Männliche Pampelmusenfrucht: wohltuende Eigenschaften und Schaden. Wie Pamela (Pomelo) für den menschlichen Körper nützlich ist, Eigenschaften, Kontraindikationen

Vor kurzem tauchten ungewöhnlich große Früchte in den Regalen von Märkten und Geschäften auf. Dies ist eine Pomelo oder Pamela, manchmal auch Pompelmus oder Schuppen genannt. Mit seinem delikaten Geschmack und angenehmen Aroma eroberte es sofort die Herzen der Menschen. Was ist das? Woher kam die Frucht? Lassen Sie es uns gemeinsam herausfinden.

Pomelo-Frucht. Es wird angenommen, dass es in China vorkam (manchmal wird Malaysia als seine Heimat angesehen), erst Ende des 17. Jahrhunderts gelangte es zunächst nach Asien, Indonesien und erschien dann in Europa. In seiner historischen Heimat gilt es noch immer als Symbol für Wohlstand, Wohlstand und Wohlstand. Es ist üblich, es als teures Geschenk zu überreichen. Vielleicht hielten die Chinesen sie deshalb von Ausländern fern.

Pomelo-Hybride hin oder her

Viele Menschen halten Pampelmusen einfach für sehr groß, dabei handelt es sich um eine eigene Gruppe von Zitrusfrüchten. Pomelo ist keine Hybride, sondern eine völlig eigenständige Frucht, die sich immer größerer Beliebtheit erfreut.

Der Baum ist immergrün, erreicht eine Höhe von 15 Metern und bringt eine Ernte das ganze Jahr. Die Zitrusfrucht hat eine dicke, dichte Schale von vier Zentimetern, die hellgrün, gelb und rosa gefärbt ist. Wiegt zwischen einem und sechs bis zehn Kilogramm.

Arten von Pampelmusen:

• Roter Besen. Diese Sorte hat Früchte mit angenehmer Bitterkeit, rotem Fruchtfleisch, saurem Geschmack, ovaler Form, die an eine kleine Grapefruit erinnert, grünlicher Schale. Durch die Kreuzung einer Pampelmuse mit einer Grapefruit.
• Rosa. Diese Fruchtsorte hat ein saftiges Inneres, Pinke Farbe, süßlicher Geschmack.
• Weiß. Die Frucht erreicht beeindruckende Größen. Form, Fleisch weiß, süß.

Wie viele Kalorien hat eine Pampelmuse?

Es ist klein, pro 100 Gramm Fruchtfleisch – 31 – 32 Kilokalorien, 35 – einschließlich der Schale.

Kalorien in Pampelmuse als Frucht:

• eine Schüssel Fruchtmark enthält 70 Kalorien;
• Wenn man einem Salat Zitrusfrüchte hinzufügt, enthält eine Portion 29 Kalorien;
• bei einem täglichen Verzehr von 160 Gramm - 50.

In China wird es bei der Zubereitung von Desserts verwendet und reduziert so den Kaloriengehalt von Gerichten. Getrocknete Schalen werden auch in Kuchen und Gebäck als Aromastoff verwendet.

In England wird daraus Marmelade hergestellt. Aufgrund ihres geringen Energiewerts ist Pomela ein guter Ersatz für teure, fetthaltige Desserts.

Zusammensetzung des Produkts

Wie ist die Zusammensetzung der Pampelmusenfrucht?

Die Frucht ist gut geschützt. Die Schale der Pampelmuse ist 2–4 Zentimeter dick angenehmes Aroma Es enthält Bioflavonoide und ätherische Öle. Unter der Fruchtschale befindet sich eine weiße poröse Schale, in der sich 10-11 große Fruchtfleischscheiben befinden.

100 Gramm Produkt enthalten:

• Proteine ​​– 0,8–1,0 g.
• Fette – 0 gr.
• Kohlenhydrate – 9,0–9,8 g.
• Ballaststoffe – 2 gr.
• Wasser – 90 gr.

Das Energieverhältnis von BZHU beträgt 7/2/92.

Zusätzlich zur Hauptzusammensetzung enthält die Frucht Mikro- und Makroelemente: Kalium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kalzium, Kupfer, Mangan, Zink.

Es überrascht mit seinem Multivitaminkomplex: große Menge Ascorbinsäure, Vitamine B12 (Cyanocobalamin), B2 (Riboflavin), B6 ​​(Pyridoxin), B1 (Thiamin), B9 (Folsäure).

Darüber hinaus gibt es Glykoside, Limonin, Pektin und Lipase (ein Enzym, das Fette abbaut). Obwohl der Energiewert von Pamelo gering ist, ist er es einzigartiges Produkt durch viele Indikatoren.

Das Produkt enthält Zucker, gleichzeitig ist es aber... Was ist das Geheimnis dieser Frucht?

Was sind die Vorteile von Pampelmusen?

Die Frucht ist nützlich für Menschen, die an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden. Regelmäßiger Verzehr stärkt die Wände des Herzmuskels, verringert das Risiko eines Herzinfarkts und verbessert die kontraktile Aktivität des Herzens.

Das Vorhandensein von Vitaminen, einschließlich Ascorbinsäure, verbessert die Gefäßelastizität und normalisiert sie arterieller Druck, verbessert die Immunität und hilft bei der Bekämpfung viraler Atemwegsinfektionen.

Calcium stärkt die Knochen und normalisiert die Funktion nervöses System, lindert Depressionen und Müdigkeit.

Durch das Vorhandensein von Phosphor verbessert sich die Gehirnfunktion.

Dank der Eigenschaften der Pampelmuse beseitigt sie Cholesterin-Plaques und verbessert die Durchblutung.

Shaddock wird verwendet, um die Entstehung von Krebs zu verhindern, da Limonoide die Teilung von Krebszellen hemmen. Amerikanische Wissenschaftler stellten fest, dass bei ständigem Verzehr des Fruchtfleisches eine stärkere Wirkung auftrat als bei der Einnahme von Medikamenten.

Der Stoffwechsel beschleunigt sich, daher wird eine Diät, die ihn einschließt, zur Gewichtsreduktion eingesetzt. Fördert den schnellen Abbau von Proteinen und Fetten.

Nützlich bei wichtigen Ereignissen physische Aktivität, da es einen Energieschub gibt.

Wird bei Asthma, anhaltendem Husten und Ödemneigung angewendet.

Eigenschaften, vorteilhafte Eigenschaften Aufgrund der Zusammensetzung der Frucht kann sie als Heilmittel gegen Arteriosklerose eingesetzt werden.

Vorteile für Frauen

Die Vorteile der Pampelmuse für Frauen sind wirklich enorm. Die in der Pampelmusenschale enthaltenen Bioflavonoide wirken sich positiv auf die Gesundheit aus hormoneller Hintergrund Vertreter des gerechteren Geschlechts normalisieren die Östrogenmenge.

Wenn Sie nicht allergisch gegen Zitrusfrüchte sind, reduziert das Produkt die Manifestationen einer Toxikose und schützt vor Panik vor der Geburt. Folsäure (notwendig in den ersten Wochen der Schwangerschaft) trägt zur ordnungsgemäßen Bildung der Plazenta und des fötalen Gewebes bei. An letzten Monaten Während der Schwangerschaft verspüren Frauen einen erhöhten Durst. Das Trinken von Saft in kleinen Mengen hilft, dieses Problem zu bewältigen und gleichzeitig die aufgenommene Flüssigkeitsmenge zu reduzieren. Dadurch wird eine Schwellung verhindert.

Für Frauen ist es wichtig, in jedem Alter schön und jugendlich zu sein. Probleme mit dem Stuhlgang wirken sich sofort auf die Haut aus, daher hilft der Verzehr von Fruchtmark (enthält Ballaststoffe) dabei, den Darm von Giftstoffen zu reinigen. Die Haut wird glatt und samtig.

Die in Pompelmus enthaltenen Vitamine und Mineralien tragen dazu bei, die Haarwurzeln zu stärken und sie schön und gesund zu machen.

Vorteile für Männer

Die Frucht ist gut für Männer.

Der Verzehr von Pampelmusen nimmt zu sexuelle Aktivität, ist ein ausgezeichnetes Aphrodisiakum. Wissenschaftler haben es bewiesen wohltuenden Einflussüber den Prozess der Spermatogenese beim Mann.

In asiatischen Ländern wird angenommen, dass ein Mann, der einen Sheddock als Geschenk erhält, ihm Langlebigkeit und männliche Stärke wünscht. Dank Vitamin C werden die Blutgefäße gestärkt und die Durchblutung der Beckenorgane erhöht. Der Verzehr der Frucht wirkt sich positiv auf die Intimfunktion aus, daher wird Pamelo als Potenzmittel verwendet.

Es ist auch wichtig zu wissen, dass das Fruchtfleisch die Symptome einer Vergiftung lindert und daher bei der Bekämpfung eines Katers nach einem guten Festmahl nützlich sein kann.

Pomelo – was gesundheitsschädlich ist

Wie Sie sehen, sind die Vorteile des Verzehrs dieses Zitrusprodukts groß, aber Pampelmuse kann auch Schaden anrichten.

Kontraindikationen für den Verzehr von Pampelmusen:

• Definitiv nichts für Zitrusallergiker.
• Mit Verschlimmerung von Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren.
• Bei bestehenden Erkrankungen: Kolitis, Hepatitis, Nephritis, Urolithiasis, erhöhter Säuregehalt bei Gastritis.

Da der Verzehr schädlich für die menschliche Gesundheit sein kann, müssen Sie einen Arzt konsultieren, um zu prüfen, ob der Verzehr in Ihrem Fall möglich ist.

Sie müssen Obst in kleinen Portionen richtig verzehren, insbesondere wenn Sie Anfänger sind. Obwohl wir wissen, wie sie schmeckt (süß, angenehm), müssen Sie nicht die ganze Frucht auf einmal essen, sondern sie in 4-5 Mahlzeiten aufteilen.

Sie können es als eigenständiges Gericht oder als Teil von Salaten essen; die Frucht kann als Dekoration für Kuchen und Gebäck dienen; ihre Schale wird verwendet.

Pomelo ist eine Zitrusfrucht und liegt hinsichtlich der Größe an der Spitze. Ansonsten nennt man Pampelmusen auch Schuppen, einige von ihnen können bis zu 10 kg wiegen. Die durchschnittliche Pampelmuse, die in die Regale der Geschäfte geliefert wird, wiegt etwa 1 kg, in manchen Fällen auch weniger. Die ursprünglich aus China stammende Frucht wird von Menschen aus China geliebt verschiedene Länder Welt aufgrund seines besonderen Geschmacks und seiner wohltuenden Eigenschaften. Aber kann ein Besenstiel einem Menschen schaden? Lassen Sie es uns gemeinsam herausfinden.

Zusammensetzung der Pampelmuse

Die chemische Zusammensetzung der Stoffe ist proportional zum Volumen der Frucht. Wenn der Schuppen vollreif ist, wird er satt menschlicher Körper alle Elemente, die für eine ordnungsgemäße Funktion erforderlich sind.

Wie jede andere Frucht enthält die Pampelmuse viele Kohlenhydrate und ätherische Öle, etwas weniger Proteine, Fette und Asche. Der Hauptbestandteil bleibt aber Wasser, pro Portion sind es 100 Gramm. bis zu 89 gr.

Darüber hinaus weist die Frucht einen ordentlichen Anteil an Pflanzenfasern auf verschiedene Vitamine, Provitamine. Zu letzteren gehören Askorbinsäure(Vitamin C), es ist im Überschuss enthalten. Sinnvoll ist auch die Berücksichtigung von Thiamin, Riboflavin, Pyridoxin, Niacin, Beta-Carotin (gut für die Augen).

Zu den Mineralstoffen im Schuppen gehören Natrium, Kalium, Phosphor, Kalzium und Magnesium. Nicht ohne den Zusatz von Eisen, Kupfer, Mangan, Zink und anderen ebenso wertvollen Stoffen.

Kaloriengehalt einer kleinen Portion, deren Volumen 0,1 kg nicht überschreitet. beträgt nur 37 Einheiten. Wenn Sie eine mittelgroße Frucht mit einem Gewicht von etwa 0,9 kg essen, sättigen Sie Ihren Körper mit 340 kcal.

Nützliche Eigenschaften der Pampelmuse

1. Die Zusammensetzung umfasst ätherische Öle, Vitaminkomplex, Mineralien. In Kombination stärken sie alle das menschliche Immunsystem in der Nebensaison, bei Vitaminmangel und der Ausbreitung von Grippe- und ARVI-Epidemien. Der Körper ist resistenter gegen Viren. Zitrusfrüchte sollten konsumiert werden, wenn Sie seit Ihrer Kindheit häufig krank sind.
2. Eingehende antioxidative Substanzen verhindern eine vorzeitige Gewebealterung und stellen sie auf zellulärer Ebene wieder her. Pomelo sollte von denen gegessen werden, die unter ungünstigen Umweltbedingungen leben und in einem verschmutzten Unternehmen arbeiten.
3. Kalium in Kombination mit Magnesium verbessert die Funktion des Herzmuskels, reinigt den Blutfluss und fördert dessen Durchblutung. Einige Substanzen in der Pampelmuse reinigen die Blutkanäle von Cholesterinplaques und beugen Arteriosklerose vor.
4. Das enthaltene Pektin bekämpft Bluthochdruck, daher sollten Menschen mit hohem Blutdruck Pampelmuse einnehmen. Sheddock bekämpft auch den Hirndruck und lindert so ständige Kopfschmerzen.
5. Aufgrund des geringen Kalorien- und Nährstoffgehalts hält das Sättigungsgefühl nach der Einnahme von Pampelmusen lange an. Dies ermutigt Diätetiker, Zitrusfrüchte zur Gewichtsreduktion in ihre tägliche Ernährung aufzunehmen.
6. Wenn Sie täglich mindestens 140-180 Gramm essen. Pampelmuse beschleunigen Sie alle Stoffwechselprozesse deutlich. Die Nahrung wird besser aufgenommen und Fäulnis in der Speiseröhrenhöhle wird beseitigt.
7. Der Wert erstreckt sich auch auf Diabetiker. Pomelo entfernt überschüssigen Zucker aus dem Blut und erleichtert so den Krankheitsverlauf. Um Anämie vorzubeugen und eine bestehende Krankheit zu behandeln, ist Sheddock einfach unersetzlich. Es gleicht Eisenmangel aus.
8. Die Frucht enthält wertvolle Stoffe für die Augen. Zitrusfrüchte werden für Menschen mit Sehschwäche empfohlen. Die Frucht erhöht auch die Saftproduktion und fördert so die Verdauungsprozesse.
9. Ärzte sind sich einig, dass Saft auf Basis dieser Frucht in den täglichen Speiseplan von Patienten mit Asthma, Bronchitis und Lungenentzündung aufgenommen werden muss. Das Gleiche gilt für Raucher: Pampelmuse verringert die Nikotinabhängigkeit.
10. Alle Zitrusfrüchte wirken sich positiv auf die Gehirnfunktion aus; Schuppenfrüchte sind nicht in der Ausnahmeliste enthalten. Die Frucht beugt auch Alzheimer- und Parkinson-Erkrankungen vor.
11. Auch eine Verwendung im Kosmetikbereich ist vorhanden. Aus den getrockneten und gemahlenen Schalen werden verschiedene Anti-Aging-Masken, Peelings und Peelings hergestellt.

1. Die Zusammensetzung enthält Folsäure, die für die Bildung des Zentralnervensystems des Fötus verantwortlich ist. Dieses Vitamin bildet das psycho-emotionale Umfeld der Mutter und lindert die Auswirkungen von Stress und Schlaflosigkeit.
2. Calcium wird in Kombination mit Phosphor für die volle Entwicklung des Bewegungsapparates des Kindes benötigt. Pomelo verringert die Wahrscheinlichkeit angeborener Herzfehler bei einem Baby.
3. Die Frucht ist kalorienarm, sodass die werdende Mutter keine Angst vor Übergewicht haben muss. Pomelo reduziert Schwellungen der Beine und beseitigt Müdigkeit, vertreibt überschüssige Flüssigkeit vom Körper.
4. Frauen in dieser Position leiden oft unter Verstopfung und Sodbrennen; die Frucht wird mit diesen heiklen Problemen fertig. Außerdem stabilisiert es den Blutzuckerspiegel und beugt Anämie vor, indem es den Eisenmangel ausgleicht.
5. Beim Tragen eines Kindes ist eine Frau den Virusattacken um ein Vielfaches stärker ausgesetzt. Es besteht keine Notwendigkeit, bei einer Erkältung ernsthafte Medikamente einzunehmen. Um das Immunsystem zu stärken, reicht es aus, täglich ein paar Scheiben Obst zu sich zu nehmen.
6. Neben spürbaren Vorteilen während der Schwangerschaft wirkt sich der Fötus positiv auf den Zustand der schwangeren Frau aus. Stillen. Pomelo steigert die Laktation, erhöht den Nährwert und den Fettgehalt der Milch.

Pomelo-Behandlung

Zitrusfrüchte sind nur in frischer Form nützlich, denn danach Wärmebehandlung Aus seiner Zusammensetzung entstehen wertvolle Stoffe. Pomelo wird oft zu medizinischen und präventiven Zwecken verwendet, schauen wir uns einige Rezepte an.

1. Um Ihre Abwehrkräfte zu stärken, müssen Sie jedem Salat oder jedem kalten Hauptgericht zwei Scheiben gehackte Zitrusfrüchte hinzufügen.
2. Mit Neigung zur Arteriosklerose ab 0,1 kg. geschälte Früchte, die weiße Schicht wird entfernt, dann wird der Saft ausgepresst und mit 30 ml vermischt. Olivenöle. Um Cholesterin-Plaques zu beseitigen, die normalerweise in den Hohlräumen der Blutkanäle auftreten, müssen Sie die Mischung nach diesem Rezept dreimal pro Woche einnehmen.
3. Mit Bronchitis, die begleitet wird starke Abteilung Auswurf ist es sinnvoll, frisch gepressten Saft auf Basis von Pampelmusen zuzubereiten. Es wird auf 40 Grad erhitzt und in kleinen Schlucken getrunken.
4. Bei saisonalen Erkrankungen (Halsschmerzen, Grippe, ARVI) wird der Saft mit Wasser vermischt gleiches Verhältnis. Gurgeln Sie mit dieser Mischung.
5. Um den Körper von starken Schlacken zu reinigen, müssen Sie bei der zweiten Mahlzeit (nach dem Frühstück) die Hälfte der Zitrusfrüchte verzehren.

Zitrusfrüchte haben sich in der Kosmetik bestens bewährt. Die einzigartigen Bestandteile des Rohstoffs wirken wohltuend auf die Hautzellen. Um eine wirksame Wirkung zu erzielen, können Sie Ihr Gesicht regelmäßig mit unverdünntem Saft abwischen. Das Verfahren hilft, das Gewebe zu verjüngen und der Haut Frische zu verleihen.

Pomelo für Flüssigkeitszufuhr und Ernährung
Schälen Sie die Zitrusfrüchte, entfernen Sie die Folie und verarbeiten Sie die Scheibe zu einer homogenen Paste. Die Masse mit 10 g vermischen. Honig und 12 ml. Zitronensaft. Verteilen Sie das Produkt auf der Haut und warten Sie eine Drittelstunde. Waschen Sie die Maske mit kaltem Tee ab grüner Tee. Tragen Sie eine dünne Schicht Feuchtigkeitscreme auf Ihr Gesicht auf. Zusätzlich zur Maske können Sie Eigelb oder Haferflocken hinzufügen.

Pomelo gegen Fett
Um die Produktion von subkutanem Talg zu normalisieren, wird die Verwendung einer wirksamen Maske empfohlen. Eine Fruchtscheibe schälen und zu einer Paste verarbeiten. Kombinieren Sie es mit 15 ml. fettarmer Kefir. Tränken Sie einen Baumwollschwamm mit Pampelmusensaft und tragen Sie ihn großzügig auf Ihr Gesicht auf. Warten Sie, bis die Zusammensetzung vollständig getrocknet ist. Verteilen Sie das fertige Produkt auf Ihrem Gesicht. Warten Sie etwa 20 Minuten. Waschen Sie Ihr Gesicht nach Ablauf der Zeit wie gewohnt mit kaltem Wasser.

Pomelo als Peeling
Für den Eingriff benötigen Sie lediglich die Fruchtschale, etwas Zucker und Olivenöl. Nehmen Sie Wasserbehandlungen wahr, um Ihre Haut bedampft und feucht zu halten. Kombinieren Sie die oben genannten Zutaten zu einer homogenen Mischung. Gönnen Sie Ihrer Körperhaut etwas Gutes fertiges Heilmittel. Geben Sie eine leichte Massage. Lassen Sie die Zusammensetzung auf dem Körper und warten Sie eine Viertelstunde. Bitte beachten Sie, dass die Anwendung des Peelings im Dekolleté- und Brustbereich nicht empfohlen wird. Waschen Sie es ab Kontrastdusche. Der Vorgang kann wiederholt werden.

Kontraindikationen für Pampelmusen

1. Die Vorteile der Frucht wurden von der offiziellen Medizin nachgewiesen und anerkannt. Sie sollten nicht im Voraus denken, dass die Frucht keine Kontraindikationen hat. Denken Sie daran, dass Pampelmusen eine Zitrusfrucht sind und allergische Reaktionen oder individuelle Unverträglichkeiten hervorrufen können.
2. Es ist verboten, Pampelmusen zu verzehren, wenn Sie ein Magengeschwür haben und erhöhter Säuregehalt Im magen. Die Frucht ist bei Nephritis, Hepatitis und Kolitis kontraindiziert. Konsultieren Sie Ihren Arzt, wenn Sie chronische Erkrankungen haben. Eine Frucht kann nützlich oder schädlich sein.
3. Wenn Sie das Produkt essen und die allergische Reaktion ignorieren, schwillt Ihr Hals an. Möglicherweise verspüren Sie deutliche Erstickungsanfälle. Wenn Sie nicht sicher sind, ob Sie eine Allergie haben oder nicht, führen Sie einen entsprechenden Versuch durch. Essen Sie eine Zitrusscheibe und warten Sie auf die entsprechende Reaktion. Wenn das nicht passiert, ist das gut.
4. Während des Stillens sollten Sie vorsichtig sein. Das Produkt darf nur nach Rücksprache mit einem Arzt in die Ernährung aufgenommen werden. Zitrusfrüchte können bei einem Baby unangenehme Reaktionen hervorrufen, wenn das Produkt missbraucht wird. In diesem Fall kommt es zusätzlich zu Durchfall, Urtikaria und Juckreiz.

1. Je nach Sorte kann die Schale einen deutlichen grünen, gelben oder olivfarbenen Farbton aufweisen. Früchte mit offensichtlichen Schäden an der Schale sollten Sie nicht kaufen. Es ist auch verboten, Pampelmusen mit braunen oder burgunderroten Flecken und Streifen zu kaufen.
2. Solche Indikatoren weisen auf eine Krankheit und eine schlechte Qualität des Fötus hin. Reife Früchte werden ziemlich schwer sein. Das Aroma einer Pampelmuse weist auf ihre Reife hin. Große und leichte Exemplare sollten Sie nicht kaufen. Sie sind trocken und unreif.
3. Kaufen Sie Früchte mit einheitlicher Konsistenz und einem Hauch von Schale. Die Schale darf keine Dellen aufweisen. Wenn Sie grüne Flecken bemerken, ist die Frucht höchstwahrscheinlich noch nicht reif. Drücken Sie auf die Schale, sie sollte in ihren vorherigen Zustand zurückkehren.
4. Bevorzugen Sie bei der Wahl einer Pampelmuse eher große, schwere birnenförmige Früchte. Die Farbe der Frucht wird gelblich sein. In diesem Fall ist das Fruchtfleisch der Pampelmuse fleischig, saftig und süß.

Pomelo ist eine wirklich einzigartige Zitrusfrucht, die in jeder Hinsicht zur Heilung des Körpers beiträgt. Der regelmäßige Verzehr der Früchte schützt Sie vor der Entwicklung verschiedener Pathologien und Beschwerden. Schauen Sie sich die Kontraindikationen genauer an, wenn Sie die Frucht zum ersten Mal treffen. Verwenden Sie Zitrusfrüchte nicht zu häufig, um keine unangenehmen Folgen zu provozieren.

Video: Nutzen und Schaden von Pampelmusenfrüchten

Pomelo ist eine ausgezeichnete Frucht, die fast jeden ansprechen wird, sowohl Erwachsene als auch Kinder.

Es hat nicht nur einen angenehmen Zitrusgeschmack, sondern auch einen geringen Kaloriengehalt, was sowohl Menschen, die Gewicht verlieren als auch ihr Gewicht halten, zweifellos zu schätzen wissen.

Sie können Pampelmusen als eigenständiges Monoprodukt oder als Teil von Obstsalaten, als Dekoration für Eiscreme, zur Herstellung von kandierten Früchten usw. essen.

Pomelo ist eine saisonale Frucht; sie erscheint in unseren Filialen in Winterzeit, was sich natürlich positiv auf den Einsatz im Rahmen von „Winterdiäten“ und als Vitaminergänzung im Winter auswirkt.

In dem Artikel erfahren Sie, wie Sie eine Pampelmuse auswählen, wie Sie sie verwenden und welche gesundheitlichen Vor- und Nachteile sie hat.

Pomelo – was für eine Frucht?

Pomelo ist eine exotische Zitrusfrucht aus China. Pomelo wächst auch in Malaysia, Israel, Vietnam und Thailand aktiv.

Pomelo hat mehrere Namen: Pomelo, Pompelmus und Shaddock. Shedok Pomelo ist übrigens nach dem Kapitän des englischen Schiffes Shaddock benannt, der im 17. Jahrhundert Pampelmusensamen vom malaysischen Archipel nach Westindien brachte.

Die Pampelmuse ist die größte aller Zitrusfrüchte. Das durchschnittliche Gewicht einer Frucht liegt zwischen einem und drei Kilogramm; diese Früchte lassen sich am besten lagern und in andere Länder transportieren. Allerdings kann das Gewicht einer Pampelmuse im Anbaugebiet zehn und mehr Kilogramm erreichen.

Äußerlich ähnelt die Pampelmuse einer Grapefruit, ist jedoch etwas größer und zeichnet sich außerdem durch einen weicheren und angenehmeren Geschmack aus. Die Frucht ist rund und zum Stiel hin leicht verlängert, wodurch sie ein wenig wie eine riesige Birne aussieht.

Die Frucht ist mit einer dicken Schale bedeckt, deren Dicke bis zu zwei Zentimeter erreichen kann, was eine hohe Sicherheit der Frucht gewährleistet.

Im Inneren ist die Pampelmuse in große Scheiben geteilt, die in eine harte Folie – eine Trennwand – eingewickelt sind. In den Läppchen, insbesondere bei reifen Früchten, befinden sich Samen, deren Größe vom Reifestadium der Frucht abhängt. Je größer die Samen, desto höher ist der Reife- oder sogar Überreifegrad der Frucht.

Der Geschmack der Pampelmuse ist säuerlich-süß mit einer leichten, kaum wahrnehmbaren Bitterkeit. Sie ist viel süßer und weniger bitter als Grapefruit, hat aber gleichzeitig einen milderen „Zitrusgeschmack“ als Orangen oder Mandarinen.

Die Farbe reifer Früchte reicht von blassgrün bis gelb. Das Fruchtfleisch ist weniger saftig als bei anderen Zitrusfrüchten. Außerdem hängt die Saftigkeit der Frucht vom Reifegrad ab: Je jünger die Frucht, desto mehr Saft enthält sie. Eine überreife Frucht hat eine „trockenere“ und zähere Fruchtfleischstruktur, was sich auch auf den Geschmack auswirkt. Aufgrund der Trockenheit der Früchte ist es äußerst schwierig, den Saft aus der Pampelmuse zu pressen.

So wählen Sie Pomelo aus

Bei der Wahl einer Pampelmuse gibt es keine besonderen Geheimnisse oder Feinheiten. Normalerweise reicht es aus, die Frucht sorgfältig zu untersuchen und anzufassen, um Rückschlüsse auf ihre Reife zu ziehen.

Vergessen Sie dabei nicht, dass die Früchte für eine langfristige Konservierung und die Lieferzeit vom Herkunftsland zu unseren Filialen mehrere Tage bis mehrere Wochen betragen können. Die Früchte werden in der Regel leicht unreif geerntet und behandelt spezielle Mittel und zur Konservierung in Folie oder Netz eingewickelt.

Allerdings verfügen Zitrusfrüchte nicht über die Fähigkeit zur Reifung, wie beispielsweise Tomaten. Daher besteht keine Notwendigkeit, solche Zitrusfrüchte zu Hause aufzubewahren, in der Hoffnung, dass sie bald reifen.

Deshalb müssen Sie bei der Auswahl eines Besens auf Folgendes achten:

1. Schauen Sie sich die Früchte, die Sie kaufen möchten, genau an. Seine Haut sollte dicht, elastisch, ohne Dellen, faule oder gebrochene Stellen und ohne Verdickung sein. Idealerweise hat die Kruste eine einheitliche Farbe.
2. Fühlen Sie die Frucht mit Ihren Händen. Wenn Sie bei Berührung seltsame Verdickungen am Körper des Fötus spüren oder an einigen Stellen Druck ausüben, ist es besser, einen solchen Kauf abzulehnen.
3. Schaukeln Sie die Früchte in Ihren Händen. Wenn Sie den Eindruck haben, dass sie zu hell ist, und dies lässt sich mit anderen Pomelo-Exemplaren vergleichen, deutet dies darauf hin, dass die Frucht nicht reif ist, und Sie werden höchstwahrscheinlich eine dicke Kruste kaufen, die eine unreife Frucht umrahmt, statt schmackhafter und saftiger Zitrusfrüchte. Je größer und schwerer die Frucht ist, desto größer ist die Wahrscheinlichkeit, dass sie reift, was sich positiv auf den Geschmack der gekauften Pampelmuse auswirkt.

Nutzen und Schaden der Pampelmuse für die Gesundheit

Bei der Verwendung von Pampelmusen gibt es trotz der offensichtlichen Vorteile auch Kontraindikationen. Da es sich beispielsweise bei der Pampelmuse um eine Zitrusfrucht handelt, enthält ihre Frucht viel Säure, was für Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen kontraindiziert ist. Darm-Trakt und hoher Säuregehalt.

Grundlegende chemische Zusammensetzung der Pampelmuse

Kaloriengehalt – 25 bis 39 Kalorien pro 100 Gramm geschälte Fruchtscheiben.

Mineralstoffzusammensetzung:
Kalium bis zu 235 mg/100 g
Kalzium 26-27 mg/100 g
Phosphor 22-26 mg
Eisen 0,3-0,5 mg
Natrium 1 mg
Ethacrynsäure 20-25 mg

Vitaminkomplex:
Vitamin C 30-53 mg/100 g
Beta-Carotin bis zu 30 mg/100 g
Vitamin B1 0,04-0,07 mg/100 g
Vitamin B2 0,02 mg/100 g
Vitamin B5 0,2-0,3 mg/100 g

Positive Eigenschaften der Pampelmuse

Die Grundlage für die gesundheitsfördernden Eigenschaften der Pampelmuse ist ihre Mineralstoff- und Vitaminzusammensetzung. Große Mengen an Kalium, Kalzium, Phosphor und Vitamin C beim Verzehr von Pampelmusen bringen Vorteile für unseren Körper:

1. Normalisiert den Blutdruck und die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems.
2. Das Vorhandensein von Kalium verbessert den Zustand von Bluthochdruck und verhindert die Bildung von Blutgerinnseln in Blutgefäßen.
3. Natürliches Vitamin C wirkt sich positiv auf die Stärkung des Immunsystems aus und verringert das Risiko von Erkältungen Viruserkrankungen. Besonders in der Wintersaison.
4. Der Verzehr von Pampelmusen steigert die Vitalität, verbessert die Stimmung, hilft bei der Bekämpfung von Depressionen und verbessert die Leistungsfähigkeit.
5. Das Vorhandensein von Kalzium trägt zur Stärkung des Knochengewebes bei, fördert die Wundheilung und beschleunigt den Heilungsprozess bei Langzeiterkrankungen.
6. Wie bereits erwähnt, ist die Pampelmuse ein hervorragender Helfer beim Abnehmen und bei der Durchführung von Fastentagen und Monodiäten. Der niedrige Kaloriengehalt und der gesteigerte Stoffwechsel werden von allen Abnehmwilligen geschätzt.
7. Pomelo hat kleines Geheimnis: Es ist ein ausgezeichnetes Aphrodisiakum, das die Intimfunktion verbessert und die sexuelle Aktivität bei Männern steigert. Darüber hinaus lindert der Verzehr dieser Zitrusfrucht während eines Katers die Vergiftungssymptome und führt Sie schnell wieder zur Normalität.
8. Die Frucht ist auch für ältere Menschen nützlich, die wie kein anderer zusätzliche Portionen Vitamine benötigen.

In welchen Fällen sollte Pampelmuse nicht verwendet werden?

Trotz der offensichtlichen Vorteile des Verzehrs von Pampelmusen kann die Frucht in manchen Fällen dem Körper schaden.

Pomelo sollte nicht verwendet werden:

1. Falls Sie allergisch gegen Zitrusfrüchte sind.
2. Sollte von stillenden Müttern nicht angewendet werden, da Sie möglicherweise noch nicht wissen, wie der Körper Ihres Babys darauf reagiert Zitrusfrucht.
3. Pomelo sollte nicht an Kinder unter einem Jahr verabreicht werden, da das Kind möglicherweise allergisch auf Zitrusfrüchte reagiert. Aus dem gleichen Grund erhalten auch ältere Kinder in kleinen Mengen Pampelmusen.
4. Vermeiden Sie den Verzehr von Pampelmusen, wenn Sie nach dem Essen ein Schweregefühl im Magen, Sodbrennen oder andere unangenehme Empfindungen verspüren.
5. Sie sollten Pampelmuse nicht verwenden, wenn Sie an Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, Magengeschwüren oder einer erhöhten Magensäure leiden.

So verwenden Sie Pampelmusen

Die Nutzungsmöglichkeiten hängen von Ihren Fantasien ab.

Pomelo kann in gereinigter Form wie eine normale Mandarine, Orange oder Grapefruit verzehrt oder in verschiedenen Salaten oder beim Kochen verwendet werden Fleischgerichte, die Zitrusfrüchte enthalten.

Pomelo wird oft zum Dekorieren von Eis und Sorbets verwendet und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Fruchtfondue (der süß-saure Geschmack der Pomelo passt gut zu geschmolzener Schokolade).

Bevor Sie die Pampelmuse verzehren, müssen Sie sie zunächst schälen und die Folie entfernen, die die Pampelmusenscheiben bedeckt.

Einen Besen zu reinigen ist gar nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick scheint.

Zunächst ist es notwendig, die Schutzfolie von der Frucht zu entfernen, in der jede Frucht einzeln verpackt ist.

Anschließend den oberen, länglichen Teil der Frucht vorsichtig mit einem Messer abschneiden.

Als nächstes müssen Sie auch mit vorsichtigen Bewegungen Schnitte direkt entlang der Schale entlang der gesamten Frucht machen, wie auf dem Foto gemacht. Wenn Sie sehen, dass die Stelle in der Nähe des Stiels (länglich) ist Oberer Teil Frucht) etwas faul oder beschädigt ist, schneiden Sie etwas mehr ab.

Dadurch lässt sich die Frucht nach dem Einschneiden ganz einfach schälen (siehe auch Foto der Pampelmuse).

Nachdem Sie die Schale entfernt haben, zerbricht die Frucht leicht oder fast leicht in zwei Teile.

Um den Vorgang zu vereinfachen, schauen Sie sich das Video an, in dem ich ausführlich erkläre und vor allem zeige, wie man Pomelo schnell und einfach reinigt.

Wie Sie sehen, lässt sich diese Zitrusfrucht problemlos schälen.

Wie ich bereits sagte, kann man die Pomelo entweder in Form von geschälten Scheiben verzehren, genau wie normale Mandarinen oder Orangen, oder man kann daraus verschiedene Gerichte zubereiten.

Ich kann Ihnen mehrere Optionen für Pomelo-Salat-Rezepte anbieten

Obstsalat mit Pampelmuse:

Zutaten: Banane – 1 Stk., Kiwi – 1 Stk., Apfel – 1 durchschnittliche Größe, Mandarine - 1 Stk., Pampelmuse - die Hälfte der Frucht, Joghurt - ein Glas.

Apfel schälen, in Würfel schneiden und auf den Boden der Salatschüssel legen. Ein bis zwei Esslöffel Joghurt darüber träufeln.

Banane – Schale schälen, in Scheiben schneiden, auf den Apfel legen. Fügen Sie außerdem 1 – 2 Esslöffel Joghurt hinzu.

Kiwi – schälen, in Scheiben schneiden, auf die Banane legen. Mit Joghurt beträufeln.

Mandarinenente – schälen, die Scheiben in einer weiteren Salatschicht anrichten. Nochmals Joghurt hinzufügen.

Pomelo – schälen, die Schale von den Segmenten entfernen, so dass nur der saftige Teil des Segments übrig bleibt, das Segment in kleine Stücke teilen und auf den Salat legen.

Diesen Salat mit Pampelmuse können Sie sofort essen. Sie können es nicht lange halten, da Obst und Salat bei längerem Stehen Saft abgeben, insbesondere wenn Zimmertemperatur, kann zu einem süßen Durcheinander werden.

Das folgende Video zeigt eine der Optionen für Obstsalate mit Pampelmuse:

Salat mit Pampelmuse und geräuchertem Hähnchen:

Zusammensetzung: 1 geräucherte Brust mittelgroß, eine halbe Pampelmuse, ein Löffel zerdrückte Nüsse, ein paar Salatblätter, Mayonnaise oder Olivenöl (nach Geschmack).

Die Hähnchenbrust zerzupfen kleine Teile, kann in Würfel geschnitten werden.

Wir schälen die Pampelmusenscheiben von der Folie und teilen sie in kleine Stücke.

Die Salatblätter in kleine Stücke reißen.

Alles vermischen, mit Mayonnaise würzen oder Olivenöl. Gehackte Nüsse darüber streuen.

Dieser Salat eignet sich für jedes Fest und für ein normales Mittagessen mit der ganzen Familie.

Salat mit Pampelmuse und Garnelen:

Zutaten: Garnelen – 15 – 20 Stück, je nach Größe, eine halbe Pampelmuse, 2 Eier, Olivenöl, etwas Zitronensaft.

Eier kochen, schälen und in Streifen schneiden.

Kochen Sie die Garnelen und entfernen Sie die Schale.

Wir putzen die Pampelmuse und teilen die Scheiben in kleine Stücke.

Alles vermischen, etwas Zitronensaft hinzufügen, ein Teelöffel reicht aus, mit Olivenöl würzen. Auf Wunsch kann der Salat mit Minze oder Salatblättern dekoriert werden.

Pomelo als eigenständiges Produkt

Pomelo lässt sich auch in ihrer gewohnten Form perfekt verzehren: geschält, geschält, entkernt und verzehrt, wobei sie nicht nur Genuss, Vitamine, sondern auch eine sehr geringe Menge an Kalorien erhält.

Pomelo kann auch an Fastentagen verzehrt werden

Aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts eignet sich die Pampelmuse, wie viele Früchte auch, hervorragend für Fastentage und kurzfristige Monodiäten.

Für alle Fälle möchte ich Sie daran erinnern, dass jede Monodiät nicht länger als drei Tage dauern sollte, egal wie sehr Sie abnehmen möchten. Es ist unbedingt erforderlich, die Monodiät abzubrechen, wenn Sie sich unwohl fühlen, sich Ihr Gesundheitszustand verschlechtert hat, Sie schwach sind und sich unwohl fühlen erscheinen.

Wir setzen die Artikelserie über Nutzen und Schaden von Lebensmitteln fort. Das heutige Thema ist die wunderbare exotische Frucht Pamela oder Pomelo. Dies ist die Zitrusfrucht mit dem größten Durchmesser und eine der nährstoffreichsten.

Im Gegensatz zu Guaven Und Pitahaya, Pampelmusenfrüchte sind nicht so zart und lassen sich recht leicht transportieren, lange lagern und sind unprätentiös. Aus diesen Gründen haben wir die Möglichkeit, es in fast jedem Supermarkt zu einem vernünftigen Preis zu kaufen. Dies ist ein unbestreitbarer Vorteil der Pamela-Frucht, denn man schafft es, einmal, maximal 2 Mal im Jahr in den Urlaub zu fahren – das reicht nicht aus, um genug von superleckeren exotischen Früchten zu essen.

Pamela-Frucht - allgemeine Informationen

Pomelo ist eine Zitrusfruchtart. Es wird unter verschiedenen Namen bezeichnet - Pomelo, Pamela, Pompelmus, Sheddock, Citrus Maxima. Pomelobäume sind hauptsächlich in Südostasien sowie einigen US-Bundesstaaten und Israel heimisch.

Es gibt 3 Arten von Pampelmusen:

1.Rot. Die Frucht hat rotes Fruchtfleisch und schmeckt sauer und bitter. Seine Form ist oval, so groß wie eine kleine Grapefruit, nur die Schale ist grün. Es war diese Pampelmusensorte, die mit einer Orange gekreuzt wurde und Grapefruit hervorbrachte.

2. Rosa. Das Fruchtfleisch ist rosa, hat viele Kerne und schmeckt süß und saftig. Es gilt als gutes Anthelminthikum.

3. Weiß. Diese Pampelmuse ist größer und erreicht ein Gewicht von 1-2 Kilogramm. Seine Form ist birnenförmig und das Fruchtfleisch ist weiß und süß.

Anwendung. Aus der süßen Pampelmuse lassen sich sehr leckere kandierte Früchte und Marmelade herstellen. In Thailand wird Pamela zur Herstellung und Konservierung von Marmelade verwendet. verschiedene Wege. Natürlich ist es am besten, Pampelmusen frisch zu essen, da sie gesünder sind als nach der Verarbeitung.

Pomelo – wohltuende Eigenschaften

Wie andere Arten von Zitrusfrüchten ist Pampelmuse vor allem reich an Vitamin C, hat aber einen klaren Vorteil – eine kleine Menge Zitronensäure, die für diejenigen kontraindiziert ist, die Probleme mit der Gesundheit des Magens und des Verdauungssystems haben.

Neben Vitamin C ist die Pampelmuse reich an B-Vitaminen, Beta-Carotin und Mineralstoffen: Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Kupfer. Darüber hinaus ist dies eine gute Quelle Folsäure, wie nützlich es für schwangere Frauen ist, da es eine sehr wichtige und notwendige Substanz ist, insbesondere in den ersten Monaten der fetalen Entwicklung.

100 Gramm Pomelo-Fruchtfleisch liefern tägliche Norm Vitamin C.

Kaloriengehalt. Das ist sehr kalorienarmes Produkt– enthält etwa 50 Kalorien pro 100 Gramm.

Wofür ist Pamelafrucht sonst noch gut?

• Es hat entzündungshemmende Eigenschaften; in Thailand wird angenommen, dass der regelmäßige Verzehr von Pampelmusen die Vorbeugung von entzündlichen Prozessen in der Harnröhre gewährleistet; seine Wirksamkeit wurde insbesondere bei Infektionen mit dem Bakterium Escherichia coli nachgewiesen;

• Verbessert die Nierenfunktion;

• Stärkt das Immunsystem, erhöht die Widerstandskraft des Körpers und seine Fähigkeit zur Zellregeneration;

• Hilft, die Zähne zu stärken und Zahnfleischbluten zu reduzieren;

• Enthält ausreichend Eisen, das die Produktion von Hämoglobin fördert und somit eine gute Vorbeugung gegen Anämie darstellt. Ein unbestreitbarer Vorteil der Pampelmuse ist, dass sie eine große Menge an Vitamin C enthält, was die Eisenaufnahme verbessert.

Wir nehmen viele Mineralien über die Nahrung auf, aber eine sehr, sehr kleine Menge wird absorbiert, da sie launisch sind und benötigt werden spezielle Bedingungen. Kalzium zum Beispiel ist eines der notwendigsten, aber auch am schwierigsten aufzunehmenden Elemente. Nur etwa 20 Prozent erreichen sozusagen ihr „Ziel“, und diese Zahl nimmt mit zunehmendem Alter nur ab. Das ist es. Und deshalb sind Produkte, die alle Voraussetzungen für Mikroelemente bieten, sehr wichtig.

• Reguliert den Blutdruck;

• Verhindert die Entstehung von Osteoporose;

• Verbessert die Funktion des Verdauungssystems, da es viele nützliche Ballaststoffe enthält, die außerdem reinigend wirken und Giftstoffe entfernen.

• Dies ist ein ideales Produkt zum Abnehmen, mit vielen Vorteilen und sehr wenigen Kalorien.

• Die in der Pampelmuse enthaltenen Flavonoide, ätherischen Öle und Antioxidantien machen sie zu einem echten Kämpfer gegen die Bildung von Krebszellen. Und eine starke Immunität ist in diesem Kampf wichtig.

• Sehr nützlich bei der Behandlung von Arteriosklerose. Studien haben gezeigt, dass sich das Wohlbefinden der Patienten bereits nach wenigen Monaten durch den regelmäßigen Verzehr von Pampelmusen deutlich verbessert.

• Verbessert die Funktion des Herzens und des Herz-Kreislauf-Systems.

• Steigert Leistung und Konzentration.

Im Allgemeinen ist die Frucht gesund und für uns recht erschwinglich. Warum kaufen Sie sie nicht öfter und erfreuen Sie sich und Ihre Lieben?

Wie man Pampelmusen isst, wie man sie auswählt und lagert

Sie essen Pampelmusen auf unterschiedliche Weise, aber am einfachsten ist es, sie einfach zu schälen; sie lässt sich übrigens viel einfacher schälen als eine Orange oder Grapefruit, dann werden die Scheiben getrennt. Der Film wird von ihnen entfernt. Übrig bleibt leckeres, verzehrfertiges Fruchtfleisch.

Sie sollten eine Pamela wählen, deren Rinde elastisch ist, ohne Dellen und braune Flecken. Die Pampelmuse sollte nicht zu weich sein, das ist ein Zeichen dafür, dass sie im Inneren zu verderben beginnt. Die beste Frucht ist die, die kleiner, aber schwerer ist – das bedeutet, dass die Rinde dünner und das Fruchtfleisch saftiger ist.

Ungeschälte Pampelmusen sind im Kühlschrank etwa 2-3 Wochen haltbar. Wenn Sie die Frucht bereits geschält haben, müssen Sie sie spätestens nach 2-3 Tagen verzehren.

Suchen interessantes Video So wählen Sie eine Pampelmuse aus:

Kontraindikationen und Schaden für Pamela

Einige Zitrusfrüchte können die Aufnahme verschiedener Medikamente beeinträchtigen. Dies gilt insbesondere für Grapefruit und Pampelmuse. Daher wird der Verzehr dieser Früchte während der Behandlung verschiedener Infektionen und Krankheiten nicht empfohlen. Wenn Sie an chronischen Krankheiten leiden, ist es besser, Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie ein neues Produkt in Ihre Ernährung aufnehmen.

Lediglich bei manchen Medikamenten nimmt die Resorption ab, bei anderen verhält es sich genau umgekehrt. Pmela verstärkt ihre Wirkung, was ebenfalls schlecht ist.

Die Wirkung von Pamela auf den Körper hält drei Tage an. Berücksichtigen Sie diese Tatsache und essen Sie während der Behandlung keine Pamela und Grapefruit.

Bonus. Rezepte mit Pampelmuse

• Thailändischer Salat mit Pampelmuse „Yum Som O“

Einer der beliebtesten, traditionellen thailändischen Salate. Normalerweise mit Garnelen und Pampelmuse oder Grapefruit zubereitet.

Zutaten: 200 Gramm Pampelmusenmark, 1 Knoblauchzehe, 1 kleine Zwiebel, einige frische Minzblätter, 100 Gramm geschälte Garnelen, Salz.

Tanken: 2 EL Limettensaft, 2 EL Fischsauce und etwas Zucker nach Geschmack.

Vorbereitung. Schälen Sie die Pampelmuse, teilen Sie das Fruchtfleisch mit den Händen in kleine Stücke, braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch in einer Pfanne an und verfahren Sie ebenso mit den Garnelen. Den Salat auf einen Teller legen: zuerst die Pampelmuse, dann die Zwiebeln und den Knoblauch, die Garnelen, gehackte Minze darüberstreuen und mit einer Mischung aus Limettensaft und Fischsauce würzen.

• Vietnamesischer Salat mit Pomelo

Zutaten: 1 mittelgroße Pampelmuse, 1 Gurke, 1 kleine Zwiebel, 1 Karotte, 50 Gramm geröstete Erdnüsse, etwas frische Minze.

Tanken: 2 Löffel Fischsauce, 1 Löffel Limettensaft, 1 Löffel Wasser, 1 Teelöffel Zucker, 1 gehackte Knoblauchzehe.

Vorbereitung. Das Fruchtfleisch der Pampelmuse mit den Händen in kleine Stücke teilen, die Karotten und die Gurke in Streifen schneiden, alle Zutaten vermischen und das Dressing dazugeben. Salat fertig.

Die Pamela-Frucht (Pomelo) ist ein gesundes, erschwingliches und zudem kalorienarmes Wunder, das viel mehr Aufmerksamkeit verdient. Wenn Sie die richtige Frucht auswählen, werden Sie von der Süße und Saftigkeit dieser Frucht überrascht sein.

Pomelo ist in unserem Land nicht so beliebt wie andere Zitrusfrüchte. Dennoch gibt es Bewunderer dieser Frucht.

Sie schätzen Sheddock (der zweite Name des Produkts) wegen seines interessanten süß-sauren Geschmacks mit einer leichten Bitterkeit, einem zarten Aroma, das leicht an den Geruch einer Banane erinnert, und trockenem Fruchtfleisch.

Auch die Schale der Frucht wird verwendet – sie wird getrocknet und dem Tee zugesetzt. Wenn wir die Frage nach den Vorteilen der Pampelmuse ansprechen, können wir davon überzeugt sein, dass sie es verdient, auf unseren Tischen zu stehen.

Was ist das Besondere an Pampelmusen?

Diese Frucht wuchs ursprünglich in Malaysia, Fidschi und Tonga im südöstlichen Teil Asiens. Sogar 100 Jahre v. e. Pomelo war in China weit verbreitet. Nach Europa gelangte die Delikatesse erst viel später – im 14. Jahrhundert.

Und er erhielt den Spitznamen Shaddock zu Ehren des englischen Kapitäns Shaddock, der im 16. Jahrhundert Pompelmussamen nach Westindien brachte. Heute wird die Frucht in vielen asiatischen Ländern angebaut, darunter Japan, Thailand, Indien, Vietnam usw.

Pomelo hat eine Eigenschaft – es ist die größte Hauptvertreter Gattung Citrus. Die massivsten Früchte wiegen bis zu 10 kg, ihr Durchmesser erreicht 30 cm, Sheddock hat eine relativ dicke Schale - 2-4 cm.

Die Farbe der reifen Frucht ist gelbgrün, das Fruchtfleisch ist überwiegend weiß und die Form ist kugel- oder birnenförmig.. Die Sorte Thongdi hat eine dunkelgrüne Schale und ein rosa Inneres.

Chemische Zusammensetzung von Pompelmus

Shaddock ist hinsichtlich seines Kaloriengehalts sehr attraktiv – nur 38 kcal pro 100 g Produkt. Für diejenigen, die abnehmen, ist es das Beste, denn Pampelmuse sorgt schnell für ein Sättigungsgefühl.

Wenn wir die quantitative Zusammensetzung der Frucht betrachten, können wir erkennen, dass sie nicht sehr reichhaltig ist. Aber Folgendes trägt zum Gesamtgleichgewicht der notwendigen Stoffe bei:

• Beta-Carotin - 30-100 mg;
• Vitamine B1, B2, B6;
• Vitamin C - 61 mg (das sind 2/3 des Tagesbedarfs);
• Vitamin PP – 0,22 mg;
• Proteine ​​– 0,76 g;
• Fette - 0,04 g;
• Kohlenhydrate - 8,62 g;
• Ballaststoffe – 1 g;
• Makroelemente: Kalium, Phosphor, Magnesium, Kalzium, Natrium;
• Spurenelemente: Eisen, Mangan, Kupfer, Zink.

Auch Pampelmuse ist reichhaltig essentielle Öle, die ein charakteristisches Aroma verströmen. Diese Bestandteile sind für den Körper sehr wertvoll.

Wie Sie vielleicht bemerkt haben, ist Sheddock reich an Vitamin C, das sich positiv auf das Immunsystem auswirkt. Nun speziell zu den wohltuenden Eigenschaften der Pampelmuse:

1. Sättigt den Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen, was sich positiv auf seine Arbeit auswirkt: Stoffwechselprozesse laufen schneller ab und das Wohlbefinden verbessert sich deutlich.

2. Bessere Wirkung auf den Zustand des Herzens und der Blutgefäße. Die Frucht kann Bluthochdruck senken und die Funktion unseres „Motors“ glätten, insbesondere seinen Rhythmus stabilisieren.

3. Verzehren Sie täglich eine Pampelmuse und Sie stärken den Herzmuskel. Dies ist dank einer ausreichenden Menge Kalium möglich.

4. Das Produkt verhindert die Entstehung von Thrombosen, stärkt die Blutgefäße und macht sie elastisch.

5. Shaddock entfernt überschüssiges Cholesterin und beugt so der Entstehung von Arteriosklerose vor.

6., konzentriert in Pampelmusenscheiben, wirken sich schädlich auf Viren und Bakterien aus und beschleunigen dadurch die Genesung. Und die Vitamine A und C helfen ihnen dabei.

7. Shaddock lindert Entzündungen gut. Wenn Sie also eine Erkältung haben, sollten Sie es nicht von Ihrer Ernährung ausschließen.

9.Pomelo hilft, Vergiftungssymptome zu beseitigen und erleichtert die Rehabilitationsphase.

10. Pompelmus hat antioxidative Eigenschaften. Es entfernt Halbwertszeitprodukte und freie Radikale aus dem Körper. Hilft Krebs vorzubeugen.

11. Verbessert das Wohlbefinden während der Chemotherapie und fördert eine beschleunigte Genesung nach schweren Erkrankungen und chirurgischen Eingriffen.

12. Die Frucht ist für schwangere Frauen sehr nützlich. Shaddock normalisiert den Stoffwechsel und lindert Toxikosesymptome.

13. Das Vorhandensein von Folsäure macht Pompelmus für schwangere Frauen nützlich, da es sich positiv auf die Bildung des Fötus, insbesondere auf sein Zentralnervensystem, auswirkt.

14. Pampelmuse steigert die Leistung, da sie die Blutversorgung des Gehirns anregt.

15. Verbessert die Konzentration und das Gedächtnis.

16. Stellt die Vitalität wieder her, gibt Energie, verbessert die Stimmung und hält den Körper in guter Form. Nützlich für diejenigen, die körperlich hart arbeiten und Sportler.

17. Reduziert die Ansammlungsrate von Fettgewebezellen, was zur wirksamen Bekämpfung von Übergewicht beiträgt. Auch für schwangere Frauen ist diese Eigenschaft wichtig, da Sie damit mindestens ein Kilogramm zunehmen und dem Fötus ein normales Gewicht verleihen können.

18. Stellt die Funktion der Bauchspeicheldrüse wieder her.

19. Löscht perfekt den Durst, was besonders in der heißen Jahreszeit angenehm ist. In diesem Fall ist die Pampelmuse der Orange und der Grapefruit überlegen.

20. Auch die Schale der Frucht ist nützlich. Es ist reich an Vitamin P, das sich positiv auf die Funktion von Magen und Darm auswirkt.

Auch in der Kosmetik hat Sheddock seinen Ehrenplatz. Auf Basis seines Extrakts werden wunderbare Produkte für Haare, Gesicht und Körper hergestellt.

Mit Pomelo-Wickeln können Sie die Körperkonturen korrigieren, die Haut straffen und Cellulite-Höcker glätten.

Schädigung der Pampelmuse und Kontraindikationen

Wer unter Allergien gegen Zitrusfrüchte leidet, sollte dieses Produkt zunächst einmal meiden. Die Folgen können unterschiedlich sein – von einem leichten Ausschlag und Juckreiz der Haut bis hin zu einem geschwollenen Hals und Erstickungsgefahr.

Auch Personen mit folgenden Erkrankungen sollten Pompelmus meiden:

Bei Asthma bronchiale ist bei der Anwendung Vorsicht geboten.

Vergessen Sie nicht die goldene Mitte, denn nur mäßige Mengen Pampelmuse sind von Vorteil. Sie können nicht mehr als die Hälfte einer durchschnittlichen Frucht pro Tag essen.

Sogar gesunde Person Ein Überschuss an Pompelmus im Körper kann Probleme verursachen: Schlaflosigkeit, Durchfall, Nierenversagen.

Sie sollten sich diese Frucht nicht auf nüchternen Magen gönnen. Es ist besser, den Schuppen als Nachtisch stehen zu lassen, da seine Enzyme dann auch bei der Verdauung schwerer Speisen helfen.

Ein nützliches Produkt hat eine gleichfarbige Schale ohne Flecken, ihre Dicke ist über die gesamte Frucht hinweg ungefähr gleich. Die Spitze einer guten Pampelmuse ist dicht und hat einen Durchmesser von nicht mehr als 1 cm. Das Aroma ist ausgeprägt zitrisch, die Fruchtgröße ist mittelgroß.

Waschen Sie den Schuppen vor dem Gebrauch unbedingt ab, um die Paraffinschicht zu entfernen. Die meisten wertvollen Stoffe im Fruchtfleisch bleiben nach dem Schneiden drei Tage lang erhalten.