Menü
Ücretsiz
Kayıt
Ev  /  Yanıkların tedavisi/ Lezzetli ve ucuz salatalar. Basit salatalar

Lezzetli ve ucuz salatalar. Basit salatalar

Bu yemek kategorisi her ülkenin menüsüne eşlik eder ve günlük ve bayram sofralarında bulunur. Hakkında En basit ve en yumuşak garnitürleri bile çeşitlendirebilecek salatalar hakkında. Bileşimleri ve karmaşıklık derecesi yalnızca aşçının tercihlerine bağlıdır, bu nedenle tarif çok bütçe dostu, düşük kalorili ve hızlı olabilir.

Basit bir salata nasıl yapılır?

Bu tür yemekler öncelikle yaratılma kolaylığı ile karakterize edilir. Ama etin üç saatte pişirilmesi yok ısı tedavisi mevcut olabilir ve ürünlerden karmaşık şekillerin titizlikle kesilmesi. Ayrıca basit ve lezzetli bir salata çoğunlukla egzotik malzemeler içermez, bu nedenle de ucuzdur. Bununla birlikte, bir doğum günü veya başka bir tatil için bir salata bile "basit" olarak adlandırılabilir, bu nedenle bunun yalnızca günlük masa için bir yemek olduğunu düşünmenize gerek yoktur.

Aceleyle

Zaman eksikliği hem hafta içi hem de tatil günlerinde kendini gösterebilir, bu nedenle her ev hanımının basit bir salata hazırlamayı bilmesi gerekir. hızlı düzeltme. Profesyonel İpuçları:

  • Konserve yiyecek kullanın. Ton balığı, somon veya kalamarın nasıl pişirileceğini düşünmenize gerek yok; bunlar doğrudan tabağa gidebilir. Bu durum baklagiller (fasulye, bezelye) için de çok önemlidir. Profesyoneller, bunun birkaç dakika içinde lezzetli bir salata hazırlamanın en kolay yolu olduğunu garanti ediyor. yılbaşı masası.
  • Füme etler, sosisler, sosisler, jambon ekleyin - pişirmeye gerek yok.
  • Bileşenleri ısıl işlem gerektirmeyecek şekilde seçmeye çalışın ve salatanın kendisinin demlenmesine gerek kalmayacak.
  • Aksanları unutmayın. Kavrulmuş fındık, kraker, şekersiz meyveler - en basit bileşime bile fayda sağlayacak ürünler.

Her gün

Özellikle günlük olarak karmaşık yemekler hazırlamak çok zordur. modern kadın, neredeyse hiç boş dakikası olmayan. Ona yardım et basit salatalar her gün için, çoğunlukla taze sebze ve/veya meyvelere dayalıdır. Sağlıklıdır, lezzetlidir, kolaydır, kilo vermenize veya kilonuzu/haciminizi mevcut seviyede korumanıza yardımcı olmak için harikadır. Patlıcan ve kabak dışındaki tüm sebzeler çiğ olarak yenebilir ve biraz otlar, peynir ve zeytinyağı eklerseniz basit bir Akdeniz hızlı salatası elde edersiniz.

Anında pişirme

Tariflere ihtiyacınız varsa tatil atıştırmalıkları Profesyoneller, bütün günü mutfakta geçirmek zorunda kalmayacağınız tasarıma odaklanmanızı tavsiye ediyor. Hatta en çok hızlı salatalar itibaren basit ürünler bunu, yaratımlarına kaç dakika ve kuruş harcandığını kimsenin tahmin edemeyeceği şekilde sunabilirsiniz. Tasarımla ilgili olarak, her zaman işe yarayan özellikle başarılı birkaç seçenek vardır:

  • Olağandışı "yemekler". Tüm servis yöntemleri salata kaseleri, kaseler vb. içermediğinden alıntılar kullanılmıştır. Bu kadar basit salataları meze olarak porsiyonlar halinde sunabilir, bunları tartletlerin üzerine veya güçlü duvarlı sebzelerin yarısına (salatalık, kabak, biber vb.) yerleştirerek sunabilirsiniz.
  • Renklerle oynamak. Sarı biber, yeşil salatalık ve kırmızı domates basit malzemelerdir, ısıl işlem gerektirmez, ancak bir tabakta ne kadar parlak bir trafik ışığı!
  • Gönderim formu. Şeffaf kaplarda, atıştırmalık bileşenlerini katmanlar halinde, düz bir tabak üzerine - Nar Bileziği veya Ayçiçeği'ne benzer şekilde net bir şekilde yerleştirebilirsiniz.

Salatalar basit ve lezzetlidir - fotoğraflı tarifler

Aşağıda önde gelen şefler ve basit ev hanımları tarafından sunulan hızlı salata tarifleri hem hızlı bir öğle yemeği hazırlamak hem de şenlikli masa veya beklenmedik misafirlerle tanışmak. Sunulan yemeklerin her birinin hazırlanma süresi yarım saati geçmiyor ve yemek setlerinin çoğu uygun fiyatlı. Tarifler var adım adım açıklamalar, bu sizi hatalardan kurtaracaktır.

Klasik tavuk Sezar

  • Süre: 30 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 2 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 2216 kcal.
  • Amaç: atıştırmalık için.
  • Mutfak: Avrupa.

Tavuklu klasik Sezar salatası, yalnızca çalışma algoritması açısından basittir, çünkü bileşenleri onu bütçe dostu yapmaz ve düşük kalorili olarak adlandırılamaz. Öncelikle İtalyan mutfağının ima ettiği iyi sert peynir veya Parmesan bulmaya çalışmalısınız. İkinci olarak iyi sızma zeytinyağına ve Dijon hardalına ihtiyacınız var. Yaratılış teknolojisine göre bu aynı zamanda en basit salata değil, ancak acemi bir ev hanımını bile fethetmeye hazır.

İçindekiler:

  • tavuk göğsü – 210 gr;
  • Beyaz ekmek(daha iyi somun) – 120 g;
  • kiraz domatesleri – 100 gr;
  • marul yaprakları – 70 gr;
  • Parmesan – 50 gr;
  • diş sarımsak – 3 adet;
  • zeytinyağı – 130 mi;
  • tavuk yumurtası – 2 adet;
  • limon suyu – 40 ml;
  • Dijon hardalı – 15 gr.

Pişirme metodu:

  1. Yıkanmış filetoyu tane boyunca küpler halinde kesin, yağlanmış bir tavaya (15 mi) koyun. Derin bir şekilde kızarana kadar kızartın.
  2. Ekmek kırıntısını küpler halinde kesin, üzerine rendelenmiş diş sarımsak ve tereyağı karışımı (15 ml) sürün. Bir fırın tepsisinde 20 dakika kurutun.
  3. Marulu yıkayıp elinizle yırtın. Düz bir tabağa dökün.
  4. Üzerine tavuk parçalarını, krutonları ve kiraz domates dilimlerini yerleştirin.
  5. Parmesan dilimlerini ekleyin (sebze soyucuyla yapın).
  6. Yumuşak haşlanmış yumurtaları kaynatın, sıvı sarıları hardal, limon suyu ve tereyağıyla çırpın. Rendelenmiş sarımsak ekleyin. Yemeği baharatlayın.

Tavuk göğsünden

  • Süre: 20 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 3 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 711 kcal.
  • Amaç: akşam yemeği için.
  • Mutfak: ev yapımı.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

Bu basit tavuk salatası, doğum günü veya erkekler de dahil olmak üzere başka bir etkinlik için idealdir çünkü oldukça doyurucudur. Konserve mantar almak daha iyidir - bu şekilde mutfakta çalışma sürenizi kısaltırsınız ve aynı amaçla füme tavuk kullanabilirsiniz. Uzmanlar bu salata için yeşilliklerin durumunun önemli olduğunu vurguluyor. Solmuşsa, orada kalmasına izin verebilirsiniz soğuk su elma sirkesinin çözüldüğü yer (250 ml'ye 1 yemek kaşığı) - yapraklar bir saat içinde tazelenir.

İçindekiler:

  • tavuk göğsü – 300 gr;
  • konserve mantarlar – 150 gr;
  • salatalık turşusu – 180 gr;
  • kırmızı soğan – 150 gr;
  • maydanoz – 50 gr;
  • dereotu – 50 gr;
  • havuç – 150 gr;
  • öğütülmüş biber;
  • hafif mayonez – 30 gr;
  • kızartmalık yağ.

Pişirme metodu:

  1. Yıkanmış göğsü küçük küpler halinde kesin, sıcak bir tavada yağ ekleyerek kızartın. İşlem sırasında biber.
  2. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın ve üzerine kaynar su dökün.
  3. Yeşillikleri yıkayın ve kurumaya bırakın.
  4. Salatalıkları dilimler halinde, mantarları parçalara ayırın.
  5. Havuçları irice rendeleyin ve diğer malzemelerle karıştırın.
  6. Mayonezle tatlandırın, otlar serpin.

Bir tanesine daha göz atın ilginç tarif tavuk göğsü salatası.

Kalamardan

  • Süre: 10 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 2 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 471 kcal.
  • Amaç: atıştırmalık için.
  • Mutfak: ev yapımı.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

Deniz ürünleri, özellikle konserve deniz ürünleri, basit, sağlıklı ve lezzetli salatalar için mükemmel bir temel oluşturur. Onlara klasik eklemeler - taze sebzeler: salatalık, domates, biber, yeşillik. Kalamarlı en basit salatayı düşünürsek, içinde biraz soğan, mayonez (konserve deniz ürünlerini daha yumuşak yapacaktır) ve haşlanmış yumurta bulunacaktır. Daha özgün bir tat elde etmek için... greyfurt ekleyin.

İçindekiler:

  • konserve kalamar – 250 gr;
  • kırmızı soğan;
  • hafif mayonez – 1 yemek kaşığı. l.;
  • yumurta 2 kedi. - 2 adet;
  • greyfurt – 100 gr.

Pişirme metodu:

  1. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın ve ardından ikiye bölün.
  2. Yumurtaları kaynar suya koyun ve 8 dakika sonra çıkarın. İri bir şekilde rendeleyin.
  3. Greyfurt dilimlerindeki filmi çıkarın ve posayı küpler halinde kesin.
  4. Kalamarları kavanozdan çıkarın ve sıvının süzülmesine izin verin. Şeritler halinde kesin.
  5. Karıştırın, mayonezle baharatlayın.

Konserve mısır ile

  • Süre: 10 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 2 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 1059 kcal.
  • Amaç: atıştırmalık için.
  • Mutfak: ev yapımı.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

Servis yapmadan önce, bu basit mısır salatasını 15 dakika bekletmeniz tavsiye edilir, ancak tüm katmanlar toplandıktan hemen sonra masaya götürebilirsiniz. Doygunluğu artırmak için, profesyoneller genellikle buraya füme tavuk ekleyerek ananas ve mısırın arasına yerleştirir. İkincisi konservelenmemiş ancak dondurulmuşsa, bir tavaya dökün ve 1,5 dakika ısıtın. İşlenmiş peynir mozzarella veya suluguni ile değiştirilebilir, ancak yemek artık o kadar ucuz olmayacaktır.

İçindekiler:

  • konserve ananas – 250 gr;
  • konserve mısır – 200 gr;
  • işlenmiş peynir – 200 gr;
  • bıldırcın yumurtası – 8 adet;
  • diş sarımsak – 2 adet;
  • hafif mayonez – 3 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

  1. Yumurtaların üzerine dökün soğuk su. Kaynayınca 5 dakika sayın.
  2. Soğutun, soyun, küpler halinde kesin. Salata kasesinin dibine yerleştirin.
  3. Delikli bir kaşıkla mısırları çıkarıp üzerine serpin.
  4. Halkalarınız varsa ananasları küp şeklinde kesin. Bir kevgir içine dökerek suyunun süzülmesini sağlayın. Daha sonra üçüncü katmanı salata kasesine aktarın.
  5. Mayonez ve rendelenmiş sarımsakla kaplayın.
  6. Peynirleri rendeleyin ve üzerine serpin.

İşte bazı daha hızlı ve kolay salata seçenekleri.

Karidesten

  • Süre: 25 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 2 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 1032 kcal.
  • Amaç: atıştırmalık için.
  • Mutfak: Avrupa.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

Bu karides salatası basit ama doyurucu çünkü pirinç içeriyor. Alacağı süre konusunda endişelenmeyin; aşağıda mısır gevreğinin çok hızlı bir şekilde nasıl pişirileceği anlatılmaktadır. Taze dondurulmuş olanları satın alsanız bile karideslerde de herhangi bir sorun olmayacaktır - sadece kaynar suya atılır ve tam olarak 3 dakika pişirilir. Zaman alacak tek şey kabuğun çıkarılması, kuyruğun ve kafanın çıkarılmasıdır.

İçindekiler:

  • karides salatası - 240 g;
  • yarı sert peynir – 150 gr;
  • etli domatesler – 250 gr;
  • arborio pirinci – 3 yemek kaşığı. l.;
  • kuru İtalyan otları – 2/3 çay kaşığı;
  • zeytinyağı – 2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

  1. Tavayı yağla (hacminin yarısı kadar) yağlayın, durulamadan pirinci dökün.
  2. Spatulayla karıştırarak 1,5 dakika kadar kavurun.
  3. Yarım bardak kaynar suya dökün ve yüksek ateşte, sıvı kaybolana kadar kapağı açık pişirin.
  4. Pirinçler yumuşayana kadar 2-3 kez daha kaynar su ekleyin. Bu 17 dakika sürecektir.
  5. Peyniri iri bir şekilde rendeleyin, domatesleri küp şeklinde kesin.
  6. Karideslerin üzerine bir dakika kaynar su dökün, soyun (kabukluysa).
  7. Tüm ürünleri bir salata kasesine koyun, karıştırın, üzerine otlar serpin. Tereyağı ekleyip servis yapın.

Taze lahanadan

  • Süre: 10 dakika.
  • Yemeğin kalori içeriği: 378 kcal.
  • Amaç: akşam yemeği için.
  • Mutfak: ev yapımı.

En basit Her gün için lahana salatasıBu sebzenin soğan halkaları, bir damla sirke ve yağ ile birleşiminden oluşur. Bu seçenek lahana, Brüksel lahanası veya Pekin lahanası için idealdir; karnabahar ve taze brokoli ise domates, fasulye ve kruton veya bol miktarda peynirle en iyi şekilde birleştirilir. Aşağıdaki tarif beyaz lahanaya odaklanmıştır.

İçindekiler :

  • genç lahana – 300 gr;
  • havuç – 200 gr;
  • salatalık – 170 gr;
  • dereotu – 40 gr;
  • zeytinyağı – 3 yemek kaşığı. l.;
  • yeşil soğanlar- 50 gram;
  • öğütülmüş biber (karışım) – 1/2 çay kaşığı;
  • kaba tuz.

Pişirme metodu:

  1. Üst yaprakları lahana başından çıkarın. Gerisini şeritler halinde doğrayın.
  2. Havuçları kabaca rendeleyin - Kore rendesi kullanabilirsiniz.
  3. Soyulmuş salatalığı bir sebze soyucu kullanarak küpler veya uzun "iplikler" halinde öğütün.
  4. Basit sebze karışımına dereotu ve doğranmış soğan serpin. Biber, tuz ekleyin, zeytinyağıyla tatlandırın.

Yengeç çubukları ile

  • Süre: 5 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 3 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 1091 kcal.
  • Amaç: atıştırmalık için.
  • Mutfak: ev yapımı.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

Bu hızlı ve basit yengeç çubuğu salatası- Kapı zili misafirlerin gelişini zaten bildirmişse ancak masa hala boşsa ideal bir çözüm. Buluşmak, el yıkamak ve kısa bir sohbet etmek için gereken on dakika, hostesin bu salatayı yapması için gereken süredir. Hafif, ucuz, lezzetli ama o kadar güzel ki doğum günü veya Yeni Yıl için bile mükemmel. Çin lahanası herhangi bir marul yaprağı ile değiştirilebilir - benzer bir tada ve görünüme sahiptirler.

İçindekiler :

  • yengeç çubukları – 200 gr;
  • bezelye konserve – 200 gr;
  • sert peynir – 180 gr;
  • Çin lahanası – 250 gr;
  • hafif mayonez – 2 yemek kaşığı. l.;
  • diş sarımsak;
  • öğütülmüş biber.

Pişirme metodu:

  1. Yengeç çubuklarını küpler halinde kesin.
  2. Çin lahanasının üst yapraklarını çıkarın, geri kalanını yıkayıp doğrayın.
  3. Sarımsak ve peyniri rendeleyin.
  4. Bu bileşenleri karıştırın, oluklu kaşıkla yakalanan balıkları ekleyin (bu işe yaramayacaktır) fazla sıvı) bezelye.
  5. Mayonezle tatlandırın, karıştırın ve hemen servis yapın.
  6. Bir torba krutonunuz varsa (veya zamanınız bunları evde yapmanıza izin veriyorsa), bunları son dokunuş olarak ekleyebilirsiniz - her türlü basit salatayı süslerler.

Pancardan

  • Süre: 15 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 2 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 569 kcal.
  • Amaç: akşam yemeği için.
  • Mutfak: ev yapımı.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

Basit pancar salatası yeşil elma, kuru erik ve bir avuç fındıkla – iyi bir seçenek kilo vermeyi amaçlayan bir kişi için. Ancak yağ yakıcı özelliklerini göz ardı etsek bile yemek, vitamin bileşimi, bağırsaklara ve tüm sindirim sistemine olan etkileri açısından oldukça faydalıdır. Tatlı tadı, tatlı isteğini mükemmel bir şekilde caydırır. Akşamları yenebilecek, hatta tatil masasına bile konabilecek basit ve hızlı salatalardan bahsediyorsak bu tarif kesinlikle göz ardı edilemez.

İçindekiler :

  • pancar – 300 gr;
  • yeşil elmalar – 2 adet;
  • kuru erik – 50 gr;
  • ceviz – 40 gr;
  • katkı maddesi içermeyen düşük kalorili yoğurt - 2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

  1. Kuru eriklerin üzerine 10 dakika kaynar su dökün.
  2. Pancarları yıkayın, soyun ve kabaca rendeleyin. Salata kasesinin tabanını hacminin yarısı kadar kaplayın.
  3. Elmayı soyun ve tohum bölgesini çıkarın. Aynı şekilde rendeleyin ve üzerine sadece yarısını yerleştirin.
  4. Kuru erikleri şeritler halinde kesin ve üstüne dağıtın.
  5. Kalan pancar ve elma karışımını tekrar katmanlar halinde yerleştirin.
  6. Yoğurdun üzerine dökün ve üzerine fındık serpin. Hemen yiyebilir veya yarım saat demlenmesini sağlayabilirsiniz.

Fasulyeli

  • Süre: 30 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 2 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 1259 kcal.
  • Amaç: atıştırmalık için.
  • Mutfak: ev yapımı.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

Bu basit fasulye salatasıBurada tartışılanların en hızlısı olmasa da yaratım teknolojisi açısından basit ve ürün yelpazesi açısından uygun fiyatlı. Profesyoneller, lezzetlerini daha fazla değiştirmenize gerek kalmaması için soslu konserve fasulye satın almanızı tavsiye ediyor (saf fasulye herkes için değildir). Ayrıca krakerleri kendiniz hazırlamak yerine satın alabilirsiniz - bu, oluşturma süresini kısaltacaktır ve tarif sadece basit değil, aynı zamanda hızlı salatalar kategorisine de dahil edilebilir.

İçindekiler :

  • konserve kırmızı fasulye – 280 gr;
  • haşlanmış tütsülenmiş sosis - 130 g;
  • kremalı domates – 220 gr;
  • bir demet maydanoz;
  • çavdar ekmeği – 100 gr;
  • diş sarımsak – 2 adet;
  • mayonez – 30 gr.

Pişirme metodu:

  1. Ekmeği katmanlar halinde kesin, sarımsak parçalarıyla rendeleyin.
  2. İnce kısa çubuklar halinde kesin, 190 derecede kurutun (20 dakika sürecektir).
  3. Sosisleri dilimler ve şeritler halinde kesin.
  4. Domatesler küp şeklinde kesilebilir.
  5. Fasulyeleri oluklu bir kaşıkla yakalayın ve geri kalan salata malzemeleriyle karıştırın.
  6. Bir kavanozdan sos ve mayonezle baharatlayın. Yırtık maydanoz serpin.

Sebzelerden

  • Süre: 5 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 3 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 854 kcal.
  • Amaç: akşam yemeği için.
  • Mutfak: Avrupa.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

Her gün için basit sebze salatalarını düşünürken, pahalı malzemelerin bulunmaması ve yaratım kolaylığı nedeniyle farklı derecelerde mutfak deneyimine sahip şeflerin ve ev hanımlarının sevgisini kazanan Yunan salatasına dikkat etmeniz gerekiyor. Domates, salatalık, biber, biraz marul, zeytin ve beyaz peynir. Son birkaç ürün bile tüm mağazalarda mevcut ve bazı şefler beyaz peyniri beyaz peynir veya Adige peyniri ile değiştiriyor. Yunancaya benzeterek, yumuşak peynirle desteklenen sebzelere dayalı kendi basit salatalarınızı oluşturabilirsiniz.

İçindekiler:

  • taze salatalık – 300 gr;
  • domates – 400 gr;
  • beyaz peynir/peynir – 200 g;
  • taze siyah zeytin – 100 gr;
  • büyük dolmalık biber;
  • zeytinyağı – 1 çay kaşığı;
  • limon suyu – 1 çay kaşığı;
  • marul yaprakları – 60 gr.

Pişirme metodu:

  1. Bütün sebzeleri yıkayın.
  2. Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp küp şeklinde doğrayın.
  3. Salatalıkları soyun ve yarım daire şeklinde kesin. Domates ve peynir bibere benzer.
  4. Zeytinleri çapraz olarak ikiye bölün.
  5. Bu basit, lezzetli sebze salatasının tüm malzemelerini karıştırın, yağ ve bitkisel yağ karışımıyla baharatlayın. limon suyu.
  6. Yıkanmış ve irice yırtılmış marul yapraklarının üzerine bir yığın halinde dökün.

Video

Hafif salata . Hafif salata - besleyici salata sindirimi kolay yiyeceklerden, baharatlı sebze yağı, yoğurt, sos veya az yağlı sos.

Yiyeceklerin sağlığımız üzerinde doğrudan etkisi vardır. Kendinizi hafif, enerjik ve neşeli hissetmek istiyorsanız vücudunuzu besleyen sağlıklı, hafif yiyecekler yiyin. faydalı maddeler, ama sizi yormuyor, geriye tek bir arzu kalıyor - kanepede uzanmak. Yemek yemek ve rahat ve kolay hissetmek ister misiniz? Yağlı mayonezle süslenmiş ağır, çok malzemeli salataları unutun. Aslında mayonez sadece salatayı, faydalarını ve sağlığa olumlu etkilerini bozar. Daha sağlıklı soslarla yetinmek zorunda kalacaksınız - limon suyu, zeytinyağı, yüksek kaliteli soya sosu, yoğurt, az yağlı ekşi krema vb.

Salatanız için yalnızca sağlıklı yiyecekleri seçin. Günümüzde salatalara sıklıkla eklenen sosislerden ve tütsülenmiş etlerden kaçının. Yalnızca taze deniz ürünleri, sebzeler, hassas az yağlı peynirler, meyveler. Peynir ve yumurtayı aşırıya kaçmayın. Buzdolabından arta kalan yiyeceklerin sağlıklı yiyecekler uygulamayın. Tüm ürünler taze olmalıdır. Aynı nedenden dolayı çok fazla yemek pişirmenize gerek yok; dünden önceki günün de sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olacağını düşünmektense taze salata yapıp yemek her zaman daha iyidir. Bu salatada ne vitamin ne de tazelik var.

Ayrıca önemliÜrünleri işlemenin bir yolu var. Balıktan salata hazırlıyorsanız kızartmanıza gerek yoktur - haşlamak veya kaynatmak daha iyidir. Filetolu salata yapmaya karar verirseniz aynı şey tavuk için de geçerlidir. Hafif salatalar için sebzeler taze alınır. Sadece yıkayıp kesin. Bu nedenle hafif salatalar hızlı salatalardır. Sağlıklı yiyecekler zaman kazandırabilir! Fast food severlerin bunu bilmemesi üzücü!

Kalp hastalıklarını tetikleyen, sıvının vücuttan atılmasını engelleyen ve iştahı artıran tuzdan da bahsetmek gerekir. Minimum miktarda tuz ekleyin - yalnızca bu salata hafif ve diyetlidir.

Tadı geliştirin hafif salata Biraz yavan gibi görünebilecek bu lezzet, doğru baharatlarla geliştirilebilir. İyi seçenekler kişniş, tarçın, zencefil ve tabii ki karabiberdir. Baharatlar hem lezzeti zenginleştirir hem de yağ yakar. Hafiflik hissi her geçen gün artacak! Pek çok kişi baharatları iştah açıcı olmakla suçluyor. Aç hissediyorsanız fazladan birkaç kaşık salata yiyin çünkü kalorisi çok azdır. Mayonezli salatalarla karşılaştırıldığında diyet salatası tüy gibi kalır!

İçindekiler: ringa balığı, patates, havuç, pancar, mayonez, yumurta, havyar, zeytin, kızılcık, dereotu

Shuba gibi tanıdık bir salata bile Yeni Yıl tarzında maske şeklinde dekore edilebilir. Sonuç, herkesin kesinlikle denemek isteyeceği ilginç bir ikramdır.

İçindekiler:
- 1 hafif tuzlu ringa balığı;
- 2 patates;
- 2 havuç;
- 2 pancar;
- 250 gram mayonez;
- 2 yumurta;
- dekorasyon için kırmızı havyar, zeytin, kızılcık ve dereotu.

23.07.2018

Lezzetli ve güzel salata "Çam kozalağı"

İçindekiler: tavuk fileto, yumurta, peynir. patates, mısır, soğan, badem, mayonez

İÇİNDE kış tatilleri, çoğunlukla Yılbaşı, Çam Kozalağı Salatası yapıyorum. Tarif çok basit ve oldukça hızlı.

İçindekiler:

- 200 gram tavuk fileto,
- 4 yumurta,
- 2 adet işlenmiş peynir,
- 1 patates,
- 100 gram konserve mısır,
- 1 soğan,
- 250 gram kavrulmuş badem,
- 100 gram mayonez.

23.07.2018

Bademli Salata "Nar Bilekliği"

İçindekiler: patates, mayonez, havuç, sığır eti. soğan, yumurta, pancar, badem, nar

Nar Bileklik Salatası'nın birçok tarifi var. Bugün badem ve dana eti ile pişirmenizi öneririm. Salata çok lezzetli çıkıyor.

İçindekiler:

- 2 patates,
- 100 gram mayonez,
- 2 havuç,
- 200 gram sığır eti,
- 1 soğan,
- 4 yumurta,
- 2 pancar,
- 20 gram badem,
- 1 nar.

23.07.2018

Patatessiz elmalı Mimoza salatası

İçindekiler: konserve yiyecek, elma, havuç, soğan, patates, yumurta, peynir, mayonez

Mimoza salatası için birçok tarif var. Bugün size patatessiz, peynirli ve elmalı çok lezzetli ve basit bir Mimoza salatasının nasıl hazırlanacağını anlatacağım.

İçindekiler:

- 1-2 kutu konserve “Sardalya”,
- 1 elma,
- 3 havuç,
- 1 soğan,
- 3-4 patates,
- 5 yumurta,
- 100 gram peynir,
- mayonez.

20.07.2018

Salatalık ve petrol ile "Ülke" salatası

İçindekiler: patates, tavuk fileto, mantar, soğan, salatalık, tuz, karabiber, yağ, mayonez

Bugün size mantarlı ve salatalık turşulu çok lezzetli bir “Köy” salatası hazırlamanızı öneriyorum. Tarif çok basit ve hızlı.

İçindekiler:

- 2 patates,
- 200 gram tavuk fileto,
- 6-8 petrol,
- 1 kırmızı soğan,
- 5 adet salatalık turşusu,
- tuz,
- karabiber,
- 2 yemek kaşığı. sebze yağı,
- 1 yemek kaşığı. mayonez.

30.06.2018

Tavuk karaciğeri ile sıcak salata

İçindekiler: tavuk ciğeri, roka, domates, mısır unu, fındık, tuz, karabiber, misket limonu, sıvı yağ, baharat

Tavuk ciğerli bu sıcak salata sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır. Tarif oldukça basit ve oldukça hızlı.

İçindekiler:

- 100 gram tavuk karaciğeri;
- bir demet roka;
- 1 domates;
- 4 yemek kaşığı. Mısır unu;
- 20 gram çam fıstığı;
- tuz;
- karabiber;
- bir dilim limon;
- 2 yemek kaşığı. zeytin yağı;
- bir tutam kekik;
- bir tutam tuzlu.

20.06.2018

Somon ve portakallı Salata "İnci"

İçindekiler: somon, peynir, yumurta, portakal, mayonez, zeytin

Misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız çok lezzetli ve lezzetli bir yemek hazırlayın. güzel salata Somon ve portakallı "İnci".

İçindekiler:

- 250 gram somon,
- 200 gram sert peynir,
- 4 yumurta,
- 1 bıldırcın yumurtası,
- 1 portakal,
- 2-3 yemek kaşığı. mayonez,
- 4-5 zeytin.

20.06.2018

Caprese salatası

İçindekiler: yağ, fesleğen, domates, mozzarella peyniri, tuz, pesto, biber, otlar, krema

Caprese salatası bize İtalya'dan geldi. Hazırlanması zor değil ve kesinlikle herkes tadı beğenecek.

İçindekiler:

- 2 çay kaşığı. zeytin yağı,
- bir demet fesleğen,
- 2 domates,
- 2 adet. mozarella,
- 2 yemek kaşığı. pesto,
- tuz,
- karabiber,
- yeşillik,
- balzamik krema.

17.06.2018

Ananaslı tavuktan "Kadın kaprisi" Salatası

İçindekiler: tavuk fileto, peynir, ananas, sarımsak, mayonez, tuz

Size teklif ediyoruz klasik tarif ananaslı tavuktan “Kadın kaprisi” salatasının bir fotoğrafıyla. Ancak kendi malzemelerinizi de deneyebilir ve ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

- 300 gram tavuk fileto,
- 100 gram sert peynir,
- 150 gram konserve ananas,
- 2 diş sarımsak,
- mayonez,
- tuz.

16.06.2018

Salata "Köy"

İçindekiler: mantar, soğan, patates, salatalık, tavuk fileto, tuz, karabiber, tereyağı, mayonez, dereotu

Ülke salatası hem günlük hem de tatil masası için hazırlanabilir. Tarif çok basit.

İçindekiler:

- 250 gram petrol;
- 1 soğan;
- 6-7 adet yeni patates;
- 4-6 kornişon;
- 150 gram tavuk fileto;
- tuz;
- biber;
- 1 yemek kaşığı. mayonez;
- 40ml. sebze yağı;
- 3-5 gram dereotu.

05.06.2018

Karahindiba salatası

İçindekiler: karahindiba kökleri, havuç, soya sosu, bitkisel yağ

Karahindiba köklerinden Çin usulü çok ilginç bir salata yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Bu tarif bizim için oldukça yeni ama şimdiden popülerlik kazanıyor. Haydi yemek pişirelim mi?

İçindekiler:
- karahindiba kökleri - 2 adet;
- orta boy havuç - 0,3 adet;
- soya sosu - 2 yemek kaşığı;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.

17.05.2018

Avokadolu diyet salatası

İçindekiler: avokado, domates, limon, sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber

Bugün avokadolardan çok lezzetli bir diyet salatası hazırlamayı öneriyorum. Tarif çok basit ve hızlı. Böyle bir salatayı hem her gün hem de tatil masası için hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler:

- avokado - 1 adet.,
- domates - 180 gram,
- limon suyu - 2-3 yemek kaşığı.,
- sarımsak - 2 diş,
- zeytinyağı - 3-4 yemek kaşığı.,
- tuz,
- karabiber.

10.05.2018

Özbek usulü yeşil turp salatası

İçindekiler: turp, yeşillik, soğan, mayonez, yumurta, tavuk göğsü, tuz, baharat, biber, soğan, un, tereyağı

Yeşil turp ve otlarla hazırlanan çok lezzetli bir Özbek salatasını denemenizi öneririm. Böyle bir salata hazırlamak sizin için zor olmayacak.

İçindekiler:

- 2 adet yeşil turp,
- bir avuç yeşillik,
- 2 soğan,
- mayonez,
- 3 yumurta,
- 500 gram tavuk göğsü,
- tuz,
- öğütülmüş kişniş,
- öğütülmüş kimyon veya kimyon,
- kırmızı acı biber,
- öğütülmüş kırmızı biber,
- bir demet yeşil soğan,
- 4 yemek kaşığı. un,
- 100 ml. sebze yağı.

02.05.2018

Mantar ve patatesli kraliyet salatası

İçindekiler: yumurta, mantar, patates, peynir, soğan, tavuk göğsü, mayonez, tereyağı, tuz, karabiber

Yaklaşan bir tatiliniz varsa ve şenlikli bir öğle yemeği hazırlamanız gerekiyorsa, bu lezzetli Kraliyet Salatasını mutlaka hazırlayın.

İçindekiler:

- 4 yumurta,
- 400 gram petrol,
- 3 patates,
- 200 gram sert peynir,
- 1 soğan,
- 300-350 gram tavuk göğsü,
- 200 gram mayonez,
- sebze yağı,
- tuz,
- karabiber.

02.05.2018

Tavuk ve ananaslı salata

İçindekiler: ananas, yumurta, peynir, tavuk fileto, mısır, mayonez

Ananaslı ve tavuklu salata için birçok tarif var. Bu ürünlerin kombinasyonunu gerçekten çok seviyorum, bu yüzden sık sık pişiriyorum. Bugün sizler için mısırlı ve sarımsaklı bu salatanın tarifini hazırladım.

İçindekiler:

- bir kutu konserve ananas,
- 5 yumurta,
- 200 gram peynir,
- 200 gram tavuk fileto,
- bir kutu mısır,
- 100 gram mayonez.

02.05.2018

Elmalı "Kürk manto altında ringa balığı"

İçindekiler: ringa balığı, pancar, elma, havuç, patates, soğan, sirke, tuz, şeker, mayonez

"Kürk manto altında ringa balığı" salatasının birçok çeşidi vardır. Bugün size lezzetli bir elma salatasının nasıl hazırlanacağını anlatmak istiyorum. Salatanın tadını mutlaka beğeneceksiniz, göreceksiniz.

İçindekiler:

- 1 ringa balığı;
- 2-3 pancar;
- 1 elma;
- 1 havuç;
- 3-4 patates;
- 1 soğan;
- 1 yemek kaşığı. sirke;
- 2 tutam tuz;
- 2 tutam şeker;
- mayonez.

Et ve etle servis edebileceğiniz ucuz salata tariflerini okumaya davet ediyoruz sizi. balık yemekleri, bağımsız olarak kullanın hafif aperatif veya pide ekmeği veya tortilla için dolgu olarak kullanın.

Vitamin salataları

Ucuz salataların hazırlanması en kolay ilkbaharda, taze otlar ve ilk sebzelerin ortaya çıktığı zamandır. Okumak basit tarifler en popüler atıştırmalıklar ve bunları bizimle pişirin:

  • Kuzukulaklı bir vitamin salatası hazırlamak için iki büyük salatalık, bir demet maydanoz ve kuzukulağı, on turp ve 100 gr taze Adige peyniri almanız gerekir. Sebzeleri dilediğiniz gibi yıkayıp doğrayın, peyniri küpler halinde kesin, tadına göre tuz ekleyin ve yemeği bitkisel yağla baharatlayın.
  • Romantik adı "Tazelik" olan salata için 600 gr genç lahana, 100 gr büyük turp, bir adet taze salatalık, bir adet havuç, tatmak için yeşil soğan, bir demet dereotu ve maydanoz almanız gerekir. Havuçları rendeleyin, sebzeleri ince şeritler halinde kesin, yeşillikleri doğrayın. Tuz, rafine edilmemiş ayçiçek yağı ekleyin, her şeyi karıştırın, yemeğin demlenmesini bekleyin ve servis yapın.
  • Taze sebze ve otlardan oluşan baharatlı bir salata hazırlamak için Çin lahanası, domates, bir avuç yabani sarımsak, biraz yeşil salata ve çekirdeksiz zeytin almanız gerekir. Tüm malzemeleri öğütün, tuz ekleyin ve ekşi krema ve mayonez sosuyla baharatlayın.

Birkaç dakika içinde taze salatalar (ucuz ve lezzetli) hazırlayabilirsiniz. Ancak bunları biraz daha karmaşık hale getirmek istiyorsanız aşağıdaki tarifleri okuyun.

Basit ve ucuz füme tavuk salataları için tarifler

Taze sebze ve tavuktan oluşan bir atıştırmalık, yiyeceklerden kurtulmaya karar vermiş olanlar için mükemmel bir akşam yemeği olabilir. fazla ağırlık. Aynı zamanda pide ekmeği ve Meksika gözlemeleri için de dolgu görevi görebilir. İşte çok hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz ucuz salata tarifleri:

  • Salata yapmak için tütsülenmiş tavuk, taze salatalık, havuç, füme göğüs, bir demet dereotu, marul, turp ve bir avuç yeşil soğan stoklamalısınız. Sebzeler ve tavuk eti istenilen oranda alınıp bıçakla doğranıp uygun bir salata kasesine konulabilir. Sos için doğal yoğurt ve tahıl hardalını karıştırıp tuz ve karabiber ekleyin. Salatayı sosla karıştırıp servis yapın.
  • Aşağıdaki yemeği hazırlamak için 350 gr konserve fasulye, 350 gr füme tavuk göğsü, 300 gr beyaz peynir, üç domates ve bir demet marul yaprağına ihtiyacınız olacak. Malzemeleri öğütün ve bir salata kasesine koyun. Sos için limon suyu ve zeytinyağını karıştırın. Tüm malzemeleri karıştırın ve servis yapmadan hemen önce tabağa kraker serpin.

Bu salatalar basit ve ucuz olduğundan hem hafta içi hem de tatil günlerinde hazırlayabilirsiniz. Konuklar çabalarınızı ve taze sebzelerin hoş tadını kesinlikle takdir edeceklerdir.

Jambon salatası

Bu yemeğin bileşimi marul yapraklarının bir karışımını içerir, dört taze domates, füme göğüs, jambon, taze bitkiler(maydanoz, tarhun), iki diş sarımsak ve kekikli kızarmış ekmek. Hazırlık:

  • Otları, marulları, etleri ve domatesleri doğrayın.
  • Sarımsakları zeytinyağında kızartın.
  • Güzel kokulu krutonları ekleyin.
  • Salatayı limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandırın.

Sosisli mezeler. Fotoğraflarla ucuz salatalar

Beklenmedik bir şekilde konuklar gelirse veya küçük bir ziyafet planlanırsa, hızlı bir şekilde hafif atıştırmalıklar hazırlamanız gerekecektir. Bunu yapmak için aşağıdaki tariflere dikkat etmenizi öneririz:

  • Hızlı bir şekilde atıştırmalık salata hazırlamak için yarım salam çubuğunu, 200 gram sert peyniri ve iki büyük taze salatalığı şeritler halinde kesin. Salatayı mayonezle baharatlayın ve servis yapın.
  • için atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. hızlı el Buzdolabınızda haşlanmış sosis (250 gram), konserve mısır (100 gram), iki adet haşlanmış yumurta, iki adet taze salatalık, bir adet çiğ soğan ve taze otlar varsa. Bütün bu ürünler küçük küpler halinde kesilmeli, tuzlanmalı ve mayonezle tatlandırılmalıdır.
  • Fantezi salatası için 200 gram yarı tütsülenmiş sosis, üç taze domates, bir salatalık ve bir demet yeşil soğan doğrayın. Buna 100 gram taze yeşil fasulyeyi, tuzu ekleyin ve mayonezle tatlandırın.

Bu salataları gelecekte faydalı bulacağınızı umuyoruz. Basit ve ucuz atıştırmalıklar tatil masanızı süsleyecek veya sıradan yemekleri tamamlayacak.

Tuzlu atıştırmalık

Akdeniz salatası hazırlamak için şu adımları izlemeniz gerekir:

  • 100 gram salamı uzun şeritler halinde kesin.
  • Zeytinlerin bir kısmını (20 gr) rastgele doğrayın ve bir kısmını (20 gr) bütün olarak salata kasesine koyun.
  • Limon dilimini kabuğuyla birlikte şeritler halinde kesin.
  • Taze otları doğrayın.
  • Tüm malzemeleri karıştırın ve bir saat marine edilmeye bırakın.

Yengeç çubuklu salatalar

Bunlar nazik ve basit atıştırmalıklar pişirmek çok kolay. Ucuz salatalar her durumda size yardımcı olacak ve yetenekli bir aşçı imajını oluşturmanıza yardımcı olacaktır.

  • Gençlik salatasını hazırlamak için 200 gram yengeç çubuğunu, 200 gram taze peyniri, iki domatesi, birkaç diş sarımsağı doğrayın. Tüm ürünleri karıştırın ve taze mayonezle baharatlayın.
  • Doyurucu bir atıştırmalık hazırlamak için 400 gram yengeç çubuğu, bir kavanoz alın konserve mısır, beş haşlanmış yumurta, 200 gr sert peynir, birkaç diş sarımsak ve bir soğan. Malzemeleri öğütün, bir salata kasesinde, tuz ve karabiberle tatlandırın ve mayonezle baharatlayın.
  • Hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık hazırlamak çok kolaydır. Bunu yapmak için 200 gram beyaz lahanayı şeritler halinde doğrayın, 200 gram yengeç çubuğunu ince ince doğrayın ve bir büyük havucu rendeleyin. Malzemeleri bir salata kasesine koyun, bir kutu mısır ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Salatayı tatmak için tuzlayın ve mayonezle baharatlayın.

Atıştırmalık meyve

Mevsim meyvelerinden yapılan ucuz salatalar hem çocukların hem de yetişkinlerin ilgisini çekecek. Dikkatinize birkaç basit tarif sunuyoruz:

  • Lezzetli bir meyve salatası hazırlamak için bir portakalı (kabuksuz ve çekirdeksiz) ve iki kiviyi küpler halinde, bir muzu dilimler halinde kesin. Kaynar suda buharda pişirilmiş 40 gram kuru üzümü salata kasesine ekleyin ve tüm malzemeleri ekşi krema, şeker ve tarçından oluşan bir sosla baharatlayın.
  • Lezzetli bir katmanlı salata yapmak için bir adet ekşi elma, bir demet yeşil soğan, taze salatalık hazırlayın ve doğrayın. Yumurta. Malzemeleri ayrı kaselere katmanlar halinde şu şekilde yerleştirin: önce salatalık (tuzlamayı unutmayın), sonra yumurtalar (onları da tuzlayın), soğan ve elma. Bu şaheserin tamamını zeytinyağıyla gezdirin ve servis yapın.
  • Bizimle yoğurt soslu lezzetli bir meyve salatası yapın. Bunu yapmak için bir portakalı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küpler halinde kesin. Bir muz ve bir elmayı dilimler halinde kesin, taze naneyi dilediğiniz gibi doğrayın. Pansuman için 100 gram taze yoğurt, iki yemek kaşığı vanilya şekeri ve 50 gr yoğunlaştırılmış sütü birleştirin. Ürünleri karıştırın, 100 gr konserve çilek (veya taze) ekleyin, sosu her şeyin üzerine dökün ve üzerine yulaf ezmesi serpin.

Çözüm

Ucuz ve lezzetli salatalar sofranızın sık sık misafiri olmalı. Onların yardımıyla günlük diyetimizi vücut için çok gerekli olan vitaminler ve mikro elementlerle yenileyebiliriz. Ayrıca, ucuz salatalar Karmaşık yemekler hazırlamak için yeterli zamanınız yoksa size her zaman yardımcı olacaklardır.

Salataya hızlı derim hiçbir şey pişirmeye gerek yok, Sağ? Yumurtaları saymayacağız, bu çok hızlı.

Bu da bizim anlamına geliyor bu konudaki strateji şu şekildedir: Kavanozları açın, taze sebzeleri yıkayın, doğrayın, baharatlayın. Tüm!

Listelenen yemeklerin her biri için bu benim 10 dakikadan fazla sürmez. Bence sende. Önemli olan dolaplarınızda saklamanızdır “kapı eşiğindeki misafirler” için ihtiyaç duyulan ürünler.

Uygulama, salata yaratıcılığının en zararsız olduğunu göstermektedir. Bunu berbat etmek neredeyse imkansız!

Kapınıza misafir geldiğinde nasıl bir salata hazırlayacağınıza karar verin ve bir kısmını önceden satın alın.

Konserve sebzelerden

Beklenmedik misafirlerin gelmesinden bir saat önce taze sebze stokları kaybolursa, bundan farklı şekilde çıkarız. Kileri kavanozlarla, dondurucuyu yengeç etiyle açıyoruz ve...

Salata 1

Jambonu (veya petrolü) ve yumurtaları küpler halinde kesin, sıvısız kırmızı fasulye, mayonez ve baharatları ekleyin.

Salata 2

2 adet soğanı ve havucu ince ince doğrayıp, kavurun. Büyük miktarlar sebze yağı. 10 dakika sürecektir. Kırmızı fasulye ve petrol kavanozlarını açın, sıvıyı boşaltın ve kızartma karışımıyla birleştirin. Tatlandırmak için mayonez, tuz ve karabiber ekleyin.

Çok doyurucu. Çok aç misafirler için uygundur.

Salata 3

Mısır ve yengeç çubuklarından yapılan en popüler salata, farklı şekillerde de hazırlanabilir.

Zorunlu ürünler: konserve mısır ve yengeç çubukları veya et, soğan ve mayonez.

Varyasyonlar:

  • pirinç anında pişirme torbalarda pişirin, soğutun ve salataya ekleyin;
  • Elmayı soyun ve küçük küpler halinde kesin
  • haşlanmış yumurta ince ince doğrayıp salataya ekleyin

Konserve et ve balık açıyorum!

Salata 4

Soğanı ince ince doğrayın, pembe somonu çatalla rendeleyin, yumurtaları ve eritilmiş peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Tatlandırmak için mayonez, tuz ve karabiber ekleyin.

Salata 5

Balıkları çatalla ezin, elmaları ve yumurtaları küpler halinde kesin, yeşillikleri ince ince doğrayın, bezelye ekleyin, mayonezle baharatlayın.

Salata 6

İşlenmiş peynir kısık ateşte ısıtmak bir kepçeye biraz krema veya beyaz şarap ekleyebilirsiniz. Kıyılmış malzemeleri ılık sosla dökün (kıvamı mayoneze benzer olmalıdır). Salata sıcak olarak servis edilir.

Taze sebzelerden

Burada uzun süre felsefe yapmaya gerek yok. Rastgele kombinasyonlarla karıştırın domates, lahana, salatalık, dolmalık biber, soğan, sarımsak, marul, roka, maydanoz, dereotu.

Şenlikli bir eklenti olarak - rendelenmiş peynir, beyaz peynir küpleri, kruton ekmek, zeytin, siyah zeytin(tabii ki birden değil!)

Her şey yakıt ikmali ile ilgili!

Elbette yapabilirsin, sadece ekşi krema, mayonez veya sebze yağı ve eğer 5 dakika daha harcarsanız aromatik sos hazırlamak için ve salatanız hemen şenlikli bir statüye kavuşacak.

İşte üç örnek.

Salata 7

Neredeyse Yunanlılar gibi. Marul, domates, biber, soğan (varsa kırmızı), çekirdeği çıkarılmış zeytin, küp peynir. Kesip salata kasesine koyuyoruz. Bir malzemenin stokta kalmaması durumunda endişelenmenize gerek yoktur. Hala lezzetli olacak.

Yakıt ikmali(ayrıca kuru fesleğeni güvenli bir şekilde hariç tutabilir, balzamik sirkeyi ve limonu basit sirke ile değiştirebilirsiniz):

  • yarım bardak zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tatlı hardal
  • 1 diş ince kıyılmış sarımsak
  • 1 çay kaşığı balsam. sirke
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı bal
  • biber, tuz
  • 1 çay kaşığı kuru fesleğen

Her şeyi bir çatalla öğütün veya kapaklı kapalı bir bardakta çırpın ve salatayı süsleyin.

Salata 8

Yeşil. Bol yeşillik, marul, salatalık, yeşil biber. Soğan yüzükler. Bazen haşlanmış yumurta (tercihen bıldırcın) ve yeşil zeytin eklenir.

Yakıt ikmali. Buna "doğu" denir:

  • tatlı soya sosu - 2 yemek kaşığı,
  • balzamik sirke - 2 yemek kaşığı.,
  • zeytinyağı - 3 yemek kaşığı

Salata 9

Kolay. Yaz sebze salatası(domates, salatalık, soğan, dolmalık biber, yeşillik) ve lahana salatası, ağır mayonezle tatlandırmamak daha iyidir.