Couteaux artisanaux insolites : les exemples les plus frappants. Les meilleurs couteaux de Russie et du monde. Les meilleurs couteaux de cuisine, de combat, de chasse Des poignards insolites

La chose la plus importante dans un couteau est la lame et le manche, qui sont confortables à tenir. Cependant, les designers aiment expérimenter, c'est pourquoi naissent des modèles d'une beauté sans précédent. Ces couteaux se distinguent par leur originalité et leur grâce.

Je tiens à vous prévenir par avance que ces couteaux sont exclusivement des modèles de créateurs et sont créés en exemplaires uniques, mais si vous souhaitez des couteaux fiables et solides, alors je vous propose d'acheter un set de couteaux Bergoff.

N’importe quel couteau peut être utilisé comme une arme, non ? Cependant, il existe désormais un couteau totalement sûr. L'extrémité du couteau est arrondie, ce qui vous permet de l'utiliser librement pour cuisiner, mais vous ne pourrez blesser personne, peu importe vos efforts. L'idée appartient à John Cornock. Il a commencé à réfléchir à la création d'un couteau de sécurité après avoir regardé un documentaire sur le nombre de meurtres commis à l'aide de cet ustensile de cuisine.

Le prix d'un couteau de cuisine est généralement bas. Vous serez surpris, mais il existe des modèles qui coûtent une fortune. Le couteau "Perle d'Orient" coûte 2,1 millions de dollars. Peux-tu imaginer? Le designer Warenski est considéré comme l'un des meilleurs créateurs de couteaux. C'est lui qui a imaginé la conception de ce modèle extrêmement coûteux. Le couteau de cuisine est incroyablement beau. Il contient des émeraudes et des carats et utilise également de l'or. Pendant plus de 10 ans, Warenski a créé cette œuvre d'art. Honnêtement, c'est même dommage de couper des légumes avec un tel couteau !

Les amateurs d'insectes seront sans aucun doute intéressés par un couteau réalisé en forme de scorpion. C'est effrayant de voir un homme avec un couteau dans la rue, et s'il a une option aussi inhabituelle, alors vous aurez envie de vous enfuir sans vous retourner. À propos, un couteau scorpion est assez bon marché. Le prix est d'environ 40 dollars. Il existe des couteaux non seulement en forme de cet insecte terrifiant, mais aussi en forme de dragon ou encore de crâne.

Qui a dit qu'une fille ne pouvait pas avoir de couteau ? Un couteau à rouge à lèvres peut facilement réfuter cela. Petites tailles vous permettent de transporter ce couteau dans votre sac à main ou votre poche. Une fille pourra certainement vous surprendre si elle sort du rouge à lèvres, l'ouvre, et à la place du rouge à lèvres, il y aura un couteau !

Une autre œuvre d'art est un couteau Art Déco. Le manche est en forme de tête d'antilope et en or pur. Ce couteau sera très joli dans votre collection si vous collectionnez des objets lumineux et beaux.

Pensez-vous qu'il est difficile de tromper un détecteur de métaux ? Pas du tout! Il existe désormais des couteaux en saphir. De telles armes peuvent être transportées autant que possible. Le détecteur de métaux ne le détectera tout simplement pas, car le couteau ne comporte aucune pièce métallique. La lame du couteau est en saphir artificiel. Le même matériau se retrouve dans les montres suisses élégantes. Le manche du couteau saphir est en os.

Le couteau de collection celtique séduira ceux qui aiment l'Irlande. Ce couteau est réalisé en forme de « croix celtique ».

Un peu plus sur les couteaux de sécurité. Si vous voulez donner votre à un être cher un couteau qui ne peut blesser personne, alors faites attention au couteau de poche Animal. Toutes les parties rétractables d'un couteau pliant sont sans lames, mais vous pouvez assembler une bête intéressante à partir de Différents composants animaux.

Tout le monde connaît la poupée gigogne, n'est-ce pas ? Il existe un couteau intéressant fabriqué selon le même principe. Le set Meeting Knives est prêt à vous surprendre. Chaque couteau est placé à l’intérieur d’un couteau plus grand, et ainsi de suite.

Voulez-vous revenir à temps préhistoriques? Alors regardez le couteau de l’âge de pierre. Cela ressemble aux armes de cette époque. Malgré cette conception astucieuse, ce couteau peut facilement être utilisé pour couper des légumes et de la viande en cuisine.

Un pistolet-couteau surprendra tout le monde. Cela ressemble à un pistolet ancien, mais en réalité c'est un couteau pliant.

Découvrez les dix expositions les plus importantes de « l’art de tuer froidement ».

Couteau de chasse

Il a une lame fixe avec une ou deux lames. Ces couteaux sont utilisés lors de la chasse. Bien que cela soit possible à d’autres fins. C'est une solution universelle pour un amateur d'armes tranchantes.

Source : defensetech.com

Couteau à baïonnette

Ce type de couteaux est utilisé comme arme de frappe lorsque fusil d'assaut. Dans la plupart des cas, le couteau à baïonnette dispose d'un dispositif mécanique de montage sur le canon. Utilisé dans le combat au corps à corps.

Source : defensetech.com

Couteau papillon

Il s'agit d'un couteau pliant dont le manche est divisé en deux moitiés dans le sens de la longueur. Lorsque ces moitiés sont jetées, la lame est révélée. Le couteau a emprunté ce nom à un papillon, car le processus d'apparition de la lame est similaire à l'ouverture des ailes d'un insecte.

Source : defensetech.com

Couteau de lancer

Conçu pour lancer sur une cible. Le couteau a des caractéristiques. Son centre de gravité est strictement au centre. La lame d’une telle arme a tendance à s’élargir vers la pointe. Ces couteaux sont fabriqués par estampage. La poignée n'est pas équipée de coussinets ni de repose-doigts. Souvent, des trous sont pratiqués dans le manche pour alourdir la lame. Cela rend le couteau de lancer plus précis.

Source : defensetech.com

Stylet

Un stylet est un poignard avec une lame étroite à trois ou tétraédriques. Ce couteau est apparu au XVIème siècle en Italie. Le stylet est destiné exclusivement aux coups de couteau. Cependant, en tant que personne créative, vous pouvez essayer d'y faire frire des saucisses.

Source : defensetech.com

Couteau John Rambo

Une chose puissante, surtout pour son propriétaire, qui se retrouvait pour la première fois dans la jungle impénétrable. 40 centimètres d'excellent acier inoxydable. Une scie menaçante au dos du couteau. La poignée contient un ensemble de dispositifs permettant de survivre dans des conditions difficiles. Une boussole est montée à l'extrémité.

Source : defensetech.com

Lame d'Indiana Jones

La longueur de ce couteau est impressionnante - 61 centimètres avec une lame de 45 centimètres. Ce couteau est presque impossible à émousser. Un petit coup de chiffon suffit pour que la lame brille comme un miroir. Possède de beaux inserts en cuivre sur le manche et à l'arrière de la lame. La pointe du manche a la forme d’une tête d’aigle.

Les premiers couteaux sont apparus il y a environ deux millions d’années. Jusqu'à présent, ce type d'arme a parcouru un très long chemin pour devenir un fidèle assistant d'une personne. Au cours des cinquante dernières années, les entreprises qui créent les meilleurs couteaux, sans exagération, sont constamment en concurrence, produisant les modèles les plus beaux et de la plus haute qualité.

Couteaux de cuisine

Pour la cuisine, il faut choisir un couteau de très haute qualité en qui la ménagère aura confiance. À première vue, il semble que cette question soit très simple, mais ce n’est pas le cas. En règle générale, les options moins chères nécessitent un affûtage constant ; elles s'usent, ce qui devient rapidement ennuyeux et peu pratique. Afin de comprendre quels couteaux sont les meilleurs, vous devez vous tourner vers un magasin spécialisé. Sur ce moment Il existe un vaste assortiment comprenant des produits japonais, italiens et allemands.

Comment choisir un couteau de cuisine ?

Pour se faire plaisir avec un bon modèle de couteau, il faut choisir selon certains critères :

• Le couteau doit être tranchant et bien tenir dans la main.
• Matériau non érodable à partir duquel la lame est fabriquée.
• Le modèle doit conserver longtemps son aspect sans être influencé par des influences mécaniques.

Une vraie femme au foyer n'utilise jamais un seul couteau, hérité de sa grand-mère. Il est impératif d'acheter un lot de trois voire six appareils. L'emballage standard comprend un grand couteau, nécessaire pour trancher à forte intensité de main-d'œuvre, plusieurs couteaux universels, adaptés aux travaux moyennement complexes, et des petits, généralement destinés à éplucher les fruits. De plus, vous pouvez acheter des appareils spéciaux pour trancher du pain, des steaks, éplucher des pommes de terre, etc.

Les meilleurs couteaux, ou plutôt certains de la plus haute qualité, sont fabriqués en Italie. Del Ben utilise de l'acier inoxydable. Leurs produits subissent un traitement thermique spécial, qui leur permet d'atteindre une résistance de 56 Hrc. C'est ce qui garantit la dureté de la lame et son fonctionnement à long terme. Dans l'ensemble, le fabricant propose un support spécial, avec lequel les couteaux sont plus stylés et élégants.

Cependant, c'est aux femmes au foyer de décider quels couteaux de cuisine sont les meilleurs, l'essentiel est de faire attention lors de l'achat à la qualité du matériau à partir duquel ils sont fabriqués, à leur apparence et à leur commodité. Après tout, cet appareil est sélectionné depuis plusieurs années.

Les meilleurs couteaux de chasse

Un couteau de chasse est un appareil avec lequel une personne va non seulement couper de la nourriture, mais aussi couper de l'herbe ou même massacrer des proies. Lorsque vous achetez un couteau, vous devez faire attention à sa lame. Il doit être d’excellente qualité pour pouvoir faire face à des tâches difficiles. Le meilleur couteau de chasse est un concept individuel : certains se contentent de modèles provenant de sociétés étrangères renommées, tandis que pour d'autres, un appareil forgé fait maison ordinaire convient.

La principale exigence : la lame doit être en acier à haute teneur en carbone. Sa dureté est déterminée en fonction de la quantité de carbone qu'il contient. Un très bon produit a une dureté supérieure à 55 Hrc. Comment connaître la quantité de carbone que contient le meilleur couteau de chasse, fabriqué par les artisans les plus réputés d’Europe ? Il faut regarder la marque. Par exemple, M 420 indique que la teneur en carbone est de 0,5 %, M 440A - 0,75 %.

Si vous devez acheter un couteau élastique, vous devez faire attention à la résistance - elle ne doit pas dépasser 63 Hrc. Un produit recouvert de chrome restera tranchant longtemps et possède également des propriétés anticorrosion, ce qui est important pour un chasseur. En me souvenant tout de suite, je voudrais dire que les couteaux fabriqués à partir de ce matériau ont une longue durée de vie et ne laissent jamais tomber le propriétaire. L'inconvénient d'un tel appareil est qu'avec une dureté de 60 Hrc, il ne s'use pratiquement pas, mais en peu de temps, il commence à rouiller.

Comment choisir un bon couteau de chasse ?

Les meilleurs couteaux, qui se distinguent par leur qualité et leur aspect agréable, ont un prix très élevé, c'est pourquoi lors de l'achat, vous ne devez jamais tirer de conclusions prématurées et opter pour le premier appareil coûteux que vous rencontrez.

Tout d'abord, vous devez clairement comprendre pourquoi vous achetez un couteau de chasse, par exemple pour couper de la viande ou du bois. Une fois la décision finale prise, vous pouvez commencer à faire votre choix. Il faut avant tout faire attention à l’acier. Son type, sa forme, sa longueur, son fabricant - tout cela joue également un rôle important. Le couteau n'étant pas acheté pour les travaux de cuisine, il doit être choisi avec un soin particulier. Il est préférable de choisir un modèle fabriqué par une entreprise éprouvée et connue dans ce domaine depuis de nombreuses années.

La longueur du couteau doit être d'environ 10 cm. Un appareil plus court peut être peu utile et un appareil long sera peu pratique à transporter. Pour découper le gibier, préférez un appareil de 15 cm de long, mais pas trop lourd.

Il est recommandé d’éviter les couteaux en acier Damas car ils rouillent rapidement. Afin de vérifier s'il s'agit d'un matériau de haute qualité, vous devez cliquer sur la lame avec votre doigt, après quoi un son long et très clair devrait apparaître.

Les meilleurs couteaux pour la chasse

Les meilleurs couteaux de chasse sont fabriqués aux États-Unis, en Finlande et au Japon. Ces constructeurs occupent depuis longtemps une position de leader mondial et n'abandonnent toujours pas leurs positions. La qualité des couteaux qu'ils produisent est élevée, ce qui vous permet d'utiliser l'appareil longue durée sans affûtage supplémentaire.

Le plus grand assortiment, qui comporte également des types uniques, est fourni par les États-Unis. La chasse est le deuxième « ami » des habitants de cet État.

S'il n'y a aucun désir d'utiliser des appareils étrangers ou s'il n'y a pas de fonds pour les acheter, rappelez-vous que Entreprises russes pas pire.

Les meilleurs couteaux de Russie sont Kizlyar. Les produits de cette société sont à juste titre considérés comme étant de la plus haute qualité du pays. Non loin de là se trouvaient "Air Zlatoust", "BASko" et "Northern Crown". Ces fabricants offrent également la possibilité d'acheter non seulement des couteaux directement pour la chasse, mais également des accessoires spéciaux conçus pour décorer les murs.

Les entreprises nationales utilisent de nouvelles technologies pour fabriquer des produits, qui sont également utilisés par les entreprises étrangères. Par conséquent, dans certaines situations, il est peut-être préférable de les souligner. À certains égards, les couteaux russes sont même supérieurs aux couteaux américains ou japonais, par exemple en termes de prix.

Couteaux de combat

Un type d’arme populaire est le couteau de combat. Curieusement, avec l'avènement et le développement rapide des pistolets, mitrailleuses et autres armes à feu, le couteau reste l'arme de mêlée la plus courante. C'est universel : vous pouvez l'utiliser pour vous procurer de la nourriture et survivre dans des conditions extrêmes, et utilisé comme légitime défense. Cependant, comme tout autre type d’arme, les couteaux doivent être certifiés avant d’atteindre le comptoir. Il est intéressant de noter que certains modèles de couteaux de combat peuvent ne pas différer des couteaux ménagers. Mais cela ne s'applique qu'à apparence. La différence réside dans le matériau de fabrication, la longueur, l'épaisseur, la dureté, etc. couteaux de combat sera différent pour chaque personne, il est impossible de faire une liste sans ambiguïté. Les critères de sélection en la matière sont purement individuels. Cependant, il convient de noter que pour acheter un couteau à des fins de combat, vous devez disposer d'un permis de stockage d'armes à feu et d'un certificat confirmant le droit de chasser.

Les meilleurs couteaux de combat

L'ancêtre du moderne est considéré comme le khukri. Cet appareil était l'arme des Gurkhas, considérés comme les soldats les plus puissants de Grande-Bretagne. Il avait une lame légèrement biseautée vers l’avant. Le manche ressemblait au manche d’un ancien pistolet ; il était fabriqué à partir d’os d’éléphant.

Les meilleurs couteaux de combat rappellent légèrement le khukri en apparence. Il a peu de choses à comparer avec d'autres modèles ; son principal et principal concurrent est armes à feu.

Les couteaux scandinaves sont considérés comme la meilleure option. Ils sont difficiles à contrefaire, c'est pourquoi ils ont gagné en confiance et en popularité. Bons appareils Il existe également des produits Elka, Helle, Marttini. Ils sont fabriqués à partir de matériaux de qualité et ont un prix bas.

Les couteaux Puma (entreprise allemande) sont chers, mais leur durée de vie justifie ces chiffres. Il y a eu des cas où un modèle a été utilisé pendant plus de 30 ans.

Couteau de ceinture canadien Russell

Les meilleurs couteaux au monde sont fabriqués par un grand nombre d’entreprises, dont Cold Steel. Le plus souvent, dans les catalogues, vous pouvez trouver des modèles au look unique, dont la fonctionnalité souffre de leur configuration inhabituelle.

Le couteau de ceinture canadien est abordable et haute qualité. Il est conçu à la fois pour les coupes quotidiennes régulières et pour les travaux sur le terrain.

Malgré le fait que cet appareil soit de grande taille, les meilleurs couteaux de cuisine sont de Cold Steel. Sa taille est d'environ 20 cm, la lame mesure 8 cm et le prix varie de 1 500 à 2 000 roubles. Il est simple à utiliser et ne laissera personne indifférent.

Couteau "Nessmuk"

Les « Nessmuk » sont les meilleurs couteaux du monde, et sans exagération. Cet appareil a été créé pour la survie humaine dans des conditions extrêmes. Le produit a reçu ce nom en l'honneur de George Sears, surnommé Nessmuk. C'est un célèbre écrivain, voyageur et environnementaliste. Sears est l'auteur du célèbre livre « Woodcraft and Camping », qui parle des règles et qui a fait l'objet de plusieurs dizaines de réimpressions.

Le couteau Hells Canyon Hunter de style Nessmuk a un manche en bois de cerf. De plus, il ne s'agit pas d'un appareil universel ordinaire, mais d'un ensemble composé d'un petit couteau pliant et d'une hachette double face. Au début, les Américains n’admiraient pas une telle arme, mais le couteau s’est rapidement ancré dans le quotidien des voyageurs canadiens.

Ulu

Ulu est utilisé par les Esquimaux et d'autres peuples du Nord. Le manche est situé sur la crosse, le couteau est destiné à être utilisé par les femmes ; a une forme semi-circulaire en forme de lune.

Des os et du bois de morse ou de cerf sont utilisés pour fabriquer le manche. Les Ulu sont sans aucun doute les meilleurs couteaux pour les femmes du Nord. Comme auparavant, dans la partie froide de la planète, il existe une grave pénurie d'objets coupants, ainsi que de matériaux de haute qualité pour leur fabrication.

Ce couteau peut simultanément servir d'outil pour cuisiner, traiter les peaux d'animaux, coudre, etc. Actuellement, l'ulu est utilisé aux États-Unis et en Finlande. De plus, ils le font pour les touristes intéressés par ces objets anciens.

Il est presque impossible de nommer tous les meilleurs couteaux. Pour chaque personne, cette note changera et sera complétée. Cependant, le plus important est d’acheter l’option de la plus haute qualité.

Les armes évoluent constamment, grâce aux nouvelles technologies, des modèles améliorés apparaissent. Les couteaux ne font pas exception : ils ont résisté à l’épreuve du temps. L'histoire connaît de nombreuses formes différentes de couteaux, et beaucoup d'entre elles ne sont pas aussi simples qu'il y paraît à première vue.

« Kukri », symbole du peuple népalais, est devenu célèbre grâce aux régiments Gurkha. Les guerriers népalais ont aidé les Britanniques à prendre le contrôle de l'Inde lors de la mutinerie indienne de 1857, en utilisant leurs compétences au couteau au corps à corps. Les prouesses au combat des soldats Gurkha leur ont valu une réputation de guerriers redoutables et intrépides, et leur soutien aux troupes britanniques a conduit à la formation de régiments népalais officiels dans l'armée anglaise. Les Gurkhas et leurs couteaux sont devenus si célèbres que les Britanniques ont utilisé des affiches de guerriers aiguisant leurs célèbres couteaux comme propagande pour semer la peur dans l'armée argentine pendant le conflit des Malouines. Aujourd'hui, les soldats des régiments Gurkha continuent de porter avec eux un couteau « kukri », même après leur retraite.

Les couteaux Kukri mesuraient généralement entre 40 et 46 cm de long et ressemblaient davantage à une machette, car ils remplissaient une fonction de hachage. D’outil agricole ordinaire des Himalayens, le couteau s’est transformé en arme. Fonctionnalité intéressante Il est généralement admis qu’il y avait une rainure près de la poignée qui dirigeait le sang de la victime dans la direction opposée, de sorte que la main restait sèche. Comment plus grande taille le couteau était utilisé dans les sacrifices, plus il y aurait de chance et de bonté dans le village. Si la tête d'un animal est coupée d'un seul mouvement, alors c'est un grand succès.

9. Dague pour bloquer les coups (Men-gosh)

Aux XVIe et XVIIe siècles, lorsque les armes à feu ont commencé à apparaître, les armes blanches sont devenues peu pratiques. Les épées légères, les rapières, remplaçaient les épées lourdes des chevaliers. Les boucliers sont également devenus inutiles et ont été remplacés par des poignards pour bloquer les coups (men-gosh). Le talentueux combattant utilisa magistralement Men-Gosh et le bouclier le gêna. De plus, le poignard non seulement protégeait, mais était aussi une arme en soi. Au fil du temps, les poignards eux-mêmes et la capacité de les utiliser se sont améliorés et sont devenus plus complexes.

Il existait de nombreux types d'hommes différents, mais ils étaient tous conçus pour assurer la sécurité, bloquer les coups ennemis et porter des coups inattendus. Le manche était censé protéger la main du guerrier. Par exemple, le poignard « brise-épée » avait des dentelures le long de la lame qui pouvaient accrocher la rapière d'un adversaire et l'arracher de ses mains. Un autre type était le « trident », doté d'un mécanisme spécial, après pression duquel la lame triplait.

Le Jambia est un couteau large à double tranchant qui était porté comme symbole d'appartenance à un certain Classe sociale population du Yémen. Certains hommes ont déclaré qu’ils préféraient mourir plutôt que de laisser quiconque les voir sans poignard. Les adolescents reçoivent leur premier poignard s'ils sont circoncis. De nos jours, les jambia sont davantage utilisés comme objets d'exposition, mais dans les années 60, c'était le cas. arme redoutable. Les guerriers yéménites tenaient leurs poignards avec la pointe vers le bas et visaient la base du cou de l'ennemi afin de lui déchirer la poitrine d'un seul mouvement.

Certains couteaux sont souvent décorés d'or. L'Islam, la religion dominante du Yémen, interdit aux hommes de porter des bijoux en or, mais comme la jambiya est une arme, elle est considérée comme une exception. Les manches des poignards sont fabriqués non seulement à partir de métaux précieux, mais aussi à partir de cornes de rhinocéros, ce qui provoque le braconnage. Chaque année, 1 500 rhinocéros sont tués au Yémen. Les manches de couteaux sont fabriqués à partir de corne et les restes sont exportés vers les pays asiatiques comme matériaux pour la médecine alternative.

Bien que le sai soit associé à l’art martial japonais, il est né sous la dynastie Ming et a été importé de Chine à Okinawa. Cette arme perçante s’apparente à un stylet sans arêtes coupantes. La lame saya est ronde ou hexagonale avec une pointe pointue. Je l'ai utilisé comme bloqueur de coups Armes européennes"Homme-mon Dieu." Sai était utilisé pour bloquer les coups Épée japonaise"katana". De plus, un maître saiyutsu expérimenté pourrait facilement détourner l’attention de l’ennemi avec son aide et même le frapper. Lorsqu'Okinawa tomba sous l'influence du gouvernement japonais, les outils et armes métalliques nécessitaient une autorisation spéciale. L'artisanat du sai était interdit et tombait dans l'ombre. Même aujourd'hui, les classes de Saiyutsu n'aiment pas le bruit autour d'elles et l'utilisation d'armes lors des combats est interdite.

Le couteau de tranchée était particulièrement courant pendant la Première et la Seconde Guerre mondiale. En combat rapproché, les Allemands utilisaient le couteau de combat Nakampfmesser et les Britanniques utilisaient leurs couteaux domestiques. L'armée américaine a produit plusieurs types de couteaux de tranchée. Mark 1 avait une surface plane avec une lame double face, un manche en laiton ou en bronze avec des poings américains et des pointes, qui peuvent également blesser l'ennemi. Les couteaux étaient utilisés par les soldats qui n'avaient pas de baïonnette dans leur arsenal, mais pas seulement dans au combat, mais aussi dans la vie de tous les jours.

Le « Kris », poignard javanais, ressemble à la fois à une arme et à une lame rituelle. On croyait qu'il avait propriétés magiques. Plusieurs spécimens anciens ont été fabriqués à partir de météorites tombées sur le territoire du temple de Prambanan au cours de 200 ans. Il n’est pas surprenant qu’il soit considéré comme un objet sacré. La lame torsadée du couteau ressemble à un serpent de la mythologie et les motifs avec lesquels le couteau est décoré étaient perçus comme un talisman. L'alliage du couteau ressemblait à de l'acier de Damas dans sa composition, et les motifs appliqués par le forgeron protégeaient le couteau et son propriétaire de toutes sortes de problèmes.

4. Misericord (« Lame de miséricorde »)

Au 14ème siècle, la lame de miséricorde est devenue populaire parmi les chevaliers français - un long poignard mince qui passait facilement entre les plaques d'armure. Il était pratiquement inutile au combat, il n'était même pas équipé de protection spéciale sur le manche. Il était utilisé pour achever l'ennemi. Le nom du poignard vient des mots latins signifiant « acte de miséricorde ». Lorsqu'un chevalier était renversé de son cheval et qu'il était grièvement blessé, pour soulager ses souffrances, il était achevé avec un tel poignard. Beaucoup utilisaient le poignard pour intimider un chevalier blessé afin de l'inciter à se rendre ou à exiger une rançon.

Le couteau de poignet était utilisé par le peuple Turkana d'Afrique. des locaux Ils croyaient que les animaux domestiques, comme les vaches, étaient un don de Dieu. Les troupeaux d'animaux devenaient souvent la cause de conflits intertribales. De plus, chaque tribu tentait d'étendre son territoire. Dans de telles conditions, les vaillants guerriers portaient des lances, des boucliers, différents types couteaux, y compris un couteau de poignet. De plus, il était interdit de tuer un membre de la tribu avec une lance, de sorte que les conflits internes étaient résolus brutalement à l'aide de couteaux de poignet.
Il était fabriqué en acier ou en fer, chauffé et façonné en frappant des pierres. De tels couteaux étaient le plus souvent portés par les hommes Turkana main droite, bien que dans d'autres tribus, ils étaient portés aussi bien par les hommes que par les femmes. En plus d’être une arme, le couteau était également utilisé à d’autres fins, comme abattre des arbres.

Le kuyan en forme de faucille de l'île de Java était considéré comme un don divin, un symbole de l'harmonie du monde et était populaire parmi les rois en tant que vice-rois de Dieu sur Terre. Le kuyan était principalement utilisé comme outil agricole, mais le roi Kudo Lalin a déclaré qu'il avait vu le couteau dans une vision de l'unification de Java. Après la vision, il rassembla tous les forgerons et leur parla de la forme du couteau mystique. Le résultat fut une arme en forme de l’île de Java, avec trois trous symbolisant les divinités de la religion hindoue. Après que l’Islam ait commencé à dominer l’île, les armes ont subi un certain nombre de changements. Sa forme a été modifiée et est devenue semblable à la lettre « shin », et au lieu de trois, il y avait déjà cinq trous, symbole des cinq postulats de l'Islam.

Kila est un poignard rituel apparu dans Inde ancienne, puis est devenu populaire au Tibet, où on l'appelait « phurba ». Chaque élément du couteau symbolise quelque chose, et l'ensemble symbolise l'incarnation du dieu bouddhiste Hayagriva, dont les trois visages sont représentés sur le manche. A cette époque, on croyait que le dieu Hayagriva aidait à faire face aux mauvais esprits. formes différentes, avec une image d'une divinité doit être exigée. La lame triangulaire symbolise l'ignorance, la cupidité et l'agressivité. "Kila" était considéré comme un objet sacré par les chamanes, et certains spécimens étaient en bois. C'était une arme rituelle contre les forces du mal. Le chaman a enfoncé un poignard dans le riz devant le patient, récitant des sutras, chassant la maladie et les mauvais esprits. Il n’est pas surprenant que cela coûte des sommes incroyables aux enchères.

Il y a environ deux millions d'années, un membre particulièrement doué de l'espèce Homo habilis, Homo habilis, a eu besoin de couper quelque chose et a inventé un couteau. Nous avons parcouru un long chemin depuis. Au cours des quarante dernières années, nous avons assisté à un véritable essor dans la fabrication de couteaux toujours plus beaux et de haute qualité. Cet article contient 20 des meilleurs couteaux, au-delà de toute concurrence.

Maîtresse de bataille de Busse

Battle Mistress ne présente aucun nouveau design radical. Il s'agit d'une lame de dix pouces de forme régulière, mais elle pèse près de 900 grammes et est littéralement tranchante comme un rasoir. C'est la combinaison du poids, de la solidité et de l'extrême tranchant qui rend ce couteau unique. Vous voulez décapiter un rhinocéros ? Vous souhaitez couper un poteau téléphonique ? Ou peut-être avez-vous une envie ardente de couper du bois en morceaux ? Vous pouvez le faire si vous avez des bras forts et une Maîtresse.

RusselcanadienCeintureCouteau

En 1958, Dean Russell, propriétaire d'une coutellerie au Canada, a dessiné un couteau et a choisi l'atelier Grohmann à Pictou, en Nouvelle-Écosse, pour le fabriquer. Sa création avait une lame ovale et un manche en palissandre légèrement incurvé et gracieux. Il a appelé sa création ingénieuse le couteau de ceinture canadien. Un couteau Russell pourrait être utilisé pour éviscérer ou écorcher. Il tenait confortablement dans n'importe quelle main, il était à la mode de le tenir dans n'importe quelle position et il était également pratique à transporter dans un étui de ceinture. Il existe de nombreuses copies du couteau Russell, la plupart mauvaises. Aucun d’entre eux ne surpassera l’original – un véritable génie de l’ingénierie.

D.E. Henri Bowie

Au début des années 1960, Daniel Edward Henry, comme d’autres forgerons, commença à fabriquer des répliques du bowie, un long couteau de chasse produit au milieu du XIXe siècle. La qualité du travail d'Henry était excellente. Il est parti pour Années lumière en avance sur ses pairs en termes d'affûtage, de meulage, de revêtement et d'élégance des lignes. Aujourd’hui, seuls les collectionneurs de couteaux les plus fervents se souviennent de son nom, mais nous pouvons tous toucher à son invention.

Couteau de combat marinKa- Bar

En 1943, l'US Marine Corps équipe son personnel de couteaux fabriqués dans l'atelier Camillus et marqués de la marque Ka-Bar. C'est numérique symbole il était 1219С2. Ce couteau avait une lame de type aileron de 7 pouces, une lame doublée de cuir et une pointe en acier. Ce couteau est devenu l’un des équipements militaires les plus performants. U marine il y avait leur propre version, appelée MK-2, et des soldats envieux ont essayé de les obtenir tous les deux.

Léoukou

L'un des couteaux traditionnels du peuple Sami qui vit à forêts du nord L'Europe . Il s’agit d’un outil à lame large conçu pour fonctionner comme une hachette, une machette et un couteau de boucher. Son manche est toujours en bois de bouleau et le couteau s'insère presque entièrement dans l'étui. Au cours du millénaire, le couteau leuku n'a pas changé du tout. La version avec une lame en alliage de carbone de sept pouces de Kellam Knives est plutôt bonne.

Vague Leatherman

L'idée d'un multitool n'est plus nouvelle, mais tout au long de son existence elle a consisté à combiner un couteau avec d'autres outils. Le résultat était généralement quelque chose avec une lame de mauvaise qualité et un ensemble d’outils clairsemés. Tim Leatherman a changé cela il y a 25 ans lorsqu'il a utilisé des pinces pliantes comme base et a mis le reste des outils dans leurs poignées, créant ainsi quelque chose de nouveau et d'étonnant. Il existe de nombreux autres outils multifonctions Leatherman, mais le Wave est considéré comme le meilleur. Il est difficile d'imaginer ce qu'il ne peut pas faire.

Sans amourBaisseIndiquer

À la fin des années 1960, R.W. Loveless a mis toute la communauté des armes blanches en alerte. Il fabrique des couteaux pour gagner sa vie depuis les années 1950 et développe progressivement un modèle appelé drop-point hunter. Ce petit couteau (sa lame ne mesure pas plus de quatre pouces) avec un petit manche et des contours gracieux a créé une véritable sensation. La crosse s'abaisse progressivement vers la pointe du couteau, ce qui facilite l'éviscération du gibier sans le percer. les organes internes. Avant cela, les couteliers utilisaient des métaux simples. Loveless a choisi pour ses couteaux un alliage appelé 154CM, développé pour être utilisé dans les moteurs à réaction. Pratiquement inoxydable et très durable, il ne s'émoussera pas pendant des siècles. Le drop point fabriqué par Bob Dozier (photo) est l'un des nombreux couteaux inspirés du couteau de Loveless.

RandallModèle 3

Randall Made Knives, fondé en 1937, est le plus grand et le plus célèbre atelier de couteaux de créateurs au monde. Il existe plus de 20 modèles Randall, mais W.D. Randall, fondateur de l'entreprise, considère le modèle numéro 3 comme son meilleur design. Pendant le boom des couteaux de créateurs, chaque aspirant forgeron estimait qu'il était de son devoir de copier le modèle 3 pour deux raisons : parce qu'il était bien plus amusant de copier quelque chose de beau que quelque chose d'ordinaire, et aussi parce que le magasin Randall vendait beaucoup de ces copies. Ce n’est peut-être pas le couteau le plus copié au monde, mais il s’en rapproche.

Couteau pliant Ron Lake

Comparé à la fabrication d'un couteau pliant, fabriquer un couteau ordinaire, c'est comme frapper un doigt. Les couteaux pliants sont un véritable test des compétences d'un forgeron, à la fois sa capacité à concevoir et sa capacité à fabriquer. Depuis plus de 30 ans, Ron Lake est l'un des principaux fabricants de couteaux pliants. Il a développé le concept Inter-Frame : des parties du manche constituées de matériaux fragiles, comme la corne de bélier, sont insérées dans un cadre en acier, ce qui permet d'utiliser le couteau sans craindre de les endommager. Les couteaux Lake utilisent Tail-Lock - un levier à l'arrière du manche maintient la lame en place puis la libère. De nombreux couteaux Lake sont assez sophistiqués, ils sont tous incroyablement durables et la qualité de leur savoir-faire est imbattable.

L'idéal du marbre

Webster Marble a introduit pour la première fois le couteau de chasse idéal en 1899, et c'était peut-être le tout premier couteau conçu pour la chasse sportive. Marble's Ideal était, comme son nom l'indique, idéal, fabriqué à partir d'un superbe acier. Une entaille profonde a été pratiquée dans sa lame pour réduire le poids. Ideal a été produit pendant longtemps, de 1899 à 1974. Puis il a été temporairement oublié jusqu'en 2007, date à laquelle il a été à nouveau présenté au public. Les vieux idéaux en bon état avec leurs étuis d'origine sont très chers, les collectionneurs étant prêts à payer 10 000 $ pour certains exemples - pas mal pour des couteaux vendus à l'origine pour seulement 1,25 $ !

Ulu est un couteau forme inhabituelle, utilisé par les Indiens d'Amérique du Nord. Avec son aide, il est très pratique de hacher, gratter et écorcher ses proies. La lame en forme de croissant mesure 7,5 à 10 cm de long et le manche se trouve juste au-dessus du tranchant. Une fois habitué, vous n’accepterez plus de vous en séparer, même pour toute l’huile de baleine d’Alaska. La plupart des couteaux ulu mis en vente sont des souvenirs et ne peuvent pas être utilisés. Si vous voulez du vrai ulu, vous pouvez le trouver chez Knives of Alaska.

Schrade, oncle Henry

La ligne Oncle Henry, du nom d'Henry Baer, ​​​​dirigeant de la société Schrade, est apparue dans les années 1960. De nombreux types de couteaux ont été lancés, mais ce couteau pliant à trois lames a conquis le cœur de nombreux amateurs de couteaux. Il avait une lame de sabre, une lame émoussée et une lame de Spey. C’est l’un de ces outils étonnants qui vous durera beaucoup plus longtemps que prévu en fonction de son prix et de sa taille. Jusqu'à la fin, Schrade a fourni une garantie pour la série Uncle Henry - si elle tombait en panne, ils en envoyaient une nouvelle.

Champion Suisse Victorinox

Ce couteau, qui possède 30 outils dans son manche, est la couronne d'évolution du couteau suisse (la version originale ne comportait que 4 outils). Les gens se moquent généralement de ces objets multifonctionnels, jusqu'à ce qu'ils demandent timidement à les utiliser.

GeorgeHerronModèle 6BaisseIndiquer

George Herron a commencé sa carrière au début des années 1960 en copiant Randall, puis a adopté le style de Loveless et a progressivement développé son propre style, qui est aujourd'hui copié par beaucoup. En plus de l’aspect pratique, Gerron possédait un savoir-faire impeccable et une attention incomparable aux lignes. Le modèle 6 est la version Gerron du point de chute de chasse. Vous pouvez voir l’influence Loveless, mais le modèle 6 est plus fin et plus élégant. La qualité du travail de Loveless variait, mais les couteaux de Gerron ne sont pas parfaits.

Chasseur traditionnel DiamondBlade Goddard

S'il n'y avait pas la façon dont il a été forgé, ce couteau ne serait qu'un autre couteau de chasse décent. Mais il n'est pas comme les autres. En 2007, Charles Allen, fondateur de DiamondBlade, présente au grand public une série de couteaux traités avec un procédé appelé Friction Forging, qu'il a adapté à cet effet à partir des technologies de soudage. Le processus consiste à placer l'acier sous haute pression Et haute température, et le résultat est une lame plus dure, plus tranchante et plus durable que toutes les autres. Les couteaux se sont avérés si solides que les étuis ont dû être repensés pour que les lames ne les coupent pas.

SeulLoupDes couteauxHarseyT3Ranger

En règle générale, les couteaux pliants ne sont pas utilisés pour la chasse. Très peu d'entre eux suffisent grande taille, suffisamment résistants, ils sont assez difficiles à nettoyer par rapport à un couteau ordinaire. Mais ce couteau est différent d’eux. La longueur de la lame à point de chute est de près de 5 pouces (12,7 cm), le manche est très large et confortable. De plus, il est livré dans la gaine tactique la plus confortable au monde. Ainsi, un couteau ordinaire n’est plus nécessaire.

Couteau Nessmuk

Nessmuk est le pseudonyme de George Washington Sears, un homme qui a fait du canoë dans la chaîne de montagnes Adirondack et a écrit un livre à ce sujet dans les années 1880. Il a peut-être été le premier écrivain à prêter attention développement pulmonaireéquipement, qui se reflétait dans les outils qu'il emportait avec lui : une petite hachette à double tranchant, un couteau pliant à double lame et un couteau qu'il avait lui-même conçu et qui portera plus tard son nom. Cette lame à pointe tombante de cinq pouces a un manche en bois ou en corne. Si vous souhaitez en acheter un, le Bark River Lil' Nessy (photo), disponible via A.G. Russell Knives est un bel exemple de couteau Nessmuk.

Bûcheron‘ sCopain

Cet instrument au look étrange remonte à 1941, lorsque Fredrick Ersham l'a mis en vente après dix ans de travail dessus. L'original avait une poignée doublée de cuir et une garde en forme de D, comme un dague. La version moderne a un manche en bois dur et aucune protection, mais reste par ailleurs inchangée. Vous pouvez l'utiliser comme couteau de jardin courbé, machette, juste un couteau, une pelle ou une hache. Il n’y a pratiquement rien qu’il ne puisse gérer. Ce n'est pas très cher, assez léger et durable.

Couteaux d'Alaska Ours brun

En fait, Brown Bear est une hache de boucher, pas un couteau, mais bon. Il peut être utilisé comme couteau, comme hache de boucher ou simplement comme hachette. Sa lame de 6,5 pouces (16,5 cm) est dotée d'une paire caractéristiques distinctives: devant il est rond et pointu, et à la base il a un trou pour l'index, ce qui en fait un couteau à dépecer idéal.

Buck modèle 110

L'expert en couteaux Bernard Levine le dit parfaitement : "Le modèle 110 est l'idée qui a fait du fabricant de couteaux Al Buck un nom connu, et le nom de Buck Knife est aussi familier (et mal utilisé) qu'un photocopieur." Le modèle 110 est apparu en 1963 et a immédiatement fait sensation : ce couteau pliant avec un manche en laiton et en ébène était si résistant qu'il pouvait être utilisé pour faire la même chose qu'un couteau ordinaire. Ils étaient vendus avec des étuis de ceinture en cuir noir car ils étaient trop lourds pour être transportés dans une poche. Depuis ses débuts, il a subi des modifications pour le rendre plus solide, plus fin et plus confortable. Au cours des 45 dernières années, 14 millions d'exemplaires ont été vendus.