Kış için aromatik bitkilerle birlikte “lahana başlarında” mısır. Konserve mısır: evde yemek pişirmek

İnsanoğlunun mısırla tanışması beş bin yıl önce gerçekleşti ancak Fransa'da insanlar bu ürünü ancak 18. yüzyılda korumaya başladı. Mısıra aşık olan yetenekli bir Fransız aşçı, uzun süredir mısırı saklamanın yollarını arıyordu. Sonuç olarak, korumaya karar verdi. O zamandan bu yana neredeyse üç yüzyıl geçti ve konserve mısır hâlâ popülerliğini koruyor.

Günümüzde konserve mısır yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Diyet salataları ve doyurucu garnitürler, aromatik soslar, güveçler, turtalar, çorbalar ve hatta tatlılar hazırlamak için kullanılır. Bazılarında ulusal mutfaklar konserve mısıra dayalı tarifler temel kabul edilir. Bu nedenle bugünkü makalemizde kışın evde nasıl mısır konservesi yapabileceğinizi anlatacağız.

Konserve mısırın kalori içeriği

Konserve mısır kavanozları ilk olarak yirminci yüzyılın ikinci yarısında mağaza raflarında göründü. Dünyanın her yerinden ev hanımları bu konserve ürünleri hemen takdir etti. Konserve mısırdan yapılan yemekler her gün düzenli olarak ortaya çıkıyordu ve şenlikli masalar her ailede.

Fazla kilolarla mücadele eden kişiler de mısır gevreğine dikkat etti. Hepsi Çünkü Konserve mısırın kalori içeriği 100 gramda 120 kcal'dir..

Mısır koçanlarının olgunlaşmasına geleneksel olarak sofralarda harika bir lezzetin ortaya çıkması eşlik eder. Dondurulmuş mısır taneleri yemek pişirmek için mükemmeldir ve hazırlanması kolaydır. Peki ya konserve mısır? Sonuçta konserve yiyeceklerin hazırlanmasının kolay, lezzetli olmasını ve uzun süre saklanmasını istiyorsunuz. Aşağıdaki ipuçları bu konuda yardımcı olacaktır.

• Konserve için genç mısırı seçin. Eskisini kışa hazırlayabilirsiniz ama uzun süre sonra bile zor çıkıyor. ısı tedavisi.
• Bazı ev hanımları tahılları koçandan ayırmakta zorluk çekmektedir. İşlemi kolaylaştırmak için koçanı sıcak su 10 saniye kadar bekletin ve ardından akan su altında hızla soğutun.
• Tekrarlanan sterilizasyon başarının anahtarıdır. Tek bir işlemin süresi 10 dakikayı geçmez. Bu, mısırda bulunan spor mikroorganizmalarının büyümesini durdurmak için yeterli değildir. Bu nedenle işlemin birkaç kez tekrarlanması tavsiye edilir.

Bunlar basit ipuçları lezzetli konserve mısır yapmaya yetecek kadar. Kışın, açık bir kavanoz ikram, geçmiş yazın tadı ve aromasıyla ailenizi memnun edecektir.

Kış için korumak için klasik tarif

Mısır tuzlanır, salamura edilir ve püre yapımında kullanılır, ancak bu tahıl aynı zamanda tereyağı gibi muhafaza için de idealdir. Yıllar boyunca dünyanın her yerinden mutfak uzmanları konserve mısır için birçok tarif oluşturdu, ancak çeşitlilik klasik tarife dayanıyor. Bunu düşünelim.

İçindekiler:

• Mısır - 3 koçan.
• Su – 1 litre.
• Tuz – 1 yemek kaşığı.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.

Malzemeler üç litrelik bir kavanoz için belirtilmiştir.

Hazırlık:

1. Öncelikle kavanozu ve kapağını sterilize edin. Cam kabı buharda, fırında veya mikrodalga fırın ve kapağı birkaç dakika kaynatın.
2. Koçanları soyun ve suyla dolu bir kaba koyun. Su kaynadıktan sonra 3 dakika kaynatın. Mısırı bir kaseye koyun soğuk su.
3. Soğuyunca çekirdekleri koçandan ayırın. Bir kevgir kullanarak suyla durulayın. Tahılları bir tencereye koyun ve 3 dakika ateşte tutun. Kısık ateşte pişirin.
4. Bu arada turşuyu hazırlayın. Ateşe bir kap su koyun, tuz ve şeker ekleyin. Kaynattıktan sonra 2 dakika bekleyip ocaktan alın. Kavanozu mısırla doldurun ve üzerine sıcak turşuyu dökün.
5. Kavanozu havluyla kaplı derin bir kaba yerleştirin. Oraya dökün ılık su omuz derinliğinde kavanozlar ve ateşe verin. Su kaynayınca ısıyı biraz azaltın.
6. Bir kavanoz mısırın sterilize edilmesi 3,5 saat sürer. Su seviyesine dikkat edin. Hacmi azalınca kaynar su ekleyin. Sterilizasyon bittiğinde kavanozu çıkarın ve kapağını açın. Ters çevirip soğuyana kadar sıcak bir havluya sarın.

Videolu tarif

Evde konserve mısır depolamak için güneş ışığından uzak serin bir yer idealdir. Böyle bir yer yoksa konserveyi buzdolabında saklayın.

Mağazadan satın alınan konserve mısır

Kışın konserve mısır yemek sağlığınız için iyidir. Salatalarda malzeme olarak kullanılabildiği gibi kaşıkla da yenilebilir. Konserve mısır Her yerde satılıyor, ancak ev yapımı ürün daha sağlıklıdır ve tahılları mağazadan satın alınanın tat özelliklerine uyacak şekilde hazırlamak zor değildir. Önemli olan biraz tatlı mısır almak.

İçindekiler:

• Mısır.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Şeker – 2 çay kaşığı.
• Sirke – 1 yemek kaşığı.

Malzemeler yarım litrelik kavanoz başına belirtilmiştir.

Hazırlık:

1. Soyulmuş koçanları bir kaba koyun, suyla doldurun ve ocağa koyun. Tadına göre tuz ekleyerek kaynar suda 40 dakika pişirin.
2. Boşaltın ve soğutun. Tahılları ayırın, gerekirse soğuk suyla durulayın. Hazırlanan kavanozları mısırla doldurun.
3. Oraya tuz, şeker ve sirke ekleyin. Kaynar su dökün ve sterilizasyon için derin bir kaba koyun. Suyu döktükten sonra ateşe verin ve kaynattıktan sonra kısık ateşte yaklaşık bir saat pişirin.
4. Bundan sonra kavanozları çıkarın ve kapakları toplayın. Ters çevirin ve soğuyana kadar bir battaniyeyle örtün. Konserveleri serin ve karanlık bir yere koyun.

Videolu yemek pişirme

Bu konserve mısır uzun süre saklanabilir. Kışın, diyette vitamin açısından zengin besinlerin fazla olmadığı durumlarda, hazırlanmaya yardımcı olacaktır. lezzetli salatalar ve et yemekleri için garnitürler.

Koçanda Mısır Nasıl Yapılır?

Koçandaki konserve mısır, herhangi bir ev hanımının yaratabileceği gerçek bir mutfak mucizesidir. Böyle bir hazırlık her zaman yardımcı olacaktır kış zamanı. Sezon yaklaştıkça birkaç kavanoz stoklamayı unutmayın.

İçindekiler:

• Genç mısır – 1 kg.
• Tuz – 2 yemek kaşığı.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Sirke – 6 yemek kaşığı.
• Karanfil – 6 adet.
• Defne yaprağı ve karabiber - tatmak.

Hazırlık:

1. Soyulmuş ve yıkanmış mısırı küçük bir tencereye koyun, üzerini suyla örtün ve 5 dakika kaynatın.
2. 3 adet yarım litrelik kavanoz hazırlayın. Her kaba bir defne yaprağı koyun ve birkaç karabiber ekleyin.
3. Kavanozları mısırla doldurun. Her kaba 2 yemek kaşığı sirke ekleyin ve turşuyla doldurun. Hazırlamak için bir tencereye su dökün, tuz ve şekeri ekleyip kaynatın.
4. Korunmuş yiyeceği yarım saat sterilize edin. Bundan sonra, her kavanozu bir kapakla yuvarlayın, baş aşağı yere koyun, bir battaniyeyle örtün ve soğuyana kadar bekleyin. Bundan sonra onu bir depolama konumuna gönderin.

Bu tarife göre hazırlanan mısır güzel ve lezzetli garnitür. Bunu yapmak için koçanları küçük halkalar halinde kesin ve ana yemeğin etrafına yerleştirin. Tahılları ayırırsanız yengeç çubuklu salatanın temelini elde edersiniz.

Sterilizasyon olmadan tatlı konserve mısır

Aşağıdaki tarif, belirli nedenlerden dolayı konserve yapmaya fazla zaman ayıramayan, ancak ailelerini çeşitli lezzetlerle memnun etmeyi seven meşgul ev hanımlarına hitap edecek. Hem tahıllara hem de koçanlara uygun olduğu için bu tarifin evrensel olduğunu düşünüyorum.

İçindekiler:

• Genç mısır - 15 koçan.
• Tuz – 1 yemek kaşığı.
• Şeker – 3 yemek kaşığı.
• Sirke – 2 yemek kaşığı.

Tuz, şeker ve sirke oranları litre suya göre belirtilir.

Hazırlık:

1. Genç mısır koçanlarını suyla temizleyip durulayın. Hazırlanan mısırlar tencereye alınır, sıcak su ilave edilir ve kaynatıldıktan sonra 3 dakika haşlanır, süre dolduktan sonra süzgeçte süzülerek soğumaya bırakılır. buzlu su.
2. Soğuyan koçanları kağıt havluyla kurutup tanelerini ayırın. Kavanozları mısırla doldurun, üzerlerine kaynar su dökün ve kapağın üçte biri kadar bir saat bekletin. Süre geçtikten sonra suyu boşaltın, tekrar kaynatın ve taneleri geri dökün.
3. Turşuyu yapın. Bir tencereye su dökün, litre sıvı başına bir çorba kaşığı tuz, iki yemek kaşığı sirke ve üç yemek kaşığı şeker ekleyin. Sıvıyı kaynatın, kavanozları boşaltın ve turşuyu ekleyin. Kavanozları yuvarlayın ve soğuyana kadar battaniyenin altında saklayın.

Bu tarif şurada Bir kez daha evde konserve mısırın hızlı, kolay hazırlandığını ve lezzetli yemek hangi sağlar geniş fırsatlar yemek pişirmede.

Konserve mısırın yararları ve zararları

Bugünkü sohbetimizin konusu konserve mısır. Birçok kişi hazırlaması kolay bu incelikten hoşlanır, ancak faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları bir sır olarak kalır. Bunun hakkında materyalin son bölümünde konuşacağız.

Fayda

1. Parlak sarı mısır taneleri bir hazinedir faydalı maddeler. Bunlar arasında folik asit, tiamin ve tokoferol bulunur. Konserve mısır fosfor, kalsiyum ve sodyum açısından zengindir. Potasyum, çinko, silikon ve iyot içerir, ancak daha küçük miktarlar.
2. Konserve mısır diyetin temelidir profesyonel atlet. Bunun nedeni, şeklin korunmasında önemli yardım sağlayan birçok bitki proteini ve amino asit içermesidir.
3. Konserve mısır insan beslenmesinde de kullanılıyor

Pencerenin dışında ekim ayı olmasına rağmen kışa yönelik ev yapımı hazırlık sezonu henüz bitmedi. Tutumlu ev kadınlarının çöp kutularında muhtemelen hala birçok çeşit sebze, meyve ve diğer meyveler vardır. Bu yüzden bugün kışa hazırlayacağımız ev yapımı konserve mısır tarifini sunuyorum.

Bu ürünle yemek pişirmenin en yaygın yolu nedir? Tabii ki konserve mısırlı çeşitli salatalar! Lezzetli, doyurucu ve aynı zamanda sulu çıkıyorlar, asıl önemli olan yüksek kaliteli konserve mısır seçmektir.

Bu nedenle evde konserve mısır hazırlarken hammaddelerin çok dikkatli seçilmesi gerekir. Başka bir deyişle, çekirdeklerin yumuşak ve yumuşak olmasını istiyorsanız tatlı mısırın genç başaklarını kullanın.

İçindekiler:

Yemeğin fotoğraflarla adım adım pişirilmesi:

O halde hadi kış için mısır ekelim! Bunu yapmak için genç tatlı mısır koçanlarını (5 orta boy var), suyu, tuzu ve toz şekeri alın. Tam olarak 350 gram tahıl içeren 500 mililitre kapasiteli bir kavanoz için oranları veriyorum.

Mısır koçanlarının dış yapraklardan ve tepeciklerden (bunlar kıllardır) temizlenmesi gerekir. Tohum yoksa fazla sapı ve koçanların en üst kısmını kesiyoruz.

Mısır koçanlarını yıkayıp geniş bir tencereye koyun. Mısırın üzerini kapatacak kadar soğuk suyla doldurun ve ateşe verin.

Mısırın pişirme süreleri büyük ölçüde değişebilir. Her şey olgunluk derecesine bağlıdır. Ancak çiğnenmesi zor olan sert tahılların pek hayranı yoktur. Bunda çok az zevk var, katılıyor musun? Mısırım yaklaşık 30 dakika kaynatıldıktan sonra pişti, bu da ona yetti. Tohumların yumuşaklığına bakıyorsunuz. Suyu boşaltın ve koçanların biraz soğumasını bekleyin, böylece onlarla daha fazla çalışabilirsiniz.

Tahılları önceden hazırlanmış bir kavanoza koyun. Kavanozları mikrodalgada sterilize etmeyi seviyorum: onları yıkayın soda çözeltisi durulayın ve her birine yaklaşık 100 mililitre dökün. soğuk su. Mikrodalgada en yüksek güçte 5-7 dakika boyunca buharlayın. Kapakları yaklaşık 5 dakika kaynatmanız yeterli.

Konserve mısır için turşunun hazırlanması. Bir çay kaşığı tuz ve şekeri bir tencereye koyun ve 200 mililitre soğuk su ekleyin. Ateşe koyun ve kaynatın. Kristaller eriyene kadar birkaç dakika kaynatın.

Artık kesinlikle sterilizasyona ihtiyacımız olacak. sebze hazırlama kış için. Bunu yapmak için büyük bir tava alın ve işlem sırasında kavanozun patlamaması için altına bir bez koyun. Kavanozu mısırla doldurun ve marine edin ve steril bir kapakla kapatın. Kaynattıktan sonra iş parçasını orta derecede guruldayan su ile yaklaşık bir saat sterilize etmeye bırakın.

Konserve mısırın hazırlanışı:

Mısırı yapraklardan ve tüylerden - damgalardan çok iyi temizliyoruz.

Mısır tanelerini konserveleyeceğimiz için koçandan çok dikkatli bir şekilde ayırmamız gerekiyor. Bunu daha hızlı ve kolay hale getirmek için mısırı sıcak suya koyun ve yaklaşık iki ila üç dakika kaynatın.

Hazırlanan mısırı soğuk suyla doldurun - koçanların daha hızlı soğuması için akan su kullanmak en iyisidir. Tahılları dikkatlice ayırın ve bir kevgir içine aktarın.

Kaliteli konserve mısır yapmak için önceden iyice kaynatın ve soğutun. çok sayıda su. Tahılların yıkanması için gerekli olacaktır.

Ayrıca kavanozları da unutmayın - iyice yıkanmalı ve sterilize edilmelidir. Soyulmuş taneleri soğukta yıkayın kaynamış su daha sonra kaynar suya aktarın.

Mısır tanelerini de yaklaşık üç dakika kadar beyazlatıyoruz - bu sefer yeterli olacak, fazla pişmeyin.

Konserve mısır için dolguyu hazırlayın:

Evde mısır pişireceğimiz turşunun yapımı oldukça basittir. Bir litre su için bir çorba kaşığı kaba tuz, tercihen deniz tuzu alın. Ayrıca üç çay kaşığı toz şeker ekliyoruz. Suyu şeker ve tuzla yaklaşık üç dakika kaynatın.

Hazırlanan mısırları hazırlanmış kavanozlara aktarıyoruz - çok fazla tane koymayın, kavanozların yaklaşık 2/3'ünü doldurmanız yeterli olacaktır. Tahılları sıcak dökerek doldurun, kavanozları kapaklarla kapatın ve sterilize etmeye ayarlayın.

Mısır taneleri çok büyük miktarda protein içerir, ancak neredeyse hiç doğal asit içermez, bu nedenle mısır yalnızca sterilizasyonla korunabilir. Bu sayede konservelerimizi mantar ve spor mikroplarından korumuş olacağız.

Üç buçuk saat boyunca 105 derecelik bir sıcaklıkta sterilize ediyoruz - bu süre uygundur litrelik kutular. Suyun kaynadığı andan itibaren süreyi sayıyoruz. Mısır taneleri kavanozları bir tencerede veya fritözde sterilize edilir, ardından hemen sarılmalıdır. Kapalı kavanozların contalarını kontrol etmeyi unutmayın. Konserve mısırı yalnızca serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Mısır soğuduktan sonra çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılabilir. Lezzetli ve lezzetli olmasını istiyorsanız, mısır taneleri kavanozlarını sterilize etmek zorunludur. kullanışlı ürün Bütün kış ayakta kalacak ve kışın zaten mısırlı çeşitli salatalar, örneğin salata hazırlayabilirsiniz.

Mısır tanelerini önümüzdeki iki ila üç gün içinde kullanmak üzere hazırlamak istiyorsanız, onları yuvarlamanıza gerek yoktur. Daha sonra sostaki taneleri yumuşayana kadar kaynatın, soğutun ve salatalarda kullanın. Buzdolabında üç günden fazla saklamayın.

Afiyet olsun!

Mısırı kışa saklamak için genç tatlı mısıra, şekere, tuza ve saf su- ve ilave koruyucu madde içermez. Ev yapımı mısır turşusu çok yumuşak, tatlı ve sulu olacak ve her türlü salata için ideal olacaktır. Kavanozlar mahzende iyi saklanır, zamanla bulanıklaşmaz ve patlamaz. Tek kelimeyle tarif, kalitesi çoğu zaman arzulananı bırakan, mağazadan satın alınan dikişlere mükemmel bir alternatif olacaktır.

Pişirme süresi: 2 saat / Verim: 2 l.

İçindekiler

Evde mısır konservesi yapmak için ihtiyacınız olacak:

• mısır 1 kg
• şeker 6 yemek kaşığı. l.
• tuz 2 yemek kaşığı. l.
• su 1,5 l

Kışa konserve mısır nasıl hazırlanır?

Koçanları yapraklardan temizliyoruz ve lifleri çıkarıyoruz.

Keskin bir bıçak alıyoruz ve mısır tanelerini koçana mümkün olduğunca yakın kesmek için kullanıyoruz - lahana başının bir kısmının kesilmesi sorun değil; pişirme işlemi sırasında tüm parçacıklar köpükle birlikte yükselecek ve çıkarılması kolay olacaktır.

Mısırı soğuk suyla doldurun (tane seviyesinin yaklaşık 3-4 parmak üzerinde) ve yüksek ateşte kaynatın, bunun sonucunda yüzeyde oluklu bir kaşıkla alınması gereken köpük oluşur. Isıyı en aza indirin ve 1 saat pişirin.

1 saat sonra suyu boşaltıyoruz ama dökmüyoruz! Tahılları temiz sterilize edilmiş kavanozlara koyuyoruz - 0,5 litrelik kavanozların kullanılması en uygunudur.

Kavanozları en üste kadar değil, kapasitenin yaklaşık 3/4'ü kadar dolduruyoruz.

Mısırın pişirildiği sıvıya göre 1,5 litre sıvı başına 2 yemek kaşığı bazlı bir turşusu hazırlayın. l. iyotsuz tuz (üstsüz) ve 6 yemek kaşığı. l. şeker (üstsüz). Marine edip kaynatın ve mısır taneleriyle dolu kavanozlara dökün.

Önemli: Tahıl, turşunun içinde serbestçe yüzmelidir. Kavanozların 3/4'ünü doldurursanız, her kavanoz yaklaşık 300-350 ml turşusu alacaktır. Ortalama 4 kutu çıkıyor, 4x0,35 l = 1,4 l. Hesaplamalar 1,5 litre bazında bir marjla yapılmıştır. İki veya üç hacimde (veya daha fazla) yemek pişirirseniz, "marine rezervi" talep edilmeden kalabilir. Bu nedenle, turşuyu birkaç parti halinde ölçmenizi öneririz. Tahılları 3/4 oranında doldurarak kavanozlara koyun, ardından 1,5 litre turşuyu hazırlayıp kavanozlara dökün. Ne kadar sıvı kaldığınıza bakın ve gerekirse işlemi tekrarlayın. Böylece tuz ve şekeri aktarmamış olursunuz.

Kavanozları kapaklarla kapatın ve pastörizasyon için sıcak su dolu bir tencereye koyun. Kavanozları sabitlemek için tavanın altına küçük bir bez parçası yerleştirin. Tavada su kaynamaya başladığı andan itibaren 1 saat pastörize edin.

Bitmiş konserve mısırı sterilize edilmiş kapaklarla yuvarlıyoruz, ters çevirip sıcak bir battaniyeye sarıyoruz ve bu formda soğumaya bırakıyoruz.

Kavanozları karanlık ve serin bir zamanda saklamaya gönderiyoruz. Dikiş 1-2 yıl saklanabilir.

bir notta

• Her türlü tatlı mısır, dekapaj için uygundur - süt tanelerinin zaten iyi oluştuğu yoğun genç koçanların seçilmesi tavsiye edilir.
• Mısır biraz fazla olgunlaşmışsa, pişmiş tanenin yumuşaklık derecesine bağlı olarak pişirme süresinin iki katına, hatta üç katına çıkarılması gerekecektir.

Bir mağazada satılan hemen hemen her ürün evde bağımsız olarak hazırlanabilir. Üreticilere güvenmeyen veya tasarruf etmek isteyen herkes muhtemelen konserve mısır tarifleriyle ilgilenecektir. Bu güneşli tahılların kullanıldığı salatalar her zaman popüler olmuştur ve hala günlük ve tatil menülerinde yer almaktadır.

Mısırın faydalı özellikleri

Konserve ev yapımı mısır taze veya haşlanmış sebzeler, balık ve deniz ürünleri, et ile iyi gider, hatta bazıları meyveyle birleştirmeyi tercih eder. Salatalarda lezzetli bir malzeme olarak kullanılır, sıra dışı bir garnitür olarak ve aynı zamanda yemeklerin güzelliği için kullanılır.

Şunu belirtmek gerekir ki konserve mısır düşük kalorili ürün . 100 gramı sadece 118 kalori içerir. Bu nedenle bulaşma riski olmadan kullanılır. kilolu. Reçeteli konserve oldukça uzun bir prosedürdür, ancak bu onun mükemmel niteliklerini hiç etkilemez. Setiyle birlikte kalıyor kullanışlı özellikler hangileri:

Doktorların sıklıkla diyete dahil etmesi nedeniyle kilo kaybını destekleyen bir diyetin ürünüdür.

Konserve Mısır Tarifleri

Evdeki herhangi bir ev hanımı bir tarifi çok basit ve kolay bir şekilde takip edebilir. konserve mısır pişir. Bu ürünü bir kez bile kendi başınıza kışa hazırlamaya çalışırsanız, artık mağazadaki kavanoza bakmayacaksınız, çok daha az satın alacaksınız. Çünkü lezzet ve güvenlik farkı ortada. Aşağıda doğanın bu harika güneşli armağanını kışa hazırlamak için tarifler bulunmaktadır. Seçim senin!

Klasik Konserve Mısır Tarifi

İhtiyaç olacak:

• Mısır taneleri - 0,7 kg.
• Sofra tuzu - büyük bir kaşık.
• Şeker - 15 gram.
• Su - litre.

Nasıl pişirilir reçeteli:

Konserve limonlu mısır tarifi

Ev yapımı Reçeteli konserveleme şunları içerir: Aşağıdaki ürünlerin mevcudiyeti:

• Mısır koçanları.

Turşusu 0,5 litrelik kavanoz başına:

• Şeker - 1 yemek kaşığı.
• Tuz - yarım çay kaşığı.
• Sitrik asit - 1/3 çay kaşığı.

Kışa nasıl hazırlanılır:

Sirkeli Konserve Mısır Tarifi

Gerekli olacak:

• Mısır koçanları.
• Bir litre turşusu için şunları yapmanız gerekir:
• Bir yemek kaşığı dolusu tuz.
• Bir seviye yemek kaşığı şeker.
• İki çay kaşığı% 9 sirke (0,5 litrelik kavanoz başına).

Nasıl Tahıl hazırlamak kış için:

Sebzeli konserve mısır tarifi

İhtiyaç olacak:

• Mısır koçanları.
• Kabak.
• Havuç.
• Kırmızı tatlı biber.
• Elma sirkesi.
• Maydanoz.
• Dereotu.
• Tuz.
• Şeker.

Tarife göre nasıl pişirilir:

Evde yemek pişirmenin sırları

Tecrübeli ev hanımlarından sırlar var kış için mısır konservesi:

• Mısır kaprisli bir ürün olarak kabul edilir. Bir nedenden dolayı konserve yapmayı sevmiyor tam yokluk asitler Minimum doğal koruyucu madde içeren çok sayıda nişastalı madde ve şeker içerir. Bu bakımdan taneleri sadece aynı kapaklı steril kavanozlara konur. Pastörizasyon suda yapılır ve ardından sıcak bir battaniyeye sarılır. Bu koşullar konserve mısırınızın patlamasını önleyecektir.
• Tarife göre yarım litrelik bir kutu konserve mısır elde etmek için yaklaşık 5 koçan almanız gerekiyor.
• İsteğinize göre şeker ve tuz ekleyebilirsiniz. Tek koşul, konserve mısırın yüksek kalitede pastörizasyonudur ve o zaman sizi yarı yolda bırakmaz.

Gözden geçirdik konserve mısır tarifleri kış için. Her şeyi yazıldığı gibi yaparsanız lezzetli, sulu, sağlıklı ve güvenli bir yemek elde edeceksiniz. Çöplerinizde yeteri kadar ev yapımı malzeme bulunduğunda, doğanın bu harika armağanı sayesinde kış menünüz parlak ve güneşli renklere bürünecek.