Wie heißt der Schöpfer von KFC? Biografie des Gründers der KFC-Kette

(1890-09-09 )

Eine Plastikstatue des Colonels, die vor einem Restaurant am Stadtrand von Tokio stand, war an den Ereignissen beteiligt, die bei Fans des japanischen Baseballteams „Hanshin Tigers“ (japanisch: 阪神) zum Glauben an den „Fluch des Colonels“ führtenタイガース): Während der Siegesfeier in „Nihon Shirizu“, dem Finale der nationalen Meisterschaft, im Jahr 1985 wurde die Statue von der Brücke in den Fluss geworfen. Die späteren Misserfolge des Teams (es hat seitdem nie mehr eine Meisterschaft gewonnen) werden durch die Rache der Statue erklärt: Die Tigers sind zum Scheitern verurteilt, bis sie gefunden wird.

Erwähnt in der dritten Folge der 14. Staffel der Zeichentrickserie „South Park“, in der Cartman mit dem Colonel eine Vereinbarung über die heimliche Lieferung von KFC-Produkten an die Stadt South Park abschließt, nachdem KFC im Bundesstaat gesetzlich verboten wurde. Wird auch in der dritten Folge der 9. Staffel erwähnt, wo der Colonel angeblich Cartmans Assistent bei der Talentagentur ist.

Als in Episode 21 der dritten Staffel von Friends einer der Hauptcharaktere Ross versucht, in einer Fernsehsendung einen lächerlichen schneeweißen Anzug zu tragen, sagt seine Schwester Monica scherzhaft, dass ihr der Anzug ihres Bruders noch mehr gefällt als Colonel Sanders. Infolgedessen wird Ross beleidigt.

In der zweiten Staffel der Zeichentrickserie Family Guy verlangt Peter Griffin beharrlich, dass der KFC-Verkäufer ihn Colonel Sanders nennt, worauf er antwortet, dass der Colonel tot sei, Peter könne es nicht glauben ...

Im Computer Spiel anrufen of Duty: Modern Warfare 2 verfügt über die Errungenschaft „Colonel Sanderson“, bei der es darum geht, zwanzig Hühner in 10 Sekunden zu töten. Das Wortspiel besteht darin, dass der Nachname der Hauptfigur Sanderson ist.

Im Film „Alles oder Nichts“ („The Longest Yard“) nennt Adam Sandlers Figur den Geschäftspartner des Gefängniswärters scherzhaft „...Colonel Sanders und seine Hühner...“, weil er dem Colonel selbst ähnelt.

Anmerkungen

Die Simpsons Staffel 21, Folge 2. in der Serie vorhanden historische Figuren, wie zum Beispiel: St. Peter, Jack the Ripper, Karl der Große usw., als eine Person, die ein Geheimnis kannte. 14:00 Minuten Staffel 4 „Breaking Bad“. Colonel Sanders wird oft erwähnt, wenn es um die Untersuchung des geheimen Meth-Labors geht. Eine Parallele zum Hauptboss – Gus Freen – Inhaber der Fastfood-Restaurantkette „Los Pollos Hermanos“ („Chicken Brothers“).

Literatur

• Currell, Billy. 2006. Kentucky Fried Tender. ASIN B000JWMI9U.
• Pearce, John Der Oberst(1982) ISBN 0-385-18122-1
• Kleber, John J. et al. Die Kentucky-Enzyklopädie. – Lexington, KY: University of Kentucky Press, 1992. – ISBN ISBN 0-8131-1772-0

(Englisch: Harland David Sanders)

im Jahr 1890 in einer armen, kinderreichen Familie.
Weil Sanders' Eltern
Ich habe von morgens bis abends gearbeitet, Garlan
fungierte als Kindermädchen für ihn
jüngere Brüder. Er musste
das Haus putzen, erziehen
Brüder und sogar kochen. Gut möglich,
was genau sich in seiner Kindheit in ihm manifestierte
Talent zum Kochen.

Kurze Biographie

Das Leben ist jedoch voller Schwierigkeiten und Nöte
(Es gab nicht genug Geld in der Familie), ließ keine Zeit
um die kulinarischen Fähigkeiten des Jungen zu entwickeln, und er beschloss, danach zu suchen

ein besseres Schicksal für sich selbst außerhalb des Hauses. Nach der sechsten Klasse

Sanders

bricht die Schule ab und macht sich selbstständig auf die Suche nach Arbeit. Aber die Suche nach Ihrem
Das Schicksal dauert nicht weniger als 25 Jahre.

Im Laufe der Jahre gelang es Sanders, den Beruf eines Händlers auszuprobieren
Autoreifen, Berufssoldat, Schaffner in
Straßenbahn, Landarbeiter, Zeitungsbote, Feuerwehrmann
Eisenbahn usw. Und erst im Alter von 40 Jahren, nachdem er etwas Geld gesammelt hatte, er
Endlich, eröffnet sein eigenes Geschäft- eine Autowerkstatt an der Seite eines großen
Autobahnen.

Die sehr günstige Lage der Autowerkstatt verschaffte Sanders
ein ständiger Zustrom von Kunden und nach einiger Zeit auch die Räumlichkeiten
In der Werkstatt wurde eine Snackbar in Betrieb genommen, die bediente gebraten

Hühner, gekocht

nach dem Rezept von Garlan Sanders

Die Hühner wurden im ganzen Staat berühmt und das Geschäft ging bergauf ...

5 Jahre nach der Eröffnung der Autowerkstatt, im Jahr 1935, Gouverneur

Zustand Kentucky für besondere Verdienste um den Staat, verliehen

Sanders

Titel „Oberst“

(etwas wie Ehrenbürger des Landes). UND

Das ist nicht überraschend. Immerhin zu diesem Zeitpunkt“

Garlans Brathähnchen

Sanders

» hat bereits den Status eines nationalen Schatzes des Staates erlangt

Das Diner ist auch ein Motel darunter eigener Name. Geld floss wie ein Fluss, und
Es schien, als sei der lang ersehnte Erfolg für immer und glücklich gekommen
das Alter des Obersts war gesichert. Leider stellte sich heraus, dass dies nicht der Fall war.

In den fünfziger Jahren wird eine neue moderne Autobahn eröffnet
von nationaler Bedeutung, die den gesamten Transport übernahm

Zustrom aus dem Norden der USA und alle potenziellen Kunden der Einrichtung

Garlana

Sanders

Das Geschäft begann vor unseren Augen zu schmelzen. Sanders war zum Verkauf gezwungen

alles, was er hatte, einschließlich des Hauses, in dem er lebte.

Aber so leicht würde er nicht aufgeben. Der Oberst hat die Hauptsache noch übrig -
sein Rezept für gebratenes Hähnchen. Siebenundsechzig Jahre alt
Sanders begann, Restaurant für Restaurant, Stadt für Stadt und Bundesstaat zu bereisen
pro Bundesstaat und bieten Sie Ihr Rezept gegen einen Anteil von jedem an
Huhn verkauft. Es ist viel Zeit vergangen, die Staaten liegen hinter uns
Illinois, Maine, Ohio, Indiana, bevor er abschließen konnte
der erste Vertrag, nach dessen Bedingungen er nur 5 erhielt
Cent von jeder Portion Hühnchen, die nach seinen Angaben verkauft wurde
Rezept. Aber es lief gut.

Bald einigten sich viele Restaurants darauf, ihre Speisekarten umzugestalten
ausschließlich für den Verkauf von „Colonel Sanders-Hühnern“. So wurde geboren

Kentucky Fried Chicken

Nach nur 4 Jahren unter dem Zeichen „

KFC

» mehrere Hundert gearbeitet

Restaurants im ganzen Land und

Marke Kentucky Fried Chicken

die Sprache aller Fast-Food-Liebhaber in den USA.

Gestorben Garlan Sanders reicher Mann 1980 (damals war er 90)

Jahre). Heute

KFC-Snackbars

arbeiten auf der ganzen Welt und das Logo mit

das Bild des Obersten verkörpert diese Beharrlichkeit und
Ausdauer, ohne die der Erfolg in jedem Geschäft einfach unmöglich ist.

Basierend auf Materialien: Wikipedia, ru.wikipedia.org

Das Material wurde auf der Grundlage von Informationen aus offenen Quellen erstellt

US-amerikanischer Geschäftsmann und Gastronom, der die Fast-Food-Kette „Kentucky Fried Chicken“ oder „KFC“ gründete, was „Kentucky Fried Chicken“ bedeutet. Heute ist KFC eine der größten Ketten der Welt mit einem Umsatz von mehr als 15 Milliarden US-Dollar.

Sanders, das älteste von drei Kindern der Familie, wurde am 9. September 1890 in einer Hütte an einer Landstraße drei Meilen von der Stadt Henryville, Indiana, geboren. Sein Vater, ein Bauer, war ein freundlicher und sanfter Mann, aber nach einem unglücklichen Sturz, bei dem er sich Bein und Wirbelsäule brach, musste er seinen Job als Metzger in Henryville wechseln. Leider kam er eines Sommertages mit Fieber nach Hause und starb noch am selben Abend. Um sich und ihre Kinder zu ernähren, nahm Harlands Mutter einen Job in einer Fabrik an, die Dosentomaten herstellte, und ihr ältester Sohn, der damals erst fünf Jahre alt war, übernahm die Verantwortung für das Kochen. Als er 12 Jahre alt war, brach Sanders die Schule ab. 1902 heiratete seine Mutter erneut, aber sein Stiefvater erwies sich als ein völlig anderer Mensch – er schlug Harland, und dann zog der Junge mit Zustimmung seiner Mutter zu seinem Onkel in Albany, Indiana.

Drei Jahre später gab sich Sanders ein paar Jahre Zeit und trat in die Armee ein. Er diente in Kuba und zog nach seiner Entlassung nach Sheffield, Alabama, wohin sein Onkel gezogen war. In diesen Jahren wechselte Sanders viele Berufe und schaffte es, als Versicherungsvertreter, Eisenbahnfeuerwehrmann, Landwirt und Dampfschiffpilot zu arbeiten. 1908 heiratete er Josephine King und sie hatten drei Kinder, aber seine Frau verließ ihn, als Sanders ihn verließ Noch einmal habe meinen Job verloren.

1930 eröffnete Sanders eine Tankstelle in Corbin, Kentucky, wo er auch Hühnchen und andere Gerichte für Kunden zubereitete. Die Popularität seiner Abendessen wuchs und Sanders zog bald in ein Motel und Restaurant mit 142 Sitzplätzen, in dem später das Harland Sanders Café und Museum untergebracht war. In den nächsten neun Jahren entwickelte und perfektionierte er sein „Geheimrezept“ für frittiertes Hähnchen im Schnellkochtopf, das viel schneller ging als in der Bratpfanne. Im Jahr 1939 besuchte der Restaurantkritiker Duncan Hines sein Lokal und war von seinem Essen so beeindruckt, dass er Sanders‘ bescheidenes Restaurant in „Adventures in Good Eating“, seinem berühmten Führer für amerikanische Restaurants, erwähnte. Dies war der Beginn eines großen Erfolgs.

Als sein Unternehmen wuchs, begann Sanders zunehmend zu spielen wichtige Rolle im Leben seiner Stadt und trat sogar der Freimaurerloge bei. 1947 ließ er sich schließlich von seiner ersten Frau Josephine scheiden und heiratete zwei Jahre später Claudia Price, seine Sekretärin, die er sich schon lange gewünscht hatte.

Ebenfalls im Jahr 1949 verlieh sein Freund, der Gouverneur des Bundesstaates Lawrence Wetherby, Sanders den Ehrentitel eines Colonel of Kentucky – dieser hat nichts mit dem militärischen Rang zu tun – und seitdem ist der Gründer von KFC besser als Colonel Sanders bekannt. Dann änderte er seine Aussehen, ließ sich seinen charakteristischen Schnurrbart und Spitzbart wachsen, zog einen weißen Anzug und eine Schleifenkrawatte an und verwandelte sich schließlich in den fröhlichen weißhaarigen alten Mann, der uns immer noch vom Firmenlogo aus ansieht.

In den frühen 1950er Jahren bemerkte Sanders, dass eine neue Straße, die Route 75, die Kundenzahl in seinem Restaurant reduzierte, und beschloss, Kentucky Fried Chicken (obwohl es damals einen anderen Namen hatte) in ein Franchise-Unternehmen umzuwandeln. 1952 wurde das erste Restaurant dieser Art in South Salt Lake, Utah, eröffnet und war ein unglaublicher Erfolg. Don Anderson, ein Designer, erfand den Namen, der berühmt wurde. Das Restaurant in Utah vertraute auf die legendäre Gastfreundschaft des Südens, die es von anderen Lokalen in der Gegend unterschied, und in der Zukunft wurde das gesamte Netzwerk um dieses Merkmal herum aufgebaut – 1963 überstieg die Anzahl der Restaurants im Netzwerk sechshundert!

1964 verkaufte Sanders den amerikanischen Teil des Unternehmens für 2 Millionen US-Dollar und zog nach Kanada, wo er weiterhin den kanadischen Teil des Unternehmens leitete.

Sanders nutzte sein Vermögen, um eine Stiftung und Wohltätigkeitsorganisation zu gründen, die Bildungsstipendien vergab und half medizinische Einrichtungen, organisierte Hilfe für Frauen und Kinder in schwierigen Situationen usw.

Sanders starb am 16. Dezember 1980 in seiner Heimat Kentucky an einer Lungenentzündung, nachdem er ein langes und fruchtbares Leben geführt hatte. In den KFC-Archiven wurden Manuskripte mit Rezepten und Geschichten des Colonels gefunden, an denen er angeblich Mitte der 60er Jahre gearbeitet hatte. Das Unternehmen plant, einige der Rezepte in die Speisekarte aufzunehmen und das Buch im Internet zu veröffentlichen.

Am 7. Mai 1931 war es in der Bergstadt Corbin (Kentucky, USA) unerträglich heiß. Matt Stewart, ein Tankstellenbesitzer, stand auf einer Leiter und malte eine Betonwand. Er hielt einen Moment inne, als er das Geräusch eines herannahenden Autos hörte, das offenbar mit hoher Geschwindigkeit unterwegs war.

Er fuhr eine nördliche Straße entlang, die zu einer ländlichen Gegend führte, die vor Ort als „Hell's Half Acre“ bekannt war. Es wurde so genannt, weil Schmuggler hier oft Trinkpartys und Schießereien veranstalteten, die sehr katastrophal endeten. Stuart kniff die Augen zusammen und versuchte, das herannahende Auto im Staub zu erkennen. Mit der mit Farbe verschmierten rechten Hand wischte er sich Schweißperlen von der Stirn. Er ging davon aus, dass der Fahrer wütend und bewaffnet sein musste und vorhatte, irgendwo in der Nähe anzuhalten.

Für alle Fälle bereitete er seine Pistole vor. Das Auto hielt tatsächlich in der Nähe, doch darin befanden sich nicht einer, sondern drei bewaffnete Männer. „Hey, du Hurensohn! – schrie der Fahrer. „Machst du das schon wieder?“ Ein verärgerter Autofahrer nutzte die Betonwand als Werbung für seine Tankstelle in der Stadt, während sein Konkurrent Matt Stewart sie erneut übermalte. Stewart sprang die Treppe hinunter, feuerte seine Pistole ab und tauchte hinter einer Betonmauer in Deckung.

Einer der Männer fiel tot zu Boden. Der Fahrer ergriff die Waffe seines gefallenen Kameraden und erwiderte das Feuer. Kugeln prasselten auf Stewart nieder. Schließlich rief er: „Nicht schießen, Sanders! Du hast mich getötet". Die Schüsse am staubigen Straßenrand verstummten. Stewart lag blutend am Boden. Er wurde an der Schulter und am Oberschenkel verletzt. Er wird Glück haben und überleben – anders als der Shell Oil-Manager, der mit einer Kugel in der Brust neben ihm liegt. Ohne die Persönlichkeit des Fahrers könnte dieses traurige Treffen als unauffällig gelten. Der Sanders, der die Kugeln auf Matt Stewart abfeuerte, war kein anderer als Garland Sanders, der Mann, der in der ganzen Welt als Colonel Sanders bekannt werden sollte.

Er hatte dunkles Haar und ein glattrasiertes Gesicht. Damals wusste niemand, dass sein zukünftiges Bild eines Tages auf Werbetafeln, Gebäuden und Kentucky Fried Chicken-Eimern erscheinen würde. Im Gegensatz zu den meisten anderen berühmten Fast-Food-Ikonen war es Colonel Sanders echte Person, und seine Lebensgeschichte ist nicht so klar und ruhig, wie der weltberühmte Konzern es darstellt.

Von zu Hause weggelaufen Garland Sanders wurde am 9. September 1890 in der Bauerngemeinde Henryville, Indiana, geboren, wo Männer nur zweimal in ihrem Leben einen Anzug trugen – zu ihrer eigenen Hochzeit und Beerdigung. Im Jahr 1895, als Garland erst fünf Jahre alt war, erkrankte sein Vater, ein Metzgerbesitzer, an Fieber und starb einige Tage später. Garland wurde von seiner Mutter Margaret erzogen, einer strengen Christin, die ihren Kindern ständig über die Gefahren von Alkohol, Tabak, Glücksspiel und Pfeifen am Sonntag erzählte. Als Garland sieben Jahre alt war, musste er sich um sein Kind kümmern jüngere Brüder und Schwestern, während Mutter bei der Arbeit war.

Als er zwölf Jahre alt war, brach er die Schule ab, weil ihm schon beim bloßen Anblick davon schlecht wurde. englisches Alphabet und mathematische Beispiele. Margaret heiratete erneut; ihr neuer Ehemann Er mochte keine Kinder und schlug sie oft aus unbedeutenden Gründen. Ein Jahr später packte der dreizehnjährige Garland seine dürftigen Habseligkeiten in einen kleinen Koffer und verließ sein Zuhause, um sein eigenes Leben zu führen. Krieg Im Jahr 1906 nahm der junge Garland Sanders eine Stelle als Dirigent in New Albany, Indiana, an. In der Straßenbahn hörte er ein Gespräch zwischen zwei Passagieren, die über die militärische Lage in Kuba diskutierten. Sie waren Rekrutierer der Armee.

Es gelang ihnen, einen interessierten Sanders davon zu überzeugen, dass der Militärdienst seine Berufung sei. Also beschloss er, mit einem Schiff voller Menschen und Eseln nach Kuba zu fahren. Er erreichte sein Ziel sicher, abgesehen von der Seekrankheit. Als der Kommandant in Kuba jedoch erfuhr, dass Sanders erst sechzehn Jahre alt war, schickte er ihn in die Staaten zurück. Damit endete die militärische Karriere des zukünftigen Obersten. Railroad Sechs Jahre Ausbildung hinderten Sanders daran, einen anständigen Job zu finden, also bekam er einen Job bei der Southern Railroad, wo er Asche von Dampflokomotiven kratzte.

Durch die Beobachtung von Lokomotivführern lernte er bald, Kohle zu werfen und den Kraftstoff zu nutzen, um die maximale Effizienz einer Dampfmaschine zu erreichen. Im Alter von achtzehn Jahren wechselte er seinen Beruf und begann, Fahrer zu ersetzen, die nicht zur Arbeit erschienen. Von ihnen übernahm er auch ein umfangreiches Vokabular an Schimpfwörtern, das er häufig in der Alltagssprache verwendete. Unabhängig davon war Sanders von Sauberkeit besessen. Er liebte es, bei der Arbeit weiße Overalls und gleichfarbige Baumwollhandschuhe zu tragen. Ihm zufolge kehrte er ohne einen einzigen Fleck auf seiner Kleidung nach Hause zurück, obwohl er den ganzen Tag mit Kohle gearbeitet hatte.

In dieser Zeit lernte Sanders seine geliebte Josephine King kennen. Nachdem sie sich ein wenig kennengelernt hatten, beschlossen sie zu heiraten. Wie Margaret Sanders, Tochter von Garland und Josephine, später erklärte, wollte ihre Mutter nie Kinder haben. Vierzig Wochen nach ihrer Hochzeitsnacht brachte sie jedoch ein Mädchen zur Welt. Pound of Meat Sanders arbeitete mehrere Jahre für die Eisenbahn. Seine Karriere als Maschinist endete, als er auf einem Wasserturm in eine Auseinandersetzung mit einem Ingenieur geriet. Die Geschichte schweigt über die Ursache des Konflikts und darüber, ob der junge Sanders seine schneeweiße Uniform mit dem Blut seines Gegners ruiniert hat oder nicht. Als er einundzwanzig Jahre alt war, entschied er sich für eine Ausbildung und begann ein Jurastudium im Büro eines Richters in Little Rock. Schließlich fand er eine Anstellung am Amtsgericht, wo er davon träumte, den armen und benachteiligten Menschen der Region Gerechtigkeit zu verschaffen.

Sanders war besonders stolz auf die Zeiten, in denen er Entschädigungen für schwarze Opfer von Zugunfällen aushandelte und die Praxis der Gerichte, Angeklagte zu zwingen, beendete. Seine Anwaltskarriere endete jedoch, als er im Gerichtssaal mit seinem Mandanten über unbezahlte Anwaltskosten in Streit geriet. Sanders verbrachte die folgenden Jahre damit, unabhängiges Unternehmertum zu betreiben.

Er gründete mehrere Unternehmen, die unterschiedlich erfolgreich waren. Er verlor den größten Teil seines Geldes, als er versuchte zu verkaufen interne Systeme Beleuchtung auf Acetylenbasis. Wer hätte gedacht, dass der Strom in ländlichen Gebieten früher als erwartet verfügbar sein würde?! Es gelang ihm jedoch, ein schönes Vermögen zu machen, indem er eine Firma gründete, die den dringend benötigten Fährdienst nach Jeffersonville, Indiana, anbot. Sanders nutzte die Gewinne, um den Young Entrepreneurs Club in der Stadt zu gründen. An einem schönen Samstagnachmittag gab der Club bekannt, dass alle städtischen Geschäfte wegen eines Picknicks in einem örtlichen Park geschlossen würden.

Seine Mitglieder kündigten das Picknick am Tag vor der Veranstaltung mit Schildern an. Ein Kunde in einem Friseursalon in Jeffersonville genoss gerade eine heiße Rasur, als ein mürrischer Sanders an der Tür erschien. „Sogar Lebensmittelgeschäfte und Lebensmittelgeschäfte sind geschlossen“, sagte Sanders zu einem Friseursalonbesitzer. „Warum arbeitest du dann?“ „Wenn ich meinen Friseur schließen möchte, hänge ich ein Schild an die Tür“, antwortete der Friseur.

Brückenvorfall

In den späten 1920er Jahren zog die Familie Sanders nach Camp Nelson, Kentucky, wo Garland Verkäufer für die Michelin Tire Company wurde. Das gelang ihm so gut, dass er sogar stolzer Besitzer eines neuen Spitzenautos von Maxwell wurde. Es war eine echte Schönheit, die Räder mit lackierten Holzspeichen und einen revolutionären Sechszylindermotor unter der Haube hatte.

An einem frostigen Novembermorgen im Jahr 1926 versuchte Sanders, ein Abschleppseil an seinem neuen Maxwell und dem alten Ford Model T1 zu befestigen, der ebenfalls seiner Familie gehörte. Besonders in der kalten Jahreszeit verhielt sich das Ford Model T1 furchtbar. Sanders' achtzehnjähriger Sohn Garland Jr. setzte sich ans Steuer eines Ford Model T1 und Sanders Sr. zog ihn zur Brücke über den Hickman Creek. Das war " Hängebrücke", für Pferdekutschen gedacht, aber Mitglieder der Familie Sanders überquerten sie oft problemlos mit ihren Autos.

Aber nicht zu diesem Zeitpunkt. Die Brücke konnte das Gewicht der beiden Autos nicht tragen und als sie etwa auf halber Strecke waren, brach sie. Der neue Maxwell und das alte Ford Model T1 flogen in eine tiefe Schlucht. Die jüngeren Sanders kamen mit nur leichten Schnitten und Prellungen davon, während die älteren Sanders mehrere Prellungen und Schnittwunden davontrugen. Sie kamen wohlbehalten zu Hause an, wo Josephine die Wunden ihres Mannes mit Terpentin wusch und sie verband. Sanders überlebte, doch nun hatte er weder einen Job noch ein Auto.

Die Corbyn-Geschichten: Teil 1

Garland Sanders fand einige Zeit später eine Anstellung als Tankstellenleiter. Standard-Öl" in der nahe gelegenen Stadt Nicholasville. Er verdiente zwei Cent für jede Gallone Benzin. Er begann auch, landwirtschaftliche Geräte auf Kredit an die Anwohner zu verkaufen. In den späten 1920er Jahren wurde die Region jedoch von einer schweren Dürre heimgesucht, die Ernten zerstörte und viele in den Bankrott trieb Landwirte. Als die Nachfrage nach Benzin zurückging und die Kunden ihren Kreditverpflichtungen nicht nachkommen konnten, kontaktierte Sanders die Ansprechpartner von Shell Oil und nutzte seinen Ruf, um einen Mietvertrag für einen neuen Standort zu sichern, an dem die Nachfrage nach Kraftstoff höher war.

Ihm wurde ein kleines Grundstück in der Stadt Corbin (Kentucky) zugeteilt. Es war eine raue Gegend ohne Strom, lag aber in der Nähe der stark befahrenen Autobahn Route 25. Einheimische Sie nannten es „Hell’s Half Acre“. Hier kam es zu einer Schießerei zwischen Sanders und Matt Stewart, der übrigens wegen Mordes an Shell Oil-Manager Robert Gibson zu achtzehn Jahren Gefängnis verurteilt wurde. Stewart starb zwei Jahre später im Gefängnis in den Armen eines Sheriffs, der Gerüchten zufolge angeheuert wurde, um Gibsons Tod zu rächen. Eines Nachts, in den frühen Morgenstunden, wurde Sanders durch das Geräusch von Schüssen auf der Straße geweckt.

Zwei Raubkopierer begannen direkt vor seinem Haus einen Showdown. Er schnappte sich die Waffe und ging nur in Shorts bekleidet auf die Straße. „Hey, ihr Hurensöhne, wirft eure Waffen auf den Boden!“ Schrie Sanders. Der Ausdruck „Hurensöhne“ klang beleidigend, aber die Waffe in den Händen desjenigen, der ihn sagte, war überzeugender. Die Männer gehorchten. Als der Sheriff am Tatort eintraf, um die Verdächtigen abzuholen, bat er Sanders, ihn zur Aussage zu begleiten. Als das Auto wegfuhr, rannte Sanders‘ Tochter Margaret aus dem Haus und schrie: „Vater! Du hast deine Hose vergessen! .

Tankstelle in Corbin

Die Corbyn-Geschichten: Teil 2

In den frühen 1930er Jahren begann Sanders häufig von zu Hause zu verschwinden. Josephine und Margaret waren diesbezüglich misstrauisch. Das letzte Mal Als sie ihn sahen, kletterte er im strömenden Regen auf einem Esel den Berg hinauf. In seinen Händen hielt er einen alten Schmalzeimer, gefüllt mit Scheren, Verbandszeug, Antiseptikum und Gummihandschuhen. Er war auf dem Weg zu einer nahegelegenen Gemeinde in den Appalachen, wo es keine Straßen, keinen Strom, kein fließendes Wasser – kurz gesagt, keine modernen Annehmlichkeiten gab.

Von Zeit zu Zeit brachte Sanders Essen zu den dort lebenden Familien, aber vor allem brauchten diese Menschen medizinische Versorgung. An diesem Tag wurde er gerufen, weil bei einem der Bewohner der Siedlung Wehen einsetzten. Sanders hatte drei Kinder und hatte daher einige Erfahrung mit der Geburt von Kindern. Dieser Fall war jedoch etwas Besonderes. Garland stürmte, ohne etwas zu erklären, ins Haus, schnappte sich seine treue Waffe und sagte, dass er sie als „Überzeugungsmittel“ brauche. Das Kind war im Mutterleib falsche Position. Für seine Geburt brauchte man einen erfahrenen Arzt. Allerdings stellte sich heraus, dass der Mann, der den hippokratischen Eid abgelegt hatte, an diesem Tag sehr betrunken war und sich weigerte zu helfen.

Die Waffe erwies sich erneut als überzeugender als Worte, und so ritt der ernüchterte Arzt bereits wenige Minuten später auf einem Esel zur Appalachen-Siedlung. Er konnte den Fötus manuell neu positionieren, sodass die Geburt reibungslos verlief. Die Eltern des Neugeborenen nannten ihn Garland. Im Jahr 1936 verlieh der Gouverneur von Kentucky, Rabbi Laffoon, Sanders für seine Verdienste den Ehrentitel „Colonel of Kentucky“.

Die Corbyn-Geschichten: Teil 3

Laut Garland Sanders waren Kämpfe und Schießereien zwischen Schwarzhändlern für Corbin an der Tagesordnung. Doch hier begann sich Sanders allmählich zu einer zukünftigen Berühmtheit der Fast-Food-Welt zu entwickeln. Er liebte es vor allem zu fluchen und beim Kochen zu experimentieren. Aus diesem Grund beschloss er, einen großen Eichentisch in der Mitte des ehemaligen Lagerhauses aufzustellen und in der Nähe seiner Tankstelle ein Café namens „Sanders‘ Servistation and Café“ zu eröffnen.

Hungrige Reisende wurden von den großen Werbetafeln angezogen, die Sanders an Straßenrandschuppen nördlich und südlich der Stadt malte. Sanders stellte Hilfspersonal ein. Er zahlte ihnen einen existenzsichernden Lohn und verbot ihnen strikt, Trinkgeld anzunehmen. In der Küche bereiteten Garland und Josephine Gerichte wie Steak, hausgemachter Schinken, Kartoffeln mit Soße, Müsli und Kekse. Es gab nicht viele Hühnchengerichte auf der Speisekarte, da die Zubereitung lange dauerte. Sanders experimentierte jedoch ständig mit ihnen. Zu dieser Zeit lernte Sanders Claudia Price kennen, eine junge geschiedene Frau, die in Corbin lebte.

Auf Drängen von Garland stellte Josephine Claudia als ihre Assistentin ein. Die Frau war sowohl Kellnerin als auch Geliebte des Cafébesitzers, doch dieser stille Skandal hatte keinerlei Einfluss auf den wachsenden Erfolg des Lokals. 1937 eröffnete Sanders ein kleines, aber luxuriöses Hotel. Er freundete sich auch mit dem renommierten Restaurantkritiker Duncan Hines an, der eine begeisterte Kritik über Sanders‘ Lokale schrieb. Zum Spaß ließ Sanders die Besucher manchmal dem Eselgeschrei lauschen. Es gefiel ihnen, weil es während der Weltwirtschaftskrise kaum Unterhaltung gab. Sanders hielt auch einen Raben als Haustier namens Jim Crow.

Jim belästigte gern Hotelgäste, die im Innenhof herumliefen. Er jagte und pickte sie, bis er eine Münze von ihnen erhielt. Andere Menschen verfolgten dieses Spektakel mit großer Freude. Niemand wusste, was der Rabe mit dem Geld machte, das er erhielt. Einige Jahre später wurde dieses Geheimnis gelüftet. Als Sanders das Hotel renovierte, entdeckte er hinter der alten Treppe einen Berg Münzen. In dieser Zeit lernte er seine kennen neue Liebe, Bertoy. Bertha war sein erster Schnellkochtopf, der sofort kochte köstliche Gerichte aus Gemüse. Sanders fragte sich, ob die Technik verbessert werden könnte, um Hähnchen schnell und ohne Qualitätseinbußen zu braten.

Er fügte Bertha-Überdruckventile hinzu, um sicherzustellen, dass beim Braten nichts passierte, und verbrachte die nächsten Jahre damit, damit zu experimentieren verschiedene Arten Marinaden, Pflanzenöle, Mehl, Gewürze und Temperaturen. Bis Juli 1940 hatte Sanders ein System entwickelt, um Hühnchen in nur acht Minuten goldbraun zu braten, und verbesserte auch die Würze des Gerichts, indem er der traditionellen Zutat eine neue, elfte Zutat hinzufügte. Er hat auch das Unglaubliche erfunden leckere Soße, zu dem auch Panierstücke gehörten, die nach dem Braten von Hühnerfleisch im Öl zurückblieben.

Geheime Stadt

An einem Dezemberabend im Jahr 1941 saß die Familie Sanders in Margarets Haus und genoss die Musik im Radio. Das Konzert wurde plötzlich durch eine Sondernachrichtensendung unterbrochen. Der Sprecher teilte den Zuhörern mit, dass Japan Pearl Harbor angegriffen habe, was bedeute, dass den Vereinigten Staaten der Krieg erklärt worden sei. Sanders war damals 52 Jahre alt, nicht für den Militärdienst geeignet, aber immer noch in der Lage, sein kleines bisschen Gutes für sein Land zu tun.

Er überließ das Restaurant Claudia und ging in die Stadt Oak Ridge (Tennessee). Hier errichtete die Regierung in aller Eile eine staatliche Einrichtung auf einem ehemaligen Ackerland. Sanders traf sich mit seinem Freund Joe Clemmons, dem Besitzer einer örtlichen Cafeteria, und wurde zum stellvertretenden Geschäftsführer ernannt. Sanders arbeitete bis zum Ende des Krieges in Oak Ridge, aber er hatte keine Ahnung, was die Tausenden von Männern und Frauen machten, die die Stadt ihr Zuhause nannten. Sie haben nie offen über ihre Arbeit gesprochen, nicht einmal mit Sanders. Erst nach einiger Zeit erfährt er, dass es sich um Wissenschaftler und Ingenieure handelte, die an der Herstellung von Uran-235 arbeiteten.

Sie verbrachten Jahre damit, Metallhaufen in mehrere Kilogramm eines speziellen Isotops umzuwandeln. 1945 wurde daraus die „Little Boy“-Bombe hergestellt, die in das Kampfflugzeug Enola Gay geladen und über Hiroshima abgeworfen wurde. Dies war das erste Mal, dass es verwendet wurde Atomwaffen für militärische Zwecke.

Rückkehr des Obersten

1952 beschloss Garland Sanders, Australien zu besuchen. Nach dem Krieg veränderte sich viel in seinem Leben. Garland ließ sich nach 39 Jahren Ehe von Josephine scheiden und heiratete Claudia. Gouverneur Wetherbee ernannte ihn wegen seiner kulinarischen Verdienste wieder zum Oberst von Kentucky, und dieses Mal beschloss Sanders, seinen Titel voll auszunutzen. Er ließ sich einen grauen Bart wachsen, erfand eine seltsame Unterschrift, begann sich als „Colonel Sanders“ vorzustellen und schwarze Anzüge mit Bolotie zu tragen. Er dachte auch, dass es eine gute Idee wäre, seinen Wortschatz zu ändern, um ein echter Gentleman zu werden.

Das bedeutete, dass er Schimpfwörter vollständig aus seiner Rede verbannen musste. Deshalb ging er nach Australien, wo er hoffte, dass eine große Religionskonferenz seine Gewohnheit des Fluchens heilen könnte. Zunächst musste er jedoch in Utah Halt machen. Der 62-jährige Colonel Sanders stieg in Salt Lake City aus dem Zug und ging zum Do Drop Inn, einem Hamburgerstand von Pete Harman. Sanders traf Harman bei einem Gastronomentreffen in Chicago. Dem Oberst gefiel der junge Mann sofort, da er als Einziger der Anwesenden den Alkohol ablehnte.

Sanders bat Harman, ihn zu einem örtlichen Lebensmittelhändler zu bringen, wo er mehrere gefrorene Hühnerkadaver und viele Gewürze kaufte. Er wollte das Hühnchen auf seine eigene Art zubereiten.“ Geheimrezept„, das er vor dem Krieg perfektionierte, in der Hoffnung, dass Harman bereit sein würde, einen Franchisevertrag mit ihm zu unterzeichnen. Franchising war damals ein neues Phänomen; Sanders wollte bekannte Gastronomen davon überzeugen, nach seinem Rezept zubereitetes Hühnchen und Soße in die Speisekarte ihrer Betriebe aufzunehmen. Allerdings für den Zugriff auf die Kochmethode Spezialgericht Sanders musste natürlich einen bestimmten Betrag bezahlen.

Der Colonel kochte Hühnchen in Harmans Küche in einem geliehenen Schnellkochtopf. Gebratenes Hühnchen war damals kein alltägliches Gericht, daher waren die Köche von Do Drop vorsichtig. Sie betrachteten Sanders' Huhn, als wäre es ein Haufen erfahrener Dinosaurier-Nachkommen. Sie probierten es, waren aber nicht besonders begeistert. Colonel Sanders fuhr mit dem Zug zurück nach San Francisco, von wo aus er nach Australien flog. . 1951 beschloss Sanders, für das Senatorenamt in Kentucky zu kandidieren, unterlag jedoch knapp.

Zwei Wochen später traf Claudia ihren Mann in San Francisco und Sanders beschloss, dass sie sich Harmans neues Lokal unbedingt ansehen sollte. Sie stiegen in Salt Lake City aus dem Zug und machten sich auf den Weg zum Do Drop, wo sie ein riesiges Schild mit der Aufschrift „Kentucky Fried Chicken – Something New, Something Different“ sahen. "Verdammt!" - sagte Sanders. Die Reise nach Australien hat ihm nicht geholfen.

Aller Wahrscheinlichkeit nach erkannte Pete Harman die elfte Zutat, die Colonel Sanders beim Lebensmittelhändler kaufte, und studierte gründlich den Prozess des Bratens von Hühnchen in einem Schnellkochtopf. Der Name „Kentucky Fried Chicken“ stammt von der Person, die das Schild gemalt hat. Er schlug es vor, als Harman darüber nachdachte, wie er das Gericht des Colonels nennen sollte. Nach der unerwarteten Rückkehr von Sapders beschloss Harman, offiziell ein Franchise mit ihm auszuhandeln. Der Colonel wiederum erhob Anspruch auf den Namen „Kentucky Fried Chicken“.

Den Deal besiegelten sie per Handschlag. Bald erfand Harman den berüchtigten „Eimer“ und eröffnete mehrere weitere Betriebe. Fünf Jahre später hatte sich sein Jahreseinkommen verfünffacht.

Straße

Im Jahr 1956 unterzeichnete US-Präsident Dwight Eisenhower den General Location of National System of Interstate Highways Act, der 25 Milliarden US-Dollar für den Bau von 40.000 Meilen Straßen bereitstellte. Es war das größte öffentliche Bauprojekt in der amerikanischen Geschichte. Das Hotel und Restaurant von Sanders hatte Schwierigkeiten, über Wasser zu bleiben, nachdem eine wichtige Kreuzung der Route 25 an einen anderen Ort verlegt wurde.

Den Ernst der Lage erkannte der Oberst jedoch erst, nachdem in der Lokalzeitung Daten über neue Straßen veröffentlicht wurden. Diesen Informationen zufolge sollte die Route 25 die Interstate 75 ersetzen, die sieben Meilen von der Stadt entfernt gebaut werden sollte. Sanders war gezwungen, für einen kleinen Betrag zu verkaufen, was seit Jahren im Bau war. Mit sechsundsechzig Jahren kehrte er zum Anfang seiner Reise zurück. Er erhielt 105 Dollar im Monat Soziale Unterstützung, sowie ein kleines Einkommen aus dem Franchise.

Als sich Sanders in dieser Lage befand, beschloss er, sich ernsthaft mit dem Franchising zu befassen. Er fuhr mit seinem Oldsmobile in die Stadt, parkte es am Stadtrand und übernachtete auf dem Rücksitz. Er nahm alles mit, was er brauchte, um den Prozess seiner Vorbereitung zu demonstrieren Spezialgericht– ein Kühlschrank mit Hühnerkadavern, Mehl, einem neu patentierten Schnellkochtopf, Gewürzen, Pflanzenöl und Feuerlöschern. Zuerst briet er Hühnchen für Restaurantmitarbeiter, und wenn ihnen das Gericht gefiel, bot er es den Besuchern zum Probieren an. Er ging in einem schneeweißen Anzug, mit silbernem Bart, einer Bolo-Krawatte und einem Stock in der Hand durch das Restaurant und fragte die Gäste, ob ihnen das Essen schmeckte oder nicht.

Eines der Restaurants, die beschlossen, einen Franchisevertrag mit Sanders zu unterzeichnen, war The Hobby House in Fort Wayne, Indiana. Der Colonel freundete sich mit seinem Koch Dave Thomas an. Der erfahrene Veteran nahm den jungen Thomas unter seine Fittiche und teilte ihm seinen weisen Rat mit. Anschließend wurde Thomas Manager mehrerer erfolgreicher Kentucky Fried Chicken-Franchises und gründete noch später seine eigene Fast-Food-Restaurantkette namens Wendy’s.

Imbissbude

Eines Tages beschlossen Sanders und Claudia, im selben Restaurant zu frühstücken. Als die Kellnerin ihnen schlecht gebratene Eier brachte, sagte der Oberst: „Fräulein, ich bin nicht betrunken genug, um etwas zu essen.“ rohe Eier. Ich bitte Sie, mir ein normales Gericht zu bringen. „Hmm, da hast du recht“, antwortete der Mitarbeiter des Lokals, „ich bringe sie zurück in die Küche.“ Ein paar Minuten später kam sie mit einem Teller in der Hand zurück. Die Rühreier sahen gediegener aus, allerdings sei es dem Oberst zufolge aufgrund der Zeit unmöglich gewesen, die Eier fertig zu machen.

Er drehte das Rührei um und sein Verdacht bestätigte sich: Niemand hatte es fertig gekocht. Der Koch saß in der Küche und rauchte eine Zigarette, als die Flügeltür aufschwang und ein Mann vor ihm erschien, der sehr seltsam gekleidet war. Er hatte einen Teller mit Frühstück in der Hand. „Du Hurensohn“, sagte der ungebetene Gast. „Haben Sie entschieden, dass Sie hier der Klügste sind?“ „Erstens einmal bin ich kein Hurensohn“, sagte der beleidigte Koch und stand vom Tisch auf. „Zweitens: Raus aus meiner Küche.“ „Natürlich werde ich gehen, aber vorher werde ich etwas unternehmen“, antwortete Sanders.

Er nahm ein Spiegelei von seinem Teller und warf es mit den Worten: „Haltet eure Eier!“ auf das Objekt seiner Verachtung. Der Koch, der eine mit Eigelb befleckte Uniform trug, stürzte sich mit einem Messer auf Sanders. Der Colonel musste ins Esszimmer rennen und sich zur Selbstverteidigung einen Hocker schnappen. Er platzte mit einer Litanei vulgärer Bemerkungen über übernatürliche Gottheiten, Körperflüssigkeiten, Fortpflanzung, Temperament und den Familienstand der Eltern des Angreifers heraus, bevor er sich bei den verängstigten Besuchern entschuldigte.

Der Koch gab schließlich auf und kehrte in die Küche zurück. Sanders ging zum Tisch, an dem Claudia auf ihn wartete. Sie beschlossen, dass sie wahrscheinlich woanders frühstücken sollten.

Erysipel

In den späten 1950er und frühen 1960er Jahren begannen Sanders‘ Einnahmen aus Franchiseverträgen zu steigen. Pete Harman wurde ein erfolgreicher Unternehmer, der zu diesem Zeitpunkt mehrere weitere Niederlassungen in verschiedenen Städten eröffnet hatte. Das Unternehmen von Colonel Sanders gründete auch eine Reihe innovativer Cafés, denen ein traditioneller Essbereich fehlte. Das Essen wurde in Kisten und Eimer verpackt, sodass die Kunden auf Wunsch auch zu Hause speisen konnten. Dieses Konzept erfreut sich im Laufe der Zeit großer Beliebtheit.

Der Oberst selbst begann, lokale Radiosender zu besuchen, um seine Geschichte zu erzählen, und trat von Zeit zu Zeit auch in Fernsehsendungen auf. Sein Gesicht und seine Bolo-Krawatte waren auf Lebensmittelverpackungen zu sehen, und die Menschen erkannten ihn auf der Straße immer mehr. „Ich war gegen die Verwendung meiner Fotos“, sagte Sanders. „Ich habe mein Gesicht immer eine Tasse genannt.“ Ich bat darum, eine Zeichnung für eine Werbung anzufertigen, und als ich sie auf meinen Lebensmittelkartons sah, fiel ich fast in Ohnmacht.“ Bis 1962 gab es in ganz Nordamerika Hunderte von Restaurants, die dem 72-jährigen Sanders im Rahmen von Franchiseverträgen Geld zahlten. Die meisten dieser Geschäfte wurden mit einem Handschlag und einem Ehrenwort besiegelt.

Schließlich gab es so viele Franchise-Bewerber, dass Sanders sie nicht mehr persönlich treffen konnte. Stattdessen lud er sie auf sein Anwesen in Shelbyville, Kentucky, ein.

Stadtmensch

Im Oktober 1963 beschloss ein 29-jähriger Anwalt namens John Brown Jr., dass Colonel Sanders ihm sein profitables Unternehmen Kentucky Fried Chicken, Incorporated verkaufen sollte. Brown begann von der Gründung des Unternehmens an mit Sanders zusammenzuarbeiten, das zunächst nur 300.000 US-Dollar pro Jahr einbrachte und siebzehn Mitarbeiter beschäftigte. Der Colonel war kein Fan bezahlter Werbung, aber Brown befürwortete eine aggressive Verkaufspolitik.

Er überzeugte Sanders, ihn zum Abendessen mit Jack Massey, einem Geschäftsmann aus Nashville, zu treffen. „Colonel“, sagte Massey, „Sie sind bereits vierundsiebzig Jahre alt. Sie haben sich mit Kentucky Fried Chicken ein großartiges Produkt ausgedacht. Du hast unermüdlich gearbeitet, aber jetzt ist es Zeit für dich, dich auszuruhen.“ Der Oberst wusste nicht, wie man sich ausruht, und es gefiel ihm nicht. Ihm zufolge lehnte er das Angebot des „Stadtmenschen“ ab und bediente sich dazu wohl einer Menge Obszönitäten.

Doch das Paar war unruhig. Brown und Massey wurden jedes Mal abgelehnt, beschlossen aber offenbar, Sanders auszuhungern und alle möglichen Horrorgeschichten zu verwenden. Sie sagten ihm, dass die Steuern astronomisch hoch wären, wenn er als alleiniger Eigentümer des Unternehmens sterben würde. Daher wird er seine Töchter enterben. Darüber hinaus überzeugten sie Sanders davon, dass sein Unternehmen mit Sicherheit bankrott gehen würde, wenn er sich entschließen würde, die Franchise wie geplant zu verkaufen.

Im Allgemeinen erzählten sie ihm viele Dinge. Brown und Massey überzeugten Sanders, sich mit Pete Harman und den anderen Franchisenehmern zu treffen, um die Möglichkeit eines Verkaufs des Unternehmens zu besprechen. Zu Sanders' Überraschung empfahlen sie ihm, Kentucky Fried Chicken zu verkaufen. Dies lag höchstwahrscheinlich daran, dass Brown und Massey jedem von ihnen 25.000 Aktien des Unternehmens sowie einen Sitz im Vorstand anboten. Bei einem Treffen, das bis zwei Uhr morgens dauerte, beschloss Sanders schließlich, seine Idee für zwei Millionen Dollar zu verkaufen, allerdings unter der Bedingung, dass er als Goodwill-Botschafter weiterhin als Qualitätskontrolleur für das Unternehmen tätig bleibt und dies tut ein Jahresgehalt von 40.000 erhalten.

Die Vereinbarung galt nicht für mehrere Regionen, die Sanders seinen Freunden und Verwandten bereits versprochen hatte, darunter Kanada, das er für sich behalten wollte. Später wollte er im Rahmen des Deals einen Teil der Unternehmensanteile erwerben, doch die Käufer lehnten ihn aufgrund hoher Steuern ab. Er beschloss, ihnen zu vertrauen. Am Ende unterzeichnete Sanders den Kauf- und Verkaufsvertrag, erhielt von Massey den ersten Teil des Geldes in Höhe von 500.000 US-Dollar und vertraute sein Lebenswerk den Betrügern der Stadt an.

Sanders übertrug die Unternehmensanteile erst, als er alle zwei Millionen erhalten hatte. Gänzlich beruhigte er sich jedoch erst, als ihm die neuen Firmeninhaber versicherten, dass sie bei der Qualität des Unternehmens und der Produkte keine Kompromisse eingehen würden.

Botschafter Sanders

Und die Kompromisse bei Kentucky Fried Chicken, Inc. fing fast sofort an zu laufen. Massey und Brown kauften die meisten bestehenden Franchise-Unternehmen auf und forderten die verbleibenden Eigentümer auf, ihre eigenen Menüpunkte zu entfernen, ihre Restaurants in „Kentucky Fried Chicken“ umzubenennen, ihre Einrichtung mit Branding zu aktualisieren und „Colonel's Mug“-Schilder und -Verpackungen zu verwenden. Die neue Werbekampagne war wirklich aggressiv und finanziell erfolgreich.

Der Oberst war an den Dreharbeiten zu mehreren Werbespots und Talkshows beteiligt. „Wenn Sie irgendwo ein Bild von meinem Gesicht sehen, wissen Sie, dass Sie hier gut ernährt werden“, sagte Sanders. „Wenigstens wird das Huhn auf jeden Fall gut sein!“ Dem Oberst gefielen die Veränderungen im Unternehmen nicht, aber er war nur ein Botschafter des guten Willens und konnte daher nichts tun. Obwohl Kanada gemäß der Verkaufsvereinbarung das Territorium von Sanders blieb, entdeckten die Anwälte des neuen Unternehmens bald eine Lücke, durch die sie das Huhn legal auf dem kanadischen Markt verkaufen konnten. Als die Führungskräfte von Kentucky Fried Chicken, Inc. Später kamen sie zu Sanders und baten ihn, ihnen die verpfändeten Aktien zu übertragen, damit das Unternehmen an die Börse ging, doch er lehnte ab. Als sie jedoch den Kaufvertrag neu verhandelten, um die Lücke in Kanada zu schließen, musste er zustimmen.

Sanders verbreitete sich weiter Wohlwollen im Fernsehen, tat es aber mit zusammengebissenen Zähnen. Jack Massey, ein Investor, der 60 % der Unternehmensanteile kontrollierte, ordnete die Verlegung des Hauptsitzes von Colonel Sanders‘ riesigem Anwesen in Shelbyville in ein neues Gebäude in Tennessee an. „Warum zum Teufel ist das nicht Tennessee Fried Chicken?!“ – ein unzufriedener Sanders war empört, als er von Massies Entscheidung erfuhr. „Was für ein schlüpfriger, fieser Hurensohn!“

Trunkenbolde und Schurken

In den frühen 1970er Jahren erfuhr Colonel Sanders, dass Kentucky Fried Chicken und seine über 3.500 Franchise-Unternehmen für 285 Millionen US-Dollar von Heublein Inc. übernommen worden waren, einem Unternehmen, das durch den Verkauf von Smirnoff-Wodka berühmt wurde.

Als jemand, der sein ganzes Leben lang gegen Alkohol war, empfand der Colonel dies als schreckliche Beleidigung. Nach Abschluss des Verkaufs wurde das Unternehmen unter den neuen Millionären aufgeteilt. Colonel Sanders war nicht unter ihnen. Als die riesigen, unersättlichen Bäuche der Besitzer zu knurren begannen, wurden die Köche und Chemiker des Unternehmens damit beauftragt, Wege zu finden, die mit Sanders' Geheimrezept verbundenen Kosten zu senken. Billigere Zutaten aus kleinere Menge, könnte Millionen von Dollar sparen. Die Zubereitung der Soße für das Hähnchen erforderte viel Aufwand und Geld Daher beschlossen sie, es durch eine Pulveralternative zu ersetzen.

Colonel Sanders war sich dieser Änderungen nicht bewusst, erhielt jedoch viele Briefe von Fans, die ihn mit Fragen bombardierten, warum er seine Rezepte ständig änderte. Unterdessen wuchs unter Heublein-Führungskräften die Besorgnis über ein neues „leckeres“ Angebot des Konkurrenten Church's Chicken. Seine Besitzer beschlossen, knuspriges Hühnchen in die Speisekarte aufzunehmen und es als entsprechend zubereitetes Gericht zu positionieren Originalrezept Sanders.

Dem Oberst gefiel diese Idee natürlich nicht. Die neuen Besitzer seines „Namens und Aussehens“ waren jedoch anderer Meinung. Sie beschlossen, grünes Licht für die Idee zu geben, das Gesicht des Colonels auf Kartons mit dem Namen „Colonel Sanders Super Crispy Chicken“ zu platzieren. Um seinen Ruf als Koch wiederherzustellen, beschloss Garland, in seinem Haus ein Restaurant, The Colonel's Lady, zu eröffnen. Auf seiner Speisekarte stand unter anderem gebratenes Hähnchen, allerdings ist unklar, ob es nach diesem sehr „geheimen Rezept“ zubereitet wurde oder nicht. Laut Sanders‘ Tochter Margaret, nachdem ihr Vater geöffnet hatte neues Geschäft, wurde ein Gerichtsverfahren eingeleitet.

Der Oberst beschloss, „Betrunkene und Schurken“ zu verklagen, weil sie sein Image nutzten, um für Produkte zu werben, mit denen er nichts zu tun hatte. „Ich bin nicht besonders stolz darauf, dass mein Name mit einigen meiner Restaurants in Verbindung gebracht wird“, sagte er während eines Interviews mit dem Milwaukee Journal. Jeder denkt, ich sei das Gesicht von Kentucky Fried Chicken. Aber sie wissen nicht, dass jetzt ganz andere Menschen hinter dem Unternehmen stehen […] Ich möchte nur verstehen, welcher Teil meines Körpers und meiner Seele ihnen gehört.“ Letztendlich haben Sanders und Heublein den Streit außergerichtlich beigelegt. Heublein zahlte dem Colonel eine Million Dollar und erklärte sich bereit, sich nicht in sein neues Unternehmen einzumischen. Sanders wiederum stimmte zu, den Namen seines Restaurants in Claudia Sanders Dinner House zu ändern. Übrigens funktioniert es immer noch.

Colonel Sanders und Alice Cooper

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Als westliche Auswanderer in Japan nach einem Ersatz für den traditionellen Festtagstruthahn suchten, konnten sie nur Hühnchen finden. Als wir davon erfuhren, wurde im Land die Marketingabteilung von „Kentucky Fried Chicken“ gegründet Werbekampagne mit dem Titel „Kentucky zu Weihnachten“. Der Vorschlag war nicht nur für Ausländer, sondern auch für die Japaner selbst von Interesse. Die Tradition, zu Weihnachten nach Kentucky zu kommen, hält bis heute an.

In den 1970er Jahren reiste Colonel Sanders mehrmals nach Japan, um für Hunderte von Kentucky Fried Chicken-Franchises zu werben. Wohin er auch ging, traf er auf sein Gegenstück aus Plastik, das seine Arme in einer Begrüßungspose ausstreckte. Eine dieser Statuen wurde bekanntermaßen von lautstarken Fans in den Dotonbori-Fluss geworfen, als das Baseballteam der Hanshin Tigers 1985 die japanische Meisterschaft gewann. In den folgenden Jahren hatte sie weniger Glück. Einer lokalen Legende zufolge handelte es sich um den „Colonel’s Curse“, eine Strafe für die Entweihung von Sanders’ Image. Es wurde angenommen, dass die Hanshin Tigers so lange verlieren würden, bis die Sanders-Statue aus dem Fluss geholt und wieder an ihren ursprünglichen Platz gestellt würde.

Klage wegen Verleumdung

Als sich die Kentucky Fried Chicken-Franchises auf der ganzen Welt verbreiteten, war der 86-jährige Colonel Sanders gezwungen, dorthin zu fliegen verschiedene Ecken Globus für große Eröffnungen und andere Veranstaltungen. Er machte gerne Überraschungsbesuche in Kettenrestaurants, um die Qualität zu überprüfen. Wenn das Hühnchen auf ganz gewöhnliche Weise zubereitet wurde und die Soße schlecht war oder die Sauberkeit der Räumlichkeiten nicht den Standards entsprach, wurde heftige Kritik an der örtlichen Geschäftsleitung geübt.

Eines Tages im Jahr 1976 warteten Mitarbeiter eines Franchise-Unternehmens in Bowling Green, Kentucky, gespannt darauf, dass der Colonel die Sauce probieren und sein Urteil fällen würde. „Wie kann man diesen verdammten Mist mit Stroh servieren?!“ - er schrie. Anschließend erklärte er dem Courier-Journal: „Gott, diese Soße ist einfach schrecklich. Sie bereiten es aus Leitungswasser zu, dem sie Mehl und Stärke hinzufügen. Ja, das ist reiner Tapetenkleber!“ Eine Bowling-Green-Franchise verklagt Sanders, den Mann, dessen Gesicht das Schild ihres Ladens zierte, wegen Verleumdung.

Das Gericht wiederum entschied, dass der Oberst Kentucky Fried Chicken im Allgemeinen und nicht ihr Restaurant im Besonderen verurteilte. Heubleins Besitzer hätten Sanders verklagen oder ihn sogar entlassen können, doch die Kunden reagierten dennoch positiv auf seine Werbung und sein Auftreten, sodass sie beschlossen, ihn in Ruhe zu lassen.

Begrenzte Zeit

Im April 1979 reiste Colonel Sanders nach Japan, um an einer weiteren Werbetour teilzunehmen. Er besuchte Hunderte von Restaurants, wo er mit Tausenden seiner Fans für Fotos posierte. Als er nach Hause zurückkehrte, fühlte er sich unglaublich müde. Wochen vergingen und sein Zustand verbesserte sich nicht.

Nach einiger Zeit wurde bei ihm akute Leukämie diagnostiziert. Sanders verbrachte die nächsten Monate im Krankenhaus. Er wusste, dass er bald sterben würde, also bat er darum, dass alle Franchise-Filialen am Tag seines Todes geöffnet bleiben sollten. Den Menschen durfte das Hühnchen nicht vorenthalten werden. IN letzten Jahren Im Laufe seines Lebens interessierte sich Colonel Sanders für Religion und eines Tages fragte er den Pfarrer, ob Gott ihm helfen könne, Schimpfwörter loszuwerden. „Was auch immer Sie im Gebet verlangen, glauben Sie, dass Sie es erhalten, und es wird für Sie getan“, antwortete ihm der Priester mit Worten aus der Bibel. Und der Oberst betete. Er sagte, er habe sich dann gefühlt, als ob ein schwerer Stein von seinen Schultern genommen worden wäre. Garland Sanders starb am 16. Dezember 1980 im Alter von 90 Jahren.

Sein Sarg wurde in der Rotunde des Kentucky State Capitol ausgestellt, wo sich jeder vom Verstorbenen verabschieden konnte. Sanders‘ Tochter Margaret schrieb ein Buch über ihre Erziehung mit dem Titel „The Colonel's Secret: Eleven Herbs and a Spicy Daughter“. Darin sprach sie darüber, dass sie die Liebling ihres Vaters war. Margaret würdigt auch die Schlüsselinnovationen, die zum Erfolg von Kentucky Fried Chicken geführt haben. Darüber hinaus enthält das Buch interessante Details zu Sexualleben Oberst, einschließlich Lustige Geschichte, das am Tag der Empfängnis Margarets stattfand.

Heute heißt es „Kentucky Fried Chicken“ (kurz „KFC“) Tochtergesellschaft Yum! Brands Corporation, deren Hauptsitz vor vielen Jahren zurück nach Kentucky verlegt wurde. KFC gilt heute als die zweitgrößte Fastfood-Restaurantkette der Welt. Die Ergebnisse einer unabhängigen Laborstudie zeigten, dass moderne KFC-Restaurants Salz, Pfeffer, Zucker und Mononatriumglutamat als Gewürze verwenden, die Eigentümer des Konzerns behaupten jedoch das Gegenteil.

Sanders hat immer darauf bestanden, dass das Huhn gebraten wird Pflanzenöl In den 1990er Jahren wechselte das Unternehmen jedoch zu günstigeren Analoga – Soja- und Palmöl. Man kann sich nur vorstellen, wie Garland Sanders darauf reagieren würde weitere Verwendung seinen Namen und sein Bild von den Besitzern moderner KFC-Restaurants. Sicherlich hätte er etwas über übernatürliche Gottheiten, Körpersekrete, Fortpflanzung, Temperamente usw. gesagt Familienstand Die Eltern der derzeitigen Firmenchefs verklagten sie oder griffen sie mit Fäusten an, um die Frage, welcher Teil seines Körpers und ihrer Seele ihnen gehörte, ein für alle Mal zu klären.

Am 10. März 2009 stießen Arbeiter, die in der Nähe des Dotonbori-Flusses in Osaka (Japan) einen Damm bauten, auf einen seltsames Objekt. Es war eine Statue von Colonel Sanders ohne seinen rechten Arm. Der fehlende Teil wurde später unweit der Stelle gefunden, an der die Statue selbst lag. Die japanischen Behörden beschlossen, es zu restaurieren und zurückzugeben rechtmäßiger Ort, wodurch der große „Fluch des Obersten“ beseitigt wurde.

Scheitern kann der erste Schritt zum Erfolg sein. Geschichten von Unternehmen, die bei der Einführung neuer Produkte scheiterten, den Krieg aber nicht verloren. Wie Garland David Sanders, Soichiro Honda und Akio Morita Niederlagen in Siege verwandelten und wenn Scheitern Scheitern ist.

Die Bedürfnisse und Fähigkeiten der Bevölkerung von Kleinstädten bieten hervorragende Möglichkeiten für die Entwicklung vieler Nischen. Welche Geschäftsentwicklungsstrategie kann in einer Kleinstadt als erfolgversprechend angesehen werden? Die Besonderheiten des Betriebs einer Franchise an einem solchen Ort.

KFC ist eine Abkürzung für den früheren Namen Kentucky Fried Chicken, der vor 1991 existierte und aus dem Englischen übersetzt wurde. bedeutete „Kentucky Fried Chicken“. Dies ist der Name eines Netzwerks von Cafés, die sich darauf spezialisiert haben schnelles Kochen Hühnchengerichte (die zu einer Konkurrenz zu Hamburgern geworden sind). Und natürlich befindet sich der Hauptsitz von KFC in einer der Städte im amerikanischen Bundesstaat Kentucky.

Das Markenzeichen von KFC sind in Semmelbröseln gebratene und mit Kräutern und Gewürzen gewürzte Hähnchenstücke. Einer der Slogans des Unternehmens lautet: „Niemand macht Hühnchen so gut wie KFC.“ Und das ist nicht verwunderlich, denn das Geheimnis der Paniermischungsrezeptur ist ein Betriebsgeheimnis.

Mittlerweile hat sich das Speisenangebot der KFC-Kette erweitert: Sie bereitet verschiedene Salate, Pommes Frites, mit Fleisch gefüllte Burrito-Sandwiches und Salate zu und verkauft alkoholfreie Getränke. Vor allem die Restaurants und Cafés der KFC-Kette erfreuen sich großer Beliebtheit. Einzelhandelsgeschäfte Es gibt über 20.000 Netzwerke und sie sind in 120 Ländern auf der ganzen Welt vertreten. Der Gründer des Unternehmens war Garland Sanders oder, wie er genannt wurde, Colonel Sanders, dessen stilisiertes Porträt mit seinem charakteristischen Schnurrbart und Spitzbart auf KFC-Restaurants und Verpackungen zu sehen ist. KFC wurde 1952 gegründet.