Menü
Ücretsiz
Kayıt
Ev  /  Papillomlar/ Yeşil fasulyeyle ne pişirilir? Yeşil fasulye - yemek tarifleri

Yeşil fasulye ile ne pişirilir? Yeşil fasulye - yemek tarifleri

Kızartılmış yeşil fasulyenin kalori içeriğiÇeşide ve hazırlama işleminde kullanılan bitkisel yağa bağlı olarak 100 g başına 80-100 kcal'dir. ürün. Gördüğünüz gibi yeşil fasulyenin düşük kalorili içeriği, diyet yapanlar da dahil olmak üzere herkesin tüketmesine olanak tanıyor. Kızartılmış yeşil fasulyeden kesinlikle daha iyi olmayacaksınız.

Kızartma tek başına lezzetlidir ancak genellikle mantar, et, diğer sebzeler ve yumurta ile kızartılır. Bu nedenle böyle bir yemek pişirmeye karar verirseniz kızarmış yeşil fasulye, kaloriÖzellikle hazırlarken ek malzemeler kullanıyorsanız, kalori hesaplayıcı kullanarak hesaplamak en iyisidir. O zaman 100 gramda tam olarak kaç kilokalori bulunduğunu bileceksiniz. kızartılmış yeşil fasulyeniz.

Kızarmış yeşil fasulye: fotoğraflı en iyi tarifler

Sarımsakla kızartılmış yeşil fasulye ve soya sosu bazlı baharatlı turşuda susam tohumları - bu geleneksel yemeklerden biridir Kore Mutfağı. Bunu hazırlamak için derin bir wok tava kullanmak en iyisidir çünkü fasulyelerin bol miktarda yağda kızartılması gerekir.

Sarımsaklı kızarmış yeşil fasulye - yemek tarifi

İçindekiler:

  • Yeşil fasulye – 300 gr.,
  • Sarımsak - 2-3 diş,
  • Soya sosu – 2 yemek kaşığı. kaşıklar,
  • Susam taneleri,
  • Acı biber kırmızı biber - 1 adet.,
  • Susam yağı,
  • Baharatlar: öğütülmüş karabiber, karanfil, kırmızı biber


Acı biberi ve sarımsağı bıçakla ince ince doğrayın. Yeşil fasulyeleri yıkayıp saplarını kesin. Kaynayan su dolu bir tencereye koyun ve 5 dakika kaynatın. Oluklu bir kaşıkla çıkarın ve bir kevgir içine koyun. Durulmak soğuk su. Derin bir tavaya susam yağını dökün ve kızartma tavasını ocağa yerleştirin.

Yağ kaynadıktan sonra biberleri ekleyin. Soya sosunu, baharatları, sarımsağı, pul biberi ve susam tohumlarını ekleyin. Tahta bir spatula ile karıştırarak fasulyeleri 10-15 dakika kızartın.

Fıstıklı kızarmış yeşil fasulye - yemek tarifi

İçindekiler:

  • Yeşil fasulye – 350-400 gr.,
  • Yer fıstığı – 80-100 gr.,
  • Ayçiçek yağı,
  • Şarap sirkesi - 3 yemek kaşığı. kaşıklar,
  • Sarımsak – 2-3 diş,
  • Baharatlar: köri, karabiber, kırmızı biber,


Fasulye kabuklarını yıkayın. Kuyrukları ve kökleri kesin. Kaynayan tuzlu suda en fazla 5 dakika haşlayın. Tavadan alıp bir süzgecin üzerine koyun. Suyla durulayın ve soğutun. Kabukları ikiye bölün. Fıstıkları ve sarımsakları ince ince doğrayın. Kıyılmış fıstıkları ve sarımsakları ayçiçek yağıyla ısıtılmış bir tavaya koyun. Fıstıkları altın kahverengi olana kadar kızartın. Üzerine fasulyeleri ekleyin. Şarap sirkesini dökün ve ardından tadına göre baharat ve tuz ekleyin. Wok'ta kızartmak taze fasulye fıstıkla birlikte 3-5 dakika.

Yumurta ile kızartılmış çalı fasulyesi- Bu harika bir garnitür. kızarmış patates ve sebze salataları.

Yumurtalı kızarmış yeşil fasulye - yemek tarifi

İçindekiler:

  • Yumurtalar – 3-4 adet.
  • Yeşil fasulye – 400 gr.,
  • Ayçiçek yağı,
  • Karabiber,
  • Tatmak için tuz.

Yeşil fasulyeleri yıkayın, saplarını kesin, tuzlu suda 5-7 dakika haşlayın. Bir kevgir içine boşaltın ve akan su altında durulayın. Daha sonra haşlanmış fasulyeleri 1-2 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin, yumurtaları bir tutam tuzla çırpın. Yumurta karışımını yeşil fasulyelerin olduğu kaseye dökün ve üzerine karabiber serpin.

Fasulyeleri bir kaşık veya çatalla iyice karıştırın. Fasulyeleri ve yumurtayı iyi ısıtılmış bir tavada kaşıkla karıştırarak kızartın. Yumurtanın kıvrılmaya başladığını gördüğünüzde tavayı ocaktan alın ve kapağını kapatın. Fasulyeleri 3-5 dakika pişmeye bırakın. Sıcak olarak servis yapın, porsiyonlar halinde tabaklara koyun.

Yeşil fasulyeli kızarmış patates– tam bir öğle veya akşam yemeği haline gelebilecek lezzetli bir yemek. Hazırlanması zor değil.

Yeşil fasulyeli kızarmış patates - yemek tarifi

İçindekiler:

  • Patates – 500 gr.,
  • Yeşil fasulye – 200 gr.,
  • Rafine ayçiçek yağı,
  • Tuz - tatmak
  • İstediğiniz baharatlar.


Patates yumrularını yıkayın. Bu yemek için ince ve şeffaf kabuklu genç patates kullanırsanız, onları çıkarmanıza gerek kalmaz. Dilimlemeden önce eski patateslerin kabuklarını çıkardığınızdan emin olun. Bu nedenle patatesleri, çorba veya pancar çorbasıyla yaklaşık olarak aynı şekilde büyük küpler halinde kesin. Fasulyeleri yıkayın, saplarını baklalardan kesin. Fasulyeleri kaynar tuzlu suya koyun ve yaklaşık beş dakika haşlayın.

Suyla durulayın ve soğumaya bırakın. Her fasulye kabuğunu 2-3 parçaya bölün. Dilimlenmiş dilimleri önceden ısıtılmış bir tavada bitkisel yağla kızarana kadar kızartın. Hazırlanırken tuz ve baharat eklemeyi unutmayın. Bitmiş patateslere yeşil fasulye ekleyin, bir spatula ile karıştırın ve sebzeleri yaklaşık beş dakika daha pişirin. Bu yemeği doğrudan tavadan alıp tabaklara yerleştirerek servis yapın.

Kızarmış yeşil fasulye, yemek tarifi Size sunduğumuz şey mantarlarla, özellikle de petrolle ne kadar iyi gittiğinin açık bir kanıtıdır. Bu fasulyeleri pişirmeyi deneyin ve kendiniz görün. Petrolünüz yoksa bunları yabani mantarlarla değiştirin.

Petrol ile kızarmış yeşil fasulye - tarif

İçindekiler:

  • Yeşil fasulye – 400 gr.,
  • Soğan – 1 adet.,
  • Petrol – 200 gr.,
  • Defne yaprağı – 1-2 adet.
  • Karabiber,
  • Sebze yağı,
  • Tuz.


Yeşil fasulyeleri yıkayın. Soyup ince ince doğrayın soğan. Petrolleri uzunlamasına dilimler halinde kesin. Sapları kesilmiş fasulye kabuklarının birkaç parçaya kesilmesi gerekir. Yeşil fasulyenizi bütün olarak pişirmeyi tercih ediyorsanız bu adımı atlayın.

Derin bir kaseye su dökün. Fasulyeleri içine koyun ve kapağını kapatın. 5-10 dakika bu şekilde bekletin. Soğanı şeffaf olana kadar bitkisel yağda kızartın. Kıyılmış mantarları ekleyin. Tuz ve baharatları ekleyin. Mantarları ve soğanları bir spatula ile karıştırın. Fasulyeleri bir kevgir içinde boşaltın. Suyun boşalmasına izin verin. Mantarlara ekleyip karıştırın. Yeşil fasulyeleri ve mantarları orta ateşte, kapağı açık olarak 5 dakika daha kızartın.

Pastırmada kızarmış yeşil fasulye - yemek tarifi

İçindekiler:

  • Yeşil fasulye – 500-600 gr.,
  • Pastırma – 300 gr.,
  • Üzüm suyu – 1 bardak,
  • Tuz ve öğütülmüş karabiber - tatmak için.

Pastırmayı ince şeritler halinde kesin. Her pastırma şeridini bir çekiçle çırpın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Bu yemeği hazırlamadan önce fasulyeleri, bir tutam tuz ve defne yaprağı ilave edilmiş kaynar suda 5 dakika haşlayın. Bitmiş fasulyeleri durulayın ve soğumaya bırakın. Fasulyelerin saplarını ve kuyruklarını kesin.

7-10 fasulye alın ve etrafına bir parça pastırma sarın. Dayanıklılık için bir şiş veya kürdan ile sabitleyin. Hazırlanan pastırma ve yeşil fasulye rulolarını yan yana sıralar halinde tavaya yerleştirin. Üzerlerine üzüm suyunu dökün. En sevdiğiniz baharatları üstüne serpin. Tavayı fırına koyun ve 185 derecede 30-40 dakika pişirin.

Aşağıda önerilen tarife göre hem dondurulmuş fasulyeleri (örneğimizde) hem de tazeleri pişirebilirsiniz, yöntem ve pişirme süresi hiçbir şekilde değişmez. Öncelikle fasulyeleri haşlamanız gerekiyor. Siz de bizim gibi dondurulmuş yeşil fasulye kullanmaya karar verirseniz.

Dondurulmuş sebze ve meyvelerin pişirilmeden önce çözülmediğine dikkatinizi çekmek isteriz. Bu, çözülürse çok hızlı bir şekilde kaybolan, içlerindeki faydalı maddeleri korumanıza olanak tanır.


Bu nedenle fasulyeleri dondurucudan çıkarmadan önce pişirme suyunu hazırlamanız gerekir. Baklalardan beri taze fasulye oldukça hacimlidir, daha büyük bir tava alın ve içine yeterince su dökün, böylece onlar (baklalar) "serbest yüzer" şekilde pişirilir ve güveçte pişmez (bu seçenek de işe yarasa da, sadece daha fazla zaman alacaktır). Örneğimizde 400 gram fasulye için yaklaşık 2 litre su gerekiyor.

Suyu ateşe verin ve kaynayınca biraz tuz ekleyin, eğer çok tuzlu yemeklerden hoşlanmıyorsanız, kızartma sırasında tekrar yapacağımız için hiç tuz eklemenize gerek yok. Bu noktada fasulyeleri dondurucudan çıkarabilirsiniz. Eğer kendiniz dondurduysanız, büyük ihtimalle donmadan önce yıkanmıştır ve ilave yıkamaya gerek yoktur.

Mağazadan dondurulmuş sebzeler kullanıyorsanız, kabukları akan soğuk su altında hafifçe durulamak daha iyidir. Fasulyeleri kaynar suya dökün, ürünün soğuk olması nedeniyle kaynama geçici olarak duracaktır.


Su tekrar kaynadıktan sonra 15 dakika kadar pişirin. Bu durumda fasulyeler yumuşak ve sulu olur. Ancak faydaları tada tercih ederseniz, daha az pişirebilirsiniz, bu durumda yedi dakika yeterli olacaktır, o zaman fasulye kabukları biraz gevrek olacak, ancak daha fazlasını koruyacaktır. faydalı maddeler.


Seçilen süre geçtikten sonra haşlanmış fasulyeleri bir kevgir veya elek içine boşaltın. Fazla suyun akmasına izin verin, ancak bölmelerin çok fazla soğumasına izin vermeyin.


Et suyu boşalırken yağı kızartma için hazırlayın. Yine lezzetli yemek yemeyi seviyorsanız baklaları iki çeşit tereyağında, tereyağında ve sebzede kızartmanızı öneririz. Bu durumda tereyağı tat, aroma ve altınlık katacak, bitkisel yağ ise yanmasını önleyecektir. Sağlıklı bir diyetin takipçisi iseniz, yalnızca bitkisel yağ kullanın.


Yağın "ateş etmesini" önlemek için tavaya dökün. sebze yağı Hafifçe ısınınca bir parça tereyağı ekleyin.


Tamamen eriyene kadar bekleyin.


Artık yeşil fasulyeleri tavaya koyabilirsiniz.


Cömertçe tuzlayın ve hafifçe karabiber ekleyin. Karıştırmak.


Altın bir kabuk görünene kadar kızartın, bunun görünümü şu anlama gelir: kızarmış yeşil fasulye hazır. Ayrıca yemek pişirebilirsiniz tavuk fileto yeşil fasulyeli


Sebzede birçok mikro element ve vitamin bulunması nedeniyle yeşil fasulyenin faydalı özellikleri iyi araştırılmış ve ürünün kendisi sağlığına önem veren herkes tarafından seviliyor ve basit bir şekilde lezzetli yemek. Ancak bahçeden alınan yeşil baklaları yalnızca Yaz aylarıÇünkü fasulyeyi uzun süre sulu ve çıtır tutmak mümkün olmayacaktır.

Sezon dışında kendinize zevkten mahrum kalmamak ve sağlıklı garnitürler hazırlamak için yeşil fasulye kış için dondurulur. Bu en basit ve uygun fiyatlı yol baklaların tadını, kıvamını veya faydalı özelliklerini kaybetmediği.

Kış için yeşil fasulye nasıl dondurulur?

Baklaları hasat etmeden önce donmaya uygun doğru hammaddeleri seçmeniz gerekir. Bitmiş yemekteki fasulyelerin yumuşak fakat yoğun olmasını ve yenildiğinde sert fasulye ve liflerin hissedilmemesini sağlamak için, bitkilerden sütlü olgunluk baklaları toplanır:


  • meyveler, sulu, yumuşak hamurlu ve gevşek kabuklu, uzunluğu 3-7 mm'yi geçmeyen yeni oluşmaya başlıyor;
  • valfler, çeşide bağlı olarak eşit yeşil veya sarımsı bir renk tonuna sahiptir ve tırnakla kolayca zarar görebilir.

Kabuk yaprakları ne kadar kalın ve sulu olursa, dondurulmuş yeşil fasulyeyi tarife göre hazırlamak o kadar kolay olur. lezzetli mezeler, salatalar ve güveçler. Pek çok ev hanımı, kabukları ve bitki materyallerini ancak kaba kısımları yıkayıp kestikten sonra dondurucuya koyar. Bu durumda fasulyeleri pişirmeniz gerektiğinde çözülen baklalar zengin rengini kaybedecek ve kahverengiye dönecektir. Bunun olmasını önlemek için yeşil fasulyelerin beyazlatılması gerekir. Kış için yeşil fasulye nasıl dondurulur ve bu sürecin başka özellikleri varsa?

Önceden yıkanmış yeşil fasulye kabuklarından sapın takıldığı kaba kısmı kesin.

Fasulye yemeklerinin saklanmasını ve hazırlanmasını kolaylaştırmak için baklalar 2 ila 5 cm uzunluğunda parçalar halinde kesilir.

Yeşil fasulye üç dakika kaynar suya batırılır. Bu süre zarfında sebze kıvamını kaybetmeyecek, ancak baklalar elastik hale gelecek ve en önemlisi güzel bir renk tonu elde edecek.

Fasulyeler kaynayan sudan buzlu suya aktarılır, bu da rengi sabitler ve ham maddeyi üç dakika içinde soğutur.

Bir kevgir içerisine atılan yeşil fasulyeler kurutulur.

Kışlık dondurulmaya hazır yeşil fasulyeler ağzı sıkıca kapatılmış torbalara konulur.

Bu formda sebze 4-6 aya kadar saklanabilir. Ancak burada böyle bir ürünün yeniden dondurulamayacağını hatırlamak önemlidir. Fasulye sadece kaybetmekle kalmıyor dış görünüş ama aynı zamanda vitaminlerin çoğu.

Endüstride yeşil fasulyeleri dondurmak için çok soğuk hava üfleme kullanılır. Bu nedenle, işlem yalnızca birkaç saniye sürer ve bitmiş ürün, yapışkan topaklar veya buz kalıntıları olmadan ufalanır.

Evde bu şekilde yeşil fasulyeyi kışın dondurmak mümkün olmayacaktır. Ancak:


  • zaten beyazlatılmış ve kurutulmuş baklaları sığ bir tepsiye dağıtmak;
  • daha sonra dondurucuya göndererek, her türlü mutfak lezzeti için yüksek kaliteli ufalanan çekirdekler elde edebilirsiniz.

Sıcaklık mümkün olduğu kadar düşük olmalı ve bakla tabakası minimum düzeyde olmalıdır.

Kış için dondurulmuş yeşil fasulye nasıl pişirilir?

Dondurulmuş yeşil fasulye, en lezzetli yemeklerin çoğunu yapmak için kullanılır. farklı yemekler Vejetaryen çorbalar ve hafif diyet yan yemeklerinden, mantar ve et içeren doyurucu ana yemeklere, salatalara ve güveçlere kadar çeşitlilik göstermektedir.

Üstelik dondurulmuş yeşil fasulye hazırlamak için kullanılan bu tür tariflerin neredeyse tamamı oldukça basittir ve fazla zaman gerektirmez.

Haşlanmış fasulye tarifi

Çoğu zaman, haşlanmış yeşil fasulye, şu veya bu mutfak yemeğinin bir parçası haline gelir. Dondurulmuş yeşil fasulye tariflerinde sebze veya tereyağında kızartılan baklalar biraz daha az yaygındır.

Böyle bir hazırlığın hazırlanması hiç de zor değil.

  • Fasulyeler çözülmeden tuzlu suda kaynatılır. Üstelik kaynattıktan sonra sebzeler 5-7 dakikadan fazla ateşte olmamalıdır.
  • Sıfır sıcaklıkta çözülmüş baklaları kızartmak daha uygundur. Bu onların yumuşamasını ve tavada çok fazla su oluşmasını önleyecektir. Kızartma işlemi de 6 dakikadan fazla sürmez.

Halihazırda bu formda olan yeşil fasulye, pişmiş veya haşlanmış ete, tabağa ve ete mükemmel bir katkıdır. deniz balığı. Ancak istenirse sulu yeşil baklalara tatlı salamura soya sosu ve ezilmiş çavdar krakerleri ekleyin.

Bu salata açlığınızı giderecek, sizi canlandıracak ve fırında patates veya kıyma ürünlerine iyi bir katkı olacaktır.

Erken ilkbaharda hafif salata taze turp ve yeşil fasulye ile ilk otlar ve arpacık soğanı yazı yaklaştırmaya yardımcı olacaktır.

Bu tür seçenekler basit yemekler bir demet.

Fasulye, nötr tadı sayesinde patates, tatlı mısır ve baklagiller, kabak ve makarna, mantar ve diğer malzemelerle birleştirilebilir.

Vücudun doğal bir vitamin ve taze sebze eksikliği yaşadığı bir dönemde, yazın dondurulmuş ve kışın son derece gerekli olan yeşil fasulyeyi başka nasıl pişirebilirsiniz?

Bu yemek için ihtiyacınız olacak:

  • Kışlık dondurulmuş 300 gram yeşil fasulye;
  • Haşlanıp dilimler halinde kesilmiş 500 gram;
  • 3 adet haşlanmış yumurta;
  • 1 orta boy hafif soğan.

Fasulyeler haşlanır, süzgece konur ve kurutulur. Yumurtalar ikiye veya dörde bölünür. Soğan ince yarım halkalar halinde kesilir.

Yağ serpilmiş patates dilimleri ve soğanla birlikte baklalar, tuz, karabiber ve isteğe göre baharat ilavesiyle pişirilir. Pişirmeden birkaç dakika önce eklenen dilimlenmiş sarımsak, tadı iyice vurgulayacaktır. Patateslerin üzerinde altın kahverengi bir kabuk oluştuğunda sebzeler ocaktan alınır.

Salatayı dökmek için kaşıktan bir karışım hazırlayın. limon suyu, birkaç kaşık Dijon hardalı ve 70 gram zeytinyağı. Gerekirse sosa şarap sirkesi, tuz ve baharat ekleyin. Yumurta, fesleğen ve limon kabuğu rendesini kullanarak yemeği süsleyebilir ve parlaklık katabilirsiniz.

Domates ve sarımsaklı yeşil fasulye tarifi

Kış için dondurulmuş 400 gram yeşil fasulye için bu salata şunları gerektirecektir:

  • kaşık bitkisel yağ;
  • birkaç diş sarımsak;
  • 8-10 kiraz domates;
  • tatmak için tuz.

Fasulye kabukları pişerken yağı bir tavada ısıtın ve içine ince dilimlenmiş sarımsak ve baharatları ekleyin. Fesleğen ve kekik bu durumda sebzeler için en uygun olanlardır. Daha sonra kaseye domatesleri ekleyin ve birkaç dakika sonra haşlanmış fasulyeleri ekleyin. Çanak ateşte toplam 4-5 dakika bekletildikten sonra dana eti veya ördek ile servis edilebilir.

Salata için gerekli ürünler:

  • 300 gram küçük soyulmuş soğan;
  • 500 gram yeşil fasulye;
  • 5 yemek kaşığı bitkisel yağ;
  • 300 gram taze petrol veya seçtiğiniz diğer mantarlar;
  • kaşık soya sosu;
  • 4 diş sarımsak;
  • kekik dalı;
  • tatmak için limon suyu, karabiber ve tuz.

Küçük soğanların iyice kızartıldığı, tuzla tatlandırıldığı bir tavada 3 yemek kaşığı tereyağını eritin. Karıştırırken bu işlem 30 dakikaya kadar sürebilir. Bu süre zarfında kış için önceden dondurulmuş yeşil fasulyeleri haşlayıp soğutabilirsiniz.

Bir tencerede bir kaşık yağ ısıtılır, dilimler halinde kesilmiş mantarlar ilave edilir. Yaklaşık 10 dakika kadar kızarıncaya kadar kızartılmalıdır. Daha sonra kalan yağı aynı kaseye dökün ve sarımsak, kekik, tuz ve karabiberi ekleyin. Yarım dakika sonra aroma göründüğünde tencereyi ocaktan alın. Sıcak sebzeler ve mantarlar karıştırılıp limon suyu ve soya sosuyla tatlandırılarak servis edilir.

Tavuklu ve dondurulmuş yeşil fasulyeli erişte: çorba tarifi

Yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • 200 gram yeşil fasulye;
  • 200 gram haşlanmış tavuk göğsü filetosu;
  • 1 litre az yağlı tavuk suyu;
  • 1 yemek kaşığı doğranmış taze zencefil;
  • kaşık ezilmiş;
  • 1 küçük soğan:
  • birkaç yeşil soğan;
  • 2 çay kaşığı susam yağı;
  • 2 yemek kaşığı soya sosu;
  • yeşil kişniş ve fesleğen.

Kıyılmış sarımsak, zencefil, doğranmış soğan ve fasulye kabukları yağda kızartılır, ardından fasulyeler dikkatlice çıkarılır ve kalan sebzeler tavuk suyuna eklenir. Buna soya sosu da dökülür, parçalara ayrılmış tavuk filetosu eklenir, gerekirse çorbaya tuz ve karabiber ilave edilir. Tava 10 dakika daha ateşte kalır, ardından çorba ince eriştelerle tatlandırılır ve hazır olmadan kısa bir süre önce fasulyeler eklenir. Servis yaparken bitmiş yemek otlar ile süslenir.

Dondurulmuş fasulyelerden yağsız bir yemek hazırlamak için tarif - video


Dondurulmuş yeşil fasulye hem garnitür hem de bağımsız yemek olarak kullanılır. Hazır fasulyenin tadı et, kümes hayvanları veya balıkla mükemmel uyum sağlar. Evde 20 dakikada yağsız ve doyurucu bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Garnitür için klasik tarif

Haşlanmış yeşil fasulye, ana yemek, salata veya çorba için en basit garnitürlerden biridir. Yağ içermez ve sindirime faydalı özelliklere sahiptir.

İçindekiler:

  • yeşil fasulye – 400 gr;
  • sarımsak – 2 diş;
  • zeytinyağı – 3 yemek kaşığı. l.;
  • öğütülmüş biber - bir tutam;
  • tuz – ½ yemek kaşığı. l.;
  • su.

Nasıl pişirilir:

  1. Geniş bir alana su dökün emaye tava ve ocağa koyun.
  2. Su kaynarken donmuş fasulyeleri çıkarın, bir kevgir içine koyun, üzerine kaynar su dökün ve sıvıyı boşaltın.
  3. Baklalar çok büyükse daha küçük parçalara bölün.
  4. Kaynayan suya tuz ekleyip ana malzemeyi ekleyip 5 dakika kaynatın. Daha sonra baklaları sudan çıkarın ve orta ateşte 3 dakika kızartın.
  5. Ezilmiş sarımsak, biber ve yağı ekleyin.
  6. Bitmiş garnitürü bir kapakla örtün ve 5 dakika pişmeye bırakın.

Videolu tarif

Avantaj klasik tarif– buz çözme gerektirmez. Tuzlu su sayesinde baklalardaki tüm vitaminler ve besinler korunacaktır.

Bir tavada yumurta ile pişirme

Yumurtalı bitmiş haşlanmış fasulye çok sulu çıkıyor. Kompozisyon, tam bir kahvaltı için optimum miktarda protein içerir.

İçindekiler:

  • yeşil fasulye – 500 gr;
  • tavuk yumurtası – 2 adet;
  • soğan – 1 adet;
  • bitkisel yağ – ½ çay kaşığı;
  • tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:

  1. Fasulyeleri suyla durulayın ve parçalara ayırın. Boyut ne kadar küçük olursa, yemek o kadar hızlı pişer. Soğanı soyun ve kızartmak için doğrayın.
  2. Pilav için bir tava hazırlayın: ateşe verin, yağla yağlayın.
  3. Soğanı kızarana kadar kızartın, baklaları yerleştirin ve sıvının onları tamamen kaplamaması için su ekleyin.
  4. Tuz, karabiber ekleyin ve karıştırın.
  5. Ara sıra karıştırarak 20 dakika pişirin. Daha sonra çırpılmış yumurtaları dökün ve 10 dakika daha kısık ateşte pişirin.

Yumurtaları eklediğinizde suyun buharlaşması gerekir. Fasulyeler hala sertse biraz su ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Yemeğin lapa gibi bir kütleye dönüşmesini önlemek ve baklaların sağlam kalmasını sağlamak için fazla suyu boşaltın ve kızartma tavasını kısık ateşte yerleştirin.

Fırında yeşil fasulye nasıl pişirilir?

Fırında yemek pişirmek için ek işlem gerektirmeyen dondurulmuş yeşil fasulye kullanılır. Mağazadaki önceden paketlenmiş poşetler zaten soyulmuş ve sıralanmış sebzeler içerir.

İçindekiler:

  • yeşil fasulye – 1 kg;
  • su – 2 l;
  • tereyağı – 70 gr;
  • un – 50 gr;
  • süt – 1 l;
  • sert peynir - 100 gr;
  • tuz – 1 yemek kaşığı. l.;
  • limon kabuğu rendesi – 1 yemek kaşığı. l.

Hazırlık:

  1. Bir tencereye su dökün ve ateşe verin. Kaynayınca tuzu ve baklaları ekleyin. 5 dakika sonra sıvıyı boşaltın ve haşlanmış baklaları tereyağıyla (20 g) yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
  2. Fırını önceden 200°C'ye ısıtın.
  3. Tereyağını bir tencerede eritin, unu ekleyin ve karıştırın. Daha sonra sütü, kabuğu rendesini ve rendelenmiş peyniri ekleyin. Sıvı biraz koyulaşınca fasulyelerle karıştırıp fırına verin.
  4. 15 dakika sonra yemeğimiz hazır.

Videolu yemek pişirme

Limon kabuğu rendesi yoksa onun yerine aynı miktarda limon suyu konur. Servis yapmak için her tabağa yemeğin bir kısmını koyun, üzerine galeta unu serpin ve üzerine limon suyu serpin.

Yavaş bir tencerede tarif

Tarif buna benzer pişmiş fasulye, ancak mutfağa doğrudan katılım süresinin birkaç kez azaltılmasına yardımcı olur.

İçindekiler:

  • yeşil fasulye – 400 gr;
  • havuç – 2 adet;
  • soğan – 1 adet;
  • salça- 2 yemek kaşığı. l.;
  • bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı. l.;
  • defne yaprağı – 1 adet;
  • kişniş – ½ çay kaşığı;
  • tuz – 1 çay kaşığı.

Hazırlık:

  1. Fasulyeleri parçalara ayırın, havuçları kaba bir rende üzerine doğrayın ve soğanı ince ince doğrayın.
  2. Domates salçası hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
  3. 30 dakika pişmeye bırakın. Hazırlanmadan 10 dakika önce domates salçasını ekleyip karıştırın.

Yavaş pişiricide yemek pişirmek, diyet yapan ve kilo vermek isteyenler için bile uygun bir diyet seçeneğidir. Yağ bakımından zengin tarifleri sevenler için, soğanları ve havuçları "Kızartma" veya "Pişirme" modunda eklemeden önce ek olarak kızartabilirsiniz.

Dondurulmuş yeşil fasulyenin raf ömrü 6 aydır. Bu süreden sonra kullanıldığında ürün kaybolur. faydalı özellikler ve tam tersi etki yaratacaktır.

  1. Yeşil fasulye, insanın sinir ve sindirim sistemleri üzerinde olumlu etkisi olan birçok vitamin ve mikro element içerir.
  2. Özellikle yaşlılar ve mide-bağırsak hastalıkları (gastrit, ülser) yaşayanlar için sınırsız miktarda tüketmemelisiniz.
  3. Pişirme sırasında fasulyelerin yemekten sonra gaz oluşumuna neden olmaması için ilk suyu boşaltmanız gerekir.

Dondurulmuş yeşil fasulye var benzersiz özellikler– taze olandan daha fazla faydalı madde tutar. Ayrıca baklalar toksinlerden ve dumanlardan etkilenmez. çevre. Düşük kalorilidir ve diyet ürünü garnitürler, salatalar ve tatil yemekleri hazırlamanın kolay olduğu yiyecekler.

Kaynak mı büyük miktar vitaminler ve mineraller (kalsiyum, magnezyum, fosfor, potasyum, demir ve manganez). Diyet beslenmesinde kolesterol içermemesi ve lif içeriğinin yüksek olmasıyla ünlüdür. Yeşil fasulye düşük kalorili bir üründür. 100 gramında sadece 31 kcal bulunur. Bu nedenle baklagillerin bu temsilcisinin çok sayıda diyet ve mercimek menüsünde yer alması tesadüf değildir. Makalemizde fotoğraflar ve yemek tarifleri sunulmaktadır.Bunlar arasında zevkinize göre herhangi bir yemeği seçebilirsiniz: mantar, et, yumurta, pirinç ve diğer ürünler.

Bir tavada dondurulmuş yeşil fasulye için basit bir tarif

Lezzetli hazırlayın ve sağlıklı garnitür 10 dakikada et yapmak hiç de zor değil. Tabii dondurucuda hala bir paket dondurulmuş yeşil fasulye varsa. Ondan garnitür hazırlamak için birçok tarif var. Aşağıda en basit ve en hızlılardan biri yer almaktadır:

  1. Bir tavada bir parça tereyağını (20 g) eritin.
  2. Ön buz çözme olmadan içine 400 gr yeşil fasulye serilir. Kapağın altında yemek tam anlamıyla 1 dakika içinde pişirilir.
  3. Daha sonra fasulyeler yaklaşık 5 dakika boyunca kapaksız olarak kızartılır. Bu süre zarfında rengini kaybetmeye vakti olmayacak ve hafif çıtır kalacaktır. Fasulyeleri yumuşatmak için 10 dakika kızartın.
  4. Pişirmenin sonunda yemeği tuzlayın, karabiber ekleyin, doğranmış sarımsağı (2 diş) ekleyin.

Domates soslu bir tavada yeşil fasulye

Bir sonraki yemekte domateslerin hoş, ekşi tadı, sarımsağın keskin aroması ve yeşil baklaların sulu tadı ile uyumludur. Çoğu yemek tarifinde olduğu gibi, yeşil fasulyeler önce buzları çözülmeden bir tavada kızartılır. A adım adım talimat Bu tarif şuna benziyor:

  1. Yeşil fasulye (200 gr) kaynar suda yaklaşık 5 dakika haşlanır, süzgeçte süzülür ve soğuk suyla yıkanır.
  2. Kıyılmış soğan ve sarımsak (4 diş), doğranmış havuç ve şeritler dolmalık biber bitkisel yağda kızartılır.
  3. Daha sonra tavaya ince doğranmış domatesi ekleyin. domates sosu soya (her biri 2 yemek kaşığı).
  4. Kapağın altında sebzeler 3 dakika haşlanır.
  5. Yeşil fasulyeler bir tavaya konur. Üzerine dereotu ve defne yaprağı eklenir. Yemek 3 dakika daha pişirilip servis edilir.

Kore yeşil fasulyesi

Bir sonraki yemeğin tüm baharatları (tuz, şeker ve havuç için özel baharat) tadına eklenir. Var olmak farklı tarifler Korece yeşil fasulye pişirmek.

Geleneksel olarak yemek soğuk hazırlanır. Tüm malzemelerin taze olarak karıştırılması ve baharatlarla 24 saat buzdolabında marine edilmesinden oluşur. Sadece yeşil fasulye 7 dakika önceden kaynatılmalıdır. Daha sonra rendelenmiş havuç, yarım halka halinde soğan ve fasulye bir kasede özel bir rende üzerine rendelenir. Tüm malzemeler baharatlarla (sirke, Kore havuçları için baharat, tuz, karabiber) karıştırılarak 24 saat buzdolabına konur.

İkinci yöntem ise havuç ve soğanları bitkisel yağda önceden kızartmaktır. Üzerine haşlanmış fasulye ve baharatlar eklenir. Baharat malzemeleri, tuz ve sirke sıcak bir tavada karıştırıldığı için marine etme işlemi daha hızlı gerçekleşir. Bu yemeği 1 saat sonra veya tamamen soğuduktan sonra deneyebilirsiniz.

Yeşil fasulye ve yumurta için tarifler

Aşağıda doyurucu bir kahvaltı hazırlamak için iki seçenek bulunmaktadır. Yemeğin temeli yumurta ve yeşil fasulyeden oluşuyor. Bu, sabahları vücudun bir miktar vitamin, lif ve% 10'unu alacağı anlamına gelir. günlük norm sincap.

Yumurtalı yeşil fasulye pişirmek için tarifler aşağıdaki gibidir:

  1. Bitkisel yağ (1 çay kaşığı) içeren bir tavada önce soğanı, ardından sarımsağı yumuşayana kadar kızartın. Daha sonra 2 adet doğranmış domates gelir ve 3 dakika daha sonra sebzelere bakla (300 gr) içindeki çözülmüş veya taze fasulye eklenir. Malzemeler 4 dakika kızartılır ve bu süre zarfında 2 yumurtayı çatalla çırpmanız gerekir. Yumurta karışımı sebzelerin üzerine dökülür. Omletin daha hızlı pişmesi için çatalla birkaç yerinden delinir. Bitmiş yemeğin üzerine soya sosu dökülür ve üzerine maydanoz serpilir.
  2. Uçları kesilmiş, önceden yıkanmış yeşil fasulye (700 gr), tuzlu kaynar suya 7 dakika bekletilir. Fasulyeler piştikten sonra tencereye aktarılır. buzlu su parlak renklerini korumanıza olanak tanır. Ayrı olarak 2 yumurtayı tuz, karabiber ve limon suyuyla (2 yemek kaşığı) çırpın. Fasulyeler bir tavaya konur ve yumurtalarla doldurulur. Pişirme işlemi sırasında malzemeler birbirine karıştırılır. Bitmiş yemek garnitür olarak veya kahvaltıda servis edilir.

Pirinçli yeşil fasulye

Aşağıdaki yemeğin tarifi bu prosedürün izlenmesini içerir:

  1. Bıçakla doğranmış soğan, bitkisel yağ içeren bir tavaya konur ve kızarana kadar kızartılır.
  2. Havuçlar dilimler halinde kesilir ve soğanla birlikte tavaya eklenir. Sebzeler kapağın altında 7 dakika sotelenir.
  3. Pirinç (200 gr) birkaç kez yıkanır, ardından havuç ve soğanla birlikte bir tavaya konur.
  4. Üzerine 400 ml su dökülür. Tadına göre tuz eklenir.
  5. Pirinci üstü kapalı olarak yaklaşık 20 dakika veya su tamamen buharlaşana kadar pişirin.
  6. Dondurulmuş fasulye kabukları (150 g) bir tavaya konur. Fasulye 5 dakika pişer.
  7. Tadına biber, kurutulmuş dereotu ve diğer baharatlar eklenir.
  8. Ateş kapatılır, kızartma tavası bir kapakla kapatılır ve ardından hazır yemek 20 dakika daha ocakta bırakın.

Birçok tarifte olduğu gibi yeşil fasulye pişirirken önce buzunu çözmenize gerek yoktur. Bu şekilde korunuyor en yüksek miktar vitaminler ve diğer faydalı maddeler.

Tariflere göre yeşil fasulyenin adım adım hazırlanması

Bu yemek tek başına veya pirinç, patates veya makarnadan oluşan bir garnitürle servis edilebilir. Etin sulu olduğu ortaya çıkıyor, ancak pişirilmesi 30 dakikadan fazla sürmüyor. Etli ve salçalı yeşil fasulye yapımının tarifi ise şöyle:

  1. Domuz eti bonfile (300 gr) bitkisel yağda ince doğranmış soğanla kızartılır.
  2. Tatlandırmak için yeşil fasulye (300 gr), domates salçası (2 yemek kaşığı), kurutulmuş kekik (1 çay kaşığı) ve tuz ekleyin.
  3. Sebzeler ve etler 5 dakika kızartılır.
  4. Tavaya 50 ml dökülür sıcak su.
  5. Kapalı bir kapak altında ve kısık ateşte yeşil fasulye ve et 20 dakika pişirilir. Yemek masaya servis edilir.

Mantarlı yağsız yeşil fasulye

Bu yemek hem kilise orucu hem de vejetaryenler için uygundur. Bunun için dondurulmuş yeşil fasulyeleri ve petrol gibi mantarları kullanabilirsiniz. Pişirme sürecini sadece birkaç cümleyle anlatabilirsiniz:

  1. Fasulyeleri (350 g) kaynar tuzlu suya koyun. Fasulyeleri tekrar kaynattıkları andan itibaren tam 2 dakika pişirin. Bitmiş yeşil fasulyeleri bir kevgir içine koyun.
  2. Petrolleri (350 g) ince dilimler halinde kesin.
  3. Soğanı ve sarımsağı (3 diş) öğütün.
  4. Önce soğanı ve sarımsağı bitkisel yağda (50 ml) kızartın, ardından petrolleri ekleyin. Sıvı tamamen buharlaşana kadar pişirin.
  5. Fasulye kabuklarını sebzelerle birlikte tavaya yerleştirin.
  6. Malzemeleri karıştırın, tuz, karabiber, tuz ve karabiber ekleyin. Yemeği üstü kapalı olarak 3 dakika daha pişirin.

Yavaş bir tencerede patates ve etli yeşil fasulye

Aşağıdaki yemeğin hazırlanma süreci şu sırayla gerçekleşir:

  1. Çok pişirici bir kapta domuz eti parçaları (500 gr) bitkisel yağda kızartılır. Bunu yapmak için “Kızartma” veya “Pişirme” programını seçebilirsiniz.
  2. Etin üzerinde altın kahverengi bir kabuk belirdiğinde üzerine ince doğranmış soğan ve doğranmış havuç eklenir. 10 dakika sonra sebzeler ve domuz eti su ile dökülür ve 20 dakika kaynatılır.
  3. Soğan ve havuçlu ete yeşil fasulye (400 gr) ve doğranmış patatesleri (8 adet) ekleyin. Üzerine biraz daha su eklenir. Bu aşamada mutlaka tuz ve karabiber ekleyin.
  4. "Pişirme" veya "Güveç" modunda yemek, patatesler yumuşayana kadar 30-40 dakika daha pişirilir.

Kış için yeşil fasulye turşusu

Bu ürün sadece kış için dondurulamaz, aynı zamanda konserve de yapılabilir. Yeşil fasulye turşusunun tadı tek kelimeyle harika olacak. Biraz yoğun ve gevrek çıkıyor. Bu atıştırmalığa herkes bayılacak.

Kış için marine edilmiş yeşil fasulye hazırlamanın tarifi oldukça basittir:

  1. Fasulye (1 kg) iyice yıkanır ve istenilen büyüklükte parçalar halinde kesilir. Sadece kuyrukları kesip baklaları uzun bırakabilirsiniz.
  2. Hazırlanan fasulyeleri kaynar suda 12 dakika haşlayın.
  3. Suyu boşaltmak. Yeşil fasulyeleri 500 ml'lik kavanozlara bölün.
  4. Üstüne baharat ekleyin: 4 tomurcuk karanfil ve bezelye yenibahar ve aynı sayıda diş sarımsak.
  5. Şekerden (3 yemek kaşığı), tuzdan (1 yemek kaşığı) ve sudan (1 litre) bir turşusu hazırlayın. Kavanozlardaki yeşil fasulyelerin üzerine dökün ve bir çorba kaşığı sirke (%6) ekleyin.
  6. Kavanozları kapaklarla kapatın ve konserve açacağıyla kapatın.

Yeşil fasulyeyle ne pişirebilirsiniz? Tarifler lezzetli yemekler taze fasulye

Yeşil fasulye taze, konserve veya dondurulmuş olarak yemek pişirmek için kullanılır. Parlak tutmak için yeşil renk baklalar, pişirme sırasında suya biraz sitrik asit veya limon suyu eklediğinizden emin olun. Yeşil fasulyeyi tuzlu kaynar suya atarak uzun süre, en fazla 5 dakika pişirmenize gerek yok. Fasulyeleri buharda pişirirseniz daha uzun süre saklayın – 8-10 dakika. Taze yeşil fasulye kabuklarının uçları ve kuyrukları kesilmelidir ve kabukların kendisi de küçük parçalar halinde kesilmelidir.

Yeşil fasulyeyle ne pişirilir? Her neyse! Herhangi birine fasulye ekleyin sebzeli güveç, onunla çorba pişirin, omlet, salata, garnitür yapın et yemekleri. Bir yemeğin ana maddesi olabilir veya ilave madde olarak işlev görebilir. Ev menünüzü çeşitli ve lezzetli hale getirmenize yardımcı olacak yeşil fasulyeli yemek tarifleri sunuyoruz.

Yeşil Fasulye Tarifleri

Yeşil fasulye, mantar ve Kore havuçlu salata

Malzemeler: 200gr. fasulye, Kore havuçları, taze petrol, 100 gr. peynir, bitkisel yağ, tuz.

Nasıl pişirilir. Mantarları dilimler halinde kesin, yumuşayana kadar yağda kızartın, sonunda biraz tuz ekleyin. Fazla yağı emmesi için bir peçeteye koyun. Fasulyeleri tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Soğuk su altında soğutun. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Bütün malzemeleri karıştır. Pansuman yapmaya gerek yok - havuç ve mantarlarda yeterince yağ var. Tadına göre biraz limon suyu ekleyebilirsiniz. Malzemeleri soğukken karıştırın, aksi takdirde peynir eriyecektir.

Sıcak yeşil fasulye salatası

Malzemeler: 400 gr. yeşil fasulye, 200 gr. kuru beyaz fasulye, 1 adet soğan, 2 adet domates, 1 diş sarımsak, tuz ve karabiber, bitkisel yağ.

Nasıl pişirilir. Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın ve yumuşayıncaya kadar haşlayın. Tuz eklemenize gerek yok. Taze yeşil fasulyeleri tuzlu suda yumuşayana kadar (5-6 dakika) haşlayın, soğanı ince ince doğrayın ve yağda kızartın. Domatesleri dilimler halinde kesin, üzerine yağ serpin ve 180 derecelik fırında 5-7 dakika pişirin.

Beyaz ve yeşil fasulyeyi, soğanı, domatesi, sarımsağı karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın, yağla tatlandırın ve hemen servis yapın.

Yeşil fasulye ve mantar çorbası

Malzemeler: 100 gr. yeşil fasulye, 1 adet patates, soğan, havuç, 1 adet küçük kabak, 100 gr. taze petrol, bir litre et suyu veya su, tuz, baharatlar, yağ ve otlar.

Nasıl pişirilir. Mantarları yağda kızartın. Başka bir tavada soğanları ve havuçları kızartın, doğranmış patatesleri ekleyin, 5 dakika daha kızartın. Sebzeleri bir tencereye koyun, kaynayan suyu dökün ve tekrar kaynatın. Fasulyeleri parçalara ayırın, birkaç dakika kaynar suya koyun (limon suyunu ekleyin) ve ardından sebzelerle birlikte et suyuna ekleyin. Oraya kızarmış mantarları ekleyin. Çorbayı tamamen pişene kadar kısık ateşte pişirin. Sonunda baharatlarla, tuzla tatlandırın ve otlar ekleyin. Çorbayı ekşi krema ile servis edin.

Sebzeli ve yeşil fasulyeli omlet

Malzemeler: yeşil fasulye, karnabahar, havuç, soğan, domates (sebzelerin oranları keyfidir). Ayrıca 2 yumurtaya, biraz süte, tuza ve baharatlara, bitkisel yağa, taze otlara ihtiyacınız olacak.

Nasıl pişirilir. Birkaç karnabahar salkımını tuzlu suda yarı pişene kadar kaynatın. Fasulyeleri parçalara ayırın ve üzerine kaynar su dökün ve birkaç dakika bekletin. Soğanı ince ince doğrayın, havucu rendeleyin, domatesi küp küp doğrayın. Önce soğanları ve havuçları yağda kavurun, lahanayı, fasulyeyi, ardından domatesi, tuzu ve karabiberi ekleyin. Tamamlanana kadar pişirin. Yumurtaları sütle çırpın, tuz ekleyin, sebze karışımının üzerine dökün, üzerine otlar serpin. Bir kapakla örtün ve pişene kadar kısık ateşte pişirin.

Mantarlı ve yeşil fasulyeli arpa

Malzemeler: yarım bardak inci arpa, 300gr. petrol, 200 gr. fasulye, tuz, baharatlar, bitkisel yağ.

Nasıl pişirilir. İnci arpayı üç saat suda bekletin. soğuk su. Durulayın, 2 bardak kaynar su dökün, yumuşayana kadar 30-40 dakika pişirin. Sonunda suyu tuzlayın. Bir kevgir içinde boşaltın. Fasulyeleri limonlu tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Mantarları dilimler halinde kesin ve yağda kızartın. Mantarlarla birlikte tavaya fasulyeleri ekleyin ve her şeyi birlikte biraz kızartın. İnci arpayı oraya koyun, üzerini örtün ve kısık ateşte 5-10 dakika daha pişirin.

Yeşil fasulyeli tavuk

Malzemeler: 1 kg. tavuk eti, 400 gr. konserve beyaz fasulye veya 1,5 su bardağı haşlanmış fasulye, 300 gr. yeşil fasulye, 400 gr. domates, 1 soğan, sarımsak, 5-6 bardak su veya et suyu, tuz, toz kırmızı biber, karabiber, bitkisel yağ.

Nasıl pişirilir. Tavuk parçalarını her iki tarafta birer dakika yağda kızartın. Bir kazan veya tencerede ince doğranmış soğanı ve sarımsakları kızartın. Baharatlarla tatlandırın, domatesleri ekleyin, 2 bardak su veya et suyu dökün ve 5 dakika pişirin. Sosu bir karıştırıcıya dökün, püre haline getirin, kazana geri dönün ve kaynatın. Geri kalan suyu veya et suyunu dökün, tuzu ekleyin ve kaynadığı anda tavuğu ekleyin. Tavuklar pişene kadar kısık ateşte pişirin. Hazırlanmadan 10 dakika önce konserve veya haşlanmış ekleyin kuru fasülye 5 dakika sonra yeşil fasulyeleri ekleyin. Haşlanmış pirinçle servis yapın.

Tavuklu ve yeşil fasulyeli karabuğday (porsiyonlu tencerelerde hazırlanır)

1 tencere için malzemeler: tavuk but, 5 yemek kaşığı. l. karabuğday, 2 yemek kaşığı. l. doğranmış yeşil fasulye, 3 yemek kaşığı. l. rendelenmiş havuç, 1 soğan, baharat, tuz, bitkisel yağ.

Nasıl pişirilir. Fasulyelerin üzerine kaynar su dökün ve 3 dakika bekletin. Soğanları ve havuçları kızartın. Fasulyeleri, baharatları, tuzu ekleyin, kapağın altında 5 dakika pişirin. Tavuk etlerini bir tencereye koyun, yıkanmış karabuğdayı, tuzu ve karabiberi ekleyin, ekleyin sebzeli güveç. Tencereyi yarısına kadar suyla doldurup soğuk fırına koyun. 180 derecede 40 dakika pişirin. Fırının ısındığı andan itibaren istenen sıcaklığa kadar geçen süreyi sayın.

Yeşil fasulye sayılır düşük kalorili ürün , diyet beslenmesinde çok faydalıdır. Eğer zaman zaman diyet yapmak zorunda kalıyorsanız mutlaka diyetinizde yeşil fasulye yemeklerine yer verin. Afiyet olsun!