منو
رایگان
ثبت
خانه  /  تبخال/ جداول مصرف انرژی برای فعالیت های مختلف. مصرف انرژی بدن انسان. مصرف انرژی در حین فعالیت شدید

جداول مصرف انرژی برای فعالیت های مختلف مصرف انرژی بدن انسان. مصرف انرژی در حین فعالیت شدید

چه روش هایی برای محاسبه هزینه های انرژی وجود دارد؟

محاسبه انرژی مصرفی انسان

جداول مصرف انرژی برای انواع مختلففعالیت ها. آنها به شرح زیر تشکیل شده اند. یک فرد در یک محفظه عایق مخصوص قرار می گیرد، جایی که دماسنج های دقیق برای اندازه گیری میزان گرما در یک دوره زمانی معین تحت انواع مختلف شرایط کاری استفاده می شود. در نتیجه داده‌های متوسط ​​نمایش داده می‌شوند که سپس در کتاب‌های مرجع منتشر می‌شوند. در اینجا نمونه هایی از این جداول آورده شده است.

گروه بندی تخصص ها با در نظر گرفتن هزینه های انرژی (طبق گفته A.I. Bodrov).

نمونه هایی از حرفه ها

مصرف انرژی در حین کارکرد کیلو کالری در ساعت

انرژی

سازندگان (اپراتور جرثقیل، ریگر)، کارگران کشاورزی

اطلاعات

خلبانان، رانندگان.

اپراتورهای رادیویی، اپراتورهای تلگراف.

توزیع کنندگان، اپراتورها نیروگاه ها، مهندسان ، مدیران

مصرف انرژی انساندر طول ورزش های مختلف با وزن حدود 70 کیلوگرم (به گفته Vinarzycki).

نوعی ورزش

هزینه انرژی (کیلو کالری در ساعت)

دوچرخه (سرعت 9 کیلومتر در ساعت)

قایقرانی (قایق سواری)

شنا (سرعت 1.5 کیلومتر در ساعت)

پیاده روی (سرعت 4 کیلومتر در ساعت)

ورزش صبحگاهیتمام و کمال

پیاده روی (سرعت 6 کیلومتر در ساعت)

اسکی - دویدن (سرعت 11.6 کیلومتر در ساعت)

دوچرخه (سرعت 21 کیلومتر در ساعت)

دویدن (سرعت 10 کیلومتر در ساعت)

اسکی - دویدن (سرعت 13.5 کیلومتر در ساعت)

شنا (سرعت 3 کیلومتر در ساعت)

دویدن (سرعت 18 کیلومتر در ساعت)

این شاخص ها برای مقاصد مقایسه ای بسیار جالب هستند - برای ارتباط انواع مختلف فعالیت ها، ورزش ها و انتخاب مناسب ترین گزینه برای خود.

علاوه بر این جداول، از روش هایی برای محاسبه میانگین مصرف انرژی روزانه یک فرد استفاده می شود. این گزینه وجود دارد.

هزینه های انرژی در مجموع محاسبه می شود:

  • انرژی صرف شده برای متابولیسم پایه (در حالت استراحت مطلق، می توانید 1 کیلو کالری / کیلوگرم در ساعت * 24 محاسبه کنید).
  • انرژی برای عمل پویا غذا (هضم و جذب مواد مغذی 10 - 15٪ از متابولیسم پایه).
  • انرژی روشن فعالیت کارگری;
  • انرژی روشن مشق شب;
  • انرژی برای ورزش و غیره

مواردی غیر از انرژی برای متابولیسم پایه را می توان با استفاده از جداول ویژه تعیین کرد.

گزینه دیگری برای محاسبه هزینه های انرژی

1. وزن طبیعی بدن با در نظر گرفتن قد (P) بر حسب سانتی متر تعیین می شود:

M نرمال = (P-100) * 0.9 - برای مردان

M نرمال = (P-100) * 0.85 - برای زنان

2. اختلاف درصد بین جرم واقعی و جرمی که هنجار است محاسبه می شود:

M-M نرمال/M نرمال * 100%

اگر وزن ناکافی باشد، 0 به عنوان مازاد در نظر گرفته می شود.

3. بر اساس مقدار به دست آمده مشخص کننده درجه چاقی، انرژی مورد نیاز روزانه بدن از جدول تعیین می شود.

کمک هزینه روزانه هزینه های انرژیبه دلیل وزن بدن در حالت استراحت مطلق:

درصد بالاتر از وزن طبیعی بدن

انواع بدن

مصرف انرژی در طول روز - D (بر حسب کیلو کالری به ازای هر 1 کیلوگرم وزن)

طبیعی

چاقی درجه 1

چاقی درجه 2

چاقی درجه 3

4. مقدار یافت شده در جرم واقعی ضرب می شود و نیاز روزانه پایه A به دست می آید

این مقدار مشخص می کند هزینه های انرژیبدن در روز در حالت استراحت

5. میانگین کل مصرف انرژی روزانه یک فرد بسته به ماهیت کار محاسبه می شود.

ماهیت کار - در گروه

هزینه انرژی در روز (کیلو کالری)

کار بسیار سبک: کارکنان اداری، حسابداران، کارکنان دانش، پزشکان (به استثنای جراحان)، محققان و غیره.

کار سبک - شامل انجام کاری آسان است کار فیزیکییا عمدتاً کار ذهنی با سهم کمی از هزینه های فیزیکی: نظم دهنده، پرستار، کشاورز، خیاط و غیره.

کار متوسط: جراحان، کارگران نساجی، اپراتور ماشین، مکانیک، کارگران صنایع غذایی، خدمات عمومی و غیره

کار سخت: اپراتورهای ماشین کشاورزی، کارگران ساختمانی، کارگران گاز، تکمیل چوب، صنایع نفت و غیره.

کار بسیار سخت: لودر، سنگ تراشی، کارگر، حفار و غیره.

بنابراین، میانگین کالری مورد نیاز روزانه محاسبه شده است. با این حال، این فرمول ها حجم ماهیچه و نوع بدن را در نظر نمی گیرند. به عنوان مثال، طبیعی است که وزن فردی با اندام لاغر و غیر ورزشی از کشتی گیران طبیعی گرد با همان قد وزن کمتری داشته باشد.

انرژی مورد نیاز روزانه به ازای هر 1 کیلوگرم وزن نیز یک مقدار بحث برانگیز است. محاسبه هزینه های خود در خانه و محل کار کار دشوارتری است. با این حال، جالب است که به طور تقریبی نیازهای انرژی خود را تعیین کنید.

اما این تلاش برای سازماندهی فرآیند حمایت از زندگی شما تا چه حد درست و مرتبط است؟ آیا نیاز بدن به انرژی برآورده خواهد شد و آیا رژیم غذایی انتخاب شده بر اساس این عامل سلامت و طول عمر را برای بدن انسان تضمین می کند؟

"ما می خوریم تا زندگی کنیم، زندگی نمی کنیم تا بخوریم"

مصرف انرژی انسان می تواند تنظیم شده و غیرقابل تنظیم باشد. هزینه‌های انرژی تنظیم‌نشده هزینه‌های انرژی برای متابولیسم پایه و عمل دینامیکی خاص غذا است.

ماکس روبنر، بهداشت و فیزیولوژیست آلمانی در پایان قرن نوزدهم. نشان داد که احتراق 1 گرم از یک ماده و اکسیداسیون آن مقدار یکسان انرژی آزاد می کند. این امر امکان یافتن ارزش انرژی مواد مصرف شده توسط انسان را فراهم کرد.

او آن را در CALORIES (کالری) بیان کرد. (1 کالری = 4.19 J).

M. Rubner روش های دقیقی برای محاسبه انرژی مصرفی بدن ایجاد کرد.

1-انواع مبادله:

1) متابولیسم پایه مقدار انرژی است که توسط فردی که آرام، بیدار، با معده خالی و در دمای راحت (21 درجه سانتیگراد) دراز می کشد.
برای کار اندام ها:

  • 26٪ هر کدام - کبد و عضلات شل،
  • 18٪ - بر عملکرد مغز،
  • 9٪ - قلب،
  • 7٪ - کلیه ها،
  • 14٪ - همه اندام های دیگر.

مصرف انرژی برای متابولیسم پایه: در روز تقریباً 1700 کیلوکالری یا 5.94 کیلوژول به ازای هر کیلوگرم وزن بدن (در نوجوانان)، 4.19 کیلوژول در بزرگسالان. این مقدار با ویژگی های فردی یک فرد (وزن بدن، قد، سن، جنسیت، وضعیت) مرتبط است سیستم غدد درون ریز). به عنوان مثال، متابولیسم پایه در زنان 5 تا 10 درصد کمتر از مردان است و در کودکان 10 تا 15 درصد بیشتر از بزرگسالان (نسبت به وزن) است. با افزایش سن، متابولیسم پایه 10-15٪ کاهش می یابد.

2) متابولیسم عمومی - علاوه بر متابولیسم اصلی، هزینه های انرژی برای انواع فعالیت ها را شامل می شود.

انواع بار:
کار عضلانی، ذهنی، غذا، هضم غذا، تنظیم انتقال حرارت، رشد و نمو، تجدید سلول.

فرمول محاسبه مصرف انرژی بر اساس ضربان قلب:

Q = 2.09 (0.2 * HR – 11.3) * t

Q – مصرف انرژی (کیلوژول در دقیقه)
HR - ضربان قلب در 1 دقیقه
t - زمان صرف شده برای دفاع. بار

اگر همه انواع فعالیت ها و تمام انرژی هایی که یک فرد در روز انجام می دهد، از جمله خواب را در نظر بگیریم و آنها را جمع بندی کنیم، می توانیم هزینه های انرژی روزانه را دریافت کنیم.

ماکس رابنر ثابت کرد که پس از اکسیداسیون (شکاف) آنها می دهند:

1 گرم کربوهیدرات و پروتئین - 17.17 کیلوژول (4.1 کیلو کالری)
1 گرم چربی - 38.97 کیلوژول (9.3 کیلو کالری)

نیاز روزانه کودکان و نوجوانان به پروتئین، چربی، کربوهیدرات و انرژی



رژیم غذایی

علاوه بر ارزش انرژی غذا، باید ترکیب کیفی آن را نیز در نظر گرفت:
پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها، ویتامین ها، مواد معدنی و بالاست، هم منشأ گیاهی و هم حیوانی دارند، زیرا آنها متفاوت جذب می شوند و ممکن است حاوی تمام اجزای لازم نباشند.

بهتر ! تنوع غذایی کلید سلامتی است. هیچ محصولی در طبیعت وجود ندارد که حاوی همه چیز باشد برای یک فرد لازم استاجزای تشکیل دهنده (به استثنای شیر مادر، اما این فقط برای نوزادان مناسب است). بنابراین، تنها ترکیبی از محصولات مختلف به بهترین وجه، مواد مغذی مورد نیاز بدن را با غذا تامین می کند. با تنوع زیاد غذاها، انتخاب مواد لازم برای عملکرد بهینه برای بدن آسانتر است. این بیشتر از همه در مورد ریز اجزای غذا - و ریز عناصر است. فرآیندهای جذب آنها اغلب در حضور سایر مواد مغذی، گاهی اوقات چندین، به شدت فعال می شود. همه اینها به نفع تنوع غذاها در رژیم غذایی ما صحبت می کند.

و البته نیاز به مواد مغذیبه سن، جنس، شغل و وضعیت سلامتی بستگی دارد. مثلا،

نیاز روزانه به ویتامین برای کودکان و نوجوانان


نیاز روزانه کودکان و نوجوانان به مواد معدنی، میلی گرم

با افزایش سن نیاز به پروتئین، چربی، کربوهیدرات و انرژی کاهش می یابد. این قابل درک است: از این گذشته، شدت فرآیندهای متابولیک کاهش می یابد و کاهش می یابد فعالیت بدنی. در عین حال، نیاز به ویتامین ها به میزان قابل توجهی کاهش می یابد و نیمی از ویتامین ها و همچنین به مواد معدنی ثابت می ماند.

نیازهای تغذیه ای روزانه افراد مسن


نیاز روزانه افراد مسن به ویتامین


رژیم غذایی

قوانین:
1. کالری ها باید با مصرف انرژی روزانه مطابقت داشته باشند
2. 4 وعده غذایی در هر زمان: اول - 10-15٪، دوم - 15-35٪، ناهار - 40-45٪، شام - 15-20٪
3. همزمان با روز با دستگاه های کوچک، بدون وقفه حداکثر از 6 ساعت
4. محصولات غنی از پروتئین به طور منطقی برای صبحانه، ناهار، و شام استفاده می شود - غذاهای لبنی و سبزیجات
5. 30 درصد باید پروتئین ها و چربی های حیوانی باشد

جالبه که انواع متفاوتفعالیت ها بر این اساس هزینه می شود مقادیر مختلفانرژی. شما می توانید هزینه های انرژی را برای انواع مختلف بارهامطابق فرمول فوق (Q = 2.09 (0.2 * HR - 11.3) * t):

1. فیزیکی(پیاده روی، دویدن، ورزش، رقص، کلاس تربیت بدنی، استخر، پیست اسکیت و...)
2. ذهنی(خواندن کتاب، انجام تکالیف، ایجاد یک ارائه، صحبت کردن، یادگیری از روی قلب)
3. کارهای خانه(جاروبرقی، شستن زمین، شستن ظروف، آشپزی، مرتب کردن تخت، مرتب کردن وسایل)
4. هزینه برای تماشای تلویزیون، کار با کامپیوتر
5. هزینه برای رویا

به درستی انتخاب شده و
ارائه کنید:
1. تداوم وزن بدن
2. پوشش تمام هزینه های انرژی
3. عملکرد عادی ارگان ها و سیستم ها
4. جایگزینی مواد مغذی
5. سطح بالایی از ایمنی
6. طول عمر و سلامت

میزان مصرف انرژی خود را در روز مشخص کنید

برای تعیین میزان مصرف انرژی روزانه، باید تمام فعالیت های خود را در طول روز به دقت ثبت کنید. مثلا از ساعت 7:00 تا 7:00 روز بعد. شما حتی باید در نظر بگیرید خواب شبانه، زیرا در هنگام خواب نیز انرژی مصرف می کنید. ترتیب دادن این داده ها در قالب یک جدول راحت تر است (جدول 3.6).

جدول 3.6.مصرف انرژی در روز

جدول نمونه فعالیت ها را نشان می دهد. می توانید موارد خود را که در طول روز انجام دادید به آن اضافه کنید.

اکنون در جدول. 3.7 میانگین مصرف انرژی برای انجام یک نوع فعالیت خاص را بیابید. توجه داشته باشید که هزینه یک ساعت انجام این فعالیت را نشان می دهند. بنابراین باید آنها را بر اساس مدت زمانی که برای انجام یک فعالیت خاص صرف کرده اید دوباره محاسبه کنید. به عنوان مثال، شما در شب 7 ساعت خوابیدید، در جدول مقدار 50 کیلو کالری در ساعت را پیدا می کنیم. پس شما 50 کیلو کالری در ساعت یک شبه صرف کردید؟ 7 ساعت = 350 کیلو کالری.

جدول 3.7.میانگین تقریبی هزینه انرژی برای انواع مختلف فعالیت برای یک فرد میانسال با وزن بدن 60 کیلوگرم

پس از محاسبه مجدد هزینه انرژی خود برای هر نوع فعالیت و پر کردن کل جدول، فقط باید هزینه انرژی خود را در روز محاسبه کنید. برای انجام این کار، به سادگی تمام نتایج را در ستون سمت راست جدول مصرف انرژی روزانه خود خلاصه کنید.

از کتاب فرهنگ لغت دایره المعارفیکلمات و عبارات را بگیرید نویسنده سروو وادیم واسیلیویچ

روز از نو، فردا (امروز)، مانند دیروز از کمدی "وای از شوخ" (1824) اثر A. S. Griboedov (1795-1829)، کلمات مولچالین (پرده 3، ظاهر 3): چاتسکی قبلاً چگونه زندگی می کردی؟ M o

برگرفته از کتاب رمز نانوشته مرد خوش شانس. چگونه عزیز سرنوشت شویم توسط صفین عینور

آرزوهای خود را برآورده کنید آرزوهای یک فرد خوش شانس به راحتی و به سادگی محقق می شود. زیرا می داند که برای این کار چیزی لازم نیست جز: الف) خود خواسته، ب) عملی که منجر به برآورده شدن آن می شود، اصلاً هیچ چیز: بدون پول، نه طرح های دقیق(اگرچه تا حدودی برنامه ریزی شده است

از کتاب دایرکتوری مرد ارتدوکس. بخش 2. مقدسات کلیسای ارتدکس نویسنده پونومارف ویاچسلاو

برگرفته از کتاب چگونه به مردی تبدیل شویم که زنان آرزوی آن را دارند نویسنده رادین مارک یوریویچ

از کتاب 100 شاهکار بزرگ روسیه نویسنده بوندارنکو ویاچسلاو واسیلیویچ

فصل 1. تعیین انگیزه های کار هدفمند روی خودمان البته، ما (من فکر می کنم که من و شما اکنون پشت سر هم کار می کنیم) باید به وضوح تعریف کنیم که چرا اصلاح لازم است و برای چه هدفی شروع به کار روی خود می کنیم؟ دلایل زیادی می تواند داشته باشد: 1. پسندیدن

از کتاب مکتب تعالی ادبی. از مفهوم تا انتشار: داستان، رمان، مقاله، غیرداستانی، فیلمنامه، رسانه های جدید توسط ولف یورگن

«روز بورودینو بود، روزی گرم و جنگی...»: پیتر ویازمسکی 26 اوت 1812 روز نبرد بورودینو یکی از باشکوه ترین روزهای سلاح های روسی است. اما در پشت این عبارت ده ها، صدها شاهکار خاص وجود دارد که توسط افسران و سربازان روسی انجام شده است. یکی از اینها

برگرفته از کتاب راهنمای فشار خون بالا نویسنده ساوکو لیلیا مفودیونا

از رویاهای خود استفاده کنید رویاها یکی از رایج ترین انواع خلاقیت هستند. فقط تصور کنید - هر یک از ما در طول زندگی خود چندین ده هزار فیلم کوتاه، پر از اکشن، درام و هیجان می سازیم که در آن خودمان یا خودمان

از کتاب 1001 سوال برای مادر آینده. کتاب بزرگپاسخ به تمام سوالات نویسنده سوسوروا النا پترونا

تعیین شاخص وزن بدنشاخص توده بدنی (BMI) یا شاخص Quetelet، شاخصی است که به شما امکان می دهد میزان مطابقت وزن بدن فرد با قد او را ارزیابی کنید. به عبارت دیگر، این یک راه سریع برای تعیین است جرم ایده آلبدن با در نظر گرفتن قد آن اجازه می دهد

برگرفته از کتاب تحقیق توسط خورندگان انجام می شود نویسنده Burenina Kira

تعیین دلایل فردی برای سیگار کشیدن، یا انواع "رفتار سیگار کشیدن" برای تعیین "رفتار سیگار کشیدن" خود به پرسشنامه D. Horn نیاز دارید (جدول 3.24). سوالات را با دقت بخوانید و تا حد امکان دقیق به آنها پاسخ دهید. برای نشان دادن

برگرفته از کتاب غذا در یک سفر پیاده روی نویسنده الکسیف الکسی الکساندرویچ

تعیین آمادگی خود برای ترک سیگار برای تعیین آمادگی برای ترک سیگار، به سؤالات پرسشنامه زیر پاسخ دهید (جدول 3.27). فقط یک پاسخ را انتخاب کنید که دقیق ترین پاسخ را به سؤال مطرح شده می دهد. جدول 3.27. ارزیابی فردی

از کتاب نویسنده

ما رضایت فردی خود را از زندگی به عنوان یک کل تعیین می کنیم. برای ارزیابی سطح استرس روانی-عاطفی، از آزمونی برای رضایت فردی از زندگی به عنوان یک کل استفاده می کنیم که توسط O. Kopina، E. Suslov و E. Zaikin تهیه شده است (جدول 3.29). به سوالات با دقت پاسخ دهید.

از کتاب نویسنده

تعیین سطح استرس خود برای تعیین سطح استرس خود، به پرسشنامه L. Reader نیاز دارید (جدول 3.32). برای هر سوال در نظرسنجی فقط یک و دقیق ترین پاسخ را انتخاب کنید. جدول 3.32. پرسشنامه L.

از کتاب نویسنده

تعیین بارداری اولین علائم بارداری. تست های بارداری نحوه استفاده از آنها. راه های دیگر برای تعیین بارداری در خانه. از صبح شروع به تهوع کردم، سینه ام ورم کرده بود، می خواستم همیشه بخوابم... اگر باردار بودم چه؟ درسته قبلا

از کتاب نویسنده

تعیین نوع رژیم دوست شما به دلیل اینکه به مدت دو ماه بعد از ساعت 6 بعد از ظهر چیزی نخورده، پنج کیلوگرم وزن کم کرده است. و در برنامه خبری عصر، درست قبل از فیلم است که گویی توسط یک آهنربای قدرتمند به سمت یخچال کشیده می شوید. برای چند ساعت برای شما راحت تر است

از کتاب نویسنده

تعیین نوع تناسب اندام فعالیت بدنی به سرعت بخشیدن به آنچه در بدن اتفاق می افتد کمک می کند فرآیندهای بیوشیمیایی. آنها رباط ها، ماهیچه ها و مفاصل را تقویت می کنند، در حالی که به طور همزمان اثر اصلاحی روی شکل دارند. ژیمناستیک تغذیه بافت را بهبود می بخشد و

از کتاب نویسنده

مصرف انرژی در حین پیاده روی و دوباره پر کردن آن برای دنبال کردن مسیر، حمل کوله پشتی، خرد کردن چوب، فکر کردن و تحسین طبیعت، شخص باید دائما انرژی مصرف کند. بدن ما آن را از غذا دریافت می کند. این دانش عمومی است. در خانه در حالی که ما جوان و نسبتا هستیم

یک خلاصه جالب، به خصوص در مورد موارد کار، ممکن است مفید باشد.
مصرف انرژی را می توان با استفاده از به لیست زیر، که در آن مصرف انرژی (بر حسب کیلو کالری) در ساعت فعالیت به ازای هر 1 کیلوگرم وزن نشان داده شده است. یعنی باید وزن خود را در این رقم ضرب کنید و سپس متوجه خواهید شد که در یک ساعت در حین انجام هر فعالیتی چقدر انرژی از دست خواهید داد.

ورزش
دویدن، 16 کیلومتر در ساعت - 14.4 کیلو کالری در ساعت به ازای هر 1 کیلوگرم وزن.
دویدن، 12 کیلومتر در ساعت - 11.4.
مربی دوچرخه (فعالیت بالا) - 11.
ایروبیک استپ فشرده - 10.6.
هنرهای رزمی شرقی - 10.6.
بوکس - 9.5.
ژیمناستیک ریتمیک (سنگین) - 8.5.
دویدن، 10 کیلومتر در ساعت - 8.4.
گردشگری کوهستان - 8.33.
اسکی کراس کانتری - 7.4.
کدو حلوایی - 7.4.
ایروبیک شدید - 7.4.
نور ایروبیک استپ - 7.4.
مربی دوچرخه (فعالیت متوسط) - 7.4.
رقص سریع - 7.4.
شنای آهسته کرال - 7.
ژیمناستیک ریتمیک (آسان) - 6.75.
قایقرانی - 6.4.
رقص سریع - 6.4.
وزنه برداری شدید - 6.35.
آشتانگا یوگا (با تغییرات آرام در حالت ها) - 6.
تنیس - 5.8.
پرش اسکی - 5.8.
ایروبیک سبک - 5.8.
پیاده روی، 7 کیلومتر در ساعت (پیاده روی سریع) - 5.6.
اسب سواری در یورتمه - 5.6.
طناب پریدن - 5.6.
کرال سینه آهسته - 5.6.
دوچرخه سواری، 16 کیلومتر در ساعت - 5.4.
راه رفتن در سربالایی (15% شیب، سرعت متوسط) - 5,4.
سوار بر اسکی آلپاین - 5,2.
کلاس های ایروبیک - 5.2.
بدمینتون - 4.8.
بسکتبال - 4.8.
پیاده روی، 5.5 کیلومتر در ساعت - 4.8.
تنیس روی میز - 4.8.
والیبال - 4.8.
هاکی - 4.4.
فوتبال - 4.4.
ورزش سوارکاری - 4.37.
اسکیت غلتکی - 4.2.
پیاده روی، 4 کیلومتر در ساعت - 4.2.
کشش (هاتا یوگا) - 4.2.
ژیمناستیک - 4.
شمشیربازی - 4.
پارو زدن آهسته - 4.
تمرین با وزنه - 3.8.
تیراندازی با کمان - 3.7.
بولینگ - 3.6.
رقص آهسته - 3.6.
گلف - 3.2.
جودو - 3.2.
هندبال - 3.2.
اسکوتر سواری - 3.2.
اسکیت روی یخ - 3.2.
وزنه برداری - 3.2.
یوگا استاتیک - 3.2.
تمرینات صبحگاهی - 3.
بیلیارد - 2.5.
گردشگری موتور سیکلت - 1.8.
گردشگری خودرو - 1.6.

حرفه ها
آتش نشان - 12.7 کیلو کالری در ساعت به ازای هر 1 کیلوگرم وزن.
Forester - 8.5.
فولادساز - 8.5.
کار با ابزارهای دستی سنگین - 8.5.
آجرکاری - 7.4.
شاختار - 6.4.
مراقبت از اسب - 6.4.
سازنده - 5.8.
ماساژ درمانگر - 4.2.
مربی ورزشی - 4.2.
نجار - 3.7.
بازیگر - 3.2.
اپراتور ماشین های سنگین - 2.6.
پلیس - 2.6.
متصدی بار - 2.6.
راننده کامیون - 2.
دانش آموز در کلاس - 1.85.
اپراتور کامپیوتر - 1.45.
منشی دفتر - 1.2.

کارهای خانه
حمل جعبه های پر - 7.38 کیلو کالری در ساعت به ازای هر 1 کیلوگرم وزن.
اسباب کشی - 6.35.
تمیز کردن کف بدون تنبلی - 6.
شستشوی دستی - 5.3.
بازی با کودک (فعالیت بالا) - 5.3.
تمیز کردن عمومی - 4.75.
بازی با کودک (فعالیت متوسط) - 4.2.
مراقبت از کودک (حمام کردن، تغذیه) - 3.72.
جعبه های باز کردن - 3.72.
خرید مواد غذایی - 3.7.
تمیز کردن پنجره - 3.5.
نظافت آپارتمان با جاروبرقی - 3.
پخت و پز - 2.6.
جارو کردن کف - 2.41.
شستن ظروف - 2.06.
اتو - 1.94.

در کشور کار کنند
خرد کردن چوب - 6.35 کیلو کالری در ساعت به ازای هر 1 کیلوگرم وزن.
برف روبی دستی - 6.35.
حفر چاله - 5.3.
تخمگذار چمن - 5.3.
تاشو و حمل هیزم - 5.3.
علف های هرز - 4.85.
کار در باغ (عمومی) - 4.75.
کار با ماشین چمن زنی - 4.75.
کاشت درخت - 4.75.
برداشت سبزیجات در باغ - 4.7.
کاشت در باغ - 4.2.
کار با چنگک - 4.2.
تمیز کردن برگ - 4.2.
کندن زمین - 4.
تخت های وجین با دست - 2.9.

تعمیر
کار بام - 6.35 کیلو کالری در ساعت به ازای هر 1 کیلوگرم وزن.
کار نجاری - 6.35.
تمیز کردن زهکشی - 5.3.
تعمیر مبلمان - 4.75.
تخمگذار فرش یا کاشی - 4.75.
تعمیر خودرو - 3.2.
سیم کشی برق - 3.2.

دیگر
بالا رفتن از پله ها - 7.4 کیلو کالری در ساعت به ازای هر 1 کیلوگرم وزن.
داشتن رابطه جنسی - 4.
رانندگی ماشین - 2.
لباس پوشیدن و درآوردن - 1.69.
بافندگی - 1.66.
مکالمه ایستاده - 1.61.
مکالمه نشسته - 1.51.
ایستاده - 1.5.
خواندن با صدای بلند - 1.5.
کار ذهنی - 1.46.
نوشتن نامه - 1.44.
نشستن در حالت استراحت - 1.43.
ایستادن در صف - 1.3.
خواندن در حالت نشسته - 1.2.
استراحت بدون خواب - 1.1.
خواب - 0.93.
تماشای برنامه های تلویزیونی - 0.8.

مصرف انرژی بدن انسان شامل انواع مختلفی از انرژی مصرفی روزانه است.

BX - این انرژی است که صرف کار می شود اعضای داخلی(قلب، کلیه ها، اندام های تنفسی و غیره)، حفظ دمای ثابت بدن، اطمینان از تون عضلانی لازم.

مقدار انرژی متابولیک پایه در حالت استراحت، دراز کشیدن، با معده خالی (آخرین وعده غذایی 14-16 ساعت قبل از معاینه)، در دمای هوا 20 درجه سانتی گراد تعیین می شود. انرژی متابولیک پایه برای هر فرد فردی است و در عین حال یک مقدار نسبتاً ثابت است. به طور متوسط، 1 کیلو کالری به ازای هر 1 کیلوگرم وزن بدن در هر ساعت است. در مردان با وزن بدن 70 کیلوگرم، متابولیسم پایه حدود 1700 کیلو کالری است، در زنان با وزن بدن 55 کیلوگرم - حدود 1400 کیلو کالری در روز.

میزان متابولیسم پایه در زنان به طور متوسط ​​10-15 درصد کمتر از مردان است. در کودکان، متابولیسم پایه 1.5-2.5 برابر بیشتر از بزرگسالان است و به میزان بیشتری، سن کمتر است.

مصرف انرژی متابولیسم پایه به وضعیت مرکزی بستگی دارد سیستم عصبیعملکرد اندام های غدد درون ریز، قد، وزن بدن و غیره. شرایط استرس زا و پرکاری غده تیروئید گاهی اوقات متابولیسم پایه را به مقدار قابل توجهی افزایش می دهد.

عمل دینامیکی خاص مواد مغذی (TDD، اثر ترموژنیک غذا ) - این صرف انرژی برای فرآیندهای پیچیده انرژی است که برای تبدیل مواد مغذی وارد شده به دستگاه گوارش ضروری است. در همان زمان، میزان متابولیسم پایه با یک رژیم غذایی مخلوط 10-15٪ در روز افزایش می یابد. مواد مغذی توانایی های مختلفی برای افزایش متابولیسم پایه دارند: پروتئین ها - 30-40٪ ، چربی ها - 4-14٪ ، کربوهیدرات ها - 4-7٪.

فیزیکی (عضلانی) کار عامل اصلی تأثیرگذار بر مصرف انرژی روزانه است. میزان انرژی صرف شده برای فعالیت عضلانی به شدت کار صنعتی و خانگی و ویژگی های استراحت بستگی دارد. اگر مصرف انرژی در شرایط متابولیک پایه به طور متوسط ​​1 کیلو کالری به ازای هر 1 کیلوگرم وزن در ساعت باشد، در حالت نشسته - 1.4 کیلو کالری / کیلوگرم در ساعت، در وضعیت ایستاده - 1.5 کیلو کالری / کیلوگرم در ساعت، در طول کار سبک - 1. 8 -2.5 کیلو کالری در کیلوگرم در ساعت، با کار عضلانی سبک همراه با راه رفتن - 2.8-3.2 کیلو کالری در کیلوگرم در ساعت، با کار مرتبط با پیاده روی کار عضلاتبا شدت متوسط ​​- 3.2-4 کیلو کالری / کیلوگرم در ساعت، با کار فیزیکی سنگین - 5-7.5 کیلو کالری / کیلوگرم در ساعت.

کار فکری - با هزینه کم انرژی و افزایش متابولیسم پایه به طور متوسط ​​2-16٪ مشخص می شود. با این حال، در برخی موارد، انواع مختلف کار ذهنی با فعالیت عضلانی همراه است، بنابراین هزینه های انرژی می تواند به طور قابل توجهی بالاتر باشد. استرس احساسی تجربه شده می تواند باعث افزایش متابولیسم پایه 10-20٪ در عرض چند روز شود.

ارتفاع ورشد بدن کودک مصرف انرژی برای رشد به طور متوسط ​​10 درصد از میزان متابولیسم پایه است.

تعادل انرژی

تعادل انرژی رابطه بین مصرف انرژی توسط بدن انسان و دریافت آن از طریق غذا

3 نوع تعادل انرژی وجود دارد:

    تعادل انرژی- مصرف انرژی مطابق با مصرف آن است، این نوع تعادل برای یک بزرگسال سالم فیزیولوژیکی است.

    O تعادل انرژی منفی -مصرف انرژی از عرضه انرژی بیشتر است. در انواع مختلف روزه داری مشاهده می شود و با بسیج تمام منابع بدن برای تولید انرژی برای رفع کمبود انرژی مشخص می شود. در این صورت از تمام مواد مغذی از جمله پروتئین به عنوان منبع انرژی استفاده می شود. نه تنها پروتئین غذا برای مقاصد انرژی مصرف می شود، بلکه پروتئین از بافت های خود بدن نیز مصرف می شود که منجر به کمبود پروتئین می شود. ارزش غذایی ناکافی منجر به اختلالات متابولیک، کاهش وزن، کاهش عملکرد و غیره می شود. که در سال های گذشتهمشخص شده است که با کاهش وزن بدن، خطر مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی عروقی و سرطان افزایش می یابد. با توجه به داده های مدرن، تعادل انرژی منفی به عنوان یک مجموعه واحد در نظر گرفته می شود سوء تغذیه پروتئین-انرژی (PEM).

    تعادل انرژی مثبتبا بیش از ارزش انرژی رژیم غذایی نسبت به مصرف انرژی مشخص می شود. این نوع تعادل برای کودکان، زنان باردار، زنان شیرده و غیره فیزیولوژیکی است. Eتغذیه بیش از حد انرژی عامل اصلی بروز این بیماری است اضافه وزنو چاقی تغذیه ای. وزن اضافی بدن با رسوب چربی اضافی در بدن و افزایش وزن طبیعی بدن به میزان 5-10٪ مشخص می شود؛ افزایش بیش از 10٪ چاقی در نظر گرفته می شود. چاقی بر اساس شدت به 4 درجه طبقه بندی می شود: I - اضافه وزن 10-30٪، درجه II - 30-50٪، درجه III - 50-100٪ و درجه IV - 100٪ یا بیشتر. در حال حاضر از نظر اقتصادی کشورهای توسعه یافتهشیوع اضافه وزن 50 درصد و چاقی 25-35 درصد است. پیامد چاقی شدید، اختلال در عملکرد برخی از اندام ها و سیستم های بدن است، علاوه بر این، چاقی یک عامل خطر است و به تظاهر و پیشرفت زودرس تصلب شرائین و تصلب شرایین کمک می کند. بیماری عروق کرونربیماری قلبی، دیابت نوع 2، فشار خون شریانی، سنگ کلیه و تعدادی از بیماری های دیگر.