キャベツの煮込み - 最高のレシピ。 キャベツの煮込みを手早く段階的に調理する方法。 キャベツの煮込み - おいしいザワークラウトと新鮮なキャベツの煮込みの古典的なレシピ

キノコ入り豚肉のサラダは、田舎でよく見かける田舎料理です。 お祝いのテーブル村の中で。 このレシピではシャンピニオンを使用していますが、可能であればシャンピニオンを使用してください。 森のキノコ、その場合は必ずこの方法で調理してください。さらに美味しくなります。 このサラダを準備するのに多くの時間を費やす必要はありません。肉を鍋に5分間入れ、さらに5分間スライスします。 それ以外のことはすべて、実質的に料理人の参加なしで行われます。肉とキノコは茹でられ、冷やされ、マリネされます。

キュウリは温室や温室だけでなく、 開けた地面。 通常、キュウリは4月中旬から5月中旬に播種されます。 この場合の収穫は7月中旬から夏の終わりまで可能です。 キュウリは霜に耐えられません。 そのため、あまり早く播種しません。 しかし、収穫をもっと近づけて、夏の初め、あるいは5月にも庭で採れるジューシーな美しさを味わう方法があります。 この植物の特徴のいくつかを考慮する必要があるだけです。

Polyscias は、古典的な斑入りの​​低木や木本に代わる優れた代替品です。 この植物のエレガントな丸いまたは羽のような葉は、印象的なお祭り気分の巻き毛の冠を作り、そのエレガントなシルエットとかなり控えめな性格により、家の中で最大の植物の役割の優れた候補になります。 葉が大きくても、Benjamin and Co. ficus をうまく置き換えることはできます。 さらに、polyscias はさらに多くの種類を提供します。

パンプキン シナモン キャセロールはジューシーで信じられないほどおいしいです。パンプキン パイに少し似ていますが、パイとは異なり、より柔らかく、口の中でとろけます。 これ 完璧なレシピお子様連れのご家族向けの甘いペストリー。 一般に、子供たちはかぼちゃがあまり好きではありませんが、甘いものを食べるのは嫌いではありません。 甘いかぼちゃのキャセロールは美味しくて健康的なデザートで、さらに非常に簡単ですぐに準備できます。 それを試してみてください！ きっと気に入っていただけるでしょう！

生垣は次のものだけではありません 必須の要素 ランドスケープデザイン。 また、さまざまな保護機能も実行します。 たとえば、庭が道路に隣接している場合、または近くに高速道路がある場合は、生垣が必要になります。 「緑の壁」は、庭を埃、騒音、風から守り、特別な快適さと微気候を作り出します。 この記事では、そのエリアをほこりから確実に保護できる生垣を作成するのに最適な植物を見ていきます。

多くの作物では発育の最初の数週間に摘み取り（および複数）が必要ですが、他の作物では移植が「禁忌」です。 両方を「喜ばせる」ために、苗木用の非標準の容器を使用できます。 これらを試すもう 1 つの理由は、お金の節約です。 この記事では、通常のボックス、ポット、カセット、タブレットを使わずに行う方法を説明します。 そして、非伝統的ですが非常に効果的で興味深い苗木用の容器に注目してみましょう。

ヘルシー野菜スープ 赤キャベツセロリ、赤玉ねぎ、ビーツを使ったベジタリアンスープのレシピで、断食の日にも作ることができます。 さらに数ポンド減量したいと考えている人には、ジャガイモを追加せず、量を少し減らすことをお勧めします。 オリーブオイル（大さじ1で十分です）。 スープは非常に香りが高く濃厚であることがわかり、四旬節中にスープの一部を赤身のパンと一緒に提供できます。そうすれば、満足のいく健康的なものになります。

デンマークから伝わった人気の言葉「ヒュッゲ」については、誰もがすでに聞いたことがあるでしょう。 この言葉は世界中の他の言語に翻訳できません。 それは、快適さ、幸福、調和、精神的な雰囲気など、多くのことを一度に意味するからです... 北の国ちなみに、一年のほとんどの時期は - 曇りそして小さな太陽。 夏も短いですね。 そして幸福度は最高レベルの一つです（この国は国連の世界ランキングで常に1位にランクされています）。

ミートボールのソース添え、マッシュポテト添え - イタリア料理に基づいて作られたシンプルな 2 番目のコース。 この料理のより一般的な名前はミートボールまたはミートボールですが、イタリア人（イタリア人に限らず）は、このような小さな丸いカツレツをミートボールと呼びます。 カツレツは最初に黄金色になるまで揚げられ、それから濃厚な野菜ソースで煮込まれます。それはとても美味しく、単においしいことがわかります。 鶏肉、牛肉、豚肉など、あらゆるひき肉がこのレシピに適しています。

菊は秋の女王と呼ばれています。なぜなら、この時期にその明るい花序が庭を飾るからです。 しかし、菊は2月から12月までの季節を通して、また暖房のある温室でも栽培できます。 冬の間。 プロセスを正しく整理すれば、植栽資材や菊の花を一年中販売できます。 この記事を読めば、菊を大量に栽培するのにどれだけの労力がかかるかがわかります。

自家製マフィンは、イチジク、クランベリー、プルーンを使った簡単なレシピで、経験の浅い初心者パティシエでも満足できます。 コニャックとドライフルーツを添えたおいしいケフィアケーキは、家庭での休日を飾ります。さらに、そのようなペストリーは1時間以内に準備できます。 ただし、1つあります 大事なポイント- ドライフルーツはコニャックに少なくとも6時間浸す必要があります。 調理の前日にこれを行うことをお勧めします。一晩でよく浸みます。

果物の味と効能について クルミ誰もが知っていると思います。 確かに、多くの人が、おいしい穀粒を殻から取り出して、「実際、これらは他の植物と同じ種子なので、敷地内で、そしてナッツ自体からそれを育てるべきではないでしょうか？」と質問しました。 クルミの栽培を取り巻く園芸神話や伝説は数多くあります。 それらの半分は真実ではないことが判明します。 この記事では、ナッツからクルミを育てる特徴について説明します。

最も一般的なイチョウの風通しの良いレースは、無重力のように見えます。 それらは、通常の庭のシダの厳格でエレガントな葉とは外観が大きく異なるため、この植物が最も近い親戚であることは誰もが簡単に認識できません。 アジアンタムは非常に人気があるため、最も気取らない作物のリストにしっかりと定着しています。 実際、それは非常に気まぐれですが、経験の浅い庭師でも育てることができます。 重要なことは、彼に適切なケアを提供することです。

この記事では、おいしいキャベツ煮を作る秘訣について説明します。

キャベツの煮込みは簡単で美味しくて健康的な料理です。 白キャベツなどの製品は、一年中ほぼいつでも入手できます。 費用もほとんどかからず、どの家庭でも利用できます。 キャベツは何にも代えがたい健康食品です。

柑橘類でさえ白キャベツよりもビタミンCが少ないことを知っている人はほとんどいません。 さらに、キャベツにはビタミンB、ビタミンA、マンガン、鉄、ヨウ素、マグネシウムが含まれています。 キャベツは最初のコース、ボルシチまたはキャベツのスープに追加されます。 サラダや発酵野菜なども作ってくれます。 食事を多様化したい場合は、キャベツの煮込みを試してみてください。 レシピはたくさんありますが、その一部を以下に紹介します。

かぼちゃとキャベツの煮込み、レシピ

このレシピでは、キャベツとカボチャの2つの健康野菜を組み合わせています。 それらがお互いを引き立て合い、なんとも言えない味わいを生み出します。

• かぼちゃとキャベツの煮込みを準備するには、白キャベツ、かぼちゃの果肉、玉ねぎ、にんじん、トマトペーストまたはソース、塩、コショウ、ハーブ（好みで）が必要です。
• 野菜を準備します。玉ねぎを小さな立方体に切り、にんじんを粗いおろし金ですりおろし、キャベツを細かく刻み、カボチャを小さな部分に切ります。
• フライパンに少量の油を熱し、玉ねぎを炒めます。 ニンジンをタマネギに加え、数分間炒めます
• 次に、カボチャの小片を加え、皿に4分の1杯の水またはスープを注ぎます。
• かぼちゃを蓋を閉めて弱火で15〜20分煮ます。
• 次にキャベツを加えます。 液体が蒸発した場合は、さらに4分の1カップを追加できます
• 塩、こしょうをして加えます トマトペースト私たちの料理に混ぜます。 蓋をしてキャベツが柔らかくなるまで煮ます（20分）。 料理の準備ができました

キャベツと白インゲン豆の煮込み、レシピ

キャベツの豆煮 心のこもった料理、タンパク質と繊維が豊富です。 本格的なおかずにもなりますよ。

• この料理を準備するには、次のものが必要です：白キャベツ、乾燥 白い豆、玉ねぎ、にんじん、トマトペースト、塩、調味料（お好みで）
• 豆は調理する前日に水に浸す必要があります。 豆は一晩水の中に入れておくのがベスト
• 豆から水を抜き、新しい水を加えます。 豆を火が通るまで茹でます（崩れないように注意してください）。 調理時間の目安：45分
• 豆が調理されている間に、残りの材料を準備します。キャベツを細かく刻み、玉ねぎを立方体または半分の輪切りに切り、にんじんをすりおろします。
• 玉ねぎとにんじんを植物油で炒め、トマトペーストと少量の水（スープ）を加えます。 茹でた豆と枝肉を蓋の下に注ぎ、10分間放置します
• 豆をローストと混ぜ、キャベツを加えます。 塩とスパイスを加えてさらに20分煮る

新鮮なキャベツの漬け物、準備

• ザワークラウトと生キャベツを同時に煮ることもできます。 ザワークラウトが少なくて使い方がわからないときに便利です
• ザワークラウトは料理にわずかな酸味を加えます。 したがって、ザワークラウトを煮込むときにトマトペーストを加えないことを推奨するシェフもいます。
• 2種類のキャベツの料理を準備するには、次の製品が必要です：玉ねぎ、同じ割合の新鮮なキャベツと酢漬けのキャベツ、塩、スパイス。
• 玉ねぎを炒め、細かく切らない新鮮なキャベツを加えます。 彼女はジュースを与えるべきです。 水分が足りない場合は水を加えてください
• 次に、ザワークラウトを加え、すべてを混ぜ、塩を加え、スパイスを加えます。 キャベツが柔らかくなるまで20分ほど煮る

赤キャベツの煮込み レシピ

通常の白キャベツだけでなく、赤キャベツも煮込むことができます。 ただし、皿の色は特定のものとなり、皿に含まれる他の製品の色が濃くなることに注意してください。

• 赤キャベツのレシピは白キャベツとあまり変わりません。 唯一のことは、料理に酸を加える必要があるということです 美しい色。 私はリンゴ酢を使ったり、 レモン汁
• 必要なもの：玉ねぎとニンニク、赤キャベツ、レモン汁、塩、スパイス
• 玉ねぎを炒めます。 その上にキャベツを乗せていきます。 レモン汁を注ぎ、すりおろしまたは砕いたニンニクを加えます。 よく混ぜ、塩、こしょうをします。 蓋をして15分間煮ます。 レッドキャベツ料理は食欲をそそります - レモンとニンニクのおかげでピンク色で非常にピリッとしています

鶏ささみとキャベツの煮込みのレシピ

鶏肉とキャベツは、家族全員が気に入る独立した料理です。 炭水化物が少なくタンパク質が豊富なため、この料理は完全な夕食になります。

• 料理を準備するには、白キャベツ、玉ねぎ、にんじんが必要です。 チキンフィレ、トマトペースト、スパイス、塩
• 私たちは製品を準備します：フィレを細かく切り、玉ねぎをさいの目に切り、にんじんを粗いおろし金ですりおろし、キャベツを千切りします。
• カリカリの皮が形成されるまで、フライパンでフィレ肉を数分間炒めます。
• フィレを脇に置きます。 今度は玉ねぎとにんじんを炒めます。 揚げ終わりにフィレを加え、塩、コショウを少し加えて炒めます。 コップ4分の1の水を加え、混合物を蓋の下で5分間煮ます
• キャベツを加えて炒め、トマトペースト、塩、スパイスを加えます。 皿をよく混ぜ、さらに20分間煮ます

キャベツと鶏肉の煮込み

キャベツ入りポークシチュー、レシピ、写真

この料理はキャベツと鶏肉よりもカロリーが高くなります。 豚肉とキャベツの割合に応じて、料理は肉料理になる場合もあれば、野菜中心の料理になる場合もあります。

• 必要なもの：白キャベツ、豚肉、玉ねぎ、にんじん、トマトペースト、ニンニク、玉ねぎ、スパイス（バジル、黒胡椒、赤唐辛子）
• 材料を準備しましょう：豚肉を洗って小分けにし、玉ねぎを立方体に切り、ニンジンを3本、キャベツを千切りにし、ニンニクをプレスで絞ります。
• 玉ねぎとにんじんを炒めます。 豚肉の部分を置き、水を入れて30分間煮ます。
• この後、ニンニクとトマトペーストを加えます
• 豚肉にキャベツを加え、塩、調味料を加えてさらに20分煮る

キャベツとプルーンの煮込みを作る方法は？

プルーンは料理に甘味を加え、 キャベツの煮込みあなたのテーブルに珍しいものを。

• キャベツとプルーンを準備するには、白キャベツ、プルーン数個、玉ねぎとニンジン、塩、スパイスが必要です。
• キャベツは千切り、玉ねぎはみじん切り、にんじんはすりおろします
• プルーンが固すぎる場合は浸してください 温水 30分間 プルーンは細かく切ってもいいし、丸のままでもいいです
• 玉ねぎとにんじんを炒めます。 キャベツを加え、必要に応じて水を少し加えます
• 皿を15分間煮て、トマトペースト、塩、スパイス、プルーンを加えます。 さらに5分間煮ます

• チェコキャベツの特徴は、その調理にキャベツのピクルスが使用されることです。 自分で用意することもできます。 店内では既製品のキャベツのピクルスが販売されています。
• チェコ共和国では、キャベツは最も一般的なおかずとみなされているほど人気が​​あります。
• 白キャベツと赤キャベツの両方を使用
• チェコキャベツのレシピはたくさんあります。 豚肉、スモークソーセージ、キノコが加えられています
• チェコ共和国では肉料理と一緒にキャベツの煮込みが出されます。 地元のレストランで非常に人気のある料理は、鴨とキャベツの煮込みです。
• 生のキャベツと同じように漬けたキャベツを煮込みます。 キャベツが柔らかくなるまで、調理時間だけ少し短くてもよいです

キャベツ煮の完璧なレシピ：キャベツ煮の作り方（食堂風）

多くの主婦は、学校の食堂で頻繁に作られた同じキャベツのレシピを繰り返したいと考えています。 やり方はとても簡単です。

• レシピは非常にシンプルで、キャベツ、玉ねぎ、塩、黒コショウ、トマトペースト、リンゴ酢という最小限の材料が必要です。
• フライパンで玉ねぎを黄金色になるまで炒めます。 キャベツを置き、コップ4分の1の水を注ぎます。 20〜25分間煮ます
• 準備をしましょう トマトソース: トマトペーストと大さじ1杯のリンゴ酢を混ぜます。
• キャベツに加えてよく混ぜ、さらに5分ほど煮ます。 最後に塩、こしょうを加えてさらに混ぜる

• 早く火が通るようにキャベツをできるだけ細かく刻みます。
• まず、玉ねぎを黄金色になるまで炒め、必要に応じて残りの野菜を加えます。 キャベツは最後に置かれます
• 最後にトマトペースト、塩、スパイスを加えます。 そうしないと調理時間が長くなります
• キャベツの煮込みは、肉、キノコ、その他の野菜（ブロッコリー、アスパラガス、ジャガイモなど）とよく合います。
• 完成したキャベツは柔らかくなければなりませんが、崩れてはいけません。 古いキャベツは若いキャベツより10分長くシチューします

ビデオ: キャベツの煮込み

キャベツはユニークな野菜です。 どの角度から見ても美しく、着痩せに最適な商品です。 経験豊富なシェフの手にかかれば、数分でパリパリの多層キャベツが香り豊かなキャベツに変わります。 おいしい料理。 彼らはキャベツをどれだけ長く煮るか、そしてその味をできるだけ豊かにする方法を知っています。 彼らの秘密を調べてみましょう。

キャベツの利点

最も 最高のアシスタント私たちの体はキャベツだからです。 これにより、体内のバランスを維持し、腸の機能を改善し、体重を正常化することができます。 保存性はキャベツをどれくらい煮るかによって決まります。 有用物質特にビタミンCが豊富に含まれています。 適度な熱処理により、 アスコルビン酸野菜ではさらに増加し​​ます。 ビタミン C (アスコルビゲン) は、免疫システムの強化に役立つだけでなく、強力な抗腫瘍特性もあります。 さらに、キャベツには、体に必要なミネラルやその他の有益な化合物が大量に含まれています。

• 葉酸は血液循環と代謝プロセスの確立に関与します。
• ナトリウムとカリウムは余分な水分を確実に除去します。
• コリンは蓄積した脂肪の量を正常化します。
• 繊維は腸の適切な機能とそこからの毒素の除去に貢献します。

キャベツは 低カロリーの製品、余分な体重を取り除き、体全体の機能を正常化するのに役立つ毎日の料理として専門家によって推奨されています。

好みの問題

キャベツの煮込み時間はさまざまな要因によって異なります。 まず第一に、ここでは個人の味の好みが影響します。 一般に、製品の種類も調理のしやすさに影響し、多くの人は、野菜は「カフェオレ」の色合いに濃くなるときに本当の味を発揮すると信じています。 この加熱処理の段階でキャベツは最適に柔らかくなり、味にわずかな辛味が現れます。

しかし、半生の形でのみ、またはビタミンサラダの材料の1つとしてのみ好む人もいます。 生のキャベツは胃が丈夫な人しか食べられず、消化が悪く、胃もたれを引き起こす可能性があることに注意してください。 専門家は、この場合、煮込んだバージョンが最も柔らかくて健康的であると考えています。

新鮮なキャベツをどれくらいの時間煮込むか、そしてそれに追加の明るい材料の量を決めたので、その結果、家庭の誰もが例外なく感謝する、美味しくて香りの良い料理が得られます。

最高のキャベツを選ぶ

キャベツの煮込み時間は完全に異なります 正しい選択これ 健康的な野菜間違いを避けるために、次のようないくつかの推奨事項を考慮する必要があります。

• 高品質の熟したキャベツは密度が高く、手で握ったときに変形せず、心地よい歯ごたえを持っている必要があります。
• 野菜を検査する; 外観が清潔で、腐敗過程の進行を示す目に見える欠陥や斑点がないことが必要です。
• 売り手は、古くなったキャベツをより有利に販売するために、上部の葉を取り除くことがよくありますが、これは、茎に折れた痕跡が残っていることから簡単に判断できます。
• 大きなキャベツは便宜上半分に切られて売られています。 ここではカットに注意する必要があります、巻いてはいけません、 白、すでに枯れた端と茎の黒ずみは、この製品が古くなっていることを示しています。

組み合わせオプション

キャベツの煮込みは、どの家庭でも作られる伝統的なロシア料理です。 私たちの祖母は、キャベツをどれくらいの時間煮るか、そしてできるだけ美味しく作る方法を知っていました。 この多層野菜をベースにして、シンプルでとても健康的なレシピがたくさん作られました。

ザワークラウトの価値は何ですか? その味は他のものと比較することができず、それを食べることの利点は大きいです。 いつも美味しい、満足、安い。

キャベツはどんな形でも調理できます。漬けたものや新鮮なもの、キノコ、鶏肉、牛肉、米、豆、スパイスを加えたものなどです。 煮込みのプロセスは異なる場合があり、さまざまなニュアンスに依存し、結果として得られる料理はまったく異なります。 だからこそ、キャベツを使ったレシピは何十年も飽きずに作られており、調理を成功させるための多くの繊細さとルールが含まれています。

料理の準備

調理は、特に表面がざらざらしていて料理の味を損なう可能性があるため、上部の葉を取り除くことから始める必要があります。 次は細断です。 キャベツの煮込み時間は、みじん切りの大きさによって異なります。

新鮮なものは小さな立方体に刻むか細切りにし、酸っぱいものは選別して洗う必要があります。 塩分が濃い場合は、しばらく水にさらし、大きい部分を同じ大きさの細切りにします。 酸味が強すぎるキャベツを煮込むことは不可能です;その過程で 熱処理味がさらに濃縮され、酸味のある仕上がりになります。

キャベツを煮るのにどれくらい時間がかかりますか？

ほとんどの場合、彼らは白い野菜を調理しますが、この形でも同様においしいです。 カリフラワー、ここでの主なことは、正しく消して与えることです。 特別な注意いくつかのニュアンス。

• 柔らかい葉を持つ若いキャベツの場合は10分間の熱処理が必要ですが、密度の高い冬品種は40分間、場合によっては1時間火にかけ続けるのが最適です。
• 新鮮なキャベツまたは酢漬けのキャベツをどれくらい煮るかは、常にその柔らかさ、色、味によって決まります。色が暗くなり始め、完成した野菜の苦味と柔らかさが現れたら、火を止めます。
• 煮込み時間を延長する価値はありません、これは野菜の味を改善しません;むしろ、それは完全に柔らかくなり、お粥になり、すべてのビタミンを失います。
• オーブンでキャベツを調理するのはとてもおいしいですが、ここでは料理が沸騰せずに40分間煮込むように低温に設定する必要があります。
• カリフラワーの煮込み時間は個人の好みや成熟度によって異なりますが、新鮮な若い野菜の場合は15〜20分で十分です。

キャベツはスロークッカー、オーブン、または厚い壁のボウルに入れてストーブで、どのような方法でも煮込むことができ、どこでも調和しておいしいことがわかります。

簡単なレシピ

調理を始める前に、野菜を準備し、玉ねぎ、にんじんの皮をむき、お好みに切り、キャベツを切ります。 このレシピでは、新鮮なバージョンまたは発酵したバージョンを使用できます。

1. この料理は通常のフライパンで素早く簡単に調理できます。 その上で玉ねぎを炒め、にんじんを加え、野菜を黄金色になるまで炒めます。
2. キャベツと少量の水を加えて混ぜます。 蓋をしっかり閉めて中火にします。
3. 10分後、塩を加えて味を調えます。 また、この段階でキャベツをどれくらい煮るかも決定します。若い野菜はすでにオフにすることができますが、昨年の野菜はより長い温度処理が必要になります。
4. 調理の最後に、トマトペースト、ニンニク、お好みのスパイスを加えます。

このように、追加の材料（キノコ、鶏肉）を追加することで、手早く簡単に準備することができます。 新しいオプション食器。 醸造させることを忘れないでください。 ザワークラウトの煮込み時間は個人の好みによって異なりますが、濃厚でシャキシャキしたものが好みの場合は 20 分で十分ですが、よくローストしたコーヒー色のキャベツは 1 時間煮込むこともできます。

微妙な点とコツ

どんな料理にも秘密があり、キャベツを本当に美味しくするには、次のことに従う必要があります。

• みじん切りした野菜をバターで炒め、スープで味付けして蓋を閉めて煮ると、とても美味しくなります。
• 調理が終了する5〜10分前にキャベツに塩を加えるのが良いでしょう。
• 薄力粉を使うと料理が濃厚で美味しくなります。乾いたフライパンで別々に黄金色になるまで炒め、出来上がりの数分前に追加します。
• キャベツのツンとした匂いを消すには、千切り野菜の上に固くなった黒パンを置くと、調理中に匂いがすべて吸収され、家中に広がるのを防ぎます。

キャベツを煮込みます。

キャベツと肉の煮込み方

製品
キャベツ - 1.5キログラムあたり1個
にんじん - 中くらいのにんじん 2本
玉ねぎ - 2個
新鮮なシャンピニオン - 300 グラム
トマトペースト - 小さな瓶1個
豚肉 - 500グラム
ニンニク - 4片
塩、コショウ、月桂樹の葉 - 適量
植物油 - 大さじ4

フライパンでキャベツを煮る方法
玉ねぎの皮をむき、半分の輪切りにします。 フライパンで加熱する 植物油, 玉ねぎを5分炒めます。 玉ねぎを炒めている間に、にんじんの皮をむいてすりおろし、玉ねぎに加えて10分間炒めます。 トマトペーストを加えてかき混ぜ、10分間煮ます。 野菜をトマトペーストで煮ている間に、シャンピニオンを洗って薄くスライスし、フライパンに加えます。 コップ半分の水を注ぎ、かき混ぜて5分間煮ます。
豚肉をサイコロ状に切り、別のフライパンで焼き色がつくまで炒める。 キャベツの汚れた葉を切り取り、肉に加えます。 野菜を上に置き、塩、コショウを加え、蓋をして弱火でかき混ぜながら35分間煮ます。 みじん切りのニンニクと月桂樹の葉を加え、さらに5分間煮ます。

豚肉を炒めるときは、ソーセージに置き換えることができます。

スロークッカーでキャベツを煮る方法
肉を洗って乾燥させ、立方体に切ります。 マルチクッカーの容器に油を塗り、細かく刻んだキャベツを置きます。 マルチクッカーを「ベーキング」モードに設定し、キャベツを20分間煮ます。 次に、ニンジン、タマネギ、みじん切りニンニク、肉片を加え、さらに20分間煮ます。
水またはスープで薄めたトマトペーストをマルチクッカーに注ぎ、刻んだシャンピニオンを加えます。 塩、コショウ、月桂樹の葉を加えます。 マルチクッカーを閉じ、「シチュー」モードでキャベツと肉を1時間煮続けます。

キャベツの卵焼き

製品
キャベツ - 1キログラム
フレッシュハーブ - 大さじ3
鶏卵 - 3個
植物油 - 大さじ3
塩と挽いた黒コショウ - 好みの量

キャベツの卵炒めの作り方
1. キャベツは粗めの葉を剥き、塩を加えて汁が出るまで手で潰します。
2. フライパンを熱し、油を入れ、キャベツ、塩、こしょうを加えます。
3. キャベツを蓋をせずに中火で20分炒めます。
4. 炒めたキャベツにハーブをふりかけ、卵を割り、かき混ぜ、蓋をして5分間煮ます。

パイ用のキャベツの揚げ方

製品
キャベツ - 中1個
玉ねぎ - 大きめの玉ねぎ 1個
にんじん - 大きめの1個
植物油 - 60ミリリットル

パイ用のキャベツの揚げ方
1.キャベツは0.5センチ幅の細切りにします。
2.皮をむいた玉ねぎを正方形に細かく刻みます。
3. ニンジンを洗い、皮をむき、粗くすりおろすか、長さ3センチメートル、厚さ数ミリメートルの短冊状に切ります。
4. フライパンにサラダ油を入れ、中火で泡が立つまで加熱します。
5. 玉ねぎとにんじんを油で時々かき混ぜながら2〜3分間炒めます。
6. フライパンにキャベツと玉ねぎ、にんじんを入れ、すぐにキャベツから水分が出るまでかき混ぜます。
7. キャベツに水分が出てきたら蓋をして30分ほど煮ます。
8. 蓋を開け、キャベツをかき混ぜ、10分間調理します。水分が蒸発し、キャベツが少し炒められます。