家庭でブドウカタツムリに何を与えるのですか？ カタツムリの家庭でのビジネスとしての繁殖

私たちは皆、犬を人間の友達だと考えることに慣れていますが、他にもたくさんの動物がこの場所を主張しようとしています。 犬を飼うことに反対する主な議論は何ですか? もちろん、あなたは彼女と一緒に歩む必要があります。 あるいは、猫を飼うこともできますが、猫にも細心の注意が必要です。 魚？ しかし、触れ合うことはできませんし、抱き上げたり撫でたりすることもできませんので、最近では珍しい動物や昆虫を自宅で飼う人も増えています。 トイレでワニを泳がせている人もいるし、ゴキブリを飼育している人もいる。 それぞれ自分自身に。 家で動物を飼いたいが、1日3回散歩する準備ができていない、餌のために特別な幼虫を育てている、または休暇中の里親募集に頭を悩ませている場合は、注意を払ってください。 ちなみに、彼らも動物です。

最も簡単なオプションは、自分に友達を買うことです。 現在、そのような可能性はたくさんありますが、もっと魅力的な方法があります。 カタツムリは自分で捕まえることができます。 もちろん、巨大なアフリカのアチャティナを捕まえることができる可能性は低いですが、ロシアの南部に生息するブドウのカタツムリは完璧です。 もう一つプラスがあります。 自分にはカタツムリの飼い主になる準備ができておらず、その責任は自分ではコントロールできないとわかった場合は、カタツムリを解放すれば、野生で生き残るチャンスが得られます。

ブドウカタツムリを捕まえる場所と方法

海でリラックスしながら、新しい友達を探しに行くことができます。 ベストタイムカタツムリは夜行性の生き物なので、この目的のために夜になります。 子供が長い間ペットを欲しがっている場合は、夕方にペットを捕まえるように誘ってください。 雨が降った後はカタツムリもたくさん這い出てきますが、軟体動物をおびき寄せるのはもっと面白いです。 果物や野菜なら何でも使えます。 桃の穴さえ、カタツムリはすぐに見つけます。 同時に、彼らの行動を観察する機会も得られます。

それで、骨は草の中にあり、夜が窓の外に落ち、あなたは狩りに出かけます。 懐中電灯を持っていく場合は、足元に注意してください。カタツムリは歩くところを這う愚かな習性があるので、人を押しつぶさないように注意する必要があります。 骨に到達すると、おそらくそこに数匹の個体が忙しそうに座って食事をしているのが見えるでしょう。 信じられないかもしれませんが、カタツムリは非常に貪欲です。 今、あなたは難しい選択に直面しています。 専門家は、非常に小さなものは摂取しないようにアドバイスしています。おそらく、それは赤ちゃんか、何らかの理由でうまく成長していない単なるカタツムリのいずれかです。 カタツムリを選んだ後は、殻に傷がないか確認してください。 これは最も壊れやすい部分であるため、ペットが硬い表面に落ちないように保護する必要があります。

狩猟から戻ったら、手配する必要があります 新しい家あなたの新しい友達のために。 これを行うには、透明な箱または水槽が必要です。 カタツムリが自由に動ける量にする必要があるため、小さな瓶に入れてはいけません。 カタツムリが動かないようにしっかりと閉まる蓋を見つけて、空気を入れるための穴を開けてください。

家庭でブドウカタツムリに何を与えるか

ブドウのカタツムリを見ると、それが粉砕された食べ物以外のものを食べることができるとはほとんど信じられません。 そして一般的にこれは真実ですが、彼女は口の中に歯があるので、食べ物を自分で粉砕します。 カタツムリが野菜や果物の柔らかい部分をかじるのは、彼らの助けを借りてです。 草食性の軟体動物なので、餌を与えるのに問題はありません。

カタツムリは、さまざまな果物や野菜、ブドウ、タンポポ、オオバコなどの植物の葉を喜んで食べます。 冬にペットが冬眠しない場合は、冷凍野菜が餌として適しています。 カタツムリが殻を成長させるためにはカルシウムが必要です。 卵の殻をソースとして使用できます。 言い換えれば、自宅でブドウカタツムリに餌を与えることはまったく難しいことではありません。

上で述べたように、ハエの出現を防ぐために、カタツムリのテラリウムの壁から粘液を拭き取り、食べ残した野菜や果物を捨てる必要があります。 便利のために、食べ物用の特別な受け皿を用意することができます。 こうすることで、家中にスクラップが溜まるのを防ぐことができます。 カタツムリは水も大好きなので、スペースがあれば、水を入れた小さな受け皿を置きます。 誰も溺れないように深くはありません。 湿度は非常に重要なので、毎日カタツムリ、地面、壁にスプレーボトルをスプレーする必要があります。

重要なのは、カタツムリを持ち上げて撫でることです。時間が経つにつれて、カタツムリは触ることに慣れ、すぐに角であなたの指を感じることに興味を持つようになるからです。 特においしい果物を彼女がどのように巧みに扱うかを観察しながら、彼女に手で餌を与えることができます。 立ち去らなければならない場合は、カタツムリを寝かせるだけで済みます。 自然界では、カタツムリの仮死状態は最大3か月続きます。必要が生じた場合は、友人に餌を与えるのをやめて、気温を少し下げてください。 軟体動物はこれを寒さの始まりとして認識し、殻の内側に入り、特別なフィルムで身を覆います。 戻ってきたら、カタツムリを水浴びで洗えば目を覚ますことができますが、子孫を残すつもりならカタツムリは冬眠する必要があることを覚えておく必要があります。

子供がペットを飼いたいと言ったら、カタツムリを飼ってください。 彼女を観察するのは非常に興味深いもので、彼女の夜行性のライフスタイルは家で簡単に変えることができます。

ブドウカタツムリのビデオ

ブドウカタツムリの餌については、インターネット上にたくさんの情報があります。 この手続きには多額の費用はかかりません。 カタツムリは、野菜であればテーブルの残骸も食べることができます。 この小さな生き物には 25,000 個の小さな歯があります。 それらを使って、動物は細かく刻んだ部分をパルプに粉砕します。

家庭でブドウカタツムリに餌を与えるための体制とルール

一部のブリーダーは、自宅で大人のブドウカタツムリに6〜7日に1回餌を与えるだけで十分であると信じています。 実際には、これは何も良いことにはつながりません。 軟体動物は生き残るが、その発達は他の軟体動物に比べて遅れるだろう。 さらに、寿命が短くなり、動物自体が積極的に繁殖する能力を失う可能性があります。 最終的には、各飼い主とペットが独自の食事を確立します。 多くは軟体動物の好みと食欲に依存します。

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専門家は、24時間に1回、できれば夕方に少量ずつ与えることを推奨しています。 この時間帯は動物の活動がピークに達します。 ただし、数日おきまたは 1 日に 1 回餌を与えるというルールは、カタツムリの赤ちゃんには当てはまりません。 彼らの形成と発達には、毎日の栄養が1日2回、そして彼らが処理できる量が必要です。 すべてが成長します。

ここ おおよその食事若いカタツムリと大人のカタツムリの 1 日分:

• 新鮮なタンポポの葉またはレタス 10 グラム、ニンジン約 6 ～ 7 グラム、キュウリ 12 グラム。
• 新鮮なレタス 23 グラム、ニンジン 15 ～ 17 グラム、キュウリ 25 グラム。

重要な条件: 食べ物を地面に直接置かないでください。 事前にプレートまたはスタンドを準備する価値があります。 カタツムリが食べてから2〜3時間後に、ごちそうの残骸を取り除く必要があります。 そうしないと、高温多湿の状態で食品が劣化し、腐敗し始める可能性があります。

水の入った容器は必ず大切にしましょう。 ブドウのカタツムリが溺れないように、そのレベルは9〜10 mmを超えてはいけません。 軟体動物は飲むだけでなく水浴びも大好きなので、水は毎日更新する必要があります。

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給餌ルール:

• 固形食品の場合は、事前にピューレにするか粉砕する必要があります。
• 柔らかい野菜や果物はまず洗ってからスライスする必要があります。
• 食品は加熱する必要があり、熱すぎても冷たすぎてもダメです。

ブドウカタツムリは何を食べるのですか?

家庭では、ブドウのカタツムリは加工品も含めてほとんどすべてを食べます 食品廃棄物リンゴの皮のように。 メニューは野菜や果物、シリアル、ハーブ、ハーブをベースにしています。

• 野菜：ニンジン、キャベツ各種、 ピーマン、キュウリ、ゆでジャガイモ、トマト、ズッキーニ、ズッキーニ、豆。
• フルーツとベリー: スイカ、イチゴ、ブドウ、バナナ、桃、イチジク、プラム、リンゴ、マンゴー、キウイ、レーズン。
• 野菜: ディル、パセリ、セロリ、オオバコ、ほうれん草、イラクサ、レタス、木の葉、草。 後者は高速道路や道路から離れた場所で収集することをお勧めします。
• お粥：オートミール、そば、米、エンドウ豆、トウモロコシ、大麦。 亜麻、カボチャ、ヒマワリの家族やピーナッツも適しています。
• キノコ：シャンピニオンとヒラタケを細かく切ります。
• カルシウムを含む添加物：チョーク、鉱物石、貝石、鶏やウズラの卵の殻、セピア。
• 魚のエサ。

低脂肪、無塩の肉、卵白、魚は少量であれば許容されます。 さらに、ハマグリの中には瓶に入ったベビーピューレを喜んで食べるものもいます。 これらの生き物は、果物、野菜、ハーブの両方である腐植も大好きです。 落ち葉や花茎が大好きです。 若い芽が望ましいです。

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夏には、料理の選択肢がより多様になり、幅が広がります。 冬には窓辺でレタスやその他の野菜を育てることができます。 ブリーダーによっては、事前に冷凍の果物や野菜を作っている人もいます。 ペットが年齢を重ねるにつれて、食習慣も変化する可能性があります。 高齢者は穀物や果物に興味を失い、完全に植物に切り替える可能性があります。 逆に、若い動物は腐植質や草よりも野菜や果実を好むことがよくあります。

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飼育、拘禁条件。 カタツムリ農場

40 年前に栽培が始まったブドウカタツムリは、小さな手工芸品から大規模な農産業生産の対象になりました。

「緑の」農園

ヨーロッパで長年にわたり このタイプ貝類は自然の生息地で採取されました。 これにより野生のカタツムリの数が減少し、その採取が禁止されました。

食品の品質に対する厳しい衛生要件の採用により、食品源とは見なされなくなりました。 これは、消費者を有毒植物や危険な化学物質から守る必要があるためです。

数年間の実験とテストを経て、イタリアではオープンな「牧草地」でカタツムリを飼育する方法が開発され、屋内や温室でカタツムリを飼育するよりも労働集約的でなく、費用対効果が高いことが判明した。

経済的利点は、境界フェンスと内部フェンスの最初の設置後に実現されます。 財務上の利益は 12 ～ 14 か月以内に見込まれます。

この方法の運営コストは（温室または屋内生産と比較して）低く、主なコストは種子、土の準備、および野菜作物の植え付けのみです。

私たちの国での価格は1キログラムあたり3〜3.7ユーロの範囲であるブドウカタツムリは、収益性の高い繁殖対象です。

敷地と土壌構造の選択

カタツムリ農場は開いた牧草地に組織されており、そこで動物が育てられています 適切な植物、軟体動物の食料と避難所として機能します。 日陰を作るためのカバーリングは使用していません。 カタツムリ養殖場の場所を選択するときは、卓越した風向きが考慮されます。 強い風土壌を乾燥させます。

緑黄色野菜作物の栽培に適した条件を確保し、肉食昆虫や害虫を排除するために、土壌分析と消毒が行われます。 pH 5.8 ～ 7.5 の酸性度の緩い土壌をお勧めします。 酸性すぎる土壌はカタツムリの生産には適していません。 カルシウム含有量は約 3 ～ 4% である必要があります。 土壌構造は中程度から軽いです。 粘土質の土壌はカタツムリが掘るのが難しく、水浸しになりやすいため、産卵には適していません。

露、雨、または制御された霧によって植物や貝類が湿った状態に保たれることが重要です。 カタツムリ（記事中の写真）は、葉や地面が濡れていると動きやすくなります。 適切な条件下では、より多くの餌を食べ、より早く成長します 環境.

雨と制御された灌漑により、 非常に重要カタツムリの生産用。

地面に水が溜まるのを防ぐために、土壌の排水を良好にする必要があります。

繁殖地には次のようなものがあってはなりません。 大きな木、猛禽類を引き寄せ、植物に日陰を与え、露の発生を防ぐためです。

繁殖用のブドウカタツムリはどこで購入できますか? カタツムリ収穫機や市場から貝類を購入する養殖業者は、他の食品への適応が不十分な結果、高い死亡率が発生することを予測する必要があります。 育種材料の最も信頼できる供給源は、有名な生産者または農業研究所です。 このようなブドウのカタツムリ（価格は高くなります）は、入手したものであるため、より良く、より安全です。 適切な栄養収集および保管中に損傷はありませんでした。

プロットサイズ

カタツムリ養殖場の規模は、経営者によって異なります。 貝類を少量栽培する愛好家は、10 エーカーから 20 エーカーの面積を使用します。 他の活動の代替としてこれに従事する農家は、平均して 30 エーカーから 1 ヘクタールの土地を占有します。 大規模な商業生産者は通常 2 ヘクタールから開始し、ビジネスが成長するにつれて 30 ヘクタールを使用できます。 カタツムリに割り当てられている以外の追加の作物面積は、ヒマワリなどの二次作物によって占められています。

サイトの準備

接触型除草剤を使用して、その地域の草や雑草を取り除きます。 次に、ロータリー耕運機を使用して土壌を耕し、周囲にフェンスを設置します。 土壌に肥料が投入され、昆虫や動物の化学的駆除が行われます。 その後、そのエリアが初年度の生産用のセクションに分割され、内部のフェンスを支えるために木の柱が設置されます。

その後回転ほぐしを行い、必要に応じて石灰を加えて土壌を再度準備し、灌漑を行います。 播種は、表面を平らにし、内部のフェンスを設置した後に行われます。 最後に、メンテナンスを容易にするために、小道は接触型除草剤で再度処理されます。

餌

ブドウカタツムリには何を与えるのですか？ これらのハマグリはベジタリアンなので、さまざまな野菜や穀物を好みます。 しかし、「生産牧草」システムでの給餌には通常、殻の形成に役立つ無機塩、硝酸塩、硫酸塩、炭酸塩を含む多肉質の緑色の葉を持つ植物のみが含まれます。

で 効率的な生産カタツムリ植物は 2 つの役割を果たします。 彼らは食物を提供し、太陽、雨、ひょうから身を守ります。 そのような植物は、例えば、ゴボウ、オオバコ、スイバ、チャービルおよびヒマワリである。 イタリアでは、ビート、キャベツ、チコリ、アーティチョーク、大根、ヒマワリが植えられています。

土壌を密に覆うために手で播種され、植え付けの種類は季節（冬作物と夏作物）によって異なります。 播種の時期は非常に重要です。ブドウのカタツムリに餌を与えるものが常にあるように、十分な植生がなければなりません。 最大限の収量と貝類の生産を達成するには、輪作が重要です。

植物が現れた後、育苗用にカタツムリを選択し（記事に写真を掲載）、1平方メートルあたり25個のHelix asperaまたは20個のHelix pomatiaの割合でフェンスの後ろに置きます。

夏作物と冬作物では、植える時期や種類が異なる場合があります。

外部フェンス

外周はトタン板で囲われています。 それらは30〜40 cmの深さまで埋められ、木製または鉄の支柱で補強されます。 境界線の主な目的は、捕食者、特に穴を掘ることができる捕食者の侵入を防ぐことです。 周囲と内側のフェンスの間には空き領域が必要です。 カタツムリが内側の柵を越えても、通路と外側の柵によってそれ以上進むことができません。

亜鉛メッキシートの上にワイヤーメッシュと通電ワイヤーを追加することで、貝類生産の安全性が向上します。

内部フェンス

飼育エリアと仕上げエリアを分離するために内部フェンスが使用されます。 フェンスはHelitexブランドの耐久性のある黒色ポリエチレン製です。 カタツムリの蔓延を防ぐために、地面から 40 cm と 70 cm の位置に 2 つの下向きのフラップが付いています。 ポリエチレンを支えるための木の支柱が3〜4メートルの距離に設置されています。 それらは少なくとも10cmの深さまで地面に埋められており、ゾーンは通常長さ20〜45m、幅2〜4mです。

生まれたばかりのカタツムリが生殖部門で孵化したら、囲いを移動できます。

害虫

カタツムリの生産に問題を引き起こす可能性のある動物や昆虫はたくさんあります。

これらには、オサムシ、カロソミディ、ランピリディなどの肉食性甲虫、特に若者を攻撃して殺すスタフィリニッドが含まれます。 カブトムシは土壌の中に生息し、カタツムリと同じように湿った環境を好みます。 スタフィリニドは最大の脅威です。 用地の準備中、これらの害虫を根絶するために主に化学的害虫駆除が使用されます。

カラスとカササギは、カタツムリも餌とする鳥です。 くちばしで殻を割って中身を食べます。 ブラックバードは貝が殻から外されるまで貝を岩に叩きつけます。

トカゲ、ヘビ、ヒキガエルにとって、カタツムリは特に若いカタツムリにとってはごちそうであるため、これらの捕食者の侵入を防ぐために外部フェンスを地面に埋める必要があります。 ネズミもカタツムリを食べる、特に 冬期間食料源の数が限られている場合。 ウサギ、ノウサギ、モグラも作物を食べたり、カタツムリを踏みつけて被害を与えたりするため、問題となっています。

ブドウカタツムリ：繁殖

春先に、繁殖用のカタツムリが選択され、新しい環境に置かれます。 それらはサイズと品質によって選択され、成長した葉とともに繁殖のために割り当てられたセクターに移されます。

最初の年は、再生ゾーンに配置されるヘリックス アスペルサの数は 1 平方メートルあたり 25 個以下です。 人口が過剰になると、小人症、低体重、そして地面の粘液による死亡を引き起こします。

選ばれたカタツムリは、逃げようとしたり、環境ストレスに苦しむ可能性があるため、最初の数日間は注意深く監視されます。

生殖ゾーンで栽培される作物は高さ 50 cm 以下で、刈払機で刈り取られ、新しい葉の成長が促進され、空気の循環が促進されます。 2年目では、死亡率が低下するため、密度は1平方メートルあたり15匹のカタツムリに低下します。 貝類は地元で養殖されているため、環境に順応しストレスが少なくなります。

ブドウカタツムリ: ケア、メンテナンス

生まれた後、若いカタツムリは約 3 か月間成長し、その後収穫されたばかりの餌場に置かれます。 作物が密に生育し、農作物を害から守ることが重要です。 夏の陽。 作物は25cmを超えて高くならないようにし、新しい葉の成長と空気の循環を促進するためにトリミングも行います。 成長期に作物が枯渇すると、切り取った植物や乾燥した餌で食事を補う必要があります。

冬眠

12月と1月になるとカタツムリの活動が止まり、殻の中に閉じ込められてしまいます。 冬眠。 秋の寒い気候では、貝類は低体温症から身を守る物質の薄い膜で覆われています。 このおかげで、土壌温度は5〜10度上昇します。 秋の終わりに、生垣が取り除かれ、残りの植栽が耕され、新しい夏の作物のために土壌が準備されます。

生産上の問題

失敗の理由は多くの場合、次のとおりです。

• 管理が悪い。
• カタツムリの複雑な生態による生殖の問題。
• 資金が不十分です。
• 土壌の準備が不十分です。
• 作物の選択を間違えた。
• 回転不足。
• 過剰生産。
• 捕食者の存在と植物や貝類にとって十分な水の不足。

収集と販売の準備

カタツムリは成熟した後に収集されます。 これは、靴底の端が硬くなったときに起こります。貝は熟してもう成長しません。 カタツムリは毎週、または農家の都合の良いときに（通常は秋と春に）収集され、カタツムリの消化器系が土壌や食べかすを自動的に除去できるように、7日間ケージに入れられます。 貝類はメッシュやワイヤーでできた檻の中に餌も水も与えずに涼しい場所に置かれます。 浄化期間中、カタツムリは体重の20％を失い、殻の中に隠れますが、温度約4〜6℃の涼しい場所に保管すると、この状態を2か月間保つことができます。

それから売る時が来ます。 カタツムリは、メッシュ袋（玉ねぎなど）、ワックスを塗った段ボール箱、または量が多い場合は木箱に詰められます。

貝類は食料品店で販売されたり、レストランで購入されたりします。 たとえばイタリアでは、定期的に食のフェスティバルが開催され、カタツムリの使用がその祭典の一つとなることがよくあります。 特徴的な機能。 生きたカタツムリの 60% は店舗の魚売り場を通じて流通されます。

まとめ

過去 40 年間にわたるカタツムリの養殖方法の研究により、すべての方法が合理化され、より適切に構築されるようになりました。 世界中でこの種の貝類の消費が増加するにつれて、この漁業を合理化する必要性が生じました。 農業システムの組織化が改善されたことで、 効果的な方法カタツムリの成長 - 「オープン生産」。

で飼育されているブドウカタツムリ オープンな環境、良質な肉が多く採れ、屋内や温室で育てられた貝よりも大きくておいしいです。

成功は、特定の生産方法を地域の気候に適応させる潜在的な農家の能力にかかっています。 自然条件。 イタリアで行われた研究によると、繁殖用に選ばれた各個体から生産される市場性のあるカタツムリの数は平均 20 匹です。軟体動物が必要なサイズに達するまでには 10 ～ 12 か月かかります。 カタツムリの大量生産は、 深刻な問題肥育中または十分なスペースがありません。

ブドウカタツムリの栽培には、適切な環境の存在、特定の作物の栽培、継続的な輪作、低濃度の貝類が必要であり、その報いとして、豊富な子孫と急速な成長が得られます。 適切なケアと捕食者からの保護を組み合わせることで、カタツムリは自然条件で完全な生物学的サイクルを完了することができ、高品質のカタツムリが得られるはずです。

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ブドウカタツムリの世話とビジネスとしての繁殖に関するルール + 推奨事項やアドバイスにおけるアドバイザリー支援

人々は生産的に成長しているビジネスのスキルや才能を常に模倣しようとしていますが、収入の点で客観的に利益をもたらすアイデアさえあります。 したがって、自宅でブドウカタツムリを繁殖させることは、挑戦することを恐れない人々にとってホットな話題です。 新しいプロジェクト。 多くの人はそのようなビジネスを自宅で持ちたいと考えていますが、計画を実現するための正しい道を見つけようとすると失敗します。 このビジネスのあらゆる側面、どのような落とし穴があるのか​​、何に注意すべきなのかを見てみましょう。

あまり知られていない食品であるにもかかわらず、カタツムリは外来種とみなされており、国内の一流レストランでは安く購入されません。 したがって、レストラン業界では消費者からの前例のない需要があり、それが販売者自身の財務的成長に影響を与えます。 ちなみに、食用にできるのはブドウカタツムリだけで、他の十数種は食べ物とは関係がないことに注意してください。 の上 初期計画を立てるときは、カタツムリの取引について調べてください。 レストランの料理は非常に高価であることを知っておくことが重要です。つまり、それらは一般社会にとってあまり興味がなく、需要がありません。 裕福な人、地位の高い人、または料理や医療業界の業界団体にのみ賭けてください。

このような状況でも、無脊椎動物は両生類などの他の外来動物に代わる価値のある動物となっています。 この疑う余地のない事実には根拠があります。 まず、カタツムリは最小限の問題を引き起こします。カタツムリは静かで、うるさくなく、有害ではありません。 第二に、彼らは植物、動物飼料、果物、野菜だけを食べます。 そして第三に、他の動物と比べて最小限の世話しか必要としません。 自家繁殖、1日わずか1〜2時間です。

ブドウ巻貝（フランス語：Helix pomatia）は「エスカルゴ」と呼ばれ、身が柔らかい珍味です。 イタリア、スペイン、ギリシャ、フランスなどの国で非常に人気があります。 これらの国では、どこのスーパーマーケットの棚でもカタツムリを見つけることができます。

この小さな「角のある珍味」はどのような恩恵をもたらすのでしょうか？

治療効果。 驚くべきことに、しかし本当のところ、カタツムリの肉は多くの工業用医薬品の基礎になっています。 アンチエイジング製品としてのカタツムリからの抽出物は特に人気があります。

料理の領域。 カタツムリの体は実質的に肉で構成されており、その組成には次のものが含まれます。 たくさんのたんぱく質、ビタミン（B6、B12）、鉄分。 この美味しさは人を豊かにする 有益な特性。 毎日食べやすい肉でパフォーマンスも向上 腸管、胃と骨組織の機能を正常化します。 特に男性、妊娠中の女性、高齢者に効果を発揮します。

事業計画の作成

カタツムリ養殖ビジネスが生産的に成長し始めるために、最初にすべきことは、それが自分にとって興味深いものかどうかを理解することです。なぜなら、好きなことをすることは、1 日仕事をしないことを意味するからです。 計画を立てましょう:

• 「支出」、「収入」の 2 つの列を含む図を作成します。
• 収益は、契約プログラムの一部としてクライアントから受け取るものです。
• 経費 - カタツムリの飼育、購入、予想される輸送費にかかる現在の経費。
• 農家は適切な情報を持っている必要があります 土地区画またはテラリウムの場所。
• カタツムリの成熟期間は6か月から3年と考えてください。

ブドウカタツムリの繁殖には、収益性の高い静かな農場を持ちたいと願う人々が毎年ますます増えています。 この種の活動が怠け者のためのビジネスと呼ばれるのも当然です。 本格的なプロセスを作成するための最初のステップを見てみましょう。

事務手続き

書類のセットは少ないですが、必須です。 まず、民間企業または有限責任会社を登録します。 さらに、消防署や衛生当局の許可を取得する必要があります。 最も重要なことは獣医分野であり、必須の検査文書は品質証明書です。 これがないと営業や飲食店への貝類の提供が禁止されてしまいます。

購入の主な特徴

繁殖における差し迫った問題の 1 つは、成体のカタツムリの価格です。 1 人当たりのおおよその費用は 4 ドルですが、大量に購入するとこの価格が下がるため、2.75 ～ 3 ドルを期待してください。 初回購入枚数は300～400枚となります。 もちろん、初回は少なくとも 1,200 ドルが必要になります。

どのメーカーからカタツムリを購入するかという問題は議論の余地があり、多くの場合、その国はドイツ、チュニジア、ポーランド、チェコ共和国です。 最良の選択肢数年間販売市場に参入しており、供給される商品の高品質を十分に正当化できる経験豊富なサプライヤーを信頼してください。 このビジネスはポーランドでより発展しているため、最高品質の標本を見つけることができるのはこの国です。

経済的な問題の解決

ブドウカタツムリ農場を作ることに決めたばかりの場合、財政的な問題が発生します。 購入の一部として、以下が必要になります。

• Broodstock (カタツムリ 700 匹) - 平均 3 ドルを掛けます。
• 設備は、温室の場合、何をどこで使用するかにもよりますが、合計で約 500 ドルかかります。
• フィード - 1200ドル。
• 自分の土地がない場合は、土地の代金を支払う必要があります。金額は所有者のエリアによって異なります。

大まかな計算をしてみましょう。 たとえば、100平方メートルの土地があるとします。そこから100〜110kgの完成品が届きます。 専門家によると、1匹のカタツムリから平均1kgの子孫が生まれるそうです。 現在、1kgの価格は3〜3.5ユーロです。 カタツムリの株は 1.5 年で元が取れます。 この期間中、100kgの群れは4トンの子孫を産みます。 これは、個体の生殖が次の日に行われるという条件で行われます。 上級温度と湿度を維持するという点で快適です。

ビジネスの収益性は 90% に達する可能性があります。 主な基準そのような結果を達成するには、忍耐と組織力が必要です。 3 つの最適な繁殖方法: ペン、温室、テラリウム。

多くの場合、カタツムリのビジネスを立ち上げるというアイデアの所有者は、無脊椎動物の生息地が間違っていたために失敗しました。 現在、家庭でカタツムリを飼う方法は 3 つ知られています。 それぞれにどのようなメリットとデメリットがあるのか​​を見てみましょう。

牧場

経済的な観点からは、ペンは温室よりも受け入れられると考えられています。 しかし、この方法には重大な欠点があるため、明らかに人気が低くなります。 屋外用の囲いを作成するときは、カタツムリを外敵から守る必要があることを知っておいてください。気温は管理されるため、繁殖結果に対する最初の障害となるのです。 天気。 そしてご存知のように、カタツムリが卵を産まない最初の理由は不利な条件です。 有利な条件。 この方法は夏に適しており、冬には地面にトンネルを作って眠ります。

700 人の居住場所は 50 平方メートルでなければなりません。 速度は遅いものの、数キロメートル以上の距離を移動し、夜間に行動するため、必ず柵で囲ってください。 フェンスは単純なものではなく、カタツムリがフェンスを乗り越えるのを防ぐために、上部に凹型の半円弧が必要です。 ブドウ畑や雑草で覆われた土地が適しています。

テラリウム

部屋を選ぶための最初の主な基準は換気と湿度です。 湿度は約 80% 以上である必要があります。 最適な 温度体制ゼロ点より 20 ～ 23 ℃ に相当します。 この方法を使用すると、カタツムリの通年飼育に切り替えることができますが、テラリウムや作業場全体を手配するための費用がかかります。 もう1つの重要な条件はテラリウムの底です。 苔や土で薄く覆われているので注意してください。 現在、特別なココナッツの削りくずが市販されていますが、これも効果があります。 時々土や削りくずに霧吹きをして湿った状態を作ります。

カタツムリの素早さは羨ましい限りですが、テラリウムから簡単に這い出してしまうので、蓋をするのを忘れないようにしましょう。 軟体動物は容器の壁に沿って這うことが多く、まれにですが落ちることもあるので、あらゆる種類の金属製の装飾品や石を取り除きます。 シンクの亀裂を避けるために、その敷地内に自然の非固体の物体を配置してください。 カタツムリは新聞紙を好むため、新聞紙の寝具の使用は控えてください。 印刷版、それが彼女が最後に食べるものになるかもしれません。

温室

この育種法の利点は、より入手しやすく、より安価であることです。 温室の状態湿度や温度のコントロールが可能になります。 一般に、温室でカタツムリを育てるには、次のものが必要です。

• 2～3歳のカタツムリ700匹。
• 約4平方メートル 親魚用の温室面積 1 メートルと、さらに 18 平方メートル。 若い動物と卵の孵化用。
• 成親魚を保管するための 1x0.5 m (8 個で十分) の特別な箱。
• 保持用プラスチックキュベット 小さいサイズ若い軟体動物。
• 溝用のメタルラック。
• 400平方メートル 主な群れを繁殖させるためのm。

これだけの数の個体に餌を与えるには、まず 1500 kg の飼料が必要になります。 これに加えて、新鮮な草を与えることは間違いなく必要です。

カタツムリを育てる場所はどこでも、湿度を監視してください。湿度が高すぎる環境は、水処理の熱心な愛好家の間でも、真菌性疾患に関連しています。

カタツムリの飼育

軟体動物は雌雄同体ですが、この事実にもかかわらず、受精のために特別な容器にペアで入れられます。 交尾は次のように行われます。カタツムリが足の裏を合わせた後、特別な袋に入っている石灰の針でお互いにマークを付け始めます。 これらの「矢」のおかげで、カタツムリは生殖産物の放出を刺激されます。 カタツムリが外側に突き出すと生殖斑が確認でき、色は白っぽいです。 2 番目の角のペアの右側にあります。

交尾後、精子は交尾している個体の受け器に入り、その後受精が起こります。 経験豊富な農家のレビューによると、成体は2〜3か月の間隔で2つの卵を産むことができます。 また、受精後の一部の軟体動物は、1.5か月の間隔で数回に分けて産卵することがあります。 成熟した個体は一度に30〜40個を産みました。 卵が土の最上層の下に完全に沈むまでに約 4 日かかります。 1か月後、小さな無脊椎動物が生まれます。

通常、1 個体は季節ごとに約 1 kg の子孫を産みます。

販売エリア

販売時点管理の方法と選択はさまざまです。 ブドウのカタツムリを販売できる相手の例をいくつか示します。

• 卸売顧客;
• 小売消費者;
• スーパーマーケットと大きな市場。
• レストラン事業;
• 医薬品を製造する製薬会社。

多くの場合、さまざまな理由から、人々は販売チャネルを見つけることなく、カタツムリの繁殖を始めようとします。 これは不可能です。そうしないと、たとえ豊作だったとしても、一銭の利益も得られない危険があります。

飲食業への導入準備

カタツムリをレストランに販売する場合は、特定の基準を遵守する必要があります。 ボードが価値があり、予想される計算と一致するには、カタツムリの重さが約 20 g (それ以上の可能性があります)、サイズが 5 cm である必要があります。

消費者があなたと交渉したい場合は、特に将来リピーターになる場合は、譲歩してください。

ロットの中から選択して、最大のものをさらなる再生産のために取っておき、残りは販売用に準備します。 貝が生きていない場合は、冷凍してから消費者に届ける必要があります。 しかし、生きた肉を販売する農家も存在するため、両方の選択肢を詳細に検討するのが合理的です。

ブドウカタツムリに餌をやる

多くの場合、新しいカタツムリ養殖場の所有者は、価格の安さに誘惑されて、悪徳養殖請負業者から食料を購入します。 飼育条件は餌の質によって左右されるので、餌をケチらずに良いメーカーを知っておくと良いでしょう。

ブドウカタツムリは多くの国で害虫とみなされており、その名前自体から明らかな理由がすべて、ブドウの若い芽を食べるからです。 私たちの祖国では、そのようなカタツムリを購入する必要がありますが、それは緑、果物、野菜を食べます。 主な自然食品はチョークです。 カルシウムが豊富に含まれており、殻の形成に必要なだけです。 場合によってはプロテインのサプリメントも必要です。 多くの場合、ペットショップで販売されている、魚の餌となるミジンコという赤虫が使用されます。 商品によっては制限事項もございますので、ご注意ください。 禁止されている食品のリストは次のとおりです：柑橘類、大根、大根、スイバ、卵（あらゆる形態）、玉ねぎ、チーズ、カッテージチーズ、小麦粉製品。 古くなった食べ残した食品はできるだけ頻繁に交換し、腐らないようにする必要があります。

ブドウカタツムリの特徴

ブドウの新芽を好む軟体動物は夜行性なので、日中に群れが活発に動くことを期待していても動揺しないでください。 成熟個体の殻の直径は5cmで、カタツムリには歯がなく、歯舌と呼ばれる舌で食事をします。 カタツムリが食べられるようになるのは、通常、2～3歳になるまで待ちます。

初期段階での再現の 3 つの微妙な点

繁殖段階では、最大の個体を選択することによって人為的選択を行うことをお勧めします。 実際のところ、一部のカタツムリは成長が不均一で、あるものは他のカタツムリよりもはるかに早く体重が増加します。そのため、農業従事者は最大のカタツムリを選択することを推奨しています。 最も大きな個体の選択により、文字通り 2 つの選択で親魚が形成されます。

すでに生産されている農場からブドウカタツムリを購入します。 雌雄同体なので性別で選ばないでください。 サイズが小さくないことをお勧めします。 もちろん、コストはこれに依存しますが、繁殖の準備が整った成熟した個体が得られます。

カタツムリからの利益は、レストラン事業に直接販売することによってのみ得られるものではありません。 私たちの国には繁殖農場があまりありません。 多くの観光客が訪れるサービスを作成し、自分の経験を共有し、試食用に調理した貝肉を提供します。

カタツムリはカトリックの司祭によって最初にアジアに持ち込まれたと言われています。 適切なベジタリアン食の食生活を維持し、断食をサポートすることにより、カタツムリの餌は彼らにとって重要なものとなりました。 最良の選択肢たんぱく質でできているからです。 よく比較が行われます。カタツムリ 5 ～ 6 個には 100 グラムと同じ量のタンパク質が含まれています。 豚肉。

カタツムリを調理するときに知っておくべきこと

カタツムリを調理する計画を立てる前に、食物の可能性があるものを胃から完全に取り除くためにカタツムリを隔離する必要があります。 調理人が最初にしなければならないことは、殻と体から既存の汚染物質を取り除くことです; 通常、軟体動物の表面には粘液だけが残ります。 レバーは食用ではないため、浄化の際にすぐに処分されます。 貝殻や貝殻は道具として使用されます。 レストランでの料理の価格は、カタツムリ自体の輸入コストのダイナミックな増加を考慮して変わりますが、約 6 個の場合です。 既製の料理約30ユーロを支払います。

カタツムリの群れを飼っている場合、その世話にかかる時間は 1 日に 1 ～ 2 時間もかからないことを知っておいてください。 メインを簡単に組み合わせることができます 労働活動そしてあなたの農場。 主なタスク- 適切な土壌と栄養を提供し、土壌から粘液を除去して、微生物や細菌が繁殖する理由をなくします。

ビジネス利益を最大化するには、設置を自分で行うことで設備投資を制限することをお勧めします。 さらに、ソースから最終操作に至るまでの準備のすべてのニュアンスと段階をマスターする必要があります。 疑問に思った場合は、実際に自分自身をテストすることをお勧めします;これを行うには、繁殖用の特定の場所を備えた自宅またはアパートでいくつかのカタツムリを飼育してみてください。 実際、自分のビジネスを推進し続ける意欲があるかどうかはすぐにわかります。 物事がうまくいき、すべてのニュアンスを積極的に習得した場合は、次の段階であるカタツムリ農場の作成について考える必要があります。

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庭のカタツムリ - あなたの庭からの無料のペット

園芸用カタツムリは店頭で販売されているだけでなく、 より広い領土他の国では、庭から持ってくるだけです。 中にはブドウのカタツムリも見つかるかもしれません。 貝類の世話は簡単で、必要なものを知るだけで済みます。 適切な環境があれば、彼らは長生きすることができます。

庭のカタツムリのための家の配置

ペットが暮らすには、約19リットルの大きさで底が広く、通気用の穴のある蓋が付いているテラリウムが必要です。 蓋が欠けていると、軟体動物は垂直面に沿って簡単に登ることができるため、逃げ出す可能性があります。

適切な換気を組織する必要があります。 カタツムリは酸素を吸って二酸化炭素を排出するので、穴はたくさんあるはずです。

最適な温度は室温です。 極端な暑さの場合は、日陰に置き、極端な寒さから保護する必要があります。

軟体動物は家の底に土を必要とします;それは完全に安全で有害な細菌を含まない、店で既製の土を購入することをお勧めします。 それが不可能な場合は、庭で土を集めてそれを処理することができます。 高温ああ、少なくとも30分は。

天然物質を土壌の上に置くことができます;このためには、ミズゴケ、泥炭、または堆肥が使用されます。 このような自然の層は、土壌内の必要なレベルの水分を維持します。

家庭で庭のカタツムリを世話する方法

軟体動物は水分を必要とするため、すべての物体と土壌にボトルから定期的にスプレーします。 この手順は 2 日ごとに実行されます。

ペット自身にスプレーすることをお勧めします。これにより、ペットの健康と美しさが増します。

ペットに毎日餌を与える必要がありますが、家庭で庭のカタツムリが何を食べるかを調べる必要があります。 彼らは栄養面で気取らないです。 使って楽しむ 新鮮な野菜果物、野菜、シリアル。 食品の塩漬けは固く禁止されています。 どの商品もペットが食べやすいように細かく刻んであります。

こちらもお読みください: 家庭でのカタツムリの餌やりの計画

貝類に与えてはいけない食べ物があります。

• 塩辛い食べ物や辛い食べ物。
• 燻製製品:
• パスタと生のジャガイモ。
• 柑橘類とトマト。

これらの製品はペットにとって有害で​​あり、死に至る可能性があります。

庭のカタツムリにはタンパク質とカルシウムを与える必要があります。 これを行うには、店頭で既製のサプリメントを購入するか、自分で作ることができます。 カルシウムとして飼料のチョークや卵の殻を使用します。 タンパク質が含まれているのは、 ゆで鶏.

テラリウムは月に一度洗う必要があります。 この時点で、土壌は交換され、壁は洗剤を追加せずにきれいな水で洗浄されます。 フィーダー内の餌は毎日変わります。

多くの飼い主は、庭のカタツムリがどれくらい生きるかに興味を持っていますか？ 軟体動物の寿命は5年から9年です。 ペットが15年まで生きた例もあります。

庭のカタツムリ、特にブドウのカタツムリは料理に使用されます。 サラダやスナックはそれらから作られます。 それらはフランスのレシピでは一般的であると考えられています。

貝類の肉には有益な微量元素とビタミンが豊富に含まれています。 そして彼らの胴体は準備が整っています 薬気管支炎から。

多種多様なペットの中でも、カタツムリの飼育は珍しく、非常に人気のあるペットの 1 つとなっています。 ブドウカタツムリ陸生軟体動物に属し、最も重要な軟体動物の 1 つと考えられています。 主要な代表者独自の種類の。 生息地: 中央ヨーロッパそしてもちろん南東部、そして 好きな場所渓谷や山があり、 落葉樹林、公園、そしてもちろんブドウ園、それはその名前に対応しています。 そのような軟体動物を自宅で適切に維持するには、それが何を食べるかを知る必要があります。 日替わりメニューペットに害を及ぼさないように、正しくバランスの取れたものを選択する必要があります。 それで、家庭でブドウカタツムリに何を与えるべきですか？

ブドウカタツムリはベジタリアンです

まず、覚えておいていただきたいのは、カタツムリは草食動物であるため、メニューは「ベジタリアン料理」のみで構成されているということです。 自然界では、ブドウのカタツムリは落ち葉、緑の草、さらには腐植土さえも食べます。 通常、軟体動物がリードします ナイトライフ、したがって、給餌時間は主に夜間と考えられます。 このタイプのペットの飼い主は、この機能に注意する必要があります。

一見すると、カタツムリは弱くて無防備な生き物で、お粥にすりつぶした食べ物しか食べることができません。 しかし、これがすべて真実であるわけではありません。 これは、特に生殖と産卵の期間中、かなり貪欲な生き物です。 軟体動物の口には、食べ物をすりつぶす歯があります。 彼らはベリー、果物、野菜の柔らかい部分を独立して噛み切ることができます。

家庭でブドウカタツムリに何を与えるべきですか？

家庭ではカタツムリの栄養には問題ありません。 生のベリー、冷凍のベリー、果物、野菜、花、草、植物の葉を食事に安全に含めることができます。 若いジューシーな芽は特にあなたのペットを喜ばせます。 ブドウのカタツムリはそれを気に入るでしょう オオバコ、ゴボウ、タンポポの新鮮な葉。 でも野菜はダイエットに欠かせないもの レタス、キャベツ、ピーマン、ニンジン、ズッキーニ。 体内のカルシウムを補充するために、軟体動物は土壌を食べることができます。 この場合、この物質の欠乏を防ぎ、活動性と健康を維持するために、 カルシウムとか卵の殻とかテラリウムの中へ。

腐敗や不利な環境の発生を避けるために、テラリウムを清潔に保ち、カタツムリの食事の残骸を適時に除去する必要があります。

カタツムリの冬眠

ブドウカタツムリは気温が大幅に下がる冬には冬眠するため、餌を与える必要がなくなります。 暖かい部屋では、毎日の栄養ニーズだけでなく、活動も続きます。

冬と夏ではブドウのカタツムリの食事に違いはありますか?

大きな違いはありません。 冬に向けて珍しい果物や野菜を買いだめする機会があれば、ぜひ利用してみてください。 カタツムリ専用の鉢でレタスを育てることもできます。 ちなみに、他に自宅で栽培できるものに興味がある場合は、この記事をお勧めしますが、すべてのものがブドウカタツムリに餌を与えることができるわけではないことを覚えておいてください。

40 年前に栽培が始まったブドウカタツムリは、小さな物体から大規模な農産業生産の対象になりました。

「緑の」農園

ヨーロッパでは長年にわたり、この種は自然の生息地で収集されてきました。 これにより野生のカタツムリの数が減少し、その採取が禁止されました。

食品の品質に対する厳しい衛生要件の採用により、食品源とは見なされなくなりました。 これは、消費者を有毒植物や危険な化学物質から守る必要があるためです。

数年間の実験とテストを経て、イタリアではオープンな「牧草地」でカタツムリを飼育する方法が開発され、屋内や温室でカタツムリを飼育するよりも労働集約的でなく、費用対効果が高いことが判明した。

経済的利点は、境界フェンスと内部フェンスの最初の設置後に実現されます。 財務上の利益は 12 ～ 14 か月以内に見込まれます。

この方法の運営コストは（温室または屋内生産と比較して）低く、主なコストは種子、土の準備、および野菜作物の植え付けのみです。

価格は1kgあたり3〜3.7ユーロで、収益性の高い繁殖対象です。

敷地と土壌構造の選択

カタツムリの養殖場は、軟体動物の餌と隠れ場所として機能する適切な植物が栽培された開いた牧草地で組織されています。 日陰を作るためのカバーリングは使用していません。 強風は土壌を乾燥させるため、カタツムリ養殖場の場所を選ぶときは、卓越した風向きが考慮されます。

緑黄色野菜作物の栽培に適した条件を確保し、肉食昆虫や害虫を排除するために、土壌分析と消毒が行われます。 pH 5.8 ～ 7.5 の酸性度の緩い土壌をお勧めします。 酸性すぎる土壌はカタツムリの生産には適していません。 カルシウム含有量は約 3 ～ 4% である必要があります。 土壌構造は中程度から軽いです。 粘土質の土壌はカタツムリが掘るのが難しく、水浸しになりやすいため、産卵には適していません。

露、雨、または制御された霧によって植物や貝類が湿った状態に保たれることが重要です。 カタツムリ（記事中の写真）は、葉や地面が濡れていると動きやすくなります。 適切な環境条件下では、より多くの餌を食べ、より早く成長します。

カタツムリの生産には雨と管理された灌漑が不可欠です。

地面に水が溜まるのを防ぐために、土壌の排水を良好にする必要があります。

繁殖地には、猛禽類を引き寄せ、植物の日陰を作り、露の発生を防ぐため、大きな木がないようにすべきです。

繁殖用のブドウカタツムリはどこで購入できますか? カタツムリ収穫機や市場から貝類を購入する養殖業者は、他の食品への適応が不十分な結果、高い死亡率が発生することを予測する必要があります。 育種材料の最も信頼できる供給源は、有名な生産者または農業研究所です。 このようなブドウのカタツムリ（価格は高くなります）は、出生時から適切な栄養を受けており、収集および保管中に損傷していないため、より良く、より安全です。

プロットサイズ

カタツムリ養殖場の規模は、経営者によって異なります。 貝類を少量栽培する愛好家は、10 エーカーから 20 エーカーの面積を使用します。 他の活動の代替としてこれに従事する農家は、平均して 30 エーカーから 1 ヘクタールの土地を占有します。 大規模な商業生産者は通常 2 ヘクタールから開始し、ビジネスが成長するにつれて 30 ヘクタールを使用できます。 カタツムリに割り当てられている以外の追加の作物面積は、ヒマワリなどの二次作物によって占められています。

サイトの準備

接触型除草剤を使用して、その地域の草や雑草を取り除きます。 次に、ロータリー耕運機を使用して土壌を耕し、周囲にフェンスを設置します。 土壌に肥料が投入され、昆虫や動物の化学的駆除が行われます。 その後、そのエリアが初年度の生産用のセクションに分割され、内部のフェンスを支えるために木の柱が設置されます。

その後回転ほぐしを行い、必要に応じて石灰を加えて土壌を再度準備し、灌漑を行います。 播種は、表面を平らにし、内部のフェンスを設置した後に行われます。 最後に、メンテナンスを容易にするために、小道は接触型除草剤で再度処理されます。

餌

ブドウカタツムリには何を与えるのですか？ これらのハマグリはベジタリアンなので、さまざまな野菜や穀物を好みます。 しかし、「生産牧草」システムでの給餌には通常、殻の形成に役立つ無機塩、硝酸塩、硫酸塩、炭酸塩を含む多肉質の緑色の葉を持つ植物のみが含まれます。

カタツムリの効率的な生産において、植物は 2 つの機能を果たします。 彼らは食物を提供し、太陽、雨、ひょうから身を守ります。 そのような植物は、例えば、ゴボウ、オオバコ、スイバ、チャービルおよびヒマワリである。 イタリアでは、ビート、キャベツ、チコリ、アーティチョーク、大根、ヒマワリが植えられています。

土壌を密に覆うために手で播種され、植え付けの種類は季節（冬作物と夏作物）によって異なります。 播種の時期は非常に重要です。ブドウのカタツムリに餌を与えるものが常にあるように、十分な植生がなければなりません。 最大限の収量と貝類の生産を達成するには、輪作が重要です。

植物が現れた後、育苗用にカタツムリを選択し（記事に写真を掲載）、1平方メートルあたり25個のHelix asperaまたは20個のHelix pomatiaの割合でフェンスの後ろに置きます。

夏作物と冬作物では、植える時期や種類が異なる場合があります。

外部フェンス

外周をシートで囲い、深さ30～40cmまで埋めて木や鉄の支柱で補強します。 境界線の主な目的は、捕食者、特に穴を掘ることができる捕食者の侵入を防ぐことです。 周囲と内側のフェンスの間には空き領域が必要です。 カタツムリが内側の柵を越えても、通路と外側の柵によってそれ以上進むことができません。

亜鉛メッキシートの上にワイヤーメッシュと通電ワイヤーを追加することで、貝類生産の安全性が向上します。

内部フェンス

飼育エリアと仕上げエリアを分離するために内部フェンスが使用されます。 フェンスはHelitexブランドの耐久性のある黒色ポリエチレン製です。 カタツムリの蔓延を防ぐために、地面から 40 cm と 70 cm の位置に 2 つの下向きのフラップが付いています。 ポリエチレンを支えるための木の支柱が3〜4メートルの距離に設置されています。 それらは少なくとも10cmの深さまで地面に埋められており、ゾーンは通常長さ20〜45m、幅2〜4mです。

生まれたばかりのカタツムリが生殖部門で孵化したら、囲いを移動できます。

害虫

カタツムリの生産に問題を引き起こす可能性のある動物や昆虫はたくさんあります。

これらには、オサムシ、カロソミディ、ランピリディなどの肉食性甲虫、特に若者を攻撃して殺すスタフィリニッドが含まれます。 カブトムシは土壌の中に生息し、カタツムリと同じように湿った環境を好みます。 スタフィリニドは最大の脅威です。 用地の準備中、これらの害虫を根絶するために主に化学的害虫駆除が使用されます。

カラスとカササギは、カタツムリも餌とする鳥です。 くちばしで殻を割って中身を食べます。 ブラックバードは貝が殻から外されるまで貝を岩に叩きつけます。

トカゲ、ヘビ、ヒキガエルにとって、カタツムリは特に若いカタツムリにとってはごちそうであるため、これらの捕食者の侵入を防ぐために外部フェンスを地面に埋める必要があります。 ネズミはカタツムリも食べますが、特に食料が限られている冬にはそうです。 ウサギ、ノウサギ、モグラも作物を食べたり、カタツムリを踏みつけて被害を与えたりするため、問題となっています。

ブドウカタツムリ：繁殖

春先に、繁殖用のカタツムリが選択され、新しい環境に置かれます。 それらはサイズと品質によって選択され、成長した葉とともに繁殖のために割り当てられたセクターに移されます。

最初の年は、再生ゾーンに配置されるヘリックス アスペルサの数は 1 平方メートルあたり 25 個以下です。 人口が過剰になると、小人症、低体重、そして地面の粘液による死亡を引き起こします。

選ばれたカタツムリは、逃げようとしたり、環境ストレスに苦しむ可能性があるため、最初の数日間は注意深く監視されます。

生殖ゾーンで栽培される作物は高さ 50 cm 以下で、刈払機で刈り取られ、新しい葉の成長が促進され、空気の循環が促進されます。 2年目では、死亡率が低下するため、密度は1平方メートルあたり15匹のカタツムリに低下します。 貝類は地元で養殖されているため、環境に順応しストレスが少なくなります。

ブドウカタツムリ: ケア、メンテナンス

生まれた後、若いカタツムリは約 3 か月間成長し、その後収穫されたばかりの餌場に置かれます。 作物が密に生育し、夏の太陽から保護されることが重要です。 作物は25cmを超えて高くならないようにし、新しい葉の成長と空気の循環を促進するためにトリミングも行います。 成長期に作物が枯渇すると、切り取った植物や乾燥した餌で食事を補う必要があります。

冬眠

12月と1月になるとカタツムリの活動が止まり、殻の中に閉じこもって冬眠します。 秋の寒い気候では、貝類は低体温症から身を守る物質の薄い膜で覆われています。 このおかげで、土壌温度は5〜10度上昇します。 秋の終わりに、生垣が取り除かれ、残りの植栽が耕され、新しい夏の作物のために土壌が準備されます。

生産上の問題

失敗の理由は多くの場合、次のとおりです。

• 管理が悪い。
• カタツムリの複雑な生態による生殖の問題。
• 資金が不十分です。
• 悪い
• 作物の選択を間違えた。
• 回転不足。
• 過剰生産。
• 捕食者の存在と植物や貝類にとって十分な水の不足。

収集と販売の準備

カタツムリは成熟した後に収集されます。 これは、靴底の端が硬くなったときに起こります。貝は熟してもう成長しません。 カタツムリは毎週、または農家の都合の良いときに（通常は秋と春に）収集され、カタツムリの消化器系が土壌や食べかすを自動的に除去できるように、7日間ケージに入れられます。 貝類はメッシュやワイヤーでできた檻の中に餌も水も与えずに涼しい場所に置かれます。 浄化期間中、カタツムリは体重の20％を失い、殻の中に隠れますが、温度約4〜6℃の涼しい場所に保管すると、この状態を2か月間保つことができます。

それから売る時が来ます。 カタツムリは、メッシュ袋（玉ねぎなど）、ワックスを塗った段ボール箱、または量が多い場合は木箱に詰められます。

貝類は食料品店で販売されたり、レストランで購入されたりします。 たとえばイタリアでは、定期的に食のフェスティバルが開催され、カタツムリがよく使われます。 生きたカタツムリの 60% は店舗の魚売り場を通じて流通されます。

まとめ

過去 40 年間にわたるカタツムリの養殖方法の研究により、すべての方法が合理化され、より適切に構築されるようになりました。 世界中でこの種の貝類の消費が増加するにつれて、この漁業を合理化する必要性が生じました。 より良い組織化により、カタツムリをより効率的に飼育する方法、つまり「オープン生産」が可能になりました。

屋外で飼育されたブドウ巻貝は良質な肉を多くとれ、屋内や温室で飼育された貝よりも大きくておいしいです。

成功は、潜在的な農家がこの生産方法を地域の気候条件や環境条件に適用できるかどうかにかかっています。 イタリアで行われた研究によると、繁殖用に選ばれた各個体から生産される市場性のあるカタツムリの数は平均 20 匹です。軟体動物が必要なサイズに達するまでには 10 ～ 12 か月かかります。 カタツムリは、肥育時に大きな問題がないか、スペースに余裕がない限り、大量生産が可能と思われる。

ブドウカタツムリの栽培には、適切な環境の存在、特定の作物の栽培、継続的な輪作、低濃度の貝類が必要であり、その報いとして、豊富な子孫と急速な成長が得られます。 適切なケアと捕食者からの保護を組み合わせることで、カタツムリは自然条件で完全な生物学的サイクルを完了することができ、高品質のカタツムリが得られるはずです。

落ち着いて事業やその後の営業を行うために、まずは個人事業主登録をしましょう。 登録時にコードを指定します OKVED 01.25.81– 「貯水池における水生爬虫類とカエルの繁殖」 動物を飼育する場合は獣医師の許可が必要です。

書類作成には数か月かかり、費用は約 300 ～ 350 ドルかかります。

家畜の購入

農場が十分な収入を得るためには、少なくとも 300 頭の個体が必要です。 この種は成長と発達が遅すぎる可能性があるため、成虫を購入することをお勧めします。 1人当たりの費用は約3〜4ドル。 必要な品質証明書をすべて備えた海外 (チェコ共和国、ポーランド、ドイツ、チュニジア) のサプライヤーから購入するのが一般的です。

ロシアでは、そのような農場は主にクリミア、アディゲ共和国、クラスノダール準州で探す必要がある。。 一部の国内の巻貝養殖場では、成体軟体動物を 1 kg あたり 10 ～ 11 ドルの価格で提供しています。

敷地と設備

初心者にとって、農場をセットアップするための小さな部屋で十分です - 約20 平方メートル。 夏には、軟体動物を外に置いて（げっ歯類や他の動物から保護して）ダーチャで育てることができますが、冬には軟体動物を暖かく保つ必要があります。

必要な機器:

• 容量200〜250リットル（4〜5個）のガラステラリウム。 総費用は約 700 ドルになります。
• およそ12x8x6 cmの繁殖および産卵用プラスチック容器（50個）（合計600ドル）。
• 若い動物のための鳥小屋 - 容量 300 ～ 350 リットル (200 ～ 250 ドル)。
• 販売用のボックス 完成品(5個) – 90〜100ドル。

テラリウムのメーカーの中では、Aquael、FERPLAST、Triolに注目する必要があります。

軟体動物水族館の配置

まず、ブドウのカタツムリを繁殖させるための快適な条件を作り出す必要があります。 これらの生き物は気取らないですが、特定の注意が必要です。

容器はガラスまたはプラスチックで、常に 広いエリア底。 小さなペットのための「家」を準備するプロセスには、次の手順が含まれます。

1. 適切な土壌。 ここは濡れた地面です、粒状活性炭（6.5：1の割合）、または普通の土と混合します。 屋内植物、必要な処理が施されたもの。
2. 生きた植物、小枝、葉、濡れた苔を囲いの中に置きます。再作成する 自然環境生息地。 さらに、ペットは必要に応じて植物を食べることができます。
3. アレンジするのがおすすめです 浅い水域 動物が溺れないように、水浴びと飲み物のため。
4. チョークの作品「家」では良い餌になります。 石灰岩は殻を強化する役割もあります。
5. 容器は密閉する必要があります空気のための穴が開いた蓋がないと、赤ちゃんが簡単に這い出てしまいます。

お手入れ

このビジネスを成功させるには、貝類の世話に関する簡単なルールに従う必要があります。

生育条件

家には通気性が良くなければなりません。 最適な空気湿度は85〜90％、温度+20〜23℃です。 気温が 7 度を下回ると、動物は冬眠することがあります。

箱は太陽の当たる場所、特に直射日光の当たる場所に保管しないでください。 軟体動物を優しく置くように配置します 太陽の光朝と夕方だけ彼に降りかかりました。

テラリウムの内面は、1日に1〜2回、内側からスプレーボトルの水を噴霧して、内側を湿らせる必要があります。

数日ごとに、化学薬品や洗浄剤を使用せずに、通常のきれいな水で家のガラスや壁の粘液を取り除きます。

餌やり

これらの生き物は、挽いた穀物、草、チョークを食べます。 オーツ麦、小麦、麻の実、亜麻仁、トウモロコシ、そば、大豆、プランテンを食事に必ず含めるべきです。 新鮮なキュウリ、ズッキーニ、レタスを与えるときは、まずそれらを薄いスライスに切る必要があります。 このすべての作業を簡素化したい場合は、配合飼料を購入してください。 価格は1kgあたり5〜6ドルです。

ペットには1日に2〜3回餌を与える必要があります。 300頭の動物に給餌するには、月に20kgの混合飼料が消費されます。 テラリウム内に食べ残しが残らないように注意してください。 腐敗プロセスは病気を引き起こし、すべての子孫を滅ぼす可能性があります。 ペットの「住居」を掃除すると同時に、食べ残しを取り除いてください。

成長と再生

これらの腹足類は生後 2 年目に繁殖を開始し、年に 1 ～ 2 回出産します。 販売されているブドウ巻貝の良い点は、これらの動物が雌雄同体であることです。 各個体は子孫を残すことができます: 年間 40 ～ 60 個体。

しかし、受精には依然として2人の個体が必要です。 受精後、それぞれを土の入った別の箱に入れ、そこで卵を産み、その後、共通の容器に移植します。 子孫は3〜4週間で現れます。 まず、「赤ちゃん」は自分の殻の有機物を食べ、数日後に大人と同じように餌を与えます。 若い動物が成長するまで約 6 週間かかり、その後共通の容器に移植されます。

1歳半くらいの若い「大人」。この期間を過ぎると食べられるようになります。 これらの生物は、条件（温度、湿度）がよければ一年中繁殖します。

キャビア

ブドウのカタツムリ、キャビアも忘れないでください。 期間限定で発売される大変貴重な商品です。 発情期。 形成されたペアは一定期間別の容器に入れることをお勧めします 交尾ゲーム後で簡単にキャビアを集められるようにします。

販売

最初のカテゴリーの顧客は、エキゾチックな料理を提供する高級レストランです。 さらに、貴社はカタツムリ肉の缶詰の生産者や製薬会社と協力することもできます。 結局のところ、腹足動物の粘液をベースにした化粧品が急速に人気を集めています。

カタツムリの肉は海外での需要が高まっているため、ヨーロッパからパートナーを見つけることができます。 この作業は複雑で、書類作成やあらゆる種類の契約に手間がかかりますが、製品の 100% の販売が保証されます。

コストと利益

カタツムリの小屋を装備し、一年分の食料を購入するには、4000〜4500ドルが必要です。 将来的には、月額費用は最小限の 100 ドル程度になる予定です。

平均して、1 人の個体が年間 1 キログラムの子孫を産みます。これは、1 年で 300 kg のカタツムリの肉を 1 kg あたり 5 ～ 6 ドル (卸売価格) で入手できることを意味します。 キャビアはかなり高価で、100グラムあたり130〜250ドルです。 1 年間で、ペットは約 1 キログラムのキャビアを生産します。 その結果、あなたのビジネスは年間約4,000ドル、月あたり300〜350ドル、純額-200〜250ドルの収入を生み出すことになります。

カタツムリを育てるのは難しいことではありませんが、製品を安定して販売するのはさらに難しいことです。 しかし、貝肉とキャビアのシンプルさと高価格は、これがビジネスとして非常に収益性の高い事業であることを証明しています。