Menü
Bedava
Kayıt
ev  /  Yanık türleri/ Fırında limonlu sulu pembe somon. Fırında pişmiş sulu pembe somon: en iyi tarifler. Patates, mayonez, peynir, sebze, havuç, soğan, ekşi krema, limon, domates, pirinç, mantar ile pembe somonu lezzetli bir şekilde nasıl pişirilir,

Limonlu sulu fırında pişmiş pembe somon. Fırında pişmiş sulu pembe somon: en iyi tarifler. Patates, mayonez, peynir, sebze, havuç, soğan, ekşi krema, limon, domates, pirinç, mantar ile pembe somonu lezzetli bir şekilde nasıl pişirilir,

Farklı kırmızı balık çeşitlerinden pembe somon, hoş tadı ve uygun fiyatıyla oldukça popülerdir. Mükemmel seçenek pembe somonu pişirmek, gerekli sululuğu koruduğu fırında pişirmektir. Bu tariflerden bazılarını sizlerle paylaşacağız.

Peynirli ekşi kremalı fırında pembe somon

Gereksiz hiçbir şey içermeyen bir tarif. Balık, küçük bir yeşillik ilavesiyle ekşi krema ve peynir tabakası altında pişirilir. Yemekte aşağıdaki ürünler kullanılır:

  • pembe somon filetosu - 0,5 kg;
  • ekşi krema - 200 gr;
  • sert peynir - 150 gr;
  • taze maydanoz - birkaç dal;
  • tuz, karabiber.

İşte bu basit yemeğin nasıl hazırlandığının bir açıklaması:

  • Balık filetosunun tüm kemiklerini iyi seçiyoruz. Pembe somonda sorun olmamalı, çok kemikli değil. Eti parçalara ayırın, tuz ve karabiberle ovalayın, 10 dakika bekletin.
  • Üç peynir ve ekşi krema ile karıştırın. Tuz ve karabiberle de tatlandırın.
  • Taze maydanozu kıyıyoruz.
  • Yağlanmış bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine pembe somonu koyuyoruz, üzerine peynir-ekşi krema kütlesini yayıyoruz ve üzerine maydanoz serpiyoruz.
  • Yemeği 20-30 dakika fırına gönderiyoruz ve 180 ° C sıcaklıkta pişiriyoruz.

Fırında sebzeli fırında somon

Somonu bütün somonu pişirmek en iyisidir. Karkas, dilimleri özetleyen bir bıçakla sadece hafifçe kesilebilir. Yaz sebzeleri ile birlikte balıklar orta derecede sulu, kuru değil, çok kokulu çıkıyor. Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacımız var:

  • pembe somon - 1 karkas;
  • domates - 2 adet;
  • küçük soğan - 1 adet;
  • limon - 0,5 adet;
  • tatlı biber - 1 adet;
  • ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı;
  • doğranmış dereotu - 2 yemek kaşığı;
  • tuz, karabiber.

Fırında sebzeli pembe somon şu şekilde pişirilir:

  • Karkası pullardan temizliyoruz ve sakatatları çıkarıyoruz. Peçetelerle yıkayıp kurulayın.
  • Balıkları tuz ve karabiberin yanı sıra bitkisel yağ ile ovuyoruz.
  • Sebzeleri yıkayıp doğrayacağız ama ince değil. Soğanlar ve biberler halkalar, domatesler - daireler halinde doğranabilir. Limonu da dilimler halinde kesiyoruz, ancak mümkün olduğunca ince.
  • Kalıbı ayçiçek yağı ile yağlayın ve sebzeleri yastık şeklinde katmanlar halinde koyun. Önce soğan, sonra biber, limon ve domates. Katmanları tuzla serpin.
  • Pembe somon karkasını sebzelerin üzerine koyun, ayçiçek yağı serpin.
  • Yemeği, sıcaklığın 180-200 ° C'ye ayarlandığı sıcak bir fırına gönderiyoruz. Balıkları 30-40 dakika pişirin. En sonunda kıyılmış dereotu serpin.


Ekşi krema ve mayonez soslu mantarlı fırında pembe somon

Pembe somon pişirmenin güzelliği, fırında çok çabuk pişmesi ve bu balığın kendisi çok lezzetli olduğu için çok fazla malzeme ve baharat eklemenize gerek olmamasıdır. Fırında pembe somon için kullandığımız başka bir tarifi sizlerle paylaşacağız:

  • pembe somon filetosu - 1 kg;
  • mayonez - 100 gr;
  • ekşi krema - 100 gr;
  • petrol - 200 gr;
  • soğan - 2 kafa;
  • bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı;
  • tuz, karabiber, otlar - tatmak.

Ve işte bu yemeği fırında nasıl pişiriyoruz:

  • Pembe somon filetoyu kemiklerinden temizliyoruz, tuz, karabiber ve en sevdiğiniz baharatlarla ovuyoruz, 20 dakika kenara alıyoruz.
  • Baharatlarla marine edilmiş balıkları parçalara ayırın. Soğanı soyun ve ince doğrayın. Mantarları yıkayın ve küpler halinde kesin.
  • Bir tavada ayçiçek yağını ısıtın, soğanı mantarlarla birlikte kızartın.
  • Sonra mantarları ekşi krema ve mayonez ile karıştırın. Şöyle mantar sosu doğranmış yeşil soğan veya dereotu ekleyin.
  • Balık fileto parçalarını bir fırın tepsisine koyun ve sosu üzerine dökün. Daha sonra fırına veriyoruz, 180-200 °C sıcaklıkta açıp balıkları yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.


Pembe somon veya başka bir deyişle pembe somon - tadı güzel ve faydalı balık. Yağsız, yumuşak ve protein açısından zengin eti, birçok gurme ve sağlıklı yemek severleri büyüledi. Pembe somon harika bir katkı olacaktır. tatil masası, böylece ve her gün. en popüler ve iyi tarif- fırında pişmiş pembe somon.

1. Folyoda pişmiş pembe somon

2. Patatesle fırınlanmış pembe somon tarifi

3. Domatesli fırında pembe somon tarifi

4. Peynirle fırınlanmış pembe somon tarifi

5. Nane-zencefil soslu fırında pembe somon

6. Soğan ve havuç ile fırında pişmiş pembe somon

Folyoda pişmiş pembe somon

Balıklara daha sulu bir tat vermek için folyo kullanılır. Folyoda balık pişirirken, yumuşak ve kokulu olacağından emin olabilirsiniz.

Birleştirmek:

Pembe somon için:

Biber ve tuz - tatmak

soğan - 1 küçük baş

Tereyağı -50 gr

Yeşil mayonez için:

Şarap sirkesi -2 çay kaşığı

Mayonez - 100 gr

Ispanak - 75 gr

Su teresi - 40 gr

Maydanoz - 40 gr

Limon suyu - 1 yemek kaşığı. ben.

Tatmak için biber ve tuz

Yemek pişirme:

Yeşil mayonez için tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda karıştırın. Pembe somonun göbeğine tereyağı, biber ve tuzun yanı sıra çok ince doğranmış soğanı koyun. Balıkları baharatlar ve biraz yağ ile ovalayın.

Bir parça folyo üzerine pembe somonu koyun ve mayonezle dikkatlice yağlayın, sarın ve yarım saat, belki biraz daha 200 derecelik bir sıcaklıkta fırına koyun. Bu şekilde hazırlanan balık, soğuk sebze salatası için idealdir.

Patatesli fırında somon tarifi

Balık ve patates iyi bir kombinasyondur ve böyle bir yemek hazırlamak oldukça basittir.

Birleştirmek:

Pembe somon filetosu - 600 gr

Bitkisel yağ - 0,5 yemek kaşığı.

Patates - 6 adet.

Limon - 1 adet.

Un - 2 yemek kaşığı. ben.

yeşil soğan

rendelenmiş peynir - 0,5 yemek kaşığı.

Ekşi krema - 1 yemek kaşığı.

Dereotu ve tuz - tatmak

Yemek pişirme:

Pembe somon, fırınlanmadan önce biraz kızartılırsa daha sulu olur. Bunu yapmak için balıkları parçalara ayırın, tadına tuz ekleyin, un içinde yuvarlayın ve yağda bir tavada kızartın.

Daha sonra patatesleri soyun, dilimler halinde kesin ve kalan yağda kızartın.

Hafifçe kızartılmış patatesleri bir fırın tepsisine aktarın, peynir serpin, ekşi krema dökün ve fırına koyun. Pişene kadar yaklaşık yarım saat pişirin.

Pembe somonlu fırınlanmış patates hazır olduğunda yemeğin üzerine serpin. yeşil soğan ve dereotu ve limon dilimleri ile süsleyin.

Domatesli fırında pembe somon tarifi

Birleştirmek:

Doğranmış pembe somon - 1 kg

rendelenmiş peynir - 0,5 yemek kaşığı.

Domates - 2 adet.

yarım limon

domates sosu - 1 yemek kaşığı.

Masa sirkesi yüzde 3 - 1 yemek kaşığı. ben.

Tereyağı - 2 yemek kaşığı. ben.

dereotu - delikanlı

Yemek pişirme:

Soğutulmuş pembe somon karkası kısımlar halinde kesilmeli, tuz ve baharat serpilmeli, yumuşak tereyağı ile yağlanmalı ve sirke serpilmelidir.

Sonra pişmiş balığı folyoya koyun. Domatesleri dilimler halinde kesin, pembe somonun üzerine koyun ve üzerine doğranmış peynir ve dereotu serpin.

Folyonun köşelerini bir zarfla katlayın, balık ve domatesli yemeği önceden ısıtılmış fırına koyun. Pembe somonu yumuşayana kadar pişirin - 40-45 dakika. Pişirmenin bitiminden birkaç dakika önce folyonun kenarlarını açın.

Fırında pembe somon, katlanmamış folyoda servis edilir. domates sosu. Ayrıca balığı dereotu ve limon dilimleri ile süslemelisiniz.

Peynirli fırında somon tarifi

Bu tarif için, bütün bir pembe somonu değil, peynir kabuğuyla çok lezzetli olan fileto dilimlerini kullanmak daha iyidir.

Birleştirmek:

Pembe somon filetosu - 800 gr

Mayonez - 300 gr

Dijon hardalı - 1 yemek kaşığı. ben.

krem peynir - 1 yemek kaşığı. ben.

Brie peyniri - 200 gr

balzamik sirke - 1 yemek kaşığı. ben.

Yemek pişirme:

Fırını önceden açın, böylece 200 dereceye kadar ısınır. Folyoyu bir fırın tepsisine yerleştirin ve biraz zeytinyağı ile çiseleyin. Folyo üzerine temiz ve kuru bir fileto koyun.

Peynir kabuğu ürünlerini bir karıştırıcıda karıştırın ve balıkları bitmiş karışımla bolca ıslatın. Yemeğin pişirilmesi yaklaşık 35-40 dakika sürer. Kuşkonmaz veya fırınlanmış patates ile servis edilir.

Nane-zencefil soslu fırında pişmiş somon

Birleştirmek:

Pembe somon - 1 kg

Marine için:

Öğütülmüş kırmızı biber - 0,5 çay kaşığı

Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. ben.

Zira - 0,5 çay kaşığı

Tatmak için biber ve tuz

Sos için:

rendelenmiş zencefil - 2 yemek kaşığı. ben.

Hafif mayonez - 2/3 yemek kaşığı.

doğranmış taze nane - 3 yemek kaşığı. ben.

İnce doğranmış sarımsak - 1 küçük baş

Limon suyu - 1 yemek kaşığı. ben.

bal - 1 yemek kaşığı. ben.

soya sosu - 1 yemek kaşığı. ben.

Yemek pişirme:

Sos için tüm malzemeleri temiz bir kapta iyice karıştırın, bir kapak veya streç film ile kapatın ve soğutun.

Pembe somonu yıkayın, kurutun ve tüm sığır filetosu boyunca kesin. Zeytinyağı, kırmızı biber, kimyon karıştırın ve kesiklere sürün. Daha sonra tuz ve karabiber serpin, yemeğin bir süre beklemesini bekleyin. Şimdilik fırını 200 dereceye kadar önceden ısıtabilirsiniz.

Bu tarife göre kırmızı balık pişirmek yaklaşık 20-25 dakika olmalıdır. Sos ve bir garnitür pişmiş sebze veya pilav ile servis yapın.

Soğan ve havuç ile fırında pişmiş pembe somon

Bu yemeği hazırlarken, bileşenlerin oranını hesaplamak çok önemli değil. Pişmiş somonun fırın tepsisine sığması önemlidir, sebze miktarı zevkinize göre ölçülebilir.

Birleştirmek:

Pembe somon - 1 orta boy balık

soğan - 1 adet.

havuç - 1 adet.

Bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı. ben.

Mayonez - 150 gr

Tatmak için biber ve tuz

Yemek pişirme:

Önce havuç ve soğanları zeytinyağında ya da ayçiçek yağı. Bazıları sebzeleri balıkla birlikte pişeceği için önceden sotelememeyi tercih ediyor. Ancak soğanların ve havuçların fırında tam olarak pişmeye vakitlerinin olmayacağını hatırlamakta fayda var.

Pembe somonu yıkayın, içini çıkarın, kuyruğunu ve kafasını kesin, 5-7 cm genişliğinde parçalar halinde kesin. Her dilimi ikiye bölün, kemikleri çıkarın ve yüzgeçleri kesin. Cildin çıkarılmasına gerek yoktur. Fırın tepsisini kaşıkla yağlayın sebze yağı ve filetoları deri tarafı aşağı gelecek şekilde yatırın.

Soğanı fileto parçalarının üzerine yayın, bir sonraki katman havuçtur. Tuzlamayı unutmayın. Ayrıca fırında pişmiş pembe somonu mayonez ile baharatlayın. Sonra yemeği 20-30 dakika sıcak bir fırına koyun. Balık hazır.

Bunların hepsi fırında pembe somon pişirme tarifleri değildir. Doldurma için farklı sebze ve baharat çeşitlerini deneyerek kendiniz deneyebilirsiniz. Balık için garnitür olarak pirinç, patates veya fırınlanmış sebzeler harikadır. Balık sayılır diyet ürünü Ancak sosu hazırlarken diyet yapıyorsanız mayonez ve diğer yağlı yiyecekleri çok fazla kullanmamaya dikkat edin.

Gerçekten, kraliyet balığı - fırında pişmiş pembe somon, herhangi bir masayı süsleyecektir. İster tatile hazırlanın, ister sadece akşamı süslemek isteyin, fark etmez. Bunun oldukça yalın bir ürün olduğunu bilmek önemlidir, bu nedenle doğru yaklaşıma ihtiyacı vardır. Bu tarifler, mutfak becerilerinizle konukları ve akrabalarınızı şaşırtmanıza yardımcı olacaktır.

Fırında pişmiş bütün somon

Tabii ki, folyo veya pişirme kılıfı kullanmak daha iyidir, ancak ilk tarifte onlarsız yapmaya çalışacağız.

Hadi alalım:

  • 1 pembe somon (bütün karkas);
  • ekşi krema - ¾ bardak;
  • Sarımsak;
  • tereyağı - 60 gr;
  • biber karışımı;
  • sert peynir - 150 gr;
  • ampul.

Hazırlanan balıklar (içleri alınmış, temizlenmiş, yüzgeçleri ve başları kesilmiş) marine edilmelidir. Bu durumda, tuz, sarımsak ve karabiber ile karıştırılmış ekşi krema olacaktır. Karkasın tamamını (içeri de) kaplıyoruz ve 25 dakika kenara alıyoruz. Soğanı soyun, yarım halkalar halinde kesin ve ayçiçek yağında biraz soteleyin.

Şimdi döşemeye başlayalım. Meyve suyunun fazla yayılmaması için bir dökme demir tava alın ve duvar boyunca pembe somon koyun. Sırttaki çapraz kesiklere tereyağı parçalarını yerleştirin. Kızarmış soğanları üstüne koyun ve rendelenmiş peynirle cömertçe serpin - yemek pişirmeye hazır. Balık fırında iken, bazen açın ve suyunu dökün.

Limonlu folyoda pişmiş sulu pembe somon

Balıkları sulu yapmak için kullanacağız çeşitli yollar nem tutma. Bunlardan biri folyoda pişiriyor. Süslemesi kolay bütün bir balık her zaman sofraların başında yer alır.

Bu basit tarif için şunları alacağız:

  • pembe somonun içi boşaltılmış karkas;
  • bütün limon;
  • birkaç diş sarımsak;
  • çeşitli baharatlar;
  • zeytin yağı;
  • bir avuç donmuş yaban mersini;
  • tuz.

Isıl işlemden önce marine edilmesi gereken balıkları hazırlayalım. Özel veya basit bir bıçakla pulların kalıntılarını çıkarın, baş ve yüzgeçleri kesin. Bütün pembe somonu satın aldıysanız, iç organları çıkarın.

  1. Şimdi iyice durularız, tüm su cam olacak şekilde karkası bırakırız ve sırt boyunca kesimler yaparız. Bu sırada turşuyu hazırlayın. Sarımsakları ezin, baharatları, yarım limonun suyunu, tuzu ve zeytinyağını ekleyin. Bu karışımla karkasın içini ve dışını bolca yağlayın. Serin bir yerde 30 dakika bekletilir.
  2. Folyoyu hazırlayalım. Boyutu tüm balıkların sarılmasına yetecek kadar olmalıdır. Fırına gönderiyoruz. 30 dakika sonra üst kısmı çıkarın - sırtın kahverengileşmesine izin vermeniz gerekir.
  3. Pembe somon soğuyunca arkadaki kesiklere bıraktığımız limon dilimlerini yerleştirin ve üzerine yaban mersini serpin.

Kolda pişiriyoruz

Yemeğin sulu kalması için tasarlanmış başka bir cihaz kullanarak balık dolması hazırlayalım. Hemen hemen her yerde satılan bir pişirme kılıfından bahsediyoruz.

Bir orta boy pembe somon karkası için şunları alın:

  • 1/3 su bardağı yuvarlak pirinç;
  • 2 diş sarımsak;
  • Limon;
  • 2 havuç;
  • aynı sayıda yumurta;
  • 15 ml kuru beyaz şarap;
  • Dereotu;
  • tuz;
  • zeytin;
  • sebze yağı.

Mükemmel pişmiş sulu bir balık elde etmek için parçaların yüzeyini mayonezle doldurmaya gerek yoktur, bu malzemede tarafımızdan açıklanan birkaç basit teknolojiyi takip etmek yeterlidir.

Aşağıdaki ipuçlarında size fırında sulu pembe somonu nasıl pişireceğinizi ayrıntılı olarak anlatacağız.

Fırında sulu pişmiş pembe somon

Bu tarif, balıkları limon, bir tutam sarımsak ve biber gevreği gibi klasik tatlarla birleştirir. Buradaki sadelik, balık etinin sulu olmasının ana anahtarıdır ve sadelikle birlikte, az miktarda tereyağı bunu başarmaya yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

  • pembe somon filetosu - 2,3 kg;
  • tereyağı - 25 gr;
  • sarımsak - 3 diş;
  • - 45 ml;
  • bir tutam biber gevreği;
  • limon - 1 adet;
  • bir avuç maydanoz.

Yemek pişirme

Bir parça balık filetosu alın ve kemiklerinden temizleyin, ardından durulayın ve kurulayın. Tereyağı ve zeytinyağını birleştirin, ezilmiş sarımsak karanfil ile birlikte biber ekleyin. Yağ karışımını pembe somonun yüzeyine yayın ve hemen biraz biberle birlikte tuzla ovalayın. Her şeyi limon suyuyla serpin ve 220 derecede 15 dakika pişirin. Bitmiş balığı maydanozla öğütün.

Folyoda fırında sulu pembe somon nasıl yapılır?

Hazır sosların yardımıyla balıklara sadece sulu ve lezzetli bir tat verebilirsiniz. Bunlardan biri bal ile karıştırılabilen ve parça yüzeyinde sır olarak kullanılabilen hardal olabilir. Böylece hem balık filetoları hem de biftekler sırlanabilir.

İçindekiler:

  • pembe somon bifteği - 750 gr;
  • limon suyu- 10 ml;
  • hardal - 45 gr;
  • bal - 25 ml.

Yemek pişirme

Sulu pembe somon bifteğini fırında pişirmeden önce hardalı bal ve limon suyuyla karıştırın, malzeme karışımını hafifçe tuzlayın ve biftekleri hazırlamaya başlayın. Parçaların her birini durulayın ve kurulayın, bir folyo tabakasına koyun ve tabakayı yayın. Hardal sosuüzerinde. Folyo zarfı rulo yapın ve biftekleri 12-15 dakika 200 derecede pişmeye bırakın.

Fırında sulu somon fileto nasıl pişirilir?

Balığın sululuğunun bir başka anahtarı da düşük sıcaklıklarda yavaş çürümesidir. Buna değer olduğu için bu tarife zaman ayırmaya hazır olun.

İçindekiler:

  • pembe somon filetosu - 260 gr;
  • - ½ çay kaşığı;
  • dereotu ve maydanoz - her biri 1 çay kaşığı;
  • zeytinyağı - 10 ml;
  • limon kabuğu rendesi - ½ çay kaşığı.

Yemek pişirme

Balık filetolarında kemik olup olmadığını kontrol edin ve gerekirse çıkarın. Balığın yüzeyini tuz, yağ, hardal ve limon kabuğu rendesi ile ovun. Yeşillikleri üstüne yayın ve balık etini bir fırın tepsisine koyun. Pembe somonu önceden 120 dereceye ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. Dikkatlice saklamaya çalıştığımız tüm meyve suyunun dışarı sızmaması için, pişirdikten sonra balığın 5-7 dakika uzanmasına izin verilmelidir.

    Fırında pembe somonun nasıl pişirileceğine dair birçok tarif var. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü pembe somonun pembe-kırmızı eti, besin nitelikleri açısından çok değerlidir.

    Düşük kalorili içeriğe sahipken, gerçek bir vitamin deposu ve doymamış yağ asitleri, bu da onu diyet ve doğru beslenmede çok çekici kılıyor.

    yemek için düzenli olarak gençliğin korunmasına yardımcı olur, hücrelerimizi dış etkilerin etkisinden korur, güçlü ve stabil tutar.

    Fırında pembe somon nasıl pişirilir. İçindekiler

    1-1.5 kg. Pembe Somon

    mayonez (isteğe bağlı)

    Tatmak için öğütülmüş biber

    Balık için baharat

    Soğan

    Fırında pembe somon nasıl pişirilir. Yemek pişirme

    Pembe somonun hazırlanması, iyice yıkayıp porsiyonlara ayırmaktır. Dilimlenmiş balık 2,5 cm'den geniş olmamalıdır.

    Balıkları eşit şekilde tuzlayın, biber ve baharat ekleyin. Bitkisel yağı küçük bir kaba dökün ve her bir balık parçasını her iki tarafa daldırın. Ardından balıkları fırın tepsisine alın. Daha kolay yapabilirsiniz, yağı doğrudan fırın tepsisine dökün ve içine balığı koyun, birkaç saniye sonra tüm parçaları ters çevirin.

    Tatmak için limon suyuyla salamura pembe somonu gezdirebilirsiniz. . Ayrıca kırmızı balık pişirmek için mükemmel bir seçenek pirinçli alabalıktır.

    160-180 derece sıcaklıktaki fırında pembe somonu altın rengi olana kadar pişirin.

    Fırında pembe somon pişirmenin en kolay ve en hızlı yolu budur. Limon dilimleri ekleyerek de balık pişirebilirsiniz. soğan balığın üzerine mayonez veya bitkisel yağ ile yağlayın, her türlü baharatla baharatlayın.


    fırında pembe somon

    Pembe somonu nasıl pişireceğinizi öğrendikten sonra, misafirleri nasıl şaşırtacağınız veya ailenizi nasıl besleyeceğiniz konusunda bir sorunuz olmayacak. Balık, örneğin, otlar ve limon dilimleri ile süslenmiş haşlanmış patates ile birlikte servis edilir.

    Afiyet olsun!

    Fırında sebzeli pembe somon pişirme

    Bu balığın ayırt edici bir özelliği, kaynatıldığında veya normal olarak kızartıldığında balık etinin çok kuru hale gelmesidir. Çıkış yolu, fırında pembe somonun nasıl pişirileceğine dair birçok tariften biri olacak. Lezzet niteliklerini maksimum düzeyde ortaya çıkardığı fırındadır.

    İçindekiler

    1000 gr. soyulmuş pembe somon

    1 büyük soğan

    1 büyük veya 2 küçük havuç

    Sebze yağı

    Tuz, tatmak için öğütülmüş karabiber

    Yemek pişirme

    Temizlenmiş karkasları iyice yıkayın, kurutun ve porsiyonlar halinde kesin.


    Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.


    Soğanı soyun ve ince doğrayın.


    Tavayı önceden ısıtın, biraz bitkisel yağ dökün ve sebzeleri altın kahverengi olana kadar tavada kızartın.


    Bir fırın tepsisini yağla yağlayın, doğranmış pembe somonu, tuzu ve karabiberi tadın.


    üstüne koy sebzeli güveç ve mayonezle cömertçe yağlayın.


    Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve içinde balık olan bir fırın tepsisini havuç ve soğandan oluşan bir şapkanın altına yerleştirin.

    20 - 25 dakika sonra pembe somon kırmızımsı bir renk aldığında fırından çıkarılıp masaya servis edilebilir.

    Fırında peynirli pembe somon nasıl pişirilir

    Fırında pembe somonu hızlı, basit ve lezzetli pişirme seçeneklerinden biri, folyo peynirli bir tariftir. Bu durumda, balık çok yumuşak, sulu ve inanılmaz derecede iştah açıcıdır!

    İçindekiler

    0,5 kg. somon fileto

    100 gr. peynir

    mayonez

    Tuz, tatmak için baharatlar

    Yemek pişirme

    Somon fileto yıkanmalı, kurutulmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir. Tuz, karabiber tadı.

    Peynir herhangi bir sert çeşit için uygundur. Kaba bir rende üzerine rendeleyin.

    Balıkları folyoya koyun, mayonezle yağlayın ve üstüne peynir serpin.

    180 derece önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakın. 20 dakika sonra peynirli pembe somon hazır olacaktır.

    Fırında pembe somon pişirmenin tariflerini bilerek, aceleyleçok lezzetli pişir bir balık yemeği birçok garnitürle iyi gider.

    Afiyet olsun!