یه چیز خوشمزه درست کن دستور العمل های سریع و خوشمزه

آشپزی در عصر می تواند بسیار خسته کننده باشد، به خصوص پس از یک روز پرمشغله در محل کار. به من بگو کی آخرین بارآیا موفق شده اید یک شام کامل را فقط در بیست دقیقه بپزید؟ اگر هنوز فکر می کنید که این یک فانتزی خالص است، ما عجله می کنیم تا شما را در غیر این صورت متقاعد کنیم!

کیچن مگ یک راهنمای عالی برای دستور العمل های سریعشام خوشمزه در یک رفع سریع. با استفاده از مواد ساده می توانید این غذاها را در کمترین زمان آماده کنید.

زندگی ما هک می شود و ایده های خوشمزهبه شما کمک می کند تا عصرها آشپزی را به راحتی و با لذت یاد بگیرید!

از قبل آماده سازی کنید

اغلب این سوال کاملاً بی ضرر "امروز برای شام چه می خوریم؟" می تواند نه تنها ما را گیج کند، بلکه ما را بسیار عصبانی کند.

لازم نیست آنقدر ساده لوح باشید تا فکر کنید امکان آشپزی وجود دارد شام سریع و خوشمزه"از هیچ چیز." حتی اگر یخچال شما مملو از مواد غذایی باشد، مدت زیادی طول می کشد تا آن را برای پخت و پز بیشتر آماده کنید.

از همه اینها قانون اصلی پیروی می کند شام سریع:از قبل آماده سازی کنید به عنوان مثال، برای غذاهای گوشتی، می توانید گوشت چرخ کرده، نوارهای نازک مانند بیف استروگانف و هر تکه تکه شده دیگری را تهیه کنید و در فریزر بگذارید و در صورت نیاز بیرون بیاورید و بپزید. در مورد مرغ و ماهی هم همینطور. سبزیجات را می توان از قبل برش داد و در یخچال نگهداری کرد و غلات را می توان پخت و در ظروف نگهداری کرد.

عصر، تمام محصولاتی را که برای پخت و پز نیاز دارید، بشویید، پوست بگیرید و در ظرف های جداگانه قرار دهید. شام سادهحتی می توانید سعی کنید آنها را به بخش های روزانه تقسیم کنید.

محتویات یخچال و نظم موجود در کابینت ها را کنترل کنید

وقتی دقیقاً بدانید کجا، چه چیزی و در چه مقدار در آشپزخانه شما ذخیره می شود، ساختن یک بداهه برای شما بسیار آسان تر خواهد شد. شام سریع خوشمزه

با انجام یک بازنگری کوچک در آشپزخانه خود یک بار در هفته، به احتمال زیاد می توانید یک شام سریع درست کنید. هیچ محصول تاریخ مصرف گذشته یا غیر ضروری دیگر قفسه های یخچال را اشغال نخواهد کرد و در فروشگاه فقط لوازم ضروری را خریداری خواهید کرد.

نظم در کابینت های آشپزخانه نیز بسیار مهم است: اگر همه چیز به راحتی و در دسترس باشد، تهیه شام ​​همیشه سریع و بدون مشکل پیش می رود.

خود را سازماندهی کنید محل کاربه طوری که هیچ چیز مزاحم شما نشود و همیشه این قسمت را تمیز نگه دارید: به این ترتیب، هیچ تمیز کردن کوچک اضافی و یا تنظیم مجدد حواس شما را پرت نمی کند.

هر دقیقه استفاده کنید

چندوظیفه ای اولین چیزی است که هر کسی که می خواهد آشپزی را بیاموزد باید به آن مسلط شود. شام سریع. توانایی کنترل چندین فرآیند به طور همزمان و توانایی ردیابی لحظه مناسب زمانی که چیزی در حال جوشیدن است و چیزی در شرف شروع سوختن است، اساس مدیریت زمان آشپزی است.

اگر هر دقیقه برای شما ارزشمند است، وقت خود را هدر ندهید و از هر استراحتی به نفع خود استفاده کنید. آیا غذاها خودشان آماده می شوند و مداخله شما موقتاً لازم نیست؟ عالی است، اکنون می توانید ظرف هایی را که در سینک جمع شده اند بشویید و شروع به چیدن میز کنید.

برای پخت و پز شام سریعاولویت را به غذاهایی بدهید که نیاز به پیش پردازش زیادی ندارند و دستور العمل های ساده با مواد کم را انتخاب کنید.

از فناوری هوشمند غافل نشوید

هیچ کدبانوی عاقلی هرگز استفاده از مولتی اجاق، مخلوط کن یا چرخ گوشت برقی را که به طرز باورنکردنی در زمان گرانبها صرفه جویی می کند، رها نمی کند.

برای پوست کندن سبزیجات چاقوهای مخصوص تهیه کنید - آنها پردازش سبزیجات و میوه ها را سرعت می بخشند. انواع میکسر و خردکن شما را به یک سوپرمن واقعی در آشپزخانه تبدیل می کند، زیرا تهیه پوره، سوپ خامه ای، اسموتی، املت و حتی پخت بدون چنین وسایلی امکان پذیر نیست.

حتی ابزارهای کوچک به شما کمک می کنند آشپزی کنید وعده های غذایی سریعترازوهای آشپزخانه به شما کمک می کند حتی در هنگام استفاده از پیچیده ترین دستور العمل ها، اعتماد به نفس بیشتری داشته باشید، یک نرم کننده ساده گوشت آماده کردن خرده ها را آسان تر می کند، برش دهنده ها هر چیزی را به طور موثر و فوری برش می دهند و تخته های برش راحت به شما کمک می کند تا با لذت بپزید.

ماکارونی سریع

پاستا یک گزینه عالی برای یک شام سریع و مقرون به صرفه است. ما بیشترین اشتراک را داریم دستور العمل های جالباز محصولات ساده

پاستا با کوفته

زمان: 20-30 دقیقه

شما نیاز خواهید داشت:

• اسپاگتی - 300 گرم
• گوشت چرخ کرده - 300 گرم
• رب گوجه فرنگی - 300 گرم
• پیاز - 1 عدد.
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. ل
• ریحان تازه - 1 شاخه
• پنیر سخت رنده شده - به مزه

2. پیاز را پوست گرفته و نگینی خرد کنید، با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید، نمک و فلفل را به مخلوط اضافه کنید و کوفته ها را شکل دهید و تفت دهید تا طلایی شوند.

3. اسپاگتی را در آب جوش بریزید. به کوفته های سرخ شده اضافه کنید رب گوجه فرنگیو 5-7 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بجوشانید.

4. اسپاگتی های تمام شده را در آبکش بریزید، سپس آن را با کوفته ها در تابه قرار دهید و هم بزنید. ظرف را روی بشقاب ها گذاشته و با پنیر رنده شده و برگ ریحان تزیین کنید.

ماکارونی گیاهی

زمان: 15-20 دقیقه

شما نیاز خواهید داشت:

• خمیر پر - 300 گرم
• گوجه فرنگی - 3 عدد.
• رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. ل
• فلفل دلمه ای - 1 عدد.
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل
• جعفری تازه - چند شاخه
• نمک، فلفل - به مزه

  1. آب اسپاگتی را بجوشانید و مقداری نمک اضافه کنید. داخل ماهیتابه روغن بریزید و بگذارید داغ شود.

  2. گوجه فرنگی ها را مکعبی و فلفل دلمه ای را به صورت نوارهای نازک خرد کنید. 5-7 دقیقه سرخ کنید. در صورت لزوم یک قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کنید.

  3. در حین آماده شدن سس، پرها را داخل آب در حال جوش بریزید. تا آل دنت بپزید.

  4. اسپاگتی تمام شده را در آبکش بریزید، سپس آن را با سس در تابه قرار دهید و هم بزنید. ظرف را روی بشقاب ها گذاشته و با برگ های تازه جعفری تزئین کنید.

شام سریع در اجاق گاز آهسته

سبزیجات بخار پز شده

زمان: 20 دقیقه

شما نیاز خواهید داشت:

• سبزیجات منجمد - 1 بسته
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل
• نمک، فلفل - به مزه
• ادویه های خشک - به مزه

1. داخل کاسه مولتی پز آب بریزید و سینی بخارپز را قرار دهید.

2. سبزیجات یخ زده را در سینی قرار دهید. آنها را نمک و فلفل کنید، ادویه ها را به دلخواه اضافه کنید. درب را ببندید و حالت "Steam" را تنظیم کنید. 15-20 دقیقه قبل از پایان برنامه بپزید.

3. سبزیجات آماده شده را با روغن نباتی مزه دار کنید. به عنوان یک ظرف جداگانه یا به عنوان غذای جانبی برای گوشت سرو کنید.

کلم آب پز

زمان: 25 دقیقه (با در نظر گرفتن اینکه همه سبزیجات از قبل آماده شده اند - پوست کنده و خرد شده)

شما نیاز خواهید داشت:

• کلم سفید متوسط ​​- ½ عدد.
• هویج - 1 عدد.
• پیاز - 1 عدد.
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. ل
• رب گوجه فرنگی - 4 قاشق غذاخوری. ل
• گیاهان تازه - به مزه
• نمک، فلفل - به مزه

1. سبزیجات خرد شده (همه به جز کلم) را در روغن نباتی در یک کاسه چند پز در حالت "سرخ کردن" به آرامی سرخ کنید.

2. کلم، رب گوجه فرنگی، کمی آب را اضافه کنید و هم بزنید. ادویه زدن با نمک و فلفل. در حالت "خورش" حدود 20 دقیقه بپزید.

3. هنگام سرو، ظرف را با گیاهان تازه تزئین کنید.

شام سریع در مایکروویو

ساندویچ های داغ

زمان: 15 دقیقه

شما نیاز خواهید داشت:

• نان - 4 برش
• مرغ آب پز - 120 گرم
• گوجه فرنگی بزرگ - 1 عدد.
• پنیر - 70 گرم
• زیتون - به مزه
• سس مایونز خانگی یا هر سس دیگری - به مزه
• نمک، فلفل - به مزه

1. سس را روی نان بمالید و مرغ خرد شده را روی آن قرار دهید. سپس گوجه‌فرنگی و زیتون‌ها را بچینید و آنها را به صورت دایره‌های نازک برش دهید.

2. ساندویچ ها را با پنیر رنده شده بپاشید و ادویه ها و ادویه ها را به دلخواه اضافه کنید. بپزید تا پنیر آب شود.

3. ظرف آمادهمی توانید روی برگ های کاهو یا با گیاهان تازه سرو کنید.

سیب زمینی شکم پر

زمان: 20 دقیقه

شما نیاز خواهید داشت:

• سیب زمینی - 2 عدد.
• گوشت بوقلمون آماده - 200 گرم
• پنیر پنیر - 200 گرم
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. ل
• نمک، فلفل - به مزه
• ادویه ها - به مزه

1. سیب زمینی های شسته شده را در چند نقطه با چنگال و مایکروویو به مدت 8-10 دقیقه با حداکثر قدرت سوراخ کنید. باید خیلی نرم بشه

2. سیب زمینی ها را به نصف برش دهید. پالپ را برش دهید و در یک کاسه جداگانه قرار دهید.

3. پالپ را با مواد باقی مانده مخلوط کنید، ادویه ها و ادویه ها را به سلیقه اضافه کنید. نیمی از سیب زمینی ها را پر کنید و دوباره به مدت 5 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

4. هنگام سرو، می توانید ظرف آماده را با سبزیجات تازه یا پنیر رنده شده تزئین کنید.

شام ساده در فر

سیب زمینی پخته

زمان: 30 دقیقهبا در نظر گرفتن اینکه سیب زمینی ها از قبل آماده شده اند: شسته شده و برش داده می شوند

شما نیاز خواهید داشت:

• سیب زمینی جدید - 1 کیلوگرم
• روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. ل
• نمک، فلفل - به مزه
• سیر - 3 حبه
• رزماری - به مزه

1. فر را با دمای 200 درجه گرم کنید. قاچ های سیب زمینی را در یک کاسه عمیق با روغن، سیر ریز خرد شده، ادویه ها و ادویه ها کاملا مخلوط کنید.

2. سیب زمینی ها را در 1 لایه روی یک ورقه پخت که با فویل پوشانده اید قرار دهید. 25-30 دقیقه بپزید.

3. می توانید ظرف آماده شده را با شاخه های رزماری تزئین کنید.

شما به سرعت از یک غذای مشابه هر روز خسته می شوید و می خواهید چیزی جدید و اصلی را امتحان کنید، اما اغلب وقت، حوصله و انرژی کافی برای تهیه محصولات پیچیده آشپزی ندارید. برای چنین مواردی باید همیشه مواد مغذی و ساده داشته باشید غذاهای خوشمزه. در این مجموعه گزینه های سالم بسیاری برای تهیه غذای خوش طعم، بر اساس مواد ساده پیدا خواهید کرد.

چه چیزی را می توانید برای ناهار یا شام سریع و خوشمزه بپزید؟

خانم‌های خانه‌دار معمولا زمان محدودی برای تهیه ناهار یا شام دارند و می‌خواهند هر روز خانواده‌شان را با غذاهای لذیذ جدید خراب کنند. دستور العمل های زیادی وجود دارد که به شما امکان می دهد یک غذا را به سرعت تهیه کنید، اما آنها باید مطابق با فصلی بودن برخی غذاها و ترجیحات طعم خانواده شما تنظیم شوند. بنابراین، در زمستان غذاهای گوشتی، محصولات آرد و مواد غذایی از سبزیجات یخ زده خواهد بود، در تابستان - سالادهای سبک با میوه های تازه، خورش سبزیجات، کباب. یک شام عاشقانه خوشمزه برای همسرتان یا ناهار برای فرزندتان از محصولات مورد علاقه آنها تهیه می شود.

دستور العمل های ساده و خوشمزه خانوادگی با عکس

آیا فکر می کنید سوپ برای هر روز گل گاوزبان است که پنج روز در هفته گرم می شود، سالادها "اولیویه" یا سبزی "بهار" و برای شام فرنی یا پوره سیب زمینی هستند؟ نه همیشه. بسیاری از سالادهای اصلی را می توان در عرض چند دقیقه آماده کرد؛ بسیاری از دستور العمل ها برای اولین دوره ها شما را مجبور نمی کند که بی وقفه پشت اجاق گاز بایستید. از مجموعه ای از گزینه های ساده برای تهیه غذاهای خوشمزه استفاده کنید.

از گوشت

در کشور ما غذاهای گوشتی بسیار پرطرفدار و محبوب هستند، خوشمزه، مغذی و معطر هستند. حتی بوی ضعیف گوشت تازه پخته یا بریان شده فوراً اشتها را ایجاد می کند. من اغلب غذاهای گوشتی تهیه شده از گوشت خوک یا مرغ را در منوی ناهار قرار می دهم. این نوع گوشت ها ارزان ترین، در دسترس ترین و سریع ترین هستند. یک زوج زیر را کاوش کنید. دستور العمل های مرحله به مرحلهمرغ پخته و بلیک گوشت خوک.

مرغ معطر با سیب زمینی در فر

برای یک شام خوشمزه برای 4 نفر به موارد زیر نیاز دارید:

• مرغ - 2-2.5 کیلوگرم؛
• روغن نباتی - با چشم؛
• سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
• نمک، فلفل - به مزه.

روش پخت و پز:

1. لاشه مرغ شسته شده را به خوبی از وسط و بیرون با نمک و فلفل و روغن نباتی بمالید.
2. سیب زمینی ها را پوست گرفته و بشویید و به ورقه های کوچک برش دهید، نمک و کمی آب اضافه کنید روغن آفتابگردان.
3. تمام ظرف را روی سینی فر قرار دهید و در فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه قرار دهید. یک ساعت و نیم پختیم، گاهی اوقات کمی بیشتر طول می کشد.
4. به طور دوره ای باید سیب زمینی ها را هم بزنید و چربی آزاد شده را روی مرغ بریزید.
5. پس از گذشت زمان، سینی فر را با ظرف آماده شده بیرون آورده، با سبزی تزیین کرده و داغ سرو کنید.

دستور العمل های دیگر را بیابید.

گوشت خوک آب پز خانگی با سیر

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• خمیر گوشت خوک - 1 کیلوگرم؛
• هویج - 1 عدد؛
• سیر - 8-10 حبه؛
• آرد - برای پختن نان؛
• سنگ نمک - 1 قاشق چایخوری؛
• شکر - 1 قاشق چایخوری؛
• فلفل - با چشم؛
• روغن نباتی - برای سرخ کردن.

روش پخت و پز:

1. ما یک تکه بزرگ و کامل گوشت خوک را بدون چربی یا لایه ها انتخاب می کنیم.
2. با استفاده از یک چاقوی نازک تیز یا سوزن بافتنی یک سوراخ نازک در امتداد کل تکه گوشت ایجاد می کنیم که داخل آن را با حبه های سیر پوست کنده و حلقه های هویج پر می کنیم.
3. قسمت بیرونی بالیک پر شده را با سیر، نمک، فلفل و شکر فشرده شده از طریق پرس بمالید.
4. برای حفظ آب گوشت، بلیک را در آرد بغلتانید و چند دقیقه در ماهیتابه داغ با روغن آفتابگردان تفت دهید.
5. سپس ظرف را به سینی فر منتقل می کنیم، در صورت تمایل می توانید هر سبزی را در کنار آن قرار دهید.
6. ظرف گوشتدر فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید.

از ماهی

برای اینکه جوان و سالم باشید، باید هر پنج روز یک بار غذای حاوی مقدار زیادی غذا بخورید. اسیدهای چرب. حتی اگر هرگز چنین ماهی درست نکرده اید، سعی کنید گوشت لطیف پایک (یا هیک) را در گوجه فرنگی برای خانواده خود بپزید. یک پیش غذای سریع - فلفل های پر شده با ماهی تن - یک سورپرایز غیرمنتظره خوشمزه برای مهمانانی است که ناگهان به خانه شما می روند.

ماهی در سس گوجه فرنگی

عناصر:

• ماهی (پیک، هیک) - 1.5 کیلوگرم؛
• هویج - 1 عدد؛
• آب گوجه فرنگی - 1.5 فنجان؛
• چاشنی برای ماهی - به مزه؛
• فلفل دلمه ای - 1 عدد؛
• پیاز - 2 عدد؛
• آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• برگ بو - 2-3 برگ؛
• فلفل سیاه فلفل دلمه ای - 5-6 نخود؛
• روغن آفتابگردان - برای سرخ کردن.

روش پخت و پز:

1. ماهی را تمیز می کنیم، سر، دم و باله ها را می بریم. آنچه را که بریده ایم در تابه ای جداگانه می ریزیم و 1.5 پیمانه آب می ریزیم و برگ بو و فلفل و نمک را اضافه می کنیم. مثل آبگوشت به مدت 20 دقیقه بپزید.
2. لاشه ماهی باقی مانده را به قطعات تقسیم کنید، با چاشنی، نمک و فلفل بپاشید. بگذارید نیم ساعت بماند.
3. تهیه سس گوجه فرنگی برای ظرف ماهی. هویج را ریز رنده کنید. تعظیم و فلفل دلمه ایبا چاقو خرد کنید
4. سبزیجات را در ماهیتابه با روغن نباتی گرم شده خورش دهید. وقتی تمام شد آرد را اضافه کنید آب گوجه، نمک.
5. در ماهیتابه دیگری ماهی را سرخ کنید.
6. سپس در لایه اول ته قابلمه حلقه های پیاز و برگ بو، لایه دوم ماهی سرخ شده و در لایه سوم سس گوجه فرنگی قرار دهید. همه چیز را با آبگوشتی که قبلاً آماده شده بود پر کنید. به جوش بیاورید، ظرف را به مدت 20-30 دقیقه بجوشانید و حرارت را کم کنید.

فلفل پر شده با ماهی تن

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• کنسرو فلفل- 10-12 عدد؛
• ماهی تن (کنسرو شده) - 300 گرم؛
• پیاز - 1 عدد؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• روغن زیتون؛
• سس مایونز - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

روش پخت و پز:

1. تخم مرغ های آب پز را پوست گرفته و به صورت مربع برش می دهیم. در شیشه ماهی را باز کنید و روغن آن را خالی کنید.
2. پیاز را به صورت مکعبی خرد کنید.
3. پیاز، تخم مرغ، ماهی تن را خوب مخلوط کنید، سس مایونز و نمک را اضافه کنید.
4. فلفل ها را با مخلوط آماده شده پر کنید و در بشقاب بگذارید.

با قارچ

قارچ ها عطر و طعم خاصی دارند، بنابراین غذاهای آنها فقط در تعطیلات تهیه می شود. آنها نه تنها طعم ارزشمندی دارند، بلکه فواید زیادی برای بدن به ارمغان می آورند. قارچ ها حاوی پروتئین، ویتامین های گروه B و کربوهیدرات هستند، بنابراین توصیه می شود غذاهای قارچ را نه تنها در روزهای تعطیل، بلکه در روزهای هفته نیز مصرف کنید. در زیر چند دستور العمل عالی را خواهید دید.

قارچ شکم پر

عناصر:

• قارچ - 30 عدد؛
• پیاز - 2 عدد؛
• روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• پنیر سخت (رنده شده) - 100 گرم؛
• سبزی، فلفل، نمک - به مزه.

روش پخت و پز:

1. ساقه ها را از کلاهک قارچ های جوان و تازه جدا کنید. در آب بشویید.
2. پاهای قارچ و پیاز را با چاقو ریز خرد کنید، با هم مخلوط کنید، به مدت 5-7 دقیقه در روغن نباتی سرخ کنید. نمک.
3. پنیر رنده شده را به فیلینگ خنک شده اضافه کنید، مخلوط کنید و کلاه قارچ را پر کنید.
4. قارچ پر شدهروی یک ورقه پخت که از قبل با کره نمک چرب کرده اید قرار دهید.
5. ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزید.

قارچ خورشتی با کلم

عناصر:

• کلم سفید - 1 کیلوگرم؛
• قارچ - 300-400 گرم؛
• روغن نباتی - برای خورش؛
• پیاز - 1 عدد؛
• فلفل، نمک - با چشم.

روش پخت و پز:

1. کلم تازه و آبدار را ریز خرد کرده و در قابلمه ای به مدت 15 تا 20 دقیقه بجوشانید.
2. قارچ ها را بشویید، خلال کنید و پیاز را ریز خرد کنید.
3. روغن را در ماهیتابه بریزید، پیاز را اضافه کنید، روی حرارت ملایم تفت دهید.
4. بعد از 2-3 دقیقه قارچ ها را اضافه کرده، تفت دهید تا نیم پز شوند، به کلم اضافه کنید. کل ظرف را 5 دقیقه دیگر بجوشانید.

در کنار

هیچ چیز بهتر از یک غذای جانبی طعم غذای اصلی را برجسته نمی کند. این غذا را با گوشت، ماهی سرو می کنند و گاهی به همین شکل می خورند. سیب زمینی، سبزیجات و غلات اغلب به عنوان غذای جانبی آماده می شوند. برای درست کردن چنین غذاهایی زیبا، خوشمزه و غیرمعمول، آزمایش کنید، گیاهان، ادویه ها، میوه های خشک و آجیل را اضافه کنید. غذای جانبی سبزیجات را طبق دستور زیر آماده کنید.

کدو سبز با پنیر و گوجه فرنگی در فر

عناصر:

• پنیر سخت - 150 گرم؛
• کدو سبز جوان - 2 عدد؛
• روغن زیتون - 40 گرم؛
• گوجه فرنگی - 2 عدد؛
• سیر -2-3 حبه؛
• ریحان خشک - 1 قاشق چایخوری؛
• فلفل، نمک - با چشم؛
• سبزی - به مزه.

روش پخت و پز:

1. سبزیجات را بشویید، خشک کنید، به حلقه های نازک برش دهید.
2. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
3. روغن زیتون را با نمک، فلفل، سیر له شده، سبزی خرد شده، ریحان مخلوط کنید.
4. حلقه های کدو سبز، گوجه فرنگی و پنیر را به طور متناوب روی یک ورقه پخت قرار دهید. سس روغن زیتون را روی ظرف بریزید.
5. 35-40 دقیقه بپزید. در دمای 175-180 درجه.

لوبیا با قارچ

عناصر:

• نخود سیاه چشم-150 گرم؛
• پیاز - 1 عدد؛
• قارچ - 100 گرم؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• سیر - 1-2 حبه؛
• سس سویا - 20 گرم؛
• دانه کنجد - 1 قاشق چایخوری؛
• نمک و فلفل - با چشم.

روش پخت و پز:

1. پیازهای پوست کنده و قارچ های شسته شده را به ورقه های کوچک خرد کنید. آنها را چند دقیقه در روغن داغ سرخ کنید.
2. لوبیاها را بشویید، انتهای خشک را بردارید، به پیاز و قارچ اضافه کنید. کل ظرف را برای 3-5 دقیقه دیگر سرخ کنید.

سالاد

هیچ رویدادی بدون سالادهای خوشمزه کامل نمی شود. چنین غذاهایی از اجزای مختلف تهیه می شود: سبزیجات، گوشت، میوه ها، غذاهای دریایی. سالاد می تواند شیرین، تلخ، ترش، شور باشد. متخصصان تغذیه توصیه می کنند این غذا را هر روز بخورید، زیرا حاوی بیشترین ویتامین و املاح معدنی است. چند دستور العمل را امتحان کنید سالادهای سادهبرای استفاده روزمره

سالاد کلم با سیب

عناصر:

• کلم سفید - 300 گرم؛
• کرفس - 100 گرم؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• هویج - 1 عدد؛
• سیب - 1 عدد؛
• روغن نباتی - با چشم.

روش پخت و پز:

1. کلم را ریز خرد کنید، نمک اضافه کنید و با دست بمالید.
2. سیب پوست کنده را بعد از جدا کردن هسته آن مکعبی کنید.
3. کرفس و هویج را پوست بگیرید و روی رنده ریز خرد کنید.
4. تمام مواد ظرف را در یک کاسه بریزید، مخلوط کنید، با آبلیمو و روغن نباتی مزه دار کنید.

سالاد خرچنگ با پرتقال

عناصر:

• پرتقال - 1 عدد؛
• کلم چینی - 200 گرم؛
• سیر - 3 حبه؛
• ذرت کنسرو شده - 1 قوطی؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• چوب خرچنگ - 200 گرم؛
• سبزیجات، سس مایونز، نمک - به مزه.

روش پخت و پز:

1. تخم مرغ ها را برای ظرف بجوشانید، پوسته ها را جدا کنید و به مکعب برش دهید.
2. کلم را ریز خرد کرده و در ظرف سالاد بریزید.
3. پرتقال را پوست بگیرید، به برش ها تقسیم کنید، فیلم را بردارید، به قطعات برش دهید.
4. سیر و سبزی را با چاقو ریز خرد کنید.
5. قفسه های خرچنگ را به مکعب برش دهید.
6. تمام مواد ظرف را در یک کاسه سالاد ترکیب کنید، مخلوط کنید، با سس مایونز مزه دار کنید.

شیرینی برای چای

دسر غذای اصلی نیست، اما به عنوان قسمت پایانی غذا مهم است. شیرینی هایی که در پایان غذا سرو می شوند، احساس سیری کامل و یک جشن کوچک را به شما القا می کنند. خوردن یک دسر خوشمزه با چای یا نوشیدنی دیگر بسیار خوب و ساده است. خود و خانواده تان را از غذاهای شیرین محروم نکنید. نیازی به اختراع کالاهای کار فشرده یا پخته نیست. برخی از دستور العمل های جایگزین را امتحان کنید دسر سادهدر هر روز

کلوچه کشک

عناصر:

• کره - 100 گرم؛
• تخم مرغ - 1 عدد؛
• شکر - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• پنیر کم چرب - 150 گرم؛
• سرکه 9٪ - 1 قاشق چایخوری؛
• آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• سودا - روی نوک چاقو؛
• نمک - یک خرج کردن.

روش پخت و پز:

1. کره (نرم شده)، پنیر دلمه، شکر، تخم مرغ، نمک را در یک کاسه بریزید. با مخلوط کن خرد کنید تا یک توده مایع تشکیل شود.
2. ما سودا را با سرکه خاموش می کنیم، آن را در توده کشک قرار می دهیم، آرد را اضافه می کنیم، همه چیز را مخلوط می کنیم.
3. معلوم می شود خمیر نرم، که باید به شکل کیک به ضخامت یک سانتی متر پهن شود.
4. با استفاده از کاتر کوکی ها را فشار داده و روی یک ورقه روغنی قرار دهید و دور از هم قرار دهید.
5. ظرف شیرینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه قرار دهید و به مدت 35 دقیقه بپزید.

کیک "خانه" ساخته شده از کوکی ها و پنیر کشک

عناصر:

• کره - 200 گرم؛
• توده کشک - 400 گرم؛
• کوکی های "شیر پخته" - 400 گرم (2 بسته)؛
• شکر گرانول - 6 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• کاکائو - 2 قاشق چایخوری.

روش پخت و پز:

1. کره کمی آب شده را به دو قسمت تقسیم کنید. یک قسمت را با شکر و قسمت دیگر را با کاکائو و شکر بزنید.
2. کره شکلاتی به دست آمده را در یخچال قرار دهید. توده کشک را به بقیه کره اضافه کنید. ما همه چیز را کاملا مالش می دهیم.
3. روی ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید، محیط آن را با مخلوط شکلاتی چرب کنید و کوکی ها را در سه ردیف روی آن قرار دهید.
4. ردیف وسطروی کوکی ها را بپوشانید.
5. کناره های روغن را بالا بیاورید تا ردیف اول و سوم شیرینی ها به شکل مثلث در بیایند.
6. پوست را در این حالت ثابت می کنیم و ظرف را به مدت 3-4 ساعت در یخچال می فرستیم.
7. پوسته را از کیک تمام شده بردارید.

ویدئو

غذاهای غیرمعمول و خوشمزه را می توان در خانه تهیه کرد؛ لازم نیست به رستوران ها سر بزنید. همه چیز اصلی ساده است و نیازی به هزینه های مالی زیادی ندارد، مواد ویژه. برای ایجاد غذاهای اشتها آور، به مجموعه ای استاندارد از محصولات نیاز دارید که در آشپزخانه هر خانم خانه دار یافت می شود. برای اطلاع از نکاتی در مورد تهیه غذاهای خوشمزه برای صبحانه، شام، ناهار و چای، کلیپ های ویدیویی زیر را تماشا کنید.

چاخوخبیلی مرغ در آرام پز

پیتزا در فر

کاسه سیب زمینی با گوشت چرخ کرده

غذای سبک دریایی

سالاد صبحانه خوشمزه “مد”

دسر ایتالیایی پانا کوتا

مهمان نوازی یکی از ویژگی هایی است که در بین مردم بسیار مورد توجه قرار می گیرد.

علاوه بر این، این کیفیت نمایندگان بسیاری از ملل و فرهنگ ها را متمایز می کند.

استقبال گرم اغلب با یک خوراکی خوشمزه همراه است.

چه شیرینی های لطیف معطر با یک فنجان چای، قهوه یا یک میز فوق العاده چیده شده برای ناهار یا شام.

در همین حال، یک موقعیت غیرمنتظره به نام "مهمان در آستان" اغلب ایجاد می شود.

فقط در ضرب المثل است که مهمان ناخوانده از تاتار بدتر است. و اگر او ناخوانده، اما بسیار گران قیمت و دلپذیر باشد، از چنین مهمانانی با شادی پذیرایی می شود. با این حال، در صورت ملاقات غیرمنتظره، شادی مهماندار اغلب تحت الشعاع نگرانی قرار می گیرد: چه چیزی را خدمت کنیم؟ به طوری که خوشمزه، زیبا و از همه مهمتر سریع باشد؟ برای حل این مشکل، تعدادی ظروف مختلف از دسته "مهمان در آستانه در" وجود دارد.

چیزی خوشمزه در عجله - اصول کلی آماده سازی

شرط اصلی چنین غذاهایی این است که آنها باید "با عجله" تهیه شوند. یعنی سریع، ساده و خارج از عرف محصولات موجود، که اغلب در هر خانه ای یافت می شوند. با این حال، محصولات ممکن است در معرض جایگزینی قرار گیرند و بسته به در دسترس بودن ممکن است متفاوت باشند. غذاهای سری "مهمان در آستان" معمولاً به پیروی دقیق از دستور غذا نیاز ندارند و امکان بداهه گویی مناسب را فراهم می کنند.

بیشتر اوقات ، چیزهای خوشمزه به سرعت آماده می شوند:

ساندویچ

• انواع دسر.

طیف گسترده ای از محصولات استفاده می شود. به صورت آماده: نان، نان پیتا، سوسیس یا فرانکفورتر، پنیر، ماهی شور یا دودی، کنسرو ماهی, سبزیجات تازهتوت ها، میوه ها و آنهایی که نیاز به پردازش آشپزی دارند. اغلب، برای یک وعده غذایی سریع و خوشمزه به تخم مرغ، محصولات لبنی و آرد نیاز دارید. ادویه ها، ادویه ها، نمک، شکر، روغن نباتی لیست مواد تشکیل دهنده را کامل می کنند.

می توانید غذاهای کاملی مانند سوپ، غذاهای جانبی، گوشت، ماهی را درست کنید - همچنین دستور العمل های ساده زیادی در اینجا وجود دارد.

اگر نیاز به عملیات حرارتی یک ظرف باشد، ممکن است به اجاق گاز و فر، اجاق مایکروویو و حتی آرام پز نیاز باشد. یک میکسر، مخلوط کن و تجهیزات برای خرد کردن سبزیجات به شما کمک می کند تا یک چیز خوشمزه را با عجله تهیه کنید.

ساندویچ های داغ سریع و خوشمزه

ساده ترین غذاهایی که معمولاً با عجله تهیه می شوند ساندویچ هستند. هیچکدام دقیقاً در مواردی که زمان کمی وجود دارد کمک نمی کند. چه این یک صبحانه خانوادگی باشد، چه یک بازدید غافلگیرکننده از مهمانان یا یک میان وعده سریع. ساندویچ‌های داغ قبلاً آشنا شده‌اند، اما به لطف برخی تفاوت‌های ظریف، می‌توانند نت‌های طعم بیشتری را به دست آورند.

عناصر

10 برش نان سفیدیا تکه های نان

سوسیس یا کالباس 200 گرم

200 گرم پنیر سفت یا فرآوری شده

½ شیشه ذرت کنسرو شده

2-3 قاشق مایونز

1 حبه سیر

فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم دادن.

تکه های نان را می توان در فر خشک کرد، در ماهیتابه از یک طرف یا هر دو طرف سرخ کرد و یا بدون آماده سازی اولیه استفاده کرد. این تعیین می کند که ساندویچ ها چقدر ترد شوند.

روش پخت

سوسیس ها را به مکعب های کوچک برش دهید. سوسیس ها را می توان به صورت منجمد استفاده کرد، سپس رنده کردن آنها راحت است.

پنیر را هم رنده کنید.

سیر را از طریق پرس سیر رد کنید یا روی رنده ریز رنده کنید.

تمام مواد پرکننده را با هم مخلوط کنید.

مواد پر شده را روی نان بریزید و در فر یا مایکروویو قرار دهید.

بگذارید بماند تا پنیر آب شود و سرو کنید.

هنگام سرو می توانید با شاخه های جعفری یا شوید تازه خرد شده و پرهای پیاز تزئین کنید.

گزینه ها:به جای ذرت، می توانید خیار شور ریز خرد شده یا گوجه فرنگی تازه، آب اضافی را بردارید. افزودن سس کچاپ، آجیکا و غیره به مواد پرکننده، طعم بیشتری به ساندویچ‌های داغ می‌افزاید. سس های گوجه فرنگی. به هر حال، به لطف گوجه فرنگی، آنها سایه خوبی به دست خواهند آورد.

ساندویچ با پنیر - سالم و خوشمزه با عجله

برای بسیاری، پنیر کوتیج به شکل شیرینش آشناتر است، اما می تواند یک سیر کننده برای ساندویچ های معمولی و شیرین نشده باشد.

عناصر

10 برش نان سفید یا چاودار

300 گرم پنیر دلمه

2-3 قاشق خامه ترش

2 عدد گوجه فرنگی یا خیار تازه

یک مشت جعفری، شوید، پیاز و سیر

نمک و فلفل سیاه آسیاب شده به دلخواه.

روش پخت

پنیر کوتیج را با استفاده از مخلوط کن خوب له کنید.

خامه ترش، نمک، فلفل، سبزی خرد شده را اضافه کنید. باید یک توده غلیظ، مرطوب و کمی شور با طعم شوید و سیر به دست آورید.

برش های نان را سخاوتمندانه با مخلوط کشک پخش کنید.

برش های نازک گوجه فرنگی یا خیار را روی آن قرار دهید، می توانید هر دو را انجام دهید، در صورت تمایل کمی نمک اضافه کنید.

مناسب برای صبحانه و به عنوان میان وعده با نوشیدنی های قوی.

گزینه ها:اگر حبه‌های سیر سبز ندارید، می‌توانید یک حبه معمولی بردارید و خرد کنید و به مواد اضافه کنید. این ساندویچ ها علاوه بر خیار و گوجه فرنگی با فلفل دلمه ای تازه بسیار خوشمزه هستند. برای طعمی روشن تر، می توانید پنیر دلمه را با پنیر سفت ریز رنده شده مخلوط کنید.

رول لواش برای یک چیز خوشمزه با عجله

در شرایط فشار زمان آشپزی، یک لایه لواش اغلب نجات دهنده می شود. اگر آن را در انبار دارید، تهیه آن آسان است. میان وعده خوشمزهبا پر کردن های مختلف

عناصر

برای پر کردن شماره 1: 300 گرم پنیر سفت، 3 قاشق غذاخوری سس مایونز، حبه سیر

برای پر کردن شماره 2: 100 گرم هویج کره ای، 200 گرم ژامبون، 2 قاشق غذاخوری سس مایونز

برای پر کردن شماره 3: 100 گرم چغندر آب پز، 1 عدد پیاز کوچک، 200 گرم. فیله شاه ماهی شور

برای پر کردن شماره 4:یک قوطی کنسرو ماهی تن، 2 تخم مرغ آب پز، 100 گرم. پنیر سفت، 2 قاشق غذاخوری سس مایونز

برای پر کردن شماره 5: 200 گرم فیله ماهی قرمز شور، 3 قاشق غذاخوری پنیر نرم، جعفری و شوید.

روش پخت

نان پیتا را بچینید، اگر لبه های آن گرد است، بهتر است لبه های آن را به شکل مستطیل ببرید.

مواد فیلینگ را خرد کنید: پنیر را رنده کنید و با سیر له شده، ژامبون، پیاز مخلوط کنید. ماهی نمک سودریز خرد کنید، تخم مرغ آب پز و چغندر را رنده کنید، کنسرو ماهی را له کنید.

لایه را با سس مایونز یا پنیر نرم بمالید.

مواد فیلینگ را لایه لایه بچینید.

نان پیتا را به شکل رول تا حد امکان محکم بپیچید.

اگر وقت داشتید آن را در فیلم بپیچید و بگذارید یک ساعت در یخچال بماند.

رول را با دقت به قطعات باریک برش دهید و با کاهو سرو کنید.

گزینه ها:پر کردن نان پیتا می تواند تقریباً هر سالاد یا تنوع در تم آنها باشد. یک میان وعده با استفاده از پنیر سفت را می توان برای چند دقیقه در فر یا مایکروویو قرار داد تا پنیر ذوب شود. سپس پس از خنک شدن کمی، تکه تکه کنید.

سالاد بر اساس "میموسا" - یک غذای سریع ساده و خوشمزه

سالاد میموسا، که مورد علاقه بسیاری است، شامل استفاده از سبزیجات آب پز است که به معنای زمان اضافی است. اگر این اجزا را حذف کنید، غذا را می توان خیلی سریع و بدون به خطر انداختن طعم آن آماده کرد.

عناصر

یک قوطی کنسرو ماهی در روغن یا آب خود"ماهی خال مخالی"، "ساردینلا"، "تون"

5 تخم مرغ آب پز

1 عدد پیاز متوسط

سس مایونز به مزه

جعفری یا شوید.

روش پخت

پیاز را پوست گرفته، نگینی خرد کنید، کمی نمک اضافه کنید و له کنید تا طعم تلخ آن کمتر شود. می توانید پیاز را با پاشیدن آب لیمو یا سرکه ترشی کنید. می توانید روی آن آب جوش بریزید، سپس کاملاً بدون تلخی می شود.

پیاز آماده شده را روی یک بشقاب قرار دهید و به آرامی با سس مایونز بمالید.

لایه بعدی کنسرو ماهی له شده است.

تخم مرغ ها را رنده کنید یا فقط سفیده ها را رنده کنید، زرده ها را کنار بگذارید و با سس مایونز بمالید.

برای تزیین می توانید از سبزی ها و همچنین زرده تخم مرغ خرد شده استفاده کنید.

گزینه ها:می توانید از اسپرات های کنسرو شده به عنوان پایه استفاده کنید. ماهی را خرد کرده و چند قسمت را با دم کنار بگذارید. وقتی سالاد جمع شد، قسمت‌های باقی‌مانده اسپرت‌ها را در بالا بچسبانید، دم‌ها را به سمت بالا، شبیه ماهی غواصی کنید.

سوپ پنیر سریع خوشمزه

عناصر

سوسیس یا کالباس 100 گرم

1 عدد پنیر فرآوری شده نوع "دروژبا".

4 عدد سیب زمینی

1 هویج

1 عدد پیاز

نمک، فلفل، سبزی به مزه.

روش پخت

سیب زمینی ها را پوست بگیرید و برش دهید و در قابلمه ای با 1.5 لیتر آب بریزید.

در همان زمان سس را آماده کنید: پیاز ریز خرد شده را تفت دهید، هویج رنده شده یا خرد شده را اضافه کنید.

وقتی سیب زمینی ها نزدیک شد، سوسیس های خرد شده، سس و پنیر ریز رنده شده را به سوپ اضافه کنید.

بگذارید بجوشد تا پنیر حل شود، طعم نمک را بچشید - سوسیس و پنیر غذاهای شور هستند، بنابراین بهتر است از قبل نمک اضافه نکنید.

پس از چاشنی با سبزی و فلفل سیاه، سوپ را خاموش کنید.

می توان با کروتون و کراکر سرو کرد.

گزینه ها:می توانید مقدار سیب زمینی را کم کنید و هر غلاتی مانند برنج، گندم سیاه، ارزن و رشته فرنگی را به سوپ اضافه کنید. اگر سوسیس ها کمی سرخ شوند، این سوپ طعم روشن تری خواهد داشت.

طرز تهیه غذای خوشمزه از گوشت چرخ کرده: کتلت های مربعی در فر

مزیت این کتلت ها این است که نیازی به هدر دادن زمان نه تنها برای سرخ کردن، بلکه حتی برای فرم دادن ندارید. اگر گوشت چرخ کرده آماده دارید، کتلت های آینده را می توانید به سرعت در فر قرار دهید و کارهای دیگری انجام دهید.

عناصر

1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده آماده - گوشت خوک به علاوه گوشت گاو یا هر چیز دیگری

2 عدد پیاز بزرگ

2 برش نان سفید

نمک، فلفل سیاه به مزه.

روش پخت

نان را به مدت پنج دقیقه در آب یا شیر خیس کنید و کاملا ورز دهید.

پیاز خرد شده، نان، نمک و فلفل را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.

گوشت چرخ کرده را روی یک ورقه پخت چرب شده در لایه ای به ضخامت یک کتلت معمولی قرار دهید. صاف کردن.

با دسته قاشق یا کاردک خطوط عمیقی به صورت طولی و ضربدری بکشید و گوشت چرخ کرده را به مربع یا مستطیل تقسیم کنید.

در فر قرار دهید و بپزید تا پخته شود و آب آن شفاف به نظر برسد.

مانند کتلت های معمولی سرو کنید.

گزینه ها:می توانید با اضافه کردن برنج آب پز به گوشت چرخ کرده غذای مشابهی درست کنید. اگر قبل از پخت، پنیر را روی گوشت چرخ کرده بپاشید، بسیار خوشمزه خواهد بود.

یک غذای پخته شده سریع و خوشمزه - نان شکلاتی

بسیار سریع آماده می شود و همه کالاهای پخته شده شکلاتی را دوست خواهند داشت. پنج دقیقه برای آماده کردن خمیر، نیم ساعت در فر، کمی زمان بیشتر برای خنک شدن - و می توانید چای یا قهوه را با این معجزه شکلاتی بنوشید.

عناصر

1 لیوان شیر

2/3 فنجان روغن گیاهی بدون بو

1 فنجان شکر

2 قاشق غذاخوری کاکائو

آرد حدود 3 لیوان

وانیلین به مزه.

روش پخت

شیر، کره، شکر، کاکائو را با همزن یا مخلوط کن مخلوط کنید.

نصف لیوان از مخلوط را بریزید و کنار بگذارید.

تخم مرغ و وانیل را به بقیه اضافه کنید و مخلوط کنید.

آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر غلیظی به غلظت خامه ترش به دست آید.

بریزید شکل گرد، لازم نیست ابتدا آن را با روغن چرب کنید، زیرا روغن در خمیر وجود دارد.

نیم ساعت بپزید: ابتدا روی حرارت زیاد کنید سپس کم کنید.

بعد از خاموش کردن به مدت پنج دقیقه صبر کنید و روی ظرف بگذارید و روی مخلوط رزرو شده بریزید.

گزینه ها:این دستور اولیه با آجیل، زردآلو خشک، کشمش و آلو خشک اضافه شده به خمیر متنوع می شود. یک گزینه عالی برای افزودن، شکلات خرد شده است.

رازها و ترفندهایی برای درست کردن غذاهای خوشمزه

ظروف با حداقل عملیات حرارتی و سایر عملیات های مختلف را انتخاب کنید.

همه مواد باید تازه و باکیفیت باشند و طبق اصل «چیزی که در یخچال است» نباشد.

مواد منجمد قبل از عملیات حرارتی نیازی به ذوب شدن ندارند.

فراموش نکنید که به تاریخ انقضای مواد غذایی کنسرو شده و محصولات نیمه تمام نگاه کنید.

برش زیبا V غذاهای سریع- نصف موفقیت در عین حال، نباید درگیر تزیین مفصل ظروف شوید؛ این اتلاف وقت و تلاش است و اغلب بی‌اثر است.

خوشمزه و ظرف سالملزوماً آن چیزی نیست که آماده شدن آن زمان زیادی را صرف کرده است. دستور العمل های سریع و خوشمزه بسیار زیادی برای انتخاب وجود دارد!

وقتی میهمانان به طور غیرمنتظره در آستان خانه ظاهر می شوند یا بچه ها خواستار یک غذای خوشمزه هستند، باید اقدام کنید. پخت برای چای را می توان به سرعت و خوشمزه تهیه کرد؛ برای این کار مجموعه ای از دستور العمل ها را جمع آوری کرده ایم. همه آنها برای بهبود مهارت های آشپزی شما در خانه ایده آل هستند. این غذا قرار است با عجله پخته شود، بنابراین تایمر را تنظیم کنید و شروع کنید!

بهترین دستور العمل های پخت چای - سریع و خوشمزه

ما به شما کیک، کیک، نان، کیک، دونات، رول و خیلی چیزهای دیگر را پیشنهاد می کنیم. دستور العمل مورد علاقه خود را انتخاب کنید (یا شاید بیش از یک) و عمل کنید!

شماره 1. دونات با شیرینی چوکس

• آرد - 475 گرم.
• شکر گرانول - 130 گرم.
• کره (ذوب شده) - 45 + 45 گرم.
• آب فیلتر شده - 360 میلی لیتر.
• تخم مرغ - 4 عدد.
• روغن نباتی - 0.2-0.3 لیتر.

1. نصف حجم کره از قبل ذوب شده را با آب ترکیب کنید. در قابلمه بریزید و روی اجاق بگذارید و بجوشانید.

3. شکر گرانول را با تخم مرغ اضافه کنید و مخلوط کنید. روغن نباتی را در ظرف دیگری گرم کنید.

4. یک قاشق را با کره ذوب شده باقی مانده چرب کنید. خمیر را با آن اسکوپ کنید و داخل روغن نباتی در حال جوش بریزید.

5. دونات ها را سرخ کنید تا قهوه ای شوند، سپس روی دستمال ها قرار دهید و بلافاصله شکلات یا پودر رنده شده بپاشید.

شماره 2. نان های خمیر کشک

• شکر گرانول - 130 گرم.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• پنیر پرچرب - 0.5 کیلوگرم.
• آرد (الک شده) - 240 گرم.

1. همه مواد را با هم مخلوط کنید، کمی نمک و نوشابه اضافه کنید. خمیر را ورز دهید، سپس کل جرم را به قطعات هم اندازه تقسیم کنید.

2. به شکل توپ در آورید و روی ورقه پخت آماده شده قرار دهید. در فر با دمای 200 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

3. این شیرینی چای خیلی سریع آماده می شود و خوشمزه می شود. هر کسی که تا به حال در خانه نان درست نکرده باشد، می تواند دستور پخت را انجام دهد.

شماره 3. رول پفکی گیلاس

• خمیر پف دار (در بسته) - 0.5 کیلوگرم.
• شکر گرانول - 240 گرم.
• نشاسته - 60 گرم.
• گیلاس یخ زده - 0.5 کیلوگرم.
• مغز گردو - 250-300 گرم.

1. خمیر خریداری شده از فروشگاه را باز کنید و روی بسته بگذارید تا آب شود. به طور معمول، زمان یخ زدایی در دمای اتاق 40-60 دقیقه است.

2. در مدت زمان تعیین شده، مغزهای آجیل را با وردنه خرد کنید یا با چرخ گوشت چرخ کنید. خمیر آماده است، آن را در بشقاب بغلتانید و به سینی فر منتقل کنید.

3. خرده های آجیل را تقسیم کنید و توت های یخ زده را به طور مساوی روی آن قرار دهید. با شکر گرانول بپاشید. یک الک بردارید و نشاسته را مستقیماً داخل مواد الک کنید.

4. رول را بپیچید، حتما لبه ها را ببندید تا فیلینگ نیفتد. فر را از قبل با دمای 150-160 درجه گرم کنید، غذا را به مدت یک سوم ساعت بپزید.

شماره 4. قابلمه کشک موز

• پنیر دلمه - 0.25 کیلوگرم.
• شیر - 90 میلی لیتر.
• خامه ترش پرچرب - 60 گرم.
• تخم مرغ - 1 عدد.
• شکر گرانول - 130 گرم.
• بلغور - 75 گرم.
• کره - 60 گرم.
• موز - 1 عدد.
• پودر کاکائو - 60 گرم.
• پودر قند - 50 گرم.

هیچ پخت چای بدون قابلمه کامل نمی شود. با پیروی از دستورالعمل های گام به گام می توان آن را به سرعت و خوشمزه در خانه درست کرد.

1. بنابراین، تخم مرغ و پنیر دلمه را از قبل از سرد خارج کنید، آنها را با هم مخلوط کنید و به صورت خمیری یکدست در بیاورید. شکر گرانول را با خامه ترش اضافه کنید، اضافه کنید آرد سمولینا. همه چیز را مخلوط کنید و یک ربع صبر کنید تا دومی متورم شود.

2. در این مدت باید موز را از مخلوط کن رد کرده و پوره کنید سپس به توده اصلی اضافه کنید. خمیر آماده است، آن را در قالب چرب شده قرار دهید و به مدت 40 دقیقه با دمای 180 درجه بپزید.

3. در حالی که پایه در فر در حال جوشیدن است، لعاب را درست کنید. شیر را با مکعب های کره، بخار آب یا مایکروویو ترکیب کنید. پودر الک شده و پودر کاکائو را اضافه کنید.

4. وقتی خمیر پخته شد، آن را بردارید و به قطعات برش دهید و روی آن بریزید آیسینگ شکلاتی. بلافاصله گرم سرو کنید.

شماره 5. کیک گردو با زردآلو خشک

• مغز گردو - 0.2 کیلوگرم.
• شیر پرچرب - 230 میلی لیتر.
• تخم مرغ - 1 عدد.
• شکر گرانول - 225 گرم.
• زردآلو خشک - 0.2 کیلوگرم.
• سرکه (6-9٪) - 15 میلی لیتر.
• سودا - 7 گرم.
• آرد (الک شده) - 0.25 کیلوگرم.

پخت چای طبق این دستور به سرعت آماده می شود و خوشمزه می شود. ما به شما می گوییم که چگونه در خانه کیک درست کنید.

1. آجیل ها را از قبل پوست گرفته و خرد کنید. زردآلوهای خشک را به مدت نیم ساعت خیس کنید، سپس خشک کنید و برش دهید. قطعات را به هم وصل کنید.

2. همه مواد دیگر را طبق دستور اضافه کنید. خمیر کیک را ورز دهید.

3. قالب ها را چرب کرده و مخلوط آماده شده را روی آن ها بریزید. شکاف ها را به طور کامل پر نکنید زیرا خوراک بالا می رود. در دمای 240 درجه به مدت یک سوم ساعت بپزید.

شماره 6. کوکی لیمویی

• آرد (الک شده) - 240 گرم.
• خامه ترش پرچرب - 125 گرم.
• شکر گرانول - 240 گرم.
• زرده خام - 2 عدد.
• لیمو - 1 عدد.
• نشاسته - 230 گرم.
• سودا - یک خرج کردن
• کره - 0.1 کیلوگرم.

1. کره را تکه تکه کنید، با شکر گرانول و زرده مرغ خام خرد کنید.

2. پوست مرکبات را جدا کرده، رنده کرده و با ترکیب اول مخلوط کنید. خامه ترش، آب نصف لیموترش، نوشابه و آرد را که چند بار الک کرده اید اضافه کنید.

3. پس از ورز دادن سریع خمیر، آن را به قطعات تقسیم کرده و "چوب های" نازکی را در آورید. می توانید کوکی ها را به هر شکل دیگری درست کنید. در دمای 180 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

شماره 7. کوکی ها با فیلینگ

• کره - 0.2 کیلوگرم.
• پنیر کشک - 2 عدد.
• آرد - 230 گرم.
• زرده خام - 2 عدد.
• شکر گرانول - 230 گرم.
• پروتئین خام - 2 عدد.

پخت چای برای همه اعضای خانواده جذاب است. کوکی هایی به شکل گل رز به سرعت و خوشمزه تهیه می شوند. تکنولوژی پخت و پز در خانه به شرح زیر است.

1. توده کشک را با کره و زرده مرغ خام مخلوط کنید. تبدیل به یک خمیر همگن، آرد را در بخش اضافه کنید. خمیر را سریع ورز دهید.

2. به شکل یک بشقاب مستطیلی پهن کنید. خامه را با همزن از سفیده تخم مرغ و شکر گرانول درست کنید. آن را به صورت یک لایه ضخیم روی خمیر بمالید و به شکل رول در بیاورید.

3. چاقو را خیس کنید آب سردرول را به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید. روی یک ورقه پخت با فاصله از یکدیگر پخش کنید، به مدت یک سوم ساعت در دمای 200 درجه بپزید.

شماره 8. چیزکیک پر شده با پنیر و سیب

• آرد (چند بار الک کنید) - 470 گرم.
• تخم مرغ - 4 + 1 عدد.
• شکر گرانول - 60 + 50 گرم.
• سیب - 0.2 کیلوگرم.
• پنیر دلمه - 0.2 کیلوگرم.
• کفیر - 0.5 لیتر.
• سودا - 10 گرم.
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر.

1. ابتدا خمیر را آماده کنید. برای این منظور کفیر را با کمی نمک مخلوط کنید. چهار عدد تخم مرغ را با 60 گرم بزنید. شکر گرانول و با پایه کفیر مخلوط کنید. آرد را یکی دو بار الک کرده و در قسمت ها مخلوط کرده و نوشابه و کره را اضافه کنید.

2. فیلینگ را درست کنید. سیب ها را پوست بگیرید ، مکعب ها را خرد کنید ، با پنیر کوتاژ که از طریق الک مالیده شده است ترکیب کنید. 1 عدد تخم مرغ و 50 گرم را جداگانه بزنید. شکر گرانول، به سیب اضافه کنید.

3. خمیر آب ریز می شود که باید همینطور باشد. آن را در قالب (سینی فر) آماده شده بریزید، فیل سیب را روی آن بریزید. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. چیزکیک را بپزید تا قهوه ای شود، از یک کبریت برای تست پخت استفاده کنید.

لطیف ترین شیرینی ها برای چای آماده هستند، موافق نیستید، سریع و خوشمزه؟! و ما همچنان به دستور العمل های آسان در خانه نگاه می کنیم.

شماره 9. کیک اسفنجی با شیر تغلیظ شده

• تخم مرغ - 5 عدد.
• پنیر دلمه با محتوای چربی از 25٪ - 0.3 کیلوگرم.
• شیر تغلیظ شده (در قوطی) - 1 عدد.
• سودا - 7 گرم.
• آرد - مقدار واقعی
• بکینگ پودر - 7 گرم.

1. ابتدا تخم مرغ ها را از یخچال خارج کرده، بگذارید به دست بیاید دمای اتاق. شکر را به آنها اضافه کنید، بزنید، بیکینگ پودر را اضافه کنید. این مخلوط را به مدت یک ربع ساعت در یخچال قرار دهید.

2. پنیر دلمه را از صافی ریز رد کرده و شیر تغلیظ شده را داخل آن بریزید و بگذارید تا یکدست شود. تخم مرغ های سرد و نوشابه را به این مخلوط اضافه کنید.

3. حالا آرد را الک کنید. شروع به وارد کردن آن به خمیر در قسمت ها کنید و هم بزنید. مهم است که پایه ای بگیرید که خیلی ضخیم نباشد، اما مایع هم نباشد.

4. کیک اسفنجی را در دمای 180 درجه بپزید تا طلایی شود. قبل از سرو، به قطعات برش دهید.

شماره 10. مافین سیب از کراکر آسیاب شده

• شکر - 50 گرم.
• پودر دارچین - 4 گرم.
• کره - 35 گرم.
• آب سیب - 55 میلی لیتر.
• تخم مرغ - 1 عدد.
• کراکر آسیاب شده - 60 گرم.
• آرد - 30 گرم.
• پودر قند - 5 گرم.
• سیب - 1 عدد.

اگر مافین سیب را در خانه تهیه کنید، پخت برای چای بسیار سریع و خوشمزه می شود.

1. کراکر و آب میوه را در یک فنجان مخلوط کنید، تخم مرغ را هم زمان بزنید. مواد را با هم مخلوط کنید و آرد و دارچین و شکر را اضافه کنید. دستیابی به همگنی از اجزا.

2. ظرف پخت را با کره چرب کنید، نیمی از حجم قطعه کار را بریزید. سیب را پوست گرفته و هسته آن را بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید. نصف حجم را داخل خمیر قرار دهید.

3. روی سیب را با نیمه دوم خمیر بپوشانید. بقایای میوه در بالای آن گذاشته شده است. شیرینی را به مدت نیم ساعت در دمای 180 درجه بپزید. قبل از سرو، مواد پخته شده را با پودر قند بپاشید.

شماره 11. کلوچه پنیر

• آرد - 250 گرم.
• مارگارین - 260 گرم.
• پنیر فرآوری شده - 200 گرم.

1. پنیر و مارگارین را روی رنده درشت رنده کنید. آرد را به مواد اضافه کنید و خمیر را کاملا ورز دهید. توده را رول کنید و هر شکلی را بسازید.

2. در صورت تمایل، محصولات را با شکر بپاشید. در فر 190 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

شماره 12. کولوبوکس

• شکر گرانول - 120 گرم.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• آرد - 400 گرم.
• مارگارین - 210 گرم.

این شیرینی چای به سرعت آماده می شود و خوشمزه می شود. در خانه، به راحتی می توان به دستور العمل ارائه شده متوسل شد.

1. تخم مرغ ها را بجوشانید و زرده ها را جدا کنید. آنها را با شکر گرانول خرد کنید. مخلوط را با مارگارین نرم، آرد، مقدار کمی وانیلین و نمک مخلوط کنید. دستیابی به همگنی از اجزا.

2. توده تمام شده را به شکل کروی بغلتانید اندازه کوچکو روی ورقه پخت قرار دهید. فراموش نکنید که سینی را با روغن چرب کنید. محصول را به مدت 25-30 دقیقه بپزید. دمای فر باید حدود 200 درجه باشد.

شماره 13. وانیل "ناپلئون"

• پودر قند - 100 گرم.
• مربای میوه - 60 گرم.
• خمیر پف دار - 220 گرم.
• خامه - 120 میلی لیتر.

1. یک لایه از خمیر درست کنید و به 2 نوار مساوی تقسیم کنید. قطعه کار را روی یک ورقه پخت قرار دهید. خمیر را به مدت 10-12 دقیقه در دمای 220 درجه بپزید. در همان زمان، پودر را با آب ترکیب کنید.

2. در نتیجه باید لعاب مایع داشته باشید. در صورت تمایل، مقدار کمی از هر رنگ را اضافه کنید. مخلوط را به یک قسمت از خمیر بمالید. مربا را روی دومی پخش کنید.

3. خامه را خوب بزنید. آنها را روی مربا بمالید. روی قطعه کار را با قسمت دوم با لعاب بپوشانید. باید در بالا باشد. خوراک را به قسمت هایی برش دهید. کیک ها آماده اند!

شماره 14. پای توری

• آرد - 750 گرم.
• خامه ترش - 260 گرم.
• تخم مرغ - 1 عدد.
• مارگارین نرم - 210 گرم.
• سودا - 6 گرم.
• شکر گرانول - 240 گرم.
• مربا - به سلیقه شما

پخت این نوع چای به سرعت و خوشمزه تهیه می شود. درست کردن چنین پایی در خانه بسیار آسان است.

1. خامه ترش، مارگارین، شکر گرانول و تخم مرغ را در ظرفی معمولی خرد کنید. پس از این، آرد و نوشابه را هم بزنید. نتیجه یک خمیر نازک خواهد بود. جرم را به دو قسمت تقسیم کنید. یکی از آنها کمی بزرگتر خواهد بود.

2. یک ورقه پخت را روغن بزنید و یک تکه بزرگ از خمیر را روی آن قرار دهید. آن را در کل هواپیما بکشید. مربا را روی مخلوط قرار دهید.

شماره 15. پیتزا با میوه

• گلابی رسیده - 1 عدد.
• خامه ترش - 120 میلی لیتر.
• خمیر پف دار - 260 گرم.
• توت فرنگی - 90 گرم.
• عسل - 60 گرم.
• انگور سیاه - 100 گرم.
• شکر گرانول - 65 گرم.
• گردو - 50 گرم.

1. رول کنید خمیر آمادهبه یک کیک گرد گلابی را به قطعات کوچک خرد کنید. همین کار را با انگور و توت فرنگی انجام دهید. فراموش نکنید که دانه ها را بردارید. آجیل ها را خرد کنید.

2. شکر را با خامه ترش مخلوط کنید، از همزن استفاده کنید. یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید و خمیر را روی آن قرار دهید. سپس میوه ها را روی نان تخت قرار دهید و روی آن خامه ترش بریزید. این روش را با عسل تکرار کنید.

3. در آخر روی پیتزا را آجیل بپاشید. این غذای لذیذ را باید حدود 25 دقیقه در دمای 185 درجه بپزید.

بسیاری از محصولات پخته شده برای چای وجود دارد دستور العمل های مختلف. می توان آن را به سرعت و خوشمزه تهیه کرد. خودتان را با مواد ساده در خانه مسلح کنید و شروع به آزمایش کنید.

اغلب اتفاق می افتد که شما باید سریع لقمه بخورید و بدون کاهش سرعت کارهای خود را انجام دهید. اغلب مردم همین سوال را می پرسند که چه چیزی را سریع و خوشمزه بپزیم. اما دستور العمل های بسیاری برای ظروف وجود دارد که به حل این موضوع کمک می کند و در هر مورد فرصتی وجود دارد که نه تنها برای خود غذا بخورید، بلکه به سرعت به خانواده خود غذا دهید.

برای کمک به خانم‌های خانه‌دار دلسوز که همیشه کارهایشان را برنامه‌ریزی می‌کنند و از قبل به فکر ناهار و شام هستند، این تاپیک را ایجاد کرده‌ایم تا به نوعی دردسرهای آنها را برای یافتن ظرف مناسب کم کنیم.

دستور العمل های صبحانه خوشمزه

روز باید با یک صبحانه مناسب و سالم شروع شود. دقیقا غذای صبحکمک بیشتری به نتایج فعالیت های شما خواهد کرد. یک صبحانه سریع همان چیزی است که همه در صبح به آن نیاز دارند. اما اگر همین ظروف مغذی و خوشمزه و در عین حال سالم هم باشند، اصلاً بد نیست.

ساده‌ترین چیزی که می‌توانید برای صبحانه ارائه دهید، پختن تخم‌مرغ‌های همزده است، نه فقط تخم‌مرغ‌های معمولی، بلکه داخل نان با شیر، پنیر و سبزیجات.

این یک وعده غذایی کامل با مواد مقرون به صرفه است. املت پنیر را می توان تقریباً با هر محصولی پر کرد و تهیه آن دشوار نیست.

املت پخته شده در فریک املت بسیار خوشمزه، سالم و مقوی را می توان در فر تهیه کرد که بسیار اشتها آور و جذاب به نظر می رسد.

خورشت سبزیبا تخم مرغ پخته شدهاین غذا از نظر طعم و تغذیه نسبت به دستورهای قبلی برتری دارد. سبزیجات خورشتی با تخم‌مرغ‌های همزده بسیار رضایت‌بخش‌تر و خوش‌طعم‌تر هستند که می‌تواند کلید یک روز موفق باشد.

یک رویکرد بسیار بدیع برای پختن تخم مرغ های اسکرمبل. این ایده آنقدر چشمگیر است که حتی اگر اشتها ندارید، می خواهید آنها را امتحان کنید.

یک صبحانه خوشمزه و سالم کلید موفقیت است که شما را در طول روز کاری همراهی می کند. حیف نیست برای تهیه املت با کلم بروکلی کمی زمان بیشتری از دست بدهید.

برای ناهار چی بپزیم

شما باید با مسئولیت پذیری بیشتر به ناهار برخورد کنید و از آن غافل شوید، تحت هیچ شرایطی خیلی توصیه نمی شود.

خوب، بدون اولی چطور، چون ناهار باید کامل باشد و سوپ را تحت هیچ شرایطی نمی توان از برنامه غذایی حذف کرد. و بنابراین، سوپ برنج غنی با کلم برای میز ظهر مناسب است.

و در یک روز گرم تابستان، زمانی که هوا گرم نیست، می توانید سوپ سرد با گوجه فرنگی تهیه کنید. این فرآیند حتی برای مبتدیان بسیار ساده است.

برای یک خانم خانه دار ماهر، ورز دادن خمیر و زدن کیک ها کار سختی نخواهد بود. برای اواسط روز، محصولات پخته شده با پر کردن گوشت مناسب خواهد بود.

ساده ترین و ارزان ترین راه برای تغذیه خانواده، جوشاندن پاستا با گوشت چرخ کرده یا خورش با استفاده از فناوری ملوان است. پس از چنین ناهار دلچسبی، می توانید با خیال راحت به یک سفر طولانی مدت بروید.

طبل های پخته شده در مارینادمیله های مرغ را می توان پخت به روش های مختلفو بدون دردسرهای غیر ضروری، بهتر است آنها را در فر بپزید. البته کمی بیشتر زمان می برد، اما ارزشش را دارد.

یک غذای ناهار گاه به گاه که برای این مناسبت مناسب است و می توان آن را در انواع مختلفی تهیه کرد. کباب - نمونه ای از ایده آل غذای خانگیبا ترکیبی عالی از دو جزء اصلی - گوشت و سیب زمینی.

سنت آشپزی هر خانواده شامل سیب زمینی با گوشت است؛ تصور یک منو بدون این مواد دشوار است. فرد سالم. در مقایسه با دستور قبلی، در اینجا محصولات بخارپز می شوند.

غیرممکن است به یک غذای خانوادگی دیگر اشاره نکنید - این یک کاسرول گوشت با کلم است که در داخل آن مواد کاملاً متفاوت با موفقیت ترکیب می شوند. ظرف را با سس ریخته و سپس در فر می پزند.

پیچیده شده گوشت خرد شدهبا برنج و کلم سفید - البته، اینها رول های کلم هستند، یک ناهار دلچسب برای کل خانواده که همه بدون استثنا آن را دوست دارند. وجود داشته باشد انواع مختلفو روش های تهیه آنها

شام سریع و خوشمزه است

برای شام، توصیه می شود چیزی کم کالری انتخاب کنید و توصیه می شود غذاهای چرب را به طور کلی حذف کنید، البته نه به طور کامل، اما باید مقدار آن را کاهش دهید. اما اگر در پایان روز کاری واقعاً می خواهید خود را نوازش کنید و جشن شکم داشته باشید چه کاری باید انجام دهید - پس دستور العمل های ما برای یک شام سریع و خوشمزه به شما کمک می کند.

مشخص است که شکلات نه تنها یک خوراکی دلپذیر و دوست داشتنی است، بلکه یکی از راه های اثبات شده برای کاهش اشتها نیز هست. می توانید مطمئن باشید که مقدار کمی از پودینگ شکلاتی به سلامتی شما آسیبی نمی رساند.

سالاد مرغ بیشتر یک غذای جشن است که برای شام نیز عالی است. برای تهیه این سالاد عمدتا از گوشت مرغ سفید با انواع سبزیجات استفاده می شود.

اگر یک بشقاب از آن را برای شام بخورید، احتمالاً هیچ اتفاق بدی نخواهد افتاد کلم خورشتی. گذشته از همه اینها خورشت سبزییک غذای سالم و کم کالری که به راحتی جذب بدن می شود.

سیب زمینی پختهبه اسپانیاییفرقی نمی کند که سیب زمینی ها بر اساس چه دستور العملی تهیه می شوند، سیب زمینی های پخته شده به ویژه معطر، خوشمزه و سالم هستند.

سینه مرغ در خامه و پنیرمرغ یک گوشت رژیمی و به طور طبیعی است سینه مرغایده آل برای یک رژیم غذایی سالم به لطف خامه و پنیر، مرغ آبدار، نرم و خوش طعم خواهد شد.

برای بسیاری از افرادی که در طول روز به میان وعده های کوتاه قناعت می کنند، تنها فرصت خوردن یک وعده غذایی مقوی در عصر است. اغلب اوقات، اکثر مهمانی های شام در این دوره از زمان برنامه ریزی می شوند و برای چنین مناسبتی باید خوشمزه ترین غذاها را برای هر سلیقه ای تهیه کنید.

شام خوشمزه جشن

سفره تشریفات میهمانان عزیز باید خاص و حساب شده باشد تا در اولین نگاه اجمالی مشخص شود که اینجا مورد انتظار بوده اند.

در مقایسه با ماهی سرخ شده، ماهی پخته در معده سنگینی نمی کند و خواص مفید بیشتری را حفظ می کند. ماهی ملکه است میز جشن.

میان وعده اصلیبه راحتی می توان از برش های گوشت گاو کباب تهیه کرد. وجود کاناپه ها روی میز یک جشن طولانی و شاد را پیش بینی می کند.

سالاد ماهی در یک ترکیب غیر معمول اکثر مهمانان را راضی می کند و همه را خوشحال می کند. این سالاد افزودنی عالی خواهد بود و به عنوان یک میان وعده رضایت بخش خدمت می کند.

فیله برای افرادی که رژیم دارند عالی است. و همچنین می توانید از محصولات کم کالری به عنوان پرکننده استفاده کنید.

مرغ با سیب زمینی در فرایده آل ترین غذا برای هر میز تعطیلات مرغ با یک ظرف جانبی است که به عنوان سیگنال رسمی برای شروع جشن عمل می کند.

ارزش دیدن عمل تهیه پلو را دارد و می توانید با این غذای فوق العاده همه حاضران را تکرار و شگفت زده کنید.

مرغ در فر در حال حاضر یک تعطیلات است. یک غذای نفیس برای پذیرایی از مهمانان که بدون زحمت اضافی و با عجله در فویل پخته می شود.

در هر صورت، باید در زمان معقول صرفه جویی کنید، زیرا برخی از ظروف را نمی توان عجله کرد و این عمدتا در مورد ناهار و شام صدق می کند.