Pavlovskaya A.V. تأثیر ارتدکس بر شخصیت روسی. سنت غذایی مسیحی

یک موضوع در فرهنگ ما وجود دارد که به نظر می رسد فراتر از انتقاد است - "آشپزی روسی و ارتدکس". اما واقعاً چقدر از آشپزی ما پیشرفت خود را مدیون دین است؟ مورخان اولگا و پاول سیوتکین در تلاش برای درک این موضوع دشوار هستند.

بیایید فوراً چیزی از نظر سیاسی نادرست بگوییم: غذاهای ارتدکس وجود ندارد - غذاهای روسی وجود دارد. و هر تلاشی برای نسبت دادن تأثیری به کلیسا در توسعه غذاهای ما به راحتی با این سؤال شکسته می شود: ارتدکس علاوه بر روزه چه چیزی را به سفره ما آورد؟

اگر بخواهید می توانیم واضح تر بگوییم. به طور کلی غذاهای ملی چیست؟ برخی خواهند گفت: خوب، البته، اینها دستور العمل ها، غذاهای خاص مشخصه یک مردم، کشور، منطقه و غیره هستند. مثل اونه. اما علاوه بر جزئیات صرفاً دستور غذا، چندین چیز مهم دیگر وجود دارد: محصولات، فناوری های پردازش، نوع و ماهیت غذا، هنجارها و آداب و رسوم سرو ظروف. و در نهایت، اقدامات فرهنگی در مورد مصرف مواد غذایی. بنابراین، نقش کلیسا به طور قاطع به دومی رسید.

بیایید در مورد کمک ارتدکس به غذا در قالب غذاهای مناسب برای یک یا آن رویداد مذهبی - کوتیا، کیک عید پاک، تخم مرغ های رنگی صحبت نکنیم. و چند نفر هستند؟ همانطور که می گویند، روی انگشتان یک دست ... و بعد، آیا فکر نمی کنید که فرنی از دانه های گندم که با عسل پاشیده شده بود بدون مسیحیت به وجود نمی آمد؟

راستش این کلیسا تاثیر خاصی بر غذاهای روسی نداشت. به طور کلی، کلیشه های زیادی در مورد نقش وجود دارد کلیسای مسیحیدر توسعه فرهنگ، علم، هنر جهانی. یکی از آنها این است که "اگر کلیسا وجود نداشت، همه اینها وجود نداشت."

بله، برای قرون متمادی تمدن در چارچوبی مذهبی توسعه یافت. اما ارسطو، پلینی، عمر خیام کجا و مسیحیت کجا؟ یا این فرهنگ نیست؟ و ارتدکس به این معنا کاملاً برای تقسیم دستاوردهای فرهنگی بشر دیر بود. حداقل یک دانشمند، هنرمند یا نویسنده پیش از مسیحیت در روسیه را نام ببرید؟ - حامیان نسخه کلیسایی تاریخ روسیه با پوزخند می پرسند.

در همین حال، اگر در مورد آن فکر کنید، این موضوع برای آنها به سختی برنده است. از آنجا که تقریباً هیچ کس نویسندگان یا دانشمندان ارتدکس را قبل از قرن 16 تا 17 نمی شناسد. چرا این اتفاق افتاد؟ آیا به این دلیل نیست که در این دوره بود که چاپ و حداقل نوعی مد آموزشی شروع به نفوذ کرد؟ بنابراین این که نقش کلیسای ما در این روند محرک بود و نه بازدارنده، اصلاً واقعیت ندارد.

و سپس، همانطور که می دانید، Post hoc، ergo propter hoc. این عبارت لاتین، به معنای "بعد از این یعنی در نتیجه این"، برای مورد ما بسیار مناسب است. زیرا یک خطای منطقی معمولی را توصیف می کند. بنابراین، فرهنگ، علم و حتی آشپزی روسیه برای قرن ها به موازات وجود کلیسا، در بافت کلیسا در حال توسعه بوده است. اما نه لزوماً به لطف او.

بله، البته، ما دانشمندان زیادی را می شناسیم که کاملاً با احساسات مذهبی آغشته شده بودند. اما عبارت "اگر کلیسای ارتدکس وجود نداشت، علم و هنر وجود نداشت" به طرز طعنه آمیزی باعث برانگیختن ابروهای لومونوسوف، که انزجار خود را از "تاریک‌پوشان لباس پوشیده" و لئو تولستوی که مستحق تکفیر بود، برانگیخت. از کلیسا، با این استدلال که آموزش کلیسا "یک دروغ موذیانه و مضر، مجموعه ای از خرافات است، انواع متفاوتجادوگری و آداب و رسوم وحشی." ما در مورد آکادمیک باسوف و طراح هواپیما توپولف صحبت نمی کنیم.

بنابراین سهم کلیسا در فرهنگ روسیه در طول 500 سال گذشته، حداقل یک موضوع بسیار قابل بحث است. چرا برای غذاهای روسی استثنا قائل شوید، که، دوباره، به گفته پیروان کلیسا، بدون ارتدکس غیرقابل تصور است؟ در واقع بسیار قابل تصور است. این همان چیزی است که قبل از غسل تعمید روس در قرن دهم و قرن ها پس از این واقعه بود. شما فکر نمی کنید که قبل از شاهزاده ولادیمیر ما نان نمی پختیم، سوپ کلم نمی پختیم یا پای درست می کردیم؟

پنکیک نیز یک غذای بت پرستی است. همان ولادیمیر که امروز خدایی شده است در مورد آبجو و مید می گوید: "زیرا شادی نوشیدنی روسیه است. ما نمی توانیم بدون آن زندگی کنیم."

کسی خواهد گفت که محصولات جدید همراه با ارتدکس از بیزانس به ما رسیده است. بله، در واقع، گندم سیاه در اولین صومعه ها ظاهر می شود، جایی که راهبان بیزانس آن را کشت می کردند. اما دین چه ربطی به آن دارد؟ این یک قرض رایج از مردم همسایه است.

در روسیه همیشه اینطور بوده است: شیر فاسد- از عشایر، برنج - از آسیایی ها، کلم - از اسلاوهای جنوبی، کرفس - از آلمانی ها، ماکارونی - از ایتالیایی ها. ارتدوکس در این مورد چیست؟

در واقع، پذیرش مسیحیت به سنگ بنای توسعه غذاهای اولیه قرون وسطی ما تبدیل نشد. این روند طولانی و بحث برانگیز بود. و حتی امروز، 1000 سال بعد، ما از آداب بت پرستی پیروی می کنیم. پنکیک در Maslenitsa نمونه بارز این است، چیزی که کلیسای ارتدکس مجبور شد با آن کنار بیاید.

معنی پست

بله، سفره روسی یک پدیده جداگانه در تاریخ آشپزی ما است. تأثیر آن دوچندان است. از یک سو، محدودیت آگاهانه در مصرف غذا وجود دارد. از طرفی... آیا فکر می کنید در قرون وسطی هر خانواده ای می توانست گوشت بخرد، حتی به عنوان یک «گوشت خوار»؟ این فقط صرفه جویی در غذا است.

روزه (به عنوان یک محدودیت در غذا) به دور از اختراع ارتدکس است. در آلمان و فرانسه موجود است. در میان بوداییان، مانویان و زرتشتیان یافت می شود. گیاهخواران در سراسر جهان به طور کلی غذاهای بدون گوشت می خورند - آیا واقعاً تحت تأثیر کلیسای ارتدکس روسیه است؟ اما آنها برای این موضوع با روح "گام اول" لئو تولستوی توجیهات کاملاً معنوی ارائه می دهند.

چه تأثیرات ارتدکس دیگری؟

• شما نمی توانید غذایی را که برای بت ها قربانی می شود بخورید. قربانی برای خدایان ادیان دیگر (اول کور: 10-28).
• فقط گوشت تک تک حیوانات ممنوع نیست، بلکه به طور خاص روش های کشتن آنها برای غذا ممنوع است. زیرا روح‌القدس و ما را خشنود می‌سازد که باری بیش از این که لازم است بر دوش شما قرار ندهیم: از خون و خفه شدن خودداری کنید.» (اعمال رسولان 15:28-29).
• کلیسا از گله مراقبت می کند، توصیه به خویشتن داری در غذا، هشدار در مورد خوردن غذاهایی که باعث احساس تنبلی و سایر حالات گناه می شود.
• یک وعده غذایی ارتدکس باید همراه با دعا باشد، که در طی آن مؤمنان می خواهند غذای خود را برکت دهند و از خدا برای نان روزانه خود تشکر کنند.

آیا این درست نیست که هیچ ربطی به آشپزی در اینجا ندارد؟ اکنون بیایید به این فکر کنیم که ارتدکس چه چیزهای منفی را به غذاهای روسی آورده است. در اینجا نیز چیزی برای حدس و گمان وجود دارد. به عنوان مثال، معلوم می شود که خوردن گوشت گوساله در ایالت مسکو گناه بزرگی محسوب می شد.

شواهد وحشتناکی از این موضوع را در کتاب ژاکوب رایتنفلز که در دهه 70 قرن هفدهم نوشته شده است، می یابیم: "برای مدت طولانی همه چیز سرسختانه از گوشت گوساله پرهیز کرده است، نمی دانم به چه دلیل، تا جایی که تزار ایوان واسیلیویچ [هولناک] دستور داد کارگرانی را که آن را می ساختند به قلعه آتش در وولوگدا بیندازند، زیرا آنها به زور گرسنگی یک گوساله خریدند و ذبح کردند. به نظر شما گوشت گوساله همه چیز است؟ اما نه.

امروزه، احیاگر معروف غذاهای اختراع شده روسی، ماکسیم سیرنیکوف، برای مثال، استدلال می کند که "پنیرهای سفت، فشرده و کهنه شده، در دوران باستان روسیه تهیه می شدند."

چرا اختراع شد؟ بله، زیرا مایه پنیر پنیر از معده گوساله به دست می آید. بریدن که گناه محسوب می شد. بنابراین معلوم می شود که "به لطف" کلیسای ارتدکس، تا قرن 18 تا 19، زمانی که این ممنوعیت احمقانه به خودی خود از بین رفت، پنیر معمولی نداشتیم.

یا مثال دیگری. سوپ یورما باستانی. این خورش در سال 1550 در Domostroy ذکر شده است. او چه بود؟ ماهی پخته در گوش، کنار آن مرغ در آبگوشت است. و سپس مرغ را تکه تکه می کنند و به آب ماهی می فرستند. و به این ترتیب مرغی با بوی ماهیان خاویاری یا استرلت دریافت می کنید. غذایی که امروزه در روسیه مرکزی عملا ناپدید شده است. از چی؟ بله، صرفاً به این دلیل که یورما با اصل کلیسای تقسیم هر غذا به روزه و روزه در تضاد است.

برای هر کسی که می گوید: "این چه چیز منزجر کننده ای است - مرغ با ماهی؟"، توصیه می کنیم به روستوف بروید و غذای محلی محبوب "سوپ ماهی خروس" را در آنجا امتحان کنید. بله، بله، فقط در حومه روسیه، جایی که از قرن پانزدهم مردم آزاد، از جمله، از ظلم کلیسا و رهبانی گریختند، ظاهری از این غذای کنجکاو از غذاهای روسی حفظ شده است.

و مهمتر از همه، بیایید "بند" اساسی ارتدکس خود را فراموش نکنیم. این در مورد این واقعیت است که "هر قدرتی از جانب خداست" و مهمترین چیز برای کلیسا حمایت از این قدرت به هر طریق ممکن است. برای قرن ها، رعیت اساس زندگی روسیه بود که برای کلیسای ما بسیار عزیز بود.

در مورد نقش آشپز در این زمینه ارزش صحبت کردن را دارد. در حالی که اعتبار سرآشپزهای فرانسوی مدام در حال افزایش بود، موقعیت اجتماعی آنها تا انقلاب (1793) یکسان بود: خدمتکاران.

این نظر محقق آمریکایی پل متزنر به طرز شگفت انگیزی منعکس کننده دقیق درگیری اجتماعی و حرفه ای است که تا آن زمان به بلوغ رسیده بود. متخصص آشپزی فرانسوی Grimaud de la Reniere در مورد او می گوید: "خوشحال است کسی که آشپز واقعاً خوبی دارد! او باید با او نه به عنوان یک خدمتکار، بلکه به عنوان یک دوست رفتار کند." ناگفته نماند که وضعیت روسیه از این هم سخت تر بود. پس از همه، حتی در اوایل XIXقرن ها، بیشتر آشپزها رعیت هستند.

درخواست از بردگان برای توسعه هنرهای آشپزی توهم نیست؟ زندگی این را زمانی تأیید کرد که آشپزی در روسیه در اواسط قرن نوزدهم به شدت "باز شد". و حرفه آشپزی نه یک حرفه رعیت، بلکه به یک حرفه آزاد تبدیل شد. تایید دیگر غذاهای شوروی است. بسیاری از سنت های آشپزی روسی را فراموش کرد. اما دولت شوروی تا این حد مورد علاقه کلیسای ارتدکس روسیه بود؟ سلسله مراتب چه کسی در دریافت دستورات و خانه های او از او دریغ نکردند؟ پس آیا واقعاً اینجا هم دسیسه‌ای وجود دارد و کلیسای ارتدکس روسیه عاشقانه عاشق قدرت شوروی بود و مخفیانه مانند صومعه ماهی خاویاری ضد شوروی را می خورد؟

مانند هر پدیده پیچیده فرهنگی، نمی توان پاسخ روشن «سیاه و سفید» داد. واضح است که نقش صومعه ها در حفظ غذاهای سنتی روسیه بسیار زیاد است. برای علم تاریخی، منابع کلیسا بسیار مهم هستند و حافظه سفره جشن قرن ها پیش را حفظ می کنند. اما نه کمتر از این، ما باید نقش کلیسای ارتدکس را نیز در نظر بگیریم، که از عقب مانده ترین دیدگاه ها در مورد فرهنگ و علم حمایت می کند. از جمله برای اطمینان از اینکه غذاهای روسی در سطح آداب و رسوم محبوب Domostroevsky باقی می ماند. خوشبختانه پیشرفت جامعه فرصت کمی برای این کار برای او باقی گذاشته است.

خلاصه

با موضوع: "دین و تغذیه"

معرفی
در حال حاضر بیش از 6 میلیارد نفر در کره زمین زندگی می کنند و همه آنها نه تنها از نظر زبان، ملیت، بلکه در مذهب نیز با یکدیگر تفاوت دارند. کلمه دین از لات می آید. heligio که به معنی "تقوا"، "زیارتگاه"، "تقوا" است.
آتئیست ها هر دینی را "افیون مردم" تعریف می کنند. معتقدان معتقدند که دین رابطه خدا و انسان است و بحثی از وجود خدا نیست. رویکرد سومی نیز وجود دارد، زمانی که دین به عنوان یک پدیده تاریخی و اجتماعی به عنوان سیستمی برای اتحاد مردم توسط کلیسا در نظر گرفته می شود. دین در جامعه مدرنبه طور عینی یکی از مهمترین مؤلفه های فرهنگ مردم را نشان می دهد.
مسائل تغذیه، کم و بیش، به عنوان عناصر یک فرقه، در همه ادیان وجود دارد. اینها ممنوعیت ها و محدودیت های غذایی (روزه)، آداب و رسوم، سنت ها و سایر مقررات است.
احکام دینی هر چه که باشد مورد بحث مؤمن نیست. آتئیست ها پیدایش روزه و سایر غذاها را چنین توضیح می دهند: مردم باستان، حتی در زمان نظام قبیله ای که منبع اصلی غذا شکار و جمع آوری بود، به دلیل خرافات، شروع به استفاده از آداب و رسوم مختلف کردند. شکار موفق و غیره). مناسک به بسیاری از جنبه های زندگی مربوط می شود، اما از آنجایی که وجود یا عدم وجود غذا برای بقا از اهمیت بالایی برخوردار بود، آیین هایی که به طور مستقیم یا غیرمستقیم با تغذیه مرتبط بودند، مهم ترین آنها شدند. با گذشت زمان، این آیین ها در ذهن مردم باستان و در زندگی عملی تثبیت شد و مفهومی مذهبی پیدا کرد. نسخه های غذایی نه تنها بر اساس خرافات، بلکه بر مبنای صرفاً اقتصادی - نیاز به استفاده دقیق از منابع غذایی است. رعایت قوانین اولیه بهداشتی به تدریج توسعه یافته از اهمیت حیاتی برخوردار بود.
بنابراین، زندگی جامعه بدوی به تدریج توسط سیستمی از ممنوعیت های مختلف تنظیم شد. متعاقبا، با توسعه جامعه، این فرقه ها رنگ و بوی مذهبی پیدا کردند. در نتیجه، کلیسا اساساً محتوای جدیدی به روزه ها داد - اول از همه، پاکسازی اخلاقی.
میزان تأثیر ادیان بر ویژگی های تغذیه ملی در بین اقوام مختلف متفاوت است. اغلب، مقررات و ممنوعیت های کلیسا به طور ارگانیک در سیستم سنت های آشپزی از قبل تثبیت شده قرار می گیرند. با این حال، تأثیر کلیسا بر ویژگی های غذاهای ملی یک واقعیت غیرقابل انکار و قابل توجه است. همه می دانند که مسلمانان گوشت خوک نمی خورند، زیرا خوک را حیوانی "نجس" می دانند. مردم هند که به هندوئیسم اعتقاد دارند اصلاً گوشت حیوانات نمی خورند؛ بسیاری از هندوها گیاهخواران سختگیر هستند. در نتیجه آشپزی هر ملتی ویژگی های خاص خود را پیدا می کند. این گونه بود که غذاهای ملی توسعه یافتند که یک عنصر اساسی آن تا به امروز نسخه های مذهبی است.

غذا و مذهب
مذاهب زیادی وجود دارند - از ادیان بسیار کوچک گرفته تا مذاهب ملی-دولتی (مثلاً هندوئیسم در هند اساس زندگی مذهبی ملت را تشکیل می دهد) و حتی ادیان جهانی که فراتر از مرکز فرهنگی-ملی که در آن بوجود آمده اند گسترش یافته اند. و تعداد زیادی طرفدار در سراسر جهان دارد. بودیسم، مسیحیت و اسلام ادیان جهانی محسوب می شوند.

مسیحیت
مسیحیت (از یونانی کریستوس - "مسح شده"، "مسیح")، که به عنوان یک دین واحد سرچشمه گرفته است، در طول زمان تقسیم شده است (در سال 1054 یک انشعاب نهایی بین کلیساهای کاتولیک و ارتدکس رخ داد)، و پس از دوران مذهبی وحشیانه جنگ های قرن شانزدهم، پروتستانیسم و ​​تقسیم بندی اعترافاتی پدید آمد اروپا در حال تبدیل شدن به ثبات است.
کاتولیک یا کاتولیک(به معنای "جهانی"، "کلی") گسترده ترین فرقه مسیحی است. کاتولیک در کشورهای رومی (به جز رومانی) و در ایرلند غالب است.
ارتدکس(از یونانی - ارتدکس) از نظر تاریخی به عنوان شاخه شرقی مسیحیت توسعه یافته است که در کشورهای اسلاو (به جز لهستان کاتولیک و کرواسی)، یونان و رومانی غالب است.
پروتستانیسمرایج در کشورهای آلمانی-اسکاندیناوی (به جز اتریش کاتولیک و باواریا).
ارتدکس
روزه در همه ادیان و در درجه اول به عنوان وسیله ای برای تطهیر و تجدید وجود دارد. روح انسان. عیسی مسیح 40 روز قبل از موعظه روی کوه روزه گرفت. در کلیسای ارتدکس روسیه، روزه معنای خاصی دارد و عنصر اصلی آموزش زهد است. در تقویم کلیسای ارتدکس، حدود 200 روز با روزه اشغال می شود. آنها از قبل برای روزه داری آماده می شدند، کلم ترش، خیار شور، قارچ شور و خشک، انواع توت ها، سیب، آجیل، گندم سیاه، ارزن، نخود فرنگی، جو و شاه ماهی کم چرب تهیه می کردند.
در روسیه چهار درجه روزه سخت وجود دارد:
"غذای خشک" نان، سبزیجات خام و ترشی، میوه های تازه و خشک است.
"جوش بدون روغن" - سبزیجات آب پز بدون روغن نباتی؛
"اجازه شراب و روغن"؛
"مجوز ماهی"
احکام کلی روزه این است که مؤمنان از گوشت و لبنیات خودداری می کردند.
روزه فقط به ممنوعیت ها و مقررات غذایی محدود نمی شود. هدف اصلی آنها ارتقای معنوی است؛ روزه مهارت های پرهیز و خویشتن داری را القا می کند. این زمان تشدید مبارزه با احساسات، شفای عاطفی و ایجاد تعادل روانی است. مردم در روزه داری به صدقه و رحمت می پردازند.
بر اساس مدت زمان، پست ها به یک روزه و چند روزه تقسیم می شوند. روزه های یک روزه شامل روزهای چهارشنبه و جمعه (به جز شش هفته به اصطلاح مستمر سال) است.
روزه چهارشنبه برقرار شد، زیرا، طبق داستان انجیل، یهودا موافقت کرد که در این روز به عیسی مسیح خیانت کند و در روز جمعه - به یاد عذاب صلیب و مرگ پسر خدا. کلیسا اجازه می‌دهد در هفته عید پاک، هفته تثلیث، جشن کریسمس، هفته باجگیر و فریسی و هفته پنیر (Maslenitsa) در روزهای چهارشنبه و جمعه روزه نگیرید. از روزه های یک روزه، به سه مورد اشاره می کنیم: در روز برپایی صلیب شریف و حیاتبخش خداوند، در روز سر بریدن یحیی تعمید دهنده (سر یوحنا به دستور هیرودیس قطع شد. بزرگ، پادشاه یهودا) و در آستانه عید ظهور.
علاوه بر روزه های یک روزه ذکر شده، رعایت آنها در روزهای غم انگیز مرگ بستگان و دوستان، در روزهای مصیبت و گرفتاری عمومی نیز انجام می شود.
در میان روزه های یک روزه ای که توسط کلیسای ارتدکس ایجاد شده است، روز سنت آن - 22 دسامبر (9 دسامبر) - به دلیل غیرمعمول بودن خود برجسته است. بر اساس افسانه، آنا مادر مریم باکره است که او را پس از 20 سال ناباروری به دنیا آورد. در این روز روزه برای زنان باردار برقرار است. یک عبارت رایج وجود دارد - زنان باردار برای لقاح سنت آنا روزه می گیرند. زنان باردار از انجام هر کار مهمی منع شدند. فواید روزه های یک روزه در بین متخصصان تغذیه جای تردید دارد، اما این موضوع برای زنان باردار ثابت نشده است و در حال حاضر این روزه اهمیتی ندارد.
چهار روزه چند روزه وجود دارد: بزرگ، پتروف (رسول)، عروج و میلاد (فیلیپوف). تعداد کل روزهای روزه در یک سال در نوسان است، زیرا روزه پیتر می تواند مدت زمان متفاوتی داشته باشد. تعداد کل روزه ها حدود 200 روز یا به عبارت دقیق تر از 178 تا 199 روز است.
پست کریسمسهمیشه در همان زمان، از 15 نوامبر (سبک قدیمی) تا 25 دسامبر - ولادت مسیح برگزار می شود و 40 روز طول می کشد. از نظر شدت، از روزه‌های اعظم و رستاخیز کمتر است. در روزهای دوشنبه، چهارشنبه و جمعه، رژیم غذایی خشک تجویز می شد - غذای آب پز مجاز نبود و فقط یک بار در روز می شد غذا خورد. شراب و روغن نباتی را می توان در روزهای سه شنبه و پنجشنبه مصرف کرد. و سبك ترين درجه روزه در روزهاي شنبه و يكشنبه بود كه خوردن ماهي مجاز بود. شدت روزه از 30 آذرماه که همه ماهی ها حتی در روزهای شنبه و یکشنبه ممنوع بود شدت گرفت و در آخرین روز مولودی 24 دسامبر یعنی شب میلاد به حداکثر خود رسید. قبل از ظهور اولین ستاره در آسمان (نشانه تولد عیسی مسیح) امکان غذا خوردن در شب کریسمس وجود نداشت.
روزهمهمترین و سختگیرترین است، زیرا قبل از تعطیلات مرکزی مؤمنان - عید پاک است. روزهشامل روزه 40 روزه و روزه هفته مقدس است که توسط ارتدکس ها قبل از عید پاک جشن گرفته می شود.
چارچوب زمانی برای روزه همیشه ثابت است - از دوشنبه پس از Maslenitsa (یکشنبه بخشش) شروع می شود.
مدت آمادگی برای روزه داری شامل 4 هفته خاص بود.
در هفته اول نیازی به محدودیت در تغذیه (و همچنین در هفته دوم و سوم) نبود. مؤمنان به توبه و تواضع فراخوانده شدند تا از غرور که سرچشمه اصلی گناه بود خلاص شوند. در هفته دوم بازخوانی مَثَل پسر اسراف که در آن انگیزه توبه به گوش می رسد توصیه شد. هفته سوم «هفته گوشت» یا هفته «قضاوت آخر» نامیده می‌شود و باید قیامت آینده را به مؤمنان یادآوری کند. در هفته چهارم و آخرین هفته قبل از روزه، به نام ماسلنیتسا، مصرف شیر، پنیر، کره و تخم مرغ همچنان مجاز بود، اما گوشت از قبل ممنوع بود.
در طول روزه، طبق منشور کلیسا، روغن نباتی مجاز است در روزهای شنبه و یکشنبه مصرف شود.
در همین روزها، مؤمنان مجاز به مصرف شراب (مبارک در کلیسا) در مقادیر متوسط ​​هستند، از جمله برای تقویت قدرت روزه داران.
خوردن ماهی فقط در عید مبعث مجاز است مادر خدای مقدسو در یکشنبه نخل. در هفته های اول و آخر روزه داری، از دوشنبه تا جمعه، رژیم غذایی خشک تجویز می شود و در زمان های دیگر، سبزیجات آب پز بدون روغن نباتی («پخت بدون روغن»). در عین حال، هفته اول روزه روز سخت گیری خاصی است؛ برای 2 روز اول، منشور کلیسا توصیه می کند که اصلاً بدون غذا بروید؛ در روز سوم، نان، سبزیجات و عسل مجاز است. همچنین برای انجام آن به شدت تجویز شده بود هفته گذشتهروزه بخصوص جمعه خوب (روز مصلوب شدن عیسی مسیح بر صلیب). اگر قبلاً فقط بیماران، سالمندان و کودکان کوچک و همچنین افرادی که در حال حرکت بودند (به ویژه ملوانان) اجازه داشتند رژیم روزه را راحت کنند (آنها می توانستند غذاهای لبنی بخورند)، در این صورت کلیسای ارتدکس مدرن به بیماران در بیمارستان ها و پرسنل نظامی اجازه می دهد. روزه نگیرند، سربازی و افرادی که کارهای سنگین انجام می دهند.
یک هفته پس از شروع ترینیتی پست پتروف (رسالتی).. قبل از عید رسولان مقدس پطرس و پولس که به دلیل تبلیغ مسیحیت در روم اعدام شدند نصب شد. مدت روزه رسولی متغیر است و بسته به تاریخ عید پاک از 8 تا 42 روز متغیر است. در روزهای دوشنبه، چهارشنبه و جمعه در طول روزه پطرس تجویز شده بود که از ماهی، شراب و روغن نباتی خودداری شود.
پست خواببه افتخار مریم باکره، مادر عیسی مسیح تأسیس شد. دو هفته طول می کشد - از 1 تا 14 آگوست - و از شدت آن بیشتر است
روزه های رسولی (پتروف) و میلاد مسیح، برابر با روزه بزرگ است. طبق منشور کلیسا، رژیم غذایی خشک در روزهای دوشنبه، چهارشنبه و جمعه، در روزهای سه شنبه و پنجشنبه - غذای آب پز، اما بدون روغن، در روزهای شنبه و یکشنبه امکان مصرف روغن و شراب وجود داشت.
همراه با روزه و سایر مقررات محدودکننده، مسیحیان تعطیلات کلیسا را ​​جشن می گرفتند، که در طی آن سفره ها به وفور و تنوع چیده می شد.
شب کریسمسدر 6 ژانویه (24 دسامبر، به سبک قدیمی) می افتد. در این روز، این یک قانون معروف است که تا عصر، «تا ستاره اول» هیچ غذایی نخورید. طبق منشور کلیسا، در شب کریسمس خوردن "سوچیوو" تجویز شده بود. دو ظرف مهم ترین معنای نمادین را داشتند - کوتیا و وزوار. مرسوم است که کوتیا را در مراسم تشییع جنازه بخورند و وزوار - هنگام تولد فرزندان. سوچلنیتسکایا کوتیا معمولاً از دانه های گندم و جو پخته شده تهیه می شد و بعداً برنج جایگزین آنها شد. برای تهیه آبگوشت از سیب، گلابی، آلو، گیلاس، کشمش و سایر میوه ها و توت ها استفاده می کردند و آنها را در آب می جوشانیدند. بنابراین ترکیب کوتیا و وزوار نماد تولد و مرگ عیسی مسیح بود. به طور کلی، میز جشن در شب کریسمس معمولاً به صورت فراوان، سخاوتمندانه و متنوع تهیه می شود. یک غذای سنتی غاز کریسمس است.
ماسلنیتسادر روسیه حتی در دوره پیش از مسیحیت به عنوان "وداع با زمستان" به طور گسترده ای جشن گرفته می شد. بعدها توسط کلیسا به عنوان یک جشن مذهبی پذیرفته شد.
Maslenitsa یک هفته طول می کشد، بلافاصله قبل از روزه، شروع آن از 3 فوریه (21 ژانویه) تا 14 مارس (1 مارس) است. Maslenitsa به طور گسترده ای جشن گرفته می شود؛ از نظر آشپزی، آن را با انواع محصولات پخته شده، در درجه اول پنکیک، متمایز می کرد. علاوه بر پنکیک، تعداد زیادی رول، پنکیک، پای و غذاهای شیرین درست می کردند. آبجو و شراب نیز تهیه و مصرف می شد.
عید پاک-تعطیلات اصلی همه مسیحیان پیش از عید پاک 7 هفته روزه است که آخرین هفته آن هفته مقدس نامیده می شود. در پنجشنبه بزرگ این هفته آنها برای عید پاک آماده شدند - تخم مرغ را آب پز و رنگ کردند، کیک عید پاک پختند، "عید پاک" درست کردند، آبجو، پوره و عسل دم کردند. تخم مرغ نمادی از عید پاک است - زندگی در آن متولد می شود.
عید معراج خداونددر چهلمین روز پس از عید پاک با محصولات خاص آشپزی جشن گرفته می شود. در این روز، ارتدکس ها کیک های مستطیلی بزرگی می پختند که پوسته بالایی آن در سراسر میله های متقاطع قرار می گرفت. میله های متقاطع نماد نردبان منتهی به بهشت ​​است.
که در روز شهدای یوستیگنائوس، کانیدیوس و دیگران 18 آگوست (5 اوت) - مسیحیان ارتدوکس در روسیه پنیر و پیاز را با نان، نمک و کواس می خوردند. دسته های لامپ در اتاق ها آویزان می شدند تا هوا را تصفیه کنند.
جشن عروج مریم مقدس- 28 آگوست (15 اوت) شخصیتی شاد و درخشان دارد، این زمان پایان برداشت است، زمانی که آنها با هم آبجو دم کردند، گوسفندی را کشتند و کیک پختند و سپس از همسایگان دعوت کردند تا تعطیلات را پشت میز جشن بگیرند.
تعطیلات مهمان در نظر گرفته شده است روز سنت نیکلاس 19 دسامبر (6 دسامبر)، زمانی که آبجو و ماش شاد در هر خانه فراوان است، کیک های خوشمزهو هنگامی که با هر دو رفتار کنند، به دیدار یکدیگر می روند.

بودیسم
بودا ترجمه شده از سانسکریت به معنای "روشنگر"، "بیدار" است.
در حال حاضر، اکثریت پیروان بودایی در جنوب، جنوب شرقی و آسیای شرقی: سریلانکا، هند، نپال، بوتان، چین، مغولستان، ویتنام، کره، ژاپن، کامبوج، میانمار (برمه سابق)، تایلند و لائوس. بودا از سال 624 تا 544 زندگی کرد. قبل از میلاد مسیح بنیانگذار این آموزش شاهزاده ای به نام سیذارتا شاکیامونی - بودای آینده است. او که نیازی به هیچ چیز نمی دانست، در قصرهای مجلل زندگی می کرد. اما یک روز ناگهان زندگی خود را تغییر داد و در 29 سالگی به جستجوی حقیقت رفت. شاهزاده به یک گوشه نشین سرگردان (شرامان) تبدیل شد که یکی از خواص ضروری آن توانایی تحمل گرسنگی بود. در 35 سالگی اشراق بر او نازل شد و بودا شد. بودا با تجربه هم تجمل و هم زهد، «مسیر میانه» را انتخاب کرد.
غذاهای بودایی و تغذیه سالم:
بسیاری از افرادی که غذا را در معابد بودایی امتحان کرده اند تعجب می کنند که چگونه می توان چنین غذایی را تهیه کرد. غذاهای خوشمزه، ضمن رعایت محدودیت های بسیار سخت. به عنوان مثال سیر و پیاز سبز را نباید مصرف کرد که باعث التهاب ذهن می شود و موجودات زنده مرده را نباید خورد.
برای بیدار کردن ذهن و بدن، آشپزی بودایی سعی می کند به طور کامل ویژگی های طعمی موادی را که مجاز به مصرف هستند آشکار کند. فرمول زیر برای موفقیت پیشنهاد شده است:
1. ادویه های طبیعی.
یکی از رازهای طعم ساده و در عین حال بی نظیر غذاهای بودایی در ادویه های طبیعی نهفته است. بیش از 30 نوع ادویه طبیعی برای پخت و پز استفاده می شود، از پودر قارچ گرفته تا جلبک دریایی، پودر حبوبات، دارچین و ....
2. فیبر.
راهبان بودایی به ندرت از یبوست رنج می برند زیرا آنها مقدار زیادی سبزیجات چاشنی مصرف می کنند. از همه چیز برای تهیه غذاهای بودایی استفاده می شود، حتی ریشه و پوست گیاهان. سبزیجات خامو سبزیجات فرآوری شده نه تنها از نظر فیبر، بلکه از نظر فیتوکمیکال ها نیز غنی هستند که به پیشگیری از سرطان و بیماری های دژنراتیو مزمن کمک می کند.
و غیره.................

از قرن دهم، ارتدکس به دین دولتی تبدیل شده است. در سرزمین های روسیه، این اثر خود را در تاریخ بیشتر توسعه باقی گذاشت. تا قرن یازدهم (تا سال 1054) به عنوان یک دین واحد وجود داشت، زیرا دین یکی است. اشکال فیزیکیآگاهی اجتماعی، پس بازتابی از زندگی جامعه است. در حوزه های مختلف نمی توان شرایط اجتماعی یکسانی وجود داشت. در نتیجه، دین نمی تواند یکسان باشد، دو شکل به وجود می آید - در فرم غربی- کاتولیک، و در شکل شرقی - ارتدکس. هر دو آیین کاتولیک و ارتدکس شروع به تفاوت کردند، اگرچه تا اواسط قرن یازدهم در یک کلیسا بودند. ارتدکس ریشه در فرهنگ یونان باستان دارد. یک مرد در مرکز وجود دارد. توجه شد دنیای معنویشخص کلیسای ارتدکس توجه زیادی به روح مؤمن داشت. معنای ایمان ارتدکس این است که روح خود را برای زندگی پس از مرگ آماده کنید. کاتولیک از سلف خود تعهد به قدرت و نظم را به ارث برده است و به همین دلیل است که شعار کاتولیک تبدیل می شود: نظم، نظم، قدرت. از دیدگاه مرد ارتدوکس، اگر خوش شانس هستید و ثروت اندوخته اید، در پایان عمر موظف هستید آن را به صومعه یا فقرا بدهید. در روسیه، ثروت هرگز تشویق نشد. اگر مردم ثروتی به دست آوردند، آن را تبلیغ نکردند. قاعدتاً محترم ترین احمقان مقدسی بودند که نه خانه داشتند و نه چیزی. این امر در نهایت به عنوان ترمزی برای ایجاد و توسعه روابط کالایی و پولی عمل کرد. اگر شما یک پروتستان یا کاتولیک را در نظر بگیرید، آنها معتقدند که خداوند همه مردم را یکسان آفریده است، اما آنها را به زمین فرستاد تا توانایی آنها را آزمایش کند. هر چه انسان ثروتمندتر باشد در آخرت وضعیت بهتری خواهد داشت. به عبارت دیگر، استقرار پروتستانتیسم در اروپا به توسعه بورژوایی کمک کرد. تأثیر دیگر تأثیر بسیار شدیدی بر زندگی سیاسی کشور داشت. از دیدگاه یک فرد ارتدکس، هیچ مقدسی وجود ندارد. اگر همه چیز را درست انجام دهید، به بهشت ​​خواهید رفت. برای کاتولیک ها و پروتستان ها، پاپ چراغ اصلی ایمان است. در مورد ارتدکس، هیچ انسان مقدسی وجود ندارد - کلیسا خود مقدس است. کلیسای ارتدکس هیچ پادشاهی را به رسمیت نمی شناسد، بلکه فقط پادشاه مشروع را به رسمیت می شناسد. بنابراین، در تاریخ روسیه، مسئله مشروعیت تزار از اهمیت زیادی برخوردار بود. ارتدکس نیز بر روانشناسی روس ها تأثیر گذاشت. آنچه مسیح گفت تنها راه انجام آن است. مارکسیسم در هیچ کجا مانند روسیه ریشه نداده است، زیرا می توان به یک روسی توضیح داد که اکنون باید از منافع دست برد، زیرا این و آن. از خود جدایی و از خود گذشتگی از ویژگی های روس هاست. تحت ولادیمیر، یکی از بزرگترین رویدادهادر تاریخ روسیه - روسیه مسیحیت را پذیرفت. قبل از پذیرش مسیحیت، زیرا اسلاوها کشاورز بودند، آنها زمین، خورشید و رودخانه ها را خدایی می کردند. ولادیمیر پس از به قدرت رسیدن ، می خواست ایمان بت پرستی را تقویت کند ، اما موفق نشد. زور به روشی جدیداعتقاد به خدایان قدیمی بسیار دشوار بود، و در شکل قبلی خود، بت پرستی دیگر مناسب قدرت شاهزاده نبود. "داستان سالهای گذشته" می گوید که در سال 986 نمایندگان ادیان سوم به کیف آمدند: مسیحیت (بیزانس)، یهودیت (خزریه)، اسلام (ولگا بلغارستان). هر کدام دین خود را عرضه کردند. اسلام برای ولادیمیر مناسب نبود، زیرا... او به پرهیز از شراب، یهودیت - راضی نبود - زیرا. یهودیانی که به آن اقرار می کردند حالت خود را از دست دادند و در سراسر زمین پراکنده شدند. و خطبه نمایندگان امپراتوری بیزانس بر ولادیمیر تأثیر گذاشت. با این حال، برای اطمینان از همه چیز، سفیران خود را می فرستد تا ببینند چگونه خدا را در کشورهای مختلف عبادت کنند. و چون فرستادگان بازگشتند، بهترین ایمان یونانی را نام بردند. تصمیم ولادیمیر برای پذیرش ایمان مسیحی می تواند با ازدواج او با شاهزاده بیزانسی آنا نیز مرتبط باشد. غسل تعمید روس بسیار کند اتفاق افتاد، زیرا مقاومت زیادی از سوی مردم وجود داشت؛ تنها خشونت و ارعاب به وادار کردن مشرکان به تسلیم کمک کرد. کلیسا برای اینکه به نحوی پذیرش مسیحیت را برای اسلاوها آسان کند، برخی از تعطیلات بت پرستی (مانند ماسلنیتسا، ایوان کوپلا...) را تقدیس کرد. اعتقاد به پری دریایی، اجنه و براونی نیز حفظ شده است. پذیرش مسیحیت در روسیه اهمیت زیادی داشت. مسیحیت مردم را مجبور به خوردن سبزیجات زیادی کرد و در نتیجه باغبانی بهبود یافت. مسیحیت بر توسعه صنایع دستی تأثیر گذاشت؛ تکنیک هایی برای دیوارگذاری، برافراشتن گنبدها، موزاییک ها و غیره نیز پذیرفته شد. معماری سنگی، نقاشی های دیواری و نقاشی شمایل نیز به لطف مسیحیت در روسیه ظاهر شد. معابد زیادی ساخته شد (حدود 400 معبد در کیف وجود داشت و هیچ یک از آنها از دیگری کپی نکردند). روسیه دو الفبا دریافت کرد: گلاگولیتیک و سیریلیک، که به گسترش سواد کمک کرد. اولین کتاب های دست نویس شروع به ظهور کردند. اخلاق در روسیه به طرز محسوسی تغییر کرد، زیرا کلیسا قاطعانه قربانی کردن انسان و کشتن بردگان را ممنوع کرد... مسیحیت نیز به تقویت قدرت شاهزاده کمک کرد. شاهزاده اکنون به عنوان رسول خدا تلقی می شد. و سرانجام، پذیرش مسیحیت به طور اساسی موقعیت بین المللی روسیه را تغییر داد. این به طور ارگانیک با فرهنگ اروپایی و روابط دیپلماتیک با سایر کشورها سازگار است.

بسیاری از ویژگی های شخصیت روسی نیز با دینداری مرتبط است. نگرش به ایمان و ویژگی های ارتدکس نمی تواند بر نحوه زندگی روسی ، جهان بینی شخص روس ، نگرش او نسبت به دنیای اطراف و مردم تأثیر بگذارد. البته در چنین موضوع ظریف و ظریفی مانند تأثیر ایمان در شخصیت یک قوم، تصمیم و نظر بدون ابهام وجود ندارد و نمی تواند باشد. بیایید سعی کنیم به طور کلی تنها تعدادی از سکته های مغزی را که به نظر می رسد برجسته ترین هستند، بیان کنیم.

در ارتباط با ارتدکس، مفهومی کاملا روسی مانند فروتنی است. تمام تلاش‌ها برای ترجمه آن به یک زبان خارجی با شکست مواجه می‌شوند؛ معنی در ترجمه از بین می‌رود. یک مفهوم تحقیر آمیز ظاهر می شود، یک بار معنایی منفی ایجاد می شود. بنابراین، فرهنگ لغت انگلیسی-روسی گزینه های ترجمه زیر را برای کلمه "فروتن" ارائه می دهد: فروتنی، فروتنی، تسلیم، استعفا. ترجمه معکوس این کلمات به روسی به شرح زیر است:

فروتنی - اطاعت، تسلیم، فروتنی؛

فروتنی - فروتنی، حقارت، سادگی؛

تسلیم - اطاعت، تسلیم;

استعفا - تسلیم، امتیاز، توافق.

حکمت عامیانه می‌گوید: فروتنی پسندیده خدا، نورانیت ذهن، رستگاری روح، برکت خانه و تسلی مردم است. و اکنون می توانید سعی کنید همه اینها را به هر یک از معادل های انگلیسی فوق الذکر نسبت دهید ، معلوم می شود که پوچ و تمسخر است. بدیهی است که هیچ یک از این مفاهیم، ​​و نه همه آنها با هم، معنای کلمه "تواضع" را در روسی بیان نمی کنند.

فروتنی، به معنای روسی کلمه، خوب است، شروع مثبتی دارد. فروتنی نقطه مقابل غرور و طغیان است، نجات جان انسان است. داستایوفسکی تاکید کرد: "خودت را فروتن کن ای مرد مغرور!" و کمک زیادی به تعالی این مفهوم کرد. در فرهنگ لغت دال نیز به طور گسترده ای در رابطه با دنیای حیوانات استفاده می شود: «تسلیم کردن جانور، تسلط بر آن، تسلط بر آن، یا به تدریج رام کردن. انسان را متواضع کند، او را از نظر اخلاقی مهار کند، اراده اش را تابع وجدان و عقل او کند.» ماهی خاویاری و فوک و اسب را تواضع می کند. از نظر دال فروتنی عبارت است از: «آگاهی از ضعف ها و کاستی ها، احساس پشیمانی، تحقیر. توبه؛ فروتنی، به درجات مختلف.» پس از داستایوفسکی و فلسفه دینی روسیه در نیمه دوم قرن نوزدهم. به عنوان فضیلت اصلی، معنایی بسیار معنوی و کاملاً مذهبی به دست می آورد، که در درجه اول در مردم روسیه نیز ذاتی است.

بسیاری از ویژگی های دیگر شخصیت روسی نیز با فروتنی ارتدکس همراه است. بنابراین، ایده فروتنی، انسان را از حال به آینده تبدیل می کند، او را به زندگی دیگری امیدوار می کند و نشان می دهد که در این یکی می توان و باید تحمل کرد. این همچنین باعث شکیبایی شگفت انگیز مردم روسیه شد که خوشحال شد جهان، و مقداری انفعال. اعتقاد به جبر بالاتر، اراده خداوند، به بیهودگی مقاومت و انفعال منجر شد. آگاهان دفتر قوم نگاری گزارش دادند که دهقانان در همه چیز با توکل به رضای خدا به مصیبت ها و مصیبت های مختلف مطیعانه نگاه می کنند: «اگر خانه کسی از رعد و برق بسوزد، جز «سوخته از رحمت» چیزی نمی گویند. خدا»» (زندگی کشاورزان دهقان بزرگ روسیه، 1993: 149).

سنت شگفت انگیز روسی "طلب بخشش" نیز با ایده فروتنی مرتبط است. آخرین یکشنبه قبل از روزه، یکشنبه بخشش نامیده می شود. در این روز، فرض بر این است که مردم باید برای آمادگی برای امتحان روحی و جسمی روزه، روح خود را به طور کامل پاک کنند، تمام اعمال و افکاری را که وجدان خود را سنگین می کند، از آن دور کنند. برای این کار، از یک سو باید از مردم طلب بخشش کنید و از سوی دیگر، خودتان را ببخشید. بسیار مهم است که غرور خود را فروتن کنید، نارضایتی ها را فراموش کنید، حتی اگر عادلانه باشند، خود را از احساسات ناخوشایند نسبت به اطرافیان خود رها کنید و با طلب بخشش، فرمولی را بشنوید که آشنا شده است: "خدا خواهد بخشید، مرا ببخش. ” این سنت دریافت کرده است بطور گستردهدر میان مردم روسیه، تا به امروز زنده مانده است.

آنها نه تنها در روز یکشنبه بخشش، بلکه در رابطه با برخی نیز طلب بخشش کردند رویدادهای مهمدر زندگی: بیماری، قبل از یک جدایی طولانی، قبل از یک سفر طولانی و .... قرار بود در کنار نعمت، بخشش روح را پاک کند، از نظر روحی برای کارهای بزرگ و مشکلات احتمالی آماده شود و از نیروهای برتر محافظت کند.

شاید با ایده فروتنی به عنوان مهمترین فضیلت مسیحی است که تضادهای معروف در شخصیت مردم روسیه پیوند خورده است. همه ناظران این موضوع ظریف به وجود ویژگی های برجسته و مستقیماً متضاد در آن توجه می کنند. این نوع ناهماهنگی مشخصه هر مردمی است، اما در روسی گاهی اوقات به افراط کشیده می شود. اشتیاق، لجام گسیختگی، وحشی بودن، وسعت و وسعت، "یک سر کوچک وحشی"، همراه با ارتدکس، با نیاز به فروتنی دائمی طبیعت، منجر به ظهور شخصیت مردم شد که ویژگی های بسیار متناقض و در نگاه اول متقابل متقابل را نشان داد. : یأس و فروتنی، سوء ظن و ساده لوحی، شور و انفعال و غیره.

به سختی می توان گفت که علت یا پیامد دینداری روس ها تعهد آنها به یک ایده است. اگر ایده ای وجود داشته باشد - مذهبی، انقلابی، کمونیستی، کاملاً در اختیار شخص قرار می گیرد، زندگی او را معنادار، معین می کند. به خاطر او، او آماده است تا کار کند، همه چیز را از خود دریغ کند، سختی ها و نیازها را تحمل کند و به اصول خاصی که توسط او کاشته شده است پایبند باشد. این قانون نیست، بلکه ایده است که بر مردم روسیه حکومت می کند: قانون نمایانگر یک اصل مادی، گذرا و لحظه ای است، و این ایده یک چیز معنوی است که به معنای ابدی است. ایده ای را از یک فرد روسی بردارید، و او گیج می شود، احساس بی فایده می کند، رفتار خود را از دست می دهد و قادر به هر گونه افراط و تفریط می شود - هیچ هدف معنوی وجود ندارد، هیچ معنایی در زندگی وجود ندارد، نیازی به مهار خود نیست، خود را فروتن کند

اعتقاد مردم روسیه به غلبه امر معنوی بر مادی نیز ریشه در ارتدکس دارد. کوتاهی زندگی زمینی و ایمان به زندگی روشن در ملکوت خدا منجر به نگرش خاصی نسبت به ثروت مادی شد. اولاً شما نمی توانید آن را با خود ببرید، چرا آن را در اینجا ذخیره کنید و ثانیاً ترس به وجود آمد که آیا ممکن است برای روح انسان مخرب باشد. از این رو، نگرش ویژه محترمانه نسبت به احمقان مقدس، که در بالا توضیح داده شد، و کمک های عظیم بازرگانان و کارآفرینان روسی برای ساخت و ساز کلیسا، و مقیاسی که همیشه با آن پول در روسیه، از جمله دومی، خرج شده است.

تصادفی نیست که عید پاک، و نه کریسمس، تعطیلات اصلی کلیسا برای مردم روسیه شد. N.V. Gogol در "مقاله های منتخب از مکاتبات با دوستان" به خوبی در این باره نوشت: "در مردم روسیه مشارکت ویژه ای در تعطیلات رستاخیز روشن وجود دارد. اگر اتفاقی بیفتد که در سرزمینی بیگانه باشد، این را واضح‌تر احساس می‌کند. با دیدن اینکه چگونه این روز در کشورهای دیگر تقریباً هیچ تفاوتی با روزهای دیگر ندارد - همان فعالیت های معمول، همان زندگی روزمره، همان حالت روزمره در چهره ها، او احساس غمگینی می کند و ناخواسته به روسیه روی می آورد. به نظر او این روز در آنجا جشن گرفته می شود و خود شخص شادتر و بهتر از روزهای دیگر است و خود زندگی به نوعی متفاوت است نه روزمره. او ناگهان این نیمه شب رسمی را تصور می کند، این زنگ همه جا زنگ ها، که به نظر می رسد تمام زمین را در یک غرش در هم می آمیزد، این فریاد "مسیح برخاسته!"، که جایگزین همه سلام های دیگر در این روز می شود، این بوسه که فقط شنیده می شود. در میان ما - و او تقریباً آماده است که فریاد بزند: "فقط در روسیه فقط این روز را همانطور که باید جشن می گیرند جشن می گیرند!"

کریسمس یک تعطیلات زمینی تر و واقعی تر است. البته تولد فرزند معجزه است، اما تولد فرزند خدا خاص است. اما در هسته خود کاملا مادی گرایانه است. عید پاک یک پدیده معنوی، عرفانی، جادویی است. این پیروزی زندگی بر مرگ است، نیروهای خیر بر نیروهای بد، این یک معجزه است، این یک افسانه شگفت انگیز است که شما می خواهید به آن باور داشته باشید. افسانه محبوب روسی در مورد پرنده ققنوس، که دائماً از خاکستر دوباره متولد می شود، پیش از مسیحیت و حتی پیش از بت پرستی در هسته خود، مبنایی برای اعتقاد صادقانه به امکان زندگی جدید پس از مرگ ایجاد نکرد.

ارتدکس با میل به نور متمایز می شود که دستیابی به آن از طریق اعمال نیک و فروتنی (رام کردن روح) امکان پذیر است. نه تنها اصول کلیسا به انجام نیکی نیاز دارند، بلکه همچنین ضرب المثل های عامیانه، که در آن مفاهیم خیر و ایمان با هم پیوند تنگاتنگی دارند: «بدون حسنات، ایمان در پیشگاه خداوند مرده است». «کسی که کار نیک انجام دهد، خداوند پاداش او را خواهد داد». «الحمدلله و مردم خوبعزت و جلال»؛ "خداوند به خوبی ها کمک می کند."

مفاهیم "رنج" و "شفقت" به بخش مهمی از جهان بینی مردم روسیه تبدیل شده است. هیچ کس بهتر و بیشتر از F. M. Dostoevsky در مورد رنج ننوشته است که روح را پاکسازی و تعالی می بخشد: "من فکر می کنم مهمترین و اساسی ترین نیاز معنوی مردم روسیه نیاز به رنج است، همیشه و سیری ناپذیر، در همه جا و در همه چیز. به نظر می رسد او به این عطش رنج از قدیم الایام مبتلا شده است. جریانی از رنج در سراسر تاریخ آن جریان دارد، نه تنها از بدبختی ها و بلایای بیرونی، بلکه از دل مردم سرچشمه می گیرد. حتی در شادی، مردم روسیه قطعاً بخشی از رنج را دارند وگرنه شادی آنها برای آنها ناقص است. او هرگز، حتی در مهم ترین لحظات تاریخ خود، نگاهی غرورآمیز و پیروزمندانه ندارد، بلکه فقط نگاهی از لطافت تا حد رنج دارد. آهی می کشد و شکوه خود را به رحمت پروردگار نسبت می دهد. به نظر می رسد مردم روسیه از رنج خود لذت می برند. او در «دفتر خاطرات یک نویسنده» (1873) مثالی «جاری» را انتخاب کرد: «یک مست روسی و مثلاً یک مست آلمانی را در نظر بگیرید: یک روسی از آلمانی کثیف تر است، اما یک آلمانی مست بدون شک بیشتر است. احمق تر و خنده دار تر از یک روسی. آلمانی ها مردمی عمدتاً از خود راضی و مغرور هستند. در یک آلمانی مست، این ویژگی های عامیانه اساسی به اندازه آبجوی که می نوشد رشد می کند. یک آلمانی مست بدون شک فردی شاد است و هرگز گریه نمی کند. او آهنگ های خودستایی می خواند و به خود افتخار می کند. او مست جهنمی به خانه می آید، اما به خودش افتخار می کند. مست روسی از غصه خوردن و گریه کردن را دوست دارد. اگر او خودنمایی می کند، پیروز نیست، بلکه فقط غوغا می کند. او همیشه نوعی توهین را به خاطر می آورد و متخلف را سرزنش می کند، خواه اینجا باشد یا نباشد. شاید جسورانه ثابت می کند که تقریباً یک ژنرال است، اگر آنها او را باور نکنند به شدت فحش می دهد و برای اطمینان دادن به او، در پایان همیشه "نگهبان" صدا می کند.

می توان با چنین طبقه بندی کلاسیک روسی موافق بود یا نه، که همه قهرمانان آن، مانند خالقشان در زندگی واقعی، از بوته رنج گذشت. با این حال، ایده نقش پاک کننده رنج اغلب در فرهنگ روسیه یافت می شود.

حتی رایج تر از آن، ایده شفقت است. شفقت نسبت به همسایه، احساس ترحم، توانایی بخشیدن گناهان دیگران (می بینید که گناه شما دیگر جدی به نظر نمی رسد) طبق بسیاری از شهادت ها، ویژگی متمایزشخص روس در اینجا تنها به چند مورد از مظاهر شناخته شده این کیفیت اشاره می کنیم. بسیاری از خارجی ها در دوره های مختلفبه فراوانی گداها و گداها در روسیه اشاره کرد که همیشه می توانستند روی صدقه حساب کنند. زائران، سرگردان و احمق های مقدس کیلومترها در سراسر کشور پیاده روی کردند و حتی در فقیرترین روستاها همدردی کردند. صدقه های به اصطلاح مخفی نیز بسیار گسترده بود (برای اطلاعات بیشتر در این مورد ر.ک: ایمان ارتدکس...، 1381: 90-100)، زمانی که کمک هایی مخفیانه به فقرا داده می شد تا ندانند از چه کسی است. اعتقاد بر این بود که این برای نجات روح بهتر است، زیرا بر گناه غرور غلبه شد.

مشخص است که در سیبری مرسوم بود که از تبعیدیانی که در اطراف صحنه رانده می شدند تغذیه و حمایت می کردند (این به خوبی در خاطرات Decembrists توضیح داده شده است که از این خاصیت طبیعت مردم عادی شگفت زده شده بودند). اما آنها به دلیل جرایم جزئی به سیبری تبعید نشدند: جنایتکاران دولتی، قاتلان، دزدان - همه به طور مساوی همدردی یا کمک دریافت کردند. شما هرگز نمی دانید که چه شرایطی مردم را وادار به بیراهه می کند؛ هر چیزی ممکن است برای هر کسی اتفاق بیفتد - چنین استدلال و احساس شفقت باعث ایجاد اغماض حتی نسبت به جنایتکاران شد.

این خاصیت ماهیت روسی امروزه در شرکت هایی که معمولاً به آن شرکت های روابط عمومی می گویند نیز استفاده می شود. اعمال ناشایست کوچک انسانی، مانند مستی، همدردی توده ها را برمی انگیزد (برای دیدن این، فقط نظرات اخبار را در اینترنت بخوانید). و هیچ چیز بهتر از ظهور یک تهدید نیست: یک سوء قصد، یک اتهام؛ کافی است مقداری فداکاری به شخصیت بدهیم، و مردم با وجود همه چیز شروع به همدردی با او می کنند. تنها چیزی که مهم است این است که قانع کننده باشد. پشت سال های گذشتهاین تکنیک به قدری مورد استفاده قرار می گرفت که اعتماد مردم به این نوع پیام ها کمی کمرنگ می شد.

بیش از یک بار ذکر شده است که برای روس ها زیبایی و ایمان به طور جدایی ناپذیری مرتبط هستند. این امر به ویژه در نقاشی شمایل روسی مشهود است. زیبایی مادر خدا که توسط نقاشان روسی به تصویر کشیده شده است زیبایی زمینی نیست، بلکه معنویت فوق زمینی است. به عنوان مثال، مدونای ایتالیایی شگفت انگیز رنسانس را به یاد بیاوریم. دختران جوان زیبا، بسیار سرزنده در ناز خود، بسیار لطیف و غمگین. زیبایی آنها برای همه آشکار است.

نمادهای روسی موضوع کاملاً متفاوتی هستند. و این فقط در مورد قوانینی نیست که قرن ها به شدت دنبال می شدند و انحراف از آنها را توهین آمیز می دانستند. زیبایی اسرارآمیز درونی مادر خدا روسیه فقط برای افراد آغازگر قابل دسترسی است. در اینجا یک نظر است ناظر بیرونی: «...تصاویر منظره ای که بدون هنر و ظرافت زیاد با رنگ زرد قهوه ای بر روی تخته ها نقاشی شده اند» (Olearius, 2003: 274). و همچنین به تأثیر عظیمی که نمادها بر مردم روسیه داشتند اشاره می کند: "آنها به نوعی از آنها می ترسند و می ترسند، گویی واقعاً نوعی جوهر الهی دارند." علاوه بر این، اولئاریوس می‌نویسد که آلمانی‌هایی که در مسکو زندگی می‌کردند نمادهایی را در خانه آویزان می‌کردند، در غیر این صورت روس‌ها با آنها ارتباط برقرار نمی‌کردند و "به دست آوردن خدمتکاران روسی بدون این غیرممکن بود" (همان: 275).

آثار زیادی در مورد جایگاه ویژه ای که نمادها در ارتدکس دارند نوشته شده است. اعتقاد به معجزه بودن آنها، به حمایت آنها، به قداست آنها حتی تا امروز نیز تا حد زیادی قابل مشاهده است. این نماد در درجه اول به عنوان یک نجات دهنده، تسلی دهنده و محافظ درک می شود. تصادفی نیست که نقش آن همیشه در دوران جنگ و نه تنها در دوران باستان بسیار زیاد بوده است. کشیش هنگ پدر میتروفان سربریانسکی، که در جنگ روسیه و ژاپن شرکت کرد، به یاد می آورد که چگونه یک سرباز یک بار به او نزدیک شد و از او خواست که نمادی برای گودالش به او بدهد، زیرا "بدون تصویر، روح من به نوعی بی قرار است." کشیش آیکون نداشت، اما راهی غیرمنتظره پیدا کرد - آنها را از روزنامه‌هایی که در اختیار داشت جدا کرد و در میان چاه‌ها توزیع کرد (Orthodox Faith...، 2002: 145). شادی جهانی بود، حتی تصویر سیاه و سفید روزنامه به سربازان احساس اطمینان می داد. بسیاری از داده ها نشان می دهد (اگرچه این اطلاعات به عنوان سری طبقه بندی شده بود) که در سال 1943 یک راهپیمایی مذهبی در اطراف برگزار شد. لنینگراد را محاصره کردبا نماد کازان مادر خدا (تسخانسکایا، 1998: 276). سپس به استالینگراد و شهرهای دیگر برده شد و پس از آن در کلیسای جامع الخوفسکی مسکو به نمایش گذاشته شد (طبق برخی اطلاعات، ابتدا با هواپیما در اطراف مسکو پرواز شد).

ویژگی‌های فردی شخصیت روسی و درک دین چنان در هم تنیده شده‌اند که اغلب دشوار است که بفهمیم چه چیزی اولیه و چه چیزی فرعی است؛ تأثیر متقابل و معادل است. با توجه به مشکلات مختلفجهان روسیه، ما دائما با آن روبرو هستیم دارایی مهمفرهنگ روسیه می توان آن را حافظه طولانی تاریخی یا پایبندی به سنت نامید. اغلب، آیین های باستانی و حتی باستانی برای قرن ها حفظ می شوند، حتی در مواردی که درک محتوای درونی آنها از بین می رود. آن‌ها اغلب به این دلیل حمایت می‌شوند که «مرسوم است»، «همیشه در خانواده انجام می‌شود» یا «در صورتی که بدتر نشود». امتناع یا انحراف از این نوع عادات تاریخی باعث ایجاد احساس نارضایتی و ترس مبهم می شود.

در عین حال، ویژگی فرهنگ روسی که قبلاً مکرراً ذکر شده است برای "خرد کردن" وام ها به روش تاریخی سنتی خود وجود دارد. برخی از دستاوردهای فرهنگی از غرب گرفته شده و در خاک روسیه به گونه ای اقتباس شده است که اصل آن بسیار دور از نتیجه است. این وام گرفتن سنت ها و آیین های آشنا را به دست می آورد، کهنه با جدید ادغام می شود و آن را در تصویر و شباهت خود تغییر می دهد. که در آن اهمیت حیاتیدقیقاً فرم تعیین شده را دارد. این بدان معنا نیست که فرهنگ روسیه در توسعه خود منجمد شده است. خیر، مدام به روز می شود، اما در عین حال لایه های قدیمی را حفظ می کند.

به همین دلیل است که نوآوری در روسیه به ظرافت خاصی نیاز دارد و نیاز به خاک آماده دارد. بارزترین مصداق پایبندی به دوران باستان در مسائل دینی، معتقدین قدیمی در روسیه هستند. در ابتدا، به نظر می رسد مشکل انشقاق بیشتر یک مشکل دولتی و اخلاقی باشد تا کلیسا. و مبارزه با آن هر از گاهی در سطح ایالتی انجام می شد. تصادفی نیست که حکومت با دیگر ادیان و حتی فرقه‌ها مدارا می‌کرد تا نافرمانی مومنان قدیمی. این مسئله هم برای دولت که قادر به غلبه بر مقاومت رعایای خود نبود و هم برای مؤمنان قدیمی که نمی خواستند دست از کارشان بردارند یک مسئله اصلی بود. سنت ملی. موضوع عقاید و پایبندی به قدمت بود.

به یاد بیاوریم که اساس این انشقاق در دهه 1650 انجام شد. پاتریارک نیکون با حمایت تزار الکسی میخایلوویچ اصلاحات کلیسا. مطالعات متعددی که در دوره های مختلف در مورد این موضوع نوشته شده است یک سؤال مهم را باز می گذارد: چگونه اتفاق افتاد که تغییرات به ظاهر ناچیز منجر به چنین پیامدهای ویرانگری شد. نیاز به تغییرات در ساختار کلیسا توسط اکثر نویسندگان تشخیص داده شده است. تصحیح کتاب های کلیسا که به دلیل بازنویسی مداوم توسط کاتبان نه همیشه باسواد تحریف شده اند نیز طبیعی به نظر می رسد. آنها نمونه های یونانی را به عنوان منابع و کتاب های روسی یکپارچه گرفتند. مهمترین چیز این است که املای نام عیسی را به عیسی تغییر دهید. تغییرات در سمت آیینی نیز قابل توجه به نظر نمی رسد - غسل تعمید با سه انگشت، همانطور که در بین یونانیان مرسوم بود، به جای صلیب دو انگشتی روسی، تشخیص صلیب چهار نقطه به همراه صلیب های شش و هشت پر. راه رفتن در طول مراسم در برابر خورشید به جای مراسم پذیرفته شده مطابق با خورشید، اعلام سه گانه به جای "هللویا" دوگانه و برخی دیگر.

مجموع همه اینها به عنوان تلاشی برای مداخله در روند طبیعی چیزها، با سنت های تاریخی تثبیت شده، و در نهایت، به عنوان انکار مشیت الهی، خشم بسیاری از مؤمنان را برانگیخت. از این گذشته ، حتی اشتباهات در کتب مذهبی می توانند معنای خاصی داشته باشند ، زیرا از بالا مجاز بودند. همانطور که اغلب در روسیه اتفاق می افتد، سازمان دهنده و الهام بخش اصلاحات، پاتریارک نیکون، مورد علاقه قرار گرفت، اما این دیگر برای توده های خشمگین اهمیتی نداشت. مشخص است که پدرسالار رسوا توسط همان شورای کلیسایی که باعث انشقاق شد محکوم شد. مخالفان نوآوری صرفاً با اصلاحات پدرسالارانه یا قدرت تزار مخالفت نکردند، بلکه برای یک ایده، برای «تقوای باستانی»، برای آنچه از دیدگاه آنها ایمان واقعی بود مبارزه کردند. و برای این فرد می تواند بدون ترس بمیرد. اولین قربانیان این انشقاق این ایده را به ارتفاعات بیشتری رساندند و آن را با هاله ای از شهادت و رنج احاطه کردند.

به تدریج، انشعاب به بخش های وسیعی از مردم گسترش یافت. مقیاس واقعی این پدیده ناشناخته است، آمار نگهداری نمی شد و بسیاری از ترس از آزار و اذیت، تعهد خود را به این ایده پنهان کردند. هنگامی که مطالعه علمی مؤمنان قدیم تحت الکساندر دوم آغاز شد، طبق گفته P.I. Melnikov-Pechersky، که مطالعه این مشکل به او سپرده شد، از 12 تا 14 میلیون نفر به آن پایبند بودند، یعنی تقریباً یک پنجم جمعیت روسیه. اعتراف به مسیحیت (فدوروف، 2000: 305). و نه بدترین قسمت آن. سواد در میان مؤمنان قدیمی گسترده بود؛ آنها کمتر مستعد ضعف ملی روسیه - مستی بودند. هنگامی که در قرن 19 ظهور صنعت و تجارت آغاز شد، مؤمنان قدیمی یکی از فعال ترین گروه های بازرگانان بودند. آنها از هوش تجاری قابل توجه، سرمایه قابل توجه و سازماندهی عالی برخوردار بودند.

اشتباه اصلاح طلبان در محتوای بدعت ها نبود، بلکه در اجرای آنها بود. همه همین کارها می توانست بی سر و صدا و نامحسوس، به عنوان یک تحول طبیعی روند تاریخی انجام شود. این یادآور وضعیت مشابهی در قرن 19 است، زمانی که الغای رعیت، که مدتهاست به تاخیر افتاده بود و فوری، بسیار جدی و رقت بار انجام شد (الکساندر دوم توسط پدرش، نیکلاس اول، هشدار داده شد که این کار نباید انجام شود). که منجر به ناآرامی شدید در میان دهقانان شد.

تصور اینکه نوآوری های فوق می تواند دلیلی برای چنین مقاومت شدیدی باشد دشوار است. در همین حال، اکثر مؤمنان قدیمی آماده بودند تا برای اعتقادات خود بمیرند. و آنها با آزار و اذیت مقامات مردند و خودسوزی را به شرم ترجیح دادند (یعنی تسلیم در برابر "مرتدین" ، همانطور که آنها بقیه ارتدکس ها را می نامیدند). به تدریج این شکاف بیشتر شد و فراتر از اختلافات صرفاً مذهبی بود.

بنابراین، مؤمنان قدیمی سنت های روزمره خاص خود را دارند که با زندگی کلیسا مرتبط نیست. تصمیم گرفته شد که هیچ نوآوری را که پس از قرن هفدهم در جامعه به وجود آمد نپذیریم - اگر به روزهای قدیم پایبند باشیم، پس در همه چیز. در نتیجه، مؤمنان قدیمی به نوعی ماده "حفظ شده" برای مورخان و قوم شناسان تبدیل شدند. یکی از نشانه های ظاهری متمایز مؤمنان قدیمی بود ریش های پر- تراشیدن ریش گناهی وحشتناک محسوب می شد. سیگار کشیدن و نوشیدن الکل محکوم شد. مؤمنان قدیمی کواس و ماش می نوشیدند (اگرچه گاهی اوقات آنها را از پا در می آوردند).

همین یک ربع قرن پیش، روستاهای پیر باور، به ویژه در مناطق دورافتاده، سعی کردند به دستور اجداد خود عمل کنند. به عنوان مثال، در یک روستای دورافتاده، در منطقه پرم، پخت و پز، دوخت لباس، کشتزارها - همه چیز به روش سنتی و باستانی انجام می شد. محصولاتی که در روسیه در مقادیر زیاددر قرن 18: چای، قهوه، سیب زمینی. خوردن شکر نیز از گناهان کبیره شمرده می شد و آن را با عسل جایگزین کردند. حتی سماور به عنوان دستگاه جهنمی برای تهیه نوشیدنی گناه آلود ممنوع شد. برای مصرف محصولات ممنوعه در قدیم، توبه و مجازات کلیسا بر ایمانداران قدیمی اعمال می شد. در یک نسخه خطی معتقد قدیمی قرن نوزدهم. می گویند: «برای چای سه بار نفرین می شود، برای قهوه ده بار کفر، برای سیب زمینی توبه 36 سال، 1800 کمان در روز، غذای خشک روزی نه ساعت» (پالادیوم، 1863: 149).

تمام اختراعات جدید نیز رد شدند، از جمله صابون، برق، تلویزیون، رادیو، و غیره. مؤمنان قدیمی با تمایل به منزوی کردن خود از دنیای "گناهکار" اطراف، در درجه اول از مردم "وسوسه شده توسط شیطان" مشخص می شدند. باید از هرگونه تماس با آنها اجتناب شود. حتی خوردن از ظروفی که توسط غیر مؤمنان استفاده می شد گناه محسوب می شد، یا دور ریخته می شد یا برای مهمانان جداگانه نگهداری می شد.

آزار و شکنجه دوران شوروی مؤمنان قدیمی را نابود نکرد. این اولین باری نبود که پیروان او از مقامات پنهان می شدند و آنها را فریب می دادند. در اوایل دهه 1980. در قلمرو اتحاد جماهیر شوروی هنوز تعداد قابل توجهی از روستاهای معتقد قدیمی وجود داشت که ساکنان آنها تا آنجا که ممکن بود سعی می کردند از سنت پیروی کنند و روش زندگی خود را حفظ کنند. پرسترویکا و متعاقب آن آزادی مذهبی و افزایش علاقه به مسائل اعتقادی نقشی دوگانه در تاریخ ایمانداران قدیمی ایفا کرد. از یک طرف، مانند سایر ادیان، در اینجا شکوفایی وجود داشت: همه ممنوعیت ها برداشته شد، کلیساها و عبادتگاه ها شروع به بازسازی کردند و به رسمیت شناختن رسمی رسید. از سوی دیگر، در این شرایط، پایبندی به انزواگرایی در زندگی روزمره غیرممکن بود، که به ناچار منجر به از بین رفتن اصالت فرهنگ قدیمی معتقد شد.

این خیلی مسائل مربوط به ایمان نبود که مؤمنان قدیمی را از کلیسای رسمی متمایز می کرد، بلکه کل روش زندگی، جهان بینی خاصی که توسط آن شکل گرفته بود و ایده پایبندی به سنت تاریخی بود. در شرایط مدرن، کنار گذاشتن مزایای تمدن، که همگی «نوآوری» هستند، غیرممکن است. فراوانی سایت های Old Believer، از جمله سایت های رسمی، در اینترنت گویای این موضوع است. یکی از آنها، به هر حال، حاوی بازتاب جالبی در مورد از دست دادن اصالت است. ما در مورد جامعه ای از مؤمنان قدیمی در سیبری صحبت می کنیم که در گوشه ای دورافتاده و غیرقابل دسترس قرار دارد: "دهکده ای کوچک در امتداد سواحل رودخانه چونا در ضخامت تایگا کراسنویارسک در یکی از زیباترین گوشه های سیبری واقع شده است. .. شهرک کوچک است - فقط 8 خانواده یا 49 روح. اکثر مردم جوان هستند. افراد مسن تقریباً نامرئی هستند... لازم به ذکر است که پژواک تمدن مدرن قبلاً به این گوشه خلوت رسیده است. هر چقدر هم که غم انگیز است، باید بپذیریم که به احتمال زیاد این واحه های فرهنگ قدیمی روسیه به زودی تحت ضربات روزافزون و بی رحمانه صحرای معنوی جهانی ناپدید خواهند شد. علاوه بر لباس های تغییر یافته، که به طور کامل در عکس های زیر منعکس شده است، زندگی نیز تغییر کرده است: چندی پیش، مقامات سکولار یک نیروگاه دیزل به اینجا آوردند، مومنان قدیمی، پس از کمی غر زدن، برق را در خانه های خود نصب کردند. خرید و تحویل ماشین لباسشویی روی قایق؛ سپس تلفن ماهواره ای را در ساختمان مدرسه نصب کردند و پس از مدتی عصبانیت، شروع به استفاده از آن کردند. و نکته البته این نیست پیشرفت فنیرسیدن به تایگا شیطانی است، اما واقعیت این است که نسل جوان که با زندگی راحت ناشناخته قبلی آشنا شده اند، به احتمال زیاد از این مکان ها به مکان هایی کشیده می شوند که تمام دستاوردهای دنیای مدرن در زمینه راحتی هنجار و قبلاً نمونه هایی از این وجود دارد. مؤمنان قدیمی ما را بیش از یک خانواده نامیدند که به دلیل مشکلات روزمره گوشه مادری خود را ترک کردند و برای آسایش نفسانی به دنیای بیرون رسیدند. و مشکلات اینجا واقعا قابل توجه است. با این حال، تا همین اواخر همه چیز کاملا قابل تحمل بود. مؤمنان قدیمی به ماهیگیری، شکار و شناور کردن چوب در رودخانه مشغول بودند. تجارت الوار منبع اصلی درآمد روستا بود، اما چندی پیش دولت رودخانه را مسدود کرد و معتقدان قدیمی را از استفاده از طبیعتی که خود خدا به آنها داده بود منع کرد.» (نگاه کنید به: http://ancient-orthodoxy.narod .ru/life/Chuna.htm).

این انشعاب به وضوح تعهد مردم روسیه به سنت تاریخی را نشان داد. با این حال، بیشتر اوقات کهنه و جدید به طور ارگانیک در هم تنیده می شوند، به طور مسالمت آمیز همزیستی می کنند، که منجر به حفظ لایه های بسیاری در فرهنگ و مذهب روسیه شد: بسیار باستانی، بت پرست، مسیحی، کمونیست. همه آنها در یک کل واحد متحد شدند و معلوم شد که به هم پیوسته و وابسته هستند.

غسل تعمید روسیه نسبتاً مسالمت آمیز انجام شد، بدون تخریب ریشه ای عقاید بت پرستان، بدون آزار و اذیت، شاید به همین دلیل است که در مناسک ارتدکسیادآوری بسیار از دوران پیش از مسیحیت. در عین حال، باید توجه داشت که صحبت از ایمان دوگانه نیست، آن گونه که برخی از نویسندگان گاهی مطرح می کنند. فقط این است که مسیحیت با ورود به خاک روسیه، سنت های محلی را جذب کرد و نتیجه این شد ارتدکس روسیبا ویژگی های خاص خودش

مسیحیت با ترک در برخی موارد شکل باستانی آشنا، آن را با محتوای جدیدی پر کرد. فرقه اجدادی به طور ارگانیک با بیداری ها و شنبه های والدین ادغام شد، در آیین خود کاملاً بت پرستی Maslenitsa با پنکیک های خورشیدی خود تبدیل به هفته گوشت خواری شد، در آستانه روزه بزرگ، تعطیلات مسیحی تثلیث با درختان توس بت پرست "تزیین" شد و روبان ها و غیره. اشتیاق به افسانه ها و اعتقاد به معجزه با ایمان به معجزه الهی ترکیب شد. عبادت مذهبی زیارتگاه ها نیز از بین نرفته است، به سادگی به مسیحیان سرایت کرد، اما با شور و اشتیاق خود باعث می شود که دوران های باستانی بیشتری را به یاد بیاوریم. در نهایت، انواع مختلف خرافات، که در بیشتر کشورهای به اصطلاح متمدن زنده مانده اند، اما با خوشحالی تا به امروز در روسیه باقی مانده اند، دامنه شگفت انگیزی را در خاک روسیه حفظ کرده اند.

این مشکل مدت ها پیش توسط مردم روسیه به رسمیت شناخته شده بود. حتی وقایع نگار در داستان سال های گذشته از فراوانی خرافات، اشتیاق بیش از حد برای جشن ها و عادات بت پرستی شکایت کرد. نویسنده راهب که از حمله و پیروزی پولوفتسیان در سال 1068 مضطرب است، تمایل دارد خود روس ها را به خاطر شکست ها سرزنش کند، زیرا می نویسد: «ما فقط در کلمات مسیحی خوانده می شویم، اما مانند بت پرستان زندگی می کنیم. آیا اگر به ملاقات اعتقاد داشته باشیم مانند مشرکان زندگی نمی کنیم؟ از این گذشته ، اگر کسی با راهب ملاقات کند ، او برمی گردد ، و وقتی با گراز یا خوک ملاقات می کند همین کار را می کند - آیا این بت پرست نیست؟ به تحریک شیطان است که این نشانه ها حفظ می شود; برخی دیگر به عطسه اعتقاد دارند که در واقع برای سلامت سر اتفاق می افتد! اما شیطان از این راه ها و راه های دیگر فریب می دهد و با انواع ترفندها، با شیپور و بوفون، چنگ و پری دریایی ما را از خدا دور می کند. ما می بینیم که چگونه زمین های بازی زیر پا گذاشته می شوند، و افراد زیادی روی آنها هستند، چگونه یکدیگر را هل می دهند، نمایش هایی را که توسط شیطان طراحی شده است به نمایش می گذارند - و کلیساها خالی می مانند. وقتی زمان دعا فرا می رسد، افراد کمی در کلیسا دعا می کنند. به همین دلیل است که ما انواع اعدام ها را از جانب خدا و حمله های دشمنان را می پذیریم. ما به فرمان خدا عذاب گناهان خود را می پذیریم.»

آنچه هزار سال پیش وقایع نگار را نگران می کرد، به طرز شگفت آوری مدرن به نظر می رسد. نیازی به صحبت از بازی ها و جشن های پر سر و صدا بی پایان نیست، گرایش به آنها با وجود همه محکومیت ها هرگز برطرف نشده است. اما حتی خرافات نیز ثابت ماند: ملاقات با یک کشیش یک فال بد محسوب می شود، درست مانند ملاقات با گربه به جای گراز وحشی. گفتگوی ویژه ای در مورد عطسه وجود دارد (حتی یک مقاله علمی مفصل "عطسه: یک پدیده، خرافات، آداب معاشرت" وجود دارد (بوگدانوف، 2001)). در اینجا او "عطسه کرد - او حقیقت را گفت" و اگر یک بار ، "هیچ راهی وجود نخواهد داشت" و خیلی بیشتر. افسانه های خانوادگی، برای مثال، داستان یک دولتمرد را حفظ کرده اند که از پرواز با هواپیما امتناع کرد، زیرا قبل از حرکت فقط یک بار عطسه کرد. سال 1935 بود و این پرواز برای مهمانان محترم سازماندهی شده بود، موضوعی سیاسی بود و نادیده گرفتن آن با عواقب بدی همراه بود. اما نه بحث های همسرش، که عضو حزب خرافی را شرمنده کرد، و نه ملاحظات شغلی او عزم او را متزلزل نکرد. او پرواز نکرد و هواپیما، ماکسیم گورکی بدنام، هنگام برخاستن از زمین سقوط کرد.

در سال‌های اخیر، کتاب‌های زیادی به خرافات عامیانه روسیه منتشر شده است. علاوه بر این، معمولاً سؤالات مربوط به سنت ها و آداب و رسوم عامیانه به این موضوع کاهش می یابد. فراوانی انواع مختلف تعصبات، نشانه ها و خرافات هرگز از شگفتی باز نمی ماند. به خصوص اگر به یاد بیاوریم که ما در مورد مردمی صحبت می کنیم که بیش از هزار سال است که در مسیحیت زندگی می کنند و به طور سنتی بسیار مذهبی تلقی می شدند. بسیاری از آنها تا به امروز زنده مانده اند. در اینجا فقط چند مورد ذکر شده در مواد دفتر قوم نگاری تنیشف ذکر شده است: صحبت در آن سوی آستانه - به نزاع. نمک هم بپاشید؛ اول در خانه جدیداجازه دهید گربه وارد شود؛ پوشیدن لباس از داخل به معنای کتک خوردن است. در هنگام خرید یا فروش، شما باید حتما بنوشید و "شستشو" کنید. ازدواج در ماه مه به معنای رنج کشیدن تمام زندگی است. این یکی از آنهایی است که جان سالم به در برده است. اما بسیاری از آنها به تاریخ پیوسته اند: پختن نان در تابه های حلبی گناه است ("این یک آلمانی بود که قوطی های حلبی را اختراع کرد و آنچه یک آلمانی اختراع می کند واقعاً گناه است"). برای خلاص شدن از شر ساس ها و سوسک ها، باید سه تا از آنها را در کلاه قرار دهید. سوسک های سیاه - برای ثروت، آنها را نمی توان نابود کرد. پوشیدن لباس زیر کاغذی گناه است، زیرا آن را "فرانسوی آورده است". برای موفقیت در ماهیگیری، باید خود را با آب رودخانه بشویید و بنوشید (زندگی کشاورزان بزرگ دهقان روسیه، 1993: 132-136). فهرست کامل چندین جلد طول می کشد. و اینها فقط نمونه هایی از خرافات همه روسی هستند، اما خرافات منطقه ای، روستایی و خانوادگی نیز وجود داشت.

قبلاً در قرن 19. پیشداوری ها در محافل تحصیل کرده می خندیدند. و با این حال آنها را حفظ کردند. وی.آی دال، گردآورنده «باورها، خرافات و تعصبات» مردم روسیه در این باره نوشت: «اکثریت کسانی که تمسخر علنی و تحقیرآمیز همه تعصبات مردمی را وظیفه نجابت می‌دانند، بدون تبعیض، خودشان پنهانی آنها را باور می‌کنند. یا لااقل بنابر احتیاط، روز دوشنبه از حیاط بیرون نمی آیند و از آن سوی آستانه سلام نمی کنند» (دال، 1375: 10).

در هیچ کجا به اندازه روسیه موجودات مختلف در هر گوشه خانه، مزرعه و جنگل زندگی نمی کردند. البته بسیاری از فرهنگ ها هنوز شخصیت های اسطوره ای خود را دارند. در ایسلند هنوز سعی می کنند در صلح با الف ها زندگی کنند، در نروژ یک فرقه کامل از ترول ها ایجاد کرده اند، در انگلیس با احترام از "مرد سبز"، روح جنگل یاد می کنند. در روسیه انبوهی از ارواح شیطانی وجود دارد که با بسیاری از آنها با احترام شدید رفتار می شود. این جنگل (یا اجنه)، و آب، و بنیک، و ظهر، و مرداب، و انبار، و بسیاری دیگر است. محل اختفای بسیاری از آنها را می توان از روی نام آنها قضاوت کرد. بر اساس باورهای رایج، روح خود در دانه ها، درختان و نیروهای مختلف طبیعت وجود داشت. این عقاید ریشه در دوران باستان بسیار دور، حتی پیش از بت پرستی دارد.

براونی، روحی که در خانه زندگی می کرد، مورد احترام ویژه بود (آنها همچنین به وجود دوست دخترش، دومانی، که به زنان در کارهای خانه کمک می کرد، اعتقاد داشتند). به طور کلی، براونی نسبت به مردم دوستانه در نظر گرفته می شد، به آنها کمک می کرد و از همه کسانی که در خانه زندگی می کردند حمایت می کرد. اغلب او را به عنوان یک پیرمرد، پشمالو و پشمالو نشان می دادند. اما او همچنین می‌توانست با مردم عصبانی شود، و سپس شروع به بازی کردن، در زدن در شب، نیشگون گرفتن افراد خوابیده، شکستن ظرف‌ها می‌کرد. او حتی می توانست دلخور شود و برود، سپس مشکلات و بی نظمی در خانه شروع شود.

توصیف D. N. Ushakov از مراسمی که برای بازگرداندن براونی به خانه طراحی شده است جالب است. این شامل باورهای باستانی، بت پرستی، مسیحی و عامیانه است: "برای آوردن یک قهوه ای به خانه: نان و نمک بردارید، چهار کمان در هر طرف بگذارید، دعای خداوند را بخوانید، و همچنین طلسم هایی که "صاحب" را به بازگشت به خانه دعوت می کند. برای مادر خدا، جمعه پراسکوئا، به سنگ سفید اشتعال خوان دعا کنید» (دال، 1996: 215).

بسیاری از باورها با شیاطین مرتبط بود. علاوه بر این، منشأ آنها بر اساس ایمان مسیحی بود؛ دهقانان معتقد بودند که شیاطین توسط خدا آفریده شده اند تا افراد ضعیف را به شرارت بیازمایند و وسوسه کنند (زندگی کشاورزان دهقان بزرگ روسیه، 1993: 122). و شیاطین در تخیل عمومی کاملاً افسانه‌ای رفتار کردند، مانند مشرکان. اختراع انواع لذت های گناه آلود مانند شراب و تنباکو به آنها نسبت داده می شود. همچنین داستان های مکرر در مورد گناه زن با شیطان وجود داشت. از چنین اتحادیه هایی، به گفته دهقانان، انواع ارواح شیطانی متولد شدند. به گفته دهقانان، شیاطین از کفش های بست می ترسیدند. آنها به یک کشتی بدون پوشش و به دهان باز یک فرد خوابیده صعود کردند. آنها اغلب در ظاهر یک گربه سیاه ظاهر می شدند (که همیشه از آنها می ترسیدند). ما با یک اجنه همراه بودیم. گاهی اوقات عروسی برگزار می شد که باعث می شد ستونی از گرد و غبار روی جاده ظاهر شود.

به طور کلی، در خرافات عامیانه پژواک بسیاری از نقوش افسانه وجود دارد. به عنوان مثال، اشاره شد که آنها همیشه سعی می کردند ساحران را به جشن ها و عروسی ها دعوت کنند، از ترس اینکه بی توجهی به آنها باعث آسیب به جوان و آسیب به خود شود. چگونه نمی توان افسانه "زیبای خفته" را به خاطر آورد که در آن قهرمان رنج می برد زیرا فراموش کردند یک جادوگر بد را به تعطیلات دعوت کنند. و همچنین سنت های مهمان نوازی باستانی که رفتار با همه را بدون ایجاد تفاوت بین مردم تجویز می کرد. یا مراسم جالب دیگری که توسط خبرنگار دفتر تنیشف توصیف شده است: در صورت بیماری نوزادبر او مراسم پخت مجدد انجام شد، او را در بوم پیچیدند و در آب فرو بردند و در تنور روی بیل گذاشتند (همان: 140).

با کمال تعجب، بسیاری از نشانه ها و خرافات امروزه هنوز زنده هستند. همانطور که قرن ها وفاداری به ارتدکس نتوانست از شر آنها خلاص شود، سال ها نگرش مادی گرایانه نسبت به جهان اطراف آنها نیز کمکی نکرد. به نظر می رسد غیر قابل توجه است، فقط در مورد، اغلب از روی عادت، اما آنها همچنان مشاهده می شود. ملاقات با گربه سیاه خیلی ها را متوقف می کند و همه را ناراحت می کند ، نمک می ریزد ، بسیاری به تف کردن روی شانه چپ خود ادامه می دهند ، ترجیح می دهند از آستانه سلام نکنند و با دادن چاقو ، مطمئناً برای فریب دادن سکه می خواهند. نیروهای شیطانی و وانمود می کنند که به سادگی فروخته شده است.

علاوه بر این، روند به روز رسانی خرافات ادامه دارد: چندی پیش وارد فرهنگ روسیه شد، اما سنت خرید تعداد فرد گل به عنوان هدیه و پوشیدن تعداد زوج به گورستان ها گسترده شده است، قهوه ای کهنه کافی نبود، طبل ظاهر شد و غیره

انگار مال ما کافی نبود، در سال های اخیر انواع خرافات شرقی و نجومی گسترش یافته است. در حال حاضر، در هر شب سال نو، تمام فروشگاه ها پر از حیوانات مختلف است که نماد سال آینده مطابق با تقویم چینی است.

جشن سال نو عموماً سر و صدای خاصی ایجاد می کند. این تعطیلات در روسیه بسیار محبوب است زمان شورویاو باشکوه ترین و شادترین بود. روز قبل به هر جایی بروید، حتی به دانشگاه، و چیزی مانند این را خواهید شنید: "امسال باید تمام قرمز و پر را روی سر خود بپوشید"، "باید ده مورد روی میز باشد که با حرف "ر" شروع می شود. """ "این یک الزام است." نیمه شب باید زیر میز بخزی و بانگ بخوان، "من در خارج از کشور جشن خواهم گرفت، در ژاپن، آنها یک میز بدون پا دارند، چگونه می توانم زیر آن بروم؟" و غیره البته خیلی ها این موضوع را به شوخی مطرح می کنند، اما برای اینکه پر روی سرشان بگذارند.

اعلامیه ای مانند «من برج جدی هستم، با آموزش عالی، من به دنبال یک سرطان بدون عادات بد هستم" اکنون کسی را شگفت زده نخواهد کرد. امروزه نه تنها عاشقان بر اساس علائم زودیاک انتخاب می شوند، بلکه کارمندان در محل کار، دوستان و همراهان سفر نیز انتخاب می شوند. یک خانم کاملاً باهوش می‌تواند ناگهان، در حالی که خیره می‌شود، کاملاً جدی فریاد بزند: "پس تو ترازو هستی، اکنون همه چیز مشخص است"، که بلافاصله باعث می‌شود شما بلرزید، گویی او اکنون همه چیز را در مورد شما می‌داند. مردم گویی گرسنگی چندین دهه از دیدگاه عقلانی به جهان که با الحاد دوران شوروی همراه بود، به هر نوع خرافه و تعصب حمله کردند. که در آغاز بیست و یکمج. با تسخیر فضای بیرونی، رام کردن اتم و تصاحب (به کمک جراحی زیبایی) اسرار جوانی ابدی، انسان همچنان به هر چیزی که می تواند باور دارد و فالگیرها، جادوگران و جادوگران احساس بهتری دارند. در روسیه از 200 سال پیش، زمانی که حداقل کلیسا با آنها جنگید.

مانند گذشته، مردم در روسیه هنوز از به اصطلاح چشم بد بسیار می ترسند. طبق خرافات روسی، حسادت دیگران قطعاً منجر به ضرر و بدبختی می شود. زندگی در یک جامعه نزدیک به فرد روسی یاد داده است که سر خود را بیرون نگذارد، برجسته نباشد. بنابراین، امروز، مانند روزگاری روزگاری، مردم ترجیح می‌دهند که ثروت، خوشبختی، کسب‌های خود را در معرض دید دیگران قرار ندهند. شما هرگز نمی دانید، زیرا ضرب المثل "خدا مراقب مراقبان است" هنوز مطرح است.

امروزه در جامعه مدرن علاقه قابل توجهی به مذهب، کلیسا، آیین ها و سنت های باستانی وجود دارد. چیزی در آن زنده ماند دوران شوروی، حرکت به دسته " آداب و رسوم عامیانه": ما ماسلنیتسا را ​​جشن گرفتیم و آن را صرفاً استقبال از بهار نامیدیم، تخم مرغ رنگ کرده و کیک های عید پاک را پختیم و شنبه های والدین به گورستان می رفتیم. شخص دیگری آن را با کلیسا و مذهب مرتبط کرد، بسیاری به سادگی از سنت ثابت شده پیروی کردند. به محض اینکه همه ممنوعیت های ایمان و بازدید از کلیسا برداشته شد، علاوه بر این، این امر تشویق شد، نوعی رونق مذهبی آغاز شد. پایان قرن بیستم شاهد افزایش بی سابقه ای در علاقه به مسائل مذهبی بودیم.

در اینجا داده های 10 سال اول پس از پرسترویکا آمده است. بر اساس یک نظرسنجی جامع روسی که در دسامبر 1997 انجام شد، 32.1٪ از جوانان 16-26 ساله به خدا اعتقاد دارند (در مقابل 2٪ در دهه 1980)، 27٪ شک دارند، 13.9٪ نسبت به مسئله ایمان بی تفاوت هستند و فقط 14.6 درصد باور ندارند. داده های زیر برای اسقف نشین سن پترزبورگ (سن پترزبورگ و منطقه لنینگراد، که می تواند برای تمام روسیه معمولی در نظر گرفته شود. طی دو سال 91-92، 327.2 هزار مورد غسل تعمید، 6.8 هزار عروسی و 72 هزار تشییع جنازه انجام شده، به عبارتی سهم شیر از نوزادان غسل تعمید، 6.3 درصد از تازه دامادها ازدواج کرده و 41 درصد فوت شدگان مراسم ترحیم در کلیسا. توجه به این نکته مهم است که بیش از 212 هزار بزرگسال غسل تعمید را انجام دادند، زیرا تعداد نوزادان 115.2 هزار نفر و غسل تعمیدها 327.2 هزار نفر بود (Mironov, 2001). اکنون این اعداد بسیار بیشتر شده است.

توسل به ایمان در سطح دولتی نیز قابل توجه است. سیاستمداران امروز قطعاً بر نگرش جدی خود نسبت به کلیسا تأکید می کنند، زیرا می دانند که چنین رفتاری مورد تأیید ملحدان قرار می گیرد، اما سهل انگاری در این امر قابل بخشش نیست. کلیساها و کلیساها به کلیسای ارتدکس روسیه داده می شود (که با این حال، درگیری های جدیدی را در زمین ایجاد می کند، اغلب با موزه های واقع در قلمرو صومعه ها). در تعطیلات بزرگ، کل دولت عالی در کلیسا هستند و شمع در دست دارند و تلویزیون داخلی با دقت این موضوع را به توده های وسیع بینندگان منتقل می کند. با این حال، ادغام بیش از حد کلیسا و دولت، همانطور که قبلاً ذکر شد، گاهی اوقات باعث نارضایتی مردم می شود، اما بیشتر متوجه کلیسای رسمی می شود تا سیاستمداران یا مذهب.

دلایل این علاقه به مسائل دینی متفاوت است. اینجا ایمان واقعی است که دیگر توسط هیچ چارچوب بازدارنده ای مهار نمی شود. علاوه بر این، ادای احترام به مد است؛ امروزه در جامعه خوب، بی دین بودن پذیرفته نیست. فقدان هیچ ایده جایگزینی که بتوان به آن اعتقاد داشت، کمترین نقش را ایفا می کند (خوب، نمی توان واقعاً به پادشاهی سرمایه داری یا دموکراسی جهانی روی زمین اعتقاد داشت). بسیاری از مردم دقیقاً به همین ترتیب به کلیسا می آیند، فقط در صورت یا در زمان بدبختی یا بیماری - ناگهان کمک می کند. در نهایت، بخشی از مردم نیز وجود دارند که از آداب و رسوم خارج از دین پیروی می کنند و صرفاً به سنت ادای احترام می کنند.

نگرش ویژه روس ها نسبت به مسائل مذهبی هنگام مقایسه جشن عید پاک در روسیه و انگلیس به وضوح آشکار می شود. بریتانیایی ها خیلی قبل از شروع آن، در فروش و طراحی مغازه ها، خیابان ها، تعطیلات آینده را به یاد می آورند. مکان های عمومیخرگوش های زیبای مختلفی ظاهر می شوند که در اینجا نماد تعطیلات، جوجه ها، تخم مرغ های تزئین شده، گل های بهاری است. همه اینها در یک نسخه شکلاتی برای کودکان نیز فروخته می شود.

در خود تعطیلات، رویدادهای سرگرم کننده مختلفی در انگلستان برگزار می شود که بسیاری از آنها ادامه سنت های باستانی هستند، به عنوان مثال، جستجوی تخم مرغ (همیشه شکلاتی) پنهان در باغ یا چرخاندن آنها در چمنزارها. در عید پاک، انگلیسی ها آخر هفته طولانی دارند، بنابراین بسیاری به طبیعت می روند، از قلعه های باستانی دیدن می کنند و به گشت و گذار در موزه ها می روند. شام خانوادگی یا اغلب ناهار ضروری است. یافتن آن در رستوران ها، میخانه ها، حتی مناطق مجهز پیک نیک غیرممکن است فضای خالی: افراد مسن، کودکان، سگ ها - همه از تعطیلات بهار خوشحال می شوند.

با این حال، معنای اصلی تعطیلات به طور کامل از بین رفته است. از جمعه شروع می شود، شنبه ادامه می یابد و یکشنبه به پایان می رسد. این سه روز به تفریح، نوشیدنی دوستانه و جمع های خانوادگی اختصاص دارد. سرویس در صبح یکشنبه است، هیچ شب زنده داری نیست، همه چیز سرگرم کننده و شاد است.

در روسیه، حتی افراد دور از مذهب اغلب به یاد می آورند که کل هفته قبل از عید پاک، مصائب نامیده می شود، این هفته رنج مسیح. روز جمعه مصلوب شد، شنبه مرده بود، هنوز رستاخیز نیامده بود. این روزهای وحشتناک و غم انگیزی هستند، هر روز در کلیسا خدمات برگزار می شود، گاهی اوقات چندین بار در روز. اوج خدمات شبانه است که از شامگاه شنبه شروع می شود، با شکوه و عظمت. شادی فقط یکشنبه می آید و حتی در آن زمان شادی روشن و آرام است، آرام است، عید پاک Maslenitsa نیست. البته در روسیه افرادی هستند که اصلاً به روزهای عید پاک علاقه ای ندارند و زندگی خودشان را می کنند. اما آنهایی که به یاد دارند و اینها اکنون اکثریت هستند، حتی غیر مؤمنان، در شب عید پاک در روزهای جمعه و شنبه به تفریح ​​و جشن نخواهند پرداخت.

مراسم مذهبی غسل تعمید کودکان، مراسم عروسی و تشییع جنازه امروزه در روسیه بسیار رایج شده است. امروزه بسیاری تلاش می کنند تا دین را مانند گذشته وارد زندگی کنند. آپارتمان ها، ویلاها و ماشین ها متبرک هستند. تعطیلات کلیسا در خانه و در کلیسا جشن گرفته می شود. مراسم یادبود مردگان در کلیساها و قبرها انجام می شود.

سنت راهپیمایی های مذهبی احیا شده و ابعاد قابل توجهی پیدا کرده است. در تابستان 1991، انتقال یادگارهای تازه کشف شده سنت سرافیم ساروف به یک راهپیمایی رسمی و شلوغ از مسکو به دیویوو تبدیل شد. در طول راه، آنها را از طریق بسیاری از شهرهای روسیه حمل کردند؛ در طول توقف، بسیاری از مردم برای ادای احترام به یادگارها آمدند. معنی خاصو زیارت اماکن مقدس، چه در روسیه و چه در خارج از کشور، دامنه پیدا کرد.

به اصطلاح چشمه های مقدس به ویژه مورد احترام است: اکنون، به طور معمول، یک صلیب بالای آنها نصب می شود و مانند قبل، روبان های بت پرستی روی درختان اطراف آنها بسته می شود و آرزو می کند. در یک کلام، در زندگی روزمرهدین به طور فزاینده ای جایگاه برجسته ای را اشغال می کند.

نکته قابل توجه ویژه احترام به زیارتگاه ها است. این سنت ریشه بسیار طولانی دارد. مانند قبل، نمادها از احترام خاصی برخوردار هستند و ایمان به قدرت نجات آنها حفظ شده است. مردم به طور خاص، اغلب از راه دور، برای عبادت یکی یا دیگری می آیند نماد معجزه آسا. زیارت بقاع متبرکه و قبوری که در آن مقدسین دفن شده اند بسیار محبوب است. بنابراین، صف های زیادی از کسانی که می خواهند او را ستایش کنند، در قبر ماترونای مقدس در قبرستان Danilovskoye صف می کشند (در سال 1999 او به عنوان یک قدیس مورد احترام محلی مسکو شناخته شد؛ در اکتبر 2004، قدیس کردن او در سراسر کلیسا انجام شد).

در ژوئن 2006، دست راست جان باپتیست در کلیسای جامع مسیح منجی در مسکو به نمایش گذاشته شد. مردم 8 تا 10 ساعت می ایستادند تا او را پرستش کنند. ضمن اینکه به دلیل هجوم مردم حتی یک ثانیه هم اجازه توقف در نزدیکی آن داده نشد.

نمی توانم به یاد بیاورم که چگونه در اوایل دهه 1970. مونالیزای لئوناردو داوینچی به مسکو آورده شد. سپس صف‌های چند ساعته موزه هنرهای زیبا را محاصره کردند. پوشکین. آنها هم اجازه توقف نداشتند. فقط برای رد شدن مجبور بودی ساعت های زیادی بایستی. اما این مانع کسی نشد. عطش معجزه و پرستش زیبایی در زندگی عادی الحادی آنقدر شدید و ناراضی بود که منجر به زیارت واقعی نقاشی استاد ایتالیایی شد.

یک شاهد عینی جمعیت را اینگونه توصیف می کند: «در شیشه ضد گلوله بزرگ، چهره مردم را می بینم، مثل آینه. چشم ها به سمت جوکوندا دوخته شد. آن ها منتظر ماندند. ما منتظر این تاریخ بودیم صف های طولانی، طولانی و طولانی. و در نهایت او اینجاست. یکی و تنها. مونالیزا... حرف زدن انسان. نجوا. صدای خش خش لباس ها. قدم های آرام مردم با حرص، سیری ناپذیر به خلقت لئوناردو نگاه می کنند... دختر شلوار جین با نگرانی، کمی غمگین، بی وقفه به مونالیزا نگاه می کند. مرد مو خاکستری کلاهش را به سینه فشار داد و دراز شد و به سمت مونالیزا دوید. چیزی یادش آمد و من اشک در چشمانش می بینم... دوربین دوچشمی. دوربین دوچشمی. مردم می‌خواهند به جوکوندا نزدیک‌تر باشند» (دولگوپولوف، 1986: 108-109). به طرز شگفت آوری شبیه به لذت مذهبی است.

یکی دیگر از شواهد نگرش تکریم ویژه نسبت به زیارتگاه ها در آداب و رسوم عروسی مدرن متجلی است. پس از ثبت نام و قبل از جشن مرسوم است که به چند مکان مهم تاریخی و فرهنگی بروید. در مسکو، مردم اغلب به کرملین، مقبره سرباز گمنام می روند تا گل بگذارند. این سنت در زمان شوروی بسیار محبوب بود. آنها همچنین عاشق Vorobyovy Gory هستند، از آنجا می توانید کل مسکو را ببینید. شرکت های شادنوشیدن شامپاین، عکس گرفتن، سر و صدا کردن و گپ زدن.

هر منطقه دارای امکانات عبادت عروسی خاص خود است. علاوه بر این، در اینجا ترکیبی کامل از زمان‌ها، ایده‌ها و باورهای مختلف وجود دارد: این دوران مذهبی، تاریخی و شوروی (اغلب یادبودهای جنگ) و بناهای فرهنگی است. در سن پترزبورگ آنها به بنای یادبود پیتر اول، در کالوگا - به ارمیتاژ تیخونوف، در تولا - به موزه-املاک لئو تولستوی، در منطقه مسکو به بنای یادبود پوشکین جوان در املاک بولشی ویازمی می روند. کنجکاوی‌ها نیز اتفاق می‌افتد، مانند دیالوگ‌هایی که به‌طور تصادفی شنیده شد در یاسنایا پولیانا، زمانی که یک جمعیت شاد عروسی، متشکل از جوانان بسیار جوانی که قبلاً «پتوشنیک‌ها» نامیده می‌شدند، به سمت قبر تولستوی می‌رفتند:

-کجا داریم میریم؟

- بله، سر قبر فلان نویسنده.

- کدام یک؟

- چه کسی می داند؟

مهم این نیست که او چه نوع نویسنده ای است یا چه نوشته است، بلکه در روز عروسی باید در مقابل برخی تعظیم کرد. مکان معروف، حرم. عشق به مکان های مقدس و عطش پرستش آنها در مردم روسیه بسیار سرسخت است.

امروزه اغلب در مورد احیای دین در روسیه صحبت می کنند. علاقه به آن واقعاً زیاد است. اما آیا به همان مبنا، مبنای اخلاقی زندگی تبدیل خواهد شد که در طی چندین قرن بوده است یا به نوعی بازی نمایشی، آیینی بیرونی که محتوای معنوی درونی ندارد، تبدیل خواهد شد؟ و پس از آن چه چیزی جای آن را می گیرد که طبق سنت روسی نمی تواند خالی باشد؟ برای یک فرد روسی بسیار دشوار است که بدون ایده ای زیبا و فداکارانه، بدون پرستش آرمان های عالی زندگی کند.

کتابشناسی - فهرست کتب

بوگدانوف، ک. (2001) زندگی روزمره و اسطوره شناسی. سنت پترزبورگ

زندگی کشاورزان بزرگ دهقان روسیه (1993) / شرح مواد از دفتر قوم نگاری شاهزاده V. N. Tenishev. سنت پترزبورگ

دال، وی آی (1996) درباره باورها، خرافات و تعصبات مردم روسیه. سنت پترزبورگ

Dolgopolov, I. (1986) استادان و شاهکارها. T. 1. M.

میرونوف، بی. (2001) مردمی خدادار یا مردمی ملحد: روس ها در آستانه سال 1917 چقدر به خدا اعتقاد داشتند؟ // وطن. شماره 3.

Olearius, A. (2003) شرح سفر به مسکووی. اسمولنسک

پالادیوم (archimandrite) (1863) بررسی شکاف پرم از به اصطلاح "مؤمنان قدیمی". سنت پترزبورگ

ایمان ارتدکس و سنت های تقوا در میان روس ها در قرون 18-20 (2002). تحقیقات و مواد قوم نگاری / ویرایش. O. V. Kirichenko و دیگران. M.: علم.

فدوروف، V. A. (2000) کلیسای ارتدکس و دولت / مقالاتی در مورد فرهنگ روسیه در قرن 19. / اد. L. V. Koshman. T. 2. M.

Tsekhanskaya، K.V. (1998) نماد در زندگی مردم روسیه. م.

با توسعه تمدن بشری، نظام های اعتقادی نیز توسعه یافتند و در هزاره اول بعد از میلاد، سه نظام دینی بزرگی که اکنون مورد توجه قرار می گیرند، شکل گرفتند. این ادیان، مانند اکثر باورهای کمتر رایج، نه تنها شامل مجموعه ای از اصول اعتقادی، بلکه مجموعه ای کامل از آیین ها، قوانین و هنجارهای اخلاقی و رفتاری است که هر پیرو دین باید به آن پایبند باشد. همه نظام‌های دینی به نوعی زندگی همه پیروان دین را تنظیم می‌کنند و هنجارها و قواعد رفتاری را در موقعیت‌های مختلف وضع می‌کنند و نگرش‌هایی را نسبت به آن دیکته می‌کنند. چیزهای خاصیو پدیده ها و البته، تقریباً همه ادیان به جنبه مهمی مانند فرهنگ تغذیه انسان توجه زیادی دارند.

همچنین در دوران ماقبل تاریخزمانی که مردم به باورهای ابتدایی پایبند بودند، تأثیر قابل توجهی از دین بر فرهنگ غذایی از قبل قابل مشاهده بود که در سنت های غذاهای آیینی، اهدای غذا به خدایان، محدودیت های غذایی در روزهای خاص و اعیاد فراوان به افتخار اعیاد مذهبی آشکار شد. که در ادیان مدرنهنجارها و احكام حاكم بر تغذيه پيروان دين بسيار بيشتر از اصول بدوي است.در كتب مقدس اديان جهاني و در آثار و رساله هاي متعدد شخصيت هاي برجسته ديني مجموعه كاملي از توصيه ها، محدوديت ها و ممنوعيت ها در مورد غذا آمده است. تجویز می شود. بیایید ویژگی های فرهنگ غذایی پیروان گسترده ترین ادیان در دنیای مدرن را در نظر بگیریم.

فرهنگ غذایی مسیحی

مسیحیت مدرن منشأ خود را از یک دین قدیمی تر - یهودیت می گیرد، بنابراین پیروان این دو دین، دانش در مورد ایمان را از همان کتاب - کتاب مقدس - می گیرند. با این حال، اگر یهودیان فقط عهد عتیق را به رسمیت بشناسند، مسیحیان معتقدند که بسیاری از قواعد و هنجارهای تعیین شده در پنج کتاب موسی پس از ظهور عهد جدید، که کتاب های آن توسط اصحاب و پیروان مکتوب شده است، ارتباط خود را از دست داده اند. پیامبر جدید - عیسی مسیح. و از آنجایی که در تمام موعظه های مسیح یکی از موضوعات اصلی عشق به دیگران، نیاز به بخشش و محکومیت دیگران بود، قوانینی که مسیحیان باید به آن پایبند باشند بسیار ساده تر و وفادارتر از هنجارهای رفتار یهودیان است.

فرهنگ غذایی مسیحیان به طور کامل در نظر گرفته شده است از آنجایی که توسط همان قوانینی اداره می شود که سایر حوزه های زندگی را تحت تأثیر قرار می دهد. به ویژه یکی از فضایل اصلی مسیحیان اعتدال است و پیروان این دین باید این ویژگی را در همه چیز از نگرش خود به حوزه مالی زندگی تا مصرف غذا رعایت کنند. و بالعکس، شکم پرستی در مسیحیت کاتولیک یکی از 7 گناه محسوب می شود. منجر به نابودی روح می شود.

طبق تعالیم مسیح، هر پیرو او باید در زندگی خود خدا و ایمان را در درجه اول قرار دهد، بنابراین به مسیحیان توصیه می شود که به رشد معنوی توجه بیشتری داشته باشند و به نفع مادیات از معنویات غافل نشوند. بر این اساس، غذای یک مسیحی باید ساده و سیر کننده باشد تا انسان گرسنگی خود را رفع کند و برای اعمال خداپسندانه از آن انرژی بگیرد.

هیچ منع خاصی برای خوردن برخی غذاها وجود ندارد، بنابراین مسیحیان می توانند رژیم غذایی خود را بر اساس ترجیحات شخصی و اعتدال تنظیم کنند. تنها استثناء این قاعده ظروف ساخته شده از مردار و ظروف حاوی خون حیوانات است.با این حال، بر اساس این واقعیت که در غذاهای ملیهم برای روس ها و هم برای اروپایی ها غذاهای با خون زیاد طرفدار ندارد و نه تنها کتاب مقدس، بلکه پزشکان نیز خوردن مردار را توصیه نمی کنند، می توان گفت قوانین مربوط به انتخاب غذاها در مسیحیت بسیار وفادار است.

مسیحیت نیز به الکل وفادار است - پیروان این دین در مقادیر معقول مجاز هستند. علاوه بر این، مهم است که الکل نه تنها در آن وجود داشته باشد میزهای جشنمسیحیان، بلکه نقش مهمی در بخش آیینی دارد دین مسیحیت- به ویژه، آیین عشاق شامل مصرف شراب است که نماد خون مسیح است.

یکی از عناصر ضروریفرهنگ غذایی مسیحی نیاز به روزه گرفتن است. در طول روزه، هر مسیحی باید تا حد امکان بر رشد معنوی تمرکز کند و بیاموزد که با خوردن غذاهای گیاهی امیال جسمانی خود را آرام کند. در شاخه های مختلف مسیحیت، سنت روزه گرفتن متفاوت است - به عنوان مثال، کاتولیک ها روزه (40 روز قبل از عید پاک)، ظهور (4 یکشنبه قبل از کریسمس)، و همچنین از خوردن غذاهای با منشاء حیوانی هر جمعه خودداری می کنند، در حالی که مسیحیان ارتدکس روزه می گیرند. بیش از 200 روز در سال، اما پست های مختلف از نظر شدت متفاوت است.

فرهنگ غذایی مسلمانان

اصول و احکام اسلام به شدت فرهنگ غذایی مسلمانان را تنظیم می کند و تعیین می کند که خوردن کدام غذاها مجاز و کدام حرام است. طبق این آموزش، همه غذاها به سه گروه حلال (غذاهای مجاز)، حرام (غذاهای حرام) و مکروه (غذایی که مصرف آن در قرآن مستقیماً منع نشده است، اما خوردن آن توصیه نمی شود) تقسیم می شود.فهرست غذاهای حرام در اسلام شامل موارد زیر است:

چندین نسخه وجود دارد که چرا مسلمانان نمی توانند گوشت خوک، احشاء و گوشت شکارچیان را بخورند. اکثر علمای دین و رهبران اسلامی بر این عقیده اند که این فرآورده های حیوانی "نجس" هستند، زیرا رژیم غذایی خوک ها و شکارچیان شامل موادی است که می تواند به سلامت انسان آسیب برساند و اندام های داخلی هر حیوانی قادر به جمع آوری عناصر شیمیایی سنگین است. برخی از مورخان معتقدند که پاسخ به این سوال که چرا مسلمانان نمی توانند گوشت خوک بخورند در عامل آب و هوا نهفته است. آنها روایت خود را با این واقعیت توضیح می دهند که هوا در بیشتر اوقات سال گرم است و خوردن گوشت چرب در گرما بسیار ناسالم است.

جزء مهم فرهنگ غذایی مسلمانان کمتر از تقسیم همه محصولات به سه گروه روزه است. . در اسلام دو نوع روزه وجود دارد: روزه واجب ماه مبارک رمضان و روزه مستحبی (همه دوشنبه ها و پنجشنبه ها، 6 روز در ماه شوال، تمام ایام ماه کامل، نهم تا یازدهم ماه محرم و نهم. ماه ذی الحجه). در طول روزه، مسلمانان از خوردن هر گونه غذا و نوشیدنی در طول روز (از وقت نماز صبح تا غروب آفتاب) ممنوع هستند. در ماه رمضان، پیروان اسلام فقط در تاریکی غذا می خورند و رژیم روزه داری نباید شامل غذاهای چرب، سرخ شده یا بیش از حد شیرین باشد.

فرهنگ غذایی بودایی

برخلاف ادیان توحیدی مسیحیت و اسلام، بودیسم دینی است که در آن مفهوم گناه وجود ندارد، یعنی هیچ ممنوعیتی در آن وجود ندارد. با این حال، متون مقدس بوداییان حاوی تعدادی توصیه است که باید به پیروان کمک کند تا راه هشتگانه نجیب را تمرین کنند و به روشنگری دست یابند. برخی از این توصیه ها به فرهنگ تغذیه نیز مربوط می شود.

راه هشتگانه را راه میانی نیز می گویند، یعنی راهی که در آن افراط و تفریط وجود ندارد، بنابراین به بودایی ها توصیه می شود در همه چیز، از جمله رژیم غذایی، اعتدال را رعایت کنند. و از آنجا که روشنگری بدون چشم پوشی از وابستگی های مادی و فیزیکی غیرممکن است، بودایی ها باید بیاموزند که غذا را فقط به عنوان منبع انرژی درک کنند، اما نه به عنوان منبع لذت.

در بودیسم گیاهخواری تشویق می شود با این حال، واجب نیست - به گفته معلمان این آموزه، هر طرفدار باید خودش از گوشت حیوانات کشته شده خودداری کند. با این حال، بودایی ها از دیدن کشته شدن حیوانات یا خوردن گوشت هر حیوانی که به طور خاص برای آنها ذبح شده است، دلسرد می شوند. به عنوان مثال، یک بودایی هرگز شکار نمی کند و پرنده یا شکاری را که در حین شکار کشته شده است به عنوان هدیه نمی پذیرد.