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海のふわふわウサギ。ウミウサギの魚 - 利点と害。ヨーロッパのキメラ - 美女か野獣か

ノウサギはサメやアカエイの近縁種です。美味しくて健康に良い魚です。を含むたくさんのビタミン、アミノ酸、消化しやすいタンパク質。私たちの国では冷凍でしか購入できません。既製のフィレではなく、枝肉全体を購入することをお勧めします。多くの有益な特性があるにもかかわらず、その使用は人間の健康に害を及ぼす可能性があります。

サメの近縁種には多くの名前があり、そのうちの 1 つがノウサギです。

概要

ノウサギ、キメラ、ウミウサギ - これらは同じ生き物の名前です。この魚の特徴は膀胱がないことです。したがって、常に浮いているためには、常に動いていなければなりません。そうしないと、単に底に横たわってしまいます。シーウサギは料理に広く使われています。他の魚と同じように調理されます。

この魚は、その外観に加えて、膀胱がなく、骨格全体が軟骨で構成されているという点で珍しいです。

キメラは表情豊かな大きな目と小さな口を持っています。くちばし状の歯板は顎の上部に4枚、下部に2枚だけあり、胴体は細長く、背中の部分が最も薄い。鰭はかなり大きいです。骨格は骨ではなく軟骨でできています。

そのライフスタイルから、キメラは海のネズミと呼ばれています。これは、貝やザリガニなどの固形食品のみを食べるという事実によって説明されます。

頭には感覚チャネルのシステムがあります。皮膚は柔らかく、初歩的な棘があります。海の生き物赤味を帯びた濃い茶色をしています。側面に斑点がある場合があり、腹側は体全体に比べて明るいです。大人は体長1.5mまで成長することもあります。重量制限魚は2.5kg。

市場でウミウサギを丸ごと購入することはほとんど不可能です。カットしてパーツごとに販売しております。購入する前に、どのように見えるか写真を見ることをお勧めします。そうしないと、キメラの価格でタラやメルルーサを購入する危険があります。

種と生息地

キメラの分布地域- 静かで大西洋、バレンツ海と同様に。全部で3種類あります。鋤の形をした頭を持つ魚は、カロリンチ科に属します。海岸地帯で見られます。この種はその吻で区別されます珍しい形、そのため、魚は砂底の貝を簡単に見つけます。

キメラは頭の形だけが異なる、3つの科のうちの1つである可能性がある

鈍頭種はキマイラ科に属します。水深500メートルまでの深さに生息し、敏感な目を持っているため、餌に適した小さな生き物にすぐに気づきます。

カブトムシ科の鼻の長いキメラは、かなり深いところで見つけることができます。繊細で細長い鼻が特徴で、暗い水中でも食べ物を見つけることができます。

有益な性質と害

ウミウサギの魚はかなりエキゾチックな製品なので、食べる前に、有益な特性、しかし潜在的な危険もあります。

有益な機能:

体にすぐに吸収される大量のタンパク質。
肉は低カロリーなので、調理された魚は心臓や腎臓にさらなるストレスを与えることなくすぐに空腹を満たすことができます。
毒素の除去に役立つビタミンD、A、Eの含有量。
高いコンテンツ脂肪酸体からコレステロールを除去します。

この魚の肉にはさまざまな有益な特性がありますが、不適切に調理されたウミウサギを食べると人間の健康に害を及ぼす可能性もあります。

このような製品から作られた料理は、高血圧やアテローム性動脈硬化症の発症を防ぐために使用できます。

キメラには有毒なヒレがあり、アレルギー反応を引き起こす可能性があります

多くの良い特性にもかかわらず、ウサギの魚は体に害を及ぼす可能性があります。キメラを購入して準備する前に注意する必要があります 以下の詳細については、

ウミウサギには有毒なヒレがあります。それは枝肉の上部にあります。魚を切るときは細心の注意を払うか、危険なヒレのない枝肉を購入する必要があります。
魚はかなり脂がのっています。頻繁に食べると過剰な体重増加につながる可能性があります。
珍しい製品はアレルギー反応を引き起こす可能性があります。食べる前に、アレルギーがないことを確認する必要があります。これを行うには、小さな部分を試して体の反応を監視する必要があります。

私たちの緯度では、そのような魚は冷凍でのみ販売されているため、すでに数回冷凍された製品を購入するリスクがあります。頻繁に凍結すると死亡するだけではない便利な素材、しかし味にも悪影響を及ぼします。

料理レシピ

この魚に単一の価格はありませんが、通常のタラよりも高価であることは間違いありません。かなりエキゾチックな製品なので、どこの店でも見つけることができません。食べられない装飾バージョンのウミウサギもあります。キメラはそうではない珍しい魚。ヨーロッパのレストランのメニューによく登場します。味がなくて硬い肉については多くの迷信があります。しかし、そうではありません

料理レシピこの美味しさはたくさんあります。最も簡単なオプションはオーブンで焼くことです。 0.5 kgの冷凍魚の場合、大さじ2が必要になります。 l. オリーブオイル、小さじ1 カレー、ニンジン、キュウリ、オリーブ、塩、コショウ。カレー、コショウ、塩をベースにした混合物が準備され、肉をこするために使用されます。次に、ホイルで包み、オーブンに30分入れます。調理後、皿はホイルの中に10分間保管する必要があります。

ウミウサギを調理するためのレシピは膨大にありますが、そのほとんどは普通の魚を調理したことがある人なら誰でもマスターできます。

それほど美味しいものはありません海ウサギのザクロソース添えのレシピ。キメラ1kgには大さじ1が必要です。野菜スープと同量ザクロ果汁。調理には、ニンニク、玉ねぎ、植物油、ナッツ、トマトペースト、塩、小麦粉も必要です。

魚は洗って細かく切り、小麦粉で丸めて揚げます。ナッツ、玉ねぎ、ピーマン、ニンニクをジュースやスープと混ぜます。得られた塊にトマトペーストを加えます。ソースを弱火で作り、沸騰したら魚を入れて10分間煮ます。最高のおかずそんな料理には炊き込みご飯です。

特徴の点では、ウミアイゴは普通の魚とあまり似ていませんが、メルルーサやタラと同じ方法で調理されます。キメラは新鮮であることが重要です。そうでないと料理の味が失われます。

ノウサギのような海の魚については、多くの人が馴染みがありません。これが何なのか知りたい方は海の生き物, この記事はそんなあなたにぴったりです。この魚に利益があるかどうかについて議論します。人体に害があるかどうかも調べます。

この魚を詳しく見るには、図鑑を参照する必要があります。重要なのは、彼女が正面から売り込まれていないということです。いわば、魚体の断片のみを購入することができます。それらは精製された形で販売されています。そのため、本来の姿ではどのような魚なのかを理解することは非常に困難です。魚売り場には欺瞞がたくさんあります。ノウサギの魚は、単なるメルルーサやスケトウダラとして誤解されることが多いためです。タラに似た小さな魚は、私たちの海洋生物に似ています。

ウサギの魚とは何ですか？

この魚は軟骨魚です。彼女には泡がありません。したがって、浮いているために、彼女は常に動き続ける必要があります。サメと同じように、この魚もそうでなければ海底に落ちるだけです。ウサギは他の魚と同じように調理されます。塩を振ってから小麦粉か衣を付け、熱したフライパンで揚げる必要があります。

いくつかの情報源は、この魚が放出するものを示しています。悪臭。しかし、そうではありません。ノウサギの匂いはタラの匂いほど心地よいものではありませんが、不快な臭いではありません。完成した魚の味は本当に素晴らしいです。普通の魚は骨がありますが、この魚は軟骨です。この構造のおかげで、刃物を使って魚肉を分離するのが非常に簡単です。

利益と害

私たちの魚に対する不信感は、それが珍しい産物であると考えられており、多くの人がそれについてまったく知らないという事実によって引き起こされています。実際、ウサギの魚の肉は非常に栄養価が高く、ジューシーです。この魚は20世紀までは食用に適していないと考えられていました。現在では、世界中の多くの高級レストランで珍味となっています。

彼女はとても役に立ちます。タンパク質が豊富に含まれており、人体に簡単かつ迅速に吸収されます。また、ビタミンA、E、Dなども多く含まれており、さらに有用なミネラルも豊富に含まれています。魚には脂肪酸が多く含まれているため、肉は特に栄養価が高いと考えられています。魚のカロリーは、肉100グラムあたり116キロカロリーです。

この魚を食べても何か害はありますか？あなたがこの海産物に個人的に耐えられない場合にのみ、苦しむ可能性があります。うちのウサギにも毒のヒレがあります。こちらはトップフィンです。このため、魚の死骸は細心の注意を払って分離する必要があります。魚はかなり脂がのっています。悪用してはなりません。

追加情報

魚は表情豊かな目をしています。どうやら、これが彼女にウサギのような名前が付けられた理由のようです。しかし、彼女は普通のウサギと何ら変わりません。魚は珍しい生活様式を送っているため、海のネズミと呼ばれることもあります。貝類やザリガニなどの固形物を食べます。この魚の顎は非常に強力であるため、漁師はこの魚を非常に慎重に扱います。ウサギは卵を産みます。スカンジナビア人はこれらの卵を食べます。

価格の問題は定かではない。魚の値段は変動します。一般に、ウサギの魚は通常のタラよりも少し高価です。しかし、どこの店でも私たちの魚が見つかるわけではありません。この珍味は、エキゾチックな食品専門店で見つかる可能性が高くなります。海洋の重要性。ウサギの魚も水族館の種類です。装飾用であり、食用としては使用されません。この種の魚は非常に高価です。

売り手は表示価格よりもはるかに高い価格で魚を販売していると考えられています。彼らは、ウサギの魚をより希少で高価な魚として示すために、独自の名前を発明するかもしれません。中には、肉が硬い味のない魚をキメラと偽って販売する人さえいる。そのような欺瞞に騙されやすいのです。

この魚にはかなり面白いニックネームが付いているという事実。これは、それが極端に珍しいことではないことを示唆しています。海外では多くのレストランで使われています。さまざまな情報源にあるウサギの魚に関するナンセンスを恐れたり、信じたりする必要はありません。この魚は健康的で美味しく、それほど高価ではありません。

この魚の肉を試す機会があれば、この喜びを自分自身に否定しないでください。ぜひお試しください。その味はサメの肉を彷彿とさせます。したがって、誰もがそれをメインディッシュとして好むわけではありません。これで、ウサギの魚が何であるかがわかりました。それがなぜ役立つのか、そしてそれが危険であるかどうかを知っています。私たちの外来魚について必要な情報はすべて揃っています。ノウサギの魚が食事全体に素晴らしい追加効果があることはご存知でしょう。

レシピ（動画）

どれだけ違うのか、そして珍しい魚自然界に存在するのに、それらに付けられた名前が何ということでしょう！たとえば、キメラフィッシュ。この動物の名前そのものが、あまり楽しい連想を呼び起こしません。そしてこの住人を見てみると海の深さ, そうなると意見が分かれるかもしれません。空を飛ぶ鳥のようにとても愛らしい魚を見る人もいれば、怪物を見る人もいます。では、彼女は一体何者なのでしょうか、この謎に満ちた海の住人、別とも呼ばれます奇妙な名前- ウミウサギの魚。

キメラの非常に近い親戚は、およびです。それらはすべて軟骨魚であり、軟骨組織でできた背骨を持っています。キメラフィッシュの写真を見て探してみてください共通の特徴サメと一緒に！

キメラに関する最も興味深いことすべて

キメラという名前が言及されるとき、それは単一の種だけが存在するという意味ではありません。キメラ属（緯度キメラ）は 6 種を統合しており、その中で最も有名なのは大西洋東部のヨーロッパキメラ（緯度キメラモンストロサ）です。キューバのキメラ (Chimeera cubana) がいますが、これは当初ヨーロッパのものと間違われましたが、後に独立した種として特定されました。キューバ沖の水深400～500メートルに生息しています。キメラ属の他の種は東部地域の海域で知られています。太平洋(フィリピン諸島、黄海、日本列島)。

魚系におけるキメラの位置

ヨーロッパキメラを代表とするキメラ属はキメラ科に含まれるが、キメラ属とは尾鰭の形状が異なる種を持つ属が存在する。

キメラ科の魚はすべて鈍い鼻を持っています。これは、キマイリ目科を含む他の科との重要な違いです。非常に細長い鼻と先端が尖った鼻を持つキメラ。そして 3 番目の科は、口吻のあるキメラ (Callorhynchaceae) です。吻の前端が細長く下と後ろに曲がっているのが特徴です。

以下の写真では、キメラ魚が図面で描かれており、上で述べた各家族の代表者の鼻の構造の違いがわかります。

キメラ注文の代表者：1 - ファム。キメラ。 2 - セミ。テング鼻（カロリンハ科）とファム。鼻のあるキメラ。

冒頭でも述べたように、キメラフィッシュは軟骨魚であるため、「軟骨魚類」という綱に属し、さらに2つのサブクラスが存在します。社内では多くの共通点があり、外部構造キメラは板鰓類（サメやエイ）と異なり、上顎が頭蓋骨と完全に融合している。したがって、それらは全頭または関節頭蓋のサブクラスに分類されます。

キメラの出現

すべてのキメラは特徴的な体の形状を持っています。バルバル型で、横方向にわずかに圧縮され、尾に向かって非常に薄いです。これは、ウミウサギの魚（ヨーロッパのキメラ）の写真ではっきりと見えます。

キメラの代表者の外観のその他の特徴:

背中には2つのフィンがあり、最初のフィンは高くて短く、前部に強力なスパイクがあり、必要に応じてそれと一緒に後部の特別な溝に収まります。 2つ目は長く、尾鰭の付け根まで伸びることができ、折り畳まれません。
尾鰭は長い紐のような形をしていることがよくあります。
胸鰭は非常に発達しており、それぞれが扇形をしています。
腹鰭は胸鰭よりも小さく、肛門の隣に押し込まれて位置しています。
すべてのペアのヒレの基部には、薄くて柔軟な肉厚のブレードが装備されています。
キメラの下の口（下）には、特徴的な3つの葉がある上唇があります。
頭の側面にある鰓の開口部は、指のような軟骨で支えられた皮膚のひだで覆われています。
裸の体には板状の鱗がなく、大量の粘液で覆われています。

ヨーロッパのキメラの第 1 背びれの脊椎。

ヨーロッパのキメラ - 美女か野獣か?

ヨーロッパのキメラにはラテン語名 Chimaera monstrosa があり、ある種の怪物を連想させます。この魚には多くの名前があり、キメラ魚が持つ名前の 1 つはウサギです。これは、大きくてわずかに伸びた胸鰭と大きな目によるものと考えられます。同じ理由からウミウサギフィッシュとも呼ばれています。

そしてノルウェー人の間では、キメラは王室の魚です。男性の目の間に位置し、後方に湾曲した薄い骨の成長のためにそう呼ばれています。

目の間に骨が生えている雄のキメラの様式化された画像。

ヨーロッパのキメラの体長は1メートルまたは1.5メートルに達することがあり、その尾は非常に長くて薄いため、別の名前が割り当てられています-海ネズミ。

キメラは何色ですか？

ヨーロッパのキメラの素肌には、初歩的な棘が見つかることがあります。しかし、肌は滑らかで柔らかく見え、特徴的な色をしています。

背中は濃い茶色と金色の色合いに、茶色と白っぽい組み合わせで、背中の上部に沿って濃い茶色の縞模様が伸びています。
体の腹側は軽い。
黒褐色の縁取りは、長い背びれの後ろ、尾びれ、しりびれに目立ちます。

キメラのカラーイメージが完成緑色彼女の大きな目の白い虹彩を背景にした瞳孔。

ヨーロッパのキメラ、写真撮影：Roman Fedortsov、ムルマンスク、@rfedortsov_official_account

分布、ライフスタイル、移動

ヨーロッパのキメラフィッシュ熱帯海域は発生しません。その範囲は大西洋の東部です。

北海域 - ジブラルタル海峡から ( 沿岸水域モロッコ）からアイスランド島、バレンツ海に入るスカンジナビア半島まで。
南部海域 - アフリカ南部の海岸近く (この情報には確認が必要です)。

ウミウサギは一生のほとんどを海底で過ごすため、魚類学者はこれを深海魚（深海底魚）として分類しています。結局のところ、それが見つかる深さは40〜1400メートルです。しかし、ほとんどの場合、この種は比較的浅い水深、つまり200〜500メートル（生息範囲の最北端）と350〜700メートル（モロッコ沖の海域）に生息しています。冬になると沿岸水域にやって来て、ノルウェーの沖合（水深90～180メートル）でトロール網で多数の個体が捕獲されることがあります。

とてもおとなしい魚で、捕まえても全く抵抗しません。水から引き上げるとすぐに死んでしまいます。水槽に入れるとうまく生きられません。

旅行の仕方

キメラやウミウサギは速くて高速で泳ぐ必要はありません。うなぎのような後身と尾の曲線と、大きな胸びれのうねる翼のような動きで、優雅に動く様子をご覧ください。腹鰭は魚の泳ぎの確保にも関与しており、水平に位置し、動きを安定させる役割を果たします。

キメラは底にいるため、ほぼすべてのヒレで地面に「立つ」ことができます。胸ビレと腹ビレは 4 つの手足として機能し、尾は追加のサポートとして機能します。

栄養の問題

記事のこの部分では、次の 2 つの質問について説明します。

ウミウサギは何を食べるの？
キメラフィッシュ、つまりウミウサギは食べられるのでしょうか？

キメラの食事は主に底生無脊椎動物で構成されています。その中には、軟体動物、甲殻類（主にカニ）、棘皮動物（ウニ、クモヒトデ）。小魚胃の中で発見されることもあった。キメラの消化管の内容物を調べたところ、キメラは食べ物を丸呑みするのではなく、獲物を噛み切ることが判明した。小片または強力な歯科用プレートで砕いてください。

人はキメラを食べるのでしょうか？

では、キメラフィッシュは食べられるのでしょうか？この質問に対する明確な答えはありません。キメラの漁は米国の太平洋岸沖で行われており、チリやアルゼンチンのほか、ニュージーランドや中国の海域でも捕獲されています。生産量は特にニュージーランドで多く、そこではカロリンチ科（口吻が長いキメラ）の代表的な個体が捕獲されています。

食用に適しているのは、味に優れた新鮮なカロリンクスの肉だけです。しかし、少しでも放置しておくと、アンモニアのような不快な臭いが発生し始めます。主婦向け軟骨魚キメラは鱗や硬い骨を持たないので、もちろん準備するのに非常に便利です。

脂肪はキメラの肝臓から抽出され、優れた創傷治癒剤として古くから知られています。

現在、生産目的で深海トロール漁法を利用してヨーロッパキメラの生産量を増加させる傾向にある。薬この魚の肝油からこの種が IUCN レッドリストに登録されることになりました ( 国際連合自然保護）。キメラウサギの魚は、保護状態、脆弱な種に近い種として。

多くの人は、これが何の魚であるか知りません - ウミウサギ。製品の利点と害、その捕獲と調理の特殊性は、長い間、我が国の住民にとって謎のままでした。商品の供給者の中には、人為的に製品の価格をつり上げたり、製品に関するさまざまな神話をでっち上げたりして、このギャップから利益を得ようとした人さえいます。実は、アオウサギは美味しいのですが、健康な魚、処理に負担がかかりません。そして、そのコストは通常の価格を超えてはなりません。

ウミウサギ - 魚の説明と特徴

市場や食料品店で丸ごとのラウサギを見つけるのはそれほど簡単ではありません。通常、魚は切り分けられて販売されます。珍しい海の代表者を満喫したい場合は、たくさんの写真に目を通す必要があります。そうしないと、通常またはタラを不釣り合いな価格で購入する危険があります。ちなみに、たとえ本当に1匹であっても、ラウサギの値段は高くないはずです。

この珍しい魚は、現代の消費者によく知られている海洋種とは著しく異なります。彼女には膀胱がないので、溺れないように常にサメのように動いていなければなりません。彼女の骨格は骨ではなく軟骨でできています。これにより、完成したカトラリー製品の作業プロセスが大幅に簡素化されます。

アオウサギの成分と効能

たくさんの料理人ヨーロッパ諸国彼らは傑作を作るために積極的にウミウサギを使います。独特で記憶に残る味に加えて、魚は豊かな風味を誇ります。化学組成。定期的に使用すると、この製品は大人と子供の健康に有益な効果をもたらします。

人の肉にはタンパク質が豊富に含まれており、体に簡単かつ迅速に吸収されます。栄養価は高いけど、栄養価が高すぎるわけではない高カロリーの商品（100gあたり約116kcal）空腹感をすぐに満たし、心臓や腎臓に負担をかけません。

ヒント: 水族館にはさまざまな種類のウミウサギもあります。それは本当に非常に珍しく、非常に価値があります。食事には不向きですよ！購入する前に、個体差に関する基本的な情報を確認して、高額な費用を支払って市販の標本を水槽に導入しないようにする必要があります。

魚にはビタミン A、E、D が豊富に含まれています。魚は多くのシステムや器官の機能をサポートし、体から毒素を除去し、重要なミネラル元素の吸収を促進します。
ミネラルは繊維にも多く含まれており、代謝プロセスに積極的に関与しています。それらは内分泌腺の機能を必要なレベルに維持し、細胞や組織の水分代謝を刺激します。
健康的な脂肪酸が豊富に含まれているため、魚を使って血液を浄化することができます。悪玉コレステロールを体から除去すると、アテローム性動脈硬化が発症する可能性が減ります。高血圧およびその他の不快な状態。

一般的に肉は、ユニークな魚とてもジューシーで柔らかいですが、繊維質です。塩をして衣を巻いて揚げるだけでも絶品の美味しさが出来上がります。シェフの中には、何十種類ものウサギの調理方法を教えてくれる人もいます。

タツノオトシゴ被害

エキゾチックな魚は場合によっては害を及ぼす可能性があるため、購入する前に次のニュアンスを理解しておく必要があります。

ウミウサギには、死骸の上部に有毒なヒレがあります。したがって、慎重に切断するか、既製の製品の部品を購入する必要があります。
魚はカロリーはそれほど高くありませんが、脂肪が多く含まれています。この珍味を過剰に摂取すると、不必要な体重増加につながる可能性があります。
新しい製品はアレルギーを引き起こす可能性があることを忘れないでください。アラウサギを食事に取り入れる前に、ごく少量を食べて試してみる必要があります。
枝肉をカットした方が作業は簡単ですが、枝肉全体が何度も冷凍と解凍を繰り返している可能性ははるかに低くなります。この操作は次のような影響を及ぼします。外観しかし、その味の特徴も大きく悪化させます。ちなみに、切り身を繰り返し解凍するメリットはゼロになる傾向があります。

最後に、低品質の魚や古くなった魚を食べると中毒を引き起こす可能性があります。透明で光沢のある目、赤くて完全に閉じたエラを持つ製品を購入した場合、これは起こりません。製品の外観や臭いに欠陥がある場合は、警告する必要があります。特に冷凍製品の場合、その品質を評価するのはそれほど簡単ではありません。

調理方法

タツノオトシゴを調理するための多くのオプションの中で、次のレシピは特別な場所を占めます。

0.5kgの魚の下ごしらえには、オリーブオイル大さじ2、カレー小さじ1、キュウリとニンジン1本、オリーブ7個、塩、コショウ、ハーブが必要です。
塩、コショウ、油、ハーブ、カレーを混ぜ合わせて作ります。魚をそれでこすり、ホイルに包んで焼きます。
生地を高温のオーブンで30分間焼きます。
この後、魚をホイルの中にさらに10分間置き、その間に野菜を形に切ります。お皿にウサギを置き、美しく飾ります。

魚1kgに対して、野菜スープ1杯と玉ねぎ1個、ニンニク2片、トマトペースト大さじ1、少量の植物油、低脂肪ナッツ半分、塩、小麦粉を用意します。
魚をきれいにし、洗って、細かく切ります。塩を加えた小麦粉で丸めて揚げる植物油.
みじん切り、コショウと玉ねぎを細かく刻み、ニンニクをすりおろす。これらの材料をスープ、ジュース、トマトペーストそして中火で加熱します。
ソースが沸騰したらすぐに魚を入れ、さらに10分間煮ます。茹でてお召し上がりください。

海の魚鍋の場合：

フィッシュステーキ2枚の場合、ジャガイモとタマネギ2個、ニンジン1個、ハードチーズ100g、バターとオリーブオイル大さじ2、パセリとネギの束、レモン半分の汁、塩、コショウを用意します。
ステーキの軟骨を取り除き、正方形に切ります。玉ねぎとにんじんは短冊切りにし、ジャガイモは立方体に切ります。野菜をみじん切りにし、混ぜ、水を加えますレモン汁。チーズを立方体に切ります。
別のボウルで混ぜるオリーブオイルコショウとオイスターソースを大さじ1杯加えて味を調えます。混合物を数分間注入します。
温かい鍋に魚の切り身、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモを入れます。すべてにハーブを振りかけ、もう少しチーズを加えます。オイルドレッシングを全体に注ぎ、蓋をしてオーブンに入れます。
治療時間は少なくとも40〜45分です。料理の準備ができているかどうかは、ジャガイモをチェックすることで確認する必要があります。

今日、ウミウサギは淡水域でも見られるため、パッケージに記載されているそのような情報に驚かないでください。これは肉の品質にはまったく影響しません。この場合の製品の処理と準備のアプローチはまったく同じになります。

ちなみに、エキゾチックな個体は、大きくて透明な目だけがウサギに似ています。死骸の外観は非常に独特で、あまり食欲をそそるものではありません。しかし、これを恐れる必要はありません。珍しい肉を食べる機会があれば、ぜひ食べてみてください。魚の味の特徴について否定的に話す人はほとんどいませんが、ほとんどの場合、不適切な取り扱いを背景に否定的な評価が生じます。

この素晴らしい海の生き物の写真を見ると、これは本当に少し泳ぐことにしたかわいいふわふわのウサギのようです。同じ耳、尻尾、毛皮ですが、実際にはこの生き物は Jorunna parva と呼ばれ、ウミウシです。ふわふわの耳を持った動物のような見た目から、「海ウサギ」というあだ名が付けられています。

ウミウシは1938年に日本の生物学者馬場菊太郎によって日本近海で初めて発見された。 1938 年に遡ると、この奇妙な動物の写真が科学雑誌や書籍に掲載されましたが、幸いにも忘れ去られていました。しかし、テクノロジーとインターネットの出現により、ウサギの双子のニュースは世界中に広がりました。ナメクジのビデオや写真は多くの人を魅了し、今では全世界がジョルナ・パルヴァの正体を知りました。

実際、「ウミウサギ」の体は毛皮で覆われていませんが、生物学では棘と呼ばれる小さな針で覆われています。なぜ軟体動物に針状突起が必要なのかはまだ明らかではありませんが、おそらく針状突起は感覚器官を担っていると考えられます。ウミウサギの頭にはウサギの耳の代わりにアンテナがあり、これも敏感なセンサーの役割を果たしています。ナメクジが食べ物を見つけたり、宇宙を移動したりできるのは、これらのアンテナの助けによるものです。

後ろには花のような形をした尾があり、これは実際にはエラです。ナメクジの体長はわずか2.5センチメートルで、通常のウサギよりもはるかに小さいです。

しかし、ナメクジ Jorunna parva は非常に有毒であるため、捕食者から身を守ることができます。「ウミウサギ」は他の種類のナメクジと同様、雄と雌の生殖器を持っています。これらのナメクジの寿命はわずか数か月です。

ジョルナナメクジの種は形や色が非常に多様で、27 の亜種があります。しかし、ウサギに最も似ているのは Jorunna parva 属ですが、他の亜種も非常にかわいくて珍しいように見えます。海うさぎが住んでいます暖かい水- から南アフリカ中部太平洋へ。

海のふわふわウサギ。 ウミウサギの魚 - 利点と害。 ヨーロッパのキメラ - 美女か野獣か

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