EntréeLorsque vos reins vous font mal, vous pouvez manger du raisin. Les raisins sont un médicament naturel pour les reins. Quels sont les aliments qu’il vaut mieux éviter ?
Les produits laitiers fermentés doivent être inclus dans l'alimentation de toute personne soucieuse de sa santé. Il n'est donc pas surprenant qu'il existe un régime au lait fermenté pour perdre du poids, qui vous aidera rapidement à vous débarrasser de quelques kilos en trop. De plus, il comprend des produits fermentés tels que le kéfir, le fromage cottage, le yaourt, le yaourt et bien d'autres, qui ont une faible teneur en calories et sont bien absorbés par l'organisme. La riche composition chimique des produits laitiers fermentés sature également bien le corps et procure une sensation de satiété durable, et il n'est donc pas nécessaire de ressentir une gêne due à la faim. Cet article expliquera ce qu'est un régime à base de lait fermenté, ainsi que les aliments autorisés à être consommés pendant la période de perte de poids.
L'essence
Régime au lait fermenté tout à fait unique, car il repose sur des produits très recherchés, faibles en calories, mais en même temps dotés de nombreuses propriétés utiles. En plus du fait qu'ils n'apportent pratiquement aucune graisse à l'organisme lorsqu'ils sont consommés, ils affectent également simultanément l'amélioration du fonctionnement du tractus gastro-intestinal, ce qui améliore généralement apparence et la santé humaine.
Afin de comprendre la liste des produits laitiers fermentés pour l'alimentation, il faut d'abord savoir quels sont ces produits. Sous ce nom, nous pouvons conditionnellement regrouper tout ce qui est produit par la fermentation du lait. En conséquence, il s'avère qu'il est fermenté à l'aide de bactéries lactiques et de levures, qui confèrent au produit de nombreuses propriétés bénéfiques.
Selon la nature de la fermentation, on distingue deux types de produits laitiers fermentés :
- Le premier comprend le résultat de la fermentation lactique : le yaourt, le yaourt nature, le fromage cottage, la feta, la crème sure. Ces produits ont une consistance plutôt épaisse et un goût légèrement aigre.
- Le deuxième groupe est créé par la fermentation de l'acide lactique et de l'alcool, c'est-à-dire qu'on ne le trouve pas dans le produit. un grand nombre de alcool - c'est du lait cuit fermenté, du kéfir, du kumiss. Le goût de ce produit est très spécifique et légèrement épicé, car il contient du dioxyde de carbone et de l'alcool.
La liste des produits laitiers fermentés pour l'alimentation comprend les deux groupes de produits qui, en combinaison avec d'autres aliments sains, nettoient efficacement le corps des déchets et des toxines et aident également à réduire le poids. Cependant, cela ne signifie pas que vous pouvez absolument tout manger - vous devrez choisir exclusivement des aliments à faible pourcentage de matières grasses. Le lait fermenté gras a une teneur élevée en calories et ne convient donc pas à la perte de poids. Un régime totalement faible en gras n'est pas non plus recommandé, car le manque de lipides empêche le corps de digérer correctement les protéines.
Propriétés utiles des produits laitiers fermentés
Si vous avez décidé de suivre un régime à base de produits laitiers fermentés, vous devez savoir quels autres avantages ils peuvent apporter à l'organisme. Comme vous le savez, le kéfir, le lait fermenté cuit au four, etc. ont une composition riche, remplie non seulement de vitamines et de minéraux, mais également de nutriments, ainsi que de bactéries et de levures bénéfiques. Leur utilisation régulière entraîne :
- Processus digestifs couler plus intensément, ce qui prévient la constipation.
- Le métabolisme est normalisé et les nutriments provenant d'autres aliments commencent à être plus facilement absorbés.
- La microflore intestinale devient plus saine, ce qui évite le développement de la dysbiose.
- Les scories et les toxines sont éliminées du corps, ainsi que excès de liquide, ce qui vous aide à perdre du poids plus rapidement et à éliminer les gonflements.
- Le corps devient plus efficace, le tonus corporel augmente et l’état de la peau s’améliore.
- En général, le fonctionnement du tractus gastro-intestinal s'améliore.
Passer du temps
Même si, si nécessaire, un régime à base de produits laitiers fermentés et de légumes ou de fruits peut être suivi à tout moment de l'année, les médecins conseillent tout de même de s'y tenir pendant la saison chaude. Il est recommandé de consommer du lait caillé réfrigéré par temps chaud pour saturer immédiatement le corps et étancher la soif. L'acide lactique assure un fonctionnement normal les organes internes et résiste aux bactéries pathogènes. Il a été prouvé que la consommation régulière, même d'une petite quantité de ces produits tout au long de l'année, entraîne le risque de tomber malade. maladies infectieuses diminuera de près de moitié.
Règles de régime
Le régime au lait fermenté est simple et efficace. De plus, il est très abordable, même pour les personnes à faibles revenus, puisque les produits laitiers fermentés des types les plus variés peuvent être achetés dans n'importe quel magasin, et à bas prix. Cependant, pour obtenir un bon résultat, il faut quand même suivre quelques règles importantes:
- Vous devez choisir des produits laitiers fermentés avec une teneur minimale en matières grasses - 1 à 2 pour cent. Aussi, avant d’acheter, assurez-vous de lire les ingrédients. Vous ne devez en aucun cas acheter un produit s'il contient du sucre ou d'autres additifs chimiques tels que des colorants, des épaississants, des arômes ou autres.
- Ce régime est très strict et vous devez donc respecter exactement le menu et l'horaire des repas suggérés ci-dessous.
- Il ne faut en aucun cas oublier l’eau. Même si le kéfir, le yaourt et le lait fermenté cuit au four peuvent sembler liquides, en réalité ils ne sont pas en mesure de fournir pleinement à l'organisme la quantité d'eau propre dont il a besoin. boire de l'eau. Vous devriez donc boire chaque jour deux litres de liquide sans gaz.
- Il ne faut pas oublier que le régime est faible en calories et qu'après quelques jours, une personne qui perd du poids peut commencer à ressentir un manque de force et d'énergie. Par conséquent, il est important d’introduire en plus dans l’alimentation complexe de vitamines, qui reconstituera les substances nécessaires.
- En plus des produits laitiers fermentés, l'alimentation doit inclure des légumes et des fruits. Il serait préférable de privilégier les agrumes et d'exclure complètement tout fruit sucré.
Contre-indications
Malgré tout cela, ce régime présente un certain nombre de contre-indications. Tout d'abord, les médecins ne conseillent pas de s'y tenir pendant plus de dix jours, après quoi vous devez faire une pause, car si vous vous laissez trop emporter, vous pouvez gravement nuire au corps. Il existe également un groupe de personnes pour lesquelles le régime au lait fermenté est contre-indiqué. indications médicales. Ainsi, on ne peut pas l'observer dans les cas d'acidité élevée de l'estomac, de maladies affectant les reins et le système urinaire. Problèmes avec glande thyroïde, l'hypotension artérielle et le système squelettique rendent également les produits interdits à la consommation.
Durée du régime
Nous vous proposerons ici un régime au lait fermenté pour perdre du poids pendant 7 jours. Cependant, la variabilité du menu et la durée d'un tel régime doivent être sélectionnées individuellement par un spécialiste, car il est très important de prendre en compte le mode de vie, l'état de santé actuel et les besoins de l'organisme en quantité de nutriments pour un fonctionnement normal. Cependant, une semaine est reconnue comme la période optimale pendant laquelle on peut perdre de deux à cinq kilos, selon la sévérité de son alimentation, sans conséquences particulièrement néfastes pour l'organisme dues à une alimentation limitée.
Si vous avez besoin de perdre du poids à nouveau, ce régime peut être utilisé après un mois de pause. Cependant, si la durée de la première perte de poids a duré 2 à 3 semaines, la pause devrait également être augmentée de 2 à 3 fois.
Création de menus
Le menu diététique au lait fermenté peut varier légèrement, car il existe deux options : en mono-régime et avec l'ajout d'autres aliments sains au régime, tels que des légumes, des œufs, du poisson et de la viande maigres, ainsi que des fruits. Si vous vous en tenez à un mono-régime, le résultat sera plus significatif. Cependant, si vous suivez la deuxième voie, vous pourrez suivre ce régime plus longtemps, car le stress sur le corps sera bien moindre.
Exemple de menu hebdomadaire
Voici donné exemple de menu régimes à base de produits laitiers fermentés, de fruits et de légumes, ainsi qu'avec l'ajout de protéines animales à l'alimentation. Cette option de régime est la plus optimale car elle permet de perdre du poids progressivement sans gêne pour le corps :
- Le premier jour d’un tel régime doit être un jour de jeûne. Selon votre envie, vous pouvez boire 1 litre de kéfir tout au long de la journée ou manger 500 grammes de fromage cottage et boire 0,5 litre de kéfir. La quantité d'eau par jour est de 2 litres.
- Le deuxième jour du petit-déjeuner, vous devez boire un verre de kéfir et manger un œuf dur. Pour le déjeuner, servez 100 grammes de fromage cottage additionné de baies. Pour le déjeuner, il est préférable de manger 230 grammes de soupe aux légumes sans pommes de terre et en deuxième plat - 100 grammes de soupe cuite à la vapeur. filet de poulet. Un verre de lait fermenté cuit au four est servi comme boisson pour le déjeuner. Pour une collation l'après-midi, vous devez manger un pamplemousse et pour le dîner, 150 ml de yaourt nature et 80 grammes de fromage non salé.
- Le troisième jour commencera par un petit-déjeuner composé d'une tasse de thé non sucré et de 50 grammes de fromage à pâte dure. Pour le deuxième petit-déjeuner, vous devriez boire un verre de yaourt. Comme plat chaud pour le déjeuner, 200 ml de soupe de poisson sont servis, accompagnés de 150 grammes de poisson blanc bouilli, un concombre et un verre de kéfir. Le goûter de l'après-midi vous ravira avec un mélange de 100 grammes de fromage cottage et de baies. Vous devrez dîner avec une pomme et un verre de kéfir.
- Le petit-déjeuner du quatrième jour devrait être composé de moitiés de fromage fondu et d'un œuf au plat sans matière grasse. Un verre de lait fermenté cuit au four est servi pour le déjeuner et 200 ml de soupe de purée de céleri pour le déjeuner. Comme deuxième plat, vous devez faire bouillir 150 grammes de veau et boire également un verre de kéfir. Pour le goûter de l'après-midi, vous pouvez choisir de manger une orange ou une pomme. Dernier rendez-vous la nourriture doit être composée d'un verre de lait caillé et de 80 grammes de fromage feta sans sel.
- Le cinquième jour, un verre de kéfir et 100 grammes de cocotte de fromage cottage sont servis au petit-déjeuner. Pour le déjeuner, vous devez préparer un cocktail composé de baies et de yaourt nature. Le déjeuner nous ravira avec 150 grammes poulet bouilli et 200 ml de bouillon de viande faible en gras additionné d'herbes. Vous devez également manger deux concombres et boire un verre de lait fermenté cuit au four. Un verre de yaourt avec la moitié du fromage fondu serait une merveilleuse collation l'après-midi. Pour le dîner, vous devrez manger 100 grammes de fromage Adyghe (nécessairement non salé) et boire 200 ml de lait fermenté cuit au four.
- Le sixième jour de ce régime, vous devriez prendre un petit-déjeuner avec 100 grammes de fromage à pâte dure et un verre de thé vert. Pour une collation l'après-midi, 200 ml de yaourt sont servis. Le déjeuner sera composé de 250 ml de bouillon de légumes, 100 grammes de foie de veau cuit, deux tomates et un verre de yaourt nature. Pour une collation l'après-midi, vous devez manger 200 grammes de fromage cottage mélangé à baies sauvages. Le dîner est le meilleur omelette à la vapeurà partir d'un œuf, un verre de lait fermenté cuit et 100 grammes de fromage feta.
- Le dernier jour de ce régime est aussi un jour de jeûne. Cependant, pendant cette opération, vous devez utiliser la deuxième option de menu. Donc, si le premier jour vous n'avez utilisé que du kéfir, le déchargement devrait maintenant se faire sur un mélange de kéfir et de fromage cottage et, par conséquent, vice versa.
Régime de lait fermenté avant dépistage
Pendant la grossesse, au cours du premier ou du deuxième trimestre, le médecin prescrit une procédure de dépistage qui permet de déterminer dès les premiers stades s'il existe des problèmes de développement du fœtus. Cependant, vous devez vous y préparer. En fait, il n'existe pas de régime classique spécial pour cela, mais pour obtenir les résultats les plus informatifs et les plus fiables, vous devez néanmoins respecter certaines règles concernant la nutrition. Ainsi, les produits laitiers fermentés font partie des interdits, il est donc totalement interdit de suivre un régime au lait fermenté avant l'intervention. Bien que le lait fermenté ne nuise pas directement à l'enfant, il peut affecter négativement les résultats des tests, il serait donc préférable de ne pas tenter le destin.
Le régime au lait fermenté nettoie et soigne le corps. En même temps, cela permet de se débarrasser de 3 à 4 kg en dix jours.Tout le monde le sait. En raison de la présence d'acide lactique, ils désinfectent le tractus gastro-intestinal et en éliminent les bactéries nocives. Rappelons-nous : après des maladies, notamment celles accompagnées de l'utilisation d'antibiotiques provoquant une dysbactériose, les médecins recommandent de boire des boissons lactées fermentées - bifidokéfir, acidobiphiline, narine, etc. Ils restaurent une microflore intestinale saine et la peuplent de micro-organismes bénéfiques.
En plus, les produits laitiers prévenir . Ils stimulent la digestion des aliments, notamment des graisses, et aident à éliminer rapidement les résidus, évitant ainsi leur accumulation dans le tractus gastro-intestinal et leur empoisonnement du sang. Grâce à l'effet des produits laitiers fermentés, les intestins sont constamment propres.
Tous ces facteurs contribuent à la perte de poids.
Ce qu'il faut manger
Durant ce régime, les principaux aliments sont :
Kéfir;
- du lait fermenté cuit au four ;
- yaourt (100% naturel, sans additifs) ;
- du lait caillé ;
- acidophile;
- bronzer;
- Ayran ;
- matsoni;
- Crème fraîche;
- fromage blanc;
- feta.
Comment les choisir
Lorsque vous achetez des produits laitiers fermentés, assurez-vous de lire les ingrédients sur l'emballage. Pendant le régime, vous ne pouvez manger que des aliments 100% naturels, sans additifs ni conservateurs. Cela est particulièrement important. Dans notre pays, il est très rare de trouver du yaourt nature sans additifs alimentaires. Le plus souvent, les yaourts sont vendus dans les magasins russes, comprenant du sucre, de l'amidon, des conservateurs, des colorants, des épaississants, etc. Dans ce cas, ils ne conviennent pas, alors ne les prenez pas.
Aliments alcalins
Mais si vous ne mangez que des produits laitiers fermentés, vous pouvez nuire à votre corps, car ils en éliminent le calcium, le sodium, le potassium et le fer. Le résultat est un déséquilibre. Et comme nous le savons, notre corps a besoin d’un équilibre du pH sanguin, c’est-à-dire rapport correct acides et alcalis.
Si vous ne respectez pas cette règle, une acidification du sang se produit, ce qui peut provoquer des douleurs dans le dos, les articulations, ainsi que du sable et des calculs rénaux. Bien entendu, cela n’est pas conseillé. Par conséquent, pendant ce régime, vous devez combiner des produits laitiers fermentés avec des aliments qui donnent une réaction alcaline. Ce sont des légumes, des fruits et des noix. Ces derniers donnent une réaction neutre, mais ils peuvent également être utilisés.
Ils doivent être consommés principalement crus, car lors de la cuisson, ils perdent partiellement leur réaction alcaline. Bien que certains légumes bouillis puissent être consommés (par exemple, pommes de terre, betteraves), mais pas en grande quantité. Pourtant, la grande majorité des fruits et légumes de votre alimentation doivent être crus.
Régime quotidien approximatif
Ainsi, pendant les repas quotidiens, vous devez alterner les produits laitiers fermentés avec des légumes, des fruits et des noix. Vous devez manger toutes les 2,5 heures, 5 à 6 fois par jour.
Voici 2 exemples d’alimentation quotidienne.
Option 1
8h00 - 2 verres de lait fermenté cuit au four.
10h30 - 3 pommes de terre bouillies.
13h00 - 150 g de fromage cottage.
15h30 - une soucoupe de salade de légumes crus assaisonné avec une petite quantité d'huile végétale.
18h00 - 150 g de fromage.
20h00 - 2 pommes.
Option 2
8h00 - 2 verres de yaourt.
10h30 - 2 poires.
13h00 - 150 g de crème sure faible en gras.
15h30 - 100 g de fruits à coque (noix, noisettes, noix de cajou, etc.).
18h00 - 2 verres d'acidophilus.
20h00 - une soucoupe de salade de betteraves bouillies.
Comme vous pouvez le constater, la quantité de nourriture est plus que suffisante, vous n'aurez pas faim. Si vous le souhaitez, vous pouvez même réduire les portions.
Vous pouvez boire du thé sans sucre, de l'eau plate et minérale, des tisanes. La quantité de liquide est illimitée.
Combien de temps suivre le régime
Le cours de lait fermenté dure 10 jours. Pendant ce temps, vous pouvez vous débarrasser de 3 à 4 kg.
Cela peut être fait une fois tous les trois mois.
Contre-indications :
Augmentation de l'acidité du tractus gastro-intestinal.
- Maladies du système squelettique (douleurs dans le dos, le bas du dos, les articulations, etc.).
- Maladies des reins et du système urinaire.
- Maladies de la glande thyroïde.
- Basse pression.
Raisin - plante étonnante, sa culture a commencé en Géorgie il y a plus de 8 000 ans. Dans les temps anciens, ils savaient comment les raisins affectaient les reins, le foie, les poumons et d'autres organes. corps humain. L'ampélothérapie est le nom donné à la procédure de traitement avec du raisin et des produits préparés à base de raisin. Traitement avec ces baies, jus, extrait de graines, etc. les spécialistes la combinent avec la climatothérapie dans les stations balnéaires de Crimée, du Caucase et d'autres régions où pousse le raisin.
Les raisins sont souvent utilisés pour traiter les maladies rénales.
Délicieux et produit utile contient une grande variété de vitamines, de macro et microéléments. 100 g de raisin contiennent 40 % des acides organiques nécessaires quotidiennement à l'homme, soit presque la même quantité de silicium. Les mêmes 100 g de produit peuvent reconstituer de 15 à 25 % les besoins quotidiens de l'organisme en cobalt, vanadium, brome, magnésium et autres substances. Composition chimique le jus de raisin a une composition complexe, elle est similaire à la composition des eaux alcalines origine naturelle. C'est pourquoi les médecins assimilent le traitement eaux minérales avec guérison par le raisin et les produits viticoles. La plus grande proportion de raisins est liquide, environ 80 %. Le deuxième composant important du produit décrit est le sucre, il en contient entre 20 et 30 %. Une quantité importante de sucre rend le produit nutritif et nécessaire à la production de glycogène, une substance produite dans l'organisme à partir du sucre de raisin.
Le jus de raisin est bon pour les reins.
Le jus de raisin est un excellent expectorant, diurétique et laxatif. Les baies contribuent à la prévention et au traitement diverses maladies poumons, foie et reins. L'ampélothérapie a un effet bénéfique sur les personnes dont le système nerveux est affaibli et contribue à réduire le taux de cholestérol sanguin. Le jus de raisin a un effet très positif sur les patients atteints de maladies du système cardiovasculaire.
Il convient de noter que le sucre obtenu à partir du raisin contribue à réduire la putréfaction intestinale et à soutenir le processus cholérétique. Beaucoup de gens confondent le raisin avec un antioxydant naturel qui stimule les fonctions excrétrices du corps et favorise le nettoyage. Spécialistes sens spécial donner l'effet du raisin sur les reins.
L'effet des raisins sur les reins du corps humain
Une personne apprend soudainement l’existence d’une maladie rénale. Ce n’est pas pour rien que les médecins qualifient cet organe de « muet ». Les premiers stades des maladies ne sont déterminés que par des analyses de sang. L'insuffisance rénale entraîne la formation d'un excès de calcium dans le sang humain. La liste des affections rénales est longue, il s'agit tout d'abord de la néphrite, de la néphrose, de la lithiase urinaire, etc. Tout problème associé à la fonction rénale se caractérise par une rétention urinaire, une augmentation de la température corporelle, de la fatigue, une cystalgie, des douleurs dans le bas du dos et à la tête.
Un effet significatif est obtenu lors du traitement des patients rénaux avec du jus de raisin et des produits issus de cette plante précieuse. La consommation régulière de jus de raisin aide les patients atteints de néphrite chronique à en réduire considérablement la teneur. substances toxiques, débarrassez-vous du processus inflammatoire, la quantité de protéines dans l'urine diminue.
Tout consommateur doit savoir que l'ampélothérapie, comme tout autre traitement, nécessite un encadrement spécialisé et des prescriptions médicales particulières. Une approche individuelle, qui peut être proposée par un médecin responsable, peut accélérer la guérison.
Exister centres spéciaux, où est effectué le traitement du raisin.
Il est nécessaire de suivre un régime spécial pendant le traitement du raisin.
Les médecins de ces institutions disposent de nombreuses techniques éprouvées qui sont proposées aux patients individuellement. Vous pouvez être traité avec des produits viticoles non seulement en Crimée ou à Yalta ; diverses méthodes de traitement du raisin conviennent à toutes les régions. Il suffit de suivre la règle principale de la thérapie « ne pas nuire ».
Des méthodes simples d'ampélothérapie sont à la disposition des médecins qui ne possèdent pas la spécialisation nécessaire. La thérapie commence par des doses modérées, avec deux verres de jus de raisin naturel. Habituellement, il est préparé vous-même à partir de raisins. Boire jusqu'à cinq verres de boisson par jour est considéré comme une dose moyenne. La dose augmentée ne doit être utilisée que sous la surveillance d'un personnel médical qualifié. Le traitement commence généralement par un verre de jus par jour. Chaque jour, la posologie est augmentée de 50 à 70 ml. Pendant 7 à 8 jours, le patient augmente sa consommation de jus à trois verres. Boire le jus 2 heures avant les repas, la durée de la cure est déterminée par le médecin traitant.
Le rein est un organe très complexe et important. On peut vivre sans bras ni jambes, sans yeux, etc., mais sans reins, le corps cesse de vivre.
Une personne en bonne santé n’y pense probablement pas. Les reins éliminent presque tous les déchets du corps, ainsi que jusqu'à 80 % des liquides ingérés quotidiennement. Le rôle des reins est de réguler activement la quantité d’eau, de sels et de résidus métaboliques dans le corps.
L'inflammation des reins (néphrite) est une maladie grave. On pense que dans la plupart des cas, la cause de cette maladie est une amygdalite et, en général, une inflammation des amygdales de la cavité buccale et du pharynx. Avec une faiblesse du corps, un traitement incorrect ou d'autres conditions défavorables, une maladie aiguë devient chronique.
L’activité fonctionnelle des reins est perturbée et l’élimination des déchets qui s’accumulent dans le sang et les tissus est retardée. Au début de la maladie, les reins sécrètent une grande quantité d'urine, grâce à laquelle les substances toxiques sont encore éliminées du corps.
À la poursuite du développement La maladie arrive à un point où les reins cessent de libérer la quantité d'eau requise et le corps est empoisonné. Dans les cas bénins, on note une faiblesse, une diminution des performances, des maux de tête, de l'irritabilité et d'autres phénomènes nerveux. Dans les cas plus graves, la vision se détériore, des nausées et des vomissements apparaissent et le patient perd connaissance. Avec la néphrite chronique, l'activité du cœur et des artères est généralement perturbée, la pression artérielle augmente, de sorte que le patient court un risque d'hémorragie cérébrale ou d'insuffisance cardiaque.
La tuberculose, la syphilis et certaines autres maladies peuvent causer des lésions aux tubules rénaux - néphrose. Cette maladie, si elle se prolonge, évolue en néphrose chronique. Avec cette maladie, il n'y a pas de retard dans le corps substances toxiques, pas d'augmentation de la pression, etc. Mais chez les patients, l'échange d'eau et de chlorure de sodium entre le sang et les tissus est perturbé : les cellules les retiennent, les patients gonflent, ils ont peu de sécrétion liquidienne, ils sont anémiques, avec des poches sous la peau. les yeux, ils s'accompagnent de faiblesse, de faiblesse, de handicap.
L'effet bénéfique du raisin sur les maladies rénales a été établi par des médecins dans l'Antiquité. Aujourd’hui, cela a été scientifiquement confirmé. Des recherches dans ce domaine ont été menées par A.V. Dyakonov à l'Institut N.A. Semashko de Yalta. Une équipe de médecins de cet institut a mené des observations et établi l'effet le plus bénéfique de petites doses de jus de raisin. À usage quotidien 400-600 g, il y a un changement brutal dans l'activité rénale. Si la capacité excrétrice des reins est altérée, l'état du patient s'améliore dans la plupart des cas.
Il est intéressant de noter que de fortes doses de jus de raisin (jusqu'à 1 200 g par jour) ont un effet pire sur de nombreux patients que de petites doses. L'effet inverse est observé: une détérioration de l'état des patients. Cela peut s'expliquer au moins par le fait qu'un corps affaibli ne peut pas faire face à la grande masse de liquide entrant, ce qui provoque une surcharge du cœur, des vaisseaux sanguins et des reins. Les patients atteints de néphrose chronique sont particulièrement sensibles à l'apport hydrique.
La thérapie par le raisin est utilisée avec succès pour certaines maladies du tractus gastro-intestinal. Avec une consommation constante de boissons alcoolisées, de poivre, de moutarde, une mauvaise mastication des aliments, une consommation trop chaude ou constamment froide, etc., une inflammation chronique de la membrane muqueuse des parois de l'estomac peut survenir - gastrite. Il existe une augmentation ou une diminution constante de la sécrétion de suc gastrique. Dans le même temps, le mucus est intensément sécrété, ce qui rend la digestion des aliments difficile.
La vidange de l'estomac est associée à des changements dans la digestion. Dans un cas, les aliments insuffisamment digérés sont rapidement rejetés dans les intestins, et dans l'autre, ils stagnent dans l'estomac et fermentent. Les aliments ayant une teneur anormale en acide perturbent l'activité des intestins et l'absorption de ses composants se détériore.
Avec cet état de digestion, les processus de fermentation ou de putréfaction dans le gros intestin s'intensifient, ce qui conduit à une inflammation chronique de la membrane muqueuse du gros intestin. C'est une colite. Elle se traduit par une modification de la diarrhée et de la constipation, des douleurs, des écoulements de mucus, etc. Et une autre maladie à ne pas négliger est la constipation habituelle. Ils sont le résultat d'un travail lent des muscles intestinaux.
Dans tous les cas des maladies décrites ci-dessus, le bien-être et les performances d'une personne se détériorent, des pertes de poids, de l'anémie, de l'irritabilité, de l'anxiété, des maux de tête augmentent, le sommeil se détériore, une lourdeur et des douleurs dans la région épigastrique, des éructations, des nausées et parfois des vomissements apparaissent.
Pour soulager les souffrances des patients gastro-intestinaux, les médecins se mirent à utiliser, non sans succès, du jus de raisin, frais ou pasteurisé, et des raisins frais.
Avec une consommation quotidienne d'une dose modérée (400 g de jus de raisin), il existe une tendance à établir un fonctionnement plus normal de l'estomac : chez les patients ayant une acidité élevée, il commence à diminuer, chez les patients ayant une faible acidité, il augmente fortement. La vidange gastrique s'améliore, moins de mucus est produit et disparaît progressivement. La fonction intestinale est normalisée. Selon l'amélioration de la santé, les plaintes de douleur, de nausée, de brûlures d'estomac et de constipation diminuent.
Les patients épuisés prennent du poids en 2-3 mois de traitement avec du jus de raisin jusqu'à 6-7 kg.
Le jus fraîchement pressé est plus efficace.
Les intestins lents sont traités avec des raisins et non avec du jus. Il est préférable d'utiliser à cet effet Chaush, Nimrang, Parkent, Taifi pink, Kuldzhinsky et d'autres variétés à pulpe de baies grossières. Ici, l'effet irritant et laxatif de la pulpe de baies est particulièrement précieux.
Il est très intéressant de mentionner dans la littérature l’utilisation du raisin pour traiter la stagnation de la bile et les calculs biliaires. V.N. Dmitriev explique l'effet positif du jus de raisin par son effet laxatif et fluidifiant la bile.
Les médecins ont également observé de bons résultats avec la thérapie par le raisin chez les patients souffrant d'hémorroïdes.
Les raisins sont un produit hautement nutritif. En le consommant, le patient réduit la consommation d'autres aliments plus lourds, décharge l'estomac et réduit les processus de putréfaction dans le gros intestin.
Selon de nombreuses sources, le raisin serait également utilisé pour traiter les maladies pulmonaires. L'expérience dans le traitement de la tuberculose pulmonaire conduit à la conclusion que meilleurs résultats donne une thérapie par le raisin dans les premiers stades de la maladie. Mais il n'y a aucune raison de refuser le traitement des patients tuberculeux avec du raisin et avec un processus développé, notamment en cas de perte d'appétit. Le traitement est basé sur les effets globaux des raisins. A doses moyennes, il satisfait 25 à 30 % des besoins alimentaires de l'organisme, de plus, le sucre de raisin préserve les protéines et les graisses.
La thérapie par le raisin pour la tuberculose pulmonaire est contre-indiquée en cas de diarrhée, d'inflammation des voies respiratoires supérieures et d'hémoptysie.
Certains médecins ont traité avec succès la bronchite chronique, la dilatation bronchique, la pleurésie chronique et d'épanchement et l'asthme bronchique avec du raisin. Apparemment, ici aussi, l'effet du jus de raisin en tant qu'agent nourrissant et revitalisant a été mis en avant. En plus de ces indications, nous entendons également le renforcement système nerveux, qui a un effet particulièrement efficace sur le traitement de l'asthme bronchique.
Parfois, la thérapie par le raisin a un effet bénéfique sur les patients épuisés présentant une baisse de nutrition, une fatigue sévère due à un travail physique et mental prolongé, une neurasthénie ou une anémie et une perte de poids résultant de maladies graves.
Il existe des cas connus de traitement réussi du raisin contre des maladies cardiovasculaires : hypertension, œdème cardiaque, etc.
Les raisins sont utiles pour diverses éruptions cutanées associées à un mauvais fonctionnement du tractus gastro-intestinal ou du système nerveux, aux maladies oculaires, à la coqueluche, etc.
Il convient de souligner que la thérapie par le raisin est plus efficace lorsqu'elle est associée à d'autres agents thérapeutiques - régime, physiothérapie, exercice. Ce n’est qu’un élément d’un traitement complexe.
Prof. G.L. Magazanik s'oppose à l'automédication et exige qu'elle soit pratiquée selon les prescriptions d'un médecin et sous sa surveillance. Cela est déjà vrai car il existe des contre-indications à la thérapie par le raisin : diabète sucré, obésité générale, maladies du système digestif accompagnées de diarrhée, ulcères d'estomac et intestinaux, maladies hépatiques graves, processus ulcéreux de la cavité buccale, du pharynx, du larynx, formes ulcéreuses aiguës. de tuberculose pulmonaire, de tuberculose intestinale, accompagnée de diarrhée.
En règle générale, les raisins ne sont pas utilisés aux derniers stades de nombreuses maladies.
Des règles de traitement ont été élaborées et acceptées dans les stations balnéaires du sud de la Crimée. Ils se résument à ce qui suit. Le patient nettoie ses dents et sa cavité buccale, effectue un test d'urine - général et pour le sucre. Prend uniquement des raisins frais, pour ne pas provoquer de troubles gastro-intestinaux, pas froids (en automne) et lavés, n'avale pas de peaux ni de grains. Ce n'est qu'en cas de constipation atonique et dans les cas où une irritation mécanique de la muqueuse intestinale est nécessaire que le peeling peut être avalé. Norme quotidienne(1-2 kg) consommés à parts égales en 2-3 doses :
une heure avant le petit-déjeuner, 2 heures avant le déjeuner ;
une heure avant le petit-déjeuner, 2 heures avant le déjeuner ; 3 heures après le déjeuner.
Ils commencent par prendre 250 à 350 g par jour, en augmentant progressivement la dose de 100 g, en l'amenant au maximum et en l'utilisant pendant 2 à 3 semaines. Ensuite, il est progressivement réduit. Le cours de thérapie par le raisin dure 3 à 4 semaines.
Le jus de raisin, frais ou pasteurisé, n'est pas prescrit à plus de 1 200 g (à partir de 100-150 g) par jour. L'alimentation du patient est légère : pain blanc, œufs, beurre, fromage, soupes de viande, viandes et poissons légers, pommes de terre bouillies, riz et céréales.
Quels cépages ont une valeur médicinale ? R. Safrazbekyan nomme Chasselas, Pedro Jimenez (ou Muscadelle), Sémillon (ou Sauternes), Riesling, Muscat, Chaush, Isabella, Catalon, Sabbat. G.L. Magazanik ajoute les variétés Aligote et Madeleine Angevin ; il estime que la liste ne se limite pas à ces seules variétés.
croit que raisin baie très précieuse
ce qui ralentit le processus de vieillissement, le risque de cancer du sein,
maladies rénales. Notre article vous aidera à le vérifier, dans lequel de nombreux
Ces informations sont étayées par des informations sur la recherche dans ce domaine.
Raisins et fatigue
Inclusion raisins dans l'alimentation empêche
fatigue. On peut même le dire ainsi : le jus de raisin est son
sorte de boisson énergisante. En plus de tout cela, il contient du fer qui, avec
avec d'autres produits, il est capable de maintenir les niveaux de fer dans l'organisme.
Raisins et maladies rénales
De nos jours, il est difficile de rencontrer une personne idéale
la santé, la raison en est bien sûr l’environnement et une mauvaise alimentation. Assez
les gens commençaient souvent à souffrir d'une maladie rénale. Les raisins peuvent aider
guérir les reins et réduire le risque de détérioration de la fonction rénale
grâce à nutriments et une teneur élevée en eau. Ainsi,
nous pouvons affirmer avec certitude que les raisins ont un effet diurétique,
il élimine l'acide urique du corps.
Raisins anti-âge
Les raisins peuvent ralentir le vieillissement. Selon Harvard
école de médecine, grâce au contenu des raisins substance bénéfique –
resvératrol, des enzymes sont activées dans le corps et peuvent ralentir
vieillissement. De plus, cette substance réduit le risque de développer
maladies cardiovasculaires, cancer.
Raisins et cancer du sein
Les raisins noirs peuvent prévenir le cancer du sein.
Cette déclaration a été reçue il n'y a pas si longtemps. De nombreuses études sur
des rats ont montré que le jus de raisin réduit considérablement le poids des tumeurs mammaires
glandes.
Les raisins renforceront l'immunité
Raisin est capable de renforcer l'immunité, grâce au contenu
il contient des vitamines C, K. Ces vitamines, bien entendu, ne peuvent pas nous protéger complètement de
rhumes, mais ils peuvent réduire la durée de la maladie, ainsi que la fréquence
des rhumes.
Les raisins nettoient
sang
Les raisins nettoient le sang, saturent le sang de fer et aussi
normalise la coagulation du sang.
Nous avons découvert que la pulpe des raisins et leur peau ne sont tout simplement pas
remplaçable pour notre corps. Si nous examinons de plus près la fonctionnalité
les raisins, nous arrivons à la conclusion que les raisins n'ont pas de déchets (ils en font de l'huile),
Même ses graines sont médicinales.Les substances contenues dans les pépins de raisin permettent
réglementer la pression artérielle Et haut niveau cholestérol, augmentation
production de collagène et d’élastine, importants pour une peau saine.
On voit donc qu'inclure le raisin dans le menu
une excellente façon de maintenir votre santé. Le seul raisin
contre-indiqué pour les personnes atteintes diabète sucré et l'ulcère gastroduodénal.