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美しいフルーツの装飾。フルーツを美しくカットして盛り付ける方法

フルーツのスライスでゲストを驚かせることにした場合は、慎重に準備してください。

果物を買ってみましょう。新鮮で滑らかで、へこみや黒い斑点がないものでなければなりません。果物の特性を考慮してください。硬いオレンジを取る方が良いですが、キウイは指で簡単に押すことができます。
丁寧にフルーツを。光沢を出すためにパラフィンが含浸されている場合もあることを忘れないでください。切る直前に果物を冷たい流水で石鹸とブラシで洗います。熱いシャワーは柑橘類に害を与えません。洗った後、ペーパータオルで果物を拭きます。
鋭利なナイフを使用してください。一部の果物は薄くて長い刃で、他の果物はカッターで、その他の果物はノコギリの刃で切るのが便利です。いくつかのツールを準備します異なる口径。 AliExpressには特別な果物ナイフがあります。たとえば、果物や果肉の塊に切り込みを入れるのに便利なスプーンナイフ。主なことは、ツールが鋭利であることです。そうしないと何も機能しません。
刻んだフルーツを食べやすいように、大きめの平皿、串、ナプキンを用意します。フルーツアレンジメントによってはつまようじが必要になる場合があります。
食べる直前にフルーツを切ります。スイカやメロンからは種をすべて取り除くようにし、桃やアプリコットからは必ず種子を取り除いてください。切り口が事前に黒くなるのを防ぐために、スプレーしてください。レモン汁。完成した組成物には、粉砂糖、ココナッツ、またはすりおろしたチョコレートを振りかけることもできます。

すべての準備ができたら、作成を開始できます。

リンゴを美しく切る方法

からシンプルなリンゴ本物の芸術作品を作ることができます。たとえば、エレガントな花。

赤または緑のリンゴを用意します。真ん中から1cmほど残して2つに切り、小さい方は動画のように1～2mmの厚さに切り、爪楊枝で留めます。リンゴの後半からボールまたは立方体を切り取ります。これがスタンドになります。リンゴのスライスを刺したつまようじを差し込み、扇状に円を描くように広げます。得られた花の冠にはベリーを付けることができます。

同じ原理を使用して、花を作ることができます。リンゴ丸ごと.

リンゴで作られた白鳥はさらにエレガントに見えます。作るのは思ったよりも簡単です。 2 つの同一のテーブルナイフがアシスタントとして機能します。リンゴを2つの部分に切り、種を取り除きます。まず、ビデオに示されているように、リンゴの半分をナイフの間に置き、そこから小さなスライスを切ります。非常に小さな部分が残るまで、後続の各スライスで繰り返します。

次に、リンゴの後半でも同じことを行います。こうやって翼が生えてくるんですね。

頭は別のリンゴから切り取られます。

オレンジやみかんを美しく切る方法

オレンジを扱うのは少し難しく、果汁がたくさん出ます。それでも、果物から美しい蓮を作ることができます。

これを行うには、オレンジを半分に切ります。鋭利な薄い刃を使用して、半分の一方のオレンジ色の部分の線に沿って縦方向に切り込みを入れます。尖った花びらになるように各セクターを切ります。花びらの皮から果肉を分離します。それを後ろに曲げて花をまっすぐにします。

イチゴでも同じような花を作ることができます。

オレンジも豪華なアスターに変えることができます。花びらが取れるように皮を切ります。それらをまっすぐにして、巻き毛の切り込みを入れます。オレンジの芯が皮から離れないことが重要です。

同じことができますみかん.

キウイの綺麗な切り方

最も美しい花はキウイから作ることができます。これを行うには、果物の丸い端を切り落とし、キウイの表面全体に長さ約2 cmの斜めの切り込みを入れる必要があります。

尖った花びらがロゼットのように広がるはずです。オレンジの場合と同様に、果肉を皮から分離して広げます。

時間がない場合は、花を作らずにキウイを提供することもできます。次のビデオは、キウイを半分に切る方法を示しています。

イチゴを美しく切る方法

熟練した手で育つイチゴ美しいバラ。フルーツプレートにも、...

ストロベリーローズは2通りの作り方があります。最初のケースでは、必要なのは大きな果実。イチゴをフォークに置き、浅く切り込みを入れます。らせん状に動き、花びらを1枚ずつ突き出します。

2番目のケースでは、小さなイチゴが取られ、バラはよりボリュームがあります。果物のヘタを切り離し、切りやすいように側面の小さな部分を切り落とします。薄くスライスしたイチゴを渦巻き状に巻きます。

子供の休日のテーブルには、イチゴから蝶を作ることができます。

バナナの綺麗な切り方

バナナの本来の表現は主に動物と関連付けられています。したがって、そのような作品は子供のパーティー用に作られることがよくあります。

つまり、バナナから最もかわいいイルカを作ることができます。

面白いタコ。

またはアヒル。

アヒルの別のバリエーション - ベリーとブドウで作られた羽を持つ。バナナを取り出し、ニンジンで作ったアヒルの頭を茎に取り付けます。ベリーやブドウのついたつまようじをバナナに刺します。こちらはフルーツアヒルの羽になります。

バナナの代わりに梨を使うとハリネズミになります。

スイカやパイナップルの綺麗な切り方

果物のスライスの場合は、種を取り除く（または可能な限り取り除く）ことをお勧めします。

最もシンプルで便利な提供オプションの 1 つが、次のビデオで説明されています。

小さなスイカは4つの部分に切る必要があります。それぞれの果肉を切り落とし、薄くスライスします。直接提供できるスイカの皮、駒を市松模様に動かします。

パイナップルでも同じことができます。

どの休日も、愛する人や家族との出会いと喜びの瞬間です。このようなイベントは、お祝いのテーブルなしでは決して完了しません。でこの瞬間女性なら誰でも料理の腕を見せたいという願望を持っています。

今では、いつものチョップドサラダやその他の同様のスナックで誰も驚かなくなります。さまざまな製品のスライスが人気です。正しいアプローチを使えば、最もうるさいゲストさえも驚かせる、ユニークで美しい料理を作ることができます。

フルーツスライス

誰もお祝いのテーブル果物なしではやっていけません。しかし、丸ごとお皿に置かれても、ゲストが注目する可能性は低いでしょう。時間をかけて皮をむいて、切ってお皿に盛り付けても、誰も触らないでしょう。

ゲストにおいしいフルーツを楽しみたいという気持ちを伝えるには、フルーツのスライスを適切に配置するためのいくつかのテクニックを知る必要があります。

主婦が果物を正しく選択、洗浄、配置できるようにするための特定のルールがあります。

まず、これらの製品を購入する必要があります。美しく健康的で熟した果物を選ぶ必要があります。事前に購入しておけば、少し熟していない果物を選ぶこともできます。選ぶときは、汚れ、損傷、その他同様の欠陥がないか注意深く確認する必要があります。
フルーツのスライスを飾るには、果肉が空気に触れると徐々に黒くなり始めるため、ゲストが到着する直前に時間を確保する必要があります。このプロセスを遅らせるために、レモン汁を使用できます。
スライスする前に、果物をよく洗う必要があります。

果物のスライスはさまざまな標本から作成できます。これらは、最も一般的なリンゴ、オレンジ、キウイ、バナナです。しかし、マンゴー、パイナップル、ピーチなどの外来種を使って、オリジナリティと熱意を加えることもできます。あらゆる組成物の装飾は、立方体に切ったブドウ、イチゴ、またはメロンの房にすることができます。

自宅で上手にカットする方法

全体の美しさに加えて、使いやすさを維持することも重要です。これは、ピースが小さい必要があることを意味します。

ピースの形状は製品の密度に依存する必要があります。立方体の場合は、パイナップルまたはリンゴが最適です。しかし、オレンジにこの形を与えることはできません。このような製品はスライスまたは円形に切断されます。

果物を美しく切るための工夫がたくさんあります。これらは、さまざまなおろし金、シュレッダー、型、ナイフです。果物をさまざまな器具を使って切ることをカービングといいます。食器を売っている場所でも同様の道具を見つけることができます。

果物を切るには、基本的なルールに従うことが重要です。特定の果物の構造に基づいて切断すると、甘いスナックを食べるのに便利です。このプロセスを支援するために、休日のテーブルに本物の傑作を簡単に作成できる特別な装置が発明されました。

で日常生活悲しいことに、休日や喜びの理由はほとんどありません。楽しくないと生きていけない人たちに残るものは、騒々しい会社そしてパーティーは？そうです、自分の手で豪華な祭典を作りましょう。さて、休日自体は多くの要素で構成されており、細部にはさまざまな要素が含まれています。非常に重要。伝統的なテーブルであろうとビュッフェテーブルであろうと、テーブルはおそらくあらゆるイベントの中心的なオブジェクトです。

スライスしたフルーツはごちそうに欠かせないものです。もちろん、スイカ、イチゴ、リンゴ、梨、バナナ、オレンジなどを適当に切り刻んで、ジュースだらけのおいしくない料理をゲストに提供するという手間はかかりません。あるいは、少し想像力を発揮して創造力を目覚めさせ、自分で考えたフルーツプレートのデザインが町の話題となり、競合する主婦の羨望の的となるようにすることもできます。

レストランのようなフルーツのスライス

フルーツスライスは、ほぼすべての施設のメニューに欠かせないアイテムです。ケータリング。他のトロピカルフルーツのスライスに囲まれた贅沢なパイナップルに、熟成させた風味豊かなチーズ、蜂蜜、ナッツ、スパイスを加えたものは、脂肪分の多い食べ物の優れた代替品です。クリームケーキまたは重いケーキ。さらに、フルーツのスライスは次のような用途に最適です。大企業- 誰もが大皿に盛り付けられたお気に入りのジューシーなフルーツを見つけて、食前酒またはカクテルとして楽しむことができます。自分の手で果物をスライスすることはレストランよりも悪くありません - それは十分に可能です。それでは、ゲストを喜ばせ、創造性を長期間記憶できるように、フルーツを美しくカットするにはどうすればよいでしょうか？

秘密1. 日常から創造する

リンゴやありふれたバナナをアーティストの素材として考えてみましょう。リンゴを美しく切るだけで、戦いは半分終わります。創造力を発揮して、普通の果物から白いバラの花びらを作りましょう（切り口が黒ずむのを防ぐために、レモン汁をふりかけます）。画家が幅広いストロークを使用するように、スライスを使用してください。バナナを美しく切るにはどうすればいいですか？答えは簡単です - 誰もが驚くでしょう。

秘密2. センスをプラスする

自分で行うフルーツのスライスはさまざまな味のパレットであり、伝統的な材料に加えて、何か珍しいものが含まれているに違いありません。リンゴ、バナナ、オレンジという古典的な組み合わせでも、各種ドライクランベリーを加えたり、シナモンをふりかけたり、ゼリーフィギュアで飾ったりすると、思いがけない輝きが生まれます。こうすることで、フルーツを美しく飾るだけでなく、ゲストを驚かせることもできます。

秘密 3: 自分の中のシェフを発見する

果物、野菜、チーズ、肉料理の形を整えるカット、つまりカービングは、専門家が教える本物の芸術です。しかし、家庭で果物を美しく切る方法を学ぶのに 3 年も費やす必要はありません。必要なのは、さまざまなツールを装備することだけです。これらは、鋭利な薄いナイフ、幅の広い刃を備えた最大限に研がれたナイフ（完璧な立方体を作成するため）、スライサー（風通しの良い装飾を作成するため）、カービングスタイルのテクニック用の小さな鋭利なナイフです。作成を始める前に練習してください。柑橘類は特に加工に敏感です。ジュースが漏れすぎないようにするには、非常に鋭利な道具が必要です。オプションとして、みかんまたはオレンジの皮をむいて、切らずにスライスに分割します。あなたの将来の傑作のためのオレンジ色のブラシストロークが完成しました。

最大限のジューシーさを維持し、果物のほぼ半分を失わないようにパイナップルを切るにはどうすればよいでしょうか？鋭くて丸いナイフを使用して葉を切り取り（組成物を飾るのに役立ちます）、同じツールを使用して皮膚を上から下にトリミングします。さまざまな部分を切り取ることができる樽が得られます。バナナを美しく切るにはどうすればいいですか？面取りされた円またはバーを優先します。皮を残さないでください。皮はすぐに暗くなるため、切り口は不味い外観になります。小さな果物やベリーはまったくカットしないでください。細切りにしたブドウやイチゴは、外観とジューシーさを失います。他の果物と一緒にお皿に丸ごと置くのが良いでしょう。

秘訣4. オリジナル作品を作成する

ビュッフェやプレゼンテーションで提供される、独創的で豪華でカラフルな盛り合わせは誰もが賞賛します。信じてください、自宅でも素晴らしいものを作ることができます。フルーツを美しく盛り付ける方法を考えるとき、多くの人は専門的な機器が必要だと考えます。これは間違いです！必要なものはすべて 100% 揃っています。テーブルに果物を美しく盛り付けるには、大きな皿、ボール紙、ホイル、長短の串が必要です。私たちはデザインを作ります。大きな段ボール箱（これは衣服や靴のパッケージの一部である可能性があります）の蓋をホイルで覆います。これが将来の傑作の基礎となるでしょう。

皿の中央に小さな段ボール箱を置き、同様にホイルで覆います。色々なフルーツを串に刺していきます（オリーブやハードチーズと混ぜても可）。下の「床」をカット済みのフルーツで埋めます（正確に配置する方法については以下をお読みください）。この料理を小皿、デザートフォークで提供し、キャラメル、シロップ、ジャム、蜂蜜、きび砂糖などのトッピングをゲストに提供することもできます。美味しくて綺麗になりますよ！

秘密5. シンプルな形状

すべての主婦は、人生で少なくとも一度は、挿し木を美しく配置する方法に戸惑ったことがあります。ここでは、「最善のものは善の敵である」という原則に従う方がよいでしょう。シンプルな幾何学的形状：スパイラル、円、ひし形、長方形、正方形は、果物が豊富にあると有機的でスタイリッシュに見えます。フルーツやベリー自体は自然の傑作であり、大きく装飾する必要はありません。のために特別な機会テーマデザイン「キウイのクリスマスツリー」を参照してください。新年の食卓、バレンタインデーにはイチゴのハート、誕生日には数字など。

最適なデザインオプションは、色合いに応じた斜めのストライプです。ジューシーなグリーンキウイから始めましょう - これが最初の対角線になります。次に、柔らかい青リンゴのスライス、次に黄色のリンゴ、バナナ、パイナップル、次に桃またはアプリコット、そしてそれらの後に柑橘類のグループが続きます。皿の残りの空いた隅にはブドウの房を詰めることができます。

美味しくてクリエイティブな休日をお過ごしください！

主婦が準備をしているときお祝いのごちそう収集する必要があるものを除いておいしいレシピさまざまな料理があるため、お祝いのテーブルのために切るなど、重要な料理の世話をする必要があります。

休日のテーブルにぴったりの美しいカットは、さまざまなバリエーション休暇中に必ずテーブルに登場するスナックであり、食事の消費が最も頻繁に始まるのはこれらの料理です。

休日のテーブルでの美しいスライスは、実は特別なことではありません。盛り合わせの種類にもよりますが、休日のテーブルでのスライスには、既製の肉の珍味、チーズ、魚のスナック、野菜や果物の材料が含まれるからです。

主婦は、お祝いのテーブルのカットは、そのデザインがかなり骨の折れるプロセスであることを考慮する必要がありますが、事前にオリジナルの方法でテーブルを設定すると、単に豪華に見えるでしょう。これは、明るく控えめな雰囲気を作り出すために非常に重要です。

休日のテーブルに美しくスライスすることが目標の場合、さまざまなカットをする前に、鋭利な道具と、まず前菜を 1 つの動作で切り取れるナイフがあることを確認してください。

休日のテーブル用の果物や野菜のスライスは、特別な彫刻ツールを使用して行うことができます。

原則として、休日のテーブルの美しいカットには、次のカットオプションが含まれます。

お祝いのテーブルやフルーツカービング用のスライス
お祝いのテーブル用の野菜のスライス
コールドカット
休日のテーブルにスライスチーズ
魚の切り身他の種類魚介類
お祝いのテーブル用のスライスの盛り合わせ

ホリデーカットは、提供する直前にできるだけ新鮮な食材を使って調理する必要があります。これは、休日の食卓用に果物や野菜をカットする場合に特に当てはまります。カット後、自然の輝きやジューシーさがすぐに失われる可能性があります。

それで、どのような休日のカットがあることができるか、そしてゲストが見た料理を賞賛するように休日のテーブル用にオリジナルのカットを準備する方法は次のとおりです。

ホリデーテーブル用のスライス肉 - 素晴らしいデザインのおいしいスナック

ホリデーテーブル用のコールドカットは、ゲストが最初に試食する料理の1つです。そのため、テーブルにいる人が前菜や前菜をすべて試してみたくなるように、お祝いのコールドカットはおいしいだけでなく、見た目も美しいものでなければなりません。他の料理。

ホリデーテーブル用のスライス肉には、ゆでた豚肉、ハム、タン、ソーセージなどが含まれます。

休日のテーブル用にスライスした肉は、薄く切る必要があります。ホリデーテーブル用のカット用の特別な自動装置をお持ちの場合は、ホリデーテーブルのすべてのカットが定規と同じくらいスムーズになるため、さらに幸運です。

お祝いのテーブル用の切り身をおいしいだけでなく、デザイン的にも面白くするには、スライスした部分をお祝いのテーブルに行、縞模様、市松模様、円形などの方法で交互に置きます。

休日のテーブルのコールドカットが退屈にならないように、オリーブ、キュウリ、トマト、新鮮なハーブ、およびあなたの想像力が伝える他の材料でそれを飾ることができます。

お祝いのテーブル用にスライスされた肉は、薄くスライスされていれば、ハム、ソーセージ、その他の肉スナックからチューブ、花、ロールなどをひねることができるため、装飾に適しています。

お祝いのテーブルにスライスチーズ - おいしいグルメスナック

スライスチーズは、グルメに喜ばれる休日のテーブルにぴったりの、繊細でとてもおいしいカットです。

お祝いのテーブル用にチーズを切るときは、理想的には数種類のチーズ、特にハードチーズ、ソフトチーズ、青、伝統的なクラシック、繊細な味のヤギ、羊など。

お祝いのテーブル用のスライスチーズは、ストリップ、スライス、立方体の形で皿に盛り付けることができます。スライスチーズは、チーズだけでなく、肉や野菜の材料と組み合わせてお祝いのテーブルに置くこともできます。

休日のテーブル用のこのようなチーズスライスは、常にごちそうの人気の前菜になります。

さまざまな種類のチーズからのお祝いのテーブルのチーズスライスは材料の味が大きく異なるため、最も柔らかいものから最も鋭いものまで、好みに応じてチーズをレイアウトする必要があることを忘れないでください。

お祝いのテーブルのための魚の切り身 - さまざまな味と食材の無限の利点

お祝いのテーブル用の魚の切り身も、単独で、または他の食材と組み合わせて、ごちそうの初めに提供される素晴らしい料理です。

魚に含まれる微量元素の価値は無限であるため、休日のテーブルのスライスした魚は、もちろん非常に健康的なスナックです。

お祝いのテーブル用にスライスした魚は、他の盛り合わせと同様に、重ねたり、扇形に広げたり、均等な列に並べたりすることができます。繰り返しますが、それはすべてホステスの想像力に依存します。

お祝いのテーブルの上の魚のスライスだけでなく、美しい景色、ピリッとした味わいですが、ライム、レモン、リンゴなどの材料を使用すると、料理に必要な酸味が加わります。

さまざまな種類の魚から休日のテーブル用のフィッシュカットを作り、パセリや他のハーブで味を飾ります。

お祝いの席にぴったりのオリジナルカット盛り合わせ

主婦がよくやるのは美しいカットお祝いのテーブルには、さまざまな食材を混ぜたさまざまな料理があります。

休日のテーブル用のこのようなカットは、通常、大きな皿に置かれ、野菜の組成物やハーブで飾られています。

お祝いのテーブルのためのさまざまな品揃えは、円形、正方形のプレートだけでなく、非定型的な形状のトレイやプレートにも置くことができます。

多くの場合、テーブルから少しずつ飛び出すのは盛り合わせのカットであり、休日のテーブルのカットの元のデザインの影響を受けざるを得ません。

ホリデーテーブル用のスライスフルーツ - 美味しくて健康的なフルーツデザート

もちろん、果物は小麦粉や菓子の代わりに使用できることが多いため、お祝いのテーブル用にスライスされたフルーツはデザートとみなされます。

休日のテーブル用にスライスしたフルーツは、スライス、立方体、ストリップ、ピースに切り、さまざまな方法でレイアウトし、パウダー、チョコレート、ココナッツフレークで飾ることができます。

で最近休日のテーブル用にスライスされたフルーツは、フルーツアレンジメント、花束、バスケットの形で作られます。また、非常に多くの場合、フルーツのスライスは、蝶、クリスマスツリー、火の鳥など、特定の形状の特別なフレームに配置されます。

休日のテーブル用にスライスしたフルーツは、エキゾチックなフルーツとおなじみのフルーツやベリーの両方を組み合わせることができます。

休日のテーブル用にスライスしたフルーツには、スライスが暗くならないようにレモン汁を振りかけます。

休日のテーブル用のスライス野菜 - 肉料理の理想的な補完物

肉料理の味を多様化するために、ゲストはお祝いのテーブルでスライスした野菜を楽しみます。

フルーツカットのように、お祝いのテーブル用の明るくオリジナルの野菜のカットは、間違ってカットされたり、ゲストが到着するずっと前にカットされたりすると、外観の品質を失う可能性があります。

お祝いのテーブル用にストリップ、立方体、スライス、ストリップにスライスした野菜は、事前にキャベツやレタスの葉で飾られた正方形または円形の皿に並べられます。

また、最近では、休日のテーブル用の野菜のスライスは、カービングと呼ばれる巻き毛の要素の形で行われています。

休日のテーブル用のこのような野菜の切り身は、肉のスナックやシックな装飾的なテーブルの装飾に適しています。

そこで、お祝いのテーブル用のカットの種類に名前を付けました。そして今度は、お祝いのテーブル用にカットするための写真のアイデアです。

創造的なデザインにより、主婦は自分のスキルを誇らしげに宣言し、美味しくて美しい料理でゲストを喜ばせることができます。

お祝いのテーブルの挿し木を飾る：創造的な主婦のための写真のアイデア

誰も子供たちのパーティーテーブルに果物なしではいられない。それらを美しく見せるにはどうすればよいでしょうか？子供向けの果物料理の作り方は？私たちは伝え、見せます...

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お子様の誕生日、卒業式幼稚園あるいは学校など、テーブルを設定する理由はたくさんあります。ご存知のとおり、子供たちはあまり食べすぎず、必ずしもごちそうが好きというわけではありません。したがって、特別な方法でテーブルを設定する必要があります。メニューには、季節の果物を使った料理と天然果汁をベースにしたドリンクが含まれていなければなりません。健康に良いだけでなく、興味深いデザインのビタミン剤を小分けして提供することをお勧めします。

バナナ、キウイ、ベリーの手のひらが皿に収まります。ビタミンの風景はどうなるでしょうか...

柑橘系の果物を追加すると、「海」の風景が太陽と休日の特徴的な香りで満たされます。

見覚えのある動物の形に美しく並べられた果物はテーブルを飾り、食欲をそそる小さなお子様の食欲を呼び起こします。

柑橘類、キウイ、梨から作られた邪悪な蜂ではありません。フルーツの組み合わせは何でもOKです。

多くの人が思っているように、孔雀は普通の鶏ではありません。シックなフルーティーな尾が、この誇り高い鳥を他の家族と区別します。

飲み物は何よりも早くテーブルから消えます。子どもたちは走ったり、ジャンプしたりするので、たくさん飲むことで、失われた水分を自然に補う必要があります。お子様の飲み物が健康的なものであることを確認してください。市販のジュースの代わりに、自家製レモネード、カクテル、フルーツドリンク、その他のフルーツやベリーのドリンクを飲みましょう。

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