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Selbstkontrolle von Honig auf Qualität mit improvisierten Mitteln. Wie man natürlichen Honig von einer Fälschung unterscheidet

Diejenigen, die abnehmen wollen, kommen zur Rettung. Nun, diejenigen, die sich keine Sorgen um Probleme machen Übergewicht können sich ein Stück Honigkuchen gönnen. Dabei ist zu beachten, dass nur naturbelassener Honig die wertvollsten Eigenschaften besitzt. Leider jagen einige Imker derzeit nicht die Qualität des Produkts, sondern die Menge. Aufgrund von Unehrlichkeit ist es ziemlich einfach geworden, auf eine Fälschung zu stoßen und unter dem Deckmantel von Honig etwas zu erwerben, das nicht einmal nach Honig riecht. Heute lernen Sie, wie Sie die Qualität von Honig zu Hause bestimmen können.

Die ideale Möglichkeit wäre, die Qualität des Honigs beim Kauf zu bestimmen, dann können Sie sich nicht nur vor Geldverschwendung schützen, sondern auch vor einem Kauf, der Ihnen keinen Nutzen bringt. Es ist bekannt, dass Einige füttern die Bienen einfach mit Zucker, um die Honigmenge zu erhöhen. Geschmacklich unterscheidet sich ein solcher Honig praktisch nicht von Blütenhonig, hinkt jedoch in Bezug auf die nützlichen Eigenschaften deutlich hinterher. Es gibt mehrere Empfehlungen für die Auswahl von Honig, die wir Ihnen bereits vorgestellt haben, aber es ist nicht überflüssig, sie zu wiederholen. So können Sie die Qualität eines Imkereiprodukts anhand folgender Kriterien bestimmen:

Farbe

Die Farbe des Honigs hängt von seiner Sorte ab und kann von hellgelb bis braun variieren. Blumensorten sind normalerweise hell, Lindenhonig hat eine Bernsteinfarbe, während Buchweizenhonig eine braune Farbe abgibt. Gleichzeitig sollte Honig transparent sein, ohne Sediment. Wenn das Produkt trüb ist, weist dies darauf hin, dass es Zusatzstoffe enthält. Honig enthält oft Bienenprodukte - Bienen, Wabenstücke, dies sollte Sie nicht beunruhigen, da dies ein sicheres Zeichen für die hohe Qualität des Honigs ist.

Aroma

Natürlicher Honig hat einen ausgeprägten Geruch, der mit keinem anderen verwechselt werden kann. Wenn sich Honig durch ein leicht wahrnehmbares Aroma auszeichnet, handelt es sich höchstwahrscheinlich um ein Produkt mit Zuckerzusatz.

Viskosität

Sie können die Qualität von Honig auch anhand seiner Viskosität bestimmen. Schöpfen Sie Honig mit einem Löffel und heben Sie ihn über die Ebene, natürlicher Honig dehnt sich mit einem durchgehenden Faden und bildet einen sich langsam ausbreitenden Hügel auf der Oberfläche des Honigs.

Konsistenz

Jeder, der mindestens einmal natürlichen Honig probiert hat, wird bestätigen, dass das Produkt eine zarte Textur hatte. Nehmen Sie einen Tropfen Honig und versuchen Sie, ihn zwischen Ihren Fingern zu verreiben. Wenn das Produkt absorbiert wird, ist dies ein sicheres Zeichen für seine hohe Qualität; Falscher Honig wird bei einer solchen Manipulation zu Klumpen rollen.

Geschmack

Und natürlich lässt sich die Natürlichkeit des Produktes durch die Verkostung von Honig feststellen. Echter Honig hat einen herb-süßen Geschmack. Probieren Sie ein wenig Honig, wenn Sie mit einem Naturprodukt verwöhnt wurden, dann wird Ihnen auf jeden Fall ein Kribbeln im Hals brennen.

Wenn Sie Ihren Sinnen nicht trauen, sondern gewohnt sind, sich nur auf Forschungsergebnisse zu verlassen, dann können Sie die Qualität von Honig auch zu Hause empirisch bestimmen.

So überprüfen Sie die Natürlichkeit von Honig mit Wasser

Geben Sie einen Teelöffel Honig in warmes Wasser. Wenn der Bienennektar für geschmolzen ist eine kurze Zeit, und liegt nicht klumpig am Boden des Glases, dann können Sie sich auf die Qualität des Produktes verlassen.

Tee mit Honig - nicht nur leckeres Getränk, sondern auch eine hervorragende Methode zur Qualitätsbestimmung von Honig
Wenn Sie einen Löffel Honig in Ihren Tee tunken, dann natürliches Produkt wird sofort dunkel.

Milch mit Honig hilft beim Husten und identifiziert ein Produkt von schlechter Qualität

Es ist bekannt, dass Sie Husten loswerden können, wenn Sie sich einer Behandlung mit Milch und Honig unterziehen. Dies hilft jedoch nicht nur, die Krankheit zu heilen, sondern bestimmt auch die Qualität des Honigs. Wenn Sie der Milch also unnatürlichen Honig hinzufügen, gerinnt sie.

So überprüfen Sie die Natürlichkeit von Honig mit einem Löschblatt

Nehmen Sie ein Stück Löschpapier oder eine Serviette und geben Sie etwas Honig darauf. Sehen Sie sich nach ein paar Minuten die Rückseite des Papiers an. Wenn ein wässriger Fleck gefunden wurde, muss die schlechte Qualität des Honigs angegeben werden.

Jod und Essig - Indikatoren für die Qualität von Honig

Füllen Sie ein Glas mit warmem Wasser und lösen Sie einen Teelöffel Honig darin auf. Danach fügen Sie der Flüssigkeit ein paar Tropfen Jod hinzu. Färbt sich das Wasser im Glas nach einigen Minuten blau, deutet dies darauf hin, dass der Honig Stärke enthält.

Anstelle von Jod kann dem Wasser mit Honig Essig zugesetzt werden. Dadurch wird festgestellt, ob das Produkt Kreide enthält. In der Regel beginnt das Wasser im Glas bei Vorhandensein von Fremdstoffen zu zischen und zu kochen.

So überprüfen Sie die Qualität von Honig mit Brot

Kann die Qualität von Honig und einem Stück altbackenem Brot bestimmen. Tauchen Sie das Brot in eine Schüssel mit Honig. Wenn das Brot nach ein paar Minuten weich wird, dann muss man zugeben, dass der Honig nicht natürlich ist.
Die Qualität des Honigs kann beurteilt werden, indem man ihn auf ein Stück Brot streicht. Ein Naturprodukt legt sich in der Regel gleichmäßig auf, tropft nicht an den Rändern und macht aus weichem Brot schnell hartes Brot.

Erhitzen ist eine effektive Methode zur Bestimmung der Honigqualität

Füllen Sie einen Esslöffel mit Honig und erhitzen Sie ihn über dem Feuer. Das Naturprodukt verkohlt, Honig mit Verunreinigungen entzündet sich.

Der chemische Stift hilft, minderwertigen Honig zu identifizieren

Schmieren Sie einen Tropfen Honig auf ein Stück nicht sehr dickes Papier und zeichnen Sie einen chemischen Bleistift darüber. Das Auftreten von blauen Flecken weist darauf hin, dass der Honig Mehl oder Stärke enthält.

Die Zeit wird alles an seinen Platz bringen

Wenn Sie nicht experimentieren möchten, können Sie das Medok einfach einige Monate in Ruhe lassen. Die Zeit wird alles für dich tun! Wenn also der Honig nach ein paar Monaten zu verdicken und zu kristallisieren begann, deutet dies darauf hin, dass das Produkt natürlich ist. Wenn Honig auch nach sechs Monaten flüssig bleibt, bedeutet das, dass er viel Fruchtzucker enthält. Wenn der Honig nicht eindickt, sondern sich in zwei Schichten trennt - flüssig und dick -, dann stellen Sie sicher, dass Sie ein ungereiftes Produkt gekauft haben. Es stellt natürlich keine Gesundheitsgefährdung dar, zeichnet sich aber durch eine kurze Haltbarkeit aus.

Wir sind sicher, dass es Ihnen nach allem, was gesagt wurde, nicht schwer fallen wird, die Qualität des Honigs zu bestimmen, und Sie können den Verkäufer-Imker bei Bedarf problemlos zu sauberem Wasser bringen.

Es ist nicht schwierig, hochwertigen natürlichen Honig zu kaufen, wenn Sie wissen, wie man ihn auswählt. Sie können den Kauf eines gefälschten Bienenprodukts vermeiden, indem Sie ein paar Tricks lernen. Lesen Sie unser Material, um zu erfahren, wie Sie echten Honig von einer Fälschung unterscheiden können und welche Methoden Sie dafür verwenden können.

Jeder Käufer sollte echten Honig erkennen und von einer Fälschung unterscheiden können. Manchmal passiert es, dass die Konzentration nur auf Aussehen In einer Bank kauft eine Person ein Produkt, und wenn sie nach Hause kommt, lange Zeit merkt die Änderung nicht. Natürliches Bienenelixier muss mehrere zwingende Punkte erfüllen. Welche, siehe unten:

Zunächst müssen Sie feststellen, ob ein anhaltender Geruch vorhanden ist. Das Aroma, das aus dem Glas kommt, sagt Ihnen immer, welches Produkt vor Ihnen liegt - echt oder gefälscht. Honig, in dem es keinen Sirup gibt, der nicht gekocht und mit verschiedenen Zusätzen vermischt wurde, riecht wie eine Wabe aus einem Bienenstock - Wachs, Nektar, Pollen, Süße, direkt Honig.
Natürliche Süße wird sehr lange ohne Geschmacksveränderung gelagert, während gefälschte Waren fast immer verderben, entweder zu gären beginnen oder delaminieren und eine hässliche Gabelstruktur annehmen.
Die Konsistenz von flüssigem Bienengold ist immer recht dickflüssig, auch wenn die Masse erst vor kurzem gesammelt wurde. Eine zu dünne Textur weist darauf hin, dass die Substanz zu früh verdünnt oder gesammelt wurde.
Köstlich im gegenwärtigen Zustand, verschlechtert sich nicht nach der Kristallisation. Verschiedene Sorten können unterschiedlich eindicken, es kommt auf die Lagerbedingungen an. Kristalle können entweder sehr klein oder ziemlich groß sein. Es sollten aber keine zu großen Zucker-"Schneeflocken" in der Bienenmasse sein.
Das Gewicht von reifem Honig beträgt mindestens 1,4 Kilogramm pro Liter.

Wie kann man nicht mit einer Fälschung verwechselt werden?

Wie können Sie also feststellen, dass Sie ein gefälschtes Produkt haben? Achten Sie darauf, wie der Honig im Glas liegt. Dieses Produkt sollte nicht delaminieren. Die Homogenität der Masse ohne Sediment und Schaum, einheitliche Farbe und das Fehlen großer Blasen im Inneren des Glases zeigt, dass der Honig unter den richtigen Bedingungen gelagert wurde.

Scheuen Sie sich nicht, die Masse zwischen den Fingern zu kosten oder gar zu reiben. Eine echte Delikatesse haftet gut und bildet einen Klebefilm, aber eine Fälschung hinterlässt ein Gefühl von überschüssiger Feuchtigkeit.

Honig sollte nicht spritzen, wenn er von einem Schneebesen oder Löffel fällt. Es ist einfach, eine wässrige Substanz von einer Fälschung zu unterscheiden - geben Sie einen kleinen Tropfen auf eine Serviette. Wenn sich in der Nähe des Flecks ein nasser Fleck gebildet hat, ist die Masse deutlich verdünnt. Ein Tropfen dieser Delikatesse behält lange seine Form. Diese Methode eignet sich gut für den Hausgebrauch.

Wenn Sie Honig probieren, schöpfen Sie ihn mit einem Löffel oder einem speziellen Schneebesen vom Boden des Glases oder eines anderen Behälters, in den er gegossen wird. So können Sie feststellen, ob sich darunter eine kandierte Schicht befindet (wenn der Behälter undurchsichtig ist). Wenn die Unterseite verdickt und die Oberseite flüssig ist, handelt es sich möglicherweise nicht um eine Fälschung, sondern um eine Mischung aus mehreren Sorten.

Auch ein solches Produkt sollten Sie nicht einnehmen, da das Mischen von altem, reiferem und frischem Honig zu Geschmacksverschlechterungen führen kann. Also zur Unterscheidung ein gutes Produkt vor Fälschung wird auch gewöhnliche Beobachtung erforderlich sein.

Wenn Sie selbst eine Fälschung nicht vom Original unterscheiden können, wenden Sie sich an erfahrene Imker.

Video „Ein echtes Produkt von einer Fälschung unterscheiden“

Kompetente Beratung, wie Sie natürlichen Honig unterscheiden können, ohne Fälschungen zu kaufen. Diese Empfehlungen und Geheimnisse helfen Ihnen, ein wirklich lohnendes Produkt zu kaufen, dessen Geschmack seinesgleichen sucht!

16.11.2016 0

Jeder weiß, dass Honig ein wertvolles Produkt ist, das nicht nur einen ausgezeichneten Geschmack, sondern auch eine Reihe nützlicher Eigenschaften hat. Dies ist eine großartige Medizin, die Grundlage für verschiedene Masken und einfach ein köstlicher Genuss.

Vorteile und Zeichen

Folgende medizinische Eigenschaften von Honig werden unterschieden:

Stärkung der Immunität;
Kampf gegen Viren, Bakterien;
Sättigung mit Vitaminen und Spurenelementen;
Blutreinigung, Entfernung von Toxinen;
Kampf gegen verschiedene Entzündungen;
die Etablierung von Stoffwechselprozessen im Körper;
positive Wirkung auf die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems;
Normalisierung des Darms;
Stimulation der Fortpflanzungsfunktionen;
einen gesunden Appetit wecken;
Stärkung von Haaren und Nägeln.

Aber damit Honig uns zugute kommt, muss er zuallererst natürlich und von hoher Qualität sein. Wir können es in fast jedem Geschäft kaufen. Lebensmittel, und wir haben die Wahl zwischen verschiedenen Sorten davon. Aber können wir sicher sein, dass wir ein Qualitätsprodukt kaufen und nicht an seiner Echtheit zweifeln? Wie kann man es erkennen? Sind alle Anforderungen an die Honigqualität erfüllt? Lassen Sie uns zunächst herausfinden, wie Sie Honig beim Kauf überprüfen, zwischen einem Naturprodukt unterscheiden und keine Fälschung kaufen?

Aussehen

Honig jeder Sorte sollte in der Regel transparent sein und eine einheitliche Konsistenz haben. Dies sind Indikatoren für die Qualität von Honig. Wenn die Konsistenz nicht so ist, bedeutet dies, dass das Produkt verschiedene Verunreinigungen enthält.

Auf keinen Fall dürfen Schaum und Blasen auf der Oberfläche des Nektars sein. Dies zeigt die Fermentation des Produkts und damit die Zugabe von Wasser an. In der Natur können nur Elemente vorhanden sein natürlichen Charakter- Wachs, Pollen, Wabenpartikel. Die Farbe hängt von der Sorte ab, sollte aber auch einheitlich sein.

Es ist wichtig zu wissen!

Viele Verkäufer greifen auf eine Methode wie das Erhitzen von kandiertem Honig zurück. Von einem Nutzen kann hier keine Rede sein, zudem kann ein solches Vorgehen zur Bildung von Schadstoffen führen. Kaufen Sie im Herbst oder Winter kein Produkt mit flüssiger Konsistenz, höchstwahrscheinlich wurde es geschmolzen, da zu dieser Jahreszeit die späten Sorten bereits kristallisiert sind.

Sie können den Verkäufer bitten, einen Holzstab hineinzutauchen und ihn hochzuheben, um zu zeigen, wie die Flüssigkeit nach unten fließt. Ein Strom von natürlichem Honig wird kontinuierlich sein, und ein Produkt von schlechter Qualität erzeugt Spritzer. Sie können die Qualität des Produkts auch überprüfen, indem Sie einen Tropfen zwischen den Fingern verreiben. Wenn Sie keine Klumpen spüren und es leicht in die Haut einzieht, ist dieses Produkt frisch und natürlich.

Geschmack und Geruch

Natürlicher Honig ist mäßig süß und hat einen leicht herben Geschmack. Nach dem Probieren werden Sie leichte Halsschmerzen verspüren. Wenn Sie einen Karamellgeschmack spüren, ist es geschmolzen.

Hochwertiger Honig hat ein helles, duftendes Aroma und gefälschter Honig hat fast keinen Geruch. Allerdings ist zu beachten, dass es auch Sorten gibt, die selbst einen schwachen Geruch haben, also sollten Sie diesen Punkt beim Kauf berücksichtigen.

Das Gewicht

Wie für das Gewicht? Zum Beispiel, Liter Glas Honig wird etwa anderthalb Kilogramm wiegen. Wenn das Glas sehr leicht ist, wurde dem Honigprodukt höchstwahrscheinlich Wasser zugesetzt.

Kurze Beschreibung der Honigsorten

Buchweizen - in den meisten Fällen ist die Farbe sattbraun oder bernsteinfarben. Es hat einen hellen Geschmack mit Bitterkeit, intensives spezifisches Aroma. Es enthält viele nützliche Spurenelemente. Es wird verwendet, um verschiedene Herzerkrankungen zu behandeln und den Blutdruck zu normalisieren. Eine sehr wertvolle Sorte.
Mai - es hat eine gelbe Farbe, es schmeckt angenehm und süß. Das Produkt kristallisiert nicht lange. Es hat Heilkraft. Es gilt als medizinisch und wird zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt.
Linde - Licht gelbe Farbe. Transparent. Es gilt als nützlich im Kampf gegen Erkältungen. Sie gilt als wertvolle Sorte. Erhöht die Ausdauer, entwickelt das Gedächtnis, hat immunstimulierende Eigenschaften. Diese Bienenart sammelt während der Blütezeit des Baumes.
Donnikovy - es gehört zu den weißen Sorten, es ist fast farblos. Es hat einen Vanilleduft. Hilft mit Infektionskrankheiten normalisiert den Blutdruck.
Senf - diese Sorte hat eine satte Goldfarbe und einen kaum wahrnehmbaren Geruch. Behandelt Gelenke, verwendet für Krankheiten innere Organe. Ebenfalls diese Art Honig Vorteile für die Haut.
Akazie - die Farbe ist fast transparent. In kandierter Form erwirbt es weiße Farbe. Es hat ein besonderes helles Aroma und einen delikaten Geschmack. Verursacht fast nie Allergien, hat eine starke tonisierende Wirkung. Dies ist ein Nektar, der seit vielen Jahren getestet wurde. Es wird auch bei Krankheiten eingesetzt nervöses System. Sie gilt als eine der wertvollsten Sorten.
Himbeere - in dieser Form gibt es helle Farben. Es enthält viele Vitamine und hat einen hohen Nährwert.
Klee - seine Farben reichen von hellem Bernstein bis zu satten Farben. Es hat ein sehr anhaltendes Aroma. Es wird als vorbeugende Maßnahme bei Erkältungen sowie als allgemeines Stärkungsmittel eingesetzt. Hilft bei der Behandlung von Verbrennungen.
Kastanie - kann hell und dunkel sein. Enthält verschiedene Nährstoffe. Es hat ein ausdrucksstarkes Aroma und einen leicht bitteren Geschmack. Sehr nützlich für die Durchblutung. Und wo sonst kann es verwendet werden? Verwendet bei Erkrankungen des Magens und der Nieren.
Sonnenblume - hat eine leuchtend gelbe Farbe, manchmal grünlich. Es enthält eine große Menge Glukose. Dick, süß und leicht sauer. Nützlich für das Herz, um die Wände der Blutgefäße zu stärken. Verwendet für Neuralgie und auch als Diuretikum verwendet.
Fireweed - transparent, hat einen grünlichen Farbton. Reich an vielen Vitaminen. Verwenden Sie wann Nervenkrankheiten, mit einer Erkältung.
Weißdorn ist eine dunkle Sorte. Es hat einen bitteren Geschmack und ein sehr spezifisches Aroma. Seltene Ansicht. Die Anwendung ist für intensive geistige und angezeigt physische Aktivität, bei Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße, zur Druckstabilisierung.
Motherwort - diese Sorte hat eine goldene Farbe und ein scharfes Aroma. Es wird bei Neurose, Schlaflosigkeit sowie bei Verletzung von Stoffwechselprozessen im Körper eingesetzt.
Klette - diese Art hat eine olivfarbene Farbe, ein duftendes Aroma und einen originellen Geschmack. Hocheffizient medizinische Eigenschaften. Es wird als starkes Antiseptikum, als Diuretikum verwendet. Es sollte beachtet werden, dass dieses Produkt in der Lage ist, die Entstehung von Krebs zu verhindern. Wirksam bei dermatologischen Erkrankungen.
Wild - das ist leider eine Seltenheit. Bienen, die dieses Produkt produzieren, sind am häufigsten in Naturschutzgebieten anzutreffen.

Genauer gesagt können Sie die Honigqualität zu Hause bestimmen. Zunächst sollte gesagt werden, woraus dieses wertvolle Produkt besteht.

Zusammensetzung des Honigs:

Wasser;
Glucose;
Fruktose;
Saccharose;
pflanzliches Eiweiß;
Enzyme;
essentielle Öle.

Hausmethoden zur Bestimmung der Honigqualität

Wasser. Geben Sie ein wenig Zusammensetzung in erhitztes Wasser. Wenn das Produkt sofort geschmolzen ist und am Boden kein Klumpen geblieben ist, ist es natürlich. Sie können dem Tee auch einen Löffel Honig hinzufügen – die Farbe des Naturprodukts wird dunkler.
Milch. Hier ist alles einfach: Milch gerinnt, wenn minderwertiger Honig hinzugefügt wird.
Jod und Essig. Gießen Sie es in ein Glas warmes Wasser und fügen Sie dann einen Löffel Nektar hinzu. Als nächstes fügen Sie dort zwei Tropfen Jod hinzu. Wenn nach ein paar Minuten das Wasser steht von blauer Farbe was bedeutet, dass Stärke hinzugefügt wurde. Je satter die Farbe, desto mehr Stärke enthält das Produkt. Sie können Essig statt Jod ins Wasser geben und herausfinden, ob Honig Kalk enthält. Wenn vorhanden, neigt das Wasser dazu, zu brutzeln. Es ist zu beachten, dass die Beimischung von Kreide nicht den besten Zustand des süßen Produkts maskiert und auch sein Gewicht erhöht.
Brot. Honig auf ein Stück Brot streichen. Das Produkt liegt in einer gleichmäßigen Schicht und läuft nicht an den Rändern ab, und das Brot unter einer Schicht eines Qualitätsprodukts wird härter. Sie können auch etwas Brot in die Schüssel geben. Wenn das Brot ein paar Minuten später weich wird, ist Ihr Produkt nicht von hoher Qualität, es wurde Zuckersirup hinzugefügt.
Papier. Nimm einen Bissen Toilettenpapier, Servietten oder Zeitungen und geben Sie etwas Honig darauf. Drehen Sie das Papier nach ein paar Minuten um und sehen Sie es sich an. Wenn eine nasse Spur gefunden wird, ist dies nicht natürlich.
Unauslöschlicher Bleistift. Geben Sie einen Tropfen Honig auf Papier (nicht zu dick) und verteilen Sie es. Nehmen Sie einen wasserfesten Stift und streichen Sie über die Stelle, an der der Honig aufgetragen wurde. Wenn bläuliche Streifen erscheinen, enthält Ihr Honig Stärke oder Mehl, mit dem er eingedickt wird.
Heißer Draht. Tauchen Sie den Draht in die Zusammensetzung und entfernen Sie ihn wieder. Bleibt der Draht sauber, befinden sich keine Fremdstoffe im Honig. Bleiben klebrige Ansammlungen darauf, deutet dies auf das Gegenteil hin.
Ammoniak. Das wird so geprüft. Ein Teil Honig sollte mit zwei Teilen Wasser gemischt werden. Dann müssen Sie dort ein paar Tropfen hinzufügen Ammoniak und die Mischung gut schütteln. Wenn es braun wird, bedeutet dies, dass Stärkesirup hinzugefügt wurde, was seine wertvollsten Eigenschaften erheblich beeinträchtigt.
Hitzetest. Halten Sie einen Esslöffel Honig über das Feuer. Ein Produkt, das Verunreinigungen enthält, entzündet sich oder verkohlt. Wenn das Produkt gleichmäßig schmilzt, zeigt dies seine Echtheit an.

Video: So überprüfen Sie die Qualität von Honig zu Hause, Möglichkeiten, Honig zu Hause zu überprüfen.

Auf das Thema Zuckerprüfung von Honig möchte ich noch näher eingehen. Skrupellose Imker füttern Bienen oft mit Zucker oder fügen Honig Zuckersirup hinzu. Es gibt auch mehrere Möglichkeiten, um nach Zucker zu suchen.

Wenn dem Honig Zucker zugesetzt wird, erhält er den Geruch von süßem Wasser. Der Geschmack wird süßlich und die Farbe unnatürlich sein;
Honig mit Zusatz von Zuckersirup ist nicht säuerlich, ohne Aroma, vollkommen transparent. Während der Lagerung ist es gallertartig;
Wenn Sie dem Tee ein "Zuckerprodukt" hinzufügen, wird dieser Tee trüb. Bei Zugabe von hochwertigem Honig dunkelt der Tee nur leicht nach. Natürliches Bienenprodukt fällt nicht aus;
In heißer Milch sollte sich Honig ohne Zuckerzusatz auflösen und auf den Boden des Behälters sinken.

Besondere Aufmerksamkeit verdient auch die Überprüfung der Natürlichkeit von Honig anhand seiner Konsistenz.

Tauchen Sie den Löffel in den Honigbehälter und schwenken Sie ihn mehrmals. Hochwertiger Honig läuft nicht ab, verteilt sich nicht auf der Oberfläche, sondern wickelt sich leicht auf. Es läuft allmählich ab und bildet eine gleichmäßige Rutsche.
Tauche einen Teelöffel in den Honig, nimm ihn dann heraus und beobachte, wie der Honig herausfließt. Natur sollte in großen Tropfen fließen, und das meiste davon bleibt auf dem Löffel. Natürlich gereift ist sehr viskos und unreif ist flüssig.
Wenn kandierter Honig in einen kristallisierten und einen flüssigen Teil geteilt wird, deutet dies auch auf seine Unreife hin.

Daher gibt es mehrere Anzeichen für minderwertigen Honig.

Kristalltransparenz;
heller Schein;
bitterer, saurer oder Karamellgeschmack;
Schaum und Blasen;
Mangel an Aroma;
unnatürlich weiße Farbe;
bündeln.

Jetzt wissen Sie, wie Sie die Honigqualität zu Hause bestimmen können. Wenn Sie aus irgendeinem Grund nicht auf die oben beschriebenen Methoden zurückgreifen möchten, warten Sie einfach ein paar Monate - die Zeit wird alles an seinen Platz bringen.

Wahrscheinlich hat jeder schon einmal von den Vorteilen von Bienenprodukten gehört. Solche natürlichen Gaben können den Körper heilen, eine Vielzahl von Krankheiten und Pathologien verhindern und einige von ihnen sogar behandeln. Medikamente auf Basis von Bienenprodukten können in jeder Apotheke gekauft oder zu Hause zubereitet werden. Und der beliebteste von ihnen gilt als Honig - eine schmackhafte und sehr gesunde Delikatesse. Aber leider ist es heute sehr schwierig, wirklich hochwertigen Honig zu finden. Daher wird das Thema unseres heutigen Gesprächs Honigfälschungen sein und wie man sie bestimmt. Lassen Sie uns darüber sprechen, wie man einen gefälschten Honig von einem echten unterscheidet.

Gefälschter Honig kann überall gekauft werden – sowohl bei Wiederverkäufern als auch bei Herstellern. Gleichzeitig wird der Durchschnittsverbraucher sie nicht einmal voneinander unterscheiden können. Versuchen wir, nicht nur die Unterschiede zwischen echtem Honig zu verstehen, sondern auch die Vielfalt der vorhandenen Fälschungen.

Was sind Fälschungen?

Die „natürlichste“ Fälschung ist zum Beispiel Honig mit verschiedenen Zusätzen ätherisches Öl. Ein solcher Trick hilft skrupellosen Verkäufern, Honig als eine andere Sorte auszugeben.

Auch für die Herstellung von Fälschungen können Stärke, Melasse oder Saccharose und andere Komponenten verwendet werden. In einigen Fällen wird Honig so professionell gefälscht, dass man es herausfinden kann allein einfach unmöglich. So füttern skrupellose Imker Bienen mit Zuckersirup, was die Produktivität von Insekten erhöht. Hier hilft nur ein Labor, um eine Fälschung zu identifizieren.

Um hundertprozentig hochwertigen Honig zu erhalten, kaufen Sie ihn daher besser bei Imkern Ihres Vertrauens.

Wie kann man natürlichen Honig von einer Fälschung mit dem Auge unterscheiden?

Manchmal weist ein zu niedriger Preis auf eine Fälschung hin. Wenn Sie plötzlich die Möglichkeit haben, Honig günstiger zu kaufen, denken Sie an die Gründe für den reduzierten Preis. Sparsam können Sie nur einen Teil echten Honigs kaufen, der mit Zuckersirup gemischt und mit Tee getönt ist.

Auch die flüssige Konsistenz von Honig kann auf eine Fälschung hindeuten. Diese natürliche Süße bleibt nur wenige Monate flüssig, dann dickt sie allmählich ein. Im Winter ist es also fast unmöglich, flüssigen Honig zu finden, wenn Sie auf einen solchen Honig stoßen - vielleicht ist er verdünnt oder erhitzt.

Auch kann eine Fälschung durch das Vorhandensein in einem solchen Produkt angezeigt werden eine große Anzahl Weiß. Dieses Phänomen kann darauf hindeuten, dass die Süße mit Zuckersirup verdünnt wurde.

Honig von unzureichender Qualität kann zu dunkel aussehen und einen Karamellgeschmack haben. Ein ähnliches Phänomen weist darauf hin, dass die Süße aufgewärmt oder geglättet wurde. So kann beispielsweise dunkler Buchweizenhonig geschmolzen und frisch verkauft werden.

Bitte beachten Sie, dass die Kristallisation von Honig ein natürliches Phänomen ist. Für den Fall, dass eine solche Süße längere Zeit gelagert wird, kann es durchaus sein, dass Kartoffelmelasse dazugemischt oder verbraucht wurde Wärmebehandlung in der Vergangenheit. Normalerweise fällt diese Eigenschaft nach dem Kauf auf, aber wenn Sie sie finden, können Sie in Zukunft von einem Kauf bei diesem Imker absehen. Es ist zu beachten, dass Sie im Herbst noch flüssigen Honig kaufen können - Kastanien- und weißen Akazienhonig.

Auch Fermentation, Schichtung von Honig oder der Erwerb einer hässlichen Gabelstruktur können auf eine Fälschung hinweisen.

Sie sollten sich nicht auf das Vorhandensein von Bienenkadavern, Wachsstücken oder Gras im Honig konzentrieren. Sie weisen nicht auf die Natürlichkeit des Produkts hin, da der Verkäufer sie dem Produkt absichtlich hinzufügen kann.

Wie erkennt man gefälschten Honig zu Hause?

Jedes Jahr erfinden Hersteller von "gefälschten" Bienenprodukten immer neue Methoden, um Fälschungen zu maskieren. Es gibt jedoch mehrere Methoden, mit denen Sie herausfinden können, wie hochwertiger Honig vor Ihnen liegt.

mechanische Forschung

Versuchen Sie, Honig zwischen Ihren Fingern zu reiben. Eine hochwertige Delikatesse haftet gut, sie bildet einen Klebefilm. Wenn Sie eine Fälschung in Ihre Hände bekommen, haben Sie möglicherweise ein Gefühl von übermäßiger Feuchtigkeit. Außerdem kann eine Fälschung einen Klumpen bilden, der in Ihren Fingern gerollt werden kann.

Wenn Honig von einem Schneebesen oder Löffel fällt, spritzt er nicht. Einfach tropfen ein kleiner Tropfen auf einer Serviette - es sollte sich nicht ausbreiten. Gleichzeitig streckt sich Honig mit einem dünnen Faden vom Löffel, und der letzte Tropfen springt und zieht sich hoch.
Eine hochwertige Honigmischung legt sich in eine Rutsche und breitet sich erst dann aus.

Eine einfache Methode mit Jod und Wasser (oder Essig)

Gießen Sie etwas Honig in ein Glas, gießen Sie etwas Wasser hinein. Gut mischen. Wenn der Honig Zusatzstoffe enthält, sinken diese zu Boden.
Geben Sie ein paar Tropfen Jod in ein Glas und rühren Sie um. Wenn die Mischung plötzlich blau wird, ist Stärke im Honig enthalten.
Sie können auch ein wenig Essig in die Lösung geben. Wenn plötzlich etwas zischt, bedeutet das, dass Kalk im Honig ist.

Einige weitere chemische Experimente

Bereiten Sie eine fünf- bis zehnprozentige Honiglösung vor und kombinieren Sie sie mit medizinischem Alkohol im Verhältnis 4: 1. Wenn ein weißer Niederschlag auftritt, kann auf das Vorhandensein von Zuckersirup in der Lösung geschlossen werden.

Auch Methylalkohol kann der Honiglösung zugesetzt werden – wenn ein gelblich-weißer Niederschlag auftritt, kann man Rückschlüsse auf das Vorhandensein von Verunreinigungen im Honig ziehen.

Löffel-Methode

Dies ist eine einfache Testmethode, die in einem ziemlich warmen Raum durchgeführt werden kann - mit einer Temperatur von mindestens zwanzig Grad. Nehmen Sie einen gewöhnlichen Löffel und wickeln Sie Honig darum, indem Sie schnelle Drehbewegungen machen. Das rein natürliche Produkt verhält sich wie Karamell – es umschließt den Löffel und tropft nicht. Wenn Sie eine Fälschung in Ihren Händen halten, kann sie von einem Löffel zu fließen beginnen, es können Blasen oder Flecken einer anderen Farbe darin erscheinen.

Papiermethode

Um die Natürlichkeit von Honig mit Papier zu bestimmen, geben Sie eine kleine Menge Honig auf ein Blatt Papier und warten Sie fünf Minuten. Für den Fall, dass auf Rückseite es gab keinen nassen Fleck auf dem Blatt, der Honig ist wirklich hochwertig und wurde nicht verdünnt. Es ist durchaus möglich, auf der Messe auf diese Methode der Überprüfung zurückzugreifen - nehmen Sie etwas Honig auf ein Stäbchen und streichen Sie es auf ein Blatt Papier.

Feuermethode

Diese Methode zur Bestimmung der Honigqualität hilft, die Echtheit von kristallisiertem Honig zu bestimmen. Zünde ein kleines Stück an und beobachte genau, wie es brennt. Für den Fall, dass Sie hundertprozentig hochwertigen Honig in Ihren Händen halten, schmilzt dieser einfach. Wenn Sie auf eine Fälschung stoßen, knistert und zischt es (so erscheinen andere Fremdkomponenten).

Die Brotmethode

Mit dieser Methode können Sie herausfinden, ob Zuckersirup in Honig enthalten ist. Nehmen Sie einfach eine kleine Scheibe Brot und tunken Sie sie in Honig. Warten Sie zehn bis fünfzehn Minuten, nehmen Sie dann ein Stück Brot heraus und untersuchen Sie es. Ein wirklich hochwertiges Produkt wird das Brot nicht weicher machen, und wenn es Zuckersirup enthält, wird das Brot nass.

Beratung durch Imker

Bevorzugen Sie bei der Auswahl von Honig die dickeren Sorten. Wenn das Produkt eine transparente Konsistenz hat, kann es durchaus sein, dass es vom Verkäufer aufgewärmt wurde.

Welche Honigsorten gibt es nicht?

Viele Imker, aber auch Wiederverkäufer erfinden Honigsorten oder vertreiben besonders seltene Honigsorten. Werfen wir einen Blick auf die beunruhigenderen Optionen.

Honig aus Gelée Royale. Es ist sehr schwierig und fast unmöglich, solchen Honig in einem solchen Volumen zu erhalten, dass es möglich wäre, ihn zu verkaufen. Eine Mutterlauge enthält nicht mehr als zweihundert Gramm Milch, und um ein Dessert zuzubereiten, sind besondere Anstrengungen erforderlich. Aber Verkäufer von Süßigkeiten mit einem so großen Namen haben einen Grund, einen besonders hohen Preis dafür zu setzen.

Es ist unmöglich, Honig aus Wildrose, Mais, Hasel oder Mohn zu kaufen. Die Blüten dieser Pflanzen produzieren keinen Nektar. Es ist auch unmöglich, Kamillenhonig zu bekommen.

Sie sollten wachsam sein und Honig aus Erdbeeren, Brombeeren oder Heidelbeeren. Um natürlichen Honig mit Nektar aus diesen Sträuchern zu gewinnen, müssen Sie viel Zeit und Mühe aufwenden, da sie sehr wenig Nektar abgeben. Aber skrupellose Imker können Bienen mit Beerensaft füttern, und Insekten verarbeiten ihn wie Nektar. Der resultierende Honig ist nicht so nützlich wie natürlich, aber die Verkäufer sprechen nicht darüber.

Kaufen Sie auch keinen Honig aus Mariendistel, Kürbis und Silbersauger. Erwähnungen über den sogenannten „wilden“ Honig oder das Vorherrschen von „blumigen“ Honigsorten des Verkäufers können ebenfalls alarmieren.

Weitere Tipps von einem Imker

Achten Sie darauf, Honig vor dem Kauf zu probieren und auch daran zu riechen. Stellen Sie gerne klärende Fragen – wann der Honig gesammelt wurde und wo sich die Imkerei befindet. Bienenprodukte kosten viel Geld, das steht Ihnen zu volle Information.

Hochwertiger Honig hat einen angenehmen blumigen Geruch sowie einen süßen und angenehmen Geschmack. Es gibt Sorten von Bienenprodukten, die sich durch einen eher ursprünglichen Geschmack auszeichnen. Wenn Sie gerade solche kaufen, informieren Sie sich vorher, welchen Geschmack und welches Aroma sie haben sollten.

Am häufigsten riecht Honig jedoch nach Waben aus Bienenstöcken - Wachs, Nektar und Pollen sowie Süße und natürlich Honig. Ein minderwertiges Produkt kann einen besonders starken Geruch haben, manchmal ist überhaupt kein Duft vorhanden.

Beim Verschlucken kann Honig ein wenig im Hals stechen und auch eine leichte Bitterkeit hervorrufen.

Erkundigen Sie sich unbedingt nach dem Gewicht des gekauften Honigs – ein Liter eines Imkerei-Qualitätsprodukts wiegt durchschnittlich 1,4 kg.

Bewahren Sie das gekaufte Leckerli in einem dunklen oder undurchsichtigen Glas- oder Keramikbehälter auf. Verschließen Sie das Glas fest mit einem Deckel, denn Honig kann einen Fremdgeruch annehmen. Am besten liegt die Lagertemperatur zwischen fünf und zwanzig Grad. Auf keinen Fall sollten Sie Honig in der Sonne lagern.

Honig wird von Verbrauchern und Wissenschaft als nützliches, heilendes und am meisten nachgefragtes Produkt aus dem gesamten Spektrum der Imkerei anerkannt, aber nur, wenn er natürlich ist. Glücklich sind diejenigen, die vertraute Imker haben, die die Möglichkeit haben, bewährte Produkte zu kaufen. Und was sollte ein gewöhnlicher Marktkäufer tun, wie kann er sich vor einer Fälschung schützen und sich seiner Qualität sicher sein?

Sorten von Honig

Oft stellen Verkäufer ein billiges Produkt, für das keine Nachfrage besteht, als beliebter und teurer dar. Aus diesem Grund sollten Sie eine Vorstellung davon haben, wie Sie Honigsorten unterscheiden können.

Farbe, Aroma und Geschmack jeder Sorte hängen in erster Linie von der Pflanze ab, die unmittelbar vor der Produktion von Bienen bestäubt wird. Aber es gibt keinen reinen Honig, weil Insekten die Angewohnheit haben, von Ort zu Ort zu fliegen und oft sogar das Gebiet zu wechseln. Bei jeder Sorte können Sie jedoch bestimmen, welche Farbpalette vorherrscht.

Arten und Farbe von Honig

Jeder Typ hat seine eigene äußere Merkmale und heilende Eigenschaften.

Limette. Anerkannt als das nützlichste im Kampf gegen Erkältungen. Im Allgemeinen hell bernsteinfarben, kann gelblich und durchscheinend sein.
Buchweizen. Es hat einen reichen Geschmack mit einer leichten Bitterkeit. Es herrscht eine dunkelbraune oder dunkelgelbe Farbe mit einem rötlichen Farbton vor.
Wald. Die Farbpalette reicht von hellgelb bis hellbraun.
Lugowoi. Hat helle Farbtöne.
Akazie. Honig aus dieser Pflanze ist fast durchsichtig. Eine Ausnahme ist der kandierte Zustand, wenn die Farbe fast weiß wird.
Kleeblatt. Bernsteinfarbe mit Schattierungen von hell bis satt und einem besonderen Aroma.
Purpur. Nur Honigtöne wurden nicht von Beeren, sondern von Blumen aufgenommen, sodass das Produkt selbst von hellen Farben ist.

Beim Kauf von Honig gibt es keine Möglichkeit, Nachforschungen anzustellen, und der Verkäufer wird die Verwendung zusätzlicher Substanzen zum Testen seiner Produkte nicht zulassen, aber ich möchte ein natürliches und qualitativ hochwertiges Produkt kaufen. Es bleibt nur zu lernen, wie man anhand äußerer Anzeichen feststellen kann, ob Honig echt ist.

Wenn sich auf der Oberfläche des süßen Produkts Schaum mit Blasen befindet, ist dies ein Zeichen für Fermentation, daher wurde Wasser hinzugefügt. Der Inhalt von natürlichem Honig enthält Wachs, Pollen und andere Einschlüsse. natürlichen Ursprungs. Transparenz und ein zu sauberes Erscheinungsbild weisen darauf hin, dass das Produkt künstlich ist.
Beim Reiben mit den Fingern sollte natürlicher Honig in die Haut aufgenommen werden.
Beim Probieren sollten Sie seine Adstringenz, leichtes Brennen, Kribbeln im Mund und Süße in Maßen spüren. Wenn Sie sich süßlich fühlen und nach Karamell schmecken, ist es wahrscheinlich, dass der Honig "erwärmt" wurde. Diese Technik wird manchmal verwendet, um das Produkt präsentabler zu machen, aber vorteilhafte Eigenschaften gleichzeitig gehen sie verloren, und in einigen Fällen (je nach Heiztemperatur) kann das Produkt sogar gesundheitsschädlich sein.
Natürlicher Honig hat ein einzigartiges duftendes Aroma, während sein künstliches Gegenstück geruchlos ist.
Seien Sie nicht beunruhigt, wenn das Bienenprodukt kandiert ist. Dies ist ein Indikator für Natürlichkeit, da es im Gegensatz zu einer Fälschung einer Kristallisation unterliegt. Sachkundige Käufer versuchen nicht immer, Honig in flüssiger Form zu kaufen, und seine Kristallisation spricht für hervorragende Qualität, was der zuverlässigste Test ist.

Überprüfung eines Bienenprodukts zu Hause auf das Vorhandensein von Zusatzstoffen

Viskositätsreifeindex. Als hochwertiges und ausgereiftes Produkt gilt ein Produkt, das eine bestimmte Verarbeitung durch Bienen durchlaufen hat, einen Mindestfeuchtigkeitsgrad erreicht hat und von diesen versiegelt wird. Einige skrupellose Imker fangen aus Profitgier an, Honig abzupumpen, ohne darauf zu warten, dass der Prozess abgeschlossen und reif ist. Infolgedessen ist das Produkt nicht für eine langfristige Lagerung bestimmt, die Fermentation beginnt darin und der Geschmack und die heilenden Eigenschaften gehen verloren.

Zu Hause kann ein Reifetest mit einem normalen Löffel durchgeführt werden, der etwas Honig aufnehmen und zu einem breiten, elastischen Strahl aufrichten sollte. Es sollte kontinuierlich fließen und sich in einer Rutsche absetzen, ohne sich auszubreiten.

Wieder sammeln wir mit einem Löffel das Ergebnis der Bienenarbeit, heben und scrollen und halten es horizontal um die Achse. Honig sollte nicht tropfen. Es spricht von seiner Reife. Andernfalls sieht es aus wie eine flüssige Masse und beginnt sich über die Oberfläche auszubreiten.

Das kandierte Produkt begann sich in flüssige und kristallisierte Teile zu teilen - ein Indikator für Unreife.

Gewichtskontrolle. Honig ist schwerer als Wasser. Das durchschnittliche Gewicht von 1 Liter Honig beträgt 1,4 kg, ohne Geschirr. Wenn dieser Indikator geringer ist, ist ein erheblicher Teil des Wassers vorhanden.

Einfache Möglichkeiten, die Natürlichkeit von Honig zu überprüfen

Einen Teelöffel Honig darin auflösen warmes Wasser und eine Stunde stehen lassen. Ein verfälschtes Bienenprodukt hinterlässt Sedimente am Boden des Glases oder Flocken, die auf der Oberfläche schwimmen.
Tropfen Sie etwas Honig auf ein Stück Papier und zünden Sie es an. Ein Qualitätsprodukt bleibt auf verbranntem Papier unverändert. Die Fälschung wird braun wie verbrannter Zucker und hinterlässt einen passenden Geruch.
Eine effektive Möglichkeit, die Natürlichkeit von Honig zu überprüfen und bequem auch beim Kauf auf dem Markt zu sein, ist ein chemischer Stift. Bei Kontakt mit Feuchtigkeit ändert es seine Farbe, sodass Sie durch Eintauchen in ein Bienenprodukt leicht feststellen können, ob das Produkt an Sie verkauft oder mit Wasser unter Zugabe von Kristallzucker verdünnt wird.

Zucker ist nicht selten Bestandteil eines gefälschten Produkts. Imker empfehlen, das Vorhandensein zu Hause auf verschiedene Weise zu überprüfen.

Tauchen Sie etwas Honig in heiße Milch - wenn es sich um eine Fälschung mit gebranntem Zucker handelt, gerinnt er.
Tee mit natürlichem Honig färbt ihn dunkel, die Fälschung ändert sich nicht.
Ein Stück Semmelbrösel in die Süße geben und 10-15 Minuten ziehen lassen. Gehärtetes Brot ist ein Qualitätsmerkmal, wird es weicher, dann hat man Honig mit Zuckersirupzusatz. Die zweifelhafte Qualität gibt eine weiße Farbe ab, die dem Zucker nahe kommt.
Geben Sie etwas Honig auf saugfähiges Papier und versuchen Sie, ihn zu verwischen. Wenn es geklappt hat und nasse Spuren zurückgeblieben sind, können Sie sicher sein, dass der Ersatz Wasser oder Sirup enthält.
Eine einfache Möglichkeit, die Natürlichkeit zu Hause zu prüfen, ist das Verfahren mit einem heißen Edelstahldraht. Tauchen Sie es in Honig und nehmen Sie es heraus. Das vorliegende Material muss sauber sein, wenn Spuren der Klebemasse zurückbleiben – dies ist kein sauberes Produkt.
Die Echtheit lässt sich leicht feststellen, indem man Honig, der in einen Löffel gegossen wird, über einem Feuer erhitzt. Die Fälschung entzündet sich und das Naturprodukt wird leicht verkohlt.

Definition von anderen Zusatzstoffen

Oft muss ein beschädigtes Produkt auf jeden Fall verkauft werden, und damit ein uninformierter Käufer keine Anzeichen von schlechter Qualität bemerkt, wenden Verkäufer verschiedene Tricks an. Die Qualität leidet unter dem Vorhandensein von Zusatzstoffen, die dem Honig nicht eigen sind, aber er erhält ein marktfähiges Aussehen.

Eine der Determinanten ist Jod. Es reicht aus, ein paar Tropfen davon aufzutragen süßes Produkt, und das Vorhandensein von Stärke, die für die Dicke hinzugefügt wird, kann bestimmt werden. Ergebend chemische Reaktion die Farbe ändert sich zu Cyan oder Blau. Je intensiver die Farbe, desto mehr Fremdstoffe. Bei echtem Honig ändert sich der Farbton nicht.

Mit Hilfe von Essigessenz kommt die zugesetzte Kreide zum Vorschein. Verdünnen Sie dazu einen Löffel des Produkts in 0,5 Tassen Wasser und tropfen Sie Essig. Wenn Wasser zischt, dann ist Kreide da.

Führen Sie einen Test auf das Vorhandensein von Melasse durch. Mischen Sie 2 Esslöffel Wasser und 1 Esslöffel Honig und fügen Sie ein paar Tropfen Ammoniak hinzu, schütteln Sie. Eine Verfärbung der Lösung nach Braun und die Bildung des gleichen Niederschlags zeigen an, dass das Additiv noch vorhanden ist.

Und es kann auch als nützlich sein allgemeine Informationen wissen, wann Honig kandiert ist. Der Prozess beginnt grundsätzlich ein bis zwei Monate nach der Ernte. Die Ausnahme ist Senfhonig, der nach 5 Tagen eindicken kann, wenn er in einem offenen Behälter gelassen wird. Im Gegensatz dazu bleibt ein weißes Akazienprodukt mehr als sechs Monate in seinem ursprünglichen Zustand, und wenn das Glas fest verschlossen ist, länger.

Unnatürlicher Honig kann Ihrer Gesundheit bestenfalls keinen Nutzen bringen und sich schlimmstenfalls nachteilig auswirken. Also den Check nicht vernachlässigen, zumindest minimal.