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ナマコまたはナマコ - 説明、写真、ビデオ。 ナマコ - グルメのための珍味 ナマコ ナマコ

2016 年 11 月 23 日

海のカプセル、ナマコ、またはナマコは、わずかな接触で体が強く収縮し、その後多くの形で古いカプセルやキュウリに似た動物です。 海の卵の鞘は約 1,100 種知られています。 「ナマコ」という名前はプリニウスによってこれらの動物に付けられ、いくつかの種の説明はアリストテレスに属します。

ホロチュリアンは面白い 外部機能、明るい色、興味深いライフスタイル、いくつかの習慣に加えて、非常に重要な特徴があります。 経済的重要性。 30 種以上のナマコが人間によって食用に利用されています。 ナマコと呼ばれる食用のナマコは、栄養価が高く薬用の料理として古くから珍重されており、古くから漁が行われてきました。



主なナマコ漁業は、主に日本と中国の沿岸沖、マレー諸島の海域、熱帯太平洋の島々の沖、フィリピン諸島付近に集中しています。 小規模なナマコ漁業は以下の地域で行われています。 インド洋、アメリカ、アフリカ、オーストラリア、イタリアの沖合の紅海にあります。 極東の海では、2 種類の食用ナマコ (Stichopus japonicus と Cucumaria japonica) が捕獲され、缶詰や乾燥食品の製造に使用されます。 ナマコの筋皮嚢は、これまで煮たり、乾燥させたり、一部の国では燻製したりして長期間加工されており、食用として消費されることが最も多い。 スープやシチューはそのような半製品から調製されます。 イタリアでは、漁師は揚げナマコを複雑な下処理をせずに食べます。

日本では生のナマコを食用とし、内臓を取り除いた後、スライスして醤油や酢で味付けします。 日本と太平洋諸島の住民は、皮膚筋肉嚢に加えて、より貴重な食用ナマコの腸と生殖腺を食用に利用しています。 現代のヨーロッパ企業の中にはナマコからさまざまな缶詰食品を製造しているところもあり、需要は非常に高いです。 1981 年の世界のスチコプス・ジャポニカスの漁獲量は 80 億 9,800 万トンに達しており、特に我が国では漁業に加えて、ホロトゥルの繁殖も行われています。 極東.

ホロチュリアンは非常に大きな動物で、平均サイズは10〜40cmですが、その中には、 矮性種かろうじて数ミリメートルに達し、比較的小さな直径(約5 cm)の体長が2メートル、時には5メートルに達することもある本物の巨人は、体の形において、ホロチュリアンは他のクラスの棘皮動物の代表者とは大きく異なります。 。 それらのほとんどはむしろ大きな虫に似ていますが、いくつかの種はほぼ円筒形または紡錘形、時には球形またはやや平らな体を持ち、背中にさまざまな成長物を持ちます。


このような体形にもかかわらず、ホロチュル類では背側と腹側を明確に区別することがほとんどの場合可能ですが、その腹側は他の左右対称の動物の腹側と形態学的に対応していません。 実際には、口の端を先にして横向きに這うので、「腹側」と「背側」という名前は恣意的ですが、十分正当です。 多くの形態では、腹側は多かれ少なかれ強く平らになっており、這うのに適しています。 腹側には 3 つの半径と 2 つの半径間が含まれるため、しばしばトリビウムと呼ばれます。背側、またはビビウムは 2 つの半径と 3 つの半径間で構成されます。 ウミタマゴのカプセルの胴体上の脚の位置は、背側と腹側の違いをさらに強調します。なぜなら、橈骨に集中しているか、時には橈骨間に見られるトリビウムの強い収縮性の脚には吸盤が装備されており、動物の動き、ビビウムの足はしばしば失われます 運動機能、吸盤を失い、薄くなり、すでに敏感な機能を持っています。 ホロチュリアンには頭部の分離はありませんが、多くの形態、たとえば横足のホロチュリアン目の深海代表では、体の残りの部分から前端がある程度分離していることに気づくことができます。そのため、頭と呼ばれることもあります。


口は食物をすりつぶすための装置がなく、口周囲括約筋によって閉じられており、体の前端に位置するか、わずかに腹側に移動しています。 肛門は後端にあります。 泥に穴を掘ったり、岩に付着したりする比較的少数の形態では、口と肛門が背側に移動し、球形、フラスコ形、またはアーチ型の形状になります。 すべてのホロチュリアンの非常に特徴的なのは、口の周りの触手であり、変形したアンブラクラル脚です。 触手の数は8から30の範囲であり、その構造はさまざまな目の代表者によって異なります。 触手は木のような枝分かれをした比較的大きく、獲物を捕らえるときに広範囲の水域を覆うこともあれば、花に似た短い盾状で主に地表から栄養物質を収集することを目的としたものや、単純な触手もあります。 異なる数字ホロチュリアンを地面に埋めるのに役立つ指のような突起、または羽毛のような突起。 アンブラクラル脚と同様に、それらはすべて帯水層系の運河に接続されており、栄養と運動だけでなく、触覚、場合によっては呼吸にも不可欠です。


別の 特徴的な機能海の卵の鞘は、ほとんどの形で柔らかい皮の存在です。 樹上触手動物目と指指目目の代表的なものは、肉眼で見える板状の外骨格を持ち、互いにしっかりとフィットして一種の殻を形成しているものはほんのわずかです。 他のホロチュリアンの皮膚骨格は、非常に奇妙で驚くほど美しい形状の微細な石灰質のプレートで構成されています。

少数の穴が開いた滑らかな板のほかに、透かし彫りの「かご」、「眼鏡」、「棒」、「バックル」、「テニスラケット」、「砲塔」、「十字架」、「車輪」、「アンカー」。 体の皮膚に加えて、石灰質プレートは触手、口周囲膜、傍脚、生殖器にも見られます。 石灰質プレートを持たない種はわずかですが、ほとんどの種では特徴的であり、遊びます。 重要な役割決定するとき。


最大の骨格構造はホロスリアンの体内にあり、咽頭を取り囲んでいます。 ホロチュリアンの咽頭の石灰質の輪は、突起の有無、固体またはモザイクなど、さまざまな形がありますが、原則として10個の部分で構成され、そのうち5個は動物の半径に対応し、5個は半径間に対応します。 多くの形態において、咽頭輪は 5 つのリボン状の筋肉 (開創筋) の付着点として機能し、触手とともに体の前端を内側に引き寄せます。

体の前端を真っ直ぐにし、触手を伸ばすことは、開創器の隣の咽頭輪に取り付けられた他の 5 つのリボン状の筋肉 (分度筋) の働きによって確実に行われます。 海卵嚢の筋肉構造は非常に発達しており、外皮の強度を高めています。筋皮膚嚢は横筋の層と半径に沿って位置する 5 対の縦筋帯で構成されています。


このような強力な筋肉の助けを借りて、一部のホロチュリアンは移動し、地面に穴を掘り、わずかな刺激で体を強く収縮させます。 内部構造海の卵のさやは、A型を特徴づける際にすでに考慮されています。おそらく、ホロチュリアンの特定のグループに見られる特別な保護装置であるキュビエ器官と、特別な呼吸器官である水生肺にのみ注意を払うべきです。 キュビエ器官は、甲状腺触手ホロチュリアン目のさまざまな代表者で発達しています。 それらは、後腸の延長部である総排出腔に流れ込む腺管状の形成物です。

動物がイライラすると、総排出腔から飛び出し、刺激物にくっつきます。 横足で足のないホロスリアンには水中肺がありませんが、総排出腔とも共通の管でつながっています。 それらは総排泄腔の左右に位置し、非常に細い筋肉および結合組織コードによって体壁および腸ループに接続されている 2 つの高度に分岐した幹です。 水肺は明るいオレンジ色になることがあり、動物の体腔の重要な部分を占めます。


肺幹の末端側枝は薄壁の膨大部状の拡張部を形成しており、多くの場合、左水性肺はネットワークに絡み合っています。 血管。 水生肺の壁には高度に発達した筋肉が備わっており、その筋肉が弛緩すると肺腔の拡張と収縮が起こります。 海水総排出腔を通って内側に移動し、収縮によって肺から水が排出されます。 したがって、総排出腔と水生肺のリズミカルな収縮と弛緩のおかげで、海水は後者の最も小さな枝を満たし、水に溶けた酸素はその薄い壁を通って体腔の液体に浸透し、体全体に分布します。 体にとって不必要な物質は水肺を通じて排出されることが非常に多いです。 水肺の薄い壁は簡単に破れて、腐敗生成物を積んだアメーバ細胞が排出されます。 ほとんどすべてのホロスリアンは雌雄異体であり、その中で雌雄同体は非常にまれであり、そのほとんどは足のないホロスリアンの目です。


通常、雌雄同体の場合、生殖腺は最初に男性の生殖細胞である精子を生成し、次に女性の生殖細胞である卵子を生成します。 しかし、雄と雌の両方の生殖産物が 1 つの生殖腺で同時に発生する種も存在します。 たとえば、北部地域に生息する Labidoplax Buskii (足のないホロチュリアンの目から) 大西洋、秋の10月から12月にかけてスウェーデン沖で繁殖します。 この時期、その雌雄同体の生殖腺には同じように成熟した雌と雄の生殖細胞が含まれていますが、各ホロス類は最初に卵を水中に放出し、1~2日後に精子を放出します。あるいはその逆も同様です。

生殖産物の水中への放出は、間隔を置いて少量ずつ発生する可能性があります。 ナマコが夕方か夜に生殖産物を一掃することが多くの観察によって示されています。 どうやら、暗闇は産卵を刺激するようです。 ほとんどの場合、繁殖は春または夏に発生し、気温に関連しますが、成熟した生殖産物が一年中見られる種もありますが、たとえば Holothuria tubulosa のように、その最大の発達は 8 月または 9 月に観察されます。 産卵のタイミングが異なるだけでなく、 他の種類、ただし範囲が広い場合は同じ種の場合も同様です。

したがって、非常に頻繁にバレンツ川と カラ・シーズナマコ Cucumaria frondosa は、6 ~ 7 月にこれらの海で繁殖し、2 ~ 3 月にイギリスとノルウェーの沖合で繁殖します。 通常、生殖産物は水中に放出され、そこで卵が受精して発育します。 破砕後、自由に泳ぐアウリクラリウム幼虫が形成されます。 多くの耳介はサイズが比較的大きく、4〜15 mmです。 多くのナマコでは、幼生は成体と同様になる前に、もう 1 つの樽型幼生期であるドリオラリアを経て、その後、五角形と呼ばれる最後の幼生期を経ます。

ただし、すべてのホロチュリアンがこのように成長するわけではありません。 現在、子供の世話をし、子供を産む海の卵の鞘は 30 種以上知られています。 主に冷水域に分布するこのような種では、自由に泳ぐ幼虫の段階が失われ、大量の卵黄または母親の体から直接栄養を受け取って卵が発育します。 最も単純なケースでは、卵と幼体は母親の体の表面、たとえば成長しすぎた骨格板の保護下で、または背中の腫れた皮膚のひだの中で、または単に這う足の裏に付着して発生します。 さらなる変化により、皮膚のくぼみが形成され、内部の育苗室が二次体腔に突き出ており、多くの枝分かれした触手と脚のないホロスリアンでは、メスの体腔内で直接幼体が後期段階まで発育するようになりました。 これらすべての場合において、ホロチュリアンの性別は簡単に区別できますが、通常、これを区別することはほとんど不可能です。




巨大ナマコ

体長0.5メートルのナマコは、主に座りっぱなしの生活を送り、海底の一部の小さな住民にとっては定住の地でもあり、1時間に最大800ミリリットルの水を汲み上げることができます。 これらの動物の体は、海水の残りの成分から酸素をふるい分けて取り除き、その酸素で細胞を飽和させます。

イリノイ・ウェズリアン大学のウィリアム・ジャケル博士とワシントン大学のリチャード・ストラスマン博士は、これらの驚くべき生き物をさらに詳しく研究することにしました。

彼らは、気道分岐嚢と腸をつなぐ血管系(いわゆる レテミラビレ)、腸に酸素を運ぶことを目的としたものではありません。 科学的な観点から見ると、この構造は食物を肛門から腸に移すのに必要であり、動物の場合のようにその逆ではないと考える方が論理的です。 動物学者たちは彼らの仮説を検証することにしました。


彼らの仮説を確認するために、研究者たちは数匹の巨人に餌を与えました。 ナマコ鉄粒子を含む放射性藻類。 このトリックを使用して、研究チームは食物が棘皮動物の体を通る経路全体を追跡することができました。 さらに、放射性粒子は、生物が食物を摂取するための開口部が位置する体の部分に蓄積します。

研究の結果、ナマコは主に口から餌を食べることが実証されました。 しかし、ミラビレの構造からも高濃度の放射性粒子と鉄が観察され、ナマコが肛門を第二の口として使用していることが証明された。 これらの生き物の肛門は、呼吸、栄養、排泄という 3 つの重要な機能を果たしていることがわかりました。

科学者らは、ナマコの1種だけを研究しても、ナマコだけが双極性の摂食方法を使用していることを意味するわけではないと述べている。 その後、動物学者は他の種の棘皮動物を研究する予定です。

この研究は、雑誌「Invertebrate Biology」の3月号に掲載された。


数多くの種類のナマコの中で、釣りで最も価値があるのはナマコとナマコです。 ナマコとククマリアは体の構造が似ており、 化学組成肉。 トレパンには生物学的に貴重な物質(興奮剤)が含まれており、東洋諸国では生命の海の根(高麗人参)と呼ばれており、体力の低下や疲労の増加に悩む人に広く推奨されています。 ナマコを食べると神経系が強化されます。 ナマコ漁は極東でのみ春と秋に行われます。 獲れたナマコは漁場で腹部を切り、内臓を取り除いて解体されます。 きれいに洗ったナマコを洗い、肉が柔らかくなるまで2〜3時間煮てから料理に使用します。

ナマコのスコブリャンカ トマトソース.

茹でたナマコを小さく切り、玉ねぎ、小麦粉、トマトペーストと一緒に油で炒めます。 すべてを混ぜ合わせ、鍋に入れ、水を少し加えて弱火で10〜15分間煮ます。

ナマコ 400 g、油 3/4 カップ、3 個 玉ねぎ, トマトペースト大さじ4~5、大さじ2。 小麦粉大さじ4。 スプーン一杯の水、好みの塩。

ナマコを玉ねぎと一緒に炒めたもの。
ナマコと玉ねぎをみじん切りにして別々に炒め、混ぜ合わせ、スパイスを加えて温かいうちにお召し上がりください。 上に振りかける ネギ.
ナマコ 400 g、玉ねぎ 2 個、1/2 カップ 植物油、オールスパイス小さじ1、ネギ100g、塩適量。


ナマコの煮物。

フライパンにバターを溶かし、茹でたなまこを加えて3分ほど煮る。 牛乳、塩、コショウを加えてほぼ沸騰させます。 赤唐辛子を添えてお召し上がりください。
ナマコ 250g、大さじ4 マーガリンまたは植物油のスプーン、大さじ1。 スプーン一杯の牛乳、黒胡椒、赤唐辛子、塩で味を調えます。

ナマコと野菜。

茹でたナマコを細かく切り、揚げます。 新鮮なキャベツを刻み、野菜(ジャガイモ、ニンジン、ズッキーニ、トマト)を刻んでナマコと混ぜ、鍋に入れて野菜の準備が整うまで弱火で煮ます。
ナマコ 300 g、新鮮な白キャベツ 1/4 フォーク、3 ~ 4 個 ジャガイモ、ニンジン1~2本、ズッキーニ1~2本、油1カップ、トマト2~3個または大さじ2。 トマトペースト、コショウ、砂糖、塩のスプーン。

鶏肉を煮込んだトレパン。

茹でたナマコを茹でた鶏肉または揚げた鶏肉と一緒にボウルに入れ、用意したソースで味付けし、火が通るまで弱火で煮ます。
ナマコ 200~300g、鶏肉 1/2羽。 ソースの場合:大さじ1〜2。 トマトピューレ大さじ1、大さじ1。 3%酢のスプーン、大さじ2。 ワイン(ポートワインまたはマデイラワイン)大さじ2〜3。 バター大さじ、ミートブロス1/2カップ。

ホースラディッシュ入りのトレパン。

茹でたナマコをスライスします。 酢を水で薄め、おろしわさび、塩、砂糖を加えて沸騰させます。 次に、茹でて刻んだナマコのスライスを注ぎます。 料理は冷やしてお召し上がりいただけます。
ゆでナマコ 70、食卓酢 40、おろしわさび 10、砂糖 2、塩

ナマコを洗い、熱湯をかけます。 1分ほど経ったら水を切り、なまこを切ります。
ソース:醤油大さじ2、にんにく3片(絞る)、マヨネーズ大さじ1 すべて混ぜます。 美味しい。


ナマコのサラダ。

茹でナマコを切ったもの 小片、茹でたジャガイモ - 立方体、入れます グリーンピース、みじん切り卵、加えます レモン汁、 塩。 すべての製品を混合し、マヨネーズで味付けし、グリーンサラダと卵で飾ります。
ゆでナマコ 80、ジャガイモ 80、卵 0.5 個、グリーンピース 40、マヨネーズソース 40、レモン汁、塩。

異なる種が異なる深さに生息しています。 海岸の近くに住んでいる人もいます。 他のものは深海の海溝で発見されています。 マリアナ海溝の底には数種のナマコが生息していることが知られている。 一部の科学者は、チャレンジャー海淵の底への最初の探検隊が目撃したのは魚ではなくナマコだったと信じています。

モダンな 科学的分類ナマコは 6 目に分類され、合計 1,150 種が存在します。 彼らは約4億5千万年前に地球上に現れました。

ナマコの説明

ナマコの名前は、見た目がキュウリの果実に似ていることから付けられました。 彼らは、長さが長い、柔らかい円筒形の体を持っています。 ただし、ボディの形状は、ほぼ理想的な球形とは異なる場合があります (たとえば、 シーアップルパラククマリアそして シュードコロキラス)、蛇行(たとえば、分隊) アポディダ).

平均的な体長は 10 ~ 30 cm です。 大型種長さは3メートルまで成長します。

口は動物の一端にあり、非常に複雑です。 10~30本の触手に囲まれており、内側に引っ込むことができます。 これらの触手は、単純な管状の脚から複雑に分岐した木のようなものまで、さまざまな形があります。 触手の形状は摂取した餌によって異なります。 浮遊動物を狩る種では木のような形をしており、その主な役割は濾過された水の量を最大化することです。 上底基質を食べる種は分岐した触手構造を持っています。 また、砂底や泥底に生息する種は、土を掘りやすくするための刃の形をした単純な短い触手を持っています。

いわゆる傍脚は体の全長に沿って成長します。 彼らはいくつかのパフォーマンスを行います 必須の機能。 第一に、それらは触覚機能を実行します。 次に、ナマコの呼吸に参加し、ナマコの体内に淡水を送り込みます。 第三に、動物が底に沿って移動するのを助けます。 一部の種(主に深海種)では、アンブラクラル脚が単純な脚として使用されます。 しかし、ほとんどの場合、体の筋肉が動きを担当します。

行動とライフスタイル

ナマコはすべての海に生息しています 大量の海底に植民地化している。 彼らは大きな群れで集まり、食べ物を求めて常に移動しています。 深さ9km以上。 それらはすべての動物相(大型動物相を意味します)の総質量の 90% を占めます。 人間に見える肉眼)。 ホロチュリアンは他の動物よりも極度の深さでの生存に適応しており、水深 5 キロメートルでもその数と数は減少しています。 種の多様性表面近くと同じくらい豊かです。 最も気取らない深海動物の称号をかけてナマコと競えるのはネズミイルカだけだ。

深海ナマコの一部の種の体(例:ナマコ) エニュプニアステス・エクシミアそして パエロパティデスが混乱する) を備えた特殊なゼラチン状組織で構成されています。 ユニークな特性動物に浮力を与えます。 これにより、水中でまともに泳ぎ、新しい生息地に移動することが可能になります。 唯一の「真の」外洋性(底ではなく水柱に生息する)ナマコは、 ペラゴスリア・ナタトリクス。他の「泳ぐ」ホロチュリアンもこのように動くのは時折だけです。 よく混同されますが、ナマコの色はもっと明るく、ほとんどが赤です。

ナマコにも種があります(順番に エラシポディダ) 物体密度は水の密度とほぼ同じです。 底から押し出された後、彼らは1 km以上の距離で水柱の中を舞い上がることができます。 このようなナマコには、傘や花びらに似た特別な遊泳付属器があり、泳ぎながら回転することができます。

しかし、ほとんどのナマコは依然としてもっぱら底に生息し、座り続ける動物です。 底を這って朽ち果てたものを拾う 有機物そしてプランクトン。 また、口の触手や足を使って底土を掘り、時には完全に土の中に埋もれてしまうこともあります。 底を緩め、デトリタス(動植物の未分解粒子)を破壊することで、海洋生態系において非常に重要かつ有用な役割を果たしています。 世界の海洋の一部の地域では、ナマコの密度が1平方メートルあたり40匹に達します。 このようなナマコのグループは、1年で最大20kgを処理できます。 土壌。

底を押すナマコは縄張り行動を示さず、占領します。 自由な場所そして、自分たちのエリアに食べ物がなくなったら前進します。 繁殖期にのみ特別なホルモンを使用して親戚に信号を送信し、残りの期間は完全に無視します。

他の動物との共生

一部の動物は共生および共生(一方が他方に規制を課す、2つの生物の共存方法)で生きることができます。 外部環境)ナマコ入り。 ほとんどの場合、エビはナマコと一緒に見つかります。 一生、棘皮動物を体に付けて生きるエビの種もいます。 ペリクリメンス大将軍.

家族の小さな魚を強調する価値があります 甲虫科、いわゆる真珠の魚。 細長い体を持つ小さな魚で、水深2,000メートルまで生息することができます。 興味深い戦略彼らの生存は、稚魚が文字通りナマコの体内に隠れ、肛門または口から体内に入る能力です。 そこでナマコは捕食者から隠れながら成長し、同時にナマコから出る食べかすの中に食べ物を見つけます。 魚は成長すると飼い主から永遠に離れます。

多くの 海の虫そしてカニもナマコの中に避難所を見つけます。 いくつかの種類のナマコ(例:ナマコ) アクチノピガ)進化の過程で、肛門に特別な歯を獲得し、他の動物がその中に侵入することを許可しません。

身を守る方法と捕食者

ナマコは非常に簡単な獲物です。 彼らはすぐに逃げることができず、どこにでも大量に生息しています。 しかし、特にナマコを狩るのは、高度に専門化された捕食者だけです。 ナマコには多くの毒素(特にホロスリン)が含まれているため、ほとんどの人がナマコを無視しています。 海の生き物たち。 ナマコ科の大型軟体動物だけが、ナマコを狙った狩猟を行います。 トンニ科-いわゆる バレル、軟部組織を吸い出す前に強力な毒で麻痺させます。

いくつかの種類 海の魚他の食べ物が手に入らない場合は、ナマコを食べることもできます。 ナマコはモンガラカワハギやテトラオドンのほか、一部の種類のカニ、ヤドカリ、ロブスターに食べられることが観察されています。

ナマコは身を守るために、他の動物には見られない特別な防御機能を発達させました。 危険が生じると、腸の有毒部分であるキュビエ管を肛門から水中に噴射します。 動物体内の通常の状態では、キュビエ管は長いフィラメントであり、水に入ると大きく膨張します。 このようにして、ナマコは捕食者を混乱させて混乱させようとします。 失われたパイプは種類に応じて 1 ~ 5 週間以内に復旧します。

キュビエ管の噴霧には放出が伴います。 有毒な毒ホロスリンを水に入れます。 この毒は厚い泡状の塊を形成し、近くにいる他の動物を殺します。

人間にとっての意味

コマーシャルもたくさんあるよ 重要な種料理やアジアの伝統医学に使用されるナマコ。 製薬会社は、乾燥した黄金ナマコであるガマテをベースにさまざまな製剤を製造しています。 オイル、クリーム、化粧品、医薬品がそれから作られています。

アジア(主に中国)では、サラダから温かい料理まで、ナマコを使ったさまざまな料理が作られています。 ほとんどのナマコは人工貯水池から採取され、1980年代から販売用に特別に飼育されてきました。 アラスカで栽培または漁獲されたナマコが中国市場で需要があることは注目に値する。 それはより高いです 栄養価そしてサイズ。

ナマコの人工繁殖により個体群の安全が確保されていますが、市場では依然として自然、特に自然の中で捕獲されたナマコが提供されています。 サンゴ礁。 最近では、このような漁業によりいくつかの種が大幅に減少しました。 「野生の」キュウリはより高価であり、より大きく、よりおいしいと考えられています。 違法漁業と闘うため、政府は販売されるすべてのナマコの肉1キロ当たりの価格に制限を設けた。 このため、高価な種類のナマコを販売しても採算が合わなくなりました。

ニラミン - 2015年8月31日

ナマコまたはナマコは、ナマコとも呼ばれ、海洋動物の棘皮動物のグループの一部です。 毛むくじゃらのソーセージを思わせるこの怪物は、ほぼ世界中の海底に生息しています。

ホロチュリアン 食用種珍味に分類され、「トレパン」と呼ばれます。 缶詰はそれらから作られ、揚げて乾燥させ、また生で消費されます。 ナマコを含む食事では、余分な体重はすぐに失われます。

これらの動物は色が鮮やかで、黒、赤、青、または 緑色。 彼らは動物の死骸を食べるため、海や海洋を浄化する上で非常に重要な役割を果たしています。

卵嚢の大きさは10~40cmですが、数mmに達する小人や2~5mの巨人もいます。 これらの棘皮動物は大きな虫に似ています。

面白い「キュウリ」が横向きに這っています。

ナマコの口には食べ物をすりつぶすための装置がなく、触手に囲まれています。 非常に重要触覚と呼吸の両方に。

危険が及ぶとナマコは爆発し、体の一部が飛び散ります。 敵がおいしい部分を選んでいる間に、キュウリの前部分が逃げ出し、失われた体の部分が再び生えてきます。 失われた臓器はすべて 1.5 ~ 5 週間以内に回復します。

これら 海の怪物脳はなく、神経系は輪といくつかの神経で構成されています。
ナマコは肛門で呼吸します。

彼らは自己複製することができます。 それでも、「キュウリ」との交配が優先されます。
ナマコのほとんどの種は最長10年生きます。

厳選したものをご紹介します きれいな写真ナマコ:



写真:「トレパン」は食用のナマコです。

ナマコ



緑のナマコ。

黒ナマコ







茶色のナマコ

ビデオ: ナマコは身を守る奇妙な方法を持っています

国際学名

ホロスロイデア ブレーンビル、1834 年

サブクラスとユニット

現代の動物相は、6 目に分類される 1,150 種で表され、触手と石灰質の輪の形状、およびいくつかの動物の存在が互いに異なります。 内臓。 ロシアには約100種が生息しています。 ホロチュリアンの最古の化石はシルル紀に遡ります。

ホロチュリアンはヒトデやウニの親戚です。

生物学

他の棘皮動物とは異なり、ホロチュル類は底部で「横向きに」横たわっており、側面には3列の両腕脚があります( トリヴィアム) は腹側で、側面には 2 列の傍鎖脚 ( ビビウム)背側。 深海ホロチュリアンでは、両腕脚を大きく伸ばして竹馬として使用することができます。 いくつかの種は、体壁の筋肉の蠕動収縮によって移動し、石灰質の骨が突き出て地面から押し出されます。

ほとんどのナマコの色は黒、茶色、または緑がかっています。 体長は 3 cm から 1 ~ 2 メートルまで変化しますが、1 つの種 ( シナプス黄斑)は5メートルに達します。

ライフスタイルと栄養

ホロスリアンは、沿岸地帯から深海の窪みまで、海洋のほぼあらゆる場所で見られる、座りっぱなしまたは這う動物です。 熱帯のサンゴ礁環境に最も多く存在します。 ほとんどの種は底に生息しますが、遠洋性の種もあります。 彼らは通常、前方の口端を上げて「横向き」に寝ます。 ホロチュリアンは、消化管を通過する底のシルトや砂から抽出されたプランクトンや有機物の破片を食べます。 他の種は、粘着性の粘液で覆われた触手で底層水から食物をろ過します。

重度の炎症が起こった場合、腸の後ろの部分が水肺とともに肛門から吐き出され、攻撃者を怖がらせたり注意をそらしたりします。 失われた臓器はすぐに回復します。 一部の種では、毒素を含むキュビエ尿細管も放出されます。 ナマコはヒトデ、腹足類、魚、甲殻類によって狩られます。 フィエラスフィアと呼ばれる魚 ( フィエラスファー)、時々エンドウガニ( ピンノゼレス).

生殖と発育

平均寿命は5年から10年です。

経済的重要性

ナマコのいくつかの種、特にナマコ属 スティコプスそして ククマリア、「トレパン」として食べられます。 中国や東南アジア諸国では珍味とされ、生または乾燥させて魚や野菜と一緒に提供されます。 彼らの漁業は海岸沖で最も発達しています

ホロスリアン綱の無脊椎動物 (ホロスロイデア) ) 棘皮動物門に属します。 ナマコやウミタマゴのカプセルとしても知られるこれらの生物は約 900 種あり、その中には底生生物だけでなく浮遊生物も見つかります。 ホロチュリアンは、寒い北方であっても、あらゆる海洋と海に住んでいます。

ナマコの様子

ホロチュリアンのクラスの代表者は、太いイモムシに似た、細長い虫の形をした体を持っています。 彼らはかなり到達することができます 大きいサイズ。 最大のものは長さ5メートルにも達します。

動物の体の一方の端には口があり、もう一方の端には粉末があります。 体の前側を口極、後側を腹極と呼びます。

ホロチュリアンの口は、食べ物を捕まえて吸収するのに役立つ多くの触手に囲まれています。 長さが違います。 それらは可能です 小さいサイズ、しかしいくつかの種では、それらは非常に長く枝分かれして成長し、口の周り全体の茂みを形成します。

ヒョウナマコ

ナマコは、ほとんどの棘皮動物と同じように、体の下側にある腕輪脚を使って移動します。 遊泳種にはそのような脚はありませんが、体を曲げて移動します。

通常、これらの海の住民の色は明るすぎず、茶色、オフホワイト、灰色がかった色が優勢です。 しかし、時には非常に美しい色の種も存在します。


ホロチュリアン: 生き方

ホロチュリアンの階級の代表者のほとんどは底層居住者です。 彼らは底に沿って這い、さらには地面に穴を掘って、有機物の残骸や小さな浮遊生物などの食べ物を探します。 これらの動物はゆっくりと動きます。

一部の種は、ほとんど動かない生活様式を送っています。 彼らは木の触手と呼ばれます( デンドロシロタ)、高度に分岐した触手を使って食物を捕らえます。

プランクトン種は水柱の中を泳ぎます。 彼らは移動するための脚を持っていませんが、端に沿っていくつかの成長物がある円盤のような形をしています。 彼らは10年まで生きます。


ホロチュリアン クラス: 内部構造

これらの動物の骨格は、別々の小さな石灰質の内包物で構成されています さまざまな形。 咽頭の周囲には石灰質の輪が形成され、筋肉が付着する部位として機能します。 彼らの筋肉は非常に強力で、未発達な骨格を補っています。

体内では、外皮の下にいわゆる環状筋の連続層があり、その後に5つの縦方向の筋帯があります。 筋肉の下には体腔、つまり内臓が位置する全体があります。

消化管はかなりの長さの長い円筒形の管です。 それは後極の近くで拡張し、総排出腔を形成します。


ここには特別なキュビエ器官があり、長い粘着性の糸のように見え、敵を怖がらせて追い払うために使用されます。 危険な瞬間に異物を絡めて投げ出されてしまう。

ホロスリア綱を構成する動物は、2 つの水肺の助けを借りて呼吸します。 これらの膨大な枝分かれした器官には総排出腔に直接つながった開口部があり、そこから水が入って流れ出ます。

ナマコは高度に枝分かれしている 循環系。 腸領域にある多数の血管によって特徴付けられます。 左肺の組織には血管網が密に絡み合っているため、右肺とは対照的に、肺からの酸素は血液に入り、腔液に酸素が供給されます。

神経系の基礎は咽頭周囲神経環であり、そこから 5 本の放射状神経が異なる方向に伸びています。 それらは特別な神経上管に位置しています。 ナマコの感覚器官は触手です。 彼らは光に敏感な目を持っていません。 そして、いくつかの種は、平衡器官である静止嚢胞を持っています。

これらの動物の排泄システムはびまん性です。 ナマコの最終産物はアメーバ細胞に蓄積し、その後、外皮を通って体外へ排出されます。


生殖と発育

ホロチュリアンのクラスの代表者は雌雄同体であり、雌雄異体でもあります。 生殖腺は 1 つあり、枝分かれした管のように見えます。 ここは卵子と精子が成熟する場所です。 性的な製品が投げ込まれます 周囲の水特別な生殖管を通って。

幼虫の発育は、ディプルウラ、アウリクラリア、ヴドリオラリアの 3 段階で起こります。 ホロチュリアンの幼虫は泳ぐ生物です。 成長と発達の過程で、彼らは底に落ち着き、成体の動物に変わります。 同時に、その構造も根本的に変化します。


ホロチュリアンの階級は、非常に興味深いだけでなく、人々にとって経済的にも重要な海洋動物を結びつけます。 そのうち約 40 種が食用として利用されています。 食用のナマコやナマコの漁は、インドネシア、フィリピン、日本および中国の沖合で行われています。 で 太平洋年間 10,000 セント以上の割合で採掘されています。

これらの興味深い多細胞動物についてさらに詳しく 面白い名前「ナマコ」、このビデオでは次のことを紹介します。