スポーツドリンクでビタミンCとビタミンEを毎日摂取。 ビタミンC（アスコルビン酸）。 男の子と女の子向け

水溶性ビタミンCは、通常の体液を介して体内に分布します。 それは私たちの体内で独立して生成することができないため、毎日の食事に含める必要があり、毎日の標準量を補充する必要があります。 ビタミンCは人間にとって不可欠です。

ビタミンCを含む製品

アスコルビン酸は植物由来の製品に多く含まれています。 これらは、野菜、柑橘類、芽キャベツ、カリフラワーとキャベツ、ブロッコリーです。 また、イチゴ、カシス、柿、桃、シーバックソーン、アスコルビン酸を食べると、1日の必要量が摂取できます。 ビタミンCは、とりわけトマト、ピーマン、ナナカマドの果実にも含まれています。 アスコルビン酸はいくつかのハーブにも含まれています。 たとえば、ペパーミント、フェンネル、パセリ、赤唐辛子、イラクサ、プランテン、ラズベリーの葉などです。 したがって、ビタミン摂取量の基準は植物由来の製品で構成され、毎日補充される必要があります。

人はどれくらいのビタミンCを必要としますか?

人の毎日のアスコルビン酸の必要量は、多くの指標から形成されます。 性別、年齢、仕事の性質、気候、悪い習慣、妊娠 - ビタミン C の毎日の摂取量はこれらすべての要因によって決まりますが、ストレス、病気、身体への毒性影響により、アスコルビン酸の必要性が増加します。 の上 はるか北方暑い気候では、ビタミン C の必要性が 30 ～ 50% 増加します。 高齢者ではアスコルビン酸の吸収が若者よりも悪いため、高齢者になるとアスコルビン酸の1日の摂取量が増加します。 経口避妊薬を使用すると、体内のビタミンCが減少します。 したがって、そのような避妊薬を服用している女性は、食事中のアスコルビン酸が豊富な食品の量を増やす必要があります。

アスコルビン酸は体内ですぐに消費されるため、ビタミンCの1日の摂取量は数回の食事に分けて摂取する必要があります。 したがって、常に比較的高濃度のビタミンを維持することがはるかに有益です。 古典的な観点から、ビタミンCの1日の必要量は男性で90mg、女性で75mgです。アスコルビン酸の1日の損失によってナビゲートできます。 平均して300～1500mgの範囲です。 1日に必要な量は、その消費量のレベルから決定されます。 ビタミンCの摂取量は1日あたり2000mg以下が望ましいとされています。 これが大人の常識です 健康な人。 ビタミンCの体に対する効果は、原則として、ビタミンCが有機球に入ってから8〜12時間持続します。 この後 有益な機能アスコルビン酸は弱まり始め、完全に消失します。 そして余分なビタミンはアンモニアとともに体外に排出されます。

ビタミンCの生体機能

ビタミンCは人間の免疫状態に影響を与えるだけでなく、微生物の活動を抑制し、病気の発症を防ぎます。 ウイルス性疾患。 アスコルビン酸は若さを延長し、魅力を維持します 外観、身体的および精神的健康。 ビタミンCはノルアドレナリンの生成を可能にし、ビジネスに対する創造的なアプローチと革新的な意思決定を行う能力を人に与えます。

ビタミンCの利点

• アスコルビン酸は、歯、歯茎、骨組織の健康を回復します。
• ビタミンCは、傷や骨折の治癒を促進し、皮膚の瘢痕化を改善します。
• アスコルビン酸は、体による鉄の吸収レベルを高めます。
• ビタミンCは筋力強化に効果がある 血管.
• アスコルビン酸は、急性呼吸器感染症、急性呼吸器ウイルス感染症などの病気のリスクを軽減し、治療を迅速化し、免疫力を向上させます。

さらに、ビタミンCは成長を促進し、 健全な形成細胞のカルシウムの適切な吸収を改善します。 アスコルビン酸は、血腫や血栓の形成の可能性を最小限に抑えるのに役立ちます。 ビタミンCは、靭帯、腱の枝、脳の血管の形成に関与するコラーゲンの合成にも必要です。

ビタミン欠乏症を示す兆候は何ですか?

ビタミン欠乏症は、必要な量のアスコルビン酸が体内に入らない場合、外因性である可能性があります。 または内因性、つまり人体によるビタミン C の吸収と消化性の侵害を意味します。 アスコルビン酸が長期間体内に入らないと、次のようなビタミン欠乏症の兆候が現れることがあります。

• 無気力。
• 傷の治りが遅い。
• 歯の喪失。
• 脱毛。
• 歯ぐきから出血。
• 乾燥肌。
• 関節痛。
• イライラ、うつ病、一般的な病気。

食品中のビタミンCを保存する方法

生の食品と調理済み食品のビタミンC含有量は全く異なる値です。 不適切な調理により、アスコルビン酸の最大 95% が失われます。 新鮮な果物や野菜を長期間保存すると、ビタミンC含有量が70％減少します。 アスコルビン酸は酸素の作用により特に急速に破壊されます。 高温そして太陽の下で。 この事実から次のことがわかります 新鮮な野菜、果物やハーブは密封袋に入れて涼しい場所に保管することが望ましいです。

調理中、特に酸素の存在下やアルカリ環境下では、ビタミン C が大幅に失われます。 つまり、調理する際は空気との接触を最小限にするために鍋をしっかりと閉めた方がよく、スープや野菜のシチューなどの料理は、製品との相性を考慮してあらかじめ酢で酸味を付けておくとよいでしょう。 。 また、アスコルビン酸は、鉄および銅イオンの存在下で酸化されます。 これは、これらの素材で作られた鍋で食品を調理しない方が良いことを意味します。

ビタミンCはアスコルビン酸の一種であり、体内で重要な酸化還元の役割を果たします。 その参加がなければ、免疫システムが完全に機能することは不可能です。

体は感染因子に対して無防備になります。 代謝、血液凝固、組織再生のプロセスが中断されます。 他のビタミンが吸収されにくくなります。

したがって、充実した生活を維持するには、毎日の食事とともに必要量のアスコルビン酸を摂取することが重要です。

この必須ビタミンの1日の必要量を補うには、わずか150gのオレンジを食べるだけで十分です。

植物は当然のことながら、ビタミンCの天然の貯蔵庫であると考えられています。 柑橘類、緑の野菜を食べる（ ピーマン）、さまざまな種類のキャベツ、ブラックカラント、ローズヒップ（果物や葉の注入）、ジャガイモ（特に焼いたもの）、トマト、リンゴを摂取すると、アスコルビン酸欠乏症の危険がなくなります。

この表は、その内容を示しています。

製品	含有量（100gあたりmg）
野菜
赤唐辛子）	250
セイヨウワサビ	110–200
胡椒（グリーンスイート）	125
カリフラワー）	75
だいこん	50
白キャベツ）	40
トマト（赤）	35
グリーンピース（生）	25
ジャガイモ（若いもの）	25
トマトペースト	25
パティソンズ	23
ザワークラウト）	20
だいこん	20
カブ	20
キュウリ	15
トマトジュース	15
グリーンピース（缶詰）	10
ズッキーニ	10
じゃがいも	10
球根玉ねぎ)	10
にんじん	8
ナス	5
緑
パセリの葉）	150
ディル	100
チェレムシャ	100
栗色	60
ほうれん草	30
玉ねぎ（緑、羽）	27
サラダ	15
果物
ローズヒップ（ドライ）	最大1500
ローズヒップ	470
グレープフルーツ	60
オレンジ	50
レモン	50
リンゴ（アントノフカ）	30
みかん	30
メロン	20
アプリコット	10
バナナ	10
桃	10
洋ナシ	8
プラム	8
スイカ	7
手榴弾	5
ベリー類
カシス（黒）	250
シーバックソーン	200
ナナカマド（赤）	100
イチゴ（庭園）	60
グーズベリー	40
赤スグリ）	40
ラズベリー	25
コケモモ	15
クランベリー	15
チェリー	15
ブルーベリー	5
葡萄	4
きのこ
アンズタケ（生）	34
ポルチーニ茸（生）	30

日常の標準

ビタミンCは若い方がより容易に吸収されるため、高齢の男性と女性ではアスコルビン酸の必要性が増加することが証明されています。

厳しい 北方気候、暑い熱帯のものと同様に、ビタミン C の 1 日の摂取量を 20 ～ 30% (最大 250 mg) 増やすのに役立ちます。 そして、ストレス、病気、喫煙により、このビタミンの必要量が 1 日あたり 35 mg 増加します。

健康被害を避けるために、ビタミンの1日の摂取量は50〜100mgである必要があります。 治療中、医師は1日あたり500〜1500 mgの物質を処方できます。

男性用

ビタミンCの主な摂取量は食品から摂取する必要があります

男性の体内のビタミンCが不足すると、精液中の精子の密度が減少し、運動能力が失われます（特に喫煙者の場合）。

女性のための

ほとんどの場合、彼らは脱力感や無気力感を訴えます。 毛細管の脆弱性が増加しています。

血液供給が不足すると、髪がもろくなり、歯ぐきからの出血や皮膚の発疹が起こります。

サポートする 女性的な美しさ健康のためには、毎日60〜80 mgのアスコルビン酸を摂取するだけで十分です。

日常の標準経口避妊薬を服用している女性のビタミンC必要量は、女性の1日の標準摂取量よりも多くなければなりません。 これは、血液中のビタミン濃度が低下しているという事実によって説明されます。

子供のための

ビタミンCは子供の体に特に必要です。

赤ちゃんの体内に適切な量のアスコルビン酸を与えることが重要です。 子供の骨、組織、血管の成長と回復、そして免疫力はこれに依存します。

鉄の完全な吸収にはビタミンCが不可欠です。 人生に良い影響を与えます 内臓そして状態 神経系子供。

子供の1日の摂取量は1日あたり30〜70mgです。 規定の基準は、赤ちゃんの年齢と体重によって決まります。

風邪の場合

食物から摂取できないアスコルビン酸の量はマルチビタミン複合体から得ることができ、その必要量は医師が決定することができます。

ウイルス性の風邪の感染を予防し、その治療のために、アスコルビン酸の投与量を 200 mg (喫煙者の場合は 500 mg) に増やすことが推奨されます。

これにより、体力をより早く回復することができます。

毎日のビタミンC摂取量の一部は食べ物から摂取する必要があります。 患者には、レモン入りのお茶、ベリーフルーツの飲み物、ローズヒップのビタミン注入液を一日を通して飲むことが推奨されています。

妊娠中の

妊娠中の母親にとって、発育中の赤ちゃんにビタミン C を十分に供給することが重要です。ビタミン C は、結合組織の構造に入るコラーゲンの生成に関与します。

消費されるアスコルビン酸の一日量は少なくとも85 mgでなければなりません。

スポーツ選手向け

従事者 プロスポーツ、毎日肉体的にハードワークする人だけでなく、専門家は1日あたり100〜150〜500 mgのビタミンCを摂取することを推奨しています。

ビタミンCはスポーツ栄養の主要要素の1つです

アスコルビン酸は、腱、靭帯、骨、皮膚の強化に役立ちます。 この強力な抗酸化物質は免疫システムを活性化します。

ビタミンCはタンパク質の合成に関与しています。 アスリートが摂取するタンパク質の吸収を調節します。 さらに、アスコルビン酸はコルチゾールの生成を抑制します。

これらの特性を考慮すると、このビタミンはさらにスポーツ栄養に含めることができます。

トレーニング前やトレーニング中に摂取することができ、筋肉を破壊から守るのに役立ちます。

ビタミンCの過剰摂取

アスコルビン酸の 1 日あたりの摂取量は、推奨基準に一致する必要があります。 そうしないと過剰摂取が起こり、その症状は一時的なものであるか、ビタミン欠乏症の治療後も持続する可能性があります。

ビタミンCが過剰になると、腎臓結石、血管透過性の低下、重度のアレルギー反応が引き起こされます。

不足

ビタミンCの急性欠乏は壊血病を引き起こす可能性があります。 この病気になるとコラーゲンの生成が徐々に減少し、 結合組織。 その結果、患者には打撲傷、関節の痛みが生じ、傷が治りにくくなり、さらには脱毛が起こります。

歯肉の腫れや出血が認められます。 組織の軟化と小血管のもろさにより、歯が抜けてしまいます。 痛みを伴う症状にはうつ病が伴います。

壊血病の場合は、食べ物や飲み物で摂取量を緊急に回復する必要があります。 そうしないと、患者は鉄欠乏性貧血を発症する可能性があります。 死亡の可能性。

健康に気を配っているなら、毎日の食事に十分なビタミンCが含まれていることを確認する必要があります。

ハリネズミ 毎日の必要量人間の体のアスコルビン酸はオレンジを食べることで満たされます。 ピーマン、ローズヒップ、 カシスおよびその他の有用な植物や製品。

ビタミン欠乏症は、体内のビタミン不足によって引き起こされる状態です。 この現象は非常に一般的なので、症状について簡単に説明します。

ビタミンA欠乏症- 「夜盲症」（夕暮れ時にほとんど何も見えない場合はこれです）、頻繁な結膜炎、乾燥肌、乾燥してもろい髪、フケ、皮膚の膿疱性疾患、歯のエナメル質の過敏症。

1で– 神経系の障害：不眠症、イライラ、記憶力と集中力の低下、手足のしびれ感。 ビタミンB1欠乏症になると、心臓や胃腸管もダメージを受けます（胃炎、潰瘍など） 十二指腸!)。 お酒を飲む人は注意！ すべてのビタミンの中で、これが最も必要なものです。 そうしないと、コルサコフ症候群について知る必要があり、この知り合いは非常に不快です。絶対に、すべてが起こった直後に記憶から消え、二度と戻らないのです。 つまり、冷静な気持ちで同じビール瓶の代金を 150 回支払って、もう一度レジに行くことができます。 ちなみに、緑の蛇との頻繁かつ豊富なコミュニケーションは常に体内のビタミンBの欠乏につながるため、これを覚えておくことをお勧めします。

AT2– 視覚障害、目の痛み、頭痛、食欲不振。

5時に– 症状はビタミンB1欠乏症の症状に似ています。つまり、まず第一に神経系に影響を及ぼします。 皮膚過敏症の症状はより顕著で、灼熱感、かゆみ、その他の喜びがあり、夜間に悪化することもあります。 さらに、筋肉痛が観察されます。

6時に– 再び神経系が矢面に立たされます：めまい、無気力、疲労、不安、憂鬱。 さらに、このビタミン欠乏症は、文字通りの意味で顔に現れることがよくあります。皮膚炎や皮膚炎は、非常に不快な局在を伴います。たとえば、目の周り、または、女性の皆さん、恐ろしいですが、デコルテ領域​​に発生します。 荒れた唇。

9時に- これも悲しいビタミン欠乏症であり、ビタミンB12の吸収を低下させるため、さらに卑劣です。 それは貧血で発現し、再び神経系の損傷 - 疲労、不眠症、無関心で発現します。 妊婦の場合、胎児に重大な障害を引き起こす可能性があります。

12時（ところで、興味を持ってください、このビタミンは非常に美しい配合をしています。消化器疾患、便秘、うつ病、貧血、耳鳴りなど、体内にこの美しさを残さないのはどういうわけか残念であることがすぐにわかるでしょう。耳、眠気 (奇妙ですよね? 耳鳴りがします、でも眠りたいです)、ベジタリアンの皆さん、注意してください! サプリメントを摂取しなければ、遅かれ早かれこのビタミン欠乏症に対処する必要があるからです。また、皆さんも注目してください! たとえ短期的なビタミン B12 欠乏であっても、神経系に非常に強い影響を与えます。

と-古い知人、それがないと主に血管のもろさを心配するでしょう（止血帯テストもあります - 止血帯が腕に締め付けられ、この後小さな出血 - 点状出血 - が皮膚に現れた場合） 、それは毛細血管の脆弱性が増加していることを意味し、レモンに歯を掘り込む時期が来ています）、脱毛、頻繁に起こる不思議な打撲傷の出現、小さな傷でも治癒不良、歯ぐきの出血、関節痛。

D- 大人にはくる病の危険はありません。 ただし、口や喉の灼熱感、食欲不振、不眠などにより、気分が著しく損なわれることがあります。

E– 脱力感、筋ジストロフィー（つまり、歩いたり、ジムに行ったりしても、筋肉は成長せず、さらに悪いことに筋肉は減少します）。 それは肝臓にとって非常に不快である可能性があります - ビタミンEの欠乏により、壊死とジストフィスがそれに記載されています。 注意！ 身体活動が多い人ではビタミンの必要性が高まります。

N– このビタミン欠乏が引き起こす最も不快なことは、血液中のグルコースとコレステロールのレベルの上昇です。 さらに、脂漏症、乾燥肌、脱毛、衰弱、貧血、筋肉痛。

RR (別名 B3)– 四肢の灼熱感、皮膚の発赤とその後の皮むけ、認知症に至るまでの神経系の混乱、皮膚の亀裂、炎症、衰弱、コレステロールおよびグルコース代謝の障害。

に– 体内のすべてのもの、すべての人からの出血が増加します。

人は常にマイナスの影響を受けています 環境。 このため、ビタミン、特にアスコルビン酸で体を豊かにすることが重要です。 ただし、皆さんと同じように、 便利な要素、一定量が体内に入らなければなりません。 ビタミンCの1日の必要量は次の基準に基づいて決定されます。 さまざまな要因これには、人の体重、年齢、性別、ストレス耐性が含まれます。 必要な量の物質を摂取するには、食事を調整するだけで十分な場合があります。 ただし、医薬品の服用が必要な場合もあります。

歴史的参照

人々が初めてビタミン C について話し始めたのは 1923 年です。 彼はジルバによって白羽の矢が立った。 レモン汁。 このビタミン物質は水溶性として分類され、強力な抗酸化化合物であることが示されました。 この元素を独自に生産できるのは動物界の一部の代表者だけであり、人間はこの機会を奪われています。 このため、体が毎日必要とするものを満たすことができる製品を使って、食事をできるだけ豊かにすることが彼にとって重要です。

有益な機能

ビタミンCの主な利点は次のとおりです。

• 細胞内の酸化還元プロセスの制御。
• コラーゲン、プロコラーゲン細胞の生成への参加。
• ビタミンB9、鉄の代謝。
• カテコールアミン、ステロイドホルモンの生成。
• 血液凝固プロセスの調節。
• 毛細管透過性の正規化。
• 造血のプロセスへの参加。
• 抗アレルギー、抗炎症効果を提供します。
• 絶え間ないストレスの影響から体を守る。
• さまざまな感染症の病原体に対する耐性を高める。
• がんの発症の予防。
• コレステロール細胞の沈着から血管壁を保護します。
• 代謝中に生成される毒素の影響から体を保護します。

人間の体はビタミンを自ら生成することができないという事実を考慮すると、ビタミンを含む食品で食事を豊かにする必要があります。 しかし、不適切な熱処理は貴重な物質を破壊してしまうことを忘れてはなりません。

1日の必要量

年齢は、アスコルビン酸の毎日の摂取量の基礎となる主な指標です。 したがって、6か月までの子供には1日あたり最大30mgの物質が必要ですが、6か月以降は最大35mgになります。 1歳から3歳までの子供の場合、1日あたり40 mgの要素、4歳から10歳までは45、10歳から11歳までは50で十分です。

18歳未満の少年少女は1日あたり60mgのビタミンが必要です。 成人男性の場合、この要素の1日の摂取量は90 mgですが、女性の場合は75 mgです。 50歳以上の高齢者は、1日あたり最大100mgの元素を摂取する必要があります。 寒冷期には、1日を通して500〜1000mgのアスコルビン酸が処方されます。 正確な用量は、患者の状態を評価する医師によって決定されます。

妊娠中の女性の場合、投与量も専門家によって決定されます。 「アスコルビン酸」は妊婦だけでなく、母親の体内で発育する子供にも必要です。 このため、1日の必要量は200～400mgとなります。 授乳中は基準も増加し、患者を指導するセラピストが投与量を決定します。 アスリートは重篤な症状にかかりやすいため、毎日 200 ～ 300 mg の物質を摂取することが推奨されます。 身体活動.

ビタミンを含む製品

「アスコルビン酸」が最も多く含まれるのは特定の食品です。 表は、特定の製品100グラム中にどれだけの量が含まれるかを示しています。

	製品100g中にビタミンCは何mg含まれていますか？
ローズヒップ
赤唐辛子（ピーマン）
カシス（黒）
胡椒（緑）
カリフラワー）
ストロベリー、オレンジ
白キャベツ）
みかん

熱処理中にアスコルビン酸を適切に保存するにはどうすればよいですか?

• 刻んだ果物や野菜の長期保管の拒否。
• 非酸化性金属製の器具を使用する。
• 野菜がすでに沸騰している水の中に、同時に望ましい程度の準備が整うような順序で入れます。
• 野菜や果物への酸素の供給を制限するために、蓋を閉めた状態で調理する。
• 保管の拒否 調理済み食品久しぶりに暑い。

十分な量のアスコルビン酸を含む食品を蒸すのが最善です。 たとえば、脂肪は野菜への酸素のアクセスを妨げるため、揚げることもできます。

ビタミンCが十分にあるかどうかはどうやってわかりますか?

ほとんどの人は特定のビタミンが不足しています。 その主な理由は、自分たちの食料を組織するという非合理的なアプローチと、環境的に不利な地域での生活です。 ビタミンC欠乏症の症状は次のとおりです。

• 歯ぐきの出血。
• 明白な理由もなく歯を失う。
• あざができやすい。
• 傷の治りが悪い。
• 無気力、無関心、疲労の状態。
• 脱毛;
• 乾燥肌;
• イライラの増加。
• 一般的な痛みを伴う状態。
• 関節の痛みを伴う感覚。
• 快適さの欠如。
• うつ病障害の発症。

これらの症状が少なくともいくつかある場合は、専門家に相談してください。 自己投薬やビタミンCの投与量の自己決定は、体にとって危険なビタミン過剰症の状態につながる可能性があるため、厳しく禁止されています。

ビタミンC過剰による症状

ビタミンCは大量に摂取しても耐容性が高いと考えられています。 しかし、体内に過剰に存在すると、さまざまな症状が現れます。 これらには次のものが含まれます。

• 下痢の発症。
• 溶血の発症。
• 消化性潰瘍の疑い（通常、アスピリンと一緒に酸性ビタミンを大量に摂取すると発症します）。
• シアノコバラミンの吸収障害。
• 歯のエナメル質の損傷。
• 血液凝固プロセスの違反。
• アレルギー反応;
• プロモーション 血圧;
• 胃腸管の刺激。

「アスコルビン酸」は体内に完全に吸収されると人体に有毒となるため、アルミニウムを含む製剤と一緒に使用しないことが重要です。 苦しんでいる人たちへ 糖尿病血栓症になりやすい場合は、ビタミン C の使用を開始する前に専門医に相談することが重要です。

なぜビタミンCの1日の摂取量を自分で決められないのでしょうか?

アスコルビン酸の 1 日あたりの摂取量を自己決定することは健康にとって危険です。 推奨される基準を超えてはならず、さらに、慢性の付随疾患がある場合は、医師に相談してください。 過度に たくさんの「アスコルビン酸」またはその欠乏は、取り返しのつかない害を引き起こす可能性があります。

正常に機能するために、私たちの体は緊急にビタミンを必要としています。 「アスコルビン酸」としても知られる非常に重要な成分が含まれています。 私たちの記事では、その利点、欠乏と過剰の理由について説明し、年齢に応じた1日の必要量も示します。

アスコルビン酸（口語的にはアスコルビン酸）はこのグループに属し、強力な抗酸化物質であり、酸化還元プロセスを調節し、コラーゲンとプロコラーゲンの生成に積極的に関与し、代謝プロセスに必要です 葉酸そして 。

その効果により、血液凝固速度が調整され、毛細血管の状態が正常化されます。 さらに、抗炎症作用や抗アレルギー作用もあります。

重要！ ビタミンCは酸性度を高め、胃腸疾患の発症を引き起こす可能性があるため、空腹時に摂取しないでください。

アスコルビン酸は身体を以下のことから守ります。 マイナスの影響そしてストレス。 さらに、修復プロセスを強化し、さまざまな感染症に対する抵抗力を高めるのに役立ちます。

水溶性のため体内に蓄積することができないため、常に補給する必要があります。

1日あたりの消費率

年齢に応じて人間の体が必要とするのは、 異なる量アスコルビン酸。 1日の摂取量を考えてみましょう。

赤ちゃん向け

5か月未満の乳児の1日の摂取量は30mgです。 6か月からは、用量を1日あたり35 mgに増やすことができます。

1歳から3歳までの女の子と男の子向け 1日の投与量は40mg、 4歳から10歳まで基準は45mgまで増加することができ、 10歳から11歳までの子供 1日あたり50mgを与えることができます。

男の子と女の子向け

男の子と女の子の両方のアスコルビン酸の 1 日摂取量は 60 mg です。

大人用

成人の場合、アスコルビン酸の1日量は男性で90mg、女性で75mgです。

高齢者向け

50歳以上の人の1日のアスコルビン酸摂取量は100mgです。

病気になると免疫力が低下するので、 人体投与量を増やす必要があります。 患者の状態に応じて、毎日500〜1000mgを摂取することをお勧めします。

妊娠中の方へ

妊娠中は女性だけでなく胎児もアスコルビン酸を必要とするため、1日の摂取量が増加します。 アスコルビン酸を毎日200～400mg摂取することが推奨されています。 授乳中は、基準値も増やす必要があります。

スポーツ選手向け

アスリートは激しい身体活動にさらされているため、アスリートの 1 日あたりの摂取量は一般のアスリートよりも大幅に高くなります。 普通の人、200〜300mgです。

アスコルビン酸の含有量が最も高い製品のリスト（製品100 gあたり）をご紹介します。

• - 450-600 mg;
• 赤唐辛子 - 180-250 mg;
• ブラックカラント - 180-200 mg;
• ピーマン - 130-150 mg;
• - 100-120 mg;
• - 80-90 mg;
• - 70mg;
• - 50-60 mg;
• - 50-60 mg;
• - 45mg;
• - 40-45 mg;
• - 30-40 mg;
• - 15-20mg。

ビタミンは調理中にどのように保存されますか?

ジャガイモ、新鮮なキャベツ、 ザワークラウトビタミンCの損失は何ですか 他の種類処理。

じゃがいも:

• 制服を着たまま沸騰させた場合、浸漬した場合 冷水 - 25%;
• 通常の調理中、冷水に浸した場合 - 35%。
• 通常の調理中、沸騰したお湯に浸した場合 - 75％。
• スープで調理した場合 - 50％。
• 煮込んだ場合 - 80％。
• ピューレを作る場合 - 72〜88％。

新鮮なキャベツ:

• スープで調理した場合 - 20〜50％。
• 沸騰している場合 - 70％。

• 調理済みの場合 - 50％。
• 煮込む場合 - 20〜65％。

残念ながら、体に必要なレベルのアスコルビン酸を食品から常に摂取できるわけではありません。 この場合、薬局で購入できる特別な薬が役に立ちます。

• 「ビタミンCナイコメッド」;
• 「アスビトール」;
• 「ビトラムプラスビタミンC」;
• 「ウプサビットビタミンC」

さらに、どの薬局でも、大きなキャンディーの形で包装された錠剤でよく知られているアスコルビン酸を購入できます。 ほとんどの場合、1 錠には 25 mg のアスコルビン酸が含まれています。 この薬の利点は、その興味深いパッケージと心地よい味です。 ストロベリー、ラズベリー、オレンジなど、子供が大好きなフレーバーが揃っています。

知っていましたか？ 例えば猫などの多くの動物の体は、グルコースから独立してビタミンCを合成する能力を持っていますが、人間の体はこの能力を失っており、食物や薬物の使用を通じてアスコルビン酸を摂取することを余儀なくされています。

考えられる問題: 過剰なビタミンCの危険性

アスコルビン酸を摂取すればするほど良いとは考えないでください。 過剰なアスコルビン酸は有害となる可能性があります。

WHO委員会が導入した 特別な概念「無条件に許容されるビタミンCの1日量」と「条件付きで許容されるビタミンCの用量」。 1つ目は体重1kgあたり2.5mgの割合で計算され、2つ目は体重1kgあたり7.5mgです。

条件付き許容線量を超えると、次のような状況が発生します。

• 冬と春には、病気から身を守るために、不必要に用量を超えて摂取することがよくあります。
• アスコルビン酸を含む食品を大量に摂取する。
• 病気の治療のために多量に摂取すること。

症状

主な症状は次のとおりです。

• 下痢;
• 吐き気;
• めまい;
• 皮膚のアレルギー反応。
• 胃の炎症;
• 集中力の低下。
• 歯のエナメル質の損傷。
• 血圧の上昇。
• 膵臓の機能の低下。

同様の影響が考えられることに加えて、アスコルビン酸は、血液凝固が増加し血栓を形成する傾向がある糖尿病患者の摂取には細心の注意が必要です。

何をするか

過剰摂取には 2 つのタイプがあります。慢性的なものと 1 回限りのものです。 慢性的な場合は、水をたくさん飲むことをお勧めします。 入ってくる水のおかげで、腎臓は物質を体から素早く除去することができます。

重要！ アスコルビン酸はアレルギー反応を引き起こす可能性があるため、幼児には非常に少量から始めて徐々にアスコルビン酸を投与する必要があります。

2 番目のタイプは、1 回限りの過剰摂取です。 ほとんどの場合、許容用量を20倍以上超えた場合に発生します。 この場合、酸が吸収される時間を避けるために、できるだけ早く特定の措置を講じ始める必要があります。

胃洗浄を行います。 これを行うには、嘔吐を誘発し、大量の水を飲みます。 これは脱水症状を防ぎ、胃がフラッシュされ、酸が血液に入ることを防ぎます。 活性炭をとりましょう。

アスコルビン酸を過剰に摂取したことに気付いた場合は、アスコルビン酸を含む食品を食事から一時的に排除する必要があります。

ビタミンC欠乏症の危険性は何ですか?

体内のアスコルビン酸の欠乏も悪影響をもたらす可能性があります。

ビタミン欠乏症の主な原因は次のとおりです。

• 栄養不良- メニュー内の野菜や果物の量が不十分、その後の摂取 熱処理;
• 胃腸疾患の存在- その結果、腸内での酸の吸収が損なわれます。
• 代謝性疾患, 故障 甲状腺 - 同時に、ビタミンが体から集中的に除去されます。
• 期間, 体が通常よりもアスコルビン酸を必要とするとき- 妊娠、授乳、感染症、ストレス。

症状

ビタミン欠乏症の主な症状には次のようなものがあります。

• すぐに疲労感が襲ってきます。
• パフォーマンスが大幅に低下します。
• 風邪が頻繁に起こります。
• 頭痛;
• 激しいイライラが一日中感じられます。
• 睡眠の問題が指摘されています。
• 肌は青白くなった。
• しばしば筋肉が痛む。
• 皮膚が損傷すると出血が増加します。

知っていましたか？ 今日では、すべての動物、植物、人間がビタミン C を必要としています。唯一の例外は酵母です。酵母はまったく異なる形式のアスコルビン酸を必要とします。

何をするか

体内のビタミン C 濃度を補充するには、次の推奨事項を使用してください。

• 食事に果物や野菜をもっと取り入れましょう。
• 喫煙や飲酒などの悪い習慣をやめる。
• ストレスや低体温症を避ける。
• 少なくとも8時間は睡眠をとりましょう。
• 毎日100〜200mgのビタミンCを摂取してください。

健康に害を及ぼさないように、アスコルビン酸の投与量には特に注意する必要があります。 推奨用量を超えて摂取することはできません。病気がある場合は、特定の用量を摂取できるかどうかについて医師に相談してください。

さらに、いかなる状況においても、医師の知識なしに自己診断を行ったり、アスコルビン酸を処方したりしないでください。 摂取量が多すぎても少なすぎても、健康を著しく損なう可能性があることに注意してください。

有用なビタミン

アスコルビン酸以外にも、 健康的なビタミン。 それらを見てみましょう。

ビタミンA

このビタミンはグループに属します。 正常な視力、健康な骨、皮膚、髪、免疫系の適切な機能を維持する必要があります。 成人の1日の必要量は男性で900μg、女性で700μgです。

このビタミンは体内での吸収を促進し、次のことに必要です。 適切な発達歯と骨組織。 さらに、神経系の正常な機能にも必要です。 成人の1日の基準は5マイクログラムです。

ビタミンE

体内に存在するおかげで、組織の再生がより速く起こり、血液循環が改善されます。 多くの女性の病気の治療にも使用され、皮膚や髪の状態を改善します。 成人女性の1日の用量は8 IU、男性の場合は10 IUです。

したがって、アスコルビン酸は、他のビタミンと同様、体の正常な機能にとって非常に重要です。 ただし、これらの物質の欠乏や過剰を避けるように注意する必要があります。 適度に摂取した場合にのみ有益です。