Bayram salatası nasıl yapılır? Tatil masası için salatalar: fotoğraflı basit ve lezzetli tarifler

Aşçılık topluluğu Li.Ru -

Tatil salataları

Elma ve peynirli salata için enfes ve basit bir tarif sadece vejeteryanlar tarafından beğenilmeyecek - et yiyenler bu salatayı yemekten keyif alacak ve hatta bir tatil masasında bile böyle bir yemek oldukça uygun olacaktır!

Ne zaman Kısa bir zaman Lezzetli ve hızlı bir şeyler yaratmam gerekiyor, fasulyeli ve peynirli bir salata yapıyorum. Konserve fasulyeyi alıyorum, peyniri rendeliyorum, birkaç malzeme daha ekliyorum ve bitti!

Ton balıklı ve mısırlı renkli bir salata her tatil masasını süsleyecektir. Çok fazla bileşen var ve mükemmel bir şekilde birleşiyorlar. Ayrıca yeniden doldurulabilir zeytin yağı m veya mayonez.

İnternette çok buldum orijinal salata mısır ve petrolden. Masanın üzerinde harika görünüyor, ilginç bileşenleri birleştiriyor ve partinizdeki misafirler için bir keşif olacak.

Avokadolu ve portakallı salatayı ilk kez bir restoranda denedim ve o kadar beğendim ki sürekli hazırlamaya başladım ama tabii ki kendi tarzımda. Çok iştah açıcı, taze ve lezzetli bir salata.

Tavuk ve domates salatası için basit bir tarif sunuyorum. Bu salata kolaylıkla küçük bir mutfak şaheseri olarak sınıflandırılabilir, ancak tadı nedeniyle değil, ilginç doğası nedeniyle. dış görünüş.

çok teklif ediyorum ilginç tarif Herhangi bir tatili veya günlük masayı süsleyebilecek ringa balığı salatası. Yemek pişirmenin ana malzemeleri sıradan sebzeler ve tabii ki ringa balığıdır.

Salata "Erkeklerin Gözyaşları"

Salata "Erkek Gözyaşları", erkeğinizin seveceği doyurucu ve yüksek kalorili bir et salatasıdır. “Erkeklerin Gözyaşları” salatası için basit bir tarifi dikkatinize sunuyorum.

Salata "Rus Güzeli"

Salata "Rus Güzeli" tatil sofranıza layık, çok lezzetli, popüler, muhteşem bir salatadır. Size "Rus Güzeli" salatası için çok basit bir tarif anlatacağım - herkes bunu anlayabilir!

Tuzlu mantarlı salata, herhangi bir tuzlu mantarın (petrol, bal mantarı, chanterelles vb.) hazırlanmasına uygun orijinal bir salatadır. Tuzlu mantarlı salatanın nasıl hazırlanacağını anlatıyorum.

Salata "Karpuz kama"

Karpuz Dilim Salatası, güzelce dekore edilmiş bir tatil salatası için taze, sıkıcı olmayan bir fikirdir. Güzel, orijinal ve lezzetli çıkıyor. Dikkatinize “Karpuz dilimi” salatası için basit bir tarif.

Salata "Çarsky"

Tsarsky salatası için ustaca ve aynı zamanda basit bir tarif, sevgili misafirleriniz için masaya koymaktan utanmayacağınız, gerçekten asil bir şekilde lezzetli ve lüks bir salata hazırlamanıza olanak sağlayacaktır.

Salata "Diplomat"

Diplomat Salatası çok sevilen ve hazırlaması kolay bir bayram salatasıdır. Diplomat salatasını, misafirlerinizin keyifle çığlık atacağı kadar lezzetli bir şekilde nasıl hazırlayacağınızı anlatıyorum!

Salata "Ölümcül Sayı"

Salata "Ölümcül Sayı" sadece lezzetli değil, aynı zamanda tatil masanızda haklı yerini alacak çok etkileyici bir salata. Size "Ölümcül Sayı" salatasını nasıl yapacağınızı anlatıyorum.

Salata "Bayanlar"

Salata "Bayanlar" lezzet açısından çok özgün ve sıradışı bir salatadır. Yemek yapmayı denemeyi seviyorsanız, basit bir Hanım Salatası tarifi ilginizi çekebilir.

Salata "Kırmızı Başlıklı Kız"

Salata "Kırmızı Başlıklı Kız", ana maddesi tavuk olan çok lezzetli ve etkileyici bir puf salatasıdır. “Kırmızı Başlıklı Kız” salatası için basit bir tarif, bir gün önce size yardımcı olacaktır. bayram şöleni.

Salata "Güzel"

Çok lezzetli Fransız salatası "Güzel" (Salade Niçoise), lezzetli bir aromaya sahip, yumuşak ve güzel. Fransızların dediği gibi Nice salatası sağlık ve keyif salatasıdır :)

Salata "Beyaz Geceler"

Hazırlanması çok hızlı ve kolay olan “Beyaz Geceler” salatası, meze salatası olarak da kullanılabilir. şenlikli akşam yemeği yani hafta içi bir atıştırmalık için. Malzemelerin harika kombinasyonu.

Salata "Maestro"

Baharatlı, hafif ve doyurucu bir salata "Maestro" tarifi - hizmet veren herkese yardımcı olmak için şenlikli masa ve hangi salatayı yapacağını düşünüyor. Çok orijinal salata - deneyin!

Sovyet kıtlığı sırasında neredeyse lüksün zirvesi olarak kabul edilen, peynir, yumurta ve morina karaciğerinden oluşan popüler bir salata tarifi. Bugün morina karaciğeri her yerde satılıyor - hadi pişirelim!

"Yunan salatası" klasik tarifi

Evde sevilen bir salata hazırlamanın tarifi, lezzetli sebze salatalarını seven herkese bir nottur. Ancak Yunan salatası kolay değil sebze salatası, kendi sırları vardır.

Çoğu zaman bu yemek hazırlanır kış tatilleri- Açık Yılbaşı, Örneğin. Salata çok parlak görünüyor ve kutlamalarınızdan herhangi birini süsleyecek. Ve salata hazırlamanın basitliği her ev hanımını memnun edecek.

Bu salatayı ilk kez okul arkadaşımı ziyaret ederken denedim ve bu yemeğin hassas tadı ve hazırlanma kolaylığı karşısında büyülendim. Uskumru salatası yapmayı deneyin; pişman olmayacaksınız!

Kalamar "Kement" salatası

Kalamar Kement Salatası ailemin en popüler tatil salatalarından biridir. Belki de başka hiçbir salata, tatil masasından lezzetli Lasso salatası kadar çabuk ayrılmaz.

Somonlu Sezar salatası

Somonlu Sezar salatası, bu salatanın geleneksel versiyonuna layık bir alternatiftir. Somonlu Sezar salatasının basit tarifi klasik olandan neredeyse hiç farklı değil ama tadı tamamen farklı.

Beyaz Kuğu Salatası

Beyaz Kuğu salatası sadece lezzetli değil, aynı zamanda her tatil masasında çekici görünen muhteşem bir salatadır. Fotoğraflarla Beyaz Kuğu salatası için basit bir tarif - dikkatiniz için.

Salata "Krizantem"

Salata "Krizantem", güzel bir yenilebilir krizantemle süslenmiş, tatil masası için hazırlanması kolay ama çok etkili ve lezzetli bir salatadır. Herkesin seveceği basit bir Kasımpatı salatası tarifi!

Salata "Kaplan Yavrusu"

Kaplan Yavrusu Salatası özellikle çocukların çok sevdiği, hazırlaması kolay ve oldukça sevimli bir salatadır. Hem lezzetli hem de güzel olması için Kaplan Yavrusu salatasını nasıl hazırlayacağınızı anlatacağım.

Salata "Kirpi"

Tarifini fotoğraflı olarak incelemelerinize sunduğum Kirpi Salatası, özgün sunumu ve lezzet çeşitliliğiyle gencinden yaşlısına herkesi memnun edecek ve şaşırtacak. Kirpi salatasının nasıl yapılacağını anlatıyorum.

Deniz yıldızı salatası

Salata " Denizyıldızı" - her tatil masasında harika görünecek çok etkileyici bir kırmızı balık salatası. Tarif, Denizyıldızı salatasının nasıl yapılacağına dair versiyonumu içeriyor.

Mantarlı ve tavuklu salata, hem şenlikli hem de günlük bir masada servis edilmeye değer, hazırlanması kolay ve tanıdık bir salatadır. Mantarlı ve tavuklu salatanın nasıl hazırlanacağını anlatıyorum.

Çam kozalağı salatası

Çam kozalağı salatası, çam kozalağı şeklinde çok özgün bir kış salatasıdır. Tatil masasına muhteşem bir şeyler koymak istiyorsanız, basit bir Çam Kozalağı Salatası tarifi size yardımcı olacaktır.

Salata "Fantezi"

"Fantezi" salatası, lezzet açısından oldukça orijinal bir salatadır, çünkü "Fantazi" salatasının basit tarifi, salatada görülmesi çok alışılmadık malzemelerin kullanımını içerir.

Uğur böceği salatası

Uğur böceği salatası, tatil masası için özgün ve muhteşem bir salatadır. Yiyenler salatanın tadı ve görünümüne bayılacak, mutfak uzmanları ise Uğur Böceği salatasının inanılmaz basit tarifine bayılacak.

Salata "Gelin"

"Gelin" salatası hem şenlikli bir masa hem de günlük öğle veya akşam yemeği için idealdir. “Gelin” salatası için çok basit bir tarif, deneyimsiz bir aşçı için bile zorluk yaratmayacaktır.

Salata "Peri Masalı"

Çok lezzetli olan “Peri Masalı” salatasının birçok çeşidi var ama size “Peri Masalı” salatasının en basit tarifini anlatmak istiyorum. Tavuk, mantar ve fındıktan oluşan organik bir kombinasyon.

Tavuklu Salata "İhale"

Tavuklu "yumuşak" salata, tavuk göğsü, üzüm, elma, fındık ve mayonezin sihirli bir birleşimidir. Salata gerçekten yumuşak çıkıyor. Size tavuklu “Nazik” salatanın nasıl yapılacağını anlatıyorum.

Salata "Hanımefendinin kaprisi"

Salata "Hanımefendinin kaprisi" hazırlamak inanılmaz derecede basit ama lezzetli bir salatadır. Bayanlar Caprice salatası için basit bir tarif, nadiren yemek pişirmeye başlayan erkekler tarafından bile ustalaşabilir.

Kırmızı havyarlı salata karşı koyamayacağınız bir cazibedir. Hazırlaması pahalı ama tatil masası için gerçekten lüks bir salata. Kırmızı havyarlı salata yapmayı öğrenin!

Tavuklu ve mantarlı salata, hem bayram sofrasına hem de her güne uygun, lezzetli ve hazırlaması kolay bir salatadır. Tavuklu ve petrollü salata için basit bir tarif tam size göre.

Kalamar ve yumurtalı salata, hoş yumuşak dokusuyla şaşırtıcı derecede yumuşak, lezzetli bir salatadır. Hem şenlikli hem de günlük sofralar için idealdir. Kalamar ve yumurtalı salata için basit bir tarif işinize yarayacaktır.

Salata "Laleler"

Bayram sofranızı neyle süsleyeceğinizi bilmiyorsanız “Lale” salatasını mutlaka deneyin. Lale salatasının nasıl hazırlanacağını bilmiyorsanız tarifim bunu anlamanıza yardımcı olacaktır.

Kalamar salatası evrensel bir salatadır çünkü hem çocuklar hem de yetişkinler onu sever (özellikle erkekler için kalamar salatası birayla en iyi giden salatadır). Tatil masasına uygundur.

Salata "Tavuk Ryaba"

Tavuk Ryaba salatasının nasıl hazırlanacağının sırrını paylaşıyorum - sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok etkileyici ve güzel salata Festival masasında toplanan herkesi etkileyecek.

Salata yeşil bezelye- Bayram ziyafetinizin unsurlarından biri haline gelebilecek lezzetli bir salata. Yeşil bezelye salatası için basit bir tarif, belli belirsiz Olivier'i anımsatıyor, ancak öyle değil.

Salata "Tilki paltosu"

Salata "Fox Coat", basit malzemelerden yapılmış çok etkileyici ve orijinal bir salatadır. Şenlikli görünüyor, tadı harika. İlginizi mi çekti? Daha sonra size “Fox Coat” salatasının nasıl hazırlanacağını anlatacağım.

Peynirli kalamar salatası, misafirlerinizin kesinlikle beğeneceği, şaşırtıcı derecede narin ve yumuşak dokuya sahip bir salatadır. Peynirli kalamar salatası için basit bir tarif, tatil arifesinde bir kurtuluştur.

Salata "Leylak"

Oldukça basit bir Leylak Salatası tarifi, 8 Mart şerefine veya buna benzer bir şekilde hanımına sevgi ve ilginin bir göstergesi olarak romantik bir sofra kurmak isteyen erkekler için bir kurtuluş. Basit ve çok etkili.

Soğan ve salamura petrol ile kalamar salatası hazırlamak çok lezzetli ve kolaydır. Eğer ziyafet yaklaşıyorsa kalamar salatası yapmayı deneyin, herkes bayılacak!

Mimoza salatası"

Her durum için şenlikli bir masaya uygun olan bu salatayı herkes bilir. Mimoza salatası" - klasik salata hazırlanması kolay ve tadı inanılmaz derecede hassas.

Salata "Portakal dilimi"

Lezzetinden çok tasarımıyla öne çıkan bir salata daha. Hayır, aynı zamanda çok lezzetli ama asıl önemli olan, çok orijinal görünümü. Portakal Dilim Salatası için basit bir tarif.

Salata "Şakrak kuşu"

Salata "Şakrak Kuşu", her tatil masasında harika görünecek, çok etkileyici, güzelce dekore edilmiş bir salatadır. Hem yetişkinler hem de çocuklar bunu takdir edecektir. Şakrak kuşu salatasını nasıl hazırlayacağınızı anlatıyorum.

Salata "Yin-Yang"

Salataları dekore etmek sınır tanımıyor ve “Yin-Yang” salatası (daha doğrusu “Yin-Yang”) geçmişte gördüğüm en orijinal salatalardan biri. Son zamanlarda. Size Yin-Yang salatasını nasıl hazırlayacağınızı anlatacağım.

Salata "Orman Glade"

Ailemizde bayram sofralarının en sevilen salatası, tarifini size göstermek istediğim “Forest Glade”dir. "Forest Glade" salatasının nasıl hazırlanacağını bilmeyenler için.

Peynirli ve mısırlı yengeç salatası belki de en tanıdık ve favori salatadır. Pek çok ailede bu harika salata olmadan tek bir doğum günü veya Yeni Yıl tamamlanmaz.

Ayçiçeği salatası

Tavuk, mantar, peynir ve zeytinli ayçiçeği salatası tarifi. Patates cipsi ayçiçeği yapraklarını andıran bir dekorasyon olarak kullanılır.

Klasik tarif Mısır ve pirinçle yengeç çubuklarından oluşan bir salata hazırlıyorum. Yengeç çubuklu salata, her durum için tatil masası için mükemmel bir dekorasyon olacaktır.

Salata "Olivier"

Olivier salatası için klasik tarif. Bayram sofralarımızda geleneksel salata. Herkesin mutlu olması için Olivier salatasını nasıl hazırlayacağınızı anlatacağım!

Salata "Caprice"

Popüler Caprice salatası için basit bir tarif.

Pina Colada Salatası

Yemek tarifi pişirme ışığı Tatil masasında da servis edilebilecek lezzetli ve uygun fiyatlı bir Pina Colada salatası. .

4.0

Yemeğe özellikle hassas bir tat veren, sıcak füme pembe somonlu salata tarifi.

Salata "Noel ağacı"

salata Noel ağacı- Masanızı süsleyebilecek çok lezzetli ve güzel bir salata daha Yeni Yıl arifesi. Lezzetli ve çok etkileyici!

Salata "Nar Bileklik"

Genellikle “Nar Bileziği” adı altında bulunabilen, lezzetli, sulu ve güzelce dekore edilmiş bir nar salatası tarifi.

Tatil salataları özel bir sohbet konusudur. Şahsen, kız arkadaşlarımla internette ve telefonda tatil masası için salata tarifleri tartışarak saatler geçirebiliyorum ve ziyaret ettiğimde her zaman lezzetli tatil salatalarının tariflerini yazıyorum. Bayram sofrası salataları her ev hanımı için ayrı bir felsefedir, çünkü sofraya ilk servis edilen şey salatadır ve tüm ziyafetin havasını da salatalar belirler.

Bilge bir atasözünün dediği gibi: "Kör bir kalem, en keskin hafızadan daha iyidir", bu yüzden tatil salataları için en sevdiğim ve kanıtlanmış tüm tariflerimi tek bir yerde toplamaya karar verdim.

Tatilden önce sayfayı açmak ve tatil masasındaki tüm salataları tek bir yerde açmak için geriye kalan tek şey uygun salatayı seçmek ve kocanızı alışveriş için süpermarkete göndermek. Arkadaşlar, tatil masası için salatalarımı kesinlikle beğeneceğinizi umuyorum!

Yığın halinde salata "Karmakarışık"

"Karmakarışık" salatası çok hızlı bir şekilde yığınlar halinde hazırlanır, malzemeler basit ve erişilebilirdir ve özgün tasarım, salatayı şenlikli bir masada düz bir tabakta yığınlar halinde servis etmenize olanak tanır. Tarifi adım adım fotoğraflar Bakmak .

Kalamar, yumurta ve salatalık salatası

Kalamar, yumurta ve salatalıktan oluşan salata tarifi favorilerimdendir. Hazırlanması kolay ve hızlıdır, özel malzemeler ve bunun için herhangi bir mutfak becerisine gerek yoktur. Tarifi adım adım fotoğraflarla görün.

Yengeç çubukları ve havuçlu salata

Yengeç çubukları ve havuçtan oluşan çok lezzetli bir salatayı dikkatinize sunmak istiyorum. Bir keresinde ona yeni, ilginç bir salata bulamadığımdan şikayet ettiğimde bir arkadaşım tarifini benimle paylaştı; hazırlanması kolay, iştah açıcı görünen, lezzetli ve yumuşak bir salataydı. Nasıl pişirilir, bakın.

Salata “Kürk manto altında morina karaciğeri”

Hazırlanan morina karaciğeri salatası özellikle yumuşak çıkıyor. Bütün arkadaşlarım bu tarifi uzun zamandır yemek kitaplarına kopyaladılar ve mutlaka tatil masasına hazırlayacaklar. Umarım lezzetli konserve morina karaciğeri salatasını da beğenirsiniz. “Kürk manto altında morina karaciğeri” salatasının nasıl hazırlanacağını görebilirsiniz.

Kuru erik ve tavuk salatası "Venedik"

Hemen hemen her şey için tavuklu ve kuru erikli çok lezzetli bir salata hazırlıyorum. aile tatilleri. Yemeğe kuru erik ve kızarmış petrolün verdiği hoş, keskin bir notayla tatmin edici çıkıyor. Haşlanmış tavuk fileto, peynir ve mantarlardan oluşan klasik kombinasyon, taze salatalık ile tamamlanarak salatayı sulu ve taze hale getirir. Fotoğraflı tarife bakın.

Krep, Kore havuçları, Çin lahanası, jambon ve tavuktan oluşan tatil masası için çok lezzetli bir salata. Misafirleriniz çok memnun kalacak! Tarifi adım adım fotoğraflarla görün.

Konserve fasulye ve kruton ile lezzetli salata

Konserve fasulye, kruton, sosis ve taze salatalıktan oluşan çok lezzetli bir salata! Tüm malzemeler birlikte iyi uyum sağlar ve sarımsaklı mayonez sosu bu salatayı tüm misafirlerin favorisi haline getirir. Fotoğraflı tarif.

Füme tavuklu salata “Mozaik”

İle lezzetli salata tütsülenmiş tavuk, peynir ve taze sebzeler, bayram sofranızda özel bir yer edinecek. Tarifi adım adım fotoğraflarla görün.

Sardalyalı katmanlı salata

Sardalya ile çok lezzetli ve basit bir puf salatasının nasıl hazırlanacağını görebilirsiniz.

Tavuk göğsü salatası “Hava”

Bu salata, kolay, hızlı ve oldukça uygun fiyatlı malzemelerle hazırlanmasına rağmen gerçekten çok lezzetli. Bir ev hanımı olarak, bu tavuk göğsü salatasını da seviyorum - basit bir tarif ve sonuç çok iştah açıcı ve ilginç, sıradan bir öğle-akşam yemeği ve tatil masası için oldukça uygun. Fotoğraflı tarife bakın.

Yengeç çubukları ve domatesli salata

Kim basit ister ve hızlı tarif En sıradan malzemelerden yapılmış lezzetli ama aynı zamanda çok uygun fiyatlı bir salata mı? Yengeç çubukları ve domatesli böyle bir salatam var. Gerçekten çok lezzetli, parlak ve iştah açıcı çıkıyor. Yemek tarifi .

Tavuk ve ananaslı salata “Baharatlı”

“Baharatlı” tavuk ve ananas salatası tarifini görebilirsiniz.

“Takıntı” salatasının nasıl hazırlanacağını görebilirsiniz

Bayram sofrası için basit ama lezzetli bir salata arıyorsanız bu tarifi beğeneceğinizi düşünüyorum. komik isim"Kürk manto altındaki mantarlar." Ünlü salata "Kürk manto altında ringa balığı" ile benzetme yapmaya gerek yok - bu tarifte pancar ve ringa balığı olmayacak. Ancak mantarlar ve sert peynirler, turşular ve yeşil soğanlar olacak: bu kombinasyon çok başarılı ve lezzetli çıkıyor ve meze doyurucu. Adım adım fotoğraflarla tarifi görün

Tavuk ve kuru erik salatası “Doğum Günü Çocuğu”

Kuru erik ve tavuklu "Doğum Günü Çocuğu" salatasının nasıl hazırlanacağını görebilirsiniz.

Tatil masası için güzel ve basit bir salata tarifi arıyorsanız Kucheryashka harika bir seçenek olacaktır. Tavuklu ve pancarlı bu salatayı seviyorum çünkü hazırlaması kolay; sadece pancarları önceden haşlayın ve tavuk fileto ve sonra geriye kalan tek şey malzemeleri doğramak ve katmanlar halinde yaymaktır. Pancar ve peynirli Kucheryashka salatasının nasıl hazırlanacağını yazdım.

Domates, tatlı biber, peynir ve yengeç çubuklarıyla Kızıldeniz salatası. Bu bileşenlerin kombinasyonu çok başarılı olduğu için bu yemeğin tadını kesinlikle beğeneceksiniz. Ve salata basit ve hızlı bir şekilde hazırlanıyor ve aynı zamanda parlak ve iştah açıcı görünüyor... Adım adım fotoğraflarla tarifi görün

Tüm misafirlerimin zaten aşık olduğu, hamsi ve krutonlarla çok basit ve lezzetli bir salata hazırlamanızı öneririm. Salatada taze sebze bulunmamasına rağmen bu “resmi hiç bozmaz”. Mantarlar hamsi ve krakerlerle iyi gider ve baharatlı bir şeyleri sevenler için sarımsak ekleyebilirsiniz! Hamsi ve krutonlu salatanın nasıl hazırlanacağını görebilirsiniz .

Kruton ve jambonlu salata “Carmen”

Acıka ve mayonez soslu kruton, tavuk ve jambonlu çok lezzetli ve orijinal bir salata. Misafirleriniz memnun kalacak. Salatanın nasıl hazırlanacağını görelim

Mantar, tavuk ve fındıklı salata “Leshy”

İçindekiler:

• 1 BİLGİSAYAR. haşlanmış tavuk göğsü,
• 400 gr petrol,
• 2 adet. Luke,
• 3 parça. haşlanmış yumurta,
• 100 gr sert peynir,
• 0,5 yemek kaşığı çekilmiş ceviz,
• mayonez.

Hazırlık:

Petrolleri doğrayın, soğanı doğrayın ve ayrı ayrı kızartın.

Göğsü küpler halinde kesin, yumurtaları kaynatın, kaba bir rende üzerine rendeleyin, peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, fındık ekleyin, mayonezle tatlandırın, karıştırın.

Düz bir tabağın ortasına bir bardak veya şişe koyup salatamızı yerleştirip biraz bastırıyoruz. Daha sonra camı çok dikkatli bir şekilde çıkarın ve süsleyin.

Salatamızı otlar ve zeytin çiçekleriyle süslüyoruz.

Kalamar, mantar ve fındıklı salata “Kiev”

Kiev salatası nasıl hazırlanır, bkz.

Tavuk ve mantarlı salata “Zostolny”

İçindekiler:

• haşlanmış yumurta 5 adet
• füme tavuk göğsü 200 gr
• salamura mantar 200g
• peynir 100-150g
• dekorasyon için yeşillikler
• mayonez veya ekşi krema.

Hazırlık:

Beyazları sarılardan ayırın. Ayrı olarak rendeleyin.

Eti ve mantarları ince ince doğrayın.

Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Eti mayonezle baharatlayın.

Aşağıdan yukarıya doğru katmanlar halinde düzenleyin: et, mantar, mayonez, protein, mayonez, peynir, mayonez. sarısı. Yeşilliklerle süsleyin.

Domates ve kruton salatası “Astra”

Astra salatası tarifini görebilirsiniz.

Parmak yalama salatası

İçindekiler:

• 300 gr lahana
• 200 gr haşlanmış et (domuz eti veya dana eti)
• 3 küçük pancar
• 2 havuç
• 1 orta boy soğan
• 4-5 patates
• 2 diş sarımsak
• 1 salatalık
• 2 domates
• sert peynir
• mayonez
• soya sosu
• sebze yağı

Hazırlık:

Havuç (bir), pancar ve eti kaynatın ve ayrı ayrı şeritler halinde kesin. Patatesleri şeritler halinde kesin, ardından kızartın (patates kızartması yapın). Lahana ve salatalık - şeritler halinde.

1. katman - lahana (tuz, hafifçe sıkın ve karabiber, mayonez);

2 — havuç (1 taze + 1 haşlanmış, soya sosu ve biraz mayonez);

3 - pancar + sarımsak ve mayonez;

4 - et + mayonez;

5 - ince doğranmış soğan;

6 - patates + mayonez.

Üzerine dilimlenmiş domatesleri koyun, tuzlayın, biraz mayonez koyun, üzerine rendelenmiş peynir serpin ve otlar ile süsleyin.

Peynir, ananas ve sarımsaklı salata

Kadınlar özellikle peynir, ananas ve sarımsaklı baharatlı salatayı severler çünkü inanılmaz derecede lezzetli ve aynı zamanda ucuzdur. Bu tarifin bir diğer avantajı da hazırlamak için sebzeleri veya yumurtaları önceden kaynatmanıza, tüm malzemeleri uzun süre öğütmenize ve ardından katmanlar halinde yaymanıza gerek olmamasıdır. Her şey çok basit. Fotoğraflı tarif.

Füme tavuk ve taze sebze salatası “Versai”

Versai salatasının nasıl hazırlanacağını görebilirsiniz

Yengeç çubukları ve peynirli salata “İhale”

Salata gerçekten çok yumuşak ve havadar. Hazırlanması hızlı ve kolaydır. Harika bir bütçe seçeneği tatil için salata!

İçindekiler:

• 200 gr yengeç çubukları
• 200 gr peynir (baharatlı çeşitler hariç)
• 6 haşlanmış yumurta
• 30 gr tereyağı
• mayonez

Hazırlık:

Salatayı katmanlar halinde diziyoruz.

İlk katman, dondurulmuş yengeç çubuklarını kaba bir rende üzerine rendelemek ve mayonezle kaplamaktır.

Bir sonraki katman rendelenmiş peynir, sonraki katman rendelenmiş yumurta akı, ardından sarısını ince bir rende üzerine rendeleyin. Ve üzerine 30 gram tereyağını rendeleyin.

Her katmanı mayonezle kaplayın. Demlenmeye bırakın.

Tarifi adım adım fotoğraflarla görün.

Kruton ve kırmızı balıklı salata “Mutluluğun Zirvesi”

Salata çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır, ancak inanılmaz derecede lezzetlidir.

Tüm kırmızı balık severlere ithaf edilmiştir!

İçindekiler:

• 200 gr tuzlu kırmızı balık (ben alabalık kullandım)
• küçük bir baş Çin lahanası
• 100 gr beyaz(!!!) kraker (Klinskie önerildi ama bulamadım)
• mayonez.

Hazırlık:

Balıkları küçük şeritler halinde kesin, lahanayı doğrayın ve karıştırın.

Mayonez ekleyin, karıştırın ve krakerleri ekleyin.

Tekrar karıştırın ve yemeye hazırsınız. Salatayı on dakika kadar bekletin, krutonlar biraz yumuşayacaktır. Her iki şekilde de lezzetli!

Füme jambonlu salata “Yaşasın!”

Harika bir kompozisyona sahip çok orijinal bir salata. Tüm malzemeler birbirine iyi gider. Kerevizi sevmiyorsanız salatalıkla değiştirin.

İçindekiler:

• Füme jambon adet.
• Kereviz (sapları) 100 gr.
• Domates 1 adet.
• Haşlanmış yumurta 2 adet.
• Mayonez 2 yemek kaşığı
• Ekşi krema 1 yemek kaşığı.
• Biraz sarımsak.

Hazırlık:

Tavuğu, kerevizi, domatesi ve yumurtayı küp + sos (mayonez + ekşi krema + sarımsak) halinde kesin.

Afiyet olsun!

Konserve uskumru salatası

4,5 (%90,91) 33 oy

Tarifi beğendiyseniz bir yıldız verin ⭐⭐⭐⭐⭐, tarifi paylaşın sosyal ağlarda veya hazırlanan yemeğin fotoğraf raporunu içeren bir yorum bırakın. Görüşleriniz - en iyi ödül benim için 💖!

Çin tavuk salatası

Salata “Portakal Dilim”

"Tatil" salatası

Bu basit salata, hostesin fazla zamanını almayacak. Ancak tadı sofrada toplananların hafızasında uzun süre kalacak. Bu salatanın ismi oldukça uygundu: “Şenlikli”. Ürün hesaplamaları 4 porsiyonla sınırlıdır.

İhtiyacın olacak:

Göğüs (tavuk eti)/165 gr.;
- jambon (sığır eti/domuz eti-sığır eti) /175 gr.;
- domates/2,5 adet.,
- yumurta (katı haşlanmış) /10 adet,
- salatalık/turşu/3 adet.;
- peynir/sert peynir/95 gr.;
- mayonez/175 gr.;
- dereotu/maydanoz/50 gr.

Hazırlık:

Göğsü kaynatın, soğutun, ince şeritler halinde kesin. Hatta elinizle yırtabilirsiniz, o zaman tavuk kabarık iplikler gibi görünecek ve bu da salataya hacim katacaktır. Jambonu uzun şeritler halinde kesin.

Yumurtaları kaynatın, soyun ve şeritler halinde doğrayın. Henüz hiçbir şeyi karıştırmayın, çünkü sık sık karıştırmak ürünlerin hem görünüşünü hem de vitaminlerini kaybetmesine neden olur.

Domatesler çok yumuşaksa küp şeklinde doğrayın. Sert domatesler şeritler halinde kesilebilir. Kabuğun çıkarılması istenmediği için kaynar su kullanmamalısınız, aksi takdirde sebzeler çok fazla meyve suyu verir.

Peyniri rendeleyin. En iyi seçenek Bu salata için Kore havuç rendesi kullanılacak. O zaman hemen hemen tüm malzemeler aynı tarzda olacak, estetik açıdan şenlik masası için uygun bir seçenek olacaktır.

Ürünleri geniş, derin bir tabağa koyun ve mayonezle dikkatlice karıştırın. Salatayı kaselere koyun, yeşillikleri durulayın ve doğrayın (bu arada vitamin içeriğini korumak için elinizle yırtmak daha iyidir). Her salata kasesini otlar ile süsleyin. Afiyet olsun!

Kuru erik ile salata "Natalie"

Geçtiğimiz yüzyıllarda kuru erik içeren herhangi bir yemeğe “Kraliyet” deniyordu. Bu kadar gurur verici bir ismin verilmesinin nedeni, kralların şenlik sofralarının çeşitliliğiyle meşhur olmasıydı. et yemekleri. Kuru erik bu diyeti mümkün olduğunca dengeleyerek ağır yemek severlere büyük faydalar sağladı. Salatalardaki kurutulmuş meyveler bugün hala geçerlidir. Hesaplama: 5-6 porsiyon.

Ürün seti:

Tavuk fileto/260 gr.,
- hafif mayonez /165 gr.;
- kuru erik (açık)/170 gr.
- ceviz/125 gram,
- salatalık (taze hasat)/birkaç küçük şey;
- yumurta (tavuk)/4 adet.

Hazırlık:

Tavuğu kaynatın, soğuduğundan emin olun (sıcak yiyeceklerle salata ekşir) ve küçük parçalar halinde kesin.

Haşlanmış yumurtaları kaynatın, küpler halinde doğrayın. Salatalıkları uzunlamasına, küçük boyutlu şeritler halinde kesin.

Kuru erikleri 10 dakika kaynar suya koyun. Küçük parçalar halinde kesin.

Yukarıdaki bileşenlerin tümünü ayrı bir kapta karıştırın, katmanlar halinde porsiyonlar halinde düzenleyin ve her katmanı hafif mayonezle hafifçe kaplayın.

Her porsiyonun üzerine bir ceviz rendeleyin.

Baharatlı “Kürk manto altında ringa balığı”

Çocukluğundan beri herkes bir kürk manto altında olağan ringa balığı yemeye alışmıştır. Bugün size alışılmadık ama daha lezzetli ve en önemlisi hızlı bir varyasyon sunuyoruz.

Ürünler:

Ringa balığı/400-450 gr.;
- yumurta (tavuk)/5-6 yumurta;
- mantarlar (marine edilmiş)/165 gr.;
- pancar/1 adet;
- havuç/1 adet;
- mayonez/230 gr.;
- yarım limon;
- hardal/20g.

Hazırlık:

Ringayı yıkayın, soyun, kemiklerini çıkarın ve büyük parçalar halinde kesin. Bir kaşık mayonezi hardalla karıştırın ve sosun içine limon sıkın. Sosa ringa balığı ekleyin. Her parçanın sosla kaplanması için her şeyi ellerinizle karıştırın. 20-30 dakika bekletin. Daha sonra her şeyi bir kağıt havlunun üzerine koyun ve ringa balığını kurulayın, sos izlerini giderin.

Yemek pişirmede kullanılan özel bir halka hazırlayın.

Pancarları önceden kaynatın, soğutulmuş olanları büyük kalibreli bir rende üzerine rendeleyin. İki parçaya bölün. Az miktarda mayonez ekleyin ve karıştırın. İlk parçayı halka şeklinde bir tabağa yerleştirin.

Mantarlar da küçük küpler halinde kesilmelidir. Önceki katmanın üstüne yerleştirin.

Havuçları haşlayın, soyun ve rendeleyin (kabaca), tekrar mayonezle tatlandırın ve ikiye bölün. Bir kısmını mantarların üzerine koyun,

Yumurtaları haşlayıp rendeleyin. Rendelenmiş yumurtalar bir sonraki salata tabakası olacak.

Her şeyi önceden mayonezle tatlandırılmış bir pancar tabakasıyla kaplayın.

Büyük ringa balığı dilimlerini üzerine yerleştirin. hızlı düzeltme tüm katmanların üstünde. Her masayı süsleyecek bu “Kürk manto altında ringa balığı”nı çok fazla uğraşmadan veya endişelenmeden bu şekilde hazırlayabilirsiniz.

İşlenmiş peynir ve karnabahar ile "Ekonomik" Salata

İsmine rağmen bu, en sofistike masayı süsleyecek çok lezzetli ve zarif bir salata.

Birleştirmek:

Lahana (karnabahar)/450 gr.;
- yumurta/5 adet;
- peynir (“Dostluk”)/2 adet;
- haşlanmış mısır taneleri /250 gr.;
- mayonez – 185g.

Hazırlık:

Karnabaharı iki dakika kaynar suya batırın. Dekorasyon için birkaç küçük çiçek salkımını bir kenara koyun. Büyük kalibreli bir rende üzerinde öğütün, bir tabağa koyun, mayonezle baharatlayın (bir pasta şırıngası kullanın).

Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, tabakayı elma tabakasının üzerine kaşıkla bastırmadan, kabarık olacak şekilde yayın. Şırıngadan mayonezi sıkın.

Yumurtaları rendeleyin (küçük bir kalibre seçin). Önceki katmanı yayın, seviyelendirmeyin, böylece hacim kalır. Bir şırınga kullanarak mayonez ekleyin.

Mısır tanelerini tüm yemeğin ve salatanın kenarındaki bir halkaya yerleştirin. Aynı şırıngayı kullanarak mayonezle süsleyin, örneğin bir kafes veya satranç tahtası çizin.

Ortasına birkaç dal lahana ve bir kaşık dolusu mısır koyun.

Ananaslı tavuk salatası

Her ev hanımı bu salatayı bilir ama biz güncellemeye çalışacağız.

- tavuk fileto (haşlanmış)/0,5 kg,
- tatlı mısır/kutu;
- ananas, kendi suyunda konserve/1 kutu;
- sert peynir/100 gr.;
- yumurta (tavuk)/4 adet.,
- mayonez (hafif)/180 gr.

Hazırlık:

Haşlanmış filetoyu elinizle küçük liflere bölün ve eşit şekilde bir tabağa koyun. Hafif mayonezle kaplayın. Bir pasta şırıngası kullanabilirsiniz.

Mayonezle kaplayan bir mısır tabakası yerleştirin. Ananasları (önceden kurutulmuş) küpler halinde kesin ve bir sonraki katmana yerleştirin. Mayonezle hafifçe kaplayın.

Yumurtaları haşlayın ve fileto üzerine rendeleyin. Hafif bir mayonez tabakasıyla kaplayın.

Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Hem merkezden hem de yanlardan tüm katmanların üstüne yerleştirin. Bu katmanı mayonezsiz bırakın. Bir dilim ananasla süsleyebilirsiniz.

Aromatik jambon ve taze salatalık salatası

Jambon hem tek başına hem de salatalarda iyidir. Her yemeği sadece lezzetli değil aynı zamanda doyurucu da yapacak. 4-5 porsiyon hesaplayın.

İhtiyacın olacak:

Jambon/270 gr.;
- peynir (sert çeşit)/220 gr.;
- havuç (haşlanmış)/1,5 adet.,
- yumurta (haşlanmış)/4 adet.,
- mayonez/4 yemek kaşığı. l.;
- salatalık (taze hasat)/300 gr.,
- ekşi krema/4 yemek kaşığı. l.;
- hardal/kaşık;
- yeşillik/90 gr.

Hazırlık:

Jambonu ince uzunlamasına çubuklar halinde kesin. Salatalığı yıkayın, yaklaşık 3 cm'lik uzun şeritler halinde kesin, yumurtaları kaynatın, uzunlamasına şeritler halinde kesin, yumurta dilimleyici kullanabilirsiniz. Ayrıca havuçları çubuk şeklinde hazırlayın. Sert peyniri büyük bir rende kullanarak rendeleyin. Ekşi krema, hardal ve mayonezi karıştırın.

Jambonu tabağa eşit bir tabaka halinde yerleştirin. kullanarak biraz sos ekleyin pasta çantası, şırınga. Kıyılmış salatalıkları bir tabakaya yerleştirin. Mayonez sosunu gezdirin.

Bir sonraki katman pişmiş havuç olacak. Yumurtaları havuçların üzerine sosla kaplamadan yerleştirin. Salatayı rendelenmiş peynirle serpin.

Yemeği parlak yaz yeşillikleriyle süsleyin.

Havyarlı Salata Bolluğu

Havyar her masa için bir dekorasyondur. Ve herhangi bir ev hanımı havyarlı salatayı takdir edecektir.

Ürünler:

Sosis (füme/çiğ tütsülenmiş)/210 gr.;
- yumurta (bıldırcın)/7 adet;
- konserve mısır;
- kırmızı havyar/100g;
- cips/büyük ambalaj;
- mayonez/100 ml.

Hazırlık:

Füme/çiğ tütsülenmiş sosisleri küçük kareler halinde kesin. Mısır tanelerini ekleyin. Hafifçe karıştırın.

Cipsler hem salatanın içinde hem de süslemek için kullanılacaktır. Bu nedenle az miktarda bir kenara ayrılmalı, geri kalanı biraz ezilerek yukarıdaki ürünlere eklenmelidir. Havyarı da ikiye bölüp birini salataya ekliyoruz.

Yumurtaları kaynatın, kareler halinde kesin, mevcut ürünlerle karıştırın.

Mayonez ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.

Bir salata kasesine koyun, kalan cipslerden bir çiçek yapın ve ortasına havyarı koyun.

Salata servis edilmeden önce ıslatılmalıdır, aksi takdirde cipsler sert ve baharatlı olur.

Bezelyeli tavuk salatası

Tavuk her türlü salatanın yanına çok yakışır. Ancak sofranıza gelen misafirlerin tadını hatırlaması için biraz baharatla haşlamanızı öneririz.

İhtiyacın olacak:

Tavuk/430 gram;
- salatalık (turşu)/190 gram;
- yeşil bezelye (konserve)/200 gr.;
- peynir (sert)/150 gr.;
- yumurta (tavuk)/6 adet;
- diş sarımsak;
- mayonez/180 ml.

Hazırlık:

Tavuk filetoyu yıkayıp haşlayın ve salataya hazırlayın. Salatalıkları kesin. Yukarıdaki ürünleri karıştırın.

Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Gelecekteki salataya ekleyin. Haşlanmış, soğutulmuş yumurtaları küpler halinde doğrayın. Bezelyeyi ikiye bölün. İlk kısmı salataya ekleyin ve karıştırın.

Önce sarımsakları sıkarak mayonezi dökün.

Bir tabağa yerleştirilmiş özel bir formda yerleştirin. Formu çıkarın, salatayı düzeltmek için bir kaşık kullanın ve konserve yeşil bezelye ve otlarla süsleyin.

Salata "Lezzet"

Bu sadece tatil masasına uygun güzel bir salata değil, aynı zamanda çok doyurucu ve sağlıklı.

İçindekiler:

Sosis (haşlanmış)/210 gr.;
- fasulye (kırmızı)/200 gr.;
- domates/190 gr.;
- yumurta (tavuk)/4 adet;
- sarımsak/3 diş;
- mayonez/190 gr.;
- peynir/185 gr.

Hazırlık:

Sosisleri ince, uzun parçalar halinde kesin. Fasulyeleri bir gece önceden haşlayın veya konserve fasulye kullanın, suyunun süzülmesine izin verin ve sosisle birlikte bir kaseye koyun.

Peyniri ince bir şekilde rendeleyin. Fasulye ve sosislere ekleyin. Haşlanmış yumurtaları ince ince doğrayın. Bir bardak yemeğe ekleyin.

Fasulye oldukça kuru bir ürün olduğundan mayonezi eksik etmemelisiniz. Mayonezi rendelenmiş sarımsakla karıştırıp salataya ekleyin.

Salata yapıcıyı bir tabağa yerleştirin, salatayı içine koyun ve çıkarın. Daire şeklinde kesip domates dilimleriyle süsleyin. Salatayı otlarla serpin.

Kore havuçlu yengeç salatası

Yengeç çubukları içeren bu salata ve Kore havuçları, misafirlerin tarifinizi istemesini sağlayacaktır. Ayrıca salata sadece lezzetli değil, aynı zamanda hazırlanması da kolaydır ve güçlü içecekler için mükemmel bir atıştırmalık görevi görebilir.

İçindekiler:

Yengeç çubukları (et)/290 gr.,
- havuç (Korece, baharatlı) /250 gr.,
- zeytin (açık) / bir kavanoz;
- tavuk yumurtası/düzine;
- tuz.

Sos için ihtiyacınız olacak:

Mayonez/5 kaşık;
- ekşi krema/50 ml;
- bir diş sarımsak.

Hazırlık:

Yengeç çubuklarını/etini halkalar halinde kesin. Salata için de zeytinlerin halka şeklinde hazırlanması gerekir. Ürünleri karıştırın. Haşlanmış yumurtaları doğrayın. Konteynere yerleştirin.

Salataya Kore havuçlarını ekleyin. Sosu dökün (bunun için hazırlanan ürünleri karıştırdıktan sonra) ve her şeyi iyice karıştırın.

Bir salata kasesine koyun ve birkaç zeytinle süsleyin.

Çin lahanası, domates ve peynirli “bayram” salatası

Bu salata sadece tatil masası için bir yemek değil. Vitaminlerle ve dolgularla dolu ama çok fazla değil. yüksek kalorili yiyecekler. Sağlıklı ve lezzetli, her gün servis için mükemmeldir.

Ürün seti:

Tavuk göğsü/400 gr.;
- dalda küçük domates/5-7 adet;
- lahana (Pekin)/210 gr.
- zeytin meyveleri /170 gr.;
- peynir, sert/120 gr.;

Yağ (zeytin)/3 yemek kaşığı. l.;
- sirke (elma, şarap) / 1 yemek kaşığı. l.;
- baharatlar (kuru sarımsak, suneli şerbetçiotu)/tutam.

Hazırlık:

Tavuğu ızgara yöntemini kullanarak kızartın, soğuması ve yağlarının alınması için peçetelerin üzerine yerleştirin. 20 dakika sonra kareler halinde kesin ve derin bir tabağa koyun.

Pekin lahanasını parçalayın ve elinizle hafifçe ezin. Zeytinleri ve domatesleri doğrayın. Yukarıdaki ürünleri karıştırın ve peyniri bir kaseye rendeleyin.

Tüm malzemeleri karıştırarak sosu hazırlayın ve salatayı bununla baharatlayın. Özel çubuklarla her iki tarafını da nazikçe ve kolayca karıştırın.

Bu salata hemen servis edilmelidir, aksi takdirde yemek suyunu kaybedecek ve belirsiz bir kütleye dönüşecektir.

Tavuk ve domatesli et salatası

Dedikleri gibi, bir kadın yoktan üç iyi bilinen şey yaratabilir: bir gardırop, bir skandal ve tabii ki bir salata. İkincisi ile her şey genellikle basittir, sadece biraz hayal gücünüzü kullanmanız ve tadımcı olarak duyusal yeteneklerinizi açmanız yeterlidir. Başka bir deyişle neyin neyle birleştirilebileceğini düşünün. Bunu düşündük ve size çok sıradışı ve ilginç bir salata sunuyoruz.

İçindekiler:

Tavuk fileto/135 gr.;
- cervelat/80 gr.;
- yumurta/4 adet;
- mayonez (hafif)/birkaç yemek kaşığı;
- birkaç diş sarımsak;
- bezelye/05, kavanozlar;
- pembe domates (veya “Boğa kalbi” domatesi) / tek parça.

Hazırlık:

Salatayı daha sonra yarım daire şekli verebilmemiz için bir kasede hazırlıyoruz.

Tavuk filetoyu kesin ve bütün olarak kızartın (galeta unu şeklinde de olabilir), ardından parçalara ayırın.

Cervelat'ı kareler halinde kesin. Bu tür sosisler yağlı kabul edilir, dondurucuda birkaç dakika bekletilir veya kağıt havlularda havayla kurutulur.

Domatesleri uzun şeritler halinde kesin ve dekorasyon için bir kenara koyun. Haşlanmış yumurtaları küpler halinde doğrayın ve toplam karışıma ekleyin.

Sarımsakları mayonezin içine sıkın, karıştırın, salataya ekleyin ve bir tabağa çevirin. Tümseği düzleştirmek için bir kaşık kullanın ve hafifçe mayonezle yağlayın. Domates dilimleriyle süsleyin. Desenin oluklu görünmesini sağlamak için. Bezelyeyi salatanın etrafındaki halkaya yerleştirin. Afiyet olsun.

Ürünler:

Tavuk eti/320 gr.;
- havuç (Kore usulü)/170 gr.;
- kırmızı sulu biber/2 adet;
- soya sosu/3,5 yemek kaşığı;
- yağ (taze sıkılmış, zeytin)/3 yemek kaşığı. l.;

Hazırlık:

Tavuğu uzun parçalar halinde kesin ve beş ila altı dakika kızartın. Daha sonra sosu (soya) ekleyin, üç dakika daha pişirin. Yağın süzülmesine yardımcı olacağı için bir peçete üzerinde soğutun ve bir kaseye koyun.

Biberleri uzun parçalar halinde kesin ve etin yeni çıkarıldığı sıcak tavaya koyun. Hafifçe kızartın, kelimenin tam anlamıyla iki dakika. Ortak bir tabağa yerleştirin.

Kore havuçlarını tavaya ekleyin, biraz yumuşayana kadar birkaç dakika kızartın. Diğer malzemelere ekleyin.

Her şeyi karıştırın ve ıslanması için gece boyunca buzdolabına koyun.

Salata soğuk veya sıcak olarak servis edilebilir.

Salata “Portakal Dilim”

Bu salata tatil masası için mükemmel bir dekorasyon olacak çünkü portakal dilimi gibi görünüyor. Parlak, zarif, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğeniliyor.

İçindekiler:

Patates/4 adet;
- sert peynir/100 gr.;
- pişmiş tavuk göğsü/310 g;
- soğan (arpacık soğanı)/baş;
- lahana turşusu/120 gr.;
- havuç/3 adet;
- yumurta/5 adet;
- mayonez/hafif, paket.

Hazırlık:

Tavuk göğsünü farklı baharatlarla pişirin.

Tavuğu küpler halinde kesin ve patates tabanının üzerine yerleştirin. Bir kaşık kullanarak mayonezi katmanın üzerine dökün.

Soğanı ince ince doğrayın ve lâhana turşusu, mayonez dökün.

Yumurtaları kaynatın, soyun ve lahananın üzerine kaba bir rende üzerine rendeleyin. Mayonezle yağlayın. Dilimi rendelenmiş peynirle örtün, peynirin kabarık kalması için kaşıkla düzeltmeyin.

İlk on: basit ve lezzetli pancar salataları için tarifler

Tarafından gönderildi:

Yemek hazırlamaya hayal gücüyle yaklaşırsanız ve sevgiyle pişirirseniz sıradan bir atıştırmalık bir mutfak sanatı eserine dönüşecektir. Ailenizin bildiği sıradan bir salata bile yeni renklerle parıldayabilir ve tanınmayacak kadar değişebilir. Bayram sofraları için en seçici gurmelerin damak tadına hitap edecek özgün ve leziz salatalar sunuyoruz.

Kalamar ve salatalık ile şenlikli salata

Mağazalardaki ürün bolluğuna rağmen deniz ürünleri yemekleri hala egzotik kabul ediliyor ve misafirler arasında hayranlık uyandırıyor. Sıradan bir peynir parçası bile kalamar fikrini değiştirip yemeğin lezzetli ve dikkate değer olmasını sağlıyor.

İçindekiler:

• kalamar – 450 gr;
• mayonez;
• yeşil salata;
• salatalık – 3 adet;
• tereyağı;
• peynir – 350 gr;
• tuz;
• zeytin;
• Dereotu;
• yumurta – 2 adet. haşlanmış.

Hazırlık:

1. Hazırlamak için tereyağıyla kaplı düz bir tabağa ihtiyacınız olacak. Daha sonra, 11 santimetre çapında bir peynir çemberi olan bir peynir hazırlığı hazırlamanız gerekir. Bir tabağa yerleştirin. Mikrodalga fırına 17 saniye koyun. Erimiş kütükten bir sepet oluşturun. Bu şekilde birkaç boşluk yapın.
2. Kalamar karkasının üzerine kaynar su dökün. Beş dakika bekletin. Sıvıyı boşaltın. Serin. Dilim. Çok fazla doğramanıza gerek yok, yarım halkalar oluşturacak kadar yeterli.
3. Salatalıkları dilimleyin. Bir pipet alacaksın. Yumurtaları doğrayın. Ürünleri birleştirin. Biraz tuz ekleyin. Mayonez dökün. Karışım.
4. Marul yapraklarını sepetlere yerleştirin. Salatayı döşeyin. Zeytin ve dereotu dallarıyla süsleyin.

Haşlanmış dana eti ile

Yeni salatalar her zaman misafirlerin ilgisini çekmektedir. Sonuç olarak sığır eti ile bir meze hazırlamanızı öneririz. uygun hazırlık Sulu ve yumuşak çıkıyor.

İçindekiler:

• sığır eti – 320 gr;
• tuz;
• salatalık turşusu – 320 gr;
• mayonez – 120 gr;
• konserve kırmızı fasulye - kutu.

Hazırlık:

1. Sığır etinin üzerine su dökün. Suyun tuzlanması gerekiyor. Bir buçuk saat kaynatın. Soğutun ve öğütün. Şekil küp gerektirecektir.
2. Salatalıkları dilimleyin. Sığır küplerine ekleyin. Turşuyu fasulyeden boşaltın. Salatalıklara fasulye ekleyin. Biraz tuz ekleyin. Mayo'yu ekleyin. Karışım.
3. Atıştırmanın lezzetinin gelişmesi için 17 dakika demlenmesine izin verin.

Tatil masası için füme jambonlu meze

Jambondan basit ve lezzetli salatalar yapılır. Salatalıkların suyunu çabuk salması nedeniyle atıştırmalıkların hemen tüketilmesi tavsiye edilir, bu da tadı pek iyi etkilemez.

İçindekiler:

• peynir – 160 gr;
• füme jambon – 220 gr;
• mayonez;
• tuz;
• salatalık – 2 orta boy;
• dolmalık biber – 1 adet;
• yumurta – 2 adet. haşlanmış.

Hazırlık:

1. Peynirin bir kısmını rendeleyin. Yumurtaları öğütün. Biberi doğrayın. Salatalık ve jambonun şeritler halinde kesilmesi gerekecektir.
2. Ürünleri birleştirin. Mayonez dökün. Biraz tuz ekleyin. Karışım.
3. Kalan peynir parçasını rendeleyin. Bitmiş yemeğin üzerine serpin.

Katmanlı yengeç salatası

Cipslerle süslenmiş orijinal bir atıştırmalık her masayı süsleyecektir.

İçindekiler:

• yengeç çubukları – 50 gr;
• yumurta – 4 adet. haşlanmış;
• tuz;
• cips;
• mayonez – 220 mi;
• konserve mısır - kutu;
• pirinç - 110 gr haşlanmış.

Hazırlık:

1. Çubukları öğütün. Yumurtaları rendeleyin. Cipsleri doğrayın ama çok fazla değil. Büyük parçalara ihtiyaç var.
2. Pirinci mayonezle kaplayın. Biraz tuz ekleyin. Yengeç çubuklarıyla örtün. Mayonez dağıtın. Mısır serpin. Mayonezle kaplayın.
3. Cipslerle süsleyin.

Çin lahanası ve tavuk ile

Çin lahanası salataları her zaman sulu olur. Sebze özellikle yumuşak tavuk filetoyla iyi gider.

İçindekiler:

• tavuk filetosu – 2 adet;
• zeytin yağı;
• tuz;
• Çin lahanası - çatallar;
• mayonez.

Hazırlık:

1. Filetoyu kesin. Küçük küpler gereklidir. Bir kızartma tavasına yerleştirin. Yağı dökün. Yağda kızartmak. Küpler güzel bir altın rengine dönmelidir. Serin.
2. Lahanayı parçalayın. Tavuk parçalarına gönderin. Biraz tuz ekleyin. Mayonez dökün. Karışım.

Domuz eti, sebze ve peynir ile

Meze doyurucu ve çok güzel çıkıyor.

İçindekiler:

• dolmalık biber- 1 BİLGİSAYAR.;
• kızarmış domuz pirzolası - 200 gr;
• tuz;
• yeşil soğan;
• peynir – 150 gr;
• yumurta – 5 adet. haşlanmış;
• mayonez – 110 mi;
• yeşillik;
• salatalık turşusu – 3 adet;
• domates – 2 adet;
• Kore havuçları – 110 gr.

Hazırlık:

1. Dilim domuz eti parçası küpler halinde. Yumurtaları doğrayın.
2. Tatlı biberi öğütün. Domatesleri doğrayın. Salatalıkları doğrayın. Peynir parçasını rendeleyin. Soğanı doğra.
3. Hazırlanan ürünleri birleştirin. Biraz tuz ekleyin. Karışım. Mayonez dökün. Havuç ekleyin. Karıştırmak.
4. Yeşilleri doğrayın. Atıştırmalığın üzerine serpin.

Tatil masası için mercimek salatası

Mercimek salataları son zamanlarda popülerlik kazanıyor. Sadece Lent sırasında hazırlanmazlar. Mercimekli atıştırmalıklar giderek artan bir şekilde yalnızca vejetaryenlerin değil, aynı zamanda lider kişilerin de sofralarında bulunabiliyor. sağlıklı görüntü hayat.

İçindekiler:

• konserve mısır – 130 gr;
• tuz;
• konserve kırmızı fasulye – 240 g;
• öğütülmüş biber;
• soğan – 1 adet;
• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• sarımsak – 1 diş;
• dolmalık biber – 1 adet;
• zeytinyağı – 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• maydanoz – 5 dal;
• ekmek - 3 dilim.

Hazırlık:

1. Ekmek dilimlerini küp şeklinde doğrayın. Kuru bir kızartma tavasına yerleştirin. Yağda kızartmak.
2. Soğanı doğra. Tatlı biberi dilimleyin.
3. Zeytinyağına tuz ekleyin. Biber karışımı serpin. Sarımsak dişlerini bir presten geçirin. Zeytinyağına ekleyin. Karışım.
4. Soğana fasulyeyi, ardından mısırı ekleyin. Turşunun önceden boşaltılması gerekir.
5. Biberi doğrayın. Maydanozu doğrayın. Salataya ekleyin.
6. Pansumanla doldurun. Karıştırmak. Mezeyi 7 dakika boyunca demleyin.
7. Servis yapmadan önce kraker serpin.

Ton balığı ve peynir ile

Servis yapmadan önce mezeyi soğutduğunuzdan emin olun. Bu durumda lezzet mükemmel bir şekilde ortaya çıkacaktır. Yemek ıslatılacak ve istisnasız tüm konukları memnun edecek.

İçindekiler:

• tatlı ve ekşi elma – 1 adet;
• haşlanmış yumurta – 4 adet;
• tuz;
• konserve ton balığı - kutu;
• ekşi krema – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• soğan – 0,5 adet;
• mayonez – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• peynir – 120 gr.

Satın alırken teneke kutuya dikkat edin. Üzerinde ezik veya sarı lekeler bulunmamalı ve etiket tam oturmalıdır.

Hazırlık:

1. Yumurtaları doğrayın. Sıvıyı boşaltın konserve balık. Dilim. Ortaya çıkan parçaları yumurtalara gönderin.
2. Soğanı doğra. Balık ürünüyle karıştırın. Bir parça peynir kesin. Hazırlanan küpleri balığa gönderin. Elmaları dilimleyin. Salataya yerleştirin.
3. Biraz tuz ekleyin. Mayonez dökün. Ekşi krema ekleyin. Karışım.

Mayonezsiz hafif sebze yemeği

Yemeklerinizin hafif ve yumuşak olması için salataları mayonezsiz hazırlamanızı öneririz. Sos olarak zeytinyağı, ekşi krema veya doğal yoğurt idealdir. Sosları deneyerek tanıdık bir yemeğe yeni lezzet notları ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• tatlı biber – 1 adet;
• salatalık – 3 adet;
• doğal yoğurt – 180 ml;
• Çin lahanası – 0,5 çatal;
• tuz;
• domates – 2 adet.

Hazırlık:

1. Biberi doğrayın. Lahanayı parçalayın. Salatalığı doğrayın. Meyvenin acı veya kalın bir kabuğu varsa, önceden kesin. Domatesleri doğrayın.
2. Karışım. Biraz tuz ekleyin. Sebze salatasını yoğurtla tatlandırın. Karışım.

Yeni salata - morina karaciğeri “kürk manto altında”

Tatil masalarında popülerlik kazanan ve ünlü Olivier'i gölgede bırakan yeni, ilginç bir meze.

İçindekiler:

• morina karaciğeri - kavanoz;
• tuz;
• kuru erik – 11 adet;
• mayonez;
• yumurta – 4 adet. haşlanmış;
• yeşil soğan;
• kabuklarında haşlanmış patates – 2 adet;
• karabiber;
• haşlanmış havuç – 1 adet.

Hazırlık:

1. Havuç ve patatesleri rendeleyin. En büyük deliklere sahip bir rende gereklidir. Yağı karaciğerden boşaltın. Kavanozun içeriğini bir çatalla ezin.
2. Soğan tüylerini doğrayın. Kurutulmuş meyveleri doğrayın. Beyazları doğrayın. Sarısını ince bir rende kullanarak rendeleyin.
3. Patatesleri mayonezle kaplayın. Biraz tuz ekleyin. Morina karaciğeri ekleyin. Serpmek yeşil soğanlar ve mayonezle kaplayın.
4. Havuçla örtün. Bir kat mayonez uygulayın. Kuru erik serpin. Mayonezle kaplayın. Beyazları serpin. Mayonezle ovun. Sarısı ile süsleyin. Üç saat bekletin.

İtalyanca krep ile

Konukları şaşırtıcı ve büyüleyici bir şekilde büyülemek için sıradışı yemek Egzotik ürünler satın alıp ocak başında uzun süre durmanıza gerek yok. Doyurucu ve güzel bir lezzet sofranızda gururla yerini alacak. Hazırlama hızı yemeğin erişilebilir olmasını sağlar.

İçindekiler:

• yumurta – 4 adet;
• mısır nişastası - 1,5 yemek kaşığı. kaşıklar;
• tavuk göğsü – 1 adet. füme;
• mayonez – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• sarımsak – 2 diş;
• kişniş – 20 gr;
• fesleğen – 20 gr.

Hazırlık:

1. Nişastayı yumurtalara dökün. Karışım. Topaklanma olmamalıdır. Kızartma tavasına dökün. Her iki tarafta kızartın. Bu şekilde birkaç krep pişirin. Serin.
2. Tavuk etini doğrayın. Krepleri öğütün. Şeritler yaklaşık bir santimetre genişliğinde ve üç santimetre uzunluğunda olmalıdır. Tavuğa ekleyin.
3. Yeşilleri doğrayın. Tavukla birlikte yerleştirin.
4. Sarımsakları rendeleyin. İnce öğütülmüş bir rende kullanın. Mayoneze yerleştirin. Karışım. Salatayı süsle.

Somon ve havyarlı “Çar'ın kürk mantosu”

Yiyeceklerden tasarruf etmeye alışkın değilseniz, o zaman dikkatinize kraliyet ziyafetini süslemeye layık enfes bir yemek sunuyoruz.

İçindekiler:

• somon – 320 gr;
• avokado – 0,5 adet;
• ekşi krema – 260 ml;
• patates – 4 adet. üniformalarıyla haşlanmış;
• kırmızı havyar – 60 gr;
• yengeçler - 200 gr haşlanmış;
• limon – 1 adet;
• mayonez – 125 ml;
• pancar – 110 gr.

Hazırlık:

1. Ekşi kremaya mayonez dökün. Karışım.
2. Patatesleri doğrayın. Mayonez sosla kaplayın. Somonu doğrayın. İnce plakalara ihtiyaç vardır. Patatesleri örtün. Avokadoyu öğütün. Ortaya çıkan parçaları balığın üzerine serpin. Sosla yayın.
3. Kıyılmış yengeçleri düzenleyin. Pancarı rendeleyin. Yengeçlerin üzerine katman koyun. Sosla yayın. Havyarla süsleyin.

“Bahçedeki keçi”yi karıştırmadan orijinal salata

Meze misafirlerin dikkatini çekiyor ve soruları gündeme getiriyor. Tüm malzemeler bir tabağa sıralar halinde dizilir ve birbirleriyle karıştırılmaz. Böylece misafirlere tabaklarında her damak tadına uygun salata yaratma imkanı veriliyor.

İçindekiler:

• füme tavuk filetosu – 350 gr;
• kurutulmuş dereotu;
• biber;
• sosis – 320 gr;
• susam;
• lahana – 250 gr;
• kimyon;
• salatalık – 2 adet;
• tuz;
• bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı. kaşık;
• havuç – 2 adet;
• soya sosu – 1 yemek kaşığı. kaşık;
• pancar – 1 adet;
• hardal – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• yüksek yağlı ekşi krema – 220 ml;
• cips - bir paket.

Hazırlık:

1. Pancarı kaynatın. Serin.
2. Tavuğu doğrayın. Bir pipete ihtiyacınız olacak. Sosisleri de aynı şekilde öğütün.
3. Lahanayı parçalayın. Biraz tuz ekleyin. Ellerinizi kullanarak sıkın. Bu prosedür sebzenin daha yumuşak olmasına yardımcı olacaktır.
4. Havuçları rendeleyin. İstenirse Kore havuçlarını kullanabilirsiniz. Salatalığı dilimleyin. Pancarı rendeleyin.
5. Ekşi kremaya yağ dökün. Soya sosunu dökün. Hardalı yerleştirin. Baharat serpin. Karıştırıp özel bir sos tavasına dökün.
6. Salatayı oluşturmak için hazırlayın büyük beden tabak. Ortalarına tavuk parçalarını yerleştirin. Diğer tüm ürünleri iki parçaya bölün. Höyükleri tavuğun etrafındaki bir daireye sırasını değiştirerek yerleştirin. Her parçayı bir cips şeridiyle ayırın.
7. Servis yaparken hazırlanan sosu yemeğin yanına koymayı unutmayın.

İçindekiler:

• tavuk karaciğeri – 320 gr;
• küçük hindistan cevizi;
• soğan – 1 adet;
• un – 2,5 yemek kaşığı. kaşıklar;
• yumurta – 3 adet. haşlanmış;
• doğal yoğurt;
• hardal – 1,5 çay kaşığı;
• öğütülmüş karabiber;
• tuz;
• taze salatalık – 2 adet;
• salatalık turşusu – 1 adet;
• Chanterelles – 320 g;
• peynir – 170 gr.

Hazırlık:

1. Kalpli bir sakatat satın aldıysanız, onları çıkarmamalısınız. Sadece ciğerle değil, kalp ilavesiyle de salata hazırlayabilirsiniz. Filmleri çıkarın. Durulmak. Unun içine yerleştirin. Yıkılmak. Kaynayan yağ ile bir tavaya koyun. Yağda kızartmak. Soğutun ve kesin.
2. Yumurtaları doğrayın. Salatalıkları öğütün. Çok kalın bir cilde sahiplerse önceden kesmek daha iyidir.
3. Peynir parçasını rendeleyin.
4. Soğanı doğra. Mantarları doğrayın. Bir tavaya koyun ve kızartın. Her türlü mantar yemek pişirmeye uygundur. Hindistan cevizi serpin ve tuz ekleyin. Karışım. Serin.
5. Hazırlanan tüm ürünleri karıştırın. Hardal ekleyin. Yoğurt dökün. Karışım.

Füme tavuk, kuru erik ve peynir ile

Tatillere ve düzenli aile yemeklerine uygun lezzetli bir meze.

1. Önerilen salata seçeneklerinden herhangi biri kelebek, at veya meyve şeklinde düzenlenebilir.
2. Zeytinleri bir şişin üzerine yerleştirin ve üstünü yırtık yeşil soğan şeritleriyle süsleyin. Soğan tüylerini sonuna kadar yırtmamak gerekiyor. Bir eteğe benzemeli. Kenarları kıvırmak için soğanı içine batırın ılık su. Çeşitlilik katacak ve salataları daha güzel hale getirecek güzel bir palmiye ağacı elde edeceksiniz.
3. Katmanlı bir salata hazırlamaya karar verirseniz, onu şeffaf bir salata kasesine koymak en iyisidir. Katmanlar masanın genel arka planında öne çıkacak ve tatili parlak renklerle dolduracak.
4. Misafirlerinizi porsiyonlu mezelerle memnun edin. Bunu yapmak için gerekli bileşenleri uzun bir şarap bardağına katlayabilirsiniz.
5. Atıştırmalıkların porsiyonlar halinde servis edilmesi için bir başka ideal seçenek de bileşenlerin özel bir bölünmüş halkada oluşturulmasıdır. Bunu yapmak için halkanın yağla kaplanması ve malzemelerin katmanlar halinde dizilmesi tavsiye edilir, her katmanı sosla kaplamayı unutmayın. Daha sonra yarım saat kadar buzdolabına koyun, böylece malzemelerin etkileşimi sağlanır ve halkayı çıkardığınızda atıştırmalık dağılmaz.
6. Yeni Yıl için yemek hazırlıyorsanız, herhangi bir salata çanlara dönüştürülebilir. Mayonez kullanarak okları çizin ve çevirin. Bu salatayı yemeğinizin merkezi haline getirin. Yalnızca üst katmanı pancardan oluşan salatalar önerilen dekorasyona uygun değildir. Pancarlardaki mayonez hızla renklenecek ve çan sesleri anında gözden kaybolacaktır.

Evinizde bir tatil varsa, herkes bunu karşılamak ister güzel masaçeşitli yemekler yaparak orijinal yemekler sevdiklerinizin çok sevdiği ya da tam tersi henüz denemediği.

Misafirlerinizi benzersiz lezzetlerle şaşırtın Güzel tasarım Salatalar yardımcı olacaktır. Bunları kutlama gününde hazırlamanız tavsiye edilir.

Salatalarınızı otlar, rendelenmiş peynir, domates dilimleri, zeytin dallarıyla süsleyebilirsiniz....

Basit ve inanılmaz lezzetli salatalar için tariflere bakalım.

Festival masasında kürk manto altında somon balığı

İçindekiler:

• hafif tuzlu somon – 200 gr.,
• zeytin – 60 gr.,
• peynir - 60 gr.,
• yumurta – 5 adet,
• turuncu - 1 adet,
• kırmızı havyar – 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar,
• mayonez, tuz, karabiber - tatmak,
• yeşil soğan - biraz.

Salata nasıl hazırlanır:

Sert haşlanmış yumurtaları kaynatın. Beyazları sarılardan ayırın. Beyazları orta rende üzerine rendeleyin veya ince şeritler halinde kesin.

Somonu küçük parçalar halinde kesin.

Portakalı soyun ve lifleyin ve küçük küpler halinde kesin.

Yeşil soğanları ince ince doğrayın.

Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.

Zeytinleri halkalar halinde kesin.

Salatayı katmanlar halinde yayıyoruz, katmanlar arasındaki mayonez miktarı zevkinize göre değişiyor, ev yapımı mayonez kullanmak iyi olur:

1. katman – mayonezle karıştırılmış proteinlerin yarısı,

2. kat - sarısı, tuz, karabiber ekleyin ve mayonezle yağlayın,

3. katman – yarım somon, mayonez ekleyin,

4. katman - zeytinlerin yarısı,

5. katman - somonun kalan yarısı,

6. kat – rendelenmiş peynir ve biraz mayonez,

7. katman – ince doğranmış portakallar,

8. katman - mayonezli rendelenmiş (doğranmış) beyazlar,

9. kat - kalan zeytinleri yayın - güzel. Hadi fotoğrafa bakalım :-))

Salatayı üstüne kırmızı havyarla süslüyoruz. Ortasına yarım bıldırcın yumurtası koyun.

Yemeği yeşil soğanla süsleyin.

Bu salatayı porsiyonlar halinde servis etmek en iyisidir.

Bitmiş salatayı buzdolabına koyun ve birkaç saat demlenmesini bekleyin.

Afiyet olsun! İyi tatiller!

"Yunan" salatası, klasik tarif

İçindekiler:

• zeytin – 200 gr
• domates – 200 gr
• taze salatalık – 2 adet.
• soğan – 1 adet.
• Beyaz peynir - 200 gr
• tatlı dolmalık biber – 200 gr
• limon suyu – 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• zeytinyağı – 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• yeşil salata yaprakları – 1 demet

Hazırlık:

Yıkanan marul yapraklarını salatada açıkça görülebilecek şekilde küçük parçalar halinde yırtıyoruz.

Salatada tatlı sulu biber kullanıyoruz. Bu salataya biber çok yakışıyor. Büyük parçalar halinde kesin.

Domatesleri dilimler halinde kesin. Kiraz domatesleri ikiye bölünebilir.

Salatalıkları irice doğrayın.

Beyaz peyniri çok ince kesip en son salataya ekliyoruz.

Marul yapraklarını parça parça koparın.

Soğanı yarım ay şeklinde doğrayın.

Bütün yeşil salata yapraklarını güzel bir tabağın dibine yerleştirin. Üzerine tüm sebzelerimizi serpiyoruz: domates, salatalık, zeytin, soğan, tatlı biber. Peyniri de dikkatlice yerleştiriyoruz.

Salatamızı aromatik zeytinyağıyla gezdirin. Limon suyu serpin.

Salata hazır! Afiyet olsun!

Aperatif "Amanita"

İçindekiler:

• tavuk yumurtası - 3 adet,
• jambon - 120 gram,
• sert peynir - 100 gram,
• sarımsak - 2-3 diş,
• kiraz domates - 15-20 adet,
• salatalık - 1 adet,
• mayonez - 1 yemek kaşığı,
• yeşillikler - tatmak.

Hazırlık:

Yumurtaları haşlayıp rendeleyin. Peyniri de doğruyoruz.

Jambonu küpler halinde kesin.

Sarımsakları bir sarımsak presinde öğütün.

Yumurta, peynir, sarımsak ve jambonu bir kasede karıştırın. Mayonezle tatlandırın.

Kiraz domatesleri ikiye bölün.

Salatalıkları halkalar halinde kesin.

Yeşillikleri tabağa koyuyoruz - çimleri taklit edecek.

Salatalıkları yeşilliklerin üzerine yerleştirin.

Peynir ve yumurta karışımından toplar oluşturun.

Mantar saplarını oluşturup salatalıkların üzerine yerleştiriyoruz.

Üzerine bir domates kapağı yerleştirin.

Kapakları beyaz mayonez lekeleriyle süsleyin.

Afiyet olsun!

Karidesli Sezar salatası

İçindekiler:

• 150 gr beyaz somun,
• 9-12 kral karides,
• 6-9 adet kiraz domates,
• 3-6 yemek kaşığı Sezar salatası sosu,
• 3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri,
• 1 diş sarımsak ve bir demet marul,
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ.

Salata nasıl hazırlanır:

Salata, krutonların ıslanmaması için servis edilmeden önce hazırlanır.

Beyaz somunu küçük küpler veya çubuklar halinde kesin, bir preste ezilmiş sarımsak serpin (veya somun sarımsakla rendelenebilir), tuz (somun sarımsakla rendelenebilir), serpin sebze yağı Karıştırıp bir fırın tepsisine yerleştirin, 150 dereceye kadar ısıtılmış fırına koyun ve gevrekleşinceye kadar kurutun.

Çözülmüş karidesleri temizliyoruz, her iki tarafı da hafifçe kızarıncaya kadar yağda bir tavada her iki tarafını da hafifçe kızartıyoruz.

Marul yapraklarını elimizle orta boy parçalara ayırıp tabağa koyuyoruz, sosun üçte birini döküyoruz, peynirin üçte birini serpiyoruz, üstüne ikiye kesilmiş domatesleri koyuyoruz, sosu üzerine döküyoruz, peynir serpiyoruz, üstüne karidesleri, krutonları koyun, sosu dökün, üzerine peynir serpin.

Hazırlandıktan hemen sonra karidesli Sezar salatasını masaya servis edin.

Afiyet olsun!

Domates ve patlıcan salatası

İçindekiler:

• patlıcan - 2 adet.,
• domates - 6-7 adet,
• soğan - 1 adet,
• sarımsak - 2-3 adet,
• yeşillikler - bir demet,
• tuz - tatmak,
• karabiber, baharatlar - tatmak,
• beyaz balzamik sirke - tatmak,
• bitkisel yağ - tatmak.

Hazırlık:

Patlıcan ve domatesleri 1:3 oranında alıyoruz. Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda 10 dakika haşlayıp delikli kepçeyle çıkarın. Acılarını gidermeniz gerekiyor ama fazla pişirmemelisiniz.

Patlıcanları kızarana kadar bir tavada kızartın. Soğumaya bırakın.

Domatesleri doğrayıp patlıcanlarla karıştırın.

İnce doğranmış soğanı, dereotu, rendelenmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi ekleyin. Balzamik beyaz sirke (elma olabilir) ve ayçiçeği veya zeytinyağı ile tatlandırın.

Salatayı patlıcan ve domatesle birlikte sıcak olarak servis edebilirsiniz ancak demlenip ıslatıldığında daha iyi olur.

Afiyet olsun!

Sosisli, taze ve salatalık turşulu klasik Olivier salatası

İçindekiler:

• 300 gr mayonez,
• 200 gr haşlanmış az yağlı sosis,
• karabiber ve tuz,
• patates – 5 adet.,
• taze yeşillikler,
• havuç - 1-2 adet,
• 300 gr yeşil konserve bezelye,
• yumurtalar - 6 adet,
• taze salatalık – 2 adet.,
• turşu - 2 adet.,
• zeytin - salatayı süslemek için.

Patatesleri ve havuçları bir fırçayla iyice yıkayın. Sebzeleri bir tencereye koyun, üzerini tamamen kaplayacak şekilde su ekleyin ve ateşe verin. Orta ateşte 20 dakika pişirin. Daha sonra suyu boşaltıp sebzeleri ekleyin. soğuk su. Ve tekrar - suyu boşaltın.

Yumurtaları küçük bir tencereye koyun, su ve tuzla doldurun. On dakika kadar kısık ateşte pişirin. Suyu boşaltın ve hemen akan soğuk suyun altına yerleştirin.

Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. Havuçları da aynı şekilde temizleyip kesiyoruz.

Taze salatalıkları yıkayın, kurutun ve küçük parçalar halinde doğrayın.

Soyulmuş yumurtaları bir yumurta dilimleyici kullanarak öğütün.

Haşlanmış sucuğu da diğer ürünlerle aynı şekilde kesiyoruz.

Soğanı ve otları durulayın. İnce doğrayın.

Bezelye kavanozunu açın ve turşuyu boşaltın.

Kıyılmış tüm ürünleri ve bezelyeyi derin bir kaseye koyun, karabiber, tuz, mayonez ekleyip hafifçe karıştırın.

Onu yayınlıyoruz. Hadi süsleyelim. Salata hazır!

Salatayı porsiyonlar halinde servis edebilirsiniz, çok güzel:

Afiyet olsun!

Tavuk ve kırmızı fasulye salatası

İçindekiler:

• tavuk (göğüs) – 200 gr.,
• konserve fasulye – 100 gr.,
• konserve mısır – 100 gr.,
• Çin lahanası - birkaç yaprak;
• tuz, baharatlar - tatmak,
• mayonez - tatmak,
• krakerler, tercihen " kendi üretimi» - salata dekorasyonu için,
• yeşillikler - bir demet.

Hazırlık:

Haşlanmış olanı dilimleyin tavuk göğsü. Derin bir kaseye yerleştirin.

Oraya da kırmızı ekle konserve fasulye ve konserve mısır.

Çin lahanasını şeritler halinde kesin ve salata kabına ekleyin.

Krutonları, maydanozu, dereotunu bir kaseye koyun.

Tatmak için tuz, baharat ve otlar ekleyin.

Her şeyi dikkatlice karıştırın.

Salata servis edilmeden önce hazırlanmalıdır.

Kendi malzemelerinizden bazılarını ekleyebilirsiniz. Ve bu zaten sizin yemek pişirme işiniz olacak.

Afiyet olsun!