入り口軽いカッテージチーズパイ。 カードパイ：最高のレシピ
カッテージチーズ焼きの愛好家は、提案されたレシピのいずれかに従って調理されたパイに言葉では言い表せないほど喜ぶでしょう。 あなたのために、リンゴ、バナナ、梨を使った製品のシンプルなバリエーションがあります。
カッテージチーズとリンゴをオーブンで焼いたパイ - シンプルなレシピ
材料：
- ふるいにかけた小麦粉 – 125 g;
- ピーザントバター – 55 g;
- 中脂肪含有量 – 210 g;
- 厳選された卵 - 3個。
- グラニュー糖 – 185 g;
- バニラシュガー – 20 g;
- ベーキングパウダー – 15 g;
- サワークリーム – 55 g;
- リンゴ - 220 g。
準備
このレシピに従ってパイを準備するには、半分のグラニュー糖とサワークリームを入れたボウルでカッテージチーズを徹底的に粉砕します。 別に、卵を残りの砂糖で少し混ぜ、カードの塊と混ぜます。 ボウルに小麦粉をふるい入れ、ベーキングパウダーとバニラシュガーを加えてよく混ぜます。
準備した生地の半分を油を塗ったグラタン皿に置きます。 リンゴを洗い、水気を拭き取り、芯を取り除き、薄くスライスして生地の上に置きます。 残りの生地をリンゴのスライスの上に広げ、パイパンを195度に予熱したオーブンに置きます。 約40分で焼き色がつき焼き上がります。 冷めるのを待つだけで、切り分けてお召し上がりいただけます。
カッテージチーズとバナナのパイ - シンプルで簡単なレシピ
材料：
- ふるいにかけた小麦粉 – 165 g;
- ピーザントバター – 95 g;
- 中脂肪カッテージチーズ – 495 g;
- 厳選された卵 - 3個。
- グラニュー糖 – 95 g;
- バニラシュガー – 20 g;
- ベーキングパウダー – 15 g;
- 中くらいの大きさのバナナ - 3本。
準備
意図した準備の少し前に、クリーミーな農民バターを冷蔵庫から取り出し、室温のテーブルの上に置いて柔らかくします。 その後、グラニュー糖と混ぜてよくすり、卵1個を入れてさらに混ぜます。 ふるった小麦粉とベーキングパウダーをバター混合物に加え、手早く混ぜます。 柔らかい生地油を塗った直径22センチの型に流し込み、小さな側面を作ります。
フィリングとして、カッテージチーズ、卵2個、バニラシュガーをボウルに入れ、軽く滑らかになるまでミキサーで混ぜます。 バナナの皮をむき、円形に切り、カードの塊に注意深く混ぜます。 バナナが無糖の場合は、詰め物に少量のグラニュー糖を加えることもできます。
生地の上の型に詰め物を置き、平らにして焼き、オーブンを205度の温度に予熱します。 30分もあれば、美味しくて香り高いバナナパイが完成しますが、完全に冷めてから試すことをお勧めします。
洋梨とカッテージチーズのショートブレッドパイ - シンプルなレシピ
材料：
ショートブレッド生地の場合:
- ふるいにかけた小麦粉 – 490 g;
- グラニュー糖 – 140 g;
- 厳選された卵 - 2個。
- 農民バター – 295 g;
充填用：
- ソフトカッテージチーズ– 680g;
- 厳選された卵 - 4個。
- - 100グラム;
- 粒状ドライカッテージチーズ – 520 g;
- でんぷん – 115 g;
- シナモンパウダー – 小さじ2杯。
- レモン汁 – 60 ml;
- 熟した梨 – 450 g。
準備
のために ショートクラストペストリーふるった小麦粉に冷ましたバターを加えて混ぜ、グラニュー糖を加えてよく混ぜます。 卵を混ぜてパン粉にし、生地を素早くこねて、すべての成分をボールに集め、冷蔵庫に約1時間置きます。
詰め物は、まず柔らかいカッテージチーズを卵黄と粉砂糖と一緒に粉砕し、次にでんぷん、シナモン、角が立つまで泡立てた白身を加えて混ぜ、もう一度すべてを混ぜます。 梨からヘタと種を取り除き、スライスしてボウルに入れ、レモン汁を振りかけます。
パイを作るときは、油を塗ったフライパンにショートブレッド生地を広げて側面を作り、その上にカードの塊を広げ、洋梨のスライスを皮側を上にして並べます。 このパイは185度の温度で40分間焼くことをお勧めします。
甘いものが好きな人には、オーブンで生地がジューシーで柔らかくなる、軽くてユニークな料理「カッテージチーズパイ」が欠かせません。 おばあちゃんのレシピを参考に、家族や友人との楽しいお茶会はいつまでも思い出に残るでしょう。
オーブンで作るカッテージチーズパイ：これより美味しくて健康的なものは何でしょうか？
材料
バター 150グラム グラニュー糖 1スタック 小麦粉 2スタック ベーキングパウダー 小さじ1 カッテージチーズ 400グラム グラニュー糖 1スタック 卵 5ピース）
- 分量: 6
- 調理時間: 40分
カッテージチーズパイをオーブンで焼く
カッテージチーズのパイ生地には次のものが必要です。
バター – 150グラム。
グラニュー糖 – 1カップ;
小麦粉 – 2カップ;
ベーキングパウダー – 小さじ1;
充填用：
- レーズン、ドライアプリコット、ナッツをお好みで。
低脂肪カッテージチーズ – 400グラム。
グラニュー糖 – 1杯;
卵 - 5個。
作業を始める前に、あらかじめバターを冷蔵庫から取り出して入れておきます。 暖かい場所柔らかくするために。 バターに小麦粉、グラニュー糖、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜます。 得られた生地は崩れるはずです。 別に、卵を砂糖で溶き、カッテージチーズを加えてよく混ぜます。
カッテージチーズを入れたパイをオーブンで焼く方法は？
型にベーキングペーパーを敷き、生地の半分を均等な層に広げます。 カード混合物を上に注ぎ、残りのパン粉をその上に振りかけます。 予熱したオーブンに30〜40分間入れます。 パイが黄金色の皮になり、生地の素晴らしい香りを感じたらすぐに取り出し、最も繊細なデザートが食べられるようになります。 カードを冷まして型から外します。
オーブンでカッテージチーズを入れたパイのレシピ
「Heavenly Delight」という名前だけで、次の焼き菓子の甘さと柔らかさを期待させます。 わずか1時間でカードデザートが完成し、繊細でジューシーな製品の天国の味を楽しむことができます。
パイ生地には次のものが必要です。
- ベーキングパウダー – 小さじ2。
グラニュー糖 – 80グラム;
クリーミー バター – 120グラム;
小麦粉 – 400グラム。
ココアパウダー – 50グラム;
充填用：
- 缶詰や 新鮮な果物– 桃、パイナップルからお選びいただけます。
脂肪含有量を問わずカッテージチーズ - 400グラム。
レーズン入りカードマス – 200グラム。
グラニュー糖 – 2〜3テーブル。 スプーン。
でんぷん - 2 つのテーブル。 スプーン。
カッテージチーズを入れたパイをオーブンで焼く前に、まずバターを溶かし、砂糖、ココアパウダー、小麦粉を加え、ベーキングパウダーとあらかじめ混ぜておく必要があります。 出口では、生地はパン粉の形になっている必要があります。 フィリング用に記載されているすべての材料を混ぜます。 型の底に生地の半分を置き、その上に餡を置き、スライスした桃を並べ、生地の2番目の部分で上を均等に覆います。
200度に予熱したオーブンで1時間ほど焼きます。 パイは焼き上がった後、少し冷めるはずです。 オーブンで焼いたカッテージチーズパイのこのレシピでは、桃の代わりに缶詰のパイナップル、イチゴ、ラズベリーを使用する主婦もいます。 いずれにしても、製品の味と柔らかさは独特です。
私たち一人ひとりが 学生時代私たちは休憩を楽しみにしていたので、ダイニングルームに行って柔らかいカッテージチーズジュースを買うことができました。 学校の廊下にその匂いが広がり、食欲をそそられました。 私たちの子供時代を思い出して、バラ色の素晴らしいジュースをもう一度味わいましょう。準備にはあなただけが必要です。 必要な成分そして欲望。
生地をよりジューシーにするには、次のものが必要です。
- ベーキングパウダー – 小さじ1。
カッテージチーズ、できれば低脂肪 – 400グラム。
鶏卵 – 2個。
グラニュー糖 – 7表。 スプーン;
中脂肪サワークリーム 125 グラム + 50 グラム;
クリーミー バター - 75〜80グラム。
小麦粉 - 2カップ + 60グラム;
セモリナ – 1 ～ 2 テーブル。 スプーン。
バニラシュガー – 1袋;
塩 - ひとつまみ。
卵1個にグラニュー糖大さじ3、サワークリーム0.5カップを加えて混ぜます。 次に油を加えて35秒間泡立てます。 カッテージチーズ100グラムを生地に混ぜ込み、ミキサーで30秒間混ぜます。 ふるった小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、泡立てた生地に少しずつ加えます。 生地は繊細な構造で、柔らかく、手にくっつかないものでなければなりません。
詰め物の準備
詰め物には、カッテージチーズを肉挽き器でひねる必要があります。その結果、柔らかくて風通しの良い塊が得られます。 これに砂糖大さじ4、サワークリームとセモリナ大さじ1、プロテイン1、バニラシュガーを加えます。 混合物を滑らかになるまで混ぜます。 液体すぎる場合は、セモリナ粉をさらにスプーン1杯加えます。
テストの操作:
テーブルに小麦粉をふりかけ、カード生地を厚さ0.5センチメートルの層に伸ばし、次のようにします。
- 幅の広いカップまたはボウルを使用して、ボリュームのある円を切り取り、小さじ山盛り1杯のフィリングを各円の半分に置きます。
- 空いている半分で上部を覆いますが、完全にではなく、少し押すだけです。
- 油を塗ったベーキングシートの上に製品を置き、特別なベーキングペーパーで覆います。
カッテージチーズを使ったパン作りは、世界中で最も愛されている料理の一つです。 チーズケーキ、ドーナツ、パイ、マフィン、チーズケーキ - そしてこれは遠く離れています 完全なリストそこから何が準備できるのか。 しかし、おそらく、お茶のために焼かれることが最も多く、シンプルでおいしいパンのレシピは常に人気があります。 カードフィリングを使用すると、優れた結果が保証され、長時間キッチンで大騒ぎする必要がなくなります。
ロイヤルチーズケーキ
これ 甘いパイカッテージチーズから - 私のお気に入りの 1 つ。 これはシンプルで準備が簡単で、すべてが... 利用可能な製品。 これらすべてにより、香り豊かでおいしい焼き菓子が出来上がります。 生地には、バター200g（代わりにマーガリンでも可）、小麦粉130g、砂糖90g、重曹小さじ1を混ぜ合わせます。 すべてを粉砕し、2つの半分に分けます。 1つを型に入れます（バターを塗り、小麦粉を少し振りかけます）。 平らにする。
詰め物を準備するには、500グラムのカッテージチーズ、3個の卵、大さじ4〜5杯の砂糖、そして一握りのレーズンが必要です。 卵と砂糖をフォークだけで混ぜます。 カッテージチーズ（粒状の場合はふるいでこする）とレーズンを加え、洗ってナプキンの上で乾燥させます。 かき混ぜて、慎重にスプーンでパン粉の上に詰め物を乗せます。 かなりの液体になります。 平らにして生地の後半を流し込みます。 予熱したオーブンでチーズケーキが焼き色がつくまで焼きます。 冷めたら、カッテージチーズを添えてパイを提供できます。 細かく砕くと、風通しが良くて柔らかくなります。 彼に抵抗できる人は誰もいないでしょう。
そしてアプリコット
このレシピは、簡単でシンプルな珍しいパイを作ってゲストを驚かせたい人のために特別に考案されました。 カッテージチーズとショートクラストのペストリーは常に双方にとって有利な組み合わせであり、ここでは興味深いレイアウトのアプリコットのおかげで美しいカットもあります。 しかも海外食材を使わず、何時間もキッチンに立つ必要もありません。
パイ作りは生地から始まります。 そのためには、150 gのマーガリンまたはバターをコップ半分の砂糖と混ぜ、卵3個を割り、混合物を打ちます。 ベーキングパウダー1袋、小麦粉350〜400グラムを加え、しっかりとした生地にこねます。 形がよく保たれ、手にくっつかないようにする必要があります。 型に入れて（直径が少なくとも26 cmである必要があります）、手で平らにし、かなり高い面を作ります。 半分に切ったアプリコット缶詰を皮側を上にしてその上に置きます。 これがこのカッテージチーズパイの珍しいところです。 レシピはシンプルですが効果的です。
あとは詰め物を作るだけです。 カッテージチーズ600gと鶏卵3個を混ぜ、でんぷん50gを加えて混ぜます。 別に、生クリーム1杯を泡立て、砂糖2/3カップとバニラシュガー20グラムを加えます。 カッテージチーズに加えてよく混ぜます。 アプリコットの上にフィリングを注ぎ、生地とフィリングが茶色になるまでパイ皿をオーブンに45〜50分間置きます。 完全に冷めたら、カッテージチーズとアプリコットを添えたパイを試してみてください。 ちなみに他のフルーツでも代用可能です。
カッテージチーズ入りイーストパイ
カッテージチーズから作られたイーストパイほどおいしいパイはおそらくありません。 そのような生地に基づいた簡単なベーキングレシピは人気が出るのは仕方がありません。 主なことは、発酵と混練のための時間を確保することです。 そして、それを作るのに経験豊富な料理人である必要はありません。 主婦なら誰でもこのレシピを扱うことができます。
生地はドライイースト1袋、卵3個、牛乳125ml、塩5g、砂糖の3倍量を混ぜて泡立てます。 小麦粉4〜4.5カップを加え、パイのように生地をこねます。 それを半分に分け、片方を30×40cmの層に丸め、天板に置きます。 事前にグリスアップしておきます。 次に、カードフィリングを配置して滑らかにし、2番目の同様の層で覆います。 清潔なタオルで覆い、生地を1時間20分発酵させます。 事前にオーブンを予熱しておきます。 180〜190度で20〜25分間焼きます。 フィリングの場合は、カッテージチーズ 2 パック、砂糖 1/2 カップ、卵 2 ～ 3 個、バニラ、レーズンを混ぜるだけです。 他のドライフルーツ、ベリー、果物を追加することもできます。
カッテージチーズのバニツァ
本当に必要なら クイックパイカッテージチーズからは、ブルガリアのバニツァレシピが最も適しています。 さらに、甘い詰め物と風味豊かな詰め物の両方を作ることができます。 生地をこねる必要もなく、代わりに薄いピタパンを使用します。 あとはカードフィリングと餡を作るだけです。
カッテージチーズと卵2個を混ぜて混ぜます。 次に、ピタパンのシートの上に置き、しっかりとねじってロープを作ります。 カタツムリの外観を与えたら、型に置きます（少量の油を塗ります）。 サワークリーム1カップと卵3個からフィリングを作り、パイに加えます。 バニツァをカッテージチーズと一緒に180度で30〜40分間焼きます。 側面と上部はわずかに茶色になるはずです。 のために おいしいパイ刻んだハーブを詰め物に加えたり、詰め物を甘くしたい場合は、少量の砂糖とドライフルーツを加えたりできます。 あなたの好みと裁量に応じて選択できます。 結果は、カッテージチーズパイが 1 つではなく 2 つになりました。 シンプルですぐに準備できるレシピは基本的に同じです。
焼かないデザートパイ
でも、料理が必要になったらどうするか おいしいパイ、でもオーブンを持っていない、または暑い日にオーブンをオンにしたくないですか？ カッテージチーズを使った焼かずに簡単なパイを作ることができます。 しかも、やり方はとても簡単です。 そのためには、300 gまたは「お茶用」、穀物のないカッテージチーズ250 g、砂糖100 g、サワークリーム1杯、およびドライフルーツを摂取する必要があります。
長方形の型も必要です; 後でケーキを取り出しやすくするために、ラップで裏打ちする必要があります。 クッキー以外をすべて混ぜます。 これがカードフィリングになります。 ドライフルーツ（大きめにカット）を加えてもいいです。最初に洗って乾燥させるだけです。 薄くスライスしたバナナやコンポートフルーツも効果的です。 クッキーを型の底に置きます。必要に応じて、外側のクッキーを半分に割ることもできます。 カードフィリングの一部を上に置き、次にクッキーの別の層を置きます。 最後の層はクリームになります。 その上に同じクッキーの粉を振りかけます。
「パイ」がよく浸み込み、「生地」が柔らかくなるように、数時間放置します。 おそらくこれは、カッテージチーズを使った最もシンプルで最もおいしいパイです。 すりおろしたチョコレートやココナッツを加えると本物のケーキになります。 ご家庭で楽しむだけでなく、来客時にも恥ずかしくない一品です。
結論
カッテージチーズを焼くことに無関心な人はおそらくいないでしょう。 その香りだけでも食欲をそそります。 だからこそ、カッテージチーズパイは家族の集まりやお祝いの席に常に適しています。 この簡単で時短の焼きレシピは、主婦が忙しい場合や料理ができない場合に間違いなく役立ちます。 つまり、 ノート少なくともこれらのレシピをいくつか。
チーズケーキ- ボリュームたっぷりで柔らかい珍味、お茶のお供や職場でのおやつに最適です。 お子様を学校に連れて行ったり、友達をおもてなししたりするのは簡単です。 カッテージチーズを使ったパイは、経験豊富な料理人に大きな想像力の余地を与えます。 高価なレストランのデザートと同等のオプションもあります。 ご紹介 最高のレシピカード焼き。
オーブンで作る古典的なカッテージチーズパイ
カッテージチーズを使ったパイは、栄養価が高く満足感があるだけでなく、カッテージチーズは貴重なカルシウム源であるため、非常に健康的です。 カッテージチーズを使ったパイのレシピは無数にあります。お気に入りを選んで毎日焼いてください。 誰もが大好きな古典的なイーストパイから始めることをお勧めします。
必要なものは次のとおりです。
- 500g 酵母生地;
- カッテージチーズ500g。
- 鶏卵2個。
- 砂糖 – 大さじ3 l (お好みに応じて量を調整してください)。
生地は自分で作ることも、既製品を購入することもできます。 既製品を使用しておりますが、非常に高品質なものを使用しております。
イースト生地を薄く伸ばし、2つの部分に切り、最初の部分を小麦粉を軽くまぶした天板に置きます。 カッテージチーズと卵を混ぜ、普通の砂糖とバニラシュガーを加えます。 均質なカード塊が得られるまですべてを混ぜます。 フィリングをカッテージチーズの上に注ぎ、表面全体に注意深く平らにします。
2番目の層で覆います。 パイの端をつまんで、美しい形を作ります。 職人の中には、これを三つ編みの形で行うことを好む人もいます。
卵白を塗り、オーブンに入れます。 200度のオーブンで25分ほど焼きます。 完成したパイにバターを塗り、タオルで覆い、休ませます。 15分後、家族をテーブルに呼び、熱いお茶を注ぎ、豪華で新鮮なデザートを味わいます。
クリスピークラストのレシピ
サクサクした生地のパイはサンクトペテルブルクと呼ばれます。 伝説によると、このパイはめったに甘やかされることのないスモーリヌイの学生たちにとても愛されていました。 何年も前に、あるレシピが発見され、人気の女性誌に掲載され、すぐに大人気になりました。 繊細なカードフィリング、チョコレート風味のサクサクした生地は、何千人もの人々の味覚を魅了しました。 古いレシピに従ってパイを作ってみましょう。
サンクトペテルブルクのパイの油は非常に冷たくなければなりませんが、凍ってはいけません。
パイには次のものが必要です。
- ココアパウダー グラス半分。
- 砂糖一杯。
- 鶏卵 3個。
- カッテージチーズ500g。
- 小麦粉1.5カップ。
- マーガリンまたはバターのパック。
- バニリン - 小袋;
- ベーキングパウダー - 大さじ2
別の容器でココアと砂糖を混ぜ、バターを加え、細かく切り、小麦粉を加えます。 ショートブレッド生地をこねます。 塊をラップでしっかり包み、冷蔵庫に入れます。
カッテージチーズ、卵、砂糖を混ぜ、粉砕して柔らかく風通しの良いカードの塊を作ります。 バニリンを加えます。 グラタン皿に油を塗る 植物油。 それでは、料理の最も重要な部分、つまりベースを作成することに移りましょう。 これを行うには、生地を個々のパン粉に粉砕します。 粗いおろし金を使用できます。 厚い「キャップ」を付けたパンに生地を直接こすり付けます。 それを平らにして側面を形成し、詰め物を注ぎ、再びカードの塊の上に直接パン粉を1つまたは3つ振りかけます。
予熱したオーブンにパイを入れ、200度で30分ほど焼きます。 生地はトーストされ、心地よいチョコレートの色合いが得られます。 次に、オーブンからパイを取り出します。
ペストリーを少し冷ましてから、鋭いナイフで切り分けます。 サンクトペテルブルク パイは、心地よいチョコレート クランチと口の中でとろけるフィリングを組み合わせた、クリーミーで非常に繊細な味わいです。
ロイヤルチーズケーキ
ロイヤルチーズケーキとレギュラーチーズケーキ - 基本的に いろいろなペストリー. 皇帝のチーズケーキ、このパイは別名で呼ばれるように、閉じたパイの一種であり、通常のチーズケーキはフィリングを隠すことはありません。 中のカッテージチーズはスフレを思わせる柔らかさで、ほんのりバニラの風味が食欲をそそります。 原則としてカッテージチーズが好きではない人でも、御treat走を拒否することはありません。 結局のところ、このレシピのカッテージ チーズはフィラデルフィア クリーム チーズと間違われやすいのです。
準備するには、次のものを準備しましょう。
- 小麦粉一杯。
- 砂糖一杯。
- バターまたは高品質マーガリンのパック。
- 脂肪含有量が5〜9％のカッテージチーズ0.5キロ。
- 鶏卵 2〜3個。
- 良質のバニリンの袋。
- 塩とソーダをひとつまみ。
バターは冷凍する必要があります。すりおろします。 卵とカッテージチーズを使う 室温.
粗いおろし金ですりおろします。 小麦粉をふるいにかけ、砂糖少々、塩ひとつまみ、ソーダを加えます（塩がないとケーキは味気なくなってしまいます）。 次に、全体を素早く粉砕して均一なパン粉を得ることが重要です。 長時間パン粉を砕かないでください。そうしないとバターが溶けます。 パン粉の約3分の2を、あらかじめ油を塗っておいたグラタン皿に注ぎます。
小麦粉に砂糖を加える必要はありませんが、詰め物を少し甘くしてください。 そのようなパイは退屈ではなく、味の恩恵を受けるだけです。
詰め物を準備しましょう。 これを行うには、カッテージチーズを卵、砂糖と混ぜて粉砕します。風通しの良いカードの塊が得られるはずです。 フィリングをパン粉の上に注ぎ、滑らかにします。 残りのパン粉を上に振りかけ、チーズケーキをオーブンに入れます。 200度で15〜20分焼きます。 最上層が茶色に変わり、準備完了の合図になります。
ロイヤルチーズケーキは冷めても美味しく、ココアやミルクとの相性も抜群です。 しかし、温かいチーズケーキに新鮮なベリーとホイップクリームを添えたシックな盛り付けオプションもあります。
豆腐入り
カードボール入りのゼリーパイは、切るととても美しいです。 その珍味は常にゲスト、特にサプライズが大好きな子供たちを喜ばせます。 想像してみてください。ケーキをカットすると、中にはほんのりココナッツ風味の繊細な風船が隠れています。
砂糖の代わりに粉砂糖を使うと、さらに柔らかくなります。
パイのために次のものを準備します。
- 脂肪分を含むカッテージチーズのパック。
- 砂糖大さじ2〜3。
- 鶏卵 4個。
- 片栗粉 小さじ2;
- ココア 大さじ5;
- バニリン2袋。
- バター50g。
- 植物油のガラスの3分の1。
- 小麦粉1杯半。
- 牛乳一杯;
- ココナッツフレークの袋。
- ひとつまみの塩、ソーダ。
まずは巻いてみましょう カードボール。 これを行うには、カッテージチーズを卵、砂糖で粉砕し、片栗粉を加えて（ボールの形が崩れないように）、再度粉砕します。 砂糖の味見をする：甘いお菓子が苦手なご家庭もあるので、お好みの量に調整してください。 塊は均質で滑らかで、内包物や塊がなくなければなりません。 カードボールの形成。 ココナッツフレークで丸めて冷凍庫に入れて固めます。
くっつき始めたら手を濡らしてください 冷水.
その間にチョコレート生地をこねていきます。 卵3個を砂糖で溶きます。 室温の牛乳1杯、小麦粉、ベーキングパウダーまたはソーダ（酢で急冷）、植物油、ココアを加えます。 塩を一滴加えると味が明るくなるだけですが、パイではまったく感じられません。 まるでシャーロットを準備しているかのように、厚い生地が得られるはずです。
ベーキングパーチメントを使ってケーキを焼くとさらに美味しいです。
ボールを冷凍庫から取り出し、油を塗ったグラタン皿に置きます。 それらはランダムに配置する必要がありますが、決して互いに密接に配置しないでください。 次に、生地を詰めて、予熱したオーブンで焼きます。 200度のオーブンで30〜40分ほど焼きます。 ケーキに串を刺すことで準備ができているかどうかを簡単に判断できます。ケーキは乾いているはずです。
冷却したパイをグレーズで満たします：バター50 gを溶かし、大さじ3を加えます。 l ココア、少量の水、砂糖。 すべてを混ぜてとろみをつけます。 アイシングをケーキの上に注ぎ、滑らかにします。 ふわふわの食感で、中にはしっとりとした餡と繊細なボールが入っています。 お茶請けにしたり、子供たちにおもてなししたりしています。
砂かけ入りバルクカードパイ
誰もが子供の頃からマフィンパイが大好きです。 予算に優しく、1、2、または 3 分で焼き上がり、すぐに食べられます。休日にはデザートのかけらも残りません。 準備するには、カッテージチーズだけでなく、ジャムも必要です。 私たちの意見では、このレシピに最適なジャムはアプリコットですが、スグリ、イチゴ、またはプラムも非常に適しています。
準備しましょう:
- 良質のマーガリンのパック - 200 g。
- 小さなコップ一杯のジャム。
- カッテージチーズ500g。
- セモリナ粉のグラス半分。
- 小麦粉3カップ。
- 卵4個。
- 砂糖大さじ2〜3。
- 塩、ソーダ少々。
マーガリンを小麦粉で砂粉状になるまで挽き、砂糖、ソーダ、少量の塩を加えて混ぜます。 クラムの半分をベーキングシートの上に注ぎ、均一な層に広げます。 カッテージチーズと卵を柔らかくふわふわになるまで混ぜます。 では、パイを組み立ててみましょう。 カード部分を注ぎ、その上にジャムを置き、慎重に平らにします。 パイのアイデアは、フィリングが2層になるため、それらを混ぜないように注意することです。
パン粉の2番目の部分を上に置き、フィリングを完全に覆います。 200度に予熱したオーブンで15分焼きます。
イチゴ入り
イチゴ入りカッテージチーズパイは素晴らしい夏のデザートです。 ベリーの季節には、カントリーハウスのサマーテラスでハーブティーを飲みながら過ごすのが驚くほどぴったりです。
冷凍イチゴもこのレシピに使えますが、浮いてしまいます。 冬にはコンポートやジャムの缶詰を使用することをお勧めします。
次の材料を準備しましょう。
- カッテージチーズ 5% 400 g;
- 卵 - 5個。
- 小麦粉一杯。
- 砂糖一杯。
- 70g sl. 油;
- 大さじ2杯。 l ベーキングパウダー;
- 熟したイチゴ - 2カップ。
- 粉砂糖 - グラス半分。
小麦粉、卵2個、砂糖から、濃厚なサワークリームを思わせる粘稠度の生地をこねます。 卵3個を粉砂糖と一緒にミキサーで強くふわふわの泡になるまで混ぜます。 カッテージチーズと砂糖、バターを混ぜます。 生地の一部（約3分の1）を型に流し込み、その上に大きな丸ごとのイチゴを置きます（大きな品種の場合は半分に切ります）。 生地の別の部分でイチゴを詰めます。 その上にカッテージチーズと砂糖を置きます。 すべてを満たしてください 最後のテストパイを200度のオーブンで25分間焼きます。
ストロベリーカードパイはカットもとても綺麗でとても美味しかったです！
おいしいチョコレートカードパイ
チョコレートカードパイはブラウニーを彷彿とさせますが、それほど不快な甘さではなく、カードの酸味によって甘さが和らげられています。 料理を提供します ゼリーパイ、ケーキと生地を重ねてゼブラ効果を作り出します。
卵5個、ココア、小麦粉1杯、砂糖1杯、全脂肪カッテージチーズ1パック、バニリン、ベーキングパウダー、バター（通常のパックの3分の1）を用意しましょう。
ゼブラのカードチョコレートバージョンの作り方:
- ココア、小麦粉、卵3個、ベーキングパウダーを混ぜて厚い生地を作ります。
- カッテージチーズを卵、砂糖、バニラと混ぜます。カッテージチーズが軽い風通しの良い塊になるように、すべてをブレンダーで行う方が良いです。
- 生地の半分を型の底に流し込みます。
- カードフィリングを詰めます。
- 生地の層を繰り返しましょう。
生地とカッテージチーズはわずかに混ざります（ただし、いかなる状況でも意図的に混ぜないでください）。カットしたときに見栄えの良い縞模様が形成されます。 このパイはチェリージャム、バニラソースと完璧に合い、ミルクシェイクと一緒に出されます。
チェリー入り
チェリー入りカードパイは、甘酸っぱい味わいのとてもおいしいペストリーです。 ベリーの季節にそれを試さないのは単純に罪です。サワークリームフィリングとカード生地を使ったパイを必ず作ってください。
カッテージチーズのパック、種を抜いたチェリーのグラス、サワークリーム250 g、大さじを準備しましょう。 l. でんぷん、植物油30ml、砂糖1杯、牛乳半杯、バニリン1袋、卵3個、デザートスプーン1杯のソーダ。
準備手順は次のとおりです。
- カッテージチーズを卵、砂糖、植物油、牛乳、でんぷんと混ぜます。
- すべてをブレンダーで混ぜます。塊はふわふわで柔らかくなります。
- クッキングシートの上に生地を置き、指を使って端を作ります。
- サワークリームと砂糖を混ぜます。
- チェリーと別のスプーン一杯分のデンプンを加えます。
- サワークリームとベリーフィリングを生地の上に注ぎます。
- 180度で40分焼きます。
絶妙な仕上がりになりますよ、 軽いデザート。 ダイエット中の人は、低脂肪カッテージチーズと10％サワークリームを摂取するとカロリー量を大幅に減らすことができます。 完成したデザートは冷めても特に美味しいです。
パイ「カードバナナの奇跡」
カッテージチーズとバナナは子供たちにとって非常に便利です。 しかし、どうすればこの組み合わせを食べてもらえるのでしょうか？ とてもシンプルです。「カードバナナミラクル」という素晴らしい名前のパイを焼きます。 準備は難しくなく、材料は地元のお店でいつでも簡単に購入できます。
パイのために次のものを準備します。
- 脂肪分を含むカッテージチーズのパック。
- 小麦粉一杯。
- 砂糖150g。
- 卵2個。
- バター50g。
- 大きなバナナ1本（熟しすぎている可能性があります）。
- バニリンのパック。
- 塩ひとつまみ。
砂糖と卵をふわふわの泡になるまで混ぜます。 別のボウルにカッテージチーズとバターを混ぜ、塊が滑らかになるまでかき混ぜます。 バニリン、ソーダ少々、小麦粉、溶き卵を加えます。 生地の中で、サワークリームのように濃厚になるので、バナナを細かく切ります。
すべてをもう一度混ぜます。 生地を型に流し込み、オーブンに入れます。 生地を約30分間焼きます。温度は180度を超えないようにしてください。 パイが食欲をそそる生地で覆われたら完成です。 アイスクリームとすりおろしたチョコレートチップを添えてお召し上がりください。
コンデンスミルク入りチーズケーキ
チーズケーキの美しさは、記録的なスピードで準備できることです。ベースは何でも良いので、ケーキを焼く必要はありません。 ショートブレッド、たとえば、通常の「ジュビリー」または「ベイクドミルク」。 完全なデザートにはクッキー 1 パックで十分です。
さらに、バタースティック半分、コンデンスミルク缶、脂肪分9％のカッテージチーズ600g、鶏卵5個を用意します。
柔らかく溶かしたバターを使用してください。
では、調理を始めましょう。
- クッキーを粉々に砕き、バターと混ぜます。
- ミキサーを使用して、カッテージチーズ、卵、コンデンスミルクを混ぜます。 滑らかなカードクリームが出来上がります。
- パンの底にパン粉とバターを置き、指で高い面を作ります。
- すべてをクリームで満たします。
- 200度に予熱したオーブンに入れ、30分焼きます。
チーズケーキは最初はふわふわになりますが、1時間後には落ち着くので、準備してください。 この珍味は冷やして、カフェラテや紅茶と一緒に食べられます。
桃の紅茶のデザート
珍しいお米ベースのピーチパイをぜひ味わってみてください。 デザートのご飯は、専門家でも認識できないほど変化します。 新鮮な桃または缶詰の桃を摂取できます。季節中は新鮮な桃を試し、冬には果物をそのままジュースにして使用します。
小さな型の場合は、桃330g缶、米コップ半分、卵1個、カッテージチーズ150g、牛乳コップ半分、ジャム（できればアプリコット）大さじ1、砂糖コップ1杯、ココナッツフレークと一握りの松の実。
料理の仕方は？ 次の指示に従います。
- 米を水で完全に炊き上がるまで茹でます。
- 砂糖、ミルクを加えます。
- 卵黄を砂糖、カッテージチーズ、ジャムで混ぜます。
- ココナッツフレークを加えてみましょう。
- 型の底に置きます おかゆ、ベースを形成します。
- ご飯の上にカードクリームを塗ります。
- 桃を細かく切り、カードに果物を少し「沈め」ながら、カードを飾ります。
- 180度のオーブンで文字通り15分間焼きます。
珍しくてヘルシーなデザートが完成しました！ 食べる前に、ココナッツと松の実をふりかけます。 私たちはデザートスプーンで新鮮なオレンジジュースを流し込んで食べます。
ライトカードレモンパイ
レモンカードパイは、味の愛好家のためのデザートです。 柑橘類の新鮮さ、カードの酸味、控えめさと軽さは、家族やゲストを喜ばせます。 パイには少し手間がかかりましたが、焼き菓子は驚くほど美味しかったです。
材料：
- 脂肪分9％のカッテージチーズのパック。
- レモン1個。
- 卵3個。
- ソーダまたはベーキングパウダーをひとつまみ。
- 砂糖 - 0.5カップ。
- 小麦粉0.5カップ。
ミキサーの所有者として誇りを持っていない人のために、ここにライフハックがあります。レモンを冷凍し、粗いおろし金ですりおろすことができます。
カッテージチーズをふるいで粉砕することが重要です。こうすることで、より柔らかくなります。 レモンは洗って種を取り除いた後、小さく切ります。 ブレンダーで粉砕します。 カッテージチーズとレモンを混ぜ、砂糖、小麦粉、ベーキングパウダーを加え、 鶏の卵。 混合物を滑らかになるまでかき混ぜます。 油を塗ったグラタン皿にカードの塊を置きます。 オーブンで25〜30分間焼きます。 温度を180度に設定しました。
テーマに少し変化があることが判明 カッテージチーズキャセロール、しかし、はるかに洗練されています。 焼き上がりの香りがふわっと広がり、あっという間に食べられます！ 粉砂糖、ホイップクリーム、またはスプーン一杯のサワークリームを添えてお召し上がりください。
リンゴを使ったレシピ
リンゴ入りカッテージチーズパイはシャーロットに似ていますが、より健康的で満足のいくものです。 リンゴは甘酸っぱく、熟してジューシーであれば適しています。 リンゴに加えて、卵3個、グラニュー糖1杯、 自家製カッテージチーズ– 250 g、バター 100 g、ソーダまたはベーキングパウダー ひとつまみ。
指示に従って焼きます。
- リンゴを洗い、皮をむき、芯と種を取り除きます。
- 小麦粉、卵、バター、砂糖からカッテージチーズを加えて生地をこねます。
- カード生地をリンゴの上に注ぎ、すべてを混ぜます。
- 飾り用にリンゴのスライスを数枚残しておきます。
- 油を塗ったグラタン皿に置きます。
- リンゴのスライスを飾ります。
- 180度で焼きます。 40分。
完成したカードシャルロットに粉砂糖を振りかけます。 分割されたピースが印象的です。 私たちは食べる デザートスプーン、トルコで淹れた香り高いコーヒーで洗い流します。
繊細なブルーベリーパイ
ベリー入りカードパイは有名なチーズケーキに劣ることはなく、ブルーベリーと一緒に作れば、グルメにとって本当のご馳走になるでしょう。 それを基礎として考えることができます イチゴのレシピまたはチェリー - あなたの裁量で。 ブルーベリーカードのシャーロットを簡単に作ることができます。 パイ生地を使用したライトバージョンもご用意しております。
カッテージチーズのパック、卵 2 個、ブルーベリー 1 杯、イースト生地のパック、そして好みの砂糖を用意しましょう。
次のように準備しましょう。
- 生地を丸めます。
- カッテージチーズと砂糖、卵を混ぜます。
- 生地にカッテージチーズを塗り、その上にブルーベリーをのせます。
- 2層目の生地をかぶせ、端をつまみます。
- パイに紅茶を塗ります。これにより、美しい生地が作成されます。
- 生地が黄金色になるまで200度で30分間焼きます。
ブルーベリーパイは珍しいものであることが判明しました。一部分をかじるとすぐにベリーが弾け、ジュースがカッテージチーズと混ざり、素晴らしい組み合わせが判明しました。 バニラアイスと一緒に食べるのがおすすめです。
小麦粉一杯。
小麦粉、バター、砂糖からショートブレッド生地を作ります。 私たちは冷蔵庫を掃除します。 次に、それを薄い層に伸ばし、グラタン皿に置きます。 側面を手で3〜4cmの高さに彫刻し、クリームチーズを並べて慎重に平らにします。 180度で15分以内に焼くことが重要です。
これ以上パイを焼かないでください。そうしないとパイが乾燥し、詰め物のジューシーさが失われます。
ご覧のとおり、パイは非常に早く調理されます。 このおやつの味はチーズケーキに劣ることはほとんどありませんが、製品の品質と新鮮さの恩恵を顕著に受けています。 パイはクリーミーで柔らかく、ショートブレッド生地はサクサク、クリームチーズは口の中でとろけます。
オープンカードパイ
パイという言葉は「ごちそう」という言葉に由来しており、休日には必ずパイが提供されたのは当然のことです。 太古の昔から、カッテージチーズを添えたパイのお祝いのサービングは開かれていました - 職人が酵母生地の鞭毛のネットワークとカッテージチーズの上に比喩的にさまざまな模様をレイアウトしたとき。 私たちがあなた自身に教えます 簡単な方法, 未経験の主婦でも接客技術を習得できるようお手伝いいたします。
含まれるもの:
- イースト生地600g。
- カッテージチーズ500g。
- 鶏卵 3個。
- バニラシュガー – デザートスプーン1杯。
- 砂糖 – 大さじ3 l. （お好みに応じて量を調整してください）。
生地を1センチの厚さに伸ばします。 グラタン皿に置き、端の周りに側面を作ります。 その上に砂糖を加えたカードと卵の詰め物を注ぎます。 表面全体に平らにしていきます。 生地から細い鞭毛を伸ばします - 6個。 鞭毛をメッシュ状に詰め物の上に置きます。 カッテージチーズをしっかりと覆い、小さな「窓」を形成する必要があります。
オーブンに入れて200度で30分焼きます。 完成したパイにバターを塗り、タオルで覆い、休ませます。 その結果、生地は少なく、中身がたっぷり入った、ジューシーでとても食欲をそそる焼き菓子ができあがります。
パイ生地から
準備のできたパイ生地のパックと少量のカッテージチーズは、何も扱うものがなく、ちょうどゲストが到着する直前である場合に、常にホステスを救ってくれます。 「玄関先のゲスト」シリーズの珍味はとても美味しく、10〜15分も費やしたとは誰も思いません。
必要なものは次のとおりです。
- カッテージチーズのパック – 250 g。
- 砂糖はお好みで。
- バニラ - バッグ;
- 鶏卵2個。
- パイ生地の包装（イーストまたはイーストフリーを問わない）。
- バター一片。
生地を解凍し（電子レンジで行うことができます）、その間に詰め物をすばやく混ぜます：カッテージチーズを砂糖、卵で粉砕し、バニラを加えます。 溶かした生地を2層に分け、1層目を伸ばします。 小麦粉をまぶした天板に置きます。 生地に餡を詰めます。 次に、生地の2番目の層を伸ばし、最初の層を覆います。 端をつまみます。 生地にフォークで数カ所穴をあけ（そうしないとパイが「膨らみ」ます）、200度に予熱したオーブンに入れます。 きつね色になるまで20分間焼きます。
パイ生地は常に一方向にのみ伸ばされます。そうしないと、生地内部の層の構造が劣化してしまいます。
完成したパイには必ずバターを塗ってください。こうすることで、より美味しくジューシーになります。 私たちは温かいパイを食べ、香り豊かな紅茶やミルク入りコーヒーを流し込みます。
セモリナ粉をベースにしたおいしい焼き菓子
小麦粉やバターを一切使わず、セモリナ粉、卵、カッテージチーズだけを使ってカッテージチーズを作ることができます。 その結果、ほのかなバニラの香りを持つ、軽いスフレのようなペストリーが出来上がります。 ちなみに、パイはスロークッカーで簡単に調理できます。
カードセモリナ粉のパイには次のものが必要です。
- セモリナ粉 – 1カップ;
- 砂糖はお好みで。
- サワークリームまたはケフィアのパック – 300 ml。
- カッテージチーズ – 300 g;
- バニラ - バッグ;
- ベーキングパウダー - 小袋;
- 鶏卵3個。
セモリナ粉を容器に注ぎ、ケフィアまたはサワークリームを注ぎます。 醸造してみましょう。 セモリナ腫れるはずですが、これには通常 2 ～ 3 時間かかります。 その間に生地を準備します。卵を砂糖でふわふわになるまで混ぜ、砂糖、バニラ、ベーキングパウダー、カッテージチーズを加えます。 膨らんだセモリナ粉を生地混合物と混合し、再度こねます。 あまりかき混ぜすぎず、一方向にかき混ぜたほうがケーキが早く膨らみます。
すべてをグラタン皿に注ぎ、パイが茶色になるまで200度で30分間焼きます。 完成したパイは、少し冷めてからカットしてください。 熱いと形が崩れて崩れてしまいますが、冷めると切るのが楽しくなります。 パイは、非常に興味深い、湿った、もろい、カードのような構造をしていることがわかりました。 私たちはカッテージチーズを紅茶、ココア、ジュースと一緒に食べます。
私たちは甘いカードペストリーについてだけ話しました。 しかし、怠惰なハチャプリ、怠惰な餃子、パイ生地、その他多くの興味深いものもあります。 おいしい料理。 食べ物は私たちを満腹させ、幸せにしてくれるので、自分なりの選択肢を考え出して楽しく料理しましょう。
カードパイは、繊細で健康的なフィリングが入った甘いペストリーです。 ご用意できる商品の中からご用意できます おいしいデザートオーブンまたはスロークッカーで。 素早く簡単なレシピで、風通しの良い風味豊かなカードパイを毎日作って家族を喜ばせることができます。
イチゴ入りカードパイ
最も美しい季節のベリー - イチゴになります 価値のある装飾カッテージチーズパイ。 他の時期には、レシピのベリーを任意の果物、レーズン、砂糖漬けの果物に置き換えることができます。
パイを準備するには、次のものが必要です。
- カッテージチーズ – 500グラム;
- 小麦粉 – 200グラム;
- サワークリーム – 200グラム;
- 砂糖 – 200グラム;
- バター – 100 g;
- 卵 - 5個。
- でんぷん – 40 g;
- バニラシュガー – 各10 gの袋を2袋。
- レモン汁 – 大さじ3;
- ベーキングパウダー – 小さじ1。
準備：
柔らかい生地を用意します。 柔らかくしたバターに砂糖の半分、卵1個、バニラ1袋、ベーキングパウダーを加えます。 ふるった小麦粉を加えて生地をこねます。
グラタン皿に油を塗る ひまわり油生地の側面を均等な層に広げます。 具材を準備している間に、冷蔵庫に入れておきましょう！
卵4個、残りの砂糖、バニラ、カッテージチーズ、サワークリーム、でんぷんからパイの詰め物を準備します。 レモン汁. 自家製でも市販でも、どんなカッテージチーズでも適しています。
白いサワークリームとカードの塊をブレンダーでパンチし、グラタン皿の生地の上に注ぎます。
スライスしたイチゴのスライスを上に美しく配置し、パイを+180度で50〜60分間焼きます。
爪楊枝で準備ができているかどうかを確認します。穴を開けると、乾いているはずです。
カッテージチーズパイの簡単レシピ
ゲストが到着したら、カッテージチーズパイを焼くことができます 簡単な修正。 入手可能な製品を使って作る健康的で簡単なレシピは、主婦の貴重な時間のうちわずか 40 ～ 45 分しかかかりません。
ベーキング材料:
- カッテージチーズ – 400グラム;
- 小麦粉 – 2カップ;
- 砂糖 – 200グラム;
- バター – 200グラム;
- 卵 - 2個。
- 7％の酢でソーダを急冷します - 小さじ半分。
準備：
冷凍バターを粗いおろし金ですりおろし、砂糖の半分と消したソーダを加えます。 小麦粉を加え、もろいパン粉が形成されるまで手で生地をこします。
まず、冷水で手を洗い、ペーパータオルで軽く叩いて乾かします。
カード層を準備します。 卵、砂糖、カッテージチーズをだまにならず滑らかになるまで粉砕します。
グラタン皿にバターを塗り、小麦粉をまぶします。 生地の半分を底に均等に広げ、カードフィリングを注ぎ、残りのパン粉を振りかけます。
+180で30分、きつね色になるまで焼きます！
スロークッカーで作るカードパイ
奇跡のマルチクッカーマシンは、チキンをフライし、スープを調理し、素晴らしいカッテージチーズパイを焼きます。 家族や親しい友人との楽しいお茶会にぴったりの簡単レシピです。
ベーキングには次のものが必要です。
- カッテージチーズ – 400グラム;
- 砂糖 – 350グラム;
- セモリナ粉 – 150-200 gr;
- ケフィア – 200グラム;
- サワークリーム – 200グラム;
- 卵 - 5個。
- ベーキングパウダー – 小さじ2杯。
- 塩ひとつまみ。
- 砂糖漬けのフルーツとチョコレートバー。
準備：
セモリナ粉をベースにふんわりとした生地を作ります。 これを行うには、シリアルをケフィアのグラスに浸し、完全に混ぜて膨らませるまで放置します。
卵白を卵黄から分離し、別々に泡立てます。 コップ一杯の砂糖、ベーキングパウダー、塩を卵黄に注ぎ、白く均質になるまで泡立てます。 そこにカッテージチーズ、砂糖漬けのフルーツ、または細かく刻んだドライフルーツ、膨らんだセモリナ粉を注ぎます。 空気のような粘稠度になるまですべてをよく混ぜます。
マルチクッカーフォームを準備します。 これを行うには、底部と側面に植物油を塗り、乾燥セモリナ粉を振りかけます。 ただし、生地を焼く前に、よく泡立てた卵白を生地に加え、泡が落ちないように軽く混ぜます。
「ベーキング」モードで50分間調理した、雲のように軽い白い生地。
最終段階では、クリームを準備します（ただし、パイは非常においしいことがわかります）。 グラス1杯のサワークリームに150グラムのグラニュー糖を加えます。
ケーキを2つの均等な層に分割するには、通常の糸を使用できます。
まず、ナイフを使ってカットラインに印を付けてから、糸を引っ張るだけです。 2つのケーキ層に均等にグリースを塗ります サワークリーム、すりおろしたチョコレートをふりかけ、冷蔵庫で3時間漬け込みます。
お茶をお楽しみください！
ラズベリー入りカッテージチーズパイのレシピ
軽くてヘルシーなカード生地はどんなベリーとも相性抜群です。 パイのレシピではラズベリーを使用していますが、イチゴ、カラント、またはチェリーに簡単に置き換えることができます。
ベーキング材料:
- カッテージチーズ – 500グラム;
- 小麦粉 – 200グラム;
- 砂糖 – 200グラム;
- サワークリーム – 100グラム;
- バター – 100 g;
- 卵 - 2個。
- ベーキングパウダー – 小さじ2。
準備：
柔らかい生地を作りましょう。 これを行うには、バターを小さな立方体に刻み、小麦粉とベーキングパウダーを振りかけます。 生地が細かい塊になるまで手でこねます。 そこに卵1個と砂糖の半分を加えます。 すべてをよく混ぜ、生地を冷蔵庫で30分間「休ませます」。
詰め物を準備しましょう。 カッテージチーズ、残りの砂糖、サワークリーム、バニラ、卵1個を混ぜます。 材料をふわふわで均一になるまで混ぜます。
スプリングフォーム型の天板にバターを塗り、ショートブレッド生地を側面と均等な層に置きます。 ケーキの厚さは4〜5cmで、2層目にカードフィリングを注ぎ、ラズベリーを均等に散らします。
カード層は生地の境界を超えてはいけません。そうしないと、端の周りが見苦しい茶色の揚げ物になってしまいます。
ケーキを+180度の温度で30〜35分間焼き、焼き上がった製品を美しい皿に盛り付けて提供するときに粉砂糖を振りかけます。
リンゴを入れたカッテージチーズパイをオーブンで段階的に焼くレシピ
主婦はリンゴのチーズケーキを「秋の色」と名付けました。 それは本当にとても食欲をそそり、明るく、レシピは簡単で特別な費用は必要ありません。 段階的な準備オーブンでパイを焼くことは若いシェフに知恵を教えることになる 自家製焼き菓子。 カッテージチーズから作れます。
パイの材料:
- 小麦粉 – 250グラム;
- カッテージチーズ – 200グラム;
- 砂糖 – 200グラム;
- バター – 150 g;
- リンゴ – 3～4個。
- 卵 - 3個。
- バニラシュガー – 1袋 10 g;
- ベーキングパウダー – 小さじ2杯。
- 塩ひとつまみと果物の砂糖漬け。
準備：
卵3個を適当なボウルに割り、砂糖1杯を注ぎ、ミキサーでよく混ぜます。
に 気団柔らかくしたバター、カッテージチーズ、塩ひとつまみを加えます。 すべての成分を均一な塊になるまで完全に混合します。
次のステップは小麦粉を加えることです。 ハンドル付きの特別なふるいを家庭に用意しておくとよいでしょう。ふるいを押すと、小麦粉やその他の大量の材料がふるいにかけられます。 小麦粉を加えた後、生地をスプーンで混ぜ、必要に応じて砂糖漬けの果物を加えます。
リンゴを薄いスライスに切りますが、生地は冷蔵庫で保存できます。
パイを+180度のオーブンに50分間入れます。
タイマーをオフにした後、焼き菓子をさらに 10 分間オーブンに入れておくことをお勧めします。
完成したパイにはパウダーを振りかけ、砂糖漬けのフルーツで飾り、お茶と一緒に大皿に盛り付けて家族全員が喜びます。 食欲旺盛！
ぜひ、新しいレシピをお楽しみください!