بگو ناهار چی بپزم ایده های ناهار سوپ قارچ بولتوس

وعده های غذایی در طول روز اغلب با سرعتی تند انجام می شود. مطالعه و کار به من اجازه نمی دهد از کارم جدا شوم و در فضایی آرام ناهار بخورم. اما تحت هیچ شرایطی نباید از آنها غافل شد. در نتیجه بیماری های گوارشی ایجاد می شود، خلق و خوی بدتر می شود و عملکرد کاهش می یابد. دانستن اینکه چه چیزی برای ناهار به سرعت و به راحتی بپزید می تواند شما را از مشکلات سلامتی آینده نجات دهد.

وعده های غذایی در وسط روز به طور سنتی مغذی ترین وعده های غذایی هستند. اما این بدان معنا نیست که باید فقط از چربی ها و پروتئین ها تشکیل شود. با این حال، کربوهیدرات های مضر و ظروف پخت و پز فوری- همچنین راه حل نیست. تغذیه باید متعادل باشد.

لطفا توجه داشته باشید: چربی ها به جذب بهتر ویتامین ها به ویژه رتینول کمک می کنند. و کربوهیدرات ها عملکرد ساختمانی پروتئین ها را فعال می کنند؛ بدون آنها، جذب ضعیفی دارد.

چند کلمه در مورد کالری

دانستن اینکه چه چیزی برای ناهار سریع بپزید کافی نیست، باید کالری را نیز به خاطر بسپارید. پرخوری تاثیر جدی بر سلامت، قدرت و اندام شما دارد.

متخصصان تغذیه می گویند یک ناهار مناسب از نظر کالری حدود 40 درصد از کل ارزش روزانه را تشکیل می دهد. در عین حال، رژیم غذایی زنان باید 15٪ کمتر باشد. و در دوران بارداری، شاخص های استاندارد 20٪ افزایش می یابد، بنابراین، محتوای کالری غذاهای ناهار در محدوده 500-800 کیلو کالری متفاوت است.

درست غذا خوردن

برای لذت بردن از طعم و پر انرژی بودن بعد از استراحت ناهار، باید به درستی لهجه ها را در طول وعده های غذایی قرار دهید. چندین قانون وجود دارد که باید رعایت شود:

• همیشه بهتر است غذای خود را با سالادهای سبک شروع کنید. آنها ترشح شیره معده را افزایش می دهند و در نتیجه اشتها را افزایش می دهند. آب سبزیجات (مخصوصاً کدو تنبل، گوجه فرنگی و هویج تازه فشرده شده) همین اثر را دارند.
• نباید غذای سرد بخورید، روی معده اثر نامطلوبی دارد و عملکرد آن را مختل می کند.
• غذای اصلی باید ترکیبی از پروتئین (گوشت، مرغ) و کربوهیدرات (فرنی، سیب زمینی) باشد.
• در پایان غذا از نوشیدنی های سرد خودداری کنید. فقط نوشیدنی های گرم و گرم که به هضم بهتر غذاهای لذیذ خورده کمک می کند.

مهم: ناهار باید همیشه در همان زمان باشد، معمولا از 13 تا 15. در این دوره، دستگاه گوارش به ویژه فعال است.

ناهارهای مغذی کامل

به طور سنتی، این غذا شامل چندین مرحله است. در زمان ناهار، اولین دوره ها ضروری است. در طول این وعده غذایی است که می توانید از دسرهای دلچسب و خوشمزه لذت ببرید. اگر فقط کالری زیادی نداشتند.

هنوز نیم روز کاری در پیش است تصویر فعالزندگی اجازه نخواهد داد که پوند اضافی واریز شود. بیایید بفهمیم چه چیزی را برای ناهار سریع و ارزان، ارزان و شاد بپزیم.

سالاد

یک انبار واقعی از ویتامین ها و پانسمان روغن سبزیجاتچربی های ضروری را تامین خواهد کرد.

خیلی سبزی سالم، علاوه بر یکی از جهانی ترین در زمان زمستاناز سال:

• چغندر (5 میوه کوچک) را در فر بپزید (این کار 40 دقیقه طول می کشد) و روی یک رنده درشت رنده کنید.
• 2 سیب و 150 گرم پنیر سوسیس را به سبزی اضافه کنید، آن هم رنده شده اما روی رنده ریز.
• همه مواد را مخلوط کرده و 1 قاشق چایخوری اضافه کنید. خردل، نمک.
• با خامه ترش یا روغن نباتی مزه دار کنید.

یک سالاد خوش طعم و سیر کننده طعم خاصی دارد که از ترکیب پنیر و خردل به آن می بخشد.

کلم بسیار سالم است، فیبر زیادی دارد، روده ها را به خوبی پاک می کند. دستور غذا ساده است:

• نیمی از کلم را به مربع های کوچک برش دهید.
• 2 عدد خیار تازه خرد شده را اضافه کنید.
• ذرت را روی آن قرار دهید (می توانید از ذرت تازه استفاده کنید، اگر آن را ندارید، ذرت کنسرو شده این کار را می کند).
• تکه کردن تخم مرغ آب پزو سبزی ها را اضافه کنید.

برخی افراد به صورت اختیاری مخلوطی از فلفل را اضافه می کنند، اما این برای همه مناسب نیست. این کوکتل ویتامین تنها در 5 دقیقه تهیه می شود.

اولین وعده غذایی

سوپ ها برای زندگی عادی انسان مهم هستند. آنها تعادل آب و نمک را عادی می کنند، که به کنترل فشار خون، جلوگیری از کوله سیستیت و گاستریت و فعال کردن فرآیندهای متابولیک کمک می کند. علاوه بر این، آنها به کاهش وزن کمک می کنند: به دلیل مایعات، حجم غذا افزایش می یابد، اما محتوای کالری ثابت می ماند.

به سرعت آماده می شود، زیرا رشته برنج دارای ویژگی های خاصی است. نیازی به پختن آن نیست، در دمای آب 80+ درجه کاملاً پخته می شود.

بنابراین، چنین رشته هایی را در پایان پخت اضافه می کنند. علاوه بر این، شما نیاز خواهید داشت:

• گوشت مرغ (1/4 قسمت). بجوشانید تا به جوش بیاید، آب گوشت را خالی کنید، آب تازه را اضافه کنید و بیشتر بپزید.
• 4 چیز سیب زمینی ها، نصف هویج و یک پیاز را به صورت مکعبی، نواری، مربع کوچک خرد کنید.
• سبزیجات را به همراه رشته برنج به آبگوشت اضافه کنید و 10 دقیقه تفت دهید.
• برگ بو، نمک را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر بجوشانید.

سوپ خوشمزه آماده است. نان کاملاً با آن می آید.

گزینه ای برای کسانی که غذاهای دودی دوست دارند. علاوه بر این، نخود فرنگی رگ های خونی را تقویت می کند، برای دیابت، منبع ارزشمندی است چربی های گیاهیو سنجاب تهیه آن آسان است:

• 300 گرم نخودفرنگی را که از قبل خیس کرده اید یک شب روی آتش بگذارید و بپزید تا نرم شود.
• 3 عدد سیب زمینی ورقه شده را به نخود فرنگی های تقریبا تمام شده اضافه کنید.
• هویج را با رنده رنده شده و پیاز خرد شده را در گوشت خوک آب شده سرخ کنید. وقتی سیب زمینی تقریبا پخته شد به سوپ اضافه کنید.
• دنده ها را به صورت جداگانه جدا کرده و در تابه قرار دهید.

در 20-30 دقیقه درمان آماده خواهد شد. لطفاً توجه داشته باشید: این غذا کالری بالایی دارد، بنابراین نباید با این سوپ دلسرد شوید.

دوره های دوم

دوره دوم اساس رژیم را تشکیل می دهد. آنها از غلات، گوشت، ماهی، سبزیجات، با افزودن گیاهان، سس ها، و سس به دست می آیند. همین غذاهای لذیذ است که ناهار را غنی و مغذی می کند.

چه چیزی برای ناهار با گوشت سریع بپزد، هر کس بسته به ترجیحات خود تصمیم می گیرد. دستور العمل های زیادی وجود دارد.

قارچ طعم خاصی به گوشت می دهد و رایحه دلپذیرکل ظرف یک دستور العمل ابتدایی که حتی خانم های خانه دار تازه کار می توانند از عهده آن برآیند:

• همه مواد را آماده کنید. 400 گرم گوشت خوک و همان مقدار قارچ را به قطعات خرد کنید (بسته به فصل می توانید تازه یا منجمد مصرف کنید). پیاز و هویج را به صورت حلقه ای و 500 گرم سیب زمینی را به ربع برش دهید.
• 2 قاشق غذاخوری را در یک تابه چدنی بریزید (اگر ندارید از هر تابه ته ضخیم استفاده کنید). ل روغن نباتی و آن را گرم کنید.
• گوشت و قارچ را اضافه کنید، 10 دقیقه تفت دهید.
• سپس پیاز و هویج را نیز 3-5 دقیقه تفت دهید و سیب زمینی را اضافه کنید.
• محتویات را با یک لیتر آبگوشت بریزید، با پاپریکا، فلفل، نمک، برگ بو مزه دار کنید.
• حرارت را به حداکثر برسانید و بگذارید بجوشد. بعد از این مدت نیم ساعت دیگر روی حرارت ملایم بجوشانید.

آماده شدن این غذا حدود یک ساعت طول می کشد.

یک دستور العمل غیر معمول، اما بسیار خوشمزه و رضایت بخش. شما نیاز خواهید داشت:

• 1 کیلوگرم فیله گوشت گاو را که به لایه های بزرگ برش داده اید، در یک کاسه بریزید و نمک، فلفل و سایر ادویه ها را به دلخواه اضافه کنید. دوستداران تند ادجیکا، طرفداران عجیب و غریب زردچوبه اضافه می کنند. باید اجازه دهید گوشت به مدت 10 دقیقه بماند تا ادویه ها جذب شوند.
• 200 گرم پنیر (ترجیحا نرم) که به صورت مکعبی خرد شده است، می تواند رنده شود.
• 2 پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید.
• بعد، در یک ظرف پخت در لایه ها قرار دهید: گوشت، پیاز، پنیر.
• خامه ترش را با سس مایونز (از هر محصول 3 قاشق غذاخوری) مخلوط کرده و مواد داخل قالب را با این مخلوط بپوشانید.
• 40 دقیقه بپزید. درجه حرارت فر+180 درجه
• بالای ظرف تمام شده را می توان با انواع توت های ترش تزئین کرد: زغال اخته، توت قرمز.

هر غذای جانبی برای این پنیر و گوشت لذیذ مناسب است: برنج، پوره سیب زمینی، گندم سیاه.

دسر

آنها معمولاً غذا را تمام می کنند. منظور از دسر به معنای وسیع کلمه فقط شیرینی نیست. این نامی است که به هر چیزی که بعد از غذای اصلی سرو می شود داده می شود. اما به طور سنتی، دسرها همیشه چیزی شیرین هستند. شما نباید از خوردن چنین غذاهای لذیذ خودداری کنید، حتی اگر رژیم دارید، زیرا آنها منبع کربوهیدرات، ویتامین ها و مواد ارگانیک هستند.

یک گزینه عالی برای یک دسر سریع برای ناهار.

برای ایجاد این شاهکار آشپزیفقط 30 دقیقه طول می کشد، اما طعم و مزه و شادی خانواده شما برای مدت طولانی باقی خواهد ماند. تهیه آن آسان است:

• ۱۱۵ گرم کره را با پودر قند (۵۵ گرم) با همزن بزنید.
• 125 گرم آرد الک شده را با 1 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. ل کاکائو و کم کم به مخلوط کره اضافه کنید.
• خمیر را با استفاده از سرنگ شیرینی پزی روی یک ورقه پخت فشار دهید. طول کوکی ها باید حدود 6 سانتی متر باشد.
• به مدت 15 دقیقه بپزید. دما 180 درجه است.
• بعد از پخت، شیرینی ها را به مدت 2 دقیقه روی سینی فر بگذارید تا خنک شوند.
• در این زمان 100 گرم شکلات را ذوب کرده و کمی خنک کنید.
• انتهای کوکی ها را در مخلوط شکلاتی فرو کنید.

این چوب ها برای میلک شیک مناسب هستند.

همه درباره فواید توت ها شنیده اند. در شکل معمول خود، آنها گاهی اوقات خسته کننده می شوند. اما به محض تهیه سوفله اصلی از آنها، عشق به این هدایای طبیعی برمی گردد.

ساده و غذای خوشمزه، که ممکن است مورد علاقه شما باشد:

• 2 قاشق غذاخوری هر نوع توت (ترجیحاً روشن - زغال اخته، گیلاس، تمشک) 0.5 قاشق غذاخوری بریزید. آب و روی حرارت ملایم بجوشانید.
• 1 قاشق غذاخوری. ل ژلاتین بریزید 0.5 قاشق غذاخوری. آب گرمو بگذارید مدتی پف کند.
• توت های پخته شده را از صافی بمالید، شکر را به مزه اضافه کنید و خوب هم بزنید.
• ژلاتین را روی حرارت ملایم حرارت دهید تا کریستال ها کاملا حل شوند (اما نجوشد)، با پوره توت ترکیب کنید و در ظرف سرد قرار دهید تا جرم کمی سفت شود.
• مخلوط توت-ژلاتین سرد شده را در مخلوط کن بزنید تا کف تشکیل شود.
• نصف قوطی شیر تغلیظ شده را در یک جریان نازک در آن بریزید. و دوباره خوب بزن.
• سوفله تمام شده را داخل قالب بریزید و برای چند ساعت در یخچال قرار دهید.

می توانید مطمئن باشید: این ظرف با انفجار طعم و بافت ظریف خود شما را شگفت زده خواهد کرد.

نوشیدنی ها

البته می توانید از مشکی معمولی یا چای سبز، یک فنجان قهوه یا یک لیوان آب میوه تازه بنوشید. اما گاهی اوقات می خواهید خودتان را با چیزی غیرعادی رفتار کنید. علاوه بر این، آشپزی کنید نوشیدنی خوشمزهسخت نخواهد بود

او شارژ خواهد کرد حال خوبو ویتامین ها برای بقیه روز. نه تنها طعم را لذت می بخشد، بلکه چشم را با روشنایی خشنود می کند ظاهر.

ضروری:

• 2 عدد موز، 3 عدد کیوی، 300 گرم توت فرنگی و بستنی.
• توت ها را پوست بگیرید، بشویید و قبل از پخت به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید. برعکس بستنی را در جای گرم نگه دارید.
• میوه های کمی یخ زده را جداگانه در مخلوط کن خرد کنید.
• سپس 1/6 از پوره را به صورت لایه لایه در لیوان های ته پهن بریزید: ابتدا موز، سپس کیوی و توت فرنگی. باید کوکتل پفکی را با بستنی به پایان برسانید.
• برگ نعناع را روی آن قرار دهید.

از این استفاده کن دسر خوشمزهباید بلافاصله پس از آماده سازی انجام شود.

در قفسه های فروشگاه بسیار متفاوت است نوشیدنی بدون الکلاز جمله لیموناد.

اما تهیه شده با دستان خود، نه تنها از نظر مزایا از آنالوگ های خریداری شده در فروشگاه پیشی می گیرد، بلکه طعمی فراموش نشدنی نیز به جا می گذارد.

تمام آنچه برای این کار نیاز دارید:

• 200 گرم زنجبیل و پوست لیموی تازه خرد شده را در یک قابلمه متوسط ​​بریزید و 2 قاشق غذاخوری بریزید. اب.
• روی حرارت زیاد بگذارید و بپزید تا بجوشد. سپس با درب بپوشانید و 10 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بگذارید.
• ¾ قاشق غذاخوری را در تابه بریزید. صحرا. 15 دقیقه دیگر روی آتش بگذارید تا شربت کم شود.
• مخلوط زنجبیل و لیمو را صاف کرده و بگذارید خنک شود.
• در 0.5 قاشق غذاخوری آب گازدار را به نوشیدنی خنک شده اضافه کنید.

توصیه می شود این آماده سازی را در آخر هفته تهیه کنید (می توان آن را تا یک هفته در یک مکان خنک نگهداری کرد). و در روزهای معمولی برای ناهار اضافه کنید آب معدنیو از یک نوشیدنی مغذی لذت ببرید. این نه تنها تشنگی شما را برطرف می کند، بلکه به بدن شما نیز انرژی می بخشد.

ناهار برای کسانی که رژیم دارند

در تلاش برای خلاص شدن از شر پوندهای اضافی، بسیاری از افراد از خوردن وعده های غذایی اصلی خودداری می کنند. شما نمی توانید این کار را انجام دهید. در چنین مواردی، بدن در حالت اضطراری شروع به کار می کند و انرژی را برای استفاده در آینده ذخیره می کند. نتیجه برعکس آن چیزی است که مورد نظر است. ناهار یک امر ضروری است، اما باید از خوردن غذاهای پرکالری خودداری کرد.

پنیر طعم بی نظیری می دهد و قوام خامه ای لطیفی ایجاد می کند. درست کردن سوپ آسان است:

• 150 گرم کرفس، یک و نیم کیلوگرم قارچ و 1 پیاز را خرد کنید.
• سبزیجات را در آب جوش بریزید و 20 دقیقه بجوشانید.
• اجازه دهید آبگوشت خنک شود و توده را در مخلوط کن خرد کنید.
• پنیر فرآوری شده خرد شده (200 گرم) را در پوره سبزیجات بریزید و روی آتش بگذارید.
• 50 میلی لیتر شیر و کمی جوز هندی اضافه کنید.
• خوب هم بزنید و بگذارید بجوشد.

توصیه می شود این سوپ را با نان سیاه بخورید.

غذاهای دریایی همیشه به عنوان یک غذای رژیمی در نظر گرفته شده است. آنها به طعم یک املت معمولی تنوع می دهند. لذیذها خوشحال خواهند شد:

• 15 عدد میگوهای پوست کنده را با گیاهان در ماهیتابه به مدت 3 دقیقه سرخ کنید.
• 2 عدد سفیده تخم مرغ را با 2 قاشق غذاخوری بزنید. ل شیر. این مخلوط را روی میگوها بریزید.
• در روغن زیتون سرخ کنید، تابه را با درب بپوشانید.

می توانید این غذا را با سالاد ویتامین مورد علاقه خود میل کنید. به هر حال، بهتر است سالاد را با روغن نباتی مزه دار کنید، آب لیمو، ماست کم چرب، سس سویا. شما باید از خامه ترش و سس مایونز، سس های فروشگاهی (تارتار، با پنیر) اجتناب کنید.

متخصصان تغذیه این عقیده رایج را رد می کنند که افرادی که رژیم دارند باید دسر را کنار بگذارند. برعکس، آنها می توانند شکلات تلخ، عسل و حتی شیرینی (مارشملو، مارشمالو، مارمالاد) را تهیه کنند.

ارزش این را دارد که این غذای لذیذ را از پنیر و میوه ها درست کنید. زیاد طول نمیکشه:

• یک بسته پنیر دلمه (ترجیحا کم چرب) را با یک تخم مرغ مخلوط کنید.
• در 1 قاشق غذاخوری شیر را روی بلغور جو دوسر بریزید (2 قاشق غذاخوری).
• مخلوط شیر را به مخلوط کشک اضافه کنید، هم بزنید تا یکدست شود.
• فرم را با پوسته بپوشانید و میوه ها را بچینید: گریپ فروت، موز، پرتقال، سیب، آناناس.
• مخلوط کشک را روی آنها بریزید.
• 25 دقیقه بپزید. دمای فر - 180 درجه.

سرد بخور

نوشیدنی ها

متأسفانه، افرادی که سعی در کاهش وزن دارند، اغلب هنگام ایجاد منو، نوشیدنی ها را در نظر نمی گیرند. و در عین حال، اگر در حین رژیم، چای، قهوه با خامه، میلک شیک بنوشید، پس نتایج مثبتهرگز نرسید

یک گزینه خوب آب لیمو است. آب لیمو، گریپ فروت یا لیموترش را در آب معمولی فشار دهید. یک لیوان از این شهد بعد از ناهار به شما انرژی می دهد، به هضم بهتر غذا کمک می کند و سیستم ایمنی بدن را در آینده تقویت می کند. علاوه بر این، افرادی که استفاده می کنند آب لیمو، 30٪ بیشتر از کسانی که از چنین نوشیدنی امتناع می کنند چربی از دست می دهند.

یک ناهار خوشمزه، سریع و پر از مواد ارزان قیمت، مشکلی ندارد. نکته اصلی این است که میل به طبخ آن است و به محصولات نیمه تمام معمولی و فست فودها اکتفا نکنید.

در شب 31 اکتبر تا 1 نوامبر، یکی از جالب ترین و اصلی ترین تعطیلات جشن گرفته می شود - هالووین. او دو ویژگی کاملاً متضاد را با هم ترکیب کرد: احترام به ارواح شیطانی و تحسین برای همه مقدسین.

مطمئناً هر خانم خانه‌داری با این وضعیت آشنا است که در عرض یک ساعت باید یک شاهکار سه دوره بسازید. این سوال پیش می آید که ناهار را از چه چیزی سریع و خوشمزه بپزیم محصولات ساده. دستور العمل های پیشنهادی با عکس های مرحله به مرحله، به شما کمک می کند تا به راحتی با این مشکل کنار بیایید.

اولین وعده غذایی

غذای سالم و متعادل باعث احساس سیری در معده می شود نه خواب آلودگی. شما نباید آبگوشت های مایع را کنار بگذارید؛ آبگوشت ها بهتر جذب می شوند و هضم سریعتر اتفاق می افتد.

مقدار محصولات برای 4 وعده داده شده است.

سوپ قارچ با پنیر

دستور غذا حاوی گوشت است، اما حتی بدون آن، به لطف پروتئین موجود در قارچ، غذا خوشمزه و رضایت بخش خواهد بود. شما می توانید از هر گونه قارچ صدفی موجود، قارچ عسلی و بولتوس طبخ کنید.

عناصر:

• سینه مرغ- 200 گرم؛
• قارچ - 200 گرم؛
• پیاز - 1 عدد؛
• هویج - 1 عدد؛
• سیب زمینی - 2 عدد؛
• پنیر فرآوری شده - 1 عدد؛
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
• شوید، جعفری - هر دسته 1 دسته؛
• نمک، فلفل به مزه.

آماده سازی:

• گوشت را که از قبل به قطعات کوچک برش داده اید در ظرفی آب جوش بریزید و نمک بزنید.

• سیب زمینی ها را پوست بگیرید و مکعبی کنید و به آب گوشت اضافه کنید.

• هویج و پیاز را به صورت نواری خرد کنید.

• آنها را در ماهیتابه سرخ کنید تا طلایی شوند.

• روی آن آب جوش بریزید و بگذارید 15 دقیقه بماند سپس خوب فشار دهید تا رطوبت اضافی آن گرفته شود.

• سوپ را با مخلوط سبزیجات مزه دار کنید.
• پنیر را روی رنده درشت رنده کنید و در آخر به تابه اضافه کنید.

درست قبل از سرو با گیاهان تزئین کنید. برای طعم دادن، برگ بو را اضافه کنید.

سوپ تابستانی

اصولاً می توانید تمام سبزیجاتی که موجود است را در این ظرف قرار دهید.

عناصر:

• سیب زمینی - 2 عدد؛
• فلفل دلمه ای- 1 کامپیوتر.؛
• پیاز - 1 سر؛
• هویج - 1 عدد؛
• گوجه فرنگی - 2 عدد؛
• سبزیجات و کره - هر کدام 30 گرم؛
• آرد - 1 قاشق غذاخوری. l.
• نمک، .

آماده سازی:

1. سیب زمینی ها را پوست گرفته و به صورت مکعبی خرد کنید و در تابه ای با آب نمک بریزید.
2. سه عدد هویج روی یک رنده درشت، پیاز و فلفل را به صورت نواری خرد کنید.
3. هر دو نوع روغن را در ماهیتابه بریزید و سبزی ها را سرخ کنید سپس آرد و بعد از مدتی گوجه فرنگی ها را که ابتدا پوست آن ها را جدا کرده اید اضافه کنید.
4. ارسال کردن خورشت سبزیداخل تابه و به مدت 3 دقیقه بپزید.
5. نصف قوطی کنسرو لوبیا را اضافه کنید و بگذارید بجوشد.

برای کاهش زمان پخت، می توانید محصولات نیمه تمام را از سبزیجات خرد شده از قبل تهیه کنید و در کیسه های پلاستیکی قرار دهید و در یخچال نگهداری کنید.

آیا دستور پخت را دوست داشتید؟
رای

دوره های دوم

وقتی این سوال پیش می آید که چه چیزی را برای ناهار سریع و خوشمزه از مواد ساده بپزید، باید به غذاهای ماهی توجه کنید. به زمان زیادی نیاز ندارد حرارت درمانیو حاوی بسیاری از مواد معدنی مفید برای بدن انسان است.

دستور العمل های دقیق با عکس ها حتی به بی تجربه ترین زن خانه دار کمک می کند تا با آماده سازی کنار بیاید.

معجزه پخته شده

مفید و غذای کم کالری، برای کسانی که دوست دارند روی آن بنشینند جذاب خواهد بود. علاوه بر این، ماهی به سرعت پخته می شود و در حالی که در فر است، می توانید شروع به تهیه غذاهای دیگر کنید.

عناصر:

• فیله ماهی قزل آلا - 800 گرم؛
• خامه ترش - 100 گرم؛
• خیار تازه - 1 عدد؛
• روغن زیتون - 50 میلی لیتر؛
• سیر - 2 حبه؛
• نمک، چاشنی.

آماده سازی:

1. ماهی را بشویید و به قطعات برش دهید.
2. نمک و ادویه جات بغلتانید، می تواند ریحان خشک، جوز هندی، پونه کوهی باشد.
3. قطعات را پس از اسپری روی یک ورقه پخت قرار دهید روغن زیتونو در دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید.
4. برای سس: خیار را روی یک رنده ریز رنده کنید، سیر را از طریق پرس فشار دهید و با خامه ترش مخلوط کنید.
5. برای پخت، می توانید نه تنها از قرمز، بلکه از ساده ترین آنها نیز مانند ماهی کاد، هیک، پولک استفاده کنید. سس را در ظرفی جداگانه سرو کنید.

پنکیک مرغ

اگر نمی دانید چه چیزی را برای ناهار به سرعت و با مواد ساده خوشمزه بپزید، به این نکته توجه کنید دستور جالب. کل فرآیند بیش از 20 دقیقه طول نخواهد کشید.

عناصر:

• فیله مرغ - 400 گرم؛
• تخم مرغ - 1 عدد؛
• پیاز - 1 عدد؛
• سس سویا - 2 قاشق غذاخوری؛
• نشاسته - 2 قاشق غذاخوری. l.
• آرد - 3 قاشق غذاخوری. l.
• سس مایونز - 50 میلی لیتر؛
• سیر - 2 حبه.

آماده سازی:

1. فیله، پیاز و سیر را در چرخ گوشت چرخ کنید (می توانید آن را ریز خرد کنید).
2. تمام مواد دیگر را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و مخلوط کنید.
3. پنکیک ها را در ماهیتابه سرخ کنید و با قاشق غذاخوری آن ها را بیرون بیاورید، زیرا جرم کاملاً مایع خواهد بود.
4. تهیه یک پوره استاندارد برای غذای جانبی زمان زیادی می برد، بنابراین جوشاندن گل کلم یا برش دادن سبزیجات آسان تر است.
5. ماکارونی را فراموش نکنید؛ هر خانم خانه‌داری همیشه یک بسته اسپاگتی در انبار دارد. با جوشاندن آنها و سپس خورش آنها با تکه های گوشت مرغ، با اضافه کردن رب گوجه فرنگی، یک غذای مقوی و خوش طعم آماده است.

سالاد "به سرعت"

در اصل شما می توانید تخیل خود را نشان دهید و از هر محصولی که در یخچال است استفاده کنید.

عناصر:

• خیار تازه - 2 عدد؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• ژامبون - 100 گرم؛
• نخود فرنگی کنسرو شده - 100 گرم؛
• پنیر - 50 گرم؛
• سس مایونز - 50 میلی لیتر؛
• شوید، جعفری - 2 دسته؛
• نمک، ادویه جات ترشی جات

آماده سازی:

1. تخم‌مرغ‌ها را بجوشانید، پوست آن‌ها را بگیرید و به صورت نوار برش دهید.
2. خیار و ژامبون را ریز خرد کنید.
3. پنیر را روی یک رنده درشت رنده می کنیم؛ توصیه می شود از انواع سفت مانند هلندی یا روسی استفاده کنید.
4. نخود فرنگی، سس مایونز را اضافه کنید و مخلوط کنید.

هنگام سرو با سبزی تزئین کنید.

سالاد با چوب خرچنگ

ظرف بسیار سریع آماده می شود، نکته اصلی این است که تمام مواد لازم در دسترس است.

عناصر:

• تخم مرغ - 3 عدد؛
• کنسرو لوبیا- 1 بانک؛
• چوب خرچنگ - 200 گرم؛
• خامه ترش - 100 میلی لیتر؛
• شوید - 1 دسته؛
• نمک، ادویه جات ترشی جات

آماده سازی:

• تخم مرغ ها را بجوشانید و پوست بگیرید و به صورت مکعبی برش دهید.

• چوب های خرچنگ را آب کرده و خرد کنید.

• قوطی لوبیا را باز کنید، صاف کنید و در یک فنجان عمیق قرار دهید.

• بقیه محصولات را اضافه کنید، در خامه ترش، شوید خرد شده بریزید و مخلوط کنید.
• تعداد مواد برای 4 وعده مشخص شده است، بسیار سیر کننده است، بنابراین می تواند جایگزین غذای دوم شود.

دوره های سوم

پس از حل مشکل غذای داغ، این دوراهی پیش می‌آید که چه چیزی را برای ناهار سریع و خوشمزه از مواد ساده برای دسر طبخ کنیم. البته پخت کیک و شیرینی در این مورد جواب نمی دهد. یک غذای ساده اما مغذی لازم است.

ما چندین ارائه می دهیم دستور العمل های سادهبا عکس هایی که به لطف آنها می توانید مدت کوتاهیعزیزانتان را با شیرینی های خوشمزه خوشحال کنید.

دسر سبک

عناصر:

• سیب، توت فرنگی، کیوی - 200 گرم؛
• میوه های خشک - 200 گرم؛
• آجیل - 50 گرم؛
• خامه - 200 میلی لیتر؛
• شکر - 50 گرم.

آماده سازی:

1. خامه را با شکر در میکسر بزنید.
2. میوه ها را چه تازه و چه خشک به قطعات کوچک خرد کنید و با هم مخلوط کنید.
3. مخلوط را در گلدان های زیبا قرار دهید و مخلوط شیرین را روی آن بریزید.
4. با آجیل تزئین کنید، می توانید بادام یا بادام زمینی بگیرید.
5. فرض کنید هیچ کرمی در خانه وجود ندارد، بعد از آن استفاده می کنیم. اگر کاسه ها عمیق باشند، چندین لایه درست می کنیم. می توانید روی آن شربت یا مربا بریزید.

کاپ کیک شکلاتی

مطمئناً پس از خواندن عنوان، بسیاری از خانم های خانه دار به این فکر می کنند که برای ناهار چه غذاهایی سریع و خوشمزه از مواد ساده بپزند، تصمیم می گیرند که این دستور غذا برای آنها مناسب نیست.

با این حال، کل فرآیند بیش از 25 دقیقه طول نمی کشد و نتیجه شگفت انگیز خواهد بود. توالی عکس از اقدامات به شما کمک می کند تا به راحتی با این کار کنار بیایید.

عناصر:

• کره - 100 گرم؛
• خامه ترش - 100 میلی لیتر؛
• شکر - 20 گرم؛
• تخم مرغ - 1 عدد؛
• آرد - 2 فنجان؛
• بکینگ پودر - ¼ قاشق چایخوری؛
• وانیلین - 2 گرم؛
• شکلات - 50 گرم.

آماده سازی:

1. کره را در حمام آب ذوب کنید.
2. شکر، تخم مرغ، وانیلین، خامه ترش را اضافه کرده و مخلوط کنید.
3. آرد را با الک الک کنید و بیکینگ پودر را فراموش نکنید و خمیر را ورز دهید.
4. تکه های شکلات را داخل آن بریزید و در قالب های مخصوص بریزید؛ برای این کار می توانید از لیوان های چای معمولی استفاده کنید.
5. طبق معمول به مدت 10 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

قبل از اینکه دسر آماده شود، خانواده حتی زمانی برای اتمام شام ندارند.

لازم نیست با نان و آب زندگی کنید تا از صرف هزینه های گزاف برای غذا اجتناب کنید. هکر زندگی چندین غذای ساده و سریع را انتخاب کرد و محاسبه کرد که یک وعده چقدر هزینه دارد.

برای محاسبات از وب سایت فروشگاه آنلاین O'Key با تحویل در سن پترزبورگ استفاده کردیم. برای همه محصولات، قیمت های ثابت، به استثنای تبلیغات، در نظر گرفته می شود. اکثر محصولات در بخش خود ارزان ترین نیستند و اگر گزینه های مقرون به صرفه تری را انتخاب کنید، محصولاتی را از تولیدکنندگان محلی خریداری کنید یا از پیشنهادات ویژه پیروی کنید، قیمت یک ظرف را می توان کاهش داد.

نمک و نوشابه در محاسبات گنجانده نشده اند، زیرا یک قاشق چای خوری از این مواد 5 تا 10 کوپک قیمت دارد که بر مقدار نهایی تأثیر بسیار کمی دارد. ادویه جات ترشی جات به ذائقه و بودجه آشپز اضافه می شود، بنابراین آنها نیز در محاسبات لحاظ نشده اند.

برای محاسبات انتخاب شده است اندازه متوسطبخش ها می توان آن را مطابق با اشتها و نیازهای شما سفارشی کرد. بر این اساس، در این مورد هزینه باید تعدیل شود.

1. پای ژله ای با کلم و کنسرو ماهی

simplehealthyfamily.org

مواد لازم برای 4 وعده بزرگ:

• 2 لیوان کفیر؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 1 فنجان آرد؛
• ½ قاشق چای خوری نوشابه؛
• ½ قاشق چایخوری نمک؛
• 1 قوطی کنسرو ماهی؛
• 500 گرم کلم؛
• 1 ½ قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان.

آماده سازی

کلم را خرد کرده و در یک قاشق غذاخوری روغن سرخ کنید. ماهی را از شیشه خارج کنید، با چنگال له کنید و با کلم مخلوط کنید. تخم مرغ ها را با نمک بزنید، کفیر، آرد و سودا را اضافه کنید. خمیر باید قوامی شبیه خامه ترش داشته باشد.

قالب را با روغن باقیمانده چرب کنید و نیمی از خمیر را داخل آن بریزید و مواد را پهن کنید و باقیمانده خمیر را روی آن قرار دهید. به مدت 35 تا 40 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.

محاسبات

2. پلو با مرغ

mommyimhungry.blogspot.ru

مواد لازم برای 6 وعده:

• ران مرغ 600 گرم؛
• برنج 230 گرم؛
• 1 پیاز بزرگ؛
• 2 عدد هویج متوسط؛
• 1 سر سیر؛
• 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
• 1 قاشق چایخوری نمک.

آماده سازی

روغن نباتی را در یک ماهیتابه یا دیگ عمیق بریزید و آن را گرم کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و تفت دهید. هویج ها را روی رنده درشت رنده کنید یا به صورت حلقه ای برش دهید و به پیاز اضافه کنید. ران ها را خرد کنید قطعات بزرگ، به سبزیجات اضافه کنید. مخلوط را نمک بزنید و ادویه ها را اضافه کنید. محتویات دیگ را تا نیمه سرخ کنید.

سیر را به صورت حبه جدا کرده و بدون پوست کندن روی گوشت قرار دهید. برنج را اضافه کنید و آن را صاف کنید. آب را با احتیاط داخل دیگ بریزید به طوری که 1.5-2 سانتی متر از برنج بالاتر باشد برنج را بیاورید تا پخته شود.

محاسبات

3. کوفته مرغ با پاستا

delish.com

مواد لازم برای 1 وعده:

• 130 گرم فیله سینه مرغ؛
• 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی کنسرو شده آب خود;
• ¼ پیاز؛
• 1 قاشق چایخوری نمک؛
• ½ لیوان آب؛
• 60 گرم پاستا.

آماده سازی

فیله مرغ را به گوشت چرخ کرده تبدیل کنید، پیاز خرد شده، ادویه و کمی نمک اضافه کنید. با دست خیس به شکل کوفته های کوچک در بیاورید. در ماهیتابه ای روغن بریزید و گلوله های گوشت را سرخ کنید تا طلایی شوند. سپس آنها را با آب پر کنید، گوجه فرنگی های کنسرو شده را اضافه کنید و بگذارید تا زمانی که نرم شوند (7 تا 10 دقیقه) زیر درب بجوشانند. پاستا را در آب با کمی نمک بجوشانید، هنگام سرو کوفته ها را روی آن قرار دهید و سس را روی آن بریزید.

اگر سینه مرغ را با استخوان بخرید و خودتان فیله را برش دهید، قیمت این ظرف کمتر خواهد بود.

محاسبات

4. پولاک خورش با سبزیجات + مخلف

ilonaspassion.com

مواد لازم برای 1 وعده:

• 1 لاشه گردو با وزن حدود 200 گرم؛
• 1 هویج؛
• ½ پیاز؛
• 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
• ½ قاشق چایخوری نمک؛
• 1 غده سیب زمینی بزرگ.

آماده سازی

لاشه گرده را به قطعات درشت برش دهید، پیاز را خرد کنید و هویج را روی رنده درشت رنده کنید. ماهیتابه را با روغن چرب کنید، تکه های گرده را بچینید، فضای بین آنها را با سبزیجات پر کنید، کمی آب بریزید و بجوشانید تا پخته شود. سیب زمینی ها را پوست بگیرید، به مکعب های بزرگ برش دهید و در آب نمک بجوشانید.

محاسبات

5. طبل مرغ با سیب زمینی، پخته شده در آستین

taste.com.au

مواد لازم برای 1 وعده:

• 2 عدد طبل مرغ؛
• 2 غده سیب زمینی متوسط؛
• 1 قاشق غذاخوری روغن؛
• 1 حبه سیر؛
• ½ قاشق نمک.

آماده سازی

روغن، سیر، نمک و ادویه های مورد علاقه را با هم مخلوط کنید. این مخلوط را روی ساق پا بمالید. سیب زمینی ها را به صورت دایره یا مکعب برش دهید، آنها را در آستین پخت قرار دهید و چوب های طبل را روی آن قرار دهید. حدود 40 دقیقه در فر با دمای 200 درجه بپزید.

محاسبات

6. گندم سیاه با قارچ در قابلمه

thefeedfeed.com

مواد لازم برای 1 وعده:

• 80 گرم گندم سیاه؛
• 100 گرم قارچ؛
• ½ پیاز کوچک؛
• 1 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان؛
• ½ قاشق نمک.

آماده سازی

قارچ ها را خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شوند. حرارت را کم کنید، پیاز ریز خرد شده و نمک را اضافه کنید، 5 دقیقه تفت دهید. گندم سیاه را بشویید. همه مواد را در یک قابلمه بریزید. محصولات نباید بیش از نیمی از حجم ظروف را اشغال کنند. آب جوش بریزید تا 1 سانتی متر بالاتر از غلات باشد، هم بزنید. نمک را به مزه اضافه کنید. قابلمه را به مدت 40 تا 45 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه قرار دهید.

محاسبات

7. کاسرول سیب زمینی با خامه ترش و سیر

bettycrocker.com

مواد لازم برای 6 وعده:

• 700 گرم سیب زمینی؛
• 200 گرم خامه ترش؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 1 قاشق چایخوری نمک؛
• 1 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان؛
• 3 حبه سیر.

آماده سازی

سیب زمینی ها را با پوست بجوشانید، پوست بگیرید و به صورت دایره ای برش دهید و در تابه ای چرب شده قرار دهید. خامه ترش را با نمک و تخم مرغ و سیر خرد شده بزنید و مخلوط را روی سیب زمینی ها بریزید و در فر با دمای 200 درجه حدود 20 دقیقه بپزید.

محاسبات

8. جگر مرغ با پنکیک

trybbbe.com

مواد لازم برای 2 وعده:

• 300 گرم جگر مرغ؛
• خامه 8 قاشق غذاخوری؛
• 2 قاشق غذاخوری روغن؛
• 2 غده سیب زمینی؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 20 گرم آرد؛
• ¼ پیاز؛
• 1 قاشق چایخوری نمک.

آماده سازی

جگر را به قطعات کوچک برش دهید، نمک اضافه کنید، در یک قاشق کره کمی تفت دهید، سپس در خامه بریزید و بجوشانید تا پخته شود. سیب زمینی ها را رنده کنید و فشار دهید مایع اضافی. مخلوط سیب زمینی را با نمک، آرد، تخم مرغ و پیاز ریز خرد شده مخلوط کنید. پنکیک ها را درست کنید و در روغن باقی مانده سرخ کنید تا پخته شوند.

محاسبات

9. کوفته مرغ با کلم

kitchendreaming.com

مواد لازم برای 8 وعده:

• 700 گرم فیله مرغ;
• برنج 200 گرم؛
• 1 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان؛
• 600 گرم کلم؛
• 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی؛
• 1 قاشق چایخوری نمک.

آماده سازی

فیله مرغ چرخ کرده درست کنید، نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید. برنج را بپزید تا نیمه پخته شود، خنک شود. آن را با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید. کوفته درست کنید. کلم را خرد کنید.

کف یک قابلمه یا تابه عمیق با دیواره های ضخیم را با روغن چرب کنید. یک لایه کلم، سپس یک لایه کوفته بریزید. جاهای خالی را با کلم پر کنید. دستکاری ها را تکرار کنید تا کوفته ها و کلم از بین بروند. هم بزنید رب گوجه فرنگیدر یک لیوان آب، مایع را داخل تابه بریزید. با درب بپوشانید و بجوشانید تا کوفته ها تمام شوند (حدود یک ساعت).

محاسبات

10. پنگاسیوس در خمیر با پوره سیب زمینی

oldyalebrewing.com

مواد لازم برای 2 وعده:

• 300 گرم فیله پانگاسیوس؛
• 4 غده سیب زمینی متوسط؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 20 گرم آرد؛
• شیر 150 میلی لیتر؛
• 1 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان؛
• 1 قاشق غذاخوری نمک.

آماده سازی

فیله پانگاسیوس را به قطعات متوسط ​​برش دهید. برای خمیر، تخم مرغ را با همزن بزنید، نمک، ادویه و آرد را اضافه کنید. تکه های ماهی را در خمیر آغشته کنید و در ماهیتابه ای که با روغن چرب کرده اید سرخ کنید.

برای تهیه پوره، سیب زمینی ها را پوست گرفته و با کمی نمک بجوشانید. آب را تخلیه کنید، غده ها را به صورت پوره له کنید، شیر گرم شده را کم کم اضافه کنید.

ناهار هر فرد باید مقوی باشد و شامل چندین غذای متعادل با کربوهیدرات، چربی و پروتئین باشد. به عنوان یک قاعده، یک وعده غذایی کامل مجموعه ای متشکل از یک پیش غذا، یک غذای اول (سوپ)، یک دوره دوم و یک دسر با نوعی نوشیدنی (عمدتا آب میوه یا کمپوت) است.

تنوع میان‌وعده‌ها در آشپزی بسیار زیاد است، اما پیشنهاد می‌کنیم گزینه‌هایی را در نظر بگیرید که می‌توانید تنها در چند دقیقه برای یک میان‌وعده قبل از رفتن به غذای اصلی آماده کنید:

1. در 15 دقیقه می توانید پنکیک مرغ بسیار لطیف و خوشمزه را تهیه کنید. چه کاری باید انجام دهم:

• 320 گرم فیله مرغ را بردارید و آن را به ورقه های نازک برش دهید.
• مخلوطی از 1 تخم مرغ، 80 گرم خامه ترش، 70 گرم آرد و 30 گرم نشاسته سیب زمینی را آماده کنید.
• فیله را در مخلوط به دست آمده قرار دهید، نمک را به مزه اضافه کنید و با گیاهان پرووانسال مزه دار کنید. پس از این، همه چیز باید کاملاً مخلوط شود.
• ماهیتابه ای را داغ کرده و با روغن نباتی چرب کنید و گوشت آماده شده را روی آن قرار دهید.
• سپس دقیقاً به همان شکلی که پنکیک های معمولی را سرخ می کنید، مرغ ها را سرخ کنید. آنها باید یک پوسته طلایی زیبا در هر طرف به دست آورند.

1. در 25 دقیقه می توانید توپ های سیب زمینی خوشمزه را با پنیر تهیه کنید. برای انجام این کار شما نیاز دارید:

• از 600 گرم سیب زمینی پوره سیب زمینی تهیه کنید. آن را با هر ادویه ای که دوست دارید مزه دار کنید. به طور معمول از نمک، فلفل و شوید خشک استفاده می شود. در اینجا شما باید 60 گرم آرد و 2 تخم مرغ اضافه کنید.
• 220 گرم ژامبون را بردارید و تکه تکه کنید و در ماهیتابه سرخ کنید. سرخ کردن حاصل را به پوره سیب زمینی اضافه کنید.
• 140 گرم پنیر سفت از هر نوع را بردارید و آن را به مکعب برش دهید.
• پوره سیب زمینی را به شکل توپ درآورید و یک مکعب پنیر را در مرکز آن قرار دهید.
• هر توپ سیب زمینی باید در آرد سوخاری آغشته شود و سرخ شود.
• این غذا را با سس سیر خامه ای سرو کنید.

1. اگر نمی‌دانید چه چیزی را در کمتر از 10 دقیقه برای ناهار ارزان بپزید، سعی کنید از گوجه‌فرنگی تازه و فیله مرغ یک پیش‌غذای سبک و رضایت‌بخش درست کنید (دستور پخت 2 گوجه‌فرنگی متوسط ​​است):

• 2 عدد گوجه فرنگی را بردارید، آنها را بشویید و کلاهک ها را با دقت جدا کنید. وسط آنها را تمیز کنید تا نوعی کاسه به دست آورید.
• 1 فیله مرغ را بردارید، آن را به مکعب برش دهید، با سیر و پونه کوهی مزه دار کنید.
• ۱ قاشق غذاخوری روی گوشت بریزید. سرکه بالزامیک و 2 قاشق غذاخوری. روغن زیتون. همه چیز را در یک قابلمه بریزید و روی آتش بگذارید و کمی آب به آن اضافه کنید تا فیله کاملا دم بکشد.
• 3 قاشق غذاخوری روی مرغ تمام شده بریزید. خامه ترش. همه چیز را مخلوط کنید و سپس گوشت به دست آمده را درون گوجه فرنگی ها قرار دهید. به این شکل می توان آنها را از قبل خورد، اما اگر می خواهید دود شوند، آنها را در فر از قبل گرم شده با دمای 150 درجه بپزید.

1. اگر به این فکر می کنید که در 15 دقیقه برای خانواده خود چه چیزی برای ناهار بپزید، می توانید یک غذای خوشمزه درست کنید سالاد سبزیجاتبا آرد سوخاری و فیله مرغ:

• 150 گرم فیله مرغ را بجوشانید و سپس آن را به مکعب های کوچک برش دهید.
• 2 عدد گوجه فرنگی، 1 عدد خیار و 1 عدد فلفل دلمه ای را خرد کنید. همه اینها را با محتویات 1 قوطی ذرت کنسرو شده مخلوط کنید.
• کروتون خشک، مرغ آب پز و سیر له شده را به سالاد سبزیجات به دست آمده اضافه کنید (مقدار سیر به سلیقه شخصی شما بستگی دارد).
• سالاد را با نمک، فلفل و روغن زیتون مزه دار کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.

1. یک سالاد بسیار غیرمعمول و خوشمزه را می توان در 10 دقیقه تهیه کرد. طعم آن شبیه یک لذیذ واقعی خواهد بود ظرف رستوران، اما می توانید آن را در خانه درست کنید. این سالاد "والدورف" نام دارد. طرز تهیه آن:

• برای شروع، 100 گرم کشمش را بردارید و آن را در 50 میلی لیتر شراب دسر خیس کنید.
• در حالی که کشمش در حال خیس شدن است، 1 سیب سبز، 1 سیب قرمز و 2 ساقه کرفس را خرد کنید.
• 125 گرم ماست طبیعی را با نصف لیمو مخلوط کنید (می توانید پوست آن را هم اضافه کنید)، 1 قاشق چایخوری. خردل، 1 قاشق چایخوری فروکتوز و فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم دادن. برای این کار بهتر است از مخلوط کن استفاده کنید.
• تنها چیزی که باقی می ماند این است که همه مواد را با هم مخلوط کنید تا از طعم فوق العاده و تصفیه شده لذت ببرید.

میان وعده نباید خیلی سیر کننده باشد. هدف اصلی آن بیدار کردن اشتهای سالم در شماست. ما امیدواریم که گزینه‌های میان‌وعده‌ای که ما ارائه می‌دهیم برای شما مفید باشد زمانی که می‌خواهید سریع چیزی برای ناهار برای اعضای خانواده خود تهیه کنید.

چه سوپی را می توانید سریع برای ناهار درست کنید؟

سوپ مهم ترین چیزی است که برای ناهار برای کودکان آماده می شود. بنابراین، اولین چیزی که هنگام شروع تهیه غذای روزانه در صورت بچه دار شدن باید به خاطر بسپارید، اولین غذای گرم است. ما چندین دستور العمل برای تهیه سوپ برای ناهار در سریع ترین زمان ممکن در خانه به شما ارائه می دهیم:

1. در نیم ساعت می توانید یک سوپ پنیر بسیار مقوی را با شامپینیون بپزید. کاری که برای این کار باید انجام دهید:

• یک قابلمه لیتری پر از آب را روی آتش بگذارید.
• در حالی که در حال جوشیدن است، 140 گرم هویج را رنده کنید.
• شما باید 230 گرم از قارچ ها را پوست بگیرید و به ورقه های کوچک برش دهید.
• وقتی آب به جوش آمد، قارچ ها و هویج های آماده شده و همچنین ادویه ها را به دلخواه (نمک، فلفل و سبزی برای طعم دادن) به تابه اضافه کنید. آنها باید 15 دقیقه بجوشد.
• 1 بسته پنیر فرآوری شده را تکه تکه کنید و بعد از 15 دقیقه همه چیز را به سوپ اضافه کنید.
• پس از حل شدن کامل پنیر، می توانید سوپ را از روی اجاق برداشته، با سبزی تازه خرد شده تزئین کرده و سرو کنید.

مهم! برخی نیز به این سوپ پاستا اضافه می کنند. اما به خاطر داشته باشید که این باعث می شود سوپ کالری بیشتری داشته باشد و سالم تر شود.

1. در نیم ساعت می توانید یک غذای بسیار خوشمزه تهیه کنید سوپ مرغبا رشته فرنگی ذرت برای انجام این کار باید موارد زیر را انجام دهید:

• 2 تا 3 عدد طبل مرغ را در آب بجوشانید. این کار تقریباً 15 دقیقه زمان می برد. بعد از پخته شدن، گوشت را از استخوان جدا کرده و خرد کنید.
• در حالی که گوشت در حال پخت است، 3 عدد هویج، 1 عدد پیاز، 3 حبه سیر را به صورت نواری برش دهید. بعد از اینکه گوشت را جدا کردید، همه آن را داخل آبگوشت بریزید و 2-3 نخود فلفل دلمه ای را اضافه کنید. بلافاصله نمک را به مزه اضافه کنید.
• بعد از 10 دقیقه 300 گرم رشته فرنگی و گوشت خرد شده را اضافه کنید.
• سوپ را بعد از 3 دقیقه سرو کنید و روی آن را با سبزی خرد شده تزئین کنید.

1. اگر همیشه چغندر آب پز یا نوعی آماده سازی از آن برای سس در یخچال خود دارید، می توانید خیلی سریع یک گل گاوزبان سرد غیر معمول تهیه کنید. کارهایی که برای تهیه این گل گاوزبان باید انجام دهید:

• 1 عدد چغندر آب پز شده را رنده کنید، 1 عدد خیار تازه را ریز خرد کنید، سپس این 2 محصول را با هم مخلوط کنید.
• 305 تربچه را بردارید و با چاقو خرد کنید. باید شبیه نی به نظر برسد.
• 1 تخم مرغ آب پز سفت را بجوشانید.
• سبزی ها - کاهو و شوید را خرد کنید.
• همه مواد را با هم مخلوط کرده، کمی پودر قند، کمی نمک و فلفل روی آنها بپاشید. 1 قاشق غذاخوری بریزید. سرکه و نیم لیتر آب.
• اجازه دهید گل گاوزبان به مدت 5 دقیقه دم بکشد و بعد از آن می توانید آن را بخورید.

چه چیزی می توانید برای ناهار به عنوان غذای اصلی بپزید؟

بهتر است غذای اصلی از یک جزء پروتئینی تشکیل شده باشد. برای جلوگیری از مشکلات حرکتی روده، نباید کربوهیدرات ها را با آنها ترکیب کنید. سالاد سبزیجات یا سالادهای معمولی با گوشت یا ماهی به خوبی ست می شود. سبزیجات تازهدر کنار می توانید پوره سبزیجات درست کنید، اما نه از سیب زمینی. گزینه عالی– کرفس، هویج یا کدو سبز.

مهم! به یاد داشته باشید که تغذیه سالم اکنون مد شده است! ماکارونی را نباید با سوسیس و کالباس بجوشانید، زیرا این سریع ترین راه است و بدن شما را با کربوهیدرات ها و چربی ها مسموم می کند که فقط ته نشین می شوند. پوند اضافیدر بدن شما از مواد ساده می توانید به سرعت بیشتر تهیه کنید دوم مفیدظروف برای ناهار

ما به شما چندین دستور العمل برای پخت غذا برای ناهار با استفاده از گوشت به عنوان غذای اصلی در سریع ترین زمان ممکن به شما ارائه می دهیم:

1. فقط در نیم ساعت می توانید مرغ پخته شده در فر تهیه کنید. برای اینکه آنها کار کنند، باید موارد زیر را انجام دهید:

• 200 گرم فیله مرغ را بردارید و با پتک از همه طرف خوب بکوبید.
• گوشت را با ادویه مزه دار کنید (معمولا فقط از نمک و فلفل سیاه آسیاب شده استفاده می شود).
• یک تکه گوجه فرنگی را روی گوشت قرار دهید، همه چیز را با پنیر رنده شده بپاشید (پنیر می تواند سفت یا ذوب شود).
• گوشت را به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید، سپس روی آن سبزی تازه بپاشید و سرو کنید.

1. خیلی سریع آماده کنید خورشت سبزیبا گوشت:

• 300 گرم فیله مرغ را بردارید، آن را به مکعب برش دهید و در یک ماهیتابه سرخ کنید تا حداکثر گرم شود (گوشت باید پوسته طلایی زیبایی به دست آورد).
• 3 عدد بادمجان، 2 عدد گوجه فرنگی، 1 عدد فلفل دلمه ای و یک سر را به صورت نوار برش دهید. پیازها(اگر تره فرنگی دارید به جای آن از آن استفاده کنید).
• همه چیز را به مدت 10 دقیقه بجوشانید و سرو کنید.

مهم! اگر می خواهید در زمان صرفه جویی کنید، به جای گوشت از قارچ استفاده کنید. می توانید از قارچ یا قارچ صدفی استفاده کنید.

فقط در چند دقیقه می توانید پیتزا را روی نان پیتا تهیه کنید. تنها کاری که باید انجام دهید این است:

• 200 گرم فیله مرغ آب پز شده را به صورت نوارهای نازک برش دهید.
• چند عدد گوجه فرنگی و چند حلقه آناناس کنسرو شده را برش دهید.
• همه مواد را روی پیتزا قرار دهید و همه چیز را با پنیر سفت رنده شده بپوشانید.
• پیتزا را به مدت 5 دقیقه در مایکروویو قرار دهید تا پنیر آب شود.

برای ناهار در منزل چه دسر بپزیم؟

دسر را می توان برای ناهار از مواد ساده ای که هر کدبانویی در یخچال دارد تهیه کرد. هیچ ناهار بچه ای بدون شیرینی کامل نمی شود. کاری که فقط در چند دقیقه می توانید انجام دهید تا خانواده خود را راضی نگه دارید:

1. ساده ترین گزینه پخت سریع چند پنکیک شیرین با نوشیدنی گازدار مانند پینوکیو یا لیموناد است. برای انجام این کار، باید خمیر معمولی از آرد، تخم مرغ، روغن نباتی، شکر و نمک را ورز دهید. پنکیک را می توانید با مربا، عسل، شیر تغلیظ شده و یک لیوان کمپوت میوه سرو کنید.
2. گزینه ایده آل برای یک دسر سبک و سریع، پارفه است. تنها چیزی که برای تهیه این شیرینی نیاز دارید این است که 400 گرم ماست را با هر کدام مخلوط کنید پوره میوه. توصیه می شود از مرکبات استفاده نکنید، زیرا این باعث می شود دسر "شناور" شود. از میوه های شیرین همراه با پالپ مانند انبه یا هلو استفاده کنید.
3. یک دسر پنیر نفیس هر شخصی را خوشحال می کند، حتی کسانی که اصولاً در زندگی اغلب از شیرینی لذت نمی برند. کارهایی که برای تهیه آن باید انجام دهید:

• 450 گرم ریکوتا را کف لیوان قرار دهید.
• لیکور قهوه و عسل مایع را روی ریکوتا بریزید (به ¼ فنجان از هر ماده نیاز دارید).
• مخلوط به دست آمده را به مدت 5 دقیقه در فریزر قرار دهید تا همه چیز خوب یخ بزند.
• دسر را با انواع توت ها تزئین کنید و با دارچین بپاشید.

1. موس کشک موز بسیار مغذی، شیرین، اما در عین حال سالم است. شما فقط باید مجموعه محصولات زیر را در مخلوط کن مخلوط کنید:

• 2 موز پاشیده شده با آب لیمو؛
• 250 پنیر دلمه یا هر توده پنیر؛
• 200 میلی لیتر خامه؛
• چند قاشق غذاخوری پودر قند.

1. ساده ترین گزینه برای یک دسر سریع، سالاد میوه با ماست است.

برای ناهار در محل کار چه بپزیم؟

افرادی که دائماً سر کار هستند و فقط نیم ساعت استراحت برای صرف ناهار دارند، گاهی اوقات به سادگی وقت این کار را ندارند که بد و ناسالم است. اگر شما یکی از این افراد هستید، ممکن است بخواهید دستور العمل های شیشه ای را که می توانید برای ناهار در محل کار ببرید، بررسی کنید. برخی از این دستور العمل ها را با شما به اشتراک می گذاریم:

1. سالاد سزار را آماده کنید (شما می توانید هر سالادی، به عنوان مثال Caprese را دقیقاً به همین ترتیب در شیشه ها قرار دهید):

• سس را در کف شیشه بریزید و کراکرها را روی آن بپاشید.
• لایه بعدی باید پنیر رنده شده با فیله آب پز باشد.
• بعد، شما باید گوجه فرنگی و برگ های کاهو را در یک شیشه قرار دهید.
• روی همه چیز نمک و فلفل بپاشید و وقتی شام می‌خورید، فقط همه چیز را در شیشه هم بزنید.

1. می توانید یک املت را از شیشه به محل کار ببرید. برای تهیه آن نیاز دارید:

• ابتدا 2 عدد تخم مرغ را با همزن یا همزن بزنید و به تدریج شیر و نمک را اضافه کنید تا مزه دار شود.
• سپس مقداری مواد اضافی مانند زیتون، سبزی و پنیر رنده شده اضافه کنید.
• داخل شیشه را با روغن نباتی چرب کنید و سپس مخلوط تخم مرغ را داخل آن بریزید.
• شیشه را در حمام بخار قرار دهید تا املت به مدت 15 دقیقه بپزد.

1. ابتدایی ترین روش برای تهیه ناهار در شیشه بلغور جو دوسر یا موسلی است که از شب قبل بخار پز می شود یا روی آن را با ماست می ریزند.

کارشناسان آشپزی به خانم‌های خانه‌دار توصیه می‌کنند که برای تهیه شام ​​برای خانواده‌شان رویکردی استراتژیک داشته باشند تا وقت و انرژی خود را هدر ندهند. در زیر آمده است طرح خشن، که می تواند به هر یک از ما کمک کند طرز تهیه سریع غذاهای آماده را بیاموزیم:

1. منوی غذایی خانواده خود را برای هفته برنامه ریزی کنید تا مجبور نباشید سریع چیزی را با عجله تهیه کنید. انجام این کار فقط 10 دقیقه طول می کشد، اما در طول هفته مجبور نخواهید بود بیشتر وقت آزاد خود را از کار در آشپزخانه بگذرانید.
2. با توجه به منوی تدوین شده فوراً محصولات را خریداری کنید. در طول هفته، دیگر لازم نیست وقت خود را برای رفتن به فروشگاه تلف کنید، زیرا تصور واضحی از آنچه خواهید خورد خواهید داشت.
3. سعی کنید آشپزخانه خود را مرتب نگه دارید. این اتاق باید همیشه فضای کار آزاد داشته باشد، زیرا در هر زمانی در طول فرآیند پخت و پز ممکن است به نوعی لوازم آشپزخانه نیاز داشته باشید و اگر تمیز باشد، دیگر نیازی به اتلاف وقت برای شستن ظرف ها نخواهید داشت.
4. چیزی را در ماهیتابه سرخ نکنید، بلکه در پخت یا خورش بپزید. سرخ کردن نیاز به توجه خانم خانه دارد و زمان می برد. بهتر است محصول را در فر قرار دهید و مراحل آشپزی دیگری را انجام دهید.

1. غذا را به مدت یک هفته منجمد کنید. این می تواند قلمه هایی برای سوپ و سبزیجات سرخ شده، کتلت، رول کلم، خمیر، آبگوشت باشد. پس از پایان کار، شما به سادگی باید محصول نیمه تمام خانگی خود را از فریزر خارج کرده و آن را تحت درمان حرارتی قرار دهید.
2. اگر لازم است برای ناهار چیزی بپزید، آب را در یک کتری بجوشانید، زیرا گرم شدن آن در قابلمه خیلی بیشتر طول می کشد.
3. به یاد داشته باشید که برای پخت سریع غذا باید آن را تا حد امکان ریز خرد کنید.
4. اگر زمان زیادی برای پختن غذا ندارید و باید به این ترتیب طعم آن را بپزید، از گیاهان پرووانسال و هر ادویه دیگر به مقدار زیاد استفاده کنید.

آنچه می خوریم بر سلامتی ما تأثیر می گذارد. اصول را فراموش نکنید تغذیه سالمو یاد بگیرید که روز خود را طوری برنامه ریزی کنید که نه تنها برای کار و استراحت وقت داشته باشید، بلکه برای تغذیه خانواده خود با غذاهای خوشمزه، سالم و رضایت بخش نیز وقت داشته باشید.

ویدئو: "برای ناهار چه چیزی بپزیم، خوشمزه و سریع"

— جستجو بر اساس دفتر خاطرات

— خوانندگان منظم

جامعه آشپزی Li.Ru - چه چیزی برای ناهار سریع و خوشمزه بپزید

در شرایط کمبود مداوم زمان، این سوال "چه چیزی را برای ناهار سریع و خوشمزه بپزیم" به طور فزاینده ای مرتبط می شود. خوب، بیایید یاد بگیریم که چگونه برای ناهار غذاهای ساده و خوشمزه بپزیم - غذاهایی که به ساعت های بی پایان پختن در اجاق گاز نیاز ندارند، اما یک وعده غذایی کامل هستند. به خصوص برای شما - مجموعه ای از دستور العمل ها که با تسلط بر آنها می دانید چگونه به سرعت ناهار را به ده ها روش تهیه کنید!

غذاهای سریعبرای نهار

کوفته با کلم

قارچ در سس خامه ترش

احتمالاً شامپینیون در خامه ترش ساده ترین غذای جهان است. اما نه! یک پیچ و تاب اضافه کنید و طعم جالب کاملا جدیدی خواهید داشت. دستور پخت را با پیچ و تاب بخوانید 😉

کوفته با سس در ماهیتابه

همه باید دستور پخت کوفته با سس را در ماهیتابه بدانند - از این گذشته، این یک کلاسیک آزمایش شده زمان برای یک پیش غذای ارزان و رضایت بخش برای هر غذای جانبی است! و همچنین طعم کودکی. امتحانش کن :)

پلو با قارچ

پلو با قارچ یک غذای اصلی آسان و سریع است. فقط در نیم ساعت می توانید غذای گرم بپزید! من از شامپین برای این غذا استفاده می کنم، اما هر قارچ دیگری این کار را می کند.

گلکلم کبابی

خرده های گوشت خوک در خمیر

گوشت خوک خرد شده به خوبی با پوره سیب زمینی هماهنگ می شود. آنها همچنین می توانند در ساندویچ استفاده شوند؛ آنها با گیاهان و سبزیجات تازه عالی می شوند.

سالاد خرچنگ با لوبیا

آیا ترکیب غذاهای دریایی و حبوبات در یک غذا برای شما خیلی جسورانه به نظر می رسد؟ سپس باید طرز تهیه سالاد خرچنگ لوبیا را یاد بگیرید! یک غذا برای کسانی که از ریسک کردن نمی ترسند 😉

کاد در خمیر

چه به عنوان پیش غذا و چه به عنوان غذای اصلی، کاد کوبیده همیشه یک شرط مطمئن است. طرز پخت ماهی کاد را در خمیر بخوانید!

ماهی سرخ شده در خمیر

ماهی سرخ شده در خمیر یک غذای عالی برای افراد تنبل یا افرادی است که عجله دارند. سریع و آسان آماده می شود و با هر غذای جانبی سرو می شود. من به شما می گویم و به شما نشان می دهم که چگونه آشپزی کنید!

سوپ قارچ بولتوس

تهیه سوپ قارچ از بولتوس بسیار آسان است. می توانید آن را با گوشت یا بدون گوشت بپزید. دستور پخت سوپ قارچ ساده من - بدون گوشت. سیب زمینی، هویج، پیاز، مقداری سبزی را اضافه کنید و سوپ آماده است!

سیب زمینی جدید با خامه ترش

من روشی را برای پخت سیب زمینی جدید با خامه ترش به اشتراک می گذارم که معمولاً در رستوران های اروپایی تهیه می شود. سعی کنید سیب زمینی آب پز معمولی را به یک غذای روز تبدیل کنید! 🙂

پاستا با سوسیس و سبزیجات

سوسیس کبابی ایتالیایی، فلفل، پیاز و سیر طعم شگفت انگیزی ایجاد می کند که مطمئناً شما را به این ترکیب فوق العاده معتاد می کند. بنابراین، ماکارونی با سوسیس و سبزیجات - بیایید بپزیم!

کاسرول با سیب زمینی و ماهی

شخصاً ، کاسرول خانگی من با سیب زمینی و ماهی همیشه بسیار آبدار به نظر می رسد ، به همین دلیل است که در رتبه بندی غذاهای مورد علاقه من رتبه بالایی دارد. آن را امتحان کنید، ساده، مقرون به صرفه و خوشمزه!

قارچ عسلی سرخ شده

برای لذت بردن از جمع کننده های قارچ - یک دستور العمل ساده برای تهیه قارچ عسل سرخ شده. خوشمزه، ساده، سریع - همان چیزی که نیاز دارید. شاید ساده ترین راه برای تهیه قارچ عسلی باشد.

کلم خورشتی

علاوه بر (یا به جای) غذای جانبی، گل کلم آب پز درست کنید. این کلم به راحتی و سریع آماده می شود. علاوه بر این، گل کلم بسیار سالم است. سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است.

گل کلم نان خورده

گل كلمنان زده شده، بیشتر شبیه پای های کرکی است که وقتی سرد سرو می شود با سس های مختلف عالی می شود. شرم آور نیست که چنین غذایی را به عنوان پیش غذا سرو کنید میز جشن. به سرعت آماده می شود.

کدو سبز در فر

وقتی می خواهم یک میان وعده آسان و خوشمزه بخورم، اما نیازی به استرس زیاد نباشد، کدو سبز را در فر می پزم. در حالی که فر در حال گرم شدن است، کدو سبز را برش می دهم، محتویات یخچال را خالی می کنم و - voila! - ظرف آماده است!

خرد شده با گوجه فرنگی

توجه شما - دستور العمل کلاسیکخرد شده با گوجه فرنگی. برش ها نرم، رضایت بخش و آبدار می شوند - این به لطف گوجه فرنگی است. آنها هرگز نمی سوزند. دستور العمل عالی!

سوسیس با گوجه فرنگی

توجه شما - راه اصلی، طرز پخت سوسیس با گوجه فرنگی به طوری که تبدیل به یک غذای شیک و اشتها آور شود. حتی لذیذها نیز از چنین ارائه اصلی قدردانی خواهند کرد. سعی کنیم؟ 🙂

گوجه فرنگی با ژامبون

یک دستور العمل ساده برای گوجه فرنگی با ژامبون شخصاً در میان تنقلات سریع برای من جایگاه برتر را اشغال می کند - رضایت بخش، معطر و بسیار اشتها آور، آماده در عرض چند دقیقه. به طور خلاصه، یک میان وعده عالی :)

سالاد "Obzhorka" با مرغ

سالاد "Obzhorka" با مرغ همانطور که از نام آن پیداست، سالاد بسیار سیر کننده و پر کالری است که برای یک ناهار یا شام قابل توجه مناسب است. یک دستور العمل ساده برای سالاد "Obzhorka" نجاتی برای مجردان است :)

کاسرول کدو سبز با گوشت چرخ کرده

یک تنوع خوشمزه با موضوع ترکیب سبزیجات با گوشت چرخ کرده. اکیداً توصیه می کنم این کاسرول کدو حلوایی را با گوشت چرخ کرده تهیه کنید - در یک وعده خورده می شود!

سوپ استرلت

استرلت خیلی ماهی خوشمزه، که کاملا در گوش جا می گیرد. سرشار از ویتامین و اسیدهای چربامگا 3 و امگا 6، بنابراین سوپ ماهی استرلت نه تنها خوشمزه، بلکه سالم است.

دستور پخت گوشت سولیانکا

دستور العمل سولیانکا. سوپ بسیار خوشمزه و پرطرفدار.

سوپ کلم در قابلمه

دستور پخت سوپ کلم در قابلمه. برای ناهار یا شام از خانواده خود با یک غذای سنتی روسی پذیرایی کنید. سوپ کلم در قابلمه نیاز به مهارت دارد، اما ارزشش را دارد!

سوپ کلم با فلفل دلمه ای

سوپ کلم با فلفل دلمه ای در هر زمانی از سال لذت بخش است. سوپ کلم به خصوص در فصل سبزیجات خوشمزه است. این مفید است و غذای دلچسببرای تمام خانواده. سوپ کلم با فلفل دلمه ای تا چند روز خوشمزه باقی می ماند.

سوپ کلم با قارچ و لوبیا

Shchi با قارچ و لوبیا یک نوع غیر معمول از این غذا است که در اوکراین و لهستان بسیار محبوب است. این سوپ کلم به راحتی تهیه می شود و می توان آن را سرد یا گرم سرو کرد. غذاهای Transcarpathian را کشف کنید!

سوپ کلم

آنها می گویند سوپ کلم یک غذای سنتی ملی روسیه است که هیچ کس را شگفت زده نمی کند. درست نیست 🙂 سوپ کلم خوب پخته شده یک طعم و مزه واقعی است. من به شما می گویم چگونه آشپزی کنید!

سوپ کلم خاکشیر در آرام پز

پیشنهاد می کنم طرز تهیه سوپ کلم از خاکشیر را در آرام پز یاد بگیرید. طعم عالی است و نیازی به ایستادن در کنار اجاق گاز نیست، کف را از بین ببرید و هم بزنید - مولتی اجاق خودش آن را اداره می کند.

سوپ کلم سبز با خاکشیر

سوپ کلم سبز با خاکشیر یک غذای کلاسیک و سنتی است که در بسیاری از کشورهای اسلاوی که ترشک تازه می روید بسیار محبوب است. سوپ داغ به دست آمده بسیار خوشمزه، غنی و سالم است.

کدو سبز سرخ شده با سیر

ساده و خوراک مختصر- کدو سبز سرخ شده با سیر. کدو سبز هم سرد و هم گرم سرو می شود. این پیش غذا در کمتر از 20 دقیقه آماده می شود. می توانید کدو سبز سرخ شده را با سیر به عنوان پیش غذا سرو کنید.

سوپ با قارچ و گوشت

آیا می خواهید بدن خود را شارژ کنید؟ مواد مغذیبرای تمام روز؟ یک کاسه از این را بخور سوپ دلچسب! طرز پخت سوپ با قارچ و گوشت را از این دستور یاد خواهید گرفت!

لاگمن - سوپ از آسیای مرکزیکه حاوی رشته فرنگی است خانگی(ترجیحا)، گوشت گاو، پیاز، فلفل دلمه ای، سیب زمینی، سیر، گوجه فرنگی و ادویه جات ترشی جات. حدود دو ساعت طول می کشد تا آماده شود.

سوپ گوشت قلقلی

هم بزرگسالان و هم کودکان عاشق سوپ کوفته هستند. این یک غذای ناهار عالی است که روز بعد همچنان طعم خوبی دارد. سوپ روشن، معطر و سالم به نظر می رسد. بیایید سبزیجات را به آن اضافه کنیم.

سوپ ویتنامی Pho

این سوپ اغلب در ویتنام برای صبحانه، ناهار و شام تهیه می شود. با سس گوشت گاو و ماهی تهیه می شود. سوپ فو طعم بی نظیری دارد که توسط گوشت گاو و ادویه ها ایجاد می شود.

سوپ نخود با بیکن

من یک دستور بسیار جالب برای تهیه سوپ نخود فرنگی با بیکن را پیشنهاد می کنم! ما این سوپ را بر اساس آب گوشت خوک با نخود و سبزیجات دیگر طبخ می کنیم. سوپ بسیار غنی و فوق العاده خوشمزه به نظر می رسد.

بورش در آرام پز

گل گاوزبان غنی چاشنی شده با گیاهان تازه و خامه ترش یکی از محبوب ترین غذاها در غذاهای مدرن روسی است. امروز به شما خواهم گفت که چگونه گل گاوزبان را با استفاده از یک دستگاه معجزه - یک مولتی کوکر بپزید.

دستور پخت سوپ محبوب گرجی خرچو. هر آشپز خانه ای که به خود احترام می گذارد باید طرز پخت سوپ خرچو را بداند.

سوپ کوفته خانگی

دستور تهیه سوپ محبوب روسی با کوفته.

سوپ Tver

سوپ Tver یک غذا، همانطور که از نامش پیداست، در اصل روسی است. خوب، ما آشپزی می کنیم، می خوریم و خود را مالکان بزرگ قرن هجدهم تصور می کنیم.

مرغی مثل کی اف سی

آیا کی اف سی را دوست دارید؟ ممکن است در نگاه اول به نظر برسد که تکرار مرغ معروف این رستوران غیرممکن است، اما من آن را امتحان کردم و مرغی که گرفتم دقیقاً مانند KFC بود. من دستور غذا را به شما می دهم!

مرغ تایلندی

این دستور العمل مرغ تایلندی به شما کمک می کند تا غذایی بدتر از رستوران های واقعی تایلندی تهیه کنید. شاید خود تایلندی ها این غذا را کمی متفاوت تهیه کنند، اما در هر صورت دستور غذا بسیار شبیه است.

مرغ در خمیر

مرغ در خمیر - دستور پخت این غذا کاملا غیر معمول است. اما مرغ طعم خاصی هم دارد. مرغ لطیف، نرم، خوشمزه می شود. من به شما دستور العملی برای مرغ در خمیر می دهم - از آن استفاده کنید!

اسپاگتی با مرغ و قارچ

اسپاگتی با مرغ و قارچ مناسب برای روزمره و شام جشن. من سینه مرغ و قارچ را دوست دارم - آنها مقرون به صرفه و سریع آماده می شوند. مقداری رنگ به شکل کلم بروکلی به ظرف اضافه کنید.

مرغ به سبک ایتالیایی

مرغ ایتالیایی با قارچ، سبزیجات و پاستا سرو می شود. مرغ را مرینیت می کنیم و سپس سرخ می کنیم. شما می توانید سبزیجات را به سلیقه خود انتخاب کنید؛ من از کنگر فرنگی و کلم بروکلی استفاده کردم. پاستا - فتوچین یا اسپاگتی.

مرغ پخته با سیر و لیمو

عطر مرغ پخته با سیر و لیمو هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. پوسته ترد، گوشت لطیف و آبدار و یک غذای جانبی سیب زمینی - فقط انگشتان خود را لیس می زنید! و مرغ به راحتی آماده می شود!

مرغ شرقی

مرغ شرقی – ملی غذای چینی. عالی برای عاشقان غذاهای شرقی. به لطف سس سویا و سرکه شراب، مرغ نرم و آبدار می شود!

ماهی خال مخالی در مایکروویو

ماهی خال مخالی ماهی است که پختن آن لذتی واقعی دارد. مایکروویو به شما کمک می کند تا سریع و شام خوشمزهاز این ماهی

میگو در مایکروویو

میگوی آبدار لطیف در مایکروویو. سریع، خوشمزه و با کمترین زمان. اگر می خواهید بدانید که چگونه میگو را در مایکروویو بپزید، دستور پخت من را بخوانید!

ماهی کپور در مایکروویو

ماهی کپور و مایکروویو برای یکدیگر ساخته شده اند. به این ترتیب کپور صلیبی خیلی سریعتر می پزد و آبدار بودن این ماهی چرب هرگز از بین نمی رود! برای هر کسی که علاقه مند است، من به شما خواهم گفت که چگونه ماهی کپور را در مایکروویو بپزید.

کاپلین در مایکروویو

Capelin یک ماهی آماتور نیست، اما اگر خود را یکی از آن ها می دانید، به شما توصیه می کنم نحوه پختن کاپلین را در مایکروویو بیابید. به این ترتیب آبدار، خوش طعم و اصلا چرب به نظر می رسد.

کاد در مایکروویو

طرز تهیه آسان، کم کالری و معطر، این غذا با طعم خود شگفت زده می شود! من به شما می گویم که چگونه کاد را در مایکروویو بپزید - فرصت یادگیری چنین روش پخت ساده ای را از دست ندهید.

ماهی قرمز در مایکروویو

اگر ماهی بدون چربی و نه خشک دوست دارید، پیشنهاد می کنم طرز پخت ماهی قرمز را در مایکروویو یاد بگیرید. به سرعت پخته می شود و طعم فوق العاده ای دارد. یک غذای عالی برای یک ناهار یا شام سریع. بیا آشپزی کنیم!

ماهی قزل آلا در مایکروویو

همه ما می دانیم که ماهی قرمز سالم است و محصول رژیمیتهیه آن به قدری آسان و ساده است که حتی مایکروفر هم برای این کار مناسب است. طرز پخت ماهی قزل آلا در مایکروویو - ادامه مطلب!

ماهی خال مخالی پخته شده در مایکروویو

دستور العمل ماهی خال مخالی پخته شده در مایکروویو به شما امکان می دهد بدون تلاش زیاد یک غذای خوشمزه از ماهی مقرون به صرفه تهیه کنید. تهیه آن به قدری آسان است که حتی یک مبتدی هم می تواند آن را بفهمد.

پولاک در مایکروویو

پولاک ماهی نرم و آبدار است که برای کسانی که رژیم دارند نیز مناسب است. بدون یک قطره چربی تهیه شده است، بنابراین وجود نخواهد داشت بوی نامطبوع، که همیشه با ماهی سرخ کردنی همراه است.

ماهی قزل آلا صورتی در مایکروویو

ماهی سالمون صورتی در مایکروویو یک غذای اصلی از ماهی کم چرب خوشمزه است. هم از نظر ظاهر و هم از نظر طعم شما را خوشحال می کند. حتی یک مبتدی می تواند ماهی قزل آلا صورتی را در مایکروویو بپزد.

قسمت 1 - 100 دستور پخت - برای ناهار چه سریع و خوشمزه بپزیم!؟