواند برای مدت طولانی در یخچال بماند و صدها گزینه برای پختن از گوشت چرخ کرده وجود دارد. به همین دلیل است که خانم های خانه دار ما هر روز به دنبال این هستند که از مرغ چرخ کرده چه بپزند، از گوشت چرخ کرده چه بپزند، از گوشت چرخ کرده چه بپزند، از گوشت چرخ کرده بوقلمون چه بپزند و به خصوص از گوشت چرخ کرده سریع چه بپزند. دستور پخت با گوشت چرخ کرده همیشه محبوب است. گوشت چرخ کرده اساساً یک محصول نیمه تمام است، غذاهای گوشت چرخ کرده در زمان زیادی صرفه جویی می کنند و واقعاً می توانید غذاهای گوشت چرخ کرده سریع بپزید. به همین دلیل برای شما مفید خواهد بود که بدانید از گوشت چرخ کرده چه چیزی می توان تهیه کرد. می توانید گوشت چرخ کرده بخرید، اما گوشت چرخ کرده خانگی مطمئنا طعم بهتری خواهد داشت. بنابراین، دانستن نحوه پخت گوشت چرخ کرده بسیار مهم است. تکه های گوشت، پیاز، نمک، فلفل مواد اصلی هستند که گوشت چرخ کرده از آنها تهیه می شود. در دستور پخت غذاهای گوشت چرخ کرده نیز از گوشت چرخ کرده با اضافه کردن نان و آرد استفاده می شود. اولین پاسخ به این سوال که از گوشت چرخ کرده چه درست کنیم، البته کوفته هاست. یا پیراشکی که می توان آن را غذاهای ساده چرخ کرده نیز نامید. اگر نیاز دارید که گوشت چرخ کرده را سریع بجوشانید، گوشت چرخ کرده را در آرام پز بپزید.

گوشت چرخ کرده هم به طور جداگانه تهیه می شود، به عنوان مثال، کتلت، کوفته، و به عنوان بخشی از محصولات دیگر. رایج ترین آنها مرغ چرخ کرده، گوشت خوک چرخ کرده و گوشت چرخ کرده گاو است. غذاهای ماهی چرخ کرده نیز وجود دارد. ساده ترین کار پخت و پز است غذاهای گوشت چرخ کردهدر ماهیتابه در آرد بغلتانید و در ماهیتابه قرار دهید. تهیه غذاهای گوشت چرخ کرده در قابلمه دشوارتر است، اما یک غذای دوم کامل را با یک ظرف جانبی دریافت خواهید کرد. پختن غذاهای گوشت چرخ کرده مقدم بر تهیه گوشت چرخ کرده است. گوشت چرخ کرده نه تنها از گوشت تهیه می شود، گوشت چرخ کرده با برنج، گوشت چرخ کرده با سیب زمینی وجود دارد. غذاهای با گوشت چرخ کرده با انواع مخلفات درست می شوند. غذاهای ساده و خوش طعمی از گوشت چرخ کرده و پاستا درست می شود. ما به طور سنتی به گوشت چرخ کرده با پاستا ماکارونی به سبک نیروی دریایی می گوییم. می توانید گوشت چرخ کرده را با قارچ هم تهیه کنید. غذاهای تهیه شده از گوشت چرخ کرده و قارچ اغلب در قابلمه پخته می شوند. گوشت چرخ کرده در قابلمه اغلب با سبزیجات و پنیر پخته می شود. سایر غذاهای گرمی که از گوشت چرخ کرده تهیه می شوند لازانیا، زرازی و میتیتی هستند. اگر گوشت را آب پز کنید، می توانید گوشت چرخ کرده را در خمیر پفکی و به عبارتی پای تهیه کنید. گوشت و جوجه تیغی به سبک فرانسوی شاید محبوب ترین غذاهای گوشت چرخ کرده باشد. غذاهای آسیایی دستور العمل هایی را برای غذاهای دوم تهیه شده از گوشت چرخ کرده، مانند کتلت روی سیخ یا کباب ارائه می دهد. البته غذاهایی که از گوشت چرخ کرده تهیه می شوند، چرب تر از غذاهای تهیه شده از گوشت چرخ کرده هستند. اگر چیزی کم چرب می خواهید، غذاهای مرغ چرخ کرده و غذاهای بوقلمون چرخ کرده برای شما مناسب است. اگر مرغ چرخ کرده دارید، دستوری که ابتدا باید تهیه کنید کتلت های گوشت چرخ کرده کیف است. اما غذاهای مرغ چرخ کرده خوشمزه دیگری نیز وجود دارد. دستور پخت پای و رول اغلب از مرغ چرخ کرده استفاده می شود.

جالب هست غذاهای گوشت چرخ کردهدر فر، این ها کاسرول گوشت هستند. فقط کمی وقت بگذارید و یک غذای فوق العاده از گوشت چرخ کرده و سیب زمینی خواهید داشت. کاسرول ها می توانند به عنوان غذاهای گوشت چرخ کرده جشن عمل کنند. گوشت چرخ کرده پخته شده در فر بسیار خوشمزه است. همچنین سعی کنید غذاهای گوشت چرخ کرده مانند کتلت بخارپز، کاسرول و رول را در آرام پز بپزید. در نهایت، اگر هنوز نمی دانید با گوشت چرخ کرده چه بپزید، پیتزا درست کنید. رایج ترین غذاهایی که از گوشت چرخ کرده و برنج درست می شود، رول کلم و مانند آن است. حالا در مورد اینکه از ماهی چرخ کرده چی بپزیم. اینها دوباره توپ ماهی هستند. اگر وقت و تمایل دارید و علاقه مندید که از ماهی چرخ کرده چه غذاهایی خوشمزه بپزید، ماهی شکم پر درست کنید. غذاهای ماهی شما را در طول روزه نجات می دهند، زمانی که باید غذاهای گوشت چرخ کرده را از منو حذف کنید. دستور العمل های ماهی پر شده با عکس تهیه می شود. برای این، و همچنین اگر شما نیاز به آماده سازی مجموعه ای دارید غذاهای گوشت چرخ کرده، دستور پخت گوشت چرخ کرده را با عکس انتخاب کنید، غذاهای گوشت چرخ کرده با عکس، غذاهای گوشت چرخ کرده با عکس.


سلام آشپزهای عزیز امروز بیایید بهتر بفهمیم که با گوشت چرخ کرده سریع و خوشمزه چه چیزی بپزیم. پس از همه، این محصول نیمه تمام را می توان از قبل آماده کرد و در اوقات فراغت از آن استفاده کرد.

این باعث صرفه جویی در زمان می شود. می توانید از گوشت چرخ کرده محصولات مختلفی درست کنید و اینها فقط کتلت، کوفته یا کوفته نیستند.

غذاهای تهیه شده از گوشت چرخ کرده برای بسیاری از دستور العمل ها و رژیم های غذایی کودکان مناسب است.


قبل از اینکه بفهمیم از گوشت چرخ کرده چه چیزی می توان تهیه کرد، باید برخی از تفاوت های ظریف کار با گوشت چرخ کرده را درک کنیم.

در اینجا قوانین اساسی وجود دارد:

  1. برای شکل دادن بهتر به قطعات کار، دستان خود را در آب خیس کنید. در این صورت گوشت به دست شما نمی چسبد.
  2. رول نکنید شیرینی پفکیبرای پای با گوشت چرخ کرده تا زمانی که کاملا ذوب شود.
  3. سبزی هایی را که به گوشت چرخ کرده اضافه می کنید نباید زیاد سرخ کنید. آبدار بودن غذا را اضافه می کنند و اگر بیش از حد پخته شوند، ظرف خشک می شود.
  4. اگر گوشت خیلی آبدار بود، گوشت خوک تازه آسیاب شده را اضافه کنید. و برای نرمتر شدن گوشت چرخ کرده می توانید یک نان آغشته به شیر اضافه کنید.

ویژگی گوشت چرخ کرده این است که غذاهای آن بسیار سریعتر از گوشت بریده شده تهیه می شود. علاوه بر کتلت، می توانید از گوشت چرخ کرده کوفته، کوفته، لازانیا، جوجه تیغی و کاسرول درست کنید.

محصول را می توان از سرد یا. محصول ابتدا شسته و از تاندون ها و لایه های ضخیم پاک می شود. گوشت پیچ خورده باید نمک زده و فلفل شود.

سپس توده باید مخلوط شود تا یکدست شود. برای آبدار بودن باید پیاز سرخ شده یا فقط خام را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.

برنج یا نان خیس شده در شیر یا آب نیز اضافه می شود.

حالا بیایید در نظر بگیریم دستور العمل های مختلف.

لولا کباب

برای دوره دوم می توانید لولا کباب را تهیه کنید.

محصولات زیر را تهیه کنید:

  • 300 گرم گوشت گاو و خوک؛
  • 250 گرم گوشت خوک تازه؛
  • پیاز سبز

برای سس به مواد زیر نیاز دارید:

  • 700 گرم گوجه فرنگی؛
  • 2 حبه سیر؛
  • 1/3 قسمت فلفل چیلی؛
  • یک قاشق غذاخوری روغن؛
  • یک دسته شوید

باید به این صورت تهیه کنید:

  1. گوشت و گوشت خوک را تکه تکه کنید و در چرخ گوشت چرخ کنید. گوشت را نیز می توان چرخ کرد.
  2. پیاز را باید خرد کرده و به گوشت بفرستید. نمک و فلفل و پودر جوز هندی را اضافه کنید.
  3. با دست خیس و قاشق سوسیس درست کنید.
  4. هر محصول را روی سیخ های مرطوب بکشید.
  5. لولا کباب را در فر با دمای 200 درجه بپزید.
  6. گوجه فرنگی ها را در مخلوط کن یا چرخ گوشت چرخ کنید.
  7. فلفل را خرد کرده و سیر را خرد کرده سپس تفت دهید.
  8. گوجه فرنگی های خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و 10 دقیقه بجوشانید.

لیولیا کباب را در بشقاب قرار دهید و به طور جداگانه در قایق آبگوشت سرو کنید.

میت لوف

یک گزینه عالی برای شام میت لوف است.

برای این دستور غذا به مجموعه محصولات زیر نیاز دارید:

  • 400 گرم پنیر سخت؛
  • 600 گرم فرآورده گوشتی؛
  • 7 عدد تخم مرغ؛
  • لامپ؛
  • 250 گرم سس مایونز کم چرب.

آماده سازی شامل مراحل زیر است:

  1. 6 عدد تخم مرغ را خوب بزنید و با سس مایونز مخلوط کنید. پنیر را روی رنده ریز رنده کنید و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. مخلوط را هم بزنید تا یکدست شود.
  2. روی ماهیتابه را با کاغذ روغنی بپوشانید و مخلوط آماده شده را روی آن بریزید. سطح را با قاشق صاف کنید و بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
  3. گوشت خرد شده را با پیاز مخلوط کنید. سپس تخم مرغ، نمک و فلفل را اضافه کنید. مخلوط را هم بزنید.
  4. مخلوط گوشت را روی یک لایه داغ قرار دهید و آن را با رول بپیچید.
  5. رول را با فویل بپوشانید و ورقه پخت را در فر قرار دهید.
  6. در دمای 180 درجه و 40 دقیقه بپزید.

رول را در حالی که هنوز گرم است تکه تکه کنید.

کوفته قلقلی

دستور غذای خوشمزه ای مانند کوفته را در نظر بگیرید. اما اینها کوفته های کاملاً معمولی نیستند، بلکه با افزودن سیب زمینی تهیه می شوند.

این غذا را می توان از هر گوشتی مانند بوقلمون یا مرغ درست کرد.

در اینجا چیزی است که شما نیاز دارید:

  • 300 گرم ماده اصلی؛
  • 150 گرم برنج پخته؛
  • لامپ؛
  • قاشق سس فلفل قرمز؛
  • 25 گرم روغن؛
  • یک چهارم قاشق کوچک فلفل قرمز؛
  • 100 گرم پنیر نیمه سخت؛
  • تخم مرغ؛
  • 0.5 کیلوگرم سیب زمینی؛
  • 2 فنجان آرد؛
  • 200 گرم کره؛
  • قاشق چای خوری بکینگ پودر.

باید به این صورت تهیه کنید:

  1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و تکه تکه کنید سپس داخل آنها را پر کنید آب سردو بپزید تا تمام شود. بعد از جوش آمدن کمی نمک اضافه کنید.
  2. سیب زمینی ها را له کنید یا در چرخ گوشت چرخ کنید. تخم مرغ را با همزن بزنید و آرد را با بکینگ پودر اضافه کنید. کمی کره آب شده اضافه کنید و هم بزنید.
  3. یک لیوان آب اضافه کنید و خمیر را ورز دهید. سپس آن را در فیلم بپیچید و در سرد قرار دهید.
  4. روغن را در ماهیتابه ای با دیواره ضخیم گرم کنید و پیاز را تفت دهید تا رنگ آن کهربایی شود. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت دهید.
  5. سس و ادویه را اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را با برنج ترکیب کرده و مخلوط کنید.
  6. خمیر را به قطعات تقسیم کنید و از آنها کیک درست کنید.
  7. یک گلوله گوشت را روی آن قرار دهید و کمی از لبه های خمیر را جمع کنید. در این مورد، باید یک سوراخ در مرکز وجود داشته باشد.
  8. روی آن پنیر رنده شده بپاشید و به مدت 15 دقیقه بپزید.

کاسرول گوشت

شما می توانید به سرعت غذاهای خوشمزه را تهیه کنید.

برای دستور غذا، محصولات زیر را تهیه کنید:

  • گوشت چرخ کرده و گوشت خوک - 300 گرم؛
  • تخم مرغ؛
  • 3 عدد سیب زمینی؛
  • گوجه فرنگی و پیاز؛
  • 150 گرم پنیر؛
  • 100 گرم سس مایونز؛
  • ادویه جات ترشی جات و نمک؛
  • روغن سبزیجات.

اگر گوشت چرخ کرده ندارید، می توانید از سوسیس یا کالباس استفاده کنید.

در اینجا مراحل اصلی آماده سازی آمده است:

  1. تخم مرغ، فلفل و نمک را به مخلوط گوشت اضافه کنید. توده را هم بزنید.
  2. سیب زمینی ها را ورقه ای برش دهید و در قالب چرب شده قرار دهید.
  3. برای آبدارتر شدن غذا، روی سیب زمینی ها را با سس چهار قاشق غذاخوری سس مایونز، سه قاشق غذاخوری آب، نمک و ادویه اضافه کنید.
  4. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کرده و روی سیب زمینی ها قرار دهید.
  5. سپس یک لایه از گوشت چرخ کرده گذاشته می شود.
  6. برش های گوجه فرنگی را روی لایه گوشت قرار دهید.
  7. روی آن یک توری از سس مایونز درست کنید و با پنیر رنده شده بپاشید.
  8. ظرف را به مدت 35 دقیقه در فر قرار دهید.


رول کلم شکم پر در خامه ترش و سس گوجه فرنگی

حالا بیایید آن را انجام دهیم. اگر بدون این سبزی کار کنید، محصولات تنبل خواهند شد. برای غذا باید از آبگوشت مخصوص استفاده کنید.

بنابراین، مواد زیر را آماده کنید:

  • 5 تکه برگ کلم؛
  • 250 گرم مواد گوشتی با پیاز خرد شده؛
  • 2-3 قاشق غذاخوری برنج؛
  • فلفل و نمک؛
  • 3 قاشق غذاخوری ل شیر؛
  • سرسبزی

برای سس به محصولات زیر نیاز دارید:

  • هر کدام 3 قاشق غذاخوری شیر و خامه ترش؛
  • 100 میلی لیتر آب یا آبگوشت؛
  • یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی؛
  • یک قاشق چایخوری آرد؛
  • فلفل و نمک

باید به این صورت تهیه کنید:

  1. مخلوط گوشت را با شیر، برنج و نمک ترکیب کنید.
  2. برگ ها را بجوشانید تا نیم پز شوند و با گوشت چرخ کرده پر کنید. رول های کلم را بپیچید.
  3. آنها را به شکل قرار دهید. سس را از شیر، خامه ترش، رب گوجه فرنگی، آرد و آبگوشت درست کنید.
  4. با فلفل و نمک مزه دار کنید و سپس سس را روی رول های کلم بریزید.
  5. قالب را با فویل بپوشانید و به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید.

رول های کلم تمام شده را با گیاهان بپاشید. این غذا را می توان در قابلمه نیز دم کرد.

لانه های نفیس

لانه های خوشمزه را می توان در روزهای هفته یا برای تعطیلات تهیه کرد.

برای دستور پخت به اجزای زیر نیاز دارید:

  • گوشت چرخ کرده - 700 گرم؛
  • لامپ؛
  • 2 عدد تخم مرغ؛
  • 150 گرم پنیر؛
  • یک قاشق غذاخوری خامه ترش؛
  • گوجه فرنگی؛
  • یک قاشق چایخوری نمک و مخلوطی از فلفل.

شما باید آن را به این صورت تهیه کنید:

  1. پیاز را خرد کرده و با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید. فلفل، تخم مرغ و نمک را اضافه کنید.
  2. در ظرفی جداگانه تخم مرغ، خامه ترش و پنیر رنده شده را مخلوط کنید.
  3. نمک را به سس اضافه کنید.
  4. گوجه فرنگی را به ورقه های نازک برش دهید.
  5. از گوشت چرخ کرده گلوله هایی درست کنید و سپس آنها را به صورت لانه های کوچک در کناره ها درست کنید.
  6. ورقه های گوجه فرنگی را داخل و سس پنیر را روی آن قرار دهید.

ورق پخت باید با پوسته پوشانده شود. شما باید در دمای 200-220 درجه و به مدت 45 دقیقه بپزید.

لانه ها را می توان با سبزیجات یا سایر مخلفات سرو کرد. می توانید از سیب زمینی یا پاستا استفاده کنید.

گوشت چرخ کرده با قارچ

سعی کنید یک غذا از گوشت چرخ کرده و قارچ درست کنید.

محصولات زیر مورد نیاز خواهد بود:

  • 500 گرم گوشت چرخ کرده؛
  • 500 گرم قارچ؛
  • 150 گرم پنیر؛
  • سس سویا، نمک، فلفل.

در اینجا مراحل اصلی آماده سازی آمده است:

  1. پیاز را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
  2. قارچ ها را به ورقه های نازک برش دهید.
  3. قارچ را به پیاز سرخ شده اضافه کنید.
  4. وقتی قارچ ها سرخ شدند، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید.
  5. سپس سس سویا را اضافه کنید و دوباره همه چیز را سرخ کنید.
  6. در پایان همه چیز را با پنیر بپاشید.

یک غذای ساده با گوشت چرخ کرده

سعی کنید یک غذای ساده از غذاهای آلمانی بپزید.

به محصولات زیر نیاز دارد:

  • 300 گرم گوشت چرخ کرده؛
  • 1 عدد پیاز؛
  • 1.5 قاشق غذاخوری آرد؛
  • نمک، گشنیز و فلفل؛
  • 3 حبه سیر؛
  • 2 قاشق غذاخوری خامه ترش؛
  • سیب زمینی و جوشانده سیب زمینی 300 میلی لیتر؛
  • سرسبزی

بیایید فرآیند پخت و پز را شروع کنیم:

  1. سیب زمینی ها را بجوشانید و 300 میلی لیتر آب گوشت بریزید.
  2. پیاز را خرد کرده و تفت دهید تا طلایی شود. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا پخته شود.
  3. ادویه ها، نمک و سیر خرد شده را اضافه کنید. هم بزنید.
  4. روی ظرف را آرد بپاشید و هم بزنید.
  5. آب سیب زمینی و خامه ترش را در آن بریزید. بجوشانید و خاموش کنید. با گیاهان بپاشید.

سیب زمینی ها را روی یک بشقاب گذاشته و روی آن آب گوشت ریخته می شود. می توانید گیاهان را روی آن بپاشید.

با استفاده از گوشت چرخ کرده می توانید غذاهای لذیذ و متنوعی تهیه کنید. می توانید با این محصول کاسرول های مختلفی مثلا با ماکارونی یا با سبزیجات درست کنید.

کتلت های ساده را می توان با آن سرو کرد گزینه های مختلفسس ها این می تواند سس گوجه فرنگی یا خامه ترش باشد.

هر ظرفی را می توان با پنیر رنده شده طعم دار کرد که طعم جدیدی به آن اضافه می کند.
دستور العمل های مختلف را امتحان کنید تا هر وعده غذایی منحصر به فرد و خوشمزه باشد. آزمایش کنید و بپزید!

برای امروز کافی است. خداحافظ دوستان!