Çeşitli vitaminlerle zenginleştirilmiş sağlıklı bir içecek. Sağlıklı içecekler. Yaban mersini jölesi - görüşü iyileştirir

İÇİNDE son yıllar Dünyada insanların sağlıklı bir yaşam tarzı için çabalama eğilimi var. Kirli atmosfere ve biyoteknolojilerin insan yaşamına güçlü bir şekilde girmesine rağmen, giderek artan sayıda insan sağlığını korumak ve ömrünü uzatmak için çabalıyor. Kendi hayatı. Bu arada hâlâ içeride Antik Çin Bilgeler uzun ömürlülüğün en etkili kaynağının sağlıklı içecekler olduğuna inanıyorlardı. Teorilerinin modern bilgiyle doğrulandığını belirtmekte fayda var - bir kişi% 80'den fazla sudan oluşur ve metabolik süreçlerin seviyesi doğrudan kanın ve doku sıvısının biyokimyasal bileşimine bağlıdır.

Belki de bilim adamlarının her yıl her türlü içeceği biyolojik olarak aktif maddeler, vitaminler ve minerallerin varlığı açısından incelemelerinin ve elde edilen verilere dayanarak derecelendirmeler derlemelerinin nedeni budur.

Temiz su ömrü uzatacak

Çoğu bilim adamı, listelerini derlerken suyu atlıyor çünkü kimyasal olarak saf su, tanımı gereği hiçbir su içeremez. yararlı maddeler. Bu arada, molekülleri dipol yapıya sahip olan su tüketiminin yerini hiçbir meyve suyu alamaz, bu nedenle bu sıvı, insan beslenmesinin neredeyse tüm değerli unsurlarını çözme yeteneğini kazanmıştır.

Yeşil çay size uzun ömür verecek

Çinliler yeşil çayı çok eski zamanlarda keşfettiler ve kelimenin tam anlamıyla bir düzine yıl içinde tarım arazilerinin çoğunu yeşil çay ekimine adadılar. Çoğu Avrupalı ​​için iyi, açık yeşil, hafif fermente edilmiş bir içecek bugüne kadar bir lüks olmaya devam ediyor.

Yeşil çay, cildi temizleyen çok miktarda antioksidan ve tanen içerir. kan dolaşımı ve artık metabolik ürünlerden doku sıvısı. Böylece biyolojik olarak aktif maddeler vücudu yaşlanmanın ana suçluları olan toksinlerden ve serbest radikallerden arındırır. Bu özel çay türünün değerli olduğu kateşinler, ince bir vücudun ve net düşüncenin korunmasına yardımcı olur, tonik etkiye sahiptir ve karaciğer ve böbreklerin işleyişini uyarır.

Nar suyu kadınlara yardım edecek

Nar suyu, doğanın kendisi tarafından dengelenmiş, biyolojik olarak aktif bir tür gıda takviyesidir. Demirin emilimini ve protein globin - C vitamini, B12, B6 ve folik asit ile demirin kendisi, bakır ve bir dizi diğer mineralle bağlantısını destekleyen bir vitamin kompleksi içerir. Tüm bu maddelerin varlığı sayesinde nar suyu, her ay hemoglobin kaybeden ve sıklıkla anemi sorunu yaşayan kadınlar için çok önemlidir.

Ayrıca nar suyu şunları içerir: önemli miktar kan damarlarını kolesterol birikimlerinden temizleyen tanenler ve flavonoidler.

Taze greyfurt – sizi vitaminlerle dolduracak

Tüketilmeden hemen önce hazırlanan greyfurt suyu, suda çözünen vitaminlerin ve vitamin benzeri maddelerin neredeyse tamamını içerir; bunların arasında askorbik ve folik asit. Ayrıca greyfurt, bağırsak temizleme süreçlerini uyaran ve besinlerin emilimini normalleştiren pektin açısından zengindir. Greyfurt suyu, grip ve diğer akut solunum yolu viral enfeksiyonlarını önlemenin vazgeçilmez bir yoludur.

Kırmızı şarap - kan damarlarını temizler

Kırmızı şarapta insan sağlığı açısından en değerli bileşikler antosiyaninler ve revastenoldür. Birincisi, kolesterol plaklarının çözülmesine, kanın incelmesine ve işleyişin iyileştirilmesine yardımcı olan özel bir antioksidan grubudur. kardiyovasküler sistemin. Revastenol yalnızca üzüm çekirdeğinde ve kırmızı şarapta bulunan bir flavonoiddir. Genellikle bir kişiyi 15-20 yıl öncesine döndüren “zaman makinesi” olarak adlandırılır. Revastenol sayesinde tüm organ ve sistemlerin işleyişi iyileşir, cildin sıkılığı ve elastikiyeti artar.

Yaban mersini jölesi - görüşü iyileştirir

Yaban mersini önemli miktarda vitamin ve mineral içerir, ancak en değerlileri biyolojik olarak aktif maddelerdir - flavonoidler ve pektinler. Sağlayan ilk faydalı etki sadece vizyon açısından değil, aynı zamanda gergin sistem genel olarak. Son Araştırmalar Sibiryalı bilim adamları yaban mersini suyu ve jöle yardımıyla nevralji, nevroz ve stresin tedavi edilebileceğini gösterdi.

Pektin içeriğinin yüksek olması yaban mersini içeceklerinin yaygın olarak kullanılmasına yol açmıştır. kocakarı ilacı hem yetişkinlerde hem de altı aydan büyük çocuklarda sindirim sistemi hastalıklarının tedavisi için. Üstelik çare hem ishal hem de kabızlık için etkilidir.

Kakao - stresi azaltır

Kakao çekirdeklerinden elde edilen flavonoidler sinir sistemi üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahiptir ve mutluluk hormonu olan serotonin üretimini uyarır. Kakao ve sıcak çikolatanın stres ve nevrozların yanı sıra kadınlarda adet öncesi sendromunun tedavisinde de etkili olduğu kanıtlanmıştır.

Zencefil çayı – metabolizmayı normalleştirir

Zencefil çayının baharatlı ve hafif keskin tadı, zencefille mücadele eden herkese tanıdık geliyor. kilolu. Çok miktarda antioksidan ve uçucu yağlar Metabolizmayı mümkün olduğu kadar “hızlandırın” ve bağırsakları temizleyin. Zencefilin etkisi altında yağlar, büyük miktarda enerji açığa çıkarak yoğun bir şekilde parçalanır, bu nedenle uyuşukluk ve uyuşukluk yerine, yan etkilerÇoğu diyette kilo verenler dinçlik kazanır, yüksek konsantrasyon yeteneği kazanır ve dağları yerinden oynatabilir.

Kahve hafızayı geliştirecek

Pek çok mit ve efsaneye rağmen insanlar kahve içmekten vazgeçmiyorlar. Ve bu, bu aromatik içeceğin neden olabileceği bağımlılıkla ilgili değil. Koyu kahverengi fasulye, günde 300-420 mg terapötik dozlarda yalnızca gün boyunca uyanıklığın korunmasına yardımcı olmakla kalmayıp aynı zamanda konsantrasyonun artmasına ve hafızanın geliştirilmesine de yardımcı olan kafein açısından oldukça değerlidir. Kahve, Amerikalı doktorlar tarafından okul performansı düşük gençleri tedavi etmek için kullanılıyor.

İçecekler sadece önemli bir bileşen değil insan diyeti ama aynı zamanda sağlık. Doğru içeceği seçerek ömrü uzatabilir, kronik hastalıkları tedavi edebilir, kaygıdan kurtulabilir, hafıza ve görme ile ilgili sorunları çözebilirsiniz.

Herkes bilinen gerçek- Bir kişinin %80'i sudan oluşur! Bu nedenle diyetin sıvı bileşeni olmadan kesinlikle yapamayız. Gündelik Yaşam. Çok içmelisin, sadece sağlıklı içecekler yemelisin. Peki neyin yararlı, neyin zararlı olduğu nasıl belirlenir? Önde gelen bir kişinin diyetinde zorunlu sayılabilecek içecekler var mı? sağlıklı görüntü hayat? Hadi anlamaya çalışalım.

Vücut sağlığı için lezzetli ve sağlıklı içecekler

Bir insanın her gün tüketmesi gereken kusursuz bir sıvı türü temiz sudur! Su olmadan vücudumuz normal şekilde çalışamaz. Ve eğer bir günden fazla su içmezseniz hayati tehlike oluşturabilecek bir durum ortaya çıkabilir! Temiz, gazsız su içilmesi tavsiye edilir. Eriyik su sağlığımıza faydalıdır, kuyulardan çıkan artezyen suyu elbette doğaldır maden suyu kaynaktan. Ancak evde düzenli arıtılmış su ile idare edebilirsiniz. Günde en az 1 litre sade su içilmesi tavsiye edilir. Ancak vücudunuzun sağlığına iyi gelen içecekleri de unutmayın! Bu içecekler ne anlama geliyor? Çok büyük bir miktar var sağlıklı içecekler reddetmek günahtır.

Örneğin şu olabilir:

• Bitki çayı;
• taze meyve suyu;
• meyve içeceği;
• komposto;
• alkolsüz serinletici kokteyller;
• katkı maddeleri içeren su (limon, nane suyu);
• meyve ve meyve karışımları.

Birçok içecek türü vardır. Ancak meyve sularının, çayların, kokteyllerin farklı şekillerde hazırlanabileceği gerçeğini dikkate almakta fayda var. Bu, her içecek türünün kendine özgü bir yararlılık düzeyine sahip olduğu anlamına gelir. Çoğu zaman hiçbir faydası olmaz! Ancak herkes vitaminlerle zenginleştirilmiş sağlıklı bir içecek hazırlayabilir. Sadece daha ilginç bir tarif seçmeniz ve mutfak deneyinin sonucunun gerçekten değerli olacağından emin olmanız gerekiyor.

Evde sağlık için sağlıklı içecekler

Sağlıklı bir yaşam tarzı takipçisinin kafasında er ya da geç bugün hangi sağlıklı içeceğin hazırlanacağı sorusu ortaya çıkıyor. Bazı insanların en sevdiği içeceklerin bir listesi vardır, bazıları ise sadece lezzetli ve lezzetli içecekler arar. yararlı türler içme. Bir sıvıyı neyin yararlı kıldığını bulalım mı? Tabii ki vitamin ve mineral açısından zengin! Bir içeceği lezzetli yapan şey nedir? Lezzetli ve aromatik bileşenlerin varlığı. Sağlıklı içecekler hazırlamanın sırrı basit! En lezzetli malzemeleri seçip önerilen oranlarda birleştirmeniz gerekiyor. Ancak sağlıklı içecekler hakkında bilmeniz gereken tek şey bu değil. Kurallar ve küçük olanlar var mutfak püf noktaları Evde hazırlanan içeceklerden maksimum faydayı almanıza yardımcı olacaktır.

1. Taze meyvelerden ve meyvelerden yapılan kompostolar şüphesiz sağlıklıdır. Ancak şunu unutmamak gerekir ki, o zaman ısı tedavisiİnsan vücudunun ihtiyaç duyduğu vitamin ve minerallerin bir kısmı yok olur. Bitkisel ürünler üzerindeki termal etki ne kadar az olursa, faydaları da o kadar fazla korunur. Bu nedenle elbette kompostolara evet! Ancak taze smoothie'ler ve meyve suları bazı açılardan onlardan çok daha üstündür!

2. Konserve içecekler sağlıklı değildir! Bu arada, zaten modası geçmiş inanışların aksine, kavanozlar ve kompostolu üç litrelik silindirler diyetinizden çıkarılmalıdır. İlk olarak koruyucular. Evet, normal şeker ve sitrik asit olabilir! Ama hangi miktarlarda? İkincisi, içinde en değerli şeyin - vitaminlerin - çok miktarda şeker ve meyve asidi bulunan kapalı bir kavanozda aylarca saklanabileceğini gerçekten düşünen var mı? Şüphesiz bir şeyler kalacak, ancak böyle bir içecek örneğin taze hazırlanmış bir smoothie ile rekabet edemeyecek.

3. Hangi sağlıklı içeceği hazırlamayı planlıyorsanız yapın, hiçbir işlem yapmadan yalnızca taze malzemeler alın. Yine de kurutulmuş meyveleri ve dondurulmuş meyveleri seçebilirsiniz. Önemli olan konserve yiyecek olmaması, reçel ve konserve almayın. Aşırı tatlandırılmış mağazadan satın alınan şuruplar da uygun değildir. Herhangi bir faydanın sırrı doğallık ve kimyasal madde içermemesidir!

4. Sağlıklı ve hazırlıklı olmayı istemek lezzetli içecek, çok fazla katkı maddesi almanıza gerek yok. Bir tutam nane, bir dilim misket limonu veya limon, bir damla bal, bir çubuk tarçın veya bir vanilya çubuğu ile içeceğinize keskin bir nota ekleyebilirsiniz. Ancak bu bileşenleri aynı anda malzemelerle aynı kaba koyarsanız, yaratımınızı geri dönülemez bir şekilde mahvedebilir ve hiç de sağlıklı ve lezzetli olmayan, tamamen yenmez bir içme seçeneği elde edebilirsiniz.

5. İçeceklere tuz ve şeker eklemeyin. Tatlandırıcı olarak tercih etmek oldukça mümkün sağlıklı yiyecekler bal, stevia ürünleri (konsantre, toz) gibi. Çoğu zaman içeceği tatlandırmaya hiç gerek yoktur. Eğer bir smoothie yapıyorsanız yaz meyveleri, o zaman endişelenmenize gerek yok. Sulu ahududular, olgun çilekler, kirazlar ve kuş üzümü her yemeği tatlı yapacaktır. Aynı şey meyveler ve kurutulmuş meyveler için de söylenebilir. Kayısı, kuru kayısı, olgun erik, armut ve elma, mutfağınıza zararsız, doğal şeker katarak içeceğin hoş bir tada sahip olmasını sağlar.

6. Bitki çayı yapıyorsanız tatlandırıcılardan uzak durun. Bitki çayları genellikle şekersiz olarak içilir. Bazen bir kaşık dolusu doğal çiçek balı da ekleyebilirsiniz. Ancak bu seçenek tüm tarifler için uygun değildir. İçecek biraz soğuduğunda (35 dereceyi geçmeyecek şekilde) bal eklediğimizi de unutmamak önemlidir, çünkü sıcaklık balın faydalı özelliklerini yok eder. Bitki çayları her zaman taze olarak içilir. Demlenmiş bir içecek “yarına” bırakılamaz. Sabahları yeni çay demlemek daha iyidir!

7. Meyve suları çok sağlıklıdır! Ama sadece doğalsa. Mağazadan satın alınan bir içeceği kağıt veya plastik bir kaptan içmek yerine kendinize biraz taze meyve suyu hazırlamak daha iyidir. Mağazadan satın alınan meyve sularında çok az şey korunur. Evet ve paylaş doğal ürün ihmal edilebilir ve bazen tamamen yoktur. Biraz sebze, meyve veya meyve suyunu sıkmakta hiçbir zorluk yoktur. Bu, özel mutfak ekipmanları kullanılarak veya basit doğaçlama araçlar (harç, gazlı bez, elek vb.) kullanılarak yapılabilir.

8. Sağlıklı içecekleri asla ileride kullanmak üzere stoklamamalısınız! Bu geçmişin bir kalıntısıdır. Günümüzde taze, yeni hazırlanmış yiyecek ve içeceklerin tüketilmesi doğru kabul edilmektedir. Üstelik sağlıklı içeceklerin ömrü uzun olmuyor. Smoothie'ler, bitki çayları, katkı maddeli su - bunların hepsi hemen içilmeli ve bir dahaki sefere tekrar hazırlanmalıdır. Kompostolar ve meyveli içecekler de büyük porsiyonlarda pişirilmemelidir.

9. Meyve suları posa ile hazırlanabilir ve hazırlanmalıdır, ancak süzülüp temizlenmesi yasak değildir. diyet lifi Meyve suyu. Bu bir zevk meselesidir ve çoğu şey hedeflerinize bağlıdır. Bağırsaklarınızı biraz temizlemek ve sindirim sistemini canlandırmak istiyorsanız posalı meyve sularını tercih etmelisiniz. Sadece kendinizi tazelemek ve susuzluğunuzu gidermek istiyorsanız posadan arındırılmış meyve suyunu tercih edebilirsiniz. Sebze ve meyvelerin posasının vücut için meyve suyundan tamamen farklı bir rol oynadığını hatırlamakta fayda var. Eşit kullanım taze sebzeler Vücudunuzu sağlıklı meyve sularıyla doyuramazsınız! İnsanlarda lifin içerdiği meyve sularını sindirmeye yardımcı olan enzimler yoktur. Bu nedenle meyve sularından faydalanmak istiyorsanız bunları hazırlamanız yani uygun bir şekilde meyvelerin içinden çıkarmanız gerekir.

10. Uygunsa içeceklerinizi tahıllar, rendelenmiş kuruyemişler ve tohumlarla doyurabilirsiniz! Yulaf gevreği ve diğer tahılları içeren smoothie tarifleri vardır. Gerçekten sağlıklı ve lezzetli. Önemli olan, bu tür içecekleri doğru bir şekilde hazırlamak, tahıllar için önerilen ıslatma süresine uymak ve fındık kırıntıları elde etmek için öğütücüler kullanmaktır.

Sağlıklı İçecek Tarifleri

Örnek olarak işte sağlıklı içecekler için 3 tarif. Bunlar olacak farklı varyantlar içme. Her içecek belirli bir işlevi yerine getirir ve kendine özgü bir tadı ve aroması vardır.

Yeşil canlandırıcı smoothie

Bu içecek sadece canlandırıcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda çok belirgin bir tokluk hissi de veriyor. Bu kokteylden bir bardak içerek iki saat boyunca açlığınızı giderebilir, aynı zamanda vitamin takviyesi de alabilirsiniz.

• Yarım limon suyu.
• 1 orta boy kereviz sapı.
• 1-2 ıspanak yaprağı.
• 1 olgun muz
• 1 orta boy elma (yeşil çeşidi seçmek daha iyidir).

Gerekli kıvamı elde etmek için, listelenen ürünler için bir blender veya başka bir doğrayıcı seçeneğini tercih etmelisiniz.

Hazırlık:

Limon suyunu sıkın ve bir kaba koyun. Elmayı ve muzu soyup küp şeklinde doğrayın. Ayrıca kerevizleri parçalara ayırın. Ispanak yapraklarını yıkayıp yırtın. Tüm malzemeleri blender kasesinde karıştırın ve 2-3 dakika püre haline getirin. Karışım çok koyu olursa biraz ekleyebilirsiniz. Temiz su. Bitmiş içeceği servis bardağına dökün ve bir tutam nane ile süsleyin. Biraz ekleyebilirsiniz kırık buz. Bu, içeceğe serinletici bir etki verecektir.

Fayda

Bu smoothie seçeneği yorgunluğunuzu alacak, size enerji verecek ve tokluk hissi verecektir. Aktif bir gün boyunca bu içeceği içmek faydalıdır. Bu kokteyl akşamları da iyidir.

Kızılcık suyu

Belki de meyve suyu evrensel bir soğuk algınlığı ilacıdır! Kızılcık suyu da bir klasiktir. Elinizde dondurulmuş kızılcık varsa veya satın alma imkanınız varsa mutlaka faydalanmalısınız. Sonuçta lezzetli ve sağlıklı içecekler yaratmanın değişmez bir bileşenidir.

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

• Taze veya dondurulmuş kızılcık - 1 su bardağı.
• Şeker kamışı - ½ bardak.
• Temiz su - 3 litre.
• Doğal çiçek balı – 1 yemek kaşığı.
• Taze nane - 1 dal.

Hazırlık

Ateşe dayanıklı bir kaba su dökün ve kaynatın. Kızılcıkları iyice ovalayın. Su kaynayınca şekeri ekleyin ve tamamen eriyene kadar bekleyin. Daha sonra ısıyı kapatın ve suyun 30-35 dereceye kadar soğumasını bekleyin. Soğutulmuş suya bal ve kızılcık ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Bir dal naneyi yırtın ve içeceğe ekleyin. 15-20 dakika demlenmesine izin verin. Masanın üzerinde servis edebilirsiniz!

Fayda

Kızılcık ünlü bir doğal antibiyotiktir! Ballı ve naneli kızılcık suyu, bağışıklık sisteminin korunmasına, hastalıktan sonra gücün yeniden kazanılmasına, enerji ve dinçliğin artmasına yardımcı olacaktır. Bu meyveli içeceği öğle yemeğinde, akşam yemeğinde ya da sadece gün boyu içebilirsiniz. Tadı zengin ekşi-tatlı! Bu çok lezzetli ama kızılcıkların C vitamini açısından zengin olduğunu hatırlamakta fayda var. Bu meyveye karşı bireysel hoşgörüsüzlüğünüz varsa, böyle bir meyveli içecek hazırlamamalısınız.

Narenciye suyu

Sıcak yaz aylarında neşelenmek ve tazelenmek için kendinize ve sevdiklerinize narenciye suyu hazırlamalısınız! Bu, evde hazırlanması kolay, tamamen doğal, sağlıklı bir içecektir.

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

• Soğutulmuş arıtılmış su - 2 litre.
• Buz - 300–500 gram.
• Bir portakal, limon, limon dilimleri.
• Taze nane -1 dal.

Hazırlık:

Doğranmış narenciyeleri (portakal, limon, limon) uzun bir cam kaba koyun. Oraya da buz gönderin. Hepsini suyla doldurun ve nane ekleyin. Suyun yaklaşık 20 dakika beklemesi gerekiyor, ardından kap buzdolabına yerleştirilebilir veya hemen porsiyonlu bardaklara dökülebilir.

Fayda

Narenciye suyu susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir ve tazeler! Bu içeceğin parlak ve hoş bir tadı var. Turunçgillere karşı bireysel intoleransınız olmadığı sürece bu suyu istediğiniz kadar içebilirsiniz. Sıcak bir günde hayat veren nem budur!

En sağlıklı içecekler

Özetleyelim. En sağlıklı içecekler doğanın bize sunduğu taze malzemelerden yapılanlardır. Her meyveli içecek, meyve suyu, smoothie, komposto çeşidinin kendine has faydaları vardır. Her şey hazırlanan içeceğe hangi ürünlerin dahil edildiğine bağlıdır. Ancak her şey doğru yapılırsa, ihtiyaçlara ve önerilen standartlara uygun olarak kullanılırsa kesinlikle fayda elde edilecektir. Elbette sağlıklı bir yaşam tarzına bağlı kalan bir kişinin diyetinde lezzetli, sağlıklı, taze içecekler olmazsa olmazdır. Ancak bedeni ve ruhu iyileştirme etkisine ulaşmak için içecekler tek başına yeterli değildir. Bu tür konulara kapsamlı yaklaşmak gerekiyor. Bu, dikkat etmenin önemli olduğu anlamına gelir fiziksel aktivite, beslenme ve doğru görüntü düşünceler. Sağlıklı olmanın ve mutlu yaşamayı öğrenmenin tek yolu budur!

İnsanların saf haliyle elde etmeyi öğrendikleri ve gıdalara eklenen vitaminlerin, sebze, meyve, yumurta ve etten aldığımız vitaminlerden hiçbir farkı yoktur. kimyasal formül aynısı onlarda da var. Doğal kaynaklardan elde edilen vitaminler de vardır ancak azdır. B vitaminleri genellikle genetiği değiştirilmiş olanlar da dahil olmak üzere mikroorganizmalar tarafından sentezlenir: örneğin, doğal olarak B2 vitamini üretiminden sorumlu bir gene sahiptirler ve bu gen, mikroorganizmanın verimliliğini artırmak için birkaç kez eklenir. Kolekalsiferol formundaki D3 vitamini kimyasal sentezle elde edilir ancak bunun için kullanılan orijinal ürün koyun yünüdür. Bu nedenle vejetaryendir ancak vegan değildir. Ancak D2 vegandır, biyoteknolojik olarak maya veya mantar kullanılarak elde edilir. Bazı vitaminler, basit organik moleküllerden (örneğin A ve E vitaminleri) başlayarak kimyasal sentez yoluyla elde edilir.

İşlenmiş gıdalar başlangıçta içerdiklerinden çok daha az vitamin içerir. Örneğin, birinci sınıf un, birinci sınıf undan önemli ölçüde daha fazla B vitamini içerir ve çoğu unlu mamul, birinci sınıf undan yapılır. Ve oraya B vitaminleri eklemek harika olurdu ama daha önce orada olmayan vitaminleri de ekleyebilirsiniz. Sadece uygun teknolojik hazırlık gerektirir. Teknik spesifikasyonların geliştirilmesi, belki bazı yardımcı maddelerin eklenmesi, örneğin çözünürlüğün arttırılması gerekir. Bu, görevi belirleme meselesidir, ancak hiçbir şey imkansız değildir. Her şey doğru yapılırsa bu tür vitaminlerin iyi emilmesi gerekir.

Ancak belirlenmiş standartlar dahilinde kalmanız gerekir: Ürünün bir porsiyonu, önerilen günlük alımın yüzde 15 ila 50'sini içermelidir. Kesinlikle bu aralıkta. Daha az olması halinde ürün güçlendirilmiş sayılmaz. Daha fazlaysa yasaktır: Bir kişi yalnızca güçlendirilmiş yiyecekleri yiyebilir ve bu durumda izin verilen üst seviye aşılacaktır. Yağda çözünen vitaminler için bu, günlük normun fazlalığıdır, örneğin suda çözünen vitaminler için beş kat, yüz kat.

Üretim sırasında sadece teknolojiyi mükemmelleştirmek değil, aynı zamanda raf ömrü boyunca vitaminlerin güvenliğini de kontrol etmek gerekir. Ambalajın üzerinde belirtilen vitamin miktarı raf ömrünün sonunda aynı olmalıdır, yani ilk başta biraz daha fazla olabilir, ancak bu fazla miktarlar yağda çözünen vitaminler için beyan edilen miktarın %50'si dahilinde olmalıdır. suda çözünenler için ise %100.

Üreticiler temel diyet ürünlerini zenginleştirmeye çalışıyor: unlu Mamüller, süt ürünleri, meyve suyu ürünleri - düzenli olarak tüketilen ve fazla tüketilmesi zor olan şeyler. Alkollü içecekler çok yağlı gıdalar Etik nedenlerden ötürü çok tatlı olan ürünlerin zenginleştirilmemesine çalışılıyor; aksi takdirde bu ürünün artık sağlıklı hale geldiği ve daha fazla tüketilebileceği yönünde bir yanlış algı oluşabilir.

En sevdiğiniz içecek sağlığınızı etkileyebilir mi? Bu kadar harika görünen ve hisseden insanlar ne içer? Size uzun ömür verebilecek birkaç benzer alışkanlık vardır. Sağlığa en faydalı içecekler aşağıda anlatılmıştır.

su

Bir kişinin vücudundaki tüm süreçlerin doğru ilerlemesi için belirli bir miktar suya son derece ihtiyacı vardır. Birçok ünlü çok fazla içtiğini söylüyor. Peki harika hissetmek için ne kadar sıvıya ihtiyacınız var? Bilim adamları hala bu konuyu tartışıyorlar. Bu anlaşmazlıklar tüketilen su miktarının cinsiyete, yaşa ve yaşanılan bölgeye bağlı olmasından kaynaklanmaktadır. Bilim adamları bir konuda hemfikir: Ortalama olarak günde bir buçuk ila iki litre sıvı içmeniz gerekiyor. İnsanlar gerekli normun yaklaşık% 20'sini gıdalardan alırlar.

Suyun faydası metabolizmayı hızlandırmasıdır. Vücuttaki metabolizma çok daha hızlıdır, bu da büyük miktarda toksin ve atığın vücutta birikmesini önler. Bu nedenle sağlıklı ve güzel olmak için bol su içmeniz gerekir.

Limon suyu

Ilık limon suyuünlüler arasında giderek daha popüler hale geliyor. Ve bu yüzden. İÇİNDE limon suyu Gastrointestinal sistemdeki sıvıların sindirimine ve hızlı emilmesine yardımcı olan çok sayıda C vitamini. Suya limon eklemenize gerek yoktur. C vitamini meyve veya sebzelerden elde edilebilir. Ancak çilek suyunun tadı güzelse, lahanalı ılık sıvının pek çoğunun tadı pek hoş olmayacaktır.

Su sıcaklığına gelince, bu konuda da dikkat edilmesi gereken noktalar var. Soğuksa, vücudun onu ısıtmak için ek çaba göstermesi gerekecektir. Bu nedenle midedeki sıvının bir kısmı emilmez. Ve burada ılık su Kan dolaşımına çok daha hızlı girer ve harekete geçmeye başlar.

Alkol

Alkolün yararları konusundaki tartışmalar da devam ediyor. Bazı insanlar akşam yemeğinden önce bir kadeh şarabın iyi olduğunu söylüyor. iyi bir yol Sağlığı iyileştirmek. Diğerleri, her birinin onarılamaz zararlara neden olduğu için tüm alkollü içeceklerden kaçınılması gerektiğini savunuyor. Ancak çoğu insan alkolün ölçülü olarak tüketilmesi gerektiği konusunda hemfikirdir.

Kadınlar için günde bir bardaktan fazla orta sertlikte içecek içmemelisiniz. Erkeklere iki içkiye kadar izin veriliyor. Bu, kardiyovasküler sistemin birçok hastalığını önler. Alkol ayrıca tip 2 diyabetin başlangıcına ve safra taşı oluşumuna karşı da koruma sağlar. Yemeklerden önce içilen bir kadeh şarap sindirimi artırır.

Ama istismar alkollü içecekler olumlu bir etkisi olmayacak ve bir sürü ciddi hastalığa neden olacaktır. Doktorlar nadiren önleyici amaçlarla alkol almayı önerir. Ve hepsi sistemler ve organlar üzerinde güçlü bir etkiye sahip olduğu için. Bu nedenle kullanmadan önce kendi sağlığınızı düşünmelisiniz, aile öyküsü ve bir dizi başka önemli faktör.

Pancar suyu

Bu içeceği pek çok kişi sevmez. Ancak sağlık açısından faydaları inkar edilemez. Bilim adamları bir bardağın olduğunu kanıtladı pancar suyu günde sistolik ve diyastolik azalır atardamar basıncı, kolesterolü vücuttan uzaklaştırır, egzersiz sırasında dayanıklılığı arttırır. fiziksel egzersiz ve kanserin önlenmesine yardımcı olabilir. Bol miktarda potasyum, kalsiyum, demir, manganez ve C vitamini içerir. Bu nedenle bu sebzeyi kendiniz deneyimlemek için sevmek mantıklıdır. faydalı özellikler sağlık için.

Kahve

Kahve severler sevinin: Bu bilgi sizin için. Bilim adamları bu içeceğin sağlığa iyi geldiğini kanıtladılar. Çok fazla antioksidan içerir. Neredeyse tüm gezegenin sakinleri, sebze ve meyvelerden daha fazlasını kahveden alıyor. Bilim adamları, içeceğin yararlı miktarının araştırıldığı çalışmalar yaptılar.

Tip 2 diyabet geliştirme riskinizi azaltmak için günde en az 3 bardak içmelisiniz. Dört porsiyon veya daha fazlası siroz gelişimini önler, iyileştirir akıl sağlığı ve intihar olasılığını azaltır. Günde yaklaşık 5 bardak içen kişiler, bu içeceği sevmeyen veya içmeyen kişilere göre daha uzun yaşayabilir daha küçük miktarlar. Ancak kahvenin saf haliyle sağlıklı olduğunu hatırlamakta fayda var: şekersiz ve kremasız.

Çay

Kahve sevmeyenler dikkatini çaya, özellikle de yeşil çaya çevirebilir. Aynı zamanda birçok faydalı madde içerir. Başlangıç ​​​​olarak, içeceğin çok fazla polifenol içerdiğini söylemeye değer. Enflamasyonla savaşırlar ve hatta kanseri önlerler. Yeşil çay %30 oranında polifenol içerir. İçecek ayrıca antioksidan olarak kabul edilen birçok kateşin içerir.

Kahve içmeyi bırakmak isteyenler güvenle kahve içmeye geçebilirler. yeşil çay. Ayrıca siyah içecekten biraz daha az olsa da yeterli miktarda kafein içerir. Çay aynı zamanda harika bir toniktir ve gün boyu enerji katar. Birçok ünlü çayı lezzetli, çeşitli ve sağlıklı olduğu için tercih ediyor.

Süt

Bu aynı zamanda tartışmalı bir içecektir. Özelliği, süt ürünlerine tahammül edemeyen insanların olmasıdır. Onlar için çok sağlıksızlar. Bir kişi normal şekilde süt içebilirse vücudunu kalsiyum, potasyum ve D vitamini açısından zenginleştirecektir. İçecek beyin fonksiyonuna ve kemik sağlığına iyi gelir. Harika hissetmek için günde 300-400 ml içmeniz gerekir inek sütü. En sağlıklı besinlerin az yağlı olmadığını ve şeker içermediğini de unutmamakta fayda var.

Çay mantarı

Bu içecek çıkıyor özel bir şekilde. Bitmiş tatlı çaya, içeceği fermente eden özel bakteri kolonileri eklenir. Bu nedenle probiyotikler oluşur ve çayın kendisi karbonatlaşır. Aynı zamanda özel bir ekşimsi tat kazanır.

Sağlık açısından çok büyük faydaları vardır. Öncelikle vücut, var olan tüm faydalardan yararlanır. sade çay. İkincisi, fermantasyon süreci onu probiyotik görevi gören ve gastrointestinal sistemdeki zararlı mikroorganizmaları yok eden faydalı bakterilerle doldurur. Fareler üzerinde yapılan çalışmalar, bu çay içeceğinin iyilik göstergelerini iyileştirdiğini ve kötü kolesterol sadece 30 günlük kullanımda.

Domates suyu

Bu, tüm dünyada oldukça popüler bir içecek. Ancak onun sorunu meyve suyuna çok fazla tuz eklenmesidir. Ve bu, diyetinizi zenginleştirmek için kullanılması gereken bir içerik değildir. Ancak saf domates suyu içerseniz birçok enfeksiyon riskini önleyebilirsiniz. Tehlikeli hastalıklar erkeklerde prostat kanseri ve felce kadar. İçeceğin bu özelliği içerdiği antioksidan likopenden kaynaklanmaktadır. Bir kişi günlük diyetinde az miktarda domates tüketiyorsa, bunları güvenle değiştirebilirsiniz. domates suyu tuzsuz.

Kakao

Çikolata severler, sıcak kakaonun çikolatadan çok daha fazla fayda sağladığını bilmekten memnun olacaktır. İnsan sağlığını olumsuz etkileyen çok daha az doymuş yağ içerir. Kakao çekirdekleri, birçok hastalığın nedeni olan serbest radikalleri vücuttan uzaklaştıran birçok antioksidan içerir. Bu nedenle, soğuk bir günde bir çikolata barını çiğnemek yerine bir fincan sıcak çikolatalı içecek içmek daha iyidir.

Her zaman sağlıklı ve güçlü hissetmek için nasıl bir içecek tercih etmelisiniz? Uzmanlar hepsinin bir araya getirilebileceğini söylüyor. Örneğin, sabahları bir fincan sıcak yeşil çay içmek, öğleden sonra kendinizi tatlı ve aromatik kakaoyla ödüllendirmek ve akşamları akşam yemeğinizi bir bardak kaliteli kırmızı şarapla seyreltmek mantıklıdır. Elbette, her kişi kendi kombinasyonlarını seçebilir, asıl önemli olan her şeyde ölçülü olmak ve tatlandırıcıları aşırı kullanmamaktır.

Arkadaşlar, ruhumuzu siteye koyduk. Bunun için teşekkür ederim
bu güzelliği keşfediyorsunuz. İlham ve tüylerim diken diken olduğu için teşekkürler.
Bize katıl Facebook Ve Temas halinde

Yararlı mikro elementleri vücudunuza tıkmak için haplarla boğulmanıza gerek yok. Farklı olanları bir karıştırıcıya koyabilirsiniz lezzetli ürünler ve lezzetli ve besleyici bir karışım elde edin.

İnternet sitesi Vitaminlerin hemen atladığı 30 ilginç içecek için tarifler buldum.

Ispanak + muz + limon

Ispanağın küçük bir kısmı yenilemek için yeterlidir günlük ihtiyaç vücutta bazı vitamin ve besinler bulunur. 350 ml su alın, 3 muz, bir tutam ıspanak yaprağı, yarım limon veya limon suyu ekleyin ve bir blenderde iyice karıştırın.

Yaban mersini + muz + limon + kereviz

Yaban mersini çok lezzetli ve sağlıklı meyve. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve insan görüşü üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. 2 muz, 3 yemek kaşığı yaban mersini, 1/3 limonun suyu, 2-3 sap kereviz, 1 bardak suyu blenderda karıştırın.

Kereviz + ıspanak + limon + muz

Kereviz ekstra kalori yakma özelliğinin yanı sıra vitamin ve mineral açısından da zengin bir üründür. besinler. 2 kereviz sapını, 1 su bardağı ıspanak yaprağını, 1 su bardağı suyu, yarım limonun suyunu ve 1 muzu blenderda karıştırın. Ellerinizde bir multivitamin kokteyli.

Ispanak + muz + elma + limon

Muz ve ıspanak çok ilginç ve sağlıklı bir kombinasyondur. Muz moralinizi mükemmel bir şekilde yükseltir, yorgunluğu giderir ve size enerji verir. 1 su bardağı taze ıspanak yaprağı, 2 muz, 1 elma, 1 su bardağı su, yarım limonun suyu ile blenderda karıştırın.

Salatalık + marul + limon + bal

Bu kadar basit bir içecek damak tadınızı da memnun edebilir. Salatalık, toksinleri vücuttan uzaklaştırma özelliğine sahiptir ve marul yaprakları zengin bir E vitamini kaynağıdır. İçecek çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır: bir demet marul yaprağını, önceden soyulmuş 1 orta boy salatalık, bir karıştırıcıda çırpın, meyve suyu yarım limon, 1 bardak su, bir kaşık bal.

Havuç + pancar + kereviz + salatalık + elma + maydanoz + zencefil

Güçlü dozda vitamin ve parlak renkleri birleştiren yoğun bir içecek hazırlıyoruz. Bir karıştırıcıda 1 havuç, 1 pancar, 1 sap kereviz, 1 salatalık, 2 elma, bir demet maydanozu karıştırmanız gerekir. çok sayıda zencefil Lezzetli ve sağlıklı.

Ispanak + marul + kereviz + armut + muz + limon

Bu içecek size yeni başarılara ilham verecek ve moralinizi yükseltecek harika bir kahvaltı olacak. Ayrıca bağışıklık sistemini ve vücudun savunmasını güçlendirecektir. Bir avuç ıspanak yaprağı, 5 marul yaprağı, 3 kereviz sapı, 1 armut, 1 muz, limon veya limon suyu, 1,5 bardak su alın. Yıkayın, doğrayın ve bir karıştırıcıya yerleştirin.

Havuç + elma + zencefil + muz + portakal + nane

Bu parlak ve sulu içeceğe bir bakış bile ruh halinizi yükseltecektir. 3 havuç, 2 yeşil elma, bir parça zencefil, 2 muz, 1 portakal, bir avuç nane yaprağı alın. Havuç, elma ve portakaldan meyve suyu hazırlamanız ve ardından bunları diğer malzemelerle birlikte bir blenderde karıştırmanız gerekir. Bir arkadaşınıza ikram etmeyi unutmayın çünkü tarif 2 kişiliktir.

Çilek + yaban mersini + muz + nane

İçeceğin ferahlatıcı ve sulu versiyonu naneli meyvedir. 200 gr dondurulmuş çilek, 150 gr dondurulmuş yaban mersini, kızılcık veya kiraz, 2 muz, 1 bardak nane yaprağı, 1 bardak su alın. Tüm malzemeleri karıştırın ve bir karıştırıcıya yerleştirin.

Muz + elma + kepek + kişniş

Güne harika bir başlangıç ​​ancak birçok sağlıklı içerik içeren bir içecekle gerçekleşebilir. Yarım muz, yarım yeşil elma, 1 yemek kaşığı kepek, bir demet kişniş, fesleğen, ıspanak veya nane alın ve bir blenderde iyice karıştırın. Tatları karıştırmamak için sadece bir yeşil seçmek daha iyidir.

Salatalık + ıspanak + ananas + yeşil çay + limon + zencefil

İçecek yeşil çay kullanılarak da hazırlanabilir. O zaman antioksidanlar ve vitaminler açısından zengin olacaktır. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderda karıştırın: 1 salatalık, 2 demet ıspanak, 2 su bardağı doğranmış ananas, bir su bardağı demlenmiş yeşil çay, yarım limonun suyu, zencefil kökü.

Greyfurt + keten tohumu + çilek + üzüm + avokado + muz + limon

Bu içecek, bağışıklık sistemini güçlendiren ve genel refahı artıran büyük miktarda C vitamini içerir. Bir kaşık dolusu keten tohumunu bir karıştırıcıda öğütün. Daha sonra diğer tüm malzemeleri ekleyin: yarım greyfurt, 15 adet dondurulmuş çilek, bir avuç çekirdeksiz üzüm, yarım avokado, 1 muz, yarım limon veya limon suyu. İyice karıştırın.

Elma + limon + salatalık

Limon C vitamini açısından zengindir ve elma demir ve pektin açısından zengindir. Neden bu malzemeleri tek bir içecekte birleştirmiyorsunuz? 1 elmayı, yarım limonun suyunu blenderda karıştırın ve 2 salatalık ekleyin.

Ananas + kivi + salatalık + limon

Avokado + muz + portakal + yeşillik + limon

Avokado, beslenmenizde mutlaka yer alması gereken çok değerli ve besleyici bir meyvedir. Vitamin ekleyip avokado içeceği yapabilirsiniz. 1 muz ve 1 portakalı soyun ve avokado posası ile birlikte blendera koyun. Otları, bir bardak suyu ve yarım limonun suyunu ekleyin. Sağlıklı bir kokteyl hazır!

Elma + kereviz + salatalık + pancar + zencefil

Tüm malzemeler çok basit ve etkisi etkileyici. 3 yeşil elma, 1 sap kereviz, 1 salatalık, 1 küçük pancar ve zencefil kökü alın. Her şeyi bir karıştırıcıda iyice karıştırın.

Salatalık + maydanoz

Evet evet bu içeceğin sadece iki malzemesi var. Ama ne tür! Salatalığın %99’u sudur, maydanoz ise antioksidanlar ve vitaminler açısından zengindir. Böylesine şaşırtıcı bir tazelik ve fayda kombinasyonu kimseyi kayıtsız bırakmayacak.

Zencefil + ıspanak + elma + bal

Bu içecek, değerli bileşimi nedeniyle belki de herkese bir avantaj sağlayacaktır. Zencefil çok etkili bir anti-inflamatuar ajandır ve aynı zamanda değerli bir vitamin kaynağıdır. 2 büyük avuç ıspanak, 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil kökü, 2 elma, 2 çay kaşığı bal ve suyu bir blenderde karıştırın. İstenilen kıvama gelinceye kadar yavaş yavaş su eklenebilir.

Yaban mersini + nar + elma + salatalık + ıspanak

Nar, kardiyovasküler sistem için çok faydalıdır. Ekşi yaban mersini ise bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve sağlıklı kalmaya yardımcı olur. Bunları sulu bir smoothie'de birleştirin. Bir karıştırıcıda 3/4 bardak dondurulmuş yaban mersini, 1 bardak nar suyu, 1 soyulmuş elma, 1 soyulmuş salatalık ve küçük bir avuç ıspanak yaprağı.

Portakal + greyfurt + limon + yeşil çay + muz + bal

Neden en faydalı detoks gıdalarının bir karışımını yapmıyorsunuz? Bu şüphesiz yeşil çay ve narenciyedir. Bir karıştırıcıya 1 adet soyulmuş portakal, yarım greyfurt, yarım limon suyu, bir bardak soğutulmuş yeşil çay, 1 adet yumuşatılmış muz ve bir çay kaşığı bal ekleyin. İyice çırpın.

Brokoli + karnabahar + greyfurt + keten tohumu + badem + hurma

İstisnasız tüm lahanalar değerli bir B vitamini kaynağıdır ve sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir. Aynı anda birkaç türden smoothie hazırlıyoruz. Birkaç çiçek brokoli, birkaç çiçek karnabahar, yarım greyfurt, 1 çay kaşığı keten tohumu, küçük bir avuç badem ve 4 hurma alın ve pürüzsüz hale gelinceye kadar bir blenderde iyice karıştırın.

Muz + elma suyu + havuç + limon

1 muz, 1 bardak al elma suyu, 2 yemek kaşığı dilimlenmiş havuç ve yarım limonun suyu. Tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar bir blenderde iyice çırpın ve sağlıklı bir içeceğin sulu ve canlandırıcı tadının tadını çıkarın.

Havuç + domates + kereviz + zeytinyağı + tuz + karabiber

Bu besleyici içeceği hazırlamak için 1 havuç, 2 domates, 1 sap kereviz, 1 çay kaşığı almalısınız. zeytin yağı, tuz, karabiber tadında. Tüm malzemeleri blendera koyun ve iyice karıştırın. Yani vitamin ve canlılık yükü hazır!