برای شام چیزی خوشمزه بپزید. چه چیزی را برای شام سریع بپزیم، دستور العمل های چه چیزی بپزیم

سالاد سالاد کلم

عناصر:

• 700 گرم کلم؛
• 1-2 هویج؛
• 2-3 ساقه کرفس؛
• پیاز قرمز یا سفید؛
• 3 قاشق غذاخوری خامه ترش و سس مایونز؛
• یک قاشق غذاخوری سرکه سیب و ماست طبیعی؛
• یک قاشق چایخوری شکر و خردل.

سبزی ها را خرد کنید، نمک اضافه کنید، کمی ورز دهید تا آبدار شود و با سس خامه ترش، سس مایونز، سرکه، ماست، شکر و خردل مزه دار کنید.

سالاد سیب زمینی

عناصر:

• کیلوگرم سیب زمینی؛
• 5 عدد تخم مرغ؛
• 3 ساقه کرفس؛
• یک پیاز سبز یا ساقه؛
• 2 عدد خیار شور بزرگ؛
• فلفل دلمه ای سبز 1 عدد؛
• 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب؛
• 3 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات;
• یک قاشق غذاخوری خردل شیرین؛
• سبزه؛
• نمک، فلفل به مزه.

سیب زمینی ها را بجوشانید و پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید و در سرکه بریزید تا جذب شود. بقیه مواد را مکعبی خرد کرده و همه را مخلوط کرده و با روغن و خردل مزه دار کنید.

سوسیس کورن داگ

عناصر:

• 100 گرم آرد گندم؛
• 100 گرم آرد ذرت؛
• یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر؛
• 150 میلی لیتر شیر؛
• تخم مرغ؛
• نیم کیلو سوسیس؛
• برگ کاهو؛
• روغن سبزیجات؛
• شکر، نمک، سس کچاپ.

خمیر را از مواد خشک، شیر و تخم مرغ مخلوط کنید. اگر سوسیس ها بلند هستند بهتر است خمیر را در لیوان بریزید. سوسیس ها را خشک کنید، کمی آرد بپاشید، روی سیخ بگذارید و در خمیر فرو کنید، سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. چربی اضافی را پاک کنید، روی برگ های کاهو بگذارید و با سس کچاپ سرو کنید.

کیک کدو

عناصر:

• 400 گرم آرد؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• 250 گرم کره؛
• 900 گرم کدو تنبل؛
• 200 گرم شکر؛
• 200 گرم خامه غلیظ؛
• نمک، دارچین، وانیلین.

آرد الک شده را با کره نرم آسیاب کرده و یک عدد تخم مرغ را اضافه کرده و خمیر غلیظی به دست می آوریم. به شکل توپ در بیاورید و به مدت 30-50 دقیقه در یخچال قرار دهید. تکه های کدو تنبل را بجوشانید تا نرم و پوره شوند. با شکر، ادویه و خامه مخلوط کنید. خمیر را به شکل کراست باز کنید و پایه را بپزید (15 دقیقه با دمای 180 درجه). داخل فر ریخته و پای را به مدت 40 تا 55 دقیقه دیگر در فر قرار دهید.

براونی

عناصر:

• 100 گرم شکلات تلخ؛
• 100 گرم آرد؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 180 گرم کره؛
• 200 گرم شکر.

شکلات را با کره به آرامی ذوب کنید تا یکدست شود، آرد را هم بزنید، تخم مرغ ها و شکر را جداگانه زده و با مایه شکلاتی مخلوط کنید و در قالب چرب شده قرار دهید و با حرارت 200 درجه زیر کاغذ روغنی یا فویل به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید. . داخل براونی باید کمی مرطوب باشد.

انگلیسی

دستور العمل های زیر محبوب هستند:

سالاد والدورف

عناصر:

• 2 عدد سیب؛
• 4 ساقه کرفس؛
• 100 گرم انگور؛
• 100 گرم گردو؛
• 400 گرم سینه مرغ (آب پز یا دودی)؛
• برگ کاهو؛
• سس مایونز؛
• 2 قاشق غذاخوری آب لیمو.

همه مواد به جز برگ کاهو را به قطعات کوچک خرد کنید و سیب ها را با آبلیمو بپاشید و آجیل ها را کمی تفت دهید. مخلوط کنید، با سس مایونز مزه دار کنید و روی برگ های کاهو قرار دهید.

"ماهی و چیپس"

عناصر:

• 700 گرم فیله ماهی؛
• 700 گرم سیب زمینی؛
• 1 لیوان آبجو تیره؛
• 150 گرم آرد؛
• 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر؛
• 1 عدد خیار شور؛
• پیاز سبز؛
• سس مایونز یا خامه ترش؛
• روغن نباتی، نمک، ادویه جات ترشی جات.

این غذا در مقادیر زیادروغن داغ سیب زمینی ها را که به برش های نازک برش داده و با حوله خشک می کنند، باید در دو مرحله سرخ شوند - تا روشن و سپس تا قهوه ای طلایی. تکه های کوچک فیله را در خمیری از آرد، آبجو و بیکینگ پودر خوب مخلوط کرده فرو می بریم و به مدت 5 تا 7 دقیقه سرخ می کنیم تا هر طرف به طور یکنواخت سرخ شود. با سس خیار ریز خرد شده، پیاز و سس مایونز سرو کنید.

رست بیف

عناصر:

• فیله گوشت گاو - 500 گرم؛
• 3 قاشق غذاخوری آرد؛
• 3 قاشق غذاخوری عسل؛
• یک قاشق چای خوری خردل؛
• ریحان خشک، فلفل سیاه، نمک؛
• روغن سبزیجات.

یک تکه فیله را خشک کنید و در آرد بغلتانید و از هر طرف در روغن سرخ کنید. روی فویل، نمک و فلفل بگذارید، با عسل، خردل و سس ریحان بپوشانید. فویل را خوب بپیچید و رست بیف را به مدت 1 ساعت در فر با دمای 200 درجه بپزید. برش خورده را با هر ظرف جانبی سرو کنید.

شپردز پای

عناصر:

• 500 گرم گوشت چرخ کرده؛
• 500 گرم سیب زمینی؛
• 1 عدد پیاز؛
• 1 هویج؛
• 200 گرم نخود یا لوبیا سبز؛
• سس ووسترشر؛
• 100 گرم پنیر؛
• 50 گرم کره؛
• روغن سبزیجات.

گوشت چرخ کرده را با سبزیجات تفت دهید تا پخته شود، نمک، سس یا چاشنی های دیگر را اضافه کنید. سیب زمینی ها را جداگانه بجوشانید و پوره سیب زمینی را با کره آماده کنید. گوشت و سبزیجات را در قالب قرار دهید و روی آن پوره کنید. نیم ساعت در دمای 200 درجه بپزید و در پایان پخت با پنیر رنده شده بپاشید.

پودینگ برنج

عناصر:

• برنج گرد - 100 گرم؛
• شیر - 600 گرم؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 50 گرم شکر؛
• پوست یک لیمو کوچک؛
• دارچین.

برنج را با شکر و پوست لیمو در شیر بجوشانید تا نرم شود. زرده تخم مرغ را به برنج اضافه کنید، سفیده را بزنید و به آرامی داخل آن بریزید توده برنج. به مدت 10-15 دقیقه در فر بپزید (می توانید بلافاصله آنها را در قالب های فر قرار دهید). با دارچین پاشیده شده با هر مربا یا سس شیرین سرو کنید.

بلاروسی

دستور العمل های زیر محبوب هستند:

سالاد با جگر و قارچ

عناصر:

• 100 گرم قارچ؛
• 200 گرم جگر گاو؛
• 2 عدد خیار شور؛
• 2 عدد پیاز؛
• کره؛
• سس مایونز، نمک، فلفل سیاه.

قارچ ها و جگر را در آب نمک بجوشانید تا نرم شوند و به صورت مکعبی خرد کنید. پیاز را خرد کرده و در کره تفت دهید تا طلایی شود. خیارها را خلال کنید، مواد را با فلفل ترکیب کنید و با سس مایونز مزه دار کنید.

پنکیک های سیب زمینی

عناصر:

• 1 کیلوگرم سیب زمینی؛
• پیاز بزرگ؛
• روغن نباتی، نمک؛
• خامه ترش، سبزی.

سیب زمینی ها را به همراه پیاز روی رنده درشت رنده کنید. چلاندن، فشار دادن مایع اضافی. نمک اضافه کنید. در ماهیتابه ای با روغن گرم شده به شکل کیک بریزید و هر طرف را به مدت 2-3 دقیقه سرخ کنید. با خامه ترش و سبزیجات خرد شده سرو کنید.

تارتین با قارچ و پنیر دلمه

عناصر:

• 1 نان (300 گرم)؛
• 200 گرم قارچ؛
• 200 گرم پنیر دلمه؛
• لامپ؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• سبزه؛
• کره، نمک، فلفل.

قارچ ها در کره با پیاز سرخ می شوند، تخم مرغ و پنیر به طور کامل مخلوط می شوند، نمک، فلفل و سبزی ها به مزه اضافه می شوند. نان را به ورقه های نازک برش می دهیم، مخلوط کشک را پخش می کنیم و قارچ ها را روی آن قرار می دهیم.

کره و سیب زمینی تفت داده شده

عناصر:

• 500 گرم کره؛
• 1 کیلوگرم سیب زمینی؛
• 1-2 پیاز؛
• 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی;
• یک قاشق غذاخوری آرد؛
• 100 گرم خامه ترش؛
• سرسبزی

قارچ ها را تمیز کرده و سرخ کنید. به طور جداگانه، سیب زمینی ها را که به صورت مکعب های بزرگ خرد شده اند، سرخ کنید تا نیم پز شوند. سپس پیاز را که به صورت حلقه حلقه شده در همان روغن تفت دهید. رب گوجه فرنگی، خامه ترش و آرد را به پیاز اضافه کنید، کمی بجوشانید، سپس همه مواد را در یک قابلمه یا قابلمه بزرگ با هم مخلوط کنید، روی حرارت ملایم به مدت 30-40 دقیقه بجوشانید. با سبزیجات خرد شده سرو کنید.

نالیستنیکی با پنیر دلمه

عناصر:

• لیتر شیر؛
• 6 قاشق غذاخوری آرد؛
• یک لیوان شکر؛
• 6 عدد تخم مرغ؛
• کیلوگرم پنیر لپه چرب؛
• 100 گرم کره؛
• 300 گرم خامه ترش؛
• 100 گرم کشمش.

خمیر شیر، چهار تخم مرغ و یک سوم شکر را با هم مخلوط کرده و پنکیک نازک بپزید. از پنیر کوتیج، یک سوم شکر، کشمش و کره یک فیلینگ درست کنید و داخل پنکیک بپیچید. پنکیک ها را در قالب چرب شده قرار دهید. خامه ترش را با تخم مرغ و شکر باقی مانده مخلوط کنید. مخلوط را روی پنکیک های پر شده بریزید و با دمای 180 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

گرجی

دستور العمل های زیر محبوب هستند:

چغندر مخالی

عناصر:

• 700 گرم چغندر؛
• یک لیوان گردو پوست کنده؛
• 4 حبه سیر؛
• غلاف فلفل تند؛
• 4-5 قاشق غذاخوری سرکه شراب؛
• گشنیز، نمک به مزه.

چغندرها را بجوشانید، پوست بگیرید، ریز رنده کنید یا چرخ کنید. سیر، مغزها را با هم چرخ کنید، فلفل دلمه ای، نمک ، گشنیز ، مخلوط را با سرکه شراب رقیق کنید ، به چغندرها اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید.

سالاد گوجه فرنگی با سس آجیل

عناصر:

• 350 گرم گوجه فرنگی؛
• 350 گرم خیار؛
• پیاز کوچک؛
• 150 گرم گردو؛
• 2 حبه سیر؛
• 1 قاشق سرکه؛
• غلاف فلفل تند؛
• گشنیز، شوید، جعفری.

گوجه فرنگی، پیاز و خیار را خرد کنید. سس را با رد کردن آجیل، سیر، فلفل از چرخ گوشت، رقیق کردن مخلوط با مقدار کمی آب و سرکه آماده کنید. سس را روی تخم‌مرغ‌ها و گوجه‌فرنگی‌ها بریزید، با سبزی‌های ریز خرد شده بپاشید.

لوبیو کنسرو لوبیا

عناصر:

• 2 قوطی کنسرو لوبیا قرمز؛
• 2 عدد پیاز بزرگ؛
• 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی؛
• 3 حبه سیر؛
• غلاف فلفل تند؛
• گشنیز، ترخون.

پیاز خرد شده را سرخ کنید، رب گوجه فرنگی و یک لیوان آب را اضافه کنید، چند دقیقه بجوشانید، لوبیاها را اضافه کنید. بعد از اینکه بیشتر مایع به جوش آمد، فلفل، سیر، ذرت و سبزی های ریز خرد شده را اضافه کنید. نمک را به مزه اضافه کنید و بگذارید تا آماده شود.

مرغ در سس تکمالی

عناصر:

• مرغ چرب 1 عدد؛
• یک لیوان تکمالی؛
• 5 عدد پیاز متوسط؛
• یک قاشق چای خوری گشنیز؛
• شوید، نمک، فلفل قرمز.

مرغ را تکه تکه کنید، خوب سرخ کنید، تا نصف ارتفاع قطعات بریزید آب گرمو روی حرارت ملایم بجوشانید. بعد از نیم ساعت پیاز خرد شده را اضافه کنید و در پایان پخت تکمالی داغ شده، شوید، گشنیز، فلفل و نمک را اضافه کنید.

آچما در آرام پز

عناصر:

• نان پیتا نازک بزرگ؛
• 250 گرم سولوگونی؛
• نیم لیتر کفیر؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 50 گرم کره؛
• سرسبزی

قالب مولتی پز را با کره چرب کنید، مقداری لواش بریزید تا لبه های آن بلند شود. ورقه های لواش آغشته به مخلوط کفیر، تخم مرغ، سبزی و پنیر رنده شده را یکی یکی در کاسه به دست آمده قرار دهید. لایه آخر پنیر است، لبه های نان پیتا را روی آن قرار دهید و روی باقی مانده کفیر بریزید و تکه های کره را بریزید. به مدت 40 دقیقه در حالت پخت قرار دهید و 20 دقیقه دیگر در همان حالت بپزید.

ایتالیایی

دستور العمل های زیر محبوب هستند:

سالاد کدو سبز

عناصر:

• 4-5 کدو حلوایی کوچک؛
• 30 گرم پنیر سخت؛
• 2 حبه سیر؛
• 2 قاشق غذاخوری سرکه شراب قرمز؛
• روغن زیتون، فلفل سیاه، جعفری، نمک.

کدو سبز را به ورقه های نازک برش دهید، کمی سرخ کنید و در قسمت های کوچک در ماهیتابه بریزید. برش های سرخ شده را در یک کاسه سالاد با سیر خرد شده سرخ شده، فلفل، نمک و سرکه مزه دار کنید، خوب مخلوط کنید و بگذارید خیس بخورد. هنگام سرو، پنیر رنده شده بپاشید.

ماکارونی carbonara

عناصر:

• 400 گرم اسپاگتی؛
• 300 گرم ژامبون یا بیکن؛
• 200 گرم خامه؛
• 4 عدد تخم مرغ؛
• 2 حبه سیر؛
• 80 گرم پارمزان؛
• فلفل سیاه، نمک، روغن زیتون.

سیر خرد شده را در روغن کمی تفت دهید، مکعب های ژامبون را اضافه کنید و 3 تا 4 دقیقه تفت دهید. زرده تخم مرغ را با خامه و پنیر رنده شده بزنید. اسپاگتی را که کاملا پخته نشده است قرار دهید تا کاملا پخته شود، به بیکن اضافه کنید، سس را در آن بریزید و 10 دقیقه بیشتر بجوشانید تا غلیظ شود. گرم سرو کنید.

کاسه کارپاچیو کدو حلوایی

عناصر:

• 2 کدو حلوایی؛
• 150 گرم بیکن یا سینه چرب؛
• 50 گرم بادام؛
• 100 گرم پنیر سخت؛
• 200 گرم خامه ترش؛
• 40 گرم پنیر سخت؛
• فلفل نمک

کدو حلوایی را چهار قسمت کرده و پوست آن را جدا کرده و دانه ها را جدا کرده و در روغن تفت دهید تا برش ها کمی شفاف شوند. ربع ها را به صورت نوارهای نازک برش دهید، با پنیر رنده شده و بادام آسیاب شده، فلفل و نمک مخلوط کنید، یک لایه روی یک ورقه پخت قرار دهید و نوارهای نازکی از برس را روی آن قرار دهید. در خامه ترش بریزید. با پنیر رنده شده بپاشید. بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

غذای دریایی ریزوتو

عناصر:

• 300 گرم برنج؛
• 400 گرم کوکتل غذاهای دریایی؛
• لامپ متوسط؛
• 200 میلی لیتر شراب سفید خشک؛
• 1 لیتر آب ماهی؛
• نمک، زعفران، روغن زیتون.

پیاز را چند دقیقه در روغن تفت دهید، برنج را اضافه کنید، بعد از چند دقیقه شراب را اضافه کنید، تفت دهید و هم بزنید تا شراب تبخیر شود. برنج را با زعفران مزه دار کرده و با هم زدن به تدریج آب گوشت را اضافه کنید (در حالی که تبخیر می شود). وقتی برنج آماده شد و تقریباً آب گوشت را به خود جذب کرد، غذاهای دریایی (یخ زده - بعد از شستن) اضافه کنید. آب خنکاز پوسته یخ). 5 دقیقه دیگر روی حرارت متوسط ​​بپزید.

سیب فریتلی

عناصر:

• 2 سیب بزرگ؛
• آب یک لیمو؛
• 100 گرم شکر؛
• 150 گرم آرد؛
• 200 میلی لیتر شیر؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• یک بسته وانیلین؛
• نمک، روغن آفتابگردان.

زرده تخم مرغ و شیر را با نمک و آرد الک شده مخلوط کنید، بگذارید بماند. سیب ها را به ضخامت سانتی متر برش دهید و هسته آن را جدا کنید. با آب لیمو بپاشید. سفیده ها را با مقدار کمی شکر می زنیم تا کف کند و داخل خمیر بریزید. برش های سیب را در شکر آغشته کنید، سپس در خمیر فرو کنید و مانند چربی عمیق سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. روی دستمال کاغذی آبکش کنید تا روغن اضافی گرفته شود.

چینی ها

دستور العمل های زیر محبوب هستند:

سالاد گوشت خوک

عناصر:

• 300 گرم سالاد سبز؛
• 300 گرم گوشت خوک؛
• 2 عدد سیب زمینی؛
• 100 گرم شکلات تلخ؛
• 4 قاشق غذاخوری سرکه سیب؛
• 200 میلی لیتر شراب قرمز؛
• لیسک کنسرو شده؛
• نمک، جوز هندی، فلفل سفید؛
• روغن سبزیجات.

گوشت خوک را به صورت نوارهای نازک برش داده و به مدت نیم ساعت در شراب با سرکه سیب و ادویه ها قرار دهید. گوشت را با حرارت زیاد به مدت 5 دقیقه تفت دهید، شکلات ریز خرد شده را اضافه کنید. برگ های کاهو، سیب زمینی آب پز و خرد شده، گوشت و سس شکلات را با هم ترکیب کنید. با میوه لیچی تزیین کنید.

مرغ سوخاری تند

عناصر:

• 500 گرم فیله مرغ؛
• 200 گرم بروکلی؛
• 1 فلفل شیرین؛
• 1 عدد خیار؛
• 150 گرم برنج؛
• 50 میلی لیتر سس سویا؛
• یک قاشق غذاخوری دانه کنجد؛
• روغن سبزیجات.

گوشت مرغ، فلفل، خیار را به صورت نواری خرد کنید. کلم بروکلی ها را به گلچه ها تقسیم کنید. سبزیجات و مرغ را در روغن داغ بریزید و سرخ کنید، سپس در سس سویا بریزید و 5 تا 10 دقیقه بجوشانید. با برنج آب پز شده و با دانه های کنجد کمی تفت داده شده سرو کنید.

میگو با فلفل و آناناس

عناصر:

• 500 گرم میگو؛
• 50 گرم نشاسته؛
• 100 گرم سرکه شراب؛
• 4 قاشق غذاخوری سس سویا؛
• لامپ؛
• کنجد؛
• 2 فلفل دلمه ای؛
• 400 گرم آناناس؛
• 1 ریشه زنجبیل؛
• 3 حبه سیر.

میگوها را پوست بگیرید و در نصف سس سویا بخوابانید، سپس خشک کنید و نیمی از نشاسته را بغلتانید. چند دقیقه در سرخ کن عمیق قرار دهید و اضافه کنید. در همین روغن پیاز، فلفل و آناناس را تفت دهید. آن را پست کنید. تکه های سیر و زنجبیل را یک دقیقه تفت دهید. باقیمانده سس سویا، سرکه، شکر و نمک را مخلوط کنید. مخلوط را داخل روغن بریزید، نشاسته را اضافه کنید. وقتی سس غلیظ شد، تمام مواد از قبل سرخ شده را با آن مخلوط کنید. قبل از سرو کنجد بپاشید.

نودل با آجیل و توفو

عناصر:

• 250 گرم رشته فرنگی برنج؛
• کدو سبز 1 عدد؛
• 20 گرم ریشه زنجبیل؛
• 300 گرم توفو؛
• 1 هویج؛
• فلفل تند؛
• 2 حبه سیر؛
• سس سویا به مزه؛
• نمک، گشنیز آسیاب شده، روغن زیتون.

فلفل قرمز خرد شده، سیر و زنجبیل را در روغن نباتی سرخ کنید. هویج و کدو سبز را به صورت نواری خرد کنید. هویج را به مدت 5 دقیقه سرخ کنید، کدو سبز را به هویج اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید. مخلوط سرخ شده فلفل قرمز، سیر و زنجبیل را به تابه اضافه کنید، هم بزنید، مکعب های توفو و رشته فرنگی را اضافه کنید، هم بزنید، سس سویا را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر در بسته بپزید.

موز در کارامل

عناصر:

• 2 عدد موز؛
• 100 گرم آرد؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• یک قاشق غذاخوری شکر؛
• 50 میلی لیتر آب پرتقال؛
• یک قاشق چای خوری دانه کنجد؛
• روغن سبزیجات؛
• 3 گرم بیکینگ پودر.

از آبغوره، آرد، زرده، بکینگ پودر و سفیده تخم مرغ جداگانه زده شده، خمیر را آماده کنید. کنجد را کمی تفت دهید. تکه های موز را در خمیر فرو کنید و در روغن سرخ کنید تا طلایی شود. چربی اضافی را از بین ببرید. شکر را با دانه کنجد کارامل کنید، موز کوبیده شده را در کارامل قرار دهید تا کاملا روی آنها را بپوشاند. هر بار یک تکه را با دقت بردارید، با آب یخ بشویید و در یک بشقاب قرار دهید.

مکزیکی

دستور العمل های زیر محبوب هستند:

گواکاموله

عناصر:

• 3 آووکادو رسیده؛
• 1-2 غلاف فلفل قرمز؛
• 2 عدد گوجه فرنگی؛
• حبه سیر؛
• 1 لیموترش؛
• پیاز کوچک؛
• یک دسته گشنیز؛
• چیپس ذرت؛
• نمک، روغن زیتون.

فلفل قرمز، پیاز، سیر، گشنیز و پوست لیمو ترش را خرد کنید تا یکدست شود. آووکادو و گوجه فرنگی را پوست گرفته و کاملا له کنید. مواد را با هم ترکیب کنید، آبلیمو، روغن زیتون و نمک را به مزه اضافه کنید، خوب مخلوط کنید. با چیپس سرو کنید.

سالاد برنج

عناصر:

• 2 فنجان برنج بلند؛
• 2 قاشق غذاخوری آبلیمو؛
• فلفل قرمز بزرگ شیرین؛
• قوطی کنسرو ذرت؛
• 100 گرم سس سالسا؛
• روغن زیتون؛
• یک دسته کوچک گشنیز؛
• پیاز سبز؛
• فلفل نمک

برنج را بجوشانید، آبکشی کنید و خشک کنید، فلفل خرد شده و دانه ذرت را اضافه کنید. برای سس، سالسا، روغن، فلفل، نمک و آبلیمو را مخلوط کنید. سالاد را مزه دار کنید، سبزی خرد شده را اضافه کنید و چند ساعت در یخچال بگذارید تا برنج کاملا خیس بخورد.

Quesadilla با مرغ و پنیر

عناصر:

• 2 عدد تورتیلا؛
• 1 فیله مرغ;
• 100 گرم رب گوجه فرنگی؛
• 1 عدد پیاز؛
• 50 گرم پنیر سخت؛
• روغن سبزیجات؛
• نمک، فلفل قرمز.

پیاز را سرخ کنید تا طلایی شود، اضافه کنید. فیله را نازک برش دهید، چند دقیقه در روغن بسیار داغ تفت دهید، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید، بعد از یک دقیقه خاموش کنید و مخلوط را به پیاز اضافه کنید. یک عدد تورتیلا را در ماهیتابه خشک بریزید، نیمی از پنیر رنده شده را بپاشید، فیلینگ، پنیر و دومین تورتیلا را اضافه کنید. یک طرف را برای چند دقیقه سرخ کنید، با دقت برگردانید و یک دقیقه دیگر بپزید.

فلفل دلمه ای چرخ کرده

عناصر:

• 300 گرم گوشت چرخ کرده؛
• 2 فلفل چیلی؛
• لامپ؛
• 1 قاشق غذاخوری کاکائو تلخ؛
• سبزی کرفس؛

پیاز را کمی در روغن تفت دهید، گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت دهید، سپس فلفل چیلی (هرچه غلاف ریزتر خرد شود، غذا تندتر می شود). نمک اضافه کنید. در ماهیتابه قرار دهید کنسرو لوبیاهمراه با آب میوه، 20 دقیقه بجوشانید و در صورت لزوم آب اضافه کنید. در پایان پخت، کاکائو را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. هنگام سرو، با گیاهان بپاشید.

شامپورادو

عناصر:

• 100 گرم شکلات تلخ؛
• نیم لیتر شیر؛
• 2 قاشق غذاخوری آرد؛
• غلاف وانیل یا وانیل؛
• شکر به مزه

آرد را کمی رقیق کنید، با شکلات خرد شده، شیر، وانیل و شکر مخلوط کنید. روی حرارت متوسط ​​بپزید، هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود. داخل فنجان بریزید، کف را بزنید و سرو کنید.

مغولی

دستور العمل های زیر محبوب هستند:

گوشت بره با لوبیا

عناصر:

• 500 گرم گوشت گوسفند؛
• یک قوطی لوبیا قرمز در آب خودش؛
• 50 گرم کره؛
• پیاز بزرگ؛
• 200 میلی لیتر خامه؛
• یک قاشق غذاخوری آرد؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

گوشت گوسفند ریز خرد شده را در کره تفت می دهیم تا آب آن ظاهر شود، پیاز را اضافه کرده، آب را اضافه کرده و 30-40 دقیقه بجوشانید. خامه را کاملا با آرد مخلوط کرده، مقداری نمک اضافه کرده و مخلوط را داخل گوشت بریزید، لوبیاها را اضافه کنید و ظرف را آماده کنید.

گوشت بره با سیب و پنیر

عناصر:

• 600 گرم گوشت گوسفند؛
• 2 عدد سیب ترش؛
• 100 گرم پنیر؛
• 4 عدد پیاز؛
• نمک، فلفل، سبزی، کره.

این غذا برای پختن در قابلمه راحت است. گوشت بره را خرد کرده و در کره تفت دهید و در قابلمه ها قرار دهید و کمی با آب بپوشانید و در فر از قبل گرم شده قرار دهید. حلقه های پیاز را سرخ کنید و به گوشت اضافه کنید. در بالا سبزی و برش های سیب قرار دارد. گوشت را باید حدود یک ساعت دم کرده و در پایان پخت هر قسمت را با پنیر رنده شده می پاشند.

Buuzy

عناصر:

• 1 لیوان آب؛
• ارد؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• یک قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
• 700 گرم گوشت گوسفند؛
• 2 عدد پیاز؛
• فلفل نمک

از تخم مرغ، آب، کره و آرد یک خمیر کشسان و متراکم (به مقدار لازم) ورز دهید. از گوشت بره و پیاز گوشت چرخ کرده درست کنید. از یک کیک مسطح خمیر (لبه های کیک صاف باید نازک تر از وسط باشد) و یک تکه گوشت چرخ کرده، یک سوراخ در بالای آن ایجاد کنید. بوزاها را بخارپز کنید.

تسویوان

عناصر:

• 350 گرم رشته فرنگی خانگی؛
• 350 گرم گوشت؛
• پیاز بزرگ؛
• 1 هویج؛
• پیاز سبز؛
• 200 گرم کلم؛
• فلفل دلمه ای.

این غذای سنتی را می توان با جایگزینی گوشت تازه با هر خورشتی به سرعت برای شام آماده کرد. پیاز، کلم، هویج و فلفل را با گوشت در ماهیتابه سرخ می کنیم، سپس همه اینها را با رشته فرنگی پخته مخلوط کرده و با پیاز سبز می پاشیم.

بورتسوگ

عناصر:

• 2.5 فنجان آرد گندم؛
• 1.5 فنجان آرد چاودار؛
• نصف لیوان کره ذوب شده؛
• یک لیوان دم چربی؛
• یک لیوان آب پنیر؛
• 150 گرم شکر؛
• انواع توت ها

آرد را الک کنید، خمیر را با آب پنیر، شکر و چربی مخلوط کنید. خمیر را به شکل سوسیس باز کنید و به صورت مکعبی برش دهید. در فر روی ورقه پخت بدون روغن بپزید تا پخته شود. با انواع توت ها و چای سبز سرو کنید.

آلمانی

دستور العمل های زیر محبوب هستند:

سالاد با شاه ماهی

عناصر:

• 200 گرم فیله شاه ماهی؛
• 4 عدد سیب زمینی؛
• 2 عدد پیاز قرمز؛
• 2 عدد خیار شور؛
• سیب ترش؛
• یک قاشق چای خوری خردل؛
• یک قاشق غذاخوری سرکه شراب؛
• سبزی شوید؛
• نمک، فلفل، روغن نباتی.

مواد را به صورت مکعبی برش دهید. یک سس از روغن با خردل و سرکه درست کنید، به سالاد اضافه کنید، خوب مخلوط کنید، فلفل، نمک به مزه و با شوید بپاشید.

سبک برلین کبدی

عناصر:

• نیم کیلو جگر (مرغ یا گوشت گاو)؛
• 2 عدد سیب سبز؛
• 2 عدد پیاز؛
• یک قاشق چای خوری پاپریکا شیرین؛
• ارد؛
• روغن نباتی، فلفل، نمک.

جگر را به قطعات کوچک خرد کنید، می توانید گوشت گاو را نیز خرد کنید. در آرد آغشته کنید، روی حرارت زیاد تفت دهید، در اواخر سرخ شدن نمک اضافه کنید و از ماهیتابه بردارید. در همین روغن حلقه های پیاز را با ورقه های سیب تفت دهید تا سیب ها نرم شوند ولی خیلی نرم نباشند و پیازها کمی ترد شوند. پاپریکا را اضافه کنید. جگر و پیاز و سیب سرخ شده را در قالب قرار دهید و به مدت 10 دقیقه در فر با دمای 180 درجه قرار دهید.

کلم بروکسل با بیکن

عناصر:

• نیم کیلو کلم بروکسل؛
• 250 گرم بیکن؛
• تخم مرغ؛
• 30 گرم کره؛
• یک لیوان شیر؛
• یک قاشق غذاخوری آرد؛
• جوز هندی، نمک، فلفل.

کلم را به مدت 15 دقیقه بجوشانید و یک چهارم آبگوشت را آبکش کنید و گل آذین را خشک کنید. بیکن را به صورت نوار برش دهید. آرد را در کره تفت دهید، شیر و آب گوشت را به تدریج اضافه کنید. سس را حدود پنج دقیقه بجوشانید، خنک کنید، تخم مرغ و ادویه ها را اضافه کنید. کلم و بیکن را در قالب ریخته و سس را داخل آن بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه به مدت 15 دقیقه قرار دهید.

بند انگشت در آبجو

عناصر:

• 1 کیلوگرم بند انگشت خوک؛
• یک لیتر آبجو، ترجیحا تیره؛
• سر سیر؛
• 3 قاشق غذاخوری عسل؛
• ادویه جات ترشی جات - گشنیز، فلفل، زیره؛
• نمک؛
• خردل دانه ای

بند انگشت را با پوست بشویید، به طور یکنواخت نمک بزنید و تکه های سیر را در برش های روی سطح قرار دهید. عسل گرم شده را با ادویه مخلوط کرده و روی بند انگشت را بپوشانید، سپس ماءالشعیر را بریزید و به مدت 20-5 ساعت در یخچال قرار دهید. سپس به مدت یک و نیم تا دو ساعت بپزید و به طور دوره ای کف را بردارید و آب اضافه کنید. ساق را از تابه خارج کنید، آن را روی یک ورقه پخت قرار دهید و آن را با سیر تازه پر کنید. با خردل و عسل و چند قاشق از ماریناد باقی مانده را بپوشانید. به مدت 30 تا 50 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید، فراموش نکنید که آن را برگردانید. می توان با کلم ترش سرو کرد.

دونات با فیلینگ

عناصر:

• نیم کیلو آرد؛
• 100 گرم کره؛
• یک کیسه شکر وانیل؛
• یک بسته مخمر خشک؛
• 300 گرم مربای غلیظ؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• نصف لیوان شیر؛
• یک قاشق چایخوری نمک؛
• تکه های بادام به مزه؛
• روغن برای سرخ کردن.

آرد را با مواد خشک مخلوط کنید، شیر گرم شده، تخم مرغ و کره آب شده را اضافه کنید. خمیر را ورز دهید و نیم ساعت بگذارید تا ور بیاید. ورز دهید، پهن کنید، دایره هایی درست کنید و بگذارید 15 دقیقه دیگر دم بکشد. سرخ کنید، روی دستمال بگذارید تا روغن اضافی گرفته شود. وقتی دونات ها خنک شدند با سرنگ شیرینی پزی روی آن ها را با مربا پر کنید.

ترکی

دستور العمل های زیر محبوب هستند:

سالاد شپرد

عناصر:

• 5 عدد گوجه فرنگی؛
• 2-3 فلفل دلمه ای؛
• 4-5 خیار؛
• 200 گرم تربچه؛
• یک دسته سبزی (پیاز، جعفری، شوید)؛
• زیتون؛
• 1 قاشق غذاخوری سرکه شراب؛
• روغن زیتون؛
• فلفل نمک

سبزیجات را مکعبی خرد کنید (می توانید پوست گوجه فرنگی را جدا کنید، اما لازم نیست). سبزی خرد شده، نمک و فلفل را اضافه کنید. روغن را کاملا با سرکه شراب مخلوط کنید و سس را به سالاد اضافه کنید.

لوبیا با تخم مرغ

عناصر:

• 3 عدد تخم مرغ؛
• 300 گرم لوبیا سبز؛
• 1 قرمز فلفل دلمه ای;
• 100 میلی لیتر خامه ترش؛
• سبزی، روغن زیتون.

لوبیا و فلفل خرد شده را در روغن تفت دهید تا کمی پوسته پوسته شود، سپس خامه ترش، تخم مرغ زده شده، سبزی را در ماهیتابه بریزید و بگذارید چند دقیقه خیس بخورد تا تخم مرغ ها آماده شوند.

پیش غذا فلفل

عناصر:

• یک کیلوگرم فلفل شیرین کوچک؛
• 200 گرم گوشت چرخ کرده؛
• یک لیوان برنج دانه متوسط؛
• لامپ؛
• 2 عدد گوجه فرنگی؛
• یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه؛
• یک دسته سبزی؛
• روغن زیتون؛
• 20 گرم آجیل؛
• گیاهان خشک - آویشن، نعناع.

به مدت یک ساعت روی برنج آب جوش بریزید و آبکشی کنید و خشک کنید. پیاز را با گوشت چرخ کرده در روغن تفت دهید و برنج را اضافه کنید و 10 دقیقه تفت دهید. گوجه فرنگی خرد شده، تمام سبزی ها، مغزهای خرد شده، نمک و ادویه جات و نصف لیوان آب را به برنج اضافه کنید. بجوشانید تا مایع بجوشد. فلفل ها را "باز" ​​کرده، داخل آن ها را پر کرده و به صورت عمودی در ماهیتابه چرب شده قرار دهید. یک لیوان آب بریزید، روی حرارت متوسط ​​یا در فر، در بسته، به مدت 40-50 دقیقه بجوشانید.

ایچ پلو

عناصر:

• 2 فنجان برنج؛
• 200 گرم جگر مرغ؛
• 20 گرم پسته؛
• 20 گرم کشمش؛
• لامپ؛
• 100 گرم کره؛
• یک دسته جعفری؛
• یک قاشق چایخوری شکر؛
• مخلوط فلفل، نمک.

برنج را آبکشی کنید. پیاز و جگر را مکعبی خرد کنید. کره را در یک قابلمه گرم کنید، پسته ها را سرخ کنید، سپس پیاز، جگر، برنج، کشمش و فلفل را اضافه کنید. در آب بریزید و شکر و نمک را اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا برنج پخته شود. بعد از خاموش کردن حرارت، اجازه دهید 10-15 دقیقه بجوشد. با جعفری خرد شده بپاشید.

دسر خلیفه

عناصر:

• 400 گرم خمیر پف دار؛
• 3 قاشق غذاخوری عسل؛
• 3 قاشق غذاخوری دانه کنجد؛
• روغن نباتی، دارچین.

خمیر را با رول باز کنید و با توجه به تعداد وعده ها به شکل مربع برش دهید. دو طرف را در روغن سرخ کنید، خنک شود. کنجد را در ماهیتابه خشک سرخ کنید، با عسل و دارچین مخلوط کنید. کیک ها را با برس مخلوط عسل بمالید.

ازبکستان

دستور العمل های زیر محبوب هستند:

سالاد "اندیجان"

عناصر:

• 300 گرم گوشت آب پز؛
• 100 گرم تربچه؛
• هویج؛
• خیار؛
• 100 گرم کلم؛
• 3 تخم مرغ آب پز؛
• یک قاشق غذاخوری سرکه؛
• نمک، مخلوط فلفل.

سبزیجات را به صورت نوارهای نازک برش دهید. روی هویج و تربچه سرکه بریزید، سپس فشار دهید، کلم را با نمک ورز دهید. گوشت گاو و تخم مرغ آب پزهمچنین به صورت نوار برش دهید، همه چیز را مخلوط کنید، نمک، فلفل را اضافه کنید و با سس مایونز مزه دار کنید.

پلو ازبکی

عناصر:

• برنج دوزیر نیم کیلو؛
• نیم کیلو گوشت (بهترین حالت بره)؛
• 3 عدد پیاز؛
• نیم کیلو هویج؛
• سر سیر؛
• زیره، گشنیز و زرشک خشک از هر کدام یک قاشق غذاخوری؛
• نمک، روغن نباتی.

برنج را ۲ تا ۳ بار آبکشی کنید. گوشت را برش دهید. پیاز را حلقه ای خرد کنید، هویج را به صورت نواری خرد کنید، سیر را بدون جدا کردن به حبه ها پوست بگیرید. چربی را در یک قابلمه گرم کنید، استخوان ها را اضافه کنید و تفت دهید تا تیره شود. سپس پیاز و گوشت را داخل دیگ بریزید، پس از کمی تفت دادن گوشت - نوارهای هویج، سپس همه چیز را مخلوط کنید و آب را با ادویه اضافه کنید. پس از نیم ساعت جوشاندن آرام مخلوط، برنج را 10-15 دقیقه قبل از آماده شدن - سیر اضافه کنید. پلو باید زیر درب برسد. پلو تمام شده را کاملاً مخلوط کنید، سیر و دانه ها را دور بریزید یا برای تزئین بگذارید.

دوملاما در آرام پز

مواد لازم (در ظرف 5 لیتری):

• نیم کیلو گوشت چرب، هویج، پیاز، بادمجان، سیب زمینی، گوجه فرنگی، کلم و فلفل دلمه ای؛
• 1 سر سیر؛
• یک دسته سبزی؛
• 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی؛
• نمک، زیره، پاپریکا، فلفل سیاه، روغن نباتی.

گوشت ورقه شده را به همراه سیر، پیاز، هویج، سیب زمینی، فلفل، بادمجان، گوجه فرنگی، برگ کلم در ظرفی با کمی روغن قرار دهید. هر لایه را با مخلوطی از نمک و ادویه بپاشید. سبزی های خرد شده را روی آن قرار دهید. رب گوجه فرنگی را در 50 میلی لیتر آب رقیق کرده و داخل مواد بریزید. به مدت 2 ساعت در حالت "خورش" بپزید.

سامسا

عناصر:

• 400 گرم گوشت؛
• نیم کیلو آرد؛
• 200 گرم مارگارین؛
• 250 گرم کفیر؛
• 2 عدد پیاز؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• نصف قاشق چایخوری سرکه، نمک، نوشابه؛
• یک دسته گشنیز؛
• زیره، فلفل، کنجد؛

آرد را الک کرده و با مارگارین آسیاب کرده و کفیر و سرکه و نوشابه و نمک را به خرده های به دست آمده اضافه کنید و خمیر را ورز دهید و حلقه کنید و نیم ساعت در سرما قرار دهید. گوشت و پیاز را خیلی ریز خرد کنید، گشنیز، زیره، نمک و فلفل خرد شده را اضافه کنید. خمیر را به شکل کیک های مسطح باز کنید، فیلینگ را اضافه کنید و خوب ببندید. با برس تخم مرغ بزنید و کنجد بپاشید. حدود یک ساعت در دمای 180 درجه بپزید.

مرغ در خربزه

عناصر:

• خربزه گرد؛
• 1 کیلوگرم مرغ؛
• 100 میلی لیتر آب انگور؛
• زیره، گشنیز، پاپریکا، نمک.

مرغ را در آب با آب بجوشانید، پوست آن را جدا کنید و با مخلوط نمک و ادویه بمالید. "کلاه" را از خربزه جدا کنید و پالپ آن را بیرون بیاورید - نه همه آن، اما به اندازه ای که شامل تکه های مرغ باشد. خربزه را با مرغ پر کرده و به مدت 1 ساعت در فر با دمای 180-140 درجه بپزید.

فرانسوی

دستور العمل های زیر محبوب هستند:

سالاد نیکوایز

عناصر:

• یک سر کاهوی کوه یخ؛
• 4 عدد گوجه فرنگی؛
• 2-3 پیاز؛
• فلفل دلمه ای بزرگ؛
• 3 تخم مرغ آب پز؛
• یک قوطی کنسرو ماهی تن؛
• 200 گرم لوبیا سبز؛
• حبه سیر؛
• آب لیمو؛
• یک شیشه آنچوی؛
• یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و سرکه شراب؛
• ریحان؛
• فلفل نمک

لوبیاها را با یک حبه سیر سرخ کنید و با آب لیمو بپاشید. فلفل، تخم‌مرغ، پیاز، گوجه‌فرنگی را ورقه‌ای برش دهید، مایع آنچوی و ماهی تن را تخلیه کنید. مواد را با هم مخلوط کرده، با روغن و سس سرکه مزه دار کرده، فلفل، نمک، ریحان را اضافه کرده و روی برگ های کاهو قرار دهید.

ژولین قارچ و مرغ

عناصر:

• 250 گرم فیله مرغ؛
• پیاز بزرگ؛
• 200 گرم قارچ؛
• 100 گرم پنیر؛
• یک لیوان شیر؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 25 گرم کره؛
• یک قاشق غذاخوری آرد؛
• یک قاشق چای خوری جوز هندی؛
• فلفل نمک

فیله را در آب نمک بجوشانید، ریز خرد کنید. ابتدا پیاز را با کره کمتر سرخ کنید سپس تکه های قارچ را سرخ کنید. کره باقی مانده را با آرد روی حرارت ملایم مخلوط کنید، شیر را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید تا غلیظ شود. فلفل، نمک، جوز هندی، تخم مرغ را اضافه کنید. سس را با مرغ، پیاز و قارچ مخلوط کنید، مخلوط را در قالب های تکه تکه شده بریزید. پنیر رنده شده بپاشید و به مدت 15 دقیقه در فر 180 درجه بپزید.

راتاتویی

عناصر:

• کیلوگرم گوجه فرنگی؛
• 300 گرم بادمجان؛
• 300 گرم کدو سبز؛
• یک جفت پیاز؛
• 3 حبه سیر؛
• روغن زیتون، فلفل، نمک، گیاهان پرووانسالی.

پیاز را نگینی خرد کرده و در ماهیتابه با کره طلایی کنید. روی نیمی از گوجه فرنگی ها آب جوش بریزید و پوست آن ها را بگیرید و تفاله آن را خرد کنید و به پیاز اضافه کنید. 10-15 دقیقه بجوشانید، نمک و فلفل را اضافه کنید. باقیمانده گوجه فرنگی، بادمجان و کدو سبز را ورقه ای برش دهید. سس گوجه فرنگی را در تابه بریزید و برش های سبزیجات را روی آن قرار دهید. روغن زیتون را با سیر خرد شده و گیاهان پرووانسالی مخلوط کنید. این مخلوط را روی راتاتوی بریزید و به مدت 1 تا 2 ساعت با دمای 180 درجه زیر فویل یا درب بپزید.

تارتفلت

عناصر:

• نیم کیلو سیب زمینی؛
• 200 گرم بیکن؛
• پیاز بزرگ؛
• 150 گرم پنیر؛
• 100 میلی لیتر شراب سفید؛
• کره؛
• فلفل، نمک

سیب زمینی ها را نازک برش دهید و به مدت 8 تا 10 دقیقه به آرامی با نمک و فلفل بجوشانید. بیکن را برش دهید و سرخ کنید و خشک کنید. در همان ماهیتابه پیاز را سرخ کرده و در آن شراب بریزید و بجوشانید تا مایع تبخیر شود. پنیر را رنده کنید. یک ظرف پخت را با کره، لایه لایه سیب زمینی، پیاز، بیکن و پنیر چرب کنید، تکرار کنید. به مدت 25 دقیقه با دمای 190 بپزید.

پارفه موز

عناصر:

• 2 عدد موز؛
• 300 میلی لیتر خامه؛
• 3 عدد زرده تخم مرغ؛
• 150 گرم پنیر دلمه؛
• 30 گرم شکلات؛
• پوست 1 پرتقال کوچک؛
• 50 گرم شکر.

یک شربت غلیظ از پوست پرتقال، شکر و آب بجوشانید. زرده ها را بزنید، شربت، موز له شده را با پنیر و خامه اضافه کنید. قسمتی از مخلوط را جدا کرده و با شکلات ذوب شده ترکیب کنید. روی سینی فریزر را با فیلم بپوشانید و مخلوط خامه و شکلات را با احتیاط داخل آن بریزید تا کمی مخلوط شوند. مثل بستنی چند ساعت در فریزر نگه دارید. قبل از سرو با شکلات رنده شده بپاشید.

ژاپنی

دستور العمل های زیر محبوب هستند:

سونومونو

عناصر:

• 2 عدد خیار بزرگ؛
• 2 قاشق غذاخوری سس سویا؛
• 2 قاشق غذاخوری سرکه شراب سفید؛
• 2 قاشق غذاخوری شکر؛
• 20 گرم جلبک دریایی خشک واکام؛
• کنجد؛
• زنجبیل تازه خشک یا رنده شده.

یک سس از سس سویا، سرکه، شکر و زنجبیل تهیه کنید. خیارها را خیلی نازک برش دهید. واکامه را خیس کنید، با خیار مخلوط کنید و سس اضافه کنید. سالاد را با کنجد سرخ شده در ماهیتابه خشک بپاشید.

تریاکی ماهی قزل آلا

عناصر:

• 2 فیله ماهی قزل آلا؛
• سس تریاکی.

فیله را به مدت 1-2 ساعت در سس تریاکی قرار دهید. روی یک ورقه پخت قرار دهید و به مدت 10 دقیقه در فر بسیار داغ بپزید و باقیمانده ماریناد را برس بزنید. با هر ظرف جانبی سرو کنید.

اویاکودون

عناصر:

• 3 عدد تخم مرغ؛
• نصف لیوان برنج؛
• 300 گرم فیله مرغ؛
• لامپ؛
• 100 میلی لیتر سس سویا؛
• 2 قاشق غذاخوری شکر؛
• پیاز سبز

سس سویا را در ماهیتابه بریزید و آن را با حرارت زیاد گرم کنید. شکر را در آن آب کنید و پیاز حلقه ای را اضافه کنید سپس فیله درشت خرد شده را اضافه کنید. تخم مرغ ها را در ظرفی می زنیم و بعد از 6-7 دقیقه به طور یکنواخت داخل سس با مرغ بریزید. املت را چند دقیقه با پوشش بپزید. برنج آب پز شده را در یک کاسه عمیق بریزید و املت را روی آن قرار دهید. با گیاهان خرد شده بپاشید.

سوبا با قارچ

عناصر:

• 500 گرم نودل سوبا گندم سیاه؛
• 300 گرم قارچ شیتاکه یا شامپینیون؛
• حبه سیر؛
• فلفل تند؛
• 3 قاشق غذاخوری سس سویا؛
• آب لیمو؛
• 30 گرم پیاز سبز؛
• روغن سبزیجات؛
• دانه کنجد

نودل ها را بجوشانید، مایع را آبکش کنید، روغن را اضافه کنید. روغن را با فلفل دلمه ای ریز خرد شده در ماهیتابه داغ کنید و قارچ ها را چند دقیقه تفت دهید. سیر، پیاز، سس سویا، آب لیمو و شکر را اضافه کنید. 3-4 دقیقه دیگر بپزید و رشته فرنگی را هم بزنید. با کنجد برشته شده بپاشید.

کاپ کیک چای سبز

عناصر:

• 120 گرم آرد؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 100 گرم ماست؛
• 2 قاشق غذاخوری عسل؛
• 2 قاشق غذاخوری شکر؛
• 2 قاشق چایخوری پودر چای سبز؛
• یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر؛
• 45 گرم کره.

تخم مرغ را با کره بزنید، شکر، ماست، عسل را اضافه کنید. آرد را با بیکینگ پودر و چای مخلوط کنید، مخلوط های خشک و مایع را به یک توده همگن ترکیب کنید. خمیر را در قالب های چرب شده تقسیم کرده و در دمای 180 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید.

همیشه زمانی برای پخت و پز در صبح وجود ندارد، اما شما نمی توانید صبحانه را حذف کنید. در اینجا ایده هایی وجود دارد که می توانید به سرعت بخورید تا در نیمه اول روز انرژی بگیرید.

1. بلغور جو دوسر با میوه های خشک

½ لیتر شیر را در یک قابلمه کوچک گرم کنید. 6 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر را اضافه کنید و روی حرارت متوسط ​​بپزید تا بجوشد. کمی نمک، یک قاشق چایخوری شکر اضافه کنید، حرارت را کم کنید و چند دقیقه دیگر بپزید.

در این زمان، چند آلو و زردآلو خشک، مقداری آجیل خرد کنید. آنها را به همراه کره به فرنی تمام شده اضافه کنید.

flickr.com

با استفاده از یک شیشه شات یا حلقه قالب گیری فلزی، یک سوراخ گرد در خرده نان سفید ایجاد کنید. تابه را با کره چرب کنید و نان را سرخ کنید (هر طرف 30 ثانیه).

سپس یک تخم مرغ را در وسط نان بشکنید، نمک، فلفل و سبزی بپاشید و تفت دهید تا سفیده ها ببندند. در بشقاب بگذارید و از تخم مرغ سرخ شده اصلی لذت ببرید.

3. املت در گوجه فرنگی

کلاهک‌های دو گوجه‌فرنگی بزرگ را جدا کرده و هسته آن را با قاشق چای‌خوری جدا کنید. تخم مرغ را با پنیر رنده شده، جعفری خرد شده و شوید بزنید. نمک، فلفل و روی گوجه فرنگی ها بریزید. با بقیه کلاهک های گوجه فرنگی بپوشانید و به مدت 3-4 دقیقه در مایکروویو بپزید.

4. املت در فنجان

یک لیوان را با روغن زیتون چرب کنید و دو عدد تخم مرغ را داخل آن بشکنید. نمک را اضافه کنید و با چنگال بزنید. یک تکه سوسیس آب پز یا مرغ دودی را مکعبی برش دهید و همچنین در لیوان قرار دهید. هم بزنید.

روی آن پنیر رنده شده بپاشید و به مدت یک دقیقه در مایکروویو قرار دهید. سپس بردارید، دوباره هم بزنید و یک دقیقه دیگر در مایکروویو قرار دهید.

5. ساندویچ آووکادو

نان چاودار را در ماهیتابه یا توستر برشته کنید. در این مدت گوجه فرنگی را خرد کرده و ریز خرد کنید. سبزیجات را با دو قاشق غذاخوری هوموس و کمی پونه کوهی مزه دار کنید. روی نان بمالید و لذت ببرید.

6. پنکیک بلغور جو دوسر

در یک کاسه مخلوط کن، ½ فنجان بلغور جو دوسر، 150 گرم ماست یونانی، تخم مرغ و نصف یک موز رسیده را با هم مخلوط کنید. هر کدام ½ قاشق چایخوری بیکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید. هم بزنید. اگر کمی مایع شد، 1-2 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر اضافه کنید و دوباره هم بزنید.

پنکیک ها را در ماهیتابه ای که به خوبی گرم شده با روغن نباتی چرب شده بپزید. پنکیک های آماده را با انواع توت های تازه یا یخ زده سرو کنید.

7. فرنی پنیر

300 گرم خامه ترش چرب را در قابلمه ای با کف ضخیم بریزید و بگذارید بجوشد. در حالی که در حال گرم شدن است، 200 گرم پنیر تازه اوستیایی را با چنگال له کنید. آن را به خامه ترش در حال جوش اضافه کنید. مدام هم بزنید، کمی نمک و یک لیوان آرد ذرت اضافه کنید. بپزید و مدام هم بزنید تا کرم رنگ شود. فرنی پنیر باید چسبناک و الاستیک باشد.

flickr.com

نان تست (یا نان سبوس دار معمولی) را با خردل دیژون پخش کنید و روی یک ورقه پخت آغشته به روغن زیتون قرار دهید. روی هر تکه پنیر درشت رنده شده (به طور ایده آل گرویر) و یک تکه ژامبون قرار دهید. دوباره با پنیر بپاشید و با یک تکه نان دیگر بپوشانید.

ساندویچ ها را با روغن زیتون روی آن بمالید و در فر گرم شده قرار دهید تا طلایی شوند. همچنین می توانید قبل از سرو با سس بشامل پر کنید.

9. نان تست دارچین موز

نان نان تست یا نان را با کره نرم شده بمالید. دو تکه موز را روی هر تکه قرار دهید، روی شیر تغلیظ شده بریزید، با نیشکر و دارچین بپاشید. با یک تکه نان دیگر بپوشانید تا کره روی آن قرار گیرد. به مدت 30 ثانیه در مایکروویو قرار دهید یا در وافل برشته کنید.

10. کره بادام زمینی و نان تست میوه

آن را خشک کنید نان سفیدیا نان را در یک توستر، فر یا ماهیتابه خشک بپزید تا یک پوسته ترد روی آن تشکیل شود. روی هر تکه کره بادام زمینی بمالید و روی هر میوه دلخواهتان مانند موز، کیوی یا توت فرنگی را روی آن بمالید. نان تست را با قهوه داغ سرو کنید.

11. خامه کشک با میوه ها

با استفاده از مخلوط کن، 200 تا 300 گرم پنیر دلمه با محتوای 9 درصد چربی را با 3 تا 4 قاشق غذاخوری خامه ترش پرچرب مخلوط کنید. 2-3 قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده اضافه کنید و دوباره هم بزنید. با میوه های فصل یا کنسرو شده و نان تست سرو کنید.

12. اسموتی موز-توت

دو موز رسیده، ½ فنجان توت تازه یا یخ زده (مثلاً تمشک و زغال اخته)، یک لیوان آب توت و یک لیوان ماست نوشیدنی کم چرب را در یک کاسه با هم ترکیب کنید. همه چیز را با مخلوط کن بزنید تا یکدست شود. داخل لیوان ها بریزید و بلافاصله سرو کنید.

شام

می توانید اولین مورد را از یک هفته قبل برای خود تهیه کنید - و سوپ کلم به مدت یک هفته در یخچال ماندگاری دارد و فقط خوشمزه تر می شود. اما برای دوم همیشه زمان و انرژی کافی وجود ندارد. اما برخی از چیزهای خوشمزه را می توان با عجله تهیه کرد.

13. ماکارونی و پنیر در لیوان

در یک لیوان بزرگ، ½ فنجان شیر را گرم کنید (یک دقیقه در مایکروویو کافی است). 2-3 قاشق غذاخوری ماکارونی نازک را اضافه کنید و 3 دقیقه دیگر در مایکروویو قرار دهید. سپس برداشته، هم بزنید، با پنیر رنده شده بپاشید و یک دقیقه دیگر بپزید.

14. تخم مرغ پنیری

½ فنجان بلغور جو دوسر را با دو فنجان آب جوش بریزید. بگذارید چند دقیقه بماند. در این زمان، پنیر (100 تا 200 گرم) را روی یک رنده ریز رنده کنید، پیاز سبز را خرد کنید و سیر را از دستگاه پرس رد کنید. همه اینها را به بلغور جو دوسر، نمک، فلفل اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.

دو عدد تخم مرغ را در تابه ای جداگانه سرخ کنید. تخم مرغ سرخ شده را باید روی مخلوط بلغور جو دوسر و پنیر قرار دهید. می توانید سبزی و فلفل را روی آن بپاشید.

flickr.com

یک قاشق غذاخوری سس مایونز، یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی، آب ½ لیمو و ریحان خرد شده را با هم مخلوط کنید. با این مخلوط روغن کاری کنید قسمت پاییننان های پانینی برش هایی از فیله مرغ آب پز یا دودی و گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید. روی آن پنیر رنده شده بپاشید و نیم دیگر نان را بپوشانید.

پانینی ها را به مدت 3-5 دقیقه در یک تابه چدنی سرخ کنید و روی آن را با درب یا ماهیتابه دیگر فشار دهید. ته آن یک پوسته تشکیل می شود و پنیر داخل آن آب می شود.

16. کاپرز با مرغ و آووکادو

به نصف فنجان سرکه بالزامیک، 2 قاشق غذاخوری نیشکر اضافه کنید. چند دقیقه در مایکروفر بگذارید تا شکر حل شود.

در این زمان فیله مرغ آب پز شده را در روغن زیتون سرخ کنید. این برای گرم کردن آن و گرفتن پوسته قهوه ای طلایی لازم است. مکعب های مرغ، آووکادو، موزارلا و گوجه گیلاسی را (که می توان آن را به نصف تقسیم کرد) در یک ظرف عمیق قرار دهید. با سرکه بالزامیک بریزید و ریحان خرد شده بپاشید و سرو کنید.

17. میگو سیر تند

2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک تابه بزرگ گرم کنید. 300 تا 500 گرم میگو پوست کنده، 2 تا 4 حبه سیر خرد شده و ادویه دلخواه را اضافه کنید.

میگوها را به مدت 3-5 دقیقه سرخ کنید تا کمی صورتی شوند. سپس آنها را در ظرفی قرار دهید، روی آب یک عدد لیمو بریزید و با سبزی خرد شده بپاشید.

18. ماهی مرکب سرخ شده

لاشه ماهی مرکب را از داخل تمیز کنید، دم آن را قطع کنید، "فلش" غضروفی را بردارید. داخل و خارج را با دستمال کاغذی کاملاً بشویید و خشک کنید. ماهی مرکب را به حلقه هایی به ضخامت حدود 2 سانتی متر برش دهید، در خمیر آرد و نمک بغلتانید و سرخ کنید (از هر طرف یک دقیقه). روغن اضافی را با دستمال کاغذی پاک کنید.

19. ژامبون با گوجه فرنگی و سبزی

خود را با دو ماهیتابه مسلح کنید. روی یک، 500 گرم ژامبون خرد شده را در روغن نباتی سرخ کنید. از سوی دیگر - 500 گرم گوجه فرنگی، به مکعب های بزرگ بریده شده است. گوجه فرنگی ها را به میزان دلخواه نمک و فلفل کنید. ژامبون را روی برگ های کاهو و روی آن گوجه فرنگی قرار دهید. با سبزیجات خرد شده و آب لیمو بپاشید.

20. رول لواش با ژامبون

سس مایونز را با سس کچاپ (از هر کدام 1-2 قاشق غذاخوری) و سیر مخلوط کنید. نان پیتا نازک را با مخلوط به دست آمده چرب کنید. بهتر است دومی را از وسط بغلتانید تا رول محکم‌تر شود. برای پر کردن، از ژامبون یا سرولات (باید به ورقه های نازک بریده شود) و پنیر سفت (آن را رنده کنید) استفاده کنید. نان پیتا را به شکل رول در آورید و به اندازه های حدود دو سانتی متر برش دهید.

flickr.com

ژامبون دودی یا فیله مرغ آب پز را به مکعب برش دهید. گوشت را به همراه خیار تازه، کاهو و موزارلا در یک تورتیلا با سس گوجه فرنگی بپیچید. در صورت تمایل، گشنیز، ریحان یا سایر گیاهان خرد شده را به مزه اضافه کنید.

بوریتو را در ماهیتابه خشک و داغ داغ کنید تا پوسته آن قهوه ای طلایی شود و پنیر داخل آن آب شود.

22. سوسیس با بیکن و پنیر

سوسیس ها را از پوسته جدا کنید و هر کدام را برش دهید. پنیر سفت را به صورت نوار برش دهید. سوسیس ها را با پنیر پر کنید و با یک یا دو برش بیکن بپیچید. به مدت 5-7 دقیقه در فر خوب گرم شده قرار دهید. قبل از سرو با برس خردل دیژون یا هر خردل دیگری برای گوشت بمالید.

23. فریکاسی با شامپینیون

سینه مرغ پخته شده را به صورت نوار برش دهید و در روغن زیتون سرخ کنید تا طلایی شود. سپس قارچ های کنسرو شده خرد شده یا سایر قارچ های دلخواه را اضافه کنید. یک دقیقه دیگر سرخ کنید. سپس در خامه ترش رقیق شده در آب با فلفل، پودر کاری و سایر ادویه ها به سلیقه خود بریزید. بجوشانید تا سس خامه کمی غلیظ شود.

24. قارچ در خامه

یک شیشه قارچ کنسرو شده یا هر قارچ دیگری را به همراه یک عدد پیاز ریز خرد شده در روغن نباتی سرخ کنید. نمک را فراموش نکنید. وقتی تقریبا تمام مایع قارچ ها تبخیر شد، 100 گرم خامه غلیظ اضافه کنید. جوز هندی رنده شده را بپاشید و چند دقیقه دیگر بجوشانید. خامه غلیظ و خامه ای نشانه آماده بودن ظرف است.

25. پیتزا روی نان

مواد را درست کنید: 200 گرم ژامبون را مکعبی خرد کنید، 200 گرم پنیر سفت را رنده کنید، نمک، فلفل را اضافه کنید و با 2 قاشق غذاخوری سس مایونز و سس کچاپ مزه دار کنید. سس را روی تکه های نان بمالید، سبزی خرد شده بپاشید و در فر گرم شده بپزید تا پنیر آب شود.

26. بروشتا

نان یا نان نان تست را با کره مخلوط شده با سیر چرب کنید و 1 تا 2 دقیقه در فر خشک کنید. برش‌های موزارلا یا پنیر دیگر دلخواهتان را روی آن بریزید، سپس گوجه‌فرنگی‌ها را با ریحان خرد شده، با روغن زیتون و نمک، فلفل و سایر ادویه‌ها مزه دار کنید. بروشتای آماده را چند دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا پنیر آب شود.

flickr.com

یک تخم مرغ آب پز آماده کنید. برای این کار، 2 لیوان آب را بجوشانید، نمک و ½ قاشق غذاخوری سرکه شراب را اضافه کنید. تخم مرغ را در یک قاشق شکار یا قاشق عمیق که با روغن نباتی چرب شده است بشکنید. با احتیاط داخل آب جوش بریزید و حدود 3 دقیقه بپزید. با تخم مرغ آب پز سرو کنید سس تند: 200 گرم ماست ساده را با یک حبه سیر از روی پرس، پاپریکا، نمک و فلفل مخلوط کنید.

28. کدو سبز در آب لیمو

کدو سبز پوست کنده و نازک برش داده شده (200 تا 300 گرم) را در ماهیتابه با کره آب شده (20 تا 30 گرم) بریزید. نمک و فلفل برای چشیدن. آب یک عدد لیمو را در آن بریزید و با درب بسته به مدت 5 دقیقه با حرارت زیاد بجوشانید.

تنقلات، خوراک مختصر

غذاهای زیر را می توان به تنهایی یا همراه با دیگران میل کرد. بسیاری از آنها یک راه حل عالی برای یک شام سبک هستند.

29. خمیر شاه ماهی دودی

فیله یک شاه ماهی دودی را بردارید یا آن را با استفاده از مخلوط کن به همراه 200 گرم کره، فلفل سیاه آسیاب شده و تفاله یک لیمو خرد کنید. شما باید یک توده همگن به دست آورید که باید در یک لیوان یا ظرف پلاستیکیو یکی دو ساعت در یخچال نگهداری کنید. با خمیر شاه ماهی و نان بورودینو ساندویچ های عالی دریافت می کنید.

flickr.com

وقتی سبزی خنک شد پوست آن را بگیرید و روی رنده متوسط ​​رنده کنید. مقداری نمک اضافه کنید. یک مشت گردو را در هاون یا آسیاب قهوه آسیاب کنید. آنها را با چغندر ترکیب کرده، با روغن زیتون مزه دار کرده و سرو کنید.

31. گوجه فرنگی با پنیر و سیر

2-3 گوجه فرنگی تازه را از وسط نصف کنید. از یک قاشق چای خوری برای جدا کردن هسته استفاده کنید. دو پنیر فرآوری شده را رنده کنید. برای اینکه به رنده و دستتان نچسبند ابتدا آنها را در یخچال نگهداری کنید. پنیر را با 2 تا 3 حبه سیر مخلوط کنید و از دستگاه پرس رد کنید. با سس مایونز مزه دار کنید. گوجه فرنگی ها را با مخلوط پنیر به دست آمده پر کنید.

32. هویج تند

2 هویج کوچک و دو حبه سیر را پوست بگیرید. تندی این میان وعده به سلیقه شما می تواند متفاوت باشد. هویج ها را روی یک رنده متوسط ​​رنده کنید، سیر رد شده از دستگاه پرس را اضافه کنید. نمک، فلفل و با سس مایونز مزه دار کنید. این میان وعده را می توان روی ساندویچ یا کراکر پخش کرد یا داخل تخم مرغ پر کرد.

33. هویج با آلو

100 گرم آلو را با آب داغ بریزید و بگذارید 2 تا 3 دقیقه بماند. در این مدت 2 عدد هویج را پوست بگیرید و رنده کنید. آلو را خرد کرده و با هویج مخلوط کنید. 30 گرم گردوی خرد شده را اضافه کنید و با خامه ترش مزه دار کنید. اگر آلو به اندازه کافی شیرین نیست، یک قاشق چایخوری شکر اضافه کنید.

34. سالاد "دانشجو".

این نام برای خود صحبت می کند: حداقل مواد تشکیل دهنده و تلاش، حداکثر ارزش غذایی. این سالاد در فضای باز نیز مناسب است.

یک قوطی کنسرو ذرت و لوبیا را آبکش کنید. بهتر است دومی را بگیرید سس گوجه فرنگی. آنها را در یک کاسه عمیق به همراه کروتون با طعم بیکن مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید. در صورت لزوم با نمک و فلفل مزه دار کنید.

35. سالاد با گلابی و انار

1-2 گلابی را بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید، پیاز شیرین قرمز را خرد کنید. همه اینها را با دانه های یک انار مخلوط کنید. یک دسته گشنیز خرد شده، نمک و فلفل سیاه آسیاب شده را به دلخواه اضافه کنید. با روغن زیتون و آب لیمو مزه دار کنید. سالاد طراوت رژیمی آماده است.

flickr.com

چندین گوجه فرنگی رسیده را بشویید و تقریباً خرد کنید. پنیر را به مکعب های کوچک برش دهید. به جای پنیر فتا می توانید از پنیر فتا یا موزارلا نیز استفاده کنید. پیاز قرمز شیرین را پوست کنده و به صورت حلقه ای برش دهید. این مواد را مخلوط کرده، کمی نمک به آن اضافه کنید و با روغن زیتون مزه دار کنید.

37. سالاد با تربچه و گوجه فرنگی

2-3 گوجه فرنگی و 3-4 تربچه را بشویید و درشت خرد کنید. پیاز قرمز شیرین را پوست کنده و به صورت حلقه ای برش دهید. این مواد را با هم ترکیب کنید و سالاد را با مخلوطی از یک قاشق غذاخوری سرکه قرمز، 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون، ½ قاشق چایخوری نیشکر، نمک و فلفل سیاه ساییده شده مزه دار کنید.

38. سالاد با آناناس و کرفس

یک عدد سیب سبز و 100 گرم کرفس را روی رنده درشت رنده کنید. آناناس های کنسرو شده را آبکش کرده و به مکعب برش دهید. این مواد را با هم ترکیب کنید، نمک را به مزه اضافه کنید و با سس مایونز مزه دار کنید. در صورت تمایل می توانید بادام هندی یا بادام خرد شده را اضافه کنید.

39. سالاد سالمون و کیوی

کیوی، فلفل دلمه ای (فراموش نکنید) و فیله را پوست بگیرید و به مکعب های درشت برش دهید سالمون کم نمک شده. یک پیاز کوچک را به صورت حلقه‌های نیمه خرد کنید. همه مواد را مخلوط کرده و با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک قاشق غذاخوری آبلیمو مزه دار کنید. کمی نمک، شکر و فلفل سیاه آسیاب شده را اضافه کنید. هم بزنید.

40. قارچ سرخ شده

200 تا 300 گرم از قارچ ها را به ورقه های نازک بریزید، نمک اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه بماند. در همین حین، روغن را در ماهیتابه گرم کنید. هر تکه از شامپینیون را در آرد آغشته کرده و سرخ کنید. غذای آماده شده را می توان به صورت گرم یا سرد میل کرد.

flickr.com

نان سیاه را به قطعات کوچک (حدود 3 × 3 سانتی متر) برش دهید. آنها را با پنیر خامه ای بمالید. روی هر تکه، یک تکه آووکادوی رسیده و یک تکه ماهی سالمون کم نمک قرار دهید. سایر ماهی های قرمز - ماهی آزاد یا قزل آلا - نیز موثر خواهند بود.

42. تاپاس با ناگت مرغ

سینه مرغ را به قطعات کوچک برش دهید، هر کدام از آنها را در تخم مرغ زده شده با نمک فرو کنید، در آرد سوخاری بغلتانید و در روغن نباتی سرخ کنید. ناگت ها را روی تکه های باگت قرار دهید و یک تکه خیار و گوجه فرنگی تازه به آن اضافه کنید.

دسر

همه دسرها به ساعت‌ها در اجاق گاز نیاز ندارند. برخی از آنها را می توان به سرعت درست کرد، اما به نظر می رسد کمتر خوشمزه نیست.

43. بستنی تمشک

500 گرم تمشک یخ زده را با یک لیوان خامه سرد، ½ فنجان پودر قند و یک قاشق چای خوری وانیل در مخلوط کن بریزید. نتیجه یک مخلوط غلیظ و سرد خواهد بود که یادآور بستنی ذوب شده است. می توانید آن را به این شکل میل کنید یا می توانید برای مدتی در فریزر بگذارید. اگر یخچال شما عملکرد فوق العاده انجماد دارد، همه چیز خیلی سریع درست می شود.

44. دسر کشک و توت فرنگی

در مخلوط کن یا میکسر، یک بسته پنیر گرانول و 100 گرم توت فرنگی تازه را بزنید. اگر مایع شد موز را اضافه کنید. اگر به اندازه کافی شیرین نیست، چند قاشق چایخوری پودر قند اضافه کنید.

flickr.com

خیلی سریع وجود دارد. در اینجا یکی از آنها است. 2 قاشق غذاخوری کره را آب کنید (20-30 ثانیه در مایکروویو کافی است). 2 قاشق غذاخوری شکر، ½ قاشق چایخوری وانیل و کمی نمک اضافه کنید. زرده تخم مرغ را در یک فنجان بریزید و همه چیز را با همزن بزنید. 4 قاشق غذاخوری آرد را با یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو مخلوط کنید. خمیر را با چند تکه شکلات مخلوط کرده و به مدت 3 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

46. ​​کیک گردو

3 عدد تخم مرغ را با 200 گرم فندق یا بادام آسیاب شده بزنید. 100 گرم پودر قند و یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر اضافه کنید. دوباره کاملا مخلوط کنید. یک ظرف مایکروویو شیشه ای کوچک را با کره چرب کرده و آرد بپاشید. خمیر را داخل آن بریزید و به مدت 5 دقیقه در مایکروویو با قدرت کامل بپزید. کیک تمام شده را با شیر غلیظ آب پز شده، با کره یا هر خامه دیگری خیس کنید.

47. پرتقال با انار

یک لیوان آب پرتقال را به همراه 2 قاشق غذاخوری نیشکر و یک قاشق چایخوری شکر وانیل به جوش آورید. سپس 2 قاشق غذاخوری نشاسته را که قبلا در آب سرد رقیق شده است، اضافه کنید. پرتقال های پوست کنده را حلقه ای برش دهید و در ظرفی عمیق به صورت لایه لایه بریزید و دانه های انار بپاشید و آب پرتقال داغ بریزید.

48. گریپ فروت با دارچین و عسل

چند عدد گریپ فروت را بشویید و از وسط نصف کنید. هر نیمه را با شکر قهوه ای، دارچین (هر کدام حدود یک قاشق چایخوری) و عسل بپاشید. روی سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید قرار دهید و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 5 دقیقه قرار دهید.

49. برش های نارنگی با پوشش شکلاتی

یک تکه از شکلات مورد علاقه خود را در حمام آب یا در مایکروویو ذوب کنید. چندین نارنگی را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید. هر برش را در آن فرو کنید لعاب شکلاتو سپس در مغزهای خرد شده مانند بادام یا فندق بغلتانید. بگذارید سفت شود و سرو کنید.

flickr.com

یک موز بزرگ را پوست بگیرید، آن را از طول برش دهید، کمی هسته آن را جدا کنید. روی آن را با مارشمالو پر کنید، شکلات رنده شده و دارچین بپاشید و عسل بریزید. موز را در فویل بپیچید و به مدت 5 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه قرار دهید.

شام معمولاً آخرین وعده غذایی روز است، اما معمولاً لذت بخش ترین وعده غذایی است زیرا می توانید بدون عجله استراحت کنید و از وعده غذایی خود لذت ببرید. علاوه بر این، در این زمان تمام خانواده دور هم در یک سفره جمع می شوند و اخبار روز را به اشتراک می گذارند. البته جایگاه ویژه ای را اشغال کرده است

مورد نیاز است رویکرد ویژه. در هر صورت، غذای مهمی است و برخلاف ضرب المثل که باید به دشمن داده شود، می‌خواهیم شام‌مان متنوع و خوش‌مزه باشد، بدون نیاز به زمان زیادی برای آماده‌سازی.

مشکل شام سریع

خوش شانس آن خانواده هایی هستند که همیشه یک نفر در خانه وجود دارد که بتواند از سر کار شما را ملاقات کند و به شما غذای خوبی بدهد. متأسفانه، واقعیت های دنیای مدرن حاکی از آن است که همه اعضای خانواده کار یا مطالعه می کنند و فقط عصرها و به عنوان یک قاعده سر سفره دور هم جمع می شوند. این خانم خانه است که باید آشپزی کند، مهم نیست که بعد از کار چقدر خسته است. بنابراین، زنان خانه دار در سراسر جهان به این فکر می کنند که چگونه سریع و آسان خانواده خود را به درستی تغذیه کنند و از ناتوانی نیفتند. وعده غذایی نهایی قبل از هر چیز باید سیر کننده و مغذی باشد، اما حاوی چربی های اضافی و مضر نباشد. کربوهیدرات های سریع، زیرا معده ما تمام شب کار می کند و نباید آن را زیاد بار کنید.

مشکل اصلی شام ها زمان آماده شدن آنهاست. اکثر ظروف نیاز به برش غذای وقت گیر دارند و همچنین باید به خود فرآیند پخت توجه کرد. شما نمی خواهید وقت آزاد گرانبهای خود را بعد از کار با ایستادن پشت اجاق گاز تلف کنید، بنابراین باید به دنبال دستور العمل هایی باشید که زمان زیادی را صرف نمی کنند، اما همچنان به شما اجازه می دهند تا به اندازه دلخواه غذا بخورید.

جای خالی

اگر فردی متفکر هستید، احتمالاً از قبل می‌دانید که چه چیزی را برای شام ساده بپزید. یک استراتژی بسیار سودآور این است که آماده سازی هایی را تهیه کنید که می توانند منجمد شوند یا به سادگی در یخچال نگهداری شوند تا لحظه ای که به آنها نیاز است. مثلا اگر سیب زمینی پخته دوست دارید، می توانید از قبل آنها را ورقه ای برش دهید، وقتی وقت داشتید، در کیسه پخت بریزید، کمی روغن زیتون در آنجا بریزید.

روغن، ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید و تا شام در یخچال بگذارید. وقتی از سر کار به خانه برگشتید، تنها کاری که باید انجام دهید این است که سیب زمینی ترشی خود را در فر بگذارید و به کار خود بپردازید و 30 دقیقه دیگر شام آماده می شود. چه چیزی می تواند ساده تر باشد؟ و این را می توان در اکثر موارد انجام داد و هر دستور غذا را می توان به 15 دقیقه کاهش داد. اگر در حال تهیه شام ​​برای هفته هستید بسیار خوب است. سپس همه چیز ساده تر است، سه ساعت در تعطیلات آخر هفته را صرف آماده سازی کنید، و بعد از کار دیگر مجبور نخواهید بود که روی اجاق گاز سوراخ کنید یا بفهمید که امروز چه چیزی بپزید.

انتخاب محصول

همانطور که می دانید شام نباید سنگین و چرب باشد، در غیر این صورت به سادگی نمی توانید بخوابید و صبح ها احساس ناراحتی خواهید کرد. بنابراین نکته بسیار مهم انتخاب محصولات و طرز تهیه آنها می باشد. این بدان معنا نیست که در شب فقط می توانید سالاد یا ماهی بخورید. به هیچ وجه، فقط مقدار روغن را در هنگام سرخ کردن کاهش دهید و غذاهایی که هضم آنها سخت است را با غذاهای سبک تر جایگزین کنید. یک گزینه عالی برای شام می تواند ماهی یا مرغ باشد؛ این گوشت سفید سبک است که به سرعت هضم می شود و تمام مواد لازم را برای بدن فراهم می کند. و راه های مفیدانواع مختلفی از آماده سازی ها وجود دارد، به خصوص اگر یک دیگ دوبل یا چند پز در خانه دارید. بسیار مهم است که به یاد داشته باشید که برای شام نیز باید از غذاهای گیاهی استفاده کنید. حتما یک سالاد به وعده غذایی خود اضافه کنید، در این صورت احساس سنگینی در معده خود نخواهید داشت. و یک نکته دیگر که قابل توجه است توجه ویژه، این ترکیبی از محصولات است. اگر در حال پختن گوشت هستید، پس نیازی به سرو سیب زمینی یا پاستا به عنوان غذا ندارید؛ این ترکیب اگرچه خوشمزه است، اما اصلا سالم نیست و برای شام اصلا مناسب نیست. سوپ ها را فراموش نکنید، آنها را می توان از گوشت، سبزیجات و قارچ درست کرد و برای سیر شدن بیشتر، کمی دانه اضافه کنید.

گوشت گاو برای شام

یکی از رایج ترین و پرطرفدارترین محصولات گوشت گاو یعنی گوشت گاو است. از آن می توانید تعداد زیادی غذای مختلف، هم اول و هم دوم، تهیه کنید. همه چیز به چه چیزی بستگی دارد

بخشی از ریملی که در یک مورد خاص استفاده می کنید. اگر گوشت روی استخوان است، پس می توانید یک آبگوشت غنی برای سوپ تهیه کنید و اگر دنده است، آن ها به سادگی برای پخت درست می شوند، اما بهترین قسمت آن، فیله است، می توانید با آن هر کاری انجام دهید. بیایید به چند نمونه از این که چه چیزهایی را برای شام سریع و آسان بپزیم از این محصول فوق العاده نگاه کنیم.

بیف استروگانف

یک غذای معروف و مورد علاقه بسیاری. برای آن به فیله گوشت گاو، پیاز، سیر (2-3 حبه)، فلفل، نمک، کمی کره و خامه (20٪) نیاز دارید. مجموعه مواد کوچک است، اما ظرف بسیار خوشمزه و لطیف به نظر می رسد. گوشت را زیر آب جاری بشویید و آن را به نوارهای کوچک برش دهید. روغن آفتابگردان را در ماهیتابه گرم کنید و گوشت را در آن قرار دهید. آن را روی حرارت ملایم سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. پیاز و سیر را خرد کرده و به گوشت اضافه کنید و نمک و فلفل را اضافه کنید. وقتی پیاز نرم شد روی همه چیز خامه بریزید و یک قاشق غذاخوری کره اضافه کنید تا مخلوط جدا نشود. تنها کاری که باید انجام دهید این است که صبر کنید تا گوشت در یک سس خامه ای غلیظ باشد. همیشه می توانید دستور غذا را کمی تغییر دهید و ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید.

گولش

گوشت گاو برای شام به خوبی با سبزیجات ترکیب می شود، بنابراین گولاش یک انتخاب عالی است، گوشت نرم می شود و فقط در دهان ذوب می شود. پخت و پز حداکثر 35 دقیقه و آماده سازی محصولات تنها 5 دقیقه زمان می برد. یک تکه گوشت گاو را مکعبی خرد کنید، پیاز و سیر را نگینی خرد کنید، گوجه فرنگی ها را به مدت 2 دقیقه در آب جوش فرو کنید، پوست آن را بردارید و ریز خرد کنید، فلفل دلمه ای را به ورقه های کوچک برش دهید. تمام مراحل آماده سازی همین است، تنها چیزی که باقی می ماند این است که گوشت را با همه سبزیجات سرخ کنید، روی آن آب جوش بریزید و بگذارید 20-30 دقیقه بجوشد. توصیه می شود در قابلمه یا قابلمه بپزید. نمک و فلفل و برگ بو را نیز فراموش نکنید. با استفاده از همین اصل، می توانید یک خورش تهیه کنید، سپس می توانید کدو سبز اضافه کنید، و گوشت کمتری مصرف کنید، گزینه رژیمی تری خواهید داشت.

گوشت خوک برای شام

محصول محبوب بعدی گوشت خوک است. بسیار چرب در نظر گرفته می شود

گوشت با این حال، اگر به اصطلاح گوشه ها را بگیرید، یک رگه چربی در آنجا مشاهده نمی کنید. بهترین راهبرای تهیه این محصول باید آن را پخته یا خورش دهید، سپس گوشت نرم و لطیف می شود. فراموش نکنید که همه دستور العمل ها را می توان تغییر داد، با در نظر گرفتن این واقعیت که می توانید برخی از آماده سازی ها را از قبل انجام دهید تا در زمان صرفه جویی کنید. در اینجا نحوه درست کردن وعده های غذایی سریع برای شام آورده شده است.

گوشت در فرانسه

این یک دستور العمل بسیار ساده است و تقریباً همه آن را دوست دارند. به فیله خوک نیاز دارید، می توانید آن را به صورت ورقه ای برش دهید و آن را بکوبید، یا می توانید بلافاصله آن را به قطعات کوچک برش دهید. یک ورقه پخت آماده کنید و آن را با روغن نباتی چرب کنید. فر را با دمای 180-200 درجه گرم کنید. بنابراین، گوشت آماده شده را در یک لایه روی یک ورقه پخت قرار دهید، نمک و فلفل را اضافه کنید. بعد نوبت پیاز و قارچ است، آنها را در مقدار کمی روغن نباتی سرخ کنید تا نیم پز شوند و در خامه ترش بریزید و به مدت 5 دقیقه (نه بیشتر) بجوشانید. سپس مخلوط قارچ را روی گوشت خوک بریزید و همه چیز را سخاوتمندانه با پنیر رنده شده بپوشانید و در صورت تمایل با جعفری یا شوید بپاشید. در فر قرار داده و به مدت 25-30 دقیقه بپزید. می توانید همه چیز را از قبل آماده کنید، آن را در یک ظرف پخت قرار دهید و فریز کنید. وقتی زمان شام رسید، فقط تابه را به مدت 25-30 دقیقه در فر قرار دهید.

گوشت خوک در آستین

آیا هنوز به این فکر می کنید که چه چیزی را برای شام سریع و آسان بپزید؟ پخت کیسه و آستین به شما کمک می کند؛ پخت و پز در آنها بسیار ساده، سریع و خوشمزه است. برای یک هفته آینده آماده سازی کنید و یخ بزنید، چه چیزی می تواند آسان تر باشد؟ گوشت خوک را تکه تکه کنید و در ادویه های مورد علاقه خود و روغن، کفیر یا آب پرتقال دلخواه بخوابانید. تنها چیزی که باقی می ماند این است که کیسه را سوراخ کنید تا هوای گرم خارج شود و آن را به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 180-200 درجه قرار دهید. می توانید غذای اصلی و مخلفات را در یک بسته تهیه کنید. فقط تمام سبزیجاتی را که دوست دارید به همراه گوشت اضافه کنید. این می تواند فلفل دلمه ای، کدو سبز، بادمجان، کلم بروکلی یا گل کلم باشد.

مرغ و بوقلمون برای شام

قبلاً ذکر شد که برای شام باید غذاهایی بخورید که باعث سنگینی معده و خواب سالم نشوند، بنابراین مرغ یا بوقلمون گزینه ایده آلی هستند. یکی دیگر از مزایای مرغ این است که تقریباً با همه محصولات سازگار است، بنابراین لازم نیست برای انتخاب یک غذای جانبی برای مدت طولانی ذهن خود را درگیر کنید. در مورد زمان، تقریباً هر غذایی با این ماده را می توان به سرعت آماده کرد.

سیخ مرغ با آناناس

برای تهیه این غذای نسبتا عجیب و غریب به مرغ نیاز دارید

سینه، یعنی فیله، به میزان یک فیله برای هر نفر. علاوه بر این، به آناناس نیاز دارید؛ می توانید از آنها به صورت تازه یا کنسرو شده استفاده کنید. فیله را مکعبی کنید، در ظرفی بریزید و در سس سویا بریزید، فلفل سیاه، سیر رنده شده را اضافه کنید و اگر عطر کاری هندی را دوست دارید، نصف قاشق چایخوری از این ادویه فوق العاده را اضافه کنید. بگذارید 10-15 دقیقه مارینت شود، نه بیشتر. آناناس نیز باید مکعبی بریده شود. سیخ ها را در آب خیس کنید تا در فر نسوزند. مرغ و آناناس را متناوب نخ بکشید و کباب های آماده را روی سینی فر قرار دهید. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و یک سینی فر را به مدت 20 دقیقه در آنجا قرار دهید. می توانید برنج یا پوره سیب زمینی را به عنوان پیش غذا سرو کنید. این غذا را می توان بدون سیخ تهیه کرد، اما به سادگی همه چیز را در فویل بپزید. اگر نمی دانید برای شام تعطیلات چه بپزید، این دستور غذا نیز به کارتان می آید. کباب های کوچک با طعم عجیب و غریب مطمئنا مهمانان شما را خوشحال می کند.

پخته شده با سیر

طبل های مرغ را بردارید و به مدت 30 دقیقه در کفیر با ادویه جات خوابانده و روی سینی فر یا در ظرف پخت قرار دهید و در فر 180 درجه به مدت 30 دقیقه بپزید.این غذا بسیار ساده است و نیاز به مهارت خاصی ندارد. می توانید 2 تا 3 حبه سیر، پیاز و برگ بو را برای طعم دادن به ماریناد کفیر و همچنین هر ادویه دلخواه خود اضافه کنید.

بوقلمون مکزیکی با سبزیجات

امروزه در بسیاری از سوپرمارکت ها، بوقلمون خرد شده به فروش می رسد؛ برای تهیه این غذا به یک استیک سینه نیاز دارید. باید به قطعات کوچک بریده شود. شما همچنین به فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، پیاز، سیر، رب گوجه فرنگی، کنسرو ذرت و ادویه جات نیاز دارید. روغن را در ماهیتابه داغ کنید، پیاز و سیر را به قطعات درشت خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شوند. سپس بوقلمون را در تابه قرار دهید و تفت دهید تا گوشت سفید شود. فلفل دلمه ای را از دانه ها جدا کنید و به ورقه های بزرگ برش دهید. حرارت را زیاد کنید و گوشت و فلفل ها را تفت دهید تا سرخ شوند. گوجه فرنگی را پوست بگیرید و با آب جوش بریزید و رنده کنید. در این مخلوط، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و مایعی که ذرت در آن ترشی شده بود را رقیق کنید. آنچه را که به دست آوردید در تابه بریزید، در صورت لزوم آب به آن اضافه کنید تا تمام گوشت را بپوشاند. ذرت و ادویه جات را به طعم اضافه کنید؛ اگر تندتر دوست دارید، حتماً کمی فلفل قرمز به آن اضافه کنید. 10 دقیقه بجوشانید تا پخته شود، سپس سبزی خرد شده را اضافه کنید و می توانید از روی حرارت بردارید. مقدار زیادی سس معطر و خوش طعم دریافت خواهید کرد که فرو بردن برش های نان در آن بسیار دلپذیر است. این دستور را حتما امتحان کنید.

ماهی برای شام

چه چیزی بهتر از ماهی خوشمزه، لطیف و سبک برای شام؟ به خصوص اگر این ماهی دریایی باشد، زیرا حاوی بسیاری از ریز عناصر مفید است. البته این محصول چندان آشنا برای ساکنین نیست منطقه میانیبا این حال، تقریباً هر ماهی را می توان منجمد یافت، از قزل آلا گرفته تا پولک.

استیک ماهی قزل آلا

محصول نیمه تمام که برای خرید نیاز دارید دقیقاً همان چیزی است که به آن می گویند. تهیه آن بسیار آسان و سریع است و مجموعه ادویه ها حداقل است. می توانید آن را در ماهیتابه بپزید یا در فویل بپزید، در هر صورت یک غذای عالی خواهید داشت. برای پخت، ابتدا باید استیک را با ریختن کمی آبلیمو یا لیمو ترش روی آن، کمی نمک و فلفل بپاشید. سپس در فویل بپیچید و به مدت 15 تا 20 دقیقه با دمای 185 درجه بپزید. سس خامه سیر برای این غذا عالی است؛ برای آن باید سیر خرد شده را در روغن زیتون بجوشانید، سپس خامه را در آن بریزید و صبر کنید تا تبخیر شود و ادویه جات را به سلیقه اضافه کنید.

ماهی در خمیر

اگر می‌پرسید چه چیزی را برای شام ارزان بپزید، پولاک یا باس دریایی -

بهترین انتخاب، قیمت آنها کمتر از مرغ است و حتی سریعتر پخته می شود. می توانید به سادگی ماهی را برش داده و سرخ کنید یا می توانید آن را از قبل در خمیر فرو کنید. دومی از تخم مرغ، آرد و آب تهیه می شود. همه چیز را مخلوط کنید تا قوام خامه ترش غلیظ شود. ماهی را می توانید با برنج یا سالاد سرو کنید.

مخلفات و سالاد

برای شام علاوه بر گوشت، سبزیجات یا غلات نیز سرو شود. در مورد سبزیجات، کدو سبز، لوبیا سبز و فلفل دلمه ای یک غذای جانبی عالی خواهند بود. برای صرفه جویی در زمان پخت و پز، می توانید مخلوط سبزیجات آماده را خریداری کنید که به صورت منجمد در تنوع زیادی به فروش می رسد. تنها چیزی که نیاز دارید این است که آنها را در ماهیتابه با اضافه کردن رب گوجه فرنگی کمی سرخ کنید و نیازی به یخ زدایی آنها نباشد.

برنج با سبزیجات

اگر در حال تهیه یک شام سریع هستید، این دستور غذا به کارتان خواهد آمد. شما می توانید کاملاً هر سبزی به جز سیب زمینی را انتخاب کنید، اما سودمندترین ترکیب با آن است. معمولاً شامل ذرت، نخود، پیاز، هویج، لوبیا سبز و فلفل است. مخلوط را در روغن نباتی سرخ کنید تا نرم شود، سپس یک لیوان برنج اضافه کنید، هم بزنید، برنج شفاف شود، سپس یک لیوان آب روی همه چیز بریزید. نمک و فلفل بزنید، می توانید سس سویا را اضافه کنید، درب آن را بپوشانید و 15 تا 20 دقیقه بپزید تا نرم شود. این یک غذای جانبی نسبتاً مغذی است، بنابراین باید با آن سرو شود گوشت سبکمثل مرغ یا ماهی

سیب زمینی پخته شده با ادویه

سیب زمینی یک غذای جانبی مورد علاقه در سراسر جهان است و می توان از آن برای تهیه هزاران غذا استفاده کرد. اما اغلب اوقات تهیه غذا یا سخت است یا زمان زیادی می برد، اما شما می خواهید دستور العمل های ساده و سریع را برای شام انتخاب کنید. بهترین راه این است که سیب زمینی ها را با ادویه بپزید، حدود 30 دقیقه پخته می شوند، اما آماده سازی آن به سختی 5 دقیقه طول می کشد. اگر فرصت خرید آن را دارید، بهترین گزینه است. باید سبزی ها را پوست کنده و به ورقه های کوچک برش دهید و در ظرفی که قرار است در آن بپزید قرار دهید. روی همه چیز کمی روغن نباتی بریزید، ادویه و نمک بپاشید و هم بزنید. از بین ادویه ها بهتر است ریحان و رزماری را انتخاب کنید؛ آنها برای سیب زمینی ایده آل هستند. قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه قرار دهید.

پاستا با پنیر

این دیگر یک غذای جانبی نیست، بلکه یک غذای مستقل است. هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان جذاب خواهد بود. پاستا را همانطور که معمولا انجام می دهید بجوشانید. مهمترین چیز در این دستور سس است. این بر اساس سس بشامل فرانسوی کلاسیک تهیه می شود. دو لیوان شیر را با یک برگ بو، یک پیاز و دو حبه سیر گرم کنید، صاف کنید. یک قاشق غذاخوری کره را در یک قابلمه آب کنید

و یک قاشق غذاخوری آرد را اضافه کنید و هم بزنید و در شیر بریزید. بپزید تا مخلوط شروع به غلیظ شدن کند، سپس از روی حرارت بردارید و نمک، فلفل، پونه کوهی و پنیر رنده شده را اضافه کنید. شما می توانید مقدار نامحدود پنیر را به هر میزان که دوست دارید مصرف کنید. پاستا را در یک ظرف پخت قرار دهید و آن را با مخلوط پر کنید؛ همچنین می توانید پنیر و سبزی را روی آن بپاشید. به مدت 10-15 دقیقه در فر قرار دهید و تمام شد. این یک گزینه ایده آل برای کسانی است که به دنبال چیزی سریعتر و راحت تر برای شام آماده می شوند.

سالاد یونانی

شاید خوشمزه ترین سالاد، در عین حال ساده تا حد غیرممکن باشد. دستور غذای کلاسیک شامل مجموعه ای از محصولات زیر است: فلفل دلمه ای (رسیده و آبدار)، یک گوجه فرنگی گوشتی، چند عدد خیار ترد، زیتون بدون هسته و البته پنیر فتا، که این سالاد را یونانی می کند. در صورت تمایل می‌توانید برگ‌های کاهو مانند رومیا یا یخ‌برگ اضافه کنید؛ آنها عملاً طعم خودشان را ندارند، اما بسیار آبدار هستند. همه سبزیجات را درشت خرد کرده و با زیتون مخلوط کنید، پنیر را مکعبی خرد کرده و روی آن قرار دهید. یکی دیگر نکته مهم- اینها ادویه هستند، حتما ریحان و پونه کوهی اضافه کنید، آنها طعم این غذای مدیترانه ای را کاملاً تکمیل می کنند. از روغن زیتون خالص و آب لیمو به عنوان سس استفاده کنید.

برای شام برای کودک

کودکان نیز مانند بزرگسالان عاشق خوردن غذاهای خوشمزه هستند، اما ارزش آن را دارد که تفاوت در رژیم غذایی را در نظر بگیریم. شام برای کودکان راهی برای بازگرداندن انرژی مصرف شده در طول روز است، بنابراین باید مقوی و مغذی باشد. هنگام انتخاب غذاها، بهتر است خود را به سبزیجات، پنیر یا میوه ها محدود کنید؛ می توانید به کودک خود میوه های خشک یا آجیل پیشنهاد دهید. همچنین فهرستی از غذاهایی که برای کودکان در عصر منع مصرف دارند، مانند گوشت دودی، سس مایونز، غذاهای خیلی شور یا چرب وجود دارد؛ علاوه بر این، گوشت گاو یا خوک برای شام برای کودک بسیار نامطلوب است.

کیک پنیر با سس توت

این سودآورترین گزینه برای شام کودکان است و سریع و آسان آماده می شوند. یک بسته پنیر خامه ای کم چرب بردارید، یک عدد تخم مرغ را اضافه کنید و خوب له کنید. دو قاشق غذاخوری آرد، شکر و کمی نمک به مخلوط کشک اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. برای طعم دادن، می توانید کمی وانیلین، میوه های خشک یا انواع توت ها مصرف کنید. از مخلوط به دست آمده چیزکیک درست کنید و در آرد بغلتانید و در مقدار کمی روغن دو طرف آن را سرخ کنید تا طلایی شود. سس توت را می توان از هر توت تهیه کرد و به لطف وجود غذاهای منجمد می توانید از این سس حتی در زمستان لذت ببرید. تنها کاری که باید انجام دهید این است که مقدار کمی از میوه انتخاب شده را در آب با شکر بجوشانید. اب چیزکیک های آمادهسس و پودر قند بپاشید.

کتلت سیب زمینی

دو یا سه سیب زمینی ژاکتی را بجوشانید تا نرم شوند و اجازه دهید کمی خنک شوند. پوست آن را جدا کرده و روی یک رنده درشت رنده کنید. یک تخم مرغ از قبل زده شده، سه قاشق غذاخوری آرد، پنیر رنده شده، سبزی، نمک و کمی فلفل به توده به دست آمده اضافه کنید. مخلوط سیب زمینی به دست آمده را کاملاً با هم مخلوط کرده و به شکل نبات های کوچک در آورید. روغن را در ماهیتابه داغ کنید و دو طرف آن را سرخ کنید تا طلایی شود. با خامه ترش و سبزیجات سرو کنید.

تمام نمونه های غذاهای ذکر شده در مقاله بسیار ساده هستند و به مهارت های اضافی یا توانایی های خاصی نیاز ندارند، علاوه بر این، آماده سازی بیش از 30-40 دقیقه طول نمی کشد. اکنون می دانید که چگونه و چه چیزی را برای شام سریع و خوشمزه بپزید.

عصرانه زمانی است که همه اعضای خانواده در یک میز جمع می شوند، درباره رویدادهای روز گذشته بحث می کنند و برداشت های خود را با یکدیگر به اشتراک می گذارند. به همین دلیل است که هر خانم خانه‌داری تلاش می‌کند تا عزیزانش را راضی کند غذاهای خوشمزهکه روحیه شما را تقویت می کند و به ایجاد یک محیط مطلوب در خانه شما کمک می کند. در این مقاله طرز تهیه سریع یک شام خوشمزه را از... محصولات ساده.

شام مناسب

بسیاری از مردم این را باور دارند تغذیه سالم- این یک اعتصاب غذای مداوم و امتناع از خوردن بعد از 18 ساعت است. خوشبختانه برای ما، این گفته کاملا نادرست است. پزشکان و متخصصان تغذیه مدرن به اتفاق آرا می گویند که غذا خوردن در عصر ممکن و ضروری است. اما برای صرفه جویی خوش فرمو بازیابی قدرت پس از یک روز سخت، لازم است توسعه یابد منوی درستبرای شام، با توجه به قوانین زیر:

• آخرین وعده غذایی باید حداکثر چهار ساعت قبل از خواب باشد.
• شما باید در شب کربوهیدرات ها را از رژیم غذایی خود حذف کنید. این بدان معنی است که شام ​​سیب زمینی بهتر است در گذشته های دور باقی بماند.
• شام باید شامل یک ظرف پروتئینی باشد.
• برای تزیین باید تازه یا
• تهیه گوشت و غذاهای ماهیروی اجاق همرفت، در دیگ دوبل و در فر. در صورت امکان، همه چیزهای سرخ شده و دودی را حذف کنید.

شاید فکر می کنید با رعایت قوانین بالا، تهیه یک شام خوشمزه از مواد ساده غیرممکن است؟ در این مورد ما سعی می کنیم با ارائه چندین دستور غذا برای غذاهای ساده که می توانید در مدت زمان کوتاهی تهیه کنید، شما را متقاعد کنیم.

یک شام ساده از بال مرغ پخته شده و سبزیجات بخارپز

شما می توانید این نسخه از یک وعده عصرانه را که از دو دوره تشکیل شده است، به طور شگفت انگیزی سریع تهیه کنید:

• (برای هر یک از اعضای خانواده دو، سه یا چهار) نمک و فلفل بزنید و بگذارید تا مارینه شود. در صورت تمایل می توانید پیاز را به ماریناد اضافه کنید یا از هر ادویه دیگری استفاده کنید.
• در این زمان مراقب سبزیجات باشید: بادمجان ها را پوست بگیرید و برش دهید (دو عدد کوچک یا یکی بزرگ)، پیاز (یک سر) و فلفل دلمه ای (بهتر است رنگ های مختلف گرفته شود) را نیز به صورت مکعبی خرد کنید. سبزیجات را در مقدار کمی روغن آفتابگردان سرخ کنید، سپس سس سویا را به تابه، نمک و فلفل اضافه کنید. قبل از سرو، روی ظرف را با کنجد بپاشید.
• بال ها را روی کاغذ روغنی (بدون روغن) قرار دهید و در فر قرار دهید تا طلایی شوند.

شام خوشمزهآماده از مواد ساده!

کتلت سینه مرغ با سالاد

تعجب خواهید کرد، اما غذاهای رژیمیتهیه شده از مرغ نه تنها برای کسانی که مراقب وزن خود هستند و دائماً رژیم دارند جذاب است. آشپزی شام سریع(همراه با عکس) به شرح زیر:

همانطور که می بینید، یک منوی شام ساده را می توان در پنج دقیقه ایجاد کرد. کتلت های خرد شده تمام شده از نظر آبدار بودن متمایز می شوند و سالاد دارای تندی تند و تلخی جزئی است.

با سیر

برای تهیه سریع و آسان شام، دستورالعمل های ما را دنبال کنید:

• گوشت خوک (شانه یا فیله) را به قسمت هایی برش دهید، با چکش بکوبید و با نمک و فلفل بمالید.
• کتلت ها را به سرعت از دو طرف در ماهیتابه داغ سرخ کنید سپس در فر قرار دهید و تا زمانی که بپزند تمام کنید.
• ما به شما توصیه می کنیم که به عنوان یک غذای جانبی سرو کنید کلم ترشبا سبز یا پیاز، نخود فرنگی کنسرو شده و روغن نباتی.

ماهی سالمون صورتی پخته شده در سس خردل

این غذا نه تنها برای دوستداران ماهی، بلکه حتی برای کسانی که ترجیح می دهند آن را برای شام بخورند، جذاب خواهد بود. غذاهای گوشتی. طرز تهیه یک شام خوشمزه از مواد ساده:

شام "سریع و آسان"

اگر برای تهیه غذاهای پیچیده وقت ندارید، ماهی دودی به شما کمک می کند که می توانید آن را در نزدیکترین فروشگاه خود پیش خرید کنید. به عنوان مثال، می توانید ماهی خال مخالی یا شاه ماهی آبدار را انتخاب کنید، آن را تکه تکه کنید و برای شام با یک غذای جانبی تازه یا تازه سرو کنید. سبزیجات خورشتی. اگر خانواده شما به شاه ماهی کم نمک علاقه ندارند، آنها را با یک شام ماهی، پیاز ترشی و سیب زمینی آب پز (گاهی بر اساس قوانین سختگیرانه) لذت ببرید. شام رژیمیمی توانید عقب نشینی کنید).

سینه مرغ به سبک شرقی با سبزیجات

اگر می خواهید یک شام خوشمزه را ارزان بپزید، به این دستور غذا توجه کنید:

همانطور که متوجه شده اید، دستور العمل های شام می توانند ساده باشند و نیازی به خرید زیاد مواد غذایی ندارند.

کوفته کلم در سس گوجه فرنگی

شما می توانید این غذای مقوی و کم چرب را برای عزیزانتان درست کنید، حتی اگر خودتان را یک آشپز مجرب نمی دانید. طرز تهیه یک شام خوشمزه و ارزان:

• 500 گرم کلم سفید را ریز خرد کرده و یک عدد هویج بزرگ را رنده کنید. سبزیجات را در ماهیتابه تفت دهید تا نیم پز شوند.
• یک کیلوگرم گوشت چرخ کرده گاو و خوک را با آن مخلوط کنید تخم مرغ، نمک، جوز هندی و فلفل آسیاب شده.
• گوشت را با سبزیجات ترکیب کنید، مخلوط کنید و از توده به دست آمده توپ های کوچکی تشکیل دهید.
• کوفته ها را در ماهیتابه سرخ کنید تا طلایی شوند و سپس روی آن ها را با آب بپوشانید. وقتی مایع به جوش آمد، نمک، دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، آویشن و سایر ادویه ها را اضافه کنید.
• بعد از 30 دقیقه می توانید خامه ترش را به سس اضافه کنید و مدتی دیگر بجوشانید.
• کلم بروکلی سرخ شده با سیر و قارچ به عنوان یک غذای جانبی عالی برای این غذا خواهد بود.

می توانید دستور العمل های مشابه را برای شام (ساده) جایگزین کنید یا سس ها یا مخلفات جدید برای غذاهای آشنا تهیه کنید. در این صورت، خانواده شما هرگز از یک منوی یکنواخت یا یک رژیم غذایی ناچیز شکایت نمی کنند.

گوشت خوک اشتها آور پخته شده با خردل

حتی یک زن خانه دار که شروع به یادگیری ترفندهای آشپزی می کند می تواند با تهیه این غذای معطر کنار بیاید:

• یک تکه گوشت خوک (500 گرم) را با نمک، فلفل، سیر بمالید و با قلم مو خردل بمالید. گوشت را برای چند ساعت در یخچال بگذارید تا مارینت شود.
• یک ساعت قبل از شام آن را بپیچید و بفرستید تا در فر از قبل گرم شده بپزد.
• ده دقیقه قبل از پخت، گوشت را با دقت باز کنید و حرارت را زیاد کنید. به این ترتیب پوسته ای اشتها آور به دست می آورد و حتی بهتر به نظر می رسد.
• حالا می توانید گوشت خوک را به قسمت هایی به عرض دو سانتی متر برش دهید و برای شام با سالاد سبزیجات تازه سرو کنید.

مرغ پخته شده در فر با گوجه فرنگی و پنیر

اگر می خواهید یک شام ارزان بپزید، این دستور غذا به شما کمک می کند:

• دوتا بگیر سینه مرغو هر کدام را از طول برش دهید. در نتیجه، شما باید با چهار تکه نازک که باید کمی با چکش کوبیده شوند، برسید.
• مرغ را با نمک، فلفل و چاشنی مورد علاقه خود مزه دار کنید. آن را در ظرف مخصوص فر قرار دهید (نیازی به اضافه کردن روغن نیست). قطعات را با یک لایه نازک خامه ترش یا سس مایونز خانگی پخش کنید.
• پیاز را بریزید، حلقه ها را نصف کنید و گوجه فرنگی را روی آن برش دهید. سبزیجات را نمک بزنید و ادویه ها را نیز بپاشید.
• قالب را با مرغ در فر قرار دهید تا بپزد.
• ده دقیقه قبل از پخت، سبزیجات را با پنیر رنده شده بپاشید و ظرف را دوباره در فر قرار دهید.

مرغ تمام شده آبدار و خوش طعم است؛ بهتر است با سالاد سبزیجات تازه یا برنج قهوه ای سرو شود.

در فویل

ماهی با سبزیجات یک شام فوق العاده و ساده است که هر کدبانویی می تواند در 30-40 دقیقه آن را تهیه کند. اگر ماهی خال مخالی را در فویل با سس گیاهان و ادویه ها بپزید فوق العاده خوشمزه می شود:

ماهی تهیه شده طبق این دستور پخت به همان اندازه گرم و سرد خواهد بود. برای یک غذای جانبی، می توانید یک مخلوط سبزیجات آماده تهیه کنید که در هر سوپرمارکت فروخته می شود.

فلفل شکم پر

این غذا در بین ساکنان کشورمان بسیار محبوب است. به همین دلیل است که هر عاشق آشپزی رازهای خاص خود را برای تهیه فیلینگ گوشت دارد. بسیاری از خانم های خانه دار یاد گرفته اند که فلفل های شکم پر را برای استفاده های بعدی آماده کنند تا در صورت لزوم، آن ها را از فریزر خارج کرده، آماده کرده و به عنوان خوراکی تازه سرو کنند. توصیه می کنیم از آنها پیروی کنید و می خواهید چندین گزینه پر کردن این غذای فوق العاده را ارائه دهید:

• فلفل دلمه ای را به دو نیم تقسیم کرده و هر کدام را پر کنید گوشت چرخکرده(که ابتدا باید نمک و فلفل زده شود). مواد را در فریزر قرار دهید و وقتی زمانش رسید بیرون بیاورید و روی هر تکه یک گوجه فرنگی بگذارید و در فر بپزید. قبل از سرو، ظرف آماده شده را با پنیر رنده شده بپاشید.
• یک هویج بزرگ برای گوشت چرخ کرده رنده کنید و دو عدد پیاز را ریز خرد کنید. سبزیجات را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند. یک لیوان برنج قهوه ای را بجوشانید تا نیم پز شود و در آبکش بریزید و آبکشی کنید آب سرد. 600 گرم مرغ چرخ کرده را با مواد آماده شده، نمک، ادویه و فلفل سیاه اضافه کرده و با یک عدد تخم مرغ مخلوط کنید. سر فلفل ها را برش زده و داخل آن ها را پر کرده و در فریزر قرار دهید. وقتی زمانش رسید، می‌توانید آن‌ها را بیرون بیاورید و در آب مخلوط با رب گوجه‌فرنگی بجوشانید تا نرم شوند.
• هویج (دو عدد)، پیاز (دو سر)، قارچ (200 گرم) را ریز خرد کنید و در ماهیتابه تفت دهید تا نرم شوند. گوشت چرخ کرده خوک و گاو (500 گرم) را با گوشت چرخ کرده آب پز (400 گرم)، نمک و فلفل مخلوط کرده و با ریحان مزه دار کنید. همه محصولات را ترکیب می کنیم و فلفل ها را با پر کردن تمام شده پر می کنیم. برای چاشنی چیزها ظرف آمادهوسط هر فلفل نصف گوجه گیلاسی قرار دهید. محصولات نیمه تمام آماده باید در فریزر منجمد شده و در صورت نیاز خارج شوند.
• پیاز (چهار سر)، سیر (شش یا هفت حبه) را با چاقو خرد کنید و یک عدد هویج را رنده کنید. برنج خام (یک لیوان) را با گوشت چرخ کرده (یک کیلوگرم) و سبزیجات ترکیب کنید. فیلینگ را خوب مخلوط کنید، فلفل ها را با آن مزه دار کنید، محصول نهایی را در یک کیسه قرار دهید و فریز کنید. وقتی زمانش رسید، فلفل های شکم پر منجمد را درست مثل فلفل های معمولی آماده کنید. فقط به یاد داشته باشید که بعد از اتمام کار و خاموش کردن اجاق گاز، اجازه دهید آنها بنشینند.
• فیلینگ گیاهی را می توان از برنج، پیاز، هویج و گوجه فرنگی تهیه کرد. غلات را بجوشانید تا نیم پز شود، سبزیجات خرد شده را سرخ کنید و همه چیز را با نمک، فلفل و شکر مخلوط کنید. فلفل های آماده را با گوشت چرخ کرده پر کنید و در فریزر قرار دهید.

با یادگیری پختن یک شام خوشمزه از مواد ساده، شروع به صرفه جویی زیادی در تلاش و زمان خواهید کرد. علاوه بر این، خانواده شما نمی توانند از یکنواختی ظروف یا یکنواختی سلیقه ها شکایت کنند. همه دستور العمل های شامی که ما ارائه می دهیم ساده هستند، اما به دور از تنها هستند. از آزمایش کردن نترسید و انواع غذاهای خود را پیدا کنید.

من ترشی گوجه فرنگی را به عنوان سالاد سرو می کنم. گوجه فرنگی خیلی سریع پخته می شود و به سرعت خورده می شود. می توان گفت از هر نظر سریع هستند. آنها را می توان هم در زمستان و هم در تابستان انجام داد.

پیتزای سریع دستوری است برای کسانی که عاشق پیتزا هستند، اما تنبلی برای پختن آن بر اساس تمام قوانین غذاهای ایتالیایی دارند. ما دستور را تا حد زیادی ساده می کنیم، اما هنوز یک پیتزا بسیار خوشمزه و اشتها آور می گیریم :)

یک دستور العمل ساده برای کوکی های سریع - برای کمک به همه کسانی که عاشق پخت خانگی هستند، اما دوست ندارند زمان زیادی را صرف آن کنند. با وجود سادگی دستور، کوکی‌های سریع خوشمزه به نظر می‌رسند.

دستور تهیه کتلت سریع با سبزیجات. این کتلت ها برای پختن شام، ناهار و صبحانه بسیار مناسب هستند.

خیارشور سریع دستوری است که من آن را دوست دارم و اغلب استفاده می کنم. من نمی توانم برای مدت طولانی در آشپزخانه دست و پا بزنم، بنابراین دستور العمل های راحت مانند این را ترجیح می دهم. ما را ملاقات کن!

گاهی اوقات وقت زیادی برای مرینیت کردن گوشت ندارید، اما فقط شیشلیک را تا حد جنون می خواهید. در چنین شرایطی، این دستور العمل ساده برای کباب سریع به کمک خواهد آمد - در عرض چند ساعت، گوشت سرخ شده معطر از قبل روی میز شما ظاهر می شود!

دستور تهیه پای کلم سریع. پای شکننده، معطر و بسیار خوشمزه می شود.

بسیار سریع و خوشمزه و مهمتر از همه گران نیست.

طعم نان خانگی بسیار بهتر از نان های فروشگاهی است. زیرا شامل کار شما، عشق شماست. نان طبق این دستور خیلی سریع پخته می شود و بسیار خوشمزه است.

بادمجان های سریع ترشی یک پیش غذای تند است که می توان آن را تنها در چند ساعت از مواد بسیار ساده و مقرون به صرفه تهیه کرد. توصیه می کنم آن را امتحان کنید!

این عید پاک طعم بسیار خوبی دارد، اما هر کسی می تواند آن را درست کند - تهیه آن سریع و آسان است. خمیر عید پاک برای این دستور غذا سبک و معطر خواهد بود. آن را امتحان کنید!

دستور آشپزی آشپزی فوریسوپ خامه ای سیب زمینی خورندگان شما این غذا را دوست خواهند داشت. توصیه می کنم آن را امتحان کنید - خوشبختانه دستور تهیه سوپ خامه ای سیب زمینی فوق العاده ساده و بی تکلف است.

کیک کاپ کیک نرم، لطیف و کرکی - و فقط در 3 دقیقه. اگر مطلقاً وقت ندارید و بچه ها (یا کودکی که در درون شما بیدار شده است) چیزی خوشمزه و شیرین می خواهند، پس این دستور غذا برای شما مناسب است!

خیارشور فوری به خیار سریع هم می گویم. این دستور را از دوستم یاد گرفتم که همه چیز را با سرعت برق درست می کند. خیارهای سریع برای همه کسانی که عاشق چیزهای تند هستند جذاب خواهد بود.

میخوای بپزی پای خوشمزه، با صرف حداقل زمان بر روی آن، بدون اینکه از پیچیدگی رنج ببرد و تمام اجزای لازم را داشته باشد؟ سپس این پای زردآلو مال شماست.

پای سریعبا سیب کمی بیشتر از نیم ساعت طول می کشد تا آماده شود. به نظر می رسد بسیار خوشمزه، ترد، کمی از هم جدا می شود، اما با یک قاشق بستنی وانیلی هیچ چیز بهتری وجود ندارد! همه می توانند یک پای درست کنند!

مهمانان غیرمنتظره دم در هستند، و شما چیزی برای چای ندارید؟ این دستور غذا در چنین شرایطی به شما کمک می کند. سریع، خوشمزه و بدون دردسر. دستور پخت کیک مایکروویو ساده برای توجه شما.

اسموتی موز آسان گزینه تابستانیسالم و صبحانه سالم. تهیه چنین کوکتلی بیش از 3 دقیقه طول نمی کشد، اما بدن شما برای چنین بخشی از ویتامین ها از شما سپاسگزار خواهد بود!

نقطه ضعف اصلی دستگاه نان کاملاً در نظر گرفته می شود برای مدت طولانیبرای تهیه محصولات پخته شده ضروری است. یک دستور ساده برای نان سریع در دستگاه نان به شما این امکان را می دهد که در وقت خود صرفه جویی کنید و هر روز غذاهای خانگی تازه را روی میز خود داشته باشید!

از یک بسته کراکر معمولی می توانید فرانکشتاین، مومیایی و حتی کنت دراکولا را ایجاد کنید! شرکت بزرگ برای هالووین! شما همچنین به صبر، یک چاقوی کوچک تیز، انگور، پنیر خامه ای و توت فرنگی نیاز دارید.

هیچ چیز با قهوه یا چای بهتر از اسکون های خانگی و تازه از فر با مربا نیست. هیچ کس نمی تواند در برابر عطر نان های تازه با مربا مقاومت کند - شخصاً آزمایش شده است!

گوجه فرنگی مرینیت شده فوری درست می شود تا روز بعد آن را بخورید. من آنها را در آستانه یک جشن درست می کنم؛ در تابستان در ویلا با کباب کردن عالی می شوند! سعی کنیم؟)

پاستا در سس خامه ترش- این یک غذای جانبی شگفت انگیز اشتها آور یا یک غذای سبک مستقل برای یک ناهار یا شام سریع است. چیزی شبیه پاستا ایتالیایی، اما در فرآوری روسی.

کتلت سوف یکی از خوشمزه ترین کتلت های ماهی است که تا به حال امتحان کرده ام. بسیار لطیف، نرم و آبدار، همه اعضای خانواده ما کتلت سوف را دوست دارند - چه بزرگسالان و چه کودکان.

تقریبا همه عاشق خیار هستند. و نحوه طبخ آنها به آرامی نمک - این در دستور العمل است. خوشمزه ترین اسنک اصلی روسی!

با گوجه فرنگی زیاد چه کنیم؟ یا شاید واقعاً چیزی شور می خواستید؟ می‌توانید گوجه‌فرنگی‌های کم‌نمک زودپز درست کنید. فقط در یک روز! گوجه فرنگی های خود را آماده کنید و بیایید شروع کنیم!

پنکیک سادهبا خمیر ظریف و هر نوع پر کردن از محصولات موجود در هر خانه.

با استفاده از این دستور، می توانید ببینید که یک کیک شکلاتی ساده می تواند خوشمزه ترین باشد. علاوه بر این، برای تهیه این کیک به ساده ترین مواد نیاز دارید.

دستور العملی برای تهیه توپ های پنیر سنتی که بدون آن بزرگسالان و کودکان در ایالات متحده به سختی می توانند یکشنبه شادی را تصور کنند.

کاپ کیک ها به راحتی آماده می شوند و خوشمزه می شوند. یک خمیر داریم اما دو نوع کاپ کیک آماده می کنیم! همه این کیک‌ها را دوست دارند: دوستان و خانواده. من بیشتر به اشتراک می گذارم دستور العمل سادهکاپ کیک!

درست کردن شیرینی های زنجبیلی ساده به قدری آسان است که حتی یک دانش آموز هم می تواند آنها را درست کند. فقط چند ترفند ساده آشپزی - و بسیار کوکی های خوشمزهآماده برای خشنود کردن شما! :)

دستور العملی برای تهیه یک غذای لذیذ مورد علاقه همه اروپایی ها - نان ذرت هوادار و شیرین.