Abendessen mit Fleisch in Eile. Köstliche Gerichte aus verschiedenen Küchen der Welt, die sich ideal zum Abendessen eignen

Hier ist was zum Abendessen schnell und lecker zu kochen? Diese Frage wurde mehr als einmal von jeder Gastgeberin oder jedem Gastgeber gestellt, der Essen für die Familie zubereitet. Das kann sein romantischer Abend für einen Ehepartner oder eine Freundin oder einfach nur für sich selbst.

Deshalb habe ich mich entschieden, ein paar originelle, schnelle, preiswerte und zu holen. Alles ist logisch.

Also, was Sie schnell und lecker zum Abendessen kochen können, mache ich Sie auf die folgenden 5 Rezepte in Schritten aufmerksam:

Zum Kochen benötigen Sie:

• 0,5 kg. Schweinehackfleisch;
• Mittlere Birne;
• Ei roh und zwei gekocht;
• Salzkartoffeln, weich gekocht - ein Stck.
• Halbharter oder Hartkäse - ca. 150 gr.
• Gewürze nach Ihrem Geschmack, grüne Salatblätter zum Servieren.
• Optionale Tomate - 1-2 Stk.

Beginnen wir mit der Zubereitung einer originellen Hackfleischpizza zum Abendessen

Auf einer Reibe von der Seite, wo die Teilungen am größten sind, drei gekochte Eier.

Nach dem gleichen Prinzip reiben wir die Kartoffeln und mischen sie mit dem Ei. Sie können dieser Mischung einen Löffel Mayonnaise hinzufügen, dies ist jedoch nicht erforderlich.

Drei Käse, in einem separaten Gericht, werden wir im Ziel mit einer Leckerei bestreuen.

Wir führen das Schweinefleisch durch einen Fleischwolf, auch wenn Sie fertiges Hackfleisch gekauft haben, empfehle ich, es trotzdem zu drehen, es wird zarter und schmackhafter.

Die Zwiebel fein in Würfel schneiden, zum vorbereiteten Hackfleisch geben, dazu schicken ein rohes Ei, Salz und Gewürze, mischen. Sie sollten normales Hackfleisch bekommen.

Wir formen Mini-Pizzen aus dem Hackfleisch und machen in jeder Mitte des Kuchens eine kleine Vertiefung.

Wir füllen die Aussparung mit einer Mischung aus gekochten Eiern und Kartoffeln, wenn Sie Tomaten genommen haben, legen Sie dann eine Tomatenscheibe, einen Ring oder einen halben Ring darauf und bestreuen Sie diese Schönheit mit geriebenem Käse. Wir werden dies mit jeder unserer Mini-Pizzen tun.

Wir stellen unser Meisterwerk in einen vorgeheizten Ofen und backen bei 180 Grad etwa 25, maximal 30 Minuten. Lecker gekocht mit Kartoffelpüree servieren, Sie können mit jedem Brei, Mini-Pizzen mit frischen Kräutern dekorieren. Schnell, lecker und originell, Pizza mit Hackfleisch ist fertig zum Abendessen!

Ich stelle ein ausgezeichnetes Gericht für das Abendessen zusammen – im Ofen gebackene Flügel in einer speziellen Sauce, die mit Spaghetti oder anderen Nudeln, mit Remoulade und Brot, mit geschmortem Gemüse und im Allgemeinen mit jeder anderen Beilage serviert werden können.

Zutaten für 3 Portionen:

• 6 Hühnerflügel.
• Ein Esslöffel französischer oder klassischer Senf.
• Natürlicher Honig (vorzugsweise flüssig oder nur ein wenig muss erhitzt werden) - ein Teelöffel.
• Walnüsse - 50 gr.
• Sojasauce - 2 Esslöffel.
• Salz und spezielle Gewürze für Hähnchen oder Hähnchenflügel.
• Pflanzenöl.

Schritt für Schritt Chicken Wings Rezept

Soße zum Marinieren von Flügeln vorbereiten. Zerkleinern Sie dazu die Nüsse, fügen Sie Senf, Honig, Gewürze, Sauce und Salz hinzu. Mischen Sie dieses Dressing gut, um eine homogene Masse zu bilden.

Um die im Ofen gebratenen Flügel würziger und aromatischer zu machen, fügen Sie der Sauce eine oder zwei gehackte Knoblauchzehen oder trockenes Knoblauchgewürz hinzu.

Wir bestreichen jeden Flügel mit der resultierenden Mischung und lassen sie eine Stunde lang marinieren.

Ofen auf 180-200 Grad vorheizen.

Folie auf ein Backblech legen, einfetten Pflanzenöl, die Sie brauchen, um ein wenig auf Folie ausgelegte Flügel zu streuen. Eine halbe Stunde backen lassen.

Aufmerksamkeit! Die Garzeit hängt von der Größe der Flügel und der eingestellten Temperatur ab. Sobald das Huhn gebräunt ist und eine schöne Kruste bekommt, können Sie es holen und zum Abendessen servieren.

Zum Kochen nehmen wir:

• Schweine-, Lamm-, Hähnchen- oder anderes Fleisch - 500-600 gr.
• Jede Sorte und Art von Nudeln (Hörner und Spaghetti sind perfekt).
• Gewürz für Fleisch, Salz.
• Tomate - eine große oder zwei kleinere.
• Frühlingszwiebeln, beliebiges Gemüse nach Ihrem Geschmack.

Kochmethode:

Wir schneiden das Fleisch in große Stücke, wenn Sie ein hartes Produkt nehmen, können Sie es zuerst schlagen.

Salzen, mit Gewürzen bestreuen, mit den Händen mischen, damit sich die Gewürze gut über alle Stücke verteilen, einige Zeit im Raum stehen lassen, bis der Saft anspringt (15 Minuten reichen).

Die gewaschenen Tomaten häuten, in etwa gleich große Stücke schneiden.

Wir hacken das Grün.

Verwenden Sie das Gemüse in diesem Gericht auf Ihre eigene Weise, zum Beispiel nur Dill oder nur Petersilie, oder Sie können es ganz ausschließen.

Wir erhitzen das Öl in einer Pfanne (3-4 Esslöffel), wenn es zu brutzeln beginnt, werfen Sie das Fleisch dorthin und braten Sie es bei mittlerer Hitze, bis es gebräunt ist.

Denken Sie daran, Geflügel braucht weniger Zeit zum Garen als Schweinefleisch und Rindfleisch dauert länger zum Garen.

Während alles gebraten wird, können Sie ein paar Knoblauchzehen hinzufügen, die durch den Knoblauch gepresst werden, um den Geschmack zu verbessern. Lassen Sie die Nudeln kochen. Sie müssen 5 Minuten kochen, nicht ganz bis zum Ende.

Aufmerksamkeit! Beobachten Sie die Nudeln sorgfältig, sonst kleben die Nudeln in der Schüssel einfach zusammen und ruinieren sie, wenn Sie sie zu lange kochen Aussehen, und der Geschmack von abendlichen Leckereien.

Wenn die Nudeln fertig sind, geben Sie sie in ein Sieb und geben Sie sie dann mit dem Fleisch in eine Pfanne, fügen Sie eine Tomate zu diesen Produkten hinzu, mischen Sie und kochen Sie sie etwa zehn Minuten lang, ohne den Deckel abzudecken, und rühren Sie die Zutaten ständig um.

Gießen Sie ein paar Minuten vor Ende des Garvorgangs Gemüse in die Pfanne, mischen Sie und decken Sie alles mit einem Deckel ab und schalten Sie die Hitze aus.

Fertiges Essen kann in Portionen oder in einer großen schönen Schüssel serviert werden. Schmücken Sie den abendlichen Leckerbissen mit geriebenem Käse, aber das ist, was Sie wollen, das Gericht sieht sowieso sehr appetitlich aus.

So ein Abendessen ist schnell gemacht, ziemlich originell und unglaublich befriedigend.

Sie benötigen Zutaten:

• 0,5 kg. Schweinefleisch;
• zwei Kiwis;
• Gewürze für Fleisch und Salz;
• jeder Käse, aber nicht verarbeitet - 120 gr.
• Mayonnaise - drei Esslöffel;
• Pflanzenfett;
• eine mittelgroße Zwiebel.

Leckeres und schnelles Abendessen kochen

Fleisch in Stücke schneiden, mit einem Küchenhammer schlagen, würzen und salzen, mischen.

Wir putzen die Kiwi, schneiden sie je nach Größe des Fleisches in Kreise oder Kreishälften.

Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne etwas anbraten. Es ist weich und golden geworden, wir schicken es aus der Pfanne auf einen Teller.

Drei Käse auf einer groben Reibe und mit gekochten passivierten Zwiebeln mischen.

Wir schalten den Ofen zum Aufwärmen ein, fetten das Backblech mit Öl ein, legen das Fleisch darauf und bestreichen jedes Stück mit Mayonnaise.

Kiwischeiben auf die Mayonnaiseschicht legen, alles mit der Käsemischung bestreuen.

Wir stellen das Gericht in den Ofen, um es zu backen, bis es gar ist. Bei einer Temperatur von nicht mehr als 200 Grad backen. Passen Sie die Garzeit je nach Dicke der Fleischstücke selbst an.

Sie können das Abendessen mit Tomaten servieren und das Fleisch auf grüne Salatblätter legen. Geeignet zum Servieren und absolut jeder anderen Beilage, zum Beispiel Buchweizen oder Reis.

So kocht man schnell und lecker zum Abendessen für die ganze Familie oder Gäste – das ist ein Hochgenuss aus Kartoffelpuffern. Sie werden schön, nahrhaft, duftend, Sie lecken sich einfach die Finger und zum Servieren reicht es aus, saure Sahne oder Milch zu verwenden, Sie brauchen nicht einmal eine Beilage.

Zutaten:

• 4-5 Kartoffeln;
• ein Löffel Kartoffelstärke;
• 200 gr. jeder Schinken kann durch Wurst oder Würste ersetzt werden;
• 180 ml. Sauerrahm;
• zwei Eier;
• Knoblauch - 2 Zähne;
• Kräuter, Salz, Pflanzenöl.

Rezept für ein leckeres und schnelles Abendessen - Kartoffelpuffer mit Wurst

Salz, Sauerrahm, Eier glatt schlagen, aber nicht schaumig.

Wir putzen die Kartoffeln und drei auf einer Reibe.

Für dieses Rezept müssen Sie die Kartoffeln grob raspeln und optional in einem Fleischwolf drehen.

Die vorbereitete Sauerrahmmischung zu den Kartoffeln geben, gut mischen.

Mahlen Sie das Gemüse und den Knoblauch, schneiden Sie den Schinken in dünne Streifen oder kleine Stücke, gießen Sie diese Zutaten mit dem Rest in eine Schüssel, fügen Sie Stärke hinzu und mischen Sie gut.

Wir erhitzen das Öl in einer Pfanne und backen die Pfannkuchen, bis sich auf beiden Seiten eine schöne goldene Kruste bildet. Mit kalter Sauerrahm servieren. Neben Pfannkuchen können Sie einen leichten Frühlingsgemüsesalat zubereiten.

Jetzt wissen Sie, was Sie schnell und lecker zum Abendessen kochen können, und zum Schluss:

Damit die Hauptgerichte für den Abend schön aussehen und das Abendessen selbst appetitlich aussieht, servieren Sie zu den angegebenen Gerichten einige schön dekorierte Gerichte hellgrün Salat, kann aus einer Tomate, Peking, Gurke, Frühlingszwiebel, ja mit sein Olivenöl.

Ein richtig gedeckter Tisch wird den Abend besonders schmücken. Auch wenn Sie Ihrer Familie Mahlzeiten servieren, vergessen Sie nicht, eine Originalserviette unter jeden Teller zu legen und neben den Hauptleckereien eine Scheibe davon zu legen frisches Gemüse und Früchte.

Wenn das Abendessen romantisch ist, dann zu einem von Fastfood, über die ich gesprochen habe, servieren Sie ein Glas Rot- oder Weißwein.

Und hier noch ein Rezept:

Was zum Abendessen aus Kartoffeln kochen (Video)



Bereiten Sie jeden Tag neue Leckereien für Ihre Liebsten zu. Jetzt wissen Sie, was Sie zum Abendessen für die ganze Familie oder Gäste schnell und lecker zubereiten können, erfreuen Sie sie und sich selbst und seien Sie glücklich!

Viel Glück und alles Gute!

Zucchini - sehr einfach und unglaublich gesundes gemüse . Für viele ist es Sommer, gesundes Essen und natürlich leckeres Essen. Wenn die ersten Früchte reifen, beeilen wir uns, Aufläufe, Pfannkuchen, Frittata zu kochen oder das Gemüse einfach in einer Pfanne zu schmoren und zu braten. Und Zucchini werden berücksichtigt universelles Produkt, wegen ihnen können Sie sowohl einen ausgezeichneten zweiten Gang als auch ein süßes Dessert zubereiten.

Wenn Ihr Gericht schmackhaft, sättigend und leicht zugleich sein soll, dann hier Zucchini-Auflauf mit Käse und Joghurt- genau das, was Sie suchen. Und obwohl der Auflauf perfekt sättigt, kann er sicher auf Diätprodukte mit einer Vielzahl nützlicher und sogar medizinischer Eigenschaften zurückgeführt werden. Ist das nicht ein Grund, ein Gemüse zu schneiden und einzufrieren, um einen Auflauf zu machen, auch wenn die Zucchini-Saison schon lange vorbei ist?

Zutaten

Zucchini - 1 Stck.

Eigelb - 3 EL. l.

Ei - 2 Stk.

Hartkäse - 100 g

Grüns - 1 Bund.

Salz - nach Geschmack

Schwarzer Pfeffer (gemahlen) - nach Geschmack

Joghurt - 3 EL. l. Kochen

1. Waschen Sie die Zucchini und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab. Das Gemüse in Scheiben schneiden.
2. Nehmen Sie eine Auflaufform und legen Sie die Zucchinischeiben hinein.
3. Eier und Joghurt in einer separaten tiefen Schüssel verquirlen.
4. Ein Bund Gemüse fein hacken und mit der Eimischung vermischen.
5. Die Masse salzen und pfeffern. Gut mischen.
6. Diese Mischung über die Zucchini gießen.
7. Hartkäse reiben. Über die Zucchini streuen.
8. Stellen Sie die Ofentemperatur auf 190 °C ein. Senden Sie das Formular mit dem Inhalt zum Backen, bis es vollständig gekocht ist. Sie können es leicht an seiner rötlichen Kruste erkennen.

Hier ist ein Sommergericht, das im Spätherbst zubereitet werden kann, und kalter Winter. Legen Sie reichlich Zucchini in den Gefrierschrank und verwenden Sie sie jedes Mal, wenn Sie etwas Leichtes und Leckeres möchten. Und im nächsten Jahr können Sie mehr Platz im Garten reservieren, um noch mehr Lebensmittel einzufrieren. Und noch ein Tipp: Wenn Ihre Freunde eine Datscha mit kleinem Garten haben, laden Sie sie ein, Zucchini zu pflanzen.

Wie Sie wissen, können Sie viele Probleme im Zusammenhang mit der Verdauung vermeiden, wenn Sie die Diät einhalten und viele Ratschläge von Experten und Ernährungswissenschaftlern befolgen. Zum Beispiel sollten Sie wissen, dass das richtige Abendessen es einer Person ermöglicht, dem Körper nachts eine gute Erholung zu geben. Dadurch können Sie wieder zu Kräften kommen und gut schlafen.

Wenn wir darüber reden kompletter Ausfall vom Essen am Abend, dann muss es eine gewisse etablierte Ernährung geben, die ein ausgewogenes Menü hat. Es ist notwendig, eine Auswahl an vollwertigen Gerichten zu treffen, die wiederum den Körper nicht schädigen, sondern alle Stoffwechselprozesse voll ablaufen lassen.

Überspringen Sie das Abendessen nicht einfache Aufgabe für viele Leute. Nicht nur die appetitliche Optik der Gerichte lässt das Essen vergessen, auch der geschäftige Alltag kostet viel Kraft und Energie, die rechtzeitig wiederhergestellt werden muss. Viele Hausfrauen haben in diesem Zusammenhang die Frage, was man schnell und einfach zum Abendessen kocht?

Auf der hastig Mit den Rezepten können Sie viele einfache Gerichte zubereiten. Immerhin von einfach und verfügbare Produkte Sie können wahre Gaumenfreuden kreieren. Schon heute ist es im Handel oder auf dem Markt erschwinglich, Gemüse günstig einzukaufen, um daraus leichte Salate zuzubereiten. Dazu können Sie Rezepte mit Fotos anzeigen und das für Sie passende auswählen. kalte Vorspeise. Außerdem können Sie auf dem Foto sofort sehen, welches Gericht herauskommt, und wenn das Rezept Schritt für Schritt ist, ist es auch für Anfänger einfach zu kochen.

Es spricht nichts dagegen, wenn das Abendessen aus Fleisch zubereitet wird. Sie können einfach verwenden diätetisches Produkt, das besser absorbiert wird und keine große Belastung aufgibt Verdauungsprozess. Zum Beispiel gelierter Truthahn. Und es ist billig und schnelles Abendessen hastig.

Wenn Sie sich nicht mit Aspik anlegen möchten, können Sie aus denselben Produkten einen Salat zubereiten, der am besten mit Olivenöl gewürzt wird. Schließlich wird es bekanntermaßen vom Körper leichter und schneller aufgenommen. Natürlich bereitet jede Hausfrau fast täglich verschiedene Gerichte für ihre Familie zum Abendessen zu.

Aber es ist nicht ungewöhnlich, dass dies schnell erledigt ist und nicht über die Vorteile nachgedacht wird, aber es ist so wichtig, dass die Nahrung vor dem Schlafengehen Zeit hat, verdaut zu werden, und nachts der Magen ruht und nicht arbeitet. Nachtarbeit führt zu Schlaflosigkeit, Ermüdung tagsüber, sowie verschiedene Erkrankungen des Verdauungstraktes. Eine solche Einstellung wirkt sich zwangsläufig negativ auf die Gesundheit aus.

Wenn Sie Ernährungswissenschaftlern zuhören, können Sie feststellen, dass sie 4 Stunden vor dem Schlafengehen zum Essen raten, da die Nahrung dann Zeit hat, verdaut zu werden. Zum Abendessen sollten Sie schwere, kalorienreiche sowie scharfe und salzige Gerichte ablehnen. Solche Ratschläge "entstanden" nicht umsonst. Salziges Essen nach dem Abendessen erfordert Wasser und somit sind Schwellungen am Morgen garantiert. Gleiches gilt für andere unerwünschte Speisen am Abend.

Basierend darauf, was schnell und lecker zum Abendessen gekocht werden soll, sollte jeder selbst entscheiden, aber unbedingt die Ratschläge und Schlussfolgerungen von Spezialisten berücksichtigen, die den Körper studieren und qualitative Schlussfolgerungen ziehen. Denn dann lassen sich viele Krankheiten vermeiden und Ihrem Körper etwas Gutes tun, was bedeutet, sich jetzt und in Zukunft um Ihre Gesundheit zu kümmern.

Abends kochen kann sehr anstrengend sein, besonders nach einem anstrengenden Arbeitstag. Sag mir wann das letzte Mal Konnten Sie in nur zwanzig Minuten ein komplettes Abendessen zubereiten? Wenn Sie immer noch denken, dass dies reine Fantasie ist, haben wir es eilig, Sie zu überzeugen!

KitchenMag hat einen großartigen Leitfaden dazu vorbereitet schnelle Rezepte leckeres schnelles Abendessen. Sie können diese Gerichte in kürzester Zeit zubereiten einfache Produkte.

Mit unseren Lifehacks und leckeren Ideen lernst du abends einfach und mit Freude kochen!

Treffen Sie Vorbereitungen im Voraus

Die oft recht harmlose Frage "Was gibt es heute Abend bei uns zu Abend?" kann uns nicht nur verwirren, sondern auch sehr wütend machen.

Man muss nicht so naiv sein, um zu glauben, dass Kochen möglich ist schnelles, leckeres Abendessen"aus dem Nichts". Selbst wenn Ihr Kühlschrank mit Lebensmitteln gefüllt ist, kann es lange dauern, bis er für das weitere Kochen bereit ist.

Aus all dem folgt die Hauptregel schnelles Abendessen: treffen Sie Vorbereitungen im Voraus. Zum Beispiel für Fleischgerichte Sie können Hackfleisch, dünne Streifen wie Beef Stroganoff und andere portionierte Stücke zubereiten, im Gefrierschrank aufbewahren und nach Bedarf herausnehmen und zubereiten. Gleiches gilt für Geflügel und Fisch. Gemüse kann im Voraus geschnitten und im Kühlschrank aufbewahrt werden, und Getreide kann gekocht und in Behältern gelagert werden.

Waschen, reinigen und ordnen Sie abends alle Produkte, die Ihnen beim Kochen nützlich sein werden, in separaten Behältern einfaches Abendessen. Sie können sogar versuchen, sie in Tagesportionen aufzuteilen.

Kontrollieren Sie den Inhalt des Kühlschranks und die Ordnung in den Schließfächern

Wenn Sie genau wissen, wo, was und wie viel in Ihrer Küche gelagert wird, wird es für Sie viel einfacher, ein improvisiertes zu bauen leckeres schnelles Abendessen.

Wenn Sie einmal in der Woche ein wenig in der Küche arbeiten, können Sie mit größerer Wahrscheinlichkeit ein schnelles Abendessen zubereiten. Keine abgelaufenen oder unnötigen Produkte werden die Regale des Kühlschranks belegen, und im Laden kaufen Sie nur das Nötigste.

Auch die Ordnung in den Küchenschränken ist sehr wichtig: Wenn alles griffbereit und griffbereit ist, gelingt die Zubereitung des Abendessens immer schnell und unkompliziert.

Organisieren Sie Ihre Arbeitsplatz damit Sie nichts stört, und halten Sie diesen Bereich immer sauber: damit Sie keine zusätzliche Mini-Reinigung oder Sanierung ablenkt.

Nutze jede Minute

Multitasking ist das erste, was jeder beherrschen muss, der kochen lernen möchte. schnelles Abendessen. Die Fähigkeit, mehrere Prozesse gleichzeitig zu steuern und den richtigen Moment zu verfolgen, in dem etwas kocht und bald anfängt zu brennen, ist die Grundlage des kulinarischen Zeitmanagements.

Wenn Ihnen jede Minute kostbar ist, verschwenden Sie keine Zeit und nutzen Sie jede Verschnaufpause zu Ihrem Vorteil. Gerichte bereiten sich von selbst zu und Ihr Eingreifen ist vorübergehend nicht erforderlich? Prima, Sie können das Geschirr, das sich in der Spüle angesammelt hat, erst einmal spülen und mit dem Tischdecken beginnen.

Zum Kochen schnelles Abendessen Bevorzugen Sie Produkte, die keine lange Vorbehandlung erfordern, und wählen Sie aus einfache Rezepte Mahlzeiten mit wenigen Zutaten.

Smarte Technologie nicht vergessen

Keine vernünftige Hausfrau wird sich jemals weigern, einen Schongarer, Mixer oder elektrischen Fleischwolf zu benutzen, die unglaublich wertvolle Zeit sparen.

Holen Sie sich spezielle Messer zum Schälen von Gemüse - sie beschleunigen die Verarbeitung von Gemüse und Obst. Alle Arten von Mixern und Zerkleinerern machen Sie zu einem wahren Supermann in der Küche, denn das Kochen von Pürees, Cremesuppen, Smoothies, Omelettes und sogar Backen ist ohne solche Gadgets nicht komplett.

Selbst die kleinsten Geräte helfen Ihnen beim Kochen schnelle Mahlzeiten. Küchenwaagen helfen Ihnen, selbst bei den komplexesten Rezepten sicherer zu werden, ein einfacher Fleischklopfer erleichtert die Zubereitung von Koteletts, Aufschnittmaschinen schneiden alles schnell und effizient und praktische Schneidebretter helfen Ihnen, mit Vergnügen zu kochen.

Schnelle Nudeln

Pasta ist eine ausgezeichnete Option für ein schnelles und preisgünstiges schnelles Abendessen. Wir teilen am meisten interessante Rezepte aus einfachen Lebensmitteln.

Nudeln mit Fleischbällchen

Zeit: 20-30 Minuten

Du wirst brauchen:

• Spagetti - 300 g
• Hackfleisch - 300 g
• Tomatenmark - 300 g
• Glühbirne - 1 Stck.
• Pflanzenöl - 3 EL. l.
• Frischer Basilikum - 1 Zweig
• Geriebener Hartkäse - nach Geschmack

2. Die Zwiebel schälen und fein hacken, mit dem Hackfleisch mischen, die Mischung salzen, pfeffern, Fleischbällchen formen und goldbraun braten.

3. Spaghetti in kochendes Wasser werfen. Tomatenmark zu den frittierten Frikadellen geben und weitere 5-7 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

4. Die fertigen Spaghetti in ein Sieb geben, dann mit den Frikadellen in die Pfanne geben und mischen. Nachdem Sie das Gericht auf Tellern verteilt haben, dekorieren Sie es mit geriebenem Käse und Basilikumblättern.

Vegetarische Nudeln

Zeit: 15-20 Minuten.

Du wirst brauchen:

• Federpaste - 300 g
• Tomaten - 3 Stk.
• Tomatenmark - 1 EL. l.
• Bulgarischer Pfeffer - 1 Stck.
• Pflanzenöl - 2 EL. l.
• Frische Petersilie - ein paar Zweige
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack

  1. Das Spaghettiwasser zum Kochen bringen und salzen. Öl in eine Bratpfanne geben und erhitzen.

  2. Schneiden Sie die Tomaten in Würfel und bulgarische Paprika- dünnes Stroh. 5-7 Minuten braten. Bei Bedarf einen Löffel hinzufügen Tomatenmark.

  3. Während die Soße kocht, die Federn in das kochende Wasser werfen. Bissfest garen.

  4. Die fertigen Spaghetti in ein Sieb werfen, dann mit der Sauce in die Pfanne geben und mischen. Nachdem Sie das Gericht auf Tellern verteilt haben, garnieren Sie es mit frischen Petersilienblättern.

Abendessen in einem langsamen Kocher in Eile

Gedünstetes Gemüse

Zeit: 20min.

Du wirst brauchen:

• Gefrorenes Gemüse - 1 Packung
• Pflanzenöl - 2 EL. l.
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack
• Getrocknete Gewürze - nach Geschmack

1. Gießen Sie Wasser in die Multicooker-Schüssel und platzieren Sie die Dampfschale.

2. Legen Sie das gefrorene Gemüse in die Schale. Salzen und pfeffern Sie sie, fügen Sie Gewürze hinzu, um zu schmecken. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Dampfmodus ein. 15-20 Minuten vor Programmende garen.

3. Das vorbereitete Gemüse mit Pflanzenöl würzen. Als eigenständiges Gericht oder als Beilage zu Fleisch servieren.

Geschmorter Kohl

Zeit: 25 Minuten. ( unter Berücksichtigung der Tatsache, dass das gesamte Gemüse bereits zubereitet ist - geschält und gehackt)

Du wirst brauchen:

• Mittelgroßer Weißkohl - ½ Stck.
• Karotte - 1 Stck.
• Zwiebel - 1 Stck.
• Pflanzenöl - 3 EL. l.
• Tomatenmark - 4 EL. l.
• Frische Kräuter - nach Geschmack
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack

1. Gehacktes Gemüse (alles außer Kohl) in Pflanzenöl in einer Multicooker-Schüssel im Modus "Frittieren" leicht anbraten.

2. Kohl, Tomatenmark, etwas Wasser hinzugeben und umrühren. Salz und Pfeffer. Etwa 20 Minuten im Modus „Löschen“ garen.

3. Beim Servieren das Gericht mit frischen Kräutern dekorieren.

Schnelles Abendessen in der Mikrowelle

Heiße Sandwiches

Zeit: 15 Minuten.

Du wirst brauchen:

• Brot - 4 Scheiben
• Gekochtes Huhn - 120 g
• Große Tomate - 1 Stck.
• Käse - 70 g
• Oliven - nach Geschmack
• Hausgemachte Mayonnaise oder jede andere Sauce - nach Geschmack
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack

1. Brot mit Sauce bestreichen und gehacktes Hühnerfleisch darauf legen. Legen Sie dann die Tomaten und Oliven aus und schneiden Sie sie in dünne Kreise.

2. Sandwiches mit geriebenem Käse bestreuen und nach Belieben Gewürze und Gewürze hinzufügen. Kochen, bis der Käse geschmolzen ist.

3. Das fertige Gericht können Sie auf Salatblättern oder mit frischen Kräutern servieren.

gefüllte Kartoffeln

Zeit: 20min.

Du wirst brauchen:

• Kartoffeln - 2 Stk.
• Fertiges Putenfleisch - 200 g
• Käse - 200 g
• Pflanzenöl - 1 EL. l.
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack
• Gewürze - nach Geschmack

1. Gewaschene Kartoffeln an mehreren Stellen mit einer Gabel einstechen und für 8-10 Minuten bei maximaler Leistung in die Mikrowelle geben. Es sollte sehr weich werden.

2. Die Kartoffeln halbieren. Das Fruchtfleisch schneiden und in eine separate Schüssel geben.

3. Mischen Sie das Fruchtfleisch mit den restlichen Zutaten, fügen Sie nach Belieben Gewürze und Gewürze hinzu. Die Kartoffelhälften füllen und erneut für 5 Minuten in die Mikrowelle stellen.

4. Beim Servieren können Sie das fertige Gericht mit frischen Kräutern oder geriebenem Käse dekorieren.

Einfaches Abendessen im Ofen

Ofenkartoffel

Zeit: 30 Minuten. unter Berücksichtigung der Tatsache, dass die Kartoffeln bereits zubereitet sind: gewaschen und in Scheiben geschnitten

Du wirst brauchen:

• Junge Kartoffeln - 1 kg
• Olivenöl - 4 EL. l.
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack
• Knoblauch - 3 Nelken
• Rosmarin - nach Geschmack

1. Den Ofen auf 200 Grad aufheizen. Kartoffelecken in einer tiefen Schüssel mit Öl, fein gehacktem Knoblauch, Gewürzen und Gewürzen gut mischen.

2. Ordnen Sie die Kartoffeln in einer Schicht auf einem mit Folie ausgelegten Backblech an. 25-30 min kochen.

3. Sie können das fertige Gericht mit Rosmarinzweigen dekorieren.

Was würden Sie zum Abendessen kochen, damit es schnell, lecker, schön ist und keine Produkte aus Übersee benötigt werden?

Viele von uns stehen oft vor der Notwendigkeit, schnell zu kochen. Aber es ist eine Sache, wenn die Müdigkeit einen umhaut, und eine ganz andere – plötzlich herunterkommende Gäste. Lassen Sie uns daher über die Gerichte sprechen, die allen anderen Chancen geben, nicht nur in Bezug auf die Kochgeschwindigkeit, sondern auch in Bezug auf den Geschmack. Auf Fadennudeln und Müsli verzichten wir diesmal Fastfood, halbfertige Fleischprodukte vom Kochen, Eintopf und Pizza nach Maß. Nur das Leckerste, Natürlichste und Gesundste!

Also lass uns schnell zu Abend essen. Das Rezept soll einfach und das Ergebnis schmackhaft sein – diese Bedingungen sind nicht weniger wichtig als kurze Garzeiten. Und diese Fristen werden vielleicht auf dreißig Minuten begrenzt. Betrachten Sie ein paar Gerichte, die ein einfaches und schnelles Abendessen schmücken. Sie passen gut zusammen und können gleichzeitig gekocht werden.

Gefülltes Omelett

Sie möchten nach einem anstrengenden Arbeitstag etwas Ausgefallenes und Leckeres, haben aber absolut keine Energie für die Küchenarbeit? Macht nichts, wir machen trotzdem ein schnelles Abendessen. Wir sammeln das Rezept aus dem, was zur Hand ist.

2 Eier mit einer Gabel verquirlen, wenig zugeben kaltes Wasser. Eine mit Öl eingefettete Bratpfanne erhitzen. Eiermasse zugießen, Flamme reduzieren, mit Deckel abdecken. Während das Omelett gebraten wird, bereiten wir die Füllung vor: drei Käsestücke auf einer Reibe, geschnittenen Speck oder gekochtes Hähnchen (alles im Fleischkühlschrank reicht aus). Ein Löffel grüne Erbsen, Oliven, Essiggurke oder ein paar eingelegte Pilze. Von der gesamten Liste ist nur Käse obligatorisch. Wir schneiden alle Produkte. Wir verschieben das Omelett auf einen Teller, entladen die Füllung schnell auf eine Hälfte, bestreuen sie mit geriebenem Käse und bedecken sie mit der anderen Hälfte. Es bleibt mit Grün zu dekorieren - und unser schnelles Abendessen ist fertig. Das Rezept ist sehr einfach, und es dauerte etwa 15 Minuten.

Fleischpfannkuchen

Es gibt etwas Hackfleisch und etwas Gemüse, aber haben Sie die üblichen Koteletts satt? Okay, lass uns ein paar seltsame machen. Oder besser gesagt, das sind überhaupt keine Schnitzel, sondern Fleischpfannkuchen. Solche einfachen Abendessenrezepte haben den Vorteil, dass sie spielerisch und fantasievoll mit Aromen umgehen. Es ist durchaus akzeptabel, gehacktes Gemüse, Paprika, geriebenen Käse, Spinat und Kleie zu Hackfleisch hinzuzufügen.

BEI klassisches Rezept Dieses Gericht enthält Fleisch, Zwiebeln, Ei u Grieß. Aus dem resultierenden halbflüssigen Hackfleisch werden Pfannkuchen geformt und in erhitztem Öl gebraten. Je nach Anzahl der Zutaten dauert der Vorgang zehn bis zwanzig Minuten.

Hühnerleberpastete

Was schnell zum Abendessen kochen, wenn auch Kinder mit am Tisch sind? Zum Beispiel Pastete, denn das Gericht ist nicht nur lecker und gesund, sondern auch schnell – die Hauptzutat ist in wenigen Minuten zubereitet. Für die Zubereitung der Pastete benötigen Sie nur zwei Produkte: Hühnerleber und Butter in ungefähr gleichen Mengen. Es empfiehlt sich, das Öl vorher aus dem Kühlschrank zu holen. Wenn die Leber gekocht ist, müssen beide Zutaten nur durch einen Fleischwolf gegeben oder mit einem Mixer zerkleinert werden.

Einige Hausfrauen geben auch gekochte Karotten in eine solche Pastete.

Soße "Mediterran"

Jeder kennt ein Produkt, bei dessen Herstellung das Hauptproblem- das ist "nicht verdauen!"

Die Rede ist natürlich von Tintenfisch. Sie müssen seinen Kadaver nur 3 Minuten lang kochen. Tolle Zutat für ein schnelles Abendessen, oder? Während der Kadaver kocht, braten Sie ein paar gehackte Zwiebeln in einer Pfanne an, gießen Sie flüssige Sauerrahm oder Sahne ein und lassen Sie sie kochen, fügen Sie ein paar Esslöffel Tomatenmark hinzu. Das gekochte Tintenfischfleisch in Stücke schneiden und in die Soße tauchen.

Das ist alles, es bleibt nur zu salzen und etwas Pfeffer hinzuzufügen. Einfache Abendessenrezepte wie dieses eignen sich hervorragend für eine Feier.

Kartoffeln im eigenen Saft

Wie Sie sehen, gibt es auch bei der Zubereitung von Fleischgerichten keine Schwierigkeiten. Und was als Beilage für ein schnelles Abendessen? Das Rezept für Schmorkartoffeln kann für jede Hausfrau, die eine Mikrowelle hat, ein echter Lebensretter sein. Und das ganze Geheimnis ist, dass Sie überhaupt nicht daran herumspielen müssen, aber das Ergebnis wird einfach hervorragend sein. Wir putzen die Kartoffeln, waschen sie und stecken sie in eine Plastiktüte. Fügen Sie dort ein paar Esslöffel Öl, Salz und Ihre Lieblingsgewürze hinzu. Zusammenbinden und für 20 Minuten in die Mikrowelle stellen. Während die Kartoffeln backen, können Sie ein Dessert oder ein Fleischgericht zubereiten.

Übrigens können Sie in derselben Packung Auberginenstücke, Karotten und Brokkoli hinzufügen. Auf diese Weise zubereitetes Gemüse ist sehr saftig, krümelig und duftend.

Reis mit Gemüse

Was schnell zum Abendessen kochen, wenn keine Kartoffeln da sind? Hilfe hier ist so einfach, aber sehr hell und leckere Beilage die sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen wird. Einige unserer Landsleute nennen dieses Gericht "Risotto" oder "Gemüsepilaf". Tatsächlich ist es weder das eine noch das andere.

Wir waschen ein Glas Reis, gießen drei Gläser Wasser ein und stellen es zum Kochen. Schneiden Sie zu diesem Zeitpunkt die Karotten in Würfel und schicken Sie sie zum Braten. Gebräunt - in die Pfanne geben. Wir machen dasselbe mit Auberginen, Paprika, Zwiebeln. Die ganze Prozedur dauert keine halbe Stunde.

Salat "Panzanella" mit Weißbrot

Wie Erwachsene und Kinder es lieben, Salatdressing mit Krümeln zu tränken! Und die Italiener nahmen und entwickelten ein Gericht, in dem Brot von Anfang an vorhanden ist, wodurch es während des gesamten Essens in der Sauce einweichen kann. Um einen Salat mit einem schönen Überseenamen "Panzanella" zuzubereiten, schneiden Sie rote Zwiebeln, Tomaten und Gurken in halbe Ringe (ungefähr in gleichen Mengen). Lassen wir den Knoblauch durch die Presse. Mit duftendem Pflanzenöl füllen. Und ganz zum Schluss die Stücke hinzufügen Roggenbrot. Bereit!

Bereiten Sie ein köstliches Abendessen zu schnelle Hand- Es ist nicht so schwierig. Guten Appetit!