Hızlı ev yapımı yiyecekler. Hızlı ve kolay bir şekilde akşam yemeği için ne pişirilir?

Aynı yemeklerden çok çabuk sıkılıyor ve menüyü güncellemek istiyorsunuz. Ancak kural olarak birçok ev hanımının karmaşık lezzetler hazırlayacak zamanı, sabrı ve enerjisi yoktur. Bu nedenle sıklıkla şu soru ortaya çıkıyor: "Lezzetli ve sıradışı bir şey nasıl pişirilir?" Bu gibi durumlarda, herhangi bir aşçı, en sıradan ürünlerden yapılabilecek basit yemek tariflerine sahip olmalıdır.

İÇİNDE modern dünya ev hanımlarının yönetecek çok az zamanı var ev. Ama aynı zamanda ailenizi her gün beslemeniz gerekiyor. Bu nedenle en iyi seçenek basit tarifler, yürütülmesi fazla çaba gerektirmez. Lezzetli ve sıra dışı bir şeyler pişirmek için buzdolabında egzotik yiyecekler bulundurmanıza gerek yok. Standart çorbalar, pancar çorbası ve Olivier'den sıkıldıysanız deneyimsiz bir aşçının bile idare edebileceği basit yemeklerle diyetinizi çeşitlendirebilirsiniz. Yazımızda, evinizde bulunan ürünlerden her zaman lezzetli ve sıradışı bir şeyler hazırlamanıza yardımcı olacak tarifler sunmak istiyoruz. Dikkatinizi karmaşık ve pahalı yemeklere odaklamamalısınız, bunların hazırlanması her zaman harcanan zaman ve yiyecek maliyetiyle haklı çıkmaz.

Patatesli tavuk

İÇİNDE kış zamanı Et yemekleri en popüler olanıdır, inanılmaz lezzetli ve besleyicidirler. Soğuk havalarda onlarsız yapmak imkansızdır. Kavrulmuş etin hafif aroması anında iştah açar. Patates ve etten lezzetli ve sıradışı bir şeyler pişirmek için ihtiyacınız olan tek şey tavuk. Şu anda tavuk ucuz bir et ürünü olarak kabul ediliyor ve oldukça çabuk pişiyor.

Yani fırında patatesli tavuk hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

1. Bir kilogram patates.
2. Bir tavuk.
3. Biber.
4. Sebze yağı.
5. Tuz.

Tavuk karkası iyice yıkanmalı ve biber, yağ ve tuzla ovulmalıdır. Patatesleri soyun, yıkayın, dilimler halinde kesin, tuz ekleyin ve biraz ekleyin sebze yağı. Tüm ürünleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve fırına (220 derece) koyun. Tavuk bir buçuk saat pişirilir. Periyodik olarak eti eritilmiş yağla yağlamak ve patatesleri ters çevirmek gerekir. Bitmiş yemek otlar ile ve yaz aylarında taze sebzelerle süslenebilir.

Ev yapımı haşlanmış domuz eti

Domuz etinden lezzetli ve sıradışı bir şeyler pişirmeyi planlıyorsanız, sarımsaklı haşlanmış domuz eti tarifi önerebiliriz.

İçindekiler:

1. Bir kilogram domuz eti (küspe).
2. Sarımsak - 10 diş.
3. Bir havuç.
4. Bir çay kaşığı şeker.
5. Un (ekmek için kullanılır).
6. Biber.
7. Sebze yağı.

Haşlanmış domuz eti hazırlamak için yağsız veya katmansız iyi bir et parçası seçmeniz gerekir. Keskin bir bıçak kullanılarak sarımsak ve havuç dilimlerinin yerleştirildiği et parçasının tamamı boyunca kesikler yapılır. Domuzun dışı biber, tuz, sarımsak ve şekerle ovulur. Balykin sululuğunu korumak için una bulanır ve ardından yağda hafifçe kızartılır. Daha sonra et bir fırın tepsisine aktarılır ve 180 derece fırında pişirilir. İstenirse sebzeleri domuz etiyle aynı anda pişirebilirsiniz.

Peynirli domuz eti

Etten alışılmadık ve lezzetli bir şeyler pişirmek için, yeni tarifler icat ederek beyninizi zorlamanıza gerek yok; mevcut yemeklerde küçük ayarlamalar yapmak yeterli. Tamamen sıradan domuz pirzolası, yemeğe tamamen yeni tatlar ekleyerek yeni bir şekilde pişirilebilir. Peynirli ekmekli et, tatil ve günlük menüler için mükemmel bir seçenektir. Tarif çok basit.

Peynir ve galeta unu ile kaplanan pirzolaların içi inanılmaz derecede sulu, dışı ise çıtır. Altın et parçaları iştah açıcı bir görünüme sahiptir ve her masayı süsleyecektir. Çanak herhangi bir garnitürle servis edilebilir. Pirzolalar sadece sıcak değil aynı zamanda soğuk da lezzetlidir.

İçindekiler:

1. Birkaç yumurta.
2. Domuz eti - 0,5 kg.
3. Peynir (Parmesan kullanabilirsiniz) - 50 gr.
4. Biber.
5. Sebze yağı.
6. Tuz.
7. Kurutulmuş otlar.

Domuz eti yıkanmalı, kurutulmalı ve çok kalın olmayan parçalar halinde kesilmelidir. Daha sonra etin her iki tarafı da dövülmeli, tuz ve karabiber eklenmelidir. Bir kapta birkaç yumurtayı çırpma teli ile çırpın, tuz, kuru otlar ve karabiber ekleyin. Bir tabakta rendelenmiş peyniri galeta unu ile karıştırın.

Kızartma tavasını ateşe koyun ve biraz ısınmasını bekleyin, ardından bitkisel yağı dökün. Artık eti kızartabilirsiniz. Bunu yapmak için, her pirzolayı yumurta karışımına batırın, ardından karışıma batırın ve bir tavada kızartın. Etin her iki tarafı da en az beş dakika (altın rengi kahverengi olana kadar) pişirilmelidir. Bitmiş yemek herhangi bir garnitür, sebze ve salata ile servis edilebilir. Sıcak etin üzerine biraz daha peynir serpebilirsiniz. Bunun gibi basit bir şekilde Basit malzemelerden lezzetli ve sıradışı bir şeyler pişirebilirsiniz.

Doğaçlama patates

Patateslerden lezzetli ve sıradışı bir şey nasıl pişirilir? Harika yemekler yapan tonlarca orijinal ve basit tarif var. Bir tanesini verelim. Aniden misafirleriniz gelirse mükemmel ve hızlı bir çözüm olabilir.

Yemek pişirmek için yaklaşık olarak aynı büyüklükte patates almanız gerekir. Kesiklere biber, tuz, baharat ve yumuşak tereyağı uygulanarak yıkanmaları ve ikiye kesilmeleri gerekir. Daha sonra patatesleri soyulmamış tarafı aşağıya gelecek şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin, üzerine sarımsak ekleyin ve 30 dakika fırında bekletin. Bu lezzetli ve sıradışı garnitürün hazırlanması hiç de zor değil, her türlü et veya balık yemeğinin yanına yakışıyor.

Kıyma ile pişmiş patates

Patates ve kıymadan lezzetli ve sıradışı bir şeyler hazırlamak için onları fırında pişirmeniz yeterli. Hazırlamak için herhangi bir etten kıyma alıp üzerine doğranmış soğan, baharat, karabiber ve tuz ekleyip her şeyi iyice karıştırabilirsiniz.

Patatesleri soyun, yıkayın, dilimler halinde kesin, ardından ekşi krema ve mayonezle kaplayın. Daha sonra bir tava alın ve bitkisel yağla yağlayın, ardından üzerine bir kat patates, bir kat kıyma koyun ve üzerine tekrar patates koyun. Artık yemek yaklaşık bir saat pişeceği fırına yerleştirilebilir.

Patates güveç

Kıymadan lezzetli ve sıradışı bir şeyler pişirmek istiyorsanız, patates güveci adı verilen eski yemeği hatırlamalısınız. Evde hazırlanan bu yemek, sanatoryum ve anaokullarındaki benzerlerinin aksine inanılmaz derecede besleyici ve lezzetlidir.

İçindekiler:

1. Kıyma - 0,5-0,8 kg.
2. Patates - 0,5-0,8 kg.
3. Birkaç soğan.
4. Ekşi krema ve yüz gram sert peynir.
5. Sebze yağı.
6. Tereyağı.

Patatesler soyulmalı, yıkanmalı, kesilmeli ve daha sonra haşlanmalıdır. Bitmiş patatesleri tereyağıyla ezin. Sonuç olarak püreye benzer bir kütle elde edeceğiz.

Soğanı yemeklik doğrayıp kıymayla birlikte tavada kavurun. Daha sonra bir fırın tepsisi alın, tereyağıyla yağlayın ve pürenin yarısını yayın. Kıymanın tamamını yüzeyini düzleştirerek üstüne yerleştirin. Daha sonra eti kalan patateslerden oluşan bir tabaka ile kaplayın. Güvecin üst kısmı ekşi krema ile yağlanabilir veya üzerine rendelenmiş peynir serpilip 200 derecelik fırında pişirilebilir. Yemeğin hazırlanması 20 dakikadan fazla sürmez. Soslarla, ketçapla, sebzelerle, atıştırmalıklarla ya da turşuyla servis edebilirsiniz. Güveç tüm malzemelerle iyi gider.

Haşlamak

Patates ve kıymadan lezzetli ve sıradışı bir şeyi nasıl pişireceğinizi düşünüyorsanız, seçeneklerden biri olarak kızartma yapmanızı öneririz. Et yerine kıyma kullanacağımız kafanızı karıştırmasın, hazır yemek olduğundan daha az lezzetli olmadığı ortaya çıkıyor olağan yol Hazırlıklar.

İçindekiler:

1. Kıyma - 0,6 kg.
2. Mayonez - 3 yemek kaşığı. l.
3. Patates - 0,8 kg.
4. Bir soğan.
5. Kefir veya ekşi krema - 3 yemek kaşığı. l.
6. Sebze yağı.
7. Tuz ve biber.

Patatesleri yiyip soyuyoruz, sonra dilimler halinde kesiyoruz. Kıyma önce tuzlanmalı ve üzerine karabiber eklenmelidir. Şimdi onunla savaşmamız gerekiyor. Bunu yapmak için elimizle toplar oluşturup bunları kuvvetle bir tavaya veya başka bir tabağa atıyoruz. Bu etin sululuğunu ve elastikiyetini verecektir.

Soyulmuş soğanı yarım halkalar halinde kesin. Daha sonra bir fırın tepsisi veya büyük bir tava alın, altını yağla yağlayın ve soğanı altına yerleştirin. Bundan sonra birkaç kıyma biftek yapıp bunları bir soğan tabakasının üzerine koyuyoruz. Hepsini patatesle doldurun.

Ekşi krema veya kefiri mayonezle karıştırın ve sosu kızartmanın üzerine dökün. 200 derecede pişirmek için fırına koyun.

Büyücüler

Lezzetli ve sıradışı bir şeyler hazırlamak için (makalede fotoğraflı tarifler verilmiştir), ancak aynı zamanda aile için öğle veya akşam yemeğini doldurmak için Belaruslu "büyücülerin" tarifini kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

1. Bir soğan.
2. Kıyma - 300 gram.
3. Bir çorba kaşığı ekşi krema.
4. Patates - 7-8 adet.
5. Bir yumurta.
6. Sebze yağı.
7. Biber, tuz.

Yıkanmış, soyulmuş patatesler ince bir rende üzerine rendelenmelidir, mutfağınızda bir mutfak robotu varsa görev büyük ölçüde basitleştirilecektir. Sonuç homojen, hafif sıvı bir kütle olmalıdır. Bir kevgir içine yerleştirilmeli ve süzülmesine izin verilmelidir. Patatesler biraz nemli kalıyor ama aynı zamanda kolayca "büyücü" haline getirilebiliyorlar. Daha sonra patates karışımına yumurta, tuz ve unu ekleyerek hamuru yoğurun.

İÇİNDE kıyılmış et doğranmış soğanı, biberi ve tuzu ekleyin. Yemek için en uygun olanı karışık et ürünüdür, örneğin sığır eti ve domuz eti başarılı bir şekilde birleştirilir.

Artık tüm malzemeler hazır olduğuna göre “büyücüleri” şekillendirmeye başlayabilirsiniz. Ve bu şu şekilde yapılır. Her kaşık dolusu kıyma, et görünmeyecek şekilde patates hamurunun içine yuvarlanır. "Büyücüler" boyutunda olduğu ortaya çıktı iyi pirzola. Ürüne hangi şekli vereceğiniz size kalmış. "Büyücüler" yuvarlak olabilir veya turtalara benzeyebilirler.

Yağı bir tavada ısıtın ve parçaları yüzeyde altın bir kabuk oluşana kadar kızartın. Bundan sonra "büyücüler" bir fırın kabına yerleştirilmeli ve üzerine ekşi krema dökülmelidir. Daha sonra yemeği en düşük ateşte (30 dakika) fırında pişirmeye gönderin. Masaya sıcak olarak servis edilir.

Gördüğünüz gibi sıradan ürünlerden her zaman lezzetli ve sıradışı bir şeyler pişirebilirsiniz. Tarifleri takip etmek basit, ancak sonuçlar tüm beklentileri aşıyor.

Antep fıstıklı şekerler

Muhteşem bir tatlıyla misafirlerinizi etkilemek veya sadece ailenizi memnun etmek istiyorsanız, lezzetli ve sıradışı bir şeyler hazırlamanız gerekir. Fındıklı yumuşak şekerler şeklinde tatlı bir yemek kesinlikle her gurmeyi memnun edecektir.

İçindekiler:

1. Sütlü çikolata - 200 gr.
2. Tereyağı - 25 gr.
3. Fındık (antep fıstığı kullanmak daha iyidir) - 120 gr.
4. Yoğunlaştırılmış süt - 185 gr.

Tatlı yapmak için kuruyemişleri iri bir şekilde doğrayarak hazırlamanız gerekir. Daha sonra çikolatayı ve tereyağını bir tencerede su banyosunda eritin. Karışımı sürekli karıştırmayı unutmayın. Bir kez homojen hale gelir. Tavayı ocaktan alın ve bir süre bekletin. Daha sonra çikolataya yoğunlaştırılmış süt ve fındık ekleyin ve karıştırın.

Kütleyi parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve kütleyi eşit bir tabaka halinde gerin. Yemeğin üstünü folyo ile örtün ve 4 saat buzdolabında bekletin. Bittiğinde yumuşak şekerler küp şeklinde kesilip bu şekilde servis edilebilir. Hassas kremalı tada sahip bir tatlı kesinlikle sadece çocuklara değil yetişkinlere de hitap edecek.

Şuruplu mandalina

Lezzetli ve sıradışı bir şey nasıl pişirilir? Tatlı yemek tarifleri çok çeşitlidir ancak bazen soğuk kış akşamlarında özel bir şeyler istersiniz. Yeni Yılın harika ve hoş kokulu sembolü - mandalina - kurtarmaya gelebilir. Bu meyveden harika bir tatlı yapabilirsiniz. O kadar hoş kokulu ve lezzetli yemek herhangi bir masa için muhteşem bir dekorasyona dönüşebilir.

İnanılmaz yetenekli aşçılar kategorisine ait değilseniz ama yine de bazen misafirlerinizi ve sevdiklerinizi bir şeylerle şaşırtmak istiyorsanız tarifimizi kullanmanızı öneririz. Baharatlı soslu mandalinalar önceden hazırlanıp kapalı bir kapta buzdolabında saklanabilir. Doğru zamanda, tatlıyı her zaman bir top dondurmayla servis edebilir ve üzerini çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz.

Tatlı hazırlamak için daha az çekirdeği olan tatlı mandalina çeşitlerini kullanmak daha iyidir. Şurup için çeşitli baharatlar kullanabilirsiniz: vanilya, kakule, yıldız anason. Böyle muhteşem bir ikramın yanında mutlaka bir kadeh soğuk şampanya olacaktır.

İçindekiler:

1. Şeker - 170 gr.
2. Mandalina - 8-10 adet.
3. Bir tutam safran.
4. Su - 210 gr.
5. Karanfil - 2 adet.
6. Anason - 3 adet.
7. Tarçın çubuğu.
8. Servis için nane ve dondurma.

Mandalinaların soyulması ve beyaz liflerinin çıkarılması gerekir. Şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu karıştırıp kaynatın. Şurubu, safran ekleyerek hafif koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Daha sonra baharatları şerbetin içine koyup demlenmesi için zaman veriyoruz. Hazırlanan mandalinaları bir kaseye koyun ve üzerini hafif ılık şerbetle doldurun. Bu formda meyveleri periyodik olarak çevirmeyi unutmadan tatlı kütlenin içinde ıslanmaya bırakıyoruz. Tatlıyı dondurma ve bir tutam nane ile servis edebilirsiniz.

Lor mantarı

Tatlıya düşkün olanlar kesinlikle sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı lor mantarlarını da takdir edeceklerdir. En hassas tada sahip tatlılar harika bir katkı olacaktır. şenlikli masa.

İçindekiler:

1. Krem peynir (mascarpone) - 230 gr.
2. Badem unu - 85 gr.
3. Hindistan cevizi gevreği - 35 gr.
4. Beyaz çikolata - 195 gr.

Tatlı hazırlamak için herhangi birini kullanabilirsiniz. yumuşak peynir mascarpone'u andırıyor. Çikolata bir su banyosunda ezilmeli ve eritilmelidir (mikrodalga da kullanabilirsiniz). Daha sonra üzerine peyniri ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın. Elde edilen kremaya badem unu ekleyin ve tekrar karıştırın. Bitmiş kütleden top şeklinde isteğe bağlı büyüklükte şekerler oluşturuyoruz ve bunları hindistancevizi pullarında yuvarlıyoruz. Artık tatlımız hazır. Yer mantarlarının üzerine şekerleme serpintileri ile hafifçe süsleyebilirsiniz. Lezzetli ve narin şekerler çok şenlikli görünüyor ve hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanıyor, böylece en basit günde bile kendinize bu tatlıyı ısmarlayabilirsiniz.

Son söz yerine

Günlük yaşamda bazen gerçekten tatil ve çeşitlilik istersiniz. Ve şenlikli bolluğun ardından yılbaşı sofraları ilginç bir şey pişirmek zordur. Bu gibi durumlarda, evde her zaman bulunan basit ürünlerden hazırlanan sıradışı ve lezzetli yemekler kurtarmaya gelir. Seçtiğimiz tarifleri faydalı bulacağınızı umuyoruz.

Hızlı ve lezzetli ne pişirilir? Bu kutsal soru deneyimli ev kadınlarını bile endişelendiriyor. Ana şeyle başlayalım - doğru seçilmiş bir tarif, bu sadece ürünleri seçerken ve tüketirken zamandan tasarruf etmekle kalmayacak, aynı zamanda tek seferde tam anlamıyla mükemmel sonucu elde etmemizi sağlayacak.

Kahvaltıda hızlı ve lezzetli ne pişirilir?

Vücudumuz henüz tam olarak uyanmadığı için pankreas ve sindirim organları da tam olarak çalışmadığı için sabah yemeği özellikle önemlidir. . Düzenliyoruz « lezzetli" ve sağlıklı uyanış!

Pirinçli hızlı süzme peynirli güveç

İçindekiler:

• Yumurta;
• tereyağı;
• bir paket vanilin;
• pirinç - 120 gr;
• bir avuç kuru üzüm;
• ev yapımı süzme peynir (% 5'ten fazla yağ içeriği) - 200 g;
• normal şeker - 100 gr.

Pişirme metodu:

1. Kurutulmuş meyveleri 30 dakika hafifçe ıslatın. ılık su, ardından peçeteyle durulayın ve kurulayın.
2. Süzme peynirini bir elekle iyice öğütün ve geniş bir kaseye koyun.
3. Kaliteli bir güveç elde etmek için yuvarlak pirinç kullanıyoruz. İyice yıkayıp kaynar ve tuzlu suya atıp yumuşayana kadar kaynatıyoruz. Ürünü bir kevgir içine koyuyoruz, tekrar açık musluktan akan suyun altına koyuyoruz ve tüm nem boşalana kadar aynı kapta bırakıyoruz.
4. Yumurtayı ve şekeri çırpın. Süzme peynirine hazır tahıllar, pirinç, kuru üzüm ve bir torba vanilin ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, ardından yumurta karışımını dökün. Homojen bir kütle elde etmek için tekrar çatalla çalışın.
5. Isıya dayanıklı formu bir parça taze tereyağı ile işliyoruz, yemeğin birleştirilmiş bileşenlerini yerleştiriyoruz. Yüzeyi silikon bir spatula ile düzeltin ve yiyeceği 45 dakika (190°C) fırına koyun.

Kahvaltıda süzme peynirden inanılmaz miktarda lezzetli ve sağlıklı yemek hazırlayabilirsiniz. Her zaman bir seçim vardır!

Peynirli ve domatesli omlet

Alışveriş listesi:

• kiraz domates - 10 adet;
• zeytin - 8 adet;
• Beyaz peynir - 50 gr;
• yumurtalar - 6 adet;
• soğan (tercihen kırmızı);
• zeytinyağı - 30 ml;
• bir avuç kıyılmış maydanoz (diğer otlar).

Hazırlık prosedürü:

1. Pişirmeye uygun bir tavada taze yağı ısıtın. Yarım halkalar halinde doğranmış kırmızı soğanı altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. "Yalta veya Kırım" olarak da adlandırılan bu sebzenin hoş, tatlı bir tadı ve vücut için pek çok faydalı özelliği vardır.
2. Yumurtaları ilave otlar, karabiber ve tuzla çırpın. Kiraz domatesleri ikiye bölün ve çekirdekleri çıkarılmış zeytinlerle birlikte soğana ekleyin. Domatesler tamamen yumuşayana kadar pişirin.
3. Isıyı orta seviyeye düşürün. Yumurta karışımını domates karışımına dökün, tam anlamıyla iki dakika kızartın, yemeğin malzemelerini sürekli karıştırın.
4. Kabı ufalanmış beyaz peynirle kaplayın ve 6 dakika (180°C) fırına koyun.

Peynirli ve domatesli omlet, eritilmiş peynirin lezzetli kabuğuyla kaplandığında fırından çıkarın, porsiyonlara bölün ve kahvaltıda servis yapın.

Elma, muz ve armut ile yulaf ezmesi

Bileşenlerin listesi:

• sıvı bal - 40 gr;
• tarçın - 1 çay kaşığı;
• klasik yoğurt - 100 gr;
• yulaf gevreği - 200 gr;
• elma, muz, armut - 1 adet;
• tam yağlı süt - 100 ml.

Pişirme adımları:

1. Durulmak taze meyveler ince kabuklarını kesin, çekirdeklerini çıkarın, küçük küplere bölün. Muz hamurunu herhangi bir biçimde doğrayın.
2. Yulaf ezmesini bir gece önceden hazırlıyoruz. Bunları bir kaseye veya cam kavanoza yerleştirin ve hiçbir katkı maddesi içermeyen yoğurtla doldurun. Tüm bileşenlerin kendi aralarında eşit şekilde dağılması için bileşimi birkaç kez çalkalayın.
3. Tam yağlı sütü kaseye dökün, meyve parçalarını, sıvı balı ve bir kaşık dolusu tarçını ekleyin. Bu baharata "doğal hazine" deniyor, o kadar olağanüstü ki faydalı özellikler onun. Aromatik kütleyi tekrar iyice karıştırın ve gece boyunca buzdolabında bırakın.
4. Sabah yemek yemeye hazırdır. İstenirse yemeği mikrodalgada ısıtırız, ancak yulaf lapası soğukken daha az iyi değildir.

Kahvaltıda meyveli yulaf ezmesi hazırlamak, mecazi anlamda vitamin ve mineral bileşimi olan bir "avuç dolusu" tablet almak anlamına gelir.

Kabaklı sağlıklı mısır lapası

Ürün seti:

• taze süt - 150 ml;
• tereyağı ve ayçiçek yağı - sırasıyla 25 ve 20 g;
• tatlı kabak - 150 gr;
• mısır ezmesi - 50 g;
• içme suyu - 150 ml.

Pişirme özellikleri:

1. Balkabağını iyice yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Sert kabuğu keskin bir bıçakla kesin ve bir kaşık kullanarak tohumları liflerle birlikte iyice kazıyın. Sebzeyi küçük küpler halinde kesin.
2. Her iki tür yağı da bir tencereye koyun, sarı meyve parçalarını ekleyin, ürünü sürekli karıştırarak 5 dakika kızartın.
3. Şimdi sütün yarısını dökün, ısıyı azaltın, yemeği tuzla baharatlayın ve 6 dakika daha kısık ateşte pişirin.
4. Daha sonra bitkisel bileşimi mısır ezmesiyle birleştirin, kütleyi sütün geri kalanıyla seyreltin. İstenirse gerekli miktarda normal şeker ekleyin veya yiyeceği balla tatlandırın.
5. Kapağı kapalı olarak 10 dakika daha pişirmeye devam edin, ardından ocağı kapatın ve bulaşıkları bir havluya sarın.

20 dakika sonra mısır lapası balkabağı ile muhteşemliğimizi yaratacak lezzetli kahvaltı, sizi tüm gün boyunca neşeli ve neşeli bir ruh hali ile şarj edecek.

Somun ve sosis kütükleri

Gerekli bileşenler:

• taze baget;
• büyük olgun domates;
• Parmesan peyniri (diğer çeşit) - 100 g;
• tütsülenmiş sosisler - 5 adete kadar;
• ev yapımı ekşi krema - 30 gr;
• soğan tüyü, diğer yeşillikler.

Pişirme metodu:

1. Soyulmuş domatesi küçük parçalar halinde kesin. Sosisleri filmlerden kurtarıp halkalara ayırıyoruz.
2. Taze bitki dallarını bir dakika boyunca sıcak suya koyun ve bitkilerin hoş kokulu aromasını serbest bırakın. Fazla damlacıkları silkeleyin, peçeteyle kurulayın ve ince ince doğrayın.
3. Sosis dilimlerini, ufalanmış peyniri, otları ve ekşi kremayı bir kasede birleştirin ve karışımı karıştırın.
4. Yumuşak somunu 7 cm genişliğe kadar parçalar halinde kesin, kırıntıyı her bir baget parçasına parmaklarınızla bastırarak küçük oyuklar oluşturun. Hazırlanan dolguyu ekmek "kütüklerinin" içine yerleştirin, bunları parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve 8 dakikaya kadar (200 °C) pişirin.

Böylesine çıtır bir yemeğin ardından kahvaltıda ne çabuk ve lezzetli pişirileceğine dair hiçbir soru kalmadı.

Yumurtasız ekşi sütlü krep

Gerekli malzemeler:

• elenmiş un (tercihen çavdar) - 300 g;
• eritilmiş tereyağı;
• ekşi süt - 1 l;
• kabartma tozu - 6 gr;
• toz şeker - 120 g;
• irmik - 200 gr.

Yemek pişirmek:

1. Ekşi sütü geniş bir kaseye dökün, içindeki sodayı söndürün ve ürünleri karıştırın. Bileşimde kabarcıklar görünüyorsa iyi bir reaksiyon var demektir. Bir tutam tuz, toz şeker ve irmiği ekleyin. Yemeğin malzemelerini iyice karıştırın, ardından önceden elenmiş unu küçük porsiyonlar halinde ekleyin.
2. Ev yapımı ekşi krema kıvamında çok kalın bir hamur elde ediyoruz. Karışımı yarım saat "dinlenmeye" bırakın.
3. Bir kızartma tavasını eritilmiş tereyağıyla ısıtın. Anneannelerimiz en pembe, kabarık, olağanüstü lezzetli krepleri bu tür yağlarla pişiriyorlardı.
4. Hamurdan kaşıkla parçalar alıp kızgın yağa koyun ve her iki tarafını da altın rengi oluncaya kadar kızartın.

Yumurtasız ekşi sütlü krepleri bal, reçel, reçel veya lezzetli ekşi kremayla birlikte servis edin.

Öğle yemeği için yemekler

Böylece biz de mutlu bir şekilde besleyici bir kahvaltı yaptık. Şimdi öğle yemeği için lezzetli bir yemek hazırlamanız gerekiyor, böylece söylendiği gibi, halk bilgeliği, bir arkadaşınızla paylaşın. Beslenme uzmanları şu anda toplam günlük yiyecek hacminin% 40'ına kadar tüketilmesinin tavsiye edildiğine inanıyor.

Petrol ile mantar çorbası

İçindekiler:

• sığır eti - 300 gr;
• taze mantarlar - 700 g;
• tatlı havuç;
• patates - 5 adet;
• ampul;
• erişte - 50 gr;
• tereyağı (tereyağı veya ayçiçeği) - 50 g;
• biber, dereotu, tuz.

Pişirme metodu:

1. Lezzetli mantar çorbası Hem et suyu hem de su bazlı olarak elde edilebilir çünkü petrol, ilk tabaktaki et bileşeninin yerini başarıyla alır. Bu arada bir tavaya bir parça dana eti koyun, 2 litre su ekleyin ve et suyunu pişirin. Sıcak yemeği mümkün olduğu kadar çabuk hazırlamak için bunu bir gün önce yapıyoruz.
2. Soyulmuş soğanları ve havuçları şeritler halinde doğrayın ve ürünleri yağda 10 dakika soteleyin. Yıkanmış mantarların saplarını ayırın, halkalar halinde doğrayın, dilimlerle birlikte bir tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın.
3. Kıyılmış dereotu ekleyin, tereyağını ekleyin, 2 dakika sonra pişirmeyi tamamlayın. Bu ısıl işlemle yeşillikler yağa doyurulur ve çorbadaki harika aromasını daha uzun süre korur..
4. Et suyu hazır olduğunda eti çıkarın, soyulmuş, doğranmış patates yumrularını tavaya koyun, yiyeceği tuzlayıp karabiberleyin ve kök sebzeleri yumuşayana kadar pişirin.
5. Şampanya kapaklarını ikiye (küçük) veya dörde bölün ve mantar sosu ve erişte ile birlikte çorbaya koyun. Yiyeceği karıştırın ve iki dakikadan fazla pişirmeyin, aksi takdirde spor organizmaları "lastik gibi" ve tatsız hale gelecektir. Ateşi kapat.

Çorbayı sıcak olarak mantarlarla servis edin, tabaklara bir kaşık dolusu taze ekşi krema koyun.

Ana yemek olarak haşlanmış etli makarna

Alışveriş listesi:

• ampul;
• bitkisel yağ ve tereyağı - her biri 20 g;
• spagetti veya başka tür makarna - 300 g;
• kişniş ve kırmızı biber;
• domates salçası - 50 gr;
• sığır eti veya domuz eti güveç - 1 kutu;
• sirke - 1 yemek kaşığı. l.;
• sarımsak - 2 diş;
• normal şeker, tuz.

Hazırlık prosedürü:

1. Makarnayı tuzlu kaynar suya koyarak haşlayın. Ürünün ısıl işlem yöntemi üreticinin ambalajında ​​​​belirtilmiştir. Tüplerin birbirine yapışmasını önlemek için sıvıya yağ eklememelisiniz. Hazır spagettiye tereyağını sürelim ama şimdilik sürekli karıştırıyoruz.
2. Soğanı soyun, küpler halinde doğrayın, bitkisel yağda kızarana kadar kızartın. Güveci tenekeden alıp yağını ayırıp eti çatalla ezip kavurma sebzesine gönderiyoruz.
3. Ürünleri ısıtmaya devam ediyoruz, bir tutam şeker, kırmızı biber, kişniş ve salça ekliyoruz. Her şeyi iyice karıştırın. Makarnanın olduğu tavadan yarım bardak et suyu alıp et karışımına dökün.
4. Spagettiyi bir kevgir içinde süzün, ardından derin bir kaseye koyun ve üzerine sosa batırılmış eti koyun.

Ana yemek için haşlanmış etli makarna, asla sıkıcı olmayan ve her zaman ilk kezmiş gibi algılanan, tarif edilemez derecede iştah açıcı bir yemektir!

Et suyu ile klasik pancar çorbası

Gerekli bileşenler:

• pancar;
• havuç;
• et (tercihen kemikli göğüs eti) - 500 g;
• patates - 3 adet;
• eşit oranlarda yağsız ve tereyağı - 100 g;
• normal şeker - 10 gr;
• domates püresi - 5 gr;
• domates - 2 adet;
• önceden pişirilmiş fasulye - 50 g;
• tatlı ve acı biber (kırmızı biber) - 1 adet;
• lahana - ¼ orta boy baş;
• yarım limon;
• sarımsak - 3 diş;
• tuz, otlar.

Pişirme teknolojisi:

• Et parçasını yıkayıp parçalara ayırıp içme (kaynak) suyuyla birlikte bir tencereye koyup ateşe verip ısıtmaya başlıyoruz. İki dakika kaynattıktan sonra koyu renkli sıvıyı dökün, yerine temiz karışım koyun ve eti 2 saate kadar kaynatın. Bu süreyi azaltmak imkansızdır, bu nedenle pancar çorbasını hızlı bir şekilde elde etmek için suyu önceden hazırlayın.
• Bütün sebzeleri temizliyoruz. Soğanı, biberi (çekirdeksiz), doğranmış biberi ve havuçları küçük parçalar halinde doğrayın. Yiyeceği yağda 5 dakika kızartın. İri rendelenmiş pancarları ekleyip pişirmeye devam edin ve karışımı periyodik olarak karıştırın.
• 15 dakika sonra yarım limonun suyunu, şekeri, ince doğranmış domatesi, domates püresini ve bir kepçe sıcak et suyunu ekleyin. Sos malzemelerini iyice karıştırın ve kapağın altında 10 dakika daha pişirin. İşlemin sonunda sarımsak dilimlerini yerleştirin.
• Et parçalarını aromatik et suyundan çıkarın, küp şeklinde kesilmiş patatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
• Şimdi küçük ince şeritler halinde doğranmış lahanayı, fasulyeyi ve sebze sosunu tavaya koyun. Yiyecekleri kaynatın, 5 dakika sonra ateşi kapatın.

Et suyunda klasik pancar çorbası yarım saat bekletilmelidir. Yemeği taze ekşi krema ve yumuşak ekmekle servis edin.

Yavaş bir tencerede tavuklu tüccar usulü karabuğday

Ürün listesi:

• domates salçası - 70 gr;
• soğan - 1 adet;
• karabuğday - 300 gr;
• tavuk fileto- 450 gr;
• havuç;
• sebze yağı;
• arıtılmış su - 500 ml;
• biber, tuz.

Pişirme metodu:

1. Yıkanmış filetodan cildi çıkarın, ürünü küçük parçalara bölün, et parçalarını çok pişirici kaseye koyun, bitkisel yağ ekleyin. Cihazda “Kızartma” programını ayarladık, pişirme süresi 20 dakika. Yemeğin malzemelerini periyodik olarak karıştırmayı unutmayın.
2. 6 dakika sonra soyulmuş ve doğranmış havuçları, doğranmış soğanları ekleyin, ürünleri sebzeler şeffaf olana kadar kızartın.
3. Karabuğdayı ayıklıyoruz, yabancı kalıntıları temizliyoruz, ardından mısır gevreğini iyice duruluyoruz. Diğer ürünlere ekleyin. Domates salçasını ekleyin, içme suyunu dökün, karışıma tuz, karabiber ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin. Pişirme programını “Güveç” olarak değiştirin ve 40 dakikalık bir süre seçin. Sıcak yemeği doğranmış otlar ile süsleyin.

Lezzetli bir ikinci yemek hazırlamanın en hızlı yolu akıllı ev aletleri kullanmaktır, biz de öyle yaptık.

Füme kaburga ile bezelye çorbası

Ürün seti:

• sebze yağı;
• patates - 2 adet;
• domuz kaburgaları - 350 gr;
• bezelye (yarıya bölünmüş) - 80 g;
• soğan;
• havuç;
• tuz biber.

Pişirme özellikleri:

1. Bezelyeyi şeffaf hale gelinceye kadar akan su altında iyice durulayıp ürünü sıvı içinde bırakıyoruz. Öğle vaktinde sarı yarılar için bir kez daha “su arıtmaları” düzenliyoruz.
2. Füme kaburgaları küçük parçalar halinde doğrayın, yağda kızarana kadar kızartın. Pembe renk. Aroma mutfağa yayılıyor - muhteşem!
3. Eti tavaya yerleştirin ve silikon bir spatula kullanarak tavanın tüm içeriğini kaseye aktarın. Yiyeceği iki litre şişe suyuyla doldurun.
4. Malzemeleri yarım saat pişirin, ardından bezelyeleri ekleyin. Çorba malzemelerini karıştırın ve köpüğü almayı unutmadan 15 dakika daha pişirmeye devam edin.
5. Şimdi doğranmış patatesleri, doğranmış sebzeleri ve yağda kızartılmış soğanları ve havuçları yayın. Çorbayı tuz ve karabiberle tatlandırın ve kök sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

İlk yemeği porsiyonlu tabaklarda servis edin, yemeğin üzerine taze otlar serpin.

Basit ve lezzetli erişte çorbası

Ürün seti:

• tavuk (kümes hayvanlarının herhangi bir kısmı) - 500 g;
• patates yumruları - 2 adet;
• tuz, karabiber, dereotu;
• küçük soğan başları - 2 adet;
• erişte - 150 g;
• tatlı havuç - 2 adet.

Yemek pişirmek:

1. Önceden işlenmiş porsiyonlara ayrılmış kümes hayvanı parçalarını tavaya yerleştirin ve kaseyi üç litre suyla doldurun içme suyu. Birkaç dal maydanoz, soyulmuş küçük bir havuç, kabuğuyla birlikte yıkanmış soğan ve defne yaprağını ekleyin.
2. Ürünleri et bileşeni hazır olana kadar kaynatın, suyu süzün. Tavuk parçalarını bir tabağa koyun ve geri kalanını atın.
3. Sebzeleri soyun ve yıkayın, küçük parçalar halinde kesin, tavuk suyuna batırın, tuzla baharatlayın. Çorbayı kök sebzeler yumuşayana kadar pişirin, ardından erişteyi ekleyin, tavuk parçalarını geri koyun, tabağı biberleyin, ince kıyılmış dereotu ekleyin. Her şeyi dikkatlice karıştırın. Kaynamaya başlar başlamaz ateşi kapatın.

Çocuklar özellikle bu basit ve lezzetli erişte çorbasını çok seviyorlar, çünkü bu yemekte hiçbir şey çiğnemenize gerek yok - yiyin ve hoş kokulu aromaların tadını çıkarın!

Akşam yemeği pişirmek

Akşam yemeği için ne pişireceğimi düşünmenin zamanı geldi. Düşmanlar halk inanışları Akşam yemeğini vermemiz lazım, elimizde yok ama yemek hafif, sağlıklı ve çok lezzetli olacak.

Fırında hızlı bir şekilde pizza nasıl pişirilir

İçindekiler:

• olgun domates;
• peynir (yumuşak ürün çeşitleri) - 150 g;
• pide;
• sebze yağı;
• tuz, karabiber, otlar;
• zeytin - 10 adet;
• ketçap ve mayonez - her biri 30 gr;
• sosis (favori tür) - 230 gr.

Pişirme metodu:

1. Pide ekmeğini yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Homojen bir kütle oluşana kadar mayonez ve ketçapı bir kapta karıştırın. Un ürününün yüzeyini elde edilen bileşimle yağlayın.
2. Sosisleri ince halkalar veya şeritler halinde kesin ve yuvarlak dilimlere bölünmüş domates parçalarıyla dönüşümlü olarak pide ekmeğinin üzerine koyun. Pizzayı çekirdekleri çıkarılmış zeytin yarımlarıyla süsleyin.
3. Yemeği biber ve tuzla baharatlayın veya kurutulmuş Provence otlarının karışımını serpin. Ürünü 10 dakika boyunca 180°C'ye ısıtılmış fırına koyun.

Fırında hızlı pizza, bu lezzetli yemeğin pişirilmesinde en iyi uzmanlar olan İtalyan ustaların tarifi dikkate alınarak hazırlanır.

Yumuşak tavuk pirzolası

Alışveriş listesi:

• un - 120 gr;
• biber, tuz;
• yumurtalar - 3 adet;
• tavuk göğsü - 600 g'a kadar;
• sebze yağı

Hazırlık prosedürü:

1. Lezzetli bir yemek elde etmek için iki tavuk göğsüne ihtiyacınız olacak. Bunları iyice yıkarız, peçeteyle kuruladığınızdan, ortasından bir kesim yaparak ürünün bütünlüğünü koruduğunuzdan emin olun. Filmleri, tendonları ve fazla yağları kaldırıyoruz. Et parçalarını selofanla kaplayarak iyice çırpın.
2. Taze yumurtaları bir kasede hafifçe çırpın, biraz tuz ve karabiber ekleyin. Yağı bir tavada ısıtın. Her katmanı una batırın, ardından yumurta karışımına batırın ve ardından sıcak yağ içeren bir kaseye aktarın.
3. Eti her iki tarafta kalın bir altın kabuk görünene kadar orta ateşte kızartın.

Sadece birkaç dakika içinde kıymadan yumuşak tavuk pirzolası hazırlayarak yemeği tamamlayabilirsiniz. hafif salata veya en sevdiğiniz garnitür.

Hazırlanan eti küçük parçalara bölün ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Soyulmuş soğanı yarım halkalar halinde doğrayın, ete ekleyin, 7 dakika daha pişirin.

Bezelyedeki sıvıyı boşaltın, mısır gevreğini içme suyuyla (800 ml) dolu bir tencereye koyun ve 50 dakika kaynatın. Sarı yarımlar şiştiğinde "tek atış" yapabilirler, bu yüzden dikkatli ve dikkatli olalım!

Bitmiş bezelyeyi püre haline gelinceye kadar ezin, et ve soğanla birleştirin ve yağlanmış bir forma koyun. Kabı folyo ile örtün ve 10 dakika (180°C) fırına koyun. Yemeği servis ederken üzerine doğranmış dereotu serpin.

Domuz eti ile doyurucu yulaf lapası tıpkı bir Rus fırınından çıkmış gibi çıktı - hoş kokulu, ufalanan, inanılmaz lezzetli!

Kıymalı patates güveç

Ürün listesi:

• soğan - 2 adet;
• yumurtalar - 2 adet;
• peynir - 350 gr;
• sebze yağı;
• tuz ve biber;
• kıyma - 600 gr;
• patates - 1 kg;
• tam yağlı süt - 200 ml.

Pişirme adımları:

1. Kıyma zaten buzdolabında. Bunu domuz etinden (200 gr) ve sığır etinden (400 gr) aldık. Bir ev robotunda et parçalarını doğradık, biraz su, karabiber, tuz ekledik ve bileşimi karıştırdık.
2. Şimdi hızlı ve lezzetli bir yemek hazırlayalım. Soyulmuş soğanı ince ince doğrayın ve yağda kızartın. Kıymayı ekleyin ve bir yığın tane elde etmek için çatalla iyice ezin. Yiyeceği 15 dakika pişirin.
3. Soyulmuş patatesleri ince dilimler halinde kesin, dilimleri yıkayın ve kurulayın. Kök sebzelerin yarısını yağlanmış tavaya yerleştirin. Üstüne soğanlı bir kat kıyma ve bir sıra patates daha koyuyoruz.
4. Tam yağlı sütü yumurtalarla birleştirin, doğranmış otları ekleyin, elde edilen sosu yemeğin üzerine dökün. Yiyeceğe rendelenmiş peynir serpin ve bir saat (190°C) fırına koyun.
5. Soyulmuş soğanı halkalar halinde doğrayın ve bir kevgir içine koyun. Lahanalı sıvıyı doğrudan çiğ sebze dilimlerinin üzerine dökün, ürünleri soğuyana kadar bırakın.
6. Kalamarları kavanozdan çıkarıp parçalara ayırıp küçük ince şeritler halinde kesiyoruz.
7. Yemeğin tüm malzemelerini bir salata kasesinde birleştirin, ince rendelenmiş havuç ve doğranmış maydanozu ekleyin.

Mezeyi tuz ve karabiberle tatlandırıp üzerine zeytinyağı gezdirip hemen servis yapın.

Ekşi kremalı tavşan

Ürün bileşimi:

• havuç;
• ampul;
• sebze yağı;
• ev yapımı ekşi krema - 100 gr;
• tavşan - 700 g'a kadar;
• un - 90 gr;
• tuz, defne yaprağı, karabiber.

Yemek pişirmek:

1. Hayvan karkasını iyice yıkayıp orta boy porsiyonlara kesip yağda kızarana kadar kızartıyoruz.
2. Sebzeleri soyun, soğanı küp küp doğrayın, havuçları ince ince rendeleyin ve yumuşayıncaya kadar soteleyin.
3. Tavşan parçalarını bir tencereye koyun ve hazırlanan doğranmış sebzeleri ekleyin. Yiyeceği bir litreyle doldurun sıcak su defne yaprağını, karabiberi, tuzu ve baharatları ekleyin.
4. Unu bir tencerede hızla kızartın, yarım bardak et suyuyla seyreltin (tavşandan ödünç alın), karışımı iyice karıştırarak kalın bir kıvama getirin. Aromatik sosu etin içine dökün ve ev yapımı ekşi krema ekleyin. Her şeyi dikkatlice karıştırın ve kapağın altında 10 dakika pişirin.

Akşam yemeğinde ne pişireceğiniz konusunda hâlâ şüpheleriniz varsa tereddüt etmeden diyet tavşan etinden yapılan yumuşak bir yemek seçin.

Makalede sunulan yemekler o kadar çok yönlüdür ki günlük diyette kullanılabilir veya tatil masası menüsüne dahil edilebilir. Biraz beceri ve hayal gücü, sizi herhangi bir yaşam durumunda hızlı ve lezzetli bir şekilde ne pişireceğinizi düşünmekten kurtaracaktır.

Akşam yemeğini hızlı ve lezzetli pişirme yeteneği, işten sonra gelen ve ev halkını şaşırtmak isteyen her ev hanımı için faydalı olacaktır. Konukların gelmesine çok az zaman kaldığı ve basit ama çok lezzetli ve besleyici bir şey yapmanız gerektiği anlaşılıyor.

Makale bir koleksiyon sunuyor basit yemekler Yavaş pişiricide, fırında veya evde ocakta hazırlanır. Beğendiğinizi ve mevcut malzemeleri seçin adım adım tarif ve pişirme işlemini başlatın.

Akşam yemeğinde patatesle ne pişirilir?

Soğan ve sarımsaklı kır usulü patates

Hızlı ve kolay bir patates yemeği seçeneği. Tavuk, balık, domuz eti ve dana pirzolaları için evrensel bir garnitür. Taze sebzelerle mükemmel uyum sağlar.

İçindekiler:

• İnce kabuklu taze patates – 4 adet,
• Sarımsak – 1 diş,
• Soğan- 1 parça,
• Bitkisel yağ - 6 büyük kaşık,
• Tuz, karabiber - tatmak,
• Yeşillik - dekorasyon için.

Hazırlık:

1. Patatesleri akan su altında yıkayın. İstenirse taze patateslerin kabuğunu kazıyabilirsiniz. Orta büyüklükte dilimler halinde kestim.
2. Sarımsakları ve soğanları dikkatlice soyup duruluyorum. İnce ince doğradım. Soğanı ince yarım halkalar halinde, sarımsakları küçük parçalar halinde doğruyorum. Kızartma tavasına koydum. Altın kahverengi olana kadar kızartın. Yanmayı önleyerek karıştırıyorum.
3. Hazırlanan soğan-sarımsak kızartmasını yaydım. Daha sonra patatesleri kızartmaya gönderiyorum. Her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin. Tatmak için baharat (tuz ve karabiber) ekleyin.

Videolu tarif

İnce doğranmış taze otlarla süslenmiş sarımsak ve soğanla servis ediyorum. Maydanozu çıtır ve altın rengi kahverengi patateslerle kullanmayı tercih ediyorum.

Mantarlı kızarmış patates

İçindekiler:

• Taze mantarlar – 500 gr,
• Patates – 1 kg,
• Sarımsak – 2 diş,
• Soğan – 1 kafa büyük boy,
• Tuz, karabiber - tatmak,
• Yeşillik - dekorasyon için.

Hazırlık:

1. Taze mantarları (zevkinize göre) iyice yıkayıp, biraz tuzlu suda kaynatıyorum.
2. Patatesleri yıkayıp kabuklarını çıkarın. Eşit büyüklükte parçalara kestim. Önceden ısıtılmış bitkisel yağ içeren bir tavaya atıyorum.
3. Patatesler pişerken mantarları dikkatlice doğruyorum. Soyulmuş ve iyice yıkanmış soğanı ince halkalar halinde doğruyorum.
4. Patatesleri 10 dakika kavurduktan sonra doğranmış soğanı ve tuzu ekleyin.
5. Kapalı kapak altında 15-25 dakika tamamen pişene kadar kaynatıyorum. Ara sıra karıştırıyorum.
6. Hazırlanmadan 2-3 dakika önce 2 diş ince doğranmış sarımsağı ekleyin.

Peynir ve sosisli patates güveç

Akşam yemeğine basit bir yemek hazırlamak için sert peynir ve normal sütlü sosis kullanmak daha iyidir.

İçindekiler:

• Patates – 5 adet,
• Sosis – 4 adet,
• Peynir – 100 gr,
• Tavuk yumurtası - 2 adet,
• Tereyağı - pişirme için,
• Yeşil soğan – 5 gr (dekorasyon için),
• Tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:

1. Patatesleri soyup tuz ilave edilmiş suda haşlıyorum. Bir tabağa koydum. Soğumaya bırakıyorum.
2. Yumurtaları ayrı bir kapta kırıp çırpıyorum. Tuz ve biber.
3. Soğuyan patatesleri rendeliyorum. Yumurtalarla karıştırın.
4. Patates-yumurta karışımını tereyağıyla yağlanmış bir fırın tepsisine yaydım.
5. Güvecin üzerine düzgün yuvarlaklar halinde kesilmiş sosisleri yerleştiriyorum. İnce bir rende üzerine doğranmış peynirden bir "şapka" yapıyorum.
6. Fırını açıyorum. 180-200 dereceye kadar ısıtıyorum. Patates güvecini 10-15 dakika gönderiyorum. Pişirdikten sonra üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.

Videolu yemek pişirme

Afiyet olsun!

Patates gözlemesi

Çok basit ve inanılmaz lezzetli tarif patates gözlemesi. İstenilen kıvamda hamur elde etmek için taze yumrular kullanmayın. Yeni patateslerden yapılan Draniki şeklini iyi korumuyor. Başka sebze yoksa yumurta, mısır veya patates nişastasıyla durumu kurtarabilirsiniz.

İçindekiler:

• Patates – 4 orta boy yumru,
• Un – 1 yemek kaşığı,
• Ekşi krema – 1 yemek kaşığı,
• Tereyağı – 1 yemek kaşığı,
• Tuz - tatmak.

Hazırlık:

1. Patatesleri kaba bir rende kullanarak rendeliyorum. Ortaya çıkan karışımı sıkıyorum (kaldır fazla sıvı). Orta yağlı ekşi krema ve un ekliyorum. Tuzlayın ve hamuru iyice karıştırın.

Yararlı tavsiye. Lezzet için özel bir preste geçirilen sarımsak dişlerini ekleyebilirsiniz.

1. Yağı bir tavada ısıtıyorum, aksi takdirde patatesli krepler çıkmaz.
2. Boşlukları bir çorba kaşığı kullanarak yaydım. Orta kalınlıkta kekler almalısınız.
3. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. Ateş - orta.

Ekşi krema ile patates krepleri servis ediyorum.

Etsiz Akşam Yemeği Tarifleri

Sebzeli güveç

Yararlı tavsiye. Patlıcanın acılaşmasını ve yemeğin tadını bozmasını önlemek için kabuğunu çıkarın ve suyla dolu derin bir tabağa koyun. Birkaç dakika bekletin.

İçindekiler:

• Lahana – 300 gr,
• Patates - 4 adet,
• Kabak – 1 adet,
• Patlıcan – 1 adet,
• Domates – 1 meyve,
• Soğan – 1 kafa,
• havuç – 1 adet,
• Tatlı biber (Bulgarca) – 1 adet,
• Yeşil fasulye – 100 gr,
• Domates salçası – 1 yemek kaşığı,
• Tuz, karabiber, taze otlar - tatmak.

Hazırlık:

1. Sebzeleri akan suyun altında duruluyorum. Kağıt mutfak havlusuyla hafifçe kurulayın.
2. Kesmeye başlıyorum. Daha küçük olması daha iyi olan soğan ve havuç hariç sebzeleri eşit parçalara kesmeye çalışıyorum. Lahanayı ince şeritler halinde doğruyorum.
3. Patlıcanı sebzelerin kızaracağını dikkate alarak orta büyüklükte parçalara ayırdım.
4. Tatlı biberlerin çekirdeklerini çıkarıyorum. Küpler halinde kestim. Aynısını kabak, patates, taze domates ve brokoliyle de yapıyorum.
5. Havuçları ince yarım daire şeklinde kestim ve soğanı ince ince doğradım. Bitkisel yağ ilavesiyle bir kazanda kızartıyorum.
6. Daha sonra rendelenmiş beyaz lahanayı atıyorum. 10-15 dakika orta ateşte pişirin.
7. Sebzeleri diziyorum: biber, kabak, patlıcan, patates. Tatmak için biber ve tuz. Su döküyorum (120-150 gr). 10-15 dakika kaynatıyorum.
8. Son olarak domates salçası dahil kalan malzemeleri sıralıyorum. Karıştırıyorum. Tamamen pişene kadar kaynatıyorum.

Çeşitli sebzeleri sıcak olarak servis ediyorum, taze otlarla (maydanoz ve dereotu) süslüyorum.

Peynir, sarımsak ve ananaslı hafif salata

Akşam yemeği yemeği çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır ve alışılmadık bir tada sahiptir. Düşük kalorili mayonez ile giyinmiş.

İçindekiler:

• Konserve ananas – 200 gr,
• Sert peynir – 150 gr,
• Sarımsak – 2 diş,
• Tuz - tatmak
• Az yağlı mayonez - pansuman için.

Hazırlık:

1. Bir kavanoz konserve ananas açıyorum, şurubu boşaltıyorum ve meyvenin posasını çıkarıyorum. Küçük küpler halinde kestim.
2. Sert peyniri küçük parçalara ayırdım. Derin bir tabakta ananaslarla karıştırın.
3. Sarımsakları soyup özel bir sarımsak presinden geçiriyorum. Düşük kalorili soğuk sosla (mayonez) karıştırıyorum.
4. Salatayı sosla tatlandırıyorum. Tadına göre biraz tuz ekliyorum.

Afiyet olsun!

tavuk yemeği için ne pişirilir

Yavaş bir tencerede lahana ile haşlanmış tavuk

Akşam yemeğinde sulu bir yemek almak için kuru tavuk filetosu yerine baget kullanmak daha iyidir.

İçindekiler:

• Beyaz lahana – 200 gr,
• Tavuk butları – 12 adet,
• Soğan – 1 kafa,
• Zeytinyağı – 1 küçük kaşık (soğanı kızartmak için),
• Öğütülmüş biber, tuz - tatmak,
• Taze otlar - dekorasyon için.

Hazırlık:

1. Soğanı temizliyorum. Küçük parçalara ayırdım. Yavaş tencereye koydum. Bir çay kaşığı zeytinyağıyla kızartın. Şeffaf olana kadar pişirin.
2. Beyaz lahanayı ince ince kıyın.
3. Tavuğum. Mutfak havlusu ile kurulayın.
4. Malzemeleri katman katman çoklu pişirici haznesine aktarıyorum. En altta soğan, ardından lahana ve tavuk butları bulunmalıdır. Tuz ve karabiber ekliyorum.
5. “Söndürme” programını açıyorum.
6. Tavuğu ve lahanayı tahta bir spatula ile yavaşça karıştırın. Programın başlamasının üzerinden 15 dakikadan fazla süre geçmiş olmalıdır.

Videolu tarif

Yemeği sıcak olarak, üzerine taze otlar serperek servis ediyorum.

Garnitür ile tavuk fileto

2 kişilik lezzetli ve besleyici akşam yemeği.

İçindekiler:

• Tavuk fileto – 500 gr,
• Havuç – 1 orta boy kök sebze,
• Soğan – 1 kafa,
• Buğday unu - 2 büyük kaşık,
• Ayçiçek yağı – 1 yemek kaşığı,
• Yeşil soğan – 1 demet,
• Tuz, tavuk için baharatlar - tatmak.

Garnitür için:

• Pirinç – iki adet 80 gramlık torba.

Hazırlık:

1. Tavuk filetoyu iyice yıkayın. Gerekirse filmi çıkarırım. Düzgün küpler halinde kestim. Bir tabağa koydum. Tuzlayın ve baharat ekleyin (kendi takdirinize bağlı olarak). Bir kenara koydum.
2. Sebzeleri yıkayıp soyuyorum. Soğanı yarım halkalara, havuçları küçük küpler halinde kesiyorum.
3. Tavuk fileto parçalarını kızartma tavasına koydum. Ayçiçek yağında hafif kızarıncaya kadar kızartın. Unu dökün, karıştırın ve tamamen pişene kadar kızartın, ısıyı azaltın.
4. Tavuk filetoyu derin bir tencereye koyun. Soğanları havuçla serpiyorum.
5. Kaynamış su döküyorum. 8-12 dakika kısık ateşte pişirin. Ara sıra karıştırıyorum.
6. Garnitür olarak orta taneli pirinci poşetlerde kaynatıyorum.

Sulu tavuğu soğan, havuç ve haşlanmış pirinçle servis ediyorum. İnce doğranmış yeşil soğanlarla süslüyorum.

Kıymalı akşam yemeği tarifleri

Spagetti Bolonez

Yararlı tavsiye. Tavaya zarar vermemek için dikkatli olun ve tahta kaşık kullanın.

İçindekiler:

• Kıyma – 500 gr,
• Taze domates – 5 adet,
• Domatesler kendi suyu– 600 gr,
• Kırmızı soğan – 1 adet,
• % 12 yağ kreması - 5 yemek kaşığı,
• Zeytinyağı – 3 büyük kaşık,
• Fesleğen – 4 yaprak,
• Parmesan – 150 gr,
• Tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:

1. Soğanı küçük parçalar halinde kestim. Önceden ısıtılmış zeytinyağı ile bir tavada kızartın. Ateşi orta dereceye ayarladım. Soğanı yumuşatmaya çalışıyorum.
2. Doğranmış kırmızı soğanın üzerine kendi suyunda domates ekliyorum. Karıştırmayı unutmadan 10-15 dakika pişirin.
3. Domates-soğan karışımına krema ekleyin. Tuz ve biber. Karıştırıyorum.
4. Kıymayı başka bir tavada pişmeye ayarladım. Bitkisel yağda kızartıyorum.
5. Bitmiş et ürününe kendi suyunda soğanlı domates, dörde bölünmüş taze domates ekliyorum. Karıştırıyorum.
6. Bolognese makarnasını taze domatesler yumuşayana kadar pişiriyorum.
7. Spagettiyi paketin üzerindeki tarife göre bir tencerede haşlayın. Üzerine hazırladığınız et sosunu koyarak düz bir tabakta servis yapın.

Videolu yemek pişirme

evet Güzel tasarım rendelenmiş peynirden (Parmesan'ı tercih ederim). Üzerine taze fesleğen yaprakları koydum. Sağlığınız için yiyin!

Et güveç

İçindekiler:

• Kıyılmış sığır eti ve domuz eti – 300 gr,
• Tavuk yumurtası – 1 adet,
• Patates – 3 orta boy yumru,
• Taze domates- 1 parça,
• Soğan – 1 kafa,
• Mayonez – 100 gr,
• Sert peynir – 150 gr,
• kaynamış su – 3 yemek kaşığı,
• Sarımsak – 1 diş,
• Tuz, karabiber - tatmak,
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.

Hazırlık:

1. Bitmiş kıymayı derin bir kaseye aktarın. kırma 1 Yumurta. Biber ve tuz ekliyorum. Dikkatlice ve yavaş yavaş karıştırıyorum.
2. Patatesleri yıkayıp soyuyorum ve ince dilimler halinde kesiyorum.
3. Pişirme kabının tabanını bitkisel yağla yağlayın. Doğranmış patatesleri ve tuzu ekliyorum.
4. Basit bir sos hazırlıyorum. Ayrı bir tabakta 4 büyük kaşık mayonezi karıştırın. kaynamış su. Tuz ve en sevdiğim baharatları ekliyorum. 1 diş sarımsağı özel bir presle sıkıyorum. Karıştırıyorum. Aromatik patates sosu hazır.
5. Sosu yaydım. Güvecin bir sonraki tabakası ince yarım halkalar halinde kesilmiş soğandır. Daha sonra kıymayı baharatlarla birlikte ekliyorum.
6. Domatesleri dilimler halinde kestim. Üzerine kıymayı yaydım. Mayonezden ince bir ağ yapıyorum. Güvecin tüm yüzeyine eşit bir tabaka sıkın.
7. Peyniri ince taneli bir sebze öğütücüde rendeliyorum.
8. Fırını açıyorum. 200 dereceye kadar ısıtıyorum. Güveci 30-35 dakika çıkarıyorum.

Lezzetli domuz eti akşam yemeği yemekleri

Yumuşak ekşi krema soslu mantarlı domuz eti

İçindekiler:

• Domuz eti – 500 gr,
• Petrol – 300 gr,
• Soğan - 1 büyük parça,
• Ekşi krema% 20 yağ - 1 su bardağı,
• Bitkisel yağ - kızartmak için;
• Tuz, baharatlar - tatmak.

Hazırlık:

1. Domuz eti küçük parçalar halinde kestim (iyice yıkayıp fazla yağı çıkardıktan sonra).
2. Mantarları ince dilimler halinde, soğanları yarım halkalar halinde kestim.
3. Bir kızartma tavası alıyorum. Bitkisel yağı dökün, ısıtın ve soğanı kahverengiye ekleyin.
4. Domuz etini söndürüyorum. Karıştırmayı unutmadan yumuşayana kadar kızartın.
5. Mantarları, baharatları ve tuzu ekliyorum. 10-15 dakika kavurduktan sonra ekşi kremayı ekleyip karıştırıyorum. Kapağı kapatıp ısıyı azaltıyorum.
6. Domuz eti ve mantarların zaman zaman karıştırılması gerekir.

Akşam yemeğinde haşlanmış patates ve dilimlenmiş patateslerle birlikte servis yapın taze sebzeler. Afiyet olsun!

Domuz pilavı

İçindekiler:

• Domuz eti – 800 gr,
• Pirinç – 500 gr,
• havuç – 3 adet,
• Soğan – 4 kafa,
• Sarımsak – 3 diş,
• Pilav baharatları – 1 çay kaşığı,
• Bitkisel yağ - 1,5 yemek kaşığı,
• Tuz - tatmak.

Hazırlık:

1. Kazana yağ ekliyorum. Aynı büyüklükte temiz domuz parçalarını ısıtıp kızartıyorum.
2. Havuçları küp şeklinde doğrayıp ekliyorum. Domuz etiyle 5 dakika pişirin. Daha sonra ince doğranmış soğanı koyuyorum. Şeffaf olana kadar kızartın. Pilav için özel baharatlar (damak zevkinize göre) ve tuz ekliyorum.
3. Sıvı, malzemeleri tamamen kaplayana kadar su dökün. Düşük ısıyı açın ve 15-25 dakika pişirin.
4. Üstüne pirinç döküp akan su altında iyice yıkadım. Yemek pişirmek için gerekli miktarda su döküyorum (pirinç seviyesinin 2 cm üstüne).
5. Kaynayan pilavın içerisine soyulmuş sarımsakları koydum. 3-4 adet yeterli.
6. Kazanı kapatıyorum. Pilavı 30-40 dakika pişmeye bırakıyorum.

Hazırlanan yemeği karıştırıp tabaklara koyuyorum ve servis ediyorum.

Yavaş bir tencerede orijinal ve ucuz yemekler

Sarımsaklı ve havuçlu tavuk taşlıkları

İçindekiler:

• Tavuk taşlıkları – 500 gr,
• Soya sosu – 100 ml,
• Havuç – 200 gr,
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı,
• Sarımsak – 2 diş,
• Defne yaprağı – 1 adet,
• Yenibahar – 3 bezelye,
• Tuz, öğütülmüş karabiber - tatmak.

Hazırlık:

1. Tavuk taşlıklarını bir kevgir içinde akan suyun altında yıkayın. Fazla yağı ve filmi dikkatlice çıkarın. Tekrar yıkıyorum. Kurutuyorum.
2. Bir pişirme kabına koyun ve dökün soğuk su, karabiber ve 1 defne yaprağını ekleyin.
3. Yüksek güçte “Pişirme” modunda 60 dakika pişiriyorum. Şimdilik ödevinizi yapabilirsiniz. Bitmiş ventrikülleri çıkarıyorum. Suyu biber ve defne yaprağıyla birlikte süzüyorum. Soğumaya bırakıyorum.
4. Havucu soyuyorum. Kore havuçlarını hazırlamak için özel bir rende üzerine rendeliyorum.
5. Çok pişiriciden yıkanmış bulaşıklara bitkisel yağ döküyorum. Isıtıyorum ve havuçları diziyorum.
6. Hafifçe soğutulmuş ventrikülleri dikkatlice küpler halinde kesin.
7. Havuçların rengi hafif altın rengi göründükten sonra karıncıkları aktarıyorum. Karıştırıyorum. Birlikte 3-4 dakika kızartın.
8. Soya sosunu, tuzu, karabiberi döküp presle ezilmiş sarımsakları ekliyorum.
9. Çoklu pişiriciyi kapatıyorum. “Söndürme” programını açıyorum. Zamanlayıcıyı 15 dakikaya ayarladım.

Akşam yemeğinde lezzetli tavuk taşlıklarını spagetti veya makarna ile servis ediyorum.

Bir tüccar gibi karabuğday

İçindekiler:

• Karabuğday – 1 bardak,
• Et – 350 gr,
• Havuç – 1 orta boy,
• Soğan – 1 kafa,
• Su – 400 ml,
• Bitkisel yağ - 3 büyük kaşık,
• Tuz, karabiber, ilave baharatlar - tatmak için.

Hazırlık:

1. Çoklu pişiriciye bitkisel yağ döküyorum. Isınmaya ayarladım (“Pişirme” veya “Pasta” modlarından birini seçin). Havuç ve soğanla klasik sebze sotesi yapıyorum.
2. Daha sonra ince doğranmış et parçalarını ekliyorum. Ara sıra karıştırarak 30-35 dakika kızartın.
3. Kızartma modunu kapatıp su ekliyorum. Yıkanmış karabuğdayın içine döküyorum. Kapağı kapatıyorum. “Pişirme” modunda veya özel “Karabuğday” modunda (varsa) yemek pişiriyorum. Pişirme süresi ekipmanın gücüne bağlı olarak 30-40 dakikadır.

Fırında lezzetli yemekler için adım adım tarifler

Tavuk chahokhbili

Akşam yemeği için fırında tavuk pişirmek için çok basit bir tarif. Haşlanmış pirinç veya kızarmış patates.

İçindekiler:

• Tavuk – 1,4 kg,
• tatlı biber – 1 adet,
• Domates – 8 orta boy meyve,
• Sarımsak – 4 diş
• Khmeli-suneli – 1 kaşık,
• Zeytinyağı - kızartmak için,
• Yeşil soğan – 1 demet,
• Kırmızı şarap, tuz - tadına bakmak.

Hazırlık:

1. Tavukları iyice yıkayıp kurulayın. Parçalara ayırdım. Yapışmaz bir tavaya aktarın. Ben yağ eklemiyorum. Orta ateşte ara sıra çevirerek kızartın.
2. Ayrı bir tavada zeytinyağını kızdırın. İnce doğranmış bir soğanı koyuyorum. Altın kahverengi olana kadar pişirin.
3. Domatesleri soyup ince ince doğruyorum. Biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve ince parçalar halinde kesin.
4. Ete sebze ekliyorum, tuz ekleyip şarap döküyorum. Tavayı bir kapakla kapatıyorum. Yeterli sıvı yoksa bir miktar kaynamış su dökün.
5. Yeşil soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. Ete aktarıp bir kaşık khmeli-suneli ekliyorum. 15 dakika kaynatıyorum.

Domates ve biberli sulu tavuk chakhokhbili'yi garnitür (örneğin haşlanmış pirinç) ile birlikte servis ediyorum. Tabağa çıtır soğanı koymayı unutmuyorum.

Köfte “Kirpi”

İçindekiler:

• Domuz kıyması– 500 gr,
• Pirinç - yarım bardak,
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı,
• Ekşi krema – 150 gr,
• Soğan – 1 adet,
• Tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:

1. Pirinci iyice yıkayıp tencereye koyun. Suyla doldurun ve kaynatın. Daha sonra kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin.
2. Bir eleğe aktarıyorum ama durulamıyorum. Soğumaya bırakıyorum.
3. Fırını 180 dereceye ısıtmaya ayarladım. Soğanları soyup yıkıyorum. İnce ince doğradım.
4. Kıymayı ayrı bir kaseye koyun, soğanı, tuzu ve karabiberi ekleyin. Baharatların eşit şekilde dağılması için iyice karıştırın.
5. Pirinç ve salçayı (1 kaşık) ekliyorum. Islak ellerle karıştırıyorum.
6. Pişirme kabını ekşi krema ile yağlayın.
7. Kıymadan orta boy yuvarlak köfte yapıyorum. Onu forma koydum.
8. yemek yapıyorum ev yapımı sos salça, tuz, karabiber ve 100 ml sudan. Karıştırıyorum. Kirpileri ev yapımı sosla sularım.
9. Köfteleri 180 derecede altın rengi oluncaya kadar pişiriyorum. Optimum pişirme süresi 35 dakikadır.

En sevdiğiniz tariflerden birini seçin ve pişirin lezzetli akşam yemeği bütün aile için. Çok sayıda yemek tarifi var, bu nedenle evinizin lezzet tercihlerine ve isteklerine, boş zaman miktarına ve elinizdeki malzemelere odaklanın.

Her ev hanımı, lezzetli ve sıradışı bir şeyler pişirmek istediği ruh halindedir. Aynı zamanda bu sürece çok fazla zaman harcama arzusu da yok. Bazı tarifler istediğinizi minimum sürede elde etmenize yardımcı olacaktır. Aşağıda bunlardan beşine bakalım.

Hızlı ve lezzetli bir şeyler pişirin

Bazen alışılmadık bir yemeğin tadını çıkarmaya ihtiyaç vardır. Elbette geniş yelpazede farklı lezzetler sunan bir restorana gidebilir ve damak zevkinize göre bir şeyler seçebilirsiniz. Ancak modern adam Yoğun yaşam temposu nedeniyle çoğu zaman bu tür kurumlara gitmeye vakti olmuyor. Ayrıca herkesin bir restoranda akşam yemeği ısmarlayacak maddi imkanı yoktur. Ve bazıları küçük bir yemeğe çok fazla para ödemeyi uygunsuz buluyor.

Bu nedenle, durumdan çıkmanın doğru yolu İyi bir tarifle donanmış olarak kendinize lezzetli bir yemek hazırlayın.

Lezzetli ve sıradışı yemekler için beş tarif

Misafirleri şaşırtmak ve sevdiklerinizi memnun etmek için harika bir fikir, alışılmadık bir ortam yaratmaktır. yemek pişirme şaheseri kendi ellerinle. Örneğin şunları yapabilirsiniz orijinal atıştırmalık ananastan.

Bunu yapmak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• Bir kavanozdan ananas halkaları.
• Yaklaşık yüz gram peynir.
• Bir paket yengeç çubuğu.
• İki haşlanmış yumurta.
• Yeşil marul yaprakları (örneğin buzdağı).
• Mayonez.

Pişirme işlemi temel düzeydedir ve yalnızca birkaç dakika sürer. Şöyleki:

1. Ananas halkalarını yeşil salata parçalarıyla kaplayın,
2. Üstüne yumurta, yengeç çubukları ve peynir koyuyoruz, önceden küpler halinde kesip mayonezle yağlıyoruz.

Sadece birkaç adım ve meze hazır. Yemeği süslemek için yeşillikler kullanılabilir.

Lezzetli ve sıradışı, orijinal bir çorba yapmak istiyorsanız mantarlı ve brokolili peynir çorbası - iyi bir seçenek. Üstelik çok sıcak yemek sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı.

Mağazada oluşturmak için satın almanız gerekir:

• Mantarlar (8-10 petrol).
• Çorba için iki işlenmiş peynir.
• 150 gram brokoli.
• İki patates.
• Havuç.
• Tuz.
• Sebze yağı.

Pişirme diyagramı diğer çorbaları pişirmekten hiçbir farkı yok.

1. Suyu kaynatın.
2. Mantarları ve rendelenmiş havuçları bitkisel yağda kızartıyoruz.
3. Su kaynayınca doğranmış patatesleri, lahanayı ve kızarmış sebzeleri suya koyun.
4. On dakika sonra damak zevkinize göre tuz ekleyin.
5. Daha sonra rendelenmiş peyniri ekleyin ve 5-7 dakika daha bekleyin.

Bitmiş çorba en iyi krutonlarla servis edilir.

Salata "Hafiflik"

Bu salata özellikle "hafif" yemek severlere hitap edecek ve figürüne dikkat eden insanlar.

Gerekli malzemeler:

• Karidesler.
• Domates.
• Salatalıklar.
• Dolmalık biber.
• Peynir Feta.
• Zeytin.
• Yeşil salata yaprakları.
• Maydanoz.
• Limon.
• Zeytin yağı.
• Tuz.

Ürünlerin miktarı gözle alınır ve porsiyon sayısına bağlıdır. Pişirme şeması çok kolaydır. Her ev hanımı bunu zorlanmadan halledebilir.

1. İlk önce karidesle baş etmelisin. Üzerlerine kaynar su dökmek en iyisidir. Dilerseniz kaynar suda haşlayabilirsiniz ama beş dakikayı geçmeyecek şekilde.
2. Daha sonra onları soğutuyoruz.
3. Sebzeler ve peynirler küp şeklinde kesilmelidir.
4. Marul yapraklarını elinizle küçük parçalar halinde doğrayın.
5. Her şeyi bir salata kasesine dökün.
6. Daha sonra karidesleri ekleyip maydanozu kıyın.
7. Ortaya çıkan salatayı zeytinyağı ve limon suyuyla tatlandırmak en iyisidir.

Tavuk Nuggets

Tavuk hazırlama çeşitlerinden biri de tavuk kanadıdır. Bunları hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• Yarım kilo tavuk fileto.
• 2 çiğ yumurta.
• 150 gr kraker.
• 5 yemek kaşığı. un kaşıkları.
• Tuz.

• Öğütülmüş karabiber.
• 1 çay kaşığı tavuk baharatı.
• Sebze yağı.

Hazırlık:

Nuggets, bitkisel yağ kullanılarak bir tavada kızartılır. Kızartmadan önce tavuk iyice hazırlanmalıdır. Bu şu şekilde yapılır.

Temiz tavuk filetoyu bir santimetre kalınlığında çubuk şeklinde kesin. Parçaları biberleyip tuzlayın ve ardından her iki tarafını da unla yuvarlayın. Daha sonra çatalla çırpın. çiğ yumurta ve tavuk parçalarını içine bırakın. Sonunda ekmek kırıntılarını serpin. Et kızartmaya hazır.

Kızartma tavası ısındığında hazırlanan tavuk parmaklarını birbirinden kısa bir mesafede tavaya yerleştirin. Her iki tarafta birer dakika kızartın. Külçelerin hazır olup olmadığı, altın kahverengi bir kabuğun oluşmasıyla belirlenebilir.

Kek "Karınca yuvası"

Çay partisi için hızlı bir şekilde pasta bulmanız gerekiyorsa aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz. Anthill pastasını oluşturmak için minimum zamana ve ürüne ihtiyacınız var.

Bir diğer özelliği ise "Karınca yuvası" olan bir pastadır. fırınlanmadan hazırlanan.

İçindekiler:

• “Jübile” veya “Fırınlanmış Süt” kurabiyeleri.
• Yoğunlaştırılmış süt (1 kutu).
• ½ çubuk tereyağı.
• 2 büyük kaşık ekşi krema.
• Fıstık, çikolata.

Kek yapma süreci:

1. Kurabiyeleri elinizle ufalayıp derin bir kaba koyun.
2. Yoğunlaştırılmış sütü bir karıştırıcıyla çırpın, yavaş yavaş tereyağı ve ekşi krema ekleyin. Kalın bir krem ​​oluşana kadar çırpın.
3. Kurabiyeleri elde edilen krema ve fındıklarla birleştirin.
4. Daha sonra, gelecekteki "Karınca Yuvası" nı ince bir tabağa koyun ve üzerine rendelenmiş çikolata serpin.
5. Daha sonra pastayı sertleşene kadar buzdolabına koyun. Yaklaşık yarım saat sonra nefis tatlı çayın yanında servis edilebilir.

Makalede önerilen tariflerin ev hanımlarının lezzetli ve sıradışı bir şeyler hazırlama sorununu çözmeye yardımcı olacağını umuyoruz. Hazırlanan yemekler de tüm aile üyelerinden keyif alacak ve olumlu geri bildirimlere neden olacaktır.

Lezzetli ve sıradışı yemekler için video tarifleri

Bu videoda çok sıra dışı bir kızarmış salatalık yemeği tarifi yer alacak. Videonun sonunda birkaç lezzetli yemekten daha bahsedecekler:

Peki, bu irmik ne büyük bir mucize! İsterseniz yulaf lapası pişirin, isterseniz turta pişirin. Ancak yulaf lapasını herkes sevmez ama pastayı deneyen herkes kesinlikle beğenecektir. Sonuçta manna, buğdaydan yapılan ve pişirme için mükemmel bir temel görevi gören irmikten yapılan basit ve sevilen bir turtadır. ›

Lezzetli yemekler yemek basit ve pahalı değildir, ancak çok çeşitli ve çok basittir. Bunu yapmak için mevsimlik gıda ürünleri çeşitliliğine dikkat etmeniz ve bu çeşitlilik doğrultusunda farklı, lezzetli ve ucuz yemekler hazırlamanız yeterlidir. ›

Pizza geleneksel bir İtalyan yemeği olmasına rağmen, Rus menüsünde sağlam bir şekilde yerleşmiştir. Bugün pizza olmadan doyurucu bir kahvaltıyı, bir gençlik partisini, hızlı bir atıştırmalığı, doğada bir pikniği hayal etmek zor. dostane buluşmalar V büyük şirket. Bir kafede hazır pizza sipariş edebilir veya bir süpermarkette satın alabilirsiniz ancak kendi ellerinizle yapılan ev yapımı pizzadan daha lezzetli bir şey yoktur. ›

Mannik belki de en hızlı tatlıdır. Ve en uygun fiyatlısı. Tatlı bir şey istediğinizde, ancak ustalıkla pişirme işlemini yapamayacak kadar tembel olduğunuzda veya sadece zamanınız olmadığında, ekşi kremalı manna kurtarmaya gelecektir. ›

Dünyamızda tamamen ulusal olmaktan küresel bir mutfak zevkine dönüşen birçok yemek var. Buna barbekü, şavurma, suşi, humus (giderek Rusların kalbini ve damak zevkini kazanan) ve çok daha fazlası dahildir... Ama belki de en ünlü buluş İtalyan pizzasıydı. ›

Maslenitsa için en sevdiğiniz krepleri neyle pişireceğinize dair fikir arıyorsanız, bu 50 krep dolgusu, en ince krep yığınının yarım saat içinde tam teşekküllü bir krep haline gelebilmesi için size fikir konusunda yardımcı olacaktır. şenlikli akşam yemeği, atıştırmalık veya çay için doyurucu bir tatlı. Bir göz atmak için uzun liste ve bunu mevcut ürün grubuyla karşılaştırarak, her zevke uygun Çin böreğini sorunsuz ve zahmetsizce hazırlamak mümkün olacaktır. ›

Süzme peynir veya cheesecake, öğle yemeğine ek olarak servis edilebilecek, kahvaltıda pişirilebilecek, öğleden sonra atıştırmalık olarak evde takviye edilebilecek veya diyet yapanlar için bile uygun hafif bir akşam yemeği için kullanılabilecek harika bir tatlıdır. İkincisi özellikle önemlidir, çünkü süzme peynir sadece şekersiz veya yumurtasız değil, unsuz bile hazırlanabilmektedir! ›

Hızlı Tariflerçünkü her gün her aşçının cephaneliğinde olmalıdır. Çok yardımseverler! Bu tür tarifler özellikle yeni başlayanlar için iyidir - basit, iddiasız ve sonuçlar neredeyse anında. ›

Olağanüstü lezzetli, aromatik ve aynı zamanda hazırlanması hızlı olan kefir turtası, hem yetişkinlerin hem de çocukların favori ikramı değil, aynı zamanda son derece lezzetlidir. kullanışlı ürün inanılmaz bir ilaç içerir. Evet, evet, doğru duydunuz; bu bir yaşlanma ilacıdır! ›

Rusya'da lahana uzun zamandır sevgi ve saygıyla muamele görüyor. Lahana her haliyle iyidir, ancak çabuk pişirilen lahana turşusu elbette herhangi bir rekabetin ötesindedir. Hemen hemen herkes onu sever; baharatlı ve gevrek veya yumuşak ve sulu. ›

Kissel sadece lezzetli değil aynı zamanda çok da lezzetlidir. sağlıklı içecek. Kissel'in bu rahatsızlıktan muzdarip kişiler tarafından kullanılması tavsiye edilir. çeşitli hastalıklar gastrointestinal sistem, örneğin gastrit ile. Beslenme uzmanları, bu sorunu yaşayan kişilere jöle yemeyi tavsiye ediyor fazla ağırlıkÇünkü uzun süre tokluk hissi verir. ›

Ana sır Shawarma çok popüler - çok doyurucu, lezzetli ve tüm pişirme işlemi 20 dakikadan fazla sürmüyor. Ayrıca böyle bir meze, beklenmedik ve çok aç misafirleri tedavi etmek için idealdir. ›