Kalorili diyet yemekleri için tarifler. Kilo kaybı için düşük kalorili yiyeceklerin listesi

Merhaba sevgili okuyucularım!

Aman Tanrım! - Terazide yanlış rakamları görünce herkes bağırır 😉 Beldeki fazla santimetre kimseyi süslemez. Ancak paniğe ve depresyona girmeye gerek yok. Ve beslenmenizi ayarlamanız gerekiyor. Artık sofranızda düşük kalorili yemekler olmalı. Hazırlanmaları zor mu? Hiç de bile. Şimdi sana her şeyi anlatacağım.

Kalori içeriği, belirli bir ürünü yiyerek aldığınız enerji miktarıdır. Herkesin kendi tüketim normu vardır. Bunu aşarsanız, ekstra enerji ekstra kiloya dönüşecektir. Ve buna hiç ihtiyacımız yok!

Kilo vermek istiyorsanız öğünlerinizdeki kalori miktarının azaltılması gerekecektir. Ancak sadece diyet döneminde değil, sayımı tutmak da önemlidir. Eğer daha fazlası olursan aktif görüntü Yaşamak, spor yapmak, beslenmenize dikkat etmek zorundasınız. Sonuçta vücudun güce ihtiyacı var, onu aç kalmaya zorlayamazsınız. Aksi takdirde yorgunluk ve kötü ruh halinden başka bir şey görmezsiniz.

Kilo verirken ürünlerin bileşiminin de önemli olduğunu unutmayın. Ana bileşenler proteinler, yağlar ve karbonhidratlardır. Daha az yağlı yiyecekler yiyin. 1 gram yağ 9 kcal kadardır. Ve 1 gram karbonhidrat veya protein 4 kcal'dir. Farkı hissediyor musun?

Düşük kalorili yiyecekler

Kilo vermek veya en azından fazla kilo almamak için ne yemelisiniz? Akla gelen ilk şey sebzelerdir. Salatalık, lahana ve benzeri süper düşük kalorili yiyecekler. Kalorisiz yiyeceklerle ilgili bir yazımda bu tür ürünler hakkında yazmıştım. Mutlaka okuyun!

Ancak yalnızca sebzelerle doymayacaksınız. Menünüze meyve ekleyin. Kavun veya karpuz gibi tatlılar mükemmel tatlılar olacak ve vücudunuza zarar vermeyecektir.

Ancak normal bir yaşam için karbonhidrat ve proteine ​​ihtiyacınız var. Karbonhidrat olmadan kişi gücünü kaybeder. Ve korumak için proteinlere ihtiyaç vardır kas kütlesi. Bunları nereden alabilirim?

En iyi kaynak kompleks karbonhidratlar yulaf lapası haline gelecektir. Yulaf ezmesi özellikle kilo kaybı için faydalıdır. Mükemmel doyurur ve sindirim üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Bu benim sabahları en sevdiğim kahvaltıdır. Ve eğer fındık, hurma, kuru üzüm veya taze meyveler eklerseniz, o zaman beni kulaklarımdan koparamazsınız :) Ayrıca dahil etmeye değer. Çavdar ekmeği ve ekmek. Özellikle kepek içermeleri iyidir.

Mantarlar etin neredeyse ideal bir alternatifi olabilir. Bu düşük kalorili ürün protein açısından zengindir. Ancak hayvansal proteini tamamen bitkisel proteinle değiştirmemelisiniz. Diyetinize düşük kalorili balık ve yağsız et ürünlerini dahil etmek daha iyidir. Aşağıda size bunların bir listesini vereceğim.

Düşük kalorili et ürünleri:

• böbrekler;
• kalp;
• dana eti (yağsız);
• tavuk;
• tavşan;
• yağsız sığır eti;
• Türkiye.

• pisi balığı;
• sazan;
• havuz balığı;
• kokuyordu;
• nehir levreği;
• morina balığı;
• zander;
• turna balığı;
• Pollock.

Düşük kalorili deniz ürünleri:

• kalamar;
• Yengeçler;
• karidesler.

Süt ürünlerini unutmayın. Az yağlı kefir ve yoğurt sindirime iyi gelir ve protein açısından zengindir. Ve eğer gerçekten tatlı bir şey istiyorsanız, marmelat ve marshmallow almaya paranız yetiyor. Birkaç parça belinize zarar vermez, hatta beslenme uzmanları bu lezzetleri şeker yerine tüketmenizi bile tavsiye ediyor.

Litre.ru

Mağazaya

My-shop.ru

Mağazaya

Ozon.ru

Mağazaya

Bana göre bu sadece bir lütuf. İsmin kendisi ilginç. Bu kitapta kilo vermeyle ilgili birçok efsane duman gibi ortadan kaldırılıyor.

Yemek pişirmenin en iyi yolu nedir?

Yemek pişirmenin önemli bir rol oynadığını unutmayalım. Kızartılmış yiyecekleri yemeyi bırakarak çoğu zaman kolayca fazladan iki kilo verebilirsiniz. Yemek pişirmenin en iyi yolu nedir?

Çoğu meyve ve sebze ideal çiğdir. Çeşitlilik sağlamak için zeytinyağı veya limon suyuyla süsleyerek salatalar hazırlayabilirsiniz. Ayrıca az yağlı yoğurt veya ekşi süt de ekleyebilirsiniz. Uzun zaman önce mayonezi %2,5 yağlı yoğurtla değiştirmiştim – çok lezzetli olduğu ortaya çıktı.

Çiğ olarak yenmeyen sebzeler en iyi şekilde buharda pişirilir. Bu şekilde iştah açıcılığını koruyacaklar dış görünüş lif ve vitaminlerin yanı sıra. Hem balığı hem de eti buharda pişirebilirsiniz. Onlara taze otlar ve baharatlar ekleyin. Çok yumuşak tavuk göğsü alıyorum Hardal sosu folyoda otlar ile. 30 dakika boyunca buharlayın ve işiniz bitti. Aşağıdaki tarife bakın.

Yemek yapmak en iyisi değil faydalı yol Hazırlıklar. Örneğin haşlanmış havuçta C vitamini neredeyse hiç yoktur, et suyuna kaynatılır.

Sebzeleri gerçekten kaynatmanız gerekiyorsa, onları zaten kaynayan suya atın. Bu şekilde pişirme süresini kısaltacak ve en azından faydalı bir şeyi koruyacaksınız.

Ayrıca sebze ve etleri de haşlayabilirsiniz. Kısık ateşte yavaş yavaş pişirmek yemeğin bozulmasına neden olmaz. Ama balık haşlamanızı tavsiye etmiyorum. Uzun pişirme sürelerine dayanamıyor. Benim zevkime göre fırında folyoda pişirilmeli veya yavaş tencerede buharda pişirilmelidir. Her şeyi bu şekilde kurtarıyor faydalı özellikler ve tadı kaybolmaz.

Düşük kalorili tarifler

Meyve ve sebze cipsleri

Bu doğal cipsler atıştırma için mükemmeldir. Elmaların çekirdeklerini çıkarın ve 1-2 mm'lik ince dilimler halinde kesin. Öğütülmüş tarçın serpin ve parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırını 120 - 140 derecede açın. Yaklaşık 35-45 dakika pişirin veya pişip pişmediğini kontrol edin.

Bu cipsler armut, şeftali ve erikten yapılabilir. Ve çeşitlilik istiyorsanız, sebzelerden cips yapın - kabak, havuç veya domates. Daha sağlıklı vitaminleri korumak için bu cipsleri kurutucuda hazırlamanızı öneririm.

Belirli bir süre çalıştırıldı ve istenilen sıcaklık seçildi. Sabaha taze, sağlıklı bir atıştırmalık yiyeceksiniz.

Kabak ruloları

Bu da Gordon Ramsay'ın tarifi. 100 gram başına 49 kcal verim. 4 küçük kabağı ikiye bölün ve bir soyma bıçağı kullanarak 24 uzun şerit halinde kesin. Şimdi kabakları yağ ve balzamik sirke ile marine edin.

Her ikisinden de 3-4 yemek kaşığı yeterli. Büyük bir tabak alın ve tabanına biraz zeytinyağı ve balzamik sirke gezdirin. Plakaları çapraz olarak katmanlar halinde yerleştirin ve yağ ve sirkeyi azar azar damlatın. Plakayı 30 dakika buzdolabına koyun.

Bu arada 250 gr taze süzme peyniri (%5), 1 demet fesleğen, 50 gr çam fıstığı ve yarım limon suyunu bir karıştırıcıda öğütün. Homojen bir macun elde etmelisiniz. 1 çay kaşığı yerleştirin. Kabak şeridinin bir ucuna lor karışımını sürün ve rulo halinde yuvarlayın. Geri kalan ruloları da aynı şekilde yapın. Bunları bir tabağa dik olarak yerleştirin ve üzerine karabiber serpin. Biraz yağ ve balzamik sirke gezdirin.

Vitamin salatası

Bu 5 dakikada yapılabilecek en kolay salatadır. 100 gramdan 85 kcal verim. Beyaz lahana, elma ve havuç alın. Bunu çok sık yapıyorum. Lahanayı ince ince doğrayın, bir kaseye koyun, üzerine tuz serpin ve elinizle ezin. Bu ona meyve suyu verecek ve daha yumuşak hale gelecektir. Elmayı ve havucu hızla rendeleyin. Lahanaya ekleyin, soğuk sıkım yağı ve tadına göre tuz ekleyin.

İyice karıştırın. İşte bu, salata 5 dakikada hazır. Eğlence! 🙂

Folyoda tavuk göğsü

Göğsü durulayın ve kalan suyu bir kağıt havluyla kurulayın. Her iki tarafta 3 çapraz kesim yapın. 3 yemek kaşığı hardalı alın ve özellikle kesiklere göğüs üzerine sürün. İsterseniz tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz ama ben yapmıyorum. Çok lezzetli çıkıyor. Eti folyoya sarın ve buharlı tencereye koyun.

Yavaş pişiricide özel bir tepside de pişirebilirsiniz. Süreyi 30-35 dakikaya ayarlayın. Bu arada yemek pişir karnabahar tuzlu suda. Et piştikten sonra porsiyonlara bölün ve doğranmış karnabaharla birlikte tabaklara koyun.

Tam bir akşam yemeği veya öğle yemeği hazır. Afiyet olsun.

Ev yapımı müsli

Bu yemeğe ekstra şeker eklemenize gerek yok. Bunu seveceğinizi garanti ederim! 150 ml kefir veya şekersiz doğal yoğurt, 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi, biraz kuru üzüm ve kuruyemişe ihtiyacınız olacak. Buraya taze meyveler ekleyebilirsiniz - elma, armut, muz veya çilek. Her ne seversen. Yulaf ezmesini kuru üzüm ve fındıkla birlikte bir bardağa dökün. Ve üstüne kefir dökün.

Bir kaşıkla karıştırın ve yulaf ezmesi şişene kadar 10-15 dakika bekletin. Buzdolabına koyarak önceden hazırlayabilirsiniz. Ve sabahları atıştırmalık olarak işe götürün. Bu arada atıştırmalık olarak yanınıza almanız da çok güzel. kilo kaybı için kokteyller. Sütle ve hatta kefirle seyreltilebilirler.

Kalamar salatası

Bu salata birçok sağlıklı protein içerir. 3 adet yeterli. kalamar, 1 haşlanmış yumurta, 1 büyük salatalık, Çin lahanası, yeşillik. Öncelikle kalamarın iç kısımlarını temizleyip durulayın. Tavadaki su kaynadıkça 1 tatlı kaşığı tuzla tuzlayın. Kalamarları dikkatlice kaynar suya indirin. 3 dakika bekletin ve çıkarın. Soğurken Çin lahanasını doğrayın, tuz ekleyin ve bir salata kasesinde elinizle biraz ezin.

Üzerine doğranmış yumurtayı, salatalık ve otları ekleyin. Soğutulmuş kalamarları halkalar halinde kesin. Salatayı soğuk sıkım yağ veya yoğurtla süsleyin.

Parlak güveç

2-3 orta boy kabak (veya kabak), 3 domates, 3 patates alın. Isıya dayanıklı bir tabak alın veya yüzeyini tereyağıyla yağlayın. Sebzeleri daireler halinde kesin ve dönüşümlü olarak bir daire şeklinde düzenleyin. Bunun gibi bir daire elde etmelisin.

Ezilmiş sarımsakları sebze dilimlerinin arasına yayın. 3-4 dilim yeterli. Zeytinyağı gezdirin. Hafifçe sotelediğiniz tavaya yerleştirin. soğan ve doğranmış taze otlar. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Yemeğin üstünü bir kapak veya folyo ile örtün. Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Son 20 dakika boyunca folyo çıkarılmalıdır. Fırından çıkarın ve servis yapmadan önce bekletin. Evet, bir parça sert peyniriniz varsa fırını kapattığınızda sebzelerin üzerine serpin. Peyniri eritmek için yemeği 5 dakika daha bekletin.

Bu yemeğe dilediğinizi ekleyebilirsiniz taze sebzeler, elinizde olan her şey. Bu tarifte patlıcan ve biber de iyidir.

Yeşil Smoothie

Birkaç dal dereotu, 1 salatalık ve yeşil elma, 2 yemek kaşığı limon suyu, 5-10 adet soyulmuş antep fıstığı, 150 ml su alın. İstenirse bir çay kaşığı rendelenmiş zencefil ve biraz bal ekleyin. Tüm malzemeleri blendera atın ve düğmesine basın. Su ekle. Düşük kalorili smoothie hazır!

Sanırım bugünlük bu kadar. Muhtemelen bu yazıya daha fazla tarif ekleyeceğim :)

Makaleyi sosyal ağlarda paylaşın ve seçeneklerinizi yazın düşük kalorili tarifler aşağıdaki incelemelerde. Ve elbette, yeni gelişmelerden haberdar olmak için bloguma abone olun. Ilginç makaleler. Sana iyi şanslar!

Bu yemek için yağsız dana eti, dana eti veya tavuk kullanabilirsiniz, ancak kilo vermeye en uygun olan düşük kalorili hindi eti kullanmak daha iyidir.

İçindekiler:

• kabak (genç) – 0,5 kg;
• yağsız et – 0,25 kg;
• domates – 0,2 kg;
• biber (tatlı) – 0,1 kg;
• havuç, soğan – her biri 75 gr;
• sarımsak – 1 diş;
• dereotu, baharatlar.

Pişirme metodu:

1. Kabağı yıkayın, uzunlamasına ikiye bölün, ortasını ve çekirdeklerini çıkarın.
2. Eti ve sebzeleri kıyma makinesinde öğütün, baharatlarla tatlandırın ve karıştırın.
3. Kabak "teknelerini" doldurun ve yapışmaz bir fırın tepsisine yerleştirin.
4. Çanağı fırında 20 dakika, sıcaklık – 200˚C'de pişirin.

• Süre: 40 dk.

Kilo kaybı için düşük kalorili tariflerin minimum miktarda tuz içermesi gerektiğini ve mümkünse hiç eklememenin daha iyi olacağını lütfen unutmayın.

Bu çorbaya havuç ekleyebilirsiniz ancak daha sonra daha uzun süre pişirmeniz gerekir.

İçindekiler:

• su – 1 l;
• karnabahar – 0,7 kg;
• soğan, kırmızı biber - 1 adet;
• baharatlar, yeşil soğan.

Pişirme metodu:

1. Lahanayı çiçek salkımına ayırın ve suyla örtün. Soyulmuş, doğranmış soğanı, kırmızı biberi (çekirdeksiz) ekleyin.
2. Kaynatın, biberi çıkarın, çorbayı lahana hazır olana kadar pişirin.
3. Bir blender ile püre haline getirin, biraz tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın.
4. Her porsiyona ince doğranmış yeşil soğan ekleyin.

• Süre: 1,5 saat.
• Porsiyon sayısı: 5 kişi.
• Zorluk: Yeni başlayanlar için kolay.

Bu yemek için pollock yerine mavi mezgit kullanabilirsiniz. Aynı zamanda düşük kalorilidir, daha az sağlıklı değildir ve kilo vermeye uygundur, ancak daha kemiklidir.

İçindekiler:

• pollock (fileto) – 1 kg;
• un (buğday) – 2 çay kaşığı;
• su, soya sosu - her biri ½ yemek kaşığı;
• ekşi krema (düşük yağ içeriği) – 0,35 kg;
• peynir (krema veya lor) – 0,15 kg;
• soğan, havuç - 2 adet.

Pişirme metodu:

1. Balığı yıkayın, başını, iç organlarını (varsa), kuyruğunu, yüzgeçlerini ve karnındaki siyah filmi çıkarın. Dilerseniz kafayı bırakabilirsiniz, sadece gözleri ve solungaçları çıkarmanız yeterli.
2. Karkasları soya sosunda 15 dakika marine edin.
3. Unu sıcak bir tavada hafifçe kızartın, peynir, ekşi krema ve su ekleyin. Karıştırın, kaynatın, ocaktan alın.
4. Ayrı olarak doğranmış soğanları ve havuçları sıcak yağda kızartın, baharatları ekleyin.
5. Kızartılmış sebzeleri bir fırın kabına koyun, üzerine balıkları koyun ve üzerine sosu dökün.
6. Çanağı fırında 50 dakika, sıcaklıkta – 180˚C pişirin.

Süzme peynirli salata

• Süre: 15 dk.
• Porsiyon sayısı: 1-2 kişi.
• Zorluk: Yeni başlayanlar için kolay.

Bu tarif kilo vermeye yönelik olduğundan ve mümkün olduğunca düşük kalorili olması gerektiğinden salatayı tercih edin. Süt Ürünleri düşük yağ yüzdesine sahip.

İçindekiler:

• süzme peynir – 80 gr;
• ekşi krema – 30 ml;
• domates, salatalık – 1 adet;
• marul yaprakları, taze otlar, tuz.

Pişirme metodu:

1. Sebzeleri yıkayın, istediğiniz büyüklükte ve şekilde parçalar halinde kesin, marul yapraklarını ve yeşillikleri doğrayın.
2. Bunları diğer malzemelerle karıştırın ve karıştırın.

Çilekli hatmi

• Süre: 3 saat 15 dakika
• Porsiyon sayısı: 3-4 kişi.
• Zorluk: Yeni başlayanlar için kolay.

Kilo vermek için diyet yemekleri hazırlarken tatlıları da unutmayın. Çilekli marshmallow gibi düşük kalorili ve çok lezzetli olabilirler. Hem taze hem de dondurulmuş meyveler hazırlanmasına uygundur.

İçindekiler:

• çilek – 0,2 kg;
• jelatin - 1 paket;
• stevia – 1 çay kaşığı;
• limon – ½ adet.

Pişirme metodu:

1. Çilekleri uygun bir şekilde püre haline getirin.
2. Jelatin ekleyin, karıştırın, birkaç dakika bekletin.
3. Limonun suyunu sıkın, çilek püresine steviayı ekleyin, karıştırın.
4. Ateşe koyun ve jelatin tamamen eriyene kadar ısıtın. Sürekli karıştırmayı unutmayın.
5. Karışımı soğutun ve ardından bir karıştırıcıyla çırpın.
6. Uygun bir form alın ve pişirme kağıdıyla hizalayın. Çilek karışımını eşit bir tabaka halinde yayın.
7. 3 saat kadar buzdolabında bekletelim.

Video

Sağlıklı bir yaşam tarzı şunları içerir: Özel dikkat tüketilen yiyeceğe. Gıdaların çok yüksek kalorili içeriği genellikle daha sonra mide ve uylukta biriken büyük miktarda karbonhidrat ve yağla ilişkilidir. Kendinizi ve sevdiklerinizi her gün memnun edebileceğiniz, kilo vermeye yönelik çok sayıda lezzetli, düşük kalorili yemek vardır.

En düşük kalorili et ve balık çeşitleri kümes hayvanlarının göğsü (tavuk, ördek, hindi), tavşan, dana eti ve pollock olarak kabul edilir.

Et türü	100 g başına kalori içeriği	Marine türü	100 g başına kalori içeriği
Tavuk göğsü	96	Kefir baharatlı	39
Ördek göğsü	88	Baharat ve elmalı yoğurt	87
hindi göğsü	84	Baharatlı hardal	134
Tavşan eti	108	Baharatlı sirke	14
Dana eti	112	Baharatlı domates sosu	46
Pollock	92	Sebze sosu	35

İçindekiler:

• tavuk göğsü – 1 adet (600-800 gram);
• az yağlı kefir - 200 ml;
• tuz, karabiber - bir tutam;
• biberiye – 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

Kefiri bir kapta tuz, karabiber ve biberiyeyle karıştırın. Göğsü çırpın ve kefirde 4-5 saat marine edin (süre ne kadar uzun olursa, bitmiş ürün o kadar yumuşak ve sulu olur). Fırını 180 dereceye ısıtın, fazla kefiri boşaltın ve göğsü pişirmeye yerleştirin. Her 10 dakikada bir kefir ekleyin, 35-40 dakikadan fazla pişirmeyin.

Yemeğin kalori içeriği: 135 Kcal.

İçindekiler:

• ördek göğsü – 1 adet (400-600 gram);
• doğal yoğurt (dolgusuz) – 100-180 ml;
• tatlı ve ekşi elma – 150-200 gram;
• tuz - bir tutam;
• zerdeçal – ½ çay kaşığı;
• tarçın – 1/2 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

Elmayı püre haline getirin, yoğurda ekleyin, karışıma tuz ve baharat ekleyin, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Göğsü yaklaşık 1-2 cm'lik küpler halinde kesin, yoğurdun içinde 30-40 dakika bekletin. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Daha sonra göğsü bir pişirme kabına koyun ve 200 derecede 20 dakika pişirin, ardından sıcaklığı 160'a düşürüp 40-50 dakika daha pişirin. Daha sonra fırını kapatın ve eti 1-1,5 saat daha orada bırakın.

Yemeğin kalori içeriği: 175 Kcal.

İçindekiler:

• hindi göğsü – 1 adet (700-900 gram);
• kurutulmuş fesleğen – 7-10 gram;
• hardal (tercihen Dijon) – 70-80 gr;
• soya sosu – 30-40 ml.

Pişirme metodu:

Göğsü 5-6 parçaya bölün, çırpın, soya sosu ve hardalla kaplayın. Fırını 190 dereceye ısıtın, eti folyoya sarın ve 40-50 dakika pişirin. Hazır olmadan 10 dakika önce ambalajını açın ve üzerine kuru fesleğen serpin.

Yemeğin kalori içeriği: 218 Kcal.

İçindekiler:

• tavşan filetosu – 400-600 gram;
• sirke (beyaz şarap veya elma) – 5 yemek kaşığı;
• tuz, kişniş - bir tutam;
• defne yaprağı – 4-5 adet;
• zeytinyağı – 5 ml.

Pişirme metodu:

Kolik filetoyu porsiyonlara bölün ve üzerine sirke dökün. 2-3 saat marine edin. Yapışmaz tavayı ısıtın ve silikon fırça kullanarak yağla yağlayın, eti sirkeden çıkarın, filetoyu kağıt havlu üzerinde kurutun, tavaya koyun ve her iki tarafını da 8-10 dakika kızartın. Kalan sirkeyi filetoya ekleyin ve kısık ateşte 15 dakika pişirin.

Yemeğin kalori içeriği: 135 Kcal.

İçindekiler:

• dana eti (bonfile) – 900-1100 gram;
• domates suyu– 400 mi;
• toz şeker – 40 gram;
• havuç – 1 orta boy parça;
• soğan – 1 büyük baş;
• sarımsak – 3-4 orta boy diş;
• zeytinyağı - tatmak;
• tuz - bir tutam;
• kırmızı biber – 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

Dana etinin damarlarını ve yağını çıkarın, 2-3 cm'lik küpler halinde kesin, tuzla karıştırıp serin bir yere koyun. Havuç, soğan ve sarımsakları soyup doğrayın. Tencereyi ısıtın, yağı dökün ve sebzeleri ekleyin, orta ateşte yumuşayana kadar soteleyin. Domates suyunu dökün, 3-5 dakika buharda pişirin, unu bir elekten geçirin, koyulaşana kadar karıştırın. Baharatları ekleyip doğranmış dana etini ekleyin. İyice karıştırın, ocaktaki ısıyı en aza indirin ve tabağı bir kapakla kapatın. Her 10-15 dakikada bir karıştırarak 40-50 dakika pişirin.

Yemeğin kalori içeriği: 158 Kcal.

İçindekiler:

• pollock - 1 karkas;
• havuç – 1 adet;
• soğan - 1 kafa;
• dolmalık biber – 1 adet;
• kiraz domates – 5-7 adet;
• balık suyu – 200 ml.
• limon suyu – 1 çay kaşığı;
• kişniş - fısıltı.

Pişirme metodu:

Pollock'u temizleyin, iç kısımları ve yüzgeçleri çıkarın. Kişniş ve limon suyuyla kaplayıp serin bir yerde 30 dakika bekletin. Bu sırada sebzeleri yıkayıp soyun (domateslerin kabuğunu çıkardığınızdan emin olun). Sebzeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar bir karıştırıcıda öğütün. Sebze karışımını bir tavaya koyun ve 10-15 dakika pişirin, ardından et suyunu dökün ve sıvı buharlaşana kadar yaklaşık 20 dakika daha pişirin. Fırını 180 dereceye ısıtın. Pollock'u folyo üzerine yerleştirin, üstüne sebze sosu koyun ve folyoyu sarın. Fırına verip 30-40 dakika pişirin.

Yemeğin kalori içeriği: 127 Kcal.

Vejetaryen Tarifler

Hayvansal ürünlerden vazgeçmek, ilginç ve lezzetli düşük kalorili tarifleri diyetinizden çıkarmak anlamına gelmez. Bazı durumlarda et olmadan kilo kaybı daha hızlı gerçekleşir. Tabloda en popüler sebzelerin kalori içeriği açıklanmaktadır.

İçindekiler:

• petrol – 400 gram;
• yeşil fasulye – 200 gram;
• soğan - 2 büyük kafa;
• zeytinyağı – 5 mi;
• havuç – 2 orta boy parça;
• tuz - bir tutam;
• soya sütü – 200 ml.

Pişirme metodu:

Petrolleri yıkayıp kesin büyük parçalar halinde. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Tavayı ısıtın ve silikon bir fırça kullanarak yağla yağlayın. Soğanı 5-10 dakika kızartın, petrol ve tuzu ekleyin, 5 dakika daha soteleyin ve soya sütünü dökün. Yarısı pişene kadar 8-10 dakika kapağı kapalı olarak pişirin. Bu sırada havuçları soyun ve dilimler halinde kesin. Petrolleri ve soğanları tencerelerin dibine yerleştirin, ardından taze fasulye ve üstüne doğranmış havuç. Soğuk fırına koyun ve 200 dereceye kadar ısıtın. 20-30 dakika pişirin.

Yemeğin kalori içeriği: 40 Kcal.

İçindekiler:

• genç kabak - 3-4 adet;
• domates – 2-3 orta boy parça;
• sarımsak – 203 orta boy diş;
• soya yoğurdu – 200-250 ml;
• tuz - bir tutam;
• kekik – 1 çay kaşığı;
• fesleğen – 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

Kabağı soyun (gerekirse) ve küpler halinde kesin. Domatesleri haşlayın, soyun ve küp şeklinde kesin. Sarımsakları soyun, doğrayın ve güçlü bir sarımsak kokusu görünene kadar bir ila iki dakika ısıtılması gereken bir tencereye koyun. Bir tencereye kabak ve tuzu ekleyip yoğurdu ekleyin, kapağı kapalı olarak 20-30 dakika pişirin. Daha sonra domatesleri ekleyip 10 dakika daha pişirin. Sonunda baharatları ekleyin, ocağı kapatın ve yemeği 20-30 dakika kapalı bırakın.

Yemeğin kalori içeriği: 50 Kcal.

Salata “Vitamin temizliği”

İçindekiler:

• pancar - 1 büyük parça;
• havuç – 3 orta boy parça;
• kereviz kökü – 50-70 gram;
• çam fıstığı – 50 gram;
• bir orta boy narın tohumları;
• yeşil mercimek – 150 gram;
• zeytinyağı – 30 mi;
• tuz, şeker - bir tutam (yemek pişirmek için);
• defne yaprağı (yemek pişirmek için) – 3-4 adet;
• yeşillikler, tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Pancarları şekerli suda kısık ateşte 1-1,5 saat, havuçları tuzlu suda 25-30 dakika kaynatın. Mercimekleri defne yaprağı ilavesiyle orta ateşte 50-60 dakika pişirin. Narı soyun, çekirdeklerini çıkarın, durulayın. Fındıkları durulayın ve sıcak bir tavada 3-5 dakika kurutun. Haşlanmış sebzeleri rendeleyin veya şeritler halinde kesin, kereviz kökünü bir karıştırıcıda doğrayın ve zeytinyağıyla karıştırın. Doğranmış sebzeleri, nar tanelerini ve çam fıstıklarını karıştırın. Yağ ve kereviz kökü karışımıyla tatlandırın, tadına tuz ve otlar ekleyin.

Yemeğin kalori içeriği: 90 Kcal.

Düşük kalorili çorbalar

Şu tarihte: uygun hazırlıkÇoğu çorbanın kalorisi düşüktür. Kilo vermeye faydalıdırlar çünkü... iyice doyurun ve gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirin. Et suyu kullanan tarifler bile düşük kalorili bir diyete sığabilir.

İçindekiler:

• domates suyu – 500 ml;
• havuç – 1-2 orta boy parça;
• nohut – 100 gram;
• dolmalık biber – 1 adet;
• kırmızı biber – ½ çay kaşığı;
• maydanoz, yeşil soğan - bir demet;
• zeytinyağı – 10 mi;
• stevia – 5 gram;
• sarımsak – 2-3 diş;
• karabiber - bir tutam.

Pişirme metodu:

Nohut dökün soğuk su Maksimum güçte kaynatın, en aza indirin ve 50-60 dakika pişirin. Sebzeleri (havuç, biber) yıkayın, soyun ve küpler halinde kesin. Kalın dipli bir tavaya yağı dökün ve yeşil soğanları ve maydanozu 3-5 dakika kızartın. Havuç ve biberleri ekleyip 7-10 dakika soteleyin (gerekirse biraz su ilave edin). Pişmiş nohut ve biberleri ekleyip karıştırın, domates suyu ve steviayı ekleyin. Orta ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Bu sırada sarımsakları soyun. Son olarak sarımsak dişlerinin tamamını ekleyin.

Yemeğin kalori içeriği: 54 Kcal.

İçindekiler:

• kabak – 600 gram;
• havuç – 1 adet;
• tavuk göğsü – 600-700 gram;
• tuz – bir fısıltı;
• karabiber – 3-4 adet;
• taze fesleğen - 2-3 dal.

Pişirme metodu:

Tavuk göğsünün üzerine iki litre su dökün, maksimum ateşte kaynatın, gücü azaltın, tuz ve karabiber ekleyin, 30-40 dakika pişirin. Balkabağını ve havuçları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Balkabağını göğsüyle birlikte bir tencereye koyun, 20-30 dakika pişirin. Bir daldırma blenderi kullanarak çorbayı püre haline getirin ve 10 dakika daha pişirin. Son olarak taze fesleğen ekleyin.

Yemeğin kalori içeriği: 75 Kcal.

İçindekiler:

• genç patatesler – 300 gram;
• havuç – 1-2 adet;
• soğan – 1 kafa;
• yeşil soğan, maydanoz, kereviz yaprağı - bir demet;
• kekik – ½ çay kaşığı;
• defne yaprağı – 2-3 adet;
• tuz - bir tutam.

Pişirme metodu:

Bir tencere suyu ocağa koyun, tuz ve defne yaprağını ekleyin. Sebzeleri yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Su kaynadıktan sonra patatesleri ekleyip 10 dakika orta ateşte pişirin, ardından havuç, soğan ve kekiği ekleyip 20 dakika daha pişirin. Son olarak ince doğranmış yeşil soğanı, maydanozu ve kereviz yaprağını ekleyin.

Yemeğin kalori içeriği: 42 Kcal.

Düşük kalorili salatalar

Kilo verirken diyetinizi çeşitlendirmenin harika bir yolu basit, düşük kalorili salatalar hazırlamaktır. Fazla zamanınızı almayacak ama mükemmel lezzetleriyle büyük keyif verecekler.

İçindekiler:

• karides – 500 gram;
• Çin lahanası - 1 çatal;
• havuç - 3-4 şaka;
• konserve tatlı mısır - 1 kutu;
• zeytinyağı – 30 mi;
• limon suyu – 2 çay kaşığı;
• elma - 1 adet;
• tuz (yemek pişirmek için) – bir tutam;
• defne yaprağı (yemek pişirmek için) – 2-3 adet.

Pişirme metodu:

Karidesleri tuz ve defne yaprağı ilave edilmiş suda 2-3 dakika haşlayın. Soğutun ve soyun. Lahanayı ve elmayı yıkayın ve orta rende üzerine rendeleyin. Havuçları yıkayın, soyun ve rendeleyin. Elde edilen malzemeleri karıştırın, mısır ekleyin. Salataya limon suyu ve zeytinyağı dökün.

Yemeğin kalori içeriği: 85 Kcal.

İçindekiler:

• tavuk göğsü – 60-700 gram;
• domates - 3-4 büyük parça;
• salatalık – 2-3 orta boy parça;
• kırmızı salata soğanı – 1 kafa;
• doğal yoğurt – 100 ml;
• tuz - bir tutam.

Pişirme metodu:

Tavuk göğsünü tuzlu suda 20 dakika haşlayın, soğutun ve küçük küpler halinde kesin. Domatesleri ve salatalıkları yıkayıp küp şeklinde doğrayın. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Malzemeleri karıştırın, yoğurt ve tuzu ekleyin.

Yemeğin kalori içeriği: 64 Kcal.

Düşük kalorili tatlılar

Tatlılar ayrıca düşük kalorili olabilir ve tadı geleneksel tatlılardan daha düşük olmayabilir. Kalorileri azaltan ana bileşen şeker ikamesidir. Bu konuda en faydalı olanı steviadır (tamamen doğal ürün). Tablo, normal tatlıların en popüler düşük kalorili ikamelerini göstermektedir.

İçindekiler:

• yumurta akı – 4 adet;
• stevia – 80 gram veya 20 gram tatlandırıcı;
• tuz - bir tutam;
• vanilin – 1 gram.

Pişirme metodu:

Beyazları sarılardan ayırın ve çırpmak için bir kaba koyun (her türlü yağı hariç tutun, aksi takdirde çırpmazlar), 20 dakika buzdolabına koyun. Fırını 100 derecede açın. 20 dakika sonra beyazlara tuz ekleyin ve sabit zirveler oluşana kadar maksimum güçte çırpın. Stevia tozu ve vanilini yavaşça karıştırın. Bir fırın tepsisini parşömenle örtün, elde edilen kütleyi kaşıkla çıkarın veya bir şırıngayla sıkın. Fırına koyun ve 120-160 dakika kurutun.

Yemeğin kalori içeriği: 60 Kcal.

İçindekiler:

• yulaf ezmesi (pul) – 200 gram;
• muz (olgun) – 100 gram;
• fındık (isteğe bağlı) – 50 gram;
• kurutulmuş meyveler (seçiminize göre) – 50 gram;
• yumurta – 1-2 adet;
• vanilin – 1 gram;
• tuz - bir tutam.

Pişirme metodu:

Yulaf ezmesini bir karıştırıcıda öğütün, fındıkları durulayın ve kuru bir tavada kızartın, kuru meyveleri yıkayın ve kağıt havlu üzerinde kurutun. Fındık ve kuru meyveleri iri doğrayın (kuru üzüm bütün olarak eklenebilir), öğütülmüş yulafla karıştırın, vanilin, tuz ekleyin ve sonunda yumurtaları ekleyin. Kabarık kurabiyeler istiyorsanız öncelikle yumurtaları çırpmalısınız. Fırını 200 derecede ısıtın. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra elde edilen kütleyi pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. İster büyük porsiyon halinde ister küçük kurabiyeler halinde servis edebilirsiniz. 10-15 dakika kızarana kadar pişirin. Kullanmadan önce soğumaya bırakın.

Yemeğin kalori içeriği: 210 Kcal

İçindekiler:

• tatlı elma – 300-400 gram;
• havuç – 300-400 gram;
• limon suyu – 3 çay kaşığı;
• tarçın – 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

Elmayı ve havuçları yıkayın, soyun ve bir milimetreyi geçmeyen ince dilimler halinde kesin. Tarçınla yuvarlayın, limon suyu serpin ve parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırını 100 dereceye kadar önceden ısıtın, fırın tepsisini 80-100 dakika bekletin. Daha eşit kuruma için her 15-20 dakikada bir karıştırın.

Yemeğin kalori içeriği: 42 Kcal.

İçindekiler:

• az yağlı süzme peynir - 500 gram;
• az yağlı kefir - 200 ml;
• kepek (buğday veya yulaf) – 3-4 yemek kaşığı;
• yumurta – 1-2 adet;
• Stevia – 150 gram veya 40 gram tatlandırıcı.

Pişirme metodu:

Kepeği kefir ile şişene kadar 30-40 dakika dökün. Süzme peynirini homojen bir kütleye öğütün ve kefir ve kepek karışımına ekleyin. Elde edilen karışıma yumurtaları ve steviayı (tatlandırıcı) çırpın. Fırını 180 dereceye ısıtın. Karışımı bir fırın kabına dökün ve 40-50 dakika pişirin.

Yemeğin kalori içeriği: 165 Kcal.

İçindekiler:

• elma – 600 gram;
• su – 300 mi;
• stevia – 200 gram.

Pişirme metodu:

Elmaları yıkayın, soyun ve 4-6 parçaya bölün. Kalın tabanlı bir tencereye alıp üzerine su ekleyin. Orta ateşte üstü kapalı olarak 30-40 dakika pişirin. Ortaya çıkan kütleyi tülbentin üzerine koyun ve sıvının süzülmesi için 2-3 saat bekletin. Daha sonra kütleyi sıkın, suyunu bir tencereye dökün ve stevia ekleyin. Maksimum ateşe koyun ve köpük görünene ve sıvı koyulaşana kadar (yaklaşık 40-50 dakika) pişirin. Bitmiş jöleyi porsiyonlu kaselere dökün ve serin bir yerde 8-10 saat bekletin.

Yemeğin kalori içeriği: 60 Kcal.

Video - Lahana krepleri

"Düşük kalorili yemekler" kavramı kendi adına konuşuyor - bu yemekler düşük miktarda kalori içeriyor, bu da böyle bir menünün yalnızca kilonuzu normal tutmayacağı, aynı zamanda kilo kaybına da katkıda bulunacağı anlamına geliyor. Kilo kaybı için çok sayıda düşük kalorili yemek tarifi var - bu sayfada bunların en lezzetlisini ve hazırlaması en kolayını bulabilirsiniz. Düşük kalorili yemeklerin nasıl hazırlanacağına dair bilgileri aşağıdaki adresten alacaksınız: diyet ürünleri Ayrıca düşük kalorili yemeklerin fotoğraflarını da görebilirsiniz. Size kolaylık sağlamak için, tüm düşük kalorili yemekler, kalori listeleriyle birlikte sunulmaktadır.

Düşük kalorili diyet yemekleri: salatalar

Salata tariflerini dikkatinize sunuyoruz (düşük kalorili diyet yemekleri minimum kalorili).

Sebze ve pilavlı baharatlı salata

3 porsiyon için malzemeler:

200 gr pirinç, 100 gr domates, 90 gr zeytin, 50 gr havuç, 50 gr tatlı biber, 50 gr konserve yeşil bezelye, 20 gr pul biber, 15 ml zeytinyağı, baharatlar, otlar, aromatik otlar ve isteğe göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Pirinci durulayın, kaynar tuzlu suya ekleyin ve kaynatın.

2. Domates ve tatlı biberi dilimler halinde kesin. Acı biberin çekirdeklerini çıkarın ve havuçla birlikte ince ince doğrayın.

3. Pirinç, domates, zeytin, tatlı biber, yeşil bezelye ve pul biberi havuçla birlikte bir salata kasesine koyun, tuz ekleyin, baharat ekleyin, zeytinyağını dökün ve her şeyi iyice karıştırın.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Kalori: 190 kalori.

Karides kokteyli salatası

3 porsiyon için malzemeler:

200 gr karides, 150 gr domates, 100 gr tatlı biber, 50 gr salatalık, 50 gr soğan, 60 ml sek beyaz şarap, 60 ml limon suyu 10 ml zeytinyağı, otlar, öğütülmüş karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Karidesleri kaynar tuzlu suya koyun, 3 dakika pişirin, bir kevgir içinde süzün, soğutun ve soyun.

2. Karidesleri altın kahverengi olana kadar yağda kızartın. Daha sonra temiz bir kaseye aktarın, üzerine limon suyu serpin ve 30 dakika bekletin, ardından sıvıyı boşaltın.

3. Domates, salatalık ve tatlı biberi dilimler halinde, soğanı ise yarım halkalar halinde kesin. Hazırlanan malzemeleri bir salata kasesine koyun, tuz ve karabiber ekleyin, şarabı, kalan limon suyunu, zeytinyağını dökün ve her şeyi karıştırın.

Pişirme süresi: 40 dakika

Kalori: 55kcal

Bitmiş salatayı otlar ile süsleyin ve soğuk olarak servis yapın.

Karides, sebze ve otlardan oluşan salata

4 porsiyon için malzemeler:

500 gr karides, 70 gr marul, 150 gr tatlı biber, 100 gr salatalık, zeytinyağı, limon suyu ve isteğe göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Tatlı biberi uzunlamasına kesin, çekirdeğini çıkarın ve ince ince doğrayın.

2. Marulu elinizle orta büyüklükte parçalara ayırın.

3. Salatalığı küçük dilimler veya yarım daire şeklinde kesin.

4. Karidesleri kaynar tuzlu suya koyun, pişirin, soğutun ve soyun.

5. Biberleri, salatalıkları, otları ve karidesleri bir salata kasesine katlayın, üzerine limon suyu, zeytinyağı ve tuz karışımını dökün ve 15 dakika demlenmeye bırakın.

Bitmiş salatayı soğutulmuş olarak servis edin.

Pişirme süresi: 30 dk.

Kalori: 75 kalori.

Brokoli, domates ve yumurta salatası

4 porsiyon için malzemeler:

400 gr brokoli, 3 yumurta, 100 gr domates, 2 diş sarımsak, 60 ml zeytinyağı, 30 ml balzamik sirke, 20 ml limon suyu, fesleğen ve dereotu, isteğe göre biber ve tuz karışımı.

Pişirme metodu:

1. Lahanayı çiçek salkımlarına ayırın, kaynar tuzlu suya koyun, yaklaşık 6 dakika pişirin, ardından oluklu bir kaşıkla dikkatlice çıkarın ve bir kevgir içinde süzün.

2. Yumurtaları sert kaynatın, soğutun ve küçük parçalar halinde kesin, domatesleri dilimler halinde, sarımsakları dilimler halinde kesin.

3. Dereotu ve fesleğeni yıkayıp domates, yumurta ve brokoli ile birlikte bir salata kasesine veya derin bir tabağa koyun.

4. Limon suyu, sirke ve zeytinyağını birleştirin, elde edilen sosu salatanın üzerine dökün, biber, tuz karışımını ekleyip demlenmesini sağlayın.

Pişirme süresi: 30 dk.

Kalori: 75 kalori.

Lahana, elma ve sebze salatası

6 porsiyon için malzemeler:

300 gr beyaz lahana, 300 gr elma, 150 gr salatalık turşusu, 125 gr soğan, 75 gr havuç, 70 gr kereviz sapı, 80 ml zeytinyağı, 20 ml elma sirkesi, kimyon, öğütülmüş karabiber ve isteğe göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Elmaları, kereviz sapını ve havuçları bir blender kullanarak öğütün veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.

2. Lahanayı doğrayın, salatalıkları küpler halinde ve soğanı yarım halkalar halinde kesin.

3. Kimyon tohumlarını bir tavaya dökün ve 2 dakika yağsız kızartın, ardından zeytinyağı, tuz, karabiber ile birleştirin ve bir blender ile iyice çırpın.

4. Hazırlanan malzemeleri bir salata kasesine koyun, üzerine elma sirkesi, zeytinyağı sosu dökün ve her şeyi iyice karıştırın.

Pişirme süresi: 25 dakika.

Kalori: 85 kalori.

Düşük kalorili diyet balık yemekleri için tarifler

Düşük kalorili diyet balık yemekleri için tarifler sadece lezzetli değil aynı zamanda besleyicidir. Aşağıda deniz ve nehir balıklarından düşük kalorili yemekler hazırlama yöntemini öğrenebilirsiniz.

Limonlu ve biberiyeli gümüş havuz balığı

3 porsiyon için malzemeler:

500 gr küçük gümüş turp sazanı, 70 gr limon, 50 ml limon suyu, 20 ml soya fasulyesi yağı, biberiye, baharatlar, maydanoz ve isteğe göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Hazırlanan balığın üzerine limon suyunu dökün ve 30 dakika bekletin, ardından tuz ve baharatları ekleyin.

2. Alüminyum folyo poşetin içini yağlayın soya fasulyesi yağı Balıkları içine koyun ve folyoyu periyodik olarak suyla nemlendirerek fırında 30 dakika pişirin.

3. Limonu ince halkalar halinde kesin, biberiye yapraklarını dallarından ayırın ve (istenirse) havanda hafifçe dövün.

Bitmiş balığı bir tabağa koyun, limon dilimleri, biberiye yaprakları, maydanozla süsleyin ve servis yapın.

Pişirme süresi: 1 saat.

Kalori: 40 kcal.

Karides ve kuşkonmaz ile kızarmış balık

4 porsiyon için malzemeler:

400 gr alabalık, 150 gr karides, 100 gr kuşkonmaz, 100 gr çeri domates, 1 limon, 50 ml limon suyu, 15 ml zeytinyağı, baharatlar, sarımsak, öğütülmüş karabiber ve isteğe göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Alabalıkları parçalara ayırın küçük boy, zeytinyağı, karabiber ve baharat karışımı, tuz ile yağlayın, üzerine az miktarda limon suyu dökün ve 1-1,5 saat bekletin.

2. Marine edilmiş balık parçalarını birbirine yakın bir tavaya koyun, üzerine limon suyu serpin, üzerini folyo ile örtün ve önceden 200°C'ye ısıtılmış fırında 15 dakika bekletin.

3. Hazırlanmadan 5 dakika önce önceden soyulmuş karides, diş sarımsak, dilimlenmiş limon, kiraz domates ve kuşkonmazı ekleyin.

Pişirme süresi: 2 saat.

Kalori: 102 kcal.

Lezzetli, diyet, düşük kalorili sebze yemekleri için tarifler

Bu sayfada sunulan lezzetli, diyetli, düşük kalorili sebze yemeklerinin tarifleri, figürünüzden ödün vermeden menünüzü çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır.

Marine edilmiş vejetaryen meze

8 porsiyon için malzemeler:

200 gr kabak, 200 gr patlıcan, 100 gr tatlı biber, 50 gr konserve petrol, 50 gr limon, 70 ml zeytinyağı 30 gr bal Fesleğen, dereotu, kişniş ve maydanoz, öğütülmüş karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Tatlı biberi parçalara ayırın ortalama boyut, patlıcan ve kabak - oldukça kalın halkalar halinde.

2. Bal, zeytinyağı (25 ml) ve sıkılmış limon suyunu birleştirin. Patlıcanları ve kabakları hazırlanan sosa batırıp 2 saat beklettikten sonra ızgara tavasına yerleştirip her iki tarafını da pişirin.

3. Geriye kalan zeytinyağı, fesleğen, dereotu, kişniş, maydanoz, çekilmiş karabiber ve tuzdan her şeyi blenderda karıştırıp sos hazırlayın.

4. Patlıcan kaplarının üzerine kabak kaplarını yerleştirin, üstüne tatlı biber ve mantar parçalarını yerleştirin.

Hazırlanan sebzeleri zeytinyağı ve otlardan oluşan bir sosla servis edin.

Pişirme süresi: 2,5 saat.

Kalori: 115 kalori.

Kerevizli humus

5 porsiyon için malzemeler:

200 gr nohut, 300 gr havuç, 300 gr kereviz sapı, 50 gr tahin, 75 ml limon suyu, 80 ml zeytinyağı, 3 diş sarımsak, 10 gr toz kırmızı biber (isteğe bağlı), tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Nohutları gece boyunca suya batırın. Sabah süzün. Nohutları bir tencereye dökün, 0,5 litre su ekleyin, ateşe verin ve kaynatın. Daha sonra fasulyeler yumuşayana kadar (yaklaşık 30 dakika) kısık ateşte pişirin, ardından suyu boşaltın.

2. Sarımsakları doğrayın, fasulyeyle birleştirin, tahin, limon suyu, zeytinyağı, tuz ekleyin, biraz su ekleyip blender ile ince bir püre kıvamına gelene kadar karıştırın.

3. Bitmiş humusu şeffaf bir kaba koyun ve üzerine kırmızı toz biber serpin.

Taze kereviz saplarını ve havuçları soyun ve humusla birlikte servis yapın.

Pişirme süresi: 45 dakika

Kalori: 135 kalori.

Savoy lahana ruloları

6 porsiyon için malzemeler:

400 gr savoy lahana yaprağı, 300 gr karides, 300 gr soğan, 200 gr pirinç, 100 gr domates, 100 gr tatlı biber, 75 gr havuç, 50 ml zeytinyağı, öğütülmüş hindistan cevizi, karabiber, aromatik otlar ve isteğe göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Lahana yapraklarını 2 dakika kaynar tuzlu suya koyun. Pirinci kaynatın.

2. Karidesleri soyun. Domates, soğan, dolmalık biber ve havucu ince ince doğrayın ve zeytinyağında (30 ml) bir tavada hafifçe kızartın.

3. Sebzeleri, pirinci ve karidesleri birleştirin, baharatları, aromatik bitkileri ve tuzu ekleyin. Dolguyu lahana yapraklarının üzerine koyun, sarın, ısıtılmış yağ (20 ml) ile bir tavaya koyun, sebzeleri kızarttıktan sonra kalan sıvıyı üzerine dökün, az miktarda suyla karıştırın, üzerini örtün ve 15 dakika pişirin. .

Pişirme süresi: 1,5 saat.

Kalori: 145 kalori.

Kilo kaybı için düşük kalorili yemek tarifleri: çorbalar

Aşağıda çorba gibi düşük kalorili zayıflama yemeklerinin tarifleri bulunmaktadır.

Krutonlu sebze çorbası

4 porsiyon için malzemeler:

100 gr patates, 100 gr domates, 75 gr havuç, 15 ml zeytinyağı, 100 gr buğday ekmeği, 40 gr ekşi krema %15 yağ, maydanoz, öğütülmüş karabiber ve isteğe göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Hazırlanan sebzeleri doğrayın, kaynar tuzlu suya koyun, ısıyı azaltın ve kapağın altında hazır hale getirin.

2. Haşlanmış sebzeleri bir blender kasesine koyun, zeytinyağını, biraz et suyunu dökün, karabiber ve tuz ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün.

3. Ekmeği dilimler halinde kesin ve kuru bir ızgara tavasında her iki tarafı da hafifçe kızartın.

Bitmiş çorbayı porsiyonlu kaselere dökün, her birine biraz ekşi krema koyun, üzerine kıyılmış maydanoz serpin ve krutonla servis yapın.

Pişirme süresi: 40 dakika

Kalori: 130 kalori.

Pirinç ve lahana ile sebze çorbası

8 porsiyon için malzemeler:

2,5 lt sebze suyu, 200 gr patates, 100 gr beyaz lahana, 100 gr domates, 100 gr tatlı biber, 100 gr soğan, 75 gr havuç, 50 gr domates salçası, 40 gr pirinç, 20 ml ayçiçek yağı, 40 gr ekşi krema %15 yağlı Dereotu ve maydanoz, öğütülmüş karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Hazırlanan patatesleri, domatesleri ve soğanları ince ince doğrayın. Havuçları rendeleyin veya bir blender kullanarak doğrayın.

2. Patatesleri kaynatılmış et suyuna koyun. Pirinci iyice durulayın ve patateslerle birlikte pişirin. Havuç, domates ve soğanı bir tavada hafifçe kızartın. salça ayçiçek yağında ve ayrıca bir tencereye koyun.

3. Lahanayı ve dolmalık biberleri önceden çekirdeklerinden temizledikten sonra ince ince doğrayın ve et suyuna ekleyin, ardından tuz ve karabiber ekleyip yemeği hazır hale getirin.

Çorbayı kaselere dökün, her kaseye biraz ekşi krema ekleyin ve üzerine doğranmış otlar serpin.

Pişirme süresi: 40 dakika

Kalori: 25 kcal.

Ekşi krema ile havuç çorbası

6 porsiyon için malzemeler:

300 gr havuç, 100 gr soğan, 800 ml su, 20 ml ayçiçek yağı, 1 diş sarımsak, 40 gr ekşi krema %15 yağ, dereotu, öğütülmüş karabiber ve isteğe göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Havuçları daire şeklinde kesin, soğanı ince ince doğrayın. Isıtılmış bir tavaya yağı dökün, karabiberi, tuzu ekleyin ve yaklaşık 30 saniye ateşte tutun.

2. Havuçları tavaya koyun, 3 dakika sonra soğanı ekleyin ve 1 dakika daha kızartın. Daha sonra suyu ekleyip karıştırın, kaynatın ve havuçlar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.

3. Sebzeleri et suyuyla birlikte bir karıştırıcıda homojen bir kütle oluşana kadar (çok kalın değil) öğütün.

4. Dereotu ve sarımsağı ince ince kıyıp püreyle karıştırın.

Sıcak çorbayı kaselere dökün ve her kaseye biraz ekşi krema koyun.

Pişirme süresi: 30 dk.

Kalori: 35 kalori.

Tatlı patates çorbası

8 porsiyon için malzemeler:

400 gr tatlı patates, 250 gr karnabahar, 30 ml zeytinyağı, 30 gr tereyağı, 1,5 lt sebze suyu, 3 diş sarımsak, pırasa (sürgünün beyaz kısmı), maydanoz, kimyon, doğranmış safran, defne yaprağı, karabiber ve karabiber tatmak için tuz.

Pişirme metodu:

1,15 gr tereyağını bir tencerede eritip bej rengi oluncaya kadar ateşte tutun. 10 ml zeytinyağı ekleyin ve karıştırın. Karnabaharı çiçeklerine ayırın, bir tencereye koyun ve altın rengi oluncaya kadar kızartın, ardından oluklu bir kaşıkla alıp ayrı bir kaseye koyun.

2. Tavayı yıkayın ve içinde kalan tereyağını eritin. Kimyonu ekleyin ve kısık ateşte tekrar ısıtın.

3. Pırasayı halkalar halinde kesin, diş sarımsakları doğrayın, bir tencereye koyun, zeytinyağını dökün, karıştırın ve soğan yumuşayana kadar pişirin.

4. Tatlı patatesi soyun, orta boy parçalar halinde kesin, bir tencereye koyun, karnabaharı, soğanı, safranı, defne yaprağını ekleyin, et suyunu dökün ve karıştırın, kaynattıktan sonra yumrular yumuşayana kadar pişirin.

Bitmiş çorbayı biber, tuzla baharatlayın ve maydanozla süsleyin.

Pişirme süresi: 30 dk.

Kalori: 50 kalori.

Brüksel lahanası kremalı çorba

8 porsiyon için malzemeler:

400 gr Brüksel lahanası, 200 gr patates, 150 gr havuç, 100 gr işlenmiş peynir, 150 ml %20 yağlı krema, 700 ml su, karabiber, defne yaprağı, isteğe göre biber ve tuz karışımı.

Pişirme metodu:

1. Patatesleri orta büyüklükte dilimler halinde, havuçları dilimler halinde kesin. Brüksel lahanalarıyla birlikte kaynar tuzlu suya koyun, gazlı bez torbaya yerleştirilmiş karabiberleri, defne yaprağını ekleyin, üzerini örtün ve yaklaşık 25 dakika (patates ve lahana yumuşayana kadar) pişirin.

2. İşlenmiş peyniri bir süre dondurucuya koyun ve ardından kaba bir rende üzerine rendeleyin.

3. Peyniri hazırlanan sebzelerle birlikte et suyuna dökün, karıştırın, krema ekleyin, kaynatın ve ocaktan alın.

4. Biber karışımını çorbaya ekleyip kaselere döküp servis yapın.

Biberli gazlı bez torbasını dikkatlice tavadan çıkarın.

Pişirme süresi: 40 dakika

Kalori: 55 kalori.

Kereviz ve kekikli sebze çorbası

5 porsiyon için malzemeler:

300 ml %2,5 yağlı süt, 100 gr yapraklı kereviz sapı, 450 ml sebze suyu, 25 gr tereyağı, 40 gr buğday unu, 75 gr soğan, 20 ml Susam yağı, pırasa, kekik, susam, öğütülmüş karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Kereviz saplarını yapraklarıyla birlikte ince dilimler halinde kesin, soğanları ve pırasayı doğrayın.

2. Susam yağını ve tereyağını bir tencerede ısıtın. Hazırlanan malzemeleri, susamları ekleyip 10 dakika kadar kısık ateşte kaynattıktan sonra unu ekleyip 2 dakika daha kavurun.

3. Sütü, sebze suyunu dökün, karıştırın ve kısık ateşte 30 dakika pişirin, ardından biber ve tuzu ekleyin.

4. Çorbayı hafifçe soğutun, bir blender kullanarak ince bir püre kıvamına gelinceye kadar öğütün ve tekrar kaynatın.

Bitmiş çorbayı bir cam çorba kasesine dökün, üzerine doğranmış kekik serpin ve servis yapın.

Pişirme süresi: 50 dakika

Kalori: 70 kalori.

Kalın sebze çorbası

8 porsiyon için malzemeler:

300 ml tavuk suyu, 750 gr beyaz lahana, 200 gr domates 75 gr soğan 150 gr havuç 1 diş sarımsak 5 adet karabiber, 100 gr ekşi krema %20 yağ, 200 gr buğday ekmeği, 20 ml zeytinyağı, maydanoz, tuz tadında.

Pişirme metodu:

1. Lahanayı doğrayın, domatesleri, soğanları ve havuçları dilimler halinde kesin. Sarımsakları tuzla öğütün. Karabiberleri gazlı bez torbaya koyun.

2. Domates, soğan ve baharatları et suyuyla birlikte bir tencereye koyun, tuz ekleyin, zeytinyağı ekleyin, karıştırın, kaynatın ve kapağı kapalı olarak 15 dakika bekletin.

3. Havucu, lahanayı ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin, ardından karabiber torbasını dikkatlice çıkarın. Ekmeği dilimler halinde kesin ve fırında kurutun.

Bitmiş çorbayı kaselere dökün, her birine biraz ekşi krema ekleyin, maydanoz dallarıyla süsleyin ve krakerlerle servis yapın.

Pişirme süresi: 1 saat.

Kalori: 70 kalori.

Düşük kalorili yumurta yemeklerinin pişirilmesi

Diyetteki yumurtalar destekçileri arasında çok tartışmalı bir konu sağlıklı beslenme. Düşük kalorili bir yumurta yemeği hazırlamak için bir tarif dikkatinize sunuyoruz.

Tatlı biber ve otlarla doldurulmuş omlet

4-5 porsiyon için malzemeler:

300 gr kırmızı ve sarı tatlı biber, 2 yumurta, 30 ml süt, 10 gr tereyağı, 20 gr fesleğen yaprağı, maydanoz ve isteğe göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Çekirdeği çıkardıktan sonra tatlı biberi küpler halinde kesin ve eritilmiş tereyağında kısık ateşte hafifçe kızartın. Maydanozu irice doğrayın.

2. Yumurta, süt ve tuzu karıştırıp biberlerin kızartıldığı tavaya dökün ve koyulaşana kadar pişirin.

3. Tatlı biberleri ve otları omletin ortasına yerleştirin, bir kenarını iç malzemeyi kaplayacak şekilde katlayın ve pişene kadar pişirin.

Omletinizi fesleğen yapraklarıyla süsleyip servis yapın.

Pişirme süresi: 30 dk.

Kalori: 47 kalori.

Düşük kalorili et yemekleri nasıl pişirilir

Sebze yemekleri için tarifler olduğu kadar düşük kalorili et yemekleri için de tarifler var. Önemli olan, düşük kalorili yemeklerde kilo kaybı için kullanılan etin yağsız olmasıdır.

Etli kabak

6 porsiyon için malzemeler:

500 gr kabak, 250 gr dana eti (yağsız), 200 gr domates, 100 gr tatlı biber, 75 gr soğan, 75 gr havuç, 30 ml zeytinyağı, 3 diş sarımsak, dereotu, kiraz (çekirdekleri çıkarılmış), baharatlar, karabiber ve tatmak için tuz.

Pişirme metodu:

1. Et, havuç, 2 diş sarımsak ve bir domates kıyma makinesinden geçirilir. Hazırlanan malzemeleri kiraz, baharat, tuz, karabiber ile birleştirip karıştırın.

2. Kabağı uzunlamasına kesin. Çekirdeği bir kaşıkla çıkarın. "Tekneleri" tuzlayın ve doğranmış sarımsakla rendeleyin.

3. Kabak yarımlarını kıyma ile doldurun, yağlanmış bir fırın tepsisine (5 ml) koyun, fırına koyun ve 200° C'de 20 dakika pişirin. Tatlı biberi, soğanı ve ikinci domatesi doğrayın, zeytinyağı (25 ml), tuz ve karabiberle birlikte bir tavaya koyun ve kızartın.

4. Kabağı çıkarın, üzerine bir yığın kızarmış sebze koyun ve 10 dakika daha fırında tutun.

Bitmiş kabakları kalan dereotu ile süsleyin ve servis yapın.

Pişirme süresi: 45 dakika

Kalori: 70kcal.

Sebzeli ızgara et

3 porsiyon için malzemeler:

300 gr domuz eti (yağsız), 100 gr kiraz domates, 50 gr kabak, 50 gr patlıcan, 30 ml zeytinyağı, 30 gr dereotu ve maydanoz, 10 ml limon suyu, 2 diş sarımsak, defne yaprağı, zencefil ve isteğe göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Sarımsakları sarımsak presinden geçirin, defne yaprağını, zencefili ekleyin, 15 ml zeytinyağını dökün ve iyice karıştırın. Eti 2 saat boyunca elde edilen turşuya batırın ve ardından ara sıra çevirerek ızgarada pişirin.

2. Patlıcan ve kabakları halka şeklinde kesin, ızgaraya koyun, tuz ekleyin ve her iki tarafını da pişirin.

3. Dereotu ve maydanozu kıyıp limon suyunu ve kalan zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın.

Hazırlanan sebzeleri ve eti bir tabağa koyun, kiraz domateslerle süsleyin, sosu üzerine dökün ve servis yapın.

Pişirme süresi: 2,5 saat.

Kalori: 140kcal.

Etli lahana dolması

5 porsiyon için malzemeler:

500 gr dana eti (yağsız), 1 kg beyaz lahana, 100 gr domates, 100 gr soğan, 50 ml zeytinyağı, baharatlar, yeşil soğan, bakla acı biber, öğütülmüş karabiber ve tadına göre tuz

Pişirme metodu:

1. Lahanayı tek tek yapraklara ayırın, üzerine kaynar su dökün, kalın kısımlarını kesin ve hafifçe çırpın. Eti soğan ve domatesle birlikte kıyma makinesinden geçirin, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırıp az zeytinyağında bir tavada kızartın.

2. Bitmiş dolguyu lahana yapraklarının üzerine koyun ve sarın.

3. Sosu hazırlamak için et ve sebzelerin kızartıldığı tavaya bir miktar su dökün, kaynatın, tuz ekleyin, baharatları ekleyip karıştırın, kalan yağı dökün, lahana rulolarını kızartmaya koyun tavaya alın ve 40 dakika pişirin.

Bitmiş lahana rulolarını süsleyin yeşil soğanlar ve acı biber kabuklarını ekleyip servis yapın.

Pişirme süresi: 1,5 saat.

Kalori: 145 kalori.

Sosis ve lahana ile patates

7 porsiyon için malzemeler:

14 sosis, 500 gr esmer lahana, 300 gr patates, 150 gr soğan, 130 gr patlıcan, 60 gr pastırma, 25 gr tereyağı, maydanoz ve biberiye, öğütülmüş karabiber ve isteğe göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Lahana yapraklarını küçük parçalar halinde doğrayın. Patatesleri küpler halinde kesin.

2. Soğan ve patlıcanları kıyıp, lahana, patates, doğranmış maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

3. Seramik kapları tereyağıyla yağlayın, sebze ve sosislerle doldurun, pastırma parçalarını ekleyin ve pişene kadar 200° C fırında pişirin.

Bitmiş yemeği bir biberiye sapıyla süsleyin.

Pişirme süresi: 45 dakika

Kalori: 105 kalori.

Sebzelerle doğrayın

7 porsiyon için malzemeler:

700 gr domuz eti (yağsız), 150 gr soğan, 100 gr domates, 100 gr salatalık, 100 gr konserve yeşil bezelye, 20 gr limon suyu, 40 gr hardal, 40 ml zeytinyağı, 25 gr tereyağı, dereotu, öğütülmüş karabiber ve tuz tatmak.

Pişirme metodu:

1. Eti damar boyunca yaklaşık 1 cm kalınlığında parçalar halinde kesin ve her iki tarafını da çırpın. Hardal, karabiber, limon suyu, 20 ml zeytinyağı ve eritilmiş tereyağını birleştirin. Her bir pirzola parçasını cömertçe kaplayın ve 40 dakika bekletin.

2. Soğanı halkalar halinde kesin, dereotu doğrayın.

3. Et parçalarını bir tavaya koyun ve kalan zeytinyağında orta ateşte her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kızartın.

Bitmiş pirzolaları dereotu serpin ve süsleyin yeşil bezelye, soğan ve dilim domates ve salatalık.

Pişirme süresi: 1 saat.

Kalori: 160 kalori.

Pirinçli tavuk fileto

3 porsiyon için malzemeler:

300 gr tavuk fileto, 150 gr tatlı biber, 100 gr pirinç, 75 gr soğan, 70 gr yeşil bezelye, 40 ml ayçiçek yağı, köri, öğütülmüş karabiber ve isteğe göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Tatlı biberi küçük parçalar halinde doğrayın, soğanı ince yarım halkalar halinde kesin, ardından bir tavada yağda kızarana kadar kızartın.

2. Pirinci iyice durulayın, kaynar tuzlu suya ekleyin ve kaynatın. Daha sonra dolmalık biberleri ve bezelye kabuklarını soğanlı bir tavaya koyun, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve 5-6 dakika pişirin.

3. Hazırlanan filetoyu parçalara ayırın, tuzla ovalayın, üzerine köri serpin ve orta ateşte 20 dakika yağda kızartın.

Bitmiş filetoyu bir tabağa koyun, kenarlarını pirinçle süsleyin ve üzerine haşlanmış sebzeler ekleyin.

Pişirme süresi: 40 dakika

Kalori: 200kcal.

Tatlı düşük kalorili yemekler

Lezzetli düşük kalorili yemekler sadece buharda pişirilmiş sebzeler veya yağsız balıklardan ibaret değildir. Aşağıda şeker ilaveli (pudra şekeri) meyvelerden yapılan düşük kalorili lezzetli yemeklerin tariflerini bulabilirsiniz.

Elma soslu süzme peynir

7-8 porsiyon için malzemeler:

500 gr az yağlı süzme peynir, 200 gr ekşi krema %20 yağ, 2 yumurta, 100 gr tereyağı, 200 gr elma, 30 gr şeker, 50 ml su, 85 gr pudra şekeri, vanilya şekeri, muz, kivi tadında.

Pişirme metodu:

1. Süzme peynirini bir elekten geçirin. Tereyağını eritin, süzme peynir, ekşi krema ve yumurta ekleyin. Ortaya çıkan kütleyi, yanmayı önleyerek 7 dakika kısık ateşte pişirin ve ardından soğutun. Daha sonra pudra şekeri ve vanilya şekeri ekleyin.

2. Bardağı suyla nemlendirin, içine bir peçete koyun, içine lor kütlesini koyun, peçetenin kenarlarını katlayın, altına peynir altı suyu için bir tabak koyun ve 12 saat soğukta basınç altında tutun.

3. Elmaları doğrayın, bir tencereye koyun, su ekleyip 10 dakika pişirin, ardından blender ile doğrayın, şekeri ekleyip kaynatın.

Bitmiş lor kütlesini kalıptan çıkarın, bir tabağa koyun, üzerine dökün elma püresi dilimlenmiş muz ve kivi ile süsleyin.

Pişirme süresi: 1,5 saat.

Kalori: 160 kalori.

Kuru üzüm ve süzme peynirle doldurulmuş elmalar

8 porsiyon için malzemeler:

1 kg elma (büyük), 500 gr az yağlı süzme peynir, 2 yumurta, 100 gr kuru üzüm, şeker, kıyılmış ceviz taneleri, anason yıldızları, tarçın çubukları.

Pişirme metodu:

1. Her elmanın üst kısmını kesin, çekirdeğini çıkarın ve ardından bir çay kaşığı kullanarak posanın bir kısmını çıkarın.

2. Süzme peynirini iki kez kıyma makinesinden geçirin. Kuru üzüm, ayıklanmış elma posası, yumurta, şeker, ceviz tanelerini ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

3. Elde edilen dolguyu elmaların boşluklarına yerleştirin ve önceden 150-170° C'ye ısıtılmış fırında pişirin.

Bitmiş tatlıyı anason yıldızları, tarçın çubukları ve ceviz taneleri ile süsleyin.

Pişirme süresi: 30 dk.

Kalori: 85 kalori.

Tatlı erik ve şeftali çorbası

2 porsiyon için malzemeler:

260 gr taze erik ve şeftali, 20 gr patates nişastası, 30 gr şeker, 50 ml krema, isteğe göre taze nane yaprakları.

Diğer birçok yemiş gibi Juglans regia'nın meyveleri de ( ceviz) hem yemek pişirmede hem de tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır. Tabii yüksek kalorili içeriği nedeniyle...

Bugün bunlar çok alakalı çünkü hepimiz lezzetli yemekler yemeyi seviyoruz, ancak yediğimiz ürünlerin faydalarını neredeyse hiç düşünmüyoruz. İlk aşamada düşük kalorili yiyecekler bulunan greyfurt. Bu ürün kandaki insülini yakabilir, bu da aniden bir şeyler yeme isteğinizi kaybettiğiniz anlamına gelir. Yemek yemek istiyorsanız açlığınızı sakince kandırabilirsiniz. Bunu yapmak için bir bardak meyve suyu içmeniz veya küçük bir parça meyve yemeniz gerekir. Ayrıca bu harika meyveden hafif bir salata yapabilir, zeytinyağıyla tatlandırabilir ve baharat ekleyebilirsiniz. Meyvenin suyu başka meyvelerle de karıştırılabilir. Bu yöntem vücudunuzun enfeksiyonlara karşı genel direncini artırabilir ve aynı zamanda kendinizi toksinlerden arındırmanıza da yardımcı olur.

Düşük kalorili yiyecekler arasında ikinci sırayı ise yeşil çay. Bu çayın alkaloidler sayesinde elde edilen iyileştirici bir etkiye sahip olduğu zaten tespit edilmiştir. Bu maddeler kafeinin yanı sıra tüm türevlerini içerir: nofilin, teobromin, hipoksantin, ksantin ve paraksantin. Ancak yeşil çayın daha yüksek miktarda kafein içerdiğini unutmayın. Çay hala içeriyor çok sayıda görünümünü engelleyebilecek antioksidanlar ve Daha fazla gelişme kanser hücrelerini, antioksidanlar korur kan damarları insan vücudundaki metabolik süreçler üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Düşük kalorili yiyecekler arasında üçüncü sırada yer almaktadır. bir ananas. Bu ürün var Tıbbi özellikler: Sindirim sistemini uyarmaya yardımcı olur, bağırsakları temizler, kanın viskozitesini azaltır, azaltabilir tansiyon, ateroskleroz oluşumunu engeller. Şuna da dikkat etmekte fayda var biftek. Bu üründe bulunan protein metabolizmayı harekete geçirebilir ve et, açlık hissini kolayca ortadan kaldırabilir. Eksiksiz bir temel demir ve protein kaynağı elde etmek için haşlanmış eti greyfurt veya marul yapraklarıyla birleştirmeniz gerekir. Haşlanmış etin yanı sıra ızgara et de yiyeceğiniz bir seçenek mümkündür. Kesinlikle kaçınmanız gereken tek şey etin bol miktarda yağda kızartılmasıdır.

Gibi şifalı bitkilere gelince dereotu, roka, maydanoz, kişniş, adaçayı ve kekik Böylece ekstra kalori de yakabilirler. Yukarıdaki bitkilerin tümü en iyi şekilde uygun şekilde pişirilmiş etle tüketilir. Bu bitkilerden sos da yapabilirsiniz. Bunu yapmak için yeşillikleri iyice doğramanız, az miktarda tuz, zeytinyağı ve limon suyu eklemeniz gerekir. Bu sos herhangi bir ete veya herhangi bir garnitüre tat vermek için kullanılabilir. Otlar kesinlikle herhangi bir şekilde düzenlenebilir.

Baharat düşük kalorili gıdalara da atıfta bulunabilir. Herhangi bir kontrendikasyonunuz yoksa yemeğinize sıcak baharatlar eklemeniz gerekir. Vücudunuzu sıcak hissettirir, kalbinizin daha hızlı çalışmasını sağlar ve metabolizmanızı hızlandırır. Bir şekilde en güney enlemlerinde yaşayan bu tür insanlara dikkat edin. Buna Thais, Maldivliler, Hintliler vb. dahildir. Bu insanların neredeyse tamamı oldukça ince ve zayıftır. Bu faktörün yaşadıkları bölgeyle değil, yemeklerinde düzenli olarak acı baharat tüketmeleriyle ilgisi var. Sıcak baharatlar ve çeşniler konusunda aşırıya kaçmayın çünkü bunları çok fazla ve sık sık tüketmek midenize zarar verebilir.

Bilindiği gibi, brokoli karnabahar çeşitlerinden biridir. Bu sebzenin kalorisi düşüktür ve 100 gramında yalnızca 30 kalori bulunur. Ayrıca lahana, sindirim sisteminin işleyişi üzerinde faydalı etkisi olan besin maddeleri ve vitaminler açısından zengindir. Bu sebzenin tüketilmesiyle vücut büyük miktarda alır. besinler ve vitaminler ve sindirim sistemine aşırı yüklenmezsiniz.

Genç kuşkonmaz sürgünleri onlardan pişirilerek de yenilebilir lezzetli çorbalar ve salatalar. Kuşkonmaz sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda insan vücudundaki sıvı tutulumunu ortadan kaldırmaya da yardımcı olabilir. Kuşkonmaz, bağışıklık sisteminizi daha da güçlendirecek bol miktarda vitamin içerir. Kuşkonmaz taze sebze salatası yapmak için mükemmeldir. Böyle bir öğle yemeğinden sonra kendinizi her zaman hafif hissedeceksiniz.

Kalorisi en düşük yiyecekler hangileridir?

• En düşük kalorili yiyecekler– bunlar sebzeler: salatalık, marul, lâhana turşusu, taze lahana, turp, patlıcan, kabak, yeşil soğan, domates, kuşkonmaz, havuç, kereviz, ıspanak, dolmalık biber, Kuzukulağı. En düşük kalorili besinler listesine şu meyveleri ve meyveleri ekleyebilirsiniz: ayva, kiraz eriği, karpuz, kiraz, böğürtlen, greyfurt, çilek, limon. Bu ürünlerin enerji değeri 100g başına 40 kcal'den azdır.
• 40-50 kcal içeren düşük kalorili yiyecekler şunları içerir: sebzeler: soğan, maydanoz, sarımsak, yaban turpu, pancar. Meyveler ve meyveler: portakal, yaban mersini, nar, armut, kavun, kivi, bektaşi üzümü, ahududu, şeftali, hurma, kiraz, yaban mersini, elma
• En düşük kalorili et ürünleri– böbrekler, kalp, yağsız dana eti ve tavuk, tavşan, yağsız dana eti, hindi.
• En düşük kalorili balık ve deniz ürünleri– kalamar, pisi balığı, sazan, havuz sazanı, koku, yengeç, karides, buz balığı, nehir levreği, morina balığı, mavi mezgit, turna levreği, hake, turna balığı, pollock.
• Düşük kalorili süt ürünlerineçok çeşitli az yağlı süt ürünleri içerir.
• En düşük kalorili tatlılar– marmelat, pastil, marshmallow.
• Düşük kalorili unlu Mamüller - çavdar ekmeği ve gevrek ekmek. Göre üretilen gofret ekmekleri modern teknoloji maya kullanılmadan diyete dahil edilebilecek düşük kalorili bir üründür.

Düşük kalorili besinler vücudumuz için hayati öneme sahiptir. Turunçgiller, üzümler, kirazlar ve havuçlar şunları içerir: yararlı malzeme kanser ve kardiyovasküler hastalıklar gibi çok sayıda hastalığın önlenmesi. Birçoğu diyetimizde bulunması gereken vitaminler ve mikro elementler açısından zengindir. Her gün için düşük kalorili tariflerden oluşan yetkin bir menü oluşturmak için yiyeceklerin kalori içeriğini bilmeniz gerekir. Özel bir masanız varsa veya ürün ambalajını inceleyerek bunu yapmak zor değildir. Ama lütfen dikkatli olun! Sonuçta ambalajın üzerinde ürünün düşük kalorili olduğu sıklıkla yazılıyor. Ancak düşük kalorili bir pasta alırsanız (evet, normal bir pastadan daha az kaloriye sahiptir), bu, şeker yerine tatlandırıcılar, yumurta yerine yumurta tozu, boyalar ve aromalar ve meyveler kullanılarak elde edilir. Normal bir pastadan bile daha az faydası vardır. Tarifler diyetinizi önemli ölçüde çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır Düşük kalorili salatalar Yemek yapmayı düşünüyorsanız Düşük kalorili yemek çok zamanınızı alacaksa, verilen tarifler hızlı bir şekilde lezzetli ve düşük kalorili yiyecekler hazırlamanıza yardımcı olacaktır.