Menü
Ücretsiz
Kayıt
Ev  /  Karanlık noktalar/ Evde lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak. Akşam yemeği için ideal, dünyanın farklı mutfaklarından leziz yemekler. Kıyılmış tavuklu iplik topları

Evde lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak. Akşam yemeği için ideal, dünyanın farklı mutfaklarından leziz yemekler. Kıyılmış tavuklu iplik topları

Sokolova Svetlana

Okuma süresi: 1 dakika

bir bir

Akşam yemeğini hızlı ve lezzetli pişirme yeteneği, işten sonra gelen ve ev halkını şaşırtmak isteyen her ev hanımı için faydalı olacaktır. Konukların gelmesine çok az zaman kaldığı ve basit ama çok lezzetli ve besleyici bir şey yapmanız gerektiği anlaşılıyor.

Makale, yavaş pişiricide, fırında veya evde ocakta hazırlanabilen basit yemeklerden oluşan bir koleksiyon sunuyor. Beğendiğinizi ve mevcut malzemeleri seçin adım adım tarif ve pişirme işlemini başlatın.

Akşam yemeğinde patatesle ne pişirilir?


Soğan ve sarımsaklı kır usulü patates

Hızlı ve kolay bir patates yemeği seçeneği. Tavuk, balık, domuz eti ve dana pirzolaları için evrensel bir garnitür. Taze sebzelerle mükemmel uyum sağlar.

İçindekiler

Porsiyon: 4

  • ince kabuklu taze patates 8 adet
  • sarımsak 1 diş
  • soğan soğanı 1 bilgisayar
  • sebze yağı 5 yemek kaşığı. l.
  • tatmak için tuz, karabiber
  • dekorasyon için yeşillikler

Porsiyon başına

Kalori: 117 kcal

Proteinler: 2,3 gr

Yağlar: 7,3 gr

Karbonhidratlar: 11 gr

20 dakika. Video tarifi Yazdır

    Patatesleri akan su altında yıkayın. İstenirse taze patateslerin kabuğunu kazıyabilirsiniz. Orta büyüklükte dilimler halinde kestim.

    Sarımsakları ve soğanları dikkatlice soyup duruluyorum. İnce ince doğradım. Soğanı ince yarım halkalar halinde, sarımsakları küçük parçalar halinde doğruyorum. Kızartma tavasına koydum. Altın kahverengi olana kadar kızartın. Yanmayı önleyerek karıştırıyorum.

    Hazırlanan soğan-sarımsak kızartmasını yaydım. Daha sonra patatesleri kızartmaya gönderiyorum. Her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin. Tatmak için baharat (tuz ve karabiber) ekleyin.

İnce kıyılmış taze otlarla süsleyerek servis yapın. Maydanozu çıtır ve altın rengi kahverengi patateslerle kullanmayı tercih ediyorum.

Mantarlı kızarmış patates

İçindekiler:

  • Taze mantarlar – 500 gr,
  • Patates – 1 kg,
  • Sarımsak – 2 diş,
  • Soğan– 1 büyük kafa,
  • Tuz, karabiber - tatmak,
  • Yeşillik - dekorasyon için.

Nasıl pişirilir:

  1. Taze mantarları (zevkinize göre) iyice yıkayıp, biraz tuzlu suda kaynatıyorum.
  2. Patatesleri yıkayıp kabuklarını çıkarın. Eşit büyüklükte parçalara kestim. Önceden ısıtılmış bitkisel yağ içeren bir tavaya atıyorum.
  3. Patatesler pişerken mantarları dikkatlice doğruyorum. Soyulmuş ve iyice yıkanmış soğanı ince halkalar halinde doğruyorum.
  4. Patatesleri 10 dakika kavurduktan sonra doğranmış soğanı ve tuzu ekleyin.
  5. Kapalı kapak altında 15-25 dakika tamamen pişene kadar kaynatıyorum. Ara sıra karıştırıyorum.
  6. Hazırlanmadan 2-3 dakika önce 2 diş ince doğranmış sarımsağı ekleyin.

Peynir ve sosisli patates güveç

Akşam yemeğine basit bir yemek hazırlamak için sert peynir ve normal sütlü sosis kullanmak daha iyidir.

İçindekiler:

  • Patates – 5 adet,
  • Sosis – 4 adet,
  • Peynir – 100 gr,
  • Tavuk yumurtası - 2 adet,
  • Tereyağı - pişirme için,
  • Yeşil soğan – 5 gr (dekorasyon için),
  • Tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:

  1. Patatesleri soyup tuz ilave edilmiş suda haşlıyorum. Bir tabağa koydum. Soğumaya bırakıyorum.
  2. Yumurtaları ayrı bir kapta kırıp çırpıyorum. Tuz ve biber.
  3. Soğuyan patatesleri rendeliyorum. Yumurtalarla karıştırın.
  4. Patates-yumurta karışımını tereyağıyla yağlanmış bir fırın tepsisine yaydım.
  5. Güvecin üzerine düzgün yuvarlaklar halinde kesilmiş sosisleri yerleştiriyorum. İnce bir rende üzerine doğranmış peynirden bir "şapka" yapıyorum.
  6. Fırını açıyorum. 180-200 dereceye kadar ısıtıyorum. 10-15 dakikalığına gönderiyorum. Pişirdikten sonra üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.

Videolu yemek pişirme

Afiyet olsun!

Patates gözlemesi

Çok basit ve inanılmaz lezzetli tarif patates gözlemesi. İstenilen kıvamda hamur elde etmek için taze yumrular kullanmayın.

Yeni patateslerden yapılan Draniki şeklini iyi korumuyor. Başka sebze yoksa yumurta, mısır veya patates nişastasıyla durumu kurtarabilirsiniz.

İçindekiler:

  • Patates – 4 orta boy yumru,
  • Un – 1 yemek kaşığı,
  • Ekşi krema – 1 yemek kaşığı,
  • Tereyağı – 1 yemek kaşığı,
  • Tuz - tatmak.

Hazırlık:

  1. Patatesleri kaba bir rende kullanarak rendeliyorum. Ortaya çıkan karışımı sıkıyorum (kaldır fazla sıvı). Orta yağlı ekşi krema ve un ekliyorum. Tuzlayın ve hamuru iyice karıştırın.
  2. Yağı bir tavada ısıtıyorum, aksi takdirde patatesli krepler çıkmaz.
  3. Boşlukları bir çorba kaşığı kullanarak yaydım. Orta kalınlıkta kekler almalısınız.
  4. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. Ateş - orta.

Lezzet için özel bir preste geçirilen sarımsak dişlerini ekleyebilirsiniz.

Ekşi krema ile patates krepleri servis ediyorum.

Etsiz Akşam Yemeği Tarifleri


Sebzeli güveç

Yararlı tavsiye. Patlıcanın acılaşmasını ve yemeğin tadını bozmasını önlemek için kabuğunu çıkarın ve suyla dolu derin bir tabağa koyun. Birkaç dakika bekletin.

İçindekiler:

  • Lahana – 300 gr,
  • Patates - 4 adet,
  • Kabak – 1 adet,
  • Patlıcan – 1 adet,
  • Domates – 1 meyve,
  • Soğan – 1 kafa,
  • havuç – 1 adet,
  • Tatlı biber (Bulgarca) – 1 adet,
  • Taze fasulye- 100 gram,
  • Domates salçası – 1 yemek kaşığı,
  • Tuz, karabiber, taze otlar - tatmak.

Hazırlık:

  1. Sebzeleri akan suyun altında duruluyorum. Kağıt mutfak havlusuyla hafifçe kurulayın.
  2. Kesmeye başlıyorum. Daha küçük olması daha iyi olan soğan ve havuç hariç sebzeleri eşit parçalara kesmeye çalışıyorum. Lahanayı ince şeritler halinde doğruyorum.
  3. Patlıcanı sebzelerin kızaracağını dikkate alarak orta büyüklükte parçalara ayırdım.
  4. Tatlı biberlerin çekirdeklerini çıkarıyorum. Küpler halinde kestim. Aynısını kabak, patates, taze domates ve brokoliyle de yapıyorum.
  5. Havuçları ince yarım daire şeklinde kestim ve soğanı ince ince doğradım. Bitkisel yağ ilavesiyle bir kazanda kızartıyorum.
  6. Daha sonra rendelenmiş beyaz lahanayı atıyorum. 10-15 dakika orta ateşte pişirin.
  7. Sebzeleri diziyorum: biber, kabak, patlıcan, patates. Tatmak için biber ve tuz. Su döküyorum (120-150 gr). 10-15 dakika kaynatıyorum.
  8. Son olarak domates salçası dahil kalan malzemeleri sıralıyorum. Karıştırıyorum. Tamamen pişene kadar kaynatıyorum.

Sıcak servis yapın, taze otlarla (maydanoz ve dereotu) süsleyin.

Peynir, sarımsak ve ananaslı hafif salata

Akşam yemeği yemeği çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır ve alışılmadık bir tada sahiptir. Düşük kalorili mayonez ile giyinmiş.

İçindekiler:

  • Konserve ananas – 200 gr,
  • Sert peynir – 150 gr,
  • Sarımsak – 2 diş,
  • Tuz - tatmak
  • Az yağlı mayonez - pansuman için.

Hazırlık:

  1. Bir kavanoz konserve ananas açıyorum, şurubu boşaltıyorum ve meyvenin posasını çıkarıyorum. Küçük küpler halinde kestim.
  2. Sert peyniri küçük parçalara ayırdım. Derin bir tabakta ananaslarla karıştırın.
  3. Sarımsakları soyup özel bir sarımsak presinden geçiriyorum. Düşük kalorili soğuk sosla (mayonez) karıştırıyorum.
  4. Salatayı sosla tatlandırıyorum. Tadına göre biraz tuz ekliyorum.

Afiyet olsun!

tavuk yemeği için ne pişirilir


Yavaş bir tencerede lahana ile haşlanmış tavuk

Akşam yemeğinde sulu bir yemek almak için kuru tavuk filetosu yerine baget kullanmak daha iyidir.

İçindekiler:

  • Beyaz lahana – 200 gr,
  • Tavuk butları – 12 adet,
  • Soğan – 1 kafa,
  • Zeytinyağı – 1 küçük kaşık (soğanı kızartmak için),
  • Öğütülmüş biber, tuz - tatmak,
  • Taze otlar - dekorasyon için.

Hazırlık:

  1. Soğanı temizliyorum. Küçük parçalara ayırdım. Yavaş tencereye koydum. Bir çay kaşığı zeytinyağıyla kızartın. Şeffaf olana kadar pişirin.
  2. Beyaz lahanayı ince ince kıyın.
  3. Tavuğum. Mutfak havlusu ile kurulayın.
  4. Malzemeleri katman katman çoklu pişirici haznesine aktarıyorum. En altta soğan, ardından lahana ve tavuk butları bulunmalıdır. Tuz ve karabiber ekliyorum.
  5. “Söndürme” programını açıyorum.
  6. Lahanayı tahta bir spatula ile yavaşça karıştırın. Programın başlamasının üzerinden 15 dakikadan fazla süre geçmiş olmalıdır.

Videolu tarif

Yemeği sıcak olarak, üzerine taze otlar serperek servis ediyorum.

Garnitür ile tavuk fileto

2 kişilik lezzetli ve besleyici akşam yemeği.

İçindekiler:

  • Tavuk fileto – 500 gr,
  • Havuç – 1 orta boy kök sebze,
  • Soğan – 1 kafa,
  • Buğday unu - 2 büyük kaşık,
  • Ayçiçek yağı – 1 yemek kaşığı,
  • Yeşil soğan – 1 demet,
  • Tuz, tavuk için baharatlar - tatmak.

Garnitür için:

  • Pirinç – iki adet 80 gramlık torba.

Hazırlık:

  1. İyice yıkayın tavuk fileto. Gerekirse filmi çıkarırım. Düzgün küpler halinde kestim. Bir tabağa koydum. Tuzlayın ve baharat ekleyin (kendi takdirinize bağlı olarak). Bir kenara koydum.
  2. Sebzeleri yıkayıp soyuyorum. Soğanı yarım halkalara, havuçları küçük küpler halinde kesiyorum.
  3. Tavuk fileto parçalarını kızartma tavasına koydum. Ayçiçek yağında hafif kızarıncaya kadar kızartın. Unu dökün, karıştırın ve tamamen pişene kadar kızartın, ısıyı azaltın.
  4. Tavuk filetoyu derin bir tencereye koyun. Soğanları havuçla serpiyorum.
  5. Kaynamış su döküyorum. 8-12 dakika kısık ateşte pişirin. Ara sıra karıştırıyorum.
  6. Garnitür olarak orta taneli pirinci poşetlerde kaynatıyorum.

Sulu tavuğu soğan, havuç ve haşlanmış pirinçle servis ediyorum. İnce doğranmış yeşil soğanlarla süslüyorum.

Kıymalı akşam yemeği tarifleri


Spagetti Bolonez

Tavaya zarar vermemek için dikkatli olun ve tahta kaşık kullanın.

İçindekiler:

  • Kıyma – 500 gr,
  • Taze domates – 5 adet,
  • Domatesler kendi suyu– 600 gr,
  • Kırmızı soğan – 1 adet,
  • % 12 yağ kreması - 5 yemek kaşığı,
  • Zeytinyağı – 3 büyük kaşık,
  • Fesleğen – 4 yaprak,
  • Parmesan – 150 gr,
  • Tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:

  1. Soğanı küçük parçalar halinde kestim. Önceden ısıtılmış zeytinyağı ile bir tavada kızartın. Ateşi orta dereceye ayarladım. Soğanı yumuşatmaya çalışıyorum.
  2. Doğranmış kırmızı soğanın üzerine kendi suyunda domates ekliyorum. Karıştırmayı unutmadan 10-15 dakika pişirin.
  3. Domates-soğan karışımına krema ekleyin. Tuz ve biber. Karıştırıyorum.
  4. Başka bir tavada pişirmeye ayarladım. Bitkisel yağda kızartıyorum.
  5. Bitmiş et ürününe kendi suyunda soğanlı domates, dörde bölünmüş taze domates ekliyorum. Karıştırıyorum.
  6. Bolognese makarnasını taze domatesler yumuşayana kadar pişiriyorum.
  7. Spagettiyi paketin üzerindeki tarife göre bir tencerede haşlayın. Üzerine hazırladığınız et sosunu koyarak düz bir tabakta servis yapın.

Videolu yemek pişirme

Rendelenmiş peynirle (ben Parmesan'ı tercih ediyorum) güzel bir dekorasyon yapıyorum. Üzerine taze fesleğen yaprakları koydum. Sağlığınız için yiyin!

Et güveç

İçindekiler:

  • Kıyılmış sığır eti ve domuz eti – 300 gr,
  • Tavuk yumurtası – 1 adet,
  • Patates – 3 orta boy yumru,
  • Taze domates- 1 parça,
  • Soğan – 1 kafa,
  • Mayonez – 100 gr,
  • Sert peynir – 150 gr,
  • kaynamış su – 3 yemek kaşığı,
  • Sarımsak – 1 diş,
  • Tuz, karabiber - tatmak,
  • Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.

Hazırlık:

  1. Bitmiş kıymayı derin bir kaseye aktarın. 1 tavuk yumurtasını kırıyorum. Biber ve tuz ekliyorum. Dikkatlice ve yavaş yavaş karıştırıyorum.
  2. Patatesleri yıkayıp soyuyorum ve ince dilimler halinde kesiyorum.
  3. Pişirme kabının tabanını bitkisel yağla yağlayın. Doğranmış patatesleri ve tuzu ekliyorum.
  4. Basit bir sos hazırlıyorum. Ayrı bir tabakta 4 büyük kaşık mayonezi karıştırın. kaynamış su. Tuz ve en sevdiğim baharatları ekliyorum. 1 diş sarımsağı özel bir presle sıkıyorum. Karıştırıyorum. Aromatik patates sosu hazır.
  5. Sosu yaydım. Güvecin bir sonraki tabakası ince yarım halkalar halinde kesilmiş soğandır. Daha sonra kıymayı baharatlarla birlikte ekliyorum.
  6. Domatesleri dilimler halinde kestim. Üzerine kıymayı yaydım. Mayonezden ince bir ağ yapıyorum. Güvecin tüm yüzeyine eşit bir tabaka sıkın.
  7. Peyniri ince taneli bir sebze öğütücüde rendeliyorum.
  8. Fırını açıyorum. 200 dereceye kadar ısıtıyorum. Güveci 30-35 dakika çıkarıyorum.

Lezzetli domuz eti akşam yemeği yemekleri


Yumuşak ekşi krema soslu mantarlı domuz eti

İçindekiler:

  • Domuz eti – 500 gr,
  • Petrol – 300 gr,
  • Soğan - 1 büyük parça,
  • Ekşi krema% 20 yağ - 1 su bardağı,
  • Bitkisel yağ - kızartmak için;
  • Tuz, baharatlar - tatmak.

Hazırlık:

  1. Küçük parçalara ayırdım (iyice yıkayıp fazla yağı çıkardıktan sonra).
  2. Mantarları ince dilimler halinde, soğanları yarım halkalar halinde kestim.
  3. Bir kızartma tavası alıyorum. döküyorum sebze yağı, ısıtın ve soğanları kızarana kadar dizin.
  4. Domuz etini söndürüyorum. Karıştırmayı unutmadan yumuşayana kadar kızartın.
  5. Mantarları, baharatları ve tuzu ekliyorum. 10-15 dakika kavurduktan sonra ekşi kremayı ekleyip karıştırıyorum. Kapağı kapatıp ısıyı azaltıyorum.
  6. Domuz eti ve mantarların zaman zaman karıştırılması gerekir.

Akşam yemeğinde haşlanmış patates ve dilimlenmiş patateslerle birlikte servis yapın taze sebzeler. Afiyet olsun!

Domuz pilavı

İçindekiler:

  • Domuz eti – 800 gr,
  • Pirinç – 500 gr,
  • havuç – 3 adet,
  • Soğan – 4 kafa,
  • Sarımsak – 3 diş,
  • Pilav baharatları – 1 çay kaşığı,
  • Bitkisel yağ - 1,5 yemek kaşığı,
  • Tuz - tatmak.

Hazırlık:

  1. Kazana yağ ekliyorum. Aynı büyüklükte temiz domuz parçalarını ısıtıp kızartıyorum.
  2. Havuçları küp şeklinde doğrayıp ekliyorum. Domuz etiyle 5 dakika pişirin. Daha sonra ince doğranmış soğanı koyuyorum. Şeffaf olana kadar kızartın. Pilav için özel baharatlar (damak zevkinize göre) ve tuz ekliyorum.
  3. Sıvı, malzemeleri tamamen kaplayana kadar su dökün. Düşük ısıyı açın ve 15-25 dakika pişirin.
  4. Üstüne pirinç döküp akan su altında iyice yıkadım. Yemek pişirmek için gerekli miktarda su döküyorum (pirinç seviyesinin 2 cm üstüne).
  5. Kaynayan kabın içine soyulmuş sarımsakları koydum. 3-4 adet yeterli.
  6. Kazanı kapatıyorum. Pilavı 30-40 dakika pişmeye bırakıyorum.

Hazırlanan yemeği karıştırıp tabaklara koyuyorum ve servis ediyorum.

Yavaş bir tencerede orijinal ve ucuz yemekler


Sarımsaklı ve havuçlu tavuk taşlıkları

İçindekiler:

  • Tavuk taşlıkları – 500 gr,
  • Soya sosu – 100 ml,
  • Havuç – 200 gr,
  • Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı,
  • Sarımsak – 2 diş,
  • Defne yaprağı – 1 adet,
  • Yenibahar – 3 bezelye,
  • Tuz, öğütülmüş karabiber - tatmak.

Hazırlık:

  1. Tavuk taşlıklarını bir kevgir içinde akan suyun altında yıkayın. Fazla yağı ve filmi dikkatlice çıkarın. Tekrar yıkıyorum. Kurutuyorum.
  2. Bir pişirme kabına koyun ve dökün soğuk su, karabiber ve 1 defne yaprağını ekleyin.
  3. Yüksek güçte “Pişirme” modunda 60 dakika pişiriyorum. Şimdilik ödevinizi yapabilirsiniz. Bitmiş ventrikülleri çıkarıyorum. Suyu biber ve defne yaprağıyla birlikte süzüyorum. Soğumaya bırakıyorum.
  4. Havucu soyuyorum. Yemek pişirmek için özel bir rende üzerine rendeliyorum.
  5. Çok pişiriciden yıkanmış bulaşıklara bitkisel yağ döküyorum. Isıtıyorum ve havuçları diziyorum.
  6. Hafifçe soğutulmuş ventrikülleri dikkatlice küpler halinde kesin.
  7. Havuçların rengi hafif altın rengi göründükten sonra karıncıkları aktarıyorum. Karıştırıyorum. Birlikte 3-4 dakika kızartın.
  8. Soya sosunu, tuzu, karabiberi döküp presle ezilmiş sarımsakları ekliyorum.
  9. Çoklu pişiriciyi kapatıyorum. “Söndürme” programını açıyorum. Zamanlayıcıyı 15 dakikaya ayarladım.

Akşam yemeğinde lezzetli tavuk taşlıklarını spagetti veya makarna ile servis ediyorum.

Bir tüccar gibi karabuğday

İçindekiler:

  • Karabuğday – 1 bardak,
  • Et – 350 gr,
  • Havuç – 1 orta boy,
  • Soğan – 1 kafa,
  • Su – 400 ml,
  • Bitkisel yağ - 3 büyük kaşık,
  • Tuz, karabiber, ilave baharatlar - tatmak için.

Hazırlık:

  1. Çoklu pişiriciye bitkisel yağ döküyorum. Isınmaya ayarladım (“Pişirme” veya “Pasta” modlarından birini seçin). Havuç ve soğanla klasik sebze sotesi yapıyorum.
  2. Daha sonra ince doğranmış et parçalarını ekliyorum. Ara sıra karıştırarak 30-35 dakika kızartın.
  3. Kızartma modunu kapatıp su ekliyorum. Yıkanmış olanı içine döküyorum. Kapağı kapatıyorum. “Pişirme” modunda veya özel “Karabuğday” modunda (varsa) yemek pişiriyorum. Pişirme süresi ekipmanın gücüne bağlı olarak 30-40 dakikadır.

Fırında lezzetli yemekler için adım adım tarifler


Tavuk chahokhbili

Akşam yemeği için fırında tavuk pişirmek için çok basit bir tarif. Garnitür olarak haşlanmış pirinç veya kızarmış patates uygundur.

İçindekiler:

  • Tavuk – 1,4 kg,
  • tatlı biber – 1 adet,
  • Domates – 8 orta boy meyve,
  • Sarımsak – 4 diş
  • Khmeli-suneli – 1 kaşık,
  • Zeytinyağı - kızartmak için,
  • Yeşil soğan – 1 demet,
  • Kırmızı şarap, tuz - tadına bakmak.

Hazırlık:

  1. Tavukları iyice yıkayıp kurulayın. Parçalara ayırdım. Yapışmaz bir tavaya aktarın. Ben yağ eklemiyorum. Orta ateşte ara sıra çevirerek kızartın.
  2. Ayrı bir tavada ısıtın zeytin yağı. İnce doğranmış bir soğanı koyuyorum. Altın kahverengi olana kadar pişirin.
  3. Domatesleri soyup ince ince doğruyorum. Biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve ince parçalar halinde kesin.
  4. Ete sebze ekliyorum, tuz ekleyip şarap döküyorum. Tavayı bir kapakla kapatıyorum. Yeterli sıvı yoksa bir miktar kaynamış su dökün.
  5. ince ince doğradım yeşil soğanlar, sarımsak. Ete aktarıp bir kaşık khmeli-suneli ekliyorum. 15 dakika kaynatıyorum.

Domates ve biberli sulu tavuk chakhokhbili'yi garnitür (örneğin haşlanmış pirinç) ile birlikte servis ediyorum. Tabağa çıtır soğanı koymayı unutmuyorum.

Köfte “Kirpi”

İçindekiler:

  • Domuz kıyması– 500 gr,
  • Pirinç - yarım bardak,
  • Domates salçası – 2 yemek kaşığı,
  • Ekşi krema – 150 gr,
  • Soğan – 1 adet,
  • Tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:

  1. Pirinci iyice yıkayıp tencereye koyun. Suyla doldurun ve kaynatın. Daha sonra kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin.
  2. Bir eleğe aktarıyorum ama durulamıyorum. Soğumaya bırakıyorum.
  3. Fırını 180 dereceye ısıtmaya ayarladım. Soğanları soyup yıkıyorum. İnce ince doğradım.
  4. Kıymayı ayrı bir kaseye koyun, soğanı, tuzu ve karabiberi ekleyin. Baharatların eşit şekilde dağılması için iyice karıştırın.
  5. Pirinç ve salçayı (1 kaşık) ekliyorum. Islak ellerle karıştırıyorum.
  6. Pişirme kabını ekşi krema ile yağlayın.
  7. Orta boydan yapıyorum. Onu forma koydum.
  8. yemek yapıyorum ev yapımı sos salça, tuz, karabiber ve 100 ml sudan. Karıştırıyorum. Kirpileri ev yapımı sosla sularım.
  9. Köfteleri 180 derecede altın rengi oluncaya kadar pişiriyorum. Optimum pişirme süresi 35 dakikadır.

En sevdiğiniz tariflerden birini seçin ve tüm aile için lezzetli bir akşam yemeği hazırlayın. Çok sayıda yemek tarifi var, bu nedenle evinizin lezzet tercihlerine ve isteklerine, boş zaman miktarına ve elinizdeki malzemelere odaklanın.

Fırında çok lezzetli kebap - defalarca test edilmiş bir tarif! Etin ızgara etten farkı yok! Misafirler her zaman nerede mangal yaptığımı soruyor çünkü bir apartman dairesinde yaşıyoruz)). Hazırlanışı basittir ve fırındaki kebap yumuşak, sulu ve hafif kızarmış olur. Lezzetli! Dene! Ben tavsiye ediyorum!

Domuz eti, soğan, sirke, şeker, limon suyu, baharatlar, tuz, karabiber

Mantarlı ve peynirli Fransız tavuk ruloları, her tatil masası için mükemmel bir sıcak mezedir.

Tavuk fileto, petrol, peynir, ayçiçek yağı, süt, baharat, mayonez, limon, bitkisel yağ, tuz, yenibahar, defne yaprağı, zerdeçal

Harika tarif Pizza. Sadece yarım saat içinde iki pizzanız olacak. Doldurma istediğiniz herhangi bir şey olabilir. Tek şart hazır olması. Pizza çok çabuk pişiyor :)

Un, süt, tuz, şeker, kuru maya, bitkisel yağ, dolmalık biber, sosis, füme et, domates, sert peynir, ketçap, mayonez

Kıyma ve mantarlı, üstüne lahana yaprakları eklenmiş lezzetli bir güveç.

Taze mantar, tereyağı, baharat, süt, un, amber peyniri, soğan, havuç, füme peynir, sert peynir, kıyma, salça, domates sosu, bitkisel yağ, tuz...

Lavaş tam anlamıyla bir mutfak mucizesidir. Onunla pek çok lezzetli şey yapabilirsiniz! Ve en önemlisi, buzdolabında bir parça haşlanmış veya kızarmış tavuk varsa hızlıca. Hızlı bir akşam yemeği öneririm - tavuk ve sebzeli pide.

Lavaş, tavuk budu, tavuk fileto, beyaz lahana, Kore havuçları, havuç, mayonez, ketçap, tereyağı, tuz, karabiber

Uzun zamandır evrensel olarak tanınan bir "halk" tarifi olmuştur. Donanma makarnası yıllar geçtikçe popülaritesini kaybetmedi. Basit bir tarif - donanma tarzı makarna minimum miktarda malzemeden hazırlanır, herhangi bir eti (veya karışık kıyma) kullanabilirsiniz. Üstelik doyurucu ve lezzetli bir tarif. Donanma makarnası, hayranlarından oluşan bir orduyu bir araya getirebilir.

Makarna, et, margarin, soğan, et suyu, tuz, karabiber, otlar

Büyükanneler torunlarına akşam yemeği için ne pişirir? Doğru, her türden farklı güzellikler. Tatar büyükanneleri, özellikle dışarısı soğuksa, torunları için akşam yemeğinde ne pişirir? Tabii ki, Tatarcanın temelleri!

Dana eti, kuzu eti, patates, soğan, salatalık turşusu, domates, kendi suyunda konservelenmiş domates, salça, sade yağ, et suyu...

Zaten beklenmedik misafirleriniz mi geliyor? Neyse bırakın gitsinler, misafir ağırlamaktan her zaman mutluluk duyarız :) Krutonlu yengeç salatası “Anında”. Yukarı! Ve zaten masada!

Yengeç çubukları, kruton, konserve mısır, Çin lahanası, sert peynir, mayonez, sarımsak, tuz, karabiber

Tatillerde sık sık Fransız usulü mantarlı et pişiriyorum. Avantajı garnitür gerektirmemesidir. Malzemeleri hazırlamak ve seçmek basit ama çok lezzetli.

Domuz eti, dana eti, petrol, domates, tatlı biber, soğan, peynir, sarımsak, mayonez, tuz, karabiber, tereyağı, otlar

Tavuk bana her zaman yardımcı olur. Hazırlaması hızlı ve lezzetli, mmmm! Tavuk göğsü straganof tarifi sunuyorum, beğeneceğinizi düşünüyorum. İLE Güzel tasarım aynı zamanda sıcak yemek görevi de görecek Yılbaşı 2016.

Tavuk fileto, soğan, un, krema, domates suyu, hardal, tuz, karabiber, bitkisel yağ

Chakhokhbili'yi nasıl pişirdiğimi göstermek istiyorum. Ve benim bu tarifim, Kuzey Kafkasya bölgesinin en az üç farklı sakininin tariflerinin bir birleşimidir - annem, babamın annesi ve erimiş kurşunun kıyaslandığında soğuk su gibi görüneceği kadar baharatlı chakhokhbili hazırlayan bir Tuapse Gürcü.

Tavuk, soğan, domates, kırmızı biber, kırmızı biber, tatlı biber, kişniş tohumu, kimyon, kişniş, tuz

Fransız usulü patatesler, et ve soğanla birlikte fırında pişirilir. Çok basit bir tarif ama Fransız usulü patatesler her zaman çok lezzetli ve iştah açıcıdır. Ve oldukça iyi görünüyor - neden 2016 Yeni Yılı için sıcak bir yemek olmasın?

Patates, tereyağı, domuz eti, soğan, mayonez, sert peynir, tuz, karabiber

Anında salata! Beklenmedik misafirler paltolarını çıkarıp masaya oturduğunda, siz zaten lezzetli, doyurucu bir mezeye sahip olacaksınız. Misafirler gelmediyse kendinize çaça salatası hazırlayın ;)

Konserve hamsi, konserve mısır, konserve fasulye, sert peynir, sarımsak, kruton, otlar, mayonez

Fırında patatesleri sebzeli hazırlamak kolay ve basittir. Tüm sebzeleri baharatlarla birlikte bir kaba koyun ve pişene kadar dinlendirin, çünkü kızartma tavasının üzerinde durup karıştırmanıza gerek yoktur. Sen sadece kendi işine bakabilirsin.

Patates, havuç, domates, mantar, soğan, sarımsak, bitkisel yağ, tuz, baharat

Mayasız bu tarifi kullanarak hızlıca lahanalı bir turta hazırlayabilirsiniz ve inanın bana çok lezzetli olacak! Hazırlık hamur mayası zaman ve beceri gerektirir ve acemi bir aşçı bile mayasız bir turta hazırlayabilir.

Yumurta, kefir, un, soda, tuz, lahana, soğan, bitkisel yağ, tuz, karabiber, yumurta, yumurta, mayonez, peynir

Bir şekilde bunları internette buldum, ya kıymalı milföy böreği, ya da hamurda kıymalı köfte... Ama çok lezzetli! Adına ne dersen de)

Bir kız yalnız yaşadığında, her gece kendine akşam yemeği pişirmeyi nadiren düşünür. Sonuçta, genellikle bir bayan figürünü izler, çok çalışır ve yemek pişirmek için vakti kalmaz. Artık bir aile kurulduğunda her gün akşam yemeğinin hazırlanması gerekiyor. Ve sonra akşam yemeğinde hızlı ve lezzetli ne pişirileceği sorusu ortaya çıkıyor. Yüzlerce seçenek var ve deneyimli ev hanımları bunu söyleyecektir, ancak genç kızlar ilk kez böyle bir ifadeye inanmayabilir.

Tarifler basit ürünler. Bunlar en çok fayda sağlayan pişirme seçenekleridir. farklı yemekler kapsamlı mutfak portalımızda tek bir bölümde toplanmıştır. Sonuç olarak, sitenin bu bölümüne güvenli bir şekilde yer işareti koyabilirsiniz. Mutfakla ilgili hayal gücünüz tükendiğinde ve akşam yemeği için başka ne pişirebileceğinizi hayal edemediğinizde, yer imini açmaktan ve kendinize uygun bir tarif aramaktan çekinmeyin. Bu yöntem işe yarıyor ve birçok ev hanımı bunun tüm avantajlarını ve faydalarını zaten takdir ediyor.

Bu bölümde sadece akşam yemeğinde hızlı, kolay ve ucuza ne pişireceğimize dair seçenekleri toplamadık. Buradaki tarifler birçok seçenekle sunuluyor ve her gün alışılmadık bir şeyler pişirmenize yardımcı oluyor. Üstelik elinizde aynı yemekler varsa. Kısa bir sohbette patates veya tavuk pişirmenin kaç yolu olduğundan bahsetmeye değmez muhtemelen. Ancak uzun bir konuşma için bu konu sonsuzdur. Bu sonsuzluk, büyük bir mutfak projesinin bu bölümünün sayfalarında sunulan tariflerde izlenebilir.

Akşam yemeği için basit yemekler, fotoğraflı hızlı tarifler hazırlama sürecini kolaylaştırır. Fotoğraflar, ürünlerin belirli bir süreçten sonra tam olarak nasıl görünmesi gerektiğini anlamanıza yardımcı olur. ısı tedavisi, Nasıl doğru yemek pişirme bittiğindeki gibi görünmelidir. Bu arada, bu hızlı tarifler sadece evde akşam yemeği için uygun değil. Birçoğu tatil masasında güvenle servis edilebilir. Sonuçta yemeklerin hızlı hazırlanması lezzetlerini hiçbir şekilde azaltmıyor.

Akşam yemeğinde hızlı ve lezzetli ne pişirilir? Hızlı bir akşam yemeği, basit ürünlerden oluşan tarifler çok çeşitli olabilir ve bu sadece temelsiz değildir. Basit ürünlerin mutfak yaratıcılığınızı tüm ihtişamıyla sergilemenize nasıl olanak tanıdığını görmek için bu tematik bölümün sayfalarını çevirmekten çekinmeyin. Fotoğraflı tarifleri toplama ve kontrol etme konusunda yaptığımız çalışmanın sizlere faydalı olacağına inanıyorum. Artık ailenizin her zaman besleyici ve lezzetli olmasını sağlamak için çok çeşitli yemekler hazırlamak mümkün olacak.

12.01.2020

Düşük ateşte fırında haşlanmış domuz eti

İçindekiler: domuz eti, soğan, khmeli-suneli, kırmızı biber, tuz, karabiber, sarımsak. et suyu, bitkisel yağ

Eğer yumuşak etleri seviyorsanız bu tarife bayılacaksınız. İçinde domuz eti fırında oldukça düşük bir sıcaklıkta pişirilir, ancak yine de inanılmaz lezzetli olur.

İçindekiler:
- 400 gr domuz eti;
- 1 soğan;
- 1 çay kaşığı. khmeli-suneli;
- 1 çay kaşığı. kurutulmuş kırmızı biber;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;
- 3-4 diş sarımsak;
- 350-400 ml et suyu;
- 3 yemek kaşığı. sebze yağı.

31.12.2019

Fırında kıymalı lavaştan yapılan “salyangoz” turtası

İçindekiler: lavaş, kıyma, soğan, yumurta, peynir, ekşi krema, tuz, karabiber, sarımsak, bitkisel yağ

Turta sadece hamurdan yapılamaz: Baz olarak ince lavaş ve dolgu olarak kızarmış soğanlı kıyma kullanarak mükemmel hamur işleri elde edeceksiniz.

İçindekiler:
- 2 Ermeni lavaş;
- 400 gr kıyma;
- 2 soğan;
- 2 yumurta;
- 80 gr sert peynir;
- 4 yemek kaşığı. Ekşi krema;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;
- tatmak için kuru sarımsak;

30.12.2019

Doğuş Orucu için lezzetli ve doyurucu köylü fasulye çorbası

İçindekiler: patates, havuç, soğan, konserve fasulye, brokoli, karnabahar, tatlı mısır, su, tuz, karabiber

Lezzetli ve doyurucu fasulye çorbası Bu tarif Lenten menüsü için uygundur: Et yoktur, ancak çok fazla sebze vardır. Bu ilk yemek kesinlikle ailenizdeki herkesi memnun edecektir.

İçindekiler:
- 2 patates;
- 1 havuç;
- 1 soğan;
- 150 gr konserve fasulye;
- 100 gr brokoli;
- 100 gr karnabahar;
- 70 gr tatlı mısır;
- 1,5 litre su;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

27.12.2019

Fırında Fırında Idaho Patates

İçindekiler: patates, sıvı yağ, baharatlar, sarımsak, tuz, karabiber

Misafirlerinizi yeni bir pişirme seçeneğiyle şaşırtmak istiyorsanız bu Idaho patates tarifi kullanışlı olacaktır. lezzetli garnitür. ana sınıfımız size ne yapılması gerektiğini ayrıntılı olarak anlatacaktır.

İçindekiler:
- 300 gr patates;
- 4 yemek kaşığı. sebze yağı;
- patates için baharatlar;
- 4 diş sarımsak;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

27.12.2019

Peynirli puf böreği

İçindekiler: puf böreği, peynir, Provence otları, bitkisel yağ, yumurta

Puf böreğinin iyi yanı, peynirli börek gibi birçok lezzetli yemeği hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabilmenizdir. Tarifi kolay, çok az zaman alıyor ve ortaya güzel ve ilginç çıkıyor.

İçindekiler:
- 400 gr puf böreği;
- 15-170 gr sert peynir;
- 1---120 gr yumuşak peynir;
- 1-2 yemek kaşığı. rendelenmiş parmesan;
- Tatmak için Provençal otlar;
- kalıbı yağlamak için bitkisel yağ;
- hamuru fırçalamak için bir tavuk yumurtası.

25.12.2019

McDonald's Gibi Etsiz Çıtır Patates Hash Browns

İçindekiler: patates, tuz, karabiber, kuru sarımsak, baharatlar, irmik, un, bitkisel yağ

Mercimek tarifleri çok etkileyici ve lezzetli olabilir. Örneğin patateslerden haşhaş yapabilirsiniz. Bu yemek istisnasız herkesi memnun edecek.

İçindekiler:
- 2 patates;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;
- kuru sarımsak;
- tatmak için baharatlar;
- 1 yemek kaşığı. irmik;
- 1 yemek kaşığı. un;
- 0,5 su bardağı bitkisel yağ.

13.12.2019

Domatesli çingene pirzola

İçindekiler: kıyma, domates, soğan, sarımsak, yumurta, un, tuz, karabiber, bitkisel yağ

Eğer sıkıldıysan geleneksel tarif pirzola, daha sonra bu seçeneği kullanın ve bunları çingene usulü - domatesle pişirin. Kesinlikle beğeneceksiniz, eminiz!

İçindekiler:
- 300 gr kıyma;
- 100 gr domates;
- 1 soğan;
- 0,5 kuru sarımsak;
- 1 yumurta;
- 1 yemek kaşığı. un;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;
- 2 yemek kaşığı. sebze yağı.

12.12.2019

Fırında mantarlı ve peynirli tavuk pirzolası

İçindekiler: tavuk fileto, soya sosu, sarımsak, baharat, yumurta, un, şampanya, peynir, ekşi krema

Fırında peynir ve mantarla pişirilen tavuk pirzolaları yumuşak ve sulu çıkıyor. Mesele şu ki, ilk önce bir tavada meyilli olarak kızartılıyorlar. Tarifimiz size bu konuda daha fazla bilgi verecektir.
İçindekiler:
- 200 gr tavuk fileto;
- 50 ml soya sosu;
- 2 diş sarımsak;
- tavuk, tuz, karabiber için baharatlar - tatmak;
- 1 yumurta;
- 2 yemek kaşığı. un;
- 100 gr petrol;
- 70 gr sert peynir;
- 2 yemek kaşığı. Ekşi krema.

10.12.2019

Şişede jelatinli ev yapımı tavuk sosisi

İçindekiler: tavuk fileto, havuç, soğan, tuz, karabiber, sarımsak, jelatin

Hem yetişkinler hem de çocuklar ev yapımı tavuk sosisi yemekten keyif alacaklar - lezzetli ve doyurucu. Ve bunu hazırlamak hiç de zor değil, özellikle de tarifimizi takip ederseniz.

İçindekiler:
- 1 tavuk göğsü;
- 1-2 havuç;
- 1 soğan;
- 2-3 diş sarımsak;
- 2 çay kaşığı. Jelatin;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

08.12.2019

Tavuk ve sebzeli Çin eriştesi

İçindekiler: domates, tavuk but, teriyaki sos, erişte, elma sirkesi, zeytinyağı, soğan, havuç, acı biber, sarımsak, domates, dolmalık biber, pırasa, kuruma, hindistan cevizi, kimyon, susam

Çin eriştesi sebze, tavuk, teriyaki sosu ve baharatlarla iyi gider. Size tanıtmak istediğimiz tarifin başarısının anahtarı budur. Deneyin, kesinlikle beğeneceksiniz.

İçindekiler:
- 1 domates;
- 1 tavuk budu;
- 2 yemek kaşığı. Teriyaki sosu;
- 150 gr erişte;
- 1 çay kaşığı. elma sirkesi;
- 3 yemek kaşığı. zeytin yağı;
- 1 pırasa;
- 1 havuç;
- 0,5 acı biber;
- 2 diş sarımsak;
- 1 domates;
- 150 gr tatlı biber;
- 20 gr pırasa;
- 0,5 çay kaşığı. zerdeçal;
- 0,5 çay kaşığı küçük hindistan cevizi;
- 0,5 çay kaşığı. kimyon;
- 1 çay kaşığı. susam

04.12.2019

Kore havuçlu peynirli rulolar

İçindekiler: sert peynir, Kore havuçları, mayonez

Peynir ve Kore havuçları harika bir kombinasyondur ve bu, bu malzemelerden oluşan atıştırmalık tarifiyle kanıtlanmıştır. Ayrıntılı ana sınıfımız size bu yemeğin nasıl hazırlanacağını anlatacaktır.

İçindekiler:
- 180 gr sert peynir;
- 100 gr Kore havuçu;
- 2 yemek kaşığı. mayonez.

25.11.2019

Havuç ve soğanlı tavuk göğsü ezmesi

İçindekiler: tavuk fileto, soğan, havuç, tereyağı, bitkisel yağ, tuz, karabiber

Tavuk göğsü ezmesi, kızarmış soğan ve haşlanmış havuçun yanı sıra tereyağı ve baharatların eklenmesiyle hazırlanır. Çok lezzetli ve besleyici çıkıyor, mükemmel seçenek sandviçler için!

İçindekiler:
- 300 gr tavuk fileto;
- 1 soğan;
- 1 havuç;
- 50 gr tereyağı;
- 2 yemek kaşığı. sebze yağı;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

21.11.2019

Eritilmiş peynir ve mantarlı Fransız peynir çorbası

İçindekiler:şampanya, patates, havuç, maydanoz kökü, işlenmiş peynir, krema, kaymak, zeytinyağı, soğan, kırmızı biber, hindistan cevizi, kekik, fesleğen, adaçayı, tuz, karabiber

İlk dersin basit ve sıkıcı olduğunu kim söyledi? Basit - belki ama sıkıcı - hayır, özellikle Fransız tarzında petrollü peynir çorbası ise. Deneyin ve kendiniz görün!

İçindekiler:
- 200 gr petrol;
- 1 patates;
- 0,5 havuç;
- 1 maydanoz kökü;
- 300 gr işlenmiş peynir;
- 2-3 yemek kaşığı. krem;
- 1,5 yemek kaşığı. zeytin yağı;
- 1 soğan;
- 0,5 çay kaşığı kırmızı biber;
- 1 çay kaşığı. küçük hindistan cevizi;
- 0,3 çay kaşığı Kekik;
- 1 tutam fesleğen;
- 1 tutam adaçayı;
- tuz;
- biber.

17.11.2019

Hindi bir şişede jelatinli rulo

İçindekiler: hindi filetosu, havuç, et suyu, jelatin. tuz, karabiber, kuru sarımsak

Jelatinli hindi rulosu - mükemmel soğuk meze, muhtemelen gerçekten beğeneceksiniz. Özellikle tarifimizi temel alırsanız, hazırlanması o kadar da zor değil.

İçindekiler:
- 350 gr hindi filetosu;
- 70 gr havuç;
- 300 ml et suyu;
- 1 poşet jelatin;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;
- tadı sarımsak.

16.11.2019

Bir tavada kıymalı simit

İçindekiler: simit, kıyma, soğan, yumurta, süt. bitkisel yağ, tuz, karabiber

Genellikle kıymalı simitler fırında pişirilir, ancak bu yemeği bir tavada pişirebilirsiniz - daha az lezzetli olmaz. Ayrıntılı ana sınıfımız size nasıl ve ne yapacağınızı anlatacaktır.

İçindekiler:
- 150 gr şekersiz simit;
- 100 gr kıyma;
- 1\2 soğan;
- 1 yumurta;
- 150 gr süt;
- kızartma için bitkisel yağ;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

Sınıf'a tıklayın

VK'ya söyle


Akşam yemeğinin kendisi, bütün büyük ailenin bir araya geldiği bir yemektir. Sabah herkesin kendi kişisel işleri olduğu için kimse hazırlanamaz: bazılarının anaokuluna, bazılarının okula, hatta bazılarının işe koşması gerekir. Ayrıca hafta sonlarını saymazsak öğle yemeğini de ayrı yemeliyiz. Ancak akşam yemeği sırasında tüm aile akşam yemeğinde masada toplanır ve elbette herkes bu zamanı son dakikaya kadar takdir eder, çünkü rahat bir ortamda ve hiçbir yere acele etmeden sakin bir şekilde iletişim kurabilirler.

Şu anda karısı ortadan kaybolduğunda çok çirkin çıkıyor uzun zamandır Muhteşem bir akşam yemeği hazırlamak ve tüm ailenizi memnun etmek için sobanın yanında. Bu nedenle, ailenin geliri ne olursa olsun, mümkün olan en kısa sürede hazırlanabilecek birkaç tarifin stokta bulunması gerekir.

Bu amaçla her bütçeye uygun ve tüm aile bireylerine hitap edecek çok çeşitli yemeklerden oluşan bir seçki oluşturuldu. Yani neredeyse her zaman elinizde bulunan en basit ürünlerden gerçek bir şaheser hazırlayabilirsiniz. Öyleyse bizimle yemek yiyin ve bunun ne kadar yararlı olduğunu anlayacaksınız - kelimenin tam anlamıyla ve mecazi olarak! Peynirli ve yumurtalı spagetti

Fırında patatesli et güveç

Bu yemeğin hazırlanması çok kolaydır ve aynı zamanda çok lezzetlidir. Malzemelere gelince, her iyi ev hanımının mutfağında mutlaka bulunduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz.


Yemeğin ana bileşenleri:

  • kıyma (tercihen domuz eti ve sığır eti) - 350 g;
  • çiğ tavuk yumurtası – 2 adet;
  • patates (orta boy seçilmesi tavsiye edilir) – 4 adet;
  • kırmızı domates – 2 adet;
  • soğan (küçük) – 2 adet;
  • sert peynir - 200 gr;
  • yüksek yağ içeriğine sahip mayonez veya ekşi krema – 150g;
  • baharatlar - tatmak;
  • rafine bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.

Elinizde sosis veya sosis varsa ancak buzdolabında kıyma yoksa bu bileşenlerle kolayca değiştirebilirsiniz. Aynı zamanda çok lezzetli olacak.

Adım adım hazırlık:

  1. Hazırlanan kıymaya çiğ tavuk yumurtası ve baharatları ekleyip iyice karıştırmanız gerekiyor.
  2. Patatesleri soyun ve şeritler halinde değil, halkalar halinde kesin. Kalıbın tabanı ayçiçek yağı ile önceden yağlanır ve patatesler hazırlanan yüzeye dikkatlice yerleştirilmeli ve biraz tuz serpilmelidir.
  3. Patateslerin iyi pişmiş ve lezzetli olması için üst katmanını kendi hazırladığınız sosla dökmeniz gerekir. Sosu hazırlamak için fazla çaba harcamanıza gerek yok, sadece 4 yemek kaşığı mayonez veya ekşi krema almanız yeterli. kaşık ve 3 yemek kaşığı ekleyin. kaynamış su kaşığı. Bu kıvama en sevdiğiniz baharatları damak zevkinize göre ekleyin.
  4. Ayrıca soğanları soyun ve halkalar halinde kesin, ardından sosla doldurulmuş patateslerin yüzeyine yayın.
  5. Başyapıtımızın bir sonraki katmanı kıymadır (veya örneğin sosis).
  6. Taze domatesler doğrudan kıyma tabakasının üzerine serilir.
  7. Bir mayonez ağı çizin.
  8. Bütün bunların üzerine sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve tavayı önceden 200 dereceye kadar ısıtılmış fırına en az 30-35 dakika koyun.

Yarım saat sonra mükemmel yemek hazır. Afiyet olsun!

Manşondaki fırında domuz kebabı

Dışarı çıkmadan, sadece fırınınızı kullanarak pişirebileceğiniz harika bir şiş kebap tarifi. Bu şekilde hazırlanan etin ızgarada kızartılan etten ayırt edilmesi kesinlikle imkansızdır. Çok lezzetli ve basit! Kesinlikle denemelisiniz.

Yemek pişirmek için gerekli ürünler:

  • domuz eti (tercihen posa);
  • soğan;
  • sofra sirkesi %9;
  • toz şeker;
  • limon suyu(sitrik asit ile değiştirilebilir);
  • baharat.

Bu sulu ve aromatik eti hazırlamanın ana sırları, kebabın daha parlak ve zengin bir tada sahip olması için onu kovanda pişirmeniz ve bir soğan yatağının üzerine koymanız gerektiğidir.

Hazırlık:


Fırında Fransız usulü patates - adım adım tarif

Fransız patatesi sadece fırında hazırlanan bir yemektir ve ana malzemeleri soğan ve ettir. Tarifin hazırlanması çok kolaydır ve aynı zamanda bitmiş şaheserin mükemmel tadı vardır. Aynı zamanda çok iştah açıcı görünüyor, bu yüzden bu yemeği sadece aile yemeği için değil, tatil masası için de kullanabilirsiniz.

Hazırlamak için gerekli malzemeler (2 porsiyona göre):


Adım adım hazırlık:

  1. Eti yıkayarak, kurutarak ve küçük kalınlıkta parçalar halinde keserek başlamalısınız;
  2. Hazırlanan eti bir mutfak çekiciyle çırpın;
  3. Patateslerin soyulması ve iyice yıkanması gerekir. Pişirmenin bu aşamasında ısıtmak için fırını açarsınız;
  4. Soğanı ve patatesleri soyup yıkayın ve ardından ince halkalar halinde kesin;
  5. Yıkanan patatesleri ince dilimler halinde kesin;
  6. Kulpsuz bir fırın tepsisi veya kızartma tavası alın ve yağla yağlayın. Üzerine mevcut patateslerin yarısını yerleştirin ve biraz tuz ekleyin;
  7. Bir sonraki katman, önceki katman tamamen kaplanacak şekilde yerleştirilen dövülmüş ettir. Baharat ekleyin;
  8. Soğanı etin üzerine koyun;
  9. Ve soğanların üstüne - kalan patatesler;
  10. Tuz, baharat ekleyin ve mayonezle iyice yağlayın;
  11. Kalıpları içindekilerle birlikte fırına yerleştirin ve 180 derecede 40 dakika pişirin;
  12. Şu anda her şey hazırlanırken sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin;
  13. Yemeğin hazırlanmasından yaklaşık 10 dakika önce fırın tepsisini fırından çıkarın ve üzerine rendelenmiş peynir serpin. Tavayı yaklaşık 10-15 dakika fırına yerleştirin;
  14. Belirlenen süre geçtikten sonra patatesler hazırdır ve servis edilebilir. Afiyet olsun!

Peynirli ve yumurtalı spagetti

Hızlı ve lezzetli ne pişirebilirsin? Evet, bu çok basit bir yemek - peynirli ve yumurtalı spagetti. Aniden misafirler gelse bile böyle bir yemeği sunmaktan utanmayacaklar.

4 porsiyon için malzemeler:


Adım adım hazırlık:

  1. Ocağa koyun ve bir tencerede yaklaşık 2,5 litre suyu kaynatın;
  2. Kaynatma işlemi devam ederken peyniri rendelemeniz gerekiyor ancak bu sadece kaba bir rende üzerinde yapılmalıdır;
  3. Mevcut soğanları soyun, durulayın ve doğrayın;
  4. Yeşillikleri iyice yıkayın ve ince doğrayın;
  5. Tüm malzemeler hazır olduğunda ve su kaynadığında tuz ve bir büyük kaşık bitkisel yağ ekleyin. Makarnayı tavaya yerleştirin;
  6. Sürekli karıştırarak suyu (makarnayla birlikte) tekrar kaynatın. 10 dakika kısık ateşte kaynatın;
  7. Tavayı iyice ısıtın ve üzerine tereyağı sürün;
  8. Pişirilmiş doğranmış soğanı kızgın yağa koyun ve orta ateşte 3 dakika kızartın;
  9. Mevcut yumurtaları ayrı bir kapta çırpın, karabiber ve tuz ekleyin;
  10. Yumurtaları çırpma teli ile iyice çırpın ve rendelenmiş peynirin yaklaşık yarısını bu kıvama ekleyin. İyice karıştırın;
  11. Spagetti pişince bir kevgir içine koyun ve bir süre süzülmesini bekleyin;
  12. Makarnayı kızarmış soğanların bulunduğu tavaya koyun, iyice karıştırın ve her şeyi birkaç dakika birlikte kızartın;
  13. Daha sonra makarnaya yumurta ve peyniri ekleyip tekrar karıştırıp 2 dakika kadar kızartın;
  14. Bitmiş yemeği bir tabağa koyun ve üzerine rendelenmiş peynir serpin;
  15. Spagetti hazır ve servis edilebilir, daha fazla güzellik ve ilave lezzet için yemeğin üzerine doğranmış otlar serpebilirsiniz.

Sığır turşusu ile Tatar usulü Azu

Büyükannelerin sevgili torunları için pişirmeyi sevdiği en popüler yemekler nelerdir? Doğal olarak bu çok lezzetli bir şey. Peki Tatar büyükanneleri pencerenin dışında olsa bile ne pişirmeyi tercih ediyor? çok soğuk? Tatarcanın temeli budur.

Yemek pişirmek için gerekli ürünler:


Adım adım hazırlık:

  1. Mevcut soğanı soyun ve yarım halkalar halinde doğrayın;
  2. Hafif tuzlu salatalıklar soyulmalı ve dikdörtgen şeritler halinde kesilmelidir;
  3. Bu tarifte dana eti kullandım. Eti parçalara ayırın (çok küçük değil), genellikle bu yemeğin eti yaklaşık 4-5 santimetre kalınlığında kesilir;
  4. Önceden hazırlanmış kazanı ateşte iyice ısıtın ve sığır etinin kızartılması gereken yağı ekleyin. Altın bir kabuk görünene kadar yüksek ateşte kızartmanız gerekir, ancak etin suyunu salmadığından emin olmalısınız;
  5. Et parçalarını önceden hazırlanmış temiz bir tabağa koyun ve bir süre bekletin;
  6. Kazana az miktarda yağ ekleyin ve soğanları kızartmaya devam edin;
  7. Soğan altın rengini almaya başladıktan sonra eti kazanın içine koyun, tuzlayın ve baharat serpin. İyice karıştırın;
  8. Domates veya domates salçasını karıştırın. Tekrar karıştırın, ancak pişirme sırasında fazla suyun kaynaması için asla kapakla kapatmayın;

  9. Et suyunu ekleyin, iyice karıştırın ve üzerini bir kapakla kapatıp kaynamaya bırakın, önce ısıyı en aza indirin. Bu yaklaşık 45-60 dakika sürecektir;
  10. Et haşlanırken doğranmış salatalıkları küçük bir tencereye koyun ve et suyunda pişirin;
  11. Patatesleri soyup parçalara ayırın ve yumuşayana kadar tereyağında kızartın;
  12. Bir saat sonra etin hazır olup olmadığını kontrol etmeniz gerekir;
  13. Sığır eti hazır olduğunda patatesleri kazanın içine koyun ve hafif tuzlu salatalık. İyice karıştırın, bir kapakla örtün ve kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişmeye bırakın;
  14. Bu arada yeşillikleri doğrayabilirsiniz;
  15. Temel malzemeler hazır olduğunda servis yaparken üzerine otlar serpin, daha parlak bir tat için sarımsak ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tavuk ve sebzeli lavaş

Lavaş tam anlamıyla bir mutfak sanatı mucizesidir. Bu un ürünüyle pek çok lezzetli şey yapabilirsiniz ve en önemlisi çok fazla zaman kaybetmezsiniz. Bu nedenle hızlı bir aile yemeği hazırlamak için sebze ve tavukla pişirilmiş pide önerilir.

Malzemeler (2 porsiyon için):


Hazırlık:

  1. Tavuk fileto veya jambonun (yemek pişirmek için tam olarak ne kullanıldığına bağlı olarak) kaynatılması gerekir. İyice soğutun, kemikten ayırın ve küçük parçalar halinde kesin;
  2. Lahanayı ince şeritler halinde kesin;
  3. Havuçları Kore usulü hazırlayın veya hazır olanları kullanın;
  4. Pide ekmeğini mayonez ve ketçapla yağlanmış temiz bir tezgahın üzerine koyun;
  5. Kıyılmış tavuğu pide ekmeğinin yüzeyine eşit olarak dağıtın ve üzerine baharat ve tuz serpin. Lahanayı etin üzerine koyun ve biraz mayonez ekleyin;
  6. Bir sonraki katman - Kore havuçları;
  7. Pide ekmeğinin üzerine tüm malzemeler gelince zarf veya rulo şeklinde sarılmalıdır;

  8. Sarılı pide ekmeğini tereyağıyla kaplayıp fırında pişirin. mikrodalga fırın 2 dakika boyunca. Mikrodalga fırın yoksa, altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartabilirsiniz;
  9. Yemek hazır! En iyi sıcak servis edilir. Afiyet olsun!

Kremalı tavuk göğsü straganof

Birçok kişi uzun süredir sığır straganofu tarifini seviyor, ancak tavuk eti kullanıyor. Bu yemek çok çabuk hazırlanıyor ve sonuç inanılmaz derecede lezzetli, bu da herkesi memnun edecek.

Ürünler:


Hazırlık:

  1. Tavuk göğsü veya fileto akan su altında iyice durulanmalı ve fazla suyun akması için bırakılmalıdır;
  2. Tavuk etini ince şeritler halinde kesin;
  3. Ayçiçek yağını önceden ısıtılmış bir tavaya dökün ve ısındıktan sonra eti ekleyin;
  4. Tuz ekleyin, baharat ekleyin ve sürekli karıştırarak 5-10 dakika kısık ateşte kızartın;
  5. Soğanı iyice soyun ve yıkayın, yarım halkalar halinde kesin;
  6. Eti 10 dakika kızarttıktan sonra soğanı tavaya ekleyin ve altın bir kabuk oluşana kadar (yaklaşık 5 dakika) kızartın;
  7. Un ekleyin ve iyice karıştırın;
  8. Kremayı dökün;
  9. Domates suyunu hardalla karıştırın;
  10. Tavadaki içeriğe domates suyu ve hardalı ekleyin;
  11. Tüm içeriği kapağın altında 15 dakika kısık ateşte pişirin;
  12. Ayrılan sürenin sonunda yemek hazırdır ve kesinlikle herhangi bir garnitürle servis edilebilir.

Afiyet olsun!

Patates krepleri - fotoğraflarla adım adım tarif

Patatesli krep kısa sürede hazırlanabilen bir yemektir ve oldukça lezzetlidir yani tüm ailenin beğeneceği bir yemektir.

İçindekiler:

  • orta boy patates - 5 adet;
  • ekşi krema% 25 - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • tavuk yumurtası – 2 adet;
  • 1. sınıf un - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • tereyağı – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • tuz - tatmak.

Adım adım hazırlık:


Fırında soslu pilavlı köfte (Kirpi)

Her ev hanımının yapabileceği çok lezzetli ve doyurucu köfteler için basit bir tarif.

Bileşenler:


Hazırlık:

  1. Önce pirinç iyice yıkanmalı;
  2. Sadece dökün soğuk su, ateşe verin ve kaynatın. Kaynattıktan sonra 20 dakika kaynatın;
  3. İçeriği pirinçle birlikte bir eleğe dökün, ancak durulamayın. Tamamen soğuyana kadar bekleyin;
  4. Bu noktada ısıtmak için fırını açmalısınız. Soğanı soyun, akan su altında durulayın ve ince ince doğrayın;
  5. Kıymayı ve doğranmış soğanı ayrı bir kaseye koyun. Tüm içeriği tuzlayın, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın;
  6. Soğutulmuş pirinci kıyma ile karıştırın ve mevcut salça veya domates suyunun yarısını ekleyin. Tekrar iyice karıştırın;
  7. Yemeğin hazırlanacağı form ekşi krema ile yağlanmalıdır;
  8. Kıymadan toplar yapın küçük boy ve kalıba birbirinden kısa bir mesafede yerleştirin;
  9. Sosu hazırlamak için ekşi krema, domates suyu, baharatlar ve yarım bardak suyu karıştırmamız gerekiyor;
  10. Bir çorba kaşığı kullanarak hazırlanan sosu her topun üzerine dökün;
  11. Tavayı önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 200 derecede 30 dakika pişirin. Yani altın bir kabuk oluşuncaya kadar;
  12. Belirlenen sürenin sonunda köfteler hazır olur ve akşam yemeğinde dilediğiniz garnitürle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Fırında hızlı pizza

Tek kelimeyle harika bir pizza tarifi. Sadece 30 dakika içinde iki rakipsiz pizza hazır olacak. Tarifteki ile aynı dolguyu kullanmak gerekli değildir, kendi takdirinize göre seçebilirsiniz.

Yemek pişirmek için ürünler:

  • 1. sınıf un – 0,5 kilogram;
  • inek sütü %2,5 - 300 ml;
  • sofra tuzu – 1 çay kaşığı. kaşık;
  • şeker – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • kuru maya – yarım torba (5 gram);
  • bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşıklar.

Hazırlık:

  1. Önceden fırını 200 dereceye ısıtın;
  2. Sütü metal bir kaseye dökün ve ateşe verin, yaklaşık 40 dereceye kadar ısıtın ve içindeki mayayı çözün. Bundan sonra tuz, şeker, bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın;
  3. İyice karıştırırken aynı zamanda unu da azar azar ekleyin;
  4. Bundan sonra yoğurun yumuşak hamur. Hamur hazır olduğunda kasede bırakın ve üzerini havluyla örtüp 10 dakika kadar bekletin;
  5. Eti ve sosisleri küpler veya şeritler halinde kesin;
  6. Biber iyice yıkanmalı ve iç tohumlardan çıkarılmalıdır. Şeritler halinde kesin. Domatesleri yıkayın ve halkalar halinde kesin;
  7. Peyniri alın ve büyük bir rende üzerine rendeleyin;
  8. Bitmiş hamuru ikiye bölün ve her parçayı ince kekler halinde yuvarlayın;
  9. Mutfak sanatı eserimizin pişirileceği form öncelikle yağ ile yağlanmalı ve hamur dikkatlice içine yerleştirilmelidir;
  10. Hamuru mayonez ve ketçapla kaplayın;
  11. Üzerine mevcut malzemeleri koyun ve pizzayı fırına yerleştirin. 20 dakika pişirin. Bu arada ikincisini de hazırlıyoruz;
  12. Pizza hazır. Afiyet olsun!

Kremalı soslu ve mantarlı tavuklu makarna

Hem sıradan bir aile yemeği için hem de beklenmedik misafirleri ağırlamak için ideal bir yemek.

Ürünler:


Hazırlık:

  1. Ateşin üzerine 2,5 litre su içeren bir tencere koyun. Tuz ve bir çorba kaşığı bitkisel yağ ekleyin. Su iyice kaynayınca makarnayı ekleyip karıştırın. Isıyı kısın ve makarnayı tamamen pişene kadar pişirin. Temel olarak makarnalık buğdaydan yapılan makarna ise pişmesi 10 dakika sürecektir;
  2. Soğanları soyun, durulayın ve yarım halkalar halinde doğrayın;
  3. Mantarları iyice yıkayın ve küçük dilimler halinde kesin;
  4. Tavuk etini iyice yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin;
  5. Bir kızartma tavasını ısıtın ve yağı dökün. Doğranmış soğanı sıcak yağa koyun ve altın rengi elde edene kadar sürekli karıştırarak kızartın;
  6. Daha sonra mantarları tavaya koyun ve 3 dakika pişirin;
  7. Daha sonra tavuk etini ekleyip sürekli karıştırarak 7 dakika kadar pişirin, tuz, baharat ve az miktarda kaynar su ekleyin. 15 dakika kısık ateşte pişirin;
  8. Haşlanmış makarnayı bir kevgir içine dökün ve soğuk suyla durulayın;
  9. Makarnayı tavaya yerleştirin;
  10. İyice karıştırın. Ateşten alın;
  11. Yemek hazır, servis edebilir ve ailenizi ve arkadaşlarınızı memnun edebilirsiniz.

Afiyet olsun!!!

Cıvıldamak

VK'ya söyle

İçindekiler: lahana, havuç, istiridye mantarı, dolmalık biber, domates suyu, tuz, karabiber, sarımsak

Haşlanmış lahana her zaman çok lezzetlidir. Ve eğer mantarla pişirirsen, dolmalık biber Ve domates suyu, daha da lezzetli olacak! Tarifimiz size ne yapacağınızı ve nasıl yapacağınızı söyleyecektir.

İçindekiler:
- 250-300 gr lahana;
- 1 havuç;
- 150 gr istiridye mantarı;
- 1 tatlı biber;
- 1 bardak domates suyu;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;
- 1 diş sarımsak.

04.12.2019

Kore havuçlu peynirli rulolar

İçindekiler: sert peynir, Kore havuçları, mayonez

Peynir ve Kore havuçları harika bir kombinasyondur ve bu, bu malzemelerden oluşan atıştırmalık tarifiyle kanıtlanmıştır. Ayrıntılı ana sınıfımız size bu yemeğin nasıl hazırlanacağını anlatacaktır.

İçindekiler:
- 180 gr sert peynir;
- 100 gr Kore havuçu;
- 2 yemek kaşığı. mayonez.

16.11.2019

Sosisli domates çorbası

İçindekiler: su, patates, havuç, soğan, sosis, tuz, karabiber, defne yaprağı, bitkisel yağ, salatalık turşusu, domates sosu

İlk yemeklerin hazırlanması karmaşık ve zaman alıcı olabilir ya da basit ve hızlı olabilir ama yine de çok lezzetli olabilir. domates çorbası sosisli. Deneyin, kesinlikle beğeneceksiniz!

İçindekiler:
- 1,5 litre su;
- 3 patates;
- 1 havuç;
- 1 soğan;
- 4 sosis;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;
- tatmak için defne yaprağı;
- 1 yemek kaşığı. sebze yağı;
- isteğe bağlı olarak turşu;
- 1 bardak domates sosu.

26.08.2019

Kefirde soğan ve yumurta ile jöleli pasta

İçindekiler: kefir, un, kabartma tozu, yumurta, yeşil soğan, tuz, karabiber, susam, baharat, bitkisel yağ

Basit ama tatmin edici ve lezzetli pasta jöleli hamurdan yapılan içi soğan ve haşlanmış yumurta ile doldurulması işinize yarayacaktır. hafta içi ve tatillerde: bunlar her zaman uygun olacak mükemmel pişmiş ürünlerdir.

İçindekiler:
- 1 bardak kefir;
- 5-6 yemek kaşığı. un;
- 1 çay kaşığı. kabartma tozu;
- Hamurda 3 yumurta;
- Doldurma için 2 yumurta;
- 5 yeşil soğan;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;
- tatmak için susam;
- tatmak için baharatlar;
- 2 yemek kaşığı. sebze yağı.

28.06.2019

Fırında kremalı fırında patates

İçindekiler: patates, krema, tereyağı, tuz, karabiber, sarımsak

Lezzetli ve ilginç patatesleri hazırlamak çok basittir - onları fırında krema ve baharatlarla pişirmeniz yeterlidir. Üstelik böyle bir yemek çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanıyor.

İçindekiler:
- 400 gr patates;
- 1,5 su bardağı krema;
- 80 gr bitkisel yağ;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

27.06.2019

Hızlı çıtır hafif tuzlu hardallı salatalık

İçindekiler: maden suyu, tuz, salatalık, hardal, yaban turpu yaprağı, dereotu rozeti, frenk üzümü yaprağı

Bu tarife göre hazırlanan hafif tuzlu salatalıklar lezzetli, çıtır ve çok aromatiktir. Salamuranın içerdiği maden suyu sayesinde oldukça çabuk pişiyorlar.
İçindekiler:
- 1 litre maden suyu;
- 2 yemek kaşığı. tuz;
- 1 çay kaşığı. hardal;
- 6-8 adet. salatalıklar;
- tatmak için yaban turpu yaprakları;
- tatmak için dereotu rozetleri;
- frenk üzümü yapraklarının tadına bakın.

14.06.2019

Mayalı hamur pastası için ravent dolgusu

İçindekiler: ravent, şeker, tarçın

Mayalı hamurdan yapılan tatlı turtaları seviyorsanız bu raventli turta dolgusu tarifine ihtiyacınız olacak. Bununla birlikte sofranızda her zaman lezzetli unlu mamuller olacak.

İçindekiler:
- 300 gr ravent;
- 4-5 yemek kaşığı. Sahra;
- 0,5 -1 çay kaşığı. öğütülmüş tarçın.

05.04.2019

Somonlu Okroshka

İçindekiler: patates, somon, yumurta, salatalık, soğan, tuz, karabiber, limon suyu, su, kefir, ekşi krema

Somonlu Okroshka sıradışı yemek. Böyle bir okroshka hazırlamanızı tavsiye ederim. Tadı orijinaldir. Tarif oldukça basit ve hızlı.

İçindekiler:

- 2 patates;
- 150 gram somon;
- 2 tavuk yumurtası;
- 1 taze salatalık;
- 15 gram yeşil soğan;
- tuz;
- karabiber;
- limon suyu;
- 1 bardak maden suyu;
- 1 bardak kefir;
- 2 yemek kaşığı. Ekşi krema.

01.04.2019

Balıklı Okroshka

İçindekiler: kırmızı balık, patates, yumurta, salatalık, turp, soğan, ayran, ekşi krema, tuz, karabiber, limon

Sosisli veya etli okroshka'ya harika bir alternatif, balıklı veya daha doğrusu hafif tuzlu kırmızı balıklı seçenek olabilir. Bu ilk ders kimseyi kayıtsız bırakmayacak, göreceksiniz!
İçindekiler:
- 100 gram hafif tuzlu kırmızı balık;
- 1 patates;
- 1 yumurta;
- 1 taze salatalık;
- 3 turp;
- 2 adet yeşil soğan;
- 250 ml ayran;
- 1 yemek kaşığı. Ekşi krema;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;
- tatmak için limon suyu.

01.04.2019

Pancar pirzolası

İçindekiler: pancar, yumurta, irmik, fındık, sarımsak, tuz, baharat, yağ

Pancardan sebze pirzolası yapmak oldukça basittir, özellikle de tarifimiz elinizde varsa. Çok lezzetli çıkıyor, mutlaka deneyin!

İçindekiler:
- pancar - 2 adet;
- yumurtalar - 1 adet;
- irmik- 4 yemek kaşığı;
- ceviz- 2 avuç;
- sarımsak - 2 diş;
- tuz - 1/5 çay kaşığı;
- baharatlar - 1/5 çay kaşığı;
- kızartma için bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.

24.03.2019

Turnadan heh

İçindekiler: havuç, turna balığı, baharat, sarımsak, sirke, yağ, soğan, tuz

Heh farklı balıklardan da yapılabiliyor ama bu sefer bu mezeyi turna balığından yapmanızı tavsiye ediyoruz. Çok lezzetli çıkıyor, şüpheniz bile olmasın!
İçindekiler:
- 1 büyük havuç;
- 0,5 yeni yakalanmış turna balığı;
- 10 gram kuru Kore baharatı;
- 1 diş sarımsak;
- 40 ml şarap sirkesi;
- 50 ml ayçiçek yağı;
- 1 soğan;
- tatmak için tuz.

24.03.2019

Evde baharatlı tuzlu ringa balığı

İçindekiler: ringa balığı, tuz, karabiber, defne, hardal

Balığı kendiniz tuzlamak her zaman mağazadan satın almaktan daha iyidir. Eğer lezzetli, baharatlı ve tuzlu ringa balığını seviyorsanız, basit tarifimizi kullanarak evde pişirin.
İçindekiler:
- 500 gram ringa balığı;
- 30 gram sofra tuzu;
- 2-3 adet yenibahar;
- 5 adet karabiber;
- tatmak için defne yaprağı;
- 0,5 çay kaşığı. hardal fasulyesi.

21.03.2019

Domates soslu fasulye çorbası

İçindekiler: tavuk kanadı, fileto, patates, havuç, soğan, tereyağı, biber, fasulye, maydanoz, tuz

Pek çok insanın, özellikle de et veya tütsülenmiş etlerle hazırlanmışsa, fasulye çorbasını sevmesi boşuna değil. Bugün sizlerle bu çorba tariflerinden birini paylaşıyorum.

İçindekiler:

- 200 gram tavuk kanadı;
- 150 gram fileto;
- 2 patates;
- 1 havuç;
- 1 soğan;
- 2 yemek kaşığı. sebze yağı;
- yarım tatlı biber;
- Domateste 450 gram fasulye;
- 1 defne yaprağı;
- 1 çay kaşığı. kurutulmuş maydanoz;
- tuz;
- karabiber.

21.03.2019

Doktorun ev yapımı haşlanmış sosisi

İçindekiler: domuz eti, süt tozu, tuz, hardal, fındık, kırmızı biber, sarımsak, kekik, karabiber, yumurta

Haşlanmış doktor sosisi evde hazırlanabilir. Bu tarifin özgünlüğü, hazırlanmasında bağırsakların kullanılmayacak olmasıdır.

İçindekiler:

- 350 gram domuz eti;
- 150 gram sığır eti;
- 10 gram süt tozu;
- 7 gram nitrit tuzu;
- 1 çay kaşığı. tuz;
- 1 çay kaşığı. hardal tozu;
- 1 çay kaşığı. küçük hindistan cevizi;
- 2 çay kaşığı. kırmızı biber;
- bir buçuk çay kaşığı. granül sarımsak;
- yarım çay kaşığı Kekik;
- yarım çay kaşığı karabiber;
- 1 yumurta.

21.03.2019

Turna balığı nasıl kıyılır

İçindekiler: turna balığı

Pike çok lezzetli ve doyurucu bir balıktır. Bugün size turna balığını fileto veya pirzola için kıyma halinde nasıl güzel ve doğru bir şekilde keseceğinizi anlatmak istiyorum.

İçindekiler:

- 1 turna balığı.

07.03.2019

Çilekli pasta pişirmeden

İçindekiler: krema, çilek, şeker, jelatin, su, vanilin, ekşi krema, tereyağı, konyak, peynir, kurabiye

Pişmeden kek yapmayı seviyorum. Benim favorim çilekli pastadır. Tarif çok basit, mutlaka deneyin.

İçindekiler:

- 400 gram kurabiye;
- 150 gram tereyağı;
- 50 ml. konyak;
- 400 gram Ricotta peyniri;
- 100 gram ekşi krema;
- 250 gram şeker;
- 1 çay kaşığı. vanilya şekeri;
- 2 yemek kaşığı. Jelatin;
- 50 ml. su;
- 400 gram çilek;
- krem ​​şanti.