入り口父親らしいキノコへの愛。 キノコの正しい選び方に関する役立つヒント: 切る、引き抜く、ねじる シャンピニオンの正しい選び方: 切る、またはねじる
秋真っ盛りです。 何もかも放り出して、暖かい服を着て、カゴやバケツを持って森へ行きたいのです。 キノコ狩り。 木々の間を歩き、息を吸うことよりもエキサイティングなことを見つけることができるでしょうか？ 新鮮な空気、落ち葉の香りを楽しみながら、ポルチーニ茸、ベニタケ属、ナラタケなどを探してみてはいかがでしょうか。 秋はキノコ狩りの季節です。 ただし、夏でも楽しめることを忘れないでください。 エキサイティングなアクティビティ。 すでに7月には森の贈り物を探し始めることができ、8月には豊富なキノコがあなたを喜ばせます。 アンズタケ、ベニタケ属、ミルクマッシュルームは、バスケットに入れたい人を待っています。 この記事では、キノコを切る方法と、それを行う価値があるかどうかについて説明します。 自分で決めることができます。 この記事では、森の中で正しく行動する方法についてのヒントも紹介します。
実際の質問
ほとんどの人はバケツだけでなくナイフも持って森に行きます。 しかし、キノコをナイフで切る必要があるのか、それともひねるだけでよいのかという、非常に適切な質問をする人もいます。 がある さまざまな意見。 どちらの方法を使用するかはあなた次第です。両方の方法の長所と短所を見ていきます。 キノコの正しい切り方を学ぶのも良いでしょう。
切断の最初の利点は、茎の一部が地面に残ることです。これは、菌糸体が安全であることを意味します。 これが、「静かな狩猟」の経験豊富な愛好家が毎年同じ場所に来る理由です。 足が虫食いになったり、土や汚れを取り除く必要がある場合でも、家族がここで役立つと確信しています。
また、地面にしっかりと押し付けられている場合、つまりネジを緩めることができない場合にも使用する必要があります。
キノコを正しく切るにはどうすればよいですか？
多くの初心者コレクターは、キノコを適切に切る方法に興味を持っています。 答えは簡単です。一番根元、地面近くにあります。 ただし、脚に虫がいる場合は、虫の痕跡がない場所で切断することをお勧めします。 害虫がキャップを食い荒らしていない場合は、キャップをバスケットに入れるだけです。 キノコの切り方は？ もちろん、ナイフで菌糸体を傷つけないように注意してください。 いかなる場合でも、単に引き抜いてはいけません。
切るかねじるか？
キノコを切るかねじるかについての議論に戻り、後者のアクションの利点を考えてみましょう。
- キノコ全体を取り出したい場合は、ネジを緩める必要があります。 ただし、前述したように、この操作は菌糸体を損傷する可能性があります。 したがって、何をすべきかはあなた次第です。
- ねじれ理論の支持者らはまた、切断された場合、地面に残っている菌類の残骸は虫や昆虫の好都合な繁殖地となる可能性があり、それは自然に利益をもたらすものではないという主張を好意的に引用している。
- 茎が完全に伸びたキノコは、ねじって外すほうがよいでしょう。 これらには、例えばポルチーニなどが含まれます。
キツネについて話しましょう
アンズタケは8月に森で見つけることができます。 それらに関しては、キノコをナイフで切る必要があるかどうかを尋ねる人もいません。 答えは明らかです、それだけの価値はありません。 原則として、ネジを緩める必要さえありません。アンズタケは菌糸体とともにすぐに削除されます。 そしてその場合にのみ、自宅のキッチンで土、砂、汚れを取り除く必要があります。 これらのキノコは夏のお気に入りです。
いくつかのルール
森の開拓地では、次のような悲しい写真を見ることがよくあります。 虫食いキノコ草の上に横たわっていると、しわが寄って、菌糸体が乾いてしまいます。 ここにいるのは初心者のアマチュアでさえなく、キノコを適切に切る方法にまったく興味がない、単に教養のない人々であることはすぐに明らかです。 彼らは芝生を整えることさえできません。 しかし、森には必ず従わなければならない行動規則があります。 キノコを切ったりひねったりするどのような決定を下すかに関係なく、菌糸体に土と苔を振りかける必要があります。 そして軽く、ほんの少しだけ靴底で押してください。 簡単ですね。 この簡単な操作を実行することで、菌糸体を傷つけることはなく、来年この場所で豊富なキノコの「収穫」を見つけることができるでしょう。
これで、間違ったことをすることを恐れずに、安全に森に入ることができます。 これらを伝えてください 簡単なルールこのエキサイティングなアクティビティ「サイレントハンティング」に参加し始めたばかりの人のために。 楽しく充実したお散歩をお過ごしください！ 厳選された美しいキノコでバケツをいっぱいにしましょう! この技術をマスターして、食べられない標本を避けてください!
切るかねじるか？
キノコの正しい選び方。 切るかねじるか？ で さまざまな情報源そして、さまざまな人からまったく異なる情報を得ることができます。
私の意見は、キノコをナイフで切るのが良いです。
私は子供の頃から、キノコは切る必要があると教えられてきました。 そして、数十のエリアに、かなりの数の場所がありました 平方メートルかごごと拾いました。 あなたは開拓地に来て、最大100個以上のキノコを集めます - バスケットはいっぱいです。 私はキノコを切りました、そして年々、収量は落ちなかっただけでなく、増えました。 観察期間は少なくとも10年です。 このことから、少なくともキノコをナイフで切っても悪影響はないと判断できます。
キノコ狩りがキノコを「根元で」ねじったり引き裂いたりしてこれらの場所を見つけるとすぐに、収量は減少し始めました。 林床は傷つかず、何も変わらず、キノコも減りました。 その結果、私が数十匹の白ヤマドリやアスペンヤマドリを集めた場所では、数個さえ見つけるのが困難になりました。
さらに、その後の年にはキノコの発生は減少しました。 キノコの年かどうかは関係なく。
かつて私自身が2つの開拓地で実験を行ったことがあります。 彼らは近くにいました。 状態、サイズともに同等です。 それぞれでほぼ同じ数のポルチーニを集めました。 それで、一方ではナイフで切り続け、もう一方ではネジを緩め始めました。 これを5年間やりました。
その結果は以下の通りであった。 私がキノコを採った開拓地では、収量が（私がキノコを伐採した開拓地と比較して）大幅に低下し始めました。
キノコを切ったところでは収穫量は変わりませんでした。 したがって、「腐った菌糸体」についての話はすべて根拠がありません。 少なくともレニングラード地方のポルチーニ茸とポルチーニ茸に関しては。
ねじれにより、収量が大幅に低下しました（概算によると数倍）。 はい、コレクションに関係のない他の要因の影響を排除することはできません。 しかし私にとって、より良い方法は、将来の収穫に対して安全であると確信できる方法です。
人けのない場所では、多くの子実体が蔓で腐り、キノコが成長し続けます。 もし菌糸体が子実体とともに腐ったとしたら、キノコは思いやりのあるキノコ狩りの人が慎重にゴミからキノコを引き抜いた場所にしか存在しないことになる。 しかし、私にはまったく異なるイメージが見えます。
ツイストを支持するもう 1 つの議論は、たとえそれが非常に小さいものであっても、一部でも残すことを躊躇することです。 貪欲な議論。 特に 下部通常、足は切り落とされて森に投げ込まれます。
キノコが販売されている場合、切り口がなければ、茎の中の昆虫の通り道を見ることは不可能です。 結局のところ、強そうに見えるキノコでも虫食いの可能性があります。
キノコの切り口も識別に役立ちます。果肉の色と空気中での変化を評価できます。
キノコを採るときは、林床を傷つけない方が良いです。 はい、アンズタケやアミガサタケなどの一部の種は緩い土を好みますが、ほとんどの場合、土はひっくり返されます。 林床収穫量が減ります（棒や足で敷き砂をかき混ぜることを好む人もいます）。
食べられた子実体に胞子が形成され、その助けを借りて菌類が繁殖します。 このため、彼らはトレイルに集中します。 キノコをかごに入れて運ぶ人々が、その道に胞子をまき散らします。 胞子から新しいキノコが生えてきます。
したがって、キノコはバスケットに入れて運ぶ方が良いです。 さらに、バッグの中でしわが寄ったり、崩れたりします（曲がったロッドで作られたスペーサーをバッグに挿入できます）。
カットかツイストか？ （キノコについてもう一言）
キノコの採取方法については長い間議論がありました。 「キノコは引き抜かず、菌糸を傷つけないように慎重に切り落とすべきだ」と言う人もいます。 「切る？いかなる状況であってもダメだ！切られた茎は腐って菌糸体に感染する。キノコは巣からひねり出さなければならない。」と反対のことを言う人もいます。 誰も気分を害さない「外交官」もいます。彼らは、両方の恐怖は誇張されており、最終的にキノコが籠に入っている限り、どちらにしても良いと言います。
誰が正しいですか？
子供の頃から私はこれを行ってきました。キノコを見つけて、できるだけ賞賛し、左右に振るのです。 そうすれば彼は静かに地面から出てきます。 そして足に残った穴には葉っぱをかぶせて日よけをします。 それから私はどこかで読みました - 私はそれを間違っている、私はそれを切る必要があります。 切ってみました。 ただその場所はキノコが少なくなったようなので、前のやり方に戻りました。
そして何年も後、私が観察し、考え始めたとき、秘密が明らかになりました、そしてそれは一般的に単純なものでした：私が子供の頃に慣れていたように、いくつかのキノコ、特に単一のキノコを収集する必要がありますが、他のキノコは収集する必要があります群生しているものは剪定する必要があります。 そこで私は、シャンピニオンとナラタケ、アンズタケとマッシュルーム、ミルクマッシュルームを切り、いくつかの例外を除いてナイフを使わずに残りを取り除き始めました。
きれいな松林で白鳥がどのように成長するかを見てください。 50メートル以上離れた同じ場所に立っていても、乾燥と珍しい草の茂みの中に広がる灰色の倒れた松ぼっくりの中に、それぞれ5つまたは10個のキノコの暗い山が見えるでしょう。 とても近いので、根が一緒に伸びています。 1つを取ると、いくつかの小さな「芽」とともに家族全員を引き裂くことができます。
ここでのポイントは明らかです。大きいものは慎重に切り取りましょう。残りは 3 ～ 4 日で大きくなったら取りに来ます。
そして、それはまた発見されました：菌糸体は邪魔されることをそれほど恐れていません、それは他の何か、つまり環境の破壊と保護を恐れています。 彼らは、寒さや暑さに備えて菌糸体のいくつかの枝を覆っていたクリスマスツリーや白樺の木を切り倒しました。そして、この場所のキノコ属は破壊されました。 松の葉や葉をかき集めましたが、ここではもうキノコは期待しないでください。 だからこそ、私はスクレイパーが嫌いだ。貪欲さから、針の頭ほどの大きさの小さなキノコさえ残さないようにし、葉や松葉を容赦なく引きちぎり、菌糸体の苔を引き裂いて繊細な糸を露出させる者たちである。それらを乾燥させて死ぬままにします。
今年だけでなく、来年もここにはキノコは一匹もいないでしょう。
経験豊かなキノコ狩りの人は彼を見て、ただ首を振るだけです。この人たちは、自分たちの大切なクリスマスツリーを、いつもキノコが生えている森の中に本当に置いておきたいのではないでしょうか？ なぜ良いものが台無しにされなければならないのでしょうか？ キノコの場所? 隠れたキノコを集めてみませんか？ したがって、手のひらで苔に触れたり、松葉の均等な層にある球果を触ったりしてください。 ほら、キノコはあなたのものです、掘らずに取ってください。
私の息子は非常に若い森林労働者ですが、スクレーパー管理の痕跡を見つけたとき、悲しいことに次のように結論付けました。
誰かが地面を掘っていました...
そして、引き裂かれ、傷つき、かつて快適だった場所を避けます。
スクレーパーは怖いですね。 そして、糸が切れたとしても、それは問題ではありません。そこから新しい枝が出て、新しい菌糸体が発達します。
心配すればするほど、糸を断ち切るほど良いのではないかとさえ思えることがあります。 牛が絶えず菌糸体を踏みつけ、人がたくさんいる場所では、新しいキノコがどんどん登っていきます。 道路のわだちでは、重い車輪がしわくちゃになることがありますが、1 ～ 2 日は休憩があり、ポルチーニまたは白いポルチーニが孵化し、頭を突き出します。 キノコは人間を狙っているようです。キノコは道路や小道、警察の道路、側溝、防火帯に沿って最も多く発生します。 そして、彼らが旅行せず、行かない場所、ブドウの木に酸っぱいキノコが手付かずのまま残されている場所、その場所は消えます：そこはハーブで生い茂り、野生で成長し、退化します。
倹約と倹約は違います。 一部の「啓発された」キノコ狩りは、茎の半分が地面に突き出て酸っぱくなるような方法で茎を切り取ります。 それは菌糸体を保存してそれを受精させることと呼ばれます。 キノコにはこの亜酸化窒素が必要なのでしょうか？ いいえ、もちろんそうではありません。
他のキノコを切ったほうが良いのはなぜですか？
キノコピッカーは、茎を切断するときに菌糸体の新しい小結節を保存し、それらは通常、完成したキノコの近くで熟します。 しかし、これも当てはまります。ほとんどのキノコには新しい卵巣、胚があり、大きなキノコの隣では弱く、動きが鈍く（食物または空気が十分になかった）、保存する価値がありません。 そしてミルクキノコを採ると、何があろうとも次々と成長していきます。 そして、「根」はゆるやかな環境の中でも強く、強くなります。 キノコを遠くに引き抜くと、健康な結節が捕捉されます。 したがって、特に脚は乾燥していて肉厚ではなく、酸っぱくなることはないので、少しトリミングします。そして、麻をまったく残さないと言う人もいるかもしれません。 サフランミルクキャップやアンズタケも同様です。
一般に、いつでも、どんなことにおいても、キノコを選ぶときでさえ、知って考えることは役に立ちます。
しかし、私は今でもカッターを尊敬の念を持って見ており、その正確さに感謝しています。 慎重な態度私が菌糸体に侵入し、彼らの「領域」に入ったとき、私は彼らに私のルールを押し付けません - 私はそれらも剪定します。 しかし、彼はカッターです！ たぶん彼はただ実験しているだけなのかもしれない。 いずれにしても、キノコは順調に育っていたのに、破壊者が来てすべてを台無しにしてしまった、などと思わせないでください。 残念ながら、キノコは生まれなくなります。その後、彼は私を完全にだまして、自分の方法をしっかりと信じるでしょう。
それは知られています：キノコが休んだり、剪定したり、剪定したりする時期が来たとしても、いずれにせよ、それらはすぐに消えてしまいます。 しかし、彼は誰かを責めてはなりません。
しかし結局のところ、議論している人々の矛盾はそれほど大きくない。 少しだけカットしても、特に乾燥した天候では問題ありません。 そして、茎の下でキノコを切らずに取り除くのは誰ですか ホワイトスポット菌糸体を残して葉で覆います。カッターからの苦情は発生しません。 何よりも、二人とも自然の愛好家であり、貪欲な捕食者という共通の敵を抱えています。彼がいなければ、私たちはお互いに合意に達するでしょう。
ウラジーミル・ソローヒンは著書「第三の狩り」の中で、「キノコに関する人気の本や記事では、野蛮なキノコ狩りは呪われており、キノコを切らずに根から丸ごとむしり取っている。私はその言葉に耳を傾けなければならなかった」と書いている。彼らが言うことを 賢い人々野蛮人だと思われるために首を横に振る、でも切るのが楽しいことはよくわかっていた 白いキノコしかし、まったく別の楽しみは、最初に地面で軽く揺すって、カリカリと音を立てて菌糸体から分離し、それから深い土の巣から慎重に取り除くことです。 この時点で、キノコを切った場合、（重量で）かなりの半分が土の中で腐るままにされることを意味することがはっきりとわかります。
しかし、私たちの著名な菌学者であり、生涯をキノコに捧げてきた科学者であり、ポルチーニ茸についての本を書いた人物であるB.P.ヴァシルコフは、ポルチーニ茸を切り取る必要はまったくなく、もしあなたがそれを摘んだなら、と主張しています。 、菌糸体はまだ苦しんでいません。 キノコの茎と菌糸体を繋ぐ紐の一部が切れています。 ヴァシルコフは信頼されるべきであり、したがって、最初に白いキノコを摘み、次にナイフで皮をむくようなキノコ狩りを叱るべきではありません。」
ご存知のとおり、私たちはすでに自然を愛する一人のウラジミール・アレクセーヴィチ・ソローヒン氏と合意に達しています。
私は森林地帯に住んでいます。 キノコ狩りが私の情熱です。
キノコ狩りの人々は 2 つの陣営に分かれています。キノコはねじるべきだと考える人もいれば、切ることを支持する人もいます。 実際には 切ってもひねってもお好みでどうぞ.
キノコを摘むことと切ることの両方が正しいのはなぜですか?
菌糸体は微細な糸、つまりハゲワシで構成されており、ハゲワシは死に、新しいものが成長します。 そして、真菌を摘み取ったり切り取ったりしても、菌糸体に害を与えることはありません。 ナイフを使ってキノコの破片を取り除いてからバスケットに入れ、虫食いがないか確認します。
キノコをひねるのがより便利なのはどのような場合ですか?
太くて長い茎のある管状のキノコ、ポルチーニ茸、アスペン茸、ポルチーニ茸、ポルチーニ茸は、ねじって取り出すことをお勧めします。 茎は半分埋まっており、キノコを切り取った場合、半分以上が地面に残り、製品の一部が失われます。 キノコの茎をつかみ、少しひねって摘む必要があります。
キノコはいつ切るのがベスト？
ナラタケなど、家族で生えているキノコは、数日で成長してしまう小さなものを傷つけずに切り取る方が良いでしょう。 本格的なキノコ。 層状キノコを切るのも便利です。 引きちぎってしまえば、浅くて脆い足は簡単に崩れてしまいます。
キノコが見つかった場所では、地面を集中的にかき集める必要はありません。キノコを摘み、この場所を落ち葉で覆い、3〜4日でキノコの場所に戻ることができます。そして、再び豊富なキノコを収穫することができます。収穫。
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謎を生み出す
キノコには謎や未知の部分がたくさんあります。 科学者たちは、多くの議論を経て、キノコをあえて「植物相の子供」として分類したり、動物相に帰したりせず、独立した「キノコの王国」として分離したことをご存知ですか? 私たちが収集して食べるキノコ自体は子実体ですが、それが形成される菌糸体（菌糸体）は、魅惑的な胞子を含む「体」を人に見せることなく、地下で何年も生き、「眠り」、活発に発達します。世界。 キノコが「大挙して広がる」ためには、多くの有利な要因がうまく組み合わさる必要があり、それについて菌学者たちは今日まで議論している。 そのままにしておきましょう 民俗標識（「驚異的なキノコの収穫は戦争を意味する」など）そして正確な観察に移りましょう。 したがって、ソ連（前世紀の60年代初頭まで）における白人の大量収穫に伴う温度条件を考慮すると、気温が15〜18度のときに白人が最も豊富であり、同時に十分な量の白人が存在することがわかりました。土壌中の水分。 これは通常ここで起こります（ 中央ロシア) 8月、夏が終わって最初に暑くて乾燥した気候になるとき 大雨そして気温も下がります。 特に前年が痩せていて、菌糸体が世界にふさわしい子実体を示す力を蓄えていた場合は特にそうです。
実際、雨が降って涼しさが始まるとキノコが急増するのは理解できます。 中にはたくさんの植物が 極限状態、避けられない死の前に、彼らは突然咲き始めます。これが跡形もなく去るのではなく、少なくともいくつかの子孫を残す最後のチャンスだからです。 どうやらキノコにも同様のメカニズムが働いているようです。 ただし、すべてがはるかに複雑で微妙であると私は確信しています。
空のカゴを持って森から戻ってきたとしても、そこにキノコが存在しないという意味ではありません。 もしかしたら、間違った場所を探していただけでしょうか？ この問題の偉大な専門家であり、情熱的なキノコ狩りの愛好家であるセルゲイ・アクサコフは、一昨年の初めに、最も成長が著しい若い木の間でポルチーニ茸を探すのは無駄であることに気づきました。 正しい場所- 古い木立とオークの森。 しかし、若い成長物には、ポルチーニ茸とコケキノコが常に豊富にあります。
キノコの拡散には動物が非常に重要な役割を果たしています。 すべての有蹄動物と多くの齧歯動物はそれらを容易に食べます。 胃の中で、胞子は新しい場所に移動します。 有利な条件菌糸体が形成されるようになります。 特に有益なのは、帽子を枝にぶら下げて乾燥させることを好むリスです。 塵のような胞子が地面に落ち、風によって四方八方に運ばれます。 したがって、別のパターンは明らかです。森の動物が少ないほど、キノコの収穫量は少なくなります。
それとも別々にするのでしょうか？
この考えは200年以上前に前述のアンドレイ・ボロトフによって表明されましたが、ご存知のとおり、彼らの祖国には預言者はいません。 とはいえ、キノコそのものは望むところに実体化するという偏見が未だに根強く残っています。 時々、あなたの謙虚な召使も同様の神秘的な異端に陥る傾向があります。 9年前、妻と私はコーカサスから2本の小さなマツを持ってきました。 一本一本が鉛筆ほどの太さです。 彼らはエルブルスのまさに斜面に生えていました。
今ではそれぞれが高さ約5メートルの立派な木になっています。 かつて、前例のないキノコの年に、私たちは山の松の下でポルチーニの群れ全体を発見しました。 最も近い成熟した松の木から 3 キロも離れたどこから彼らは来たのでしょうか? きっと風に吹かれて飛んできたのでしょう。
近所のヤマドリもまったく同じようにカラマツの木の下から這い出てきました。 松ではなく、レンガ色の赤い帽子を持つ他のヤマドリタケと、黄色のもの - カラマツのみ。
トヴェリの深い森に住んでいる私の旧友である生物学者のアレクセイ・ムラショフ（RGは、ロマシュカセンターで病気や体の不自由な動物をどのようにリハビリしているかについて話しました）は、長年にわたって周辺地域で「種まき」をしています。 さまざまなキノコ。 その結果、最も痩せた年であっても、アレクセイ・ミハイロヴィッチはいつも私に贈り物、つまり厳選された白ワインの入った袋を持ってきてくれます。 そして最も驚くべきことは、彼のポルチーニは放棄された邸宅の古いシナノキの路地で最もよく育つことです。 アレクセイさんはカラマツの植林地と松林にポルチーニを植え、沼地の端にあるポプラの林には「レッドヘッド」を、トウヒの林にはサフランミルクキャップを植えている。
手がかゆいなら対処法を教えます。 それはすべて非常に単純です。森で明らかに熟しすぎた古いキノコを見つけたら、軽蔑的に急いで蹴り飛ばさないでください。 たるんだキャップを慎重に外し、ビニール袋に入れて周りをよく見てください。近くに何が生えているでしょうか？ 自宅では、草がまばらに茂る若い白樺の森でも、コケの落ち葉があるトウヒの森でも、適切な植物環境を探してください。 次にバケツ半分を注ぎます 温水、そこでキャップを崩し、よく振って、新しい場所の土に水をやります。 正しく選択した場合、特に干ばつの間に豊富な水を提供した場合、数年でまともな収穫が得られる可能性は非常に高くなります。
切ったり、引き裂いたり、ねじったりしますか？
キノコの正しい摂取方法は？ これは、「鶏が先か卵が先か」というテーマに関する議論と同じ古くからある質問です。 論争は今も沈静化していない。 最初、すべての新聞や雑誌はキノコを根から摘むのは野蛮であると書きましたが、その後、子実体を菌糸体から分離する方法が生物全体にいかなる害も及ぼさないことを情熱的に証明し始めたリベラルな革命家が現れました。 さらに進んで、湿気の多い気候では切り口が腐り始め、しばしば病気や菌糸体の死にさえつながるという事実に「カッター」の注意を引いた人もいます。 さて、何と言えばいいでしょうか？ 子実体を引きちぎる際、菌糸体は地面から引き抜かれるのではなく、茎になる部分で折れてしまうのですが、採集時に何度も確認しました。 したがって、必要に応じてキノコの足をねじるか、ナイフで切り落とします。
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どこを見るべきか |
この問題に関する家族の勧告や疑似科学的著作も数多くあります。 19世紀半ばに、同じセルゲイ・ティモフェーヴィチ・アクサコフが「キノコを取るハンターの発言と観察」という興味深い記事を発表しました。 おそらくこれは、これまでのすべての経験と民間の兆候を体系化する最初の試みでした。 半世紀前ですが、別のロシアの作家アンドレイ・ボロトフも同様のことを行っています。 歴史、経済学、自然史に関する数百冊の本の中には、キノコ、採集方法、準備方法、さらには森林地帯でキノコを自分で栽培する方法についても、多くの興味深いメモが見つかります。 その代わりに、私は共通の目的にささやかな貢献をし、私自身の検索方法を共有したいと思います。 森は私たちのすぐ近くにあり、現場から約500メートルです。 キノコ狩りをする人はそれほど多くはありませんが（首都から 100 マイルも離れているため）、いくつかはいます。 彼らは私を大いに助けてくれるので、それは良いことです。 「サイレントハンター」の最大の巡礼は週末に行われ、私は月曜日に森に行きます。 どのキノコがカモフラージュの達人であるかは誰もが知っています。 文字通り道路の隣に皿ほどの大きさの傘をしたポルチーニがいますが、10人が通り過ぎるのに気づかないでしょう。 しかし、11番目の切り株が根元から切断するとすぐに、真っ白な切り株が遠くからでも目立つようになります。 これが私に必要なものです。 私はどこに最も多くのキノコが見つかったのかに気づきました。ここ、オークの木立の端で、誰かが十数個の小さな白いキノコを切り取っていました。 素晴らしい！ そして、新しい世代が成長する金曜日に私はここに来るつもりです。 道路に目立たないようにメモをして先へ進みます。 ここで、ポルチーニの木が白樺の森を通り抜け、1本が切れ、もう1本が、3本目が、虫食いの帽子がナイフで切られ、その周りに転がっていました...私はそれらが切られた場所にマーカーを立てました。 そしてトウヒの森にはまだサフランミルクキャップがありません。 その切り口は非常に目立ち、明るいオレンジ色で遠くからでも目を引きますが、今は見えません。 そこで私は歩き回って、見て、場所に印を付け、ノートに書き留めます。 あとは登録した菌糸体の新しい子実体が成長する金曜日を待ち、夜明けに起きて日曜のキノコ狩りの目の前で採集するだけだ。 したがって、週末に森へ出かける機会がある場合は、正しい方法を講じてください。
友人の植物学者ミハイル・ディエフと一緒に森へキノコ狩りに行くのも大好きです。 それは次のようなものです。ミハル・マラティッチは丘に登り、注意深く周囲を見つめながら、息をひそめながら神秘的な呪文を不思議そうにつぶやきます。「白樺、ヤギヤナギ、タンジー、ブナ、セントジョーンズワート、アシ草、甘い草...」ああ！」 それから彼は正しい方向に手を伸ばします。「あそこの茂みに行ってください。ポルチーニの木があります。 南側歩いてみると、確かに、まさに南側にポルチーニ茸があります。
キノコが特定の植物と常に一緒にいるのが大好きであるという事実（ただし、「愛する」は間違った動詞であり、キノコなしでは生きていけません）はキノコの名前に反映されており、ポルチーニ、ポルチーニ、ポルチーニと呼ばれるのは当然のことです。 、ポルチーニ…