Salate für die Jubiläumstafel. Sommersalate für den Feiertagstisch: leicht – ohne Mayonnaise, leckere, einfache Rezepte mit Fotos

Im Vorgriff auf die Feiertage beginnt jede Hausfrau, die davon träumt, mit etwas Neuem und Originellem zu überraschen, eine aktive Suche nach neuen Rezepten. Ich möchte, dass es nicht wie alle anderen ist, sondern besser, schmackhafter und schöner.

Aber wie Sie wissen, ist das Neue das vergessene Alte. Gemüse ist zu Recht bei Festen besonders beliebt, denn an Feiertagen gibt es meist viele Gerichte, man möchte alle Gerichte probieren und dabei seine Gesundheit bewahren – große Menge Nicht jeder Magen verträgt schwere Nahrung.

Hier sind einige einfache Sommeroptionen.

Salat „Schwarzer Prinz“

Dieser Salat hat orientalische Wurzeln und ist nicht nur deshalb der schwarze Prinz, weil der Salat Auberginen enthält.

• Runde Aubergine – 1 mittelgroße;
• Paprika – 1 mittelgroß;
• Tomate – 3 mittelgroße;
• Knoblauch – 2 Zehen;
• Zwiebel – 1 mittelgroß;
• Petersilie;
• Dill;
• Basilikum;
• Sonnenblumenöl;
• Apfelessig;
• Sojasauce.

Bereiten wir zunächst die Aubergine vor: Sie müssen eine Aubergine nehmen und im Ofen backen, bis eine Kruste entsteht.

Herausnehmen, abkühlen lassen und schälen.

Das Fruchtfleisch fein hacken.

Fügen Sie der Auberginenmischung fein gehackten oder zerdrückten Knoblauch, Sojasauce oder Knoblauchsauce und Pflanzenöl hinzu.

Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben, ohne die Kerne zu entfernen.

Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden und Apfelessig hinzufügen, um die Bitterkeit zu entfernen. Süß bulgarische Paprika in dünne Streifen schneiden.

Dill, Petersilie und Basilikum fein hacken.

Passt gut zu Fleisch, Geflügel, Barbecue und Wodka!

Tomaten, Paprika und Zwiebeln in eine tiefe Schüssel geben, alles mit Auberginendressing übergießen und mit gehackten Kräutern bestreuen. Dem Salat muss kein Salz hinzugefügt werden, da Sojasauce salzig ist.

Den Salat sofort servieren, sonst geben die Tomaten viel Saft ab und der Salat wird zu einer kalten Suppe, was im Prinzip auch nicht schlecht ist. Dieser Sommersalat ist hell, mit einem milden, würzigen Basilikumgeschmack und Knoblaucharoma.

Salat „Meeresbrise“

Der folgende Salat ist eine gute Alternative zum herkömmlichen Hering unter einem Pelzmantel, aber er ist viel gesünder und kalorienärmer.

• Meerkohl – 1 Packung getrocknet oder 1 Glas aus der Dose;
• Rüben – 1 mittelgroß;
• gesalzener Hering – 1 Fisch kleine Größen;
• blaue oder rote Zwiebel - 1 Kopf;
• Mayonnaise – etwa 2 Esslöffel;
• Koriander;
• Dill.

Rote Bete kochen oder einkochen Mikrowelle— In einen Beutel legen, ohne ihn zuzubinden, und je nach Größe ca. 15 Minuten bei voller Leistung garen, abkühlen lassen, schälen und auf einer Spezialreibe in lange Streifen reiben.

Passt gut zu Kartoffelgerichten.

Lassen Sie die gesamte Flüssigkeit aus den Algen abtropfen; Sie werden sie nicht brauchen (Sie können getrocknete verwenden). Seetang, nachdem es zuvor gekocht wurde).

Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. Den Hering von der Haut und den Kernen schälen und in möglichst dünne Streifen schneiden.

Alle Zutaten vermischen, mit Dill und trockenem Koriander bestreuen. Mayo hinzufügen. Es muss kein Salz hinzugefügt werden.

Aus diesen Zutaten ergeben sich Originale.

griechischer Salat

Die klassische Kombination aus Käse und Tomate in diesem Salat erhält durch den Adyghe-Käse eine neue Note, der eine geronnene Struktur und einen salzigen Geschmack hat.

• Tomate – 2 mittelgroße;
• süße Paprika – 1 groß;
• Gurke – 1 mittelgroß;
• Zwiebel – 1 mittlerer Kopf;
• Salatblätter – ein Bündel;
• Adyghe-Käse oder ähnlicher Käse – 150 g;
• Oliven (Oliven) – 10 Stück;
• Petersilie, Koriander;
• Olivenöl;
• Sojasauce.

Entfernen Sie den Strunk von den Tomaten; er wird nicht benötigt; er kann zur Zubereitung einer Soße für ein anderes Gericht verwendet werden. Gemüse in gleich große Würfel schneiden.

Salat "Stozhok"

Ein origineller und sehr einfach zuzubereitender Salat, Kartoffeln darin können die Gäste lange nicht erkennen – der Geschmack ist so ungewöhnlich.

• Kartoffeln – 2 mittelgroße;
• getrocknete Waldpilze – 1 Brikett;
• Pflanzenöl;
• Sojasauce;
• Dill.

Kartoffeln schälen und roh auf einer groben Reibe reiben. Wasser in einem Topf aufkochen.

Die geriebenen Kartoffeln in ein kleines Sieb geben und in kochendes Wasser geben. Etwa 3 Minuten kochen lassen, herausnehmen und abspülen kaltes Wasser.

Die Pilze mit kochendem Wasser übergießen, quellen und verteilen lassen. Die Pilze in kleine Locken schneiden.

Die Wurst in dünne Streifen schneiden. Die Zutaten mischen, auf einem Teller stapeln, großzügig mit Sojasauce bestreuen und mit Öl übergießen, Dill darüberstreuen. Fleischsalate sind unersetzlich.

Salat „Knusprig“

Fast jeder mag es, Kohl zu zerkleinern, aber Kohl allein ist langweilig, aber mit einem Apfel und einer roten Beere ist es nur ein Vorrat an Vitaminen und ein Meer positiver Emotionen.

• Kohl;
• Apfel;
• Preiselbeeren oder Preiselbeeren;
• Zitrone;
• Zucker und Salz;
• Pflanzenöl.

Den Kohl in sehr dünne Streifen schneiden. Mit Zucker und Salz bestreuen und mit den Händen gut durchkneten, bis der Saft austritt.

Der Salat wird knusprig, saftig und schön. Geeignet für Kartoffelgerichte, Fleisch, Fisch und Spirituosen.

Den Saft einer Zitrone darübergießen. Umrühren und abschmecken – der Kohl sollte leicht salzig und süß-säuerlich schmecken.

Den in dünne Scheiben geschnittenen grünen Apfel dazugeben und über den Salat gießen Olivenöl. Die Beeren schön darauf verteilen.

Salat „Funny Chicken“

Der Salat ist einfach zuzubereiten, leicht und kommt bei Frauen sehr gut an; Es hat einen pikanten, leicht würzigen, öligen Geschmack mit säuerlichen Noten.

• Filet Hühnerbrust– 2 kleine Größen oder 1 großes;
• grüner oder roter Salat – 1 Bund;
• runde Radieschen - 6 Stück;
• Cracker – 1 Beutel;
• Knoblauch – 1 mittelgroße Zehe;
• Dill;
• Petersilie;
• grüne Zwiebel;
• unraffiniertes Sonnenblumenöl;
• Mayonnaise;
• Sojasauce;
• Apfelessig.

Das Filet kochen oder in der Mikrowelle garen: In einen Beutel geben und bei voller Leistung 3 – 5 Minuten garen. Die Radieschen in Scheiben schneiden und in Würfel filetieren. Den Knoblauch fein hacken.

Radieschen, Hähnchen, Knoblauch, Croutons und gehackte Kräuter vermischen. Die Salatblätter mit den Händen in Stücke beliebiger Größe und Form reißen.

Passt zu Weißweinen, kann aber auch zu jedem anderen Getränk serviert werden.

Mischen Sie Mayonnaise, Sojasauce und Sonnenblumenöl zu gleichen Teilen und fügen Sie etwas Apfelessig hinzu.

Salatblätter auf eine flache Schüssel legen, den restlichen Salat darauf legen, Dressing über die gesamte Salatfläche gießen. Nach dem Servieren den Salat umrühren.

Salat „Rainbow Mood“

Dieser Salat ist sehr schön, hell und bei Frauen und Kindern beliebt.

• Gurke – 1 mittelgroß;
• Tomate – 2 große;
• Pfeffer – gelb, rot, grün – jeweils die Hälfte;
• grüner Apfel - halb;
• Rotkohl – ein Viertel einer Gabel, oder die Hälfte, wenn klein;
• Karotten – 1 mittelgroß;
• Dill;
• Batunfedern oder andere Zwiebeln – 1 kleiner Bund;
• Dill;
• Olivenöl.

Gurke, Paprika, Kohl in dünnere Streifen schneiden. Apfel und Karotten auf einer groben Reibe hacken.

Zwiebel und Dill fein hacken. Die Tomate in Scheiben schneiden.

Der Salat passt zu allen Fleisch- und Fischgerichten.

Den Salat auf einen Teller legen und leicht mit feinem Salz bestreuen. Öl darüber streuen.

Salat „Scharfe Gurke“

Bei diesem Salat ist Vorsicht geboten: Er ist für alle geeignet, die es scharf mögen.

• Gurke – 5 kleine Stücke;
• Knoblauch – 1 großer Kopf;
• feines Salz;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - eine halbe Packung;
• Senfkörner;
• Sonnenblumenöl;
• Apfelessig.

Wir schneiden die Gurken der Länge nach in 4 Teile und dann quer. Den Knoblauch fein hacken.

Die Gurken in eine tiefe Schüssel geben, Salz, Knoblauch, Pfeffer und Senfkörner, Essig und Sonnenblumenöl hinzufügen.

Der Salat ist scharf, aber nicht scharf. Er passt sehr gut zu neuen Kartoffeln, Fleisch, Fisch und starken Getränken.

Eineinhalb Stunden an einem kalten Ort stehen lassen, dann umrühren und servieren, dabei den freigesetzten Saft darübergießen.

Salat „Zufriedener Chinese“

Die Schärfe dieses Salats sollte leicht spürbar sein, daher sollte man es mit scharfen Gewürzen nicht übertreiben: Nach dem Stehen wird der Salat gesättigter und wird noch würziger und salziger.

• Stärkenudeln – 0,5 Packungen;
• Gurke – 2 mittelgroße;
• Zwiebel – 1 großer Kopf;
• Karotten – 1 klein;
• rohe geräucherte Wurst – 150 Gramm;
• Pflanzenöl;
• Sojasauce;
• Weijing-Gewürz;
• Gewürz "Malasyan".

Kochen Sie die Nudeln, ohne sie zu lösen. Mit kaltem Wasser in einem Sieb abspülen und das Wasser gut abtropfen lassen. Entfernen Sie die Fäden und schneiden Sie die Nudeln in etwa 5–7 cm lange Stücke.

Dies ist eine Variation des chinesischen Haihe-Salats. Der Salat hat einen hellen, würzigen Geschmack. Passt gut zu neutralen Gerichten aus Reis und Kartoffeln.

Gurke und Karotten der Länge nach in dünne lange Streifen schneiden oder auf einer speziellen Reibe reiben.

Die Wurst in lange, dünne Nudeln schneiden.

Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden.

Alle Zutaten mischen, Gewürze, Sojasauce und Pflanzenöl hinzufügen.

Legen Sie den Salat auf eine große flache Schüssel.

Weijing-Gewürz besteht aus weißen Kristallen, die aus Mononatriumglutamat bestehen. Das Gewürz „Malasyan“ ist ein würziges Orangengewürz. Sie werden in kleinen Tüten verkauft, auf deren Verpackung ein Bild eines chinesischen Kochs abgebildet ist. Stärkenudeln sind weiße, dünne, lange Nudeln auf Stärkebasis, die in Beuteln, normalerweise 2 Bündeln, verkauft werden, die mit Fäden zusammengebunden sind. Es ist nicht nötig, es zu kochen – gießen Sie einfach kochendes Wasser darüber und warten Sie, bis es weich wird.

Salat „Tsukesha“

Rohe Zucchini wird sehr selten verwendet, aber vergebens – dieses Gemüse ist reich an Vitaminen, nahrhaft und lecker, wenn es richtig zubereitet wird.

• Zucchini – 1 kleine Größe;
• Zwiebel – 1 Kopf;
• Petersilie;
• Knoblauch – 2 kleine Zehen;
• Dill;
• Tafelessig;
• Sonnenblumenöl;
• Salz.

Schneiden Sie frische, kleine junge Zucchini ohne Kerne zusammen mit der Schale in sehr dünne Scheiben und dann in 2–3 cm breite Streifen.

Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Dill und Petersilie fein hacken. Den Knoblauch fein hacken.

Der Salat ist sehr leicht, passt gut zu gekochten neuen Kartoffeln und Fleischgerichte, gute Qualität, für starke Getränke.

Gemüse mischen, salzen, Essig hinzufügen und mit Pflanzenöl beträufeln.

Alle vorgestellten Salate sind einfach zuzubereiten, enthalten keine teuren und seltenen Zutaten und eignen sich daher nicht nur für Feiertage, sondern auch für normale Tage. An Feiertagen sparen sie wertvolle Zeit und vor allem das Familienbudget.

Guten Tag!

Im Leben eines jeden Menschen gibt es einen besonderen Tag, genauer gesagt seinen Geburtstag. Und der Tradition nach ist es üblich, es zu feiern. Eine ausgezeichnete Gelegenheit, alle Ihre Lieben, Familie und Freunde an einem Tisch zu versammeln. Sie bereiten verschiedene Köstlichkeiten und Gerichte zu. Und dazu gehören auch Salate. Wahrscheinlich das Hauptmerkmal eines jeden Feiertagstisches. Heute werden wir uns einfache und ansehen leckere Rezepte Salate zum Geburtstag. Ein wunderschöner Urlaub ist sowohl für Erwachsene als auch für Kinder möglich. Die unten beschriebenen Gerichte sind für jedes Alter geeignet.

Neue Rezepte mit Fotos:

Manchmal möchte man sich nicht mit Salaten herumschlagen. Schließlich müssen Sie noch andere Gerichte dazu zubereiten. Dieser Artikel soll Ihnen helfen.

Festlicher köstlicher Salat „A la Caesar“

Beginnen wir mit der Analyse der beliebtesten. Einfach zuzubereiten. UND Schritt-für-Schritt-Beschreibung wird zeigen, was tatsächlich wahr ist. Ein herzhaftes und vitaminreiches Gericht ist eine wunderbare Ergänzung. Eine der Zutaten ist Hühnerfleisch. Daher können alle Produkte im Supermarkt gekauft werden. Es ist schnell und einfach zuzubereiten.

Produkte:

• Hähnchenfilet - 1-2 Stück
• Chinakohl - 1 Stück
• Hartkäse - 100 Gramm
• Cracker
• Kirschtomaten - 8-10 Stück

für die Soße

• Mayonnaise - 150 Gramm
• Knoblauch - 2 Zehen
• Dill - 30 Gramm
• Zitronensaft – 2 Teelöffel

Beginnen wir mit dem Kochen:

1. Den Kohl in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten halbieren und zum Kohl geben.

2. Hühnchen kochen. Die Kochmethode besteht darin, es zuerst zu kochen und dann goldbraun zu braten. Dann brechen wir das fertige Fleisch in kleine Stücke und geben es zum gehackten Gemüse.

4. Bereiten Sie die Soße vor. Knoblauch und Dill in einem Mixer mahlen. Zitronensaft und Mayonnaise hinzufügen. Gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Wir kleiden den Salat nicht an. Die Soße separat servieren!

Dieser Salat wird jeden ansprechen, vom Feinschmecker bis zum Menschen, der einfach nur lecker essen möchte. Ich würde es gerne als elegant bezeichnen. Es sieht sehr ästhetisch aus. Und die Gäste werden sich nur freuen, ihn zu sehen.

Schritt-für-Schritt neues Rezept mit Garnelen

Meeresfrüchte werden hier nun vorhanden sein. Es wird würzig und lecker.

Was brauchen wir?

• Garnelen – 150 Gramm
• Salatblätter - 150 Gramm
• Kirschtomaten – 10 Stück
• Wachtelei - 10 Stück
• Zitronensaft – 1 Teelöffel
• Parmesankäse - 50 Gramm
• Salz - 0,3 Teelöffel
• Mayonnaise - 50 Milliliter

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie die Produkte vor. Die Tomaten waschen und in zwei Hälften schneiden. Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Kochen Sie die Eier. Abkühlen lassen, schälen und halbieren.

2. Legen Sie die Salatblätter schön auf einen Teller und legen Sie die gekochten Garnelen darauf. Die Garnelen in Salzwasser 5-10 Minuten kochen. Tomaten und Eier darauf legen. Mit Zitronensaft beträufeln. Mayonnaise darüber gießen und geriebenen Käse hinzufügen.

3. Der Salat ist fertig. Guten Appetit!

Wie Sie sehen, sind sich die beiden ersten Salate etwas ähnlich. Wovon rede ich? Sie können die Zutaten selbst austauschen und mit Kombinationen experimentieren. Das Ergebnis wird in jedem Fall einfach und lecker sein.

Zu diesem Schluss kam ich, nachdem ich einen wunderbaren Artikel eines Kollegen gelesen hatte. In seinem Blog beschreibt er, wie man Dorschlebersalat zubereitet. Ich habe es mit dieser speziellen Zutat noch nie probiert. Nachdem ich solch ein Meisterwerk geschaffen hatte, war ich von dem einzigartigen Geschmack sehr überrascht. Auf diese Weise können Sie viele Optionen vorbereiten.

Ungewöhnlicher Geburtstagssalat mit Hering und Melone

Und jetzt möchte ich Sie ein wenig überraschen. Es ist nicht üblich, genau diese Produktkombination zu lesen. Zu meiner Überraschung ist es sehr lecker geworden. Das ist natürlich kein erlernter Geschmack, aber einen Versuch ist es wert.

Zutaten:

• Heringsfilet - 100 Gramm
• Rucola – 100 Gramm
• Rote Chilischote - 1 Stück
• Süße Melone – 1 Stück
• Weißer Balsamico-Essig – 2 Esslöffel
• Zucker - 1 Teelöffel
• Olivenöl - 4 Esslöffel
• Minze - 3 Zweige
• Gemahlener Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Den Rucola waschen, abschütteln und die Stiele abschneiden.

3. Die Melone waschen und halbieren. Die Kerne entfernen und schälen. Das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.

4. In einer Schüssel mit Rucola vermischen.

5. Balsamico-Essig mit Zucker, Salz und Pfeffer vermischen. Rühren, bis es vollständig aufgelöst ist. Olivenöl hinzufügen und erneut umrühren.

6. Minze waschen, abschütteln und die Blätter grob hacken. Minze und Chili zum Dressing hinzufügen. Mischen.

7. Das Heringsfilet abspülen und mit einem Papiertuch trocknen. In etwa 2 Zentimeter breite Scheiben schneiden.

8. Den Hering mit Melone und Rucola in eine Schüssel geben. Würzen, mischen und servieren.

Ich sage Ihnen das, es ist wie ein Spiel mit Geschmäckern und Aromen. Es stellt sich als sehr eigenartig heraus.

„Grüne Rose“: leckeres und einfaches Kochen für den Urlaub

Ein tolles Beispiel für die Dekoration festlicher Tisch.

• Frische Gurke - 1 Stück
• Brühwurst – 300-400 Gramm
• Erbsen in Dosen - 150 Gramm
• Pilzkonserven - 1 Glas
• Zwiebeln - 1 Stück
• Mayonnaise - 100 Gramm
• Gekochte Kartoffeln - 2 Stück
• Salz, Pfeffer nach Geschmack

Kochen:

1. Die Zwiebel fein hacken und mit kochendem Wasser übergießen. Und 5 Minuten ruhen lassen.

2. Die Salzkartoffeln schälen und fein hacken. Gießen Sie die gehackten Kartoffeln in einen tiefen Behälter. Lassen Sie das Wasser von der Zwiebel ab und geben Sie es in dieselbe Schüssel.

3. Die Wurst fein würfeln und zu den Kartoffeln und Zwiebeln geben.

4. Die Flüssigkeit aus den Dosenpilzen abgießen, unter fließendem Wasser abspülen und ebenfalls fein hacken. In eine Schüssel geben. Gießen Sie hier Erbsen aus der Dose ein. Mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer abschmecken. Alles vermischen.

5. Den Salat in eine tiefe Salatschüssel geben.

7. Am Ende sollten Sie eine Rose erhalten, wie im Bild unten gezeigt. Guten Appetit!

Ich versuche mit Rindfleisch und Nüssen zu kochen

Fünfte Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto zeigt Ihnen, wie Sie einen leckeren Salat für Ihren Geburtstag zubereiten. Walnüsse können als universell angesehen werden. Sie werden häufig bei der Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet. Sie verleihen einen delikaten Geschmack, eine feine Linie von Raffinesse und Einfachheit.

Wir benötigen folgende Zutaten:

• Gekochtes Rindfleisch - 500 Gramm
• Gekochte Eier - 4 Stück
• Eingelegte Gurken - 6 Stück
• Knoblauch - 3 Zehen
• Walnuss - 1 Tasse
• Mayonnaise - 200 Gramm

Kochvorgang:

1. Beginnen wir mit Fleisch. Wir zerlegen es in Fasern.

2. Die Gurken auf einer groben Reibe reiben und den Knoblauch durch eine Presse geben. Mischen Sie sie zusammen.

3. Mahlen Sie die Eier mit einer groben Reibe.

Und die Nüsse fein hacken. In einer trockenen Pfanne 2-3 Minuten braten.

4. Den Salat schichtweise anrichten: Fleisch, Gurken mit Knoblauch, gekochte Eier. Bedecken Sie jede Schicht mit einer dünnen Schicht Mayonnaise. Nüsse darüber streuen. Und mehrere Stunden in die Kälte stellen.

Verwenden Sie Mayonnaise nicht zu häufig. Zu viel ist schlecht. Er wird alle Produkte töten.

Köstlicher Salat ist fertig!

Einfacher Salat in 5 Minuten: Video

Wir setzen die Reihe einfacher Rezepte fort.

Betrachten Sie das Rote-Bete-Rezept

Bevor ich fortfahre, möchte ich Sie einladen, den Artikel zu lesen, den ich gesammelt habe. Sie können auch für den Feiertagstisch verwendet werden. Somit verfügen Sie bereits über eine ganze Rezeptsammlung. Es wird jedes Mal ein neues geben.

Der nächste Salat wird aus Rüben gemacht. Es ähnelt ein wenig einer Vinaigrette, aber nicht ganz.

Produkte:

• Rote Bete - 300 Gramm
• Hartkäse - 80 Gramm
• Hühnerei - 2 Stück
• Mayonnaise 3 Esslöffel
• Salz – 1 Flüstern
• Gemischte Paprika – 1 Flüstern

Vorbereitung:

1. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, müssen Sie zunächst das Essen vorbereiten. Rüben und Eier kochen. Dann solltest du sie abkühlen.

3. Dasselbe machen wir mit Käse und gekochten Eiern. Wir werfen es den Rüben zu.

Auf Wunsch können Sie zerkleinerte Walnüsse, gehackten Knoblauch und gewürfelte Gurken hinzufügen.

4. Mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer würzen. Alles gründlich vermischen und schön dekorieren. Jetzt können Sie servieren. Salat fertig!

Auberginensalat

Ich sehe, dass Sie an diesem Rezept interessiert sind. Aber es ist nicht umsonst. Denn jetzt betrachten wir eine andere Option leckeres Gericht. Und ein Gemüse tritt in den Kampf ein, das sehr gesund und reich an Vitaminen ist. Ich selbst liebe es, weil man damit so viel kochen kann, dass der Fantasie freien Lauf gelassen wird. Nun, fangen wir an.

Zutaten:

• Aubergine selbst – 300 Gramm (1 mittelgroßes Stück)
• Zwiebeln – 2 Stück (100 Gramm)
• Rote Tomaten - 300 Gramm
• Pflanzenöl - 60 Milliliter
• Salz - 1,5 Teelöffel
• Tafelessig - 20 Milliliter
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1/4 Teelöffel
• Frisches grünes Basilikum – 20 Gramm

Zubereitung des Salats:

1. Aubergine waschen, schälen und in 1-1,5 cm dicke Kreise schneiden.

2. Die Zwiebel in Ringe schneiden.

3. Nun braten Sie zunächst die Auberginen goldbraun an. Dann die Zwiebel goldbraun braten.

Nach dem Braten nehmen Auberginen Öl auf und es entsteht eine unangenehme Bitterkeit. Um dies zu verhindern, müssen Sie sie einsetzen Salzwasser für 10-15 Minuten.

4. Das gebratene Gemüse in eine Schüssel geben. Fügen Sie gehackte Tomaten, Salz, Pfeffer und Essig hinzu.

Es ist nicht nötig, Öl hinzuzufügen, denn... Sie haben beim Braten eine beträchtliche Menge aufgenommen.

5. Jetzt alles vermischen und fertig ist der Salat!

Nun, ein sehr einfacher und leckerer Salat „Geliebte Frau“

• 2-3 Tomaten
• 1 Dose Ananas aus der Dose (in Ringen nehmen!;)
• 2 Hähnchenbrust
• Brot
• Mayonnaise nach Geschmack

Kochen:

Das Hühnerfleisch kochen, abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Machen Sie Croutons aus dem Laib. Tomaten und Ananas ebenso hacken. Alles in eine Schüssel geben. Mit Mayonnaise würzen. Bereit! Nach Wunsch mit Grün dekorieren.

Heller Salat „Frühling“

Gesättigt mit leuchtenden Farben, die ein wenig an den Frühling erinnern. Deshalb hat es einen solchen Namen.

• Dosenmais – 300–400 Gramm (die Flüssigkeit vorher abgießen)
• Krabbenstäbchen - 240 Gramm
• Gekochte Eier - 3 Stück
• Gurke - 1 Stück
• Gekochte Karotten - 2 Stück
• Mayonnaise - 3 Esslöffel
• Frühlingszwiebeln – 1 Bund
• Salz nach Geschmack

Kochvorgang:

1. Krabbenstäbchen schneiden. Auch die Karotten und die Gurke schneiden wir in kleine Würfel.

2. Schneiden Schnittlauch. und ein gekochtes Hühnerei.

3. Alle gehackten Zutaten in eine Schüssel geben.

4. Mais und Salz nach Geschmack hinzufügen. Etwas mischen.

5. Vor dem Servieren den Salat mit Mayonnaise würzen. Und gut vermischen. Fertig und guten Appetit!

Gemeinsam haben wir einige einfache und leckere Geburtstagsrezepte zusammengestellt. Ich hoffe, dass der Artikel für Sie nützlich war. Jeder Salat ist mit einem einzigartigen Geschmack gefüllt. Experimentieren. Fügen Sie neue Zutaten hinzu. Auf diese Weise erhalten Sie Ihr eigenes Salatrezept.

Danke, dass du bis zum Ende bei mir geblieben bist. Danke für die Aufmerksamkeit. Like oder Klasse. Hinterlassen Sie Ihre Kommentare, ich weiß das wirklich zu schätzen. Ich wünsche Ihnen und Ihren Lieben gute Gesundheit und Glück!

Jede Hausfrau versucht, jeden Tisch, der für den Geburtstagskind gedeckt ist, mit neuen, leckeren und originellen Leckereien, warmen und kalten Vorspeisen zu dekorieren, und in unserem Artikel finden Sie verschiedene Geburtstagssalate, einfache und leckere Rezepte mit Fotos.

Jede Frau gibt sich immer große Mühe, einen festlichen Tisch geschmackvoll zu decken, ihre Gäste und Familie mit einer Vielzahl von Gerichten, exotischen Salaten und Desserts zu erfreuen und versucht sie auch schön zu dekorieren. Wir empfehlen Ihnen, einfache Rezepte zu wählen, die nicht viel Zeit und Geld erfordern.

Das Wichtigste ist, dass Sie nur auswählen, wenn Sie Salate für einen Urlaub zubereiten möchten gute Qualität Produkte und bereiten Sie sie am Feiertag zu, um die Frische und den Geschmack des Gerichts zu bewahren.

Sie müssen den Salat auch auf originelle Weise präsentieren können; dazu müssen Sie ihn auf einem flachen Teller oder in einer schönen Salatschüssel anrichten und mit Kräutern, Käse, Gemüse, Oliven und Gurkenscheiben dekorieren und Äpfel oder andere Zutaten, die Sie sich leisten können.

In Salaten können Sie fast alle Lebensmittel verwenden und miteinander kombinieren. Sie müssen lediglich den Geschmack der Zutaten, aus denen der Salat besteht, richtig kombinieren.

Die ersten Erfinder des Salats in der Antike, vor Tausenden von Jahren, waren die alten Römer, und Salate wurden einfach aus Gemüse zubereitet, und heute kommt kein einziger Feiertagstisch ohne Salate aus.

Wir servieren Salate am Esstisch und wenn wir zu Abend essen, servieren wir auch Salate als Vorspeise, manchmal dienen sie als Hauptgericht und manchmal als Nachtisch.

Dieser Artikel wird überprüft und empfangen dargestellt gute Rückmeldung Es gibt Rezepte für verschiedene Salate, die Sie sowohl zum Geburtstag als auch zum Abendessen mit der Familie zubereiten können.

Salat „Geräuchert“

Dieser Salat ist köstlich und dieses Gericht schmückt jede festliche Geburtstagstafel und lässt sich schnell und einfach zubereiten.

• Geräucherte Wurst – 300 g,
• Wurstkäse – 300 gr,
• Zwiebel (groß) – 1 Stück,
• Eier - fünf Stück,
• Dosenmais - man kann,
• Cracker,
• Mayonnaise.

Anleitung zur Zubereitung des Rezepts:

1. Die Wurst in Würfel schneiden.
2. Der Käse muss auf einer groben Reibe gerieben werden.
3. Die gekochten Eier und eine große Zwiebel hacken. Alles in einer Salatschüssel vermischen.
4. Fügen Sie dem Inhalt eine Dose Dosenmais hinzu.
5. Dann müssen Sie Mayonnaise mit den restlichen Zutaten in die Salatschüssel geben.
6. Schneiden Sie das Brot in kleine schöne Würfel, die in einer Pfanne in Baumwollsamenöl gebraten werden müssen. Sie benötigen sie zum Dekorieren des zubereiteten Salats.

Salat „Weibliche Liebkosung“

Das Gericht enthält folgende Produkte:

• Harter roter Apfel – 1 Stück,
• Zwiebel - eine große,
• Eier – 5 Stück,
• Mayonnaise.

1. Der Apfel muss geschält und durch eine grobe Reibe gegeben werden.
2. Die gekochten Eier hacken.
3. Gehackte Zwiebel hinzufügen.
4. Fügen Sie ein Glas hinzu Dosenmais und mit den restlichen Zutaten vermischen.
5. Dann nach Belieben salzen und pfeffern und Mayonnaise hinzufügen.
6. Damit der Salat ziehen kann, müssen Sie ihn etwa eine Stunde lang in den Kühlschrank stellen. Dieses Gericht ist schnell zubereitet und schmeckt sehr lecker.

Salat „Schneeflocke“

Für dieses Gericht benötigen Sie folgende Produkte:

• Hähnchenfilet – 300 Gramm,
• Pflaumen – 100 Gramm,
• Champignons – 300 Gramm,
• Eier – 5 Stück,
• Hartkäse – 100 Gramm,
• Mayonnaise,
• Körner Nussbaum- 200 Gramm,
• Gewürze: Salz, Pfeffer nach Geschmack,
• Zwiebel.

Anleitung zur Salatzubereitung:

1. Das Hähnchenfilet kochen und anschließend mit einem scharfen Messer in dünne Streifen schneiden.
2. Die Pflaumen in kochendem Wasser einweichen, 30 Minuten darin lassen und dann fein hacken.
3. Den Käse schälen und auf einer feinen Reibe reiben.
4. Schälen Sie die gekochten Eier, trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß und mahlen Sie es anschließend separat.
5. Zwiebeln und Pilze zusammen in heißem Pflanzenöl anbraten.
6. Der Salat muss in Schichten ausgelegt werden, jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen und Nüsse darüber streuen: Die erste Schicht besteht aus Pflaumen, dann Hühnchen, dann Pilze und Zwiebeln, Eigelb, Eiweiß.
7. Das Gericht mit fein geriebenem Käse belegen.

Salat „Pilzmantel“

Sie benötigen folgende Produkte:

• Gesalzene Pilze – 300 Gramm,
• Hartkäse – 100 Gramm,
• Gekochte Karotten – 3 mittelgroße Stücke,
• Zwiebeln - 1 Stück,
• Gekochtes Fleisch (beliebig) – 300 Gramm,
• Dill – 1 Bund,
• Mayonnaise.

Schritt-für-Schritt-Rezeptanleitung:

1. Das Fleisch kochen und in große Streifen schneiden.
2. Zwiebeln müssen in Ringe geschnitten werden.
3. Kochen Sie die Karotten und reiben Sie sie auf einer groben Reibe.
4. Die gesalzenen Pilze grob hacken.
5. Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
6. Geben Sie die Zutaten schichtweise in eine Salatschüssel und bestreichen Sie jede Schicht mit Mayonnaise.
7. Die Oberseite dekorieren wir mit Käse, auf den Sie zur Dekoration ein paar ganze Pilze legen können.
8. Ein paar Zweige Dill auf die Pilze legen.

Salat „Granatapfel-Armband“

Dieser Salat mit schönen und ungewöhnlicher Name Perfekt für jeden Geburtstag. Das Gericht wird aus folgenden Zutaten zubereitet:

• Fleisch – 400 Gramm,
• Hartkäse – 150 Gramm,
• Karotten – 3 Stück,
• Knoblauch – 5 Zehen,
• Rüben – 1 Stück,
• Granatapfel – 1 Stück,
• Mayonnaise.

Nach Rezept zubereiten:

1. Das Fleisch kochen und in Streifen schneiden.
2. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
3. Die gekochten Karotten auf einer groben Reibe reiben.
4. Die gekochten Rüben reiben wir auch auf einer groben Reibe.
5. Den Knoblauch hacken.
6. Den Granatapfel schälen und die Kerne auswählen.
7. Stellen Sie ein Glas in die Mitte einer flachen Schüssel und legen Sie eine Schicht Fleisch, Käse, Karotten und Rüben darauf. Bestreichen Sie jede Schicht mit Mayonnaise und Knoblauch.
8. Den Salat mit Granatapfelkernen dekorieren. Sollten noch Zutaten übrig sein, können Sie mit der ersten Schicht beginnen und alles wiederholen.

Der Salat sieht aus wie ein echtes Armband und kann zu jedem Anlass serviert werden: einem Geburtstag, einem Feiertagsabend oder einem Familienessen.

Salat "Amurny"

Sie benötigen folgende Produkte:

• Hähnchenfilet – 500 Gramm,
• Orange – 1 Stück,
• Pflaumen – 200 Gramm,
• Garnelen- oder Krabbenstäbchenfleisch – 200 Gramm,
• Mayonnaise,
• Walnüsse – 5-6 Stück.

Bereiten Sie das Gericht nach folgendem Rezept zu:

1. Hühnerfleisch muss gekocht, abgekühlt und fein gehackt werden.
2. Alle Zutaten auf den Boden der Salatschüssel geben.
3. Pflaumen müssen 30 Minuten in kochendem Wasser eingeweicht, getrocknet und gehackt werden. Die Pflaumen in einer zweiten Schicht verteilen.
4. Die Orange schälen und die Scheiben in Stücke schneiden. Wir legen sie auf die Pflaumen.
5. Das Garnelenfleisch sollte gekocht und gehackt werden. Auf Orangen legen. Wenn Sie keine Garnelen haben, verwenden Sie Krabbenstäbchen.
6. Alle Zutaten mit Mayonnaise übergießen.
7. Alles mit gehackten Walnüssen garnieren.

Dieser Salat ist eine hervorragende Dekoration für den Geburtstagstisch und wird die Geburtstagsperson begeistern.

Salat „Keine Ahnung“

Das ungewöhnlicher Salat Es wird jedem Geburtstagskind gefallen und es ist sehr einfach zuzubereiten. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Bohnen – 1 Tasse,
• Ei – 5 Stück,
• Zwiebel – 1 Stück,
• Schmelzkäse – 2 Stück,
• Mayonnaise.

Anleitung zur Zubereitung des Rezepts:

1. Abends ein Glas Bohnen einweichen, morgens kochen, das Wasser abgießen und die Bohnen abkühlen lassen.
2. Die gekochten Eier auf einer groben Reibe reiben und zu den abgekühlten Bohnen geben.
3. Zwiebeln müssen fein gehackt werden.
4. Den Schmelzkäse auf einer groben Reibe reiben. Es ist besser, Druschba-Käse zu verwenden.
5. Alle Zutaten vermischen und mit Mayonnaise würzen.

• Rindfleisch – 400 Gramm,
• Frische große Gurken - 2-3 Stück,
• Große rote Paprika – 1 Stück,
• Zwiebel – 1 Stück,
• Knoblauch – 1 Kopf,
• Pflanzenöl – 150 Gramm,
• Salz nach Geschmack
• Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack,
• Zitrone.

Anleitung zur Zubereitung des Gerichts:

1. Schneiden Sie das Fleisch in große Streifen, da das Fleisch beim Frittieren an Volumen schrumpft.
2. Die gehackten Stücke in einer gut erhitzten Pfanne in Baumwollsamenöl anbraten.
3. Frische Gurken waschen, in große Streifen schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
4. Zwiebeln und große rote Paprika sollten in Ringe geschnitten werden.
5. Der Knoblauch muss geschält und gehackt werden.
6. Alle Zutaten gründlich vermischen, salzen, pfeffern und nach Belieben noch einmal Zitronensaft hinzufügen.

Das helle und saftige Gericht geben wir in eine Salatschüssel und servieren es auf der festlichen Tafel. Ihre Gäste und Ihre Familie werden diesen köstlichen Salat lieben.

Salat "Spanisch"

Die Zusammensetzung enthält folgende Zutaten:

• Fleisch – 500 Gramm (beliebig),
• Hähnchenfilet – 1 Stück,
• Große frische Gurken – 2 Stück,
• Frische große Tomaten - 2 Stück,
• Dosenmais - 1 Dose,
• Grünes (Koriander, Dill),
• Salz, Pfeffer nach Geschmack,
• Mayonnaise,
• Pflanzenöl – 3 EL. Löffel.

Rezept des Gerichts:

1. Das Fleisch in Pflanzenöl in große Streifen braten.
2. Hähnchenfilet kochen, abkühlen lassen und in Streifen schneiden.
3. Das Grün hacken.
4. Frische Gurken und Tomaten in große Streifen schneiden.
5. Alle Zutaten vermischen.
6. Fügen Sie dem Inhalt Dosenmais hinzu.
7. Mayonnaise, Salz, Pfeffer und Kräuter hinzufügen.

Wir legen den Salat auf eine schöne Schüssel und verwöhnen ihn zum Geburtstag unserer Gäste.

Orientalischer Salat

Notwendige Produkte zum Kochen:

• Kartoffeln – 4 Stück,
• Zwiebel – 1 Stück,
• Eier – 4 Stück,
• Kleine Rosinen – 100 Gramm,
• Walnuss – 100 Gramm,
• Mayonnaise.

Rezept:

1. Kochen Sie die Kartoffeln und reiben Sie sie auf einer groben Reibe.
2. Gekochte Eier hacken.
3. Die Zwiebel fein hacken.
4. Walnüsse hacken.
5. Alles in mehreren Schichten in eine Salatschüssel geben und jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen.
6. Oben dekorieren Fertiggericht gehackte Walnüsse und servieren.

Salat „Schneeball“

Zum Kochen benötigen Sie folgende Produkte:

• Rüben – 1 Stück,
• Karotten – 2 Stück,
• Kartoffeln – 3 Stück,
• Eier – 3 Stück,
• Zwiebel – 1 Stück,
• Hartkäse – 100 Gramm,
• Grünes: Dill, den Sie zur Dekoration benötigen.

Anleitung zur Zubereitung des Gerichts:

1. Kochen Sie das gesamte Gemüse: Rüben, Karotten, Kartoffeln und Eier und reiben Sie es nach dem Abkühlen einzeln auf einer groben Reibe.
2. Zwiebeln schälen, abspülen und fein hacken.
3. Hartkäse muss auf einer feinen Reibe gerieben werden.
4. Es ist notwendig, alle vorbereiteten Zutaten in Schichten zu verteilen und jede Schicht mit Mayonnaise zu bestreichen, damit der Salat nicht trocken wird.
5. Sie können die Oberseite mit vorgeriebenem Käse dekorieren und mit gehackten Kräutern bestreuen.

Dieser Salat wird sehr delikat schmecken und sein Aussehen wird sehr ungewöhnlich sein.

Salat „Kiemenhühnernest“

Bereiten Sie die notwendigen Produkte vor:

• Kartoffeln – 4 Stück,
• Hühnerei - 6 Stück,
• Fleisch – 400 Gramm,
• Butter – 50 Gramm,
• Mayonnaise,
• Walnusskörner – 100 Gramm,
• Grünes: Dill, Petersilie, Koriander,
• Pflanzen- oder Baumwollsamenöl – ganz nach Ihrem Geschmack.

Bereiten Sie den Salat nach Rezept zu:

1. Sie müssen die Kartoffeln schälen, unter fließendem Wasser abspülen und sie dann mit einem scharfen Messer in dünne Streifen schneiden. Trocknen Sie die geschnittenen Streifen gut mit einem Handtuch ab, damit kein Wasser entsteht, da sonst beim Braten das Öl spritzt.
2. Beginnen Sie, die Kartoffeln in einer tiefen Pfanne oder einem Kessel in heißem Pflanzenöl zu braten, bis eine goldene Kruste entsteht. Ständig rühren. Ansonsten bleiben die Kartoffeln am Pfannenboden kleben oder verkleben.
3. Schneiden Sie das Fleisch auf die gleiche Weise und braten Sie es in einer Bratpfanne, bis es vollständig gegart ist.
4. Sie müssen die Eier hart kochen und nach dem Abkühlen das Eiweiß vom Eigelb trennen.
5. Das Protein muss auf einer feinen Reibe gehackt werden.
6. Wir nehmen das vom Eiweiß getrennte Eigelb und rollen die Kugeln auf diese Weise: Zerdrücken Sie das Eigelb, fügen Sie Butter und etwas Mayonnaise hinzu und beginnen Sie, aus der resultierenden Masse kleine Kugeln zu formen, die dann in vorzerkleinerten Walnusskörnern gerollt werden müssen.
7. Bereiten Sie ein flaches und schönes Gericht zu. Legen Sie die vorbereiteten Eigelbbällchen in die Mitte der Form. Und rund um die Kugeln haufenweise auf einem Teller die Zutaten in dieser Reihenfolge anordnen: Eiweiß, Mayonnaise, gebratenes Fleisch, Mayonnaise, Pommes Frites, Mayonnaise.
8. Alles mit grünen Dillzweigen und Petersilie dekorieren.

Stellen Sie den vorbereiteten Salat auf Ihren Feiertagstisch und mischen Sie ihn vor dem Essen vorsichtig. Ein für einen Geburtstag zubereitetes Gericht wird auf dem Feiertagstisch sehr gut aussehen.

Obstsalat

Heutzutage darf auf keinem Geburtstag ein Obstsalat fehlen, der aus den verschiedensten Früchten zubereitet wird und sich bei Kindern und Erwachsenen großer Beliebtheit erfreut. Die Menge der Zutaten richtet sich nach der Anzahl der Gäste.

Bereiten Sie die Früchte vor:

• Apfel – 1 Stück,
• Birne ist eine Sache
• Orange – 1 Stück,
• Banane – 1 Stück,
• Kiwi – 1 Stück,
• Harte rote Pflaume – 5 Stück,
• Joghurt.

Schritt-für-Schritt-Rezept:

1. Apfel, Birne und Pflaume gut abspülen. Halbieren und die Kerne entfernen. In mittelgroße Stücke schneiden.
2. Die Orange schälen und die Scheiben trennen.
3. Banane und Kiwi waschen, schälen und in mittelgroße Kreise schneiden.
4. Alle Früchte in eine Schüssel geben, mit dem Joghurt übergießen und umrühren. Vor dem Servieren die Früchte mit Joghurt übergießen, sonst geben die Früchte Saft ab und werden weich Aussehen wird nicht so attraktiv sein.

Salat mit Garnelen und Kirschtomaten

Sie können zu Ihrem Geburtstag Meeresfrüchtesalate zubereiten, die mit ihrem exotischen Look Ihren Feiertagstisch schmücken.

Sie benötigen folgende Produkte:

• Kirschtomaten – 15 Stück,
• Garnelen – 20 Stück,
• Eine Ananas,
• Olivenöl,
• Ein Bund Frühlingszwiebeln
• Essig,
• Gewürze: Salz und Pfeffer.

Rezeptanleitung:

1. Kochen Sie die Garnelen, bis sie anfangen, rosa zu werden.
2. Lassen Sie erst dann das Wasser ab und lassen Sie die Garnelen abkühlen.
3. Schneiden Sie das Ananasmark in gleichmäßige, schöne Würfel.
4. Die Kirschtomaten in zwei gleichmäßige Stücke schneiden.
5. Das Grün hacken.
6. Mischen Sie alle vorbereiteten Zutaten, würzen Sie sie mit Gewürzen nach Ihrem Geschmack: Salz und Pfeffer, dann fügen Sie Essig und Olivenöl hinzu, ebenfalls nach Geschmack.
7. Alles auf einen flachen Teller legen und gehackte Kräuter darüber streuen.

Der Salat aus Garnelen schmeckt sehr delikat und ungewöhnlich.

Salat mit Thunfisch, Gurke und Ei

Erforderliche Produkte:

• Hartkäse – 100 Gramm,
• Thunfischkonserven - man kann,
• Frische Gurke - zwei Stücke,
• Süße rote Paprika - zwei Stücke,
• Kirschtomaten – 200 Gramm,
• Eier - zwei Stück,
• Gewürze: Salz und Pfeffer,
• Olivenöl,
• Zitrone.

Rezept:

1. Schneiden Sie das Thunfischfleisch in gleichmäßige, schöne Stücke.
2. Die frische Gurke ebenfalls in gleichmäßige Würfel schneiden.
3. Die rote Paprika in Ringe schneiden.
4. Teilen Sie die Kirschtomaten in zwei gleichmäßige Teile.
5. Schneiden Sie die Eier, die vorher gekocht werden müssen, in feine Scheiben.
6. Den Saft der Zitrone auspressen.
7. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
8. Alle Zutaten mischen, Gewürze hinzufügen: Salz und Pfeffer nach Geschmack.
9. Das zubereitete Gericht mit Zitronensaft und Olivenöl abschmecken.
10. Den Salat in eine Salatschüssel geben und mit geriebenem Hartkäse garnieren.

Dieser ungewöhnliche Salat kann jeden Feiertagstisch schmücken und Ihre Gäste begeistern.

Video: einfache und leckere Geburtstagssalatrezepte

Freunden erzählen

Geburtstagssalate sind die Hauptgerichte der Feiertagstafel. Aber was kann man kochen, damit sowohl die Gäste als auch das Geburtstagskind angenehm überrascht werden? In diesem Abschnitt haben wir nur die interessantesten Fotorezepte zusammengestellt. Sie können ganz einfach den Salat auswählen, der Sie am meisten interessiert. Die meisten Salatdekorationen sind recht einfach und leicht zu wiederholen. Dabei spielt es keine Rolle, ob der Geburtstag eines Mannes, eines Kindes, einer Mutter, eines Vaters, einer Schwester oder einer anderen Person geplant ist – sie passen zu jedem Anlass.
Kein Urlaub ist komplett ohne Salate. Und zu Geburtstagen passen sie auch immer – sie sind schnell und einfach zuzubereiten und werden meist kalt verzehrt. Auch wenn Sie ein Buffet nur mit Salaten und Vorspeisen zusammenstellen, können Sie Ihre Gäste zufrieden stellen.
Salate unterscheiden sich nicht nur in der Zusammensetzung, sondern auch in der Art der Produktmischung. In einigen Salaten dürfen sie überhaupt nicht gemischt werden. Oft werden die Zutaten schichtweise ausgelegt und dann mit Soße gefüllt. Um solche Salate zuzubereiten, müssen Sie sofort den Behälter mitnehmen, in dem Sie ihn auf den Tisch stellen. Sie müssen nicht in eine Salatschüssel gegeben werden, da sie sonst ihre Form verlieren.
Im Sommer werden sie besonders gut sein einfache Salate zum Geburtstag von frisches Gemüse und Früchte. Würzen Sie sie einfach nicht mit Mayonnaise, sondern mit Pflanzenöl oder Sauerrahm, insbesondere wenn Sie sie für sehr kleine Kinder zubereiten.
Manche Kinder lehnen Salate ab und möchten sofort mit dem Kuchenessen beginnen. Und das alles, weil die Kuchen wunderschön und festlich aussehen! Deshalb sollten Sie bei der Zubereitung von Salaten für den Kindergeburtstag nicht vergessen, diese schön zu dekorieren. Um sicherzustellen, dass Ihre Kinder den Salat probieren möchten, verwenden Sie einen kleinen, harmlosen Trick: Dekorieren Sie dieses Gericht in Form einer Blume, eines Schmetterlings oder einer Karotte. Lassen Sie sich auch von den Kindern bei der Zubereitung von Feiertagsgerichten helfen. Durch die Teilnahme am Prozess werden sie anschließend Freude daran haben, die Früchte ihrer Arbeit zu probieren. Schließlich wird es sie interessieren, ob sie leckere Salate zubereitet haben oder nicht.
Schneiden Sie Salate unmittelbar vor dem Verzehr an – lagern Sie sie nicht über längere Zeit, auch nicht im Kühlschrank. Sollte doch einmal Lagerbedarf bestehen, lassen Sie den Salat ohne Soße – gießen Sie ihn vor dem Servieren darüber.
Übrigens ist es besser, wenn Sie die Soße – zum Beispiel Mayonnaise – selbst zubereiten. Selbstgemachte Mayonnaise ist viel gesünder. Das Rezept für eine solche Mayonnaise finden Sie auf den Seiten unserer Website.
Dekorieren Sie Salate mit Speisen in schöner Form und Farbe. Diese Produkte können im Salat enthalten sein, müssen aber nicht – dann sollten sie aber geschmacklich mit dem Salat selbst harmonieren. Am häufigsten werden für diese Zwecke Grünpflanzen verwendet - Petersilie, Dill, Basilikum.
Bekannte Salate haben schon lange ihre Liebhaber, aber manchmal möchte man diese bekannten Gerichte wirklich abwechslungsreich gestalten und ihnen eine eigene Note verleihen. Haben Sie keine Angst vor Experimenten – es waren mutige Experimente, die später zu berühmten Gerichten wurden.
Und vergessen Sie nicht, Kommentare zu hinterlassen. Erzählen Sie uns, wie Ihr Geburtstag verlaufen ist, ob den Gästen Ihre Salate geschmeckt haben und welche Rezepte Sie für sich mitgenommen haben. Ihre Meinung ist uns sehr wichtig.

Heute gibt es im „Sparschwein der Weisheit“ Salate für Geburtstage. Ausgezeichnete Salatrezepte zum Dekorieren des Feiertagstisches, um Familie und enge Freunde zu erfreuen, die sich versammelt haben, um dem Geburtstagskind mit ihrem Geschmack zu gratulieren.

Ich biete mehrere solcher Rezepte an, die nicht schwer zuzubereiten sind, und ich werde versuchen, Ihnen Schritt für Schritt detailliert zu erklären, wie Sie sie zubereiten.

Wenn Sie kein passendes Gericht gefunden haben, schauen Sie sich meinen vorherigen Artikel zu diesem Thema an oder gehen Sie einfach in die Rubrik „“ und Sie werden finden, wonach Sie gesucht haben.

Kochen Feiertagssalate für deinen Geburtstag

„Baltischer“ Geburtstagssalat aus geräucherter Makrele mit Gurke und Mayonnaise

Ein sehr leckerer und ungewöhnlicher Salat, zubereitet nach einem einfachen und schnellen Rezept.

Zutaten:

• Geräucherte Makrele – 1 Stk. (350 gr.)
• Gekochte Kartoffeln – 3 Stk.
• Eier – 3 Stk.
• Gurken – 3 Stk.
• Rettich – 150 gr.
• Ein kleiner Bund Frühlingszwiebeln
• Mayonnaise - 1 EL. l. mit Oberteil
• Joghurt - 1 EL. l. mit Oberteil
• Zitronensaft - 1 EL. l.
• Salz Pfeffer

Vorbereitung:

Die Salzkartoffeln in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.

Gekochte Eier schneiden

Frische Gurken vierteln

Jetzt kommen die Radieschen, diese könnt ihr beliebig schneiden

Einen Bund Zwiebeln schneiden

Der Fisch muss zuerst geschnitten, die Gräten getrennt und in kleine Stücke geschnitten werden

Sie können das Gericht mit Pflanzenöl unter Zugabe eines Esslöffels würzen Zitronensaft, aber es wird viel schmackhafter, wenn Sie Mayonnaise mit Joghurt mischen, etwas gemahlenen Pfeffer und einen Esslöffel Zitronensaft hinzufügen und das Dressing gut umrühren.

Würzen, gut vermischen, in eine Salatschüssel geben, mit Kräutern garnieren und servieren

Ein einfacher Geburtstagssalat aus Hühnerherzen und Mais

Zutaten:

• Hühnerherzen – 500 gr.
• Kartoffeln – 3 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Ei – 4 Stk.
• Mehl – ​​1 EL. l.
• Frühlingszwiebeln – 0,5 Bund
• Dosenmais - 50 gr.
• Mayonnaise – 200 gr.
• Soda – 1 Prise

Vorbereitung:

Wir bereiten alle unsere Bestandteile des Gerichts vor – die Herzen müssen gut gewaschen, geschält und in Salzwasser gekocht werden, bis sie weich sind, Karotten und Kartoffeln sollten ebenfalls in Salzwasser gekocht und geschält werden

Jetzt müssen Sie ein Omelett zubereiten, die Eier mit Mehl und Soda mischen, mit einem Schneebesen gut verquirlen und die Eimischung in zwei Teile teilen

Etwas erhitzen Pflanzenöl In einer Pfanne zwei Omeletts anbraten und von beiden Seiten anbraten

Mischen Sie Mayonnaise mit fein gehackten Frühlingszwiebeln und verteilen Sie eine dünne Schicht auf jedem Omelett

Rollen Sie die Omeletts zu Rollen und schneiden Sie sie in etwa einen Zentimeter dicke Stücke

Nehmen Sie eine tiefe Schüssel, bedecken Sie sie mit Frischhaltefolie und legen Sie die Rollenstücke fest auf die Oberfläche der Schüssel

Die Kartoffeln auf einer feinen Reibe reiben, mit Mayonnaise und Frühlingszwiebeln vermischen.

2/3 der Kartoffelmasse auf die Brötchen geben und auf der gesamten Fläche verteilen

In einer separaten Schüssel in Ringe geschnittene Herzen, geriebene Karotten, fein gehackte Paprika mit Mayonnaise vermischen

Diese Füllung auf die Kartoffeln in eine Schüssel geben und glatt streichen

Die restliche Kartoffelmischung auf der Füllung verteilen, mit Folie abdecken und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Danach die Schüssel mit dem Salat vorsichtig auf eine große Schüssel stellen, Schüssel und Folie entfernen, mit Zuckermais garnieren und Kräuterzweige hinzufügen.

Guten Appetit!

Rezept für köstlichen Prager Salat mit Hühnchen, Gurken und Erbsen

In diesem berühmten und beliebten Gericht ist alles ausgewogen; Proteinzutaten harmonieren mit Gemüse. Es wird in Schichten hergestellt, sieht attraktiv aus und ist originell im Geschmack.

Produkte:

• Gekochtes Hühnerfleisch - 300 gr.
• Karotten – 1 – 2 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Eier – 1-2 Stk.
• Grüne Erbsen – 1 Dose
• Eingelegte Gurken – 200 gr.
• Pflaumen – 100 gr.
• Mayonnaise – 200 – 250 gr.
• Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung:

Zuerst die Zwiebel fein hacken und in einer Mischung aus Balsamico-Essig, Apfelessig und Wasser im Verhältnis 1:1 unter Zugabe von Salz und Pfeffer marinieren

Die erste Schicht besteht aus gekochtem Hühnchen, das in Stücke geschnitten wird kleine Teile, da er beim Kochen meist gesalzen ist, kann man ihn nur darüber pfeffern und mit einer dünnen Schicht Mayonnaise einfetten; für diesen Salat verwendet man am besten selbstgemacht

Die nächste Schicht besteht aus fein gehackten Gurken. Versuchen Sie, sie so fein wie möglich zu schneiden

Die eingelegten Zwiebeln durch ein Sieb passieren und auf die Gurken legen.

Eine Schicht fein geriebener Karotten und eine Schicht grüne Erbsen

Die Pflaumen in Stücke schneiden, auf der Oberfläche verteilen und mit Mayonnaise bestreichen

Der Salat ist fertig, servieren

Klassisches Rezept für Mimosensalat

Ein leckerer, zarter Salat, wunderschön dekoriert, wird Sie und Ihre Gäste aufheitern. Es wird seinen rechtmäßigen Platz auf dem Feiertagstisch einnehmen und jedem gefallen.

Festlicher und einfacher Caesar-Salat mit Garnelensauce

Dieser Salat wird aus klassischem Römersalat, Croutons mit Knoblauchgeschmack, gebratenen Garnelen und einer sehr leckeren, aromatischen Sauce zubereitet.

Klassischer griechischer Salat mit Feta-Käse

Griechenland ist seit jeher für seine hervorragenden Salate bekannt, die aus frischestem Gemüse und köstlichem und aromatischem Olivenöl zubereitet werden. Das leichter Salat Die Griechen nennen es „Horiatiki“, es ist wunderschön, lecker und gesund für den Sommer.

Caesar-Salat mit Hühnchen, Rezept für den Feiertagstisch

Heutzutage gilt auch „Caesar“ mit Hühnchen als klassische Option. Es erfreut sich enormer Beliebtheit, da die Zubereitungsmethode sehr einfach ist, keine speziellen Produkte erfordert und in der Ausführung sehr lecker und schön ist.

Salat mit Garnelen, Kirschtomaten und Mozzarella-Käse

Ein sehr originelles Design, sieht toll auf dem Tisch aus, wirklich ein Gericht für große Feiern.