Pisi balığı. Açıklama, ilginç gerçekler, pisi balığı fotoğrafları. Yassı balık pisi balığı: insanlara yararları ve zararları

Yazımızda pisi balığı hakkında konuşmak istiyoruz. Ne olduğunu? Pisi balığı, lezzetli ve çok sağlıklı beyaz eti nedeniyle uzun zamandır popüler olan yassı bir deniz balığıdır.

Pisi balığı ve alt türleri

Bu konuyu konuşurken ilginç balık Lezzeti nedeniyle ev hanımları arasında da popüler hale geldiğini belirtmekte fayda var. Ancak herkes kesin olarak bilmiyor: Pisi balığı bir deniz balığıdır veya bu konuda sıklıkla anlaşmazlıklar ortaya çıkar.

Böylece yaklaşık 570 tür içeren on bir aile, tek bir isim altında tek bir grupta birleşiyor. Bu balıkların tamamından sadece üçü tatlı su olarak sınıflandırılır ve geri kalanı buna göre denizdir.

Balıkların görünümü

Pisi balığı (deniz pisi balığı) yüzer ve oldukça normal görünür, ancak yaşlandıkça gözleri ve ağızları vücudun bir yarısına doğru hareket eder ve bu da çok düz ve asimetrik hale gelir. Doğal olarak iskelet değişir ve iç organlar. Yetişkinler altta yatar alt vücutlar ve yalnızca ara sıra yükselir, dalga benzeri hareketlerle hareket etmeye başlar.

Deniz pisi balığı, dipte yaşayan organizmalarla beslenen yırtıcı bir balıktır.

Doğal ortam

Pisi balığı, yaşayan balıklardan biridir Deniz yatağı. Bazen nehir ağızlarının yakınında da bulunabilir. Kural olarak on ila iki yüz metre derinlikte yüzüyor ve Karadeniz ve Akdeniz'de yaşam alanı dört yüz metreye kadar genişliyor. Ayrıca bu balık İskandinavya, Avrupa, Norveç ve Kuzey Afrika kıyılarında da bulunur.

Yaşam için farklı şekiller Farklı derinlikler seçiyorlar, her biri belirli koşullara uyum sağlıyor, belirli bir toprağı tercih ediyor.

Pisi balığı (deniz balığı) öyle şaşırtıcı bir şekilde kendini kuma gömer ki, tamamen görünmez olur ve yüzeyde sadece gözleri kalır. Ve bunu çok hızlı yapıyorlar. Vücutlarının dalga benzeri hareketlerini kullanarak kumu kaldırırlar, sonra dibe batarlar ve üzerlerine silt yerleşerek onları yukarıdan kaplarlar.

Balık alışkanlıkları

Pisi balığı tatlı su mu yoksa tuzlu su mu olduğu önemli değil, bu ailenin tüm temsilcileri çok zayıf yüzücülerdir. Tehlikeyi algılayan balıklar, kendi kenarlarında döner ve bu pozisyonda hızla yüzerek uzaklaşır. Tehlike geçer geçmez yere inerler ve yuva yaparlar.

Pisi balığı nerede yaşadığına bağlı olarak rengini yıldırım hızıyla değiştirerek istenilen gölgeyi elde edebilir. Balığın rengi öncelikle deniz tabanının rengine ve desenine bağlıdır. Pisi balığı değişirken neredeyse görünmez olacak renklere ulaşır. Bu tür uyarlanabilirliğe taklit denir. Ancak bu cinsin tüm temsilcileri bu özelliğe sahip değildir, yalnızca görenler bu özelliğe sahiptir. Görme yetisini kaybeden balık artık vücudunun rengini değiştiremeyecektir.

Pisi balığı - deniz balığı boyutları birkaç gramdan üç yüz kilograma kadar değişmektedir. Ağırlığı ve boyutu öncelikle türüne bağlıdır. Bazı bireylerin uzunluğu dört metreye ulaşır.

Trança balığı

Birçoğumuz pisi balığını duymuşuzdur ama herkes onun pisi balığı olduğunu bilir. Ne tür bir balık - nehir veya deniz - kesinlikle pek çok kişi tarafından bilinmiyor. Bu arada pisi balığı Pasifik'te yaşayan en büyük pisi balığıdır ve Atlantik Okyanusları. 363 kilogram ağırlığında bir balık kaydedildi ve bu en çok büyük önem, bilim tarafından bilinen. İlginç bir gerçek, bu pisi balığı türünün elli yaşına kadar yaşayabilmesidir. Ayrıca pisi balığı değerli bir deniz ticari balığıdır.

O doğuyor büyük derinlikler- üç yüz ila yedi yüz metre arasında. Bunu yapmak için balıklar genellikle kıyı boyunca bulunan derin delikleri seçerler. Halibut çoğunlukla Norveç kıyılarının yanı sıra Faroe Adaları açıklarında, İzlanda, İskoçya ve Grönland kıyılarında ortaya çıkar.

Ticari pisi balığı avcılığı

Halibut, yüksek tadı nedeniyle oldukça değerlidir. Ancak yakalanması sıkı bir şekilde kontrol ediliyor. Ve bu durum her şeyden önce balık yaşamının özellikleriyle bağlantılıdır. Gerçek şu ki, pisi balığı sürüler oluşturmaz, yalnız yüzerler. Ayrıca pisi balığı çok yavaş büyür ve bu nedenle büyük örnekler balıkçılar tarafından çok nadiren yakalanır.

Ancak bu durumdan bir çıkış yolu bulundu çünkü yapay koşullarda balık yetiştirmek mümkün. Bu amaçla havuzlarda genç hayvanlar yetiştirilmektedir. Yüz gram ağırlığa ulaştığında halibutun büyüyüp gelişeceği denizin durgun sularına taşınır. Ağırlığı iki ila beş kilograma ulaşan balıklar pazarlanabilir kabul edilir.

Karadeniz Kalkan

Yaşayan pisi balığına Kalkan denir ve çok değerlidir. lezzetli balık. Üstelik ticari önemi de var. Mesela Türkiye'de Kalkan'ın kilosu en az on beş dolar. Geçen yüzyılın ortalarında, Kırım kıyılarında her yıl bu balığın iki ila üç tonu yakalanıyor. Ancak çok geçmeden rezervleri önemli ölçüde azaldı ve bu da yakalanma yasağının nedeni oldu. Şu anda böyle bir yasak yok, bu da sayısının azalmasına neden oluyor. Balıklar, Kalkan'ın yumurtlama için göç yollarını kapatan kilometrelerce ağlar kullanılarak yakalanıyor. İşte bu geleneksel yol onu yakalamak. Böyle bir olay yasa dışı kabul edilir ve Son zamanlarda Bu avcılığın oldukça büyük ölçekli hale gelmesi, Karadeniz'deki kalkan sayısında kritik bir azalmaya yol açabilir.

Kalkan sadece Siyah'ta yaşamıyor ve Azak Denizleri, ama aynı zamanda Dinyeper ve Dinyester'in ağzının yanı sıra Akdeniz'e de giriyor. Bu pisi balığı türü kumlu ve siltli toprakları tercih eder ve yüz metrenin altına düşmez. Azak Denizi'nde yaşayan Kalkan'a Azov adı verilmektedir. Prensip olarak Karadeniz'den farklı değildir, yalnızca boyut olarak Karadeniz'den biraz daha küçüktür.

Yırtıcı bir balık olduğu için diyetinde yumuşakçalar, kabuklular ve küçük balıklar bulunur. Gençler genellikle kabukluları tercih ederken yetişkinler balık ve yengeç yemeyi tercih eder.

Musa pisi balığı

Kızıldeniz on çeşit pisi balığına ev sahipliği yapmaktadır. Bunlardan en ünlüsü Musa pisi balığıdır. Nispeten küçüktür, yaklaşık yirmi beş santimetredir ve on beş metreden fazla olmayan bir derinlikte yaşar. Omurgasız hayvanlarla beslenir, çok az hareket eder ve neredeyse her zaman kuma gömülü olarak yatar.

Tatlı su pisi balığı

Nehir pisi balığı tatlı su rezervuarlarında yaşar. Yüzlerce kilometre yol kat ederek denizlere girme kapasitesine sahiptir. Bu tür aynı zamanda pisi balığı ile aynı aileye aittir, ancak çok daha mütevazı bir boyuta ve ağırlığa sahiptir (beş yüz gram).

Baltık Denizi'nde oldukça fazla nehir pisi balığı vardır ve bu nedenle yaygın olarak sınıflandırılırlar. Deniz türleri. Ticari önemi vardır. Nehir pisi balığı kumlu toprağı tercih ederek on altı ila on sekiz metre derinlikte yaşar.

Bu tür, Finlandiya Körfezi'nin sıradan bir sakini olarak kabul edilir ve orada kimseyi şaşırtmayacaksınız. İlginç bir gerçek şu ki balıklar tercih ediyor güney kısmı kuzey körfezi. Bu fenomen oldukça basit bir şekilde açıklanabilir. Güney kısmı Baltık Denizi'nden daha fazla etkilenir, burada su daha tuzludur.

Bu dönemde çok sayıda yumurta bırakır (iki milyona kadar). Bu süreç ilkbaharda gerçekleşir. Ve Finlandiya Körfezi'nde mayıs ayından haziran ayına kadar sürer. Dişi yumurtaları doğrudan kuma veya dibe bırakır ve yumurtalar zaten suda gelişmeye başlar.

Kalkan

Kalkan bir tür pisi balığıdır. Dışa doğru, büyük bir eşkenar dörtgene çok benzer ve daha fazlası vardır. büyük boyutlar nehir manzarası yerine. Bazı bireyler bir metre uzunluğa ulaşır ve kural olarak kütle seksen santimetreden fazla büyümez. Kalkan balığının özelliği bu balığın yüksek bir gövdeye sahip olmasıdır. O bir yırtıcıdır ve büyük bir ağzı vardır.

Diyetinde gerbil, morina ve garip bir şekilde nehir pisi balığı bulunur, yumuşakçalar da kullanılır ve kalkan diğer pisi balıklarıyla aynı şekilde avlanır, yavaş hareket eder, potansiyel bir kurban arar, sonra barınakta bekler, değişir renk. Önemli derinliklerde (yüz metreye kadar) yaşıyor.

Pisi balığı etinin özellikleri

Pisi balığı, gastronomik açıdan büyük ilgi görmektedir. lezzetli et. Uzun zamandır pek çok kişi tarafından seviliyor, bunun nedeni sadece zevki değil, aynı zamanda faydalı özellikler. Tüm pisi balığı çeşitleri yüzde yirmiye kadar protein ve bir dizi amino asit ve yalnızca yüzde üç yağ içerir. Ayrıca balıklarda birçok vitamin bulunur: A, PP, E, B ve diğerleri. Pisi balığı Omega-3 yağ asitlerinin kaynağıdır.

Bu tür balıkların düzenli tüketimiyle verim ve bağışıklığın arttığına, kolesterol seviyelerinin düştüğüne, dişlerin, saçın, cildin durumunun düzeldiğine ve işin düzeldiğine inanılıyor. tiroid bezi ve kalpler. Bu özelliklerinden dolayı pisi balığı tavsiye edilir. diyet beslenmeçocuklar ve zayıflamış insanlar.

Ticari balıkçılık

Pisi balığı dip trolleri kullanılarak yakalanan bir balıktır. Bu balıkçılık Norveç kıyılarında, Barents Denizi'nde ve Uzak Doğu. Azak ve Karadeniz'de balıkçılığın kaçak avlanma olasılığı daha yüksektir. Halibut (bir tür pisi balığı) Pasifik ve Atlantik okyanuslarında çok yaygındır, Atlantik'te sarı çizgili balık bulunur ve Atlantik pisi balığı Avrupa kıyılarının açıklarında Atlantik'te bulunur. Ayrıca aynı bölgelerde nehir türlerine de rastlamak mümkündür. Azak-Karadeniz bölgesinde aşağıdaki türler hakimdir: ayak tabanı, kalkan, glossan, pürüzsüz elmas.

Balıklar taze dondurulmuş veya soğutulmuş olarak satılmaktadır. Yaşa bağlı olarak farklı boyutlarda olabilir. Üç ila altı yaş arasındaki örneklerin endüstriyel balıkçılık için ideal olduğu düşünülmektedir.

Pisi balığı ailesine aittir. Oldukça düzleştirilmiş gövdesi ve balığın bir tarafında bulunan gözleri onun en önemli iki farkıdır. Gözler çoğunlukla sağ taraftadır. Pisi balığı gövdesi asimetriktir ve çift renklidir: gözlü taraf koyu kahverengidir ve turuncu-sarımsı bir noktadır ve "kör" taraf beyazdır, koyu lekelerle pürüzlüdür. Pisi balığı kabuklular ve dip balıklarıyla beslenir. Ticari avlarda ortalama uzunluğu 35-40 cm'ye ulaşır Yetişkin pisi balığı doğurganlığı yüzbinlerce ila on milyon yumurta arasındadır.

Tanım

Tüm pisi balığı düz bir gövdeye sahiptir. Alt kısım, tüm yassı balıkların özelliği olan metamorfoz geçirmesi sonucu hareket eden balığın yanlarından biridir. Alt kısım zımpara kağıdına benzetilebilir: rezervuarın tabanıyla sürekli temastan dolayı çok pürüzlüdür, burada göz yoktur. Olan biteni tek gözle gözlemlemek kötü olduğu için bu taraftaki göz diğer tarafa kayar.

Balığın üst kısmında göğüs yüzgeçleri bulunur. Bir de alt taraftan hareket etmiş bir göz bulunmaktadır. Pisi balığı, herhangi bir yüzeyi taklit etmesini sağlayan bir pigmente sahiptir. Balıkların, onunla ziyafet çekmeyi seven yırtıcı hayvanlardan dipte saklanabilmesi için bu gereklidir. Eğer pisi balığı koyarsan satranç tahtası, ardından ışığı açın ve karanlık noktalar, tahtada olduğu gibi.

Çeşitler

Pisi balığı iki ana türü vardır: nehir pisi balığı ve deniz pisi balığı. Dışarıdan balıklar birbirine çok benzer, ancak büyüklükleri ve vücut ağırlıkları farklı olabilir. Cins içerisinde çok çeşitli pisi balığı türü bulunur ancak en büyüğü denizde yakalanır. Yüz kilodan fazla ağırlığa sahipti ve vücut uzunluğu 2 metreydi. Nehir pisi balığı 50 santimetreye kadar büyüyüp 2 kilogram ağırlığa ulaşırken, deniz pisi balığı 60 santimetreye kadar büyüyerek 7 kilogram ağırlığa ulaşır. Ancak fotoğrafta hemen hemen aynı görünüyorlar.

Elbette bu tür balıkları ilk kez gören herkes şu soruyla ilgileniyor: Pisi balığı neden düzdür? Bu, bentik bir yaşam tarzı sürdürmek ve yapısını taklit ederek mümkün olduğunca toprağa kazmak için gereklidir, aksi takdirde balıklar yırtıcı hayvanlar için yiyecek görevi görecektir. Genç pisi balığı dikey olarak yüzer ve dış görünüş bize tanıdık gelen sıradan bir tane var. Ancak balık yaşlandıkça bir metamorfoz geçirir ve zaten yana doğru yüzer ve vücudun tüm kısımları daha rahat bir varoluş için yer değiştirir.

Dağıtım ve habitatlar

Denizcilik aynı zamanda nehir türleri pisi balığı farklı yaşam alanlarına sahiptir. Deniz balıkları çoğunlukla Atlantik Okyanusu'nun sularında yaşar. Ancak Beyaz, Kuzey ve Okhotsk Denizlerinde de yaygındır. Nehir pisi balığı hem denizde hem de oldukça uzaklara yüzebildikleri nehirlerde yaşayabilir. Bu balık Karadeniz ve Akdeniz'de, bunlara akan nehirlerde ve Yenisey'de yaşar. Hatta pisi balığının özel bir türü de vardır: Karadeniz pisi balığı.

Pisi balığı çeşitleri

Siyah ayak tabanı balıkçıların avlamayı sevdiği değerli bir ticari balıktır. Karadeniz pisi balığı da diğerleri gibi dipte yaşamayı tercih ediyor. Toprağın kolayca girebileceği kadar gevşek olması onun için tercih edilir. Ancak taklit yeteneği sayesinde bu o kadar önemli değil: Altta ne kadar renkli taş varsa, balığın üst yüzeyi de renk sayısını aktaracaktır.

Alışkanlıklar

Pisi balığı tatlı su mu yoksa tuzlu su mu olduğu önemli değil, bu ailenin tüm temsilcileri çok zayıf yüzücülerdir. Tehlikeyi algılayan balıklar, kendi kenarlarında döner ve bu pozisyonda hızla yüzerek uzaklaşır. Tehlike geçer geçmez yere inerler ve yuva yaparlar.

Pisi balığı nerede yaşadığına bağlı olarak rengini yıldırım hızıyla değiştirerek istenilen gölgeyi elde edebilir. Balığın rengi öncelikle deniz tabanının rengine ve desenine bağlıdır. Pisi balığı değişirken neredeyse görünmez olacak renklere ulaşır. Bu tür uyarlanabilirliğe taklit denir. Ancak bu cinsin tüm temsilcileri bu özelliğe sahip değildir, yalnızca görenler bu özelliğe sahiptir. Görme yetisini kaybeden balık artık vücudunun rengini değiştiremeyecektir.

Pisi balığı, boyutları birkaç gramdan üç yüz kilograma kadar değişen bir deniz balığıdır. Ağırlığı ve boyutu öncelikle türüne bağlıdır. Bazı bireylerin uzunluğu dört metreye ulaşır. Birçoğumuz pisi balığını duymuşuzdur ama herkes onun pisi balığı olduğunu bilir. Ne tür bir balık - nehir veya deniz - kesinlikle pek çok kişi tarafından bilinmiyor. Bu arada pisi balığı, Pasifik ve Atlantik okyanuslarında yaşayan en büyük pisi balığıdır. 363 kilogram ağırlığında bir balık kaydedildi ve bu, bilimin bildiği en büyük değer. İlginç bir gerçek, bu pisi balığı türünün elli yaşına kadar yaşayabilmesidir. Ayrıca pisi balığı değerli bir deniz ticari balığıdır.

Diyet

Pisi balığı çok çeşitli beslenir. Buna atfedilebilir yırtıcı balık. Beslenmenin temelini solucanlar, yumuşakçalar ve küçük kabuklular oluşturur. Ancak barınağın yakınında yüzen küçük balıklar da sıklıkla yenir. Balık, kendisi av olmamak için onu terk etmeyi sevmez.

Pisi balığı bir avcı olmasına rağmen balıkçılar doğal yem kullanmayı tercih ediyor. Bunu yapmak için solucanlar veya kabuklu deniz hayvanlarının etini alırlar. Bir balığın potansiyel avına dikkat edebilmesi için burnunun dibinde olması gerekir. Aksi halde yemek yemek için bile saklandığı yerden çıkması pek mümkün değildir.

Üreme

Pisi balığı

Pisi balığı Şubat ve Mayıs ayları arasında ürer. Zamanlamadaki bu değişiklik, habitatın oldukça geniş olmasından ve her durumda balığın aktif yumurtlamanın gerçekleştiği kendi zaman periyoduna sahip olmasından kaynaklanmaktadır. Pisi balığı yalnız yaşamayı tercih etmesine rağmen yumurtlama için okullarda toplanır. Bazen okullarda birkaç çeşit pisi balığı karışır ve daha sonra farklı türlerin melezlenmesi meydana gelebilir.

Pisi balığı 3-4 yılda cinsel olgunluğa ulaşır. Yumurtlama döneminde birkaç yüz ila birkaç milyon arasında yumurta yumurtlar. Havyar miktarı balığın türüne ve büyüklüğüne bağlıdır. Yumurtalar dayanabilir kuluçka süresi 11 güne eşit olan bu sürenin ardından yavrular yumurtadan çıkar. Yavrunun sol gözü solda, sağ gözü ise sağdadır: her şey sıradan balıklardaki gibidir.

Yavrular yumurtadan çıktıktan sonra zooplanktonla beslenir ve büyüdükçe daha besleyici yiyeceklerle beslenirler. Yavaş yavaş sol taraf dönüşüyor alt kısım, ondan göz sağ tarafa doğru hareket eder. Çok nadiren sağ taraf alt kısım haline gelir. Bunun neyle bağlantılı olduğu bilim tarafından hala bilinmiyor.

Pisi balığı, uzun bir evrim sürecinden geçmek zorunda kalan çok tuhaf bir balıktır. Özellikleri sayesinde dip kısmı neredeyse görünmez, ancak deneyimli balıkçılar lezzetli bir yemle "dibini" kızdırarak onu kancayı kapmaya zorlayabilirler.

Balıkçılık yöntemleri

Pisi balığı dipte yaşayan bir hayvandır ve bu nedenle onun için avlanma tekniği uygundur. Ağlarla sportif olmayan balıkçılık yöntemleri hariç, ağır ekipmanlar kullanılarak (kıyıdan) güçlü sazan ve yem kamışlarıyla veya bir tekneden dikey yemlerle 10 ila 100 metre derinlikte yakalanır. Ancak aşındırıcı deniz tuzuna karşı özel kaplamaya sahip özel deniz oltalarını tercih etmek daha iyidir.

(eşanlamlılar, eski isimler, alt türler, formlar: Avrupa nehir tarağı, glossa, pisi balığı)

Çok sayıda pisi balığı ailesi birleştirir her iki gözün de sağ tarafta bulunduğu pisi balığı; Metamorfoz sırasında sol göz sol taraftan sağa doğru hareket eder. İstisna nehir pisi balığı gözleri genellikle vücudunun sol tarafında olan

Genel olarak, pisi balığı ailesi yaygın olarak bulunur. yaygın Atlantik'in sıcak ve ılıman sularında ve Pasifik Okyanusları ve bunların sayısı en çok ilkindedir. Türlerin çoğu dipte sığ derinliklerde yaşar, ancak bazıları üst kıta sahanlığında daha derinlerde de bulunur. Bazı türler, özellikle Grönland pisi balığı ve daha az ölçüde Atlantik pisi balığı, bazen denizin orta katmanlarında yaşar ve aktif yüzücüler ve avcılardır. Bu türlerde üst göz başın kenarına daha yakın yer aldığından daha geniş bir görüş sağlar. Dişleri güçlüdür ve çenelerin her iki yanında iyi gelişmiştir. Kuzey Avrupa sularında beş pisi balığı türü bilinmektedir; bunlardan biri nehir pisi balığı içinde yaşıyor temiz su, ancak orada çoğalmaz.

Görünüm ve morfoloji. Nehir pisi balığı gözler sıklıkla sol tarafta; baş ve çeneler nispeten küçüktür, gözler orta büyüklüktedir. Göz tarafı donuk kahverengi veya yeşilimsi kahverengi renkler bulanık kırmızımsı lekeler; matın “kör” tarafı beyaz. Dişler Kör taraftaki çenelerde daha iyi gelişmiştir. Küçük ama keskin yüzgeçler, sırt ve anal yüzgeçlerin tabanları boyunca uzanır. dikenler.

Terazi kenarları düzgün, yan çizgisi düzdür ve dikenlerle kaplıdır. Anal yüzgeçte 35-46 ışın bulunur. Uzunluk 51 cm'ye kadar, ağırlık 3 kg'a kadar.

Taksonomi. Bazen tabanla çaprazlanan melezler, ebeveyn formlarını eşit derecede anımsatır.

Yaşam tarzı. Kumlu ve çamurlu topraklarda yaşar. Kıyı bölgelerinde bu pisi balığı, gelgitin yüksek olduğu zamanlarda kıyıya beslenme göçü yapar ve gelgitin çekilmesiyle geri döner. En çok geceleri aktiftir.

Beslenme. Nehir pisi balığı dipteki omurgasızlar, solucanlar, kabuklular ile beslenir ve karidesleri tercih eder. Yavrular, amfipodlar ve yavru kahverengi karides gibi küçük kabukluları tüketirler.

Üreme. İlkbaharda denizde 25 ila 40 m derinlikte yumurtlar; yumurta, larva ve yavrular pelajik olup, 1,5-3 cm boylarında dibe batarlar. Erken evrelerdeki yavrular (posta pulu büyüklüğünde) kıyıya daha yakın yaşarlar ve gelgit bölgesinde çok sayıda bulunurlar.

Yayma. Tür, Avrupa denizlerinde yaygın olup, gelgit arası bölgeden 55 m derinliğe kadar olan sularda yaşar, ayrıca denize bağlanan nehir ve göllerde de bulunur. Suyun daha soğuk olduğu, menzilinin kuzeyindeki tatlı su kütlelerinde bulunur.

Ekonomik önem. İÇİNDE Kuzey AvrupaÖzellikle Baltık Denizi'nde bu pisi balığı avlanır ancak ticari önemi pek yoktur. Bir nesne mi balıkçılık kıyıya yakın yaşadığı için.

Diğer pisi balığı türleri.

Deniz pisi balığı - Pleuronectesplatessa

İle dış görünüş tipik pisi balığı. Kural olarak her ikisi de gözler başın sağ tarafında; baş ve çeneler nispeten küçüktür, gözler orta büyüklüktedir. Dişler kör taraftaki çenelerde daha iyi gelişmiştir. Terazinin kenarları düzgün, yan çizgisi düzdür. Başta solungaç yarıklarının üst kısmı ile gözler arasında 4-7 sıra halinde kemik plaklar bulunur. Anal yüzgeçte 48-59 ışın bulunur.

renkler büyük, parlak kırmızı veya turuncu lekelerle; kör taraf inci beyazıdır. Bazı durumlarda ulaşır uzunluk 91 cm ve kitleler 7 kg, ancak genellikle deniz pisi balığı uzunluğu 50 cm'yi ve ağırlığı 1,1 kg'ı geçmez.

Dip balığı, en çok sayıda kumlu toprakta, çamurlu ve çakıllı topraklarda 0 ila 200 m derinliklerde bulunmasına rağmen, en çok 10-15 m derinliklerde görülür.2 cm uzunluğundaki yavrular (metamorfozdan hemen sonra) daha sığ derinliklerde yaşarlar. kıyı şeridi 10 m'ye kadar kıyı bölgesinde sıklıkla görülebilir. Yetişkinler de beslenme gerçekleştirir göç kum yığınlarının bulunduğu gelgit bölgesine.

Yayınlar deniz pisi balığı, solunum sifonları yüzeye ulaşan yumuşakçalar ve toprağa giren organizmalardır. Bu pisi balığının kör tarafındaki daha büyük dişlere sahip çenesi, bu tür hayvanları avlamaya iyi adapte olmuştur. Ayrıca büyük miktarlarda kabukluları ve solucanları, daha az sıklıkla ise kırılgan yıldızları ve gerbilleri yer.

Yumurtlamalar yılın başında Ocak ayından Mart ayına kadar 20-40 m derinliklerde belirli alanlarda yoğunlaşır.Önce yumurtalar yüzeyde yüzer, sıcaklığa bağlı olarak 10-20. günde yumurtadan çıkma gerçekleşir. Larvalar ve yavrular 4-6 hafta yüzeyde kalır ve her iki göz aynı tarafta olduğunda ve diğer iç değişiklikler tamamlandığında 10-17 mm uzunluğunda bentik yaşam tarzına geçerler. Bu zamana kadar yavrular genellikle akıntı tarafından sığ kıyı bölgelerine taşınmaktadır.

Deniz pisi balığı en önemlisidir reklam Kuzey Avrupa'nın pisi balığı türleri. Esas olarak trol ve gırgırların yanı sıra olta ve sabit ağlarla da yakalanır. Bu türe yönelik yoğun balıkçılık, büyük bireylerin artık aşırı derecede bulunmasına yol açmıştır. nadiren Deniz pisi balığının yaşam döngüsü uzun olduğundan cinsel olgunluk kadınlarda 3-7 yaşlarında, erkeklerde ise 2-6 yaşlarında ortaya çıkar; yaşam beklentisi 30 yıldır.

Pisi balığı ortak nesnesi balıkçılık.

Avrupa küçük ağızlı pisi balığı - Microstomus kitt

Vücut Deniz pisi balığınınkinden biraz daha az geniştir ancak daha kalın ve etlidir. KAFA küçük, vücut uzunluğundan neredeyse beş kat daha az; çok küçük ağız dudakları öne doğru uzatılmış. Terazi pürüzsüz bir kenarla, gövde dokunulduğunda pürüzsüzdür; göğüs yüzgecinin üzerindeki yan çizgide hafif bir kıvrım vardır.

Göz tarafı sıcak kahverengi renkler maun renkli işaretler ve sarı ve yeşil noktalar bulunur. Uzunluk 66 cm'ye kadar, ağırlık 1 kg'a kadar.

Bu pisi balığı harika doğal ortam Kuzey Avrupa'da, ancak yalnızca belirli bölgelerde büyük sayılara ulaşıyor. Hayatları hem kumlu, çakıllı hem de kayalık tabanlarda ve bazı durumlarda 40 ila 200 m derinlikteki çamurlu tabanlarda, çoğunlukla kıyıdan uzaktaki kıyılarda. Ancak kıyıya yakın yerlerde küçük örnekler yakalanır.

Yumurtlamalarİlkbahar ve yaz aylarında 100 m derinlikte yumurta ve larvalar pelajik olup, yavrular su sütununda kalır, 3 cm boya ulaştıklarında ise dibe batarlar. Erkeklerde cinsel olgunluk 3-4 yaşlarında, kadınlarda ise 4-6 yaşlarında ortaya çıkar. Yaşam beklentisi 17 yıla kadardır.

Yayınlar Avrupa küçük ağızlı pisi balığı öncelikle çok halkalılardır, ancak aynı zamanda çeşitli türlerde kabuklular ve yumuşakçalar da tüketirler, ancak av seçimi nedeniyle sınırlıdır. küçük boy ağız

Oldukça değerli yemek balık, Balık tutma troller tarafından gerçekleştirilir. Avrupa sularında yakalanan avların çoğu Britanya pazarına gidiyor. Spor balıkçıları genellikle onu yakalayamazlar.

Atlantik uzun pisi balığı - Glyplocephalus cynoglossus

Gözleri sağ tarafta olan çok ince, dar gövdeli bir balıktır. KAFA küçük, gözler oldukça büyük, ağız küçük. Yan çizgi göğüs yüzgecinin üzerinde hafif bir kıvrım yapar. Terazi küçük, hafif pürüzlü ve özellikle oküler tarafta çok kırılgandır. Başın kör tarafında mukus boşlukları vardır.

Göz tarafı pürüzsüz kahverengi veya gri-kahverengi renkler Yüzgeçlerde koyu lekeler var, göğüs yüzgeci karanlık. “Kör” taraf beyazdır. Maksimum uzunluk 55 cm, genellikle yaklaşık 35 cm.

derin deniz Kıta sahanlığının alt kısmında 300 ila 900 m veya daha fazla derinliklerde yaşayan bir tür. Tercihler tabanı çamurlu veya çamurlu-kumlu olup, en çok Norveç'in derin fiyortlarında ve Faroe Adaları'nda bulunur.

Yayınlar dip omurgasızları, çoğunlukla küçük kabuklular ve solucanlar.

Yumurtlamalar Yaz aylarında, gelişimin erken aşamalarındaki yumurtalar ve yavrular yüzeye yakın yüzer. 4-5 cm uzunluğunda gençler dip yaşam tarzına geçerler. Büyüme hızı oldukça yavaştır, cinsel olgunluk 3-4 yılda gerçekleşir ve yaşam beklentisi 14 yıla kadar çıkar.

Bu pisi balığı biraz var reklam Kuzey Avrupa'da, özellikle İzlanda kıyıları, Faroe Adaları, Norveç ve İsveç'te önem taşıyor. Daha sıklıkla troller tarafından yakalanır.

Avrupa kalkan pisi balığı (fırfır pisi balığı) - Hippoglossoidesplatesoides

İnce, dar gövdeli balık. Gözler sağ tarafta, KAFA oldukça küçük ve ağız büyük (çenelerin kenarları gözün ortasına ulaşır). Gözleri büyük, çapları uzun burun. Göğüs yüzgecinin üzerindeki yan çizgi hafif kavislidir. Terazi nispeten büyük; pulların kenarlarındaki ince dişler göz tarafının yüzeyini oldukça pürüzlü hale getirir. Kuyruk yüzgecindeki orta ışınlar en uzun olanlardır.

Göz tarafı tekdüze açık kahverengi renkler bazen sarımsı bir renk tonuyla; “kör” taraf beyazdır. Uzunluk 48 cm'ye kadar, genellikle yaklaşık 30 cm.

Çeşitli Kıta sahanlığının alt kısmında ince kum veya silt üzerinde oldukça büyük derinliklerde yaşayan bir tür. Habitat derinlik aralığı 4 ila 400 m arasında olmasına rağmen, en büyük bolluğa 40 ila 180 m derinliklerde ulaşır.Daha derinlerde, aralığının güney kesiminde bulunur.

Yumurtlamalar baharda; 2-3 cm uzunluğa kadar yumurta ve larvalar pelajiktir. Larva sonrası gelişme, larva gelişimine göre daha derin katmanlarda meydana gelir ve 3,5-4,5 cm uzunluğunda yavrular dibe batar. Cinsel olgunluk 2-3 yaşlarında, daha kuzey bölgelerde ise 7-10 yaşlarında ortaya çıkar. Yaşam beklentisi 17-20 yıl olup kadınlarda en uzundur.

Zaman zaman diyetimizin balık, deniz ürünleri ve sağlıklı alglerden oluşan yemekleri içermesi gerekir. Günümüz mağazalarındaki seçim, sofrayı çeşitlendirmenize ve daha önce alışılmadık birçok yemeği denemenize olanak tanıyor. Bu tanıdık yabancılardan biri de pisi balığıdır. Pisi balığının vücut için yararlarını ve zararlarını anlamaya çalışalım.

Pisi balığı eşsiz bir balık olgusudur, bir adaptasyon ustasıdır, bir taklit örneğidir ve önemli bir gastronomik ilgi alanıdır. Pek çok türü olduğundan, yassı balığın ne dendiğini - deniz mi yoksa nehir mi - cevaplamak zordur. Hem deniz hem de nehir bireyleri eşit derecede düzdür, hayatlarının çoğunu alt katmanda geçirir ve küçük kabukluları emer.

Bu gizemli yırtıcı, Kuzey Norveç'in sularında (bu arada, adını da buradan almıştır) ve Kuzey Afrika kıyılarının açıklarında yaşıyor. Balıklar nerede yaşarsa yaşasın hepsi birbirine çok benzer. Her türlü tuzluluk derecesine sahip suya mükemmel uyum sağlayarak, gelgit dalgasıyla birlikte yükselen deniz körfezlerinin acı sularında, tatlı su sığ havuzlarında bulunur, ancak anne pisi balığı gerçek denizlerin tuzlu sularında yumurtlamayı tercih eder.

Bir yırtıcı hayvanın görünümü

Pisi balığı kızartması, deniz veya nehir balığı, diğer balık çocuklarından hiçbir farkı yoktur - gözleri vücudun her iki yanındadır, vücut hızlıdır, düz değildir. Ancak olgunlaşma dönemine ulaşan yavrular karakter özellikleri Gözlem kolaylığı için gözleri bir tarafa kaydırılan düz dipli bir balık, yüzgeçlerle çerçevelenmiş gövdesi tabana yayıldı. Yüzeye bakan taraf kahverengimsi bir renk alarak çevredeki manzarayla birleşirken, alt kısım sürekli sürtünme nedeniyle hafif, sert ve pürüzlü kalıyor.

Boyutlar çeşitli türler balıklar da farklıdır - 4,5 cm ağırlığından 20 g'a ve iki metreye kadar devlere kadar. En yaygın balıklar orta büyüklükte, yarım metreye kadar uzunlukta ve yaklaşık yarım kilogram ağırlığındadır. Harika filetolar ve ardından lezzetli yemekler bu tür bireylerden elde edilir.

Pisi balığı yemeğinden en iyi şekilde yararlanmak için öncelikle iyi bir üne sahip özel bir mağaza seçmelisiniz. Bu tür mağazaların ürünleri genellikle resmi, çevre dostu balıkçılık alanlarından gelmektedir. Bir sonraki adım, pazar tezgahından kaliteli balık seçmektir. Yırtıcı, düzleştirilmiş gövdesi, bir tarafa kaydırılmış gözleri ve alt ve üst kısımlarının farklı ten rengiyle kolayca tanınabilir.

Yuvarlak bir karkasın defalarca dondurulup çözülmesi yanlıştır - taze donma, balığın gözlerinin temizliği ve şeffaflığı ile belirlenir. Önemli gösterge- Dondurulmuş balıklarda bile solungaçların rengi pembe, açık kırmızıdır. Cildinize bakmalısınız; temiz, parlak, buz kristalleri ve garip lekeler olmadan, bu şunu gösterir: iyi kalite mal. Ve koku - taze balık, iyot ve deniz kokuyor.

Vücut için faydaları

Önemsiz olmayan pisi balığı ve mutfakta belirsiz bir balık olarak kalıyor. Kendi başına çok lezzetli olan pisi balığı eti bir diyet ürünü olarak kabul edilir - kalori içeriği 100 g ürün başına 90 kcal'i geçmez, karbonhidrat içermez, az yağlıdır. İnsanlar tarafından kolayca sindirilebilen yüksek protein içeriği. Mineraller, nadir metaller ve vitaminlerden oluşan bir buket, pisi balığı etini şifalı hale getirerek yaşa bağlı birçok sorunu çözer.

Bu gerçekten büyülü ürünün düzenli kullanımı aşağıdaki sonuçları verir:

• cilt kalitesini, dişlerin, kemiklerin ve saçların gücünü artırır;
• kandaki kolesterol seviyesini azaltır;
• kalp kası ve kan damarlarının işleyişini destekler;
• beynin konsantre olma yeteneğini arttırır;
• Depresyon ve kronik yorgunluğun üstesinden gelmeye yardımcı olur.

Kanıtlanmıştır ki Tıbbi özellikler pisi balığı eti katkıda bulunur prostatit önleme, kardiyovasküler hastalıklar, kansere yakalanma olasılığını azaltır. Pisi balığı ve özellikle havyarı iyot eksikliği, kansızlık ve demir eksikliği anemisinin vazgeçilmezidir. Beslemek çok iyi sağlıklı balıkçocuklar.

Tüm zenginliğini bir anda özümsemeye çalışmadan, haftada birkaç kez pisi balığı yemeklerini yemek yeterlidir. Şunu unutmamalıyız ki en çok sağlıklı yiyecekler bazı durumlarda yararlı olmayabilir.

Olası zarar

İlk ve en önemli kontrendikasyon Deniz ürünlerine alerjim var. Olası zarar Balığın kalitesi çeşitlerine değil, doğru saklamaya, müstahzarların mutfakta işlenmesine ve hazırlama yöntemine bağlıdır. Pişirme teknolojisinin ihlali sonucu zararlı özellikler görünebilir. Ödenmeli Özel dikkat böyle anlar için:

• aşırı tuzlanmış pisi balığı vücutta aşırı sıvı birikmesine neden olabilir;
• Gastrointestinal hastalıklarınız varsa kurutulmuş pisi balığı yememelisiniz;
• tütsülenmiş, tuzlanmış, kurutulmuş, kurutulmuş balıklar yaşlılar için kontrendikedir;
• Bu balığı evde saklarken özellikle dikkatli olmanız gerekir.

Tiroid bezi, karaciğer ve böbrek hastalıkları olan kişiler, düz dipli yırtıcı hayvanı sınırlamalı veya tamamen terk etmelidir - kızartma sırasında aşırı miktarda yağ, sigara içerken liflerin kanserojenlerle doyması ve proteine ​​karşı kişisel hoşgörüsüzlük ciddi sorunlara yol açabilir.

Karkas kesimi ve hazırlanması

Dip balıklarının özellikleri cildinin sertliğinde, özellikle alt kısmında. Karkası kesmek zor değil, pulları soymanıza gerek yok, donmuş karkasın etrafındaki baş ve yüzgeçleri kestikten sonra cildi çıkarmak daha iyidir. Daha sonra kuyruktaki deriyi bir bıçakla dikkatlice kesin ve sert tabakanın tamamını çıkarın.

Mağazanın taze veya dondurulmuş hazır fileto sunması harika. Pisi balığı pişirmek için birçok tarif vardır; kızartılabilir, haşlanabilir, haşlanabilir, sebzelerle kaynatılabilir veya fırınlanabilir. Tüm pişirme yöntemlerinde ortak olan, düşük ısı ve düşük fırın sıcaklığıdır. Et çabuk pişer ve aşırı sıcaklıklar etin sertleşmesine neden olur.

Pisi balığı lezzetli, bilinen herhangi bir şekilde hazırlanmış. Yumuşak eti her iki tarafta birkaç dakika kızartmak yeterlidir ve şeklini korumak için kızartmadan önce hamurun içine batırmanız yeterlidir.

Etin sertleşmemesi için pisi balığı etini çok sıcak olmayan bir tavada kızartmak daha iyidir. Pisi balığı yemeklerine çok fazla baharat eklemenize gerek yok, bu sadece bir kazan-kazan limon suyu. En iyi kompozisyon sos - domates, şarap, limon, yaban turpu, fesleğen. Deniz pisi balığı yüksek ateşte pişirmemek daha iyidir - yumuşak et kaynar ve çekiciliğini kaybeder.

Et suyunu pişirirken iyot kokusunu bastırmak için, pişirmeden önce balığın derisinin çıkarılması gerekir. Karkası süte batırarak denizin karakteristik kokusunu giderebilirsiniz.

Pisi balığı bütün olarak servis etmek, patatesleri kaynatmak veya fırında pişirmek, haşlanmış pirinç ve sebzeleri servis etmek iyidir. Garnitür her porsiyonda değiştirilebilir. Ek olarak - ince dilimlenmiş peynir, mantar, deniz ürünleri.

Fırında "Kraliyet" tarifi

En deneyimsiz ev hanımlarının erişebileceği, fırında pisi balığı için hızlı ve sorunsuz bir tarif sunuyoruz.

Balıkları iyice yıkamanız yeterlidir, yüzgeçleri düzeltmek ve kağıt havluyla kurulayın. Yüzeyde birkaç sığ çapraz kesim yapın ve karkası tuzla ovalayın.

Fırın tepsisini yağlayın sebze yağı, balığı yerleştirin ve 5 dakika pişirin. 220 sıcaklıkta. Daha sonra fırın tepsisini çıkarın, yarım limonun suyunu karkasın üzerine dökün, fırının sıcaklığını 180'e düşürün ve yemeği 20 dakika daha pişirin.

Geriye kalan tek şey bitmiş balığı çıkarıp bir tabağa koymak. Son dokunuş, önceden hazırlanmış ince kıyılmış dereotu ve maydanoz karışımını yumuşatılmış tereyağı ile karıştırıp ılık balığın üzerine sürmektir. Tadına göre karabiber, garnitür olarak da haşlanmış pirinç ekleyebilirsiniz.

Bir tutam biberiye içeren bu tarife genellikle "kraliyet" denir çünkü yemek güzel görünür ve çok lezzetlidir.

Depolama koşulları

Hazırlanan karkasın buzdolabında birkaç saatten fazla saklanmasına gerek yoktur, gerekirse dondurucuya koyun. Uzun süre saklanırsa tadı kaybolur.

Bitmiş pisi balığı tabağı buzdolabında yaklaşık iki gün saklanabilir, ancak özel kokunun yayılmasını önlemek için üzerini bir kapak veya streç film ile kapattığınızdan emin olun.

Pisi balığı da dahil olmak üzere her türlü deniz balığı çok lezzetlidir. Vücuda fayda ve zararlar şu şekilde belirlenir: bilimsel araştırma ve insan deneyimi.

Dikkat, yalnızca BUGÜN!

fiziksel özellikler

• Uzunluk 50 cm'ye kadar.
• Ağırlık 3 kg'a kadar.

Pisi balığı gövdesi düzleştirilmiştir. Her iki göz de aynı tarafa yerleştirilir. Bu taraf yukarıya bakıyor. Hemen hemen tüm pisi balıklarının gözleri vücudun sağ tarafında bulunur. Üst taraf Vücut alttan daha iyi organize edilmiştir - burada iskelet daha iyi gelişmiştir, yüzgeçler vardır ve daha parlak bir renk vardır. Pisi balığının göğüs yüzgeçleri vücudun her iki yanında bulunur; bunlardan biri yukarı, diğeri aşağı bakar. Başın arkasında bulunan solungaçlar vücudun her iki yanında da aynıdır ancak solungaç kapaklarından biri yukarıya, diğeri aşağıya doğru açılır.

Doğal ortam

• Habitat: İskandinavya kıyılarında, Orta Avrupa Ve Akdeniz gelgit çizgisinden 55 m derinliğe kadar, nehir ağızlarında ve kıyı açıklarındaki bazı göllerde.

Nehir pisi balığı, en çok sayıdaki pisi balığı türlerinden biridir; aynı zamanda yeni çevre koşullarına diğer türlerden daha iyi uyum sağlar. Kuzey Norveç'in Arktik kıyılarından Kuzey Afrika kıyılarındaki sığ, güneşle ısınan su alanlarına kadar bulunur. Hem denizde hem de tatlı suda yaşayabilir. Nehir pisi balığı genellikle deniz körfezlerinin acı sularında bulunur. Gelgit suları, balıkları zengin besin kaynakları buldukları nehrin yukarısına doğru kaldırır.

Yaşam tarzı

• Alışkanlıklar: Yalnız kalırlar ancak yumurtlama alanlarında büyük gruplar halinde toplanırlar.

Nehir pisi balığı, tatlı su kütlelerinde ve denizdeki hayata mükemmel şekilde uyarlanmıştır. Kural olarak kum veya alüvyonda "yan yatar". Aynı zamanda vücudunun üst kısmında bulunan solungaçlar aracılığıyla suyu dışarı verir. Düşmandan saklanmak için sıklıkla muhteşem solungaç yapısını kullanır. Suyu toplayıp altta bulunan solungaç kapağından serbest bırakan balık, hızla dipten itilebilir.

Nehir pisi balığı için en iyi koruma, renk değiştirme ve çevredeki dünyaya uyum sağlama yeteneğidir. İÇİNDE normal koşullar Pisi balığı gövdesinin üst tarafı kahverengidir ve sarı, kahverengi veya siyah beneklidir. Pisi balığı gövdesinin alt tarafı beyazdır, daha az sıklıkla kahverengi lekelerle beyazdır. Gerekirse, pisi balığı renk değiştirir ve kum veya alt silt rengini alabilir ve hatta lekelerle kaplanarak çakıl taşları gibi görünebilir. Renk birkaç gün içinde değişir, bu nedenle balık kendini daha iyi kamufle etmek için kendini kuma gömer. Pisi balığı yüzerken düz gövdesiyle yukarı aşağı dalga benzeri bir hareket yapar. Sırt ve pelvik yüzgeçler de harekete dahil olabilir.

Beslenme

• Yiyecek: yumuşakçalar, kabuklular, solucanlar ve diğer hayvanlar.

Nehir pisi balığı çok güçlü dişler Bu sayede sert kabuklu hayvanlarla beslenebilmektedir. Bu hayvanlar önemli ayrılmaz parça onun menüsü. Flounder'ın en sevdiği yiyecek kalplerdir, ancak yengeçleri ve solucanları küçümsemez. Pisi balığı ile beslenen hayvanların çoğu Büyük miktarlar kumda veya dip çamurunda yaşar. Sular çekildiğinde kendilerini kuma gömerler ve ancak gelgit başladığında barınaklarından çıkarlar. Pisi balığının ana besini olan küçük kabuklular, bentoslar ve yavru balıklar planktonla beslenir. Çok sayıda plankton yüzüyor kıyı suları. Nehrin yukarısında yüzen pisi balığı da zengin besin kaynakları bulur.

Yaşam döngüsü

• Ergenlik: 3-4 yaş arası.
• Yumurtlama: Şubat'tan Mayıs'a kadar (su sıcaklığına bağlı olarak).
• Havyar: 2 milyona kadar yumurta.
• Kuluçka süresi: 11 gün.

Nehir pisi balığı tatlı suda yaşar ve beslenir, ancak denizde ürer. Yumurtlama 25-40 m derinlikte meydana gelir ve suya bırakılan yumurtalar önce su kolonunda yüzer, metamorfozdan önce dibe batar; yumurtalardan çıkan yavrular yüzeyde kalır ve burada küçük besinlerle beslenirler. planktonik organizmalar. Yumurtadan çıktıktan sonra pisi balığının gözleri hala başın her iki yanında bulunur. Pisi balığı larvaları diğer balıklarla aynı simetrik vücut yapısına sahiptir. Yetişkin balıklar deniz dibinde yan yatar. Bu sıralarda pisi balığının sol gözü başının üst tarafına doğru hareket eder. Balığın vücudunun üst tarafı kararır, daha sonra yavrular havayı serbest bırakır. Yüzme kesesi ve dibe çöker. İlkbaharın sonlarında nehir sığlıklarına sığınırlar.

İlgili türler

Nehir pisi balığının bir alt türü Baltık nehri pisi balığıdır ( Platichthys flesus trachurus), diğer ilgili türler tektir ( Pleuronectes plakalarısa) ve Atlantik pisi balığı ( Su aygırı su aygırı).

• Pisi balığı gövdesinin üst kısmı özel bir pigment içerir, böylece balık renk değiştirebilir ve her türlü toprağa uyum sağlayabilir. Dama tahtası üzerine yerleştirildiğinde de arka plana uyum sağlamaya çalışır ve vücutta açık ve koyu lekeler oluşturur.
• Çoğu pisi balığı vücudun sol tarafında bulunur. Ancak bazen sağ taraflarında yatan “ters çevrilmiş” bireyler de vardır.
• Bazen nehir pisi balığı, pisi balığı ailesinden diğer balık türleriyle çaprazlanır. Bu tür yavrular her iki ebeveynin özelliklerini geliştirir.
• Yetişkin nehir pisi balığı yumurtlama alanlarına ulaşmak için sıklıkla uzun mesafeler kat eder. Böyle bir yolculuk sırasında kütlelerinin %10'una kadarını kaybederler.

Ayrıca bakınız

Edebiyat

• Dergi "Dünyada" yaban hayatı", Sayı 13, 12 Eylül 2008

Bağlantılar

Wikimedia Vakfı. 2010.

Diğer sözlüklerde “Nehir pisi balığı”nın ne olduğunu görün:

Pasifik nehri pisi balığı

Baltık nehri pisi balığı- Zoolojinin Durumu | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Platichthys flesus trachurus rus. Baltık nehri pisi balığı ryšiai: Platenis terminas – upinės plekšnės … Žuvų pavadinimų žodynas

Avrupa nehir pisi balığı- Avrupa'nın çeşitli durumlarıyla ilgili zooloji | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Platichthys flesus flesus angl. Avrupa pisi balığı; şans; çamur pisi balığı rus. Avrupa nehir pisi balığı ryšiai: Platenis terminas – upinės… … Žuvų pavadinimų žodynas

Yıldız pisi balığı ... Vikipedi

yıldız pisi balığı- Hayvancılıkla ilgili durumların iyileştirilmesi Zooloji | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Platichthys stellatus angl. Kaliforniya pisi balığı; büyük pisi balığı; yıldızlı pisi balığı yıldız pisi balığı; Pasifik nehri pisi balığı ryšiai … Žuvų pavadinimų žodynas

Bu grup en fazla sayıda ticari pisi balığı içerir; en çok sayıda ve pratik olarak önemli olanıdır. Yaklaşık 28 cins ve 60 tür içerirken, geri kalan alt familyalar bir arada ele alındığında yalnızca... ... Biyolojik ansiklopedi

Balıkçılarımız arasında pisi balıkları arasında ilk sırada haklı olarak deniz pisi balığı (Pleuronectesplatessa) yer almaktadır. Uzunluğu yalnızca nadir durumlarda 60 cm'yi aşar ve ağırlığı yalnızca istisnai durumlarda 7 kg'a ulaşır. Varlık, bağlı olarak... ...hayvan yaşamına

Pisi balığı Morska ... Vikipedi

Atlantik pisi balığı- (Hippoglossus hippoglossus) ayrıca bkz. FLOUSTER AİLESİ (PLEURONECTIDAE) Atlantik pisi balığının uzun gövdesi orta büyüklükte yuvarlak pullarla kaplıdır, her büyük pul, küçük ek pullardan oluşan bir halka ile çevrelenmiştir. Her iki göz... ... Rusya'nın balık burcu. Rehber

Ilıman ve orta denizlerde yaşayan pisi balığı benzeri balık türleri ve bireyleri özellikle çoktur. tropik bölgeler; kuzeye doğru tür sayısı hızla azalıyor; Yarrell'e göre Britanya sularında Kattegat'ta şu ana kadar bu balıklardan 16 tür bulundu... ... Hayvan yaşamı