Fischgerichte in der Fastenzeit: geht das oder nicht? Wann darf man im Fasten Fisch essen?

BEIM guter Eintrag Schaut man sich den Speisekalender für diese Zeit an, kann man keinen Fisch essen. Im Gegensatz zu anderen mehrtägigen Beiträgen wird hier das Verbot ziemlich schwerwiegend sein. Es gibt nur drei Tage, auf die drei Feiertage fallen, an denen Zugeständnisse erlaubt sind.

Von den besonderen Tagen, an denen Sie in der Fastenzeit 2017 Fisch essen können, sind der 7. April sowie der 8. und 9. April zu beachten. Diese Daten sind nicht immer für die Fastenzeit vorgesehen. Wenn der 7. April das Fest der Verkündigung ist heilige Mutter Gottes, hat ein festes Datum und wird immer eine Ausnahme sein, dann richten sich Lazarus-Samstag und Palmsonntag nach dem tatsächlichen Ostertermin.

Wenn Sie an einem dieser Tage zu einem festlichen Gottesdienst in den Tempel gehen und dies tun müssen, sollten Sie sich die Predigten der Priester anhören. Sehr oft laufen sie darauf hinaus, dass moderner Mann sehr wichtig hängt an den Ritualen in kirchliche Feiertage, übersieht aber den Sinn und die religiöse Bedeutung. Daher ist es nicht so wichtig, am Tag der Verkündigung, Lazarus-Samstag oder Palmsonntag einen schicken Fischtisch decken und essen, wie wichtig es ist, in den Tempel zu gehen, zu beten, zu beichten und die Kommunion zu empfangen. Ein festliches Essen ist bereits eine Ergänzung, die erst nach den wichtigsten und bedeutenderen, spirituell wertvollen Ritualen stattfindet.

Verkündigung: gebackener Karpfen

Dieser Tag fällt jedes Jahr in die Fastenzeit, aber für einen anderen Zeitraum. Obwohl das Fest der Frohen Botschaft, der heiligen Empfängnis Jesu Christi im Schoß der Jungfrau Maria, das Weihnachtsfest ist, ist sein Datum aus diesem Grund dauerhaft. Sie können an diesem Tag alle Arten von Fischgerichten bedenkenlos auf den Tisch stellen. In Russland bereitete sich jede Hausfrau besonders sorgfältig auf das Fest der Verkündigung vor, da es als Frauentag galt. Die Muttergottes ist die Fürsprecherin der Frauen vor Gott, bittet um ein gutes und glückliches Familienleben, für die Kinder. Überhaupt für alles, was nach alter Tradition als wichtiger Bestandteil des weiblichen Glücks gilt.

Bewerben kann man sich zum Beispiel festlich gedeckter Tisch an diesem Tag gebackener Karpfen. Karpfen ist ein preiswerter Fisch, aber lecker. Sie können es heute in der Abteilung für lebenden Fisch in jedem Kaufhaus kaufen und zubereiten lebender Fisch- ein wahrer Genuss, es wird auf jeden Fall saftig und lecker. Es wird empfohlen, geschälten und ausgenommenen Karpfen im Ganzen zu backen, mit Zwiebeln und Kräutern zu füllen und mit reichlich Gewürzen zu bestreuen. Das Geheimnis einer knusprigen Kruste besteht darin, den Fisch auf ein Backblech zu legen, wenn das Pflanzenöl darauf bereits warm genug ist. Natürlich ist dies nur eine der Optionen für ein Fischgericht zur Verkündigung der Heiligen Jungfrau und jede Gastgeberin kann hier ihre eigenen Optionen haben.

Lazarus-Samstag: Kaviar-Sandwiches

Nicht gerade ein Fisch, aber dennoch ein Ausnahmefastentag ist dieser Samstag, der direkt vom Ostertermin abhängt und 2017 auf den 8. April fällt. Laut Kirchenkanonen darf man am Lazarus-Samstag Fischkaviar essen. Es kann roter oder schwarzer Kaviar, teure Delikatessen oder billigerer Kaviar von Lodde, Seelachs sein. Manche Menschen dehnen diese Entspannung des Fastens auch auf Meeresfrüchte aus. Hier kontroverses Thema in denen sich die Geistlichkeit noch nicht geeinigt hat.

Einige Priester meinen, es sei nichts falsch daran, am Lazarus-Samstag nicht nur Kaviar, sondern auch andere Meeresfrüchte zu servieren. Als in Russland die Tradition des Fastens entstand, gab es keine Meeresfrüchte, aber Kaviar war immer da. Andere Priester betonen, dass Kaviar am Lazarus-Samstag nicht nur ein Produkt, sondern ein nominelles Symbol für den Kreislauf des Lebens ist. Es ist klar, dass eine Garnele oder eine Muschel definitiv kein solches Symbol ist.

Interessant! Kaviar ist an diesem Tag aus gutem Grund ein Symbol für den Kreislauf des Lebens. Tatsache ist, dass vor mehr als zweitausend Jahren an diesem Samstag am Vorabend von Ostern Jesus Christus vor den Augen der Jünger auferstanden ist und gewöhnliche Menschen Lazarus, der schon seit vier Tagen tot war.

Palmsonntag: Fischpasteten

Was das Fest des Einzugs des Herrn in Jerusalem betrifft, so ist es ein großes Fest und definitiv eine Ausnahme vom Fastenmenü. Fisch und Meeresfrüchte können Sie in ganz unterschiedlichen Variationen essen, ganz nach Wunsch der Gastgeberin. Zu Ehren dieses Tages werden in Tempeln feierliche Gottesdienste abgehalten, nach denen Weidenzweige geweiht werden. Es muss daran erinnert werden, dass Palmsonntag im Familienkreis ohne Lärm und unnötige Unterhaltung gefeiert wird. Denn Sie müssen immer noch die Fastenzeit einhalten.

Zu den häufigsten Fischgerichten, die in Russland zu Ehren dieses Sonntags zubereitet wurden, gehören Fischpasteten oder -pasteten. Sie müssen sie nur auf der Basis von magerem Teig (ohne Eier, Milch und andere Milchprodukte) kochen. Aber mit der richtigen Herangehensweise an die Auswahl der Füllung und zusätzliche Zutaten Für die Füllung sind Fischpasteten herzhaft und lecker. Am Palmsonntag sollten Sie nicht zu viele Fischgerichte zubereiten, denn am Montag beginnt die strenge Karwoche. Während dieser Zeit und bis Ostern selbst müssen Sie, wenn möglich, weniger essen, strenges Fasten einhalten und einige Tage nur auf Wasser und Schwarzbrot bleiben.

Diskutieren

Ich liebe Pfannkuchen auf Molkenbasis – und backe und esse sie! Das Rezept für dünne, schon ...




• Haben Sie jemals Chakhokhbili gemacht? Wenn nicht, bereiten Sie die obligatorischen ...

  
  

• "Haferflocken, Sir!" Dem Gesichtsausdruck der Hauptfigur nach zu urteilen...

  
  

• Kartoffeln mit Hähnchen mit Sauerrahm im Ofen sehr...

  
  

• Ich präsentiere Ihnen einen der Lieblingssalate meines Mannes - ...

Viele Menschen fragen sich manchmal: An welchem ​​Datum wird Palmsonntag gefeiert? Es gibt kein bestimmtes Datum, es hängt alles davon ab, auf welchen Tag Ostern fällt. Am letzten Sonntag vor Ostern wird die Palmwoche gefeiert.

Der Sonntag wird Palmtag genannt, da die Weide das Hauptattribut ist, ein Symbol für Palmzweige. Mit Palmzweigen begegneten die Bewohner der heiligen Stadt Jerusalem dem König des Himmels.

Wie wird Palmsonntag gefeiert?

Wichtig ist, dass an diesem Tag Weidenzweige im Haus stehen. Sie müssen am Samstagabend am Vorabend des Feiertags abgeholt werden. Übrigens heißt der Samstag vor Palmsonntag Lazareva. Heutzutage kann man Weidenzweige auf der Straße bei Großmüttern oder in einem Blumenladen kaufen.

Die Zweige müssen im Tempel geweiht und dann im Haus in der Nähe der Ikonen platziert werden. Hier müssen sie bis zum nächsten Palmsonntag stehen.

In der Nacht von Samstag auf Sonntag findet in allen Kirchen ein nächtlicher Gottesdienst statt, und am Morgen beginnt der zweite festliche Teil, der Morgenteil. Dann sind die Weidenzweige heilig.

Seit der Antike bewahren Christen die geweihten Zweige sehr sorgfältig auf, weil sie sicher sind, dass dies ein Wächter ihrer Häuser ist. Wenn der Blumenstrauß im Haus steht, kann er das Haus vor schlechtem Wetter retten. Daher ist es notwendig, den Palmsonntag gemäß allen kirchlichen Bräuchen zu feiern.

In der Antike gab es interessanter Brauch an dem Willow teilnahm. Wer früher aufwachte, musste alle mit einem leichten Schlag eines Weidenzweiges wecken. Dies galt insbesondere für Kinder. Unsere Vorfahren behaupteten, wenn das Baby mit einem heiligen Zweig geschlagen wird, werden ihn keine Krankheiten und Beschwerden überkommen.

Was kann man am Palmsonntag essen?

Denken Sie daran, dass die Palmwoche in die Fastenzeit fällt. Daher interessieren sich viele dafür, was man am Palmsonntag essen kann.

Die Palmwoche gilt als die hellste, weil sie uns dem größten Triumph Jesu Christi näher bringt.

Die Fastenzeit ist am schwersten - die Verwendung vieler Produkte ist ausgeschlossen. Am Vorabend eines so hellen Feiertags erlaubt Ihnen die Kirche jedoch, Fisch zu essen, aber dies ist nur am Palmsonntag.

Oft backt jede Familie während der Palm Week spezielle Kekse. Es wird ohne Eier und tierisches Fett gebacken, was nicht gegen die Regeln der Großen Fastenzeit verstößt.

Am Samstag werden spezielle Brote gebacken. Es sollten genau so viele von ihnen sein, wie es Personen in der Familie gibt. Die Gastgeberin legt eine Münze in eines der Brote. Und wer es bekam, galt für das ganze Jahr als gesegnet.

Verbote am Palmsonntag

Der Feiertag am Vorabend von Ostern hat eine Reihe von Verboten, nämlich:

• körperliche Arbeit ist verboten. Dies gilt auch für alle anderen kirchlichen Feiertage. Sie empfehlen nicht einmal, Vieh auf die Weide zu lassen;
• kämme deine Haare. Natürlich kann ein Mädchen nicht den ganzen Tag ohne Kämmen laufen, also müssen Sie dies auf ein Minimum beschränken;
• Sie können keinen Spaß haben, besonders wenn Sie Alkohol missbrauchen.

Was kann man am Palmsonntag machen?

An diesem Tag müssen Sie unbedingt in die Kirche gehen und mindestens einen Weidenzweig weihen. Unsere Vorfahren behaupteten, dass die Heilige Weide eine wundersame Wirkung auf hat menschlicher Körper, und ist auch in der Lage, Menschen vor verschiedenen Krankheiten zu retten.

Die Kirche fordert, dass der Palmsonntag in einer ruhigen Umgebung und mit der Familie verbracht werden sollte.

Viele Menschen, die sich für die Große Fastenzeit entscheiden, interessieren sich dafür, ob es möglich ist, zu dieser Zeit Fisch zu essen, und wenn ja, an welchen Tagen? Die strengste Einschränkung der 49 Tage zwischen der Verbrennung von Maslenitsa und der Feier des Heiligen Christus Tag - Sonntag Anwendung auf Fleisch und Fleischprodukte. Tierische Produkte zählen zu Recht zu den energiereichsten Lebensmitteln. Aber diese Kalorien sind "tierisch" und können sich in erheblichen Mengen negativ auf die körperliche und geistige Gesundheit einer Person auswirken. Eine schlechte Prägung wird auch durch den gewaltsamen Tod eines Lebewesens auferlegt, dessen Körper anschließend die Tische der Menschen schmückt und ihre Mägen sättigt.

Eine Erklärung für diese Einschränkung findet sich auf den Seiten der Bibel, in denen wir reden dass die Menschen im Paradies zunächst nur pflanzliche Nahrung zu sich nahmen. Außerdem können Tiere von bösen Geistern besessen sein. Eine unreine Essenz, die in den Körper eines Lebewesens eingedrungen ist, lebt darin und verunreinigt sein Fleisch. Da der Mensch nicht erraten kann, welches der Tiere einen bösen Geist hat und welches nicht, ist es besser, eine Zeit lang überhaupt kein Fleisch zu essen, um sich von allem Schlechten zu reinigen.

BEIM Heilige Schrift wir sprechen über die Tatsache, dass alle vom Allmächtigen geschaffenen Lebewesen vom Menschen gebraucht werden. Auch unsere Haltung gegenüber den „kleineren Brüdern“ sollte angemessen sein. Daher wurden während der Flut alle Arten von Tieren gerettet.

Aber Fisch ist ein Produkt, das nicht in die Kategorie „Fleisch“ gehört, da er in der Bibel nicht als „Adams Helfer“ erwähnt wird. Daher darf es an Fastentagen unter der Woche nicht gegessen werden, an Feiertagen ist dieses Produkt jedoch nicht strengstens verboten. Ja, und während globale Flut Noah musste die Fische nicht retten, weil sie nicht in Gefahr waren.

Darüber hinaus bezieht sich der Fisch auf jene Kreaturen, deren Geist sich am meisten vom Menschen unterscheidet. Daher kann es als fair angesehen werden, dass Fische, wenn sie von einem Menschen getötet werden, nicht in der Lage sind, diese negativen Emotionen zu erleben, die anderen Tieren innewohnen.

An welchen Tagen der Großen Fastenzeit können Sie Fisch essen, ohne Angst zu haben, gegen die Regeln zu verstoßen?

Die Kirche sieht zwei Tage vor, an denen ein Fastender seinen Speiseplan etwas abwechslungsreicher gestalten kann. Der erste Tag ist die Verkündigung, die jährlich am 7. April gefeiert wird und in den meisten Fällen in die Zeit der Großen Fastenzeit fällt. Der zweite Tag, an dem Fisch gegessen wird, ist Palmsonntag. Sein Datum ist jedes Jahr anders, da dieser Feiertag immer auf den Sonntag fällt, der dem Hellen Tag Christi vorausgeht. Vereinfacht gesagt erlaubt Ihnen die Kirche am 49-tägigen Osterfasten, jedes Jahr am 7. April und am Sonntag vor der Karwoche Fisch zu essen.

Das Kirchenrecht rät Menschen, die an Krankheiten leiden, die es ihnen nicht erlauben, sich in der Ernährung stark einzuschränken, ihre üblichen Fleischmahlzeiten durch Fisch zu ersetzen. Schließlich ist Fisch ein leichteres Lebensmittel, und seine Zusammensetzung ist ideal, um Menschen zu ernähren, deren Körper es dringend braucht große Auswahl Makro- und Mikroelemente. Eine solche Diät ist auch für Schwangere und die jüngere Generation angezeigt.

Wie man Fisch zum Fasten kocht?

Bei der Zubereitung von Fisch sollten die Anforderungen an andere magere Gerichte berücksichtigt werden: das Fehlen von Gewürzen, Saucen und Dressings. Es wird auch nicht empfohlen, dieses Produkt zu braten (nur salzen, kochen oder schmoren). Der Geschmack von Fisch sollte möglichst natürlich sein, um die Geschmacksknospen nicht zu „irritieren“, was die Abstinenzstimmung trübt. Die wichtigsten Fischgerichte beim Fasten sind Fischsuppe, gedünstete Fisch- und Gemüsekoteletts und mit Gemüse geschmorter Fisch. Gesalzener Fisch (nicht wärmebehandelt) wird in erster Linie den Personen empfohlen, die dieses Produkt in den Speiseplan aufnehmen, um wertvolle Substanzen zu gewinnen.

Ist es möglich, an Fastentagen, an denen Sie Fisch essen können, Meeresfrüchte in das Menü aufzunehmen?

Wenn wir diese Frage aus der Sicht der Kirchensatzung betrachten, sollten wir uns daran erinnern, dass das Hauptkriterium für das Fasten die Verwendung ausschließlich pflanzlicher Lebensmittel ist. Und Tintenfische, Garnelen, Muscheln und andere Leben im Meer sind Mitglieder des Tierreiches. Fisch, dessen Verzehr laut Charta nur an Feiertagen erlaubt ist, wird als Halbfastenkost anerkannt. Dazu gehören Meeresfrüchte.

Wenn der Fastende gültige Tage Meeresfrüchte in ihre Ernährung aufnehmen möchte, um das Gleichgewicht wieder aufzufüllen nützliche Substanzen, dann ist es erlaubt. Sie begrüßt die Kirchensatzung und die Initiative jener Menschen, die aus gesundheitlichen Gründen versuchen, das so dringend benötigte „Fast Food“ durch Meeresfrüchte (Fleisch, Eier, Hüttenkäse, Butter) zu ersetzen. Tatsache ist, dass es Meeresfrüchte sind, die reich an dem sind, was für den menschlichen Körper (insbesondere den kranken oder wachsenden) unersetzlich ist Fettsäure, Jod und andere Substanzen.

Menschen, die das 49-tägige Fasten sehr ernst nehmen, es aber aufgrund schwieriger Arbeit nicht strikt einhalten können physische Aktivität, es kann helfen, Meeresfrüchte zu essen. Sie müssen sich jedoch im Voraus an den Priester wenden, um einen Segen zur Erleichterung des Fastens zu erhalten.

Wenn eine Person einfach fasten möchte, ohne sich der üblichen Freuden zu entziehen, kann dies als gewöhnliche Diät bezeichnet werden. Es wird auf jeden Fall Ergebnisse bringen. Aber nur für den Fall, dass sich der Fastende kein so hohes Ziel wie die geistige Reinigung gesetzt hat.

Fazit.

Für Menschen, die die Große Fastenzeit nicht nur mit ihrem Körper, sondern auch mit ihrer Seele feiern, ist der Verzehr von Fisch und Meeresfrüchten nur an Feiertagen und aus triftigem Grund erlaubt. Und wer gesundheitlich keine Einschränkungen hat, aber während des Fastens Leckerbissen essen möchte, sollte bedenken, dass ein solches „Fasten“ nichts anderes ist als eine Selbstberuhigung und ein gewöhnliches Abnehmen, das nichts mit dem Osterfest zu tun hat Urlaub.

Für Menschen, die das strengste Osterfasten (dauert vom 11. März bis 27. April 2019) einhalten, ist es natürlich wichtig, alle seine Regeln zu kennen. Das Wichtigste ist, was und wann man isst. Eine der häufig gestellten Fragen ist, wann kann man vor Ostern Fisch in der Post essen?

Das Osterfasten gilt zu Recht als das strengste – das gilt besonders für seine ersten und letzten Wochen. In diesen Wochen gibt es Tage, an denen das Essen völlig verboten ist, sowie solche, an denen Sie nur in ihren Tagen essen sollten in Form von Sachleistungen ohne einer Verarbeitung unterzogen zu werden.

Außerdem darf laut Kirchensatzung wochentags nur einmal am Tag gegessen werden – abends. Am Samstag und Sonntag sind die Regeln nicht so streng - Sie können zweimal am Tag essen, kochen und Pflanzenöl hinzufügen.

Wann kann ich 2019 vor Ostern Fisch fasten?

Auf die Frage, ob es möglich sei, vor Ostern beim Fasten Fisch zu essen, ist die Antwort einfach – es ist nur an bestimmten Tagen erlaubt. Diese Tage sind kirchliche Feiertage, die im angegebenen Zeitraum gefeiert werden.

Die erste von ihnen, deren Datum konstant ist und nicht vom Ostertag abhängt, ist die Verkündigung. Er wird am 7. April 2019 gefeiert und trotz Fastenzeit können sich Christen an diesem Tag leckere Fischgerichte gönnen.

Es ist jedoch zu beachten, dass, wenn das Fest der Verkündigung auf die letzte Karwoche fällt, an diesem Tag entsprechend gefastet wird üblichen Regeln. Neben der Verkündigung darf auch am Palmsonntag (21. April 2019) – dem letzten vor dem Ostersonntag – Fisch gegessen werden.

Interessant ist auch, dass am Vorabend dieses Feiertags, am sogenannten „Lazarus-Samstag“, dem 20. April 2019, Fastende Fischkaviar essen dürfen. Dies macht diesen Tag zu einem der am meisten erwarteten für die gesamte Dauer des siebenwöchigen Fastens.

Da Hausfrauen wissen, an welchen Tagen des Osterfastens Sie Fisch essen können, überlegen sie sich in der Regel im Voraus, womit sie ihren Haushalt verwöhnen werden.

Gerichte können gebraten, gekocht, gedünstet oder gebacken werden. Fisch kann separat oder in Kombination mit einer Beilage aus Haferbrei oder Kartoffeln serviert werden. Die beste Kombination ist Fisch mit Reis sowie gedünstetes Gemüse.

Gläubige, die immer das Kirchenfasten einhalten, kennen viele leckere und kalorienreiche Fischgerichte, die an diesen zwei Tagen gegessen werden dürfen. Feiertage Osterpost.

Es kann entweder ein gebackener Fischkadaver oder seine einzelnen gedünsteten Stücke sein. Oft wird aus Fischfleisch Hackfleisch hergestellt, aus dem dann leckere Frikadellen oder Koteletts gewonnen werden.

Fischsuppe ist auch eine großartige Option, um den Geschmack zu genießen, der während des Osterfastens reichhaltiger und angenehmer zu sein scheint als zu jeder anderen Zeit.

Fasten und Fisch Sind Konzepte kompatibel? Es ist bekannt, dass es während des Fastens verboten ist, Lebensmittel tierischen Ursprungs zu sich zu nehmen. Fisch kann jedoch an streng festgelegten Tagen verzehrt werden. Wenn Sie wissen möchten, ob Fisch beim Fasten gegessen wird und wann er gekocht werden kann, ist dieser Artikel genau das Richtige für Sie, denn er Frauenzeitschrift Charla gesammelt die zuverlässigsten und nützliche Informationen das wird einem Gläubigen nützlich sein.

Was ist ein Beitrag?

Bevor wir darüber sprechen, ob die Große Fastenzeit und Fisch vereinbar sind, wollen wir uns mit dem Wesen eines solchen Phänomens befassen, wie der spirituellen und körperlichen Reinigung bei gleichzeitiger Einschränkung des Verzehrs bestimmter Lebensmittel. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass das Fasten eines der rationalsten ist natürliche Wege Reinigung des Körpers von angesammelten Toxinen. Interessanterweise beeinflusst jede Art des Fastens eines der Systeme des menschlichen Körpers:

Große Fastenzeit fördert die Reinigung Kreislauf und Darm;

Dormition schnell reinigt den Darm, die Blase und die Nieren;

Petrov post rendert günstige Auswirkung auf Gallenblase, Leber und Darm;

Advent reinigt Darm und Lunge.

Unabhängig davon, ob Sie sich für die Kombination von Fasten und Fisch entscheiden oder versuchen, strenge Diätvorschriften einzuhalten, beachten wir die von der Kirche festgelegten Grundregeln für die Einhaltung der Großen Fastenzeit und anderer Fastenzeiten:

1. Die Hauptaufgabe besteht darin, die Sünde zu bekämpfen, indem man das Essen einschränkt. Wichtig ist aber, dass in diesem Fall gerade der Verzicht auf Nahrung gemeint ist und nicht eine Verhöhnung des Körpers. Daher können Sie bei Bedarf den Schweregrad des Beitrags nach eigenem Ermessen wählen.

2. Bevor Sie mit dem Fasten beginnen, ist es ratsam, mit einem erfahrenen Beichtvater zu sprechen und um einen Segen zu bitten.

3. Kranke müssen das Fasten unbedingt mit dem Arzt vereinbaren. Kinder, Schwangere und Stillende, Kranke und Reisende können das Fasten teilweise einhalten.

4. Nach vielen Tagen des Fastens müssen Sie das Fasten allmählich brechen.

Es gibt 6 Hauptstufen des Fastenschweregrades:

1. Maslenitsa - Sie können alles außer Fleisch essen.

2. Fisch essen.

3. Warmes Essen mit Pflanzenöl.

4. Warmes Essen ohne Öl.

5. Trockenes Essen – Essen von kalten Speisen ohne Öl und kalte Getränke.

6. Vollständiger Verzicht auf Nahrung – praktiziert in der ersten und letzten Woche der Fastenzeit.

Fisch und Fasten

Jetzt lädt er Sie ein, nahtlos zum Hauptthema überzugehen: Essen sie Fisch beim Fasten? Je nach Art des Fastens kann Fisch an Feiertagen und Wochenenden ausgeschlossen oder erlaubt sein:

1. Die Fastenzeit dauert 7 Wochen bis Ostern. Er ist auch der strengste. Am Fest der Verkündigung und am Palmsonntag können Sie es sich jedoch leisten, Fisch zu essen.

2. Petrusfasten – es beginnt am Tag nach der Dreifaltigkeit (dem sogenannten Geistertag) und dauert bis zum Fest der Apostel Petrus und Paulus. Essen sie Fisch beim Fasten? In diesem Fall ist es nicht streng und daher sind Fischgerichte erlaubt.

3. Das Himmelfahrtsfasten ist das kürzeste und dauert nur 2 Wochen nach der Himmelfahrt der Heiligen Jungfrau Maria. Dies ist jedoch einer der strengsten Beiträge. Fisch darf nur am Tag der Verklärung des Herrn gegessen werden.

4. Der Advent beginnt am 28. November und dauert bis zur Geburt Christi (7. Januar). Fasten und Fisch sind in diesem Fall vereinbar – Fischgerichte können Sie an allen Tagen außer Mittwoch und Freitag zubereiten.

Es sei auch daran erinnert, dass man am Lazarus-Samstag Fischkaviar essen kann. Und hier rein Guter Freitag kann überhaupt nicht essen.

Fasten-Fisch-Rezepte

Wir haben bereits herausgefunden, dass Sie Fisch und Fastenzeit (oder eine andere Fastenart, unter Berücksichtigung der Tage, an denen dieses Produkt gegessen werden kann) kombinieren können. Natürlich stellt sich die Frage: Was soll man aus Fisch und Produkten kochen, die während der Zeit der Lebensmittelbeschränkung erlaubt sind?

In Kohl gebackener Fisch

Dank diesem Gericht können Sie Fasten und Fisch immer kombinieren. Du wirst brauchen:

400 Gramm Fisch;

100 Gramm Zwiebel;

400 Gramm Kohl;

50 Gramm Pflanzenöl;

30 g Tomatenmark;

Salz und Pfeffer.

Frischen Fisch von der Schale befreien und abspülen. Portionieren, jedes Stück mit Salz und Pfeffer würzen. Den Kohl zerkleinern. Wenn es keinen frischen Kohl gibt, können Sie ihn verwenden Sauerkraut. Als nächstes müssen Sie die Zwiebel schälen und hacken und dann in einen mittelgroßen Topf geben. Die Zwiebel in Pflanzenöl etwa 5-7 Minuten köcheln lassen und dann den Kohl hinzugeben. Das Essen köcheln lassen, bis der Kohl weich ist. 2-3 Minuten vor der Zubereitung Tomatenmark hinzufügen.

Schmieren Sie die Auflaufform mit Pflanzenöl, legen Sie den Kohl und den Fisch in Schichten. Decken Sie die Schüssel mit Folie ab. Im gut vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen. Ein solches Gericht eignet sich zum Fasten und für jene Tage, an denen Sie die Gäste einfach mit einem ungewöhnlichen Gericht überraschen möchten.

Salat "Kamtschatski"

Auf Salate muss während der Fastenzeit nicht verzichtet werden. Wenn Sie dieses Gericht zubereiten, können Sie Fisch kombinieren, ohne die Schwierigkeiten zu erleben, die nach der Einschränkung der Nahrung aufgetreten sind.

Für die Zubereitung des Salats benötigen Sie:

150 g Kabeljau oder anderer Fisch;

1-2 Kartoffeln;

1 gekochte Karotte;

1-2 gesalzene oder frische Tomaten;

2 Esslöffel grüne Erbsen;

1 Esslöffel Preiselbeeren oder Preiselbeeren;

Ein Bund Frühlingszwiebeln oder Salat;

100 Gramm Sonnenblumenöl;

1 Teelöffel Zucker;

Essig, Salz und Pfeffer.

Wir schneiden das Gemüse (die Kartoffeln müssen zuerst gekocht werden) und mischen es mit gekochten Fischstücken und Beeren. Mit Öl, Zucker, Salz und Pfefferdressing beträufeln. Salat fertig! Schnell und lecker!

Jetzt wissen Sie es nicht nur essen sie Fisch beim Fasten, aber Sie können auch Fischgerichte zubereiten, ohne die kirchlichen Traditionen zu verletzen. Wie Sie sehen, ist Fasten ohne Hunger gar nicht schwer!